ثور

الثور ( جمعها ثيران )، المعروف أيضًا باسم العجل أو الثور الصغير ( في الإنجليزية البريطانية والأسترالية والهندية )، ^{[ 1 ]} هو حيوان كبير من فصيلة الأبقار ، يُدرَّب ويُستخدم كحيوان جر . عادةً ما تكون الثيران من ذكور الماشية البالغة المخصية ، لأن الإخصاء يثبط هرمون التستوستيرون والعدوانية، مما يجعل الذكور وديعة وأكثر أمانًا في التعامل معها. قد تُستخدم الأبقار (الإناث غير المخصية) أو الثيران (الذكور غير المخصية) أيضًا في بعض المناطق. ^{[ 2 ] [ 3 ]}

تُستخدم الثيران في حرث الأرض، والنقل (جر العربات، وسحب العربات، وحتى الركوب)، ودراس الحبوب بالدوس، وتشغيل الآلات التي تطحن الحبوب أو توفر الري، من بين أغراض أخرى. كما يمكن استخدام الثيران في جرّ جذوع الأشجار في الغابات، لا سيما في عمليات قطع الأشجار الانتقائية منخفضة التأثير.

عادةً ما تُربط الثيران في أزواج. قد تتطلب الأعمال الخفيفة، مثل نقل الأغراض المنزلية على الطرق المعبدة، زوجًا واحدًا فقط، بينما في الأعمال الشاقة، تُضاف أزواج أخرى حسب الحاجة. وقد يتجاوز عدد أزواج الثيران المستخدمة لنقل الأحمال الثقيلة على الأراضي الوعرة تسعة أو عشرة أزواج.

يُعتقد أن الثيران قد تم تسخيرها واستخدامها لأول مرة في العمل حوالي عام 4000 قبل الميلاد. ^{[ 4 ]}

كلمة "ox" مشتقة من الجذر الهندو-أوروبي البدائي المُعاد بناؤه *uks-en- ، والذي يُترجم إلى " حيوان ذكر " . وقد أُعيد بناء هذا المصطلح باستخدام كلمات مُشابهة من عدة فروع مُنفصلة من اللغات الهندو-أوروبية : الويلزية ych بمعنى " ثور " ، والأيرلندية الوسطى oss بمعنى " أيل " ، والأفستية uxshan- بمعنى " ثور " أو " ثور " ، والسنسكريتية uksa ، والتي يُستنتج أنها تُشير إلى الماشية. الويلزية والأيرلندية الوسطى لغتان سلتيتان ، بينما الأفستية والسنسكريتية لغتان هندو-إيرانيتان . يُعد الاستخدام الواسع لهذا الجذر في جميع أنحاء أوراسيا دليلاً على وجود أصل هندو-أوروبي بدائي مُشترك. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

ربما يكون البادئة *uks-en- مشتقة من الجذر المُعاد بناؤه *uks- والذي تُرجم إلى " رش " . وقد تكون مرتبطة أيضًا بـ ugw- ، التي تعني " رطب " أو " مبلل " . لذلك، يمكن ترجمة *uks-en- إلى " مرش " . وهناك تفسير آخر يأخذ الجذر en- ، الذي يعني " على " ، في الاعتبار، فيُترجم المصطلح إلى " رش على " . ^{[ 5 ] [ 7 ]}

الكلمة الجرمانية البدائية المُعاد بناؤها *ukhson ، والتي تعني " ثور " ، مشتقة من الجذر الهندو-أوروبي البدائي *uks-en- . أدت هذه الكلمة إلى ظهور مصطلحات تعني " ثور " في اللغات الجرمانية الشرقية والغربية والشمالية : النوردية القديمة oxi ، والفريزية القديمة oxa ، والهولندية الوسطى osse ، والألمانية العليا القديمة ohso ، والألمانية ochse ، والقوطية auhsa . ثم تطور المصطلح إلى الإنجليزية القديمة oxa ، ولاحقًا إلى الإنجليزية الوسطى oxe . أما شكلها الحالي، ox ، فقد أصبح يعني " حيوانًا ثدييًا بقريًا أليفًا "، أو بشكل عام، " حيوانًا ثدييًا بقريًا " . ^{[ 8 ]} تُعرّف بعض التعريفات الثور بأنه "ثور مخصي". ^{[ 9 ] [ 5 ]}

في تقاليد نيو إنجلاند ، تُعرف الماشية الصغيرة المخصية المختارة للجر باسم "ثيران العمل" ، ويتم تدريبها منذ صغرها. يقوم سائقها بصنع أو شراء ما يصل إلى اثني عشر نيرًا بأحجام مختلفة لكل حيوان مع نموه. تُعتبر الثيران عادةً مدربة تدريبًا كاملاً في سن الرابعة، وعندها فقط تُعرف باسم "الثيران". ^{[ 10 ]}

كانت أزواج الثيران تُربط دائمًا بنفس الطريقة، وغالبًا ما كانت تُطلق عليها أسماء مزدوجة. في جنوب إنجلترا، كان من التقاليد تسمية الثور الأقرب (الأيسر) من الزوج باسم من مقطع واحد، والثور الأبعد (الأيمن) باسم أطول (على سبيل المثال: لارك و لينيت، تركي ونمر). ^{[ 11 ]}

يفضل مدربو الثيران الحيوانات الأكبر حجماً لقدرتها على إنجاز المزيد من العمل. ولذلك، عادةً ما تكون الثيران من سلالات كبيرة، وغالباً ما تكون ذكوراً لأنها أكبر حجماً بشكل عام. يمكن أيضاً تدريب الإناث على الرعي، ولكن بالإضافة إلى صغر حجمها، غالباً ما تكون أكثر قيمة لإنتاج العجول والحليب. كما تُستخدم الثيران (الذكور غير المخصية) في أجزاء كثيرة من العالم، وخاصة في آسيا وأفريقيا. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

تحتاج الثيران العاملة عادةً إلى حدوات، ^{[ 14 ]} مع أن بعض الثيران العاملة في إنجلترا لم تكن تُحدى. ^{[ 15 ]} ولأن حوافرها مشقوقة، يلزم حدوتان لكل حافر، على عكس حدوة واحدة للخيول. عادةً ما تكون حدوات الثيران على شكل هلال أو موزة، مع أو بدون دعامات ، وتُركب على الحوافر في أزواج متناظرة. على عكس الخيول، لا تستطيع الثيران بسهولة الحفاظ على توازنها على ثلاث قوائم بينما يقوم البيطري بتحنيط القائمة الرابعة. ^{[ 14 ] [ 16 ]}

في إنجلترا، كان يتم تقليم حوافر الثور برميه أرضًا وربط حوافره الأربعة بحامل خشبي ثلاثي القوائم ثقيل حتى اكتمال عملية التقليم. ^{[ 14 ]} استُخدمت تقنية مماثلة في صربيا ^{[ 17 ]} ، وبشكل أبسط في الهند ^{[ 18 ]} ، حيث لا تزال تُمارس حتى اليوم. ^{[ 19 ]}

في إيطاليا، حيث قد تكون الثيران ضخمة جدًا، تتم عملية حذوها باستخدام هيكل ضخم من العوارض الخشبية، حيث يمكن رفع الحيوان جزئيًا أو كليًا عن الأرض بواسطة حبال تمر أسفل جسمه؛ ثم تُربط حوافره بعوارض جانبية أو تُثبت بحبل أثناء تركيب الحذوات. ^{[ 20 ] [ 21 ]}

كانت هذه الأدوات تُصنع من الخشب في الماضي، ولكنها قد تُصنع اليوم من المعدن. وتوجد أدوات مماثلة في فرنسا والنمسا وألمانيا وإسبانيا وكندا والولايات المتحدة، حيث تُسمى إما أحزمة ربط الثيران أو مكابس الثيران أو حظائر حذو الخيول. ^{[ 16 ] [ 22 ]}

وقد تم اعتماد هذا النظام أحيانًا في إنجلترا أيضًا، حيث كانت تُسمى الأداة " كراش" أو "تريفيس"؛ وقد سُجل مثال واحد في وادي بيوسي . ^{[ 15 ]} إن تنعيل ثور مرفوع جزئيًا في حمالة هو موضوع لوحة جون سينجر سارجنت " تنعيل الثور " ، ^{[ 23 ]} بينما تُظهر لوحة "حداد يُنعّم ثورًا" لكاريل دوجاردان ثورًا يتم تنعيله وهو واقف، مربوطًا إلى عمود من قرونه ومتوازنًا بدعم حافره المرفوع.

• 
  حذاء ثور واحد للقدم اليسرى من النوع المستخدم لثيران تشيانينا الكبيرة في توسكانا
• 
  كارل دوجاردان، 1622-1678: حداد يُحذو ثورًا
• 
  حمالة حذو الثيران في متحف دورف في مونشوف ، النمسا؛ زوج من حذوات الثيران معلق على العمود الأيسر القريب.

تستطيع الثيران جر أحمال أثقل، والجر لفترة أطول من الخيول، وذلك تبعاً للظروف الجوية. ^{[ 24 ]}

من ناحية أخرى، تُعدّ الثيران أبطأ من الخيول، وهذا له مزايا وعيوب. فأسلوب جرّها أكثر ثباتًا، لكنها لا تستطيع قطع مسافات طويلة في فترة زمنية محددة. أما في المجال الزراعي، فالثيران أنسب للمهام الشاقة كتقليب التربة أو حرث الأرض في التربة الرطبة أو الثقيلة أو الطينية.

عند نقل البضائع، تستطيع الثيران تحريك الأحمال الثقيلة ببطء وثبات. لكنها ليست بنفس كفاءة الخيول عندما يكون من الضروري جر محراث أو حمولة بسرعة نسبية.

على مرّ العصور، استطاعت الثيران جرّ أحمال أثقل بفضل استخدام النير ، المصمم خصيصًا ليتناسب مع بنية رقبة وكتف الماشية. قبل اختراع طوق الحصان ، الذي مكّن الحصان من استخدام قوة دفع مؤخرته في جرّ الأحمال، لم تكن الخيول قادرة على الجرّ بكامل قوتها لأن النير لم يكن متوافقًا مع بنيتها التشريحية. ^{[ 25 ]} إذ يضغط النير على صدرها، مما يعيق تنفسها.

فيما يلي أنواع الثيران:

• براهمي أمريكي
• شركة American Milking Devon
• ماشية أيرشاير
• ماشية براون سويس
• تشيانينا
• حزام هولندي
• سلالة لونغهورن الإنجليزية
• ماشية هاريانا
• هولشتاين فريزيان
• ماشية شمال ديفون
• ماشية أونغول
• شورتهورن
• الجاموس المائي
• زيبو

• ثور بري
• الثور (الأبراج)
• الثور في الأساطير الصينية
• ذيل الثور
• بوف جرا

• الوسائط المتعلقة بالثيران على ويكيميديا ​​كومنز