الموسم الثالث عشر من برنامج "ذا غريت بريتش بيك أوف"

في التحدي الأول، طُلب من الخبازين خبز اثنتي عشرة كعكة صغيرة متطابقة في غضون ساعتين. أما التحدي التقني، الذي وضعه بول، فكان عبارة عن كعكة مخملية حمراء من ست طبقات في غضون ساعتين، بحيث تكون كل طبقة محشوة بكريمة الجبن ومزينة بفتات أحمر. واختيرت كعكة ثلاثية الأبعاد تُجسد منزلًا كان يسكنه الخبازون سابقًا لتكون القطعة الأبرز في العرض؛ مُنح الخبازون أربع ساعات، وتوقع الحكام أن تكون الكعكة غنية بالتفاصيل.

كان الطبق المميز عبارة عن ثمانية عشر قطعة ماكرون مزخرفة بلمسة مميزة - إذ كان يجب أن تبدو وكأنها شيء آخر. مُنح المتسابقون ساعتين لإنجاز هذا التحدي. أما التحدي التقني، الذي وضعته برو، فقد مُنح الخبازون ساعة وخمس وأربعين دقيقة لخبز اثنتي عشرة قطعة بسكويت غاريبالدي مغطاة بالشوكولاتة. وكان التحدي الأبرز هو صنع قناع بسكويت ثلاثي الأبعاد، يُنجز في أربع ساعات.

كُلِّف الخبازون بمهمة إعداد بيتزتين بحجم مناسب للمشاركة خلال ساعتين في التحدي الرئيسي. أما التحدي التقني، الذي وضعه بول، فكان خبز اثنتي عشرة قطعة من خبز الزبيب ، على أن يتم إنجازها في ساعتين وخمس وأربعين دقيقة. وأخيرًا، في عرضهم المذهل الذي استغرق أربع ساعات ونصف ، طُلب من الخبازين ابتكار نسختهم الخاصة من كعكة الاحتفالات السويدية، سمورغاستارتا ، وتزيينها بزخارف رائعة.

^1 لم يشارك كل من عبدول وريبس في المنافسة بسبب مرضهما. ونتيجة لذلك، لم يتم استبعاد أي متسابق هذا الأسبوع، لكن الأسبوع التالي سيشهد استبعاد متسابقين.

في التحدي الرئيسي، طُلب من الخبازين إعداد اثنتي عشرة قطعة من معجنات " بان دولسي " (الخبز الحلو) في ساعتين ونصف . أما التحدي التقني الذي وضعه بول، فكان يتطلب منهم إعداد ثمانية تاكو ذرة مكسيكية مصنوعة يدويًا مع حشواتها، في ساعتين . وفي التحدي الأبرز ، مُنحوا أربع ساعات لإعداد نسختهم الخاصة من كعكة "تريس ليتشيس " (كعكة الحليب الثلاثي، وهي كعكة إسفنجية تُنقع في ثلاثة أنواع من الحليب) بأربع طبقات .

في التحدي المميز، مُنح الخبازون ساعتين لإعداد ثمانية أنواع من البودينغ المطهو ​​على البخار، مع طبق جانبي من اختيارهم. أما التحدي التقني الذي وضعته برو، فقد منحهم ساعتين لخبز فطيرة الليمون الكلاسيكية المفضلة لديها . وتطلب التحدي الأبرز من الخبازين إعداد حلوى موس مكونة من ثلاثة عناصر مع مفاجأة في الداخل، بالإضافة إلى ثلاثة عناصر حلوى أخرى، وذلك في غضون أربع ساعات ونصف.

في أول أسبوع هالوين على الإطلاق في البرنامج، كانت الحلوى المميزة عبارة عن كعكة تفاح مزينة ، وكان من المقرر إعدادها في غضون ساعتين. أما التحدي التقني الذي وضعه بول، فقد منحهم ساعتين لإعداد ثماني قطع من حلوى " سمورز" الخفيفة المصنوعة من المارشميلو المحمص والشوكولاتة . وفي التحدي الأبرز الذي استغرق أربع ساعات، طُلب منهم صنع فانوس معلق على شكل بينياتا هالوين، مملوء بالحلويات.

في التحدي الرئيسي، مُنح الخبازون تسعين دقيقة لإعداد ثماني قطع من آيس كريم "الجزر العائمة" . أما التحدي التقني، فقد منحهم ساعتين وخمس وأربعين دقيقة لإعداد ستة مخاريط من الآيس كريم محشوة بالفستق والبرالين. ونظرًا لضيق الوقت، كان لا بد من أن يبدأ الخبازون عملهم في أوقات متداخلة (بالترتيب: ساندرو، يانوش، سيابيرا، ماكسي، كيفن، عبدول)، وأن يتذوق الحكام كل مخروط آيس كريم فور انتهائهم من إعداده. أما التحدي الأبرز، فكان يتطلب منهم خبز كعكة متعددة الطبقات تحتوي على كاسترد متماسك، في غضون أربع ساعات.

أعدّ الخبازون اثنتي عشرة فطيرة فول أو فان بحشوة حلوة (وليست مالحة كما هو شائع) في التحدي المميز الذي استمر ساعتين. أما التحدي التقني الذي وضعته برو، فكان يتطلب منهم إعداد ثماني لفائف ربيعية مقلية مقرمشة مع صلصة غمس، في غضون ساعة وعشرين دقيقة. وللعرض الأبرز، طُلب منهم ابتكار مشهد فطائر ثلاثي الأبعاد مذهل مستوحى من قصة أو أغنية أطفال مفضلة، ويتكون من ثماني فطائر على الأقل، وذلك في غضون أربع ساعات.

في التحدي المميز لأسبوع الحلويات ، طُلب من الخبازين المتأهلين لنصف النهائي إعداد ست قطع من حلوى "ميني شارلوت" في ساعتين ونصف . أما التحدي التقني الذي واجهته برو، فكان يتطلب خبز أربع فطائر عمودية من عجينة الفطائر الهشة المُجمّعة بدقة متناهية في ساعتين. وكان التحدي الأبرز هو إعداد نسختهم الخاصة من حلوى "كروكان" السويدية، وهي عبارة عن عجينة بسكويت اللوز متعددة الطبقات، في أربع ساعات .

تطلّب التحدي الرئيسي من المتأهلين للتصفيات النهائية إعداد نزهة مثالية، باستخدام مكونات بريطانية موسمية لصنع ست كعكات صغيرة، وست فطائر نباتية فردية، وست شطائر صغيرة (بعد صنع رغيف خبز أبيض كلاسيكي)، في غضون ثلاث ساعات. أما التحدي التقني، فقد خصص ساعتين لصنع حلوى بومب صيفية. وللغلاف الخارجي للبومب، مُنح الخبازون رغيف الخبز الأبيض المتبقي الذي خبزوه في التحدي الرئيسي. أما بالنسبة للتحدي النهائي الذي استغرق أربع ساعات ونصف ، فقد كان عليهم صنع مجسم كبير صالح للأكل يحمل عنوان "كوكبنا الجميل" ، ويتكون من قاعدة كعكة كبيرة، مع إظهار ثلاث مهارات إضافية في الخبز.

وقد ضم برنامج The Great Christmas Bake Off خمسة من أساطير القناة الرابعة احتفالاً بالذكرى الأربعين لتأسيس القناة: ميكيتا أوليفر ، وتيري كريستيان ، وتوني روبنسون ، وغابي روزلين ، وكلير سويني .

كان التحدي الرئيسي هو إعداد ثماني كعكات فردية على شكل كرات زينة، مع حشوة أو طبقة تزيين، في غضون ساعتين. أما التحدي التقني، الذي وضعه بول، فكان عبارة عن صنع كعكة "تمزيق ومشاركة" محشوة بجبنة كامامبير، على شكل شجرة عيد الميلاد، باستخدام عجينة الباف باستري الخشنة، في غضون ساعة وخمس وأربعين دقيقة. أما التحدي الأبرز، فكان عبارة عن صنع إكليل صالح للأكل، مصنوع من عجينة الشو و/أو المرينغ، مع حشوة احتفالية، في غضون ثلاث ساعات.

ضم برنامج The Great New Year Bake Off كلاً من أنتوني أموردو ومانون لاغريف ( الموسم 9 )، ولوتي بيدلو ( الموسم 11 ) وشيغز بارمار ( الموسم 12 ).

تطلّب التحدي الرئيسي من الخبازين إعداد حلوى ويلينغتون مالحة في غضون ساعتين ونصف. أما التحدي التقني، الذي وضعته برو، فكان عبارة عن حلوى ألاسكا مخبوزة نباتية في غضون ساعتين وخمس وأربعين دقيقة. وكان التحدي الأبرز هو إعداد حلوى بوش أونتريميه في غضون أربع ساعات.