حرارة معلبة

تأسست فرقة "كانيد هيت" ضمن مجتمع هواة جمع أسطوانات البلوز. ^{[ 2 ]} كان بوب هايت يتاجر بأسطوانات البلوز منذ مراهقته المبكرة، وكان منزله في توبانغا كانيون ملتقىً لعشاق الموسيقى. في عام 1965، قرر بعض محبي البلوز هناك تشكيل فرقة موسيقية وبدأوا التدريبات. ضم التشكيل الأولي هايت كمغني، وآلان ويلسون على غيتار بوتلنك ، ومايك بيرلوين على الغيتار الرئيسي، وستو بروتمن على غيتار البيس، وكيث سوير على الطبول. انسحب بيرلوين وسوير بعد أيام قليلة، فحلّ عازف الغيتار كيني إدواردز (صديق ويلسون) محل بيرلوين، ووافق رون هولمز على العزف على الطبول مؤقتًا حتى يتم العثور على عازف طبول دائم.

طلب هنري فيستين ، وهو صديق آخر لهيت (والذي طُرد من فرقة "ذا ماذرز أوف إنفنشن " بسبب تدخينه الماريجوانا )، ^{[ 3 ]} الانضمام إلى الفرقة، وقُبل طلبه، بينما بقي إدواردز مؤقتًا. سرعان ما غادر إدواردز (ليؤسس لاحقًا فرقة " ستون بونيز" مع بوبي كيميل وليندا رونستادت )، وفي الوقت نفسه انضم فرانك كوك ليحل محل هولمز كعازف طبول دائم. كان كوك يمتلك خبرة مهنية واسعة، إذ سبق له العزف مع نجوم موسيقى الجاز مثل عازف الباس تشارلي هادن ، وعازف البوق تشيت بيكر ، وعازف البيانو إلمو هوب ، كما تعاون مع فنانين من موسيقى السول/البوب ​​السوداء مثل شيرلي إليس ودوبي غراي .

في عام ١٩٦٦، سجّل كلٌّ من هايت، وويلسون، وكوك، وفيستين، وبروتمان موادًا لألبومهم الأول، من إنتاج جوني أوتيس . إلا أن التسجيلات لم تُصدر حتى عام ١٩٧٠، حين ظهرت تحت اسم " Vintage Heat" من إنتاج شركة "Janus Records ". أشرف أوتيس على جلسة التسجيل التي أسفرت عن اثنتي عشرة أغنية، من بينها نسختان من أغنية " Rollin' and Tumblin' " (مع هارمونيكا وبدونها)، وأغنية " Spoonful " لويلي ديكسون ، وأغنية "Louise" لجون لي هوكر، وذلك في استوديو التسجيل الخاص به في لوس أنجلوس. خلال فترة توقف صيفية في عام ١٩٦٦، غادر ستيوارت بروتمان فرقة "Canned Heat" فعليًا بعد أن وقّع عقدًا طويل الأمد في فريسنو مع فرقة رقص شرقي أرمنية. تواصلت فرقة "Canned Heat" مع بروتمان، مُروّجةً له لعقد تسجيل كان من المفترض توقيعه في اليوم التالي، لكن بروتمان لم يتمكن من التوقيع في ذلك الوقت القصير. انضم بروتمن لاحقًا إلى فرقة موسيقى العالم " كاليديوسكوب" مع ديفيد ليندلي ، ليحل محل كريس دارو . ثم حلّ مارك أنديس محل بروتمن في فرقة "كانيد هيت" ، لكنه لم يستمر سوى شهرين قبل أن يعود إلى زملائه السابقين في فرقة "ريد روسترز"، الذين اتخذوا اسمًا جديدًا هو "سبريتس ريبيليوس"، والذي اختُصر لاحقًا إلى " سبيريت" .

بعد انضمامهم إلى المديرين سكيب تايلور وجون هارتمان، وجدت فرقة كانيد هيت أخيرًا عازف غيتار باس دائمًا في لاري تايلور ، الذي انضم في مارس 1967. كان تايلور عضوًا سابقًا في فرقة مون دوغز وشقيق عازف الطبول في فرقة ذا فينشرز، ميل تايلور ، وكان لديه بالفعل خبرة في مرافقة جيري لي لويس وتشاك بيري في الحفلات الموسيقية، وجلسات التسجيل في الاستوديو لفرقة ذا مونكيز . ^{[ 4 ]}

بدأت هذه التشكيلة (هايت، ويلسون، فيستين، تايلور، كوك) التسجيل في أبريل 1967 لصالح شركة ليبرتي ريكوردز مع كالفن كارتر ، الذي كان رئيس قسم اكتشاف المواهب في شركة في-جاي ريكوردز ، والذي سبق له تسجيل أعمال لموسيقيي البلوز مثل جيمي ريد وجون لي هوكر . ^{[ 5 ]} سجلوا أغنية "Rollin' and Tumblin' " مع أغنية "Bullfrog Blues" على الوجه الآخر، لتصبح هذه الأغنية أول أغنية منفردة لفرقة كانيد هيت. صدر الألبوم الرسمي الأول، الذي يحمل اسم الفرقة نفسه ، بعد ثلاثة أشهر في يوليو 1967. جميع الأغاني كانت إعادة توزيع لأغانٍ قديمة من موسيقى البلوز. ذكرت صحيفة لوس أنجلوس فري برس : "هذه الفرقة موهوبة! سيحققون نجاحًا كبيرًا، سواء في حفلاتهم المباشرة أو في تسجيلاتهم". حققت فرقة كانيد هيت نجاحًا تجاريًا معقولًا، حيث وصلت إلى المركز 76 على قائمة بيلبورد.

كان أول ظهور كبير لفرقة كانيد هيت على المسرح في مهرجان فانتازي فير وماجيك ماونتن الموسيقي في 10 يونيو 1967. كما عزفوا في مهرجان مونتيري بوب في عطلة نهاية الأسبوع التالية في 17 يونيو 1967. ونُشرت صورة للفرقة التُقطت في حفل مونتيري على غلاف مجلة داون بيت، حيث أشادت مقالة بأدائهم.

من الناحية الفنية، يُعدّ فيستين وويلسون على الأرجح أفضل ثنائي عازف غيتار في العالم، وقد أصبح ويلسون بلا شك أفضل عازف هارمونيكا بلوز أبيض لدينا. وقد قدّموا، برفقة المغني المتميز بوب هايت، موسيقى الريف وبلوز شيكاغو في خمسينيات القرن الماضي ببراعة وعفوية فائقة، لدرجة أن مسألة انتماء هذه الموسيقى العرقي تصبح غير ذات صلة تمامًا. ^{[ 6 ]}

وقد التقط الفيلم الوثائقي الذي أخرجه دي إيه بينيباكر أداءهم لأغنية " Rollin' and Tumblin' " ، كما وجدت أغنيتان أخريان من المجموعة، وهما "Bullfrog Blues" و" Dust My Broom "، مكانًا لهما لاحقًا في مجموعة أقراص مدمجة في عام 1992.

بدأت فرقة "كانيد هيت" تكتسب شهرة سيئة أيضاً بوصفها "أولاد الروك المشاغبين" بعد سجنها في دنفر، كولورادو، إثر تقديم أحد المخبرين للشرطة أدلة كافية لاعتقالهم بتهمة حيازة المخدرات (وهي حادثة استذكروها في أغنيتهم ​​"ماي كرايم"). اضطر مدير الفرقة، سكيب تايلور، إلى دفع الكفالة البالغة 10,000 دولار أمريكي عن طريق بيع حقوق نشر أغاني "كانيد هيت" لرئيس شركة "ليبرتي ريكوردز"، آل بينيت. ^{[ 7 ]}

بعد حادثة دنفر، استُبدل فرانك كوك بأدولفو دي لا بارا ، الذي كان يعزف الطبول في فرقة بلوزبيري جام (الفرقة التي تطورت لاحقًا إلى باسيفيك غاز آند إلكتريك ). وبصفته عضوًا رسميًا في فرقة كانيد هيت، قدّم دي لا بارا أولى حفلاته في الأول من ديسمبر عام ١٩٦٧، حيث شارك في تقديم العرض الرئيسي مع فرقة ذا دورز في قاعة لونغ بيتش. ^{[ ٨ ]} بدأ بذلك ما يُشير إليه دي لا بارا بالتشكيلة الكلاسيكية، وربما الأشهر، لفرقة كانيد هيت، والتي سجّلت بعضًا من أشهر أغاني الفرقة وأكثرها تقديرًا. خلال هذه الفترة "الكلاسيكية"، أدخل سكيب تايلور وجون هارتمان استخدام ألقاب لأعضاء الفرقة.

• بوب "الدب" هايت
• آلان "البومة العمياء" ويلسون
• هنري "عباد الشمس" فيستين (ولاحقاً هارفي "الأفعى" ماندل)
• لاري "الخلد" تايلور
• أدولفو "فيتو" دي لا بارا

تضمن ألبومهم الثاني، Boogie with Canned Heat ، أغنية " On the Road Again "، وهي نسخة مُحدثة من مقطوعة موسيقية من خمسينيات القرن الماضي من تأليف فلويد جونز . حققت أغنية "On the Road Again" نجاحًا عالميًا واسعًا، وأصبحت الأغنية التي حققت للفرقة شهرةً كبيرة. ^{[ 9 ]} كما تضمن الألبوم نسخة مدتها اثنتا عشرة دقيقة من أغنية "Fried Hockey Boogie" (التي تُنسب إلى لاري تايلور، ولكنها مُستوحاة من لحن أغنية " Boogie Chillen " لجون لي هوكر )، مما أتاح لكل عضو فرصة إبراز مهاراته على آلته الموسيقية، وترسخ مكانتهم لدى جمهور قاعات الرقص الهيبية في جميع أنحاء أمريكا كـ"ملوك البوغي". أما أغنية "Amphetamine Annie" لهيت (وهي أغنية تُحذر من مخاطر تعاطي المخدرات، مستوحاة من تعاطي أحد معارفهم للمخدرات، وتُذكرنا بأغنية " The Hunter " لألبرت كينغ)، فقد أصبحت واحدة من أكثر أغانيهم شهرةً، وواحدة من أوائل الأغاني "المناهضة للمخدرات" في ذلك العقد. على الرغم من عدم ظهوره على غلاف الألبوم، إلا أن هذا كان أول ألبوم لفرقة كانيد هيت يضم عازف الطبول دي لا بارا.

مع هذا النجاح، استأجر تايلور وهارتمان وشريكهما الجديد غاري إيسرت ناديًا في هوليوود أطلقوا عليه اسم "كاليديوسكوب"، حيث أصبحت فرقة "كانيد هيت" الفرقة المقيمة فيه؛ كما قدمت فرق "جيفرسون إيربلاين" و "غريتفول ديد" و "بافالو سبرينغفيلد" و "سلاي أند ذا فاميلي ستون" عروضًا فيه أيضًا. ^{[ 10 ]} وفي عام 1968 أيضًا، وبعد عزفهم أمام 80 ألف شخص في مهرجان نيوبورت بوب السنوي الأول في سبتمبر، انطلقت فرقة "كانيد هيت" في جولتها الأوروبية الأولى. وشملت الجولة شهرًا من الحفلات الموسيقية واللقاءات الإعلامية، بما في ذلك ظهورهم التلفزيوني في البرنامج البريطاني " توب أوف ذا بوبس" . كما ظهروا في البرنامج الألماني " بيت كلوب "، حيث قاموا بأداء أغنية "أون ذا رود أغين" بتقنية مزامنة الشفاه.

في أكتوبر، أصدرت الفرقة ألبومها الثالث، " Living the Blues " ، والذي تضمن أغنية " Going Up the Country "، أشهر أغانيها. كانت إعادة ويلسون لأغنية "Bull-Doze Blues" لهنري توماس نسخة طبق الأصل تقريبًا، بما في ذلك عزف توماس المنفرد على "الريش" (مزمار الراعي) الذي قام جيم هورن بتكراره على الفلوت. أعاد ويلسون كتابة الكلمات برسالة بسيطة تعكس روح العودة إلى الطبيعة في أواخر الستينيات. حققت الأغنية نجاحًا كبيرًا في العديد من دول العالم (حيث احتلت المرتبة 11 على قائمة بيلبورد هوت 100 )، واستُخدمت كأغنية غير رسمية لمهرجان وودستوك في الفيلم الوثائقي لمايكل وادلي عام 1970. تضمن الألبوم أيضًا مقطوعة تجريبية مدتها 19 دقيقة بعنوان "Parthenogenesis"، وهي عبارة عن مزيج صوتي من تسعة أجزاء من موسيقى البلوز، والراغا، وأصوات آلة الهارب الفكية، وتشويه صوت الجيتار، ومؤثرات إلكترونية أخرى. تم إنجاز كل ذلك تحت إشراف المدير والمنتج، سكيب تايلور. أما أغنية "Refried Boogie" فهي أطول، إذ تتجاوز مدتها 40 دقيقة، وقد تم تسجيلها مباشرة في قاعة كاليدوسكوب.

تم تسجيل ألبوم مباشر في قاعة "كاليديوسكوب" في نفس الفترة تقريبًا، والذي صدر لاحقًا عام 1971 بعنوان مضلل، " لايف آت توبانغا كورال" (ثم أعيدت تسميته إلى "لايف آت ذا كاليديوسكوب ")، من قِبل شركة "واند ريكوردز" لأن شركة "ليبرتي ريكوردز" لم تكن ترغب في إصدار ألبوم مباشر في ذلك الوقت، ولم يرغب مدير أعمالهم، سكيب تايلور، في التعرض لدعوى قضائية. ^{[ 11 ]} اختتمت الفرقة عام 1968 بحفل رأس السنة في قاعة "شراين أوديتوريوم" في لوس أنجلوس، حيث صعد بوب هايت إلى المسرح راكبًا فيلًا أرجوانيًا متوهجًا. ^{[ 12 ]}

في يوليو 1969، قبيل مهرجان وودستوك، صدر ألبومهم الرابع " هاليلويا ". وقد تضمنت مراجعة مجلة "ميلودي ميكر " ما يلي: "على الرغم من أنه أقل طموحًا من بعض أعمالهم، إلا أنه ألبوم بلوز ممتاز، ولا يزالون الأكثر إقناعًا بين فرق البلوز الكهربائي البيضاء". احتوى الألبوم بشكل رئيسي على مقطوعات أصلية بكلمات مرتبطة بالفرقة، مثل أغنية "تايم واز" لـ ويلسون، وبعض الأغاني المعاد توزيعها مثل "سيك إم بيغز" ( أغنية "سيك إم دوغز" لبوكا وايت ) وأغنية "كانيد هيت" الأصلية لتومي جونسون .

بعد أيام من إصدار الألبوم، غادر فيستين الفرقة إثر مشادة كلامية حادة على خشبة مسرح فيلمور ويست بينه وبين لاري تايلور. وفي الليلة التالية، وبعد أن عزف مايك بلومفيلد وهارفي ماندل مع فرقة كانيد هيت، عُرض على كليهما مكان فيستين في تشكيلة الفرقة، فقبل ماندل العرض. ^{[ 13 ]} أحيت التشكيلة الجديدة حفلتين في فيلمور قبل أن تشارك في مهرجان وودستوك في منتصف أغسطس.

وصلت فرقة كانيد هيت إلى وودستوك بواسطة مروحية، وقدمت عرضها في اليوم الثاني من المهرجان عند غروب الشمس. تضمن العرض أغنية "Going Up the Country" التي أصبحت الأغنية الرئيسية في الفيلم الوثائقي ، على الرغم من عدم عرض أداء الفرقة. أُدرجت الأغنية في ألبوم وودستوك الأول (الثلاثي) ؛ بينما احتوى الألبوم الثاني، وودستوك 2 ، على أغنية "Woodstock Boogie". أضافت مجموعة الذكرى السنوية الخامسة والعشرين الموسعة أغنية "Leaving This Town" إلى مجموعة عروض الفرقة في وودستوك، وأُدرجت أغنية "A Change Is Gonna Come" في النسخة الكاملة للمخرج من الفيلم الوثائقي؛ ولم يتبق سوى أغنية "Let's Work Together" ليتم إصدارها.

قبل جولتهم الأوروبية في أوائل عام 1970، سجلت الفرقة ألبوم "Future Blues "، الذي ضم خمس مقطوعات أصلية وثلاث أغنيات معاد غناؤها. واختيرت أغنية " Let's Work Together "، وهي أغنية لويلبرت هاريسون ، لتكون الأغنية المنفردة التي ستصدر في أوروبا بالتزامن مع الجولة. وبإصرار من الفرقة، تأخر إصدار الألبوم في الولايات المتحدة لإتاحة الفرصة لنسخة المؤلف للانتشار في السوق أولاً. ^{[ 14 ]} حققت فرقة "Canned Heat" نجاحًا كبيرًا بأغنية "Let's Work Together"، وكانت الأغنية الوحيدة للفرقة التي وصلت إلى قائمة أفضل أربعين أغنية والتي شارك فيها بوب "ذا بير" هايت بالغناء. وتميز الألبوم بعزف دكتور جون على البيانو، بالإضافة إلى أسلوب موسيقى "Jumb Blues" غير المألوف . وأثار غلاف الألبوم، الذي يصور هبوط القمر / إيو جيما والعلم الأمريكي المقلوب، بعض الجدل. كانت فكرة العلم المقلوب من ابتكار ويلسون، وجاءت كرد فعل على حبه للطبيعة، وتنامي الوعي البيئي، وقلقه من أن البشرية ستلوث القمر قريبًا كما تلوث الأرض (كما يتضح في أغنيته "Poor Moon"). ^{[ 15 ]}

استُخدمت مواد من جولتهم الأوروبية عام 1970 كأساس لألبوم " Canned Heat '70 Concert Live in Europe" ، الذي أُعيدت تسميته لاحقًا إلى "Live in Europe" . كان ألبومًا حيًا جمع مقطوعات من حفلات مختلفة خلال الجولة، ولكن تم تجميعها بطريقة تُشعر المستمع وكأنه يستمع إلى حفل موسيقي واحد متواصل. على الرغم من أن الألبوم حظي ببعض الإشادة النقدية وحقق نجاحًا في المملكة المتحدة (حيث وصل إلى المركز الخامس عشر)، إلا أنه لم يحقق سوى نجاح تجاري محدود في الولايات المتحدة. بعد عودتهم من أوروبا في مايو 1970، غادر لاري تايلور المُنهك الفرقة لينضم إلى جون مايال (الذي انتقل إلى لوريل كانيون، كاليفورنيا)، وتبعه ماندل.

بعد رحيل تايلور وماندل، عاد فيستين للعزف على الغيتار، برفقة عازف الباس أنطونيو دي لا باريدا الذي عزف مع دي لا بارا لخمس سنوات في مكسيكو سيتي، وكان سابقًا عضوًا في فرقتي جيروم وسام آند ذا غودتايمرز. دخلت هذه التشكيلة الاستوديو لتسجيل الأغاني مع جون لي هوكر، والتي ستُنتج الألبوم المزدوج " هوكر آند هيت" . التقى أعضاء الفرقة وهوكر لأول مرة في مطار بورتلاند الدولي، واكتشفوا إعجابهم المتبادل بأعمال بعضهم البعض. أصبح هوكر وفرقة كانيد هيت صديقين حميمين، وقد صرّح هوكر بأن ويلسون "أعظم عازف هارمونيكا على الإطلاق". ^{[ 16 ]}

كان من المقرر أن يؤدي هوكر بعض الأغاني منفردًا، تليها بعض الأغاني الثنائية مع ويلسون على البيانو أو الغيتار. وضمّت بقية الألبوم هوكر برفقة بعض أعضاء الفرقة (باستثناء بوب هايت، الذي شارك في إنتاج الألبوم مع سكيب تايلور). أُنجز الألبوم بعد وفاة ويلسون، ليصبح أول ألبوم لهوكر يدخل قوائم الأغاني الأكثر مبيعًا، حيث وصل إلى المركز 73 في فبراير 1971. اجتمعت فرقة هوكر آند هيت مجددًا عام 1978 وسجلت ألبومًا مباشرًا في مسرح فوكس فينيس في لوس أنجلوس، صدر عام 1981 بعنوان " هوكر آند هيت، مباشر من مسرح فوكس فينيس" من إنتاج شركة راينو ريكوردز . وفي عام 1989 أيضًا، شاركت فرقة كانيد هيت (وغيرها الكثير) كضيوف في ألبوم جون لي هوكر " ذا هيلر" .

بعد فترة وجيزة من جلسات تسجيل ألبوم "Hooker 'n Heat" الأصلي ، قيل إن ويلسون، الذي كان يعاني من الاكتئاب، حاول الانتحار بقيادة شاحنته خارج الطريق بالقرب من منزل هايت في توبانغا كانيون. على عكس أعضاء الفرقة الآخرين، لم يكن ويلسون ناجحًا في علاقاته مع النساء، وكان هذا الأمر يزعجه ويشعره بالإحباط الشديد. كما تفاقم اكتئابه مع مرور الوقت. ^{[ 17 ]} في 3 سبتمبر 1970، قبيل مغادرتهم إلى مهرجان في برلين، علمت الفرقة بوفاة ويلسون نتيجة جرعة زائدة من الباربيتورات؛ حيث عُثر على جثته في كيس نوم على سفح تل خلف منزل هايت. على الرغم من أن سبب وفاة ويلسون سُجّل رسميًا على أنه حادث، إلا أن دي لا بارا وأعضاء آخرين في الفرقة اعتقدوا أنه انتحار. توفي ويلسون عن عمر يناهز 27 عامًا، قبل أسابيع قليلة من وفاة جيمي هندريكس ، ثم جانيس جوبلين ، في نفس العمر. ^{[ 18 ]}

انضم جويل سكوت هيل، الذي سبق له العزف مع فرقتي "ذا سترينجرز" و"جويل سكوت هيل تريو"، إلى الفرقة لملء الفراغ الذي خلفه رحيل ويلسون. كانت الفرقة لا تزال مرتبطة بعقد جولة فنية في سبتمبر، بالإضافة إلى مواعيد تسجيلات استوديو قادمة. في خريف ذلك العام، قامت الفرقة بجولة في أستراليا وأوروبا، بما في ذلك حفل موسيقي في بارن بهولندا، ضمن برنامج " بيكنيك" التلفزيوني على قناة VPRO . وفي الصيف التالي، شاركت الفرقة في مهرجان توركو بفنلندا. تم تسجيل هذه العروض، لكن التسجيلات لم تُصدر إلا بعد فترة طويلة، مع ألبومي " لايف آت توركو روك فيستيفال" عام 1995 و " أندر ذا داتش سكايز 1970-1974" عام 2007 (والذي شمل ثلاث جولات منفصلة). في نهاية عام 1971، صدر ألبوم استوديو جديد بعنوان " هيستوريكال فيغرز آند أنشنت هيدز ". تضمن الألبوم دويتو غنائي بين هايت وليتل ريتشارد لأغنية "روكين وذ ذا كينغ"، من تأليف سكيب تايلور، والتي شارك فيها كل من فيستين وجويل سكوت هيل بالعزف على الغيتار.

لم يدم هذا التشكيل الذي ضمّ هايت، وفيستين، وسكوت هيل، ودي لا باريدا، ودي لا بارا، إذ كانت الفرقة تعاني من تفككٍ داخلي؛ فلم تتوافق مواقف سكوت هيل ودي لا باريدا مع بقية أعضاء الفرقة، فقرر عازف الطبول دي لا بارا الانسحاب. إلا أن هايت أقنعه بالعدول عن قراره، فغادر سكوت هيل ودي لا باريدا الفرقة بدلاً منه. ^{[ 19 ]}

انضم إلى الفرقة كل من جيمس شين على غيتار الإيقاع والغناء، وإد باير على آلات المفاتيح، وريتشارد هايت (شقيق بوب هايت) على غيتار البيس. سجّلت هذه التشكيلة ألبوم الفرقة الأخير مع شركة Liberty/ United Artists Records ، بعنوان The New Age ، والذي صدر عام 1973. تضمن هذا الألبوم أغنية "The Harley-Davidson Blues" الشهيرة، وهي أغنية مستوحاة من ثقافة راكبي الدراجات النارية، من تأليف جيمس شين. مع تغيرات أواخر الستينيات، انطلقت الفرقة في جولة أوروبية أخرى، سجّلت خلالها جلسة مع ممفيس سليم في باريس لألبوم Memphis Heat . كما سجّلت مع كلارنس "غيتماوث" براون ، أثناء وجودها في باريس، لألبوم Gates on the Heat (صدر الألبومان عن شركة Blue Star Records). ^{[ 20 ]} تتضمن أسطوانة DVD Canned Heat Live at Montreux (2004) لقطات من هذه الفترة.

في ظل الظروف الصعبة التي واجهتها الفرقة، يكتب دي لا بارا أنها لجأت إلى استيراد المخدرات من المكسيك لتغطية نفقاتها بين الحفلات. ^{[ 21 ]} وبعد أن تراكمت عليها ديون تزيد عن 30 ألف دولار، نصح مدير أعمالها، سكيب تايلور، الفرقة بالتنازل عن حقوقها المستقبلية من أعمالها السابقة مع شركة ليبرتي/يونايتد آرتيستس والانتقال إلى شركة أتلانتيك ريكوردز . وبعد بداية سيئة مع أتلانتيك ريكوردز، تضمنت شجارًا بين هايت وفيستين بسبب آلة بيع، أصدرت الفرقة ألبوم " One More River to Cross" عام 1973. هذا الألبوم، الذي أنتجه روجر هوكينز وباري بيكيت ، تميز بصوت مختلف وشارك فيه عازفو آلات النفخ من فرقة ماسل شولز هورنز . ^{[ 22 ]}

في جولة ترويجية لاحقة في أوروبا، ضمّ هذا الصوت الجديد لفرقة آلات النفخ النحاسية مواهب كليفورد سولومون وجوك إليس. في ذلك الوقت، غاب عن فرقة كانيد هيت مدير أعمالها المخضرم سكيب تايلور، الذي غادرها بعد انضمامها إلى شركة أتلانتيك، وذلك بعد أن ازداد ابتعاده عنها. ^{[ 23 ]} حاول توم داود، منتج أتلانتيك، الحصول على ألبوم إضافي من كانيد هيت، على الرغم من تعاطيهم المخدرات وإفراطهم في شرب الكحول؛ وفي النهاية، سجلوا ما يكفي من المواد لألبوم كامل في استوديوهات كريتيريا في ميامي ، فلوريدا، خلال عام 1974 (وتضمن بعض التعاون مع العضو السابق ماندل)، لكن أتلانتيك أنهت علاقتها مع كانيد هيت قبل إصداره. دُمرت النسخ الأصلية لمعظم المواد، التي كانت محفوظة في منزل سكيب تايلور، في حريق، وأُعيد ترميم ما أنقذه دي لا بارا وأُصدر بعد عقود، في عام 1997، بعنوان " الروابط التي تجمعنا" . ^{[ 24 ]}

بعد ذلك بوقت قصير، رتب المدير الجديد هوارد وولف حفلاً للفرقة المتعثرة في منتجع ماموث للتزلج في كاليفورنيا . انفجر بوب هايت غضباً على الجمهور، مما أثار استياء فيستين وجيمس شين وإد باير، الذين استقالوا من الفرقة نتيجة لذلك. ^{[ 25 ]}

حلّ عازف البيانو جين تايلور وعازف الغيتار كريس مورغان محلّ من غادروا الفرقة ، حيث انضما إليها في أواخر عام 1974. غادر تايلور عام 1976 إثر خلافٍ خلال جولةٍ في ألمانيا، وبعد فترةٍ وجيزةٍ حلّ فيها ستان ويب (من فرقة تشيكن شاك ) محلّه، انضمّ مارك سكاير كعازف غيتارٍ جديد. في هذه الأثناء، أبرمت الفرقة صفقةً مع شركة تاكوما ريكوردز ، وسجّلت هذه التشكيلة "هيومان كونديشن/تاكوما" ألبوم " هيومان كونديشن " عام 1977. على الرغم من مشاركة فرقة تشامبرز براذرز في الألبوم، إلا أنه لم يحقق نجاحًا يُذكر، ويعود ذلك في الغالب إلى ازدياد شعبية موسيقى الديسكو في أواخر السبعينيات. وسرعان ما نشبت خلافاتٌ أخرى، فاستقال مارك سكاير وكريس مورغان وريتشارد هايت من الفرقة عام 1977. وعلى الفور، استعان هايت بعازف غيتار باس جديد، هو ريتشارد إكسلي، بعد أن صادقه خلال جولةٍ وشاهد أداءه مع فرقة مونتانا. بعد أن أصبح إكسلي صديقًا حميمًا لهايت، رافق الفرقة في جولاتها الموسيقية لبقية العام، وتعاون معه في العديد من التوزيعات الموسيقية خلال جولة عودتهم في تكساس عام 1976 احتفالًا بالذكرى المئوية الثانية لتأسيسها. ثم ترك إكسلي الفرقة بعد مشادة كلامية حول إفراط هايت في شرب الكحول وتعاطيه المخدرات على المسرح. محبطًا وساخطًا، انضم إكسلي إلى فرقة تكساس هارتبريكرز في نهاية ذلك العام، لكنه عاد بشكل متقطع ليحل محل هايت كخدمة له، بينما كانت الفرقة تكافح لإيجاد أعضاء دائمين وسط إدمانه للكحول والمخدرات. وقد علّق إكسلي على فترة وجوده مع الفرقة قائلًا: "لا أحد يتذكر عازف الباس أبدًا  ...". هذا الأمر قلّص عدد أعضاء الفرقة فعليًا إلى هايت ودي لا بارا فقط. ^{[ 26 ]}

ازدادت شعبية موسيقى البلوز في أواخر السبعينيات وأوائل الثمانينيات مع إصدار الفيلم الكوميدي الموسيقي " الإخوة البلوز " (1980)، من بطولة دان أيكرويد وجون بيلوشي . خلال هذه الفترة، دخل دي لا بارا في شراكة استوديو تسجيل في شرق هوليوود، حيث كان يعمل مجددًا مع زميله السابق في الفرقة لاري تايلور. كان تايلور على علاقة بعازف الغيتار مايك "هوليوود فاتس" مان وعازف البيانو روني بارون، وسرعان ما انضم تايلور وبارون وهوليوود فاتس إلى الفرقة. هذه النسخة، التي أشار إليها هايت ومان باسم "تشكيلة الإخوة برجر"، انضم إليها لاحقًا عازف البيانو الكفيف جاي سبيل، بعد أن انسحب روني بارون من الفرقة إثر خلاف حاد بينه وبين تايلور. ^{[ 27 ]}

أحيا فريق "ذا برجر براذرز" حفلاً بمناسبة الذكرى العاشرة لمهرجان وودستوك في بار ميدوز عام ١٩٧٩. وظهر تسجيلٌ لهذا الحفل لاحقاً عبر باري إيرمان من فرقة "كينغ بسكويت فلاور آور " تحت عنوان " كانيد هيت إن كونسرت " عام ١٩٩٥ (ويعتبره دي لا باريدا أفضل ألبوم حيّ مسجل لفرقة كانيد هيت). ^{[ ٢٨ ]} وفي نفس الفترة تقريباً، تم تسجيل ألبوم آخر لصالح شركة "كريم ريكوردز" ، التي كانت ترغب في تقديم موسيقى أقرب إلى موسيقى الريذم أند بلوز مما كانت تقدمه فرقة كانيد هيت آنذاك. أثار هذا الأمر استياء هوليوود فاتس، فتم الاستعانة بمايك هالبي لإكمال المشروع، الذي لم يُطرح تجارياً حتى عام ١٩٨١ عندما أصدره العضو السابق في الفرقة، توني دي لا باريدا، تحت مظلة شركة "آر سي إيه " كألبوم تكريمي بعنوان " في ذكرى بوب "ذا بير" هايت ١٩٤٣-١٩٨١ - "لا تنسَ أن ترقص"" . بعد خلاف مع دي لا بارا وهايت، ازداد استياء تايلور ومان من التوجه الموسيقي للفرقة، وانفصلا في النهاية للتركيز على فرقتهما " هوليوود فاتس باند" . مع ذلك، بقي جاي سبيل ضمن الفرقة، وانضم إليه عازف الباس جون لامب؛ وأصبح مايك هالبي عضوًا دائمًا، وعاد عازف الغيتار المخضرم فيستين إلى الفرقة، بقيادة هايت ودي لا بارا. ^{[ 29 ]}

بعد أن تخلى هوارد وولف عن إدارة الفرقة، قام إيدي حداد بتنظيم جولة موسيقية متواصلة للفرقة في القواعد العسكرية عبر الولايات المتحدة وأوروبا واليابان. وبعد عودته بأجر زهيد عقب الجولة الشاقة، استقال جاي سبيل من الفرقة. بقي جون لامب لجولة أخيرة في الجنوب، وقبل عيد الميلاد عام ١٩٨٠ بقليل (وبسبب افتقاره لجذور الخارجين عن القانون التي تميز بها الآخرون)، استقال هو الآخر من الفرقة؛ ولكن بحلول ذلك الوقت، كان هايت نفسه قد بدأ يفقد حماسه. حاول هايت منح الفرقة فرصة أخرى بتعيين سائق دراجات نارية ضخم ومتحمس يُلقب بـ"ذا بوش" مديرًا لأعمالهم، على أمل أن تمنحهم شعبية الفرقة بين مجتمع سائقي الدراجات النارية طاقة متجددة. ^{[ ٣٠ ]} وبانضمام عازف الباس الجديد إرني رودريغيز، سجلت فرقة كانيد هيت ألبوم " كينغز أوف ذا بوغي" عام ١٩٨١ ، وهو آخر ألبوم شارك فيه هايت في بعض أغانيه.

في 5 أبريل 1981، وبعد أن انهار بسبب جرعة زائدة من الهيروين أثناء عرض في بالومينو في لوس أنجلوس، تم العثور على بوب هايت ميتًا في منزل دي لا بارا في مار فيستا عن عمر يناهز 38 عامًا. ^{[ 31 ]}

كان رحيل المغني الرئيسي بوب هايت ضربة قاسية ظنّ معظم الناس أنها ستنهي مسيرة فرقة كانيد هيت؛ إلا أن دي لا بارا أبقى الفرقة على قيد الحياة وقادها إلى الازدهار مجددًا على مدى العقود التالية. وقد تم التخطيط لجولة أسترالية قبل وفاة هايت، وانضم عازف الهارمونيكا ريك كيلوغ لإكمال ألبوم "ملوك البوغي" . أطلق فيستين على هذه النسخة من كانيد هيت، بدون بوب هايت، لقب "فرقة الفم"، وحققت نجاحًا باهرًا في أستراليا، لا سيما بين راكبي الدراجات النارية. ^{[ 32 ]} وتحت إدارة "ذا بوش"، جالت الفرقة الولايات المتحدة الأمريكية، حيث عزفت في حانات راكبي الدراجات النارية، وبدأت العمل على فيديو بعنوان "هجوم البوغي" ، من بطولة كانيد هيت وعدد من أعضاء فرع سان فرانسيسكو من عصابة ملائكة الجحيم .

مع استمرار إنتاج فيديو أغنية "The Push"، دخل فيستين، وهو في حالة سكر، في شجار مع إرني رودريغيز، ليُطرد من الفرقة مرة أخرى، ويحل محله هذه المرة عازف الغيتار والتر تراوت . ^{[ 33 ]} بعد جولة مع جون مايال، ومع استمرار إنتاج أغنية "The Boogie Assault" ، اضطر دي لا بارا إلى طرد "The Push" من إدارة الفرقة؛ لكنه في النهاية أنجز الفيديو وألبومًا حيًا يحمل نفس الاسم، سُجّل في أستراليا عام 1982 (وأُعيد إصداره أيضًا بعنوان Live in Australia و Live in Oz ). وسرعان ما تفككت هذه النسخة من فرقة Canned Heat أيضًا بسبب خلاف بين مايك هالبي ودي لا بارا بعد تسجيل ألبوم Heat Brothers '84 EP.

خلال ثمانينيات القرن العشرين، عاد الاهتمام بنوع الموسيقى التي قدمتها فرقة "كانيد هيت"، وعلى الرغم من المآسي السابقة وعدم الاستقرار الدائم، بدت الفرقة وكأنها استعادت حيويتها. في عام ١٩٨٥، غادر تروت لينضم إلى فرقة "جون مايال بلوزبريكرز"، فعاد فيستين إلى الفرقة مجددًا، وجلب معه موهبتين موسيقيتين جديدتين من ولاية أوريغون، وهما جيمس ثورنبري (عازف غيتار سلايد، وهارمونيكا، ومغني رئيسي) وسكيب جونز (عازف غيتار باس). أطلق عليهم دي لا بارا لقب "فرقة المكسرات والتوت" نظرًا لشغفهم بالأطعمة العضوية. لم يمضِ وقت طويل حتى عاد العضوان السابقان لاري تايلور (الذي حل محل جونز) وروني بارون ليكملوا المجموعة. سجلت نسخ من هذه التشكيلة ألبومًا حيًا بعنوان " Boogie Up The Country" في كاسل، ألمانيا، عام ١٩٨٧، وظهرت أيضًا في ألبوم "Blues Festival Live in Bonn '87 Vol 2" . لم يستمر بارون طويلًا في هذه التشكيلة، كما كان الحال سابقًا، وكذلك فيستين، الذي طُرد من الفرقة مجددًا بسبب ضغوط من لاري تايلور. حلّ جونيور واتسون محل فيستين على الغيتار الرئيسي ؛ وقد حاكى أسلوبه أسلوب هوليوود فاتس (الذي توفي في أواخر عام 1986)، وكان مناسبًا تمامًا للفرقة كما يتضح من ألبومهم المُشيد به " Reheated" . لسوء الحظ، لم يُصدر الألبوم إلا في ألمانيا عام 1988 بسبب خلافات مع شركة التسجيلات "Chameleon Music Group". ^{[ 34 ]} في عام 1990، سجّلت التشكيلة "المُفترضة" المكونة من جيمس تي، وتايلور، وواتسون، ودي لا بارا ألبومًا حيًا تكميليًا في أستراليا بعنوان " Burnin' Live" .

تفككت الفرقة في أوائل التسعينيات عندما انفصل جونيور واتسون وعاد ماندل إليها، مصطحبًا معه رون شوماك على غيتار البيس لتخفيف العبء عن لاري تايلور. إلا أن ماندل غادر الفرقة بعد جولات قليلة، فتم استدعاء المغنية وعازفة الغيتار بيكي باركسديل لجولة في فرنسا وألمانيا وهاواي، لكنها لم تستمر طويلًا. كما تم ترشيح سموكي هورميل، لكنه لم يعزف سوى في حفلة واحدة قبل أن يؤدي الخلاف بين دي لا بارا ولاري تايلور إلى انفصال تايلور عن الفرقة بشكل حاد، مصطحبًا معه هورميل . ^{[ 35 ]}

استمرت التغييرات المستمرة في فرقة "كانيد هيت" مع عودة فيستين وواتسون إلى التشكيلة تحت اسم "هيفي أرتيلري". وانضم العديد من الأعضاء السابقين، بمن فيهم ماندل وبارون وتايلور، إلى دي لا بارا في ألبوم " إنترنال كومبشن " الذي صدر عام 1994، لكنه لم يُطرح إلا بشكل محدود بسبب خلاف مدير أعمالهم السابق، سكيب تايلور، مع شركة "ريد ريفر ريكوردز". وفي عام 1995، غادر جيمس ثورنبري الفرقة دون أي ضغائن بعد عشر سنوات من الخدمة، ليبدأ حياته الزوجية في نيو ساوث ويلز، أستراليا، وانضم إليه المغني الرئيسي الجديد روبرت لوكاس . عاد ماندل وغادر شوماك الفرقة عام ١٩٩٦، وبعد أن شغل مارك "بوكيت" غولدبيرغ منصب عازف الباس مؤقتًا، تولى غريغ كيج زمام الأمور كعازف باس، وبعد المصالحة مع لاري تايلور، أصدرت الفرقة ألبوم " كانيد هيت بلوز باند " عام ١٩٩٦. في ٢٠ أكتوبر ١٩٩٧، توفي فيستين في باريس بعد إرهاقه وإصابته بالسرطان عقب الحفل الأخير من جولة أوروبية. ^{[ ٣٦ ]} غادر تايلور وواتسون الفرقة لاحقًا.

استمرت شعبية فرقة "كانيد هيت" في بعض الدول الأوروبية وأستراليا. وتشمل ألبوماتهم الاستوديوية خلال هذه الفترة ألبوم "بوغي 2000 " (1999)، وألبوم "فريندز إن ذا كان" (2003)، الذي يضمّ العديد من الفنانين الضيوف، من بينهم جون لي هوكر، وتاج محل ، وتراوت، وكوري ستيفنز ، وروي روجرز ، وماندل، ولاري تايلور، وفيستين. كما شارك إريك كلابتون ودكتور جون كضيفين في ألبوم عيد الميلاد (2007). وفي يوليو/تموز 2007، صدر فيلم وثائقي بعنوان " بوغي مع كانيد هيت: قصة كانيد هيت" ، بالإضافة إلى سيرة ويلسون الذاتية بعنوان " بلايند أول بلوز " للكاتبة ريبيكا ديفيس وينترز.

بحلول عام 2000، غادر روبرت لوكاس الفرقة، واكتمل التشكيل بانضمام دالاس هودج (غناء، جيتار)، ^{[ 37 ]} وجون بولوس (جيتار)، وستانلي "بارون" بيرنز (هارمونيكا، ساكسفون، فلوت). عاد لوكاس إلى فرقة "كانيد هيت" في أواخر عام 2005، لكنه غادرها مجددًا في خريف عام 2008. توفي عن عمر يناهز 46 عامًا في 23 نوفمبر/تشرين الثاني 2008، في منزل أحد أصدقائه في لونغ بيتش، كاليفورنيا، وكان سبب الوفاة على ما يبدو جرعة زائدة من المخدرات. ومن بين الوفيات الأخرى التي حدثت مؤخرًا لأعضاء الفرقة، شقيق هايت، عازف الباس ريتشارد هايت، الذي توفي عن عمر يناهز 50 عامًا في 22 سبتمبر/أيلول 2001، نتيجة مضاعفات مرض السرطان. كما توفي عازف الباس السابق أنطونيو دي لا باريدا بنوبة قلبية في 17 فبراير/شباط 2009.

من أواخر عام ٢٠٠٨ وحتى ربيع عام ٢٠١٠، ضمّت التشكيلة ديل سبالدينغ (غيتار، هارمونيكا، وغناء)، وباري ليفنسون (غيتار رئيسي)، وغريغ كيج (غيتار باس)، بالإضافة إلى دي لا بارا، قائد الفرقة وعضو التشكيلة الأساسية، على الطبول. قام ماندل ولاري تايلور بجولة مع فرقة كانيد هيت خلال صيف عام ٢٠٠٩ ضمن جولة "أبطال وودستوك" احتفالاً بالذكرى الأربعين لمهرجان وودستوك . في عام ٢٠١٠، حلّ تايلور وماندل رسميًا محل كيج وليفنسون، ومنذ عام ٢٠١٢، استمرت هذه التشكيلة (دي لا بارا، تايلور، ماندل، وسبالدينغ) في تقديم جولات منتظمة.

في أكتوبر/تشرين الأول 2012، وخلال جولة مهرجانات في إسبانيا وفرنسا وسويسرا، استُدعي راندي ريسنيك ليحل محل ماندل الذي اضطر إلى الانسحاب من الجولة لأسباب صحية. عزف ريسنيك في حفلتين، يومي 4 و5 أكتوبر/تشرين الأول، لكنه اضطر للعودة إلى منزله لارتباطات سابقة. تمكن دي لا بارا من إقناع باولوس بالسفر من بورتلاند لإكمال الجولة. في 7 سبتمبر/أيلول 2013، حلّ باولوس محل ماندل مرة أخرى في مهرجان جنوب ماريلاند للبلوز. وفي عام 2014، حلّ محل ماندل رسميًا. في 19 أغسطس/آب 2019، توفي عازف غيتار البيس المخضرم تايلور بعد صراع دام اثني عشر عامًا مع مرض السرطان. ^{[ 38 ]} وتوفي عازف الطبول فرانك كوك في 9 يوليو/تموز 2021 عن عمر يناهز 79 عامًا. ^{[ 39 ]}

• أدولفو "فيتو" دي لا بارا  – طبول، غناء (1967 إلى الوقت الحاضر) ^{[ 40 ]}
• ديل ويسلي سبالدينغ  - غيتار، هارمونيكا، غيتار باس، غناء (2008–حتى الآن)
• ريك ريد  - غيتار البيس (2019 - حتى الآن)
• جيمي فيفينو - عازف غيتار رئيسي، وعازف لوحات مفاتيح، ومغني (2019 - حتى الآن)
• مارك تيكسيرا - طبول (2025 إلى الوقت الحاضر؛ كبديل حي ليحل محل أدولفو دي لا بارا على المسرح) ^{[ 41 ] [ 42 ] [ 43 ]}