مونوكليوتيد الفلافين
| الأسماء | |
|---|---|
| اسم الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
1-ديوكسي-1-(7,8-ثنائي ميثيل-2,4-ديوكسو-3,4-ثنائي هيدرو بنزوي[ g ]بتريدين-10(2 H )-يل) -د -ريبيتول 5-(ثنائي هيدروجين فوسفات)
| |
| الاسم المنهجي للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
(2 R ، 3 S ، 4 S )-5-(7,8-ثنائي ميثيل-2,4-ديوكسو-3,4-ثنائي هيدرو بنزوبنزو[ g ]بتريدين-10(2 H )-yl)-2,3,4-ثلاثي هيدروكسي بنتيل ثنائي هيدروجين الفوسفات | |
أسماء أخرى
| |
| المعرفات | |
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )
|
|
| تشيبي | |
| المختبر الكيميائي الأوروبي | |
| كيم سبايدر | |
| بطاقة معلومات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية | 100.005.150 |
| رقم E | E101a (الألوان) |
| |
| شبكة | فلافين + مونوكليوتيد |
معرف PubChem
|
|
| جامعة يوني | |
لوحة معلومات CompTox ( EPA )
|
|
| |
| ملكيات | |
| ج 17 ح 21 ن 4 أ 9 ف | |
| الكتلة المولية | 456.344 جرام/مول |
| نقطة الانصهار | 195 درجة مئوية |
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال).
مراجع صندوق المعلومات
| |
تحتاج هذه المقالة إلى مصادر إضافية للتحقق . ( ديسمبر 2009 ) |
مونوكليوتيد الفلافين ( FMN )، أو ريبوفلافين-5'-فوسفات ، هو جزيء حيوي يتم إنتاجه من ريبوفلافين (فيتامين ب 2 ) بواسطة إنزيم ريبوفلافين كيناز ويعمل كمجموعة اصطناعية لمختلف مؤكسدات الاختزال ، بما في ذلك NADH ديهيدروجينيز ، بالإضافة إلى عامل مساعد في مستقبلات الضوء الأزرق البيولوجية. [1] أثناء الدورة التحفيزية، يحدث تحويل عكسي للأشكال المؤكسدة (FMN) والسيميكينون (FMNH • ) والمختزلة (FMNH 2 ) في مختلف مؤكسدات الاختزال . FMN هو عامل مؤكسد أقوى من NAD ومفيد بشكل خاص لأنه يمكن أن يشارك في كل من عمليات نقل الإلكترون الواحد والإلكترونين. في دوره كمستقبل ضوئي للضوء الأزرق، يبرز FMN (المؤكسد) من بين مستقبلات الضوء "التقليدية" كحالة إشارة وليس إيزومير E / Z.
إنه الشكل الرئيسي الذي يوجد به الريبوفلافين في الخلايا والأنسجة . يتطلب إنتاجه طاقة أكبر، ولكنه أكثر قابلية للذوبان من الريبوفلافين. في الخلايا، يحدث FMN بحرية الدوران ولكن أيضًا في عدة أشكال مرتبطة تساهميًا . [2] FMN المرتبط تساهميًا أو غير تساهميًا هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات التي تلعب دورًا مرضيًا فيزيولوجيًا مهمًا في التمثيل الغذائي الخلوي. على سبيل المثال، ثبت أن تفكك أحادي نيوكليوتيد الفلافين من المركب الأول للميتوكوندريا يحدث أثناء إصابة الدماغ بنقص التروية / إعادة التروية أثناء السكتة الدماغية. [3] [4]
مضافات غذائية
يستخدم أحادي نيوكليوتيد الفلافين أيضًا كمضاف غذائي بلون برتقالي-أحمر، ويُشار إليه في أوروبا برقم E E101a. [5]
E106، صبغة غذائية وثيقة الصلة جدًا، هي ملح ريبوفلافين-5'-فوسفات الصوديوم، والذي يتكون بشكل أساسي من ملح أحادي الصوديوم لإستر 5'-مونوفوسفات الريبوفلافين. يتحول بسرعة إلى ريبوفلافين حر بعد الابتلاع . يوجد في العديد من الأطعمة المخصصة للأطفال الرضع والأطفال الصغار وكذلك المربى ومنتجات الألبان والحلويات ومنتجات السكر . [6]
انظر أيضا
مراجع
- ^ Tsibris, John CM; McCormick, Donald B.; Wright, Lemuel D. (1966). "دراسات حول ارتباط ووظيفة فوسفات الفلافين مع إنزيمات تعتمد على أحادي نيوكليوتيد الفلافين". مجلة الكيمياء الحيوية . 241 (5): 1138–43. doi : 10.1016/S0021-9258(18)96813-4 . PMID 4379862.
- ^ Mewies M, McIntire WS, Scrutton NS (1998). "الارتباط التساهمي بين ثنائي نوكليوتيد الفلافين والأدينين (FAD) وأحادي نوكليوتيد الفلافين (FMN) والإنزيمات: الحالة الحالية". مجلة علوم البروتين . 7 (1): 7-20. doi : 10.1002/pro.5560070102 . PMC 2143808. PMID 9514256 .
- ^ Kahl, A; Stepanova, A; Konrad, C; Anderson, C; Manfredi, G; Zhou, P; Iadecola, C; Galkin, A (2018). "الدور الحاسم للفلافين والجلوتاثيون في الفشل الحيوي الناجم عن المركب الأول في إصابة الدماغ بنقص تروية الدم/إعادة التروية". السكتة الدماغية . 49 (5): 1223-1231. doi :10.1161/STROKEAHA.117.019687. PMC 5916474. PMID 29643256 .
- ^ جالكين، أ. (2019). "إصابة نقص تروية الدماغ/إعادة التروية وتلف المجمع الأول للميتوكوندريا". الكيمياء الحيوية. بيوخيميا . 84 (11): 1411-1423. doi :10.1134/S0006297919110154. PMID 31760927. S2CID 207990089.
- ^ "المواد المضافة المعتمدة حاليًا من الاتحاد الأوروبي وأرقامها الإلكترونية"، موقع وكالة معايير الغذاء، تم استرجاعه في 15 ديسمبر 2011
- ^ Turck, Dominique; Bresson, Jean-Louis; Burlingame, Barbara; et al. (2017). "القيم المرجعية الغذائية للريبوفلافين". مجلة EFSA . 15 (8): e04919. doi :10.2903/j.efsa.2017.4919. PMC 7010026. PMID 32625611 .
روابط خارجية
- FMN في قاعدة بيانات البنية الجزيئية الكبيرة EBI
