مقهى القنب الأصلي
| مقهى القنب الأصلي | |
|---|---|
 | |
  الموقع في غرب لوس أنجلوس | |
| معلومات عن المطعم | |
| مقرر | أكتوبر 2019 |
| المالك(ون) | أندريا درامر رينيه ناهوم هيوستن هوسبيتاليتي مزارع مشهورة لوييل هيرب كو 710 لابز |
| رئيس الطهاة | أندريا درامر |
| نوع الطعام | من المزرعة إلى المائدة |
| .عنوان الشارع | 1201 شمال شارع لا بريا |
| مدينة | ويست هوليوود |
| مقاطعة | مقاطعة لوس أنجلوس |
| ولاية | كاليفورنيا |
| الرمز البريدي | 90038 |
| دولة | الولايات المتحدة |
| الإحداثيات | 34°05′34″N 118°20′48″W / 34.092668°N 118.3466097°W / 34.092668; -118.3466097 |
| سعة الجلوس | 220 |
| الحجوزات | نعم |
| 10 صباحًا – 10 مساءً | |
| موقع إلكتروني | كانابيس.كافيه |
| جزء من سلسلة عن |
| القنب |
|---|
 |
|
The Original Cannabis Cafe ، المعروف سابقًا باسم Lowell Farms: A Cannabis Cafe حتى ديسمبر 2019، هو مطعم داخلي وخارجي يقع في ويست هوليود، كاليفورنيا . إنه أول مطعم للقنب في الولايات المتحدة وافتتح في 1 أكتوبر 2019، أسسه 11 شريكًا ومستثمرًا بما في ذلك Houston Hospitality. [1] [2] يحتوي المقهى على قائمة زهور ومأكولات من المزرعة إلى المائدة "مصممة لتعزيز تجربة القنب". [3] يتوفر Budtenders ، المعروفون أيضًا باسم "مضيفي الزهور"، لتقديم اقتراحات حول سلالات القنب التي تتناسب بشكل أفضل مع كل وجبة وسيقومون بلف سيجارة للرعاة على الطاولة. [4]
خلفية
على الرغم من أن قانون استخدام الماريجوانا للبالغين قد شرّع استخدام القنب في كاليفورنيا ، إلا أن الاقتراح حظر استخدام القنب في الأماكن العامة، بالإضافة إلى الفنادق والإيجارات والمركبات. قرر مجلس مدينة ويست هوليوود في عام 2017 أن الوصول إلى "الأماكن الآمنة" لاستهلاك القنب كان قضية عدالة اجتماعية وقرر أيضًا السماح بأماكن لسياح القنب . [5] تقيد قوانين المدينة الاستهلاك العام. [6]
في مايو 2018، فتح مجلس مدينة ويست هوليوود طلبات الحصول على 16 ترخيصًا لاستهلاك القنب في الموقع، مقسمة إلى فئتين؛ ثمانية تراخيص للتدخين والتدخين الإلكتروني والمأكولات وثمانية تراخيص للمأكولات فقط. [7] وقد تلقى أكثر من 300 متقدم تم انتقادهم في فئات مثل الابتكار والمساواة الاجتماعية. [3] أثناء عملية التقديم، قدمت شركة Lowell Herb Co فكرة لـ "Flore Flora"، وهو مطعم وصالة هجين.
التراخيص والقيود
في يوليو 2019، وافقت لجنة تراخيص الأعمال في ويست هوليوود على ترخيص استهلاك القنب لـ "Lowell Farms: A Cannabis Cafe"، والذي أصبح أول مقهى للقنب في الولايات المتحدة. [8] المطعم مخصص لمن تزيد أعمارهم عن 21 عامًا ولا يقدم المشروبات الكحولية. [9] لا يمكنه تقديم الأطعمة الغنية بالقنب حتى تتم الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، ولكنه يحتوي على قنب صالح للأكل معبأ مسبقًا بالإضافة إلى منتجات القنب الأخرى. [4] [10] يجب استهلاك جميع العناصر المشتراة في المقهى في الموقع باستثناء الطعام. [6] [11] غير المطعم اسمه إلى Original Cannabis Cafe في ديسمبر 2019، وحصل أيضًا على "مفاجأة العام" من جوائز نهاية العام لـ Eater Los Angeles. [12]
القائمة والتصميم
أندريا درامر هي رئيسة الطهاة في المطعم وقد صرحت بأن القائمة "مصممة لتكمل القنب الفعلي الذي سيتم استهلاكه". يقدم مقهى Original Cannabis Cafe أطباقًا من المزرعة إلى المائدة يمكن لبائعي البراعم إقرانها بالقنب من المزرعة إلى المائدة لتحضير لفائف من الحشيش على الطاولة. [5] تتضمن قائمة الافتتاح مقبلات مثل "الخوخ المشوي والجبنة، وشطيرة دجاج مقلي وحمص الفاصوليا البيضاء مع الخضار النيئة" مع الحلويات مثل "بسكويت زبدة الفول السوداني، وبيغنيت البطاطا الحلوة والكريمة المحروقة". [13]
تعاون المقهى مع الناشطة المجتمعية رينيه ناهوم لتطوير "مفهوم من شأنه أن يكون تمثيلًا من الدرجة الأولى للأخلاق والوعي الاجتماعي في مجتمع ويست هوليوود". [5] تم استيراد بلاطه من إسبانيا والمغرب. [6] تكلف افتتاح المطعم 3 ملايين دولار ويتسع لـ 220 شخصًا مع نظام تنقية الهواء ونباتات حية معلقة بالداخل والخارج للدخان. [4] [5] [14]
انظر أيضا
مراجع
- ^ شميدت، إنغريد (11 يوليو 2019). "أول مقهى للقنب في أمريكا يضم 'Budtenders' سيفتح في لوس أنجلوس" هوليوود ريبورتر . تم الاسترجاع في 15 سبتمبر 2019 .
- ^ كيم، ألين (1 أكتوبر 2019). "افتتاح أول مقهى للقنب في الولايات المتحدة". سي إن إن . تم الاسترجاع في 11 أكتوبر 2019 .
- ^ ab Hollan, Michael (2019-08-20). "أول مطعم أمريكي يقدم الماريجوانا القانونية سيفتح في كاليفورنيا". Fox News . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ abc Geske, Dawn (2019-08-19). "ما هو الموجود في القائمة؟ أول مطعم في كاليفورنيا يقدم القنب ويفتتح في سبتمبر". International Business Times . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ abcd Judkis, Maura (2019-08-15). "مطاعم القنب قادمة إلى كاليفورنيا، مع خدمة "بائعي البراعم" و"الزهور". واشنطن بوست . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ abc Devine, Jimi (2019-03-01). "ستكون صالة الأواني الأولى من Lowell Farms في WeHo مذهلة". LA Weekly . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ "المدينة تعلن عن أفضل المتقدمين للحصول على رخصة تجارة القنب". weho.org . 2018-12-18 . تم الاسترجاع في 2019-08-16 .
- ^ والر، هايلي؛ جيامونا، كريج (2 أكتوبر 2019). "داخل أول مقهى للقنب في أمريكا". بلومبرج . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2019 .
- ^ "أول مقهى على الإطلاق يفتح أبوابه في ويست هوليود". 2019-07-17 . تم الاسترجاع 2019-09-15 .
- ^ مارتن، بريتاني (2019-09-04). "يمكنك الآن حجز موعد في أول مقهى للقنب في البلاد". مجلة لوس أنجلوس . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ هاريس، جين (2019-09-30). "ما يمكنك وما لا يمكنك فعله في مقهى القنب الجديد في ويست هوليوود". لوس أنجلوس تايمز . تم الاسترجاع في 2019-10-01 .
- ^ الفائزون بجائزة لوس أنجلوس لعام 2019 في 10 ديسمبر 2019
- ^ هولمز، مونا (2019-08-06). "ماذا تأكل وتشرب في أول مطعم للقنب في لوس أنجلوس". Eater LA . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
- ^ Breijo, Stephanie (2019-09-04). "يُفتتح مقهى القنب الذي طال انتظاره في لوس أنجلوس هذا الشهر - إليك نظرة خاطفة على القائمة وكيفية الحصول على حجز". Time Out Los Angeles . تم الاسترجاع في 2019-09-15 .
