الترمومتر جهاز يقيس درجة الحرارة (سخونة أو برودة جسم ما) أو تدرج درجة الحرارة (معدلات تغير درجة الحرارة في المكان). يتكون الترمومتر من عنصرين أساسيين: (1) مستشعر درجة الحرارة (مثل مستودع الحرارة الزئبقي الزجاجي أو مستشعر قياس الحرارة في الترمومتر بالأشعة تحت الحمراء ) الذي يتغير بتغير درجة الحرارة؛ و(2) وسيلة لتحويل هذا التغير إلى قيمة عددية (مثل المقياس المرئي في الترمومتر الزئبقي الزجاجي أو الشاشة الرقمية في الترمومتر بالأشعة تحت الحمراء). تُستخدم الترمومترات على نطاق واسع في التكنولوجيا والصناعة لمراقبة العمليات، وفي الأرصاد الجوية ، وفي الطب ( الترمومتر الطبي )، وفي البحث العلمي.
مقياس معياري
على الرغم من قدرة الترمومتر الفردي على قياس درجات الحرارة، إلا أنه لا يمكن مقارنة قراءات ترمومترين إلا إذا كانت متوافقة مع مقياس متفق عليه. يوجد اليوم مقياس ترموديناميكي مطلق لدرجة الحرارة . صُممت مقاييس درجة الحرارة المتفق عليها دوليًا لتقريب هذا المقياس بدقة، بالاعتماد على نقاط ثابتة ومقاييس حرارة تعتمد على الاستيفاء. أحدث مقياس رسمي لدرجة الحرارة هو المقياس الدولي لدرجة الحرارة لعام 1990 ، والذي يمتد من 0.65 كلفن (-272.5 درجة مئوية؛ -458.5 درجة فهرنهايت) إلى حوالي 1358 كلفن (1085 درجة مئوية؛ 1985 درجة فهرنهايت) .
تاريخ
تُصعّب السجلات التاريخية الشحيحة والمتضاربة تحديدَ اختراع الترمومتر بدقةٍ متناهية، سواءً أكان ذلك لشخصٍ واحدٍ أو في تاريخٍ مُحدد. إضافةً إلى ذلك، ونظرًا للتطورات المتوازية العديدة في تاريخ الترمومتر، والتحسينات التدريجية التي طرأت عليه عبر الزمن، يُفضّل النظر إليه كتقنيةٍ متطورةٍ لا كاختراعٍ واحد .
في القرن الثالث قبل الميلاد، وثّق فيلو البيزنطي تجربته باستخدام أنبوب مغمور في وعاء سائل من أحد طرفيه، ومتصل من الطرف الآخر بكرة مجوفة محكمة الإغلاق. عند تسخين الهواء داخل الكرة بشمعة أو بتعريضه لأشعة الشمس، يتمدد الهواء ويخرج منها مُولِّدًا فقاعات في الوعاء. وعندما يبرد الهواء داخل الكرة، يتكوّن فراغ جزئي يسحب السائل إلى داخل الأنبوب. أي تغيير في موضع السائل يُشير إلى ما إذا كان الهواء داخل الكرة يسخن أم يبرد.
استعان روبرت فلود بترجمات لتجربة فيلو من النص اليوناني القديم الأصلي في حوالي عام 1617، واستخدمها كأساس لمقياس حرارة الهواء الخاص به. [ 2 ] : 15
بطل الإسكندرية
في كتابه " علم الهواء المضغوط" ، يقدم هيرو الإسكندري (10-70 م) وصفة لبناء "نافورة تتدفق بفعل أشعة الشمس"، وهي نسخة أكثر تفصيلًا من تجربة فيلو الهوائية، لكنها تعمل على نفس مبدأ تسخين وتبريد الهواء لتحريك الماء. [ 3 ] انتشرت ترجمات كتاب "علم الهواء المضغوط" القديم في إيطاليا أواخر القرن السادس عشر، ودرسه الكثيرون، بمن فيهم غاليليو غاليلي ، الذي قرأه بحلول عام 1594. [ 2 ] : 5
مقياس درجة الحرارة الأول بنقطة ثابتة
مقياس هاسلر لدرجة الحرارة يوضح درجات حرارة الجسم بناءً على خط عرض الفرد.
يُنسب الفضل إلى الطبيب الروماني اليوناني جالينوس في تقديم مفهومين مهمين لتطوير مقياس درجة الحرارة واختراع الترمومتر في نهاية المطاف. أولًا، كانت لديه فكرة إمكانية قياس الحرارة أو البرودة بـ"درجات الحرارة الساخنة والباردة". كما ابتكر درجة حرارة مرجعية ثابتة، وهي عبارة عن مزيج من كميات متساوية من الثلج والماء المغلي، مع أربع درجات حرارة أعلى من هذه النقطة وأربع درجات برودة أدنى منها. في القرن السادس عشر، طوّر الطبيب يوهان هاسلر مقاييس درجة حرارة الجسم استنادًا إلى نظرية جالينوس للدرجات لمساعدته في مزج الكمية المناسبة من الدواء للمرضى. [ 2 ] : 3
تطورات عصر النهضة المتأخرة
مقياس حراري
في أواخر القرن السادس عشر وأوائل القرن السابع عشر، طوّر العديد من العلماء الأوروبيين، ولا سيما غاليليو غاليلي [ 4 ] وعالم وظائف الأعضاء الإيطالي سانتوريو سانتوريو [ 5 ] ، أجهزةً تتكون من بصلة زجاجية مملوءة بالهواء، متصلة بأنبوب مملوء جزئيًا بالماء. ومع ارتفاع أو انخفاض درجة حرارة الهواء داخل البصلة، ينخفض أو يرتفع مستوى الماء في الأنبوب، مما يسمح للمراقب بمقارنة الارتفاع الحالي للماء بالارتفاعات السابقة للكشف عن التغيرات النسبية في الحرارة داخل البصلة وفي محيطها المباشر. تُعرف هذه الأجهزة، التي لا تحتوي على مقياس لتحديد قيمة عددية لارتفاع السائل، باسم " الترموسكوب" لأنها توفر مؤشرًا مرئيًا للحرارة المحسوسة (إذ لم يكن المفهوم الحديث لدرجة الحرارة قد ظهر بعد). [ 2 ]
مقياس حرارة الهواء
الفرق بين المنظار الحراري ومقياس الحرارة هو أن الأخير يحتوي على تدريج. [ 6 ] [ 2 ] : 4
الترمومتر ليس إلا جهاز قياس حرارة مزودًا بمقياس. ... أقترح اعتبار أن أي "مقياس" يجب أن يحتوي على مقياس أو ما يعادله أمرًا بديهيًا. ... إذا سُلِّم بهذا، فإن مسألة اختراع الترمومتر تصبح أكثر وضوحًا؛ أما مسألة اختراع جهاز قياس الحرارة فتبقى غامضة كما كانت دائمًا.
— ويك ميدلتون، تاريخ الترمومتر واستخدامه في علم الأرصاد الجوية
وبناءً على ذلك، ادعى ميدلتون أن المخترعين المحتملين لمقياس الحرارة هم غاليليو، أو سانتوريو، أو المخترع الهولندي كورنيليس دريبل ، أو عالم الرياضيات البريطاني روبرت فلود . [ 2 ] : 5 على الرغم من أن غاليليو يُقال غالبًا إنه مخترع مقياس الحرارة، إلا أنه لا توجد وثيقة باقية تثبت أنه أنتج بالفعل أي جهاز من هذا القبيل.
نُشر أول رسم تخطيطي واضح لجهاز قياس الحرارة (الثرموسكوب) عام 1617 على يد جوزيبي بيانكاني (1566-1624)؛ [ 2 ] : 10 أما أول جهاز يُظهر مقياسًا، وبالتالي يُشكل ترمومترًا، فكان من تصميم سانتوريو سانتوريو عام 1625. [ 5 ] كان هذا الجهاز عبارة عن أنبوب رأسي، مغلق بنفخة هواء في الأعلى، ويفتح طرفه السفلي في وعاء ماء. وكان مستوى الماء في الأنبوب يُتحكم فيه عن طريق تمدد وانكماش الهواء، ولذلك كان ما نسميه اليوم ترمومتر الهواء. [ 7 ]
سكّ الترمومتر
ظهرت كلمة "مقياس حرارة" (بصيغتها الفرنسية) لأول مرة عام 1624 في كتاب "الترفيه الرياضي" لجان لوريشون ، الذي وصف مقياس حرارة بمقياس 8 درجات. [ 8 ] الكلمة مشتقة من اليونانية القديمة θερμός ( thermós )، وتعني "الدفء"، وμέτρον ( métron )، وتعني "القياس".
مقياس حرارة زجاجي محكم الإغلاق يحتوي على سائل
ميزان حرارة من منتصف القرن السابع عشر، يعمل بقياس 50 درجة، معروض في متحف غاليليو، حيث تمثل النقاط السوداء درجة واحدة، بينما تمثل النقاط البيضاء زيادات قدرها 10 درجات؛ وكان يستخدم لقياس درجات حرارة الغلاف الجوي.
عانت الأدوات المذكورة أعلاه من عيب كونها أيضًا بارومترات ، أي حساسة لضغط الهواء. في عام 1629، نشر جوزيف سولومون دلميديجو ، تلميذ جاليليو وسانتوريو في بادوا، ما يبدو أنه أول وصف ورسم توضيحي لمقياس حرارة زجاجي مغلق يحتوي على سائل. وُصف بأنه يحتوي على انتفاخ في أسفل أنبوب مغلق مملوء جزئيًا بالبراندي. وكان الأنبوب مزودًا بمقياس مرقم. لم يدّعِ دلميديجو اختراع هذه الأداة، ولم يذكر اسم أي شخص آخر كمخترع لها. [ 9 ] في حوالي عام 1654، أنتج فرديناندو الثاني دي ميديشي، دوق توسكانا الأكبر (1610-1670)، أداة مماثلة، وهي أول مقياس حرارة حديث يعتمد على تمدد السائل ولا يتأثر بضغط الهواء. [ 8 ] أجرى العديد من العلماء تجارب على سوائل وتصاميم مختلفة لمقاييس الحرارة. ومع ذلك، كان لكل مخترع ولكل مقياس حرارة خصائصه الفريدة، إذ لم يكن هناك مقياس موحد .
المحاولات المبكرة للتوحيد القياسي
أضافت المحاولات المبكرة للتوحيد القياسي نقطة مرجعية واحدة، مثل نقطة تجمد الماء. ويُقال إن استخدام مرجعين لتدريج الترمومتر قد طُرح من قِبل يواكيم دالنس عام 1668، [ 10 ] : 7-8، على الرغم من أن كريستيان هويغنز (1629-1695) كان قد اقترح في عام 1665 استخدام تدريجات تستند إلى نقطتي انصهار وغليان الماء كمعايير [ 11 ] ، وفي عام 1694، اقترح كارلو رينالديني (1615-1698) استخدامها كنقاط ثابتة على مقياس عالمي مُقسّم إلى درجات . [ 12 ] [ 13 ] [ 10 ] : 56. وفي عام 1701، اقترح إسحاق نيوتن (1642-1726/27) مقياسًا من 12 درجة بين نقطة انصهار الجليد ودرجة حرارة الجسم . [ 10 ] : 57-60
قياس درجة الحرارة بدقة
مقياس حرارة طبي زئبقي زجاجي لقياس الحد الأقصى للحرارة.مقياس حرارة كحولي .مقياس حرارة بوحدات فهرنهايت (رمزها °F) و سيليزيوس (رمزها °C).
كانت جميع موازين الحرارة التقليدية غير مسجلة، أي أنها لا تحتفظ بقراءة درجة الحرارة بعد نقلها إلى مكان ذي درجة حرارة مختلفة. ولتحديد درجة حرارة وعاء من سائل ساخن، كان على المستخدم ترك الميزان في السائل الساخن حتى قراءة القراءة. فإذا أُخرج الميزان غير المسجل من السائل الساخن، فإن درجة الحرارة التي يشير إليها ستتغير فورًا لتعكس درجة حرارة الظروف الجديدة (في هذه الحالة، درجة حرارة الهواء). أما موازين الحرارة المسجلة، فهي مصممة للاحتفاظ بدرجة الحرارة إلى أجل غير مسمى، بحيث يمكن إخراجها وقراءة قراءتها لاحقًا أو في مكان أكثر ملاءمة. وتُصمم موازين الحرارة الميكانيكية المسجلة للاحتفاظ بأعلى أو أدنى درجة حرارة مسجلة حتى تتم إعادة ضبطها يدويًا، مثل هز ميزان حرارة زئبقي زجاجي، أو حتى حدوث درجة حرارة أعلى. ويمكن برمجة موازين الحرارة الإلكترونية المسجلة إما لتخزين أعلى أو أدنى درجة حرارة مسجلة، أو لتسجيل درجة الحرارة عند نقطة زمنية محددة.
تستخدم موازين الحرارة بشكل متزايد الوسائل الإلكترونية لتوفير شاشة عرض رقمية أو إدخال بيانات إلى جهاز الكمبيوتر.
المبادئ الفيزيائية لقياس درجة الحرارة
أنواع مختلفة من موازين الحرارة من القرن التاسع عشر.مقارنة بين مقياسَي سيليزيوس وفهرنهايت
يمكن وصف موازين الحرارة بأنها تجريبية أو مطلقة. تُعاير موازين الحرارة المطلقة عدديًا باستخدام مقياس درجة الحرارة المطلقة الديناميكي الحراري. لا تتطابق قراءات موازين الحرارة التجريبية بالضرورة مع قراءات موازين الحرارة المطلقة، ولكن لكي تُصنّف كموازين حرارة، يجب أن تتفق مع موازين الحرارة المطلقة ومع بعضها البعض على النحو التالي: عند وجود جسمين معزولين في حالتي توازن ديناميكي حراري منفصلتين، تتفق جميع موازين الحرارة على أيهما ذو درجة حرارة أعلى، أو على أن لهما نفس درجة الحرارة. [ 18 ] بالنسبة لأي ميزاني حرارة تجريبيين، لا يتطلب ذلك أن تكون العلاقة بين قراءاتهما العددية خطية، ولكنه يتطلب أن تكون هذه العلاقة رتيبة تمامًا . [ 19 ] هذه سمة أساسية لدرجة الحرارة ومقاييس الحرارة. [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]
كما هو معتاد في الكتب الدراسية، فإن ما يُسمى بـ" القانون الصفري للديناميكا الحرارية " وحده لا يُقدم هذه المعلومات، لكن صياغة جيمس سيرين للقانون الصفري للديناميكا الحرارية عام 1977، على الرغم من طابعها الرياضي المجرد، تُعد أكثر إفادة في مجال قياس الحرارة: "القانون الصفري - يوجد خط طوبولوجيوالتي تعمل كمتشعب إحداثيات لسلوك المادة. النقاطمن المشعبتُسمى هذه المستويات "مستويات الحرارة"، ويُطلق عليه اسم "متعدد الحرارة الكوني". [ 23 ] يجب إضافة إحساس بزيادة الحرارة إلى هذه المعلومات؛ ويمكن الحصول على هذا الإحساس، بشكل مستقل عن قياس السعرات الحرارية ، والديناميكا الحرارية ، وخصائص المواد المحددة، من قانون إزاحة فين للإشعاع الحراري : تتناسب درجة حرارة حمام الإشعاع الحراري ، بثابت كوني، مع تردد ذروة طيف تردده ؛ هذا التردد موجب دائمًا، ولكنه قد يأخذ قيمًا تقترب من الصفر . وهناك طريقة أخرى لتحديد الظروف الأكثر سخونة مقابل الظروف الأكثر برودة، وهي مبدأ بلانك ، الذي ينص على أنه عندما تكون عملية شغل متساوي الحجم أديباتي هي الوسيلة الوحيدة لتغيير الطاقة الداخلية لنظام مغلق، فإن الحالة النهائية للنظام لا تكون أبدًا أبرد من الحالة الابتدائية؛ باستثناء تغيرات الطور المصحوبة بحرارة كامنة، تكون أسخن من الحالة الابتدائية. [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]
تُبنى المقاييس الحرارية التجريبية على عدة مبادئ، كما هو موضح في قسم "المقاييس الحرارية الأولية والثانوية" من هذه المقالة. وتعتمد بعض هذه المبادئ أساسًا على العلاقة التكوينية بين حالة مادة معينة مختارة ودرجة حرارتها. بعض المواد فقط مناسبة لهذا الغرض، ويمكن اعتبارها "موادًا حرارية". في المقابل، لا تعتمد القياسات الحرارية الإشعاعية إلا بشكل طفيف على العلاقات التكوينية للمواد. لذا، يمكن اعتبار القياسات الحرارية الإشعاعية "عالمية". ويعود ذلك إلى اعتمادها بشكل أساسي على خاصية عالمية للتوازن الديناميكي الحراري، أي أنها تتميز بخاصية عالمية تتمثل في إنتاج إشعاع الجسم الأسود .
مواد قياس الحرارة
مقاييس حرارة ذات ساق ثنائية المعدن تُستخدم لقياس درجة حرارة الحليب المبخرميزان حرارة ثنائي المعدن للطهي والخبز في الفرن
توجد أنواع مختلفة من مقاييس الحرارة التجريبية تعتمد على خصائص المواد.
تعتمد العديد من موازين الحرارة التجريبية على العلاقة التكوينية بين الضغط والحجم ودرجة حرارة المادة المستخدمة في قياس الحرارة. على سبيل المثال، يتمدد الزئبق عند تسخينه.
إذا تم استخدامها لعلاقتها بين الضغط والحجم ودرجة الحرارة، فيجب أن تتمتع المادة الحرارية بثلاث خصائص:
(1) يجب أن يكون تسخينها وتبريدها سريعًا. بمعنى آخر، عندما تدخل كمية من الحرارة إلى جسم المادة أو تخرج منه، يجب أن تتمدد المادة أو تنكمش إلى حجمها النهائي أو تصل إلى ضغطها النهائي، ويجب أن تصل إلى درجة حرارتها النهائية دون أي تأخير تقريبًا؛ يمكن اعتبار جزء من الحرارة الداخلة مُغيرًا لحجم الجسم عند درجة حرارة ثابتة، ويُسمى الحرارة الكامنة للتمدد عند درجة حرارة ثابتة ؛ ويمكن اعتبار الجزء المتبقي مُغيرًا لدرجة حرارة الجسم عند حجم ثابت، ويُسمى الحرارة النوعية عند حجم ثابت . بعض المواد لا تمتلك هذه الخاصية، وتستغرق بعض الوقت لتوزيع الحرارة بين تغير درجة الحرارة وتغير الحجم. [ 27 ]
(2) يجب أن تكون عمليتا التسخين والتبريد قابلتين للانعكاس. أي أن المادة يجب أن تكون قابلة للتسخين والتبريد بشكل متكرر إلى ما لا نهاية بنفس مقدار الزيادة والنقصان في الحرارة، وأن تعود في كل مرة إلى ضغطها وحجمها ودرجة حرارتها الأصلية. بعض أنواع البلاستيك لا تتمتع بهذه الخاصية؛ [ 28 ]
(3) يجب أن يكون تسخينه وتبريده متناسبين بشكل منتظم. [ 19 ] [ 29 ] أي، على امتداد نطاق درجات الحرارة التي يُراد له العمل فيها،
(أ) عند ضغط ثابت معين،
إما (أ) يزداد الحجم عندما ترتفع درجة الحرارة، أو (ب) ينخفض الحجم عندما ترتفع درجة الحرارة؛
لكن ليس (أ) لبعض درجات الحرارة و(ب) لغيرها؛ أو
(ب) عند حجم ثابت معين،
إما (أ) يزداد الضغط عندما تزداد درجة الحرارة، أو (ب) ينخفض الضغط عندما تزداد درجة الحرارة؛
لكن ليس (أ) بالنسبة لبعض درجات الحرارة و (ب) بالنسبة لدرجات حرارة أخرى.
عند درجات حرارة تقارب 4 درجات مئوية، لا يمتلك الماء الخاصية (3)، ويُقال إنه يتصرف بشكل شاذ في هذا الصدد؛ وبالتالي لا يمكن استخدام الماء كمادة لهذا النوع من قياس درجة الحرارة في نطاقات درجات الحرارة القريبة من 4 درجات مئوية. [ 21 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ]
أما الغازات، من ناحية أخرى، فلها جميعها الخصائص (1) و(2) و(3)(أ)(α) و(3)(ب)(α). ونتيجة لذلك، فهي مواد مناسبة لقياس درجة الحرارة، ولهذا السبب كانت مهمة في تطوير هذا المجال. [ 34 ]
قياس درجة الحرارة بحجم ثابت
بحسب بريستون (1894/1904)، وجد رينو أن مقاييس الحرارة الهوائية ذات الضغط الثابت غير مُرضية، لأنها تتطلب تصحيحات مُرهقة. لذلك، قام بتصميم مقياس حرارة هوائي ذي حجم ثابت. [ 35 ] لا تُوفر مقاييس الحرارة ذات الحجم الثابت طريقة لتجنب مشكلة السلوك الشاذ، مثل سلوك الماء عند درجة حرارة 4 درجات مئوية تقريبًا. [ 33 ]
قياس الحرارة الإشعاعي
يصف قانون بلانك بدقة كمية عالية كثافة القدرة الطيفية للإشعاع الكهرومغناطيسي داخل تجويف ذي جدران صلبة في جسم مصنوع من مادة معتمة تمامًا وضعيفة الانعكاس، عند وصوله إلى حالة التوازن الديناميكي الحراري، كدالة لدرجة الحرارة الديناميكية الحرارية المطلقة فقط. يُصدر ثقب صغير بما يكفي في جدار التجويف إشعاعًا قريبًا من إشعاع الجسم الأسود، ما يسمح بقياس إشعاعه الطيفي بدقة. ويمكن أن تكون جدران التجويف، شريطة أن تكون معتمة تمامًا وضعيفة الانعكاس، مصنوعة من أي مادة دون تمييز.
موازين حرارة أولية وثانوية
يُصنف مقياس الحرارة إلى أولي أو ثانوي بناءً على كيفية ربط الكمية الفيزيائية الخام التي يقيسها بدرجة الحرارة. وكما لخصه كاوبينين وآخرون، "بالنسبة لمقاييس الحرارة الأولية، تكون الخاصية المقاسة للمادة معروفة بدقة كافية بحيث يمكن حساب درجة الحرارة دون أي كميات مجهولة. ومن أمثلة هذه المقاييس تلك التي تعتمد على معادلة حالة الغاز، أو على سرعة الصوت في الغاز، أو على جهد أو تيار الضوضاء الحرارية لمقاوم كهربائي، أو على التباين الزاوي لانبعاث أشعة غاما من نوى مشعة معينة في مجال مغناطيسي ." [ 36 ]
في المقابل، تُستخدم مقاييس الحرارة الثانوية على نطاق واسع نظرًا لسهولة استخدامها، كما أنها غالبًا ما تكون أكثر حساسية من مقاييس الحرارة الأولية. ولا تكفي معرفة الخاصية المقاسة لحساب درجة الحرارة مباشرةً في مقاييس الحرارة الثانوية، بل يجب معايرتها باستخدام مقياس حرارة أولي عند درجة حرارة واحدة على الأقل أو عند عدد من درجات الحرارة الثابتة. وتحدث هذه النقاط الثابتة، مثل النقاط الثلاثية والانتقالات فائقة التوصيل ، بشكل متكرر عند نفس درجة الحرارة. [ 36 ]
يمكن معايرة موازين الحرارة إما بمقارنتها بموازين حرارة أخرى معايرة، أو بمقارنتها بنقاط ثابتة معروفة على مقياس درجة الحرارة. وأشهر هذه النقاط الثابتة هي نقطتا انصهار وغليان الماء النقي. (لاحظ أن نقطة غليان الماء تتغير بتغير الضغط، لذا يجب التحكم بها).
كانت الطريقة التقليدية لوضع مقياس على ميزان حرارة زجاجي أو معدني سائل تتم على ثلاث مراحل:
قم بغمر جزء الاستشعار في خليط مُحرك من الجليد النقي والماء عند الضغط الجوي وقم بتحديد النقطة المشار إليها عندما وصل إلى حالة التوازن الحراري.
قم بغمر جزء الاستشعار في حمام بخار عند الضغط الجوي القياسي وقم بتحديد النقطة المشار إليها مرة أخرى.
قسّم المسافة بين هذه العلامات إلى أجزاء متساوية وفقًا لمقياس درجة الحرارة المستخدم.
من بين النقاط الثابتة الأخرى التي استُخدمت سابقًا درجة حرارة الجسم (لرجل بالغ سليم)، والتي استخدمها فهرنهايت في الأصل كنقطة ثابتة عليا ( 96 درجة فهرنهايت (35.6 درجة مئوية) ليكون عددًا يقبل القسمة على 12)، وأدنى درجة حرارة يُعطيها خليط من الملح والثلج، والتي كانت في الأصل تعريفًا لـ 0 درجة فهرنهايت (-17.8 درجة مئوية) . [ 37 ] (هذا مثال على خليط مُبرّد ). ولأن درجة حرارة الجسم تتغير، فقد تم تغيير مقياس فهرنهايت لاحقًا لاستخدام نقطة ثابتة عليا هي غليان الماء عند 212 درجة فهرنهايت (100 درجة مئوية) . [ 38 ]
استُبدلت هذه النقاط الآن بالنقاط المحددة في المقياس الدولي لدرجة الحرارة لعام 1990 ، مع أن نقطة انصهار الماء تُستخدم عمليًا بشكل أكثر شيوعًا من نقطتها الثلاثية، نظرًا لصعوبة التحكم في الأخيرة، وبالتالي اقتصار استخدامها على القياسات المعيارية الدقيقة. يستخدم المصنّعون حاليًا حمامًا حراريًا أو كتلة صلبة تُثبّت فيها درجة الحرارة بالنسبة إلى مقياس حرارة مُعاير. تُوضع مقاييس الحرارة الأخرى المراد معايرتها في نفس الحمام أو الكتلة وتُترك حتى تصل إلى حالة التوازن، ثم يُعلّم المقياس، أو يُسجّل أي انحراف عن مقياس الجهاز. [ 39 ] بالنسبة للعديد من الأجهزة الحديثة، تعني المعايرة تحديد قيمة تُستخدم في معالجة الإشارة الإلكترونية لتحويلها إلى درجة حرارة.
الدقة، والضبط، وقابلية التكرار
غطاء الرادياتير " بويس موتوميتر " الموجود على سيارة كار-نيشن موديل 1913 ، والذي كان يستخدم لقياس درجة حرارة البخار في سيارات العقدين 1910 و1920.غالباً ما تشكل الأعمدة المنفصلة مشكلة في كل من مقاييس الحرارة الكحولية والزئبقية ، ويمكن أن تجعل قراءة درجة الحرارة غير دقيقة.
دقة الترمومتر أو وضوحه تعني ببساطة مدى إمكانية قياس درجة الحرارة بدقة تصل إلى جزء من الدرجة. في الأعمال التي تتطلب قياس درجات حرارة عالية، قد لا يكون من الممكن القياس إلا لأقرب 10 درجات مئوية أو أكثر. عادةً ما تكون دقة الترمومترات الطبية والعديد من الترمومترات الإلكترونية 0.1 درجة مئوية. بينما يمكن لأجهزة خاصة قياس درجة الحرارة بدقة تصل إلى جزء من ألف من الدرجة. [ 40 ] مع ذلك، لا تعني هذه الدقة أن القراءة صحيحة أو دقيقة، بل تعني فقط إمكانية ملاحظة تغيرات طفيفة جدًا.
يكون مقياس الحرارة المُعاير عند نقطة ثابتة معروفة دقيقًا (أي يُعطي قراءة صحيحة) عند تلك النقطة. وقد أدى اختراع تقنية قياس درجة الحرارة إلى ابتكار مقاييس درجة الحرارة . [ 41 ] بين نقاط المعايرة الثابتة، يُستخدم الاستيفاء ، وعادةً ما يكون خطيًا. [ 39 ] قد يُؤدي ذلك إلى اختلافات كبيرة بين أنواع مختلفة من مقاييس الحرارة عند نقاط بعيدة عن النقاط الثابتة. على سبيل المثال، يختلف تمدد الزئبق في مقياس حرارة زجاجي اختلافًا طفيفًا عن تغير مقاومة مقياس حرارة بلاتيني مقاوم، لذا سيختلف هذان المقياسان اختلافًا طفيفًا عند حوالي 50 درجة مئوية. [ 42 ] قد تكون هناك أسباب أخرى ناتجة عن عيوب في الجهاز، مثل اختلاف قطر الأنبوب الشعري في مقياس حرارة زجاجي سائل . [ 42 ]
تُعدّ قابلية التكرار مهمة في العديد من المجالات. بمعنى آخر، هل يُعطي مقياس الحرارة نفسه القراءة نفسها عند درجة الحرارة نفسها؟ (أو هل تُعطي مقاييس حرارة بديلة أو متعددة القراءة نفسها؟). قياس درجة الحرارة القابل للتكرار يعني أن المقارنات صحيحة في التجارب العلمية، وأن العمليات الصناعية متسقة. وبالتالي، إذا تمت معايرة نفس نوع مقياس الحرارة بالطريقة نفسها، فستكون قراءاته صحيحة حتى لو كانت غير دقيقة قليلاً مقارنةً بالمقياس المطلق.
ومن الأمثلة على مقياس الحرارة المرجعي المستخدم للتحقق من مقاييس الحرارة الأخرى وفقًا للمعايير الصناعية مقياس حرارة مقاومة البلاتين المزود بشاشة رقمية بدقة 0.1 درجة مئوية (دقته) والذي تمت معايرته عند 5 نقاط مقابل المعايير الوطنية (-18، 0، 40، 70، 100 درجة مئوية) وهو معتمد بدقة ±0.2 درجة مئوية. [ 43 ]
وفقًا للمعايير البريطانية ، يمكن لمقاييس الحرارة الزجاجية السائلة، التي تتم معايرتها واستخدامها وصيانتها بشكل صحيح، أن تحقق عدم يقين في القياس يبلغ ±0.01 درجة مئوية في نطاق من 0 إلى 100 درجة مئوية، وعدم يقين أكبر خارج هذا النطاق: ±0.05 درجة مئوية حتى 200 أو حتى -40 درجة مئوية، ±0.2 درجة مئوية حتى 450 أو حتى -80 درجة مئوية. [ 44 ]
تستغل تقنية قياس درجة الحرارة عند حافة النطاق (BET) اعتماد فجوة النطاق في مواد أشباه الموصلات على درجة الحرارة لتوفير قياسات دقيقة للغاية لدرجة الحرارة بصريًا ( أي بدون تلامس). [ 46 ] تتطلب أنظمة BET نظامًا بصريًا متخصصًا، بالإضافة إلى برامج مخصصة لتحليل البيانات. [ 47 ] [ 48 ]
إشعاع الجسم الأسود
مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء هو نوع من أنواع مقياس الحرارة ( مقياس الإشعاع الحراري ).جميع الأجسام التي تزيد درجة حرارتها عن الصفر المطلق تُصدر إشعاع الجسم الأسود، الذي يتناسب طيفه طرديًا مع درجة الحرارة. هذه الخاصية هي أساس البيرومتر أو مقياس الحرارة بالأشعة تحت الحمراء والتصوير الحراري . يتميز هذا النوع من القياس بإمكانية استشعار درجة الحرارة عن بُعد؛ فهو لا يتطلب التلامس أو حتى الاقتراب، على عكس معظم مقاييس الحرارة. عند درجات حرارة أعلى، يصبح إشعاع الجسم الأسود مرئيًا ويُوصَف بدرجة حرارة اللون . على سبيل المثال، يمكن وصفه بأنه عنصر تسخين متوهج أو تقريب لدرجة حرارة سطح نجم .
تعتبر المزدوجات الحرارية مفيدة في نطاق واسع من درجات الحرارة من درجات الحرارة المنخفضة للغاية إلى أكثر من 1000 درجة مئوية، ولكن عادة ما يكون هناك خطأ يتراوح بين ±0.5-1.5 درجة مئوية.
يعتمد الانزياح الكيميائي على درجة الحرارة. تُستخدم هذه الخاصية لمعايرة منظم الحرارة لمجسات الرنين النووي المغناطيسي ، عادةً باستخدام الميثانول أو الإيثيلين جليكول . [ 51 ] [ 52 ] قد يُشكل هذا مشكلةً بالنسبة للمعايير الداخلية التي يُفترض عادةً أن لها انزياحًا كيميائيًا محددًا (مثل 0 جزء في المليون لـ TMS )، ولكنها في الواقع تُظهر اعتمادًا على درجة الحرارة. [ 53 ]
تستخدم موازين الحرارة مجموعة من التأثيرات الفيزيائية لقياس درجة الحرارة. وتُستخدم مجسات الحرارة في العديد من التطبيقات العلمية والهندسية، وخاصةً أنظمة القياس. وتكون أنظمة قياس درجة الحرارة إما كهربائية أو ميكانيكية في المقام الأول، وأحيانًا تكون جزءًا لا يتجزأ من النظام الذي تتحكم فيه (كما هو الحال في ميزان الحرارة الزئبقي الزجاجي). تُستخدم موازين الحرارة على الطرق في المناطق الباردة للمساعدة في تحديد وجود الجليد. أما في الأماكن المغلقة، فتُستخدم المقاومات الحرارية في أنظمة التحكم في المناخ مثل مكيفات الهواء ، والمجمدات، والسخانات ، والثلاجات ، وسخانات المياه . [ 56 ] وتُستخدم موازين حرارة غاليليو لقياس درجة حرارة الهواء الداخلي، نظرًا لنطاق قياسها المحدود.
يُعدّ قياس درجة الحرارة النانوية مجالًا بحثيًا ناشئًا يُعنى بمعرفة درجة الحرارة على مستوى الميكرومترات الفرعية. لا تستطيع مقاييس الحرارة التقليدية قياس درجة حرارة جسم أصغر من ميكرومتر واحد ، مما يستدعي استخدام أساليب ومواد جديدة. يُستخدم قياس درجة الحرارة النانوية في مثل هذه الحالات. تُصنّف مقاييس الحرارة النانوية إلى مقاييس حرارة مضيئة (إذا كانت تستخدم الضوء لقياس درجة الحرارة) ومقاييس حرارة غير مضيئة (أنظمة لا ترتبط خصائصها الحرارية ارتباطًا مباشرًا بالإضاءة). [ 58 ]
مقياس البرودة
موازين حرارة تستخدم خصيصاً لقياس درجات الحرارة المنخفضة.
تُعدّ موازين الحرارة أدوات بالغة الأهمية في سلامة الغذاء ، حيث قد تتعرض الأطعمة التي تتراوح درجات حرارتها بين 5 و 57 درجة مئوية (41 و135 درجة فهرنهايت) لنمو بكتيري ضار بعد عدة ساعات، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي . ويشمل ذلك مراقبة درجات حرارة التبريد والحفاظ على درجة حرارة الأطعمة المقدمة تحت مصابيح التدفئة أو في حمامات الماء الساخن. [ 56 ] تُستخدم موازين حرارة الطهي لتحديد ما إذا كان الطعام مطهوًا جيدًا. وتُستخدم موازين حرارة اللحوم تحديدًا للمساعدة في طهي اللحوم إلى درجة حرارة داخلية آمنة مع منع الإفراط في طهيها. وتوجد عادةً باستخدام ملف ثنائي المعدن ، أو مزدوج حراري، أو مقاوم حراري مع شاشة عرض رقمية. أما موازين حرارة الحلوى، فتُستخدم للمساعدة في الوصول إلى نسبة رطوبة محددة في محلول السكر بناءً على درجة غليانه.
↑ كناك، ماريا (أبريل 2011). "تشريح ميزان حرارة زجاجي سائل" . AASHTO re:source، المعروف سابقًا باسم AMRL (aashtoresource.org) . تم الاطلاع عليه في 4 أغسطس 2018. لعقود طويلة، كانت موازين الحرارة الزئبقية عنصرًا أساسيًا في العديد من مختبرات الاختبار. وإذا استُخدمت بشكل صحيح وتمت معايرتها بدقة ، فإن أنواعًا معينة من موازين الحرارة الزئبقية يمكن أن تكون دقيقة للغاية. يمكن استخدام موازين الحرارة الزئبقية في درجات حرارة تتراوح من حوالي -38 إلى 350 درجة مئوية. ويمكن لمزيج الزئبق والثاليوم أن يوسع نطاق استخدام موازين الحرارة الزئبقية في درجات الحرارة المنخفضة إلى -56 درجة مئوية. (...) ومع ذلك، لم يُعثر إلا على عدد قليل من السوائل التي تحاكي الخصائص الحرارية للزئبق من حيث قابلية التكرار ودقة قياس درجة الحرارة . على الرغم من سميته، إلا أنه عندما يتعلق الأمر بمقاييس الحرارة من نوع LiG [السائل في الزجاج]، لا يزال من الصعب التغلب على الزئبق.
↑ بينيديكت، روبرت ب. (1984). أساسيات قياسات درجة الحرارة والضغط والتدفق . وايلي. الصفحات 4-5 . ISBN978-0-471-89383-7.
↑ هاورث، آر جيه (2024). "حرارة الأرض". ظهور الجيوفيزياء: رحلات إلى القرن العشرين . المجلد 60. لندن: مذكرات الجمعية الجيولوجية. ص 300. doi : 10.1144/M60-2022-32 .
↑ آر بي بنديكت (1984) أساسيات قياسات درجة الحرارة والضغط والتدفق، الطبعة الثالثة، رقم ISBN0-471-89383-8الصفحة 6
^ ماخ، إي. (1900). Die Principien der Wärmelehre. التطور النقدي التاريخي ، يوهان أمبروسيوس بارث، لايبزيغ، القسم 22، الصفحات 56-57. الترجمة الإنجليزية حرره McGuinness، B. (1986)، مبادئ نظرية الحرارة، تم توضيحها تاريخيًا ونقديًا ، D. Reidel Publishing، Dordrecht، ISBN90-277-2206-4، القسم 5، الصفحات 48-49، القسم 22، الصفحات 60-61.
1 2 تروسديل، كاليفورنيا (1980). التاريخ التراجيكوميدي للديناميكا الحرارية، 1822-1854 ، سبرينغر، نيويورك، ISBN0-387-90403-4.
↑ سيرين، ج. (1986). الفصل 1، "موجز البنية الديناميكية الحرارية"، الصفحات 3-32، وخاصة الصفحة 6، في كتاب " وجهات نظر جديدة في الديناميكا الحرارية "، تحرير ج. سيرين، سبرينغر، برلين، ISBN3-540-15931-2.
↑ سيرين، ج. (1978). مفاهيم الديناميكا الحرارية، في التطورات المعاصرة في ميكانيكا الأوساط المتصلة والمعادلات التفاضلية الجزئية. وقائع الندوة الدولية حول ميكانيكا الأوساط المتصلة والمعادلات التفاضلية الجزئية، ريو دي جانيرو، أغسطس 1977 ، حرره جي إم دي لا بينها، إل إيه جيه ميديروس، نورث هولاند، أمستردام، ISBN0-444-85166-6، الصفحات 411-451.
^ بلانك، م. (1926). Über die Begründung des zweiten Hauptsatzes der Thermodynamik, S.-B. بريوس. أكاد. ويس. فيز. الرياضيات. كوالالمبور. : 453-463.
↑ بوخدال، هـ أ (1966). مفاهيم الديناميكا الحرارية الكلاسيكية ، مطبعة جامعة كامبريدج، لندن، ص 42-43.
↑ جونسون، شين (مايو 1998). "التحكم الموضعي في درجة حرارة نمو الترسيب الجزيئي باستخدام قياس درجة الحرارة عند حافة النطاق". مجلة علوم وتكنولوجيا الفراغ ب: الإلكترونيات الدقيقة والهياكل النانومترية . 16 (3): 1502-1506 . Bibcode : 1998JVSTB..16.1502J . doi : 10.1116/1.589975 . hdl : 2286/RI27894 .
↑ US Active 6854882 ، مينغ يون تشين، "مقياس حرارة سريري إلكتروني سريع الاستجابة"، نُشر في 2005-02-15، مُخصص لشركة Actherm Inc.
للمزيد من القراءة
ميدلتون، دبليو إي كيه (1966). تاريخ الترمومتر واستخدامه في الأرصاد الجوية . بالتيمور: مطبعة جامعة جونز هوبكنز. طبعة معاد طباعتها 2002، رقم ISBN0-8018-7153-0.