زعتر أحادي الجنس

قد يكون القسم التمهيدي للمقالة قصيرًا جدًا بحيث لا يمكن تلخيص النقاط الرئيسية بشكل كافٍ . يرجى التفكير في توسيع القسم التمهيدي لتوفير نظرة عامة سهلة الوصول لجميع الجوانب المهمة للمقالة. ( مايو 2022 )

زعتر أحادي الجنس
حالة الحفظ
أقل إثارة للقلق  ( IUCN 3.1 ) [1]
التصنيف العلمي
المملكة:	النباتات
الفرع :	نباتات تراكوفيتية
الفرع :	كاسيات البذور
الفرع :	ثنائيات الفلقة
الفرع :	الوردات
طلب:	روزاليس
عائلة:	الوردية
جنس:	زعرور
قسم:	طائفة كراتايغوس.
مسلسل:	كراتايغوس سر كراتايغوس
صِنف:	ج. مونوجينا
الاسم الثنائي
زعتر أحادي الجنس جاك.
خريطة التوزيع
المرادفات [3]
كثيرة، بما في ذلك: Crataegus elegans (Poir.) Mutel [2] زعتر بولياكانثا

Crataegus monogyna ، المعروف باسم الزعرور الشائع ، أو الزعرور أحادي البذرة ، أو الزعرور أحادي البذرة ، هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة الورد Rosaceae . موطنه الأصلي أوروبا وشمال غرب إفريقيا وغرب آسيا، ولكن تم إدخاله إلى العديد من الأجزاء الأخرى من العالم.

هذا النوع هو واحد من عدة أنواع أُشير إليها باسم Crataegus oxyacantha ، وهو الاسم الذي رفضه المجتمع النباتي لأنه غامض للغاية. في عام 1793، نشر Medikus اسم C. apiifolia لنوع من الزعرور الأوروبي المدرج الآن ضمن C. monogyna، لكن هذا الاسم غير شرعي بموجب قواعد التسمية النباتية . ^{[4] [5]}

تشمل الأسماء الشائعة الأخرى مايو ، وزهر مايو ، وشوك مايو (حيث يزهر النبات عادةً في شهر مايو) ، والشوك السريع ، والشوك الأبيض ، والزعرور ، والزعرور . ^{[ بحاجة لمصدر ]}

الزعرور الشائع هو شجيرة أو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 10 أمتار (33 قدمًا)، ^[6] مع تاج كثيف. اللحاء بني باهت مع شقوق برتقالية عمودية. تحمل السيقان الأصغر أشواكًا حادة يبلغ طولها حوالي 12.5 ملم ( 1 ⁄ 2 بوصة). الأوراق من 20 إلى 40 ملم ( 3 ⁄ 4 إلى 1+يبلغ طولها 1 ⁄ 2  بوصة، وهي بيضاوية الشكل ، ومفصصة بعمق، وأحيانًا تصل إلى الضلع الأوسط تقريبًا، مع امتداد الفصوص بزاوية واسعة. السطح العلوي أخضر داكن من الأعلى وأفتح من الأسفل. ^[6]

تنتج الأزهار الخنثوية في أواخر الربيع (من مايو إلى أوائل يونيو في منطقتها الأصلية) في مجموعات من 5-25 معًا ؛ العديد من الأسدية الحمراء وأسلوب واحد ؛ إنها عطرة بشكل معتدل. الزهور بيضاء، وغالبًا ما تكون وردية اللون [ ^7] يتم تلقيحها بواسطة البراغيش والنحل والحشرات الأخرى، وفي وقت لاحق من العام تنتج العديد من الزعرور. الزعرور هو ثمرة صغيرة بيضاوية حمراء داكنة يبلغ طولها حوالي 10 مم، تشبه التوت ، ولكنها هيكليًا عبارة عن ثمار تحتوي على بذرة واحدة داخل حجر، البيرين . ^[6] تتطور الزعرور في مجموعات من اثنين أو ثلاثة على طول فروع أصغر. إنها لبية وحساسة في الذوق.

يتميز نبات الزعرور الشائع عن نبات الزعرور المتوسطي ( C. laevigata ) الأقل انتشارًا من حيث النمو الأكثر استقامة، والأوراق ذات الفصوص العميقة، والفصوص المنتشرة، والأزهار ذات شكل واحد فقط، وليس اثنين أو ثلاثة. ومع ذلك، فهي متداخلة الخصوبة، لذلك تحدث الهجائن بشكل متكرر؛ فهي تختلف تمامًا فقط في أشكالها الأكثر نموذجية.

قد تحتوي ثمار بعض أنواع الزعرور الأخرى على ما يصل إلى خمس بذور.

• 
  الزهور
• 
• 
  الزهور
• 
  عن قرب
• 
  عمود من العينة القديمة في سان مارس سور لا فوتاي ، فرنسا
• 
  منظر عام لشجرة القديس مارس
• 
  استبدال نهر جلاستونبري أو نهر هولي ثورن الذي قطعه المخربون في عام 2010
• 
  شوكة هيثيل القديمة
• 
  جونكريت  [بالفرنسية] ، بلجيكا
• 
  ثمرة تحتوي على حجر ( بيرين ) مع بذرة
• 
  مايو الوردي في الأراضي الزراعية في شمال يوركشاير ، إنجلترا

هذا القسم يحتاج إلى التوسعة ، يمكنك المساعدة بإضافة المزيد إليه. ( مايو 2024 )

أيرلندا وبريطانيا ^[8] الجبال في منطقة شرق الأناضول في تركيا صغيرة جدًا ، لذلك تتكاثر الأشجار في المنطقة بالبذور. ^{[ بحاجة لمصدر ]}

تعتبر نباتات الزعرور مهمة للحياة البرية في فصل الشتاء، وخاصة طيور القلاع وشمع الأجنحة ؛ حيث تأكل هذه الطيور نباتات الزعرور وتنشر البذور في فضلاتها. ^[9]

بسبب الرعي الجائر للحيوانات في المنطقة، تأكل الحيوانات براعم جديدة من أشجار Crataegus monogyna المعرضة للخطر في الحقل المفتوح. وهذا لا يسمح لها بالنمو ويتسبب في اتخاذها شكلًا أفقيًا غير منتظم على الأرض. ^[10]

أشارت دراسة أجريت في ويلز إلى أن المستويات الحالية من الرعي الجائر للأغنام قد تؤدي إلى انقراض الأنواع في غضون 60 إلى 70 عامًا. ^[11]

يحتاج هذا القسم إلى مصادر إضافية للتحقق . يُرجى المساعدة في تحسين هذه المقالة عن طريق إضافة مصادر موثوقة في هذا القسم. قد يتم الطعن في المواد غير الموثقة وإزالتها. ابحث عن المصادر:  "Crataegus monogyna" – الأخبار  · الصحف  · الكتب  · العلماء  · JSTOR ( أكتوبر 2024 ) ( تعرف على كيفية ومتى تزيل هذه الرسالة )

ثمار الزعرور، والتي تسمى الزعرور، صالحة للأكل نيئة ^[12] ولكن عادة ما يتم تحويلها إلى هلاميات أو مربى أو شراب أو نبيذ أو لإضافة نكهة إلى البراندي.

البتلات صالحة للأكل أيضًا، ^[13] وكذلك الأوراق، والتي إذا قطفت في الربيع عندما كانت لا تزال صغيرة تكون طرية بما يكفي لاستخدامها في السلطات. ^[14] تُستخدم بتلات الزعرور في الوصفة الإنجليزية في العصور الوسطى لـ spinee، وهو حساء يعتمد على حليب اللوز ^{[15] [16]} مسجل في The Forme of Cury بواسطة رئيس الطهاة للملك ريتشارد الثاني ، حوالي عام  1390 .

C. monogyna هو أحد أكثر الأنواع شيوعًا المستخدمة كـ "زعرور" في الأعشاب التقليدية . عادةً ما تكون أجزاء النبات المستخدمة هي الأغصان ذات الأوراق والأزهار، أو بدلاً من ذلك الفاكهة ("التوت"). ^[17] تم التحقيق في الزعرور من خلال الطب القائم على الأدلة لعلاج قصور القلب. ^[17]

C. monogyna هو مصدر للمواد الكيميائية النباتية المضادة للأكسدة ، وخاصة مستخلصات أوراق الزعرور مع الزهور. ^[18]

This section relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources. Find sources: "Crataegus monogyna" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2023)

يُزرع نبات الزعرور الشائع على نطاق واسع كنبات سياج ، وخاصة للاستخدام الزراعي . تجعله أشواكه وطبيعة تفرعه الكثيفة مقاومًا للماشية والبشر بشكل فعال، مع بعض الصيانة الأساسية. تُمارس الممارسة التقليدية المتمثلة في وضع السياج بشكل شائع مع هذا النوع. إنه حطب جيد ، يحترق بحرارة جيدة وقليل من الدخان. ^[19]

يوجد العديد من الأنواع الهجينة ، بعضها يستخدم كشجيرات للحدائق. وأكثر الأنواع الهجينة استخدامًا هو C. × media ( C. monogyna × C. laevigata )، والذي يُعرف منه العديد من الأصناف ، بما في ذلك 'Paul's Scarlet' الشهير جدًا ذو الأزهار المزدوجة ذات اللون الوردي الداكن. ومن بين الشجيرات الأخرى التي تم اقتراحها أحيانًا كأنواع هجينة محتملة تشمل الزعرور الشائع، [ ^{بحاجة لمصدر ]} الزعرور متعدد الأوراق من القوقاز ، والذي لا يوجد إلا نادرًا في المتنزهات والحدائق.

في أوروبا ما قبل الحداثة، استُخدم الزعرور كرمز للأمل، وأيضًا كتعويذة ضد السحر ومصاصي الدماء . ^[20] كان يعتقد البعض أن الزعرور لديه القدرة على تثبيط القوى الخارقة الطبيعية المتطفلة ، وكان يُعتقد أيضًا أنه مقدس بطبيعته بسبب الارتباط بين شجيرة الزعرور وتاج الشوك الذي وُضع على يسوع وفقًا للعهد الجديد . ^[21]

كحماية ضد السحر، كان يتم وضع الزعرور أحيانًا في مهد الأطفال، أو حول المنازل والأبواب. ^[20] يُقال إن الإغريق وضعوا قطعًا من الزعرور في النوافذ ذات الأجنحة لمنع السحرة من دخول المنازل، ^[22] بينما وضع البوهيميون الزعرور على عتبات حظائر الأبقار لنفس الغرض. ^[21] كان يتم وضع الزعرور أحيانًا على نعش الشخص المتوفى، أو فوق جثته، أو في جورب الجثة. ^[21] في البوسنة، كانت النساء أحيانًا يضعن قطعة من الزعرور خلف غطاء رأس الشخص المتوفى حديثًا، ثم يتخلصن من الغصن المتبقي في طريقهن إلى المنزل. ^[21] إذا كان الشخص المتوفى مصاص دماء، فإنه يركز انتباهه على الزعرور بدلاً من متابعة المرأة إلى المنزل. ^[21] بين السلاف الجنوبيين ، كانت الأوتاد المصنوعة من خشب الزعرور أو العليق الأسود تعتبر فعالة في طعن مصاصي الدماء. ^[23]

توجد عينة قديمة، ويُقال إنها أقدم شجرة من أي نوع في فرنسا، بجوار الكنيسة في سانت مارس سور لا فوتيه ، ماين . ^[24] اعتبارًا من عام 2009، بلغ ارتفاع الشجرة 9 أمتار (30 قدمًا) ومحيطها 2.65 مترًا ( 8 بوصات ).+يبلغ ارتفاع شجرة الزعرور هذه 1 ⁄ 2  قدم). ينص النقش الموجود على اللوحة الموجودة أسفلها على ما يلي: "ربما تكون شجرة الزعرور هذه أقدم شجرة في فرنسا. يعود أصلها إلى سانت جوليان (القرن الثالث)"؛ لم يتم التحقق من ذلك بعد. كانت شجرة غلاستونبري أو الشوكة المقدسة من العينات الشهيرة في إنجلترا ، والتي وفقًا للأسطورة، نبتت من عصا يوسف الرامي بعد أن غرسها في الأرض أثناء زيارته لجلاستونبري في القرن الأول الميلادي. كانت الشجرة جديرة بالملاحظة لأنها أزهرت مرتين في السنة، مرة في أواخر الربيع وهو أمر طبيعي، ولكن أيضًا مرة واحدة بعد مرور قسوة منتصف الشتاء. تم نشر الشجرة الأصلية في دير غلاستونبري، التي قُطعت في أربعينيات القرن السابع عشر أثناء الحرب الأهلية الإنجليزية ، ^[25] باسم الصنف "بيفلورا". ^[26] تم زرع بديل من قبل المجلس المحلي في عام 1951، ولكن تم قطعها من قبل المخربين في عام 2010. ^[25]

أقدم عينة حية معروفة في شرق أنجليا ، وربما في المملكة المتحدة، تُعرف باسم Hethel Old Thorn ، ^[27] وتقع في ساحة الكنيسة في قرية Hethel الصغيرة ، جنوب نورويتش، في نورفولك. يُقال إنها عمرها أكثر من 700 عام، حيث تم زرعها في القرن الثالث عشر. ^[27]

• يحدث مرض العفص العلوي في نبات الزعرور بسبب ذبابة العفص ذات الجناحين Dasineura crataegi .
• الفولكلور حول الزعرور، وخاصة الأنواع الأوروبية C. laevigata و/أو C. monogyna والهجينة بين الاثنين
• هاويتر

• ميلتون، ج. جوردون (1994). كتاب مصاص الدماء: موسوعة الموتى الأحياء . دار فيزيبل إنك للنشر . رقم ISBN 978-1578590766.

• فيليبس، ر. (1978). أشجار أمريكا الشمالية وأوروبا ( التسجيل مطلوب ) . نيويورك: دار راندوم هاوس. ISBN 0-394-50259-0 . 
• خلوفي، أ.، منصوري، إل إم، وفانبيلينجين، سي. (2019). “إنبات بذور Crataegus monogyna – وهو نوع ذو قشرة داخلية صخرية”. ريفورستا (7)، 73-80.
• باهورون، ثيشان، وآخرون (2003). "المكونات الفينولية والقدرات المضادة للأكسدة لمستخلصات الكالس من نبات الزعرور". مجلة الغذاء/النهرونج 47.3 (2003): 191-198.
• Crataegus monogyna في Topwalks
• معرض الزعرور (صور لعدد من هذه الأشجار، بما في ذلك شجرة الزعرور القديمة هيثيل)
• "الزعرور"  . الموسوعة الأمريكية . 1920.
• Crataegus monogyna في فلورا إيبيريكا