قائمة أطباق الجبن

هذه قائمة بأشهر أنواع الجبن التي يُستخدم فيها الجبن كمكون أساسي أو عنصر هام في الأطباق والأطعمة. الجبن منتج غذائي مشتق من الحليب، ويُصنع بنكهات وقوام وأشكال متنوعة عن طريق تخثر بروتين الكازين الموجود في الحليب . يتكون الجبن من البروتينات والدهون الموجودة في الحليب ، وعادةً ما يكون حليب الأبقار أو الجاموس أو الماعز أو الأغنام .
أطباق وأطعمة الجبن









- أليغو – طبق فرنسي من الجبن والبطاطا
- ألموغروت - تشكيلة من مأكولات جزر الكناري
- ألبلرماغرونين – طبق سويسري من المعكرونة والبطاطس، مع الكريمة والجبن والبصل
- رقائق الجبن الأريزونية المقرمشة - طبق الجبن
- ساندوتش لحم مقدد وبيض وجبن - ساندوتش إفطار
- خبز البيغل مع الجبن الكريمي - مزيج طعام شائع في المطبخ الأمريكي
- جبنة البيرة (قابلة للدهن) - جبنة قابلة للدهن تحتوي على البيرة
- حساء البيرة – حساء مصنوع من صلصة الرو المصنوعة من البيرة
- Bryndzové halušky - طبق سلوفاكي تقليدي
- كالدو دي كيسو - حساء الجبن المكسيكي التقليدي
- ماكي الجبن الكاليفورني – نوع من السوشي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- سلطة كابريزي – سلطة إيطالية
- كاروزا (ساندويتش) – طبق إيطالي
- كاشكافال بان – طبق أوروبي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه : أوروبا الشرقية
- القرنبيط بالجبن – طبق إنجليزي
- سيرفيل دو كانو - جبن فرنسي قابل للدهن
- كرات الجبن (مقبلات) – مقبلات أمريكية
- صلصة الشيدر – نوع من الصلصة المصنوعة من جبن الشيدر
- الجبن والمقرمشات - طبق يُقدم غالباً مع النبيذ أو الفاكهة أو اللحوم
- ساندوتش الجبن والمخلل – ساندوتش بريطاني
- كعكة الجبن
- هوت دوغ بالجبنة - هوت دوغ محشو بالجبنة
- حلم الجبن – طبق بريطاني من الجبن المذاب. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- بطاطس بالجبنة – طبق من الوجبات السريعة يتكون من البطاطس المقلية والجبنة
- ماكي الجبن – نوع من السوشي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- جبنة قابلة للدهن - منتج جبن طري وقابل للدهن
- شطيرة الجبن المحمص – شطيرة جبن ساخنة مذابة. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- الجبن على الخبز المحمص – طبق بريطاني من الجبن المذاب
- بودنغ الجبن – طبق بودنغ مصنوع من الجبن
- رقائق الجبن - وجبة خفيفة من الذرة المنتفخة
- لفائف الجبن – وجبة خفيفة نيوزيلندية
- شطيرة الجبن – شطيرة يكون الجبن مكونها الرئيسي
- صلصة الجبن – صلصة مصنوعة من الجبن
- سلطة الكرنب بالجبن – طبق جانبي أسترالي
- تشيز برجر – هامبرغر مغطى بالجبن
- تشيز كيك – حلوى أساسها الجبن
- شطائر تشيز ستيك - صفحات تعرض أوصافًا مختصرة بدون مسافات
- تيوكبوكي بالجبنة – طبق كعكة أرز كوري حار
- سلطة الشيف – سلطة أمريكية
- Chèvre chaud – طبق فرنسي يتكون من جبنة شيفر يقدم ساخنا
- شينا جيلي - طبق أوديا الحلو
- دجاج بارميزان – طبق إيطالي أمريكي
- تشيلي كون كيسو – طبق جانبي من الجبن المذاب والفلفل الحار
- كوكولوشي – طبق روماني من عصيدة الذرة المشوية. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- كوردون بلو – طبق من اللحم والجبن
- كروك-موسيو – شطيرة فرنسية ساخنة مع لحم الخنزير والجبن. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- وجبة خفيفة من اللبن الرائب - نوع من منتجات الألبان الحلوة المصنوعة من جبن اللبن الرائب
- إيما داتشي – طبق من بوتان يتكون من الجبن والفلفل الحار
- فيتوتشيني ألفريدو – طبق معكرونة كريمي بالزبدة والجبن
- فوندو – طبق الجبن السويسري المذاب
- فريكو – طبق إيطالي
- الجبن المقلي – طبق جبن مقلي في الزيت
- فطيرة فريتو – طبق أمريكي مالح
- فروميج فورت - جبن فرنسي قابل للدهن
- جيبانيتسا – طبق صربي من عجينة الفيلو والجبن والبيض
- غوم – طريقة تحضير الجبن النرويجية التقليدية
- غوجير – معجنات فرنسية مالحة محشوة بالجبن
- شطيرة الجبن المشوي – شطيرة الجبن الساخن المذاب
- جولاب جامون – حلوى مصنوعة من الحليب الصلب من شبه القارة الهندية
- شطيرة لحم الخنزير والجبن – نوع شائع من الشطائر. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- هاوسكيزا - طبق جبن بولندي
- هيليمي – صفحات المواد الغذائية التي تعرض أوصافًا مختصرة بدون مسافات : قبرص
- جامبون – وجبة خفيفة من المعجنات المالحة
- كاسيسبيتزلي – طبق معكرونة بالجبن المخبوز
- كاسيروبيتا – معجنات يونانية متعددة الطبقات. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- كيشي ينا – طبق رئيسي من أروبا وكوراساو
- الخاتشابوري – خبز جورجي محشو بالجبن
- اللازانيا – أطباق المعكرونة المسطحة والمعكرونة المكدسة. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- الفارينيكي الكسولة - زلابية بولندية محشوة. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- لومبيانج كيسو - أصابع الجبن الفلبينية
- ليبتاور - جبن قابل للدهن من أوروبا الوسطى
- لابينغاتشو - فطيرة بطاطس مقلية إكوادورية
- معكرونة بالجبن – طبق معكرونة
- ماتشاس آ لا بارميسانا – طبق مأكولات بحرية تشيلي مع بلح البحر
- مالاكوف - كرات الجبن السويسرية المقلية [ 3 ]
- ماسان (معجنات) – معجنات تبتية مصنوعة من جبن القريش
- ماتار بانير – طبق هندي من الجبن والبازلاء. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- مازي (ألباني)
- Međimurska gibanica – الحلوى الكرواتية
- ساندوتش ميلت – نوع من الساندوتشات الساخنة التي تحتوي على الجبن
- موريتوم - جبنة أعشاب قابلة للدهن
- Mote de queso – طبق حساء كولومبي
- أصابع الموزاريلا – موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط أو العجين
- ناتشوز – طبق رقائق التورتيلا
- أوباتزدا - جبن بافاري مميز
- باباس تشوريداس - طبق البطاطس والجبن الكولومبي
- بارميجيانا – طبق إيطالي من الباذنجان مع الجبن وصلصة الطماطم
- بارمو – طبق إنجليزي للوجبات السريعة
- باسكا – طبق احتفالي سلافي شرقي
- باستيز – معجنات لذيذة من مالطا
- بيتزا – طبق إيطالي
- دجاج بالجبن – طبق فرنسي من الدجاج والجبن
- بوتين – طبق من كيبيك يتكون من البطاطس المقلية وقطع الجبن وصلصة اللحم
- بروفوليتا - جبن أرجنتيني
- كواركاولشن - طبق فطائر البطاطس الألماني
- كويجادينها – حلوى برتغالية
- Queijo coalho grelhado
- الكيساديلا – طبق مكسيكي من التورتيلا مع الجبن المذاب
- كيسيلو - أنواع الجبن والأطعمة الأخرى
- كيسيتو – معجنات من بورتوريكو
- كيسو فلامادو - طبق من الجبن الساخن المذاب مع نقانق تشوريزو الحارة
- راكليت – طبق سويسري من الجبن المذاب
- راسابالي - طبق حلو من أوديشا، الهند
- رافيولي دو دوفيني – طبق المعكرونة الفرنسية
- ساجاناكي – طبق الجبن المقلي اليوناني
- شمير – طبق شائع في المطبخ الأمريكي، صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه
- سكوفاردا – معجنات رومانية
- Smažený sýr – طبق الجبن التشيكي والسلوفاكي
- تشيز كيك السلمون المدخن – صفحات حلوى أساسها الجبن تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه
- سبانكوبيتا - فطيرة سبانخ مالحة مصنوعة من عجينة الفيلو. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- Zagorski Štrukli / Štruklji – نوع صفحات الطبق التي تعرض أوصافًا قصيرة لأهداف إعادة التوجيه
- Supplì – الوجبات الخفيفة الإيطالية
- سيرنيكي - فطائر الكوارك المقلية من مطبخ أوروبا الشرقية
- تارتيفليت - طبق بطاطا مخبوزة فرنسي
- تيروكافتيري - جبن يوناني قابل للدهن
- تيروبيتا - معجنات يونانية متعددة الطبقات
- تو (كعكة) – كعكة الجبن التبتية المصنوعة من زبدة الياك
- تورو رودي – وجبة خفيفة من اللبن الرائب تحظى بشعبية كبيرة في المجر
- Túrós csusza - طبق الجبن والمعكرونة المجري
- أورنيبس - طبق صربي
- فاتروشكا - معجنات من أوروبا الشرقية
- فيلفيتا شيلز آند تشيز – منتج معكرونة شيلز آند تشيز من علامة تجارية معروفة، يُحضّر على الموقد.
- Vyprážaný syr – طبق جبن تشيكي وسلوفاكي. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- ويلش راربيت – طبق بريطاني من صلصة الجبن على الخبز المحمص
- زيفا (طبق) – معجنات إسرائيلية مالحة
هندي

- تشينا غاجا – طبق حلوى أوديا. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- شينا جاليبي - حلوى هندية
- تشينا خيري – طبق حلو أصله من ولاية أوديشا في الهند
- تشينا بودا – حلوى الجبن من ولاية أوديشا في الهند. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- خويا بانير – طبق جبن شمال الهند
- ماتار بانير – طبق هندي من الجبن والبازلاء. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- بالاك بانير – طبق هندي نباتي بالجبن
- بانير تيكا – المطبخ الهندي
- بانير تيكا ماسالا – طبق هندي
- راسجولا - حلوى شرابية شهيرة في جنوب آسيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
انظر أيضاً
مراجع
- ^ "لاروس جاسترونوميك" . تم الاسترجاع 2011/04/24 .
- ↑ كتاب الطبخ الروماني: وصفات قديمة للمطابخ الحديثة، تأليف مارك جرانت، رقم ISBN 1-897959-39-7، من تصميم سيريف، 47 شارع ستراهان، لندن E3 5DA
- ↑ بيرد، ج. (2015). جيمس بيرد الجديد . أوبن رود ميديا. ص. pt301. ISBN 978-1-5040-0457-2.
روابط خارجية
وسائط متعلقة بأطباق الجبن المكسيكية على ويكيميديا كومنز
وسائط متعلقة بأطباق الجبن في الولايات المتحدة على ويكيميديا كومنز
فئات :
- طبق الجبن
- قوائم الأطعمة حسب المكونات
- قوائم أنواع الجبن
