نيفروبس نورفيجيكوس

جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) ، المعروف بأسماء مختلفة منها جراد البحر النرويجي ، أو جمبري خليج دبلن ، أو اللانجوستين (قارن باللانغوستينو )، أو السكامبي ، هو جراد بحر نحيل ذو لون مرجاني،يصل طوله إلى 25 سم (10 بوصات) . ^{[ 3 ]} وهو الآن النوع الوحيد الباقي من جنس Nephrops ، بعد نقل عدة أنواع أخرى إلى جنس Metanephrops وثيق الصلة به . يعيش في شمال شرق المحيط الأطلسي ، وأجزاء من البحر الأبيض المتوسط ، ولكنه غائب عن بحر البلطيق والبحر الأسود . تخرج الأنواع البالغة من جحورها ليلاً لتتغذى على الديدان والأسماك.  

يتميز جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) بشكل جسم نموذجي يشبه جراد البحر ، وإن كان أضيق من جراد البحر الأكبر حجماً (Homarus ). ^{[ 3 ]} لونه برتقالي باهت، ويبلغ طوله عادةً 18-20 سنتيمتراً (7-8 بوصات) ، أو استثنائياً 25 سنتيمتراً (10 بوصات) شاملاً الذيل والمخالب . يغطي درعٌ رأسَه الصدري ، بينما يكون بطنه طويلاً ومُقسَّماً إلى حلقات، وينتهي بمروحة ذيل عريضة. تحمل الأزواج الثلاثة الأولى من الأرجل مخالب، أولها طويل جداً ويحمل نتوءات شوكية . أما زوجا قرون الاستشعار ، فالثاني أطول وأرفع. ^{[ 4 ]} يوجد منقار طويل شوكي ، والعيون المركبة على شكل كلية ، ومن هنا جاء اسم الجنس، من الجذرين اليونانيين νεφρός ( nephros ، "كلية") و ὄψ ("عين"). ^{[ 3 ]}   

يتواجد جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) في شمال شرق المحيط الأطلسي وبحر الشمال ، وصولاً إلى أيسلندا وشمال النرويج ، وجنوباً إلى البرتغال . كما يتواجد في البحر الأبيض المتوسط ، وهو شائع في البحر الأدرياتيكي ، ^{[ 5 ]} وخاصةً شماله. ^{[ 6 ]} وهو غائب عن كلٍ من البحر الأسود وبحر البلطيق . ونظراً لمتطلباته البيئية لأنواع معينة من الرواسب، فإن  توزيعه غير منتظم للغاية، وينقسم إلى أكثر من 30 مجموعة. تفصل بين هذه المجموعات تضاريس وعرة، ونادراً ما تقطع البالغات مسافات تزيد عن بضع مئات من الأمتار. ^{[ 3 ]}

يفضل جراد البحر النرويجي البالغ (Nephrops norvegicus ) العيش في رواسب قاع البحر الطينية، التي تحتوي على أكثر من 40% من الطمي والطين. ^{[ 3 ]} جحورها شبه دائمة، ^{[ 7 ]} وتختلف في بنيتها وحجمها. يبلغ عمق الجحور النموذجية من 20 إلى 30 سنتيمترًا (من 8 إلى 12 بوصة) ، وتبلغ المسافة بين مدخليها الأمامي والخلفي من 50 إلى 80 سنتيمترًا (من 20 إلى 30 بوصة) . يقضي جراد البحر النرويجي معظم وقته إما مستلقيًا في جحره أو بالقرب من مدخله، ولا يغادره إلا للبحث عن الطعام أو للتزاوج. ^{[ 3 ]}  

يتراوح متوسط ​​عمر سمكة N. norvegicus  بين 5 و10 سنوات، ^{[ 19 ]} وقد يصل إلى 15 عامًا في حالات استثنائية. ^{[ 20 ]} وتختلف دورة تكاثرها باختلاف الموقع الجغرافي: "تختلف فترات الفقس والتبويض، وطول فترة الحضانة، باختلاف خط العرض، وتتحول دورة التكاثر من سنوية إلى ثنائية السنوات كلما اتجهنا من الجنوب إلى الشمال". ^{[ 3 ]} وتعتمد حضانة البيض على درجة الحرارة ، ففي المناخات الباردة، تزداد مدة الحضانة. وهذا يعني أنه بحلول وقت الفقس، قد يكون الوقت قد فات على الإناث للمشاركة في دورة التكاثر لتلك السنة. أما في المناخات الدافئة، فإن التأثيرات المشتركة للتعافي من الانسلاخ ونضج المبيض تعني أن التبويض قد يتأخر. وهذا بدوره يؤدي إلى فقدان الأنثى سنة من حمل البيض. ^{[ 21 ]}

يُبدّل ذكر جراد البحر النرويجي البالغ جلده مرة أو مرتين في السنة (عادةً في أواخر الشتاء أو الربيع)، بينما تُبدّل الإناث البالغة جلدها مرة واحدة في السنة (في أواخر الشتاء أو الربيع، بعد فقس البيض). ^{[ 3 ]} في دورات التكاثر السنوية، يحدث التزاوج في الربيع أو الشتاء، عندما تكون الإناث في مرحلة ما بعد التبويض. ^{[ 22 ]} تنضج المبايض خلال فصلي الربيع والصيف، ويتم وضع البيض في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. بعد وضع البيض، تعود الإناث الحاملة للبيض إلى جحورها وتبقى هناك حتى نهاية فترة الحضانة. يفقس البيض في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. بعد الفقس بفترة وجيزة، تُبدّل الإناث جلدها وتتزاوج مرة أخرى. ^{[ 3 ]}

خلال مرحلة اليرقات العوالقية (التي تستغرق عادةً من شهر إلى شهرين)، تُظهر يرقات النيفروب سلوك هجرة رأسية يومية، حيث تنتشر بفعل التيارات المحلية. ويحدد هذا التفاعل الفيزيائي الحيوي المعقد مصير اليرقات؛ إذ يجب أن يكون التداخل بين وجهة مسار الحمل الحراري والتوزيع المكاني للموائل القاعية المناسبة ملائمًا لكي تستقر اليرقات وتصل إلى مرحلة النضج. ^{[ 23 ]}

شهد صيد جراد البحر النرويجي (N. norvegicus) التجاري تطورًا سريعًا بدءًا من ستينيات القرن الماضي، ويُعدّ اليوم من أهم مصائد الأسماك اقتصاديًا في أوروبا، حيث تبلغ نسبته حوالي 58% في المملكة المتحدة، و12% في أيرلندا، و7% في البحر الأبيض المتوسط ​​(إيطاليا، إسبانيا، اليونان). ^{[ 24 ]} وهذه ظاهرة حديثة: "على عكس ما كان عليه الوضع قبل 50 عامًا [في ستينيات القرن الماضي]، يُنظر إليه الآن على أنه من المحار اللذيذ لدى الطهاة والمستهلكين في جميع أنحاء أوروبا". ^{[ 24 ]} وقد عُرف جراد البحر النرويجي في البحر الأبيض المتوسط ​​لفترة أطول، ^{[ 25 ]} ولكن حتى وقت قريب، "كان الصيادون البريطانيون يتخلصون من جراد البحر الذي يصطادونه لأنهم كانوا يعتبرونه غير مُجدٍ". ^{[ 26 ] [ 27 ]}

يُؤكل ذيل جراد البحر النرويجي (N. norvegicus) العضلي بكثرة، ويُعرف لحمه باسم "سكامبي" أو "لانجوستين" . ويُؤكل جراد البحر النرويجي في المناسبات الخاصة فقط في إسبانيا  والبرتغال ، حيث يكون سعره أقل من سعر جراد البحر الشائع ( Homarus gammarus ). ^{[ 28 ]} يُعد جراد البحر  النرويجي نوعًا مهمًا في مصائد الأسماك ، حيث يُصطاد في الغالب بشباك الجر . ويُصطاد منه حوالي 60,000 طن سنويًا، نصفها في المياه الإقليمية للمملكة المتحدة . ^{[ 29 ] [ 24 ]} 

إلى جانب أساطيل الصيد بشباك الجرّ التقليدية، ظهر عدد كبير من الأساطيل التي تستخدم شباك صيد جراد البحر . ويُعزى ارتفاع أسعار جراد البحر المصطاد بهذه الطريقة، بفضل حجمه وحالته الأفضل، إلى كونه يُصطاد بشباك الجرّ بثلاثة إلى أربعة أضعاف سعر جراد البحر المصطاد بشباك الجرّ. وقد وُجد أن صيد جراد البحر بشباك الجرّ له تأثير أقل على قاع البحر، ويتطلب استهلاكًا أقل للوقود، ويتيح للصيادين الذين يمتلكون قوارب أصغر حجمًا المشاركة في هذه المصايد ذات القيمة العالية. لذا، وُصف بأنه بديل معقول لمعدات الصيد القاعية المقطورة، واقتُرح تخصيص حقوق صيد إضافية لهذا النوع من الصيد. ^{[ 30 ]}

تُصنَّف المخزونات البيولوجية الفردية لجراد البحر (Nephrops) في شمال شرق المحيط الأطلسي كوحدات وظيفية. وتتألف المناطق البحرية التي يُحدِّد مجلس وزراء الاتحاد الأوروبي سنويًا إجمالي الكمية المسموح بصيدها (TAC) من عدد من هذه الوحدات الوظيفية. فعلى سبيل المثال، يُحتسب إجمالي الكمية المسموح بصيدها لجراد البحر في بحر الشمال بناءً على إجمالي حمولة الصيد الموصى بها علميًا لتسع مناطق وظيفية منفصلة. وقد وُجِّهت انتقادات لهذه الطريقة لأنها قد تُشجِّع على الاستغلال المفرط لوحدة وظيفية مُحدَّدة، حتى وإن كان إجمالي الكمية المسموح بصيدها أقل من الكمية المُستهدفة. وفي عام 2016، نفَّذت المملكة المتحدة، بالتعاون مع قطاع صيد الأسماك، حزمة من التدابير الفنية الطارئة بهدف الحد من أنشطة الصيد لتحفيز تعافي مخزون جراد البحر في منطقة فارن ديبس قبالة شمال شرق إنجلترا، والذي كان على وشك الانهيار. أظهر تقييم للمخزون السمكي أجراه المجلس الدولي لاستكشاف البحار (ICES) عام 2018 انخفاضًا في ضغط الصيد، حيث أصبح المخزون الآن دون مستوى الإنتاج الأقصى المستدام (FMSY)، بينما يتجاوز حجمه مستوى الإنتاج الأقصى المستدام (MSY Btrigger)، مما يعني أن مخزون جراد البحر في منطقة فارن ديبس يُصطاد بمستوى مستدام. مع ذلك، يحذر المجلس الدولي لاستكشاف البحار من أن أي نقل كبير لفرص الصيد الفائضة الحالية من وحدات وظيفية أخرى إلى منطقة فارن ديبس سيؤدي سريعًا إلى استغلال مفرط. يشير هذا إلى ضرورة استمرار فرض ضوابط على جهد الصيد على الأقل حتى تصل الكتلة الحيوية إلى حجم مستدام عند قياسها بمستوى نشاط الصيد من قبل جميع الصيادين الراغبين في استهداف هذا المخزون. ^{[ 31 ]} في يوليو 2023، كانت المنطقة الواقعة شمال شرق فارن ديبس واحدة من ثلاثة مواقع مصنفة كمنطقة بحرية شديدة الحماية . ^{[ 32 ]}

قد تُشكّل مخلفات صيد جراد البحر (Nephrops) ما يصل إلى 37% من احتياجات الطاقة لبعض الكائنات البحرية الكانسة ، مثل سمكة الهاج (Myxine glutinosa) . ^{[ 33 ]} كما تصطاد القوارب العاملة في صيد جراد البحر أنواعًا أخرى من الأسماك، مثل سمك موسى وسمك موسى ، ويُعتقد أنه بدون هذه الإيرادات، سيكون صيد جراد البحر غير مُجدٍ اقتصاديًا. ^{[ 34 ]}

كان جراد البحر النرويجي (Nephrops norvegicus) أحد الأنواع التي أدرجها كارل لينيوس في طبعته العاشرة من كتاب "نظام الطبيعة" (Systema Naturae) عام 1758 ، والذي يُعدّ نقطة انطلاق التسمية الحيوانية . في ذلك العمل، أُدرج باسم Cancer Norvegicus ، مع تحديد موقعه النموذجي في بحر النرويج (Mari Norvegico). ^{[ 35 ]} عند اختيار النمط المختار ، حصر ليبكه هولثويس الموقع النموذجي في كاتيغات عند شبه جزيرة كولين في جنوب السويد ( 56°18′ شمالاً 12°28 ′ شرقاً ) . تم نشر اثنين من المرادفات لهذا النوع ^{[ 2 ]} - " Astacus rugosus "، الذي وصفه عالم الحيوان غريب الأطوار قسطنطين صموئيل رافينسك في عام 1814 من مواد تم جمعها في البحر الأبيض المتوسط ، ^{[ 36 ]} و" Nephropsis cornubiensis "، الذي وصفه تشارلز سبنس بيت وجوشوا بروكينج رو في عام 1880. ^{[ 37 ]}

مع استحداث أجناس جديدة، نُقل هذا النوع، ووصل إلى موقعه الحالي عام 1814، عندما أنشأ ويليام إلفورد ليتش جنس Nephrops ليضم هذا النوع وحده. ^{[ 2 ] [ 38 ]} وتم وصف سبعة أنواع أحفورية في هذا الجنس منذ ذلك الحين. ^{[ 39 ]}

تُصنف بعض التجمعات السكانية في البحر الأبيض المتوسط ​​أحيانًا على أنها " Nephrops norvegicus var. meridionalis Zariquiey, 1935"، على الرغم من أن هذا التصنيف لا يُعتبر صالحًا عالميًا. ^{[ 3 ]}

• بوابة القشريات

• Nephrops norvegicus (لينيوس، 1758) ، FAADRIAMED
• صحيفة حقائق الأنواع التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة
• صور لـ Nephrops norvegicus في مجموعة Sealife