ياكون

📅 آخر تحديث: ١٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ١٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

الياكون ( Smallanthus sonchifolius ) نوع من الأقحوان يُزرع تقليديًا في جبال الأنديز الشمالية والوسطى، من كولومبيا إلى شمال الأرجنتين ، لجذوره الدرنية المقرمشة ذات المذاق الحلو . [ 1 ] يتشابه قوامها ونكهتها إلى حد كبير مع نبات الجيكاما ، ويكمن الاختلاف الرئيسي في أن الياكون يتميز بنكهة حلوة وراتنجية وزهرية (شبيهة بالبنفسج )، ربما بسبب وجود الإينولين ، الذي يُنتج أيضًا المذاق الحلو لجذور نبات الإيلكامبان . يُعرف الياكون أيضًا باسم " تفاح الأرض البيروفي" ، وربما يكون مشتقًا من الاسم الفرنسي للبطاطا، pomme de terre (تفاح الأرض). تتكون الدرنة في معظمها من الماء وعديد السكريات .

تقليديًا، يزرع المزارعون جذور الياكون في المرتفعات المتوسطة على المنحدرات الشرقية لجبال الأنديز، وصولًا إلى الأمازون. كما تُزرع أحيانًا على أطراف الحقول، حيث تُشكل درناتها الغنية بالعصارة مصدرًا منعشًا أثناء العمل في الحقول. وحتى مطلع الألفية الثانية، لم يكن الياكون معروفًا إلا نادرًا خارج نطاق موطنه الأصلي المحدود، ولم يكن متوفرًا في أسواق المدن. إلا أن التقارير الصحفية التي تحدثت عن استخدامه في اليابان لخصائصه المزعومة في خفض مستوى السكر في الدم، ساهمت في انتشاره على نطاق أوسع في ليما وغيرها من المدن البيروفية.

علم الأحياء

زهرة الياكون
يغادر ياكون

يُخلط أحيانًا بين نبات الياكون ونبات الجيكاما ( Pachyrhizus erosus ) غير ذي الصلة ، وهو من البقوليات ، إذ يُطلق على الياكون اسم الجيكاما في الإكوادور. في المقابل، يُعدّ الياكون قريبًا من عباد الشمس والخرشوف القدسي . وعلى عكس العديد من الخضراوات الجذرية الأخرى التي استأنسها السكان الأصليون لجبال الأنديز ( مثل الأولوكو والأوكا والماشوا )، فإن الياكون غير حساس لفترة الإضاءة ، ويمكن أن يُنتج محصولًا تجاريًا في المناطق شبه الاستوائية، وكذلك في المناطق الجبلية.

الخصائص النباتية

الياكون عشبة معمرة يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر. [ 2 ] ساقها أسطوانية إلى زاوية ومجوفة عند نضجها. أوراقها متقابلة مثلثة الشكل، وسطحها العلوي مُغطى بشعيرات. تتكون الدرنات تحت الأرض من جذامير متفرعة وما يصل إلى 20 جذرًا تخزينيًا درنيًا . تُنتج الجذامير باستمرار براعم ورقية، بينما تُعد الجذور التخزينية المنتج الاقتصادي الرئيسي للنبات. يصل  طول الجذور التخزينية إلى 25 سم (10 بوصات) وعرضها إلى 10  سم (4 بوصات)، ويبلغ وزنها من 0.2  كجم إلى 2.0  كجم، وتختلف ألوانها باختلاف الصنف، وتتراوح من الأبيض إلى الوردي إلى البني. تتسبب درجات الحرارة المتجمدة في موت الأجزاء الهوائية، لكن النبات يُعاود النمو من الجذامير في ظل ظروف حرارة ورطوبة مناسبة. يتراوح نطاق درجة الحرارة الأمثل للنمو بين 18 و25  درجة مئوية. [ 3 ]

الخصائص التناسلية

تُنتج نباتات الياكون أزهارًا صغيرة غير لافتة للنظر في نهاية موسم النمو. ويعتمد توقيت الإزهار بشكل كبير على الظروف البيئية. فإذا كانت الظروف البيئية مواتية، يبدأ الإزهار بعد 6-7 أشهر من الزراعة ويبلغ ذروته بعد شهرين تقريبًا. رأس الزهرة ذو اللون الأصفر إلى البرتقالي هو زهرة كاذبة (أي أن رأس الزهرة الظاهر يتكون في الواقع من عدة زهيرات ). كل رأس زهرة خنثى ، حيث يضم زهيرات أنثوية وذكرية في زهرة كاذبة واحدة. الزهيرات الشعاعية الصفراء أو البرتقالية أنثوية ويصل طولها إلى 12 مم، بينما الزهيرات القرصية  الصفراء البنية ذكرية ويبلغ طولها حوالي 7 مم. تُخزن البذور داخل ثمار جافة غير متفتحة (أكين) ، يبلغ متوسط ​​حجمها 2.2-3.7 مم ولونها بني داكن. بشكل عام، يكون إنتاج البذور منخفضًا نسبيًا؛ فبعض الأنماط البيئية لا تُنتج أي بذور على الإطلاق، بسبب عقم حبوب اللقاح. تستغرق النباتات الناتجة من البذور وقتًا أطول لتنضج من تلك التي تنمو من الدرنات أو الجذور. [ 3 ]   

زراعة

ياكون. ثقافة موتشي . مجموعة متحف لاركو.

يمكن زراعة نبات الياكون بسهولة في الحدائق في المناطق ذات المناخ المعتدل. ينمو هذا النبات جيدًا في كاتماندو ، نيبال، وجنوب أستراليا (بما في ذلك تسمانيا ) ، ونيوزيلندا ، حيث المناخ معتدل وموسم النمو طويل. أُدخل هذا النبات إلى اليابان في ثمانينيات القرن الماضي، ومن هناك انتشرت زراعته إلى دول آسيوية أخرى، ولا سيما كوريا الجنوبية والصين والفلبين ، وهو متوفر الآن على نطاق واسع في أسواق تلك الدول.

يُزرع نبات الياكون أيضاً في هضاب أثيرتون في كوينزلاند . ويمكن زراعته إما عن طريق العُقل أو الجذور الأرجوانية الموجودة في قاعدة السيقان. ولا يتكاثر من الدرنات، التي تتعفن في التربة عند عدم حصادها، لتُصبح سماداً للمحاصيل اللاحقة.

خارج نطاق زراعته التقليدي، يُزرع نبات الياكون في أحواض محفورة جيدًا في أوائل الربيع، قرب موعد آخر موجة صقيع متوقعة. ورغم أن الأجزاء الهوائية تتضرر من درجات الحرارة المتجمدة، إلا أن الدرنات لا تتضرر إلا إذا تجمدت تمامًا. يتميز الياكون بنموه السريع، تمامًا مثل الخرشوف الأرضي . وتنمو النباتات بشكل أفضل مع التسميد .

بعد موجات الصقيع الأولى، تموت الأجزاء العلوية وتصبح الجذور الدرنية جاهزة للحصاد. تُترك الجذور المعمرة في الأرض لتكاثر المحصول التالي، أو يمكن حفظها في الثلاجة أو دفنها بعيدًا عن درجات الحرارة المتجمدة حتى الربيع.

كيمياء

يختلف التركيب الكيميائي لنبات الياكون تبعاً لعوامل مثل الموقع والزراعة وموسم النمو ووقت الحصاد ودرجة الحرارة بعد الحصاد. [ 4 ]

تتكون درنات الياكون في معظمها من الماء والكربوهيدرات ، حيث يشكل الماء حوالي 70% من وزنها الطازج. [ 5 ] ولذلك، فإن قيمتها الغذائية منخفضة. تتكون المادة الجافة من 40-70% من الفركتوليغوساكاريد . يُعد الإينولين، وهو أوليغوساكاريد β(2-1) منخفض البلمرة، الفركتوليغوساكاريد الرئيسي في الياكون. [ 6 ] من المعروف أن هذه الأوليغوساكاريدات غير سامة، وغير قابلة للهضم، وذات مذاق حلو. كما تحتوي الياكون على 15-40% من السكريات البسيطة مثل السكروز والفركتوز والجلوكوز . [ 7 ] أكثر المعادن وفرة في الياكون هي الكالسيوم والبوتاسيوم . بالإضافة إلى ذلك، فإن عصير الياكون غني بالأحماض الأمينية الأساسية الحرة . [ 8 ]

الجدول 1: التركيب الكيميائي لجذر الياكون
عناصر  ٪موسكاتو وآخرون [ 9 ]لوبو وآخرون [ 10 ]ريبيرو [ 5 ]
رُطُوبَة7.49±0.17اختصار الثاني8.09±1.74
بروتين6.48±0.152.64±0.074.50±1.26
الدهون0.31±0.010.61±0.020.67±0.19
رماد3.56±0.023.85±0.062.88±0.13
ألياف غير قابلة للذوباناختصار الثاني7.85±0.1711.79±0.36
الكربوهيدرات82.16اختصار الثانياختصار الثاني
الكالسيوم (ملغم/غ)اختصار الثاني0.83±0.010.22±0.40
المغنيسيوم (ملغم/غ)اختصار الثاني0.62±0.090.40±0.00

أساس جاف

غير محدد

تم تقدير الكربوهيدرات عن طريق الفرق

الجدول 2: التركيب الكربوهيدراتي لجذر الياكون
 نسبة الكربوهيدراتموسكاتو وآخرون [ 9 ]لوبو وآخرون [ 10 ]حبيب وآخرون [ 11 ]
الفركتوز4.1313.5126.00
الجلوكوز1.968.9710.01
السكروز3.2513.4210.00
فركتانات/FOSاختصار الثاني55.3352.00
1-كيستوز (GF2)8.19اختصار الثانياختصار الثاني
نيستوز (GF3)5.36اختصار الثانياختصار الثاني
فركتوفورانوزيل-نيستوز (GF4)4.03اختصار الثانياختصار الثاني

فركتوليغوساكاريد (FOS)

غير محدد

مركبات خاصة

تُعدّ درنات الياكون غنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا، والتي توجد بشكل طبيعي في كل من الأوراق والجذور. وتعود معظم الفوائد الصحية المُبلغ عنها من استهلاك هذا النبات الدرني إلى وجود هذه المركبات.

يُعد حمض الكلوروجينيك و L-تريبتوفان من أهم المركبات المضادة للأكسدة في نبات الياكون . [ 12 ] كما يحتوي الياكون على مركبات فينولية متنوعة. [ 13 ] تُتيح هذه المركبات الفينولية نمو البكتيريا المُتطفلة ذات الخصائص الأيضية المُحددة، مما يُثبط هجوم مُسببات الأمراض. تُنتج البوليفينولات الموجودة في أوراق الياكون ولحائه نكهة لاذعة وقابضة، بالإضافة إلى رائحة مميزة. كما تُعد البوليفينولات ركائز أساسية لعملية التسمير الأنزيمي للأنسجة التالفة في جذر الياكون، مما يُكسبه لونًا أخضر أو ​​أسود نتيجة لتفاعل تكثيف مركبات البوليفينول مع الأحماض الأمينية والبلمرة الأنزيمية للبوليفينولات. [ 4 ]

يستخدم

بشكل عام، يُزرع نبات الياكون في بلدان مختلفة لأغراض غذائية وطبية. ومنذ عام 1960، انتشرت زراعته من أمريكا الجنوبية إلى دول مثل نيوزيلندا واليابان. [ 14 ]

الطعام والتخزين

يمكن تناول الدرنات نيئة، أو مسلوقة، أو مجففة، أو مشوية، أو معالجتها لصنع المشروبات، والمربى، والشراب ، والخل، والدقيق، والرقائق، والعصير. [ 14 ] إذا تم تناولها طازجة، فإنها تكون حلوة ومقرمشة.

على الرغم من أن الدرنات الصالحة للأكل ذات الحجم المناسب تنضج في وقت مبكر من الموسم، إلا أن مذاقها يصبح أحلى بكثير بعد نضجها وتعرضها للصقيع. بعد الحصاد، تكون الدرنات التي تُترك في الشمس لتتصلب ألذ بكثير من تلك التي تُؤكل فورًا.

يمكن تخزين الدرنات المحصودة لعدة أشهر، إلا أن محتوى الفركتوليغوساكاريد يتناقص بمرور الوقت. وإذا بقيت درجة حرارة التخزين عند درجة مئوية واحدة، فإن معدل تحول الفركتوليغوساكاريد إلى الجلوكوز والفركتوز والسكروز سيتباطأ أيضًا. [ 15 ]

الاستخدام الطبي

يُعتقد أن لنبات الياكون فوائد صحية عديدة. [ 16 ] تحتوي درناته على الفيتوألكسينات ، والمركبات الفينولية، وتركيزات عالية من الفركتانات ، التي تُعتبر مركبات نشطة بيولوجيًا مفيدة لصحة الإنسان. [ 14 ] وقد ثبت أن أوراقه تتميز بقدرتها على إزالة الجذور الحرة ، وحماية الخلايا، وخفض مستوى السكر في الدم . [ 17 ] أُجريت أبحاث مكثفة على منتجات الياكون لأغراض طبية نظرًا لتأثيرها المضاد لداء السكري وخفض مستوى السكر في الدم. [ 18 ] في الطب الشعبي الأنديزي، يُستخدم الياكون لعلاج أمراض الكبد والكلى، بينما يُستخدم في بوليفيا لعلاج داء السكري ومشاكل الجهاز الهضمي. [ 14 ]

الاستخدام الديني

في العصر الاستعماري، ارتبط استهلاك الياكون باحتفال ديني كاثوليكي يُقام في وقت عيد إنكا سابق . أما في عصر موتشي ، فربما كان طعامًا لمناسبة خاصة. وربما وُضعت تماثيل لأطعمة صالحة للأكل في مدافن موتشي لإطعام الموتى، أو كقرابين لأسياد العالم الآخر، أو تخليدًا لذكرى مناسبة معينة. وقد صوّر موتشي الياكون على خزفهم. [ 19 ]

الأمراض واستراتيجيات مكافحتها

تتعرض نبتة الياكون للإصابة بأنواع مختلفة مثل الديدان الخيطية والبكتيريا والفطريات والفيروسات والحشرات .

تُسبب دودة العقد الجذرية ( Meloidogyne incognita ) خسائر في المحصول نتيجةً لأعراضٍ مُتعددة، منها ضعف النمو وظهور عُقدٍ مميزة على الجذور. [ 20 ] [ 21 ] لذا، يُعدّ استخدام مواد تكاثر خالية من الأمراض ضروريًا لزيادة إنتاج الياكون. ومن الإجراءات الآمنة أخذ البراعم الإبطية للساق كأجزاء نباتية مثالية، ومعالجتها بمحلول مائي من هيبوكلوريت الصوديوم . [ 21 ]

يمكن أن يؤدي فطر الريزوكتونيا إلى تعفن جذور وتاج نبات الياكون. إذا أصيب 50% من الجذور، تصبح النباتات غير صالحة للتسويق والأكل. لا يقتصر التعفن وتغير اللون على الدرنات فحسب، بل يمتد ليشمل أجزاء أخرى من النبات، وخاصة الفسائل (البذور) والأصول الجذرية. لذلك، يُعد استخدام فسائل وأصول جذرية نظيفة وسليمة من الياكون للتكاثر أمرًا بالغ الأهمية للحد من انتشار المرض. [ 22 ]

كذلك، يمكن للحشرات، مثل دودة عباد الشمس ( Chlosyne lacinia saundersii)، أن تُلحق الضرر بنبات الياكون من خلال تغذيتها على أوراقه. ويُعدّ وجود الأعداء الطبيعية والنباتات الفخية من استراتيجيات المكافحة للحدّ من أضرار الحشرات العاشبة في زراعة الياكون. [ 23 ] ويمكن زراعة النباتات الفخية، كعباد الشمس مثلاً ، بين نباتات الياكون، إذ تجذب هذه النباتات الحشرات بشكل أكبر، مما يُقلّل من تغذي الحشرات على نباتات الياكون.

علاوة على ذلك، تُصيب أنواع مختلفة من فيروسات بادنا نبات الياكون. يُصيب فيروس التبقع النخري للياكون نبات الياكون ( Smallanthus sonchifolius ) ويُسبب النخر والاصفرار والتقزم وتشوه الأوراق. أما فيروس اليوكا العصوي الشكل فيُسبب تلفًا على شكل آفات مصفرة على الأوراق. تنتشر هذه الآفات على طول عروق الأوراق وتزداد شدتها باتجاه الأطراف، حيث تتحول تدريجيًا إلى آفات نخرية. [ 24 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ من الفلفل الحار إلى الشوكولاتة: أطعمة قدمتها الأمريكتان للعالم . مطبعة جامعة أريزونا. 1992. doi : 10.2307/j.ctv1qwwjt3 . ISBN 978-0-8165-1301-7JSTOR j.ctv1qwwjt3 .​ 
  2. ↑ زارديني، إلسا (1991-01-01). "ملاحظات إثنوبوتانية حول نبات "الياكون"، polymnia sonchifolia (الفصيلة النجمية)" . علم النبات الاقتصادي . 45 (1): 72-85 . Bibcode : 1991EcBot..45...72Z . doi : 10.1007/BF02860051 . ISSN 1874-9364 . S2CID 37351405 .  
  3. 1 2 دوسترت، ن.، ج. روك، أ. كانو، م. لا توري، م. ويجيند. 2009. صحيفة وقائع – بيانات نباتية: Yacón – Smallanthus sonchifolius. https://repositorio.promperu.gob.pe/bitstream/handle/123456789/1343/Factsheet_botanical_data_yacon_2009_keyword_principal.pdf?sequence=1&isAllowed=y
  4. 1 2 فالينتوفا، كاترينا؛ ليبيدا، أليس؛ دولزالوفا، إيفانا؛ جيروفسكي، ديفيد؛ سيمونوفسكا، بريدا؛ فوفك، إيرينا؛ كوسينا، بافيل؛ غازمانوفا، نيكول؛ دزيتشياركوفا، مارتا؛ أولريشوفا ، جيتكا (2006-02-01). "التغير البيولوجي والكيميائي للياكون" . مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 54 (4): 1347–1352 . بيب كود : 2006JAFC...54.1347V . دوى : 10.1021/jf052645u . ISSN 0021-8561 . بميد 16478259 .  
  5. 1 2 إيتايا، ناير ماسومي؛ ماتشادو دي كارفالو، ماريا أنجيلا؛ دي كاسيا ليون فيغيريدو-ريبيرو، ريتا (ديسمبر 2002). "نشاط إنزيم الفركتوسيل ترانسفيراز والهيدرولاز في الجذور الجذرية والجذور الدرنية عند نمو نبات Polymnia sonchifolia (Asteraceae)" . فسيولوجيا النبات . 116 (4): 451– 459. بيب كود : 2002PPlan.116..451I . دوى : 10.1034/j.1399-3054.2002.1160403.x .
  6. ↑ أوجانسيفو، إيلكا؛ فيريرا، سيليا لوسيا؛ سالمينين، سيبو (يناير 2011). "الياكون، مصدر جديد للسكريات قليلة التعدد الحيوية مع تاريخ من الاستخدام الآمن" . اتجاهات في علوم وتكنولوجيا الأغذية . 22 (1): 40-46 . doi : 10.1016/j.tifs.2010.11.005 .
  7. ^ كابولر، صباحا؛ جوروسيديا ، سارانجامات (1993/10/14). "العشرون من الأحماض الأمينية البروتينية المجانية في عصائر الخضروات والأعشاب الشائعة لدينا" . مجلة المنزل والبستنة الاستهلاكية . 1 (1): 3– 18. دوى : 10.1300/J280v01n01_02 . ردمك 1054-4682 . 
  8. ^ كابولر، صباحا؛ جوروسيديا ، سارانجامات (1993/10/14). "العشرون من الأحماض الأمينية البروتينية المجانية في عصائر الخضروات والأعشاب الشائعة لدينا" . مجلة المنزل والبستنة الاستهلاكية . 1 (1): 3– 18. دوى : 10.1300/J280v01n01_02 . ردمك 1054-4682 . 
  9. 1 2 موسكاتو، جانينا أندريا؛ بورساتو، ديونيسيو؛ بونا، إيفاندرو؛ أوليفيرا، أنطونيو سيرجيو دي؛ هولي، ماريا سيليا دي أوليفيرا (2006). "تحسين تركيبة كعكة الشوكولاتة التي تحتوي على حبوب الإينولين والياكون" . المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية . 41 (2): 181-188 . دوى : 10.1111/j.1365-2621.2005.01047.x . ردمك 1365-2621 . 
  10. ١-٢ لوبو ، ألكسندر ر.؛ كولي، سيليا؛ ألفاريز، إليانا ب.؛ فيليسيتي، توليا م.س.س. (أبريل ٢٠٠٧). "تأثيرات دقيق الياكون (Smallanthus sonchifolius Poepp & Endl.) المحتوي على الفركتان على مورفولوجيا الغشاء المخاطي للأعور، وتوازن الكالسيوم والمغنيسيوم، واحتفاظ العظام بالكالسيوم في الجرذان النامية" . المجلة البريطانية للتغذية . ٩٧ (٤): ٧٧٦-٧٨٥ . doi : 10.1017/S0007114507336805 . ISSN 1475-2662 . PMID 17349092 .  
  11. ^ حبيب ، ناتاليا سي. أونوريه، ستيلا ماريس؛ جينتا، سوزانا ب. سانشيز، سارة س. (أكتوبر 2011). "تأثير خافض شحميات الدم لجذور Smallanthus sonchifolius (yacon) على الجرذان المصابة بداء السكري: النهج الكيميائي الحيوي" . التفاعلات الكيميائية والبيولوجية . 194 (1): 31– 39. بيب كود : 2011CBI...194...31H . دوى : 10.1016/j.cbi.2011.08.009 . بميد 21907189 . 
  12. ^ يان، شياو جون؛ سوزوكي، ماساهيرو؛ أوهنيشي-كامياما، مايومي؛ صدى، ياسوتوشي؛ ناكانيشي، تاتيو؛ ناجاتا ، تاداهيرو (نوفمبر 1999). "استخلاص وتحديد مضادات الأكسدة في جذور نبات الياكون (Smallanthus s onchifolius)" . مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 47 (11): 4711– 4713. بيب كود : 1999JAFC...47.4711Y . دوى : 10.1021/jf981305o . ISSN 0021-8561 . بميد 10552877 .  
  13. ^ تاكيناكا، ماكيكو؛ يان، شياو جون؛ أونو، هيروشي؛ يوشيدا، ميتسورو؛ ناجاتا، تاداهيرو؛ ناكانيشي ، تاتيو (يناير 2003). "مشتقات حمض الكافيين في جذور نبات الياكون (Smallanthus sonchifolius)" . مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 51 (3): 793–796 . بيب كود : 2003JAFC...51..793T . دوى : 10.1021/jf020735i . ISSN 0021-8561 . بميد 12537459 .  
  14. 1 2 3 4 باولا، هودسارا أباريسيدا دي ألميدا؛ الفروع، مونيز فيانا؛ فيريرا، سيليا لوسيا دي لوسيس فورتيس (2015/01/02). "ياكون (سمالانثوس سونشيفوليوس): طعام ذو وظائف متعددة" . مراجعات نقدية في علوم الأغذية والتغذية . 55 (1): 32-40 . دوى : 10.1080/10408398.2011.645259 . ردمك 1040-8398 . بميد 24915403 . S2CID 26635398 .   
  15. ↑ "البحث والتطوير في إنتاج نبات الياكون (سمولانثوس سونشيفوليوس) في نيوزيلندا" . www.actahort.org . تاريخ الوصول: 20 نوفمبر 2020 .
  16. ↑ لاكمان، ج.؛ فرنانديز، إي سي؛ أورساك، م. (10-12-2011). "التركيب الكيميائي لنبات الياكون [ Smallanthus sonchifolia (Poepp. et Endl.) H. Robinson ] واستخدامه - مراجعة" . النبات والتربة والبيئة . 49 (6): 283-290 . doi : 10.17221/4126-pse . ISSN 1214-1178 . 
  17. ↑ فالنتوفا، ك.؛ مونسيون، أ.؛ دي وازيرز، إ.؛ أولريشوفا، ج. (1 مارس 2004). "تأثير مستخلصات أوراق نبات Smallanthus sonchifolius على استقلاب الكبد في الفئران" . علم الأحياء الخلوي وعلم السموم . 20 (2): 109-120 . doi : 10.1023/B:CBTO.0000027931.88957.80 . ISSN 1573-6822 . PMID 15242186. S2CID 25635908 .   
  18. ^ سيلفا، إيزابيلا فراساو دا؛ براغانتي، ويسلي روسي؛ جونيور، ريناتو سيزار موريتي؛ لوريندو، لوكاس فورناري؛ غيغير، إلين لاندغراف؛ أراوجو، أدريانو كريسوني؛ فيوريني ، أدريانا السيد . نيكولاو، كلوديا سي تي؛ أوشيوا، ماري؛ ليما، إنزو بيريرا دي؛ باربالو، ساندرا ماريا؛ سيلفا ، لويس ر. (2024/05/20). "آثار دقيق Smallanthus sonchifolius على المعلمات الأيضية: مراجعة منهجية" . صناعة الأدوية (بازل، سويسرا) . 17 (5): 658. دوى : 10.3390 / ph17050658 . ردمك 1424-8247 . بمك 11125133 . PMID 38794228 .   
  19. ^ بيرين، كاثرين (1997). روح بيرو القديمة: كنوز من المتحف الأثري رافائيل لاركو هيريرا . متحف لاركو نيويورك: التايمز وهدسون .{{cite book}}: CS1 maint: publisher location ( link )
  20. ↑ ريدل، ريتشارد م. (ديسمبر 1981). "مقدمة في علم النيماتودا النباتية، فيكتور هـ. دروبكين" . مجلة العلوم البيولوجية . 31 (11): 853. doi : 10.2307/1308701 . ISSN 0006-3568 . JSTOR 1308701 .  
  21. 1 2 موجور، ج.؛ موجور، بالعربية؛ ليما، GPP (يناير 2003). "مصدر البراعم، العقامة وتأثير البنزيل أمينوبورين (Bap) على التكاثر الدقيق للياكون (Polymnia Sonchifolia)" . اكتا البستانية (597): 311-314 . دوى : 10.17660/actahortic.2003.597.44 . ردمك 0567-7572 . 
  22. ^ فينيل، RC؛ شيامبي، ميغابايت؛ سوزا، NL. ناكاتاني، أيه كيه؛ كوراماي، EE (يونيو 2005). "Binucleate Rhizoctonia sp. AG G يسبب تعفن الجذور في الياكون (Smallanthus sonchifolius) في البرازيل" . أمراض النبات . 54 (3): 325–330 . بيب كود : 2005PPath..54..325F . دوى : 10.1111/j.1365-3059.2005.01161.x . اتش دي ال : 11449/5270 . ISSN 0032-0862 . 
  23. ^ سيلفا ، دييغو مينيسوتا. أوليفيرا ، فابيو إل . دالفي ، لياندرو ف . براتيسولي، ديرسيو؛ إرلاشر ، ويلينجتون أ ؛ كواريسما، ماتيوس آل (سبتمبر 2015). "حدوث حشرات تسبب إصابات لمحصول الياكون" . البستنة البرازيلية . 33 (3): 394-397 . دوى : 10.1590 / s0102-053620150000300020 . ISSN 0102-0536 . S2CID 87142820 .  
  24. ^ بهات، الانجار. هون، توماس. سيلفاراجان ، راماسامي (22/06/2016). "الفيروسات السيئة: السيناريو العالمي الحالي" . الفيروسات . 8 (6): 177. دوى : 10.3390/v8060177 . ISSN 1999-4915 . بمك 4926197 . بميد 27338451 .   

للمزيد من القراءة