تعفن
التعفن هو المرحلة الخامسة من مراحل الموت ، بعد شحوب الموت ، وتزرقة الموت ، وبرودة الموت ، وتيبس الموت . تشير هذه العملية إلى تحلل جثة الحيوان بعد نفوقه . وبشكل عام، يمكن اعتبارها تحلل البروتينات ، والانهيار التدريجي للترابط بين الأنسجة، وتسييل معظم الأعضاء. وينتج هذا عن تحلل المواد العضوية بفعل الهضم البكتيري أو الفطري، مما يؤدي إلى إطلاق غازات تتغلغل في أنسجة الجسم، وتؤدي إلى تدهورها وتدهور أعضائها. يعتمد الوقت التقريبي لحدوث التعفن على عوامل مختلفة. تشمل العوامل الداخلية التي تؤثر على سرعة التعفن: عمر المتوفى، والبنية العامة للجسم وحالته، وسبب الوفاة، والإصابات الخارجية التي حدثت قبل الوفاة أو بعدها. أما العوامل الخارجية فتشمل: درجة حرارة البيئة، والرطوبة، والتعرض للهواء، ونوع الملابس، وظروف الدفن، والتعرض للضوء. مزارع الجثث هي مرافق تدرس كيفية تأثير العوامل المختلفة على عملية التعفن.
تتمثل العلامات الأولى للتعفن في تغير اللون إلى اللون الأخضر على السطح الخارجي للجلد، وعلى جدار البطن المقابل لمكان بدء الأمعاء الغليظة، وكذلك تحت سطح الكبد.
يمكن استخدام بعض المواد ، مثل حمض الكربوليك والزرنيخ والستريكنين وكلوريد الزنك ، لتأخير عملية التعفن بطرق مختلفة بناءً على تركيبها الكيميائي.
وصف
من الناحية الديناميكية الحرارية ، تتكون جميع الأنسجة العضوية من طاقة كيميائية، والتي إذا لم يتم الحفاظ عليها من خلال الصيانة البيوكيميائية المستمرة للكائن الحي، تبدأ بالتحلل الكيميائي نتيجة تفاعلها مع الماء إلى أحماض أمينية ، وهي عملية تُعرف بالتحلل المائي . يُعد تحلل بروتينات الجسم المتحلل عملية تلقائية . ويتسارع تحلل البروتين المائي عندما تستهلك البكتيريا اللاهوائية في الجهاز الهضمي بروتينات خلايا الجسم وتهضمها وتطرحها.
يُضعف الهضم البكتيري للبروتينات الخلوية أنسجة الجسم. ومع استمرار تحلل البروتينات إلى مكونات أصغر، تُفرز البكتيريا غازات ومركبات عضوية ، مثل الأمينات الوظيفية بوتريسين (من الأورنيثين ) وكادافيرين (من الليسين )، والتي تحمل رائحة كريهة تشبه رائحة اللحم المتعفن. في البداية، تنحصر غازات التعفن داخل تجاويف الجسم، لكنها تنتشر تدريجيًا عبر الأنسجة المجاورة، ثم إلى الجهاز الدوري . وبمجرد وصولها إلى الأوعية الدموية، تتغلغل هذه الغازات النتنة وتنتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم والأطراف.
تتمثل النتيجة المرئية لتسرب الغاز إلى الأنسجة في انتفاخ ملحوظ في الجذع والأطراف. ويؤدي ازدياد الضغط الداخلي الناتج عن تزايد حجم الغاز باستمرار إلى زيادة إجهاد الأنسجة التي تحبس الغاز وإضعافها وانفصالها. وفي سياق التعفن، تتمزق أنسجة الجلد في نهاية المطاف وتطلق الغاز البكتيري. ومع استمرار البكتيريا اللاهوائية في استهلاك بروتينات الأنسجة وهضمها وإخراجها، يتقدم تحلل الجسم إلى مرحلة الهيكل العظمي . ويؤدي هذا الاستهلاك المستمر أيضًا إلى إنتاج الإيثانول بواسطة البكتيريا، مما قد يصعب تحديد نسبة الكحول في الدم في عمليات التشريح، لا سيما في الجثث التي يتم انتشالها من الماء. [ 1 ]
يشمل مصطلح التحلل عمومًا العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث بدءًا من وفاة الإنسان (أو الحيوان) وحتى تحول الجثة إلى هيكل عظمي. يُعدّ التعفن إحدى مراحل التحلل السبع ؛ ولذلك، يُشير مصطلح "قابل للتعفن" إلى جميع المواد العضوية (الحيوانية والبشرية) التي تخضع للتعفن كيميائيًا حيويًا . في حالة الوفاة بالتسمم، يتباطأ تعفن الجثة كيميائيًا بفعل سموم مثل الأنتيمون ، والزرنيخ ، وحمض الكربوليك (الفينول)، وجوز القيء (نبات)، والستركنين (مبيد حشري)، وكلوريد الزنك .
الجدول الزمني التقريبي

فيما يلي التسلسل الزمني التقريبي للأحداث خلال مرحلة التعفن:
- 1-2 يوم: شحوب الموتى، وزرقة الموتى، وبرودة الموتى، وتيبس الموتى هي الخطوات الأولى في عملية التحلل قبل عملية التعفن.
- بعد يومين إلى ثلاثة أيام: يظهر تغير في لون جلد البطن . ويبدأ البطن بالانتفاخ نتيجة لتكوّن الغازات.
- 3-4 أيام: ينتشر تغير اللون وتصبح الأوردة المتغيرة اللون مرئية.
- 5-6 أيام: ينتفخ البطن بشكل ملحوظ وتظهر بثور على الجلد.
- 10-20 يومًا: يحدث التعفن الأسود، وهو عندما تنبعث روائح كريهة من الجسم وتتحول أجزاء الجسم إلى اللون الأسود.
- بعد أسبوعين: البطن منتفخ؛ ضغط الغازات الداخلية يقترب من أقصى سعة له.
- بعد ثلاثة أسابيع: أصبحت الأنسجة لينة. بدأت الأعضاء والتجاويف بالتمزق. تساقطت الأظافر والشعر.
- بعد أربعة أسابيع: تبدأ الأنسجة الرخوة، كالأعضاء الداخلية، بالتحلل وتصبح ملامح الوجه غير قابلة للتمييز. يتدهور الجلد والعضلات والأوتار والأربطة، مما يكشف عن الهيكل العظمي للجسم.
ترتيب تحلل الأعضاء في الجسم: [ 2 ]
تكون سرعة التحلل أعلى ما يمكن في الهواء، تليها المياه، ثم التربة، وأخيرًا الأرض. وتعتمد سرعة التحلل الدقيقة على عوامل عديدة كالطقس والتعرض للعوامل الجوية والموقع. لذا، يُمكن للتبريد في المشرحة أو دار الجنازة إبطاء هذه العملية، مما يسمح بالدفن في غضون ثلاثة أيام تقريبًا بعد الوفاة دون تحنيط . وتزداد سرعة التحلل بشكل ملحوظ في المناخات الاستوائية. عادةً ما تكون أولى العلامات الخارجية للتحلل في جثة مُعرَّضة للهواء هي تغير لون الجلد إلى الأخضر فوق منطقة الأعور ، والذي يظهر خلال 12-24 ساعة. أما أولى العلامات الداخلية، فعادةً ما تكون تغير لون السطح السفلي للكبد إلى الأخضر.
العوامل المؤثرة على التعفن
تؤثر عوامل مختلفة على معدل التعفن. [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
خارجي (خارجي)
درجة حرارة البيئة: تتسارع عملية التحلل بارتفاع درجة حرارة الجو أو البيئة، حيث تصل سرعة التعفن إلى ذروتها بين 21 درجة مئوية (70 درجة فهرنهايت) و 38 درجة مئوية (100 درجة فهرنهايت) ، وتزداد سرعةً مع ارتفاع مستويات الرطوبة. تساعد هذه الدرجة المثلى في التحلل الكيميائي للأنسجة وتعزز نمو الكائنات الدقيقة. يتوقف التحلل تقريبًا عند درجة حرارة أقل من 0 درجة مئوية (32 درجة فهرنهايت) أو أعلى من 48 درجة مئوية (118 درجة فهرنهايت) .
الرطوبة والتعرض للهواء: عادةً ما يتباطأ التعفن عند غمر الجثة في الماء، نتيجةً لانخفاض تعرضها للهواء. ويمكن أن يُسهم كلٌ من التعرض للهواء والرطوبة في دخول الكائنات الدقيقة ونموها، مما يُسرّع عملية التحلل. في بيئة حارة وجافة، قد تخضع الجثة لعملية تُسمى التحنيط، حيث تُجفف تمامًا وتُثبط عملية التحلل البكتيري.
الملابس: قد تُسرّع الملابس الفضفاضة من عملية التعفن، لأنها تُساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم. أما الملابس الضيقة فقد تُؤخر العملية عن طريق قطع إمداد الدم إلى الأنسجة ومنع وصول العناصر الغذائية اللازمة لتغذية البكتيريا.
طريقة الدفن: قد يُبطئ الدفن السريع عملية التحلل. تميل الجثث المدفونة في قبور عميقة إلى التحلل ببطء أكبر نظرًا لانخفاض تأثير تغيرات درجة الحرارة. كما يُعد تكوين القبور عاملًا مهمًا في ذلك، فالتربة الطينية الكثيفة تُسرّع عملية التحلل، بينما تُبطئها التربة الرملية الجافة.
التعرض للضوء: يمكن أن يساهم الضوء بشكل غير مباشر أيضاً، حيث تفضل الذباب والحشرات وضع بيضها في مناطق الجسم غير المعرضة للضوء، مثل الشقوق التي تشكلها الجفون والأنف. [ 3 ]
داخلي (داخلي)
العمر عند الوفاة: تتحلل الأجنة والرضع الميتة ببطء بسبب عقمهم. أما في غير ذلك، فإن صغار السن يتحللون عموماً بشكل أسرع من كبار السن.
حالة الجسم: الجسم الذي يحتوي على نسبة دهون أعلى وكتلة عضلية أقل يكون أكثر عرضة للتعفن، لأن الدهون تحتفظ بكمية أكبر من الحرارة وتحمل كمية أكبر من السوائل في الأنسجة. [ 5 ]
سبب الوفاة: يرتبط سبب الوفاة ارتباطًا مباشرًا بسرعة التحلل، حيث تتحلل الجثث التي توفيت نتيجة عنف حاد أو حادث بشكل أبطأ من تلك التي توفيت بسبب أمراض معدية. كما أن بعض السموم، مثل سيانيد البوتاسيوم أو الستريكنين ، قد تؤخر التحلل، بينما يؤدي إدمان الكحول المزمن وتعاطي الكوكايين إلى تسريعه.
الإصابات الخارجية: يمكن أن تؤدي الإصابات التي تحدث قبل الوفاة أو بعدها إلى تسريع عملية التعفن لأن المناطق المصابة قد تكون أكثر عرضة لغزو البكتيريا.
التعفن المتأخر
يمكن لبعض المواد السامة للجسم أن تؤخر عملية التحلل. وتشمل هذه المواد:
- حمض الكربوليك (الفينول)
- الزرنيخ والأنتيمون [ 6 ]
- الستريكنين [ 6 ]
- نبات نوكس فوميكا
- كلوريد الزنك ، ZnCl 2
- المورفين [ 6 ]
- الأكونيتين
التحنيط
التحنيط هو عملية حفظ الجثة البشرية عن طريق إبطاء تحللها. ويتم ذلك باستخدام سائل التحنيط، وهو مزيج من الفورمالديهايد والميثانول ومذيبات أخرى. ومن أكثر الأسباب شيوعًا لحفظ الجثة: عرضها في الجنازة، ودفنها فوق الأرض أو نقلها إلى أماكن بعيدة، ولأغراض طبية أو دينية.
بحث
تُخضع مزارع الجثث جثثًا مُتبرعًا بها لظروف بيئية متنوعة لدراسة عملية تحلل الجثث البشرية. [ 7 ] تشمل هذه المزارع: مرفق الأنثروبولوجيا الجنائية بجامعة تينيسي، ومحطة أبحاث علم العظام بجامعة ويسترن كارولينا (FOREST)، ومرفق أبحاث الأنثروبولوجيا الجنائية بجامعة ولاية تكساس (FARF)، ومرفق العلوم الجنائية التطبيقية بجنوب شرق تكساس بجامعة سام هيوستن الحكومية (STAFS)، ومجمع أبحاث الأنثروبولوجيا الجنائية بجامعة جنوب إلينوي، ومحطة أبحاث التحقيقات الجنائية بجامعة كولورادو ميسا. يُعد المرفق الأسترالي للأبحاث التجريبية في علم الحفريات، بالقرب من سيدني ، أول مزرعة جثث تقع خارج الولايات المتحدة. [ 8 ] في المملكة المتحدة، توجد عدة مرافق تستخدم الخنازير النافقة لدراسة عملية التحلل، بدلًا من استخدام رفات بشرية أو جثث. تُعدّ الخنازير أقل عرضةً للإصابة بالأمراض المعدية من جثث البشر، كما أنها متوفرة بسهولة أكبر دون أي مخاوف أخلاقية، إلا أن مزارع جثث البشر لا تزال مطلوبة بشدة لإجراء المزيد من الأبحاث. [ 9 ] تتميز كل مزرعة جثث بتركيبتها البيئية الفريدة، مما يمنح الباحثين معرفة أوسع، ويتيح لهم دراسة كيفية تأثير العوامل البيئية المختلفة بشكل كبير على معدل التحلل، مثل الرطوبة، والتعرض لأشعة الشمس، والمطر أو الثلج، والارتفاع عن سطح البحر، وغيرها.
استخدامات أخرى
في علم الخيمياء ، يُعدّ التعفن مرادفًا للتخمر ، حيث تُترك المادة لتتعفن أو تتحلل دون تدخل. وفي بعض الحالات، يُسهّل بدء العملية باستخدام عينة صغيرة من المادة المطلوبة لتكون بمثابة "بذرة"، وهي تقنية تُشبه استخدام بلورة البذرة في عملية التبلور .
انظر أيضاً
- الحفظ بالتبريد – عملية لحفظ المواد البيولوجية
- تحلل الجثة - العملية التي تتحلل فيها الجثث
- التحلل – عملية تحلل المادة العضوية
- التحنيط – طريقة لحفظ رفات الإنسان
- التحلل الحشري الجنائي – جانب من جوانب علم الطب الشرعي
- التفتيت (للعظام) – تقنية للحصول على هيكل عظمي نظيف
- بروميسيون - طريقة التخلص من الجثث
- البكتيريا المتعفنة – البكتيريا التي تشارك في تحلل المواد الحية
- التزنخ – الأكسدة الذاتية أو التحلل المائي للدهون والزيوت
- متلازمة كوتارد – وهم بأن المرء ميت أو غير موجود
مراجع
- ↑ كوجلبرغ، فريدريك سي؛ جونز، آلان واين (5 يناير 2007). "تفسير نتائج تحليل الإيثانول في عينات ما بعد الوفاة: مراجعة للأدبيات" . مجلة العلوم الجنائية الدولية . 165 (1): 10-27 . doi : 10.1016/j.forsciint.2006.05.004 . PMID 16782292. مؤرشف من الأصل في 20 مارس 2022. تم الاطلاع عليه في 20 مايو 2020 .
- ↑ لوف، آرثر (1895). "التغيرات التحللية الداخلية". الطب الشرعي وعلم السموم . المجلد 1. لونغمانز، غرين وشركاه. ص 58. تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2016 - عبر أرشيف الإنترنت.
- 1 2 فيج (1 يناير 2008). كتاب الطب الشرعي وعلم السموم: المبادئ والتطبيق . إلسيفير الهند. الصفحات 142-144 . ISBN 978-81-312-1129-8.
- ↑ غوتام بيسواس (2012). مراجعة الطب الشرعي وعلم السموم . جي بي ميديكال المحدودة. رقم ISBN 978-93-5025-896-5.
- 1 2 راو، دينش (2013). "التعفن" . علم الأمراض الشرعي للدكتور دينش راو . forensicpathologyonline.com. مؤرشف من الأصل في 2 فبراير 2020. تم الاسترجاع في 29 مارس 2016 .
- 1 2 3 شارما (1 يناير 2007). كتاب موجز في الطب الشرعي وعلم السموم . إلسيفير الهند. ص 49. ISBN 978-81-312-1145-8.
- ↑ كيلغروف، كريستينا. "مزارع الجثث الست هذه تساعد علماء الأنثروبولوجيا الجنائية على تعلم حل الجرائم" . فوربس . مؤرشف من الأصل في 6 فبراير 2019. تم الاطلاع عليه في 29 أبريل 2016 .
- ↑ مات، ووردزورث (18 أكتوبر 2016). "داخل مزرعة الجثث الأسترالية السرية التي تساعد محققي مسرح الجريمة في الواقع" . أخبار ABC . مؤرشف من الأصل في 23 يونيو 2018. تم الاسترجاع في 27 أكتوبر 2025 .
- ↑ ويليامز، آنا (13 نوفمبر/تشرين الثاني 2015). "هل ستُقام مزارع الجثث في حقل قريب منك؟ حيث تتحلل رفات البشر باسم العلم" . صحيفة إنترناشونال بيزنس تايمز . مؤرشف من الأصل في 8 مايو/أيار 2016. تم الاطلاع عليه في 27 أبريل/نيسان 2016 .
روابط خارجية
- التعفن : علم الأمراض الشرعي للدكتور دينش راو
- معدل تحلل الجثة
- العمليات الكيميائية
- علوم الأغذية
- الجوانب الطبية للوفاة
- النخر
- علم الأمراض الشرعي
- علم البيئة
- الكيمياء الحيوية
- الاسْتِقْلاب
- الجهاز الهضمي
