بط المسكوفي

" موسكوفي " هو اسم قديم للمنطقة الروسية المحيطة بموسكو، لكن هذه البطات ليست من الأنواع الأصلية هناك، ولم تُدخَل إليها قبل أن تُعرف في أوروبا الغربية. ولا يزال أصل هذا المصطلح غير واضح تمامًا؛ فمن المرجح أنه ظهر بين عامي 1550 و1600، لكنه لم ينتشر على نطاق واسع إلا بعد ذلك بقليل.

في أحد التفسيرات، زُعم أن شركة التجار المغامرين إلى الأراضي الجديدة تاجرَت بهذه البط مع أوروبا بين الحين والآخر بعد عام 1550؛ ^{[ 16 ]} وأصبحت هذه الشركة المرخصة تُعرف لاحقًا باسم " شركة موسكوفي " أو "الشركة المسكوفية"، ولذا ربما سُميت البط "بط موسكوفي" أو "بط موسكوفي" تماشيًا مع الممارسة الشائعة المتمثلة في إضفاء اسم المستورد على المنتجات التي يبيعها. ^{[ 16 ]} ولكن على الرغم من أن الشركة المسكوفية بدأت تجارة نشطة مع روسيا، إلا أنها نادرًا ما تاجرَت بالمنتجات من الأمريكتين، إن لم يكن على الإطلاق؛ وبالتالي، فمن غير المرجح أنها تاجرَت ببط  المسكاتا على نطاق واسع.

أو، كما هو الحال مع الديك الرومي ، الذي موطنه الأصلي أمريكا الشمالية وليس تركيا ، والدجاج الحبشي ، الذي لا يقتصر وجوده على غينيا ، قد يكون مصطلح "مسكوفي" مجرد مصطلح عام يشير إلى مكان غريب، في إشارة إلى المظهر الفريد لهذه الطيور. ويتضح ذلك من خلال أسماء أخرى توحي بأن هذا النوع جاء من أراضٍ ليس موطنه الأصلي، ولكن من مناطق كانت تُستورد منها منتجات "غريبة" في ذلك الوقت (انظر أدناه).

ثمة رأي آخر، لا يتعارض مع الرأيين السابقين، يربط هذا النوع من البط بشعب المويسكا ، وهم من السكان الأصليين في كولومبيا الحالية. يُعدّ البط من الأنواع الأصلية في هذه الأراضي أيضاً، ومن المرجح أن شعب المويسكا كان يربيه كحيوان أليف إلى حد ما. ومن المحتمل أن يكون مصطلح "بط المويسكا"، الذي يصعب فهمه على الأوروبي العادي في ذلك الوقت، قد تحوّر إلى مصطلح أكثر شيوعاً. وبالمثل، اعتمد هنود الميسكيتو في ساحل الميسكيتو في نيكاراغوا وهندوراس عليه بشكل كبير كحيوان أليف، وربما سُمّي البط نسبةً إلى هذه المنطقة.

يقتصر وصف لينيوس لـ Anas moschata على عبارة مقتضبة ولكنها قاطعة تمامًا: [Anas] facie nuda papillosa ("بطة ذات وجه عارٍ ومليء بالزوائد")، ويستند في مرجعه الأساسي إلى كتابه السابق Fauna Svecica . ^{[ 17 ]} لكن لينيوس يشير أيضًا إلى مصادر أقدم، حيث توجد معلومات كثيرة حول أصل الاسم الشائع.

يذكر لينيوس كونراد جيسنر كمصدر، لكن كتابه " تاريخ الحيوانات" لا يذكر البط المسكوفي إلا عرضًا. ^{[ 18 ]} يناقش أوليس ألدروفاندي ^{[ 19 ]} هذا النوع بالتفصيل، مشيرًا إلى الطيور البرية وسلالاتها المستأنسة بأسماء مختلفة مثل "أناس كايرينا" و "أناس إنديكا" و " أناس ليبيكا " - أي "بط القاهرة " و"البط الهندي" (في إشارة إلى جزر الهند الغربية ) و" البط الليبي ". لكن يبدو أن "أناس إنديكا " (المستند، كما في مناقشة جيسنر الموجزة، في نهاية المطاف إلى تقارير رحلات كريستوفر كولومبوس ) قد شمل نوعًا آخر أيضًا ، ^{[ 20 ]} ربما البط الصفار ( Dendrocygna ). ومع ذلك، يرتبط هذا النوع بالفعل بموقع "غريب" غير محدد المعالم، فـ"ليبيا" قد تشير إلى أي مكان في شمال إفريقيا في ذلك الوقت، حيث لم يكن موجودًا بشكل طبيعي. يناقش فرانسيس ويلوبي تسمية "بط المسكوفي" بـ "anas moschata " ، ويعرب عن اعتقاده بأن تسمية ألدروفاندي وجيسنر لـ "anas cairina " و "anas indica" و "anas libyca " (التي يسميها "بط غيني"، مضيفًا بذلك خطأً آخر في تحديد مكان المنشأ) تشير جميعها إلى النوع نفسه. ^{[ 21 ]} وأخيرًا، يحاول جون راي تبديد هذا اللبس من خلال تقديم تفسير بديل لأصل التسمية .

يُطلق عليه باللغة الإنجليزية اسم بطة المسكوفي ، على الرغم من أن هذا الاسم ليس مشتقاً من اسم Muscovia [ الاسم اللاتيني الحديث لكلمة Muscovy]، بل من رائحة المسك القوية التي تنبعث منه. ^{[ 22 ]}

شهد لينيوس بنفسه رائحة بط المسك المميزة ، كما ذكر في كتابه "Fauna Svecica " وفي مذكراته عن رحلته إلى فاسترغوتلاند عام 1746. ^{[ 17 ] [ 23 ]} وبالمثل، فإن الاسم الروسي لهذا النوع، musksnaya utka (Мускусная утка)، يعني "بط المسك"، دون أي إشارة إلى موسكو، كما هو الحال في الأسماء البوكمولية والدنماركية moskusand ، والهولندية muskuseend ، والفنلندية myskisorsa ، والفرنسية canard musqué ، والألمانية Moschusente ، والإيطالية anatra muschiata ، والإسبانية pato almizclado ، والسويدية myskand . أما في اللغة الإنجليزية، فيشير مصطلح " بط المسك" إلى النوع الأسترالي Biziura lobata .

أما اسم الجنس الحالي Cairina ، فيعود أصله إلى Aldrovandi والاعتقاد الخاطئ بأن الطيور جاءت من مصر : فترجمته، الاسم العلمي الحالي لبطة المسكوفي يعني "المسكية من القاهرة".

في بعض المناطق ، يُستخدم اسم "بط البربري" للإشارة إلى البط المستأنس، و"بط المسكوفي" للإشارة إلى البط البري؛ وفي مناطق أخرى، يُشير مصطلح "بط البربري" تحديدًا إلى الذبيحة المذبوحة، بينما يُطلق مصطلح "بط المسكوفي" على بط  المسكوفي الحي ، سواءً كان بريًا أم مستأنسًا. وبشكل عام، يُعدّ "بط البربري" المصطلح الشائع لبط المسكوفي في  سياق الطهي .

هذا النوع، كالبط البري ، لا يُكوّن أزواجًا مستقرة. يتزاوج على اليابسة أو في الماء. تضع الأنثى من 8 إلى 15 بيضة بيضاء، عادةً في تجويف شجرة أو نفق، وتُحضن لمدة 30-31 يومًا. يبلغ طول البيضة 6.2-7.1 سم (2.4-2.8 بوصة) وعرضها 4.4-4.7 سم (1.7-1.9 بوصة). ^{[ 29 ]} تغادر الأنثى الحاضنة العش مرة واحدة يوميًا لمدة تتراوح بين 20 دقيقة وساعة ونصف، ثم تتبرز وتشرب الماء وتأكل، وأحيانًا تستحم. بمجرد أن يبدأ البيض بالفقس، قد يستغرق الأمر 24 ساعة حتى تخرج جميع الفراخ من قشرتها. عندما تفقس الفراخ البرية، فإنها عادةً ما تبقى مع أمها لمدة 10-12 أسبوعًا تقريبًا. لا تستطيع أجسامها إنتاج كل الحرارة التي تحتاجها، خاصة في المناطق المعتدلة، لذلك تبقى قريبة من أمها، وخاصة في الليل.

غالباً ما يبقى ذكر البط على اتصال وثيق بصغاره لعدة أسابيع. يرافق الذكر الصغار خلال رحلاتهم المعتادة بحثاً عن الطعام، موفراً لهم الحماية. تشير بعض الأدلة غير الموثقة من شرق أنجليا في المملكة المتحدة إلى أنه استجابةً لظروف بيئية مختلفة، تساعد طيور بالغة أخرى في حماية الفراخ وتوفير الدفء لها ليلاً. يُعتقد أن هذا السلوك يأتي استجابةً للجهود المحلية المبذولة للحد من أعداد هذه الطيور البرية، مما أدى إلى توزيع غير معتاد للذكور والإناث، وكذلك للطيور الصغيرة والبالغة.

تتغذى فراخ ببغاء المسكوفي خلال الأسابيع الأولى من حياتها على الحبوب والذرة والأعشاب والحشرات، وأي شيء يتحرك تقريباً. وتُعلّمها أمها كيفية التغذية في سن مبكرة.

في الطيور البرية ذات الأصول المستأنسة، يختلف مقدار اللون الأبيض على الرقبة والرأس، وكذلك المنقار الذي قد يكون أصفر أو ورديًا أو أسود أو أي مزيج من هذه الألوان. وقد تظهر بقع أو خطوط بيضاء على الأجنحة، والتي تصبح أكثر وضوحًا أثناء الطيران. يمتلك كلا الجنسين زوائد لحمية حمراء صغيرة حول المنقار، وتكون هذه الزوائد لدى الذكر أكبر حجمًا وأكثر إشراقًا، وغالبًا ما تكون أكبر بكثير في الطيور البرية. ^{[ 30 ] [ 31 ]}

تتكاثر بطات المسكوفي البرية بالقرب من البحيرات الحضرية والضواحي وفي المزارع، حيث تبني أعشاشها في تجاويف الأشجار أو على الأرض، تحت الشجيرات في الحدائق، أو على شرفات الشقق، أو تحت أسقف المنازل. بعض هذه المجموعات البرية، مثل تلك الموجودة في جنوب فلوريدا ، تُعرف بأنها تُصبح آفة في بعض الأحيان. ^{[ 32 ]} وفي الليل، غالبًا ما تنام بالقرب من الماء، إن وُجد مصدر مياه، لتتمكن من الفرار بسرعة من الحيوانات المفترسة إذا استيقظت. كما توجد مجموعات صغيرة من بطات المسكوفي في إيلي، كامبريدجشير ، وكالستوك، كورنوال ، ولينكولن، لينكولنشير ، في المملكة المتحدة. وقد شوهدت أيضًا في مشتل والسال . وتوجد مجموعة صغيرة منها في حديقة بافيليون جاردنز العامة في بوكستون ، ديربيشير، منذ سنوات عديدة. ^{[ 33 ]}

في الولايات المتحدة، تُعتبر بط المسكوفي من الأنواع غير الأصلية، باستثناء مقاطعات هيدالغو وستار وزاباتا في أقصى جنوب تكساس، حيث تُعتبر من الأنواع الأصلية. ويجوز للمالك تربيتها لإنتاج الغذاء فقط (وليس للصيد). وبالمثل، إذا لم يكن للبط مالك، فإن الجزء 21 من قانون اللوائح الفيدرالية (50CFR Part 21) (تصاريح الطيور المهاجرة) يسمح بإزالة أو إتلاف البط وبيضه وأعشاشه في أي مكان في الولايات المتحدة. ويُعتبر تعدادها في جنوب فلوريدا، الذي يصل إلى عدة آلاف، كافيًا لاعتبارها "قابلة للعد" بالنسبة لمراقبي الطيور. ^{[ 34 ]}

تشمل الطرق القانونية لتقييد التكاثر عدم إطعام هذه البط، وردعها بالضوضاء أو مطاردتها.

رغم صدور تشريعات في الولايات المتحدة تحظر تجارة بط المسكوفي، فإن هيئة الأسماك والحياة البرية تعتزم مراجعة اللوائح. وهي لا تطبقها حاليًا، مع العلم أن إطلاق بط المسكوفي في البرية خارج نطاقه الطبيعي محظور. ^{[ 35 ]}