الامتناع عن أكل الحيوانات

حول الامتناع عن أكل الحيوانات ^{[ a ]} ( Koine اليونانية : Περὶ ἀποχῆς ἐμψύχων ، بالحروف اللاتينية:  Peri apochēs empsychōn ؛ اللاتينية : De abstinentia ab esu Animalium ) هي أطروحة من القرن الثالث كتبها فرفوري عن أخلاقيات النظام النباتي . قام الفيلسوف بتأليف هذه الأطروحة المكونة من أربعة كتب كرسالة مفتوحة إلى كاستريسيوس فيرموس ، وهو تلميذ زميل لأفلوطين كان قد تخلى عن اتباع نظام غذائي نباتي.

يُعدّ كتاب "الامتناع عن الطعام " (De abstinentia) أكثر الأعمال الباقية تفصيلاً التي تناقش النباتية من العصور الكلاسيكية القديمة . يدعو بورفيريوس إلى النباتية من منظورين روحي وأخلاقي، مستخدماً حججاً من مدرسته الأفلاطونية المحدثة لدحض حجج المدارس الرواقية والمشائية والأبيقورية المؤيدة لأكل اللحوم. ويجادل بورفيريوس بوجود واجب أخلاقي يتمثل في إنصاف الحيوانات لكونها كائنات عاقلة . ويتناول في كتابه المجتمعات التي كانت نباتية تاريخياً، وتداعيات تناسخ الأرواح، ويقدم حججاً ضد التضحية بالحيوانات . ويوجه بورفيريوس خطابه إلى الفلاسفة، ولا يدعو أفراداً مثل الجنود أو الرياضيين إلى اتباع نظام غذائي نباتي.

وفقًا للفيلسوف دانيال دومبروفسكي ، فإن بورفيريوس قد نشأ الحجة من الحالات الهامشية في كتابه "De abstinentia" ، أي أنه إذا لم تُمنح الحيوانات مكانة أخلاقية، فلا ينبغي منح "الحالات الهامشية" للبشر مثل الرضع والأشخاص ذوي الإعاقات المعرفية الشديدة وكبار السن.

كُتبت الرسالة باليونانية الكوينية، ولكنها تُعرف في الأوساط الأكاديمية غالبًا بالاختصار اللاتيني " De abstinentia ". ورغم أن المخطوطات المتداولة للنص تبدو وكأنها تُجسد أفكار بورفيريوس وحججه بأمانة، إلا أنها تحتوي على أخطاء وتفتقر إلى الدقة في نقل النص الأصلي. وقد وصل العمل كاملاً باستثناء نهاية الكتاب الرابع.

وُلد بورفيريوس حوالي عام 234 قبل الميلاد في صور ، في فينيقيا الرومانية . درس على يد أفلوطين ، ونشر فلسفة الأفلاطونيين الجدد . ألّف أعمالًا أصلية باللغة اليونانية ، وكتب كتاب "في الامتناع عن أكل الحيوانات" بين عامي 263 و301 قبل الميلاد، ^{[ 1 ]} على الأرجح بين عامي 268 و271 قبل الميلاد عندما كان يعيش في صقلية. ^{[ 2 ]}

كتب بورفيريوس كتاب "الامتناع عن الطعام" ^{[ ب ]} كرسالة مفتوحة مطولة إلى كاستريسيوس فيرموس ، وهو زميل بلوتينوس الذي نبذ النباتية وبدأ بتناول اللحوم بعد اعتناقه الفلسفة المشائية ، ربما حوالي عام 270. ^{[ 3 ]} لم يجد كاستريسيوس فيرموس أن النظام الغذائي النباتي مبرر من الناحية النظرية، ورأى أنه يتعارض مع متطلبات الحياة العامة والدين الرسمي. وقد أدلى بتصريحات عامة لشرح موقفه، وقدم حججًا لتبرير النظام الغذائي الذي يتضمن تناول اللحوم. ^{[ 4 ] [ 3 ]}

يُعدّ كتاب " الامتناع عن الطعام" (De abstinentia) ، الذي يجمع حججًا متنوعة مؤيدة ومعارضة للنباتية ، دليلًا على وجود نقاش أوسع حول هذا الموضوع في عصر بورفيريوس. ^{[ 1 ]} ويأتي هذا الكتاب في أعقاب أعمال أخرى من العصور الكلاسيكية القديمة تناولت النباتية وأخلاقيات الحيوان ، بما في ذلك كتاب بلوتارخ " أوديسيوس وجريلوس" ، وكتاب "في ذكاء الحيوان" ، وكتاب " في أكل اللحم" ، والتي جُمعت جميعها في كتاب "الأخلاق" (Moralia) . وإلى جانب بلوتارخ، عُرف عن العديد من أسلاف بورفيريوس الفلاسفة أنهم كانوا نباتيين أو يُعتقد أنهم كانوا كذلك، بمن فيهم فيثاغورس ، وسينيكا الأصغر ، وإمبيدوكليس ، وثيوفراستوس ، وأوفيد . ^{[ 5 ]}

في أطروحة بورفيريوس المكونة من أربعة أجزاء، يُقدّم حججًا متنوعة لحثّ كاستريسيوس فيرموس على العودة إلى النظام الغذائي النباتي. ^{[ 5 ]} يتضمن كتاب "الامتناع عن الطعام" مراجعة جدلية للحجج المؤيدة والمعارضة للنباتية، مستندًا إلى اقتباسات وتقارير تجريبية وحجج مستقاة من مؤلفين آخرين. ^{[ 6 ]} العديد من الحجج التي يطرحها بورفيريوس هي ردود على الحجج المؤيدة لأكل اللحوم التي كانت شائعة في عصره. تتنوع المبررات المقدمة لتبني نظام غذائي نباتي، وتشمل الاعتقاد بتناسخ الأرواح ، وأن أكل اللحوم ضار بالروح أو الجسد، وأنه يُسبب معاناة لا داعي لها للحيوانات. ^{[ 5 ]} تُثير الأطروحة تساؤلات فلسفية حول ما إذا كانت الحيوانات غير البشرية عاقلة، وما إذا كانت تمتلك أرواحًا، وكيف ينبغي تطبيق مفهوم العدالة عليها. ^{[ 7 ]}

كتاب "De abstinentia" بأكمله موجود باستثناء نهاية الكتاب الرابع. ^{[ 3 ]}

يُعدّ كتاب "في الامتناع عن أكل الحيوانات" وثيقة تاريخية مؤثرة، ويتضمن العديد من الحجج نفسها التي تُستخدم اليوم لدعم النباتية. ^{[ 20 ]} ورغم أن بورفيريوس لم يدعُ إلى تغيير العادات والقوانين القائمة، إلا أن معارضته للتضحيات الحيوانية التقليدية كانت موقفًا "لا بد أنه بدا ثوريًا بشكلٍ مثير للقلق" لمعاصريه. ^{[ 21 ]}

على مر السنين، أعادت النقاشات حول الأسس الفلسفية للنباتية إحياء الاهتمام بالفكر اليوناني القديم حول هذا الموضوع. ^{[ 5 ]} وقد تم نقل العديد من الأفكار التي طرحها بورفيريوس، مثل أن الحيوانات عاقلة وبالتالي تستحق معاملة عادلة من البشر، إلى الحجج الحديثة الداعمة للنباتية وحقوق الحيوان . ^{[ 20 ]}

تكتب المؤرخة جيليان كلارك أن جزءًا كبيرًا من نص بورفيري عبارة عن "تقرير ومناقشة لحجج الآخرين، تُستخدم لكسب جدال بدلًا من استكشاف جميع التداعيات". ^{[ 6 ]} وتجادل بأن وصف بورفيري لسلوك الحيوانات يُظهر صراعًا بين العقل والعاطفة:

تستخدم الحيوانات العقل بشكل كبير في تصرفاتها، فغالباً ما تقترب، لعلمها بوجود طُعم يُستخدم لاصطيادها، بدافع الشهية الجامحة أو الجوع. لكن بعضها لا يقترب مباشرة، بينما يتردد البعض الآخر ويحاول انتزاع الطعام دون أن يُقبض عليه، وغالباً ما ينتصر العقل وتتلاشى الرغبة. بل إن بعضها يُهين هذا الجهاز البشري بالتبول عليه. ^{[ 16 ]}

يرى الفيلسوف دانيال دومبروفسكي أن بورفيريوس هو من ابتكر الحجة من الحالات الهامشية ، أي أنه إذا لم تُمنح الحيوانات مكانة أخلاقية، فلا ينبغي كذلك منح "الحالات الهامشية" من البشر، مثل الرضع والأشخاص ذوي الإعاقات الإدراكية الشديدة وكبار السن. ^{[ 5 ]} ويستند افتراض دومبروفسكي جزئيًا إلى المقطع التالي من كتاب "الامتناع عن الكحول" :

إن مقارنة النباتات بالحيوانات، مع ذلك، تُخلّ بنظام الأشياء. فالحيوانات حساسة بطبيعتها، ومُهيأة للشعور بالألم والخوف والأذى؛ ولذلك قد تُصاب. أما النباتات فهي مُجرّدة تمامًا من الإحساس، ونتيجةً لذلك، لا يُمكن أن يُصيبها أي شيء غريب أو شرير أو مؤذٍ أو ضار. فالإحساس هو أساس كل علاقة... أليس من السخف، ونحن نرى أن العديد من أنواعنا تعيش على الحواس وحدها، لكنها لا تمتلك العقل والمنطق... ألا نُنصف الثور الذي يحرث الأرض، والكلب الذي يُطعم معنا، والحيوانات التي تُغذينا بحليبها، وتُزيّن أجسادنا بصوفها؟ أليس هذا رأيًا غير منطقي وسخيفًا للغاية؟ ^{[ 5 ]}

يفسر معظم الباحثين كتاب بورفيريوس " في الامتناع" على أنه يؤكد أن أكل الحيوانات ظلم لأنها كائنات عاقلة، مع أنه من غير الواضح ما إذا كان بورفيريوس قد تبنى هذا الاعتقاد باستمرار. في هذا الكتاب، يستخدم بورفيريوس مادةً تخالف افتراضاته النظرية لأغراض جدلية أو بلاغية. ^{[ 6 ]} وفي مواضع أخرى من كتابات بورفيريوس، كما في كتابه "إيساغوجي" ، وهو أطروحته في المنطق الأرسطي، يطرح حجة مفادها أن الحيوانات غير البشرية غير عاقلة. وقد اقترح جوناثان بارنز وفلاسفة آخرون وسائل للتوفيق بين هذا التناقض، إلا أن باحثين مثل جي. فاي إدواردز رفضوا هذا الاستنتاج. ^{[ 22 ]}

يخلص الفيلسوف أوين غولدين إلى أن معظم حجج بورفيريوس لم تُطرح من أجل مصلحة الحيوان، بل بدافع المصلحة الذاتية. ^{[ 6 ]}

حُفظت مجموعتان مخطوطتان متميزتان لكتاب "الامتناع عن الطعام" . ورغم احتواء كلتيهما على أخطاء عديدة وافتقارهما إلى الدقة في نقل النص الأصلي، إلا أن أسلوب التعبير ربما اختلف عن الأصل أكثر من اختلاف الموضوع نفسه. وقد اقتُبست أجزاء من العمل على نطاق واسع في كتاب "الاستعداد للإنجيل" ليوسابيوس (أوائل القرن الرابع)، وكتاب " ضد جوليانوم" لسيرلس الإسكندري ( حوالي أربعينيات القرن الخامس)، وكتاب "علاج المودة اليونانية" لثيودوريت ( حوالي أواخر ثلاثينيات القرن الخامس). وتُعد الاقتباسات، التي غالبًا ما تكون مقاطع تصف الوثنية اليونانية ، أقرب إلى النص الأصلي من المخطوطات المحفوظة. ^{[ ج ] [ 2 ]} علّق الباحث الألماني أوغسطس ناوك في طبعة عام 1886 من كتاب "الامتناع عن الطعام " بأن جميع المخطوطات الموجودة من الرسالة مستمدة "من نسخة كانت فاسدة بشكل فريد وخطير". ^{[ 2 ]}

نُشرت ترجمة لاتينية لكتاب "De abstinentia" على يد يوهانس برناردوس فيليسيانوس (جيوفاني فيليسيانو) في البندقية عام 1547. وطُبعت الطبعة الأولى، المستندة إلى إحدى المخطوطات اليونانية، على يد بييرو فيتوري في فلورنسا عام 1548. وكانت طبعة كامبريدج الصادرة عام 1655، والتي أعدّها ج. فالنتينوس، أول طبعة تتضمن تقسيمات للفصول، ورافقتها ترجمة لاتينية للوكاس هولستينيوس . وأعادت طبعة جاكوبوس دي روير الصادرة عام 1767 طباعة ترجمة يوهانس برناردوس فيليسيانوس، وتضمنت تخمينات فريدريش لودفيج أبريش ويوهان ياكوب رايسكه . ونُشرت طبعة نووك تويبنر عام 1860، ثم نُشرت مرة أخرى في طبعة منقحة عام 1886. ^{[ 2 ]}

يُعدّ كتاب "الامتناع" (De abstinentia) أكثر الأعمال الباقية تفصيلاً التي تناقش النباتية من العصور الكلاسيكية القديمة. ^{[ 23 ]} إلى جانب فيثاغورس وبلوتارخ ، أصبح بورفيريوس أحد أشهر النباتيين والمدافعين عن النباتية الأخلاقية في عصره. وتصف كاثرين رويت كتاب "الامتناع " بأنه "كنزٌ ثمينٌ من الأدلة على الفكر الفلسفي حول مكانة الحيوانات، بدءًا من فلاسفة ما قبل سقراط وصولًا إلى مدرسة بورفيريوس نفسه، الأفلاطونية المحدثة". ^{[ 8 ]}

يشير جون ميلتون إلى كتاب "دي أبستيننتيا" في مسرحيته " كوموس" التي كتبها في القرن السابع عشر . ^{[ 24 ]} نشر ويليام ميتكالف ، وهو قس في الكنيسة المسيحية الإنجيلية النباتية ، عظة مستوحاة من كتاب بورفيريوس " دي أبستيننتيا" عام 1821. وقد أثرت كتيبات مبنية على هذه العظة في العديد من الشخصيات المؤثرة في الحركة النباتية في الولايات المتحدة خلال القرن التاسع عشر، بمن فيهم القس سيلفستر غراهام ، والطبيب ويليام ألكوت ، والمصلح آموس برونسون ألكوت . ^{[ 20 ]}

كثيراً ما تستشهد الأدبيات النباتية بكتاب " الامتناع عن الطعام " وحجج بورفيريوس. فقد كان يعتقد أن كل شيء خُلق لتحقيق منفعة متبادلة، وأن النباتية وسيلة للحفاظ على الانسجام الكوني للطبيعة. ^{[ 25 ]}

إن الأخلاق البيئية للمجتمع التي اقترحها ج. بيرد كاليكوت تشبه وصف بورفيري للعدالة الطبيعية بسبب الترابط بين البشر والحيوانات. ^{[ 6 ]}

• أخلاقيات تناول اللحوم
• تاريخ النباتية
• القيمة الجوهرية في أخلاقيات الحيوان
• الوضع الأخلاقي للحيوانات في العالم القديم

• إدواردز، جي. فاي (22 مايو 2019). "حجج قديمة لصالح النباتية" . مجلة الفلاسفة .
• موراتوري، سيسيليا (2020). نباتية عصر النهضة: الآثار الفلسفية اللاحقة لكتاب بورفيريوس "في الامتناع" . كامبريدج: ليجيندا. ISBN 978-1-781883-41-9.

• مختارات من أعمال بورفيريوس: تتضمن كتبه الأربعة حول الامتناع عن تناول الأطعمة الحيوانية... في مشروع غوتنبرغ
• "في الامتناع عن تناول الطعام الحيواني" . الأعمال المختارة لبورفيري . ترجمة توماس تايلور . لندن: توماس رود . 1823 - عبر أرشيف الإنترنت.
• Πορφυρίου φιοσόφου περὶ ἀποχῆς ἐμφύχων βιβлία τέσσαρα = Porphyrii philosophi De abstinentia ab esu Animalium libri quatuor - the طبعة 1767 من الأصل اليوناني القديم بقلم جاكوب دي روير، مع ترجمة لاتينية موازية - عبر أرشيف الإنترنت .