غرفة قوس قزح

قاعة رينبو هي مساحة خاصة لإقامة الفعاليات تقع في الطابق الخامس والستين من مبنى 30 روكفلر بلازا في مركز روكفلر بوسط مانهاتن ، مدينة نيويورك . تُديرها شركة تيشمان سباير ، وتُعدّ من بين أعلى الأماكن في مدينة نيويورك. صمّم قاعة رينبو المهندس المعماري والاس ك. هاريسون ومصممة الديكور إيلينا باخمان شميدت. افتُتحت القاعة عام 1934، وكانت مركزًا لنخبة المدينة، فضلاً عن كونها واحدة من أعلى المطاعم في الولايات المتحدة. يُصنّف تصميم المطعم الداخلي كمعلم تاريخي لمدينة نيويورك .

بعد افتتاح مبنى 30 روكفلر بلازا عام 1933، وُضعت خطط لاستخدام المساحة فوق الطابق 64 كمركز ترفيهي عام، ليصبح فيما بعد مطعم "رينبو روم". أُغلق المطعم عام 1942 بسبب الحرب العالمية الثانية ، ثم أُعيد افتتاحه عام 1950. وخضع لعمليات تجديد في عامي 1965 و1985-1987، سعت كلتاهما إلى استعادة ديكوره الأصلي الذي يعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين. ونظرًا لتراجع الإقبال عليه بعد الأزمة المالية عام 2008 ، أُغلق "رينبو روم" عام 2009. ثم أُعيد افتتاحه عام 2014 بعد تجديده، ليقدم المأكولات الأمريكية الكلاسيكية والمعاصرة. وفي عام 2017، منح المعهد الأمريكي للمهندسين المعماريين "رينبو روم" جائزةً للتصميم الداخلي المتميز. أُغلق المطعم عام 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 ، ثم أُعيد افتتاحه للمناسبات الخاصة عام 2021.

يحتل مطعم "رينبو روم" الجزء الشرقي من الطابق الخامس والستين في مبنى "30 روكفلر بلازا". يضم الجزء الأوسط غرفة طعام خاصة ومساحات إضافية كدورات المياه، بينما يضم الجزء الغربي بار "سيكستي فايف" وشرفة خارجية. يتألف المطعم نفسه من سلسلة من المساحات المتدرجة ذات النوافذ العالية. تتوسط الغرفة ساحة رقص دائرية دوارة تعلوها عدة حلقات متحدة المركز. عندما كان "رينبو روم" مطعمًا عامًا، كان يقدم المأكولات الأمريكية الحديثة . كانت أطباق المطعم باهظة الثمن، وهو إرث من فترة عمله كنادي غداء .

تاريخ

تطوير

لافتة نيون "غرفة قوس قزح" في 30 روكفلر بلازا

خلال عشرينيات القرن العشرين، كان جون د. روكفلر الابن قد تصور موقع مركز روكفلر الحالي ليكون مقرًا لدار الأوبرا المتروبوليتان ، [ 1 ] ولكن تم تأجيل هذه الخطط [ 2 ] وتطورت في نهاية المطاف إلى مجمع إعلامي جماهيري، مما أدى إلى بناء مركز روكفلر . [ 3 ] افتُتح مبنى آر سي إيه الرئيسي في المجمع (الذي يُعرف الآن باسم 30 روكفلر بلازا ) في مايو 1933. [ 4 ]

التخطيط والإنشاء

بعد فترة وجيزة من افتتاح مبنى آر سي إيه، وُضعت خطط لاستخدام المساحة فوق الطابق الرابع والستين كمركز ترفيهي عام. احتوى ذلك الجزء من المبنى على عدة شرفات، كان من الممكن استخدامها لإنشاء ساحة رقص ومرصد ومطعم وحدائق مُنسقة. [ 5 ] استقال فرانك دبليو دارلينج من منصبه كرئيس لمدينة ملاهي رايز بلايلاند [ 6 ] ليتولى إدارة البرامج الترفيهية المقترحة. [ 5 ]

في ثلاثينيات القرن العشرين، كانت العديد من مباني مدينة نيويورك تضم مطاعم أو نوادي حصرية في طوابقها العليا. ويعود هذا إلى تقليد بدأ في أواخر القرن التاسع عشر، بعد اختراع المصاعد. [ 7 ] [ 8 ] ولعل فكرة إنشاء مطعم أعلى مبنى آر سي إيه مستوحاة من نادي كلاود ، وهو نادٍ لتناول الغداء في مبنى كرايسلر . [ 9 ] في الطابق الخامس والستين من مبنى آر سي إيه، شيّد البناؤون مساحة من طابقين مخصصة لغرفة طعام ذات سقف عالٍ. [ 10 ] تضمنت الخطط إنشاء مطعمين في الطابق الخامس والستين. سيشغل مطعم رينبو جريل، وهو مطعم صغير ذو طابع غير رسمي، الجزء الغربي من الطابق، بينما سيقع مطعم أكبر للرقص والترفيه، والذي سيُعرف لاحقًا باسم رينبو روم، في مساحة أوسع في الجزء الشرقي من الطابق. كما ستُخصص غرف طعام خاصة في الطابق السفلي. كان نادي غداء مركز روكفلر، الذي يتألف في معظمه من مستأجري مركز روكفلر، يتناول غداءه في قاعة رينبو من الساعة الحادية عشرة صباحًا حتى الثالثة مساءً يوميًا. [ 11 ] ورأى أصحاب المطاعم الأكثر خبرة أن وجود المطعمين جنبًا إلى جنب كان قرارًا تجاريًا غير حكيم، لكن روكفلر تجاهلهم. [ 12 ]

لنقل الزوار إلى الطوابق العليا، قامت شركة ويستنجهاوس بتركيب ثمانية مصاعد سريعة في مبنى آر سي إيه. كانت هذه المصاعد تتحرك بسرعة متوسطة تبلغ 1200 قدم في الدقيقة (370 مترًا في الدقيقة) ، وشكّلت 13% من إجمالي تكلفة بناء المبنى. [ 13 ] وصل أحد المصاعد إلى سرعة قصوى بلغت 1400 قدم في الدقيقة (430 مترًا في الدقيقة) ، ولُقّب بـ"أسرع رحلة مصعد ركاب مسجلة". [ 14 ] بلغت تكلفة صيانة هذه المصاعد حوالي 17000 دولار سنويًا بحلول عام 1942. [ 15 ] افتتح مركز روكفلر منصة مراقبة أعلى الطوابق 67 و69 و70 من مبنى آر سي إيه، فوق قاعة رينبو المستقبلية، في يوليو 1933. [ 16 ] كان المدخل الوحيد للمرصد يمر عبر الطابق 65، حيث ستقع قاعة رينبو قريبًا. [ 17 ] استُخدمت غرفة قوس قزح كحافز لزوار منصة المراقبة، الذين قيل لهم "إذا تصرفتم بشكل جيد وأديتم أعمالكم على أكمل وجه [...] فعندما تموتون ستصعدون إلى غرفة قوس قزح." [ 18 ]  

تسمية

لم يرغب مدير المطعم المقترح في أن يبدو اسمه "كأي مطعم عادي في الجادة الثامنة"، بل أراد تجنب استخدام كلمة "مطعم" نفسها. كان يرى أن الاسم الأمثل يعكس ارتفاع مبنى آر سي إيه وخصوصية المطعم. في البداية، كان من المقرر أن يُعرف المطعم باسم "غرفة الستراتوسفير"، وهو اسم يوحي بطبقة الستراتوسفير ، الطبقة الثانية من الغلاف الجوي فوق الأرض. [ 9 ] في أغسطس 1934، تحولت غرفة الستراتوسفير إلى "غرفة قوس قزح"، التي استمدت اسمها من نموذج لآلة أورغن تُغير ألوانها تبعًا لنغمة الموسيقى. [ 10 ] وقد حققت الإضاءة غير المباشرة لغرفة قوس قزح هذا الهدف. [ 19 ] في الأصل، كانت الأضواء تُصاحب أصوات أورغن وورليتزر ، لكن الأورغن وُجهت إليه انتقادات بسبب طابعه "الجنائزي"، ونادرًا ما استُخدم من عام 1935 حتى إزالته عام 1986. [ 9 ]

العملية الأولية

استعانت شركة روكفلر سنتر بالمحامي فرانسيس كريستي ليكون مالكًا اسميًا فقط لمطعم رينبو روم. كان ذلك لأن قانون الولاية آنذاك كان يُلزم كل مالك ملهى ليلي بأخذ بصمات أصابعه، ولم يرغب المالك الحقيقي لرينبو روم في تسجيل بصماته. ولأن كريستي أثبت للولاية ملكيته لرينبو روم، أصبح تشغيل المطعم قانونيًا. [ 20 ] افتُتح رينبو روم للجمهور في 3 أكتوبر 1934، [ 21 ] في حفل حضره 300 ضيف برعاية جمعية لينوكس هيل للأحياء. [ 22 ] [ 23 ] حضر احتفالات الافتتاح عدد كبير من أفراد المجتمع الراقي [ 23 ] ممن يحملون ألقابًا عائلية متنوعة، من أستور وأوشينكلوس إلى واربورغ وويتني. [ 18 ]

سُمح لـ"غرفة قوس قزح" بتقديم المشروبات الكحولية لأن التعديل الحادي والعشرين لدستور الولايات المتحدة ألغى حظر الولايات المتحدة للمشروبات الكحولية عام ١٩٣٣. [ ٢٠ ] لم يكن روكفلر نفسه من مُدمني الكحول: [ ٢١ ] في ليلة الافتتاح، كتب ناقد في صحيفة "نيويورك ديلي نيوز" : "طوال حياته، كلما سُئل: 'ماذا تريد؟'، كان [روكفلر] يُجيب دائمًا: 'حليب'." [ ٢٠ ] مع ذلك، وافق روكفلر على مضض على إدارة "غرفة قوس قزح"، إذ لم يكن أحد آخر ليُخاطر بإدارة المكان. أخبر آرثر وودز ، وهو مُقرب منه ورئيس مجلس إدارة "مركز روكفلر"، أنه ليس "مُلمًّا بما فيه الكفاية بالطريقة المُعتادة لتقديم المشروبات الكحولية في النوادي الراقية". [ ٢٤ ] أفادت التقارير أن روكفلر شعر بالانزعاج من أداء لوسيان بوييه ، وهي راوية قصص ومغنية فرنسية ، في افتتاح قاعة رينبو. [ ١٨ ] تجنب الذهاب إلى قاعة رينبو أو حتى الحديث عنها بعد ليلة الافتتاح، تاركًا المهمة للآخرين. [ ٢٥ ]

توقعت وسائل الإعلام أن يصبح "صالون وقاعة رقص جاك روكفلر" وجهةً رئيسيةً للنخبة والمشاهير. [ 20 ] في العقد الذي تلا افتتاحه، استضاف "رينبو روم" الملكة الإسبانية السابقة فيكتوريا يوجيني من باتنبرغ ؛ وولي العهد النرويجي أولاف وولي العهدة مارثا ؛ وولي العهد السويدي غوستاف أدولف وولي العهدة لويز . [ 26 ] أصبح "رينبو روم" وجهةً يرتادها الأثرياء الذين يستحقون التغطية الإعلامية . [ 27 ] يكتب المؤلف دانيال أوكرنت أن رواد "رينبو روم" كانوا يمثلون النخبة، منفصلين عن "عامة الناس" بـ"هيكل أسعار يتطلب ثروةً وقواعد لباس تتطلب ارتداء ربطة عنق بيضاء". [ 18 ] كان اللباس الرسمي مطلوبًا باستثناء أيام الأحد، وبلغت تكلفة كل وجبة 3.50 دولارًا [ 21 ] ( ما يعادل 84 دولارًا في عام 2025 [ 28 ] )، وكان للمطعم مجموعة مصاعد خاصة من الردهة. [ 21 ] امتدت وجبات العشاء من الساعة 6:30 مساءً حتى الساعة 2 صباحًا من اليوم التالي. [ 21 ] في المقابل، كان مطعم رينبو جريل المقابل يفرض زيًا رسميًا رسميًا، مع السماح بارتداء الكتان الأبيض في فصل الصيف. [ 29 ] كان مطعم رينبو جريل، الذي افتُتح عام 1935، [ 11 ] مطعمًا أقل تكلفة نسبيًا، يقدم قائمة طعام انتقائية ، ويحتفل بالأعياد الرئيسية. [ 30 ]  

كان نادي الغداء أكثر حصرية من قاعة قوس قزح، إذ ضم 600 عضو ومجلس إدارة مؤلف من تسعة أعضاء. وكان على العضو المحتمل أن يكون معروفًا لدى اثنين على الأقل من أعضاء مجلس الإدارة حتى يُنظر في طلبه للانضمام إلى نادي الغداء. [ 31 ] مُنعت النساء من دخول النادي. واقتصرت العضوية اليهودية على 3.5% من إجمالي الأعضاء في أي وقت، ظاهريًا لأن هذه النسبة كانت تمثل نسبة السكان اليهود الأمريكيين إلى إجمالي سكان الولايات المتحدة آنذاك. [ 32 ] ومع ذلك، كان اليهود في مدينة نيويورك يشكلون 30% من سكان المدينة، لذا اعتُبر هذا الإجراء معادياً للسامية لبعض الوقت. [ 33 ]

في سنواتها الأولى، واجهت قاعة رينبو صعوبة في استقطاب الزبائن المناسبين. [ 34 ] وصفت مجلة فورتشن جمهور قاعة رينبو المستهدف بأنه "الطبقة الراقية غير المتكلفة" التي تتجنب النوادي الليلية مثل ستورك كلوب أو المورو . [ 35 ] حاول المطعم استقطاب الأثرياء والمشاهير من خلال توظيف فنانين غير تقليديين، بمن فيهم فنانو المونولوج ومقلدو الأصوات. [ 36 ] كانت التوقعات عالية جدًا لقاعة رينبو، التي كانت من أوائل المطاعم التي توفر تكييف الهواء ، بالإضافة إلى كونها من أوائل النوادي التي افتُتحت بعد التصديق على التعديل الحادي والعشرين للدستور الأمريكي. [ 34 ] تكبد المطعم خسارة صافية في عام 1936، لكن شركة روكفلر سنتر استغلت الدعاية التي حققتها قاعة رينبو للترويج للنصف الغربي من مركز روكفلر. [ 37 ] وبحلول نهاية العقد، وُصفت قاعة رينبو ومطعمها بأنهما "من أنجح النوادي في البلاد". [ 12 ] في صيف عام 1941، حقق مطعم رينبو روم أعلى أرباحه على الإطلاق. وصفت صحيفة نيويورك صن يوم سبت عادي بأنه "يشبه ليلة رأس السنة تقريبًا": فقد استقبل مطعم رينبو روم 575 زائرًا في الليلة الواحدة على الرغم من أن سعته لا تتجاوز 350 مقعدًا، بينما استقبل مطعم رينبو جريل 312 زائرًا آخرين في الليلة الواحدة. [ 38 ]

من أربعينيات القرن العشرين إلى سبعينياته

علبة أعواد ثقاب غرفة قوس قزح، حوالي عام 1996

بحلول عام ١٩٤١، كان مدير مركز روكفلر، هيو س. روبرتسون ، على خلاف مع نقابة عمال مطعم رينبو روم . هدد روبرتسون بإغلاق المطعم وتبرير ذلك بأسباب تتعلق بالحرب إذا استمروا في المطالبة بزيادة الأجور. [ ٣٨ ] أُغلق مطعم رينبو روم في نهاية ديسمبر ١٩٤٢ بسبب الحرب العالمية الثانية ، التي ساهمت في "النقص المتزايد في القوى العاملة" في الحياة المدنية الأمريكية، وفقًا لروبرتسون. [ ٢٦ ] [ ٣٨ ] وظل نادي غداء مركز روكفلر مفتوحًا خلال هذه الفترة. [ ٣٤ ] [ ٣٨ ] استُخدم مطعم رينبو روم للمناسبات الخاصة، بما في ذلك حفل عشاء عام ١٩٤٧ أطلق فيه نيلسون روكفلر مسابقة لتصميم الأثاث، [ ٣٩ ] بالإضافة إلى حفل لجمع التبرعات عام ١٩٤٩ لصالح جيش الخلاص . [ 40 ] اقتُرح أيضًا تحويل قاعة رينبو إلى مسرح عام 1949، [ 41 ] وقدّم العديد من مشغلي المسارح عروضًا للحصول على المكان. [ 42 ] أُعيد افتتاح المطعم للجمهور عام 1950، في البداية كصالة كوكتيل فقط تُغلق أبوابها في الساعة التاسعة  مساءً. [ 34 ] [ 43 ]

في عام ١٩٦٥، أُغلق مطعم رينبو روم مجددًا، هذه المرة لأعمال التجديد. أعادت أعمال التجديد للمطعم ديكوره الذي يعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين. [ ٤٤ ] واستمر الحفاظ على الطابع التاريخي للديكور طوال سبعينيات القرن العشرين. [ ٣٤ ] على مر السنين، فقد مطعم رينبو روم طابعه الحصري، إذ أصبح بإمكان أي شخص تقريبًا حجز طاولة فيه. ومع ذلك، حتى خلال ثمانينيات وتسعينيات القرن العشرين، استضاف المطعم بعض السياسيين بين الحين والآخر. [ ٤٥ ] في ١٦ يونيو ١٩٦٦، استضاف المطعم حفل توزيع جوائز توني العشرين ، وهو أول حفل توزيع جوائز توني يُقام بعد الظهر. وتخليدًا لذكرى الممثلة هيلين مينكين ، التي توفيت قبل ثلاثة أشهر، كان الحفل مغلقًا أمام الجمهور. [ ٤٦ ] [ ٤٧ ]

بدأ الفنانون بتقديم عروضهم في قاعة رينبو مجددًا عام ١٩٧٣، لأول مرة منذ عقود، بدءًا من ١٨ سبتمبر من ذلك العام، عندما قدم ثنائي البيانو الكلاسيكي ويتيمور ولو ثلاث فقرات موسيقية مدة كل منها ٤٠ دقيقة ، خُصص نصف كل فقرة منها لطلبات الأغاني من الضيوف. [ ٤٨ ] في يناير ١٩٧٥، اضطر مطعم رينبو جريل للإغلاق مؤقتًا بسبب ارتفاع الإيجار [ ٤٩ ] ، لكنه أعيد افتتاحه في الشهر التالي بعد أن تولت إدارة جديدة زمام الأمور. [ ٥٠ ] كما أُغلق مطعم رينبو جريل لفترة وجيزة لإجراء تجديدات عام ١٩٧٩، شملت تركيب مسرح جديد. [ ٥١ ]

بيع وتجديد في ثمانينيات القرن العشرين

في عام ١٩٨٥، اشترت عائلة روكفلر مجمع مركز روكفلر بأكمله من جامعة كولومبيا [ ٥٢ ] ، وشرعت فورًا في تحديث العديد من جوانبه. [ ٥٣ ] وكجزء من هذه التحديثات، أُغلق مطعم رينبو روم لإجراء ترميم وتوسيع بتكلفة ٢٠ مليون دولار، مما رفع مساحته إلى ٤٥٠٠ قدم مربع (٤٢٠ مترًا مربعًا ) . [ ٥٤ ] وقد كلف ديفيد روكفلر، نجل جون د. روكفلر الابن ، بعملية الترميم، التي قادها جو باوم ، وآرثر إميل، وهيو هاردي . [ ٥٥ ] في ذلك الوقت، كان باوم ومايكل وايتمان يديران المطعم. [ ٥٦ ] ولم يكن لدى مهندسي الترميم أي مواد مرجعية جاهزة، لا مخططات ولا صور فوتوغرافية بالأبيض والأسود. [ ٥٧ ] 

مرّ توسيع مطعم "رينبو روم" عبر الممر الوحيد المؤدي إلى منصة المراقبة في مبنى "آر سي إيه"، لذا أُغلقت المنصة. [ 17 ] وتمّت مزامنة أضواء المطعم البالغ عددها 300 ضوء مع نظام صوتي جديد [ 58 ] ، وأُضيف مدخل جديد في الركن الجنوبي الغربي. ابتكر الفنان دان ديلي جدارية زجاجية بعنوان "أوربيت" بأبعاد 2.4 × 4.6 متر (8 × 15 قدمًا ) للجدار الغربي خلف المسرح، [ 56 ] والتي نُقلت لاحقًا إلى متحف توليدو للفنون عام 2017. [ 59 ] أُعيد بناء حلبة الرقص، وجُدّدت بعض الدرابزينات. [ 57 ] أُعيد افتتاح "رينبو روم" في ديسمبر 1987 [ 60 ] بمأكولات وأدوات مائدة وديكورات مُصممة لاستحضار أجواء المطعم كما كانت في ثلاثينيات القرن العشرين. [ 61 ] 

في عام 1987، عُيّن ديل ديغروف مسؤولاً عن برنامج المشروبات في قاعة رينبو. وهناك، أعدّ قائمةً تضمّ كوكتيلات كلاسيكية وأخرى منسية من فترة ما قبل الحظر . ولأجل هذه القائمة، أعاد ديغروف إنتاج كأس نيك ونورا ، وأطلق عليه اسم شخصيتي نيك ونورا تشارلز . [ 62 ]

من التسعينيات وحتى الآن

عملية افتتاح وإغلاق مطعم سيبرياني

في عام ١٩٩٨، نقلت عائلة روكفلر إدارة مطعم "رينبو روم آند جريل" إلى عائلة تشيبرياني الإيطالية ، مؤسسي "هاريز بار" الشهير في فينيسيا ، بالإضافة إلى العديد من المطاعم الأخرى في مدينة نيويورك. [ ٦٣ ] قامت عائلة تشيبرياني بإزالة شرفات الجلوس الشمالية الشرقية والجنوبية الشرقية من "رينبو روم" بشكل واسع، واستبدلت الزخارف القماشية، وأضافت مرايا جدارية. [ ٥٦ ] كما أغلقوا المطعم أمام الجمهور معظم الوقت، [ ٦٤ ] حيث لم يُسمح للجمهور بدخوله إلا لمدة أربعة إلى خمسة أيام شهريًا. [ ٦٥ ] تم تسريح جميع الموظفين البالغ عددهم ٢٥٠ موظفًا في ذلك الوقت. [ ٦٦ ] في العام نفسه، نظرت لجنة الحفاظ على معالم مدينة نيويورك في منح "رينبو روم" صفة معلم تاريخي. إلا أن اللجنة قررت في نهاية المطاف عدم منحه هذه الصفة لأن المطعم كان قد تم تجديده قبل ١١ عامًا، ولأن توجيهات اللجنة كانت تنص على أن المعلم المقترح "يجب أن يكون عمره ٣٠ عامًا على الأقل". [ ٦٧ ]

في عام ٢٠٠٣، أدلى مايكل دي ليوناردو بشهادته في قضية تهرب ضريبي تورط فيها رجل العصابات بيتر غوتي ، حيث ذكر أن عائلة سيبرياني قدمت ١٢٠ ألف دولار لعائلة غامبينو الإجرامية للتستر على مشاكل نقابية في مطعم رينبو روم. لم يتم تأكيد هذه الاتهامات قط. [ ٦٨ ] بعد عام، رفعت عائلة سيبرياني دعوى قضائية ضد شركة تيشمان سباير ، مالكة مبنى ٣٠ روكفلر بلازا ، بسبب خطتها لوضع أجهزة كشف معادن عند مدخل ردهة مصاعد مطعم رينبو روم. وبررت تيشمان سباير تركيب أجهزة الكشف بإجراءات أمنية نُفذت بعد هجمات ١١ سبتمبر ٢٠٠١، لكن عائلة سيبرياني قالت إن هذه الأجهزة "ستضر بسمعة مطعم رينبو روم وأعماله" لأنها ستجبر الزبائن المحتملين على الانتظار لمدة تصل إلى ساعة قبل دخول المطعم. [ ٦٩ ]

في عام ٢٠٠٨، قدمت شركة تشيبرياني مذكرةً تطلب فيها مجدداً اعتبار قاعة رينبو معلماً تاريخياً في مدينة نيويورك. من شأن هذا التصنيف أن يمنع تحويل القاعة إلى مساحة مكتبية. [ ٧٠ ] [ ٧١ ] ثم أعلنت عائلة تشيبرياني عن نيتها إغلاق المطعم في ١٢ يناير ٢٠٠٩، مع الإبقاء على جزء منه مفتوحاً كحانة وقاعة حفلات. [ ٧٢ ] [ ٧٣ ] وأرجع المدير التنفيذي للعمليات في شركة تشيبرياني السبب إلى الركود الاقتصادي الكبير ونزاع مع مالك العقار. [ ٧٠ ] وأعلنت شركة تيشمان سباير أنها تعتزم إخلاء عائلة تشيبرياني ما لم يسددوا الإيجار المتأخر. [ 74 ] توصل الطرفان إلى تسوية للنزاع، حيث وافق آل سيبرياني على التخلي عن ملكية المطعم وقاعة الحفلات في 1 أغسطس 2009. [ 75 ] أقيمت الليلة الأخيرة للرقص في المكان الذي كان يعج بالحيوية في 5 يونيو 2009، وأغلق مطعم جريل مطبخه في 21 يونيو 2009. [ 76 ]

إعادة الافتتاح

في يوليو 2011، أُعلن عن بدء أعمال تجديد المطعم تمهيدًا لإعادة افتتاحه. [ 77 ] طلب آل تشيبرياني، الذين كانوا لا يزالون على خلاف مع شركة تيشمان سباير، من لجنة المعالم التاريخية تصنيف المطعم كمعلم تاريخي. [ 78 ] في بعض الأحيان، كان مالكو المباني يعارضون تصنيف المباني الداخلية كمعالم تاريخية، لأنه كان سيمنعهم من إجراء أي تغييرات على المكان دون إذن من اللجنة، لكن شركة تيشمان سباير أيدت هذا التصنيف. في 16 أكتوبر 2012، صنّفت اللجنة مطعم رينبو روم كمعلم تاريخي داخلي. [ 79 ] جاء تغيير قرار اللجنة بعد أن قررت أن بعض عناصر المطعم قديمة بما يكفي لتستحق هذا التصنيف التاريخي. [ 67 ] لاحقًا، أعلنت شركة تيشمان سباير أن مطعم رينبو روم سيُعاد افتتاحه في أواخر عام 2014، مع رئيس طهاة تنفيذي جديد وفريق إدارة جديد، بعد خضوعه لعملية ترميم شاملة. [ 80 ] [ 81 ]

بعد ترميمها على يد شركة غابيليني شيبارد أسوشيتس، أعيد افتتاح قاعة رينبو للجمهور في 5 أكتوبر 2014، مع شركة تيشمان سباير كمالك ومشغل جديد. [ 82 ] [ 83 ] شمل التجديد حلبة الرقص التاريخية وردهة كوكتيل جديدة تُدعى بار سيكستي فايف. [ 83 ] [ 84 ] لم يكن مطعم رينبو غريل مدرجًا في مخطط المطعم المُعاد افتتاحه؛ بل شغل بار سيكستي فايف تلك المساحة. [ 85 ] كانت ساعات عمل قاعة رينبو للجمهور مقتصرة على صباح ومساء يوم الأحد، وليلة الاثنين؛ أما بقية الوقت، فكان المطعم يُستخدم للاحتفالات الخاصة. [ 86 ] خطط طاهي المطعم، جوناثان رايت، لتقديم مأكولات "مستوحاة من المطبخ الفرنسي" من المزرعة إلى المائدة في المطعم المُعاد افتتاحه. [ 87 ] في عام 2017، فازت قاعة رينبو بجائزة في الهندسة المعمارية الداخلية من المعهد الأمريكي للمهندسين المعماريين . [ 88 ] [ 89 ]

إغلاق بسبب الجائحة، وتحويل المكان إلى موقع لإقامة الفعاليات

أُغلق مطعم "رينبو روم" مؤقتًا في مارس 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 في مدينة نيويورك . [ 90 ] [ 91 ] وأُعيد افتتاحه في مايو 2021 مع وجبة فطور وغداء خاصة بمناسبة عيد الأم. [ 92 ] [ 93 ] ويستمر "رينبو روم" في استضافة الفعاليات الخاصة، [ 94 ] ولكن اعتبارًا من عام 2022لم يعد يعمل كمطعم عام. [ 95 ]

تصميم

غرفة قوس قزح بنظام الإضاءة متعدد الألوان

صُممت قاعة قوس قزح في الأصل على يد المهندس المعماري والاس ك. هاريسون ، من شركة "أسوشيتد أركيتكتس" التابعة لمركز روكفلر ، [ 96 ] بالإضافة إلى مصممة الديكور الداخلي إيلينا باخمان شميدت . [ 97 ] [ 35 ] كان هاريسون أحد الشركاء الرئيسيين في "أسوشيتد أركيتكتس"، لكنه لم يكن المهندس المعماري الرئيسي للمجمع؛ إذ كان هذا اللقب من نصيب ريموند هود . مع ذلك، تدهورت صحة هود بحلول عام 1933، ومع مرور الأشهر، ازداد انخراط هاريسون تدريجيًا في تصميم مركز روكفلر. [ 98 ] [ 99 ] نسب جون ر. تود ، كبير المهندسين المعماريين الاستشاريين، تصميم شرفة قاعة قوس قزح إلى أحد تصاميم هاريسون. [ 98 ] ساهمت شميدت، التي كانت في وقت من الأوقات متدربة لدى إلسي دي وولف ، في تصميم الديكور الداخلي، مثل الأثاث والستائر وأبواب المصاعد. كُلِّف فينسينتي مينيللي، الذي أصبح فيما بعد مخرجًا سينمائيًا، بمساعدة شميدت في اختيار ألوان الجدران. وزُيّنت الجدران في النهاية بنقوش أرجوانية داكنة، [ 100 ] [ 35 ] كما زُيّنت الستائر والمفروشات في قاعة رينبو. [ 23 ] وصفت مجلة "الفنون والديكور" [101] الطراز المعماري الأصلي للمطعم بأنه "ينحني أمام السيدات ويتراجع بطريقة شرقية متحفظة" ، [ 102 ] ووصفته مجلة "المنتدى المعماري " بأنه "حديث، كمعظم المشاريع التي أُنشئت بعد إلغاء قانون النقض" . [ 58 ] أما تجديد عام 1987 فقد حوّل قاعة رينبو إلى طراز "أمريكي حديث" [ 54 ] أو طراز كلاسيكي مُبسّط .

تشغل قاعة رينبو الجزء الشرقي من الطابق 65 في مبنى 30 روكفلر بلازا، بمساحة 1250 مترًا مربعًا (13500 قدم مربع ) . [ 89 ] [ 85 ] [ 103 ] يضم الجزء الأوسط من الطابق مصاعد، ودورات مياه، ومعرضًا فنيًا ، وغرفة طعام خاصة. أما الجزء الغربي فيضم بار سيكستي فايف وشرفة خارجية. [ 85 ] تبلغ مساحة المطعم 414.7 مترًا مربعًا (4464 قدمًا مربعًا ) : [ 85 ] [ 98 ] يبلغ طول جداريه الشرقي والغربي 19 مترًا (62 قدمًا) ، بينما يبلغ طول جداريه الشمالي والجنوبي 22 مترًا (72 قدمًا) . [ 98 ] مدخل قاعة رينبو من الجهة الغربية، ويمتد درجان صغيران من الجدار الغربي باتجاه الشمال الشرقي والجنوب الشرقي لتجنب حلبة الرقص الدوارة. [ 85 ] [ 103 ] توفر منصة مرتفعة في الركن الشمالي الغربي من القاعة رؤية شاملة للمكان. تُرتّب مقاعد قاعة رينبو على شكل "مستويات". يضم الجداران الشمالي والجنوبي، بالإضافة إلى ركن صغير في الطرف الشرقي من قاعة رينبو، مقاعد من مستوى واحد، بينما يحتوي الركنان الشمالي الشرقي والجنوبي الغربي على مقاعد من مستويين. [ 104 ] بين السلالم على الجانب الغربي من المطعم، توجد أيضًا منصة للفرق الموسيقية وشرفة صغيرة للفنانين. [ 85 ] [ 104 ] تحتوي الدرابزينات على السلالم خلف المنصة على أعمدة نحاسية مع ألواح زجاجية بين كل عمود. يوجد أيضًا درج ومصعد طعام خلف المنصة، يؤديان إلى مطبخ الطابق 64. تخفي أعمدة زائفة على الجدار الشرقي حجرات صغيرة لتشغيل أضواء المنصة الكاشفة. [ 104 ] تُقام أيضًا فعاليات خاصة في العديد من قاعات الولائم في الطابق 64. [ 11 ]    

يضم المطعم ذو السقف المرتفع أربعة وعشرين نافذة بارتفاع 7.3 متر (24 قدمًا ) ، [ 98 ] [ 35 ] تُحيط بالمكان لتمنحه طابعًا بانوراميًا. [ 11 ] [ 10 ] تحتوي كل نافذة على ستارة قابلة للتعديل رأسيًا، وتوجد مشعات تدفئة أسفل العديد من هذه النوافذ. [ 98 ] في وسط المطعم، توجد ساحة رقص دائرية دوارة، مستوحاة من حدائق موراي الرومانية التي افتُتحت عام 1908 وأُغلقت منذ زمن طويل [ 105 ] في شارع 42 غربًا عند برودواي بين الشارعين السابع والثامن. [ 106 ] يمكن للأرضية التي يبلغ عرضها 9.8 متر (32 قدمًا) الدوران في كلا الاتجاهين، ويمكنها إكمال دورة كاملة كل 3-5 دقائق. [ 104 ] [ 107 ] في عملية التجديد التي جرت عام 1987، غُطيت الأرضية الدوارة بسجادة ذات تصميم يتألف من "بوصلة، أشبه بنجمة، محاطة بمجموعتين من أنماط المعين، كل منهما داخل شريط دائري"، وهو تصميم مشابه لتصميم السجادة الأصلي للأرضية. [ 58 ] خلال وقت الغداء، تتوقف أرضية الرقص عن الدوران، ويمكن وضع 70 مقعدًا إضافيًا على أرضية الرقص الثابتة. [ 104 ] يُقال إن أرضية الرقص الدوارة في قاعة رينبو مستوحاة من القاعة المستديرة في مطعم كارلو ، الذي صممه جاك كارلو في تورنتو . [ 108 ]  

تتدلى فوق حلبة الرقص عدة حلقات متحدة المركز تخترق السقف من الخارج إلى الداخل، ويبلغ قطر أكبر حلقة 14 مترًا (47 قدمًا) ، بينما تقع أصغر حلقة وأكثرها انغماسًا في مركز الحلقات الأخرى. تتدلى ثريا من عمود نحاسي في منتصف الدائرة المركزية. [ 104 ] هذه هي أكبر الثريات الثلاث في قاعة قوس قزح، على الرغم من وجود ثريا رابعة كانت معلقة سابقًا فوق الكوة الشرقية. [ 100 ] يُضاء المكان بإضاءة غير مباشرة ووحدات إضاءة كريستالية على الجدران. صممت شركة إدوارد إف. كالدويل وشركاه، المتخصصة في تصميم الإضاءة ، الثريات الأربع الأصلية للقاعة. [ 21 ] توجد مرايا في الكوة، وعلى الجدارين الشرقي والغربي، وحول المسرح، وكان الهدف منها عكس حركة القاعة بشكل مجازي وحرفي. [ 100 ] 

مطبخ

يركز مطعم رينبو روم على المطبخ الأمريكي الحديث ، وقد صنّفه دليل زاغات عام 2017 بأنه "باهظ الثمن للغاية". [ 109 ] ويعود ذلك إلى تاريخه كنادي غداء ، حيث كان يجتمع فيه نخبة نيويورك وشخصياتها المؤثرة للتواصل الاجتماعي وتناول الكوكتيلات ، والاستمتاع بأشهى المأكولات، والرقص على حلبة الرقص الدوارة. [ 11 ] وذكرت مقالة في صحيفة نيويورك تايمز عام 1965 أن خيارات العشاء تضمنت "كوكيل جوينفيل"، و " شريحة لحم مارشان دو فان " ، و"بارفيه أو ليكر". [ 44 ] وفي عام 1984، كتبت مجلة نيويورك أن قائمة الطعام في ذلك الوقت كانت مشابهة جدًا للقائمة الأصلية، حيث "لم يتغير سوى القليل جدًا على مر السنين باستثناء الأسعار". وكان من بين الأطعمة التي ظهرت في قائمة عام 1984 من القائمة الأصلية: سمك السلمون المدخن ، والمحار ، وحساء البصل بالجبن ، وبلح البحر المقلي، والقهوة ، والآيس كريم . [ 110 ]

منذ إعادة افتتاح المطعم عام ٢٠١٤، تضمنت قائمة العشاء تشكيلة متنوعة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. [ ١١١ ] [ ١١٢ ] وشملت المقبلات في مطعم "رينبو روم" السلطات ، وحساء الخرشوف مع الكراث ، وعظام ظهر الدجاج. [ ١١١ ] ووفقًا لديفرا فيرست من موقع Eater.com ، تضمنت الأطباق الرئيسية " الاسكالوب المخبوز في قشرته، وفطيرة جراد البحر مع الكمأة السوداء ، ولحم الضلوع المشوي ، ولحم ويلينغتون ، والبط المشوي ، وحلوى ألاسكا المخبوزة ". [ ١١٢ ]

فعالية خاصة في قاعة قوس قزح

وجبة البرانش هي مزيج بين خدمة النادل وبوفيه مفتوح . تتضمن البوفيهات أطباقًا كلاسيكية متنوعة، وعصائر فواكه وخضراوات، وبارفيه ، وكريب . كما تُقدم بعض الكوكتيلات والحلويات خلال البرانش. [ 113 ] تتغير قائمة برانش يوم الأحد في مطعم رينبو روم مع كل فصل. [ 113 ] [ 114 ] في عام 2014، كتب ستيف كوزو من صحيفة نيويورك بوست أن "أطباق الإفطار المفضلة" تشمل " بيضًا مخفوقًا سائلًا لذيذًا ، ولحم خنزير بالعسل ، وسمك سلمون مدخن ، وسجق دجاج حلو وحار "، وتوست فرنسي . [ 86 ]

تتألف قائمة مشروبات مطعم SixtyFive من نوعين: قائمة "كلاسيكية" تضم مشروبات مثل جين وتونيك 1915 ، وقائمة "معاصرة" تشمل مشروبات مثل بيرة الزنجبيل . ويذكر فيرست أنه وفقًا لإحصاءات غير رسمية للأسعار، بلغ سعر أرخص مشروب في القائمة 14 دولارًا. [ 112 ]

استقبال

لطالما اشتهرت قاعة رينبو روم بكونها وجهةً مهمةً لشخصيات المجتمع الراقي. ففي عام ١٩٤٢، كتبت مجلة دانس : "تتميز قاعة رينبو روم بخصائص فريدة من نوعها. فهي أعلى نقطة في العالم، كما أنها النادي الليلي الأبرز في عالم الرقص. ومنذ بدايتها، دأبت قاعة رينبو روم على تقديم ما هو غير متوقع، ودعم كل ما هو جديد، ووضع معايير الموضة التي حذت حذوها بقية عالم الرقص." [ ١١٥ ] وأشارت صحيفة نيويورك تايمز في عام ١٩٦٥ إلى أن رواد قاعة رينبو روم شملوا "ممثلين، وفتيات مجتمع، وسياح، ورجال أعمال، وسكرتيرات" كانوا يتوافدون إليها لتناول عشاء بسعر ثابت قدره ٩.٥٠ دولار . [ 44 ] في عام 1975، وصف دليل مطاعم في صحيفة نيويورك تايمز مزيجًا انتقائيًا من الزبائن، ووُصف المطعم نفسه بأنه يحمل "مفاجأة غريبة" تتمثل في "شعور بالألفة، على الرغم من كل الروعة المتوقعة، ويعود ذلك جزئيًا إلى امتداد أضواء مانهاتن المحيطة عبر النوافذ العالية التي ترتفع 65 طابقًا فوق الشارع". [ 116 ] وذكرت طبعة عام 1988 من مجلة "ريستورانت بيزنس" أن "غرفة رينبو أصبحت على الفور قبلة تناول الطعام والرقص لسكان نيويورك الراقي" فور افتتاحها. [ 117 ]

في عام ١٩٨٩، ذكرت مجلة نيويورك أن استطلاع زاجات صنّف مطعم رينبو روم كأفضل مطعم من حيث الديكور في مدينة نيويورك. [ ١١٨ ] وفي عام ٢٠١٧، وصفت نيويورك نفسها مطعم رينبو روم بأنه "مكان يتوقع سكان نيويورك الحقيقيون ألا يزوروه أبدًا. إلا، بالطبع، عند الضرورة: لحضور حفل زفاف فخم، أو عشاء مع ضيوف من خارج المدينة، أو لمجرد إشباع فضولك لمعرفة ما إذا كان يرقى إلى مستوى الأساطير الرومانسية." [ ١١٩ ] ووصفت مراجعة للمطعم عام ٢٠٠٥ بأنه "بار مبالغ في تقييمه" ذو ديكورات آرت ديكو "مُصطنعة". [ ١٢٠ ]

في ديسمبر 2014، وبعد إعادة افتتاح المطعم، وصف زاكاري فيلدمان من صحيفة "ذا فيليدج فويس " المكان قبل عام 2009 بأنه "مجرد هيكل باهت لما كان عليه"، وأشاد بمأكولات العشاء الأمريكية الجديدة مع العروض الحية كدليل على أن "مطعم رينبو روم قد استعاد عافيته بشكل أفضل من أي وقت مضى". [ 111 ] وفي عام 2016، أشادت كلير ستيرن من مجلة "إن ستايل " بقائمة وجبة البرانش ووصفتها بأنها "لذيذة بقدر ما هي مُقدمة بطريقة مرحة". [ 114 ] ووصف كوزو من صحيفة " ذا بوست " قائمة البرانش بأنها "تستحق 95 دولارًا للشخص الواحد، باستثناء المشروبات الكحولية". [ 86 ] ومنحت أدلة زاجات مطعم رينبو روم الجديد متوسط ​​4.5 من 5 نجوم في فئات "الطعام" و"الديكور" و"الخدمة". [ 109 ]

مراجع

ملحوظات

الاقتباسات

  1. بلفور 1978 ، ص 6-7.
  2. "إلغاء مشروع دار أوبرا روكفلر" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 6 ديسمبر 1929. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2022. تم الاطلاع عليه في 10 نوفمبر 2017 . 
  3. كرينسكي، كارول هـ. (1978). مركز روكفلر . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 50. ISBN  978-0-19-502404-3أُرشف من الأصل في 27 مايو 2020. تم الاطلاع عليه في 28 يناير 2018 .
  4. بلفور 1978 ، ص 185.
  5. ١ ٢ "تخطيط لإنشاء منطقة ترفيهية أعلى مبنى آر سي إيه؛ مركز روكفلر يدرس إنشاء قاعات طعام ورقص عامة في الطوابق العليا" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . ٢٤ مايو ١٩٣٣. الرقم الدولي الموحد للدوريات ٠٣٦٢-٤٣٣١ . مؤرشف من الأصل في ٥ ديسمبر ٢٠٢١. تم الاطلاع عليه في ٧ ديسمبر ٢٠١٧ . 
  6. «استقالة دارلينغ من منصب رئيس مدينة الملاهي؛ وتعيين إتش إف أومالي خلفًا له في منصب مدير الحديقة» (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 1 أكتوبر 1933. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 5 ديسمبر 2021. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2017 . 
  7. البريد 2012 ، الصفحات 3-4.
  8. «نوادي الطعام في مباني المكاتب؛ عدد كبير منها يقع في الطوابق العليا من ناطحات السحاب في وسط المدينة - نادي المحامين هو الرائد» (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 4 يناير 1903. ISSN 0362-4331 . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2017 . 
  9. 1 2 3 البريد 2012 ، ص. 4.
  10. ١ ٢ ٣ "افتتاح نادٍ ليلي أعلى مبنى آر سي إيه؛ قاعة طعام فخمة من طابقين، في الطابق الخامس والستين، ستكون جاهزة للاستخدام في أكتوبر" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . ٢٢ أغسطس ١٩٣٤. ISSN ٠٣٦٢-٤٣٣١ . مؤرشف من الأصل في ٥ ديسمبر ٢٠٢١. تم الاطلاع عليه في ٧ ديسمبر ٢٠١٧ . 
  11. 1 2 3 4 5 البريد 2012 ، ص. 3.
  12. 1 2 "Gotham Grapevine" . صحيفة بروكلين ديلي إيجل . مكتبة بروكلين العامة . 4 أغسطس 1941. ص 4. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 10 ديسمبر 2017 - عبر موقع Newspapers.com . 
  13. أوكرنت 2003 ، ص 256.
  14. "مصعد بسرعة 1400 قدم في الدقيقة؛ ليفي يصعد إلى الطابق 65 من مبنى آر سي إيه في زمن قياسي بلغ 37.1 ثانية" . صحيفة نيويورك تايمز . 14 يوليو 1933. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 13 يونيو 2018. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2017 . 
  15. "نجاح غرفة قوس قزح التابعة لشركة آر سي إيه بقيادة أحد سكان يوتيكا الأصليين" (ملف PDF) . يوتيكا أوبزرفر . 26 أبريل 1942. ص 6. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2017 عبر موقع Fultonhistory.com . 
  16. «افتتاح مرصد آر سي إيه للجمهور؛ الكثيرون يشاهدون بانوراما جديدة للمدينة وضواحيها من وحدة مركز روكفلر» (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 19 يوليو 1933. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 5 ديسمبر 2021. تم الاطلاع عليه في 5 ديسمبر 2017 . 
  17. 1 2 دانلاب، ديفيد دبليو. (18 يونيو 1986). "مكان هادئ في قمة آر سي إيه ينجرف إلى صفحات الماضي" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 8 ديسمبر 2017. تم الاسترجاع في 7 ديسمبر 2017 . 
  18. 1 2 3 4 أوكرنت 2003 ، ص 367.
  19. "تصفيق" . صحيفة بروكلين ديلي إيجل . مكتبة بروكلين العامة . 4 أكتوبر 1934. ص 24. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2017 عبر موقع Newspapers.com . 
  20. 1 2 3 4 أوكرنت 2003 ، ص 366.
  21. 1 2 3 4 5 6 البريد 2012 ، ص. 8.
  22. «افتتاح قاعة قوس قزح الليلة في مبنى آر سي إيه» (ملف PDF) . صحيفة نيويورك صن . 3 أكتوبر 1934. ص 3. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2017 عبر موقع Fultonhistory.com . 
  23. ١ ٢ ٣ "حفل افتتاح قاعة رينبو؛ حفل عشاء راقص في مبنى آر سي إيه يعود ريعه لجمعية حي لينوكس هيل" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . ٤ أكتوبر ١٩٣٤. الرقم الدولي الموحد للدوريات ٠٣٦٢-٤٣٣١ . مؤرشف من الأصل في ٦ يونيو ٢٠٢٢. تم الاطلاع عليه في ٩ ديسمبر ٢٠١٧ . 
  24. أوكرنت 2003 ، ص 366-367.
  25. أوكرنت 2003 ، ص 367-368.
  26. 1 2 "إغلاق مطعم ومقهى رينبو روم لفترة محددة" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 20 ديسمبر 1942. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  27. أوكرنت 2003 ، ص 369.
  28. ١٦٣٤–١٦٩٩: مكوسكر، جيه جيه (١٩٩٧). كم يساوي ذلك بالمال الحقيقي؟ مؤشر أسعار تاريخي لاستخدامه كمُعامل لانكماش قيم النقود في اقتصاد الولايات المتحدة: إضافات وتصويبات (ملف PDF) . الجمعية الأمريكية للآثار .1700–1799: مكوسكر، جيه جيه (1992). كم يساوي ذلك بالمال الحقيقي؟ مؤشر أسعار تاريخي لاستخدامه كمُعامل لانكماش قيمة النقود في اقتصاد الولايات المتحدة (ملف PDF) . الجمعية الأمريكية للآثار .من عام 1800 حتى الآن: بنك الاحتياطي الفيدرالي في مينيابوليس. "مؤشر أسعار المستهلك (تقديري) 1800–" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 فبراير 2024 .
  29. أوكرنت 2003 ، ص 370.
  30. "ملاحظات عن النوادي الليلية؛ سافو في فرساي - مطعم رينبو جريل الجديد - وجوه جديدة في مرايا محلية" (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 8 يونيو 1935. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 8 ديسمبر 2017 . 
  31. "النظام الأساسي لنادي غداء مركز روكفلر". غرفة رينبو - سجل قصاصات، 1935-1939. أوراق نيلسون أ. روكفلر الشخصية، المشاريع، السلسلة L، مركز أرشيف روكفلر . ملف PDF، الصفحات 13-15.{{cite book}}: CS1 maint: location ( link )
  32. أوكرنت 2003 ، ص 402.
  33. ^ أوكرنت 2003 ، ص. 402-403.
  34. 1 2 3 4 5 البريد 2012 ، ص. 9.
  35. 1 2 3 4 أوكرنت 2003 ، ص 368.
  36. أوكرنت 2003 ، ص 371.
  37. ليونز، ليونارد (22 أكتوبر 1936). "ليونز دين: حيث تُكشف الأسماء ولا تبقى الخدمة سرية" (ملف PDF) . القسم 2. صحيفة نيويورك إيفنينج بوست . ص 1. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 - عبر Fultonhistory.com . 
  38. 1 2 3 4 أوكرنت 2003 ، ص 413.
  39. روش، ماري (24 أكتوبر 1947). "مسابقة تصميم الأثاث؛ نيلسون روكفلر يعلن عن مسابقة بقيمة 50,000 دولار للأدوات المنزلية الحديثة" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 15 فبراير 2022. تم الاطلاع عليه في 14 فبراير 2022 . 
  40. «جيش الخلاص يبدأ حملة تبرعات: اجتماع 500 شخص يُبثّ تلفزيونياً؛ الهدف هو 1,100,000 دولار». نيويورك هيرالد تريبيون . 13 يناير 1949. ص 7. ProQuest 1327117309 .  
  41. زولوتو، سام (8 يونيو 1949). "موقع ناطحة سحاب قد يستضيف عرضًا؛ وردت أنباء عن البحث عن قاعة رينبو في ساحة روكفلر لبرامج "أرينا"" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 14 فبراير 2022. تم الاسترجاع في 14 فبراير 2022 . 
  42. تشابمان، جون (3 يوليو 1949). "التلفزيون يُهيمن على 11 دار عرض" . نيويورك ديلي نيوز . ص 227. ISSN 2692-1251 . مؤرشف من الأصل في 14 فبراير 2022. تم الاطلاع عليه في 14 فبراير 2022 .  
  43. هيوز، أليس (10 أكتوبر 1950). "عرض فني وموسيقي ومسرحي للمحاربين القدامى المرضى في المستشفيات" (ملف PDF) . صحيفة بافالو كورير إكسبريس . ص 11. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 - عبر موقع Fultonhistory.com . 
  44. 1 2 3 واينراوب، برنارد (28 يوليو 1965). "مطعم ومقهى رينبو: إلى الأعلى، إلى الأعلى، بعيدًا عن كل شيء؛ مقهى بارتفاع 65 طابقًا هو ملاذ من صخب الحياة" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . تاريخ الاسترجاع: 11 يونيو 2025 . {{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  45. دومينوس، سوزان (10 أغسطس/آب 2008). "غرفة قوس قزح مشهورة حتى لو لم يكن نزلاؤها كذلك" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر/كانون الأول 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر/كانون الأول 2017 . 
  46. بلوم، كين (15 أبريل 2013). برودواي: موسوعة . روتليدج. ISBN 9781135950194.
  47. «خمس جوائز توني لمسرحية "لا مانشا"؛ و"مارا/ساد" تفوز بأربع جوائز؛ مع الإشارة إلى لانسبري وهولبروك» (ملف PDF) . صحيفة نيويورك تايمز . 17 يونيو 1966. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 9 فبراير 2018 . 
  48. ويلسون، جون س. (20 سبتمبر 1973). "غرفة قوس قزح تعود إلى أسلوبها بإضافة فنانين إلى قائمة عروضها" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 9 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  49. «مطعم رينبو جريل يُغلق أبوابه بعد 41 عامًا من النجوم» . صحيفة نيويورك تايمز . 1975. ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 9 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  50. «فيك دامون يعود بقوة أكبر» . صحيفة نيويورك تايمز . ١٨ فبراير ١٩٧٥. ISSN ٠٣٦٢-٤٣٣١ . مؤرشف من الأصل في ٩ فبراير ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ٨ فبراير ٢٠١٨ . 
  51. إريكسون، ريموند (25 أغسطس 1979). "موزارت في الغالب: 6 مقطوعات موسيقية تُضفي بهجةً كبيرة" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 9 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  52. دانلاب، ديفيد و. (3 يونيو 1993). "شركة جنرال إلكتريك تُهدي برج ميدتاون لجامعة كولومبيا" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2022. تم الاطلاع عليه في 6 مارس 2014 . 
  53. أوكرنت 2003 ، ص 431.
  54. 1 2 جيوفانيني، جوزيف (7 أغسطس 1987). "غرفة قوس قزح: إعادة خلق السحر" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 7 نوفمبر 2012. تم الاسترجاع في 3 نوفمبر 2012 . 
  55. غرين، غايل (8 فبراير 1988). فوق قوس قزح: نهضة عمل كلاسيكي من نيويورك . نيويورك ميديا، ذ.م.م. ص 44. 
  56. 1 2 3 البريد 2012 ، ص. 10.
  57. 1 2 "العودة إلى المستقبل". مجلة التصميم الداخلي . المجلد 151، العدد 7. يوليو 1992. ص 23. بروكويست 221624820 .    
  58. 1 2 3 هيفيسي، دينيس (7 ديسمبر 1987). "آه، نعم، أليس هذا رومانسيًا؟ إعادة افتتاح غرفة قوس قزح" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  59. غايتون، ليسا (12 أبريل 2017). "لوحة جدارية زجاجية من نادٍ عالمي شهير معروضة الآن في متحف توليدو للفنون" . 13abc . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 10 ديسمبر 2017 .
  60. غولدبيرغر، بول (20 ديسمبر 1987). "منظر معماري؛ غرفة قوس قزح الجديدة: إنها رائعة!" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  61. فوغل، كارول (14 يناير 1988). "تيارات؛ لديه مخططات على هذه الأطباق" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاسترجاع في 9 ديسمبر 2017 . 
  62. سيمونسون، روبرت (20 يناير 2022). "كيف أصبح كأس نيك ونورا أشهر كأس في عصر إحياء الكوكتيلات" . فاين بير . تم الاطلاع عليه في 30 يونيو 2022 .
  63. بريستين، تيري (11 يونيو 1998). "مترو بيزنس؛ التغيير في رينبو روم" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 10 ديسمبر 2017 . 
  64. وادلر، جويس (20 ديسمبر 1998). "الرقصة الأخيرة في قاعة قوس قزح" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 10 ديسمبر 2017 . 
  65. «حريق يُجبر على إخلاء قاعة رينبو» . صحيفة نيويورك تايمز . ١٣ يوليو ٢٠٠١. ISSN ٠٣٦٢-٤٣٣١ . مؤرشف من الأصل في ١١ مارس ٢٠٢٢. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠٢٢ . 
  66. غرينهاوس، ستيفن (24 يناير 1999). "عمال سابقون يطالبون بوظائف في رينبو روم" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 8 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  67. ١ ٢ بارون، جيمس (٢٠ أغسطس ٢٠١٢). "مجلس الإدارة الذي يدرس منح قاعة رينبو صفة معلم تاريخي رفض سابقًا" . سيتي روم . مؤرشف من الأصل في ١٠ ديسمبر ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ٩ ديسمبر ٢٠١٧ .
  68. مورغنسون، غريتشن؛ باغلي، تشارلز ف. (1 أغسطس/آب 2007). "أبوان يملكان مطعمًا في مدينة نيويورك يُقرّان بالذنب في تهمة التهرب الضريبي" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 17 نوفمبر/تشرين الثاني 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر/كانون الأول 2017 . 
  69. سولني، سوزان (14 مايو 2004). "جهاز كشف المعادن أمام مدير المطعم في مطعم رينبو روم" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  70. 1 2 فينيزيا، تود (3 يناير 2009). "مطعم رينبو روم سيغلق أبوابه" . نيويورك بوست . مؤرشف من الأصل في 2 مايو 2009. تم الاطلاع عليه في 11 مايو 2012 .
  71. باجلي، تشارلز ف. (6 أغسطس/آب 2008). "مجلس الولاية يسمح لسلسلة مطاعم سيبرياني بالاحتفاظ برخص بيع المشروبات الكحولية" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر/تشرين الثاني 2017. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر/كانون الأول 2017 . 
  72. «مطعم رينبو روم سيغلق أبوابه بسبب الوضع الاقتصادي» . صحيفة سان دييغو يونيون تريبيون . وكالة أسوشيتد برس. 3 يناير 2009. تاريخ الاطلاع: 18 ديسمبر 2022 .
  73. كلودت، أماندا (5 يناير 2009). "الإغلاق: سيُغلق مطعم سيبرياني رينبو روم الأسبوع المقبل" . إيتر نيويورك . تم الاطلاع عليه في 18 ديسمبر 2022 .
  74. باجلي، تشارلز ف. (10 يناير 2009). "عائلة سيبرياني تتعهد بمقاومة إنهاء عقد إيجار قاعة رينبو في أعلى مركز روكفلر" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 8 نوفمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  75. كارميل، أوشرات (5 فبراير 2009). "إمبراطورية مطاعم سيبرياني تخسر بلاك روك ورينبو روم" . Bloomberg.com . تم الاطلاع عليه في 11 مايو 2012 .
  76. دومينوس، سوزان (20 يونيو 2009). "وداعًا للبريق على قمة الصخرة" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . تاريخ الاسترجاع: 4 يناير 2023 . 
  77. ماركس، ريبيكا (11 يوليو 2011). "أخيرًا، أحدهم يُولي اهتمامًا لغرفة قوس قزح" . ذا فيليدج فويس . مؤرشف من الأصل في 6 يوليو 2012. تم الاطلاع عليه في 11 مايو 2012 .
  78. بارون، جيمس (15 أغسطس/آب 2012). "غرفة قوس قزح، أُغلقت بسبب خلاف، وأمنيتها تتلاشى" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . أُرشف من الأصل في 15 فبراير/شباط 2022. تم الاطلاع عليه في 15 فبراير/شباط 2022 . 
  79. بارون، جيمس (16 أكتوبر 2012). "غرفة قوس قزح تُمنح صفة معلم تاريخي" . سيتي روم . مؤرشف من الأصل في 1 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .
  80. أسوشيتد برس (17 سبتمبر/أيلول 2013). "إعادة افتتاح قاعة رينبو في مركز روكفلر العام المقبل" . سي بي إس نيويورك. مؤرشف من الأصل في 26 سبتمبر/أيلول 2013. تم الاطلاع عليه في 17 سبتمبر/أيلول 2013 .
  81. «إعادة افتتاح قاعة رينبو الشهيرة في مركز روكفلر في خريف 2014» . صحيفة نيويورك ديلي نيوز . أسوشيتد برس. الرقم الدولي الموحد للدوريات 2692-1251 . مؤرشف من الأصل في 12 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 12 نوفمبر 2014 . 
  82. "إعادة افتتاح غرفة قوس قزح بعد تجديدها" . TODAY.com . 6 أكتوبر 2014. تم الاطلاع عليه في 4 يناير 2023 .
  83. ١ ٢ "إعادة افتتاح قاعة رينبو في الطابق العلوي من مبنى ٣٠ روكفلر بلازا بعد خمس سنوات" . نيويورك. أسوشيتد برس. ٥ أكتوبر ٢٠١٤. مؤرشف من الأصل في ٨ نوفمبر ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١٠ ديسمبر ٢٠١٧ .
  84. فابريكانت، فلورنس (1 أكتوبر 2014). "من المقرر إعادة افتتاح غرفة قوس قزح في 5 أكتوبر" . صحيفة نيويورك تايمز . ISSN 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 7 أكتوبر 2016. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 . 
  85. ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ٦ غرفة قوس قزح (يونيو ٢٠١٦). مخطط الطابق (ملف PDF) (صورة). مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ ١١ ديسمبر ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١١ ديسمبر ٢٠١٧ .
  86. ١ ٢ ٣ كوزو، ستيف (٢٤ أكتوبر ٢٠١٤). "أفضل مطعم جديد لتناول وجبة فطور وغداء مع إطلالة رائعة في مانهاتن" . نيويورك بوست . مؤرشف من الأصل في ١١ ديسمبر ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١١ ديسمبر ٢٠١٧ .
  87. فابريكانت، فلورنس (6 مايو 2014). "سيُعاد افتتاح غرفة قوس قزح في أكتوبر" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . تاريخ الاسترجاع: 4 يناير 2023 . 
  88. وادوبس، رايان (19 يناير 2017). "23 مشروعًا تفوز بجوائز معهد المهندسين المعماريين الأمريكيين لعام 2017" . التصميم الداخلي . مؤرشف من الأصل في 10 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 9 فبراير 2018 .
  89. 1 2 "30 روكفلر بلازا: الطابق 65، غرفة رينبو، 65" . المعهد الأمريكي للمهندسين المعماريين . 2017. مؤرشف من الأصل في 10 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 9 فبراير 2018 .
  90. ويلسون، مايكل (26 يوليو/تموز 2020). "الفيروس يحوّل وسط المدينة إلى مدينة أشباح، متسبباً في أزمة اقتصادية" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 2 يوليو/تموز 2021. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو/حزيران 2021 . 
  91. ساتون، رايان (1 سبتمبر 2020). "مجموعات مطاعم نيويورك الكبرى، التي تعاني من ضغوط الجائحة، تعتزم تمديد تسريح العمال لأكثر من ستة أشهر" . إيتر نيويورك . مؤرشف من الأصل في 28 يونيو 2021. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  92. "عيد الأم في قاعة رينبو" . تايم آوت نيويورك . 5 مايو 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 ديسمبر 2023 .
  93. "الشهر الذي استيقظت فيه نيويورك" . مجلة نيويورك تايمز . 9 يونيو 2021. ISSN 0362-4331 . تم الاطلاع عليه في 27 ديسمبر 2023 . 
  94. انظر، على سبيل المثال:
  95. تولي، جون (14 نوفمبر 2022). "ما يمكن توقعه من عملية تجديد مطاعم مركز روكفلر" . تيستنج تيبل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 ديسمبر 2023 .
  96. بلفور 1978 ، ص 24.
  97. البريد 2012 ، ص 1.
  98. 1 2 3 4 5 6 البريد 2012 ، ص. 5.
  99. أوكرنت 2003 ، ص 327.
  100. 1 2 3 البريد 2012 ، ص. 7.
  101. "صالون في السماء". الفنون والديكور : 32. نوفمبر 1934.
  102. "غرفة قوس قزح، مركز روكفلر". المنتدى المعماري : 126. فبراير 1936.
  103. 1 2 البريد 2012 ، ص. 15.
  104. 1 2 3 4 5 6 البريد 2012 ، ص. 6.
  105. "حدائق موراي الرومانية الرائعة" . نادي عصر الجاز . 19 فبراير 2010. تم الاطلاع عليه في 11 يونيو 2025 .
  106. "حدائق موراي الرومانية، مدينة نيويورك" . مكتبة سيمور ب. دورست أولد يورك . تم الاطلاع عليه في 11 يونيو 2025 .
  107. "موسيقى: باريسية" . مجلة تايم . 8 أكتوبر 1934. مؤرشف من الأصل في 15 يناير 2021. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .
  108. ديفيد، ويليام (2015). المهندس المعماري: زمن خارج الذاكرة . دار النشر الاستراتيجية للكتب ووكالة الحقوق، ذ.م.م.، ص 156. ISBN  978-1-63135-579-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 ديسمبر 2017 .
  109. 1 2 "مطعم رينبو روم - نيويورك (مراجعة مطعم)" . مسح زاجات . مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2014. تم الاطلاع عليه في 22 مارس 2018 .
  110. "الأسعار" . نيويورك . نيويورك ميديا، ذ.م.م. 27 فبراير 1984. ص 30. 
  111. 1 2 3 فيلدمان، زاكاري (16 ديسمبر 2014). "امتلك المال، ستسافر... 65 طابقًا للأعلى: غرفة قوس قزح تعود من جديد، متألقة وأنيقة!" . ذا فيليدج فويس . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .
  112. 1 2 3 فيرست، ديفرا (29 سبتمبر 2014). "قائمة عشاء يوم الاثنين في مطعم رينبو روم مخصصة للمليونيرات من الطراز القديم" . إيتر نيويورك . مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 10 ديسمبر 2017 .
  113. 1 2 "وجبة فطور وغداء في قاعة رينبو" . مركز روكفلر . 18 مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 11 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 11 ديسمبر 2017 .
  114. 1 2 ستيرن، كلير (15 أغسطس 2016). "كيف يبدو فطور متأخر بقيمة 125 دولارًا في مطعم رينبو روم الأسطوري في نيويورك" . مجلة إن ستايل . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .
  115. الرقص . شركة رودور للنشر. 1942. ص 76. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  116. تومسون، هوارد (21 مارس 1975). "دليل الخروج" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . مؤرشف من الأصل في 9 فبراير 2018. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  117. أعمال المطاعم . المجلد 87. أعمال المطاعم. 1988. ص 189. تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 .  
  118. مجلة نيويورك . شركة نيويورك ميديا، ذ.م.م. 16 يناير 1984. ص 2 -PA30 . تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2018 . 
  119. "غرفة قوس قزح" . نيويورك . مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .
  120. "حانة مبالغ في تقييمها" . نيويورك . 14 مارس 2005. مؤرشف من الأصل في 10 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 9 ديسمبر 2017 .

مصادر