بوجانجلز (مطعم)

شركة بوجانجلز أوبكو، ذ.م.م.، التي تُعرف تجارياً باسم بوجانجلز (وكانت تُعرف سابقاً باسم بوجانجلز فيموس تشيكن آند بسكويت حتى عام 2020)، هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية إقليمية متخصصة في الدجاج المقلي المتبل على طريقة الكاجون وبسكويت الزبدة ، وتخدم بشكل أساسي منطقة جنوب شرق الولايات المتحدة . تأسست الشركة في مدينة شارلوت بولاية كارولاينا الشمالية عام 1977 على يد جاك فولك وريتشارد توماس. ^{[ 3 ]}

تمتلك سلسلة مطاعم بوجانجلز فرعًا في هندوراس ، وسبق لها أن منحت امتيازات مطاعم في جزيرة غراند كايمان ، وجامايكا ، والمكسيك ^{[ 4 ]} ، والصين . ^{[ 5 ] [ 6 ]} اعتبارًا من عام 2025تنتشر مطاعم هذه السلسلة في 22 ولاية أمريكية ^{[ 7 ]} ( ألاباما ، أركنساس ، كولورادو ، فلوريدا ، جورجيا ، إلينوي ، كنتاكي ، لويزيانا ، ماريلاند ، ميشيغان ، ميسيسيبي ، نيفادا ، نيوجيرسي ، كارولاينا الشمالية ، أوهايو ، بنسلفانيا ، كارولاينا الجنوبية ، تينيسي ، تكساس ، فرجينيا، وفرجينيا الغربية )، مع خطط للتوسع في أريزونا ^{[ 8 ]} ، كاليفورنيا ^{[ 9 ]} ، كانساس ، ميزوري ، نيويورك ^{[ 10 ]} ، وأوكلاهوما [ ^{11 ] .} وتضم ولاية كارولاينا الشمالية، موطنها، أكبر عدد من الفروع ^{[ 12 ] .}

تأسست سلسلة مطاعم بوجانجلز في 6 يوليو 1977 في مدينة شارلوت. وفي العام التالي، بدأ أول مطعم حاصل على امتياز عملياته.

باع جاك فولك مفهوم بوجانجلز لشركة هورن آند هاردارت في نيويورك التي لم تعد موجودة الآن ^{[ 13 ]} في عام 1981.

خلال فترة ملكية هورن وهاردت، نمت السلسلة بسرعة وتوسعت لتضم 335 مطعمًا، منها 100 مطعم في فلوريدا. وقد ساهم في هذا النمو عمليات استحواذ شملت جودي جودي جودي في عام 1982 وسلسلة بيسكيتس التي تتخذ من فلوريدا مقرًا لها في عام 1984. ^{[ 14 ]}

اكتسبت سلسلة مطاعم بوجانجلز شهرة واسعة في عام 1989 لأن مطاعمها ظلت مفتوحة عندما ضرب إعصار هوجو ولايتي كارولينا، في حين أغلقت معظم مطاعم الوجبات السريعة الأخرى أبوابها. ^{[ 15 ]}

في عام 1990، باعت شركة هورن آند هاردت معظم حصتها إلى شركتي سيينا بارتنرز وإنترويست بارتنرز. وكان يرأس الشركة آنذاك ديك كامبل، المدير التنفيذي السابق في سلسلة مطاعم كنتاكي . وفي عام 1994، حاولت الشركة طرح أسهمها للاكتتاب العام. ثم حلّ جيم بيترسون محل كامبل كرئيس تنفيذي. وفي عام 1998، بيعت الشركة إلى مجموعة من المستثمرين برئاسة جو دروري، المدير التنفيذي السابق في سلسلة مطاعم وينديز، وموّلتها شركة FMAC. ^{[ 16 ]}

توسعت سلسلة مطاعم بوجانجلز خلال التسعينيات والألفية الجديدة، حيث تم افتتاح الفرع رقم 300 في عام 2003. وبدأ المطعم أول فرع له في حرم جامعي في كلية سنترال بيدمونت كوميونيتي في عام 2005. كما اشترت الشركة حقوق تسمية قاعة شارلوت كوليسيوم الأصلية في شارع إنديبندنس بوليفارد في شارلوت.

استحوذت شركة فالفورياس كابيتال بارتنرز ، وهي شركة استثمارية خاصة ، على سلسلة مطاعم بوجانجلز مرة أخرى عام 2007. ^{[ 17 ]} وافتُتح أول فرع لها في مطار شارلوت دوغلاس الدولي عام 2008. وفي أغسطس 2011، باعت فالفورياس سلسلة مطاعم بوجانجلز إلى شركة أدڤنت إنترناشونال ، وهي شركة استثمارية خاصة أخرى مقرها بوسطن، وذلك بعد عملية مزايدة تنافسية مع مستثمرين آخرين. ^{[ 18 ]}

في عام 2012، بدأت سلسلة مطاعم بوجانجلز برعاية سباق ناسكار بوجانجلز ساوثرن 500 ، وافتتحت مطعمًا آخر في حرم جامعة نورث كارولينا في جرينسبورو . ^{[ 19 ]}

افتتح المطعم رقم 600 للشركة في 8 يوليو 2014، في شارع غاليريا في شارلوت، حيث قام عمدة شارلوت دان كلودفيلتر بقص الشريط الاحتفالي. ^{[ 20 ]}

في أبريل 2015، قدمت الشركة طلبًا إلى الجهة التنظيمية الأمريكية لطرح أسهمها العادية للاكتتاب العام الأولي  ، متوقعة جمع 372 مليون دولار. ^{[ 21 ]}

في يناير 2019، تم استبدال راندي كيبلر بخوسيه أرماريو في منصب الرئيس التنفيذي ، وجلب معه برايان أونغر في منصب الرئيس التنفيذي للعمليات . وكلاهما كانا موظفين سابقين في ماكدونالدز . ^{[ 22 ]}

في 28 يناير 2019، استحوذت شركة جوردان وشركة ديوريشنال كابيتال مانجمنت على شركة بوجانجلز (مما جعلها شركة خاصة) ^{[ 23 ]} وحصل مساهمو بوجانجلز على 16.10 دولارًا للسهم الواحد ^{[ 24 ]} بعد موافقتهم في 14 يناير 2019. ^{[ 25 ]}

في ديسمبر 2019، توصلت سلسلة مطاعم بوجانجلز ومتاجر لوفز ترافل ستوبس آند كانتري ستورز إلى اتفاقية لإضافة 40 موقعًا لسلسلة مطاعم بوجانجلز في محطات لوفز ترافل ستوبس في ولايات إلينوي وأوكلاهوما وأركنساس وميسيسيبي - وهي جميعها ولايات جديدة بالنسبة لسلسلة مطاعم بوجانجلز (باستثناء ميسيسيبي) - على مدى السنوات العشر التالية. ^{[ 26 ]}

في 3 أغسطس 2020، أصدرت الشركة بيانًا أعلنت فيه حذف الفاصلة العليا من اسمها. وفي اليوم نفسه، نشرت سلسلة مطاعم بوجانجلز فيديو أعلنت فيه عن شراكة مع ديل إيرنهاردت جونيور ، أول شخصية مشهورة تنطق عبارة "حان وقت بوجانجلز". ^{[ 27 ]}

في 5 مارس 2021، أعلنت سلسلة مطاعم بوجانجلز عن خطة توسع في مدينة كولومبوس بولاية أوهايو ، حيث سيكون أول فرع لها في الولاية ، على أن يبدأ التوسع في وقت لاحق من ذلك العام. ^{[ 28 ]} وجاء هذا الإعلان في نفس اليوم الذي أعلنت فيه سلسلة مطاعم تاكو جونز عن عزمها تعزيز وجودها بشكل كبير في وسط أوهايو، ^{[ 29 ]} بالإضافة إلى خطط التوسع المخطط لها مسبقًا في السوق من قبل شركتي شيتز ^{[ 30 ]} وديل تاكو . ^{[ 31 ]}

في مارس 2022، أعلنت سلسلة مطاعم بوجانجلز عن افتتاح أول 10 فروع لها في ولاية نيوجيرسي . ^{[ 32 ]} وفي يوليو 2023، أعلنت بوجانجلز عن توسعها إلى الساحل الغربي، بافتتاح 20 فرعًا في لاس فيغاس . ^{[ 33 ]} وفي مارس 2024، أُعلن عن توسعها إلى فينيكس . ^{[ 8 ]} وفي أبريل 2024، أُعلن عن توسعها إلى مقاطعات جنوب كاليفورنيا: لوس أنجلوس ، وأورانج ، وريفرسايد ، وسان برناردينو، بالإضافة إلى سان دييغو، كاليفورنيا . ^{[ 34 ]}

في 9 يوليو 2025، افتتحت سلسلة مطاعم بوجانجلز أول فرع لها في كولورادو في مدينة بويبلو، كولورادو .

في 3 فبراير 2026، افتتحت سلسلة مطاعم بوجانجلز أول فرع لها في ولاية ميشيغان ، وتحديداً في مدينة وايومنغ .

تقدم المطاعم قائمة طعام كاملة طوال ساعات العمل. تُعدّ سندويشات البسكويت الطبق الرئيسي في وجبة الإفطار، بما في ذلك سندويش بسكويت فيليه الدجاج الكاجون المميز ، بالإضافة إلى خيارات أخرى مثل لحم الخنزير الريفي ، والبيض ، والجبن ، ولحم الخنزير المقدد، والنقانق ، وشرائح اللحم المقلية . أما في وجبتي الغداء والعشاء، فيُعدّ الدجاج المقلي بالعظم الطبق المميز مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية (تُسمى "الإضافات")، بما في ذلك البطاطس المقلية ، والفاصوليا البينتو المتبلة بالكاجون ، والأرز المتبل ، و"بو-تاتو راوندز" (نوع من البطاطا المقلية )، وسلطة الكولسلو ، والفاصوليا الخضراء ، والمعكرونة بالجبن ، والبطاطس المهروسة ، وعصيدة الذرة . كما تُقدم المطاعم قطع دجاج طرية منزوعة العظم تُعرف باسم "دجاج سوبريم"، والتي تُقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات، وسندويشات الدجاج المقلي والمشوي، وسندويش السمك المعروف باسم "بوجانجلر"، بالإضافة إلى عدد من السلطات التي يُمكن إضافة الدجاج المشوي أو المقلي إليها. تشمل الحلويات بسكويت بو-بيري، وهو بسكويت محشو بالتوت الأزرق ومغطى بطبقة من السكر، وفطيرة البطاطا الحلوة المقلية ، وبسكويت القرفة. كما تظهر عروض موسمية ومحدودة المدة في بعض قوائم الطعام، مثل بسكويت شرائح لحم الخنزير. ^{[ 35 ]} في أبريل 2024، أضافت سلسلة مطاعم بوجانجلز طبق "بو بيرد دوغ" الذي يتكون من قطعة دجاج سوبريم في خبز هوت دوغ محمص. ^{[ 36 ]} وفي أغسطس 2024، أضافت أجنحة الدجاج بالعظم إلى قائمتها بنكهات عادية، وكريمي بافالو ، وباربيكيو . ^{[ 37 ]}

في عام 2016، تعهدت سلسلة مطاعم بوجانجلز بالتحول إلى استخدام بيض الدجاج غير المحبوس في أقفاص بنسبة 100% بحلول عام 2025 كجزء من برنامجها للمسؤولية الاجتماعية للشركات. ومع ذلك، وحتى عام 2025، لم تقدم الشركة أي تحديثات بشأن هذا الهدف. ^{[ 38 ]}

• مؤتمر ساحل المحيط الأطلسي ^{[ 39 ]}
• كارولينا بانثرز ^{[ 40 ]}
• WWE ^{[ 41 ]}

• قائمة مطاعم الدجاج للوجبات السريعة
• كولوسيوم بوجانجلز

• الموقع الرسمي