صلصة تشولولا الحارة

📅 آخر تحديث: ٥ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٥ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 7 صور
الموسوعة الحرة
صلصة تشولولا الحارة
نوع المنتجصلصة حارة
مالكشركة ماكورميك
دولةالمكسيك
موقع إلكترونيتشولولا.كوم
[1]

صلصة تشولولا الحارة هي علامة تجارية لصلصة حارة تعتمد على الفلفل الحار ، ومقرها ستامفورد، كونيتيكت ، وتصنعها شركة SANE في تشابالا ، خاليسكو ، المكسيك ، ومرخصة من قبل شركة ماكورميك . وفقًا لمصنعيها، فإن صلصة تشولولا الحارة تصل إلى 1000-2000 على مقياس سكوفيل . [2]

يتم تعبئة المنتج في زجاجة ذات غطاء خشبي دائري مميز. يتم تسويق ستة أنواع من تشولولا على نطاق واسع في أمريكا الشمالية.

اسم العلامة التجارية

تم تسمية الصلصة الحارة على اسم مدينة تشولولا التي يعود تاريخها إلى 2500 عام في بويبلا ، وهي أقدم مدينة لا تزال مأهولة بالسكان في المكسيك. اسم "تشولولا" مشتق من الاسم الجغرافي الناهواتل تشولولان ، والذي يعني "مكان الخلوة".

تاريخ

تم ترخيص تشولولا من قبل خوسيه كويرفو، ولكن تم تأسيسها من قبل عائلة هاريسون، أصلها من تشابالا، خاليسكو . قبل الاستحواذ عليها، تم إنتاج تشولولا لثلاثة أجيال في تشابالا، واستخدمت في المقام الأول كمكون في سانجريتا . بعد التوسع في جميع أنحاء السوق المكسيكية، تم تقديم تشولولا لأول مرة إلى الولايات المتحدة في أوستن، تكساس في عام 1989. [3] خلال التسعينيات، حققت تشولولا التوزيع في سلاسل محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء جنوب غرب أمريكا؛ وهي متوفرة حاليًا على الصعيد الوطني، وكذلك في العديد من محلات السوبر ماركت الكندية والبريطانية. [4]

حاولت شركة تشولولا عددًا من التوسعات التجارية. في عام 1999، تم اختبار صلصة تشولولا بيكانتي في دنفر، كولورادو وتم سحبها بسرعة من السوق. [3] تم إيقاف خط إنتاج تشولولا من التوابل الجافة، بما في ذلك التوابل الأصلية، والليمون الحار، والثوم الحار المشوي، في عام 2009.

في 11 ديسمبر 2018، وافقت شركة الاستحواذ L Catterton على الاستحواذ على Cholula. [5]

في أكتوبر 2019، أعلنت شركة Cholula Food أنها ستنقل مقرها الرئيسي من مدينة نيويورك إلى ستامفورد، كونيتيكت . [6]

تم الإعلان عن بيع العلامة التجارية من L Catterton إلى McCormick & Company في 24 نوفمبر 2020، وتم الانتهاء منها بعد ستة أيام في 30 نوفمبر. [7]

تسويق

يتم تسويق ستة أنواع من تشولولا على نطاق واسع في أمريكا الشمالية، بما في ذلك الأصلي، وشيبوتلي ، وثوم الفلفل الحار ، وفلفل حار بالليمون ، والفلفل الأخضر ، والهابانرو الحلو . [8] يتم بيع المنتج غالبًا في زجاجات زجاجية سعة 5 أونصات، على الرغم من أن النكهة الأصلية متوفرة أيضًا في زجاجات زجاجية سعة 2 أونصة و12 أونصة، بالإضافة إلى زجاجة بلاستيكية سعة 64 أونصة، وعبوات توابل للاستخدام مرة واحدة سعة 7 جرام .

يتم تسويق تشولولا في الولايات المتحدة باسم The Flavorful Fire، حيث ترعى مجموعة متنوعة من الأماكن والمسابقات الرياضية الاحترافية. يتم تقديم تشولولا باعتبارها "الصلصة الحارة الرسمية" في الامتيازات في أحداث رياضة السيارات بما في ذلك جائزة تويوتا الكبرى في لونغ بيتش وكوكا كولا 600 ، [9] [10] وكذلك في جميع الأحداث التي تقام في مضمار إنديانابوليس موتور سبيدواي الشهير . رعت تشولولا كرة القدم الجامعية والعروض الترويجية في روز بول واستاد صن ديفيل واستاد هاسكيز . [11] كما أن العلامة التجارية راسخة أيضًا كراعٍ للرياضات الشتوية، حيث تتعاون مع مسابقات التزلج على الجليد بما في ذلك عرض تشولولا الثلاثي الجوي. [12]

في مارس 2007، شرعت تشولولا في حملة ترويجية مشتركة مع سلسلة البيتزا الوطنية باباجونز ، حيث قدمت عبوات صلصة حارة مجانية مع كل طلب. [13]

عبوة صلصة تشولولا الحارة

في يونيو 2010، أطلقت تشولولا حملة إعلانية مطبوعة صممتها شركة JWT سنغافورة تحت شعار "إنقاذ الغذاء". [14]

تشولولا هو أيضًا أحد الرعاة الرئيسيين لفريق تكساس رينجرز ، ونيويورك ميتس ، وشيكاغو كابس ، وسينسيناتي ريدز ، وواشنطن ناشونالز ، وميامي مارلينز .

في عام 2018، أطلقت تشولولا حملة إعلانية جديدة تحت شعار "أكثر من مجرد صلصة حارة، تلهمك لخلطاتك الخاصة". يتم الترويج للحملة بشكل كبير على موقع يوتيوب ، وتشجع المشترين على مزج تشولولا مع التوابل اليومية. [15]

استجابةً لجائحة كوفيد-19، عندما أغلقت المطاعم، أطلقت الشركة زجاجة سعة 2 أونصة سائلة أمريكية (60 مل) لتعزيز المبيعات. كما أبرمت الشركة صفقة مع سلاسل مطاعم الوجبات السريعة الكبرى لعناصر قائمة تحمل علامات تجارية. [16]

مكونات

صلصة تشولولا الأصلية عبارة عن مزيج من فلفل بيكين وفلفل أربول والتوابل . قائمة المكونات الموجودة على عبوة المنتج هي: الماء والفلفل (أربول وبيكوين) والملح والخل ومسحوق الثوم والتوابل وصمغ الزانثان .

معلومات التغذية

القيمة الغذائية لكل 5 مل (1 ملعقة صغيرة): السعرات الحرارية 0.0، البروتين 0.0 جرام، إجمالي الكربوهيدرات 0.0 جرام، إجمالي الدهون 0.0 جرام، الصوديوم 110 ملجم.

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ Cholula.com - حول
  2. ^ "نبذة عنا صلصة تشولولا الحارة" . تم الاسترجاع في 13 سبتمبر 2020 .
  3. ^ ab Poole, Claire (فبراير 2000). "Watch Out Tabasco - Brief Article". Latin Trade (من FindArticles.com) . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  4. ^ "صلصة تشولولا الحارة - قائمة المتاجر". Jose Cuervo SA de CV . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  5. ^ "إل كاتيرتون تشتري العلامة التجارية للصلصة الحارة تشولولا المدعومة من خوسيه كويرفو". ناسداك. رويترز. 11 ديسمبر 2018. تم الاسترجاع في 17 ديسمبر 2018 .
  6. ^ Zimmerman, Kevin (2019-10-22). "توقيع عقود إيجار جديدة في One Dock St. في ستامفورد". Westfair Communications . تم الاسترجاع في 2019-10-25 .
  7. ^ "McCormick تستكمل الاستحواذ على صلصة تشولولا الحارة"، PRNewswire، الاثنين، 30 نوفمبر 2020. تم الاسترجاع في 1 ديسمبر 2020
  8. ^ "النكهات". Jose Cuervo SA de CV . تم الاسترجاع في 25 يونيو 2018 .
  9. ^ "صلصة تشولولا الحارة ستزيد من الإثارة في سباق جائزة تويوتا الكبرى في لونغ بيتش". Paddocktalk.com. 4 مارس 2010. تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  10. ^ "صلصة تشولولا الحارة - رياضة السيارات". Jose Cuervo SA de CV . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  11. ^ "صلصة تشولولا الحارة - كرة القدم المجتمعية". Jose Cuervo SA de CV . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  12. ^ Gavelda, Ben (7 يناير 2009). "عرض تشولولا الثلاثي الجوي يشعل الجبال". Transworld Snowboarding . تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  13. ^ "Papa John's Continues to Spice Things Up with Cholula Hot Sauce Partnership". Papa John's International, Inc. 6 مارس 2007. مؤرشف من الأصل في 18 أغسطس 2011. تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  14. ^ "أبطال الصلصة الحارة - دع صلصة تشولولا الحارة تنقذ طعامك (معرض الصور)". مجلة Trendhunter. 7 يونيو 2010. تم الاسترجاع في 10 يونيو 2010 .
  15. ^ "Mix N'Mash - Celebrate Life's Greatest Mashups". Cholula.com. 28 فبراير 2019. تم الاسترجاع في 28 فبراير 2019 .
  16. ^ الأعمال، دانييل وينر برونر، سي إن إن. "كيف تخطط تشولولا لجذب المزيد من الأميركيين إلى صلصتها الحارة". سي إن إن . تم الاسترجاع في 2020-11-26 . {{cite web}}: |last=له اسم عام ( مساعدة )صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( الرابط )
تحتوي ويكيميديا ​​كومنز على وسائط متعلقة بـ صلصة تشولولا الحارة .
  • الموقع الرسمي
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=صلصة_تشولولا_الحارة&oldid=1246298335"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate