المطبخ (مؤسسة فنية)

ذا كيتشن مؤسسة غير ربحية متعددة التخصصات تُعنى بفنون الأداء الطليعية والفنون التجريبية ، وتقع في 512 غرب شارع 19 ، بين الجادتين العاشرة والحادية عشرة في حي تشيلسي بمانهاتن ، مدينة نيويورك . تأسست في قرية غرينتش عام 1971 على يد ستينا ووودي فاسولكا ، اللذين شعرا بالإحباط لعدم وجود منفذ لعرض فن الفيديو .

يستمد المكان اسمه من موقعه الأصلي، وهو مطبخ مركز ميرسر للفنون، الذي كان المكان الوحيد المتاح للفنانين لعرض أعمالهم الفنية المرئية. ^{[ 1 ]} مع أن الغرض الأساسي من "ذا كيتشن" كان عرض أعمال فنية مرئية، إلا أنه سرعان ما وسّع نطاق عمله ليشمل أشكالًا فنية وعروضًا أخرى، وتم تأسيسه كمنظمة فنية غير ربحية عام 1973. وفي عام 1974، انتقل "ذا كيتشن " إلى مبنى عند زاوية شارعي ووستر وبروم في سوهو . وفي عام 1987، انتقل إلى موقعه الحالي في مانهاتن، مدينة نيويورك.

كان الملحن ريس تشاتام أول مدير موسيقي لـ "ذا كيتشن" . ^{[ 2 ]} أصبح المكان معروفًا بأنه مكان قدم فيه العديد من فناني الموجة الجديدة مثل جلين برانكا وليديا لانش وجيمس تشانس عروضهم. ومن بين خريجي مطبخ كيتشن البارزين أيضًا: فيليب غلاس ، ولوري أندرسون ، وإد باوز ، وروكو دي بيترو ، وجون موران ، وجاي شيب ، وفرقة يونغ جين لي المسرحية، وبيتر غرينواي ، ومايكل نيمان ، وستيف رايش ، وبولين أوليفروس ، وغوردون موما ، وفريدريك رزيوسكي ، ومسرح ريدج، وذا فيوتشر ساوند أوف لندن ، وليجر كلاس ، وإليوت شارب ، وبرايان إينو، وآرثر راسل ، وميريديث مونك ، وأرلين شلوس ، وفيتو أكونسي ، وكيشافان ماسلاك ، وإيلين سامرز ، ولوسيندا تشايلدز ، وبيل تي جونز ، وديفيد بيرن / توكينغ هيدز ، وشاميكيليرنر ، وجون جاسبرس ، وبرايس ديسنر ، ونيكو موهلي ، وديف سولجر ، وفرقة سولجر سترينغ كوارتيت ، وكومار وميلاميد ، وإيثيل ، وكريس ماكنتاير. سيلفي ديجيز، واين لوبيز/كوزميك ليجندز، سيندي شيرمان ، وسوانز .

يركز "ذا كيتشن" اليوم على تقديم الفنانين الصاعدين في مجالات الموسيقى والرقص والعروض والفيديو والسينما والفنون البصرية والأدب. وتشمل مرافقه قاعة عروض تتسع لـ 155 مقعدًا، ومعرضًا فنيًا لعرض الأعمال الصوتية والمرئية. ^{[ 3 ]} ونظرًا لأن المؤسسة تخضع لعملية تجديد تستغرق عدة سنوات، فإنها تتخذ حاليًا من مساحة علوية تابعة لها في ويست فيليدج، تحديدًا في 163B شارع بانك، مقرًا للمعارض والعروض.

• في عام 1971، قدم هيرمان نيتش عرضًا بعنوان "أكشنز" باستخدام جثث حيوانات مذبوحة. وقدم تشارلي مورو عرضًا بعنوان "أصوات الأرواح "، حيث كان يؤدي ترانيم كشامان بمشاركة غوردون موما على المنشار، وكارول ويبر على الفلوت، وفرقة موسيقية تعزف على آلة التوبا، ومؤثرات صوتية عالية الكثافة.
• في مايو 1975، قدم ستيف رايش وفرقته الموسيقية عرضًا لعمل " عمل قيد الإنجاز" لـ 21 موسيقيًا ومغنيًا . أُكمل العمل وعُرض لأول مرة في عام 1976، ليصبح "موسيقى لـ 18 موسيقيًا" ، والذي يُعتبر الآن أحد أبرز أعمال الملحن. ^{[ 10 ]}
• في عام 1977، قدم روبرت مابلثورب أحد معارضه الأولى للتصوير الفوتوغرافي بعنوان " صور إباحية في المطبخ". ^{[ 11 ]}
• في عام ١٩٧٨، بدأ مسرح "ذا كيتشن" برنامجه للرقص بتأسيس سلسلة "الرقص في المطبخ" التي أشرفت عليها سينثيا هيدستروم. وكان الهدف من هذه السلسلة هو "توسيع آفاق التعبير الكوريغرافي واستكشاف مفردات حركية جديدة" من خلال تقديم أعمال رقص وحركة من تصميم مصممي رقصات وغير مصممي رقصات. ^{[ ١٢ ]}
• في عام ١٩٧٩، أطلق مطعم "ذا كيتشن" سلسلة حفلاته الموسيقية المعاصرة بهدف إبراز "الروابط بين مختلف الأنواع الموسيقية وأساليب التأليف". ومن بين الملحنين البارزين الذين عُرضت أعمالهم خلال هذه السلسلة: أنتوني براكستون ، وفيليب غلاس ، وأنتوني ديفيس ، وغيرهم الكثير. وقد أشرف على تنظيم هذه السلسلة الملحن والمؤدي التجريبي أرتو ليندسي . ^{[ ١٢ ]}
• وفي عام 1979 أيضاً، استضاف "ذا كيتشن" مهرجان ومؤتمر الموسيقى الجديدة/نيويورك ، مع عروض قدمها لوري أندرسون ، وروبرت آشلي ، ودون شيري ، وتوني كونراد ، وبيتر كوتيك ، وألفين لوسير ، وشارلمان فلسطين ، وفرقة ستيف رايش ، وغيرهم.
• وفي عام 1979 أيضاً، استضاف المكان عروضاً مبكرة لموسيقى 24→24 من تأليف آرثر راسل والموسيقيين المرافقين له.
• في عام 1980، تم تغيير اسم مهرجان ومؤتمر الموسيقى الجديدة/نيويورك إلى الموسيقى الجديدة الأمريكية، وكان يُقام في مدينة مختلفة كل عام حتى نسخته الأخيرة في عام 1990.
• في عام 1981، عُرض فيلم جوليوس إيستمان " الحضور المقدس لجوان دارك" لأول مرة في مسرح ذا كيتشن.
• في يونيو 1981، استضاف مطعم "ذا كيتشن" احتفالاً بالذكرى السنوية العاشرة بعنوان "ليالي الألومنيوم" . تضمن الاحتفال الذي استمر يومين عروضاً سينمائية وفيديوهات لستينا ووودي فاسولكا ، وفيتو أكونسي ، وروبرت آشلي ، ونام جون بايك ، وفرقة "ذا كيبر كيدز" ، وجون كيج ، وروبرت ويلسون ؛ وعروضاً موسيقية للوري أندرسون ، وبوجي بوي ، وجلين برانكا ، وفرقة فيليب جلاس ، وبريان إينو ، وفاب فايف فريدي، وأوركسترا "لاف أوف لايف " ، وميريديث مونك ، وستيف رايش وموسيقيين ، وفرقة "زي إي في" ، وفرقة "توكينغ هيدز "، وجورج إي. لويس ؛ وعروضاً راقصة للورا دين ، وبيبي ميلر ، وآرني زين .
• في 12 ديسمبر 1983، قدمت فرقة بيستي بويز أحد عروضها المبكرة في ذا كيتشن. ^{[ 13 ]}
• في سبتمبر 1986، قدّمت مؤسسة "ذا كيتشن" عرضًا فنيًا متعدد التخصصات ضمّ مقاطع فيديو وأفلامًا وعروضًا فنية وفنونًا بصرية وموسيقى، وعُرض لأول مرة على التلفزيون المحلي العام. أنتج العرض كارلوتا سكولمان وأخرجه توم باوز، بينما تولى إد باوز التصوير . ضمّ عرض "قمران في يوليو" أعمالًا لأكثر من 30 فنانًا، من بينهم فيتو أكونسي ، ولوري أندرسون ، ودارا بيرنباوم ، وديفيد بيرن ، وبروس كونور، وبرايان إينو ، وفيليب غلاس ، وبيل تي جونز ، وأرتو ليندسي ، وجون لوري ، وروبرت لونغو ، وسيندي شيرمان ، وبيل فيولا . ^{[ 14 ]} بثت قناة PBS البرنامج على الصعيد الوطني كحلقة خاصة مدتها ساعة واحدة في 11 سبتمبر 1987.
• في عام 1991، جمع برنامج يسمى " العمل في المطبخ" مجموعة من مصممي الرقصات الذين عملوا بشكل تعاوني على مدى أربعة أشهر لإنشاء عروض في "المطبخ".
• في عام 1992، قامت مادونا بتصوير مشاهد من فيديو كليب أغنيتها "إروتيكا" في استوديو "ذا كيتشن" مع المخرج بوبي وودز.
• في عام ١٩٩٥، وانطلاقاً من روح مشروع " العمل في المطبخ" ، أُطلقت سلسلة بعنوان " الرقص والعملية" ، حيث تُمنح مجموعة من مصممي الرقصات الصاعدين إقامة فنية لتطوير أعمالهم في بيئة "ورشة عمل" تعاونية، تحت إشراف مصمم رقصات مخضرم. ومن بين القيّمين السابقين سارة ميكلسون ، ودين موس، وياسوكو يوكوشي، وميغيل غوتيريز . وتُعدّ "الرقص والعملية" أطول سلسلة فنية مستمرة في "المطبخ".
• من عام 1994 إلى عام 1997، تم إطلاق سلسلة عروض "الليالي الهجينة" من قبل القيّمة الفنية كاثرين غرين، والمعروفة أيضًا باسم كاترينا فيردي .
• في العاشر من نوفمبر عام ١٩٩٥، قدمت فرقة "ذا هارمونيك كوير" مقطوعة " الأرض إلى القوة المجهولة" لديفيد هايكس هنا. بُثّ الحفل مباشرةً عبر شبكة ISDN إلى دير لو ثورونيه في جنوب فرنسا، حيث سُجّلت جودة الصوت الرائعة ثم بُثّت للجمهور في نيويورك. ^{[ ١٥ ]}
• بين عامي 2000 و2005، أنتجت "ذا كيتشن" سلسلة موسيقية بعنوان " مزيج بيت المطبخ "، حيث كُلِّف ملحنون بتأليف مقطوعات موسيقية لفرقتها الموسيقية، وهي فرقة تجريبية مؤلفة من عشرة عازفين، تضم آلات موسيقية متنوعة تشمل الطبول، والإيقاع، ولوحة المفاتيح، والبوق، والترومبون، وعازفي آلات النفخ، والكمان، والتشيلو، والكونترباس. وقد ابتكر هذه السلسلة أمين المتحف الموسيقي جون كينغ ، وكان الهدف منها الجمع بين موسيقيين وملحنين من مختلف المجتمعات لإنتاج أعمال جديدة تتجاوز حدود الأساليب وأساليب الأداء. خلال هذه السلسلة، كلّفت فرقة "ذا كيتشن" 30 ملحنًا بتأليف موسيقى، من بينهم ماثيو شيب ، وسوزي إيبارا ، وروي ناثانسون ، وإليوت شارب ، وروي كامبل جونيور ، وزينا باركينز ، وإيفان زيبورين ، وكيتي برازيلتون ، وفيجاي آير ، وأنتوني كولمان ، ولي هيلا ، وديفيد كراكاور ، وإيكوي موري ، ولويس في فيرك ، وديريك بيرميل . كما قدّمت الفرقة عروضًا وجولاتٍ لأعمال "هيمسفيرز" التعاونية التي جمعت بين مصممة الرقصات موليسا فينلي والملحن وعازف البيانو أنتوني ديفيس في أوائل ثمانينيات القرن الماضي .
• في عام 2011، احتفل مطعم "ذا كيتشن" بالذكرى الأربعين لتأسيسه من خلال عدد من الفعاليات على مدار العام، بدءًا من حفل الربيع الخيري الذي كرم فيليب جلاس في 4 مايو. بعد ذلك، أقيم حدثان موسيقيان احتفالاً بالذكرى السنوية. أُقيم الحدث الأول، "موسيقى الألومنيوم" في الفترة من 15 إلى 16 أبريل ، والذي كان بمثابة إحياء لذكرى مرور 30 ​​عامًا على فعالية "ليالي الألومنيوم" التي أُقيمت في "ذا كيتشن" عام 1981 ^{[ 16 ]} . وقدّم كل من Z'EV وفرقة "نو ويفرز بوش تتراس " عرضًا في 15 أبريل، تلاه عرضٌ للمدير الموسيقي السابق (والمُشارك في تنظيم "ليالي الألومنيوم") جورج إي. لويس مع أوركسترا "بيتر جوردون لوف أوف لايف" في 16 أبريل. أما الحدث الموسيقي الثاني، فقد أُقيم في الفترة من 9 إلى 10 سبتمبر، برعاية المدير الموسيقي الأول لـ"ذا كيتشن" ، ريس تشاتام ، بعنوان " رواد موسيقى وسط المدينة" ، حيث عزف كل من بولين أوليفروس وجوان لا باربرا وتشاتام في 9 سبتمبر، بينما شارك كل من توني كونراد ولوري شبيغل وتشاتام في 10 سبتمبر. ^{[ 17 ]} وتُوِّجت الاحتفالات بمعرض " إطلالة من بركان: سنوات ذا كيتشن في سوهو، 1971-1985" ، الذي استمر طوال فصل الصيف، والذي سلّط الضوء على التاريخ العريق للسنوات الأولى من خلال توثيق بالفيديو. مقتطفات من أعمال فنانين مثل فيتو أكونسي ، ولوري أندرسون ، وكارول أرميتاج ، وروبرت آشلي ، وتشارلز أطلس ، وبيستي بويز ، وإريك بوغوسيان ، وجون كيج ، وجين دوبوي ، وموليسا فينلي ، وجوان جوناس ، وبيل تي جونز ، وكريستيان ماركلاي ، وميريديث مونك ، ونام جون بايك ، وستيف رايش ، وروك ستيدي كرو ، وآرثر راسل ، وإليزابيث ستريب ، وتوكينغ هيدز ، وستينا ووودي فاسولكا ، وبيل فيولا ، وغيرهم. ^{[ 18 ]}

في عام 2014، أعلن معهد جيتي للأبحاث عن استحواذه على أرشيفات ذا كيتشن ، بما في ذلك 5410 شريط فيديو وأكثر من 600 شريط صوتي، بالإضافة إلى صور فوتوغرافية ومواد أخرى توثق العروض والمعارض والفعاليات التي أقيمت من عام 1971 إلى عام 1999. كما يضم الأرشيف 246 ملصقًا صممها فنانون مثل روبرت لونغو وكريستيان ماركلي . ^{[ 19 ]}

يتم الاحتفاظ بأرشيف مطبخ فاشولكا برنو في مركز فنون الإعلام الجديد في برنو بجمهورية التشيك . ^{[ 20 ]}

• الموقع الرسمي
• دليل البحث عن مقاطع الفيديو والتسجيلات الخاصة بـ "المطبخ" في معهد جيتي للأبحاث

40°44′44″ شمالاً 74°00′25″ غرباً / 40.745452° شمالاً 74.006846° غرباً / 40.745452; -74.006846