بنك الطعام

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 14 صور
الموسوعة الحرة
متطوعون يقومون بفرز الطعام في بنك الطعام في بوسطن الكبرى

بنك الطعام هو منظمة خيرية غير ربحية تجمع الطعام لتوزيعه على من يجدون صعوبة في شراء ما يكفيهم لتجنب الجوع ، وعادةً ما يتم ذلك من خلال جهات وسيطة مثل مخازن الطعام ومطابخ الإطعام . وتقوم بعض بنوك الطعام بتوزيع الطعام مباشرةً.

كان بنك الطعام سانت ماري أول بنك طعام في العالم، وقد تأسس في الولايات المتحدة عام 1967. ومنذ ذلك الحين، تم إنشاء آلاف بنوك الطعام في جميع أنحاء العالم. في أوروبا، ازداد عددها بسرعة بعد الارتفاع العالمي في أسعار المواد الغذائية الذي بدأ في أواخر عام 2006، وخاصة بعد أن بدأت الأزمة المالية لعام 2008 في تفاقم الأوضاع الاقتصادية لذوي الدخل المنخفض. وبالمثل، دفع التضخم والأزمة الاقتصادية في العقد الثالث من القرن الحادي والعشرين المستهلكين من ذوي الدخل المنخفض، وحتى بعض أفراد الطبقة المتوسطة، إلى الاعتماد بشكل كبير على مصادر الغذاء، ولو جزئيًا. [ 1 ] [ 2 ]

رحّب المعلقون بنمو بنوك الطعام، معتبرينها مثالاً على المواطنة الفاعلة والمهتمة. في المقابل، أعرب أكاديميون ومعلقون آخرون عن قلقهم من أن يؤدي ازدياد بنوك الطعام إلى تراجع الدعم السياسي لبرامج الرعاية الاجتماعية. وقد أفاد باحثون بأن بنوك الطعام قد تكون في بعض الحالات أقل كفاءة مقارنةً ببرامج الرعاية الاجتماعية الحكومية .

غالباً ما يتلقى الأفراد في المناطق ذات الدخل المنخفض في الولايات المتحدة، والذين يعتمدون على بنوك الطعام، أغذيةً مُصنّعةً بشكل كبير وفقيرةً بالعناصر الغذائية. [ 3 ] [ 4 ] وقد أدّى الاعتماد على بنوك الطعام في الولايات المتحدة إلى ارتفاع معدلات السمنة والسكري بين أفراد هذه المجتمعات الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي. [ 4 ] [ 3 ] كما يعاني هؤلاء الأفراد، الذين يعيشون في مجتمعات ذات دخل منخفض، من ارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة ، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية ، وبالتالي تفاقم الصعوبات المالية. [ 4 ]

ابتداءً من ربيع عام 2025، ازدادت صعوبة حصول سكان الولايات المتحدة الذين يعتمدون على بنوك الطعام على الغذاء المغذي. فقد خفضت إدارة ترامب 500 مليون دولار، أي ما يعادل 25% تقريبًا أقل مما تلقته بنوك الطعام من برنامج المساعدة الغذائية الطارئة في عام 2024. [ 5 ] كما وقّع الرئيس ترامب في صيف عام 2025 قانونًا يُعدّ أكبر خفض في برنامج قسائم الطعام ( SNAP ) في تاريخه. [ 6 ]

النماذج التشغيلية

مستودع بنك الطعام في منطقة العاصمة

مع وجود آلاف بنوك الطعام العاملة حول العالم، توجد العديد من النماذج المختلفة. [ 7 ]

يتمثل أحد الفروق الرئيسية بين بنوك الطعام في ما إذا كانت تعمل وفق نموذج "الخط الأمامي"، حيث توزع الطعام مباشرة على المحتاجين، أو وفق نموذج " المستودع "، حيث تزود الطعام لجهات وسيطة مثل بنوك الطعام ومطابخ الإطعام وغيرها من منظمات الخط الأمامي. [ 8 ] في الولايات المتحدة وأستراليا، وإلى حد ما في كندا، يتمثل النموذج القياسي في أن تعمل بنوك الطعام كمستودعات بدلاً من كونها مورداً للمستفيد النهائي، مع وجود بعض الاستثناءات. أما في البلدان الأخرى، فعادةً ما توزع بنوك الطعام طروداً غذائية مباشرة على المحتاجين، مقدمةً الخدمة التي تقدمها بنوك الطعام في الولايات المتحدة..

إضافة إلى هذا التمييز الأساسي، تُظهر الأبحاث الحديثة أن العديد من بنوك الطعام تعيد تصميم نماذج مستودعاتها وتوزيعها لدعم "بنوك الطعام التي تركز على التغذية"، حيث يتم تنظيم إدارة المخزون والتوريد واختيار الشركاء حول فكرة توفير أغذية أكثر تغذية بدلاً من مجرد زيادة إجمالي حجم التوزيع. [ 9 ]

ثمة فرق آخر بين نموذج المؤسسات الخيرية ونموذج النقابات العمالية. ففي كندا والولايات المتحدة على الأقل، غالباً ما تُولي بنوك الطعام التي تديرها المؤسسات الخيرية اهتماماً أكبر لإنقاذ الطعام الذي كان سيُهدر لولا ذلك، ولتشجيع العمل التطوعي ، بينما تُركز تلك التي تديرها النقابات بشكل أكبر على إطعام الجياع بكل الوسائل المتاحة، وتوفير فرص العمل للعاطلين عن العمل، والتثقيف، ولا سيما شرح الحقوق المدنية للمستفيدين. [ 10 ]

في الولايات المتحدة، غالبًا ما تمتلك المدن بنك طعام واحدًا يعمل كمستودع مركزي ويخدم مئات المؤسسات الخيرية العاملة في الخطوط الأمامية. وكما هو الحال في بنوك الدم ، يعمل هذا المستودع كنقطة تجميع وتوزيع مركزية للتبرعات الغذائية. يعمل بنك الطعام بشكل مشابه لشركات توزيع الأغذية الربحية، ولكنه في هذه الحالة يوزع الطعام على الجمعيات الخيرية، وليس على متاجر التجزئة. غالبًا ما يكون التوزيع مجانيًا للجمعيات الخيرية، ولكن بعض بنوك الطعام تفرض رسومًا رمزية للصيانة المشتركة للمساهمة في تغطية تكاليف التخزين والتوزيع. وقد استخدم الباحثون أساليب بحوث العمليات، مثل البرمجة الخطية والبرمجة المختلطة والبرمجة الديناميكية، لنمذجة عمليات هذه المستودعات، بهدف تحسين عمليات التوجيه والتخزين والتوزيع، وخفض التكاليف والحد من هدر الطعام.

بالنسبة للعديد من بنوك الطعام في الولايات المتحدة، يأتي معظم الطعام المُتبرع به من فائض الإنتاج الناتج عن العمليات الاعتيادية للشركات الربحية. وقد يأتي هذا الطعام من أي جزء من سلسلة الإمداد الغذائي، مثلاً من المزارعين الذين أنتجوا كميات زائدة أو الذين لم يكن طعامهم جذاباً بصرياً بما فيه الكفاية؛ أو من المصنّعين الذين بالغوا في الإنتاج؛ أو من تجار التجزئة الذين طلبوا كميات زائدة. غالباً ما يكون المنتج قد اقترب من تاريخ انتهاء صلاحيته أو تجاوزه. في مثل هذه الحالات، يتواصل بنك الطعام مع قطاع صناعة الأغذية والهيئات التنظيمية للتأكد من سلامة الطعام وقانونية توزيعه واستهلاكه.

تشمل مصادر الغذاء الأخرى عامة الناس، أحيانًا في شكل حملات تبرع بالطعام ، وبرامج حكومية تشتري وتوزع فائض المنتجات الزراعية، غالبًا لدعم ارتفاع أسعار السلع. كما يمكن لبنوك الطعام شراء الطعام إما بأسعار السوق أو من تجار الجملة والتجزئة بأسعار مخفضة، وغالبًا ما يكون ذلك بتكلفة إضافية. في بعض الأحيان، يسمح المزارعون لبنوك الطعام بإرسال متطوعين لجمع المحاصيل المتبقية مجانًا بعد انتهاء موسم الحصاد الرئيسي. بل إن بعض بنوك الطعام استولت على مزارعهم، على الرغم من أن هذه المبادرات لم تكن ناجحة دائمًا. [ 11 ]

لا تقبل العديد من بنوك الطعام المنتجات الطازجة، مفضلةً الأطعمة المعلبة أو المغلفة لأسباب تتعلق بالصحة والسلامة، على الرغم من أن بعضها حاول تغيير هذا الوضع في إطار الوعي العالمي المتزايد بأهمية التغذية. فعلى سبيل المثال، في عام 2012، بدأ بنك الطعام في لندن (كندا) بقبول الأطعمة سريعة التلف، مشيرًا إلى أنه بالإضافة إلى الفوائد الصحية الواضحة، كانت هناك فوائد عاطفية ملحوظة للمستفيدين عند حصولهم على الطعام الطازج. [ 12 ]

قد يُمثل فصل الصيف فترةً صعبةً لبنوك الطعام، لا سيما في المناطق التي يحصل فيها أطفال المدارس عادةً على وجبات مجانية منتظمة خلال الفصل الدراسي. وقد تتزامن فترات ارتفاع الطلب مع فترات انخفاض التبرعات بسبب سفر الناس في إجازاتهم. [ 13 ] [ 14 ]

مخازن الطعام

مخزن الطعام (المؤن) في ساندستون، مينيسوتا

توفر مخازن الطعام وأرفف توزيع الطعام الغذاء مباشرةً للأفراد للاستخدام المنزلي. وعلى عكس بنوك الطعام التي تجمع الطعام وتخزنه وتوزعه على منظمات أخرى، فإن مخازن الطعام هي نقاط الخدمة المحلية التي يتلقى منها الناس الطعام. [ 15 ]

يُستخدم مصطلح "رف الطعام" في بعض الولايات، وخاصة في مينيسوتا. وفي كثير من الحالات، يُشير "رف الطعام" إلى نفس معنى "مخزن الطعام". قد يختلف الاسم باختلاف المنطقة، لكن العمل يبقى نفسه. [ 15 ]

تعمل بنوك الطعام على نطاق أوسع، حيث تجمع الطعام من المزارع ومتاجر البقالة وحملات التبرع الغذائي وغيرها من المصادر، ثم ترسله إلى الجهات التي تخدم الجمهور. أما مخازن الطعام ورفوف توزيع الطعام فتعمل على مستوى المجتمع المحلي، حيث يلتقي الموظفون أو المتطوعون بالمستفيدين، ويوزعون الطعام، ويستجيبون للاحتياجات العاجلة. [ 15 ] [ 16 ]

تدعم مراكز توزيع الطعام بنوك الطعام بطرقٍ عديدة. فهي تُبلغ عن أنماط الطلب، وتساعد في تحديد النواقص، وتُشارك المعلومات حول أنواع الطعام التي يحتاجها الناس بشدة. كما تُنظم العديد منها حملات لجمع الطعام، وتُجنّد متطوعين، وتُربط المتبرعين بشبكة بنوك الطعام. وبهذه الطريقة، تُشكل حلقة وصل مهمة بين بنوك الطعام والأشخاص الذين يعتمدون عليها. [ 15 ] [ 16 ]

في جميع أنحاء العالم

منذ ثمانينيات القرن الماضي، انتشرت بنوك الطعام في جميع أنحاء العالم. يوجد أكثر من 50 دولة ومنطقة تضم مجموعات نشطة لبنوك الطعام تحت مظلة الشبكة العالمية لبنوك الطعام. [ 17 ] [ 18 ] تشمل الدول والمناطق الأعضاء في الشبكة الدولية: الأرجنتين، أستراليا، البرازيل، تشيلي، كولومبيا، غواتيمالا، هونغ كونغ، الهند، إسرائيل، روسيا، سنغافورة ، جنوب أفريقيا، كوريا الجنوبية، تايوان، تركيا، والمملكة المتحدة. كما توجد عدة دول لديها بنوك طعام لم تنضم بعد إلى الشبكة، إما لعدم استيفائها المعايير المطلوبة أو لعدم تقديمها طلبًا للانضمام. [ 19 ] [ 20 ]

أمريكا الشمالية

كندا

شهدت بنوك الطعام في كندا نموًا سريعًا بعد تخفيضات الإنفاق على الرعاية الاجتماعية التي حدثت في منتصف التسعينيات. [ 10 ] وبحلول ثمانينيات القرن الماضي، بدأت بنوك الطعام بالانتشار من الولايات المتحدة إلى بقية أنحاء العالم. تأسس أول بنك طعام أوروبي في فرنسا عام 1984. وفي التسعينيات وأوائل الألفية الثانية، أُنشئت بنوك طعام في أمريكا الجنوبية وأفريقيا وآسيا، وفي بعض الحالات عمل فان هينجل مستشارًا. [ 21 ] وفي عام 2007، تأسست الشبكة العالمية لبنوك الطعام . [ 7 ] [ 22 ]

الولايات المتحدة

تاريخ

كان بنك الطعام سانت ماري في فينيكس، أريزونا ، أول بنك طعام في العالم ، وقد أسسه جون فان هينجل عام 1967. [ 7 ] ووفقًا لأستاذة علم الاجتماع جانيت بوبنديك، كان يُعتقد على نطاق واسع أن مشكلة الجوع في الولايات المتحدة قد حُلت حتى منتصف الستينيات. [ 23 ] وبحلول منتصف الستينيات، أوقفت عدة ولايات التوزيع المجاني لفائض الغذاء الفيدرالي ، وقدمت بدلاً منه شكلاً مبكراً من قسائم الطعام، والتي كانت تتيح للمستفيدين اختيار الطعام الذي يفضلونه، بدلاً من الاضطرار إلى قبول أي فائض متوفر في ذلك الوقت. ومع ذلك، كان هناك حد أدنى للرسوم، ولم يتمكن بعض الناس من تحمل تكلفة القسائم، مما أدى إلى تفاقم الجوع. [ 23 ]

كان أحد ردود فعل المجتمع الأمريكي على عودة مشكلة الجوع هو تكثيف الدعم الذي تقدمه مطابخ الحساء ووكالات الإغاثة الغذائية المماثلة التابعة للمجتمع المدني - والتي يعود تاريخ بعضها إلى فترة الكساد الكبير وما قبلها. في عام 1965، وأثناء تطوعه في مطعم مجتمعي، علم فان هينجل أن محلات البقالة غالبًا ما تضطر إلى التخلص من الأطعمة ذات العبوات التالفة أو التي أوشكت على الانتهاء. بدأ بجمع هذه الأطعمة للمطعم، لكن سرعان ما أصبح لديه فائض كبير لا يكفي لهذا البرنامج وحده. فكر في إنشاء موقع مركزي يمكن لأي وكالة تلقي التبرعات منه. وُصف هذا بأنه مثال كلاسيكي على مقولة "إذا بنيتَه سيأتون" [ 24 ] ، حيث تم إنشاء أول بنك طعام بمساعدة كاتدرائية القديسة مريم ، التي أصبحت فيما بعد مصدر إلهام المنظمة. [ 21 ]

انتشرت بنوك الطعام في جميع أنحاء الولايات المتحدة وكندا. وبحلول عام 1976، أسس فان هينجل المنظمة المعروفة اليوم باسم " فيدينغ أمريكا" . وفي مطلع القرن الحادي والعشرين، قدمت شبكتهم التي تضم أكثر من 200 بنك طعام الدعم لـ 90,000 مشروع. وتوجد شبكات كبيرة أخرى مثل AmpleHarvest.org ، التي أنشأها غاري أوبنهايمر، بطل شبكة CNN والمرشح لجائزة الغذاء العالمية ، والتي تضم قائمة تضم ما يقرب من 9,000 مخزن طعام (واحد من كل أربعة مخازن في أمريكا) في جميع الولايات الخمسين، وهي حريصة على تلقي فائض المنتجات الزراعية المحلية من أي من مزارعي الحدائق المنزلية أو المجتمعية في أمريكا، والبالغ عددهم 62 مليون مزارع. [ 23 ] [ 25 ]

"الطعام لا القنابل" ، بنك طعام وتعاونية توزيع

في ثمانينيات القرن العشرين، بدأت بنوك الطعام الأمريكية بالنمو السريع. وكان رد الفعل الثاني على "إعادة اكتشاف" الجوع في منتصف الستينيات هو الضغط المكثف على السياسيين لتحسين نظام الرعاية الاجتماعية. وحتى ثمانينيات القرن العشرين، كان لهذا النهج تأثير أكبر. [ 23 ] في سبعينيات القرن العشرين، نما الإنفاق الفيدرالي الأمريكي على الإغاثة من الجوع بنحو 500%، مع توزيع قسائم الطعام مجانًا على من هم في أمس الحاجة إليها. ووفقًا لبوبنديك، كان يُنظر إلى الرعاية الاجتماعية على نطاق واسع على أنها أفضل من الجهود الشعبية، لأن الأخيرة قد تكون غير موثوقة ولا تمنح المستفيدين حرية الاختيار كما تفعل قسائم الطعام. كما أنها قد تُعرّض المستفيدين لخطر الشعور بالإهانة نتيجة اضطرارهم للجوء إلى الجمعيات الخيرية. في أوائل ثمانينيات القرن العشرين، قلّصت إدارة رونالد ريغان مخصصات الرعاية الاجتماعية، مما أدى إلى زيادة سريعة في نشاط وكالات الإغاثة من الجوع الشعبية. بحسب مسح حكومي شامل أُجري عام ٢٠٠٢، أُنشئت أكثر من ٩٠٪ من بنوك الطعام في الولايات المتحدة بعد عام ١٩٨١. [ ٢٣ ] [ ٢٦ ] يقول بوبنديك إنه في السنوات الأولى التي تلت التغيير، كانت هناك معارضة شديدة من اليسار، الذين جادلوا بأن الرعاية الاجتماعية الحكومية أنسب بكثير لتلبية احتياجات المستفيدين. لكن في العقود اللاحقة، أصبحت بنوك الطعام جزءًا مقبولًا من استجابة أمريكا للجوع. [ ٢٣ ] [ ٢٧ ] ازداد الطلب على خدمات بنوك الطعام الأمريكية في أواخر التسعينيات، بعد أن وقّع الرئيس بيل كلينتون قانون المسؤولية الشخصية وفرص العمل عام ١٩٩٦ ، الذي أعلن فيه "نهاية الرعاية الاجتماعية كما نعرفها". [ ٢٨ ]

مساعدات غذائية للحيوانات الأليفة

تضم بعض المدن الأمريكية منظمات تُقدّم طعامًا للكلاب والقطط لأصحابها المؤهلين للحصول على مساعدات غذائية. على سبيل المثال، يُعتبر مطبخ دافي الخيري للحيوانات الأليفة في لورنسفيل، جورجيا ، أكبر وكالة لتقديم مساعدات غذائية للحيوانات الأليفة في جورجيا ، حيث وزّع أكثر من 800,000 رطل من طعام الكلاب والقطط في عام 2012. [ 29 ] تأسس مطبخ دافي الخيري للحيوانات الأليفة عام 1997 على يد توم وارغو، وهو عامل صيانة كان يعمل في منزل امرأة مسنة عندما لاحظ أنها تُشارك قطتها الأليفة وجبة غدائها من برنامج "وجبات على عجلات" لأنها لم تكن قادرة على شراء طعام القطط. [ 29 ] كان مطبخ دافي الخيري واحدًا من سبع منظمات غير ربحية حظيت بتكريم شركة "بيرفوت واين" عام 2013 من خلال تبرع بقيمة 10,000 دولار أمريكي، بالإضافة إلى ظهورها على ملصقات نبيذ "إمبريشن ريد بلند" الخاص بالشركة. [ 29 ] يُعدّ "مخزن طعام بيت باديز" في أتلانتا ، جورجيا ، مثالًا آخر على المؤسسات التي تُقدّم مساعدات غذائية للحيوانات الأليفة. [ 29 ] تقوم جمعية سانت أوغسطين الإنسانية في سانت أوغسطين، فلوريدا ، بتوزيع أكثر من 1600 رطل من طعام الحيوانات الأليفة كل شهر على العائلات التي تعاني من ضائقة اقتصادية ولا تستطيع تحمل تكاليف إطعام حيواناتها الأليفة.

مخازن الطعام للطلاب
بنك طعام في جامعة لي في كليفلاند، تينيسي

يضم تحالف بنوك الطعام الجامعية، الذي تأسس عام 2012، 570 مخزناً للطعام في الجامعات على مستوى البلاد. [ 30 ] وبحلول عام 2019 ، كانت مخازن الطعام متوفرة في 70% من مواقع جامعة ولاية نيويورك. [ 31 ]

بعد الأزمة المالية لعام 2008

في أعقاب الأزمة المالية لعام 2008 ، والتضخم المستمر في أسعار المواد الغذائية الذي بدأ أواخر عام 2006، ازداد عدد الأفراد الذين يطلبون المساعدة من بنوك الطعام الأمريكية والكندية. وبحلول عام 2012، ووفقًا لبنوك الطعام الكندية، كان أكثر من 850 ألف كندي بحاجة إلى مساعدة من بنوك الطعام شهريًا. [ 32 ] [ 33 ] أما في الولايات المتحدة، فقد أفاد بنك الطعام "غليانرز" في إنديانا عام 2012 أن 50  مليون أمريكي كانوا يعانون من انعدام الأمن الغذائي (أي ما يقارب سدس السكان)، مع زيادة عدد الأفراد الذين يطلبون المساعدة من بنوك الطعام بنسبة 46% منذ عام 2005. [ 34 ] ووفقًا لدراسة أجراها مركز أبحاث السياسات الصحية بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس عام 2012 ، فقد زاد الطلب على بنوك الطعام في كاليفورنيا بنسبة 40% منذ عام 2008، حيث يحتاج الأزواج العاملون أحيانًا إلى مساعدة بنوك الطعام. [ 35 ] قال ديف كريبتشو، مدير بنك الطعام "سكند هارفست" في أورلاندو ، إن الأزواج من المهنيين الحاصلين على تعليم جامعي بدأوا باللجوء إلى بنوك الطعام. [ 36 ]

بحلول منتصف عام 2012، أعربت بنوك الطعام الأمريكية عن قلقها إزاء الصعوبة المتوقعة في إطعام الجياع خلال الأشهر المقبلة. فقد تزامن الارتفاع السريع في الطلب مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وانخفاض التبرعات، ويعود ذلك جزئيًا إلى ازدياد كفاءة صناعة الأغذية، ما أدى إلى انخفاض كمية الأغذية التي تحمل ملصقات خاطئة أو بها عيوب طفيفة والتي يمكن توزيعها. كما انخفض فائض الغذاء الفيدرالي المعروض. [ 37 ] بالإضافة إلى ذلك، شهدت الفترة الأخيرة انخفاضًا في التمويل الحكومي، ويناقش الكونغرس إمكانية إجراء المزيد من التخفيضات، بما في ذلك مليارات الدولارات من برنامج المساعدة الغذائية التكميلية (برنامج قسائم الطعام). [ 38 ] [ 39 ] [ 40 ] في سبتمبر 2012، أطلقت منظمة "فيدينغ أمريكا" شهر العمل لمكافحة الجوع ، مع تنظيم فعاليات في جميع أنحاء البلاد. وأملت بنوك الطعام والوكالات الأخرى المعنية في زيادة الوعي بأن حوالي واحد من كل ستة أمريكيين يعاني من الجوع، وحث المزيد من الأمريكيين على المشاركة في تقديم المساعدة. [ 41 ] [ 42 ]

بنوك الطعام وكوفيد-19

أثر تفشي جائحة كوفيد-19 على بنوك الطعام الأوروبية، إذ تعطلت سلاسل القيمة بشكل ملحوظ، وافتقرت هذه البنوك إلى دعم المتطوعين. وبالمقارنة مع عام 2019، زادت كمية الطعام الموزعة في عام 2020، ربما نتيجة لزيادة عدد المحتاجين. في الوقت نفسه، انخفضت شحنات المواد الغذائية المعلبة بنسبة 20% بسبب التهافت على الشراء ، لا سيما في بداية الأزمة. [ 43 ]

العواقب الصحية

لجأ الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي إلى بنوك الطعام، مما أدى بدوره إلى ارتفاع معدلات السمنة والسكري في هذه الفئة. [ 4 ] تحتوي العديد من الأطعمة المقدمة للمستفيدين في بنوك الطعام على نسبة عالية من السكريات والأملاح المُصنّعة، ونسبة منخفضة من الفيتامينات والمعادن. وقد أدى انخفاض القيمة الغذائية للأطعمة المتاحة للمستفيدين في بنوك الطعام إلى تفاقم المشاكل الصحية. وأظهرت دراسة أن 33% من الأسر الأمريكية التي تزور مراكز توزيع الطعام لديها أفراد مصابون بالسكري. [ 3 ]

منذ ثمانينيات القرن الماضي، أدى تغيير السياسة الزراعية الحكومية إلى معالجة فول الصويا والذرة لإنتاج شراب الذرة عالي الفركتوز. يُستخدم هذا المكون الرخيص على نطاق واسع في العديد من الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون، والتي تُباع بأسعار مناسبة للمستهلكين ذوي الدخل المحدود، كما تُوزع أيضًا في بنوك الطعام. [ 3 ]

يعتمد الأفراد في المناطق ذات الدخل المنخفض على بنوك الطعام، ولذلك لا يحصلون على أغذية غنية بالعناصر الغذائية. ويعاني الأفراد الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي، والذين يعيشون في مجتمعات منخفضة الدخل، من معدلات أعلى من الأمراض المزمنة ، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية، الأمر الذي يزيد من معاناتهم المالية. [ 4 ]

معرض

أوروبا

تم افتتاح أول بنك طعام أوروبي في فرنسا عام 1984. [ 7 ] تم إنشاء أول بنك طعام في إيطاليا عام 1989. على غرار تجربة المملكة المتحدة، أصبحت بنوك الطعام أكثر شيوعًا في جميع أنحاء أوروبا القارية منذ الأزمة التي بدأت في عام 2008.

في إسبانيا ، تعمل بنوك الطعام وفق نموذج المستودعات، حيث تُزوّد ​​شبكة من مطابخ الحساء وغيرها من منظمات الإغاثة الغذائية المجاورة. وقد ساهم الاتحاد الإسباني لبنوك الطعام في إطعام حوالي 800 ألف شخص خلال الفترة 2008-2011، وفقًا لمؤسسة كارفور . [ 44 ] وبحلول أكتوبر 2014، بلغ عدد بنوك الطعام في إسبانيا 55 بنكًا، وارتفع عدد المستفيدين منها إلى 1.5  مليون شخص. [ 45 ]

في بلجيكا ، قدمت بنوك الطعام المساعدة لحوالي 121 ألف شخص في عام 2012. ويمثل هذا زيادة قدرها حوالي 4500 شخص مقارنة بعام 2011، وهي أكبر زيادة منذ بداية أزمة 2008. وتستحوذ بنوك الطعام البلجيكية على حوالي 65% من إجمالي المساعدات الغذائية المقدمة داخل البلاد. [ 46 ]

ازداد عدد بنوك الطعام بشكل سريع في ألمانيا ، وهي دولة تجاوزت الأزمة بشكل جيد نسبياً، ولم تُطبّق إجراءات تقشفية صارمة. في عام 2012، صرّحت البروفيسورة سابين فايفر من جامعة ميونخ للعلوم التطبيقية بوجود "زيادة هائلة" في استخدام بنوك الطعام. [ 27 ]

برامج الاتحاد الأوروبي

بينما تُدار العديد من بنوك الطعام الأوروبية منذ فترة طويلة من قِبل منظمات المجتمع المدني دون أي دعم حكومي، تخصص مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي، وهو برنامج الأشخاص الأكثر حرمانًا (MDP)، في توفير الغذاء للفئات المهمشة غير المشمولة بنظام الإعانات، والذين كانوا في بعض الحالات مترددين في اللجوء إلى بنوك الطعام الرسمية. تضمن البرنامج قيام الاتحاد الأوروبي بشراء فائض المنتجات الزراعية، والتي كانت تُوزع على الفقراء، لا سيما من قِبل الكنائس الكاثوليكية. تم إنهاء برنامج الأشخاص الأكثر حرمانًا في أواخر عام 2013، وحل محله صندوق المعونة الأوروبية للأشخاص الأكثر حرمانًا (FEAD)، والذي من المقرر أن يستمر حتى عام 2020 على الأقل. يتميز برنامج المعونة الأوروبية للأشخاص الأكثر حرمانًا بنطاق أوسع من برنامج الأشخاص الأكثر حرمانًا، حيث يقدم المساعدة للأشخاص المحرومين ليس فقط من خلال المساعدات الغذائية، بل أيضًا من خلال مشاريع الإدماج الاجتماعي والإسكان. تختلف الأساليب الفعلية التي يتبعها صندوق المعونة الأوروبية للأشخاص الأكثر حرمانًا من بلد إلى آخر، ولكن في العديد من دول الاتحاد الأوروبي، مثل بولندا، تشمل أنشطته المساعدة في تمويل شبكات بنوك الطعام المحلية. [ 27 ] [ 47 ] [ 48 ] [ 49 ]

المملكة المتحدة

مركز بارنيت للأغذية، الذي يزود بنوك الطعام في حي بارنيت بلندن. مارس 2021.
الطرود الغذائية التي وزعتها مؤسسة تروسيل الخيرية من 2005/06 إلى 2019/20 [ 50 ] [ 51 ]

في عام 2022، كان هناك أكثر من 2572 بنك طعام في المملكة المتحدة. [ 52 ]

قال البروفيسور جون ماي، من جامعة كوين ماري في لندن وشبكة المعونة الغذائية المستقلة، إن الإحصاءات أظهرت ارتفاعاً سريعاً في عدد بنوك الطعام خلال السنوات الخمس الماضية.

توجد الآن بنوك طعام في كل مجتمع تقريبًا، من شرق لندن إلى كوتسوولدز . ويعكس انتشار بنوك الطعام تفاقم مشكلة الفقر في جميع أنحاء المملكة المتحدة، ولكنه يعكس أيضًا تزايد رغبة آلاف الأشخاص في جميع أنحاء البلاد في محاولة إيجاد حلول لهذه المشكلة. [ 53 ]

على الرغم من ندرة وجود بنوك الطعام في المملكة المتحدة خلال النصف الثاني من القرن العشرين، إلا أن استخدامها بدأ بالتزايد، لا سيما في العقد الأول من الألفية الثانية، وشهد منذ ذلك الحين توسعًا كبيرًا. [ 50 ] وقد أرجع البعض، مثل جورج مونبيوت، كاتب عمود في صحيفة الغارديان ، [ 54 ] ازدياد الاعتماد على بنوك الطعام إلى ركود عام 2008 وسياسات التقشف التي انتهجتها حكومة المحافظين . [ 55 ] وشملت هذه السياسات تخفيضات في الإنفاق على الرعاية الاجتماعية ووضع حد أقصى لإجمالي الدعم الاجتماعي الذي يمكن للأسرة الحصول عليه. [ 56 ] ووجدت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية أن عدد الأشخاص الذين أجابوا بنعم على السؤال: "هل مررت بأوقات خلال الاثني عشر شهرًا الماضية لم يكن لديك فيها ما يكفي من المال لشراء الطعام الذي تحتاجه أنت أو عائلتك؟" انخفضت النسبة من 9.8% في عام 2007 إلى 8.1% في عام 2012، [ 57 ] وقد تكهن توبي يونغ، محرر مجلة سبيكتاتور ، في عام 2015 بأن الارتفاع الأولي كان نتيجة لزيادة الوعي ببنوك الطعام، وإحالة مراكز التوظيف الأشخاص إلى بنوك الطعام عندما كانوا يعانون من الجوع. [ 58 ]

قالت راشيل لوبسترا، المحاضرة في مجال التغذية في كلية كينجز كوليدج لندن والخبيرة في انعدام الأمن الغذائي:

تشير بيانات مسح وطني حديث إلى أن 8% من البالغين عانوا من عدم كفاية المال لشراء الطعام خلال عام 2016، ومن المرجح أن يكون هذا الرقم أضعاف عدد المستفيدين من بنوك الطعام. نحن بحاجة إلى رصد مستمر للمسح الوطني لفهم حجم انعدام الأمن الغذائي، والفئات الأكثر عرضة للخطر، وتأثير ذلك على صحة ورفاهية الأطفال والبالغين. [ 53 ]

من المرجح أن يعاني من يعانون من نقص الغذاء من نقص في المنتجات الأساسية الأخرى، مثل الشامبو ومنتجات النظافة الشخصية الأساسية (كالصابون وورق التواليت والمنتجات الصحية). ويضطر بعض الناس للاختيار بين شراء الطعام وشراء مستلزمات النظافة الأساسية. [ 59 ]

اعتبارًا من يناير 2014، كانت مؤسسة تروسيل الخيرية المسيحية، ومقرها سالزبوري، أكبر جهة تُنسق عمل بنوك الطعام في المملكة المتحدة . كانت تروسيل تُدير حوالي 43% من بنوك الطعام في المملكة المتحدة، بينما كانت شبكات كنسية أصغر، مثل بيسوم وبيسيك، تُدير حوالي 20% منها، [ 60 ] وكانت حوالي 31% منها مستقلة، وحوالي 4% تُديرها شبكات بنوك طعام علمانية، مثل فير شير وفود سايكل . [ 61 ]

قبل الأزمة المالية العالمية عام 2008 ، كانت بنوك الطعام شبه معدومة في المملكة المتحدة. [ 62 ] في عام 2004، لم تكن مؤسسة تروسيل تدير سوى بنكين للطعام. [ 63 ] [ 64 ] في عام 2011، كان يتم افتتاح بنك طعام جديد واحد أسبوعيًا تقريبًا. وفي عام 2012، أفادت مؤسسة تروسيل أن معدل الافتتاحات الجديدة قد ارتفع إلى ثلاثة بنوك أسبوعيًا. وفي أغسطس، قفز معدل الافتتاحات الجديدة إلى أربعة بنوك أسبوعيًا، مع افتتاح ثلاثة بنوك طعام جديدة في ذلك الشهر في نوتنغهام وحدها. [ 65 ] [ 66 ] [ 67 ] [ 68 ] [ 69 ] [ 70 ] في عام 2022، ارتفع عدد بنوك الطعام التي تديرها مؤسسة تروسيل إلى أكثر من 1400 بنك.

تُدار معظم بنوك الطعام في المملكة المتحدة من قِبل الكنائس بالشراكة مع المجتمع المحلي. وتعمل هذه البنوك وفق نموذج "الخط الأمامي"، حيث تُقدّم الطعام مباشرةً للمحتاجين. ويُتبرع بأكثر من 90% من الطعام المُقدّم من قِبل الجمهور، بما في ذلك المدارس والكنائس والشركات والأفراد. وقد سعت مؤسسة تروسيل الخيرية إلى تقديم دعم قصير الأجل للأشخاص الذين لم تُلبَّ احتياجاتهم بعد من خلال برامج الرعاية الاجتماعية الحكومية الرسمية؛ أولئك الذين "وقعوا ضحيةً لثغرات النظام". ولدى مؤسسة تروسيل إجراءات تهدف إلى منع الاعتماد طويل الأمد على خدماتها، وضمان إحالة المحتاجين إلى جهات خارجية مؤهلة. وتشير المؤسسة الخيرية إلى أن الأزمة المالية العالمية تسببت في زيادة عدد الأشخاص الذين يحتاجون إلى مساعدات غذائية طارئة.

منذ عام 2010، استمر الطلب على بنوك الطعام في الازدياد، وبوتيرة أسرع، ويعود ذلك جزئيًا إلى بدء تطبيق سياسات التقشف ، وجزئيًا إلى لجوء ذوي الدخل المحدود إلى استنزاف مدخراتهم ونفاد معارفهم الذين كانوا على استعداد لطلب المساعدة منهم. وعلى عكس مطابخ الحساء ، فإن معظم بنوك الطعام في المملكة المتحدة، وليس جميعها ، لا تستطيع مساعدة الأشخاص الذين يأتون إليها مباشرة دون إحالة، بل تعمل بنظام الإحالة. ويتم توزيع قسائم على المحتاجين من قبل مختلف العاملين في مجال الرعاية الصحية، مثل الأخصائيين الاجتماعيين ، والزائرين الصحيين، ومكاتب استشارات المواطنين ، ومراكز التوظيف، ومسؤولي الإسكان. ويمكن استبدال القسيمة عادةً في بنك الطعام بحزمة غذائية تكفي لثلاثة أيام. وشهد العام المنتهي في أبريل 2013 ما يقارب 350,000 إحالة إلى بنوك الطعام التابعة لمؤسسة تروسيل ترست، أي أكثر من ضعف العدد في العام السابق. [ 71 ]

أُنشئت عدة بنوك طعام خارج نظام تروسيل، بعضها ديني والبعض الآخر علماني [ 53 ]، ويعود ذلك جزئيًا إلى عدم رغبتها في رفض الأشخاص دون إحالات، مع العلم أن بنوك طعام تروسيل ترست تُساعد المحتاجين الذين لا يملكون قسائم للحصول عليها بأسرع وقت ممكن. وهناك أيضًا مؤسسة فيرشير الخيرية ، ومقرها لندن ، والتي تُدير نحو 19 مستودعًا وفقًا لنموذج المستودعات الأمريكي. وبدلًا من توزيع الطعام مباشرةً على الأفراد، تُوزّع فيرشير الطعام على أكثر من 700 جهة أصغر، معظمها مؤسسات مستقلة صغيرة مثل مطابخ الحساء ونوادي الإفطار. [ 63 ] [ 65 ] [ 66 ] [ 67 ] [ 72 ] [ 73 ] [ 74 ] ويُركّز بشكل كبير على الحد من هدر الطعام والتخفيف من حدة الفقر الغذائي. وتعمل فيرشير على أساس تجاري، حيث تُوظّف عددًا من المديرين للإشراف على العمليات جنبًا إلى جنب مع جيشها من المتطوعين. شكلت تكاليف الموظفين أكثر من 50٪ من نفقاتهم في كل من عامي 2011 و 2012. [ 75 ]

عادةً ما يشعر الأشخاص الذين يلجؤون إلى بنوك الطعام بالامتنان للطعام وللدفء واللطف الذي يتلقونه من المتطوعين. [ 64 ] مع ذلك، قد تنفد الإمدادات من بنوك الطعام أحيانًا عند وصولهم. [ 67 ] يجد البعض طلب الطعام أمرًا مُهينًا، ولا تبدو الطرود التي يتلقونها مغذية دائمًا. [ 64 ] حاولت بعض بنوك الطعام الاستجابة من خلال برامج مبتكرة؛ فبنك طعام شارع لندن، على سبيل المثال، بدأ يطلب من المتبرعين إرسال قسائم شرائية من المتاجر الكبرى حتى يتمكن من يخدمهم من اختيار الطعام الذي يلبي احتياجاتهم الغذائية على أفضل وجه. [ 64 ] [ 67 ] [ 76 ] [ 77 ]

كشفت مؤسسة تروسيل الخيرية عن زيادة بنسبة 47% في كميات الإمدادات الطارئة التي تكفي لثلاثة أيام، والتي قدمتها بنوك الطعام التابعة لها في ديسمبر 2016، مقارنةً بالمتوسط ​​الشهري للسنة المالية 2016-2017. [ 78 ] وقد ساهمت التبرعات العامة في ديسمبر 2016 في تلبية بنوك الطعام للاحتياجات المتزايدة في ذلك الشهر، إلا أن التبرعات في يناير وفبراير ومارس 2017 انخفضت جميعها عن المتوسط ​​الشهري البالغ 931 طنًا للسنة المالية 2016-2017.

على الرغم من أن هذه المبادرة كانت تُنفذ لعدة سنوات من قبل العديد من الجمعيات الخيرية الصغيرة حول العالم، إلا أن عام 2017 شهد زيادة ملحوظة في التغطية الإعلامية والإقبال على تقويم المجيء العكسي. وقد غطت صحيفة "ذا ميرور" [ 80 ] وصحيفة "ذا غارديان " [ 81 ] وغيرهما حملة مدوني "يو كي ماني" [ 79 ] التي تشجع الجمهور على التبرع لمصرف طعام يوميًا لمدة 25 يومًا . وقالت إيما ريفي من مؤسسة "تروسيل ترست" : "بالنسبة للكثيرين، يُعدّ البقاء على قيد الحياة صراعًا يوميًا". [ 82 ]

ازداد استخدام بنوك الطعام منذ تطبيق نظام الإعانة الشاملة كجزء من قانون إصلاح الرعاية الاجتماعية لعام ٢٠١٢. وتجبر التأخيرات في صرف الدفعة الأولى المستفيدين على اللجوء إلى بنوك الطعام، كما أن الإعانة الشاملة لا تغطي نفقات المعيشة الأساسية. ويُعدّ التقديم على الإعانة الشاملة عملية معقدة، ويصعب التعامل مع النظام، إذ لا يستطيع العديد من المستفيدين تحمل تكاليف الإنترنت، ولا يمكنهم الحصول على المساعدة الإلكترونية اللازمة. ويشير تقرير صادر عن مؤسسة تروسيل ترست إلى ما يلي:

بدلاً من أن يكون نظام الدعم الشامل بمثابة خدمة تضمن عدم مواجهة الناس للفقر المدقع، تشير الأدلة إلى أنه بالنسبة للأشخاص ذوي الدخل الأدنى للغاية... فإن سوء أداء هذا النظام قد يدفعهم إلى دوامة من الفواتير والديون، ويقودهم في نهاية المطاف إلى اللجوء إلى بنوك الطعام. يُعاني الناس من ثغرات نظام غير مصمم لاحتوائهم. ويُقدم الدعم المحدود المتاح بشكل أساسي من قبل القطاع الثالث، الذي يُشكر على عمله، ولكنه لا يُمكن أن يكون بديلاً عن شبكة أمان اجتماعي حقيقية على مستوى الدولة. [ 83 ]

ناشدت بنوك الطعام في المملكة المتحدة المتطوعين والإمدادات، خشية زيادة الطلب على الطعام مع التوسع في تطبيق نظام الإعانة الشاملة. [ 84 ]

مستخدمو بنوك الطعام في المملكة المتحدة

بحسب تقرير صادر عن منظمة أوكسفام ومنظمة العمل الكنسي لمكافحة الفقر في مايو/أيار 2013 ، استخدم نحو نصف مليون بريطاني بنوك الطعام. وتشير مؤسسة تروسيل الخيرية إلى أن بنوك الطعام التابعة لها وحدها ساعدت في إطعام 346,992 شخصًا خلال الفترة 2012-2013. [ 85 ] [ 86 ] وقد تضاعف عدد مستخدمي بنوك الطعام خلال الفترة نفسها. [ 87 ] وتشمل أسباب صعوبة حصول الناس على ما يكفيهم من الطعام: فقدان الوظيفة ، والمرض، وتأخر استلام المساعدات، والعنف الأسري ، وتفكك الأسر، والديون ، وارتفاع تكاليف الوقود في فصل الشتاء. [ 88 ] بعض المستفيدين من بنوك الطعام يعملون ، لكنهم لا يستطيعون توفير كل ما يحتاجونه بسبب تدني رواتبهم. [ 89 ]

واجه ما يقارب نصف المحتاجين إلى استخدام بنوك الطعام مشاكل في صرف إعاناتهم. وكان فرض عقوبات على الإعانات السبب الأكثر شيوعاً لإحالة المرضى إلى بنوك الطعام، وقد وُجهت انتقادات لفرض هذه العقوبات لأسباب يُزعم أنها واهية . [ 90 ]

خلص تقرير مشترك صادر عن مؤسسة تروسيل ترست، وكنيسة إنجلترا، ومنظمتي أوكسفام ومجموعة العمل المعنية بفقر الأطفال الخيريتين، إلى أن مستخدمي بنوك الطعام كانوا أكثر عرضة للعيش في مساكن مستأجرة، وأن يكونوا بالغين عازبين أو آباءً عازبين، وأن يكونوا عاطلين عن العمل، وأن يكونوا قد تعرضوا لـ" عقوبة " تمثلت في خفض إعانات البطالة الخاصة بهم لمدة شهر واحد على الأقل. [ 91 ]

قد تُجبر التأخيرات في صرف إعانة السكن [ 92 ] ، وإعانات العجز [ 93 ] ، وغيرها من الإعانات [ 94 ] ، بالإضافة إلى المشكلات البيروقراطية العامة المتعلقة بالإعانات [ 95 ]، الناس على اللجوء إلى بنوك الطعام. كما أن العديد ممن يحتاجون إلى بنوك الطعام يعملون بوظائف منخفضة الدخل، ويجدون صعوبة في توفير الطعام بعد سداد الديون وتغطية جميع النفقات الأخرى. ويُعدّ العمال ذوو الأجور المنخفضة، والعمال بدوام جزئي، وأصحاب عقود العمل غير المحددة الساعات، أكثر عرضةً للأزمات المالية ، ويحتاجون أحيانًا إلى مساعدة بنوك الطعام. [ 96 ] وكما كان متوقعًا، ازداد الطلب على بنوك الطعام بعد تطبيق تخفيضات الرعاية الاجتماعية في أبريل 2013، والتي شملت إلغاء قروض الأزمات. [ 97 ] وفي أبريل 2014، أفادت مؤسسة تروسيل أنها وزّعت 913 ألف طرد غذائي في العام الماضي، مقارنةً بـ 347 ألف طرد في العام الذي سبقه. بدأت عدة مجالس محلية بدراسة تمويل بنوك الطعام لزيادة قدرتها، إذ أن تخفيضات ميزانياتها تعني أنها ستكون أقل قدرة على مساعدة الفئات الضعيفة بشكل مباشر. [ 98 ] [ 99 ] [ 100 ]

قالت سابين جودوين، الباحثة في شبكة المعونة الغذائية المستقلة، إن معظم العاملين في بنوك الطعام أبلغوا عن زيادة الطلب على المعونة الغذائية.

يشعر الكثيرون بأنهم في حالة طوارئ، إذ يبحثون عن طريقة للتعامل مع الجوانب اللوجستية لإطعام المزيد والمزيد من الناس، دون وجود وقت للدعوة إلى تغييرات من شأنها القضاء على الحاجة إلى بنوك الطعام من الأساس. [ 53 ]

حكومة المملكة المتحدة

بحسب تقرير برلماني مشترك بين جميع الأحزاب صدر في ديسمبر 2014، فإن الأسباب الرئيسية لزيادة الطلب على بنوك الطعام في المملكة المتحدة هي التأخير في صرف الإعانات، والعقوبات المفروضة على المستفيدين من الرعاية الاجتماعية ، والانعكاس الأخير للاتجاه السائد بعد الحرب العالمية الثانية والمتمثل في ارتفاع دخول الفقراء بما يتجاوز أو يتماشى مع ارتفاع تكاليف السكن وفواتير الخدمات العامة والغذاء. [ 101 ] [ 102 ] [ 103 ]

في عام 2013، عرقلت الحكومة البريطانية تخصيص صندوق من الاتحاد الأوروبي بقيمة 22 مليون جنيه إسترليني لدعم بنوك الطعام في المملكة المتحدة. وقد أثار هذا القرار استياء ريتشارد هاويت ، عضو البرلمان الأوروبي عن حزب العمال ، الذي ساهم في التفاوض على هذا الصندوق. وصرح هاويت قائلاً:

من المؤسف حقاً أن تعارض حكومتنا هذه المساعدة الضرورية لبنوك الطعام بحجة أنها مسؤولية وطنية، بينما في الواقع لا تنوي تقديم المساعدة بنفسها. والخلاصة الوحيدة هي أن الأيديولوجية المحافظة المعادية لأوروبا تُقدّم على احتياجات أشدّ الناس فقراً وحرماناً في مجتمعنا. [ 104 ]

قال هارون صديقي إن ارتفاع استخدام بنوك الطعام تزامن مع فرض سياسات التقشف ، ويرى أن الحكومة مترددة في الاعتراف بالرابط الواضح. وأضاف صديقي أنه خلال الحملة الانتخابية العامة لعام 2017 ، سُئلت رئيسة الوزراء المحافظة تيريزا ماي عن استخدام الممرضات (اللواتي كنّ يخضعن آنذاك لتجميد سنوي للأجور بنسبة 1%) لبنوك الطعام، فأجابت ماي ببساطة:

كتب صديقي: "هناك العديد من الأسباب المعقدة التي تدفع الناس إلى اللجوء إلى بنوك الطعام". وأضاف: "[...] إن أسباب لجوء الناس إلى بنوك الطعام واضحة تمامًا (وقد أجريت دراسات تدعمها). وقد صرحت مؤسسة تروسيل ترست ، وهي أكبر شبكة لبنوك الطعام في المملكة المتحدة، بأنها تساعد الأشخاص الذين "لا يجدون ملجأً آخر". وفي وقت سابق [من عام 2018]، ذكرت المؤسسة أن بنوك الطعام في المناطق التي طُبقت فيها خدمة الائتمان الشامل بالكامل لمدة 12 شهرًا أو أكثر كانت أكثر ازدحامًا بأربعة أضعاف. [ 105 ]

صرّح رئيس الوزراء البريطاني آنذاك، ديفيد كاميرون، في مجلس العموم عام ٢٠١٢، بأنه يرحب بجهود بنوك الطعام. [ ١٠٦ ] ووصفت كارولين سبلمان ، وزيرة الدولة لشؤون البيئة والغذاء والشؤون الريفية آنذاك ، بنوك الطعام بأنها "مثال ممتاز" للمواطنة الفاعلة. [ ٦٧ ] أما النائبة العمالية كيت غرين فلها رأي مختلف، إذ ترى أن ازدياد عدد بنوك الطعام يعكس تقصير نظام الرعاية الاجتماعية الحكومي في حق الناس ، قائلةً: "أشعر بغضب شديد تجاهها... فالناس يعانون معاناة شديدة من اضطرارهم لطلب الطعام؛ إنه أمر مهين ومؤلم". [ ٦٧ ] وكتب جاك مونرو، كاتب الطبخ والناشط في مجال مكافحة الفقر ، أن من يُحالون إلى بنوك الطعام أو يُمنحون قسائم هم "المحظوظون الذين لديهم طبيب أو زائر صحي جيد يعرفهم جيدًا بما يكفي ليدرك أن هناك خطبًا ما"، وأعرب عن قلقه على من يفتقرون إلى هذا الدعم. [ ١٠٧ ]

تحتاج بنوك الطعام إلى تبرعات إضافية خلال العطلة الصيفية لأن أطفال المدارس لا يتلقون وجبات مدرسية مجانية خلال تلك الفترة. [ 108 ]

ألمانيا

في عام 2013، بلغ عدد بنوك الطعام (المعروفة باسم "تافل") في ألمانيا أكثر من 900 بنك، بعد أن كان عددها بنكًا واحدًا فقط في عام 1993. [ 109 ] وفي عام 2014، استخدم 1.5  مليون شخص بنوك الطعام أسبوعيًا في ألمانيا. [ 110 ] وفي عام 2022، ارتفع هذا العدد إلى ما يقرب من مليوني شخص. [ 111 ]

فرنسا

 يعتمد حوالي 3.5 مليون شخص في فرنسا على بنوك الطعام. [ 112 ] يمتلك بنك الطعام (Banque Alimentaire)، وهو أحد هذه البنوك، أكثر من 100 فرع في فرنسا، ويقدم 200  مليون وجبة سنوياً لـ 1.85  مليون شخص. [ 113 ]

آسيا

بدأت العديد من الأماكن الآسيوية في استخدام بنوك الطعام ؛ وتشمل هذه نيبال وكوريا الجنوبية واليابان وتايوان [ 19 ] وسنغافورة .

هونغ كونغ

يُعدّ بنك الطعام في هونغ كونغ (Feeding Hong Kong) أول بنك طعام في هونغ كونغ ، وقد تأسس عام 2009. [ 114 ] كما يُعدّ بنك الطعام فود أنجل (Food Angel ) بنك طعام في هونغ كونغ أيضاً، [ 115 ] وكذلك مؤسسة فودلينك (Foodlink Foundation). [ 116 ]

اليابان

بحسب وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك في اليابان، بلغ عدد هذه المنظمات 178 منظمة في السنة المالية 2022 حتى شهر مارس، مسجلاً بذلك زيادة ملحوظة مقارنةً بـ 120 منظمة قبل عامين. [ 117 ] وبحلول عام 2022، كان هناك على الأقل منظمة واحدة لبنك الطعام في كل محافظة من محافظات اليابان. وقد ازدادت أهمية بنوك الطعام خلال جائحة كوفيد-19.

سنغافورة

تأسس بنك الطعام في سنغافورة عام 2012، وهو مؤسسة خيرية مسجلة وجزء من الشبكة العالمية لبنوك الطعام التي تغطي خدماتها أكثر من 50 دولة. ويُعدّ كل من "طعام من القلب" و"بنك طعام جامية" بنكين آخرين للطعام في سنغافورة، الدولة التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي. [ 118 ]

أفريقيا

تم إنشاء بنك الطعام المصري في القاهرة عام 2006، وبعد أقل من عشر سنوات، انتشرت بنوك الطعام التي تعمل على مبادئ مماثلة إلى دول عربية أخرى في شمال إفريقيا والشرق الأوسط . [ 119 ]

في أفريقيا جنوب الصحراء ، توجد بنوك طعام تديرها مؤسسات خيرية، وتعمل وفق نظام شبه تجاري يختلف عن نموذجي "المستودعات" و"التوزيع المباشر" الأكثر شيوعًا. في بعض البلدان الريفية الأقل نموًا ، مثل ملاوي ، يكون الطعام رخيصًا وفيرًا نسبيًا خلال الأشهر القليلة الأولى بعد الحصاد، ثم يرتفع سعره تدريجيًا. تستطيع بنوك الطعام في تلك المناطق شراء كميات كبيرة من الطعام بعد الحصاد مباشرة، ثم مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، تبيعها للسكان المحليين على مدار العام بأسعار أقل بكثير من أسعار السوق. كما تعمل هذه البنوك أحيانًا كمراكز لتقديم أشكال مختلفة من الدعم لصغار المزارعين والمزارعين الذين يعتمدون على زراعة الكفاف. [ 120 ]

تأسس بنك الطعام في جنوب أفريقيا عام 2009، وهو الشبكة الوطنية لبنوك الطعام في جنوب أفريقيا وعضو في الشبكة العالمية لبنوك الطعام. [ 121 ]

تغير المناخ

طُرحت بنوك الطعام والنماذج ذات الصلة كحلٍّ رئيسي للحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري . [ 122 ] يُعزى حوالي 8% من إجمالي الانبعاثات إلى فقدان الطعام وهدره. [ 123 ] من خلال برامج إنقاذ الطعام ، تُسهم بنوك الطعام في خفض الانبعاثات عبر ضمان الاستخدام الأمثل للطاقة المُستخدمة في إنتاج الغذاء، وتحويل مسار الطعام بعيدًا عن مكبات النفايات ، حيث كان سيتلف ويُنتج غاز الميثان وغيره من غازات الاحتباس الحراري. [ 124 ] تشير إحدى التقديرات إلى أن كمية غازات الاحتباس الحراري التي تم تجنبها بفضل بنوك الطعام بلغت أكثر من 1.7 مليون طن في عام 2021. [ 125 ]

ردود الفعل والمخاوف

حذر أوليفييه دي شوتر ، وهو مسؤول كبير في الأمم المتحدة ، أوروبا من السماح لبنوك الطعام بأن تصبح بديلاً جزئياً دائماً عن توفير الرعاية الاجتماعية، كما هو الحال في الولايات المتحدة وكندا.

لقد لاقى انتشار بنوك الطعام ترحيباً واسعاً. إذ يُقال إنها "لا تُقدّم حلاً لمشكلة الجوع فحسب، دون الحاجة إلى موارد من الدولة"، بل يُمكن اعتبارها أيضاً "دليلاً على تنامي روح التكاتف المجتمعي والمواطنة الفاعلة والمسؤولة". في المملكة المتحدة، على سبيل المثال، قال باتريك بتلر، محرر الشؤون الاجتماعية في صحيفة الغارديان :

"يُبدي العديد من السياسيين والناشطين اهتمامًا كبيرًا بإمكانيات بنوك الطعام. فبعد الصدمة الأولية من أن "الأمور وصلت إلى هذا الحد"، يسود، على يسار الطيف السياسي، حماسٌ متوترٌ إزاء إمكانية الاعتماد على الذات في المجتمع. أما على اليمين، فيوجد حماسٌ صريحٌ لما يُنظر إليه على أنه رعاية اجتماعية "للمجتمع الكبير" في أنقى صورها." [ 126 ]

وقد أعرب بعض الباحثين والسياسيين عن قلقهم إزاء بنوك الطعام. واستنادًا إلى تجربة الولايات المتحدة بعد الانتشار السريع لبنوك الطعام في ثمانينيات القرن الماضي، حذرت أستاذة علم الاجتماع الأمريكية جانيت بوبنديك من أن ازدياد بنوك الطعام قد يُسهم في تآكل حقوق الإنسان ودعم أنظمة الرعاية الاجتماعية على المدى الطويل. فبمجرد أن تترسخ بنوك الطعام، قد يصبح من المستحيل سياسيًا إعادة مسؤولية تلبية احتياجات الجياع إلى الدولة.

تقول بوبنديك إنّ الجوانب اللوجستية لإدارة بنوك الطعام قد تكون مُرهقة للغاية لدرجة أنها تمنع أصحاب القلوب الرحيمة من إيجاد الوقت للمشاركة في الدعوة إلى السياسات العامة؛ ومع ذلك، تقول أيضًا إنه إذا تم تشجيعهم على الضغط على السياسيين من أجل تغييرات طويلة الأجل، فإن ذلك سيساعد ذوي الدخل المحدود. وغالبًا ما يتمتعون بمصداقية كبيرة لدى المشرعين. اعتبارًا من عام 2012،أعرب كبار موظفي بنوك الطعام الأمريكية عن "تفضيلهم" للبقاء على الحياد السياسي/رفضهم اتخاذ موقف، وهو ما أشار إليه نشطاء سياسيون بأنه قد يكون مرتبطًا بمصادر تمويلهم/الضغوط السياسية. [ 27 ] [ 126 ] [ 127 ] [ 89 ] [ 128 ]

وقد تعرض ظهور "مخازن الطعام المجانية الصغيرة" و"صناديق البركة"، المصممة على غرار صناديق " المكتبات المجانية الصغيرة "، لانتقادات باعتبارها "عملاً خيرياً محلياً يشعر المرء بالرضا" ولكنه صغير جداً بحيث لا يُحدث تأثيراً كبيراً على الجوع، وذلك بسبب افتقاره إلى إمكانية الوصول إلى الأطعمة الطازجة، ومخاوف تتعلق بسلامة الغذاء، وجهود العلاقات العامة التي تبذلها شركة تايسون للأغذية ، والتي تسعى إلى خفض مساعدات برنامج المساعدة الغذائية التكميلية الفيدرالية في الولايات المتحدة. [ 129 ]

أشارت راشيل لوبسترا من جامعة تورنتو إلى أن بنوك الطعام غالبًا ما تكون غير فعّالة وغير موثوقة، وعاجزة عن توفير الغذاء المغذي. وأوضحت أن استطلاعًا للرأي أُجري في تورنتو كشف أن أسرة واحدة فقط من بين كل خمس أسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي تلجأ إلى بنوك الطعام، ويعود ذلك جزئيًا إلى الوصمة الاجتماعية المرتبطة بهذا الأمر. [ 126 ] وقالت إليزابيث داولر، أستاذة الغذاء والسياسة الاجتماعية في جامعة وارويك ، إن معظم البريطانيين يفضلون أن تتولى الدولة مسؤولية مساعدة الجياع. وأيدت هانا لامبي-مامفورد، من جامعة شيفيلد ، الرأي القائل بأن بعض مستخدمي بنوك الطعام يجدون طلب الطعام أمرًا مهينًا، كما أكدت على ضرورة تشجيع متطوعي بنوك الطعام على الدعوة إلى حلول طويلة الأجل للأسباب الجذرية للفقر والجوع. [ 27 ] [ 63 ] [ 76 ]

أعرب أوليفييه دي شوتر ، وهو مسؤول رفيع المستوى في الأمم المتحدة مكلف بضمان وفاء الحكومات بالتزاماتها بحماية حق مواطنيها في الغذاء ، عن قلقه إزاء تزايد بنوك الطعام. وذكّر حكومات الاقتصادات المتقدمة في أوروبا وكندا بأن عليها "واجب حماية" مواطنيها من الجوع، وأشار إلى أن ترك هذا الواجب لبنوك الطعام قد يُعد انتهاكًا لحقوق الإنسان. [ 33 ] [ 130 ] [ 131 ]

وتعبر انتقادات أخرى عن القلق إزاء "بنوك الغذاء التابعة للشركات العابرة للحدود التي تصور الجوع المحلي على أنه مسألة خيرية، مما يسمح للحكومات غير المبالية والمتبنية لسياسات التقشف بتجاهل تزايد الفقر وانعدام الأمن الغذائي والتزاماتها الأخلاقية والقانونية والسياسية، بموجب القانون الدولي، لتحقيق الحق في الغذاء". [ 132 ]

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. ↑ عادةً ما تُقدّم مطابخ الإطعام وجبات لأي شخص إذا توفرت لديها مواد غذائية، ولكنها غالباً ما تقتصر على وجبة واحدة فقط. أما بنوك الطعام، فعادةً ما تُقدّم عبوات طعام تكفي لعدة أيام.

مراجع

  1. ↑ "موني ووتش: المزيد من الأمريكيين الجائعين يستخدمون بنوك الطعام لأول مرة" . سي بي إس نيوز . 29 أغسطس 2022.
  2. ↑ "تواجه بنوك الطعام صعوبات في مواجهة التضخم مع ارتفاع الطلب: 'لم أرَ شيئًا كهذا من قبل'"" فوكس بيزنس . 29 يوليو 2022. "
  3. 1 2 3 4 راموس-جيرينا، كارول إي. (31 أكتوبر 2022). " إعادة ابتكار بنوك الطعام ومخازن المؤن: أدوات جديدة للقضاء على الجوع ، بقلم كاتي إس. مارتن". مجلة الشؤون الحضرية . 45 (5): 1046-1048 . doi : 10.1080/07352166.2022.2119049 . ISSN 0735-2166 . S2CID 253263869 .  
  4. 1 2 3 4 5 أولدرويد، لوسي؛ إسكندري، فاطمة؛ برات، شارلوت؛ ليك، أميليا أ. (ديسمبر 2022). "الجودة الغذائية للطرود الغذائية التي توفرها بنوك الطعام وفعالية بنوك الطعام في الحد من انعدام الأمن الغذائي في الدول المتقدمة: مراجعة منهجية متعددة الأساليب" . مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية . 35 (6): 1202-1229 . doi : 10.1111/jhn.12994 . ISSN 0952-3871 . PMC 9790279. PMID 35112742 .   
  5. ↑ تالبوت، روث؛ سانتا كروز، نيكول (3 أكتوبر 2025). "ترامب ألغى 94 مليون رطل من المساعدات الغذائية. إليكم ما لم يصل أبدًا" . برو بابليكا . برو بابليكا . تم الاطلاع عليه في 5 أكتوبر 2025 .
  6. ↑ كونيش، لوري (10 يوليو 2025). "مشروع قانون ترامب الضخم والجميل يُقلّص مساعدات الغذاء لملايين الأشخاص - قد تخسر الأسرة المتوسطة 146 دولارًا شهريًا، وفقًا لتقرير" . سي إن بي سي . تم الاطلاع عليه في 5 أكتوبر 2025 .
  7. 1 2 3 4 "شبكة بنوك الطعام العالمية: تاريخ بنوك الطعام" . مؤرشف من الأصل في 15 أكتوبر 2011. تم الاطلاع عليه في 20 يونيو 2012 .
  8. ↑ يمكن أن تكون هذه المنظمات خاصة أو عامة، دينية أو علمانية. ويختلف نوع وطبيعة الجهة المستفيدة تبعاً لسياسات بنك الطعام، وطبيعة مجتمعها، والقوانين المحلية التي تعمل فيها.
  9. ↑ ويثرل، ماريانا س.؛ وايت، كايلا س.؛ سيليغمان، هيلاري ك. (أكتوبر 2019). "بنوك الطعام التي تركز على التغذية في الولايات المتحدة: دراسة نوعية لمبادرات توزيع الأغذية الصحية" . مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية . 119 (10): 1653-1665 . doi : 10.1016/j.jand.2019.04.023 . ISSN 2212-2672 . PMC 6765436. PMID 31262694 .   
  10. 1 2 غراهام ريتشز (1986). " في مواضع متفرقة ، انظر على وجه الخصوص نماذج بنوك الطعام". بنوك الطعام وأزمة الرعاية الاجتماعية . لوريمر. ISBN 0888103638.
  11. ↑ إليزابيث هندرسون وروبين فان إن (1986). "الفصل 19". تقاسم الحصاد: دليل المواطن للزراعة المدعومة من المجتمع . دار نشر تشيلسي جرين. ISBN 193339210X.
  12. ↑ إيان غيليسبي (17 يوليو 2012). "كيفية تحقيق النتائج" . صحيفة لندن فري برس . مؤرشف من الأصل في 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 18 يوليو 2012 .
  13. ↑ ليكسي بايناس (11 يوليو 2012). "الطلاب يزيدون الطلب على بنوك الطعام خلال الصيف" . Canada.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يوليو 2012 .
  14. ↑ تريسي أغنيو (11 يوليو 2012). "بنوك الطعام تعاني خلال الصيف" . صحيفة سوفولك نيوز هيرالد . مؤرشف من الأصل في 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 12 يوليو 2012 .
  15. 1 2 3 4 "بنك الطعام مقابل مخزن الطعام | مؤسسة الاحتياجات الأساسية" . ffen.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أبريل 2026 .
  16. 1 2 سيسوديا، هارشال (30 يناير 2026). "بنك الطعام مقابل مخزن الطعام: ما الفرق؟" . بنك الطعام في جنوب شرق فرجينيا والساحل الشرقي . تم الاسترجاع في 17 أبريل 2026 .
  17. ↑ "من نحن" . www.foodbanking.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 9 أبريل 2022. تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 مارس 2022 .
  18. ↑ "الصفحة الرئيسية - شبكة بنوك الطعام العالمية" . FoodBanking.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 24 مارس 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2017 .
  19. 1 2 إيلين هاو (30 سبتمبر 2012). "تايوان ستحظى بدعم من شبكة بنوك الطعام الدولية" . فوكس تايوان . مؤرشف من الأصل في 13 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2012 .
  20. ↑ "الشبكة العالمية لبنوك الطعام" . Foodbanking.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 29 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  21. ١ ٢ "نبذة عن بنك الطعام سانت ماري - مهمتنا للقضاء على الجوع" . بنك الطعام سانت ماري . مؤرشف من الأصل في ٤ فبراير ٢٠١٠.
  22. ↑ باتريشيا سوليفان (8 أكتوبر 2005). "وفاة جون فان هينجل عن عمر يناهز 83 عامًا؛ مؤسس أول بنك طعام عام 1967" . صحيفة واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2011. تم الاطلاع عليه في 30 أغسطس 2012 .
  23. 1 2 3 4 5 6 جانيت بوبنديك (1999). "مقدمة، الفصل 1". صدقة حلوة؟: الغذاء الطارئ ونهاية الاستحقاق . بنغوين. ISBN 0140245561.
  24. ↑ ليزلي كروتشيفيلد وهيذر ماكلويد غرانت (2007). "الفصل 3". قوى الخير: الممارسات الست للمنظمات غير الربحية ذات التأثير الكبير . جوسي-باس. ISBN 978-0470580349.
  25. ↑ "الصفحة الرئيسية لموقع AmpleHarvest.org" . AmpleHarvest.org. ١٧ مايو ٢٠١٠. مؤرشف من الأصل في ٢٤ أكتوبر ٢٠١٣. تم الاطلاع عليه في ٢٥ أكتوبر ٢٠١٣ .
  26. ↑ أندرو والتر (2012). ويليام أ. داندو (محرر). الغذاء والمجاعة في القرن الحادي والعشرين . ABC-CLIO . الصفحات 171-181 . ISBN  978-1-59884-730-7.
  27. 1 2 3 4 5 "الأمن الغذائي للأسر في الشمال العالمي: التحديات والمسؤوليات" (ملف PDF) . جامعة وارويك . 6 يوليو 2012. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  28. ↑ ديبرا واتسون (11 مايو 2002). "الركود الاقتصادي وإصلاح نظام الرعاية الاجتماعية يزيدان من الجوع في الولايات المتحدة" . موقع الويب الاشتراكي العالمي. مؤرشف من الأصل في 28 يوليو 2012. تم الاطلاع عليه في 6 سبتمبر 2012 .
  29. 1 2 3 4 أوليفيرو، هيلينا. (25 فبراير 2013). جمعية خيرية تُعنى بأغذية الحيوانات الأليفة تحظى بالتقدير لعملها . مؤرشف في 1 مارس 2013 على موقع Wayback Machine . صحيفة أتلانتا جورنال-كونستيتيوشن. تم الاطلاع عليه في 26 فبراير 2013.
  30. ↑ إيش، ماري (18 أبريل 2018). "مخازن الطعام داخل الحرم الجامعي تساعد الطلاب المتعثرين على النجاح في الدراسة" . كريستيان ساينس مونيتور . ISSN 0882-7729 . مؤرشف من الأصل في 23 نوفمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 23 نوفمبر 2019 . 
  31. ↑ "الممارسات المشتركة: فريق عمل انعدام الأمن الغذائي، التقرير الفصلي، أكتوبر - ديسمبر 2018" (ملف PDF) . مارس 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 نوفمبر 2019 .
  32. ↑ في اليوم العالمي للغذاء، الموافق 16 أكتوبر، تدعو منظمة بنوك الطعام الكندية الكنديين إلى اتخاذ إجراءات لدعم بنوك الطعام المحلية . Foodbankscanada.ca . مؤرشف من الأصل بتاريخ 29 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  33. 1 2 تشارلي كوبر (17 فبراير 2013). "مسؤول أممي يُعرب عن قلقه إزاء تزايد بنوك الطعام في المملكة المتحدة" . صحيفة الإندبندنت . مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2013. تم الاطلاع عليه في 23 فبراير 2013 .
  34. ↑ بنك الطعام "غليانرز إنديانا" مؤرشف بتاريخ 25 مارس 2022 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) ، تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 يوليو 2012
  35. ↑ أليكس فيريراس (11 يوليو 2012). "آلاف آخرون في مقاطعتي سولانو ونابا يلجؤون إلى بنوك الطعام" . مؤرشف من الأصل في 17 يوليو 2012. تم الاطلاع عليه في 11 يوليو 2012 .
  36. ↑ تيم سكيلرن (23 أغسطس 2012). "الجوع في أمريكا: 'مؤلم' و'مُذل' و'مخيف'"" ياهو! . مؤرشف من الأصل في 23 أغسطس 2012. تم الاسترجاع في 24 أغسطس 2012. "
  37. ↑ تتلقى العديد من بنوك الطعام فائضًا من المواد الغذائية الفيدرالية كجزء من برنامج المساعدة الغذائية الطارئة . ونظرًا لارتفاع أسعار المواد الغذائية طوال عام 2012، قلّت مشتريات السلطات الفيدرالية من السوق، وبالتالي انخفضت كمية المواد التي يمكن توزيعها على بنوك الطعام.
  38. ↑ "بنوك الطعام في المدينة تواجه نقصًا في التمويل الفيدرالي - NY1.com" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أغسطس 2012 .
  39. ↑ ديبرا دنكان (23 أغسطس 2012). "بنوك الطعام تتكيف مع تخفيضات التمويل، وانخفاض التبرعات، وارتفاع الطلب" . صحيفة بيتسبرغ بوست غازيت . مؤرشف من الأصل في 14 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 30 أغسطس 2012 .
  40. ↑ ماريسول بيلو (9 سبتمبر 2012). "نقص في مخزون بنوك الطعام مع انخفاض المساعدات الحكومية الفيدرالية" . ديترويت فري برس . مؤرشف من الأصل في 21 سبتمبر 2013. تم الاطلاع عليه في 10 سبتمبر 2012 .
  41. ↑ "جهود مكافحة الجوع جارية في المنطقة" . BeloitDailyNews.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2017 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  42. ↑ ويلش، كارين سميث. "بنوك الطعام تسلط الضوء على الوعي بالجوع" . صحيفة أماريلو غلوب نيوز . مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2019. تم الاطلاع عليه في 27 يونيو 2019 .
  43. ↑ كابوديسترياس، باولا؛ شوليكا، جوليا؛ كورسيولاني، ماتيو؛ ستروم-أندرسن، نهات (2022-08-01). "بنوك الطعام الأوروبية وجائحة كوفيد-19: المرونة والابتكار في أوقات الأزمات" . مجلة علوم التخطيط الاجتماعي والاقتصادي . 82 101187. doi : 10.1016/j.seps.2021.101187 . ISSN 0038-0121 . PMC 9659435. PMID 36406166 .   
  44. ↑ "الاتحاد الإسباني لبنوك الطعام" . كارفور . مؤرشف من الأصل في 30 أغسطس 2013. تم الاطلاع عليه في 24 أبريل 2013 .
  45. ↑ توبياس باك (30 أكتوبر 2014). "الانتعاش الاقتصادي في إسبانيا يكشف عن أزمة اجتماعية" . صحيفة فايننشال تايمز . مؤرشف من الأصل في 2 نوفمبر 2014. تم الاطلاع عليه في 30 أكتوبر 2014 .
  46. ↑ «121 ألف شخص يتلقون المساعدة من بنوك الطعام» . إكسباتيكا . 18 مارس 2013. مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2014. تم الاطلاع عليه في 24 أبريل 2013 .
  47. ↑ "طعام مجاني لأكثر الأشخاص حرماناً في الاتحاد الأوروبي (منشور من المفوضية الأوروبية)" . Ec.europa.eu. مؤرشف من الأصل في 30 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 25 أكتوبر 2013 .
  48. ↑ «الفقر: المفوضية تقترح صندوقًا جديدًا للمساعدات الأوروبية للفئات الأكثر حرمانًا - أسئلة متكررة (بيان صحفي صادر عن المفوضية الأوروبية)» . Europa.eu. مؤرشف من الأصل بتاريخ 29 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  49. ↑ غراهام ريتشز (2018). "3، 5". بنوك الطعام في الدول . روتليدج . ISBN 978-1138739758.
  50. 1 2 "أكبر زيادة على الإطلاق في استخدام بنوك الطعام في المملكة المتحدة" (ملف PDF) . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 1 نوفمبر 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 أكتوبر 2020 .
  51. ↑ "إحصائيات نهاية العام" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 29-10-2020 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26-10-2020 .
  52. ↑ غورب، ألكسندرا؛ فرانسيس-ديفاين، بريجيد؛ إيرفين، سوزانا (14 يوليو/تموز 2022). "موجز بحثي: بنوك الطعام في المملكة المتحدة" . مكتبة مجلس العموم . مؤرشف من الأصل في 21 أغسطس/آب 2022. تم الاطلاع عليه في 21 أغسطس/آب 2022 .
  53. ١ ٢ ٣ ٤ يكشف تقرير عن حجم استخدام بنوك الطعام في المملكة المتحدة. مؤرشف بتاريخ ٢٩ مايو ٢٠١٧ في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) . صحيفة الغارديان
  54. ↑ «انهارت البنوك عام ٢٠٠٨، ونظامنا الغذائي على وشك أن يحذو حذوها | جورج مونبيوت» . صحيفة الغارديان . ١٩ مايو ٢٠٢٢. مؤرشف من الأصل في ١٩ مايو ٢٠٢٢. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٤ أغسطس ٢٠٢٢ .
  55. ↑ "لا شيء متبقٍ في الخزائن" . هيومن رايتس ووتش . 20 مايو 2019. مؤرشف من الأصل في 22 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 8 مارس 2021 .
  56. ↑ "الجدول الزمني للتقشف" . الحياة على حافة الفقر . مؤرشف من الأصل بتاريخ 24-08-2022 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-08-2022 .
  57. ↑ "نظرة عامة على المجتمع 2014: أبرز المؤشرات الاجتماعية لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية في المملكة المتحدة" (ملف PDF) . مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 4 مارس 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 أكتوبر 2015 .
  58. ↑ يونغ، توبي (22 أبريل 2015). "هل كان الفقر الغذائي أعلى بالفعل في ظل حكومة حزب العمال السابقة؟" . مجلة ذا سبيكتاتور . مؤرشف من الأصل في 24 أغسطس 2022. تم الاطلاع عليه في 24 أغسطس 2022 .
  59. ↑ مارش، سارة (27 يوليو 2017). "الفقر يدفع الناس للاختيار بين الأكل أو الحفاظ على النظافة"« . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل بتاريخ 27 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يوليو 2017 .
  60. ↑ basic.org.uk
  61. ↑ د. إوين كلارك (24 يناير 2014). "بنك الطعام في بريطانيا - صورة أوضح" . ذا جرين بنشز . مؤرشف من الأصل في 29 أبريل 2015. تم الاطلاع عليه في 23 ديسمبر 2014 .
  62. ↑ فرايزر مود، سكاي نيوز (21 أبريل 2012). "افتتاح بنك طعام جديد في المملكة المتحدة كل أربعة أيام" . ياهو !. مؤرشف من الأصل في 23 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  63. 1 2 3 هانا لامبي-مامفورد (11 نوفمبر 2011). "شبكة بنوك الطعام التابعة لمؤسسة تروسيل ترست: استكشاف نمو بنوك الطعام في جميع أنحاء المملكة المتحدة" (ملف PDF) . جامعة كوفنتري . مؤسسة تروسيل ترست . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  64. 1 2 3 4 "على حافة الفقر: بنوك الطعام" . جامعة شيفيلد . 5 فبراير 2012. مؤرشف من الأصل في 12 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  65. 1 2 روينا ديفيس (12 مايو 2012). "صعود بنك الطعام" . نيو ستيتسمان . مؤرشف من الأصل في 18 يونيو 2012. تم الاطلاع عليه في 18 يونيو 2012 .
  66. 1 2 هيلين كارتر (25 يونيو 2012). "بنوك الطعام: 'يفضل الناس أن يمتنعوا عن الطعام ويطعموا أطفالهم أولاً'"« . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 9 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 29 يونيو 2012 .
  67. 1 2 3 4 5 6 أميليا جنتلمان (18 يوليو 2012). "بنوك الطعام: حياة على الإعانات" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 3 أغسطس 2012 .
  68. ↑ "تضاعف عدد بنوك الطعام أربع مرات في نوتنغهام" . ITV . 22 أغسطس 2012. مؤرشف من الأصل في 28 أغسطس 2012. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  69. ↑ دكلان هارفي (30 أغسطس 2012). "الطلب على بنوك الطعام الطارئة "لا يزال في ازدياد"" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 1 سبتمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 30 أغسطس 2012 .
  70. ↑ ديفيد موديل (30 أكتوبر 2012). "جوع بريطانيا الخفي" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 2 نوفمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 4 نوفمبر 2012 .
  71. ↑ إستر بينتليف (24 أبريل 2013). "المزيد من البريطانيين المحتاجين يلجؤون إلى بنوك الطعام" . صحيفة فايننشال تايمز . مؤرشف من الأصل في 25 أبريل 2013. تم الاطلاع عليه في 24 أبريل 2013 .
  72. ↑ كاسبار فان فارك (20 يونيو 2012). "كيفية إنشاء بنك طعام في مجتمعك المحلي" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2016. تم الاطلاع عليه في 20 يونيو 2012 .
  73. ↑ "بنوك الطعام في جميع أنحاء المملكة المتحدة: ساعدونا في إنشاء دليل" . صحيفة الغارديان . 25 يونيو 2012. مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2016. تم الاطلاع عليه في 29 يونيو 2012 .
  74. ↑ غريغ مورغان (27 سبتمبر 2012). "بنك الطعام: نحتاج إلى المزيد من الطعام لإطعام الجياع في المملكة المتحدة" . صحيفة ديلي تلغراف . مؤرشف من الأصل في 28 سبتمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2012 .
  75. ↑ "التقرير والبيانات المالية للسنة المنتهية في 31 مارس 2012" (ملف PDF) . فيرشير . 2012. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 14 مارس 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أبريل 2013 .
  76. 1 2 "تزايد إقبال الناس على بنوك الطعام" . بي بي سي نيوز . 28 أبريل 2012. مؤرشف من الأصل في 1 مايو 2012. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  77. ↑ "بنك الطعام في شوارع لندن" . Londonfoodbank.co.uk . مؤرشف من الأصل بتاريخ 18 مايو 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  78. ↑ إيماثوروغود (29 نوفمبر 2017). "بنوك الطعام تتوقع موسم أعياد ميلاد هو الأكثر ازدحامًا على الإطلاق في ظل تزايد الحاجة - مؤسسة تروسيل الخيرية" . مؤسسة تروسيل الخيرية . مؤرشف من الأصل في 4 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 3 ديسمبر 2017 .
  79. ↑ "لا ينبغي لأحد أن يعاني من الجوع في عيد الميلاد - #FoodbankAdvent - مدونو المال في المملكة المتحدة" . 5 نوفمبر 2017. مؤرشف من الأصل في 23 نوفمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 3 ديسمبر 2017 .
  80. ↑ باري، جوشوا (2 نوفمبر 2017). "لماذا يُعدّ تقويم المجيء العكسي أفضل ما يمكنك فعله في ديسمبر هذا؟" . صحيفة ديلي ميرور . مؤرشف من الأصل في 4 أبريل 2018. تم الاطلاع عليه في 6 أبريل 2018 .
  81. ↑ ستابلي، سامانثا (1 ديسمبر 2017). "كيف تساعد تقاويم المجيء العكسية بنوك الطعام في العد التنازلي لعيد الميلاد" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 4 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 3 ديسمبر 2017 .
  82. ↑ جمعية خيرية لبنك الطعام تقدم مستوى قياسياً من الإمدادات. مؤرشف بتاريخ ٢٠ أغسطس ٢٠١٨ في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) - بي بي سي
  83. ↑ دراسة: الأشخاص الذين "لا يجدون ملجأً آخر" يُؤجّجون اللجوء إلى بنوك الطعام - مؤرشفة بتاريخ ٢٤ أبريل ٢٠١٨ في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) - صحيفة الغارديان
  84. ↑ بنوك الطعام تخشى أزمة شتوية مع بدء تطبيق نظام الإعانة الشاملة. مؤرشف بتاريخ ٢٤ نوفمبر ٢٠١٨ في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine). صحيفة ذا أوبزرفر.
  85. ↑ " على حافة الفقر : فضيحة انعدام الأمن الغذائي في بريطانيا في القرن الحادي والعشرين - تقرير مايو 2013 الصادر عن منظمة أوكسفام ومنظمة العمل الكنسي لمكافحة الفقر" . مؤرشف من الأصل في 23 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 25 أكتوبر 2013 . 
  86. ↑ جون هاريس (ناقد) (30 مايو 2013). "نصف مليون بريطاني يستخدمون بنوك الطعام. أي نوع من الدول هذا الذي نصبح عليه؟" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 19 أغسطس 2013. تم الاطلاع عليه في 9 يونيو 2013 .
  87. ↑ «أكبر زيادة على الإطلاق في استخدام بنوك الطعام في المملكة المتحدة» . مؤسسة تروسيل. مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 ديسمبر 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 نوفمبر 2019 .
  88. ↑ "ما نقوم به" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15-06-2022 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 04-01-2021 .
  89. 1 2 روينا ديفيس (17 ديسمبر 2012). "كيف أصبحت بنوك الطعام شائعة: الواقع الجديد للفقراء العاملين" . نيو ستيتسمان . مؤرشف من الأصل في 17 يناير 2013. تم الاطلاع عليه في 23 فبراير 2013 .
  90. ↑ وينتور، باتريك (8 ديسمبر 2014). "عقوبات على الإعانات تطال أكثر من 900 ألف شخص يطالبون بإعانة الباحثين عن عمل" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2017. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017 .
  91. ↑ لوبسترا، راشيل (2015). "التقشف والعقوبات وظهور بنوك الطعام في المملكة المتحدة" ( ملف PDF) . المجلة الطبية البريطانية . 350 : 2. doi : 10.1136/BMJ.h1775 . hdl : 10044/1/57549 . PMID 25854525. S2CID 45641347. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 26 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2015 .  
  92. ↑ سيدجويك، مارك (30 مايو 2013). "كيف يبدو الاعتماد على بنوك الطعام؟" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2016. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017 .
  93. ↑ "تأخير مدفوعات الإعاقة 'يجبر المستفيدين على استخدام بنوك الطعام'"" بي بي سي نيوز . 14 مايو 2015. مؤرشف من الأصل في 27 نوفمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017. "
  94. ↑ «تأخيرات الرعاية الاجتماعية تتسبب في ارتفاع أعداد مستخدمي بنوك الطعام» . Independent.co.uk . ١٩ نوفمبر ٢٠١٤. مؤرشف من الأصل في ١٦ فبراير ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠١٧ .
  95. ↑ كاتشيوتولو، ماريو (7 أكتوبر 2010). "الجوع الخفي في الأسر البريطانية" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 12 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017 .
  96. ↑ باتريك بتلر (21 أبريل 2015). "استخدام بنوك الطعام يتجاوز المليون خلال العام الماضي" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2017. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017 .
  97. ↑ "عشاء عيد الميلاد في طرد غذائي" . بي بي سي نيوز . ١٨ ديسمبر ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ٢٢ أبريل ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠١٧ .
  98. ↑ باتريك بتلر (21 أغسطس 2012). "بريطانيا على حافة الفقر: المجالس المحلية تموّل بنوك الطعام لسدّ ثغرات دولة الرفاه" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 19 مارس 2014. تم الاطلاع عليه في 24 أغسطس 2012 .
  99. ↑ بول ماسون (4 سبتمبر 2012). "تزايد الطلب على بنوك الطعام في بريطانيا الفقيرة" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 8 سبتمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 8 سبتمبر 2012 .
  100. ↑ برايان ميليغان (16 أبريل 2014). "بنوك الطعام تشهد ارتفاعًا "صادمًا" في عدد المستخدمين" . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل في 17 أبريل 2014. تم الاطلاع عليه في 16 أبريل 2014 .
  101. ↑ ريتشاردسون، هانا (8 ديسمبر 2014). ""تسريع صرف الإعانات للحد من الجوع"، هكذا حثّ النواب . بي بي سي نيوز . مؤرشف من الأصل بتاريخ 16 سبتمبر 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2017 .
  102. ↑ "بنك الطعام في بريطانيا - صورة أوضح" (ملف PDF) . التحقيق البرلماني المشترك بين الأحزاب حول الجوع والفقر الغذائي في بريطانيا. 8 ديسمبر 2014. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل في 25 فبراير 2015. تم الاطلاع عليه في 23 ديسمبر 2014 .
  103. ↑ باتريك بتلر (8 ديسمبر 2014). ""تقرير ممول من الكنيسة يدعو إلى مواجهة حقيقة بسيطة: الجوع يتربص ببريطانيا" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 11 أبريل 2016. تم الاطلاع عليه في 23 ديسمبر 2014 .
  104. ↑ وات، نيكولاس (17 ديسمبر 2013). "الحكومة تحت نيران الانتقادات لرفضها تمويل الاتحاد الأوروبي لبنوك الطعام" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2017. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2017 .
  105. ↑ تجنّب المحافظون قول الحقيقة بشأن التقشف وبنوك الطعام. مؤرشف بتاريخ 2018-08-02 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) . صحيفة الغارديان
  106. ↑ قسم التقارير الرسمية (هانزارد)، مجلس العموم، وستمنستر. "مناقشات مجلس العموم (هانزارد) بتاريخ 23 مايو 2012 (الجزء 1)" . Parliament.uk . مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 أكتوبر 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2017 .
  107. ↑ "أزمة؟ أي أزمة؟ كيف يتجاهل السياسيون وجود بنوك الطعام؟" صحيفة الغارديان . ٢٢ أبريل ٢٠١٥. مؤرشف من الأصل في ١١ مارس ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠١٧ .
  108. ↑ «بنوك الطعام تناشد المساعدة لإطعام الأطفال خلال العطلات المدرسية» . صحيفة الغارديان . 3 أغسطس 2018. مؤرشف من الأصل في 3 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه في 3 أغسطس 2018 .
  109. ↑ «إنّ ازدياد عدد بنوك الطعام في ألمانيا يُفاقم تحويل الفقر إلى سلعة دون معالجة أسبابه الهيكلية» . LSE.ac.uk. ١١ يوليو ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ٢٦ يناير ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠١٧ .
  110. ↑ «وزير يقول إن استخدام بنوك الطعام ضئيل مقارنة بألمانيا» . بي بي سي نيوز . ١٤ ديسمبر ٢٠١٤. مؤرشف من الأصل في ٢٤ فبراير ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ١١ مارس ٢٠١٧ .
  111. ↑ "ألمانيا: بنوك الطعام تبلغ من العمر 30 عامًا ولا يبدو أن هناك نهاية في الأفق - دويتشه فيله - 26/02/2023" . دويتشه فيله .
  112. ↑ "ملف "Gaspilage Alimentaire, enjeux et pistes d'actions""( ملف PDF) . صفحة  15. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 28-12-2017 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28-12-2017 .
  113. ↑ ألين، بيتر (28 سبتمبر 2016). "كيف يُلزم القانون الفرنسي محلات السوبر ماركت بتسليم المواد الغذائية" . www.standard.co.uk . مؤرشف من الأصل في 28 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 27 ديسمبر 2017 .
  114. ↑ لي، داني (2 سبتمبر 2013). "التغلب على الهدر وتوفير الطعام للمحتاجين" . صحيفة ساوث تشاينا مورنينج بوست . مؤرشف من الأصل في 4 نوفمبر 2016. تم الاطلاع عليه في 5 نوفمبر 2016 .
  115. ↑ "Food Angel - About" . FoodAngel.org.hk . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15 يناير 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2017 .
  116. ↑ "الحد من هدر الطعام | مؤسسة فودلينك" . www.foodlinkfoundation.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 17 مايو 2022. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 يونيو 2022 .
  117. ↑ "ارتفاع الأسعار يُرهق بنوك الطعام في اليابان" . ١٨ يوليو ٢٠٢٢. مؤرشف من الأصل في ١٥ ديسمبر ٢٠٢٢. تم الاطلاع عليه في ١٥ ديسمبر ٢٠٢٢ .
  118. ↑ قناة آسيا الإخبارية (16 فبراير 2020). "لماذا لا يزال بعض السنغافوريين يعانون من الجوع في جنة الطعام الرخيص؟" . قناة آسيا الإخبارية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 يوليو 2024 .
  119. ↑ جمانة التميمي (1 أكتوبر 2012). "بنوك الطعام تتبع نهج القاهرة" . GulfNews.com . مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر 2012. تم الاطلاع عليه في 11 أكتوبر 2012 .
  120. ↑ " مشروع مكافحة الجوع ، نظرة عامة على ملاوي" . Thp.org. مؤرشف من الأصل بتاريخ 24 يوليو 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  121. ↑ "بنك الطعام في جنوب أفريقيا" . Foodbank.org.za . مؤرشف من الأصل بتاريخ 19 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2013 .
  122. ↑ "تقليل هدر الطعام @ProjectDrawdown #ClimateSolutions" . 6 فبراير 2020. مؤرشف من الأصل في 2 مايو 2023. تم الاطلاع عليه في 2 مايو 2023 .
  123. ↑ منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. بصمة هدر الطعام وتغير المناخ (ملف PDF) (تقرير). مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 10 مايو 2023.
  124. ↑ "هدر الطعام وعلاقته بالغازات الدفيئة وتغير المناخ" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 2023-05-02 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2023-05-02 .
  125. ↑ «منعت بنوك الطعام الأعضاء في شبكة الغذاء العالمية انبعاث 1.7 مليون طن من الكربون في عام 2021 عن طريق الحد من فقد وهدر الطعام» . مؤرشف من الأصل بتاريخ 2023-05-02 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2023-05-02 .
  126. 1 2 3 باتريك بتلر (21 أغسطس 2012). "بنوك الطعام: لامبيث تحبس أنفاسها، وتتجاهل الأمر" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 25 أغسطس 2013. تم الاطلاع عليه في 23 أغسطس 2012 .
  127. ↑ فيليس كوركي (8 نوفمبر 2012). "بنوك الطعام تتوسع لتشمل ما هو أبعد من الجوع" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 12 فبراير 2016. تم الاطلاع عليه في 11 نوفمبر 2012 .
  128. ↑ جاك مونرو (18 ديسمبر 2013). "دعونا نناقش حاجتنا إلى بنوك الطعام - عار وطني" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 2 يناير 2014. تم الاطلاع عليه في 17 يناير 2014 .
  129. ↑ كابس، كريستون (25 يوليو 2017). "ما الخطأ في مخازن الطعام المنزلية؟" . Bloomberg.com . مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 23 نوفمبر 2019 .
  130. ↑ جيسيكا إلجوت (19 فبراير 2013). "الفقر الغذائي: المقررة الخاصة للأمم المتحدة تجد أن التقشف وبنوك الطعام والفقراء العاملين في المملكة المتحدة "مقلقة للغاية"" هافينغتون بوست. مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 فبراير 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 فبراير 2013. "
  131. ↑ شوتر، أوليفييه دي (27 فبراير 2013). "لا تستطيع بنوك الطعام إلا سد الثغرات في شبكات الأمان الاجتماعي" . صحيفة الغارديان .
  132. ↑ ريتشز، غراهام. دول بنوك الطعام: الفقر، والعمل الخيري للشركات، والحق في الغذاء . أبينغدون، أوكسون. ISBN 978-1-351-72987-1. OCLC 1032721366 . 

للمزيد من القراءة

  • كانيس بريندرغاست. 2017. "كيف تستخدم بنوك الطعام الأسواق لإطعام الفقراء." مجلة وجهات النظر الاقتصادية 31(4): 145-162.
  • كانيس بريندرغاست. 2022. "تخصيص الغذاء لبنوك الطعام". مجلة الاقتصاد السياسي .