قائمة أطباق الخبز
هذه قائمة بأطباق وأطعمة الخبز التي يُستخدم فيها الخبز كمكون أساسي. يُعدّ الخبز غذاءً أساسياً يُحضّر من عجينة الدقيق والماء ، وعادةً ما يُخبز . وعلى مرّ التاريخ، كان الخبز شائعاً في جميع أنحاء العالم، وهو من أقدم الأطعمة المصنّعة ، إذ كان ذا أهمية منذ فجر الزراعة .
أطباق الخبز
- أكواسالي – طبق من جنوب إيطاليا
- خبز البيغل مع الجبن الكريمي - مزيج طعام شائع في المطبخ الأمريكي
- بيبينجكا – كعكة الأرز الفلبينية المخبوزة
- البسكويت مع المرق – طبق إفطار في الولايات المتحدة
- بيسكوتسو – خبز مخبوز مرتين في الفلبين. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- بودنغ الخبز والزبدة – بودنغ بريطاني حلو تقليدي
- وعاء الخبز
- آيس كريم بنكهة الخبز الأسمر – نكهة الآيس كريم
- فطيرة الخبز - طعام يتكون من قطع صغيرة من العجين
- بودنغ الخبز – بودنغ مصنوع من الخبز البائت
- صلصة الخبز – صلصة مصنوعة من الحليب وفتات الخبز
- بروشيتا – مقبلات إيطالية
- باني تشاو – طبق كاري جنوب أفريقي
- كروكيت - طعام صغير مغطى بالبقسماط ومقلي
- خبز محمص – خبز معاد خبزه يستخدم كطبقة علوية
- دوبل كا ميتا – بودنغ الخبز الهندي
- بيضة في السلة - بيضة مقلية في ثقب في شريحة خبز
- خبز الجنيات - طعام حفلات الأطفال
- فيت-فيت – طبق إثيوبي وإريتري
- فلوماديدل - بودنغ الخبز من نيو إنجلاند
- فوندو – طبق الجبن السويسري المذاب
- خبز التوست الفرنسي – طبق من الخبز المقلي والبيض
- الفطيرة - وجبة خفيفة حلوة أو مالحة مقلية
- هاشبابي – طعام مالح مقلي مصنوع من عجينة دقيق الذرة
- الخاتشابوري – خبز جورجي محشو بالجبن
- كيرشنميشيل – حلوى ألمانية
- كوبداري – طبق جورجي
- ميغاس – طبق إسباني وبرتغالي
- نقانق ملفوفة بالعجين – نقانق ملفوفة بالعجين
- بيغل بيتزا – بيغل مع إضافات البيتزا
- بوبارا - طبق حلو مصنوع من الخبز القديم
- حشوة البطاطس - وصفة بنسلفانيا الهولندية
- شطيرة - طعام مصنوع من الخبز ومكونات أخرى
- رغيف الساندويتش – طبق من أمريكا الشمالية
- خبز السجق – طبق أمريكي مالح
- كعكة السجق – سجق ملفوف بعجينة. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- سكُون – مخبوزات
- سكورداليا - صلصة ثوم سميكة في المطبخ اليوناني
- Smörgåstårta – كعكة لذيذة من أصل سويدي
- خبز السوجي المحمص - وجبة خفيفة هندية
- سوب – خبز منقوع في سائل ويؤكل
- خبز الملعقة – بودنغ دقيق الذرة من جنوب الولايات المتحدة
- ستراتا (طعام) – طبق بيض أمريكي
- الحشوة - خليط صالح للأكل يملأ تجويف الطعام
- تارت فلامبيه – تارت مالح من الألزاس وألمانيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- الخبز المحمص – الخبز الذي تعرض للحرارة الجافة
- ساندوتش توست - ساندوتش محشو بالتوست
- توريخا – طبق من الخبز المقلي والبيض. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- ويلش راربيت – طبق بريطاني من صلصة الجبن على الخبز المحمص
سلطات الخبز
حساء الخبز
حساء الخبز هو حساء بسيط يتكون أساسًا من الخبز البائت في مرق اللحم أو الخضار .
- أكواكوتا – حساء إيطالي يُستخدم فيه الخبز البائت كمكون أساسي
- Açorda – حساء الخبز البرتغالي
- غاربوري - يخنة في المطبخ الفرنسي
- سالموريخو - حساء تقليدي من الأندلس، إسبانيا
- بانادا - نوع من حساء الخبز
- باومو – طبق صيني تقليدي من شيآن
- بابا آل بومودورو - حساء إيطالي
- ريبوليتا ، حساء الخبز التوسكاني
- وودزيونكا – حساء الخبز في سيليزيا ووسط بولندا. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- ثاريد ، وهو حساء خبز عربي انتشر إلى العديد من المطابخ الأخرى
- تيوريا - حساء الخبز البارد الروسي
- زوبا بافيسي - حساء إيطالي
- زوبا توسكانا - حساء إيطالي
جيون
يشير مصطلح "جيون" إلى العديد من الأطباق الشبيهة بالفطائر في المطبخ الكوري .
- بينديتوك – فطيرة الفاصوليا المونج الكورية المقلية. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- غامجاجيون – فطائر البطاطس الكورية. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- هواجون - كعكة أرز كورية مقلية
- كيمتشيجون – صفحات فطائر الكيمتشي التي تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه
- لحم جون – طبق كوري-هاواي
- ميميلجيون – فطائر الحنطة السوداء الكورية. صفحات تعرض أوصافًا مختصرة لأهداف إعادة التوجيه.
- باجيون - طبق كوري من البصل الأخضر المقلي
- جيون
الفطائر
باراثا
الباراثا هو نوع من الخبز المسطح نشأ في شمال شبه القارة الهندية .
- ألو باراثا – خبز مسطح من جنوب آسيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- باروتا بالفلفل الحار – خبز مسطح من جنوب آسيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
- خبز غوبي باراثا - خبز مسطح من جنوب آسيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا لأهداف إعادة التوجيه.
شطائر
أدوات المائدة
- ترينشر - نوع من أدوات المائدة ، شائع الاستخدام في مطبخ العصور الوسطى ؛ في الأصل عبارة عن رغيف خبز مسطح مستدير يستخدم كطبق ، حيث يمكن وضع الطعام عليه قبل تناوله [ 1 ]
خبز محمص
أطباق التورتيلا
انظر أيضاً
مراجع
فئات :
- أطباق الخبز
- قوائم أنواع الخبز
- قوائم الأطعمة حسب المكونات