قائمة لفائف الخبز

رغيف الخبز هو رغيف صغير، غالباً ما يكون مستديراً، يُقدّم كطبق جانبي مع الوجبات، ويُؤكل سادة أو مع الزبدة. يمكن تقديم الرغيف كاملاً أو تقطيعه عرضياً وحشوه بين نصفيه. كما يُستخدم الرغيف عادةً في صنع شطائر مشابهة لتلك المصنوعة من شرائح الخبز. أما الكعكة فهي نوع من أنواع الخبز، وقد تكون حلوة المذاق. تأتي الكعكات بأشكال وأحجام متنوعة، ولكنها غالباً ما تكون بحجم الكف أو أصغر، ذات سطح مستدير وقاعدة مسطحة. تشمل الأصناف المذكورة هنا كلاً من رغيف الخبز والكعكة.

تُعرف لفائف الخبز والكعك بأسماء عديدة، خاصةً في اللهجات المحلية للغة الإنجليزية البريطانية . نشأت هذه المصطلحات المختلفة من الخبازين، بناءً على طريقة تحضيرهم للعجين وطريقة طهيهم. ومع مرور الوقت، يميل الناس إلى استخدام اسم واحد للإشارة إلى جميع المنتجات المتشابهة، بغض النظر عن مدى صحة هذا الاسم من الناحية الفنية وفقًا للتعريفات الأصلية.

• لفائف أسادو – لفائف خبز فلبينية محشوة بلحم الخنزير أسادو ذي المذاق الحلو والمالح
• أنبان – كعكة محشوة، عادة بمعجون الفاصوليا الحمراء، أو بالفاصوليا البيضاء، أو السمسم، أو الكستناء

• البيغل – خبز دائري الشكل نشأ في المجتمعات اليهودية في بولندا، ويُصنع تقليدياً من عجين القمح المخمر الذي يُشكل يدوياً على هيئة حلقة، ثم يُسلق لفترة وجيزة في الماء، ثم يُخبز، مما ينتج عنه لب كثيف مطاطي طري مع قشرة خارجية بنية اللون وأحياناً مقرمشة. ^{[ 1 ]}
• باكباو – مصطلح إندونيسي يُطلق على الكعكة المطهوة على البخار. عادةً ما تُحشى الكعكة بلحم الخنزير المفروم، ولكن يمكن حشوها بمكونات أخرى، مثل معجون الفاصوليا الخضراء أو الفول السوداني المطحون أو الخضراوات.
• بان باو – كلمة فيتنامية تعني "كعكة مغلفة"، وهي عبارة عن كعكة كروية الشكل تحتوي على لحم الخنزير أو الدجاج والبصل والبيض والفطر والخضراوات ، في المطبخ الفيتنامي
• باوزي – نوع من الفطائر المطهوة على البخار والمحشوة، أو ما يشبه الخبز ، مصنوع من خميرة الخباز في مختلف المطابخ الصينية ، حيث يوجد تنوع كبير في الحشوات وطرق التحضير.
• خبز بارم أو كعكة بارم أو كعكة الدقيق - خبز مسطح، غالباً ما يكون مغطى بالدقيق، مالح، صغير الحجم، مصنوع باستخدام خميرة طبيعية تشمل نبات الجنجل المهروس لمنعه من التخمر؛ وهو مصطلح شائع الاستخدام في ليفربول ومانشستر وجنوب لانكشاير وغرب لانكشاير. ^{[ 2 ]}
• خبز الباب - رغيف طري كبير الحجم، قطره حوالي  12-15  سم. قد يحتوي على دهون مثل السمن أو الزبدة لإضفاء الطراوة عليه. يتوفر بأشكال متعددة حسب المنطقة. خبز الباب، كما يُصنع تقليديًا في اسكتلندا ، ليس حلوًا، على عكس النسخة الأيرلندية التي قد تحتوي على الزبيب . تشير الطبعة التاسعة من "قاموس أكسفورد المختصر" (1995) إلى أن كلمة "باب" تعود إلى القرن السادس عشر وأن أصلها غير معروف.
• Batch ( وهو نفسه بشكل عام bap) - مصطلح يستخدم في وارويكشاير وتشيشاير في إنجلترا ، وخاصة حول كوفنتري وويرال .
• كعكة باث - وهي عبارة عن لفائف حلوة غنية ومستديرة تحتوي على كتلة من السكر مخبوزة في الأسفل ويتم رش المزيد من السكر المطحون على الوجه بعد الخبز ^{[ 3 ]}
• كعكة اللحم البقري - نوع من أنواع المعجنات في هونغ كونغ ؛ وهي واحدة من أكثر أنواع المعجنات شيوعًا في هونغ كونغ ويمكن العثور عليها أيضًا في معظم محلات المخابز في الحي الصيني ؛ تحتوي على حشوة من اللحم البقري المفروم ، وأحيانًا تتضمن قطعًا من البصل ^{[ 4 ].}
• خبز بلفاست - رغيف خبز أبيض ذو سطح داكن، وغالبًا ما يكون "مقرمشًا، مثل خبز النمر". ^{[ 2 ]}
• كعكة بلجيكية – كعكة حلوة تحتوي على الزبيب وعادة ما تكون مغطاة بطبقة من عجينة السكر ونصف حبة كرز مُسكر
• البلا – نوع من الخبز الأبيض يشبه العجين ، وهو عبارة عن كعكة (لفافة) مميزة ترتبط بشكل خاص بمدينة ووترفورد في أيرلندا ؛ ^{[ 5 ]} تاريخياً، يُعتقد أيضاً أن البلا قد صُنعت في كيلكيني وويكسفورد ^{[ 6 ]}
• كعكة بوسطن – كعكة كبيرة متبلة مغطاة بطبقة سميكة من كريمة جوز الهند، وهي شائعة في أستراليا ونيوزيلندا
• لفافة الخبز - كعكة قصيرة، مستطيلة أو مستديرة تقدم عادة قبل الوجبات أو معها، وغالباً ما تكون مع الزبدة.
• كعكة الخبز - مصطلح يستخدم في يوركشاير وأنيسلي في شمال نوتنغهامشير
• لفائف الإفطار – (أيرلندية في الغالب) عبارة عن لفائف خبز محشوة عادة بمكونات من الأطعمة المقلية التقليدية (أطعمة الإفطار الأيرلندية المقلية).
• بوبليك
• لفائف بولكي - نوع من اللفائف ذات قشرة مقرمشة أو هشة قليلاً ولا تحتوي على أي إضافات.
• كباب البان – فطيرة باكستانية حارة تُقلى قليلاً مع البصل والصلصة أو الرايتا في خبز الهوت دوغ
• Bun – مصطلح يشير إلى لفافة الخبز أو عجينة الخبز أو كعكة الخبز المخمر ، ويستخدم بشكل أساسي في شمال إنجلترا وفي معظم أنحاء كندا.
• بونيلو - كرة عجين مقلية نشأت في إسبانيا من التقاليد العربية، وهي الآن شائعة أيضاً في أمريكا اللاتينية واليونان وغوام وتركيا والمغرب وإسرائيل ، حيث جلبها اليهود السفارديم . عادةً ما تُنكّه باليانسون وتُحشى بحشوة أو تُزيّن.
• لفائف الزبدة - وهي لفائف نشأت في نيو إنجلاند، تتكون من عدة طبقات من العجين مرتبة عموديًا، تفصل بينها طبقات رقيقة من الزبدة. عند خبزها في قوالب المافن، تتفرع الطبقات في الأعلى. تُعرف أيضًا باسم لفائف فان تان أو لفائف يانكي باللبن.
• باتركاكا - كعكة تشبه لفائف القرفة ، ولكن يتم فيها ضغط عدة كعكات معًا وخبزها في صينية كيك مثل الكعكات اللزجة .

• سيميتا
• تشا سيو باو – خبز محشو بلحم الخنزير المشوي الكانتوني ( باوزي ) ؛ ^{[ 7 ]} محشو بلحم الخنزير المشوي بنكهة الشواء ^{[ 7 ]}
• لفائف الشالا – عجينة خبز الشالا اليهودية تُشكّل على هيئة لفافة، غالباً ما تكون معقودة أو حلزونية. وهي متوفرة في معظم أقسام الأطعمة الكوشر في محلات البقالة، ولذلك فهي شائعة الاستخدام بين العائلات اليهودية في جميع أنحاء الولايات المتحدة .
• كعكة تشيلسي - كعكة الزبيب التي تم ابتكارها لأول مرة في القرن الثامن عشر في منزل كعكة تشيلسي في تشيلسي، لندن ، ^{[ 8 ]} وهو مكان مفضل لدى العائلة المالكة الهانوفرية والذي تم هدمه في عام 1839 ^{[ 9 ].}
• كعكة القرفة – وهي عبارة عن لفائف حلوة تُقدم عادةً في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية ؛ ومكوناتها الرئيسية هي العجين والقرفة والسكر والزبدة ، مما يمنحها نكهة قوية وحلوة .
• لفائف البرسيم - النسخة الأمريكية، تتكون من ثلاث كرات صغيرة من العجين في قالب الكب كيك، يتم تخميرها وخبزها معًا.
• خبز الكوب - خبز دائري، قد يكون مقرمشًا أو غير مقرمش؛ مصطلح شائع الاستخدام في منطقة ميدلاندز الإنجليزية
• كعكة الكوكتيل - كعكة حلوة على طريقة هونغ كونغ محشوة بجوز الهند المبشور ؛ وهي واحدة من عدة أنواع مميزة من المخبوزات التي نشأت في هونغ كونغ ^{[ 10 ]}
• كعكة كولستون – كعكة سميت على اسم إدوارد كولستون ؛ تُصنع في مدينة بريستول ، إنجلترا؛ تتكون من عجينة خميرة مُنكّهة بالفواكه المجففة وقشر البرتقال المُسكّر والتوابل الحلوة
• كعكة الكريمة – كعكة تختلف في جميع أنحاء العالم؛ وعادةً ما تُصنع من عجينة خبز غنية تُخبز وتُبرد، ثم تُشق وتُحشى بالكريمة.
• كعكة الزبيب - كعكة حلوة تحتوي على الزبيب أو الكشمش ؛ في أواخر القرن السابع عشر، أسس القس صموئيل ويجلي شركة كعكة الزبيب في ساوثهامبتون ، هامبشاير ، المملكة المتحدة
• خبز الكاري - يتم لف بعض أنواع الكاري الياباني في قطعة من العجين، والتي يتم تغطيتها بفتات الخبز المتقشر، وعادة ما يتم قليها أو خبزها.

• دا باو – نسخة كبيرة جدًا من الكعكة الصينية المطهوة على البخار. وعند ترجمتها، فإن الاسم يعني حرفيًا "كعكة كبيرة".
• دامفنودل – خبز أبيض أو لفائف حلوة تُؤكل كوجبة أو كحلوى في ألمانيا وفرنسا (الألزاس)؛ طبق نموذجي في جنوب ألمانيا
• نصف رغيف باجيت - رغيف بحجم الساندويتش يشبه في شكله وأسلوبه رغيف الباجيت الفرنسي .
• خبز العشاء – خبز صغير الحجم، غالباً ما يكون مقرمشاً.

• كعكة الأصابع - كعكة فواكه بحجم الهوت دوغ مغطاة بطبقة من السكر المنكه، أصلها من أستراليا.
• لفائف الأصابع - لفائف ناعمة أطول بثلاث مرات تقريبًا من عرضها. ^{[ 11 ]}
• الخبز الفرنسي - مصطلح عام يُطلق على لفائف الخبز. وهو أيضاً نوع من الخبز الحلو والطري يُضاف إليه الحليب إلى العجين.
• الفطيرة عبارة عن لفافة خبز محشوة. ^{[ 12 ]}
• كعكة الفاكهة – لفائف حلوة مصنوعة من ^{الفاكهة} وقشر الفاكهة والتوابل وأحيانًا المكسرات ؛ وهي تقليد في بريطانيا والمستعمرات البريطانية السابقة بما في ذلك جامايكا وأستراليا ^{[ 13 ]} وسنغافورة ^{[ 14 ]} والهند ^{[ 15} ]

• كعكة البيض واللحم المقدد - كعكة أو خبز من هونغ كونغ يحتوي على طبقة من البيض واللحم المقدد ^{[ 16 ]}
• خبز الهامبرغر - خبز دائري مصمم لتغليف الهامبرغر؛ تم اختراعه في عام 1916 من قبل طاهي قلي يدعى والتر أندرسون، الذي شارك في تأسيس وايت كاسل في عام 1921 ^{[ 17 ]}
• خبز هاواي المعروف أيضًا باسم الخبز الحلو البرتغالي - وهو عبارة عن لفائف خبز حلوة جلبها المهاجرون البرتغاليون إلى هاواي، ويُعرف الآن باسم خبز هاواي. ^{[ 18 ]}
• كعكات الزبيب – نوع تقليدي من كعكات الزبيب يعود تاريخه، في المنطقة الناطقة بالألمانية في أوروبا، على الأقل إلى أواخر العصور الوسطى.
• لفافة هوجي – تُستخدم لتحضير سندويشات هوجي
• كعكة العسل – وهي كعكة حلوة أمريكية الأصل، تشبه إلى حد ما كعكة القرفة، وتحظى بشعبية في جنوب شرق الولايات المتحدة.
• هوبانغ – نوع من أنواع جينبانغ (كعكة كورية مطهوة على البخار)
• كعكة الصليب الساخنة - كعكة حلوة ومتبلة عادة ما تكون مصنوعة من الفاكهة ولكن مع أنواع أخرى مثل التفاح والقرفة أو شراب القيقب والتوت الأزرق، وتتميز بوجود صليب في الأعلى، وتؤكل تقليديًا في يوم الجمعة العظيمة في المملكة المتحدة وأستراليا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وكندا ، ولكنها الآن شائعة على مدار السنة ^{[ 19 ]} .
• خبز الهوت دوغ – خبز طويل وناعم مصمم خصيصاً لاحتواء الهوت دوغ أو النقانق
• هاوسكا
• هافكين - خبز كينتيش ذو غمازة في المنتصف

• كعكة مثلجة – لفافة خبز مصنوعة بوصفة حلوة ومغطاة بطبقة من سكر التزيين.
• لفائف إيطالية أو لفائف هوجي ، لفائف طويلة أو لفائف شرائح اللحم - لفائف طويلة وضيقة ذات لب داخلي جاف وخفيف وقشرة خارجية مقرمشة.

• جينبانغ – كعكة كورية مطهوة على البخار محشوةبمعجون الفاصوليا الحمراء

• لفائف كايزر - لفائف مستديرة مقرمشة، غالباً ما تغطى ببذور الخشخاش أو بذور السمسم ، مصنوعة عن طريق طي زوايا مربع إلى الداخل بحيث تلتقي نقاطها.
• كراشيل - كعكات مغربية، انظر كراشيل
• كوميلويك - خبز كايزر أو خبز باكِر يُغطى بمزيج من الملح الكوشر وبذور الكراوية . هذا النوع من الخبز هو نوع إقليمي يوجد بشكل أساسي في أجزاء من ألمانيا وفي شمال ولاية نيويورك .

• لونغيت - خبز مستطيل الشكل ذو أخدود في الأعلى، نشأ في البلدان الكاتالونية
• كعكة لندن – كعكة مربعة أو مستطيلة الشكل مصنوعة من عجينة خميرة غنية بنكهة الزبيب أو بذور الكراوية ومغطاة بطبقة من السكر الأبيض
• خوخ طول العمر - نوع من كعكة بذور اللوتس بيضاء اللون مع طرف مصبوغ باللون الأحمر مع تجعد على طول الجانب، مما يحاكي شكل الخوخ.
• كعكة بذور اللوتس - كعكة حلوة صينية موجودة في الصين ، يتم تحضيرها عن طريق تبخير عجينة مخمرة بالخميرة تحتوي على معجون بذور اللوتس ^{[ 20 ]}

• مانشيت - خبز خميرة ذو جودة عالية جداً، أو رغيف دائري مسطح صغير من نفس النوع؛ صغير بما يكفي لحمله باليد.
• لفائف الماندرين – كعكة مطهوة على البخار أصلها من الصين؛ تُطهى عن طريق التبخير؛ وهي عنصر أساسي في المطبخ الصيني، وتشبه الخبز الأبيض في المطبخ الغربي.
• مانتو – خبز أو كعكة مطهوة على البخار أصلها من الصين؛ تُؤكل عادةً كغذاء أساسي في المناطق الشمالية من الصين حيث يُزرع القمح بدلاً من الأرز
• ميلونبان – كعكة حلوة من اليابان ، تحظى بشعبية أيضاً في تايوان والصين وأمريكا اللاتينية ؛ مصنوعة من عجينة غنية مغطاة بطبقة رقيقة من عجينة البسكويت المقرمشة
• ميتشيتا - خبز أبيض إيطالي عالي التخمير، يمكن التعرف عليه من خلال شكله المنتفخ.
• مومو – نوع من الزلابية في جنوب آسيا، تحظى بشعبية في جميع أنحاء شبه القارة الهندية ومناطق جبال الهيمالايا في جنوب آسيا الأوسع.
• لفائف الصباح

• كعكات نيجيرية
• نيكومان – كعكة مصنوعة من عجينة الدقيق ، محشوة بلحم الخنزير المفروم المطبوخ أو مكونات أخرى؛ نوع من أنواع تشوكا مان (中華まん؛ حرفيًا: كعكة مطهوة على البخار على الطريقة الصينية) والمعروفة أيضًا باللغة الإنجليزية باسم كعكات لحم الخنزير
• نودجر - لفائف طويلة ناعمة بيضاء أو بنية اللون تشبه لفائف الأصابع الكبيرة الشائعة في ليفربول .

• لفائف البصل - لفائف منكهة أو مغطاة بالبصل ، ^{[ 21 ]} وأحيانًا مع بذور الخشخاش .
• قاعدة الفرن – خبز مسطح، غني بالدقيق، وناعم؛ مصطلح شائع الاستخدام في لانكشاير

• بامبوشكا – كعكة صغيرة مالحة أو حلوة مصنوعة من الخميرة أو دونات، وهي من الأطباق الأوكرانية التقليدية.
• بان دي كوكو – لفائف حلوة فلبينية محشوة بحشوة جوز الهند المبشور المحلى ( بوكايو )
• بان دي مونجا - خبز كثيف من الفلبين يتميز بوجود تجويف مميز في المنتصف.
• خبز الموتى (Pan de muerto) - وهو مصطلح إسباني يعني "خبز الموتى"؛ ويُسمى أيضًا خبز الموتى (pan de los muertos )؛ وهو عبارة عن لفائف حلوة تُخبز تقليديًا في المكسيك خلال الأسابيع التي تسبق يوم الموتى (Día de Muertos )، الذي يُحتفل به في الأول والثاني من نوفمبر؛ وهو خبز طري محلى على شكل كعكة، وغالبًا ما يُزين بقطع تشبه العظام.
• بان دي سيوسا - خبز فلبيني طري قابل للفصل
• كونشا - معجنات مكسيكية تشتهر بشكلها الشبيه بالصدفة ^{[ 22 ]}
• بانديسال – لفة خبز فلبينية أساسية
• باو دي كويجو - خبز الجبن البرازيلي، وهو عبارة عن لفائف جبن صغيرة مخبوزة، ووجبة خفيفة ووجبة إفطار شهيرة في البرازيل .
• باو فرانسيس - لفائف الخبز البرازيلية الشهيرة
• لفائف باركر هاوس - لفائف تُصنع عن طريق فرد مركز كرة العجين باستخدام النشابة حتى تصبح بيضاوية الشكل، ثم طيّها إلى نصفين. تُصنع هذه اللفائف من الحليب، وتتميز عادةً بمذاقها الغني بالزبدة، وقوامها الطري، وحلاوتها الخفيفة، وقشرتها المقرمشة.
• باستيل دي كاميغوين – خبز فلبيني طري محشو بالكاسترد
• باف – خبز هندي طري/لفافة عشاء
• كعكة زبدة الفول السوداني - كعكة حلوة من هونغ كونغ، تُباع أيضاً في مخابز الحي الصيني؛ ^{[ 23 ]} تتكون من طبقات من حشوة زبدة الفول السوداني ، وأحياناً مع رشات خفيفة من السكر لإضافة نكهة مميزة.
• بيبيتي – كعكة أرجنتينية بيضاوية الشكل مصنوعة من دقيق القمح بقشرة بنية رقيقة ، ^{[ 24 ]} تشبه إلى حد كبير لفائف الهوت دوغ السميكة
• كعكة البنس – رغيف خبز صغير كان سعره بنسًا واحدًا قديمًا في ذلك الوقت عندما كان الجنيه الإسترليني يساوي 240 بنسًا؛ كان حجمه شائعًا في إنجلترا، وكان يخضع لقانون قياس الخبز لعام 1266؛ وكان حجم الرغيف يختلف باختلاف سعر الدقيق المستخدم في الخبز؛ ^{[ 25 ]} تتضمن إحدى نسخ أغنية الأطفال " جسر لندن ينهار " عبارة "ابنِهِ بأرغفة البنس" ^{[ 26 ]}
• Pets de sœurs – كعكة حلوة فرنسية كندية ، تشبه في تركيبها كعكة القرفة.
• كعكة الخنزير - معجنات هونغ كونغ التي تعادل بشكل أساسي الخبز الفرنسي (الباغيت )؛ توجد في مخابز هونغ كونغ ومطاعم تشا تشان تينغ ؛ في هونغ كونغ، غالبًا ما يتم تقطيعها إلى نصفين وتقديمها مع الزبدة والحليب المكثف ^{[ 27 ].}
• بيناجونج
• كعكة الأناناس – كعكة حلوة شائعة في هونغ كونغ وماكاو ، ^{[ 28 ]} على الرغم من أنها ليست نادرة في الأحياء الصينية حول العالم؛ ^{[ 29 ]} على الرغم من أنها تُعرف باسم "كعكة الأناناس"، إلا أن النسخة التقليدية منها لا تحتوي على الأناناس.
• مسدس
• كعكة شريحة لحم الخنزير - وجبة خفيفة شهيرة ومحبوبة في ماكاو ، تُعرف باسم "كعكة الخنزير"، وهي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل؛ تُحشى بشريحة لحم خنزير مقلية طازجة.
• الخبز الحلو البرتغالي - خبز حلو غني أو كعكة مخمرة كانت مخصصة في الأصل للمناسبات الاحتفالية، ولكن يتم الاستمتاع بها الآن في جميع الأوقات.
• بوتوك - ويسمى أيضاً "خبز النجمة"

• قراشل - كعكات مغربية أو لفائف خبز مصنوعة من بذور السمسم واليانسون.

• روغلشن - رغيف خبز صغير مزدوج مصنوع من دقيق الجاودار.
• Rožok – المعروف أيضًا باسم "Rohlík" (باللغة التشيكية) أو "Hörncher" (باللغة الألمانية) هو عبارة عن لفافة خبز مستطيلة مصنوعة من مثلث من العجين الملفوف.
• لفائف الروم – طبق تاريخي مميز في واشنطن العاصمة، يشبه كعكة القرفة مع كريمة بنكهة الروم

• كعكة الزعفران – كعكة حلوة غنية بالتوابل، مخمرة بالخميرة ، بنكهة الزعفران والقرفة أو جوزة الطيب ، وتحتوي على الزبيب ، تشبه كعكة الشاي
• كعكة سالي لون – خبز خميرة حلو طري يشبه البريوش ، ويرتبط بمدينة باث في غرب إنجلترا
• كعكة السجق – معجنات هونغ كونغ ، وهي تُشبه إلى حد كبير لفائف النقانق الملفوفة بالعجين ؛ وتوجد في هونغ كونغ وكذلك في العديد من المخابز في الأحياء الصينية في الدول الغربية
• لفائف سكوتش الصباحية ^{[ 30 ]} - لفائف خبز مخبوزة على دفعات، طرية من الداخل، مقرمشة ومطاطية من الأعلى.
• سكافلر - خبز رول مثلث الشكل تقريبًا، يُخبز تقليديًا في يوركشاير .
• السملة – فطيرة حلوة تقليدية تُصنع بأشكال متنوعة في الدنمارك ، وجزر فارو ، وأيسلندا ، وإستونيا ، وفنلندا ، ولاتفيا ، وليتوانيا ، والسويد ^{[ 31 ]} ، والنرويج ؛ وترتبط بالصوم الكبير ، وخاصةً يومي اثنين وثلاثاء المرافع ؛ وكانت أقدم نسخة من السملة عبارة عن كعكة خبز عادية، تُؤكل في وعاء من الحليب الدافئ؛ وتُعرف في السويدية باسم hetvägg
• شينغجيان مانتو - نوع من الباوزي الصغيرة المقلية في المقلاة، وهي من أطباق شنغهاي المميزة وعادة ما تكون محشوة بلحم الخنزير والجيلاتين الذي يذوب في الحساء/السائل عند طهيه.
• Siopao – مصطلح هوكين لكلمة bāozi (包子)، ويعني حرفيًا " الكعك المطهو ​​على البخار "؛ ^{[ 32 ]} وقد تم دمجه في المطبخ الفلبيني وكذلك المطبخ التايلاندي حيث يطلق عليه اسم salapao ( بالتايلاندية : ซาลาเปา ) ^{[ 33 ]}
• Speķrauši
• كعكة متبلة – كعكة حلوة تُضاف إليها التوابل ؛ ومن الأمثلة الشائعة عليها كعكة الصليب الساخن والكعكة الجامايكية المتبلة
• سبوكاديللا
• كعكة القرفة اللزجة - حلوى أو لفائف إفطار حلوة تتكون عادة من قطع من العجين المخمر الملفوف ، والتي تحتوي أحيانًا على السكر البني أو القرفة، ثم يتم ضغطها معًا لتشكيل رغيف مسطح يتناسب مع حجم صينية الخبز؛ وقد تم تناولها منذ العصور الوسطى ، حيث أصبحت القرفة أكثر بروزًا ^{[ 34 ].}
• كعكة ستوتي – رغيف سميك، مسطح، ومستدير. ^{[ 35 ]} تُعدّ كعكات ستوتي شائعة في شمال شرق إنجلترا . ^{[ 35 ]}
• سوفغانية – كعكة مقلية محشوة بالمربى أو الكاسترد، ومغطاة بالسكر البودرة. تُؤكل عادةً في إسرائيل خلال عيد الأنوار (حانوكا) .
• يمكن أن يشير مصطلح "سويت رول" ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم "لفائف الإفطار" (خاصة في الولايات المتحدة)، إلى مجموعة متنوعة من أنواع خبز الإفطار الحلو المخمر بالخميرة أو أطعمة الحلوى.

• لفائف الطحينة
• كعكة الشاي - كعكة حلوة محشوة بالفواكه، وعادة ما تقدم محمصة ومدهونة بالزبدة.
• تينغموه – خبز مطهو على البخار في المطبخ التبتي.[1] يوصف أحيانًا بأنه كعكة مطهوة على البخار[2] تشبه لفائف الزهور الصينية. وهو لا يحتوي على أي نوع من الحشوات.
• كعكة التونة – كعكة سمك على طريقة هونغ كونغ ^{[ 36 ]} تحتوي على معجون التونة ؛ شائعة في هونغ كونغ ^{[ 37 ]}

• وانغ ماندو – كعكة مطهوة على البخار مالحة محشوة بالخضار واللحم. وتعني حرفياً "ملك الزلابية" أو "الزلابية الكبيرة".

• شياولونغباو – كعكة مطهوة على البخار من منطقة جيانغنان في الصين؛ تختلف الحشوات باختلاف المنطقة، وعادةً ما تشمل بعض اللحم أو هلامًا جيلاتينيًا يتحول إلى حساء عند طهيه على البخار

• كعكة زيوس بولوس - كعكة حلزونية الشكل مغطاة بالسكر البني الداكن وقشر الليمون والقرفة.

• 
  لفائف كايزر
• 
  تم تقسيم خبز البان باو إلى نصفين، وعرض محتوياته.
• 
  دامبفنوديل
• 
  لفائف سيميتا في سوق بمدينة بويبلا، المكسيك
• 
  كعكات الصليب الساخنة
• 
  كعكات بذور اللوتس - يتوفر هذا النوع تحديداً في العديد من المطاعم الكانتونية التقليدية كنوع من أنواع الديم سوم .
• 
  كعكات صغيرة بالزبيب
• 
  سندويشات لحم الخنزير المشوي في لفائف هوجي
• 
  بانديسال من الفلبين مع أوراق مالونجاي المقطعة
• 
  بائع متجول في شيانغ ماي ، تايلاند ، يبيع أنواعًا مختلفة من السالاباو
• 
  كعكة ستوتي
• 
  كعكة تونة محشوة بالتونة المعلبة
• 
  بلا
• 
  قطعة من عموم السكرية دي مويرتو