نوع من قمل النبات

نوع من قمل النبات
التصنيف العلمي
اِختِصاص:	حقيقيات النوى
المملكة:	الحيوانات
الشعبة:	مفصليات الأرجل
فصل:	الحشرات
طلب:	نصفيات الأجنحة
رتبة فرعية:	ستيرنورينشا
عائلة:	الفيلوكسيريدات
جنس:	داكتولوسفيرا شيمر، 1866 [1]
صِنف:	د. فيتيفولي
الاسم الثنائي
دكتولوسفيرا فيتيفوليا ( فيتش ، 1855)

فيلوكسرا العنب هي آفة حشرية تصيب كروم العنب في جميع أنحاء العالم، وموطنها الأصلي شرق أمريكا الشمالية . تنتمي فيلوكسرا العنب ( Daktulosphaira vitifoliae (Fitch 1855 ) إلى عائلة Phylloxeridae ، ضمن رتبة Hemiptera ، أي الحشرات)؛ تم وصفها في الأصل في فرنسا باسم Phylloxera vastatrix ؛ وهي تعادل Daktulosphaera vitifoliae الموصوفة سابقًا ، Phylloxera vitifoliae . تسمى الحشرة عادةً فيلوكسرا ( / fɪˈlɒksərə / ؛ من اليونانية القديمة : φύλλον ، أي ورقة، و ξηρός ، أي جافة) .

تتغذى هذه الحشرات الماصة للنسغ، ذات اللون الأصفر الشاحب والمجهرية تقريبًا ، والتي ترتبط بالمن ، على جذور وأوراق العنب (اعتمادًا على السلالة الوراثية للفيلوكسيرا). في Vitis vinifera ، يمكن للتشوهات الناتجة على الجذور ("العقد" و"الدرنات") والالتهابات الفطرية الثانوية أن تطوق الجذور، مما يقطع تدريجيًا تدفق العناصر الغذائية والمياه إلى الكرمة. ^[2] تشكل الحوريات أيضًا أورامًا واقية على الجانب السفلي من أوراق العنب لبعض أنواع Vitis وتشتي تحت اللحاء أو على جذور الكرمة؛ وعادةً ما توجد أورام الأوراق هذه على أوراق الكروم الأمريكية فقط.

تطورت أنواع الكروم الأمريكية (مثل Vitis labrusca ^{) [3]} لتمتلك عدة دفاعات طبيعية ضد الفيلوكسرا. تفرز جذور الكروم الأمريكية عصارة لزجة تطرد شكل الحورية عن طريق سد فمها عندما تحاول التغذية من الكرمة. إذا نجحت الحورية في إنشاء جرح تغذية على الجذر، تستجيب الكروم الأمريكية بتكوين طبقة واقية من الأنسجة لتغطية الجرح وحمايته من الالتهابات البكتيرية أو الفطرية الثانوية. ^[2]

لا يوجد علاج حاليًا لمرض الفيلوكسيرا، وعلى عكس أمراض العنب الأخرى مثل البياض الدقيقي أو العفن الزغبي ، لا يوجد علاج كيميائي أو استجابة. كانت الوسيلة الوحيدة الناجحة لمكافحة مرض الفيلوكسيرا هي تطعيم جذور أمريكية مقاومة للفيلوكسيرا (عادةً ما تكون أصنافًا هجينة تم إنشاؤها من أنواع Vitis berlandieri و Vitis riparia و Vitis rupestris ) إلى كروم فينيفيرا أوروبية أكثر عرضة للإصابة . ^[2]

تتمتع الفيلوكسرا بدورة حياة معقدة تصل إلى 18 مرحلة، ويمكن تقسيمها إلى أربعة أشكال رئيسية: الشكل الجنسي، وشكل الورقة، وشكل الجذر، والشكل المجنح.

تبدأ الطور الجنسي بوضع البيض الذكري والأنثوي على الجانب السفلي من أوراق العنب الصغيرة. يفتقر الذكر والأنثى في هذه المرحلة إلى جهاز هضمي، وبمجرد الفقس، يتزاوجان ثم يموتان. قبل أن تموت الأنثى، تضع بيضة شتوية واحدة في لحاء جذع الكرمة. تتطور هذه البيضة إلى شكل الورقة . تتسلق هذه الحورية، الأم الجذعية، على ورقة وتضع البيض بطريقة عذرية في عفن ورقي تخلقه عن طريق حقن اللعاب في الورقة. قد تنتقل الحوريات التي تفقس من هذه البيض إلى أوراق أخرى، أو تنتقل إلى الجذور حيث تبدأ عدوى جديدة في شكل الجذر . في هذا الشكل، تخترق الجذر للعثور على الغذاء، وتصيب الجذر بإفراز سام يمنعه من الشفاء. يؤدي هذا السم في النهاية إلى قتل الكرمة. تتكاثر هذه الحورية بوضع البيض لمدة تصل إلى سبعة أجيال أخرى (والتي يمكن أن تتكاثر أيضًا بطريقة عذرية) كل صيف. تنتشر هذه النسل إلى جذور أخرى من الكرمة، أو إلى جذور كروم أخرى من خلال الشقوق في التربة. جيل الحوريات التي تفقس في الخريف تدخل في سبات في الجذور وتخرج في الربيع التالي عندما يبدأ النسغ في الارتفاع. في المناطق الرطبة، تتطور الحوريات إلى الشكل المجنح ، وإلا فإنها تؤدي نفس الدور بدون أجنحة. تبدأ هذه الحوريات الدورة مرة أخرى إما بالبقاء على الكرمة لوضع بيض الذكور والإناث على الجانب السفلي من أوراق العنب الصغيرة، أو الطيران إلى كرمة غير مصابة للقيام بنفس الشيء. ^[4]

لقد بُذلت محاولات عديدة لمقاطعة دورة الحياة هذه للقضاء على الفيلوكسرا، ولكن ثبت أن هذه المحاولات قابلة للتكيف إلى حد كبير، حيث لا تعتمد مرحلة واحدة من دورة الحياة على مرحلة أخرى بشكل كامل لتكاثر النوع.

في أواخر القرن التاسع عشر، دمر وباء الفيلوكسرا معظم مزارع العنب المستخدمة في صناعة النبيذ في أوروبا، وخاصة في فرنسا . ^[5] تم إدخال الفيلوكسرا إلى أوروبا عندما جمع علماء النبات المتحمسون في إنجلترا الفيكتورية عينات من الكروم الأمريكية في خمسينيات القرن التاسع عشر. نظرًا لأن الفيلوكسرا موطنها الأصلي أمريكا الشمالية، فإن أنواع العنب الأصلية مقاومة جزئيًا على الأقل. ^[6] على النقيض من ذلك، فإن عنب النبيذ الأوروبي Vitis vinifera عرضة جدًا للحشرة. دمر الوباء مزارع الكروم في بريطانيا ثم انتقل إلى البر الرئيسي الأوروبي، مما أدى إلى تدمير معظم صناعة زراعة العنب الأوروبية. في عام 1863، بدأت الكروم الأولى في التدهور بشكل لا يمكن تفسيره في منطقة الرون الجنوبية في فرنسا. انتشرت المشكلة بسرعة في جميع أنحاء القارة. في فرنسا وحدها، انخفض إجمالي إنتاج النبيذ من 84.5 مليون هكتولتر في عام 1875 إلى 23.4 مليون هكتولتر فقط في عام 1889. ^[7] وتشير بعض التقديرات إلى أن ما بين ثلثي وتسعة أعشار جميع مزارع الكروم الأوروبية قد دمرت.

في فرنسا، كان أحد التدابير اليائسة التي اتخذها مزارعو العنب هو دفن ضفدع حي تحت كل كرمة لاستخراج "السم". ^[7] تم إنقاذ المناطق ذات التربة المكونة بشكل أساسي من الرمل أو الصخور ، وتباطأ انتشارها في المناخات الجافة، ولكن انتشر الفيلوكسرا تدريجيًا عبر القارة. تم تخصيص قدر كبير من البحث لإيجاد حل لمشكلة الفيلوكسرا، وظهرت تدريجيًا حلين رئيسيين: تطعيم القصاصات على أصول مقاومة والتهجين .

بحلول نهاية القرن التاسع عشر، أصبح التهجين وسيلة شائعة للبحث لوقف مرض الفيلوكسرا. التهجين هو تربية Vitis vinifera مع الأنواع المقاومة. معظم العنب الأمريكي الأصلي مقاوم بشكل طبيعي لمرض الفيلوكسرا ( Vitis aestivalis و rupestris و riparia بشكل خاص، في حين أن Vitis labrusca لديه مقاومة ضعيفة إلى حد ما لها) ولكن لها روائح غير مستحبة للأذواق المعتادة على العنب الأوروبي. كان الهدف من التهجين هو توليد كرمة هجينة مقاومة لمرض الفيلوكسرا ولكنها تنتج نبيذًا لا طعم له مثل العنب الأمريكي. تميل الهجائن إلى عدم مقاومة الفيلوكسرا بشكل خاص، على الرغم من أنها أكثر صلابة فيما يتعلق بالمناخ وأمراض الكروم الأخرى. لم تكتسب الأصناف الهجينة الجديدة ^{[ التي؟ ]} شعبية الأصناف التقليدية أبدًا. ^{[ بحاجة لمصدر ]} في الاتحاد الأوروبي، يُحظر استخدامها عمومًا أو على الأقل يُنصح بشدة بعدم استخدامها في النبيذ عالي الجودة ، على الرغم من أنها لا تزال مستخدمة على نطاق واسع في معظم أنحاء أمريكا الشمالية، مثل ميسوري وأونتاريو وشمال ولاية نيويورك. ^{[ بحاجة لمصدر ]}

إن استخدام أصل مقاوم أو متسامح، طوره تشارلز فالنتين رايلي بالتعاون مع جي إي بلانشون وروج له تي في مونسون ، يتضمن تطعيم فرع من نبات فيتيس فينيفيرا على جذور نبات فيتيس أستيفاليس المقاوم أو الأنواع الأمريكية الأصلية الأخرى. هذه هي الطريقة المفضلة اليوم، لأن الأصل لا يتداخل مع نمو عنب النبيذ (من الناحية الفنية، فإن الجينات المسؤولة عن العنب ليست في الأصل ولكن في السليل)، كما أنها تسمح بتخصيص الأصل وفقًا لظروف التربة والطقس، بالإضافة إلى القوة المطلوبة.

لا تتمتع جميع الجذور بنفس القدر من المقاومة. ففي الفترة ما بين ستينيات وثمانينيات القرن العشرين، استخدم العديد من المزارعين في كاليفورنيا جذرًا يسمى AxR1 . وعلى الرغم من فشله بالفعل في العديد من أجزاء العالم بحلول أوائل القرن العشرين، فقد كان المزارعون في كاليفورنيا يعتقدون أنه مقاوم. وعلى الرغم من أن الفيلوكسرا لم تتغذى في البداية بكثافة على جذور AxR1، إلا أنه في غضون عشرين عامًا، بدأت الطفرات والضغوط الانتقائية داخل مجموعة الفيلوكسرا في التغلب على هذا الجذر، مما أدى في النهاية إلى فشل معظم مزارع الكروم المزروعة على AxR1. ولا تزال إعادة زراعة مزارع الكروم المصابة مستمرة حتى اليوم.

وقد اقترح كثيرون أن هذا الفشل كان متوقعًا، حيث إن أحد الوالدين لـ AxR1 هو في الواقع صنف قابل للإصابة من Vitis vinifera . ولكن نقل تحمل الفيلوكسرا أكثر تعقيدًا، كما يتضح من النجاح المستمر لـ 41B، وهو هجين F1 من Vitis berlandieri و Vitis vinifera . يحدث أيضًا الإصابة الحديثة بالفيلوكسرا عندما تحتاج مصانع النبيذ إلى الفاكهة على الفور، وتختار زراعة الكروم غير المطعمة بدلاً من الانتظار حتى تتوفر الكروم المطعمة.

كما أدى استخدام الجذور الأمريكية المقاومة للحماية من مرض الفيلوكسرا إلى إثارة جدال لا يزال غير محسوم حتى يومنا هذا: ما إذا كانت الكروم ذاتية الجذور تنتج نبيذًا أفضل من تلك المطعمة. بطبيعة الحال، فإن الحجة غير ذات صلة في الأساس أينما وجدت الفيلوكسرا. فلو لم يكن الجذر الأمريكي متاحًا ومستخدمًا، لما كانت صناعة النبيذ في أوروبا أو معظم الأماكن الأخرى باستثناء تشيلي وولاية واشنطن ومعظم أستراليا موجودة. لقد نجت قبرص من وباء الفيلوكسرا ، وبالتالي لم يتم تطعيم مخزون النبيذ لديها لأغراض مقاومة الفيلوكسرا.

العنب الأوروبي الوحيد المقاوم بطبيعته لمرض الفيلوكسرا هو عنب أسيرتيكو الذي ينمو على جزيرة سانتوريني البركانية في اليونان، على الرغم من أنه ليس من الواضح ما إذا كانت المقاومة ترجع إلى الجذر نفسه أو الرماد البركاني الذي ينمو عليه؛ وصنف العنب خوان جارسيا، الأصلي لقرية فيرموزيل في العصور الوسطى بإسبانيا . ظل صنف خوان جارسيا - لم يمسه مرض الفيلوكسرا - محميًا في مزارع الكروم المزروعة على تراسات الأراضي الاصطناعية على طول التنانير الجبلية في وادي نهر دورو العملاق والمنحدر ، حيث تثبط الظروف المناخية المحلية نمو الفيلوكسرا.

وللهروب من خطر فطريات الفيلوكسرا، يتم إنتاج النبيذ منذ عام 1979 على الشواطئ الرملية في منطقة بوش دو رون في بروفانس ، والتي تمتد من ساحل منطقة جارد إلى قرية سانت ماري دي لا مير الواقعة على الواجهة البحرية . وكانت الرمال والشمس والرياح في هذه المنطقة بمثابة رادع رئيسي لفطريات الفيلوكسرا. ويُطلق على النبيذ المنتج هنا اسم "Vins des Sables" أو "نبيذ الرمال". ^[8] وفي نفس المنطقة، حيث لا يزال نظام الري بالقنوات الذي بناه الرومان قائمًا جزئيًا حتى يومنا هذا، تُمارس أيضًا عمليات الفيضانات الشتوية حيثما أمكن، على سبيل المثال جنوب مدينة تاراسكون . يؤدي إغراق مزارع الكروم لمدة 50 يومًا إلى قتل جميع الحوريات التي تقضي الشتاء في الجذور أو اللحاء في قاع النبات. ^[9]

لقد أصابت بعض المناطق آفة الفيلوكسرا إلى درجة أنها لم تتعاف قط، وبدلاً من ذلك قام المنتجون بتغيير المحاصيل بالكامل. جزيرة مايوركا هي أحد الأمثلة، حيث تحل اللوز الآن محل الكروم. ^{[ بحاجة لمصدر ]}

وفقًا لناقدة النبيذ والمؤلفة كيرين أوكيف ، فبفضل الطرود الصغيرة من مزارع الكروم في جميع أنحاء أوروبا والتي لم تتضرر بشكل لا يمكن تفسيره، لا تزال بعض مزارع الكروم موجودة كما كانت قبل تدميرها بواسطة الفيلوكسيرا. ^[10]

حتى الآن، ظلت معظم أنواع النبيذ التشيلي خالية من فطريات الفيلوكسرا. وهي معزولة عن بقية العالم بواسطة صحراء أتاكاما إلى الشمال، والمحيط الهادئ إلى الغرب، وجبال الأنديز إلى الشرق. كما لم يتم العثور على فطريات الفيلوكسرا في العديد من مناطق زراعة العنب في أستراليا، بما في ذلك تسمانيا وأستراليا الغربية وجنوب أستراليا. ^[11] وتطبق أستراليا ضوابط أمنية حيوية داخلية قوية لتقليل مخاطر انتشار فطريات الفيلوكسرا إلى ما هو أبعد من "مناطق الإصابة بفطريات الفيلوكسرا" في أجزاء من فيكتوريا ونيو ساوث ويلز. ^{[12] [13]} كما ظل نبيذ ريسلينج في منطقة موزيل خاليًا من فطريات الفيلوكسرا؛ حيث لا يستطيع الطفيلي البقاء على قيد الحياة في تربة الأردواز. ^{[14] [15]}

حتى عام 2005، تم استخدام ثلاث قطع صغيرة من عنب بينو نوير غير المطعم الذي نجت من مرض الفيلوكسرا لإنتاج Bollinger Vieilles Vignes Françaises، أحد أندر وأغلى أنواع الشمبانيا المتوفرة. ^[10] في عام 2004، ماتت إحدى القطع، Croix Rouge in Bouzy ، بسبب مرض الفيلوكسرا وتمت إعادة زراعتها بجذور مطعمة. ^[16]

يتم صنع نبيذ بورتو العتيق النادر من الكروم غير المطعمة المزروعة في قطعة أرض صغيرة تسمى Nacional، في قلب Quinta do Noval. ومن غير المعروف سبب بقاء هذه القطعة من الأرض. ^[10]

ومن بين مزارع الكروم الأخرى التي لم تتأثر بآفة الفيلوكسرا مزرعة ليسيني في مونتالتشينو بإيطاليا، وهي مزرعة كروم سانجيوفيزي التي تبلغ مساحتها نصف هكتار وتعود كرومها إلى منتصف القرن التاسع عشر. ومنذ عام 1985، أنتجت الشركة بضع زجاجات من نبيذ بريفيلوسيرو (وهو نبيذ إيطالي يعني "قبل آفة الفيلوكسرا"). ويحظى النبيذ بمتابعة واسعة، بما في ذلك ناقد النبيذ الإيطالي لويجي فيرونيلي الذي كتب على زجاجة من عام 1987 في مصنع النبيذ أن شرب بريفيلوسيرو كان أشبه بالاستماع إلى "الأرض تغني للسماء". ^[10]

تعد منطقة خوميا في جنوب شرق إسبانيا منطقة مهمة لمزارع الكروم غير المطعمة، والتي تنتج بشكل رئيسي عنب موناستريل . ومع ذلك، فإن هذه المزارع ليست بمنأى عن الحشرة، التي تتقدم ببطء وتدمر كرم بي فرانكو في مزرعة كاسا كاستيلو، والذي تم زراعته في عام 1942، أي عندما كانت حشرة الفيلوكسرا موجودة بالفعل في المنطقة منذ خمسة عقود.

تظل مساحات كبيرة من مزارع الكروم على سفوح بركان جبل إتنا في صقلية خالية من الفيلوكسرا. يبلغ عمر بعض الكروم أكثر من مائة وخمسين عامًا، أي قبل تفشي الفيلوكسرا في صقلية (1879-1880). ويرجع جزء من السبب في ذلك إلى التركيز العالي لرمل السيليكا والتركيز المنخفض جدًا (أقل من 3٪) للطين في التربة البركانية . في هذه البيئة (> 400 متر فوق مستوى سطح البحر)، تعمل المياه السطحية من نوبات الأمطار الغزيرة على غلق التربة بشكل مثالي لدرجة أنها تغرق الفيلوكسرا قبل أن تتمكن من النمو. ^[17]

مزرعة العنب Bien Nacido في منطقة سانتا ماريا فالي AVA في سانتا باربرا، كاليفورنيا هي مزرعة عنب خالية من الفيلوكسرا. وعلى الرغم من زراعتها على جذورها الخاصة، مع استنساخات خالية من فيروسات جامعة كاليفورنيا ديفيس، فإن المزرعة لم تتأثر أبدًا بالفيلوكسرا. تخلق النسبة العالية من الرمل في التربة ركيزة غير صالحة للسكن في الغالب للفيلوكسرا. وبينما لم تتأثر مزرعة Bien Nacido، فهناك احتمال، حيث أن جميع الكروم هي Vitis vinifera حقيقية بدون فروع أو تطعيم. تم زرع العديد من الكروم القديمة في عام 1973 وتقع ضمن الكتل G وN وQ وW. تحتوي نبيذ مزرعة Bien Nacido على نسبة عالية من هذه الكروم غير المطعمة والخالية من الفيلوكسرا داخل الكوفي .

تنمو كروم العنب من نوع كولاريس ، والتي تنمو في منطقة سينترا البرتغالية ، على عمق يتراوح بين 3 و4 أمتار من الرمال، وبالتالي فهي لا تتأثر بالفيلوكسيرا.

• بيانات متعلقة بـ Daktulosphaira على ويكي الأنواع
• " فيلوكسيرا العنب "  . العلوم الشعبية الشهرية . المجلد. 5 مايو 1874. ISSN  0161-7370 – عبر ويكي مصدر .
• صفحة الويب لمجلس صناعة الفلوكسيرا والعنب في جنوب أستراليا
• عدو الكرمة: لمحة عن نبات الفيلوكسرا مأخوذة من الطبعة الثانية من كتاب The Oxford Companion to Wine