الليستيريا

الليستيريا جنسمن البكتيريا التي تعمل كطفيلي داخل الخلايا في الثدييات. وحتى عام 2024، تم تحديد 28 نوعًا منها. ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]} سُمي هذا الجنس تكريمًا للرائد البريطاني في الجراحة المعقمة، جوزيف ليستر .تتميز أنواع الليستيريا بأنها موجبة الغرام ، عصوية الشكل ، ولا هوائية اختيارية ، ولا تُنتج أبواغًا داخلية . ^{[ 4 ]}

يُعدّ الليستيريا المستوحدة (L. monocytogenes ) العامل الممرض الرئيسي للإنسان في هذا الجنس . ورغم انخفاض قدرتها على العدوى، إلا أنها شديدة التحمل وتستطيع النمو في درجات حرارة تتراوح بين 4 درجات مئوية (39.2 درجة فهرنهايت) ودرجة حرارة جسم الإنسان (37 درجة مئوية/98.6 درجة فهرنهايت). ^{[ 5 ]} وهي السبب المعتاد لداء الليستريات ، وهو مرض بكتيري نادر نسبيًا، ينتقل عن طريق تناول طعام ملوث بالبكتيريا. تبلغ نسبة الوفيات في الشكل الظاهر من المرض حوالي 20-30%. يمكن أن يُسبب داء الليستريات مرضًا خطيرًا لدى النساء الحوامل ، وحديثي الولادة ، والبالغين ذوي المناعة الضعيفة ، وكبار السن ، وقد يُسبب التهاب المعدة والأمعاء لدى المصابين بعدوى شديدة. تتراوح فترة الحضانة بين ثلاثة و70 يومًا. ^{[ 6 ]} يتمثل العرضان السريريان الرئيسيان في تسمم الدم والتهاب السحايا ، وغالبًا ما يتطوران إلى التهاب الدماغ ، وهو مرض غير شائع في العدوى البكتيرية.    

تُعتبر بكتيريا الليستيريا إيفانوفي من مسببات الأمراض لدى الثدييات ، وخاصة المجترات ، ونادراً ما تسبب داء الليستريات لدى البشر. ^{[ 7 ]}

في أواخر عشرينيات القرن العشرين، تمكن فريقان من الباحثين، كلٌ على حدة، من تحديد بكتيريا الليستيريا المستوحدة (L. monocytogenes) من حالات تفشٍّ حيواني، وأطلقوا عليها اسم Bacterium monocytogenes . ^{[ 8 ] [ 9 ]} واقترحوا جنس الليستريلا (Listerella) تكريمًا للجراح جوزيف ليستر ، أحد رواد استخدام المطهرات، إلا أن هذا الاسم كان مستخدمًا بالفعل لنوع من العفن المخاطي وأحد الأوليات . وفي نهاية المطاف، تم اقتراح جنس الليستيريا (Listeria) وقبوله. وصُنِّف جنس الليستيريا ضمن عائلة الكورينيباكتيريا (Corynebacteriaceae) حتى الطبعة السابعة (1957) من دليل بيرجي لعلم تصنيف البكتيريا . وأظهرت دراسات فهرسة الحمض النووي الريبوزي 16S أن الليستيريا المستوحدة (L. monocytogenes) تُصنَّف كنوعٍ متميز ضمن فرع العصيات اللبنية - العصيات (Lactobacillus - Bacillus) من شجرة تطور البكتيريا ^{[ 10 ]} التي وضعها كارل ووز . في عام 2004، صُنِّف هذا الجنس ضمن عائلة الليستريات المُستحدثة ، والتي لا يوجد منها سوى جنس البروكوتريكس . ^{[ 11 ] [ 12 ]} سُجِّلت أول حالة إصابة بشرية موثقة بداء الليستريات عام 1929، ووصفها الطبيب الدنماركي آجي نيفيلدت. ^{[ 13 ]}

جميع أنواع جنس الليستيريا عصيات موجبة لصبغة غرام ، موجبة لاختبار الكاتالاز ، ولا تُنتج أبواغًا داخلية . تظهر أنواع الليستيريا تحت المجهر على شكل عصيات صغيرة، مرتبة أحيانًا في سلاسل قصيرة. في المسحات المباشرة، قد تبدو كروية الشكل ، ويمكن الخلط بينها وبين المكورات العقدية . قد تشبه الخلايا الأطول البكتيريا الوتدية . تُنتج الأسواط في درجة حرارة الغرفة، ولكن ليس عند 37 درجة مئوية. استُخدم النشاط الانحلالي على أجار الدم كعلامة لتمييز الليستيريا المستوحدة عن أنواع الليستيريا الأخرى ، ولكنه ليس معيارًا قاطعًا. قد يكون من الضروري إجراء المزيد من التحليلات الكيميائية الحيوية للتمييز بين أنواع الليستيريا المختلفة . 

توجد بكتيريا الليستيريا المستوحدة عادةً في التربة، ومياه الجداول، ومياه الصرف الصحي، والنباتات، والأغذية . ^{[ 5 ]} يمكن أن تُلوث الليستيريا الموجودة في التربة الخضراوات، كما يمكن أن تكون الحيوانات حاملة لها. وقد وُجدت في اللحوم النيئة، والخضراوات النيئة، والفواكه بما في ذلك الشمام ^{[ 14 ]} والتفاح، ^{[ 15 ]} والحليب ومنتجات الألبان المبسترة وغير المبسترة ، والأطعمة المصنعة. تقضي البسترة والطهي الجيد على الليستيريا ؛ ومع ذلك، قد يحدث التلوث بعد الطهي وقبل التعبئة. على سبيل المثال، يجب على مصانع تجهيز اللحوم التي تُنتج الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل النقانق واللحوم المُعلبة، اتباع سياسات وإجراءات صحية شاملة لمنعتلوث الليستيريا . ^{[ 16 ]}

يعتمد التصنيف المقبول حاليًا على قائمة أسماء بدائيات النوى ذات المكانة في التسمية (LPSN) ^{[ 17 ]} والمركز الوطني لمعلومات التقانة الحيوية (NCBI). ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 3 ]}

• تم إعادة تصنيف بكتيريا Listeria denitrificans ، التي كان يُعتقد سابقًا أنها جزء من جنس Listeria ، إلى الجنس الجديد Jonesia . ^{[ 40 ]}

تُسبب بكتيريا الليستيريا داء الليستريات، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ينتقل عن طريق الغذاء . قد تصل نسبة الوفيات بين المصابين بحالات شديدة من العدوى إلى 25%. ^{[ 41 ]} ( بالمقارنة، تُقدر نسبة الوفيات الناجمة عن داء السالمونيلا بأقل من 1%. ^{[ 42 ]} ) على الرغم من أن بكتيريا الليستيريا المستوحدة (L. monocytogenes) ذات قدرة منخفضة على العدوى، إلا أنها شديدة التحمل ويمكنها النمو في درجات حرارة تتراوح من درجة حرارة الثلاجة البالغة 4  درجات مئوية (39.2  درجة فهرنهايت) إلى درجة حرارة جسم الإنسان البالغة 37  درجة مئوية (98.6  درجة فهرنهايت). ^{[ 5 ]} قد يتجلى داء الليستريات على شكل التهاب السحايا، ويمكن أن يصيب حديثي الولادة نظرًا لقدرته على اختراق الطبقة البطانية للمشيمة . ^{[ 41 ]}

تستخدم الليستيريا الآلية الخلوية للتنقل داخل الخلية المضيفة. فهي تحفز بلمرة موجهة للأكتين بواسطة البروتين الغشائي ActA ، مما يدفع الخلية البكتيرية في جميع أنحاء الخلية. ^{[ 43 ]}

على سبيل المثال، تحتوي بكتيريا الليستيريا المستوحدة على جينات ضراوة تخضع لتنظيم حراري . يكون التعبير عن عامل الضراوة في أفضل حالاته عند درجة حرارة 39  درجة مئوية، ويتم التحكم فيه بواسطة مُنشِّط النسخ PrfA، الذي يخضع تعبيره لتنظيم حراري بواسطة عنصر UTR المنظم للحرارة PrfA . عند درجات الحرارة المنخفضة، لا تتم ترجمة نسخة PrfA بسبب وجود عناصر بنيوية بالقرب من موقع ارتباط الريبوسوم. عندما تُصيب البكتيريا العائل، تؤدي درجة حرارة العائل إلى تغيير طبيعة البنية، مما يسمح ببدء ترجمة جينات الضراوة.

تتعرض غالبية بكتيريا الليستيريا لهجوم من الجهاز المناعي قبل أن تتمكن من إحداث العدوى . أما تلك التي تفلت من الاستجابة المناعية الأولية، فتنتشر عبر آليات داخلية تحميها من العوامل المناعية المنتشرة في الدم. ^{[ 41 ]}

لغزو الخلايا، تحفز بكتيريا الليستيريا البلعمة عن طريق عرض د-جالاكتوز في أحماضها التيكويكية ، والتي ترتبط بدورها بعديدات السكاريد الموجودة على سطح البلاعم . ومن بين عوامل الالتصاق المهمة الأخرى، الإنترنالينات . [ ^{42 ] تستخدم} الليستيريا الإنترنالين A وB للارتباط بمستقبلات الخلية. يرتبط الإنترنالين A بالإي-كاديرين، بينما يرتبط الإنترنالين B بمستقبلات Met على سطح الخلية. إذا كان لكل من هذين المستقبلين ألفة كافية للإنترنالين A وB الخاصين بالليستيريا ، فستتمكن من غزو الخلية عبر آلية غير مباشرة تُعرف بآلية السحاب. بمجرد ابتلاع البكتيريا، تُحاط بكبسولة داخل العضية البلعمية الحمضية الموجودة في الخلية المضيفة . ^{[ 5 ]} مع ذلك، تفلت الليستيريا من الفاغوليسوسوم عن طريق تحليل غشاء الفجوة العصارية بالكامل بواسطة الهيموليسين المفرز ، ^{[ 44 ]} والذي يُعرف الآن باسم السم الخارجي الليستريوليسين O. [ ^{5 ] ثم} تتكاثر البكتيريا داخل سيتوبلازم الخلية المضيفة. ^{[ 41 ]}

يجب على بكتيريا الليستيريا بعد ذلك أن تتجه إلى محيط الخلية لنشر العدوى إلى خلايا أخرى. خارج الجسم، تتحرك الليستيريا بواسطة الأسواط ، والتي تُوصف أحيانًا بأنها "حركة متدحرجة". مع ذلك، عند درجة حرارة 37 درجة مئوية، تتوقف الأسواط عن النمو، وتستغل البكتيريا الهيكل الخلوي  للخلية المضيفة للتحرك. ^{[ 41 ]} وبشكل مبتكر، تُكوّن الليستيريا ذيلًا من الأكتين أو "مذنبًا" ^{[ 44 ]} من مونومرات الأكتين في سيتوبلازم الخلية المضيفة ^{[ 45 ]} مع تحفيز عامل الضراوة ActA. ^{[ 41 ]} يتشكل المذنب بطريقة قطبية ^{[ 46 ]} ويساعد البكتيريا على الهجرة إلى الغشاء الخارجي للخلية المضيفة. يتمركز الجيلسولين، وهو بروتين قاطع لخيوط الأكتين، في ذيل الليستيريا ، مما يُسرّع من حركتها. ^{[ 46 ]} بمجرد وصول الليستيريا إلى سطح الخلية، تدفع نفسها بواسطة الأكتين، ثم تضغط على غشاء الخلية لتكوين نتوءات تُسمى الأرجل الخيطية ^{[ 5 ]} أو "الصواريخ". تُوجَّه هذه النتوءات بواسطة الحافة الأمامية للخلية ^{[ 47 ]} لتلامس الخلايا المجاورة، التي بدورها تبتلع صاروخ الليستيريا ، وتتكرر العملية، مما يُديم العدوى. ^{[ 41 ]} بمجرد ابتلاعها، لا تعود البكتيريا خارج الخلية أبدًا: فهي طفيلي داخل خلوي ^{[ 44 ]} مثل الشيغيلا الفلكسنرية ، وأنواع الريكتسيا ، والمتدثرة الحثرية . ^{[ 41 ]}

تشمل بعض الأطعمة الأكثر شيوعاً التي تتورط في تلوث الليستيريا السلطات والمأكولات البحرية الجاهزة للأكل، واللحوم المصنعة، والجبن الطري وشبه الطري، والخضراوات المجمدة. ^{[ 48 ]}

ارتبطت اللحوم الباردة بتفشي المرض في كندا عام 2008، وتفشي واسع النطاق في الولايات المتحدة عام 2024. ^{[ 49 ]} كما ارتبط سوء التعامل مع الشمام بتفشي داء الليستريات في مزارع جنسن في كولورادو عام 2011 ، ^{[ 50 ]} وتفشي مماثل في شرق أستراليا مطلع عام 2018. ^{[ 51 ] [ 52 ]} وقد توفي 35 شخصًا في هذين التفشيين. ^{[ 50 ] [ 53 ]} وغُرِّمت شركة GMI Food Wholesalers الأسترالية 236,000 دولار أسترالي لتزويدها شركة طيران فيرجن بلو بلفائف دجاج ملوثة ببكتيريا الليستيريا المستوحدة عام 2011. ^{[ 54 ]} كما ذُكر أن التفاح بالكراميل كان مصدرًا لعدوى الليستريا التي أدخلت 26 شخصًا إلى المستشفى، توفي منهم خمسة. ^{[ 55 ] [ 56 ]}

في عام ٢٠١٩، شهدت المملكة المتحدة تسع حالات إصابة بالمرض، توفي منها ست حالات ^{[ ٥٧ ]} ، وذلك في تفشٍّ ناجم عن لحوم ملوثة (من إنتاج شركة نورث كانتري كوكد ميتس) في شطائر المستشفيات. ^{[ ٥٨ ]} وفي العام نفسه، توفي شخصان في أستراليا بعد تناولهما على الأرجح سمك السلمون المدخن، بينما أصيب ثالث بالمرض لكنه نجا. ^{[ ٥٩ ]} وفي سبتمبر/أيلول ٢٠١٩، سُجِّلت ثلاث وفيات وحالة إجهاض في هولندا بعد تناول لحوم معلبة ملوثة ببكتيريا الليستيريا من إنتاج شركة أوفرمان. ^{[ ٦٠ ]}

تتطلب الوقاية من داء الليستريات، وهو مرض ينتقل عن طريق الغذاء ، تعقيمًا فعالًا لأسطح ملامسة الطعام. ^{[ 61 ]} يُعدّ الإيثانول مطهرًا موضعيًا فعالًا ضد الليستريا . ويمكن استخدام مركبات الأمونيوم الرباعية مع الكحول كمطهر آمن للاستخدام مع الطعام، مع زيادة مدة فعالية التعقيم.

يُساعد حفظ الأطعمة في الثلاجة المنزلية عند درجة حرارة أقل من 4 درجات مئوية (39 درجة فهرنهايت) على منع نمو البكتيريا. وقد تُشكل منتجات الألبان غير المبسترة خطرًا. ^{[ 62 ]} كما أن تسخين اللحوم (بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن والمأكولات البحرية) إلى درجة حرارة داخلية كافية، عادةً 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت) ، يقضي على مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء. ^{[ 63 ]}    

داء الليستريات غير الغازي : تبقى البكتيريا داخل الجهاز الهضمي. الأعراض خفيفة، وتستمر لبضعة أيام فقط، ولا تتطلب سوى رعاية داعمة. يمكن علاج آلام العضلات والحمى بمسكنات الألم التي تُصرف بدون وصفة طبية؛ كما يمكن علاج الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء بأدوية تُصرف بدون وصفة طبية. ^{[ 64 ]}

داء الليستريات الغازي : تنتشر البكتيريا إلى مجرى الدم والجهاز العصبي المركزي. يشمل العلاج إعطاء المضادات الحيوية بجرعات عالية عن طريق الوريد ، ورعاية المرضى الداخليين في المستشفى لمدة لا تقل على الأرجح عن أسبوعين، وذلك حسب مدى انتشار العدوى. ^{[ 64 ]} يُعطى عادةً الأمبيسيلين أو البنسلين أو الأموكسيسيلين لعلاج داء الليستريات الغازي؛ ويمكن إضافة الجنتاميسين في حالات المرضى الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة. ^{[ 65 ]} في حالات الحساسية للبنسلين، يمكن استخدام التريميثوبريم-سلفاميثوكسازول ، أو الفانكومايسين ، أو الفلوروكينولونات . ^{[ 65 ]} لكي يكون العلاج فعالاً، يجب أن يخترق المضاد الحيوي الخلية المضيفة ويرتبط ببروتين ربط البنسلين 3 (PBP3). لا تُعد السيفالوسبورينات فعالة في علاج داء الليستريات. ^{[ 65 ]}

في حالات الحمل، يُعدّ العلاج الفوري بالغ الأهمية لمنع انتقال العدوى البكتيرية إلى الجنين ؛ وقد تُعطى المضادات الحيوية للحوامل حتى في حالات داء الليستريات غير الغازي. ^{[ 66 ]} تشير ميرينا نيكولوفا وآخرون إلى أن استخدام المضادات الحيوية ضروري خلال الثلث الأخير من الحمل، نظرًا لانخفاض المناعة الخلوية خلال هذه الفترة. ويذكر بفاف وتيليه أن داء الليستريات قد يُسبب عواقب طويلة الأمد، بما في ذلك التهاب السحايا، والولادة المبكرة، وتسمم الدم لدى حديثي الولادة، وولادة جنين ميت، عند الإصابة به أثناء الحمل. قد تشمل العلاجات الفموية في الحالات الأقل خطورة الأموكسيسيلين أو الإريثروميسين . ^{[ 65 ]} وقد تُعطى جرعات أعلى للحوامل لضمان وصول المضادات الحيوية إلى الحبل السري والمشيمة . ^{[ 67 ]} كما قد تخضع الحوامل المصابات لفحوصات الموجات فوق الصوتية لمراقبة صحة الجنين.

لا يتم عادةً علاج المرضى الذين لا تظهر عليهم أعراض والذين تعرضوا لبكتيريا الليستيريا ، ولكن يتم إبلاغهم بعلامات وأعراض المرض وينصحون بالعودة لتلقي العلاج في حالة ظهور أي منها. ^{[ 64 ]}

بعض أنواع الليستيريا تُعدّ من مسببات الأمراض الانتهازية: فالليستيريا المستوحدة (L. monocytogenes) هي الأكثر شيوعًا بين كبار السن، والحوامل، ومرضى فيروس نقص المناعة البشرية. ومع تحسّن الرعاية الصحية الذي أدى إلى تزايد أعداد كبار السن وارتفاع متوسط ​​العمر المتوقع لمرضى فيروس نقص المناعة البشرية، يزداد احتمال مواجهة الأطباء لهذه العدوى النادرة (إذ يُصاب سبعة أشخاص فقط من كل مليون شخص سليم بالليستيريا الممرضة سنويًا). ^{[ 5 ]} وقد يُسهم فهم بيولوجيا خلايا عدوى الليستيريا بشكل أفضل ، بما في ذلك عوامل الضراوة ذات الصلة، في تطوير علاجات أفضل لداء الليستريات وغيره من عدوى الطفيليات داخل الخلايا.

في مجال علم الأورام، يبحث الباحثون في استخدام الليستيريا كلقاح للسرطان، مستفيدين من "قدرتها على تحفيز مناعة فطرية وتكيفية قوية" عن طريق تنشيط خلايا تي غاما دلتا . ^{[ 45 ] [ 68 ]}

يُجري الباحثون دراساتٍ حول التواجد المستمر لبكتيريا الليستيريا في مصانع تجهيز الأغذية. يُعزى وجود هذه البكتيريا جزئيًا إلى تكوّن الأغشية الحيوية ^{[ 69 ]} . يزيد هذا من احتمالية تلوث الأغذية، ويزداد الأمر تعقيدًا نظرًا لمقاومة الأغشية الحيوية العالية للعديد من المطهرات ^{[ 70 ]} . وقد سهّلت التقنيات الكمية، مثل عدّ المستعمرات وتلوين البنفسج البلوري، الكشف عن هذه الأغشية الحيوية. على الرغم من دراسة هياكل ومكونات هذه الأغشية الحيوية على نطاق واسع، إلا أن كيفية تكوّنها على المستوى الجزيئي لا تزال موضع جدل. يُعقّد هذا الغموض المحيط بتكوّنها أي طرق للقضاء عليها تمامًا. مع ذلك، لوحظ أن بعض العوامل المضادة للميكروبات، مثل العاثيات والإنزيمات، قد حققت تقدمًا واعدًا في جهود القضاء على أغشية الليستيريا الحيوية. وقد لوحظ أن الإنزيمات تحديدًا لديها القدرة على تعطيل مكونات كيميائية محددة في الأغشية الحيوية، مما يؤدي إلى تحللها. هناك حاجة إلى مزيد من البحث والتطوير لجعل عمليات إزالة الأغشية الحيوية هذه أكثر فعالية من حيث التكلفة وقابلة للتطبيق على نطاق أوسع. في دراسة أخرى، عزل العلماء سلالة من بكتيريا لاكتيبلانتيباسيلوس بلانتاروم قادرة على القضاء التام على بكتيريا الليستيريا من عينة من مخلل الملفوف. ^{[ 71 ]}

• تفشي داء الليستريات في كندا عام 2008
• تفشي داء الليستريات في الولايات المتحدة عام 2011
• تفشي داء الليستريات في جنوب أفريقيا 2017-2018
• تفشي داء الليستريات في البطيخ الأسترالي عام 2018
• تفشي داء الليستريات في الولايات المتحدة عام 2024
• قائمة أجناس البكتيريا
• قائمة رتب البكتيريا
• قائمة حالات تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء

• أبريشامي ، ش.هـ؛ تال، ب.د؛ برورسما، ت.ج؛ إبستين، ب.س؛ شاه، د.ب (1994). "التصاق البكتيريا وقدرتها على البقاء على أسطح ألواح التقطيع". مجلة سلامة الأغذية . 14 (2): 153-172 . doi : 10.1111/j.1745-4565.1994.tb00591.x
• زيفا ليو؛ تشانغهي يوان؛ ستيفن ب. برويت (2012). "تحليل التعلم الآلي للعلاقة بين التغيرات في المؤشرات المناعية والتغيرات في مقاومة الليستيريا المستوحدة : منهج جديد لتقييم المخاطر وعلم المناعة النظمية" . مجلة علم السموم ، 129 (1): 1: 57-73. doi : 10.1093/toxsci/kfs201 . PMC 3888231. PMID 22696237 .  
• أليربيرغر، ف. (2003). "الليستيريا: النمو، والتمايز الظاهري، وعلم الأحياء الدقيقة الجزيئي" . مجلة FEMS لعلم المناعة وعلم الأحياء الدقيقة الطبية . 35 (3): 183-189 . doi : 10.1016/S0928-8244(02)00447-9 . PMID 12648835 . 
• بايلز ، د. أو.؛ ​​ويلكنسون، ب. ج. (2000). "المواد الواقية من الضغط الأسموزي والمواد الواقية من التجمد لبكتيريا الليستيريا المستوحدة ". رسائل في علم الأحياء الدقيقة التطبيقي . 30 (1): 23-27 . doi : 10.1046/j.1472-765x.2000.00646.x . PMID 10728555. S2CID 29706638 .  
• بريدهولت إس، ماوكونين جيه، كوجانبا كيه، ألانكو تي، أولوفسون يو، هوسمارك يو، سيوبيرج إيه إم، ويرتانين جي (1999). "الأساليب الميكروبية لتقييم تنظيف وتطهير أسطح معالجة الأغذية التي يتم تنظيفها في نظام ضغط منخفض". مجلة البحوث والتكنولوجيا الغذائية الأوروبية . 209 (2): 145-152 . doi : 10.1007/s002170050474 . S2CID 96177510 . 
• تشاي إم إس؛ شرافت إتش. (2000). "تقييم مقارن لالتصاق وتكوين الأغشية الحيوية لسلالات مختلفة من الليستيريا المستوحدة ". المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائية . 62 ( 1-2 ): 103-111 . doi : 10.1016/S0168-1605(00)00406-2 . PMID 11139010 . 
• تشين واي إتش؛ جاكسون كيه إم؛ تشيا إف بي؛ شافنر دي دبليو (2001). "القياس الكمي وتحليل التباين لمعدلات التلوث البكتيري المتبادل في مهام خدمة الطعام الشائعة" . مجلة حماية الأغذية . 64 (1): 72-80 . doi : 10.4315/0362-028X-64.1.72 . PMID 11198444 . 
• ديفيدسون، سي. أ.؛ غريفيث، سي. ج.؛ بيترز، أ. س.؛ فيدينغ، ل. م. (1999). "تقييم طريقتين لرصد نظافة الأسطح: التلألؤ البيولوجي للأدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP) والمسحات الصحية التقليدية". التلألؤ . 14 (1): 33-38 . doi : 10.1002/(SICI)1522-7243(199901/02)14:1 < 33::AID-BIO514 > 3.0.CO ; 2-I . PMID 10398558 . 
• إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). 2005. "دليل الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض المنقولة بالغذاء والسموم الطبيعية: كتاب "الجراثيم الضارة"" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، كوليدج بارك، ماريلاند. تاريخ الوصول: 1 مارس 2006.
• فوشينو ر.؛ بيكوزي س.؛ سيفاردي أ.؛ بانديني م.؛ فارولدي ب. (2003). "مقارنة طرق أخذ عينات السطح وتقييم قابلية تنظيف أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ المعرضة أو غير المعرضة للتشكيل بالدق". مجلة هندسة الأغذية . 60 (4): 375-381 . doi : 10.1016/S0260-8774(03)00060-8 .
• فرانك، جيه إف 2001. "التصاق الميكروبات بالأغذية والأسطح الملامسة للأغذية". في: التقدم في أبحاث الغذاء والتغذية ، المجلد 43. تحرير تايلور، إس إل. سان دييغو، كاليفورنيا. دار النشر الأكاديمية. 320-370.
• غاسانوف يو، هيوز دي، هانزبرو بي إم (2005). "طرق عزل وتحديد أنواع الليستيريا والليستيريا المستوحدة : مراجعة" . مجلة FEMS لعلم الأحياء الدقيقة . 29 (5): 851-875 . doi : 10.1016/j.femsre.2004.12.002 . PMID 16219509 . 
• غومباس دي إي؛ تشين واي؛ كلافيرو آر إس؛ سكوت في إن (2003). "دراسة استقصائية عن بكتيريا الليستيريا المستوحدة في الأطعمة الجاهزة للأكل" . مجلة حماية الأغذية . 66 (4): 559-569 . doi : 10.4315/0362-028x-66.4.559 . PMID 12696677 . 
• هيلكي دي إم؛ سومرز إي بي؛ وونغ إيه سي إل (1993). "التصاق الليستيريا المستوحدة والسالمونيلا التيفية بأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ومطاط بونا-إن في وجود الحليب ومكوناته الفردية" . مجلة حماية الأغذية . 56 (6): 479-484 . doi : 10.4315/0362-028X-56.6.479 . PMID 31084181 . 
• كالموكوف إم إل؛ أوستن جيه دبليو؛ وان إكس دي؛ ساندرز جي؛ بانيرجي إس؛ فاربر جيه إم (2001). "الامتزاز والالتصاق وتكوين الأغشية الحيوية بين عزلات الليستيريا المستوحدة باستخدام ظروف نموذجية". مجلة علم الأحياء الدقيقة التطبيقية . 91 (4): 725-734 . doi : 10.1046/j.1365-2672.2001.01419.x . PMID 11576310 . 
• كوسومانينغروم، إتش دي؛ ريبولدي، جي؛ هازليغر، دبليو سي؛ بيومر، آر آر (2003). "بقاء مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء على أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ والتلوث المتبادل للأغذية". المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الغذائية . 85 (3): 227-236 . doi : 10.1016/S0168-1605(02)00540-8 . PMID 12878381 . 
• لين سي، تاكيوتشي ك، تشانغ إل، دوم سي بي، ماير جيه دي، هول بي إيه، دويل إم بي (2006). "التلوث المتبادل بين معدات التصنيع ولحوم الديلي بواسطة بكتيريا الليستيريا المستوحدة " . مجلة حماية الأغذية . 69 (1): 559-569 . doi : 10.4315/0362-028X-69.1.71 . PMID 16416903 . 
• لو، جيه سي؛ دوناتشي، دبليو. (1997). "مراجعة لبكتيريا الليستيريا المستوحدة وداء الليستريات". المجلة البيطرية . 153 (1): 9-29 . doi : 10.1016/S1090-0233(97)80005-6 . PMID 9125353 . 
• نيكولوفا، م.، تودوروفا، ت.ت.، تسانكوفا، ج.، وإرمينلييفا، ن. (2016). حالة محتملة لطفل خديج مصاب بعدوى الليستيريا المستوحدة. سكريبت ساينتيفيكا ميديكا، 48(2).
• ماكنيل إس، والترز دي إم، دي إيه، غلاروس إيه جي، كوب سي إم (1998). "فرش الأسنان الصوتية والميكانيكية". مجلة طب دواعم الأسنان السريري . 25 (12): 988-993 . doi : 10.1111/j.1600-051X.1998.tb02403.x . PMID 9869348 . 
• ماكسي، ر. ب. (1975). "مصير البكتيريا المعرضة للغسل والتجفيف على الفولاذ المقاوم للصدأ". مجلة تكنولوجيا الحليب والغذاء . 38 (4): 192-194 . doi : 10.4315/0022-2747-38.4.192 .
• ماكينيس، سي.؛ إنجل، د.؛ مارتن، ر. و. (1993). "تلف الأهداب وإزالة البكتيريا الملتصقة بعد التعرض للطاقة الصوتية". علم الأحياء الدقيقة الفموية والمناعة . 8 (5): 277-282 . doi : 10.1111/j.1399-302X.1993.tb00574.x . PMID 7903443 . 
• ماكلوكلين ج. (1996). "العلاقة بين الليستيريا وداء الليستريات". مراقبة الأغذية . 7 (45): 187-193 . doi : 10.1016/S0956-7135(96)00038-2 .
• مونتفيل ر.؛ تشين ي.هـ.؛ شافنر د.و. (2001). "حواجز القفازات لمنع انتقال التلوث البكتيري بين الأيدي والطعام" . مجلة حماية الأغذية . 64 (6): 845-849 . doi : 10.4315/0362-028x-64.6.845 . PMID 11403136 . 
• مور، جي.؛ غريفيث، سي.؛ فيلدينغ، إل. (2001). "مقارنة بين الطرق التقليدية والحديثة لرصد نظافة الأسطح في صناعة الأغذية: دراسة مخبرية". مجلة الألبان والأغذية والصحة البيئية . 21 : 478-488 .
• مور، جي؛ غريفيث، سي. (2002أ). "العوامل المؤثرة على استخلاص الكائنات الدقيقة من الأسطح باستخدام المسحات الصحية التقليدية". مجلة الألبان والغذاء والصحة البيئية . 22 : 410-421 .
• باريني إم آر؛ بيت دبليو جي (2005). "إزالة الأغشية الحيوية الفموية بواسطة الفقاعات". مجلة الجمعية الأمريكية لطب الأسنان . 136 (12): 1688-1693 . doi : 10.14219/jada.archive.2005.0112 . PMID 16383051 . 
• بفاف، إن إف، وتيلت، جيه. (2016). داء الليستريات وداء المقوسات أثناء الحمل: أساسيات لمقدمي الرعاية الصحية. مجلة التمريض المحيط بالولادة وحديثي الولادة، 30(2)، 131.
• روكورت ج. (1996). "عوامل الخطر للإصابة بداء الليستريات". مراقبة الأغذية . 7 (4/5): 195-202 . doi : 10.1016/S0956-7135(96)00035-7 .
• روس، هـ. (2015). نظافة الغذاء: البرغر النادر. المجلة الأوروبية لقانون الغذاء والأعلاف، 382.
• سالو س.؛ لاين أ.؛ ألانكو ت.؛ سيوبرغ أ.م.؛ ويرتانين ج. (2000). "التحقق من صحة الطرق الميكروبيولوجية: اختبار الغمر المباشر، واختبار التلامس، والمسح في مراقبة نظافة الأسطح: دراسة تعاونية نوردية" . مجلة AOAC الدولية . 83 (6): 1357-1365 . doi : 10.1093/jaoac/83.6.1357 . PMID 11128138 . 
• شليش دبليو إف (1996). “نظرة عامة على داء الليستريات”. مراقبة الأغذية . 7 (4/5): 183–186 . دوى : 10.1016/S0956-7135(96)00040-0 .
• سيمور، آي جيه؛ بورفوت، دي؛ سميث، آر إل؛ كوكس، إل إيه؛ لوكوود ، إيه. (2002). "التطهير بالموجات فوق الصوتية للفواكه والخضراوات قليلة المعالجة". المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية . 37 (5): 547-557 . doi : 10.1046/j.1365-2621.2002.00613.x
• ستانفورد سي إم؛ سريكانثا آر؛ وو سي دي (1997). "فعالية الحركة الديناميكية للسوائل في فرشاة أسنان سونيكير على إزالة البلاك فوق اللثة". مجلة طب الأسنان السريري . 8 (1): 10-14 .
• وزارة الزراعة الأمريكية - دائرة سلامة الأغذية والتفتيش (USDA-FSIS). 2003. "قاعدة FSIS المصممة للحد من بكتيريا الليستيريا المستوحدة في منتجات اللحوم والدواجن الجاهزة للأكل". مؤرشفة في 28 أكتوبر 2020 على موقع Wayback Machine . وزارة الزراعة الأمريكية، دائرة سلامة الأغذية والتفتيش ، واشنطن العاصمة. تاريخ الوصول: 1 مارس 2006
• فورست كيه إل؛ تود إي سي دي؛ رايزر إي تي (2004). "تحسين الاستخلاص الكمي لبكتيريا الليستيريا المستوحدة من أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام نسيج مركب أحادي الطبقة" . مجلة حماية الأغذية . 67 (10): 2212-2217 . doi : 10.4315/0362-028x-67.10.2212 . PMID 15508632 . 
• وايت، دبليو؛ كارسون، دبليو؛ هامبرايوس، أ. (1989). "طرق حساب كفاءة تقنيات أخذ عينات البكتيريا من الأسطح". مجلة عدوى المستشفيات . 13 (1): 33-41 . doi : 10.1016/0195-6701(89)90093-5 . PMID 2564016 . 
• وو-يوان سي دي؛ أندرسون آر دي (1994). "قدرة فرشاة الأسنان الإلكترونية سونيكير® على توليد نشاط سائل ديناميكي يزيل البكتيريا". مجلة طب الأسنان السريري . 5 (3): 89-93 .
• تشاو ب.؛ تشاو ت.؛ دويل م.ب.؛ روبينو ج.ر.؛ مينغ ج. (1998). "تطوير نموذج لتقييم التلوث الميكروبي المتبادل في المطبخ" . مجلة حماية الأغذية . 61 (8): 960-963 . doi : 10.4315/0362-028x-61.8.960 . PMID 9713754 . 
• زوتولا إي إيه، ساساهارا كيه سي؛ ساساهارا (1994). "الأغشية الحيوية الميكروبية في صناعة تجهيز الأغذية - هل ينبغي أن تكون مصدر قلق؟". المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة للأغذية . 23 (2): 125-148 . doi : 10.1016/0168-1605(94)90047-7 . PMID 7848776 . 

• بيانات جينومات الليستيريا والبيانات ذات الصلة في مشروع PATRIC ، بتمويل من المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية.
• الليستيريا في باك دايف - قاعدة بيانات التنوع البكتيري