مهرجان الطعام البارد

يُعدّ مهرجان الطعام البارد أو مهرجان هانشي (寒食节) عيدًا صينيًا تقليديًا ، تطوّر من إحياء ذكرى وفاة النبيل جي زيتوي من سلالة جين في القرن السابع قبل الميلاد في عهد أسرة تشو ، ليصبح مناسبةً في جميع أنحاء شرق آسيا لإحياء ذكرى الأجداد وتكريمهم في عهد أسرة تانغ في القرن السابع الميلادي . ويُشتق اسمه من تقليد تجنّب إشعال أي نوع من النار، حتى لإعداد الطعام . كانت هذه العادة تُمارس في الأصل في منتصف الشتاء لمدة تصل إلى شهر، ولكن المشقة التي كانت تنطوي عليها أدّت إلى محاولات متكررة لحظرها حرصًا على سلامة ممارسيها. وبحلول نهاية فترة الممالك الثلاث (القرن الثالث الميلادي)، اقتصرت على ثلاثة أيام في الربيع حول بداية فصل تشينغمينغ الشمسي . وفي عهد أسرة تانغ ، اقتصرت الاحتفالات بالأجداد على يوم واحد يُعرف الآن بمهرجان كنس المقابر . يُعد مهرجان كنس المقابر عطلة رسمية في العديد من البلدان، ولا يزال مهرجان الطعام البارد الذي يمتد على جانبيه يشهد بعض الاحتفالات في الصين وكوريا الجنوبية وفيتنام .  

تتعلق القصة المعتادة لأصل مهرجانات الطعام البارد وكنس المقابر بالنبيل جي زيتوي من سلالة جين في القرن السابع قبل الميلاد ، ^{[ 1 ]} وهو نموذج للولاء والتضحية بالنفس . ^{[ 2 ]}

خلال فترة الربيع والخريف من التاريخ الصيني ، بدأت مملكة تشو بالتفكك إلى دويلاتها ، واكتسب أمراء هذه الدويلات مزيدًا من الحرية بعيدًا عن السيطرة المركزية. كانت جين ، الواقعة حول مقاطعة شانشي الحالية ، إحدى هذه الدويلات . وكما كان شائعًا بين الأثرياء الصينيين في ذلك الوقت، كان لدوقها العديد من الزوجات . إحداهن، لي جي ، كانت من طبقة اجتماعية أدنى ، وتنتمي إلى قبائل رونغ التي سكنت غرب الصين، لكنها نجحت في تدبير مكيدة لتصبح زوجة كاملة وتُنصّب ابنها وريثًا للدوق. في عام 655 قبل الميلاد، لُفّقت تهمة التمرد على الدوق لابن زوجها الأكبر ، جي تشونغ إر ، مما أجبر الأمير على الفرار بحياته إلى عائلة أمه بين قبائل دي شمال الصين. لم يلحق به إلى المنفى سوى 15 رجلًا، من بينهم جي زيتوي ، الذي كان يُسلّي الأمير بقصائده وموسيقاه . كان شديد الحرص على سيده لدرجة أنه في إحدى المرات، عندما سُرقت مؤنهم أثناء سفرهم عبر واي ، استخدم لحم فخذه لصنع حساء لإشباع جوع الأمير. ^{[ 3 ]} 

في عام 636  قبل الميلاد، غزا دوق تشين مملكة جين نيابةً عن تشونغ إر، ونصبه دوقًا لها. (وبعد وفاته، عُرف باسم "وين" أو "الدوق المتحضر" لجين ). في عام 635  قبل الميلاد، ^{[ 4 ]} كان الدوق الجديد كريمًا مع من ساعدوه في محنته، لكنه تجاهل جي، الذي اختفى في غابات جبل ميان . ^{[ 1 ]} أرسل الدوق مبعوثين مرارًا وتكرارًا لاستدراج جي إلى البلاط، لكنه لم يكن يطمح إلى السلطة السياسية. ولاؤه الشديد يمنعه من انتقاد سيده مباشرةً، ومبادئه الراسخة تمنعه ​​من قبول منصب في إدارة فاسدة، ^{[ 5 ]} فاختار البقاء في عزلة. غضب الدوق، فأمر بإشعال حريق في الغابة حول ثلاثة جوانب من الجبل لإخراج جي ووالدته من مخبئهما. ^{[ 6 ]} لكنهما بدلًا من الخروج، احترقا أحياءً . ^{[ 1 ]} عُثر على جثة جيه المتفحمة واقفة، إما محتضنة ^{[ 6 ]} أو مربوطة بإحكام ^{[ 5 ]} إلى شجرة. وانطلاقًا من ندمه، دشن الدوق مهرجان الطعام البارد كفترة تذكارية لجيه. ^{[ 1 ]}

يبدو أن الجزء الأول من هذه الأسطورة تاريخي. مع ذلك، في أقدم الروايات، كان جيه أكثر كبرياءً من حزن، ولم يُقتل في حريق. يتضمن شرح القرن الرابع قبل الميلاد لكتاب " حوليات الربيع والخريف" لكونفوشيوس ، المنسوب تقليديًا إلى زو تشيومينغ، مقطعًا من كتابات ثوسيديدس حيث يتجادل جيه مع والدته حول مستقبلهما. ينسب جيه الفضل إلى السماء في إعادة تشونغ إر إلى مكانتها اللائقة، ويشعر بالاشمئزاز من سلوك أقرانه في السعي وراء المديح والوظائف، الذين يعتبرهم أسوأ من اللصوص. كما يرى أن سيده غير جدير بالثناء لعدم مكافأته رغم عدم مثوله أمام البلاط. تطلب منه والدته على الأقل المثول أمام الدوق، ^{[ 3 ] [ 7 ]} لكن جيه يعترف بأن انتقاداته اللاذعة للأمراء الآخرين تجعل ذلك محرجًا للغاية. تقبل والدته قراره بالاعتزال في صومعة وتذهب معه. يتذكر جي تشونغ إر متأخرًا التزاماته تجاه جيه ويبحث عنه. عندما ثبتت عبثية هذا، تقبّل الأمر وخصص غلة حقول "مينشانغ" لتقديم القرابين تكريمًا لجي، "تذكارًا... لإهمالي وعلامة تميز للرجل الصالح". ^{[ 8 ] [ 7 ]} وتذكر مصادر أخرى من عهد أسرة تشو وبداية عهد أسرة هان جي وتثني عليه لأسباب مختلفة. فقد أشادت قصائد أغاني تشو بولائه وحسن معاملته لنسيان سيده. ^{[ 9 ]} كما أثنى كتاب "حوليات الربيع والخريف" للسيد لو على إيثاره وتواضعه. ^{[ 9 ]} وفي مرحلة ما قبل تأليف " سير الخالدين" في عهد أسرة هان ، أصبح جي يُعتبر خالدًا في الطاوية . ^{[ 10 ] [ 11 ]}

ذُكر مهرجان الطعام البارد لأول مرة في كتاب " مناقشات جديدة " لهوان تان ، الذي كُتب في مطلع القرن الأول الميلادي. يذكر الكتاب أن عامة الناس في مقاطعة تاييوان كانوا يتجنبون استخدام النار في إعداد طعامهم لمدة خمسة أيام في منتصف الشتاء ، ملتزمين بهذا التحريم حتى في أشد حالات مرضهم. وكان ذلك تكريمًا لذكرى جيه زيتوي. ^{[ 12 ] [ 9 ]} وتروي سيرة ذاتية في كتاب "هان اللاحقة" كيف وجد حاكم بينغتشو (أي تاييوان) أن الناس، أغنياء وفقراء، يلتزمون بـ"تحريم التنين" المتمثل في منع إشعال النار خلال شهر وفاة جيه في منتصف الشتاء، خشية إغضاب روحه. وقد مات الكثير من الصغار والكبار كل عام بسبب المشقة التي جلبها هذا الأمر. وكتب الحاكم تشو جو (周舉) خطبة في حوالي عام 130 ميلاديًا يمدح فيها جيه، لكنه يوبخ الناس على هذا التقليد الذي أضر بالكثيرين، مما يدل على أنه لم يكن ما قصده الحكيم . ثم أمر بعرض الخطبة في معبد جيه وتوزيعها على الفقراء. لم يُنهِ هذا مهرجان الطعام البارد، لكن السيرة الذاتية تُشير إلى أن الخرافات المحلية قد تحسنت "إلى حدٍ ما". ^{[ 13 ] [ 14 ]} لم يُفسَّر هذا التحسن، ولكن في مرحلة ما خلال القرن التالي، انتقل موعد المهرجان من منتصف الشتاء إلى أواخر الربيع، ^{[ 15 ] أي} بعد 105 أيام من بداية فصل دونغتشي الشمسي . ^{[ أ ]} ولأن المهرجان انتشر أيضًا من تاييوان إلى المقاطعات المحيطة بها ، شانغدانغ وشيخه ويانمن ، وكان لا يزال يُسبب بعض المشقة، حاول تساو تساو حظر مهرجان الطعام البارد عام 206 ميلادي. حُكم على رؤساء الأسر المخالفة بالسجن ستة أشهر مع الأشغال الشاقة ، وعلى مسؤولهم المحلي بالسجن شهرًا واحدًا، وعلى قاضيهم بخصم راتب شهر. ^{[ 17 ] [ 18 ]} باءت محاولة تساو تساو بالفشل، إذ وردت تقارير عن الاحتفال بمهرجان الطعام البارد في تشينغمينغ ولمدة تصل إلى شهر تقريبًا بحلول منتصف القرن الثالث. ^{[ 19 ] [ 16 ]} حاول شي لي ، إمبراطور جيه من سلالة تشاو اللاحقة في أوائل القرن الرابع، منعه مرة أخرى. وفي العام التالي، هبت عاصفة برد هائلة.  ألحقت أضرارًا بالغة بالمحاصيل والغابات في جميع أنحاء شانشي. وبناءً على نصيحة وزرائه، وافق مجددًا على إقامة المهرجان في المنطقة المحيطة بتايوان. ^{[ 20 ] [ 21 ]} وبالمثل، حظرت سلالة وي الشمالية المهرجان في عامي 478 و496، لكنها اضطرت أيضًا إلى الموافقة على إقامته حول جبل ميان . ^{[ 22 ] [ 23 ]} فشلت هذه المحظورات إلى حد أنه بحلول وقت جيا سيكسي ، حوالي عام 540 ، في كتابه "تشيمين ياوشو" ، انتشر مهرجان الطعام البارد الذي يستمر ليوم كامل في معظم أنحاء الصين، ونُقل إلى اليوم السابق لبداية فصل تشينغمينغ الشمسي . ^{[ 24 ] [ 25 ]}

امتد مهرجان الطعام البارد ليصبح ثلاثة أيام ^{[ 26 ] [ 27 ]} ، وبدأ يتضمن تبجيل الأجداد في عهد أسرة تانغ ، وظل أكثر أهمية من احتفالات فصل تشينغمينغ الشمسي حتى عهد أسرة سونغ . ^{[ 28 ]} تطور مهرجان كنس المقابر الحالي في تشينغمينغ بإضافة طقوس الطعام البارد ^{[ 29 ]} إلى جانب عيد شانغسي المنفصل . ^{[ 28 ]} اختفى مهرجان الطعام البارد تقريبًا تمامًا بنهاية عهد أسرة تشينغ . ^{[ 1 ]}

• تيت هان ثوك
• قائمة المهرجانات في آسيا
• العطلات التقليدية والرسمية في الصين وهونغ كونغ وماكاو وتايوان
• المهرجانات والأعياد الرسمية في كوريا الجنوبية وكوريا الشمالية
• قائمة المهرجانات الكورية التقليدية