ثقافة غيانا

تعكس الثقافة الغيانية تأثيرات الثقافات الهندية والأفريقية والأمريكية الأصلية والبريطانية والبرتغالية والصينية والكريولية والهولندية . [ ^{1 ]} [ ^{2 ]} وتُعد غيانا جزءًا من منطقة البر الرئيسي الكاريبي . وتشترك الثقافة ^{الغيانية} في استمرارية ثقافية مع ثقافات جزر الهند الغربية ^.

تعكس الاحتفالات في غيانا الأصول المتنوعة لشعبها؛ الأعياد الأوروبية النموذجية مثل عيد الفصح وعيد الميلاد ، وديوالي، وفاجوا من الهندوس الغيانيين، وماشرماني ، وهو عيد للاحتفال باستقلال غيانا مستوحى من مهرجانات الهنود الحمر.

أولى المجتمع الاستعماري قيمة أكبر للترفيه الأوروبي مقارنةً بالترفيه المحلي، وسعى في معظمه إلى محاكاة الأنماط الإنجليزية الفيكتورية الشائعة. وكان لإلغاء العبودية وإنهاء نظام السخرة دورٌ في نمو الطبقة الوسطى، وبحلول منتصف القرن العشرين، برزت حاجة متزايدة إلى فنون تعكس واقع الحياة وشعوب منطقة الكاريبي.

من أبرز الكتّاب الغيانيين إدغار ميتلهولزر ، وويلسون هاريس ، وجان كارو ، ودينيس ويليامز ، وروي إيه كيه هيث ، وفريد ​​داغيار ، وديفيد دابيدين ، ومارتن كارتر ، وشانا ياردان ، وإي آر برايثويت . ومن بين الكتّاب الآخرين الذين أسهموا إسهامًا كبيرًا في الثقافة الأدبية الغيانية فريد داغيار ، وديفيد دابيدين ، ومارتن كارتر، وشانا ياردان .

كان المسرح تاريخياً أوروبياً؛ وبدأ المسرح المحلي للطبقة المتوسطة من الأفارقة والهنود في غيانا في أوائل القرن العشرين. وقد ازداد تنوعاً في خمسينيات القرن العشرين، لكنه تراجع في ثمانينياته. ومن بين المسارح التي تقدم عروضاً مسرحية دورية، نقابة مسرح غيانا ، ومن بين الكتاب المؤثرين فيها ووردزورث ماك أندرو . ^{[ 3 ]}

ومن بين الممثلين الغيانيين الذين حققوا نجاحاً دولياً: هاري بيرد ، ونورمان بيتون ، وأنتوني تشين ، وتومي إيتل ، وسي جرانت ، ورام جون هولدر ، وبولين ميلفيل ، وكارمن مونرو ، وسول راي ، وإيان فالز .

تتميز التقاليد الموسيقية في غيانا بتنوعها، فهي مزيج من عناصر أفريقية وهندية وأوروبية ولاتينية. يُعدّ الكاليبسو وفروعه ومزيجاته النوع الموسيقي الأكثر شعبية، كما هو الحال في مناطق أخرى من شرق الكاريبي. تشمل أنواع الموسيقى الشعبية المتنوعة الريغي، والكاليبسو ، والتشاتني ، والسوكا ، والسوكا-تشاتني الغيانية المحلية، وأغاني أفلام بوليوود (أو الموسيقى الهندية). وبفضل العولمة، يمكن سماع أنماط موسيقية من الدول المجاورة مثل الميرينغ ، والباتشاتا ، والسالسا ، مع كون الريغيتون الأكثر شعبية. ^{[ 4 ]} من بين الفنانين الغيانيين المشهورين: بيلي (ويليام) مور، وتيري غاجراج ، ومارك هولدر، وإيدي غرانت ، وديف مارتينز وفرقته "ذا تريدويندز"، وأوبري كامينغز ، ونيكي بورتر. ومن بين أنجح منتجي التسجيلات الغيانيين: إيدي غرانت ، وتيري غاجراج ، وديف مارتن.

تشمل المواضيع الشائعة في الفنون البصرية مواضيع السكان الأصليين لأمريكا، والتنوع العرقي للسكان، والبيئة الطبيعية. ومن بين الفنانين البصريين المعاصرين الذين يعيشون في غيانا أو ينحدرون منها: ستانلي غريفز ، ورونالد سافوري، وفيليب مور، ودونالد لوك ، وفرانك بولينغ ، وهيو لوك ، وروشيني كيمبادو ، وليلى لوك ، وجورج سيمون ، وأوبري ويليامز .

تحظى أفلام وموسيقى بوليوود بشعبية كبيرة في غيانا، وخاصة بين السكان من أصول هندية. وعندما زارت المغنية الشهيرة لاتا مانغيشكار غيانا، مُنحت مفتاح العاصمة جورج تاون.

تتأثر العمارة الغيانية بالعمارة البريطانية، وذلك بسبب ماضيها كمستعمرة بريطانية.

أكثر الرياضات شعبية في غيانا هي الكريكيت وكرة السلة وكرة القدم . تشمل أبرز المنظمات الرياضية في غيانا وزارة الثقافة والشباب والرياضة الحكومية، ومجلس غيانا للكريكيت، واتحاد غيانا لكرة السلة للهواة، واتحاد غيانا لكرة القدم . ^{[ 5 ]} عانت الرياضات الاحترافية من نقص التمويل، وصعوبة الوصول إلى المرافق والتدريب. ^{[ 6 ]} تُشارك غيانا ضمن فريق جزر الهند الغربية في الكريكيت الدولي منذ عام 1928. ^{[ 7 ]}

يشارك منتخبا غيانا الوطنيان لكرة القدم ، فريقا "غولدن جاغوارز" و"ليدي جاغوارز"، على المستوى الدولي. وقد حقق عدد من الملاكمين إنجازات مميزة على المستوى الدولي، من بينهم أندرو لويس ، ^{[ 8 ]} وفيفيان هاريس ، وواين برايثويت . ^{[ 9 ]} وتُعد الملاكمة الرياضة الوحيدة التي حصدت غيانا من خلالها ميدالية أولمبية. ^{[ 10 ]}

يشبه المطبخ الغياني مطابخ بقية دول الكاريبي الناطقة بالإنجليزية، وخاصة ترينيداد وتوباغو وسورينام الناطقة بالهولندية، حيث يتشابه التنوع العرقي إلى حد ما. يعكس الطعام التركيبة العرقية للبلاد وتاريخها الاستعماري، ويشمل مجموعات عرقية من أصول هندية وأفريقية وكريولية وبرتغالية وأمريكية أصلية وصينية وأوروبية (معظمها بريطانية). يتميز الطعام بتنوعه، ويشمل أطباقًا مثل دال بات ، والكاري، والروتي ، والكيتشري ، والأرز المطبوخ (وهو النسخة المحلية من طبق الأرز والبازلاء الأنجلو-كاريبي). ورغم أن وجبة القدر الواحد ليست الطبق الوطني، إلا أنها من أكثر الأطباق شيوعًا.

تم تكييف الأطباق لتناسب الأذواق الغيانية، غالبًا بإضافة الأعشاب والتوابل. ومن بين الأطباق المميزة ^{[ 12 ]} طبق "غيانا بيبربوت" ، وهو يخنة من أصل أمريكي أصلي تُحضّر باللحم، و "كاساريب" ، وهو مستخلص مرّ من الكسافا. ومن الأطباق الشائعة الأخرى خبز الكسافا، واليخنات، و "ميتمجي" ، وهو نوع من الحساء الكثيف والغني يُحضّر من الخضراوات الجذرية وحليب جوز الهند ، بالإضافة إلى فطائر كبيرة تُسمى "داف"، تُؤكل مع السمك أو الدجاج المقلي. ويُعدّ صنع الخبز المنزلي، وهو فنٌّ متوارث في العديد من القرى، انعكاسًا للتأثير البريطاني الذي يشمل معجنات مثل لفائف الجبن، وفطائر الأناناس، والفطائر الصغيرة.

تعود أصول العديد من الأطباق الشائعة إلى منطقة شرق ولاية أوتار براديش. وتشمل هذه الأطباق الساتوا ، والفولوري ، والبرساد ، والبيرا ، ودال بوري ، بالإضافة إلى العديد من أنواع الأطباق الهندية الأخرى. ويحظى الكاري بشعبية واسعة في غيانا، ويمكن طهي معظم أنواع اللحوم به، مثل الدجاج، والمأكولات البحرية، ولحم الماعز، ولحم الضأن، والبط.

تُعدّ المحاصيل الجذرية الكاريبية (المعروفة محلياً باسم "المؤن") جزءاً أساسياً من النظام الغذائي ، وتشمل الكسافا والبطاطا الحلوة والقلقاس . كما تزخر السواحل بالفواكه والخضراوات والمأكولات البحرية الطازجة.

يستخدم معظم الناس الفواكه الطازجة لصنع مشروباتهم الخاصة، والتي تُسمى "المشروبات المحلية"، المصنوعة من الفواكه المتوفرة بسهولة أو أجزاء أخرى من النباتات. ومن المشروبات المنزلية الشائعة: عصير الليمون (مثل عصير الليموناضة )؛ ومشروب الأناناس (المصنوع من الأناناس)؛ ومشروب الموبي ، المصنوع من لحاء شجرة؛ ومشروب الحميض ، المصنوع من الكركديه ؛ ^{[ 13 ]} وبيرة الزنجبيل (المصنوعة من جذر الزنجبيل)؛ وعصير الفول السوداني .

تُعدّ الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي في غيانا، لا سيما في المناطق الريفية والقرى الصغيرة على طول الساحل. ومن أنواع الأسماك الشائعة: سمك الجيلباكا، وسمك الزبدة، وسمك البلطي، وسمك السلور، وسمك الهسا ( Hoplosternum ). أما حساء السلطعون مع البامية من منطقة بيربيس الساحلية، فيشبه حساء الكريول في لويزيانا، مثل حساء الغامبو .

يُعدّ عيد الميلاد ورأس السنة الميلادية (ليلة رأس السنة) من أكثر الأوقات احتفالاً لدى الغيانيين، حيث يكثر الاحتفال بالطعام والمناسبات. تبدأ التحضيرات المسبقة بنقع الفواكه مع الروم أو النبيذ لصنع كعكة الشوكولاتة السوداء قبل أسابيع أو حتى أشهر لتعزيز نكهتها. تُخمّر المشروبات المحلية، مثل بيرة الزنجبيل، ومشروب الموبي، ومشروب الحميض، وتحتاج إلى فترة تخمير قبل تحضيرها. تُعتبر بيرة الزنجبيل المشروب المفضل في عيد الميلاد، على غرار شعبية مشروب البيض المخفوق (إيغنوغ) في أمريكا الشمالية. وتُقدّم أطباق غيانا التقليدية، مثل حساء الفلفل، ولحم الخنزير بالثوم، وكعكة الشوكولاتة السوداء، والكعكة الإسفنجية، والخبز المنزلي.

يُعدّ الطعام الصيني على الطريقة الغيانية والدجاج المقلي من الأطباق الشائعة في المطاعم ومتاجر الوجبات الجاهزة في المدن الكبيرة. ومن أشهر الأطباق الصينية: لو مين ، تشاو مين ، و"دجاج إن ذا راف" (أرز مقلي مع دجاج مقلي على الطريقة الصينية).

يتشابه الفلكلور الغياني مع الفلكلور الكاريبي، ممزوجًا بمعتقدات أفريقية وهندية وأمريكية أصلية وبريطانية/أوروبية. والفلكلور هو مجموعة من المعتقدات والطقوس الثقافية التي تربط أفراد المجموعة وتساعدهم على تكوين هويتهم. وتتخذ هذه التعبيرات أشكالًا متنوعة، من رقصات وأطعمة ومهرجانات وأمثال وقصص وأساطير وموسيقى وأزياء. وتستند الأساطير الغيانية إلى تأثيرات ثقافية من خلفيات أمريكية أصلية وأوروبية وأفريقية وهندية. بعض هذه المعتقدات مشابه لمعتقدات الشتات الكاريبي، بينما بعضها الآخر خاص بالغيانانيين. ومن أشهر الأساطير الغيانية:

العجوز (هاغ)

هيغو العجوز هي امرأة عجوز، يمكن تصويرها أيضًا على هيئة رجل، تتحول إلى كرة من نار في الليل وتطير في الهواء بحثًا عن دماء الأطفال. بعد أن تسلخ جلدها، تضعه في قرعة أو على شجرة لحفظه، ثم تنطلق في رحلتها حتى تجد طفلًا حديث الولادة. تسحب دمه فيتحول لونه إلى الأزرق ويموت. لا يزال الاعتقاد بهذه الكائنة سائدًا في العديد من المناطق الريفية، وعادةً ما ينصب الناس فخاخًا للإمساك بها، ثم يضربونها بمِكنسة. تُترك المكنسة فوق المدخل مع وعاء من الأرز غير المطبوخ الذي لا تستطيع مقاومة عدّه. عندما تبدأ هيغو العجوز في عدّ حبات الأرز، عليها أن تحرص على عدم إسقاطها، وإلا ستضطر إلى إعادة العدّ من جديد، مما قد يُبقيها حتى ساعات الصباح ويُعرّضها لخطر القبض عليها من قِبل العائلة. يعتقد الناس أيضًا أنه إذا عُثر على جلد هيغو العجوز، فيجب دقه مع الملح والفلفل وتركه في مكانه. بمجرد أن يعيد الطفيلي القديم الصبغة إلى أجسادهم، سيحرقهم حتى الموت.

السحر الأسود

الأوبيا ممارسةٌ ذات أصول أفريقية، توارثتها الأجيال منذ زمن العبودية. وهي ممارسةٌ يتضرع فيها الناس إلى أسلافهم المتوفين طلباً للمساعدة في أمورٍ كالصحة والأسرة والعمل والحب، أو طلباً للرعاية والحماية. ويجب تقديم قربانٍ وتعهدٍ، ثم اتباع التعليمات بدقة.

كومفا

هذا رقص أفريقي تقليدي يتضمن قرع الطبول، التي تُستخدم كأداة لاستحضار الأرواح في الجسد البشري. يؤدي الراقصون رقصات احتفالية بهلوانية وحيوية، أحيانًا فوق زجاجات مكسورة، وأحيانًا أخرى وهم يلتهمون النار، تكريمًا للأرواح والأجداد. يبقى الراقصون سالمين، ولا يتذكرون شيئًا من الرقصة بعد أن تغادر الروح الجسد.

ديمتري أليكو. (2012). الأساطير والحكايات الشعبية والخرافات في غيانا. تم استرجاعه من: https://guyaneseonline.files.wordpress.com/2012/10/myths-legends-folktales-and-fables-of-guyana.pdf

اللغة الإنجليزية هي اللغة الرئيسية، وغيانا هي الدولة الوحيدة الناطقة بالإنجليزية في أمريكا الجنوبية، على الرغم من أن العديد من سكان سورينام المجاورة يتحدثون الإنجليزية أيضاً. تُدرَّس الإنجليزية البريطانية في المدارس وتُستخدم في الحكومة وقطاع الأعمال. أما الكريول الغياني، وهو مزيج من الإنجليزية والأفريقية والهندية من القرن السابع عشر، فيُستخدم في المنازل وفي الشوارع. وهو مشابه للكريولات المستخدمة في شرق الكاريبي، مثل بربادوس وترينيداد وتوباغو وسانت فنسنت، ولكن مع اختلاف في اللهجة أو التركيز على نطق الكلمات.

توجد أيضًا بعض الكلمات المتبقية من اللغات الكريولية الهولندية المنقرضة، والفرنسية. وبحسب عرق الشخص ومكان إقامته، قد يختلف النطق واستخدام بعض الكلمات الأخرى. مثال على ذلك، قد يستخدم شخص من أصل هندي من غيانا كلمة أو كلمتين متبقيتين من زمن تحدثه باللغة الهندية.

مع مرور الوقت، بدأت المصطلحات والعبارات البريطانية تُستبدل بالمصطلحات الأمريكية، نتيجةً للتأثير الأمريكي. فبدلاً من استخدام كلمة "flats" كما في إنجلترا، أصبح مصطلح "apartment" شائعاً بين البعض.

توجد ثلاث ديانات رئيسية في غيانا ؛ المسيحية والإسلام والهندوسية .