كارلز جونيور

في عام ١٩٤١، اقترض كارل كارتشر (١٩١٧-٢٠٠٨)، سائق الشاحنة، وزوجته مارغريت كارتشر (١٩١٥-٢٠٠٦)، مبلغ ٣١١ دولارًا ( ما يعادل ٦٨٠٨ دولارات في عام ٢٠٢٥ ^{[ ٥ ]} ) بضمان سيارتهما من نوع بليموث، وأضافا ١٥ دولارًا ( ما يعادل ٣٢٨ دولارًا في عام ٢٠٢٥ ^{[ ٥ ]} ) من مدخراتهما لشراء عربة لبيع النقانق على زاوية شارعي فلورنس وسنترال في لوس أنجلوس. من عربتهما الجديدة، باعا النقانق، ونقانق الفلفل الحار، والتاماليس مقابل ١٠ سنتات (ما يعادل دولارين في عام ٢٠٢٥ [ ^{٥ ] )} ، والمشروبات الغازية مقابل ٥ سنتات (ما يعادل دولارًا واحدًا في عام ٢٠٢٥ ^{[ ٥ ]} ). في غضون سنوات قليلة، امتلك كارل ومارغريت وأدارا أربعة أكشاك لبيع النقانق في لوس أنجلوس. في عام 1945، انتقلت عائلة كارشر مسافة قصيرة إلى أنهايم، كاليفورنيا ، وافتتحت أول مطعم متكامل الخدمات لهم، كارلز درايف-إن باربيكيو، في 1108 شارع نورث بالم ( شارع هاربور حاليًا ). ^{[ 6 ] [ 7 ]} وفي عام 1946، أُضيفت شطائر الهامبرغر إلى قائمة الطعام لأول مرة.

في عام ١٩٥٦، افتتح كارشر أول مطعمين من سلسلة كارلز جونيور - التي سُميت بهذا الاسم لأنها كانت نسخة مصغرة من مطعم كارلز درايف-إن باربيكيو - في مدينتي أنهايم وبريا . [ ^{٨ ] بُني} أول فرع محلي لكارلز جونيور عام ١٩٥٦ في شارع جانس سابقًا، بجوار كنيسة القديس بونيفاس الكاثوليكية، على بُعد حوالي نصف مبنى من مدرسة أنهايم الثانوية . أصبح هذا الفرع قاعة بيثاني التابعة للكنيسة، بينما يقع فرع آخر على بُعد مبنى واحد جنوبًا في شارع هاربور بوليفارد. كان الفرع الرئيسي السابق لكارلز جونيور يقع في ١٢٠٠ شمال شارع هاربور بوليفارد في أنهايم، بجوار المكتب الرئيسي القديم في ٤٠١ كارل كارشر واي، حتى عام ٢٠٠٣، عندما نقلت الشركة مقرها الرئيسي إلى منشأة أكبر على بُعد ٥٠٠ قدم شمال الموقع الأصلي في ١٣٢٥ شمال شارع أنهايم بوليفارد في أنهايم، ثم انتقلت مرة أخرى عام ٢٠١٨ إلى فرانكلين، تينيسي . ^{[ 9 ] [ 7 ] [ 10 ]}

بحلول نهاية الخمسينيات، كان هناك أربعة مطاعم كارل جونيور في مقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا . كما كان للمطاعم مشرف جديد، هو دونالد ف. كارشر، شقيق كارل الأصغر، والذي أصبح فيما بعد رئيسًا للشركة. ^{[ 9 ]}

بحلول ستينيات القرن العشرين، كان كارل يدير 24 مطعمًا في جنوب كاليفورنيا. تأسست الشركة رسميًا عام 1966 تحت اسم " كارل كارشر إنتربرايزز" ، وأطلقت توسعًا كبيرًا لسلسلة مطاعمها عام 1968. كانت قوائم الطعام محدودة لتسريع الخدمة، وتضمنت الهامبرغر المشوي، والهوت دوغ، والبطاطا المقلية، والمشروبات الشعيرية. ^{[ 9 ]}

بحلول عام ١٩٧٥، كان هناك أكثر من ١٠٠ فرع لسلسلة مطاعم كارلز جونيور في جنوب كاليفورنيا، وتوسعت الشركة إلى الجزء الشمالي من الولاية. احتفلت كارلز جونيور بنجاحها ببناء مقرها الرئيسي في أنهايم عام ١٩٧٦. وفي العام التالي، أصبحت أول سلسلة مطاعم سريعة الخدمة تقدم بارات السلطة في جميع فروعها البالغ عددها ٢٠٠ فرع. افتُتح أول مطعم خارج الولاية في لاس فيغاس عام ١٩٧٩. وبحلول نهاية العقد، تجاوزت المبيعات ١٠٠ مليون دولار. ^{[ ٩ ]} كما جربت كارلز جونيور تقديم المأكولات المكسيكية السريعة في السبعينيات وأوائل الثمانينيات من خلال سلسلة مطاعم فرعية تُدعى تاكو دي كارلوس. أُغلقت جميع الفروع بحلول أوائل الثمانينيات، وصرح كارشر لاحقًا أن السبب هو تباعد الفروع عن بعضها البعض. ^{[ ١١ ]}

في عام ١٩٨٠، وظّفت الشركة موظفها رقم ١٠٠٠٠، مُضاعفةً بذلك عدد موظفيها في غضون ثلاث سنوات فقط. وفي عام ١٩٨١، ومع تشغيل ٣٠٠ مطعم، أصبحت شركة كارل كارشر إنتربرايزز شركة مساهمة عامة. وفي عام ١٩٨٤، مُنحت امتيازات كارلز جونيور لأول مرة. وتوسّعت قائمة كارلز جونيور خلال العقد بإضافة برجر لحم الخنزير المقدد الغربي، وأصناف الإفطار، وقائمة سندويشات الدجاج المشوي، ونافورات المشروبات الغازية ذاتية الخدمة . وبحلول نهاية العقد، تجاوزت المبيعات ٤٨٠ مليون دولار في ٥٣٤ مطعمًا. كما افتتحت الشركة أولى فروعها الدولية في منطقة حوض المحيط الهادئ. إضافةً إلى ذلك، كانت كارلز جونيور من أوائل السلاسل التي قدّمت نظام الدفع ببطاقات الخصم، داعيةً العملاء إلى استخدام بطاقات الصراف الآلي الخاصة بهم في المطاعم. ^{[ ٩ ]}

في عام 1988، اتهمت هيئة الأوراق المالية والبورصات الأمريكية كارشر وعائلته بالتداول بناءً على معلومات داخلية . فقد باعوا كميات كبيرة من الأسهم قبل انخفاض سعرها. وافق كارشر على تسوية مع الهيئة ودفع غرامات تجاوزت نصف مليون دولار. ^{[ 12 ]}

واجهت سلسلة مطاعم كارلز جونيور صعوبة في تحقيق النجاح في أريزونا وتكساس ، مما قلل من آمالها في التوسع إلى ولايات أخرى، على الرغم من نجاحها لاحقًا في ولايات مثل نيفادا وأوريغون وواشنطن . خلال التسعينيات، بدأت الخلافات بين كارشر ومجلس الإدارة، والتي كانت غالبًا علنية، حول ممارسات التسويق والأعمال، بما في ذلك محاولة السلسلة دمج علامتها التجارية مع سلاسل أخرى مثل ذا غرين بوريتو وحملاتها الإعلانية الجديدة. أُقيل كارشر من رئاسة مجلس إدارة الشركة في 1 أكتوبر 1993. ^{[ 13 ]} بعد ذلك بوقت قصير، تبنى مجلس الإدارة نهجًا جديدًا بتقليص قائمة الطعام، وخفض الأسعار، وإطلاق حملة تسويقية جديدة استهدفت الشباب الذكور في المدن والضواحي. ^{[ 8 ]}

بعد وفاة دون كارتشر عام 1992، تم تعيين فريق إدارة جديد عام 1994، برئاسة الرئيس التنفيذي ويليام بي. فولي الثاني والرئيس والمدير التنفيذي للعمليات توم تومسون. وأصبحت شركة كارل كارتشر إنتربرايزز شركة تابعة مملوكة بالكامل لشركة سي كي إي ريستورانتس هولدينغز. ^{[ 9 ]}

خلال منتصف التسعينيات، أطلقت سلسلة مطاعم كارلز جونيور حملتها الإعلانية "إذا لم ينتشر في كل مكان، فلا مكان له في وجهك"، والتي تضمنت صوراً لشباب يتناولون برجر كارلز جونيور مع الكاتشب والعصير المتساقط من البرجر على الملابس ومناطق أخرى. ^{[ 14 ]}

في عام 1997، استحوذت شركة CKE Restaurants على سلسلة مطاعم هارديز ، التي تضم 2500 فرع في مناطق الغرب الأوسط والجنوب والساحل الشرقي . ^{[ 15 ]}

في عام 2001، قدمت سلسلة مطاعم كارلز جونيور خط إنتاج ثيك برجر مع برجر الستة دولارات بوزن نصف رطل، وتبعتها سلسلة هارديز الشقيقة في عام 2003.

في عام 2002، استحوذت شركة CKE Restaurants على مجموعة مطاعم سانتا باربرا ، الشركة الأم لعلامة غرين بوريتو التجارية. بعض فروع كارلز جونيور تحمل الآن علامة غرين بوريتو التجارية، وكذلك بعض فروع هارديز. ^{[ 9 ]}

في عام 2005، قدمت سلسلة مطاعم كارلز جونيور مخفوقات الآيس كريم المصنوعة يدوياً.

في 11 يناير 2008، توفي كارل كارشر، مؤسس سلسلة مطاعم كارلز جونيور للبرغر، عن عمر يناهز التسعين عامًا. وصرحت متحدثة باسم شركة سي كي إي للمطاعم أن كارشر كان يعاني من مرض باركنسون، وكان يتلقى العلاج من التهاب رئوي مرتبط بالمرض عندما وافته المنية في مركز سانت جود الطبي في فولرتون، كاليفورنيا . وقد نُكّست أعلام العديد من مطاعم كارلز جونيور حدادًا على كارشر. ^{[ 8 ]}

في العقد الثاني من الألفية، طرحت سلسلة مطاعم كارلز جونيور وهارديز قطع الدجاج المقرمشة المغطاة بالبقسماط يدوياً. وفي عام 2011، بدأت كارلز جونيور وهارديز بتقديم برجر الديك الرومي المشوي، مسجلتين بذلك سابقة أخرى في هذا القطاع، حيث أصبحتا أول سلسلتي مطاعم وجبات سريعة وطنية تقدمان برجر الديك الرومي.

في يوليو 2010، استحوذت شركة Columbia Lake Acquisition Holdings, Inc.، وهي شركة تابعة لشركة Apollo Management VII, LP، على شركة CKE Restaurants Holdings, Inc. مما سمح لشركة CKE بمواصلة النمو والنجاح كشركة خاصة مملوكة لشركة Apollo.

في عام 2011، طرحت سلسلة مطاعم كارلز جونيور بسكويتًا مصنوعًا من الصفر. وفي 20 نوفمبر 2013، وافقت مجموعة روارك كابيتال على الاستحواذ على شركة سي كي إي من شركة أبولو مقابل مبلغ يتراوح بين 1.65 و1.75 مليار دولار.

في ديسمبر 2014، طرحت سلسلة مطاعم كارلز جونيور برجر "أول ناتشورال"، الذي يتميز بقطعة لحم بقري طبيعية بالكامل، تتغذى على العشب، وتُربى في مراعي مفتوحة، وخالية من الهرمونات والمضادات الحيوية والستيرويدات المضافة - لتكون بذلك أول سلسلة مطاعم وجبات سريعة كبرى تقدم قطعة لحم بقري طبيعية بالكامل في قائمتها. وفي ديسمبر 2015، تم طرح برجر "أول ناتشورال ديك رومي"، وهو الأول من نوعه في قطاع الوجبات السريعة.

في سبتمبر 2017، قررت شركة CKE تغيير العلامة التجارية لفرعي هارديز في بوكيبسي وميدلتاون بولاية نيويورك إلى كارلز جونيور، وذلك للتركيز على خيارات الغداء والعشاء لقاعدة المستهلكين في شمال شرق الولايات المتحدة ، إلا أن كلا الفرعين قد أغلقا. ^{[ 16 ]}

على الرغم من أن كلاً من هارديز وكارلز جونيور كانتا تعملان كعلامة تجارية واحدة منذ عام ١٩٩٧، أعلنت شركة سي كي إي للمطاعم في عام ٢٠١٨ عن خطط لفصل هويتيهما. وشمل جزء من هذه الجهود إعادة تصميم العديد من مطاعم هارديز، بالإضافة إلى إطلاق حملات إعلانية مميزة لكلتا العلامتين التجاريتين. ^{[ ١٧ ] [ ١٨ ]} وعلى الرغم من أن السلسلتين كانتا تقدمان نفس قائمة الطعام وقت الانفصال، أشارت سي كي إي إلى أنها ستتغير تدريجياً مع مرور الوقت، مع وجود "بعض التداخل". ^{[ ١٧ ]}

في يناير 2019، أضافت سلسلة مطاعم كارلز جونيور برجر بيوند ميت إلى قائمتها. وكانت من أوائل سلاسل المطاعم الكبيرة التي قدمت برجر نباتيًا إلى قائمتها، ثم عممته على جميع فروعها. وسرعان ما حذت برجر كينج وغيرها حذوها بإضافة البرجر النباتي إلى قوائمها. ^{[ 19 ]} في فبراير 2024، أزالت جميع فروع كارلز جونيور في منطقة بيكرسفيلد، كاليفورنيا، برجر بيوند نهائيًا من قوائمها. وحتى أبريل 2024، لم تصدر كارلز جونيور بيانًا صحفيًا يوضح أسباب هذا القرار.

في منتصف مارس 2020، أوقفت جميع المطاعم مؤقتًا تقديم الطعام داخلها لمكافحة جائحة كوفيد-19 . وكان بإمكان الزبائن الاستمرار في طلب الطعام عبر خدمة السيارات أو الاستلام من المطعم أو خدمة الطلبات الخارجية .

في عام 2024، أعلنت سلسلة مطاعم كارلز جونيور أنها تستخدم بيضًا من دجاج غير محبوس في أقفاص بنسبة 100% في فروعها بالولايات المتحدة، وذلك استجابةً لمطالب منظمات الرفق بالحيوان. ^{[ 20 ]}

في أبريل 2026، تقدمت شركة Friendly Franchisees Corp. ، وهي شركة تشغيل مطاعم Carl's Jr. التي تضم 65 وحدة، بطلب إفلاس بموجب الفصل السابع . ^{[ 21 ]}

في عام ٢٠١١، دخلت سلسلة مطاعم كارلز جونيور السوق الكندية لأول مرة بافتتاح فرع في كيلونا ، مقاطعة كولومبيا البريطانية ، تلاه افتتاح جميع فروعها في كاملوپس ، وفيرنون، وبنتيكتون . ثم افتُتح فرع في تشيليواك في سبتمبر ٢٠١٢، ثم في فانكوفر عام ٢٠١٣ (أُغلق عام ٢٠١٤). وافتُتح فرع في أبوتسفورد في يناير ٢٠١٤، ثم في سبتمبر من العام نفسه، افتُتح فرعان في أونتاريو في واترلو وغويلف ، تلاه افتتاح فرعين آخرين في تورنتو في مارس/أبريل ٢٠١٥، وفرع في مطار فانكوفر الدولي في يناير ٢٠١٥. وبحلول يناير ٢٠١٦، أُغلقت جميع فروع أونتاريو، مع استمرار العمليات في غرب كندا . ^{[ ٢٢ ] [ ٢٣ ]}

في نوفمبر 2015، افتتحت سلسلة مطاعم كارلز جونيور مطعمها رقم 200 في المكسيك . ^{[ 24 ]} دخلت العلامة التجارية السوق لأول مرة عام 1991. ^{[ 25 ] [ 26 ]}

في أغسطس 2016، افتتحت سلسلة مطاعم كارلز جونيور أول فرع لها في الهند في مركز سيليكت سيتي ووك التجاري في ساكيت في نيودلهي. ^{[ 27 ]}

اعتبارًا من عام 2017، تمتلك شركة CKE (الشركة الأم لـ Carl's Jr. و Hardee's) ما مجموعه 3665 مطعمًا مرخصًا أو تديره الشركة في 44 ولاية و 39 دولة أجنبية وأراضي تابعة للولايات المتحدة. خارج الولايات المتحدة، تتواجد سلسلة مطاعم كارلز جونيور في أستراليا ، ^{[ 28 ]} وبيلاروسيا ، وبوليفيا ، والبرازيل ، وكمبوديا ، وكندا (المقاطعات الغربية)، وتشيلي ، والصين ، ^{[ 29 ]} وكولومبيا ، وكوستاريكا ، والدنمارك ، ^{[ 30 ] [ 31 ]} وجمهورية الدومينيكان ، والإكوادور ، وفرنسا ، ^{[ 32 ] [ 33 ]} وغواتيمالا ، وهندوراس ، والهند ، وإندونيسيا (أُغلق في ديسمبر 2023، وأُعيد افتتاحه في يوليو 2024 تحت إدارة جديدة)، واليابان ، ^{[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]} وماليزيا ، والمكسيك ، ونيوزيلندا ، ونيكاراغوا ، وبنما ، وروسيا ، ^{[ 38 ]} وإسبانيا ، ^{[ 39 ]} وتركيا ، وفيتنام . ^{[ 40 ]}

على الرغم من الغزو الروسي لأوكرانيا عام 2022، واصلت سلسلة مطاعم كارلز جونيور عملياتها في روسيا. وتتمتع الشركة بحضور راسخ في البلاد، حيث أعلنت في أغسطس 2021 عن اتفاقية امتياز رئيسية مع شركة نيفادا روسيا للامتيازات المحدودة لتوسيع نطاق أعمالها من خلال إنشاء أكثر من 300 مطعم إضافي. ^{[ 41 ]}

في أغسطس 2022، دخلت سلسلة مطاعم كارلز جونيور السوق الأرجنتينية بخطط لافتتاح سبعة فروع، مستهدفةً سوق البرغر الفاخر. وكانت سلسلة مطاعم البرغر الأمريكية قد بدأت بالفعل بتحليل السوق المحلية منذ يونيو 2022.

في مايو 2024، أعلنت مجموعة مطاعم بوباران أنها ستبدأ اتفاقية ترخيص رئيسية مع كارلز جونيور، مما سيؤدي إلى دخول السلسلة إلى المملكة المتحدة. ^{[ 42 ]}

في يوليو 2024، دخلت شركة كارلز جونيور، صاحبة الامتياز الرئيسي في أستراليا، في إجراءات إعادة الهيكلة الطوعية ، حيث أُغلقت 20 مطعمًا مملوكًا للشركة فورًا، بينما استمرت 4 مطاعم تابعة للشركة و25 مطعمًا مستقلًا في العمل. عُيّنت شركة KPMG مديرةً لشركة CJ's QSR Group Pty Ltd ومجموعة CJ's. نُقلت المطاعم الـ 25 المتبقية بهدوء إلى الإشراف المباشر من قِبل شركة CKE Restaurants. ^{[ 43 ] [ 44 ]} تشمل العوامل المشتبه بها وراء الانهيار انخفاض الإنفاق التقديري، وزيادة التكاليف، والتوسع المفرط في التفاؤل إلى مناطق نائية وسط تشبع شديد في السوق. لا تزال شركة CKE ملتزمة بالتوسع في أستراليا، على الرغم من الانهيار. ^{[ 45 ]} في نوفمبر 2024، قرر الدائنون تصفية الشركة المشغلة. ^{[ 46 ]} في حين تم بيع بعض المتاجر بنجاح إلى أصحاب الامتياز، فقد نجا معظم المتاجر التي تم منحها الامتياز مباشرة، وهناك خطط لمزيد من التوسع في أستراليا ولكن بدون مشغل آخر، ^{[ 47 ]} يبدو أن عددًا كبيرًا من المتاجر التي تتكون في الغالب من المتاجر المملوكة للفروع قد أغلقت بشكل دائم و/أو أصبحت مؤجرة لمشغلين آخرين.

في مايو 2005، أطلقت سلسلة مطاعم كارلز جونيور برجرها الجديد "برجر الشواء الحار بستة دولارات" في إعلان تلفزيوني من إنتاج وكالة مندلسون زين للإعلان. يظهر في الإعلان باريس هيلتون مرتديةً ملابس سباحة مثيرة وهي تغسل سيارة بنتلي بالصابون وتزحف عليها قبل أن تأخذ قضمة كبيرة من البرجر وتطلق عبارتها الشهيرة "هذا ساخن". ^{[ 60 ] [ 61 ]} أخرج الإعلان كريس أبلباوم . ^{[ 14 ]}

مع بيع السلسلتين للعديد من عناصر القائمة المشتركة بحلول عام 2013، بدأت سلسلة مطاعم كارل جونيور في الإعلان على الصعيد الوطني بالاشتراك مع سلسلة مطاعم هارديز للمنتجات التي تبيعها كلتا العلامتين التجاريتين.

في يناير 2015، أطلقت سلسلة مطاعم كارلز جونيور إعلانًا تجاريًا على الإنترنت يظهر فيه عارضة الأزياء شارلوت ماكيني، للترويج لبرجرها الجديد " أول ناتشورال "، والذي عُرض إقليميًا خلال مباراة سوبر بول XLIX . يُظهر الإعلان ماكيني وهي تتجول في سوق للمزارعين ، في إشارة إلى أنها "طبيعية تمامًا" ، ويستخدم تلميحات جنسية توحي بأنها عارية، مع وضع بعض المنتجات بشكل استراتيجي في السوق، إلى أن يظهر الإعلان ماكيني وهي ترتدي البيكيني وتتناول برجر "أول ناتشورال". يرى النقاد أن الإعلان "يعيد الحركة النسوية أربعة عقود إلى الوراء"، بينما استمتع به آخرون، بمن فيهم جد ماكيني المسن. ^{[ 62 ] [ 63 ] [ 64 ]} يُعرض الإعلان الآن بالتعاون مع سلسلة مطاعم هارديز، حيث أصبح برجر "أول ناتشورال" متوفرًا من خلالها. اعتبارًا من يونيو 2016، حقق إعلان شارلوت ماكيني "أو ناتشورال" أكثر من 4.5 مليار ظهور إعلامي حول العالم ^{[ 65 ]} وأكثر من 13 مليون مشاهدة على قناة السلسلة على يوتيوب. ^{[ 66 ]}

في مارس 2017، أطلقت سلسلة مطاعم كارلز جونيور إعلانًا تجاريًا يظهر فيه شخصية كارل هاردي الأب (يؤدي دوره تشارلز إستن )، وهو رجل ذو لحية بيضاء، عاد إلى المكتب (مما أسعد الموظفين) ليجد ابنه كارل الابن ( درو تارفير ) الذي ركز على الإثارة الجنسية أكثر من الطعام. شكّل هذا الإعلان نقطة تحول في استراتيجية كارلز جونيور الإعلانية، حيث أعلنت الشركة رغبتها في الابتعاد عن إعلاناتها الاستفزازية والتركيز أكثر على الطعام، ومنافسة مطاعم فايف جايز ، وستيك آند شيك ، وإن-إن-أوت برجر . ومن المتوقع أيضًا أن يصبح "كارل هاردي الأب" المتحدث الرسمي الجديد للشركة. كما تضمنت الحملة الإعلانية شعارات مُحدثة لكل من كارلز جونيور وهارديز. ^{[ 67 ]}

في عام 2018، استأنفت شركة CKE إنتاج حملات إعلانية منفصلة لعلامتيها التجاريتين هارديز وكارلز جونيور. بالنسبة لكارلز جونيور، أطلقت حملة "نداء كارل" التي شارك فيها بصوت الممثل الحائز على جائزة الأوسكار ماثيو ماكونهي . ^{[ 68 ]}