جنس سوس

السوس ( Sus ) هو جنس من الخنازير الأليفة والبرية ، ينتمي إلىفصيلة الخنازير (Suidae) من ذوات الحوافر زوجية الأصابع .يشمل السوس الخنازير الأليفة ( Sus domesticus ) وسلفها، الخنزير البري الأوراسي الشائع ( Sus scrofa )، بالإضافة إلى أنواع أخرى متنوعة. تستوطن أنواع السوس ، كغيرها من الخنازير ، قارتي أوراسيا وأفريقيا ، وتمتد من أوروبا إلى جزر المحيط الهادئ.

تُعرف الخنازير الصغيرة باسم الخنازير الصغيرة. ^{[ 2 ]} تعيش الخنازير في مجموعات اجتماعية معقدة وتُعتبر من أذكى الثدييات، كما يتضح من قدرتها على التعلم. ^{[ 3 ]}

يُعدّ الخنزير المنزلي، الذي يبلغ تعداده حوالي مليار خنزير في أي وقت، من بين أكثر الثدييات الكبيرة انتشارًا في العالم. ^{[ 4 ] [ 5 ]} والخنازير حيوانات قارتة ، إذ تتغذى على مجموعة واسعة من الأطعمة. ^{[ 6 ]} وتتشابه الخنازير بيولوجيًا مع البشر، ولذلك تُستخدم بكثرة في البحوث الطبية البشرية . ^{[ 7 ]}

يقدم قاموس أصل الكلمات على الإنترنت أدلة قصصية بالإضافة إلى أدلة لغوية، قائلاً إن المصطلح مشتق من

ربما من الإنجليزية القديمة * picg ، الموجودة في الكلمات المركبة، وأصلها النهائي غير معروف. في الأصل تعني "خنزير صغير" (كانت كلمة " خنزير" تعني خنزير بالغ ). يبدو أنها مرتبطة بالألمانية السفلى bigge ، والهولندية big (لكن علم الأصوات معقد - قاموس أكسفورد الإنجليزي ). ... كلمة إنجليزية قديمة أخرى تعني "خنزير" هي fearh ، المرتبطة بـ furh بمعنى "أخدود"، من الهندية الأوروبية البدائية * perk- بمعنى "حفر، أخدود" (مصدر الكلمة اللاتينية porc-us بمعنى "خنزير"، انظر pork ). "يعكس هذا ميلًا واسع الانتشار في اللغات الهندية الأوروبية لتسمية الحيوانات بناءً على سماتها أو أنشطتها النموذجية" [روجر لاس]. المرادفات grunter و oinker ناتجة عن تجنب البحارة والصيادين التلفظ بكلمة pig في البحر، وهي خرافة ربما تستند إلى مصير خنزير جدارا الذي غرق. ^{[ 8 ]}

يتتبع قاموس أصل الكلمات على الإنترنت أيضًا تطور كلمة "sow" ، وهي المصطلح الذي يُطلق على أنثى الخنزير، عبر لغات تاريخية مختلفة:

كلمة "sugu " الإنجليزية القديمة ، أو " su " التي تعني "أنثى الخنزير"، مشتقة من الكلمة الجرمانية البدائية * su- (مشتقة من: الساكسونية القديمة ، والألمانية العليا القديمة su ، والألمانية Sau ، والهولندية zeug ، والنوردية القديمة syr )، من جذر اللغة الهندية الأوروبية البدائية * su- (مشتقة من: السنسكريتية sukarah "خنزير بري، خنزير"؛ والأفستية hu "خنزير بري"؛ واليونانية hys "خنزير"؛ واللاتينية sus "خنزير"، وsuinus "متعلق بالخنازير"؛ والسلافية الكنسية القديمة svinija "خنزير"؛ واللاتي sivens "خنزير صغير"؛ والويلزية hucc ، والأيرلندية suig "خنزير"؛ والأيرلندية القديمة socc "خطم، نصل المحراث")، وربما تكون محاكاة لصوت الخنزير؛ لاحظ أن كلمة "sukarah " السنسكريتية تعني "صانع (صوت) su ". ^{[ 9 ]}

إحدى الصفات المستخدمة هي "خنزيري" . وهناك صفة أخرى (تُستخدم تقنيًا للفصيلة الفرعية وليس لاسم الجنس) وهي "خنزيري" (مقارنةً بـ "بقري" و "كلبي " وما إلى ذلك)؛ أما بالنسبة للفصيلة، فهي "خنزيري" (كما هو الحال مع "بقري" و "كلبي "). ^{[ 10 ]}

يتميز الخنزير النموذجي برأس كبير وخطم طويل مدعوم بعظمة خاصة قبل الأنف وقرص غضروفي في طرفه. ^{[ 11 ]} يُستخدم الخطم للحفر في التربة بحثًا عن الطعام، وهو عضو حسي بالغ الحساسية. لكل قدم أربعة حوافر، حيث يتحمل الإصبعان المركزيان الأكبر حجمًا معظم الوزن، بينما يُستخدم الإصبعان الخارجيان أيضًا في الأرض الرخوة. ^{[ 12 ]}

الصيغة السنية للخنازير البالغة هي 3.1.4.3 ، أي ما مجموعه 44 سنًا . الأسنان الخلفية مهيأة للسحق. في الذكور، تشكل الأنياب مَعْصَقًا تنمو باستمرار وتُشحذ عن طريق الاحتكاك الدائم ببعضها البعض. ^{[ 11 ]}

في بعض الأحيان، قد تهاجم الخنازير الأم في الأسر صغارها، خاصةً إذا تعرضت لضغط شديد. ^{[ 13 ]} بعض الهجمات على الخنازير حديثة الولادة لا تكون مميتة، بينما قد تؤدي هجمات أخرى إلى نفوقها، وفي بعض الأحيان قد تأكلها الأم. تشير التقديرات إلى أن 50% من وفيات الخنازير الصغيرة تعود إلى هجوم الأم عليها، أو سحقها لها دون قصد، وهي لم تُفطم بعد. ^{[ 14 ]}

يُعد الخنزير المنزلي، الذي يبلغ تعداده حوالي مليار فرد في أي وقت، أحد أكثر الثدييات الكبيرة عدداً على كوكب الأرض. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

يُعدّ الخنزير البري سلف الخنزير المستأنس ، وهو أحد أكثر الثدييات الكبيرة عدداً وانتشاراً. وتنتشر سلالاته العديدة في جميع أنحاء أوراسيا القارية وجزرها، وأفريقيا أيضاً، باستثناء المناطق ذات المناخ القاسي، من أيرلندا والهند إلى اليابان وشمالاً حتى سيبيريا.

بعد أن ظلت الخنازير معزولة لفترة طويلة عن غيرها من الخنازير في العديد من جزر إندونيسيا وماليزيا والفلبين، تطورت إلى أنواع مختلفة، بما في ذلك الخنازير البرية والخنازير الملتحية والخنازير الثؤلولية. وقد أدخل البشر الخنازير إلى أستراليا وأمريكا الشمالية والجنوبية والعديد من الجزر، إما كخنازير برية أو عن طريق الخطأ كخنازير منزلية هربت وتحولت إلى حيوانات برية .

يستطيع الخنزير البري ( Sus scrofa ) الاستفادة من أي مصدر علف. ولذلك، يمكنه العيش في أي بيئة غنية تقريبًا توفر كمية كافية من الماء لإعالة الثدييات الكبيرة كالخنازير. تشتهر الخنازير بخصوبتها العالية؛ فعندما تتغذى جيدًا، يمكن للأنثى أن تلد اثني عشر خنزيرًا صغيرًا أو أكثر في ولادتها السنوية. إذا زاد رعي الخنازير البرية في مناطق معينة، فقد يتسبب ذلك في نقص غذائي، مما قد يؤدي إلى انخفاض أعداد الخنازير. أما إذا عادت الحالة الغذائية إلى طبيعتها، فمن المرجح أن ترتفع أعداد الخنازير نظرًا لزيادة معدل تكاثرها الطبيعي. ^{[ 15 ]}

الخنازير حيوانات قارتة ، أي أنها تتغذى على النباتات والحيوانات. في البرية، تبحث عن طعامها في بيئتها (والذي غالبًا ما يتضمن الحفر بأنوفها). تتغذى الخنازير البرية على الجذور والدرنات والأوراق والفواكه والفطر والزهور، بالإضافة إلى بعض الحشرات (وخاصة يرقات الحشرات) والأسماك. تشتهر الخنازير بحبها لفطر الكمأة ، الذي ينمو تحت الأرض؛ إذ تجده عن طريق حاسة الشم وتستخرجه بأنوفها. في أوروبا ، تُستخدم خنازير مدربة للعثور على هذا الفطر القيّم للإنسان. لا تصطاد الخنازير، لكنها تأكل الجيف والبيض وغيرها من الأطعمة الحيوانية التي تجدها. في الماضي، كانت الخنازير تُغذى بجميع أنواع بقايا الطعام المنزلية المختلطة (المعروفة باسم "المخلفات")، ولكن في المزارع الحديثة الكبيرة، تُغذى الآن في الغالب بالذرة وفول الصويا ^{[ 16 ]} مع إضافة مزيج من الفيتامينات والمعادن. تقليديًا، كانت الخنازير تُربى في مزارع الألبان وتُغذى بفائض الحليب ومصل اللبن المتبقي من صناعة الجبن والزبدة. وقد جلبت الخنازير دخلًا إضافيًا كبيرًا لهذه المزارع حتى لُقبت بـ"رافعة الرهن العقاري". ^{[ 17 ]} تستهلك الخنازير الكبيرة في السن من ثلاثة إلى خمسة جالونات من الماء يوميًا. ^{[ 18 ]} عند تربيتها كحيوانات أليفة، يتكون النظام الغذائي الأمثل والصحي بشكل أساسي من نظام غذائي متوازن من الخضراوات النيئة، على الرغم من أن البعض قد يُطعم خنازيره علفًا تجاريًا مُخصصًا للخنازير الصغيرة . ^{[ 19 ]}

معظم الخنازير اليوم هي خنازير مستأنسة تُربى من أجل لحومها (المعروفة باسم لحم الخنزير ). أما السلالات المصغرة فتُربى عادةً كحيوانات أليفة. ^{[ 19 ]} ونظرًا لقدراتها على البحث عن الطعام وحاسة الشم الممتازة لديها ، يستخدمها الناس في العديد من الدول الأوروبية للعثور على الكمأ . كما تُصطاد الخنازير البرية والمتوحشة على حد سواء .

إلى جانب لحم الخنزير، يُصنع من جلده الجلد المدبوغ ، وتُستخدم شعيراته في صناعة الفُرَش. تُسمى هذه الشعيرات القصيرة نسبيًا، الصلبة، والخشنة بالشعيرات ، وقد كانت شائعة الاستخدام في فُرَش الطلاء لدرجة أن الحكومة الأسترالية أطلقت في عام 1946 عملية "شعيرات الخنزير" . في مايو 1946، واستجابةً لنقص شعيرات الخنزير اللازمة لفُرَش طلاء المنازل خلال طفرة البناء التي أعقبت الحرب العالمية الثانية، نقل سلاح الجو الملكي الأسترالي 28 طنًا قصيرًا من شعيرات الخنزير جوًا من الصين، المصدر التجاري الوحيد المتاح آنذاك. ^{[ 20 ]}

يُعتقد حاليًا أن جنس الخنازير (Sus) يضم تسعة أنواع حية. كما تم التعرف على العديد من الأنواع المنقرضة ( † ) من خلال الأحافير .

الأنواع الموجودة

جنس سوس – لينيوس ، 1758 – تسعة أنواع

الاسم الشائع	الاسم العلمي والنوع الفرعي	يتراوح	الحجم والبيئة	حالة الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والسكان المقدرين
خنزير ملتحي من بالاوان	Sus ahoenobarbus Huet, 1888	فيلبيني	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	العهد الجديد
خنزير بورنيو الملتحي	Sus barbatus Müller, 1838 نوعان فرعيان S. b. barbatus ( النوع الفرعي الأصلي ) S. b. oi (خنزير ملتحي غربي)	سومطرة، بورنيو، شبه جزيرة الملايو	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	VU
خنزير فيسايان الثؤلولي	Sus cebifrons Heude, 1888 نوعان فرعيان خنزير سيبو الثؤلولي ( Sus cebifrons cebifrons ) (يُعتقد أنه انقرض) خنزير نيجروس ثؤلولي ( Sus cebifrons Negrinus ).	الفلبين (سيبو، نيجروس، باناي، ماسبات، غيماراس، وسيكويجور)	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	CR
خنزير سيليبس الثؤلولي أو خنزير سولاويزي الثؤلولي	سوس سيليبينسيس مولر وشليغل، ١٨٤٣ ثلاثة أنواع فرعية Sus celebensis celebensis Sus celebensis floresianus سوس سيليبينسيس تيمورينسيس	سولاويزي في إندونيسيا	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	العهد الجديد
خنزير منزلي	Sus localus (تُعتبر أحيانًا نوعًا فرعيًا من S. scrofa ) إركسليبن، 1777	مستأنس	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	LC
خنزير أوليفر الثؤلولي أو خنزير ميندورو الثؤلولي	سوس أوليڤيري غروفز، 1997	فيلبيني	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	VU
خنزير فلبيني ثؤلولي	Sus philippensis Nehring, 1886 ثلاثة أنواع فرعية S. p. philippensis (من لوزون والجزر المجاورة) S. p. mindanensis (من سامار ، ليتي ، وجزر أخرى بالقرب من مينداناو ) S. p. oliveri (من ميندورو )	فيلبيني	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	VU
خنزير بري	Sus scrofa Linnaeus , 1758 خمسة عشر نوعًا فرعيًا S. s. scrofa S. s. algira س. س. أتيلا S. s. cristatus إس. إس. دافيدي S. s. leucomystax S. s. libycus S. s. majori S. s. meridionalis S. s. moupinensis S. s. nigripes S. s. riukiuanus S. s. sibiricus S. s. taivanus S. s. ussuricus S. s. vittatus	شمال أفريقيا وجزء كبير من أوراسيا؛ من الجزر البريطانية إلى كوريا وجزر سوندا.	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	LC
خنزير جاوي ثؤلولي	Sus verrucosus Boie, 1832	أندونيسيا	الحجم : الموطن : النظام الغذائي :	الإنجليزية

• الخنزير القزم ، الذي كان يُعرف سابقًا باسم Sus salvanius ، يُصنف الآن ضمن جنس Porcula أحادي النوع . ^{[ 25 ]}
• خنزير النهر الأحمر ، الذي كان يُعرف سابقًا باسم Sus porcus ، يُصنف الآن ضمن جنس Potamochoerus .

تم استئناس الخنازير منذ العصور القديمة في العالم القديم . وقد تم استئناسها في طرفي أوراسيا، وربما عدة مرات. ^{[ 26 ]} يُعتقد الآن أن الخنازير انجذبت إلى المستوطنات البشرية بحثًا عن بقايا الطعام، وأن عملية الاستئناس بدأت كعلاقة تكافلية. ^{[ 27 ]} تشير الأدلة الأثرية إلى أن الخنازير كانت تُربى في البرية بطريقة مشابهة لتلك التي يتبعها بعض سكان غينيا الجديدة المعاصرين في تربية الخنازير البرية، وذلك منذ 13000 إلى 12700 سنة قبل الحاضر في الشرق الأدنى في حوض نهر دجلة، ^{[ 28 ]} في مواقع تشايونو ، وكافر هويوك ، ونيفالي تشوري . ^{[ 29 ]} وقد تم تأريخ بقايا الخنازير في قبرص إلى ما قبل 11400 سنة قبل الحاضر، والتي لا بد أنها أُدخلت من البر الرئيسي، مما يشير إلى استئناسها في البر الرئيسي المجاور في ذلك الوقت. ^{[ 30 ]}

استُؤنست الخنازير في الصين أيضًا، وربما أكثر من مرة. ^{[ 31 ]} في بعض مناطق الصين، رُبّيت الخنازير في حظائر منذ القدم، مما فصلها عن الخنازير البرية ومكّن المزارعين من إنتاج سلالات أكثر سمنةً وأسرع تكاثرًا. ^{[ 32 ]} جلب الأوروبيون في أوائل العصر الحديث هذه السلالات إلى بلادهم وهجّنوها مع خنازيرهم، وهو ما شكّل أصل معظم سلالات الخنازير الحديثة. ^{[ 33 ]}

في الهند، تُستأنس الخنازير منذ زمن طويل، وخاصة في غوا وبعض المناطق الريفية ، لاستخدامها كمراحيض . وقد وُجدت هذه الممارسة أيضاً في الصين. ورغم أن مراحيض الخنازير منطقية بيئياً واقتصادياً، إلا أن شعبيتها تتراجع مع ازدياد استخدام خزانات الصرف الصحي وشبكات الصرف الصحي في المناطق الريفية.

جلب هيرناندو دي سوتو وغيره من المستكشفين الإسبان الأوائل الخنازير إلى جنوب شرق أمريكا الشمالية من أوروبا. وكما كان الحال في أوروبا في العصور الوسطى، تُقدّر الخنازير في بعض الجزر المحيطية لاكتفائها الذاتي، مما يسمح بإطلاقها في البرية، على الرغم من أن هذه الممارسة لها عيوبها (انظر الأثر البيئي ).

يُعرف الخنزير المنزلي ( Sus domesticus ) عادةً بالاسم العلمي Sus scrofa domesticus ، مع أن بعض علماء التصنيف، بمن فيهم الجمعية الأمريكية لعلم الثدييات ، يُطلقون عليه اسم S.  domesticus ، ويحتفظون باسم S.  scrofa للخنزير البري . وقد تم تدجينه منذ حوالي 5000 إلى 7000 عام. تتميز أنيابه العلوية بأنها حادة ومميزة ، منحنية للخارج وللأعلى. وبالمقارنة مع غيره من ذوات الحوافر، فإن رأسه طويل نسبيًا، مدبب، وخالٍ من الثآليل . يتراوح طول رأسه وجسمه بين 0.9 و1.8 متر (35 إلى 71 بوصة) ، ويتراوح وزنه بين 50 و350 كيلوغرامًا (110 و770 رطلًا) .    

في نوفمبر 2012، قام العلماء بتسلسل جينوم الخنزير المنزلي . وتعني أوجه التشابه بين جينوم الخنزير وجينوم الإنسان أن البيانات الجديدة قد يكون لها تطبيقات واسعة في دراسة وعلاج الأمراض الوراثية البشرية. ^{[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]}

في أغسطس/آب 2015، أجريت دراسةٌ تناولت أكثر من 100 تسلسل جينومي للخنازير لتحديد عملية تدجينها. أشارت الدراسة إلى أن الخنازير دُجِّنت بشكل منفصل في غرب آسيا والصين، حيث أُدخلت خنازير غرب آسيا إلى أوروبا وتزاوجت مع الخنازير البرية. وتضمن نموذجٌ مُطابقٌ للبيانات اختلاطًا مع سلالةٍ منقرضةٍ من الخنازير البرية خلال العصر البليستوسيني . كما وجدت الدراسة أنه على الرغم من التزاوج العكسي مع الخنازير البرية، فإن جينومات الخنازير المدجنة تحمل بصماتٍ قويةً للانتقاء في مواقع الحمض النووي التي تؤثر على السلوك والشكل. وخلصت الدراسة إلى أن الانتقاء البشري للصفات المدجنة قد عاكس على الأرجح تأثير التجانس الناتج عن تدفق الجينات من الخنازير البرية، وأوجد جزرًا للتدجين في الجينوم. ^{[ 37 ] [ 38 ]}

لطالما حظيت الخنازير بأهمية ثقافية في مختلف أنحاء العالم منذ العصر الحجري الحديث ، حيث تظهر في الفنون والآداب والأديان . ففي آسيا، يُعدّ الخنزير البري أحد رموز الأبراج الصينية الاثني عشر ، بينما يُمثّل في أوروبا رمزًا أساسيًا في شعارات النبالة . أما في الإسلام واليهودية ، فيُنظر إلى الخنازير ومن يتعامل معها نظرة سلبية، ويُحظر تناول لحم الخنزير.

يُشار إلى الخنازير في الألقاب والأمثال الحيوانية . ^{[ 39 ] [ 40 ]}

وقد تم الاحتفال بالخنزير في جميع أنحاء أوروبا منذ العصور القديمة في كرنفالاتها ، والاسم مشتق من الكلمة الإيطالية carne levare ، والتي تعني رفع اللحم. ^{[ 41 ]}

لقد ظهرت الخنازير في الأدب لأسبابٍ مُتعددة، بدءًا من مُتعة تناولها، كما في كتاب تشارلز لامب " رسالة في الخنزير المشوي" ، وصولًا إلى رواية ويليام غولدينغ " سيد الذباب " (مع شخصية "بيغي" البدينة)، حيث يُمثل رأس الخنزير البري المُتعفن على عصا بعلزبول ، "سيد الذباب"، ورواية جورج أورويل الرمزية " مزرعة الحيوانات " ، حيث تُمثل الشخصيات الرئيسية، التي تُمثل قادة الاتحاد السوفيتي ، جميعها خنازير. ^{[ 42 ] [ 43 ] [ 44 ] [ 41 ]}

أدت الخنازير المنزلية التي هربت من المناطق الحضرية أو سُمح لها بالرعي في البرية، وفي بعض الحالات الخنازير البرية التي أُدخلت كفريسة للصيد، إلى ظهور أعداد كبيرة من الخنازير البرية في أمريكا الشمالية والجنوبية، وأستراليا، ونيوزيلندا، وهاواي، ومناطق أخرى لا تُعد الخنازير من الأنواع الأصلية فيها. وقد تسبب إطلاق الخنازير، سواءً عن طريق الخطأ أو عمدًا، في بلدان أو بيئات تُعتبر فيها من الأنواع الدخيلة، في تغييرات بيئية واسعة النطاق. فنظامها الغذائي المتنوع، وسلوكها العدواني، وطريقة تغذيتها المتمثلة في حفر الأرض، كلها عوامل تجتمع لتُغير بشدة النظم البيئية غير المُعتادة على وجود الخنازير. بل إن الخنازير تأكل الحيوانات الصغيرة وتُدمر أعشاش الطيور التي تُعشش على الأرض. ^{[ 11 ]} وقد أدرجت مجموعة أخصائيي الأنواع الغازية الخنازير البرية ضمن قائمة أسوأ 100 نوع غازي في العالم، وذكرت: ^{[ 45 ]}

تُعدّ الخنازير البرية، شأنها شأن الثدييات الدخيلة الأخرى، من العوامل الرئيسية لانقراض الأنواع وتغيّر النظم البيئية. وقد انتشرت في أجزاء كثيرة من العالم، مُلحقةً أضرارًا بالمحاصيل والحدائق المنزلية، فضلًا عن احتمالية نشرها للأمراض. كما أنها تُقتلع مساحات شاسعة من الأراضي، مُزيلةً الغطاء النباتي الأصلي، وناشرةً الأعشاب الضارة. وينتج عن ذلك تغيير في الموائل، وتغيّر في تعاقب النباتات وتكوينها، وانخفاض في أعداد الحيوانات المحلية التي تعتمد على الموائل الأصلية.

بسبب التشابه البيولوجي بينهما، يمكن للخنازير أن تؤوي مجموعة من الطفيليات والأمراض التي يمكن أن تنتقل إلى البشر. ومن أمثلة هذه الأمراض الحيوانية المنشأ داء الشعرينات ، وداء الشريطية الخنزيرية ، وداء الكيسات المذنبة ، وداء البروسيلات . كما أن الخنازير تحمل أعدادًا كبيرة من ديدان الأسكاريس الطفيلية في جهازها الهضمي. ^{[ 46 ]}

بعض سلالات الإنفلونزا متوطنة في الخنازير، وأهمها H1N1 و H1N2 و H3N2 ، وقد تسبب النوع الأول منها في العديد من حالات التفشي بين البشر، بما في ذلك الإنفلونزا الإسبانية ، وجائحة الإنفلونزا الروسية عام 1977 ، وجائحة إنفلونزا الخنازير عام 2009 .

• موارد جينوم الخنزير
• سلالات الخنازير، مع صور