متجر بيع المشروبات الكحولية

تختلف قوانين الكحول في الهند اختلافًا كبيرًا من ولاية إلى أخرى، بدءًا من الحظر التام (مثل ولاية غوجارات ) إلى احتكارات الولايات (مثل ولاية كيرالا ، وتاميل نادو ) إلى الترخيص التجاري (مثل ولاية دلهي ، وكارناتاكا ).

تُعرف متاجر بيع المشروبات الكحولية المرخصة عادةً باسم متاجر الخمور ^{[ 3 ]} أو متاجر النبيذ ^{[ 4 ]} . وعلى الرغم من الاسم، فإن متاجر النبيذ تبيع في المقام الأول البيرة والمشروبات الكحولية القوية، وقد لا تبيع النبيذ على الإطلاق.

في جنوب الهند، تُعرف المحلات المرخصة لتصنيع وبيع نبيذ النخيل (تودي) فقط باسم محلات تودي ، بينما تُعرف محلات شركة TASMAC، وهي شركة احتكار الكحول في ولاية تاميل نادو، باسم "منافذ تاسماك" ^{[ 5 ]} أو "حانات تاسماك"، ويسمح بعضها بالاستهلاك في الموقع.

تتوفر المشروبات الكحولية على نطاق واسع في اليابان من المتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت . تُعرف متاجر بيع المشروبات الكحولية المتخصصة باسم " ساكايا " (酒屋) ، بينما تُعرف أماكن تناول المشروبات الكحولية داخلها باسم " إيزاكايا " (居酒屋) . ولا تزال آلات بيع المشروبات الكحولية منتشرة، على الرغم من فرض "حظر طوعي" عليها في عام 2000. ^{[ 6 ]}

يُظهر تاريخ كوريا الجنوبية العريق فيما يتعلق بالكحول وتقاليدها أن كوريا منفتحة على أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية، وهو ما يمكن ملاحظته بسهولة في المتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت ، بالإضافة إلى مطاعم الشواء الكورية ومحلات بيع البيرة. كما توجد متاجر متخصصة في بيع المشروبات الكحولية التقليدية والمستوردة.

في فيتنام، تُعرف منافذ البيع بالتجزئة المرخصة لبيع المشروبات الكحولية باسم "محلات بيع الخمور" أو "محلات بيع البيرة"، بينما تتخصص المحلات التقليدية على جوانب الطرق، والمعروفة باسم "بيا هوي"، في تقديم البيرة الطازجة المُنتجة يوميًا. ^{[ 7 ]} وقد يُشير مصطلح "محلات بيع الخمور" أيضًا إلى متاجر متخصصة مثل "عالم النبيذ". ^{[ 8 ]} تُنظم اللوائح الحكومية إنتاج وتوزيع وبيع الكحول، ويُشترط على الشركات الحصول على التراخيص اللازمة للاستهلاك داخل أو خارج المحل. في المدن الكبرى مثل هانوي ومدينة هو تشي منه، تسمح بعض المنشآت بتناول المشروبات الكحولية في الموقع، بدءًا من أماكن الجلوس غير الرسمية على الأرصفة وصولًا إلى الحانات والمطاعم الرسمية.

في المملكة المتحدة وأيرلندا ، يُستخدم مصطلح "أوف لاينس" (Off-licence). في هاتين الدولتين، تُصنّف تراخيص بيع المشروبات الكحولية إلى نوعين: "أون لاينس" (On-licence )، وهو مصطلح يُشير إلى منشأة يُمكن شراء المشروبات الكحولية منها ولكن يجب استهلاكها داخلها ، مثل الحانات والمقاهي والنوادي الليلية؛ و"أوف لاينس" (Off-licence)، وهو مصطلح يُشير إلى منشأة يُمكن شراء المشروبات الكحولية منها ولكن يجب استهلاكها خارجها . يوجد في معظم محلات السوبر ماركت والبقالة، والعديد من محطات الوقود، قسم "أوف لاينس". لا يجوز ترك مشروبات الكحول التي تم شراؤها من "أون لاينس" (On-licence) في المتجر، بينما يجب ترك مشروبات الكحول التي تم شراؤها من "أوف لاينس" (Off-licence) قبل استهلاكها.

في المملكة المتحدة، كان يُستغلّ ترخيص بيع المشروبات الكحولية خارج المحلات التجارية كوسيلة للتحايل على قوانين التجارة التقييدية، لا سيما تلك المتعلقة بالتجارة يوم الأحد. وبحسب اللوائح المحلية ، قد يُطلب من المحلات إما الإغلاق عند الظهر مرة واحدة أسبوعيًا، أو يُمنع عليها البيع مساءً. وكانت المحلات المرخصة لبيع المشروبات الكحولية خارج المحلات التجارية تُحدد ساعات عملها على غرار الحانات، فتفتح أبوابها خلال ساعات الغداء ومن أوائل المساء حتى موعد الإغلاق الإلزامي، والذي يكون عادةً الساعة 10:30 أو 11:00 مساءً. ^{[ 10 ]} وقد استثنى قانون التجارة يوم الأحد لعام 1994 متاجر بيع المشروبات الكحولية (وأي متاجر أخرى تبيع الكحول) من أحكامه. ^{[ 11 ]} أما موعد الإغلاق الإلزامي لأي متجر مرخص لبيع المشروبات الكحولية فيُحدد بموجب قانون الترخيص لعام 2003. ^{[ 12 ]}

خلال جائحة كوفيد-19 في المملكة المتحدة ، أُغلقت جميع الحانات خلال فترة الإغلاق اعتبارًا من 20 مارس 2020. ومع ذلك، في 25 مارس، أُضيفت متاجر بيع المشروبات الكحولية إلى قائمة الأعمال الأساسية المسموح لها بالبقاء مفتوحة، مما مكّن الحانات وغرف تذوق البيرة التابعة لمصانع الجعة الحاصلة على تراخيص لبيع البيرة للاستهلاك المنزلي من تقديم خدمات البيع الخارجي والتوصيل المنزلي. ^{[ 13 ]}

يوجد في جمهورية أيرلندا خمسة أنواع من متاجر بيع المشروبات الكحولية:

• متجر بيع المشروبات الكحولية بالتجزئة
• متجر بيع المشروبات الكحولية
• متجر بيع المشروبات الروحية
• رخصة بيع عصير التفاح بالتجزئة (غير مطلوبة في حالة امتلاك رخصة بيع البيرة بالتجزئة)
• رخصة بيع الحلويات بالتجزئة (غير مطلوبة في حال حيازة رخصة بيع النبيذ بالتجزئة)؛ تشمل "الحلويات" منتجات مثل الميد والميثيجلين والنبيذ المصنّع. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

تبلغ تكلفة كل رخصة 500 يورو سنوياً، وتسمح للمتاجر ببيع أنواع معينة فقط من المشروبات الكحولية؛ على سبيل المثال، تبيع بعض أكشاك بيع الصحف النبيذ فقط، بينما قد تبيع متاجر بيع التذكارات "الحلويات" فقط. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

• الدنمارك – يمكن شراء المشروبات الكحولية من أي متجر بقالة أو كشك. كما توجد العديد من المتاجر المتخصصة في أنواع معينة من الكحول، وعادةً ما تكون النبيذ أو البيرة.
• جزر فارو – يمكن شراء المشروبات الكحولية التي تزيد نسبة الكحول فيها عن 1.8% في متاجر روسدريكاسولا لاندسينس ، والمعروفة أيضًا باسم روسان.
• فنلندا – يُسمح لمحلات البقالة والأكشاك ببيع البيرة والمشروبات الكحولية الخفيفة الأخرى ( بنسبة كحول لا تتجاوز 8% ) خلال ساعات محددة (من الساعة 9 صباحًا إلى 9 مساءً). ^{[ 18 ]} يجب شراء جميع المشروبات الكحولية الأخرى من متاجر ألكو .
• أيسلندا – لا يمكن شراؤها إلا من متاجر Vínbúð .
• النرويج – لا يمكن شراء المشروبات الكحولية التي تزيد نسبة الكحول فيها عن 4.8% إلا من متاجر Vinmonopolet . ^{[ 19 ]}
• السويد – لا يجوز لمحلات البقالة بيع البيرة التي لا تتجاوز نسبة الكحول فيها 3.5%. أما جميع المشروبات الكحولية الأخرى فيجب شراؤها من متاجر "سيستمبولاجيت" الحكومية ، والتي تمارس أيضاً نوعاً من الرقابة – على شكل الملصقات. ^{[ 20 ]}

يُجيز التعديل الحادي والعشرون لدستور الولايات المتحدة للولايات تنظيم بيع واستهلاك المشروبات الكحولية. ^{[ 21 ]} وتختلف لوائح الولايات اختلافًا كبيرًا. إذ تُحدد غالبية الولايات الأمريكية أنواع المشروبات الكحولية التي يجب بيعها في متاجر بيع المشروبات الكحولية المتخصصة، وتلك التي يُسمح ببيعها في أماكن أخرى.

في سبع عشرة ولاية تخضع لرقابة المشروبات الكحولية ، تُملك وتُدار متاجر بيع المشروبات الكحولية المتخصصة حصرياً من قبل حكومة الولاية، حيث تبيع هذه المتاجر غالباً المشروبات الروحية فقط ، أو أحياناً تبيع المشروبات الروحية والنبيذ دون البيرة . وقد تُسمى هذه المتاجر بمتاجر ABC أو متاجر الولاية.

في ولايات ألاباما ، وكونيتيكت ، ^{[ 22 ]} وجورجيا ، ولويزيانا ، وماساتشوستس ، ^{[ 23 ] [ 24 ]} ورود آيلاند ، وتكساس ، تُعرف متاجر بيع المشروبات الكحولية أيضًا باسم متاجر التعبئة والتغليف ؛ محليًا في كونيتيكت وماساتشوستس والمناطق المتاخمة لهاتين الولايتين، يُستخدم مصطلح " باك" أو "باكي" أيضًا، لأن المشروبات الكحولية المشتراة يجب أن تُعبأ في زجاجات محكمة الإغلاق أو حاويات أخرى عند أخذها من المتجر. ^{[ 25 ]}

في ولايتين ( مينيسوتا ويوتا )، يُسمح ببيع البيرة منخفضة الكحول فقط في محلات السوبر ماركت ومحطات الوقود. في يوتا، تُعرف المتاجر غير المملوكة للدولة أو التي لا تُديرها باسم "وكالات بيع المشروبات الكحولية " . وهي منافذ بيع مشروبات كحولية يديرها أفراد أو شركات بموجب عقود مع الدولة لبيع المشروبات الكحولية المعبأة والنبيذ والبيرة للجمهور للاستهلاك خارج المحل. تقع هذه الوكالات في المجتمعات الصغيرة التي لا تستدعي إنشاء متجر حكومي، وفي المنتجعات والفنادق حيث تُوجد هذه المنافذ أساسًا لخدمة نزلائها. في مينيسوتا، توجد متاجر مشروبات كحولية خاصة وأخرى تابعة للبلدية. ^{[ 26 ]} تُعرف هذه المتاجر أحيانًا باسم "متاجر البيع الخارجي"، أي الشراء للاستهلاك خارج المحل، على غرار "متاجر بيع المشروبات الكحولية" في المملكة المتحدة. أما الحانات والمطاعم فهي "متاجر بيع المشروبات الكحولية" حيث تُستهلك المشروبات الكحولية داخلها. تُسمى متاجر بيع المشروبات الكحولية التابعة للبلدية أحيانًا "متاجر البلدية". ^{[ 26 ]}

في بعض الولايات (مثل كاليفورنيا ولويزيانا وميسوري ونيفادا ونيو مكسيكو وويسكونسن ) ، يمكن بيع جميع المشروبات الكحولية في أي مكان تقريبًا، بما في ذلك الصيدليات ومحطات الوقود.

في ولاية واشنطن، تتوفر جميع أنواع البيرة والنبيذ في المتاجر المتخصصة، ومحلات البقالة، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر الكبرى، والحانات، وغيرها من الأماكن. أما المشروبات الروحية، فتتوفر في المتاجر التي تزيد مساحتها عن 10,000 قدم مربع (930 مترًا ^مربعًا )، مثل محلات البقالة، وسلاسل متاجر بيع المشروبات الكحولية الكبيرة، والصيدليات. ويُستثنى من قاعدة الـ 10,000 قدم مربع (930 مترًا ^مربعًا ) حالتان: 1) يجوز لمحلات بيع المشروبات الكحولية الحكومية والمتعاقدة سابقًا، والتي أعيد افتتاحها تحت إدارة خاصة، بيع المشروبات الروحية شريطة حصولها على ترخيص جديد من الولاية؛ و2) يجوز للمدن، وخاصةً في المناطق الريفية، التي لا يوجد بها متجر يستوفي الحد الأدنى من المساحة، بيع المشروبات الروحية إذا رأت هيئة مراقبة المشروبات الكحولية عدم وجود عدد كافٍ من المحلات في المنطقة التجارية.  

في أجزاء من كاليفورنيا، وخاصة لوس أنجلوس، يمكن أن يُطلق مصطلح "متجر بيع المشروبات الكحولية" على أي متجر صغير ، أو متجر زاوية، أو متجر بقالة صغير، أو ما شابه ذلك من متاجر البقالة المحلية الصغيرة في الأحياء. ^{[ 27 ]}

في عام ٢٠١٢، أطلقت منصة دريزلي ، المتخصصة في التجارة الإلكترونية للمشروبات الكحولية، خدمتها في بوسطن، مما أتاح لمحلات بيع المشروبات الكحولية تقديم خدمة التوصيل الفوري. ومن بين منصات التجارة الإلكترونية الأخرى للمشروبات الكحولية: مينيبار ، وسوسي ، وبيفز. وفي عام ٢٠٢٠، خلال جائحة كوفيد-١٩، أعلنت إنستاكارت أنه سيُتاح للمستخدمين إضافة المشروبات الكحولية إلى طلباتهم. ^{[ ٢٨ ]}

جميع المقاطعات الكندية، باستثناء ألبرتا، لديها متاجر تجزئة لبيع المشروبات الكحولية مملوكة للحكومة، وتختلف مستويات احتكارها . أما ألبرتا، فتقتصر متاجرها على القطاع الخاص. وفي باقي أنحاء البلاد، يوجد مزيج من منافذ البيع بالتجزئة العامة والخاصة. وتختلف أصول الكلمة في أنحاء كندا؛ فمن المصطلحات الإقليمية المستخدمة، بالإضافة إلى مصطلح "متجر مشروبات كحولية"، مصطلح "بيع خارج المتاجر" في مقاطعات البراري.

بموجب القانون الاتحادي، يتعين على جميع مجالس الخمور الإقليمية أن تعمل كمستورد أول للمشروبات الكحولية. ^{[ 29 ] [ 30 ]}

• ألبرتا - يُسمح فقط لمحلات بيع المشروبات الكحولية في المناطق الحضرية ببيعها، ولكن على عكس المقاطعات الأخرى، فإن جميع هذه المحلات مملوكة ومدارة من قبل القطاع الخاص. وقد سمحت المقاطعة مؤخرًا لمحلات السوبر ماركت بافتتاح متاجر مشروبات كحولية ملحقة بها، ولكن بمداخل منفصلة. كما يُسمح لمحطات الوقود والمتاجر الصغيرة في المناطق الحضرية بافتتاح متاجر مشروبات كحولية ملحقة بها، ولكن بمداخل وملكية منفصلة. في المناطق التي لا يوجد بها أي بائع تجزئة آخر للمشروبات الكحولية ضمن  دائرة نصف قطرها 15 كيلومترًا، يُسمح لأي بائع تجزئة مرخص ببيع البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية، بما في ذلك المتاجر الصغيرة والمتاجر العامة ومحطات الوقود. وقد احتفظت هيئة ألبرتا للمشروبات الكحولية (AGLC) باحتكارها لتجارة الجملة للبيرة والنبيذ والمشروبات الروحية المستوردة، على الرغم من أن توزيع هذه المنتجات يتم عن طريق متعاقد خاص.
• كولومبيا البريطانية – يُسمح ببيع المشروبات الكحولية فقط:
  • في متاجر التجزئة المملوكة للقطاع الخاص (لا يجوز تشغيل المتاجر إلا من قبل حاملي تراخيص بيع المشروبات الكحولية الأساسية، مثل الحانات والفنادق، ولكن يمكن أن تقع المتاجر خارج الموقع).
  • في متاجر بيع المشروبات الكحولية المملوكة للحكومة في مقاطعة كولومبيا البريطانية ،
  • في وكالات بيع الخمور المعينة من قبل الحكومة في المناطق الريفية (والتي قد تكون محطة وقود أو متجرًا صغيرًا).
  • توجد أيضًا متاجر نبيذ تابعة لتحالف جودة مزارعي النبيذ (VQA )، وهي متاجر مملوكة للقطاع الخاص. تبيع هذه المتاجر فقط أنواع النبيذ من مقاطعة كولومبيا البريطانية الحاصلة على تصنيف VQA، بنفس سعر متاجر بيع المشروبات الكحولية الحكومية. كما يوجد عدد محدود من متاجر النبيذ الخاصة، التي قد تبيع أنواعًا من النبيذ من كولومبيا البريطانية وخارجها.
  • في عام 2012، أعلنت مقاطعة كولومبيا البريطانية أنها تخطط لخصخصة توزيع المشروبات الكحولية بالجملة بالكامل بحلول عام 2015. وفي سبتمبر 2012، تم إلغاء مبادرة خصخصة توزيع المشروبات الكحولية بالجملة، وهو شرط تم الاتفاق عليه خلال مفاوضات العقد مع نقابة موظفي الخدمة العامة في كولومبيا البريطانية.
• مانيتوبا - يُسمح فقط للفنادق ببيع البيرة المحلية المبردة. أما البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى، فيُسمح ببيعها فقط في متاجر بيع المشروبات الكحولية الحكومية . كما يوجد عدد محدود من متاجر بيع النبيذ الخاصة في مانيتوبا.
• نيو برونزويك - يُسمح فقط لمتاجر مؤسسة نيو برونزويك للمشروبات الكحولية المملوكة للحكومة أو وكالات المشروبات الكحولية المعينة من قبل الحكومة في المناطق الريفية ببيع البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية. وقد سمحت الإصلاحات التي أُجريت خلال فترة الجائحة للحانات والمطاعم ببيع المشروبات الكحولية للطلبات الخارجية. ومع ذلك، يُسمح لمصانع الجعة ومصانع النبيذ الصغيرة بالبيع مباشرةً للجمهور إذا كانت مرخصة بذلك.
• نيوفاوندلاند ولابرادور - يُسمح لمحلات البقالة ببيع البيرة المصنّعة محلياً. أما النبيذ والمشروبات الروحية والبيرة المستوردة، فيُباع حصراً في متاجر مؤسسة نيوفاوندلاند ولابرادور للمشروبات الكحولية المملوكة للحكومة ، أو في وكالات بيع المشروبات الكحولية الريفية التي تعينها الحكومة.
• نوفا سكوتيا - في السابق، كانت شركة نوفا سكوتيا للمشروبات الكحولية (NSLC)، المملوكة للمقاطعة، هي الجهة الوحيدة المخولة ببيع المشروبات الكحولية، بما في ذلك المشروبات الروحية والنبيذ والبيرة. وترتبط العديد من فروع NSLC بمتاجر البقالة. وعلى مدى السنوات الخمس الماضية، بدأت NSLC بالسماح لعدد محدود من المتاجر الخاصة الصغيرة بالعمل في المناطق الريفية التي لا يوجد بها فروع تابعة لها.
• أونتاريو - يُسمح لمعظم المنشآت الحاصلة على ترخيص بيع المشروبات الكحولية داخلها (الحانات والمطاعم وغيرها) ببيعها للزبائن في عبوات مغلقة. وقد حوّلت العديد من هذه المنشآت المرخصة عملياتها إلى متاجر متخصصة في بيع النبيذ بشكل أساسي. قبل تطبيق هذه القواعد، كانت أونتاريو تتمتع بشبه احتكار يشمل متاجر التجزئة العامة والخاصة، بالإضافة إلى محلات السوبر ماركت.

  

  • البيرة: شركة Brewers Retail Inc. (التي تعمل تحت اسم The Beer Store ) كانت في الأصل مملوكة لتعاونية من مصانع الجعة في أونتاريو، ولكنها الآن مملوكة لشركات جعة متعددة الجنسيات، معظمها خارج كندا ، وهي الكيان الخاص الوحيد الذي يُسمح له ببيع البيرة في عبوات كبيرة. يُسمح فقط لهيئة مراقبة المشروبات الكحولية في أونتاريو (LCBO) ، المملوكة للمقاطعة، ببيع المشروبات الروحية أو النبيذ، ولكنها تبيع البيرة أيضًا، لا سيما في الأسواق الصغيرة التي لا تخدمها شركة Brewers Retail.
  • النبيذ: يوجد أيضًا عدد محدود من متاجر النبيذ المتخصصة المملوكة للقطاع الخاص، منها: "واين راك" التي تديرها شركة "فينكور إنترناشونال"، و"ذا واين شوب" (المعروف سابقًا باسم "فاين ياردز إستيت واينز") التي تديرها شركة "أندريس واينز". تسمح مقاطعة أونتاريو لمصانع النبيذ بالاحتفاظ بعدد محدد من منافذ البيع بالتجزئة خارج مواقعها، بموجب بند تم إدراجه في التشريع عند دخول اتفاقية التجارة الحرة بين كندا والولايات المتحدة حيز التنفيذ عام 1989، كما تم السماح به بموجب لوائح منظمة التجارة العالمية التي تم تطبيقها عام 1995. وتُعد أونتاريو المقاطعة الوحيدة التي يُسمح فيها لمصانع النبيذ بعقد شراكة مع متاجر متعددة الأقسام لتشغيل هذه المنافذ. ^{[ 31 ] [ 32 ]}
• جزيرة الأمير إدوارد – يُسمح فقط لمتاجر لجنة مراقبة المشروبات الكحولية في جزيرة الأمير إدوارد المملوكة للحكومة ببيع البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية.
• كيبيك – يُسمح فقط لشركة Société des alcools du Québec (SAQ) المملوكة للمقاطعة ببيع المشروبات الروحية. أما النبيذ (المُعبأ في كيبيك أو المُوزع من خلال ممثل كيبيك) والبيرة (المُصنعة في كيبيك أو البيرة المُستوردة التي يُوزعها مصنع بيرة محلي) فيُمكن شراؤها من المتاجر الصغيرة ومحلات السوبر ماركت، بالإضافة إلى متاجر النبيذ المتخصصة.
• ساسكاتشوان – حتى العقد الثاني من القرن الحادي والعشرين، كان يُسمح فقط للفنادق والمتاجر المملوكة للحكومة ومتاجر بيع المشروبات الكحولية الخاصة/الحكومية في المناطق الريفية (أي المتعاقدين من القطاع الخاص) ببيع البيرة والنبيذ والمشروبات الكحولية. ومع ذلك، منذ ذلك الحين، قام مجلس ساسكاتشوان الإقليمي للمشروبات الكحولية بترخيص المتاجر الخاصة في المناطق الحضرية.