ويتروز

ويتروز المحدودة ^{[ 3 ]} ( الاسم التجاري: ويتروز وشركاؤه ) هي سلسلة متاجر بريطانية، تأسست عام 1904 باسم وايت، روز وتايلور، ثم اختُصر اسمها لاحقًا إلى ويتروز. في عام 1937، استحوذت عليها شركة جون لويس بارتنرشيب ، أكبر شركة مملوكة للموظفين في المملكة المتحدة ، والتي لا تزال تدير العلامة التجارية. ^{[ 4 ]} يقع المقر الرئيسي للشركة في براكنيل ، بيركشاير . ^{[ 5 ]}

اعتبارًا من أبريل 2023، تدير سلسلة متاجر ويتروز آند بارتنرز 329 متجرًا في جميع أنحاء بريطانيا العظمى وجزر القنال ، بما في ذلك 65 متجرًا صغيرًا من متاجر "ليتل ويتروز" للسلع الاستهلاكية. ^{[ 6 ]} كما تصدّر منتجاتها إلى 52 دولة ولها فروع في الشرق الأوسط . ^{[ 7 ]}

تشتهر سلسلة متاجر ويتروز بسمعتها الراقية، كما أشارت إليها صحيفتا ديلي تلغراف والغارديان ، وقد تم تصنيفها كمتجر سوبر ماركت فاخر. ومع ذلك، في عام 2013، ادعى المدير الإداري آنذاك، مارك برايس، أن أسعارها "تنافسية" مع أسعار سلسلة متاجر تيسكو ، وهي سلسلة متاجر متوسطة المستوى. ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]} وتحمل الشركة ترخيصًا ملكيًا لتزويد الملك تشارلز الثالث بالمواد الغذائية والنبيذ والمشروبات الروحية . ^{[ 11 ] [ 12 ]}

تأسست شركة ويتروز وشركاؤه عام 1904 على يد والاس وايت، وآرثر روز، وديفيد تايلور، وبدأت كمتجر بقالة صغير باسم وايت، روز وتايلور، في أكتون ، غرب لندن . ^{[ 13 ]} في عام 1908، بعد عامين من مغادرة ديفيد تايلور للشركة، تم اعتماد اسم "ويتروز" نسبةً إلى أسماء المؤسسين الباقين. ^{[ 14 ]} في عام 1937، استحوذت شركة جون لويس بارتنرشيب على الشركة، التي كانت تضم عشرة متاجر و160 موظفًا. ^{[ 13 ]} في عام 1944، اشترت الشركة سلسلة متاجر البقالة سكوفيلد ومارتن في جنوب إسكس ، والتي كانت تضم 12 متجرًا. ^{[ 15 ]}

في عام 1955، افتتحت سلسلة متاجر ويتروز أول سوبر ماركت لها في ستريثام ، لندن، وواصلت التوسع في جميع أنحاء لندن وجنوب شرق إنجلترا خلال الستينيات. وفي السبعينيات، افتتحت ويتروز فروعًا في هامبشاير ، وبيدفوردشير ، وإسكس، وكامبريدجشير . وفي عام 2013، افتُتح أقصى فرع شمالي للسلسلة في ستيرلنغ ، اسكتلندا ، وفي 16 يونيو 2016، افتُتح أقصى فرع جنوبي في ترورو ، كورنوال . ^{[ 16 ]}

^{في أوائل القرن الحادي والعشرين ،} واصلت ويتروز توسعها، والذي شمل شراء متاجر من سومرفيلد ، ^{[ 17 ]} وموريسونز ^{[ 18 ]} وولورثس . ^{[ 19} ]

في عام ٢٠٠٩، وقّعت الشركة اتفاقية مع أليانس بوتس سمحت لبوتس بتشغيل صيدليات تحمل علامتها التجارية داخل متاجر ويتروز، كما سمحت لمتاجر بوتس ببيع منتجات ويتروز الغذائية. ^{[ ٢٠ ]} انتهت الشراكة بين الشركتين في عام ٢٠١٢ بعد أن اعتُبرت غير ناجحة، ما دفع بوتس إلى استبدال منتجات ويتروز بمنتجات من سلسلة متاجر سوبرفالو التابعة لشركة موسغريف الأيرلندية . ^{[ ٢١ ]}

أدت مشاكل الربحية في نهاية العقد إلى إعلان جون لويس عن إغلاق خمسة متاجر ويتروز في عام 2018 وبيع خمسة متاجر ويتروز أخرى لتجار تجزئة آخرين في عام 2019. ^{[ 22 ]}

قامت شركة ويتروز برعاية نادي ريدينغ لكرة القدم من عام 2008 إلى عام 2015، ^{[ 23 ]} وفريق الكريكيت الإنجليزي لمدة ثلاث سنوات من عام 2013 إلى عام 2016. ^{[ 24 ]}

في مارس 2010، أصدرت سلسلة ويتروز سلسلة من الإعلانات، في المطبوعات وعلى الإنترنت وعلى التلفزيون الوطني، والتي ظهر فيها الطهاة المشهورون ديليا سميث وهيستون بلومنتال . ^{[ 25 ]}

تُعدّ ويتروز وعلاماتها التجارية التابعة مملوكة لشركة جون لويس بارتنرشيب (JLP)، وهي بدورها مملوكة لشركائها. ^{[ 39] تُحفظ أسهم "الموظفين" (الشركاء) في أمانة لدى الشركة، ولا يجوز للشركاء بيعها. ويحصل الشركاء على مكافآتهم المالية من خلال دفع علاوات تُحتسب بناءً على الأرباح السنوية لشركة جون لويس بارتنرشيب. [40 ]} وبذلك ^{، يحصلون على} مزايا معينة، بما في ذلك مكافأة الشراكة، التي تتراوح عادةً بين 10% و20% من الراتب السنوي للشريك، وتُدفع دفعة واحدة في مارس. ^{[ 41 ]} إلا أنه خلال جائحة كوفيد-19 ، تم تعليق مكافأة الشراكة في كلٍ من السنتين الماليتين 2020 و2021، مما أثار استياء العديد من الشركاء لشعورهم بعدم تقدير جهودهم. ^{[ 42 ]}

تتبرع سلسلة متاجر ويتروز بجزء من أرباحها لمجموعة من الجمعيات الخيرية بنسبة محددة، بينما تدير فروع ويتروز الفردية تبرعاتها الخيرية بشكل مستقل، وتُتخذ القرارات المحلية بشأن الجمعيات الخيرية التي سيتم دعمها. يُعرف هذا النظام باسم "شؤون المجتمع"، حيث يُدعى العملاء لاختيار الجهة التي يرغبون في التبرع لها. ^{[ 43 ]}

أطلقت سلسلة المتاجر الكبرى مؤسسة ويتروز الخيرية عام 2005، لتوفير التمويل للتعليم ومرافق العمال والخدمات الصحية، من بين أمور أخرى، لمزارعي الفاكهة في جنوب إفريقيا. وتم توسيع نطاق هذه المؤسسة لتشمل غانا وكينيا عام 2009. ^{[ 44 ]}

تقليديًا، كانت فروع ويتروز تتركز بشكل كبير في جنوب شرق إنجلترا ولندن الكبرى؛ حتى في عام 2003، كان أقصى فرع لها شمالًا في إنجلترا يقع في نيوارك أون ترينت ، نوتنغهامشير . ^{[ 45 ]} ومع ذلك، فإن توسع الشركة شمالًا وإلى اسكتلندا منذ منتصف العقد الأول من الألفية الثانية قد غيّر هذا الوضع بشكل كبير: يقع أقصى متجر ويتروز شمالًا الآن في ستيرلنغ ، والذي افتُتح في يناير 2013. وافتتحت ويتروز متجرها رقم 300 في هيلينسبورغ على نهر كلايد في 23 أكتوبر 2013. ^{[ 46 ]}

تختلف متاجر ويتروز اختلافاً كبيراً في الحجم. فعلى سبيل المثال، أصغر فرع، وهو متجر ليتل ويتروز في محطة كينغز كروس بلندن ، ^{[ 47 ]} لا يشغل سوى 2500 قدم مربع (230 متر ^مربع ) من مساحة البيع بالتجزئة. ^{[ 48 ]}   

تضم بعض متاجر ويتروز مطعمًا داخليًا يقدم مأكولات ساخنة وباردة، معظمها من منتجات المتجر. وتتيح بطاقة ماي ويتروز، التي يمكن للعملاء الحصول عليها عبر الإنترنت، مشروبات ساخنة مجانية من آلات الخدمة الذاتية عند شراء أي منتج؛ وقد تم إلغاء هذا العرض بسبب جائحة كوفيد-19، ولكن اعتبارًا من فبراير 2023، عاد عرض القهوة. ^{[ 49 ] [ 50 ]}

على الصعيد الدولي، تمتلك ويتروز اتفاقية ترخيص مع سبينس دبي ، الإمارات العربية المتحدة، والتي تدير فرعين مصممين خصيصاً لهذا الغرض، افتتح أولهما في دبي مول في أكتوبر 2008. ^{[ 51 ]} وفي الإمارات العربية المتحدة، تعد ويتروز مورداً رسمياً للمواد الغذائية للعائلة المالكة ، آل مكتوم. ^{[ 52 ]}

محلات البقالة الصغيرة وسلسلة متاجر ويتروز الصغيرة

أعلنت سلسلة متاجر ويتروز عن دخولها قطاع المتاجر الصغيرة في يوليو 2008، ^{[ 53 ]} وافتتحت أول متجر لها في نوتنغهام في ديسمبر من العام نفسه. ^{[ 54 ]} وفي سبتمبر 2009، أُعلن عن خطة لتوسيع نطاق هذا المفهوم، بافتتاح ما يصل إلى 300 متجر خلال 5 إلى 10 سنوات. سيعمل هذا الفرع الجديد بنظام من مستويين، حيث من المتوقع أن تتراوح مساحة معظم المتاجر بين 2500 و3000 قدم مربع (230 إلى 280 مترًا مربعًا) ، بينما ستشغل بعض المتاجر مساحة أكبر تتراوح بين 5000 و7000 قدم مربع (460 إلى 650 مترًا مربعًا) . ^{[ 55 ]} وقد تُسفر تجربة واجهة "ليتل ويتروز" في المتاجر الصغيرة عن تمييز العلامة التجارية لبعض أو كل هذه المتاجر. ^{[ 56 ]}

تدير شركة شل سلسلة من متاجر ليتل ويتروز في محطات وقود مختارة في المملكة المتحدة. ^{[ 57 ]}

في أغسطس 2024، أعلنت سلسلة متاجر ويتروز عن خطط لافتتاح 100 متجر جديد على مدى السنوات الخمس المقبلة. ^{[ 58 ]}

مراكز دوبيز للحدائق

في يوليو 2022، أبرمت سلسلة متاجر ويتروز اتفاقية مع مراكز دوبيز جاردن لافتتاح ما يقرب من 50 فرعًا من فروع ويتروز داخل متاجر أخرى بحلول نهاية عام 2023. وستوفر هذه الفروع حوالي 2000 منتج من منتجات ويتروز. ^{[ 60 ]}

بسبب إغلاق عدد من مراكز دوبيز جاردن، اعتبارًا من أواخر عام 2024، يوجد ما يقرب من 47 فرعًا من فروع ويتروز داخل مراكز دوبيز جاردن. ^{[ 61 ]}

في عام 2020، تم تصوير لقطات سرية في مزرعة في يوركشاير تُورّد الحليب إلى متاجر ويتروز، وتيسكو ، وسينسبري، وأوكادو . أظهرت اللقطات سوء معاملة بالغة للماعز. وعلى الفور، أوقفت ويتروز استخدام منتجات المزرعة فور نشر اللقطات. ^{[ 73 ]}

في عام ٢٠٢٢، وقّعت سلسلة متاجر ويتروز على اتفاقية "الدجاج الأفضل" (BCC)، التي تدعو إلى معاملة وذبح الدجاج في المزارع بطريقة أكثر أخلاقية. والتزمت الشركة بالامتثال الكامل لمعايير رعاية الدجاج المنصوص عليها في الاتفاقية بحلول سبتمبر ٢٠٢٥. ^{[ ٧٤ ]} وفي سبتمبر ٢٠٢٥، أصبحت ويتروز أول سلسلة متاجر سوبر ماركت تحقق معيار رعاية الدجاج. ^{[ ٧٥ ]}

منذ عام 2023، تعاونت سلسلة متاجر ويتروز مع مورديها لتجربة الصعق الكهربائي كطريقة أكثر إنسانية لذبح الجمبري المستزرع، بدلاً من الممارسات التقليدية كالاختناق أو الغمر في الثلج. وفي عام 2025، أعلنت الشركة عن خطط لتطبيق الصعق الكهربائي في جميع مراحل سلسلة توريد الجمبري المستزرع بحلول نهاية عام 2026، وذلك عقب مناقشات مع المجلس الدولي لرعاية الحيوان (ICAW). كما تخلت ويتروز تدريجياً عن ممارسة إزالة سيقان عيون الجمبري ضمن سلسلة توريدها. ^{[ 76 ]}

في عام ٢٠٢٤، كانت ويتروز من بين الموقعين على رسالة نظمتها منظمة "الرحمة في الزراعة العالمية" ووقعتها أيضاً شركات ألدي ، وكو-أوب ، وإم آند إس ، وموريسونز ، وغيرها، والتي دعت الحكومة البريطانية إلى حظر استخدام الأقفاص للدجاج البياض في المملكة المتحدة وفي واردات البيض منها. ^{[ ٧٧ ]} وتؤكد ويتروز أن ١٠٠٪ من بيضها من إنتاج دجاج حرّ التربية . ^{[ ٧٨ ]}

حصلت سلسلة متاجر ويتروز على العديد من الجوائز. فقد نالت أنواع النبيذ التي تنتجها جوائز من مجلة ديكانتر ومسابقة النبيذ والمشروبات الروحية الدولية . ^{[ 79 ] [ 80 ]} كما حازت السلسلة على جوائز لخدماتها المتميزة في مجال البيع بالتجزئة، بما في ذلك من مجلة ويتش؟. ^{[ 81 ] [ 82 ] [ 83 ] [ 84 ] [ 85 ]} ومنحت منظمة كومباشن إن وورلد فارمينغ وجمعية الرفق بالحيوان الملكية ويتروز جوائز تقديرًا لجهودها في مجال رعاية الحيوان. ^{[ 86 ] [ 87 ]}

في سلسلة روايات "العدو" لتشارلي هيغسون ، وهي سلسلة روايات ما بعد نهاية العالم ، صدر أولها عام 2009، يُصوَّر متجر "ويتروز" في شارع هولواي بلندن كمقر رئيسي وملاذ آمن للأطفال الذين نجوا من جائحة أصابت جميع البالغين. وفي عام 2025، نشرت مجلة "ويتروز" الخاصة بالمتجر دليلاً من إعداد آش بهاردواج، يتتبع مسار ليرا بيلاكوا، بطلة ثلاثية " مواده المظلمة" لفيليب بولمان، في مدينة أكسفورد ، احتفالاً بالذكرى الثلاثين لرواية " الأضواء الشمالية" التي دشنت السلسلة. ^{[ 88 ]}

• قائمة سلاسل المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة
• ببليكس ، وهي سلسلة متاجر إقليمية مماثلة مملوكة للموظفين في الولايات المتحدة

• الموقع الرسمي