ثقافة تونغا

📅 آخر تحديث: ٢٤ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٤ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 9 صور
الموسوعة الحرة

طلاب كلية تونغا يؤدون رقصة كايلو التقليدية .

سُكنت جزر تونغا منذ حوالي 3000 عام، [ 1 ] منذ استيطانها في أواخر عهد لابيتا . لا شك أن ثقافة سكانها قد تغيرت بشكل كبير على مر هذه الفترة الطويلة. قبل وصول المستكشفين الأوروبيين في أواخر القرن السابع عشر وأوائل القرن الثامن عشر، كان التونغيون على اتصال دائم بجيرانهم الأقرب في المحيط، فيجي وساموا . في القرن التاسع عشر، مع وصول التجار والمبشرين الغربيين، تغيرت ثقافة تونغا بشكل جذري. تم التخلي عن بعض المعتقدات والعادات القديمة ، وتبني أخرى. بعض التعديلات التي أُجريت في القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين تواجه الآن تحديات من الحضارة الغربية المتغيرة. لذا، فإن ثقافة تونغا أبعد ما تكون عن كونها كيانًا موحدًا أو متجانسًا، وقد يختلف التونغيون أنفسهم اختلافًا كبيرًا حول ما يُعتبر "تونغيًا" وما لا يُعتبر كذلك. غالبًا ما تربط التونغيين المعاصرين علاقات وثيقة بأراضٍ ما وراء البحار. ربما كانوا عمالاً مهاجرين في نيوزيلندا ، أو عاشوا وسافروا في نيوزيلندا أو أستراليا أو الولايات المتحدة . يعيش العديد من التونغيين الآن في الخارج، ضمن جالية تونغية ، ويرسلون حوالات مالية إلى أفراد عائلاتهم (غالباً كبار السن) الذين يفضلون البقاء في تونغا . غالباً ما يضطر التونغيون أنفسهم إلى العمل في سياقين مختلفين، يُطلقون عليهما عادةً اسم "أنغا فاكاتونغا" [ 2 ] ، أي الطريقة التونغية التقليدية، و "أنغا فاكابالانغي" ، أي الطريقة الغربية. يتعلم التونغي المتمكن ثقافياً كلا المجموعتين من القواعد، ويعرف متى ينتقل بينهما.

أي وصف للثقافة التونغية يقتصر على ما يعتبره التونغيون " أنغا فاكاتونغا" سيقدم صورة مشوهة للغاية لما يفعله الناس فعلاً، سواء في تونغا أو في الشتات، لأن التكيف مع "أنغا فاكابالانغي" غالباً ما يكون أمراً مفروغاً منه . يحاول هذا العرض تقديم كل من الصورة المثالية والواقعية للثقافة التونغية .

سبل العيش

تقليديًا، شكّلت مهنة الصيد والزراعة مصدر رزق غالبية سكان تونغا. [ 3 ] تشمل المحاصيل الغذائية الرئيسية البطاطا الحلوة والموز واليوكا والقلقاس والقلقاس العملاق . أما المحاصيل النقدية فتشمل القرع واليقطين ، اللذين حلا في السنوات الأخيرة محل الموز وجوز الهند المجفف كأكبر الصادرات الزراعية. وتُعدّ الفانيليا محصولًا نقديًا مهمًا آخر. [ 4 ]

مراحل الحياة

ختان الذكور

في تونغا بعد التواصل مع الأوروبيين، كان يُختن الذكور حديثو البلوغ بعملية تُسمى "كامو" ( تيفي )، وهي عبارة عن شق صغير في القلفة أسفل القضيب. هذه ممارسة مسيحية ذات سياق ديني. بعد ذلك، كانت العائلة تُقيم وليمة للرجل الجديد. لا تزال عملية الختان تُمارس، ولكنها تُجرى الآن بشكل غير رسمي. أحيانًا تُجرى في المنزل بحضور الأقارب، ولكن في أغلب الأحيان، يذهب الصبي، أو مجموعة من الصبية، إلى المستشفى حيث تُجرى العملية في ظروف صحية.

الحيض الأول (البلوغ)

في تونغا قبل وصول الأوروبيين، كان يُحتفل بأول حيض للفتاة بإقامة وليمة. واستمرت هذه العادة حتى منتصف القرن العشرين، ثم تراجعت شعبيتها. [ 5 ]

موت

تُعدّ الجنازات المعاصرة مناسباتٍ كبيرةً يحضرها جمعٌ غفير، حتى بالنسبة للتونغيين غير الأثرياء. يجتمع الأقارب، وغالبًا ما يقطعون مسافاتٍ طويلةً لحضورها. تُقدّم كمياتٌ كبيرةٌ من الطعام ، ثم تُوزّع على الحشود أثناء الجنازة وبعدها. تمزج ممارسات الجنازة بين الطقوس والعادات المسيحية المُستحدثة (مثل العزاء والدفن المسيحي )، والعادات الأصلية القديمة التي تعود إلى ما قبل التواصل مع الأوروبيين. على سبيل المثال، يرتدي المُعزّون اللون الأسود (وهي عادةٌ غربية)، لكنهم يلفون أيضًا حُصُرًا ( تاوفالا ) حول خصورهم. يُشير نوع الحصيرة وحجمها إلى صلة قرابة المُعزّي بالمتوفى. [ 6 ] قد يختار أفراد الأسرة المُباشرون أيضًا ارتداء تاوفالا بالية أو مهترئة لإظهار الاحترام والمحبة لأفراد عائلتهم الراحلين. [ 7 ]

لا تتنافس العائلات التونغية بالضرورة على إقامة أكبر وأفخم جنازة ممكنة، لكنها تسعى جاهدة لإظهار الاحترام للمتوفى من خلال اتباع جميع العادات والتقاليد. وقد يُشكل هذا عبئًا كبيرًا على موارد الأسرة المباشرة وحتى الأقارب. أحيانًا تُسمى الجنازة "فاكاماسيفا" ، وهي مناسبة تُؤدي إلى الفقر.

جريمة

الجرائم العنيفة محدودة، لكنها في ازدياد، ويربط الرأي العام ذلك بعودة التونغيين الذين نشأوا في الخارج. ومن بين الحالات البارزة، شبان نشأوا منذ صغرهم في الولايات المتحدة، حيث أهملت عائلاتهم الحصول على جنسيتهم، فتم ترحيلهم نتيجة خلافات مع النظام القضائي الأمريكي. في الوقت الراهن، تتزايد الجريمة بوتيرة أسرع من قدرة الشرطة على مواجهتها، ومن المتوقع أن تصبح مشكلة خطيرة في السنوات القادمة. كما أدى ازدياد الثروة إلى اتساع الفجوة بين الأغنياء والفقراء ، مما زاد من عمليات السطو .

لا تزال معظم سجون تونغا تتبع نهج عدم التدخل القديم . فغالباً ما تفتقر هذه السجون إلى الأسوار والقضبان الحديدية، وتتسم إجراءات الأمن فيها بالتساهل، مما يُسهّل على السجناء الهروب. ويشهد هذا النظام تغييراً تدريجياً، نتيجةً لتدفق المجرمين المولودين أو الذين نشأوا في الخارج ، والذين قد ينظرون بازدراء إلى أنظمة السجون القائمة على حسن النية. تقليدياً، لا يُنظر إلى السجن بنظرة سلبية (مع أن هذا الأمر آخذ في التغير أيضاً)، مما يعني أن السجن لا يُشكّل رادعاً قوياً للجريمة.

تعاني تونغا أيضاً من مشكلة المجرمين الأحداث - "تلاميذ المدارس الذين يرغبون في التباهي بالمال" - الذين تم القبض عليهم في عمليات سطو. ونظراً لعدم وجود سجون للأحداث، يُحتجز هؤلاء المجرمون الأحداث في السجون الرئيسية مع المجرمين البالغين. في السابق، بُذلت محاولات لنفي المجرمين الأحداث مؤقتاً إلى تاو ، وهي جزيرة صغيرة قبالة سواحل تونغاتابو، ولكن تم التخلي عن هذه المحاولة لاحقاً.

في تسعينيات القرن الماضي، تسببت الهجرة الصينية في استياء بين سكان تونغا الأصليين (وخاصة أولئك القادمين من هونغ كونغ ، الذين اشتروا جوازات سفر تونغية هرباً من سيطرة بكين). وقد وُجهت بعض الجرائم العنيفة ضد هؤلاء المهاجرين الصينيين. [ 8 ]

فن

الأدب

الشعر الحديث والقصص القصيرة

يرتبط نوع القصة القصيرة في تونغا بشكل كبير بـ "إبيلي هاوفا" ، الذي نُشرت مجموعته القصصية الأكثر شهرة، " حكايات تيكونغ "، في عام 1973. وكان كوناي هيلو ثامان أحد أوائل الشعراء الذين نُشرت أعمالهم في البلاد. [ 9 ]

الحرف اليدوية النسائية التقليدية

تابا تونغية

في تونغا قبل وصول الأوروبيين، لم تكن النساء يقمن بالطبخ (إذ كان الطبخ في فرن أرضي عملاً شاقاً وحاراً، من اختصاص الرجال) أو العمل في الحقول. بل كنّ يربين الأطفال، ويجمعن المحار من الشعاب المرجانية، ويصنعن الكولوا ، وهي أقمشة من لحاء الشجر، والحصر، التي كانت شكلاً تقليدياً من أشكال الثروة يُتبادل في حفلات الزفاف والمناسبات الاحتفالية الأخرى. وهكذا، كانت المرأة المجتهدة ترفع من المكانة الاجتماعية لأسرتها. كما كانت عائلتها تنام نوماً هانئاً على أكوام الحصر وأقمشة لحاء الشجر التي كانت بمثابة الفراش التقليدي. [ 10 ] وفي الأيام المشمسة، كانت تُفرش هذه الحصر على العشب لتهويتها، مما يطيل عمرها. ويمكن أيضاً ارتداء هذه الحصر كـ"تاوفالا"، وهي قطعة تُلف حول الخصر. ويُعد ارتداء التاوفالا علامة على الاحترام، ويُقال إنه في العصور القديمة، كان الرجال العائدون من رحلة بحرية طويلة يغطون هذه الحصر قبل زيارة شيخ القرية. [ 10 ]

من بين أنواع الكولوا النموذجية ما يلي:

  • قماش اللحاء، أو تابا (لكنه يسمى نجاتو في لغة تونغا)
  • الحصائر
  • حصائر الخصر تسمى تا ` البيضاء
  • مشدات الخصر، وتسمى كيكي
  • وأي نوع آخر من الملابس التقليدية (للرقص)

نسج الحصير

المبشرون يرتدون الحصائر المنسوجة التقليدية - التي تسمى تاوفالا

تُستخدم الحصائر المنسوجة لأغراضٍ شتى، من الاستخدام اليومي إلى الاحتفالي. وتُورَّث العديد منها من جيلٍ إلى جيل، فتزداد قيمتها مع مرور الزمن. في الواقع، تُشكّل مجموعة هذه الحصائر في القصر جوهرة التاج الحقيقية لتونغا. ولا تُعرض هذه الحصائر الملكية إلا في المناسبات الرسمية الكبرى، كوفاة أحد أفراد العائلة المالكة أو تتويج ملكٍ جديد.

الحرف اليدوية التقليدية للرجال

كانت هراوات الحرب التونغية، مثل تلك الموضحة في الصورة أعلاه، تُقدم كهدايا لأفراد القوات المتحالفة الزائرين خلال الحرب العالمية الثانية . كما استُخدمت أيضاً كمجاديف للقوارب وفي رقصات الحرب، مثل رقصة ميتو أوباكي .

نحت الخشب

كالي، حوالي عام 1850، من مجموعات متحف مقاطعة لوس أنجلوس للفنون (LACMA).

قبل التواصل مع الغرب، كانت العديد من الأدوات اليومية تُصنع من الخشب المنحوت : أوعية الطعام، ومساند الرأس ( كالي )، والهراوات الحربية والرماح ، والتماثيل الدينية . وكان الحرفيون التونغيون بارعين في ترصيع الخشب باللؤلؤ والعاج، وكانت الهراوات الحربية التونغية تُعتبر من القطع الثمينة في أرخبيل فيجي المجاور .

بناء الزوارق

كان الحرفيون التونغيون بارعين أيضاً في صناعة الزوارق . وكانت العديد من الزوارق المستخدمة يومياً عبارة عن زوارق بسيطة تُسمى "بوباو" ، وهي زوارق محفورة من جذع شجرة واحد باستخدام النار والفأس، ومجهزة بعارضة جانبية واحدة. ونظراً لندرة الأشجار الكبيرة المناسبة لصناعة زوارق الحرب الكبيرة، فقد كانت هذه الزوارق تُستورد غالباً من فيجي.

تقنيات الملاحة التقليدية

استخدم الملاحون التونغيون تقنيات تحديد المسار، مثل الملاحة بالنجوم، ومراقبة الطيور، وأمواج المحيط، وأنماط الرياح، واعتمدوا على تراث معرفي واسع من التقاليد الشفوية. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] وقد أكد عالم الأنثروبولوجيا ديفيد لويس ، في ستينيات وسبعينيات القرن العشرين، أن الملاحين التونغيين احتفظوا بتقنيات الملاحة التقليدية من خلال محادثات مع فيلواكيتاو كاهو، وفيهالا، وكالوني كينغا. [ 14 ]

كانت تقنيات تحديد المسار هذه مشابهة لتلك التي استخدمها الملاحون البولينيزيون الآخرون، وهي مهارات احتفظ بها أيضًا ملاحو جزر كارولين وجزر سانتا كروز حتى أواخر القرن العشرين . [ 14 ] [ 15 ]

العمارة التقليدية

كان منزل "الفالي" التونغي التقليدي يتألف من سقف مقوّس (أغصان مربوطة بحبال "سينيت" أو "كافا "، ومغطاة بسعف النخيل المنسوج) يستند على أعمدة مصنوعة من جذوع الأشجار. وكانت الشاشات المنسوجة تملأ الفراغ بين الأرض وحافة السقف. وقد كان هذا التصميم التقليدي ملائماً للغاية لمواجهة الأعاصير. فإذا هددت الرياح بتمزيق الجدران وقلب السقف، كان بإمكان السكان قطع الأعمدة، فيسقط السقف مباشرة على الأرض. ولأن السقف كان مقوّساً، كصدفة المحار، كانت الرياح تميل إلى التدفق فوقه بسلاسة. وبذلك، كان بإمكان السكان الصمود خلال العاصفة بأمان نسبي.

توجد العديد من الأمثلة الباقية على فن العمارة الحجرية التونغية، ولا سيما ها أمونغا أ ماوي والمقابر التلية ( لانغي ) بالقرب من لاباها ، تونغاتابو . وهناك العديد منها في جزر أخرى. وقد حدد علماء الآثار عمرها بمئات إلى آلاف السنين.

الوشم

كان الرجال التونغيون يُوشمون بكثافة في كثير من الأحيان. في زمن الكابتن كوك ، كان الملك ( تو إي تونغا ) الوحيد الذي لم يكن موشومًا، نظرًا لمكانته الرفيعة التي تمنع أي شخص من الاقتراب منه. [ 1 ] لاحقًا، أصبح من المعتاد أن يذهب الملك الشاب (تو إي تونغا) إلى ساموا ليُوشم هناك.

اختفت ممارسة تاتاتاو تحت وطأة معارضة شديدة من المبشرين، لكنها لم تُقمع تمامًا. [ 1 ] لا يزال من الشائع جدًا أن يتزين الرجال (وإن كان ذلك أقل شيوعًا بين النساء) ببعض الوشوم الصغيرة. ومع ذلك، تُظهر الوشوم قوة الشخص، كما أنها تحكي قصة.

تدجين الفنون والحرف الغربية

فنون النسيج الغربية

طوّرت تونغا نسختها الخاصة من الملابس ذات الطابع الغربي، والتي تتألف من توبينو طويل ، أو سارونغ، للنساء، وتوبينو قصير للرجال. تغطي النساء التوبينو بكوفو ، أو فستان على الطراز الغربي؛ بينما يرتدي الرجال فوق التوبينو إما قميصًا قطنيًا، أو قميصًا غربيًا غير رسمي، أو في المناسبات الرسمية، قميصًا رسميًا وسترة بدلة. ولا يزال بعض القساوسة في الطوائف الميثودية يرتدون معاطف طويلة ، وهو نمط لم يعد رائجًا في الغرب منذ أكثر من مئة عام. ويجب تفصيل هذه المعاطف محليًا.

تُصنع الأزياء التونغية عادةً من ملابس غربية مستعملة (للجزء العلوي) ممزوجة بقطعة قماش محلية الصنع تُصنع منها التوبينو. ويمكن العثور على الملابس المستعملة في الأسواق المحلية، أو شراؤها من الخارج وإرسالها بالبريد إلى الوطن عن طريق الأقارب.

تعلمت بعض النساء الخياطة ويمتلكن ماكينات خياطة (غالباً ما تكون ماكينات خياطة قديمة تعمل بالقدم). يقمن بخياطة بسيطة في المنزل للقمصان والعباءات والزي المدرسي.

تضم العاصمة نوكو ألوفا العديد من محلات الخياطة. حيث تُفصّل هذه المحلات ملابس التوبينو والسترات للرجال التونغيين، وملابس التوبينو والكوفو المتناسقة للنساء التونغيات. وقد تُزيّن ملابس النساء بنقوش بسيطة مطبوعة على أطرافها.

كما يوجد إنتاج محلي لبعض القمصان المحبوكة من قبل التونغيين الذين يستخدمون ماكينات خياطة مستوردة. ينتجون على سبيل المضاربة ويبيعونها في سوق نوكو ألوفا .

تتلقى الفتيات في مدرسة كوين سالوت، التابعة للكنيسة الميثودية الويسليانية، دروسًا في العديد من الحرف اليدوية الغربية، كالتطريز والكروشيه. ويتعلمن صناعة أغطية الوسائد وأغطية الأسرة المطرزة، أو مفارش المائدة وأغطية الأسرة المصنوعة من الدانتيل والكروشيه، بالإضافة إلى زينة الدانتيل. مع ذلك، لم تحظَ هذه الحرف اليدوية الغربية بشعبية واسعة خارج أسوار المدرسة، إذ تتطلب مواد مستوردة باهظة الثمن لا تتوفر إلا في المدن الكبرى. أما نساء القرى، فيُرجّح أن يُوجّهن جهودهن نحو نسج الحصر أو دباغة لحاء الشجر، وهي أعمال يُمكن إنجازها باستخدام مواد محلية متوفرة مجانًا.

تلوين

تُزيّن بعض كنائس القرى التونغية برسومات جدارية مرسومة يدويًا أو بزخارف مصنوعة من طلاء المنازل، والتي قد تمزج بين الصلبان والزهور وزخارف لحاء الشجر التقليدية. هذه الممارسة غير شائعة، وتنفيذها دائمًا ما يكون بدائيًا.

مجوهرات من المرجان وصدفة السلحفاة

في سبعينيات القرن الماضي، كان هناك مصنع صغير قرب نوكو ألوفا يصنع مجوهرات بسيطة من المرجان وقشرة السلحفاة لبيعها للسياح الغربيين. ولا يُعرف على وجه اليقين ما إذا كان هذا المصنع لا يزال يعمل. ربما تكون الحكومة قد قامت بحماية السلاحف البحرية والشعاب المرجانية (كما هو الحال في معظم الدول الأخرى) وأوقفت هذا النوع من التصنيع.

الفن التونغي المعاصر

شهد العقد الماضي طفرة هائلة في عدد الفنانين التونغيين المعاصرين، ومعظمهم يقيمون في نيوزيلندا. تعمل تانيا إدواردز باستخدام أقمشة النغاتو (أقمشة اللحاء)، [ 16 ] ويُعرض كل من بنجامين وورك ، وتيلي تويتا ، وسيون مونو على نطاق واسع دوليًا، [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] وقد شيّد سيميسي فيتوكاي بوتاوين منحوتة تونغية من خمسة طوابق في وسط مدينة كرايستشيرش . [ 20 ] وفي عام 2023، استضاف معرض بيرغمان معرض "توكوفاكاهولو، الفن التونغي المعاصر" في أوكلاند ، نيوزيلندا، والذي ضم أعمال ثمانية فنانين تونغيين. [ 21 ]

الموسيقى والرقص

لا يعرف الباحثون إلا القليل نسبيًا عن موسيقى تونغا قبل وصول المستكشفين الأوروبيين إليها. لم يذكر الزوار الأوائل، مثل الكابتن كوك والكاتب الشهير ويليام مارينر ، سوى الغناء والقرع على الطبول خلال عروض الرقص التقليدية. ويرجح الباحثون وجود آلة "لالي" أو "الجرس المشقوق" ، وآلة "مزمار الأنف" ، إذ بقيت هذه الآلات حتى العصور اللاحقة. ولا تزال الأغاني التقليدية، المتوارثة عبر الأجيال، تُغنى في احتفالات الزعماء. كما لا تزال بعض الرقصات القديمة تُؤدى، مثل "أولا" و " أوتوهاكا " و "مي إيتو أوباكي " .

موسيقى الكنيسة

اشتهر الميثوديون باستخدامهم المكثف للأناشيد الدينية في طقوسهم الروحية. ووفاءً لتقاليدهم، أدخل المبشرون الأوائل غناء الأناشيد إلى جماعاتهم. هذه الأناشيد القديمة - التي لا تزال تُغنى حتى اليوم في بعض الطوائف الميثودية، مثل الكنيسة الحرة في تونغا وكنيسة تونغا - لها ألحان تونغية وكلمات تونغية بسيطة وقصيرة. وهناك نظام تدوين موسيقي تونغي خاص لهذه الأناشيد وغيرها.

الموسيقى التقليدية

تُحفظ الموسيقى التقليدية في المقطوعات الموسيقية التي تُعزف في حفلات الزفاف والجنازات الملكية والنبيلة، وفي أغنية "لو-إيفي" التي تُغنى خلال مراسم الاعتذار التقليدية. تبدأ إذاعة تونغا بثها اليومي بتسجيلٍ من الفنان النبيل في إيهالا ، وهو عازفٌ بارعٌ على مزمار الأنف. هذه الموسيقى ليست موسيقى شعبية، بل هي إرثٌ ثمينٌ، يحفظه المتخصصون ويُدرَّس عند الحاجة في المناسبات الخاصة.

الرقصات التونغية التقليدية

تاو أولونغا

أوتوهاكا

أولا

ميلولوا

سوكي

لاكالاكا

ماولوولو

ماكو

كايلو

Me'etu'upa'aki

تاوفاكانيوا

سيبي تاو

مطبخ

نساء يقمن بطهي التوباي للمعزين.

في الماضي، كانت هناك وجبة رئيسية واحدة فقط، وهي وجبة منتصف النهار التي تُطهى في فرن أرضي. كان القرويون يستيقظون، ويتناولون ما تبقى من طعام اليوم السابق، ثم ينطلقون للعمل في الحقول، كالصيد وجمع المحار ، وما إلى ذلك. وكان الرجال يطهون ما حصدوه في الصباح، ويقدمونه لأفراد الأسرة المجتمعين. أما البقايا فكانت توضع في سلة معلقة على شجرة. ويُقدم هذا الطعام كوجبة خفيفة في نهاية اليوم، وكذلك كوجبة إفطار في اليوم التالي. أما الطعام الذي فسد فكان يُقدم للخنازير.

كان النظام الغذائي يتألف بشكل رئيسي من القلقاس واليام والموز وجوز الهند والسمك المخبوز في أوراق الشجر ؛ أما المحار فكان يُقدم عادةً نيئًا كنوع من المقبلات . وكان يُشرب عادةً السائل المستخرج من لب جوز الهند، كما كان يُستمتع كثيرًا بـ"لب الملعقة" الطري لجوز الهند الصغير. وكان يُؤكل خبز الفاكهة المخبوز في موسمه؛ ويمكن تخزين هذه الفاكهة نفسها، بالإضافة إلى الموز والقلقاس، في حفر حتى تخميرها وتحويلها إلى مربى فريد من نوعه يُعرف باسم "ما" . [ 22 ] ولم يكن يُذبح الخنازير ويُطهى إلا في المناسبات الخاصة، مثل حفلات الزفاف والجنازات والولائم التي تُقام تكريمًا لزعيم زائر، وما شابه ذلك. كما كان التونغيون يأكلون الدجاج . وقد اكتسبوا أيضًا ولعًا بلحم الخيول ( هوسي ، وكان يُعرف سابقًا باسم "بواكا بابالانجي ") التي جلبها البحارة البريطانيون في الأصل بهدف تربيتها كوسيلة نقل للمبشرين؛ [ 23 ] ومن بين الأطباق الشهية طبق مطهو ببطء مع حليب جوز الهند يُسمى "لوي هوسي" . [ 24 ]

كان بالإمكان تخزين الطعام بإطعامه للخنازير. كما بنى سكان تونغا قبل وصول الأوروبيين مخازن مرتفعة لليام. لم يكن اليام يدوم إلا بضعة أشهر. ولذلك، كان أمن الأسرة الرئيسي يتمثل في التوزيع السخي للطعام على الأقارب والجيران، الذين كانوا ملزمين بدورهم بالمشاركة.

شهدت تونغا في القرنين التاسع عشر والعشرين دخول العديد من الأطعمة الجديدة إلى مطابخها، وذلك نتيجةً للتواصل مع الغرب واستيطانه. وكان نبات الكسافا أحد هذه الأطعمة، ويُعرف في تونغا باسم "مانيوكي" . ورغم أنه لا يحظى بمكانة اليام، إلا أنه نبات سهل الزراعة ومحصول شائع. كما لاقى البطيخ رواجاً كبيراً، حيث كان يُؤكل إما كما هو أو يُهرس ويُخلط مع حليب جوز الهند ، ليُشكّل مشروباً شعبياً يُسمى "أوتاي " . وشهدت فواكه أخرى ، مثل البرتقال والليمون الحامض والليمون الأخضر ، رواجاً واسعاً أيضاً. واعتمد التونغيون أيضاً البصل والبصل الأخضر والملفوف والجزر والطماطم وغيرها من الخضراوات الشائعة. وفي العقود الأخيرة، انخرط المزارعون التونغيون الذين يملكون مساحات شاسعة من الأراضي في الزراعة التجارية للقرع وأنواع أخرى من الخضراوات سهلة النقل كمحاصيل نقدية.

يستهلك التونغيون الآن كميات كبيرة من الدقيق والسكر المستوردين . ومن الأطباق التي تستخدم كليهما طبق " توباي " (عجائن العجين)، وهو عبارة عن عجينة من الدقيق والماء تُعجن وتُسكب في قدر من الماء المغلي، ثم تُقدم مع شراب من السكر وحليب جوز الهند. يُعدّ "توباي" من الأطعمة الشائعة في الجنازات، إذ يسهل تحضيره لمئات المعزين.

توجد الآن مخابز في المدن الكبرى. وأكثر أنواع الخبز شيوعاً هي الخبز الأبيض الطري ذو المذاق البسيط. كما توجد مصانع محلية لتعبئة المشروبات الغازية، تُنتج أنواعاً محلية متنوعة منها . قد يتناول التونغي الذي كان يتناول في السابق قطعاً من لحم الخنزير المطبوخ واليام من سلة معلقة على الإفطار، الآن الخبز الأبيض والمشروب الغازي.

حققت الأطعمة الجاهزة انتشارًا واسعًا، حتى في القرى النائية. يُعدّ لحم البقر المعلب من الأطعمة المفضلة، حيث يُؤكل مباشرةً من العلبة، أو يُخلط مع حليب جوز الهند والبصل، ويُلفّ في أوراق الشجر، ويُخبز في فرن أرضي. كما يتناول التونغيون الأسماك المعلبة، مثل التونة . وفي القرى أو المدن التي تتوفر فيها الثلاجات، تحظى شرائح لحم الضأن المجمدة الرخيصة المستوردة من نيوزيلندا بشعبية كبيرة. ويتناول التونغيون أيضًا ما يُعرف بـ"بسكويت السفن" الشائع في جنوب المحيط الهادئ، وهو عبارة عن مقرمشات صلبة بسيطة كانت تُعدّ غذاءً أساسيًا على متن السفن. ويُطلق على هذه المقرمشات اسم "ما باكوبكو " (الدقيق الجاف).

لم يعد التونغيون يستخدمون أفران الطين يوميًا. تتولى النساء معظم الطبخ اليومي، حيث يطبخن في أوانٍ طينية على نار مكشوفة في القرية، وفي مواقد حطب في بعض المنازل، وعلى مواقد غاز أو كهرباء في بعض المدن الكبيرة. كما تغير نظام الوجبات، ليصبح أقرب إلى النمط الغربي: فطور، وغداء خفيف، وعشاء دسم. يقول التونغيون إن النظام القديم غير عملي عندما يعمل أفراد الأسرة في وظائف ذات نمط غربي، أو يرتادون مدارس بعيدة عن المنزل؛ إذ لا يستطيع هؤلاء العودة إلى المنزل لتناول الطعام، ثم أخذ قسط من الراحة بعد وجبة الغداء الدسمة.

إلى جانب شرب المشروبات الغازية، يشرب التونغيون الآن الشاي والقهوة . وعادةً ما يكون هذا من أرخص الأنواع، ويُقدم مع الحليب المكثف المعلب .

يشرب بعض الرجال الكحول . أحيانًا يكون هذا بيرة أسترالية أو نيوزيلندية مستوردة ؛ وفي أغلب الأحيان يكون مشروبًا محلي الصنع يُسمى "هوبي" ، مصنوعًا من الماء والسكر أو الفاكهة المهروسة والخميرة . تُباع المشروبات المستوردة فقط للتونغيين الحاصلين على تراخيص بيع المشروبات الكحولية، والتي تتطلب زيارة مكتب حكومي، وتُحدد كمية الكحول المسموح بشرائها. لا توجد مثل هذه الإجراءات الرسمية مع "هوبي" . عادةً ما يتم الشرب سرًا؛ حيث تجتمع مجموعة من الرجال ويشربون حتى الثمالة. قد تؤدي هذه التجمعات أحيانًا إلى مشاجرات واعتداءات بسبب السكر.

طبق تونغي تقليدي

الكافا

يُعدّ شرب الكافا بشكل رسمي جزءًا هامًا وأصيلًا من ثقافة تونغا. ومع ذلك، فإن شرب الكافا من قبل الرجال في نوادي الكافا يُشابه إلى حد ما شرب البيرة في الحانات في الثقافات الغربية.

المطبخ التونغي والصحة

تشتهر تونغا بارتفاع معدلات السمنة فيها، حيث يعاني أكثر من 90% من السكان من زيادة الوزن. ونتيجة لذلك، يواجه العديد من سكان تونغا خطرًا متزايدًا للإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الأمراض المرتبطة بالسمنة، مما يضع نظام الرعاية الصحية في البلاد تحت ضغط كبير. [ 25 ] ويرتبط جزء كبير من ذلك بحب الشعب التونغي للطعام وتناوله، بالإضافة إلى الانتشار الحديث للحوم الرخيصة والغنية بالدهون ، حيث لا يزال لحم البقر المقدد ولحم بطن الضأن من الأطباق المفضلة في المطبخ التونغي. وعلى الرغم من ارتفاع نسبة السمنة بين السكان، إلا أن وصمة العار المرتبطة بزيادة الوزن قليلة، على عكس ما قد يجده المرء في العديد من الحضارات الغربية. وكما هو الحال في العديد من ثقافات جنوب المحيط الهادئ، غالبًا ما يُنظر إلى الأجسام الممتلئة نظرة إيجابية، مع تزايد الوعي بالمخاطر الصحية المترتبة على ذلك.

ملابس

ارتدى الأطفال أجمل ملابسهم لحضور مهرجان كنسي. وكان الأولاد يرتدون التوبينو والتاوفالا .

يرتدي رجال تونغا "التوبينو" ، وهو قطعة قماش تشبه السارونغ ، تُلف حول الخصر. يجب أن يكون طولها كافيًا لتغطية الركبتين أو أسفل الساقين. في الحياة اليومية، يُمكن ارتداء أي قميص (تيشيرت، أو قميص رياضي، أو قميص منسوج) فوق التوبينو. عادةً ما تكون القمصان ملابس مستعملة مستوردة من الخارج. قد يعمل بعض الرجال عراة الصدر في مزارعهم، لكن القانون يمنعهم من ذلك في الأماكن العامة.

في المناسبات الرسمية ، تُلبس حصيرة منسوجة تُسمى " تا أوفالا " فوق "التوبينو". تُلفّ هذه الحصيرة حول الخصر وتُثبّت بحبل "كافا" . قد يكون "التوبينو" مُفصّلاً بدقة، ويُرتدى معه سترة بدلة متناسقة. إذا لم يستطع الرجل شراء بدلة مُفصّلة تناسبه، فإنه يشتري سترة غربية مستعملة ، أو يرتدي سترة بالية ورثها عن أحد أقاربه الأكبر سنًا.

ترتدي النساء أيضاً توبينو، لكنها طويلة تصل إلى الكاحلين. أحياناً يرتدين توبينو أقصر للعمل في المنزل أو لجمع المحار على الشعاب المرجانية. عادةً ما يُغطى التوبينو بكوفو ، أو فستان. قد يُخاط هذا الفستان حسب الطلب، أو قد يكون فستاناً مستورداً مستعملاً. أحياناً ترتدي النساء بلوزات أو قمصاناً.

في المناسبات الرسمية، ترتدي النساء أيضاً تنورة "تا أوفالا "، أو في أغلب الأحيان " كيكي" ، وهي تنورة من خيوط متصلة بحزام الخصر. وهي أخف وزناً وأكثر برودة من الحصيرة. تُصنع "الكيكي" من مواد مختلفة، من التقليدية (أوراق الباندانوس، كما هو الحال في الحصير) إلى المبتكرة (شريط مغناطيسي مفكوك من أشرطة الكاسيت).

يتم ارتداء أقراط تا أوفالا الضخمة في الجنازات .

تقيم أكبر كنيسة ميثودية احتفالًا سنويًا لنساء الجماعة. وتقيم الكنائس قداسات خاصة ترتدي فيها النساء ملابس بيضاء. وقد تبنت جميع الكنائس الميثودية العادة الغربية المتمثلة في ارتداء النساء القبعات عند الذهاب إلى الكنيسة. ولا يُسمح بارتداء القبعات إلا للنساء اللاتي تم قبولهن في الجماعة؛ أما من رُفض قبولهن (لصغر سنهن، أو لاعتقاد البعض أنهن يعشن حياة غير أخلاقية) فيُعتبرن "باحثات" فقط، ولا يرتدين القبعات.

يتزايد عدد الرجال التونغيين الذين يتخلون عن التوبينو التقليدي لصالح السراويل ، على الأقل عند العمل في الحقول. أما النساء، فيمكنهن الإبداع في اختيار الألوان والقصات ضمن إطار الزي التقليدي المكون من الكوفو والتوبينو.

الرياضة

مباراة فرنسا ضد تونغا في كأس العالم للرجبي 2011 .

اتحاد الرجبي هو الرياضة الوطنية في تونغا. ولدى البلاد منتخب وطني للرجبي ، شارك في بطولات كأس العالم للرجبي أعوام 1987 ، 1995 ، 1999 ، 2003 ، 2007، بالإضافة إلى بطولة 2015. ورغم شغف التونغيين بالرجبي، إلا أن صغر عدد السكان يُعيق تقدم رياضة الرجبي التونغية على الصعيد الدولي. وغالبًا ما يهاجر اللاعبون الشباب الموهوبون إلى دول توفر فرصًا أكبر للنجاح الفردي، مثل نيوزيلندا وأستراليا . ومن أبرز لاعبي الرجبي من أصول تونغية: جونا لومو (الذي لعب مع فريق أول بلاكس) وتوتاي كيفو (الذي يلعب مع فريق والابيز الأسترالي).

تُعدّ رياضة الرجبي من الرياضات الشعبية التي يستمتع بها التونغيون. كما تحظى كرة القدم بشعبية واسعة، بينما اكتسبت رياضات الجودو وركوب الأمواج والكرة الطائرة والكريكيت شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة.

دِين

كنيسة في كولوموتوا ، تونغا.

ينتمي الملك ومعظم أفراد العائلة المالكة إلى الكنيسة الميثودية الحرة ، التي يبلغ عدد أتباعها في البلاد نحو 35 ألفًا. [ 26 ] وتوجد في تونغا أربع طوائف ميثودية أخرى، بالإضافة إلى عدد من الجماعات الخمسينية والإنجيلية (الأصغر حجمًا). كما تتمتع الكنيسة الكاثوليكية الرومانية بحضور قوي في البلاد. وتوجد أيضًا جماعة صغيرة من كنيسة السبتيين ، وكنيسة أنجليكانية ، وعدد قليل من أتباع الديانة البهائية. بل ويوجد أيضًا بعض المسلمين التونغيين .

ثاني أكبر جماعة دينية هي كنيسة يسوع المسيح لقديسي الأيام الأخيرة ، والتي تضم أكثر من 18000 تابع. [ 26 ]

يُعرف التونغيون بحرصهم الشديد على ارتياد الكنائس. وعادةً ما تتبع الصلوات الميثودية أسلوب النداء والاستجابة. وغالبًا ما يُؤدى الترانيم في الكنيسة بدون مصاحبة موسيقية . ورغم أن الكنيسة تُعنى في المقام الأول بالاحتياجات الروحية للسكان، إلا أنها تُعدّ أيضًا المركز الاجتماعي الرئيسي. ونتيجةً لذلك، لا يُنبذ الأشخاص الذين يرتادون كنائس من طوائف أخرى على الإطلاق .

يُحتفل بيوم الأحد في تونغا كيوم للراحة والعبادة؛ إذ يُكرّس الدستور الالتزام الصارم بحرمة يوم الأحد. ولا يُسمح بممارسة أي تجارة يوم الأحد، باستثناء الخدمات الأساسية، وذلك بعد الحصول على موافقة خاصة من وزير الشرطة. ويُعرّض المخالفون أنفسهم لغرامة أو السجن.

العطلات الرسمية

ينص قانون العطلات الرسمية [ 27 ] على أن الأيام التالية هي عطلات رسمية:

تُحتفل بمعظم العطلات الرسمية يوم الاثنين، ويتم الاحتفال بها في يوم الاثنين السابق أو التالي.

المهرجانات

تشمل المهرجانات التونغية الشهيرة (لا يزال يتعين وضع نظام جديد بعد تغيير العطلات الرسمية):

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. 1 2 3 بيريدا، ناتالي (2015/12/16). "ثقافات البوب: تونغا - غوامبيديا" . www.guampedia.com . تم الاسترجاع 2025-05-25 .
  2. ↑ الخدمات، التعليم الدولي (2021). "الثقافة التونغية" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 28-03-2020.
  3. ↑ باريش، آن. "تونغا" . إيبسكو . مؤرشف من الأصل في 10 فبراير 2026. تم الاسترجاع في 18 أبريل 2026 .
  4. ↑ قضايا  : زراعة القرع العسلي لأغراض تجارية في تونغا
  5. ↑ رالستون، كارولين (1996). "العلاقات بين الجنسين في تونغا وقت الاتصال". ثقافة وتاريخ تونغا: أوراق من المؤتمر الأول لتاريخ تونغا الذي عُقد في كانبرا في الفترة من 14 إلى 17 يناير 1987 (ملف PDF) . مجلة تاريخ المحيط الهادئ. ص 111. 
  6. ↑ جونز، نينا (2016). "مراسم الزفاف والجنازة في تونغا: القوة والشرف من خلال وحدة الأسرة" .{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )
  7. ↑ جونز، ناين (2016). "مراسم الزفاف والجنازة في تونغا: القوة والشرف من خلال وحدة الأسرة" .{{cite web}}: CS1 maint: url-status ( link )
  8. ↑ «أمير تونغا ينتقد العنصرية في الداخل والخارج» . صحيفة نيوزيلندا هيرالد . 26 يونيو 2000. مؤرشف من الأصل في 22 مايو 2011.
  9. ↑ "اللغة الإنجليزية في جنوب المحيط الهادئ" مؤرشف بتاريخ 6 ديسمبر 2008 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine) ، جون لينش وفرانس موغلر، جامعة جنوب المحيط الهادئ
  10. 1 2 هيمسوث، آمي (2013). "الفن القديم لتونغا" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22-07-2015.
  11. ↑ هولمز، لويل دون (1 يونيو 1955). "هجرات الجزر (1): اتبع الملاحون البولينيزيون خطة فريدة" . XXV(11) مجلة جزر المحيط الهادئ الشهرية . مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2021 .
  12. ↑ هولمز، لويل دون (1 أغسطس 1955). "هجرات الجزر (2): الطيور والتيارات البحرية تساعد ملاحو الزوارق" . 26(1) مجلة جزر المحيط الهادئ الشهرية . مؤرشف من الأصل في 16 ديسمبر 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2021 .
  13. ↑ هولمز، لويل دون (1 سبتمبر 1955). "هجرات الجزر (3): الملاحة كانت علمًا دقيقًا للقادة" . 26(2) مجلة جزر المحيط الهادئ الشهرية . مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أكتوبر 2021 .
  14. 1 2 لويس، ديفيد (1974). "الريح، الموجة، النجم، والطائر". ناشيونال جيوغرافيك . 146 (6): 747-754 ، 771-778 .
  15. ↑ لويس، ديفيد (1972). نحن، الملاحون . هاواي: مطبعة جامعة هاواي. ISBN 9780824802295.
  16. ↑ سميث، سامانثا (2015-07-06). "تكريم التراث من خلال الأعمال الفنية التقليدية" . ستاف . تم الاسترجاع في 2023-12-11 .
  17. ↑ لطيف، جاستن (1 سبتمبر 2016). "بنيامين سيجلب هراوات الحرب التونغية إلى نيويورك" . ستاف . مؤرشف من الأصل في 24 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه في 11 ديسمبر 2023 .
  18. ↑ "أشياء مُعاد تدويرها تُصوّر رحلة الفنان التونغي الثقافية الشخصية" . RNZ . 2020-06-03. مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2024. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 ديسمبر 2023 .
  19. ↑ غيتس، تشارلي (14 نوفمبر 2021). "مهرجان سكيب للفنون العامة يصل إلى كرايستشيرش بثمانية منحوتات جديدة" . ستاف . مؤرشف من الأصل في 25 يونيو 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 ديسمبر 2023 .
  20. ↑ غيتس، تشارلي (27 مارس 2019). "سيتم تركيب منحوتة جديدة من خمسة طوابق في وسط مدينة كرايستشيرش بحلول نهاية العام" . ستاف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 ديسمبر 2023 .
  21. ↑ بولو، جون (22 سبتمبر 2023). "فنانون من تونغا ونيوزيلندا يستلهمون من ماضيهم" . TP+ . تاريخ الاسترجاع: 11 ديسمبر 2023 .
  22. ^ بولوك، نانسي (1984). "ممارسات تخمير فاكهة الخبز في أوقيانوسيا" . جورنال دي لا سوسيتيه دي أوسيانستس . 40 (79): 157. دوى : 10.3406/jso.1984.2544 .
  23. ↑ دالي، مارتن (سبتمبر 2003). "«ما قيمة الحصان هنا»: إدخال الحصان إلى تونغا . مجلة تاريخ المحيط الهادئ . 38 (2): 269-274 . ISSN 0022-3344 . 
  24. ↑ هوبغود، سيلا جين (30 مارس 2022). "التونغيون يأكلون لحم الخيل، والأمر ليس بتلك الأهمية" . ذا سبينوف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 مايو 2025 .
  25. ↑ مشكلة في الجنة مؤرشفة في 24 نوفمبر 2007، في Wayback Machine ، نُشرت في صحيفة الغارديان ، 3 أغسطس 2006.
  26. 1 2 "تقرير تعداد سكان تونغا لعام 2016، المجلد 2: التقرير التحليلي" (ملف PDF) . دائرة الإحصاء في تونغا. 2019. ص 24. تاريخ الاطلاع: 24 يناير 2022 . 
  27. ↑ "قانون العطلات الرسمية" (ملف PDF) . مكتب المدعي العام. 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يناير 2022 .

مراجع

  • بيرساك، أليتا (1990). "الدم والإكليل: الازدواجية في تاريخ تونغا". في: ب. هيردا؛ ج. تيريل؛ ن. غونسون (محررون). ثقافة وتاريخ تونغا . مؤتمر جمعية تاريخ تونغا 1989. كانبرا: قسم تاريخ المحيط الهادئ وآسيا، الجمعية الملكية لعلم النفس في المحيط الهادئ، الجامعة الوطنية الأسترالية.
  • بوت، إليزابيث (1983). المجتمع التونغي في زمن زيارات الكابتن كوك: مناقشات مع جلالة الملكة سالوتي توبو . هونولولو: مطبعة جامعة هاواي. ISBN 978-0-8248-0864-8. OCLC 234297388 . 
  • كامبل، إيان كريستوفر؛ كوكسون، إيف؛ هيلو، آي. فوتا (2005). مفارقة بولينيزيا: مقالات تكريمًا للأستاذ آي. فوتا هيلو . سوفا، فيجي: معهد دراسات المحيط الهادئ. ISBN 978-982-02-0371-6. OCLC 67900438 . 
  • جيفورد، إي دبليو (1929). "الجمعية التونغية" . نشرة متحف بيرنيس ب. بيشوب . 61. هونولولو. OCLC 11757195. تاريخ الاسترجاع: 21-09-2009 . 
  • هيلو، آي. فوتا (1999). مقالات نقدية: منظورات ثقافية من البحار الجنوبية . كانبرا: مجلة تاريخ المحيط الهادئ، الجامعة الوطنية الأسترالية. ISBN 978-0-9595477-9-5. OCLC 42008847 . 
  • كابلر، أدريان لويس (1971). الرتبة في تونغا . OCLC 49214460 . 
  • تم نشر Koch, Gerd , Suedsee-Gestern und Heute: Der Kulturwandel bei den Tonganern und der Ver such einer Deutung dieser Entwicklung (المحيط الهادئ – الأمس واليوم: التثاقف مع التونغيين ومحاولة تفسير هذا التطور) في عام 1955 في المجلد السابع من البحث في تاريخ الثقافة، الذي حرره الدكتور نبيل جورج إيكارت، أستاذ الفلسفة في التاريخ. جامعة كانط، برونزويك، والدكتور هيرمان تريمبورن، أستاذ جامعة بون. الترجمة إلى الإنجليزية بواسطة PE Klarwill، Wellington، NZ نشرتها Albert Limback Verlag، Brunswick بمساعدة جمعية الأبحاث الألمانية (1958).
  • موليس، ديفيد (2009). الجزر الودية: من 1616 إلى 1900. وارويك، كوينزلاند، أستراليا: تاتش أوف تونغا . تاريخ الاسترجاع: 21 سبتمبر 2009 .
  • وود-إليم، إليزابيث (1999). الملكة سالوتي ملكة تونغا: قصة حقبة، 1900-1965 . أوكلاند، نيوزيلندا: مطبعة جامعة أوكلاند. ISBN 978-1-86940-205-1OCLC 262293605. مؤرشف من الأصل بتاريخ 23-09-2006 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 05-04-2007 . 
  • يونغ-ليزلي، هيذر إي. (2007). "...مثل نسج حصيرة" . فنون المحيط الهادئ . NS 3-5: 115-127 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 سبتمبر 2009 .
  • مكتب زوار تونغا، وزارة السياحة، مملكة تونغا