بازار

البازار الكبير في إسطنبول ، تركيا

البازار [ أ ] أو السوق [ ب ] هو سوق يتكون من أكشاك أو متاجر صغيرة متعددة، [ 1 ] وخاصة في غرب آسيا ، [ 2 ] وشمال أفريقيا ، والبلقان ، وآسيا الوسطى ، وجنوب آسيا . [ 1 ] تقع البازارات تقليديًا في شوارع مقببة أو مسقوفة ذات أبواب في كل طرف ، وكانت بمثابة السوق المركزي للمدينة . [ 3 ]

مصطلح "بازار" مشتق من اللغة الفارسية ، حيث كان يشير إلى منطقة السوق العامة في المدينة. [ 4 ] أما "بازاري" فيشير إلى التجار والمصرفيين والحرفيين الذين يعملون في البازار. ومصطلح " سوق " مشتق من اللغة العربية ، ويشير إلى الأسواق في غرب آسيا وشمال أفريقيا. [ 5 ]

على الرغم من أن نقص الأدلة الأثرية قد حدّ من الدراسات التفصيلية لتطور البازارات، إلا أن أقدم دليل على وجودها يعود إلى حوالي 3000 قبل الميلاد . ويبدو أن مدن غرب آسيا القديمة كانت تضم أحياءً تجارية. وفي وقت لاحق، في العالم الإسلامي التاريخي ، كانت البازارات تشترك عادةً في بعض المؤسسات، مثل منصب المحتسب ، وبعض الأشكال المعمارية، كالشوارع المسقوفة والمباني ذات الأفنية المعروفة في اللغة الإنجليزية باسم "الخانات" . وقد اختلفت التفاصيل الدقيقة لتطورها وتنظيمها من منطقة إلى أخرى.

في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، أدى الاهتمام الغربي بالثقافة الشرقية إلى نشر العديد من الكتب التي تتناول الحياة اليومية في دول غرب آسيا. وقد برزت الأسواق الشعبية وأسواق السلع ومظاهر التجارة بشكل واضح في اللوحات والنقوش، والأعمال الروائية، وأدب الرحلات.

لا يزال التسوق في البازارات والأسواق الشعبية جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية في العديد من مدن وبلدات غرب وجنوب آسيا، حيث تُعدّ البازارات القلب النابض للحياة في هاتين المنطقتين؛ ففي غرب آسيا، غالبًا ما تقع الأسواق الشعبية في الأحياء القديمة للمدينة. وتُعتبر البازارات والأسواق الشعبية من أهم الوجهات السياحية، وقد أُدرج عدد من أحياء البازارات ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو نظرًا لأهميتها التاريخية والمعمارية.

مصطلحات

بازار

بازار في مدينة سنندج ، إيران

أصل كلمة "بازار" يعود إلى الفارسية الحديثة bāzār ، [ 6 ] [ 7 ] الفارسية : بازار من الفارسية الوسطى wāzār ، [ 8 ] من الفارسية القديمة wāčar ، [ 9 ] من الهندية الإيرانية البدائية *wahā-čarana . [ 10 ] انتشر المصطلح من الفارسية إلى العربية، ويُستخدم الآن في جميع أنحاء غرب آسيا وشبه القارة الهندية. [ 11 ]

في أمريكا الشمالية وأوروبا، قد تشير كلمة "بازار" الإنجليزية بشكل عام إلى متجر أو سوق يبيع سلعًا متنوعة. كما يمكن أن تشير تحديدًا إلى بيع أو معرض لجمع التبرعات لأغراض خيرية (مثل بازار خيري ). [ 12 ] [ 13 ] [ 11 ]

سوق

سوق في عمّان ، الأردن

كلمة "سوق" في العالم العربي تُعادل تقريبًا كلمة "بازار". [ 14 ] الكلمة العربية مُقتبسة من الآرامية "سوق" ("شارع، سوق")، وهي بدورها مُقتبسة من الأكادية "سوق" ("شارع"). [ 15 ] [ 16 ] ثم انتقلت الكلمة العربية "سوق" إلى الإنجليزية عبر الفرنسية ( souk ) بحلول القرن التاسع عشر. [ 17 ] [ 18 ] ويمكن أيضًا كتابة الكلمة الإنجليزية "سوق" أو "سوق". [ 19 ] [ 20 ]

في اللغة العربية الفصحى الحديثة، يشير مصطلح السوق إلى الأسواق بالمعنى المادي والمعنى الاقتصادي المجرد (على سبيل المثال، يتحدث المتحدث باللغة العربية عن السوق في المدينة القديمة وكذلك سوق النفط ، ويطلق على مفهوم السوق الحر اسم السوق الحر ).

في إسرائيل ، يشترك مصطلح " سوق " ( بالعبرية : שׁוּק ، بالحروف اللاتينية :  šūq ) في أصل آرامي مشترك مع كلمة " سوق" العربية ، ويحتل مكانة بارزة في الحياة اليومية. فأسواق مثل سوق محانيه يهودا في القدس غالباً ما تكون عبارة عن صفوف مغطاة من الأكشاك، تشبه تلك الموجودة في أماكن أخرى من المنطقة، حيث تُباع فيها المنتجات الزراعية والتوابل والحلاوة الطحينية وحتى الملابس.

الاختلافات

في شمال المغرب، يُستخدم مصطلح "سوكو" الإسباني الفاسد في كثير من الأحيان، كما هو الحال في " السوكو الكبير" و "السوكو الصغير" في طنجة . [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]

شوك محانيه يهودا ، شوك شعبي في القدس ، غالبًا ما يُطلق عليه ببساطة الشوك ( اللغة العبرية : еşок ، بالحروف اللاتينية :  ha-Šūq )

تاريخ

أصولها تعود إلى العصور القديمة

أشار الباحث محمد غريبور إلى أنه على الرغم من مركزية البازارات في التاريخ الفارسي، إلا أن المعلومات المتوفرة عنها قليلة نسبيًا بسبب نقص الأدلة الأثرية. [ 24 ] وتوثق السجلات التاريخية وجود البازار في إيران منذ عام 3000 قبل الميلاد، حيث احتوت بعض المدن الكبرى على أحياء مخصصة للتجارة. [ 25 ] [ 26 ] وتشير البيانات الأثرية أيضًا إلى وجود أحياء سوقية في بلاد ما بين النهرين القديمة . [ 26 ] لا بد أن مراكز الأسواق كانت موجودة في مصر لإجراء التجارة الدولية، ولكن لم يُعثر على أي دليل أثري عليها. [ 26 ] وفي بلاد فارس الأخمينية (550-330 قبل الميلاد)، تشير الوثائق إلى بيع الحرف اليدوية في أسواق قريبة من برسيبوليس . [ 26 ] وقد نشأت شبكة من البازارات على طول طرق التجارة القديمة للقوافل. وشكّلت البازارات الواقعة على طول هذه الطرق شبكات تربط المدن الرئيسية ببعضها البعض، حيث كان يتم تبادل السلع والثقافة والأفراد والمعلومات. [ 27 ] تشير مصادر من نفس الحقبة تقريبًا إلى أن الإغريق القدماء نظموا التجارة في المناطق الواقعة في وسط مدنهم حول مباني الرواق . وانتشرت أفكار التخطيط الحضري اليوناني إلى غرب آسيا خلال العصر السلوقي ، في أعقاب فتوحات الإسكندر الأكبر . [ 26 ]

أشار المؤرخ اليوناني هيرودوت إلى أن الأدوار في مصر كانت معكوسة مقارنةً بالثقافات الأخرى، حيث كانت النساء المصريات يترددن على السوق ويمارسن التجارة، بينما يبقى الرجال في المنزل ينسجون الأقمشة. [ 28 ] كما وصف سوق الزواج البابلي . [ 29 ]

كان الحكم الساساني في إيران فترةً مهمةً لتطور التمدن والتجارة. [ 25 ] في إيران الساسانية، كان البازار عادةً قلب المدينة، حيث امتدّ ليؤثر على تطور الأحياء المجاورة. وكان البازار عادةً ما يضم ساحةً مفتوحةً أو مجاورةً لها، تُشكّل منتدىً للنشاط الاجتماعي والاقتصادي. [ 25 ]

تاريخياً، كانت تُقام البازارات أيضاً خارج المدن في المواقع التي تتوقف فيها القوافل القادمة، حيث يعرض التجار بضائعهم للبيع. وقد أُنشئت البازارات في الخانات ، وهي الأماكن التي تصل إليها القافلة أو القوافل وتستقر فيها للراحة وتناول المرطبات. ولأن هذا قد يكون غير متكرر، غالباً ما امتدت الأسواق لتشمل، بالإضافة إلى البيع والشراء، المهرجانات الكبرى التي تتضمن أنشطة ثقافية واجتماعية متنوعة. وقد يؤدي أي بازار وظيفة اجتماعية كمكان للقاء الناس، إلى جانب وظيفته التجارية. [ 30 ]

في الجزيرة العربية قبل الإسلام ، كان هناك نوعان من الأسواق: أسواق حضرية دائمة وأسواق موسمية مؤقتة. كانت الأسواق الموسمية المؤقتة تُقام في أوقات محددة من السنة، وارتبطت بأنواع معينة من المنتجات. اشتهر سوق الحجر في البحرين بتموره، بينما عُرف سوق عدن بتوابله وعطوره. على الرغم من مركزية غرب آسيا في تاريخ الأسواق، إلا أن المعلومات المتوفرة عنها قليلة نسبيًا بسبب نقص الأدلة الأثرية. مع ذلك، تشير المصادر الوثائقية إلى وجود أسواق دائمة في المدن منذ عام 550 قبل الميلاد. [ 24 ]

العصر الإسلامي

خان المرجان في بغداد (القرن الرابع عشر)، أحد أقدم المباني التجارية الحضرية المحفوظة في العالم الإسلامي

بحسب الروايات الإسلامية التقليدية، أنشأ النبي محمد صلى الله عليه وسلم سوقًا في المدينة المنورة بعد وصوله إليها بفترة وجيزة خلال الهجرة عام 622 ميلاديًا. وقد خصص مساحة مفتوحة غير مبنية لتكون السوق، ومنع بناء أي مبانٍ دائمة فيها، كما منع فرض الضرائب. [ 14 ] وبعد ثماني سنوات، يُقال إنه عيّن مفتشًا للسوق ، وهو منصب يُرجح أنه تطور لاحقًا إلى منصب المحتسب في المدن الإسلامية، وهو مسؤول عن الإشراف على الأخلاق العامة وتنظيم الأوزان والمقاييس . [ 14 ]

على الرغم من أهمية البازار في الحياة الاقتصادية وبروز مصطلحات السوق في القرآن الكريم ، إلا أن المعلومات المتوفرة عن تاريخ البازارات المبكر قليلة، ولا يزال هذا الموضوع محل بحث مستمر. [ 14 ] يعود تاريخ معظم المباني التجارية الحضرية الباقية في العالم الإسلامي إلى القرن السادس عشر أو ما بعده، مع أن بعض الخانات الحضرية المحفوظة (المعروفة باسم فندق أو خان ​​أو وكالة ) تعود إلى فترات أقدم. [ 31 ] أقدم هذه الخانات هو خان ​​المرجان في بغداد، الذي بُني عام 1359 كجزء من مجمع معماري أكبر. [ 32 ]

سوق الحميدية في دمشق

بدأ تجاهل تحريم النبي محمد صلى الله عليه وسلم لبناء مبانٍ دائمة وفرض الضرائب في الأسواق في وقت مبكر من العصر الأموي (القرنين السابع والثامن الميلاديين). فقد بنى الخليفتان الأمويان معاوية بن أبي طالب وهشام بن عبد الملك مباني في سوق المدينة المنورة وفرضا الضرائب فيها، بينما شُيّدت أسواق مخصصة في مدن إسلامية مبكرة في الخارج، مثل البصرة في العراق ، والفسطاط في مصر، والقيروان في تونس. ويبدو أن هذه العملية قد تسارعت بشكل خاص خلال عهد هشام بن عبد الملك ( حكم من 724 إلى 743 ميلاديًا). [ 14 ] وكانت الأسواق التي تبيع أهم السلع أو أغلاها تقع عادةً بالقرب من المسجد الجامع الرئيسي في المدينة . [ 14 ] وفي بعض المدن، مثل القاهرة وحلب، كان السوق الرئيسي يتركز في البداية على طول شارع رئيسي واحد، ثم نما تدريجيًا وتفرع إلى الشوارع المحيطة. [ 31 ]

خلال العصر الإسلامي في إيران، تطورت الأسواق على غرار تلك التي كانت سائدة في العصر الساساني. [ 25 ] وحتى القرن الحادي عشر، كان السوق ينتشر بشكل أكبر في الضواحي خارج أسوار المدينة التي كانت تُحيط بالشهرستان ، المدينة الرسمية. وقد كان هذا صحيحًا بشكل خاص في آسيا الوسطى، مع وجود استثناءات في بعض المناطق حيث كان السوق مُدمجًا مع القلعة ومسجد الجمعة داخل أسوار المدينة. [ 33 ] بعد القرن الحادي عشر، أدت الأهمية المتزايدة للضواحي والمناطق التجارية إلى ضم معظمها داخل أسوار المدينة المُوسعة حديثًا. ومنذ القرن العاشر فصاعدًا، أصبح السوق المركز المالي للمدينة، وحظي برعاية وتطوير كبيرين من النخب الحاكمة. كما أصبح دمج السوق مع القلعة ومسجد الجمعة أكثر شيوعًا. [ 33 ]

السوق القديم في بريشتينا ، كوسوفو

في سلطنة المماليك (من القرن الثالث عشر إلى السادس عشر) وفي الإمبراطورية العثمانية (من القرن الرابع عشر إلى العشرين)، كان بناء المباني التجارية في البازار وحوله غالبًا ما يتم برعاية السلاطين أو النخب الحاكمة أو أفراد العائلة المالكة العثمانية . وكانت العائدات المتأتية من هذه المباني تُخصص عادةً لدعم صيانة المجمعات الدينية التي يرعاها هؤلاء الرعاة أنفسهم، وذلك من خلال الإطار القانوني للوقف . [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

القرن الحادي والعشرون

بغل ينقل البضائع في حي المدينة القديمة الخالي من السيارات، فاس، المغرب

في غرب آسيا، يعتبر البازار "القلب النابض للمدينة ورمزًا للعمارة والثقافة الإسلامية ذات الأهمية الكبيرة". [ 37 ] واليوم، تعد البازارات مواقع سياحية شهيرة، وقد تم إدراج بعض هذه البازارات القديمة كمواقع تراث عالمي أو معالم وطنية بناءً على قيمتها التاريخية أو الثقافية أو المعمارية.

أُدرجت مدينة فاس القديمة في المغرب ، والتي تضم العديد من شوارع الأسواق الطويلة (مثل طلعة الكبرى ) ومناطق البازارات (مثل كيساريات الكفاح )، ضمن قائمة مواقع التراث العالمي لليونسكو عام 1981. [ 38 ] ويُعد سوق المدينة القديمة في حلب أكبر سوق تاريخي مسقوف في العالم، بطول يقارب 13 كيلومترًا. [ 39 ] وهو جزء من حلب القديمة ، المدرجة ضمن مواقع التراث العالمي لليونسكو منذ عام 1986 في سوريا . [ 40 ] كما أُدرج مجمع البازارات في تبريز بإيران ضمن قائمة اليونسكو عام 2010. [ 41 ] ويُعد بازار القيسياري في لار بإيران على القائمة المؤقتة لمواقع التراث العالمي لليونسكو منذ عام 2007. [ 42 ] وأُدرج بازار كيميرالتي في إزمير على القائمة المؤقتة عام 2020. [ 43 ]

المنظمات والمؤسسات

يُعدّ التسوّق في الأسواق الشعبية جزءًا من الحياة اليومية في معظم أنحاء غرب آسيا. [ 44 ] وتُحدّد الأسعار عادةً عن طريق المساومة ، أو ما يُعرف بالمساومة، بين البائعين والمشترين. [ 45 ]

تُقسّم الأسواق الشعبية تقليديًا إلى أقسام متخصصة في أنواع محددة من المنتجات، ويقع كل قسم عادةً في بضعة شوارع ضيقة، ويُسمى باسم المنتج الذي يختص به، مثل سوق الذهب ، وسوق المنسوجات، وسوق التوابل، وسوق الجلود، وسوق الكتب، وما إلى ذلك. يُشجع هذا التقسيم المنافسة بين البائعين، ويُسهّل على المشترين مقارنة الأسعار. [ 46 ] كما كان التجار المتخصصون في كل تجارة مُنظمين في نقابات ، تُقدم الدعم للتجار وللزبائن على حد سواء. وتختلف تفاصيل هذه النقابات من منطقة إلى أخرى. ولكل نقابة قواعد يُتوقع من أعضائها اتباعها، ولكنها كانت مرنة بما يكفي للسماح بالمنافسة. كما اضطلعت النقابات ببعض الوظائف المشابهة للنقابات العمالية ، وكانت قادرة على التفاوض مع الحكومة نيابةً عن التجار، أو تمثيل مصالحهم عند الحاجة. [ 46 ]

على الرغم من أن كل حي داخل المدينة كان يضم سوقًا محليًا يبيع المواد الغذائية والسلع الأساسية الأخرى، إلا أن السوق الرئيسي كان يُعدّ أحد أهم معالم المدينة الكبيرة، حيث كان يبيع السلع المعمرة والكماليات، ويقدم خدمات مثل صرف العملات. أما ورش العمل التي تُنتج فيها السلع للبيع (في حالة التاجر الذي يبيع منتجات محلية الصنع) فكانت تقع عادةً بعيدًا عن السوق الرئيسي.

تاريخيًا، في المدن الإسلامية، كان المحتسب هو المسؤول عن تنظيم السوق ومراقبته، بالإضافة إلى جوانب أخرى من الحياة الحضرية. وكان يراقب أمورًا مثل الأوزان والمقاييس، والأسعار، والنظافة، والضوضاء، وحركة المرور، فضلًا عن مسؤوليته عن قضايا أخرى تتعلق بالأخلاق العامة. [ 14 ] [ 46 ] كما كان يحقق في الشكاوى المتعلقة بالغش أو جودة البضائع. [ 46 ] وقد يُعرف المسؤول المماثل بألقاب أخرى في مناطق مختلفة، مثل "كدخودة" في إسطنبول أو "أمير السوق" في دلهي . وفي المغرب العربي (شمال غرب أفريقيا)، كان المحتسب يتقاسم المسؤوليات مع مسؤولين آخرين مثل القاضي أو الحاكم . [ 46 ]

التصميم والهندسة المعمارية

خان الخليلي ، السوق المركزي في القاهرة (صورة من ثمانينيات القرن التاسع عشر)

أُنشئت الأسواق الدائمة في المناطق الحضرية، عادةً داخل أسوار المدينة وبالقرب من مركزها. وفي معظم أنحاء غرب آسيا وشمال أفريقيا، يُمثل السوق شبكة من المساحات المترابطة، تشمل الشوارع والمباني، ذات أشكال معمارية متنوعة. ولا تُحدد حدوده بدقة، بل قد تختلف باختلاف الظروف، إذ يندمج السوق بشكل وثيق مع محيطه الحضري ومع المؤسسات الهامة الأخرى في المدينة. [ 14 ]

على الرغم من التنوع الكبير بين أسواق هذه المنطقة، إلا أن هناك ثلاثة عناصر متكررة، بالإضافة إلى شبكة شوارع السوق العامة. أحد هذه العناصر هو المحلات أو الأكشاك الفردية التي تصطف على جانبي شارع السوق. عادةً ما تكون هذه المحلات مساحات صغيرة مفتوحة على الشارع ويشغلها التجار. وهي مجهزة عادةً بأبواب كبيرة يمكن إغلاقها وقفلها عند غياب صاحب المتجر. [ 14 ] أما العنصر الثاني فهو منطقة سوق أكثر أمانًا، تقع عادةً في وسط المدينة وتتكون من شوارع مسقوفة. يُعرف هذا المجمع بأسماء مختلفة مثل القيصرية أو البستان أو الخان ، وذلك حسب المدينة أو الحقبة التاريخية. وكان يضم عادةً أرقى وأربح أنواع التجارة، مثل المجوهرات والعطور والمنسوجات. ولحماية هذه البضائع، كان من الممكن إغلاق مداخل هذه المنطقة وقفلها ليلًا أو في أوقات الخطر. [ 14 ] أما العنصر المتكرر الآخر فهو وجود مبانٍ ذات أفنية يُدخل إليها عبر مدخل كبير واحد. يُترجم هذا النوع من المباني غالبًا إلى الإنجليزية باسم "caravanserai" ، ويُعرف في مناطق مختلفة باسم "funduq " أو "khān" أو "samsara" أو "wakāla" . ويمكن أن تؤدي وظائف متنوعة، بما في ذلك نُزُل للمسافرين والتجار، ومركز تصنيع، ومكان للتجارة، أو مستودع. [ 14 ]

شارع سوق مسقوف في بازار تبريز

في إيران وآسيا الوسطى، يقع البازار الدائم في قلب المدينة، ويشترك في عناصر معمارية متشابهة. وقد مثّلت هذه البازارات مراكز مالية للمدينة، وكانت تخضع تقليديًا لإشراف الدولة. [ 33 ] بعض البازارات الإيرانية مُنظّمة حول شارع سوق طويل تتفرع منه شوارع أخرى (كما هو الحال في أصفهان أو طهران)، بينما تتخذ أخرى شكل مناطق مستطيلة واسعة ذات شبكة من الشوارع المتوازية والمتقاطعة (كما هو الحال في تبريز). [ 33 ] تصطف على جانبي الشوارع مبانٍ من طابق أو طابقين تضم مساحات للمتاجر. وعادةً ما تكون أسقف الشوارع مقببة من الطوب، تتخللها مناور تسمح بدخول الضوء والهواء. غالبًا ما تكون المتاجر مجاورة أو متصلة بالورش التي تُنتج فيها البضائع، بحيث يتركز التصنيع والتجزئة في نفس المناطق، على الرغم من أن بعض الإنتاج (خاصةً المنسوجات) كان يُوزّع أيضًا في أجزاء أخرى من المدينة. [ 33 ] ومثل الأسواق الواقعة غرباً، بُنيت أيضاً العديد من الخانات (نُزُل القوافل) في المنطقة. وقد كانت بمثابة مستودعات ومراكز إنتاج ومراكز بيع بالجملة ونُزُل للتجار ومكاتب لإدارة الأعمال. [ 33 ]

أرستا مجمع مسجد السليمية في أدرنة

في المدن التي نشأت في ظل الإمبراطورية العثمانية، كان يوجد عادةً سوق مركزي واحد، يُعرف في اللغة التركية باسم " تشارشي ". ويُعدّ السوق الكبير في إسطنبول ، المعروف محليًا باسم " كابالي تشارشي " (السوق المسقوف)، مثالًا شهيرًا على ذلك. بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك أنواع عديدة من هياكل الأسواق شائعة: " بيدستان" ، و" أراستا" ، و" خان" (الكلمة التركية المشتقة من "خان "). [ 34 ] كان "بيدستان" العثماني مبنىً حجريًا متينًا، مستطيل الشكل عادةً ومسقوفًا بقباب، ويضم متاجر في داخله. ومثل "القيصرية" أو "بيدستان" في مناطق أخرى، كان يضم أهم وأفخم أنواع التجارة. [ 34 ] أما "أراستا" فهو عادةً عبارة عن هيكل سوق ممتد أو شارع سوق تصطف على واجهاته المتاجر. قد تكون أسواق أراستا أسواقًا مستقلة مبنية خارج منطقة البازار الرئيسية، مثل تلك التي بُنيت كجزء من مجمعات دينية كبيرة كمجمع جامع السليمية في أدرنة أو مجمع جامع السلطان أحمد في إسطنبول. ويُعد سوق التوابل أو السوق المصري في إسطنبول أحد أكبر الأمثلة وأشهرها. [ 34 ] أما الخان ، فيُشابه في وظيفته الخانات أو مباني القوافل الأخرى في أماكن أخرى، حيث يضم فناءً محاطًا بطابقين. وكان الطابق الأرضي يُستخدم عادةً للتخزين وإيواء الخيول، بينما كان الطابق العلوي يضم التجار. [ 34 ]

الأسواق المؤقتة

فلفل كايين في سوق الملح بصنعاء ، اليمن

يُقام السوق الموسمي المؤقت في وقت محدد، قد يكون سنويًا أو شهريًا أو أسبوعيًا. أُقيمت أقدم الأسواق سنويًا، وكانت عادةً عبارة عن مهرجانات عامة تُقام خارج المدن. على سبيل المثال، كان سوق عكض يُقام سنويًا في الجاهلية في منطقة بين مكة المكرمة والطائف خلال شهر ذي القعدة الحرام . ورغم كونه سوقًا مزدحمًا، إلا أنه اشتهر بمسابقات الشعر التي كان يُحكّمها شعراء بارزون مثل الخنسة والنبغية . ومن الأمثلة على الأسواق الإسلامية السنوية سوق المربّد الواقع خارج البصرة ، والذي اشتهر أيضًا بمسابقات الشعر بالإضافة إلى فعاليات سرد القصص. [ 47 ] غالبًا ما اشتهرت الأسواق المؤقتة بأنواع معينة من المنتجات. على سبيل المثال، اشتهر سوق الحجر في البحرين بتموره، بينما اشتهر سوق عدن بتوابله وعطوره. [ 48 ] لم تترك التغيرات السياسية والاقتصادية والاجتماعية سوى الأسواق الموسمية الصغيرة خارج القرى والبلدات الصغيرة، والتي تبيع في المقام الأول الماشية والمنتجات الزراعية.

لا تزال الأسواق الأسبوعية قائمة في أنحاء العالم العربي، ويُطلق على معظمها اسم يوم الأسبوع الذي تُقام فيه. وعادةً ما تُخصص لها مساحات مفتوحة داخل المدن. ومن أمثلة هذه الأسواق: سوق الأربعاء في عمّان المتخصص في بيع المنتجات المستعملة، وسوق الغزل الذي يُقام كل جمعة في بغداد والمتخصص في الحيوانات الأليفة، وسوق الفنا في مراكش الذي يُقدم عروضًا فنية متنوعة كالغناء والموسيقى والألعاب البهلوانية وعروض السيرك.

في المناطق القبلية، حيث كانت الأسواق الموسمية قائمة، كان يُعلن عادةً الحياد عن النزاعات القبلية طوال فترة عمل السوق، وذلك للسماح بتبادل السلع الفائضة دون عوائق. وكانت بعض الأسواق الموسمية تُقام في أوقات محددة من السنة، وارتبطت بأنواع معينة من المنتجات، مثل سوق الحجر في البحرين، المشهور بتموره، وسوق عدن، المعروف بتوابله وعطوره. وعلى الرغم من أهمية السوق في غرب آسيا، إلا أن المعلومات المتوفرة عنها قليلة نسبيًا بسبب نقص الأدلة الأثرية. [ 24 ]

في الفن والأدب – الاستشراق

خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، غزا الأوروبيون أجزاءً من شمال أفريقيا وبلاد الشام ، وقاموا بالتنقيب فيها . عُرفت هذه المناطق، نسبةً إلى أوروبا، بالشرق الأدنى والشرق الأوسط ، كما عُرفت أيضًا باسم الشرق . قسّم الأوروبيون الشعوب إلى مجموعتين رئيسيتين: الغرب الأوروبي ( الغرب ، المشتق أصلاً من اللغة اللاتينية ) والشرق (أو الشرقنحن والآخر . غالبًا ما نظر الأوروبيون إلى الشرقيين على أنهم نقيض الحضارة الغربية؛ إذ اعتبروهم مصدر تهديد، ووصفوهم بأنهم "مستبدون، جامدون، وغير عقلانيين، بينما نُظر إلى أوروبا على أنها ديمقراطية، ديناميكية، وعقلانية". [ 49 ] في الوقت نفسه، نُظر إلى الشرق على أنه غريب، غامض، مكانٌ للأساطير والجمال. أدى هذا الافتتان بالآخر إلى ظهور نوع من الرسم يُعرف بالاستشراق . وشهدت الفترة الحديثة المبكرة ازدهارًا في كلٍ من الأدب الاستشراقي وأدب الرحلات.

الموضوع

زُيّنت العديد من هذه الأعمال برسوماتٍ بديعةٍ محفورةٍ تُصوّر مشاهدَ من الحياة اليومية في الشرق، بما في ذلك مشاهد الأسواق والتجارة. [ 50 ] ركّز الفنانون على جمال الطبيعة الآسر - الأسواق، والقوافل، ومروّضي الأفاعي. كما أصبحت العمارة الإسلامية موضوعًا مفضلًا لديهم. بعض هذه الأعمال كانت دعايةً تهدف إلى تبرير الإمبريالية الأوروبية في الشرق، إلا أن العديد من الفنانين استلهموا أعمالهم الفنية من تجاربهم اليومية. [ 51 ] على سبيل المثال، نشر تشارلز دويلي ، المولود في الهند، كتاب " آثار دكا" الذي يضم سلسلةً من 15 لوحةً محفورةً لدكا [الآن دكا، بنغلاديش] تُصوّر مشاهدَ من الأسواق والتجارة والمباني والشوارع. [ 52 ] كان المجتمع الأوروبي عمومًا ينظر بازدراءٍ إلى الرسم العاري، لكن الحريم والجواري وأسواق الرقيق، التي عُرضت كأعمالٍ شبه وثائقية، لبّت رغبات الأوروبيين في الفن الإباحي. كانت المرأة الشرقية التي ترتدي الحجاب موضوعًا مغريًا بشكل خاص لأنها كانت مخفية عن الأنظار، مما زاد من جاذبيتها الغامضة. [ 53 ]

فنانون مستشرقون بارزون

من أبرز فناني المدرسة الاستشراقية: جان ليون جيروم ديلاكروا (1824-1904)، وألكسندر غابرييل ديكامب (1803-1860)، وفريدريك لايتون (1830-1896)، وأوجين ألكسيس جيرارديه (1853-1907)، وويليام هولمان هانت (1827-1910)، الذين استلهموا جميعًا من مشاهد الشوارع والتجارة في الشرق. زار الرسام الفرنسي جان إتيان ليوتار إسطنبول في القرن السابع عشر ورسم لوحات باستيلية لمشاهد منزلية تركية. أما الرسام البريطاني جون فريدريك لويس ، الذي عاش لسنوات عديدة في قصر تقليدي بالقاهرة، فقد رسم أعمالًا بالغة الدقة تُظهر مشاهد واقعية من الحياة المصرية. وكان إدوين لورد ويكس مثالًا أمريكيًا بارزًا لفنان وكاتب من القرن التاسع عشر في المدرسة الاستشراقية. كان والداه تاجرين ثريين للشاي والتوابل، مما مكّنهما من تمويل أسفاره واهتمامه بالرسم. في عام ١٨٩٥، ألّف ويكس كتاب رحلات بعنوان " من البحر الأسود عبر بلاد فارس والهند"، وقام برسمه بالرسوم التوضيحية. ومن بين الرسامين البارزين الآخرين في المدرسة الاستشراقية الذين ضمّنوا في أعمالهم مشاهد من الحياة اليومية والتجارة في الأسواق: جان ليون جيروم ديلاكروا (١٨٢٤-١٩٠٤)، وألكسندر غابرييل ديكامب (١٨٠٣-١٨٦٠)، وفريدريك لايتون (١٨٣٠-١٨٩٦)، وأوجين ألكسيس جيرارديه ( ١٨٥٣-١٩٠٧ )، وويليام هولمان هانت (١٨٢٧-١٩١٠)، والذين استلهموا جميعًا من مشاهد الشوارع والتجارة في الشرق. [ ٥٤ ]

الأدب الاستشراقي

شهدت الفترة الحديثة المبكرة ازدهاراً في كل من الأدب الشرقي وأدب الرحلات. [ 55 ]

كتب العديد من الزوار الإنجليز للشرق رواياتٍ عن رحلاتهم. تعود جذور الأدب الرومانسي البريطاني، في سياق الاستشراق، إلى أوائل القرن الثامن عشر، مع أولى ترجمات ألف ليلة وليلة (التي تُرجمت إلى الإنجليزية من الفرنسية بين عامي 1705 و1708). ألهمت شعبية هذا العمل المؤلفين لتطوير نوع أدبي جديد، هو الحكاية الشرقية. يُعد كتاب "تاريخ راسلاس، أمير الحبشة" لسامويل جونسون (1759) مثالًا على هذا النوع الأدبي في منتصف القرن. [ 56 ] كما تُعد " حكايات بايرون الشرقية " مثالًا آخر على الاستشراق الرومانسي. [ 57 ]

على الرغم من أن هذه الأعمال كانت تُصنف ظاهريًا على أنها غير خيالية، إلا أنها كانت معروفة بعدم موثوقيتها. فقد قدمت العديد من هذه الروايات وصفًا تفصيليًا للأسواق والتجارة. [ 58 ] ومن أمثلة أدب الرحلات: كتاب " أسرار مصر الخفية" لأوليمب أودوارد، الذي نُشر عام 1865 [ 59 ] ، وكتاب "مذكرات رحلة رسام في الأطلس والأطلس المضاد" لجاك ماجوريل ، الذي نُشر عام 1922 [ 60 ].

قائمة البازارات والأسواق

انظر أيضاً

أنواع الأسواق والبازارات والأسواق الشعبية:

  • سوق هات – (يُعرف أيضًا باسم هات ) هو سوق أو بازار مفتوح في جنوب آسيا.
  • سوق تبادل داخلي - مصطلح أمريكي إقليمي لسوق يشبه البازار.
  • سوق لاندا – سوق نهائي أو سوق للسلع المستعملة (جنوب آسيا)
  • مينا بازار – بازار يجمع الأموال للمنظمات غير الربحية.
  • باسار مالام - سوق ليلي في ماليزيا وإندونيسيا وسنغافورة يفتح في المساء، ويقام عادة في الشارع في الأحياء السكنية.
  • باسار باجي - سوق صباحي، وهو عادةً سوق رطب يتداول من الفجر حتى منتصف النهار، ويوجد في ماليزيا وإندونيسيا وسنغافورة.
  • شوتينغاي - نمط من الأحياء التجارية اليابانية، وعادة ما يكون على شكل شارع سوق محلي مغلق أمام حركة مرور المركبات.

الأسواق وتجارة التجزئة بشكل عام:

ملحوظات

  1. الفارسية : بازار ، بالحروف اللاتينية :  بازار ؛ العربية : بازار ; التركية العثمانية : پازار ، بالحروف اللاتينية :  بازار ؛ الأوزبكية : бозор/bozor ; الهندية : बाग़ार ، بالحروف اللاتينية :  بازار ؛ البنجابية : ਬਜ਼ਾਰ।. بالحروف اللاتينية:  بازارا ؛ البنغالية : বमाজमार ، بالحروف اللاتينية :  bājār ؛ الأردية : بازار ، بالحروف اللاتينية :  بازار ؛ الكردية : بازاڕ ، بالحروف اللاتينية :  بازار
  2. العربية : سوق ، بالحروف اللاتينية :  sūq ؛ العبرية : שׁוּק ، بالحروف اللاتينية :  šūq . في الإنجليزية، يمكن أيضًا تهجئة الكلمة souq أو suq .

مراجع

  1. 1 2 3 "بازار" . www.collinsdictionary.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22-06-2012 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13-10-2021 .
  2. "بازار" . قواميس ليكسيكو | الإنجليزية . مؤرشف من الأصل بتاريخ 17-04-2021 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13-10-2021 .
  3. "الأسواق وتجار الأسواق | موسوعة.كوم" . www.encyclopedia.com . تاريخ الاسترجاع: 13 أكتوبر 2021 .
  4. "بازار | سوق" . موسوعة بريتانيكا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13-10-2021 .
  5. "سوق" . قاموس ميريام-ويبستر . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22-04-2009 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13-10-2021 .
  6. "بازار - أصل ومعنى كلمة بازار من قاموس علم أصول الكلمات على الإنترنت" . www.etymonline.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 مارس 2018 .
  7. ^ أيتو ، جون (1 يناير 2009). أصول الكلمة . بلومزبري للنشر. ص. 104. ردمك  978-1-4081-0160-5.
  8. دارياي، توراج (16 فبراير 2012). دليل أكسفورد لتاريخ إيران . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 8. ISBN  978-0-19-973215-9.
  9. "بازار" . Dictionary.com, LLC . تم الاطلاع عليه بتاريخ 11 مارس 2015 .
  10. بنفنيست، إميل؛ لالوت، جان (1 يناير 1973). "الفصل التاسع: طريقتان للشراء" . اللغة والمجتمع الهندو-أوروبي . مطبعة جامعة ميامي. القسم الثالث: الشراء. ISBN 978-0-87024-250-2.
  11. 1 2 "بازار" . بريتانيكا موني . 2024-04-06 . تم الاسترجاع في 2024-05-25 .
  12. "بازار" . قواميس أكسفورد للمتعلمين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 مايو 2024 .
  13. "بازار" . قاموس ميريام-ويبستر . تم الاسترجاع في 25-05-2024 .
  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 أوميرا، سيمون (2011). “البازار والأراضي العربية”. في الأسطول، كيت؛ كريمر، جودرون؛ ماترينج، دينيس؛ نواس، جون. روسون، إيفريت (محرران). موسوعة الإسلام، ثلاثة . بريل. رقم ISBN 9789004161658.
  15. كورينتي، فيديريكو (2008). قاموس الكلمات العربية والكلمات المستعارة ذات الصلة: الإسبانية والبرتغالية والكتالونية والجاليكية واللهجات المشابهة . بريل. ص 25. ISBN  978-90-04-16858-9.
  16. هوهنرغارد، جون (2021). "إرث اللغة الأكادية" . في فيتا، خوان بابلو (محرر). تاريخ اللغة الأكادية (مجلدان) . المجلد 2. بريل. ص 1506. ISBN   978-90-04-44521-5.
  17. هاربر، دوغلاس. "أصل كلمة سوق" . قاموس أصل الكلمات على الإنترنت . تم الاسترجاع في 25-05-2024 .
  18. شركة بريس بوليفارد؛ مطبعة جامعة أكسفورد (1999). "سوق". قاموس أكسفورد الأساسي للمصطلحات الأجنبية باللغة الإنجليزية . مطبعة جامعة أكسفورد. ISBN 978-0-425-16995-7.
  19. حمزة، نيفين (2022). العمارة والتحول الحضري للأسواق التاريخية: دراسات حالة من الشرق الأوسط وشمال أفريقيا . تايلور وفرانسيس. ص 2. ISBN  978-1-000-64546-0.
  20. وايت، موريس (2012). قاموس أكسفورد الإنجليزي (غلاف ورقي) . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 695. ISBN  978-0-19-964094-2.
  21. DK Eyewitness Morocco . DK. 2022. ISBN 978-0-7440-8192-3.
  22. شومايك، جوش (2013). طنجة: دليل أدبي للمسافرين . آي بي توريس. رقم ISBN 978-0-85773-376-4.
  23. ^ ريفيير ، بول لويس (1908). المدن والعزلة: croquis d'Europe et d'Afrique (بالفرنسية). باريس: بلون، نوريت وآخرون، ص. 219. Socco est l'altération espagnole du mot Arabe souk (...) 
  24. 1 2 3 غريبور، محمد (2012). "مقدمة - ثقافة وسياسة التجارة: الأسواق في العالم الإسلامي". في غريبور، محمد (محرر). السوق في المدينة الإسلامية: التصميم والثقافة والتاريخ . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ص 4-5 . ISBN  978-1-61797-346-8.
  25. 1 2 3 4 بور جعفر، محمد رضا؛ أميني، معصومي؛ حاتمي فرزانة، إلهام؛ مهدي نجاد، محمد جواد (2014/03/01). "دور البازارات كعامل توحيد في المدن التقليدية في إيران: بازار أصفهان" . حدود البحوث المعمارية . 3 (1): 10-19 . دوى : 10.1016/j.foar.2013.11.001 . ISSN 2095-2635 . 
  26. 1 2 3 4 5 غريبور، محمد (2012). "مقدمة - ثقافة وسياسة التجارة: البازارات في العالم الإسلامي". في غريبور، محمد (محرر). البازار في المدينة الإسلامية: التصميم والثقافة والتاريخ . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ص 3-15 . ISBN  978-1-61797-346-8.
  27. هاناشي، بيروز؛ يادولاهي، سولماز (2011). "سوق تبريز التاريخي في سياق التغيير" . وقائع مؤتمر المجلس الدولي للمعالم والمواقع (ICOMOS) . باريس، فرنسا: 1028-1039 .
  28. ثاميس (18 يناير 2012). "هيرودوت عن المصريين" . موسوعة التاريخ العالمي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 يونيو 2023 .
  29. هيرودوت: تاريخ هيرودوت، الكتاب الأول (البابليون)، حوالي 440 قبل الميلاد، ترجمة جي سي ماكولي، حوالي 1890
  30. غريبور، محمد (2012). "مقدمة - ثقافة وسياسة التجارة: الأسواق في العالم الإسلامي". في غريبور، محمد (محرر). السوق في المدينة الإسلامية: التصميم والثقافة والتاريخ . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ص 14-15 . ISBN  978-1-61797-346-8.
  31. 1 2 م. بلوم، جوناثان؛ س. بلير، شيلا، محرران (2009). "السوق، مغطى". موسوعة غروف للفن والعمارة الإسلامية . المجلد 2. مطبعة جامعة أكسفورد. الصفحات 464-465 . ISBN   9780195309911.
  32. جوناثان م. بلوم؛ شيلا س. بلير، محرران (2009). "الخان". موسوعة غروف للفن والعمارة الإسلامية . المجلد 1. مطبعة جامعة أكسفورد. الصفحات 353-355 . ISBN   9780195309911.
  33. 1 2 3 4 5 6 الطابق، ويليم (2011). “البازار وإيران وآسيا الوسطى”. في الأسطول، كيت؛ كريمر، جودرون؛ ماترينج، دينيس؛ نواس، جون. روسون، إيفريت (محرران). موسوعة الإسلام، ثلاثة . بريل. رقم ISBN 9789004161658.
  34. 1 2 3 4 5 كوبان، دوغان (2011). “البازار والأناضول والبلقان”. في الأسطول، كيت؛ كريمر، جودرون؛ ماترينج، دينيس؛ نواس، جون. روسون، إيفريت (محرران). موسوعة الإسلام، ثلاثة . بريل. رقم ISBN 9789004161658.
  35. بيرنز-أبوسيف، دوريس (2007). القاهرة المملوكية: تاريخ العمارة وثقافتها . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ISBN 9789774160776.
  36. ^ دينوا ، سيلفي. ديبول، جان تشارلز؛ توششيرر، ميشيل، محررون. (1999). خان الخليلي وضواحيه: مركز تجاري وحرفي في القاهرة في القرن الثالث عشر في القرن العشرين . القاهرة: المعهد الفرنسي للآثار الشرقية.
  37. كريمي، م.، مرادي، إ.، ومهر، ر.، "البازار، كرمز للثقافة وعمارة المساحات التجارية في الحضارة الإيرانية الإسلامية"،
  38. ^ اليونسكو، مدينة فاس، https://whc.unesco.org/en/list/170
  39. "eAleppo: The old Souks of Defence (in Arabic)" . Esyria.sy . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2013-10-05 .
  40. "eAleppo:Aleppo city major plans through the history" (باللغة العربية).
  41. اليونسكو، مجمع بازار تبريز التاريخي، https://whc.unesco.org/en/list/1346
  42. ^ اليونسكو. "سوق القيصرية في لار - مركز التراث العالمي لليونسكو" . whc.unesco.org .
  43. "إضافة سوق تركيا إلى قائمة التراث العالمي المؤقتة لليونسكو " . www.aa.com.tr
  44. «سوق الدوحة المترامي الأطراف يدخل العصر الحديث»، صحيفة ذا ناشيونال [نسخة الإمارات]، 25 فبراير 2011، https://www.thenationalnews.com/business/travel-and-tourism/doha-s-sprawling-souk-enters-the-modern-age-1.420872 ؛ رامكومار، إي إس، «التسوق في العيد يصل إلى ذروته»، صحيفة عرب نيوز، 13 أكتوبر 2007، http://www.arabnews.com/node/304533
  45. إسلام، سنام (27 مارس 2010). "إتقان فن المساومة: لماذا يستحق الأمر دائمًا الانسحاب" . صحيفة ذا ناشيونال . تاريخ الاسترجاع: 3 يوليو 2023 .
  46. 1 2 3 4 5 غريبور، محمد (2012). "مقدمة - ثقافة وسياسة التجارة: الأسواق في العالم الإسلامي". في غريبور، محمد (محرر). السوق في المدينة الإسلامية: التصميم والثقافة والتاريخ . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ص 1-50 . ISBN  978-1-61797-346-8.
  47. نجاد، رضا مسعودي (2005). "السوق الاجتماعي والسوق التجاري: دراسة مقارنة للدور المكاني للسوق الإيراني في المدن التاريخية في سياقات اجتماعية واقتصادية مختلفة" . وقائع الندوة الدولية الخامسة لبنية الفضاء . هولندا: دار نشر تكني.
  48. غريبور، محمد (2012). "مقدمة - ثقافة وسياسة التجارة: البازارات في العالم الإسلامي". في غريبور، محمد (محرر). البازار في المدينة الإسلامية: التصميم والثقافة والتاريخ . مطبعة الجامعة الأمريكية بالقاهرة. ص 4. ISBN  978-1-61797-346-8.
  49. ناندا، س. ووارمز، إي إل، الأنثروبولوجيا الثقافية، سينجايج ليرنينج، 2010، ص 330
  50. هيوستن، سي.، عوالم جديدة منعكسة: السفر واليوتوبيا في أوائل العصر الحديث، روتليدج ، 2016
  51. ميغر، ج.، "الاستشراق في فن القرن التاسع عشر"، [مقال متحف المتروبوليتان للفنون]، متاح على الإنترنت: http://www.metmuseum.org/toah/hd/euor/hd_euor.htm
  52. دويلي، تشارلز، آثار دكا، لندن، ج. لاندسير، 1814 كما ورد في كتالوج بونهامز للكتب والمخطوطات النادرة، 2012، https://www.bonhams.com/auctions/20048/lot/2070/
  53. ناندا، س. ووارمز، إي إل، الأنثروبولوجيا الثقافية، سينجايج ليرنينج، 2010، ص 330-331
  54. ديفيز، ك.، المستشرقون: فنانون غربيون في الجزيرة العربية والصحراء وبلاد فارس، نيويورك، لاينفاروه، 2005؛ ميغر، ج.، "الاستشراق في فن القرن التاسع عشر"، [مقال متحف متروبوليتان للفنون]، متاح على الإنترنت: http://www.metmuseum.org/toah/hd/euor/hd_euor.htm
  55. هيوستن، سي.، عوالم جديدة منعكسة: السفر واليوتوبيا في أوائل العصر الحديث، روتليدج، 2016
  56. " مختارات نورتون للأدب الإنجليزي: العصر الرومانسي: الموضوع 4: نظرة عامة" . www.wwnorton.com
  57. كيدواي، أ. ر.، الاستشراق الأدبي: دليل، نيودلهي، دار فيفا للنشر، 2009، رقم ISBN 978-813091264-6
  58. ماكلين، ج.، صعود السفر الشرقي: الزوار الإنجليز إلى الإمبراطورية العثمانية، 1580-1720، بالغراف، 2004، ص 6
  59. ^ أودوارد، أو. (دي جوفال)، Les Mystères de l'Égypte Dévoilés ، (الطبعة الفرنسية) (نُشرت في الأصل عام 1865)، كلاسيكيات إليبرون، 2006
  60. ^ مارسيلهاك، ف.، La Vie et l'Oeuvre de Jacques Majorelle: 1886–1962، [المستشرقون المجلد السابع]، طبعة ARC Internationale، 1988.

للمزيد من القراءة