القيء

📅 آخر تحديث: ٥ أغسطس ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٥ أغسطس ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 6 صور
الموسوعة الحرة
القيء
الأسماء
اسم الاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
3α،7α،15-ثلاثي هيدروكسي-12،13-إيبوكسيتريكوثيك-9-إن-8-ون
الاسم المنهجي للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية
(2 R ، 2′ S ، 3 R ، 5 R ، 5a R ، 6 S ، 9a R )-3،8- ثنائي هيدروكسي-5a-(هيدروكسي ميثيل)-5،6- ثنائي ميثيل سبيرو[[2،5]ميثانو[1]بنزوكسيبين-10،2′-أوكسيران]-7(6 H )-واحد
أسماء أخرى

ديوكسينيفالينول (DON)
فوميتوكسين
المعرفات
  • 51481-10-8 يفحصي
نموذج ثلاثي الأبعاد ( JSmol )
  • صورة تفاعلية
تشيبي
  • تشيبي:10022
المختبر الكيميائي الأوروبي
  • الكيمياء الحيوية الأوروبية 513300 يفحصي
كيم سبايدر
  • 36584 يفحصي
بطاقة معلومات وكالة المواد الكيميائية الأوروبية 100.129.971
كيج
  • ج09747 ☒ن
معرف PubChem
  • 40024
جامعة يوني
  • جيه تي 37 هايب 23 في ☒ن
  • رقم DTXSID3020382
  • InChI=1S/C15H20O6/c1-7-3-9-14(5-16,11(19)10(7)18)13(2)4-8(17)12(21-9)15(13) 6-20-15/h3,8-9,11-12,16-17,19H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-,11-,12-,13-,14-,15+ /م1/s1 يفحصي
    المفتاح: LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGSA-N يفحصي
  • InChI=1/C15H20O6/c1-7-3-9-14(5-16,11(19)10(7)18)13(2)4-8(17)12(21-9)15(13) 6-20-15/h3,8-9,11-12,16-17,19H,4-6H2,1-2H3/t8-,9-,11-,12-,13-,14-,15+ /م1/s1
    المفتاح: LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGBF
  • CC1=C[C@H]2O[C@@H]3[C@H](O)C[C@]([C@]2([C@H](O)C1=O)CO)([C@]13OC1)C
ملكيات
ج 15 ح 20 أ 6
الكتلة المولية 296.319  جرام مول -1
المركبات ذات الصلة
المركبات ذات الصلة
 نيفالينول
باستثناء ما هو مذكور خلافًا لذلك، يتم تقديم البيانات للمواد في حالتها القياسية (عند 25 درجة مئوية [77 درجة فهرنهايت]، 100 كيلو باسكال).
☒ن التحقق  ( ما هو   ؟) يفحصي☒ن
مراجع صندوق المعلومات

الفوميتوكسين ، المعروف أيضًا باسم ديوكسينيفالينول ( DON )، هو نوع B من الترايكوثيسين ، وهو إيبوكسي - سيسكويتربينويد . يوجد هذا الميكوتوكسين بشكل أساسي في الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان والجاودار والذرة ، وبصورة أقل شيوعًا في الأرز والذرة الرفيعة والقمح . يرتبط حدوث الديوكسينيفالينول في المقام الأول بفيوزاريوم جراميناروم ( جيبريلا زيي ) و فيوزاريوم كولموروم ، وكلاهما من مسببات الأمراض النباتية المهمة التي تسبب مرض اللفحة الفيوزاريومية في القمح ومرض اللفحة الفيوزاريومية أو مرض اللفحة السنبلية في الذرة. يرتبط حدوث مرض اللفحة السنبلية ارتباطًا وثيقًا بالرطوبة في وقت الإزهار (الإزهار)، وتوقيت هطول الأمطار، وليس الكمية، هو العامل الأكثر أهمية. ومع ذلك، ارتبطت زيادة كمية الرطوبة نحو وقت الحصاد بكمية أقل من الفوميتوكسين في حبوب القمح بسبب تسرب السموم. [1] علاوة على ذلك، تتأثر محتويات الديوكسينيفالينول بشكل كبير بحساسية الأصناف تجاه أنواع الفيوزاريوم ، والمحصول السابق، وممارسات الحرث، واستخدام مبيدات الفطريات. [2] يحدث بكثرة في الحبوب في النرويج بسبب هطول الأمطار الغزيرة. [3]

ينمو F. graminearum بشكل مثالي عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ونشاط مائي أعلى من 0.88. ينمو F. culmorum بشكل مثالي عند درجة حرارة 21 درجة مئوية ونشاط مائي أعلى من 0.87. يبدو أن التوزيع الجغرافي للنوعين مرتبط بدرجة الحرارة، حيث يعد F. graminearum النوع الأكثر شيوعًا في المناخات الأكثر دفئًا. وقد ثبت أن مادة ديوكسينيفالينول متورطة في حوادث التسمم الفطري لدى كل من البشر والحيوانات في المزارع.

آلية العمل

ينتمي الفوميتوكسين إلى فئة من السموم الفطرية ( التريكوثيسينات ) وهي مثبطات قوية لتخليق البروتين؛ [4] يؤدي التعرض للفوميتوكسين إلى تقليل امتصاص الدماغ لحمض التريبتوفان الأميني، وبالتالي تخليق السيروتونين . يُعتقد أن انخفاض مستويات السيروتونين مسؤول عن التأثيرات فقدان الشهية لـ DON والتريكوثيسينات الأخرى. قد يلعب تهيج الجهاز الهضمي أيضًا دورًا في تقليل تناول الطعام، وقد يفسر أيضًا جزئيًا ارتفاع معدل الإصابة بقرحة المعدة بجوار المريء التي لوحظت في الخنازير أثناء رفض الطعام. في البشر، يتم غلوكورونيد DON على نطاق واسع ويتم إفرازه عن طريق البول. [5]

في الطعام

عند مقارنتها بسموم الفطريات الأخرى من نوع تريكوثيسين والتي يمكن أن تتكون في الحبوب والأعلاف، فإن سموم القيء خفيفة نسبيًا. إن انخفاض تناول العلف، مع انخفاض الأداء المصاحب له، هو العرض الوحيد لسمية القيء الذي من المحتمل أن يواجهه منتجو الماشية . ويبدو أن هذه الاستجابة للسموم القيء تحدث من خلال الجهاز العصبي المركزي .

  • الأطعمة البشرية: لا يُعرف عن سموم القيء أنها مادة مسرطنة ، على عكس الأفلاتوكسين . ولابد من استهلاك كميات كبيرة من الحبوب المحتوية على سموم القيء حتى تحدث سمية حادة لدى البشر. وفي الوقت الحالي، لا تزال التأثيرات المزمنة الناجمة عن التعرض لجرعات منخفضة غير معروفة. وقد حددت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مستوى تقييد سموم القيء بـ 1 جزء في المليون. [ بحاجة لمصدر ]
  • الحيوانات الأليفة: تقتصر كمية الطعام التي تستهلكها الكلاب والقطط على 5 جزء في المليون من الحبوب ومنتجات الحبوب، ولا يجب أن تتجاوز الحبوب 40% من النظام الغذائي.
  • الماشية والحيوانات في المزارع: في الحيوانات والماشية، يتسبب السم القيئي في رفض التغذية وعدم اكتساب الوزن عند إطعامها بمستويات أعلى من الموصى بها. يتم تحديد القيود عند 10 جزء في المليون للدواجن ولحوم الأبقار المجترة والماشية التي يزيد عمرها عن أربعة أشهر. لا يجوز أن تتجاوز المكونات 50٪ من النظام الغذائي للحيوان. يتم تحديد حدود علف الأبقار الحلوب عند 2 جزء في المليون.

التخليق الحيوي

التخليق الحيوي للسموم القيئية

مراجع

  1. ^ Gautam, P. and Dill-Macky, R. 2012. تأثير الرطوبة وعلم الوراثة المضيفة وعزلات الفيوزاريوم جرامينياروم على تطور مرض اللفحة الفطرية وتراكم التريكوثيسين في قمح الربيع. أبحاث السموم الفطرية 28 (1) doi :10.1007/s12550-011-0115-6 [1]
  2. ^ Beyer M, Klix MB, Klink H, Verreet JA (2006): تحديد تأثير المحاصيل السابقة والحرث والأصناف ومبيدات الفطريات من مجموعة تريازول على محتوى حبوب القمح من الديوكسينيفالينول – مراجعة. مجلة أمراض النبات والحماية 113: 241-246. [2]
  3. ^ "نسخة مؤرشفة" (PDF) . مؤرشفة من الأصل (PDF) في 2016-03-03 . تم استرجاعها في 2015-03-29 .{{cite web}}:CS1 maint: نسخة مؤرشفة كعنوان ( رابط )
  4. ^ Pestka, James J. (27 أغسطس 2010). "Deoxynivalenol: mechanisms of action, human exposure, and poisonological relevance". Archives of Toxicology . 84 (9): 663– 679. Bibcode :2010ArTox..84..663P. doi :10.1007/s00204-010-0579-8. PMID  20798930. S2CID  36072340.
  5. ^ Warth, Benedikt; Sulyok, Michael; Berthiller, Franz; Schuhmacher, Rainer; Krska, Rudolf (June 2013). "رؤى جديدة حول عملية التمثيل الغذائي البشري للسموم الفطرية من نوع فيوزاريوم ديوكسينيفالينول وزيرالينون". رسائل علم السموم . 220 (1): 88– 94. doi : 10.1016/j.toxlet.2013.04.012 . PMID  23623764.
  • مراجعة شاملة عن سموم القيء
  • علم الأحياء الدقيقة في أعلاف الحيوانات محفوظ في 12 يونيو 2013 على موقع واي باك مشين
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Vomitoxin&oldid=1243270690"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate