الإيطاليون الأوروغويانيون

📅 آخر تحديث: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 26 صور
الموسوعة الحرة

الإيطاليون الأوروغوايانيون ( بالإيطالية : italo-uruguaiani ؛ بالإسبانية : ítalo-uruguayos أو tanos بالإسبانية الريوبلاتينية ) هم مواطنون مولودون في أوروغواي وينحدرون كليًا أو جزئيًا من أصل إيطالي ، وكان أسلافهم إيطاليين هاجروا إلى أوروغواي خلال الشتات الإيطالي ، أو أشخاص مولودون في إيطاليا في أوروغواي.

تُعدّ أوروغواي، خارج إيطاليا، من بين الدول التي تضمّ أعلى نسبة من السكان ذوي الأصول الإيطالية في العالم. ويُقدّر أن حوالي 44% من إجمالي سكان أوروغواي، أي ما يُقارب 1,500,000 نسمة، هم من أصول إيطالية. علاوة على ذلك، تُشير التقديرات الحديثة إلى وجود حوالي 90,000 مواطن إيطالي مُقيم في أوروغواي. [ 2 ] بدأ المهاجرون الإيطاليون بالوصول إلى أوروغواي بأعداد كبيرة في أربعينيات القرن التاسع عشر، واستمرّ هذا التدفق الهجري حتى ستينيات القرن العشرين. [ 3 ] [ 4 ]

يُعتبر السكان من أصل إيطالي، إلى جانب السكان الإسبان ، الركيزة الأساسية للمجتمع الأوروغواياني الحديث، إذ ساهموا بشكلٍ كبير في التنمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للبلاد. لعب المهاجرون الإيطاليون دورًا محوريًا في نمو الأوروغواي، لا سيما في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، خلال فترة من التصنيع والتوسع الحضري السريع. ولا يزال التأثير الإيطالي واضحًا في جوانب مختلفة من الحياة الأوروغوايانية، من المطبخ والعمارة إلى الفن والموسيقى. [ 1 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] وتتشابه الثقافة الأوروغوايانية مع الثقافة الإيطالية في جوانب مهمة من حيث اللغة والعادات والتقاليد. [ 4 ]

تاريخ

سيباستيانو كابوتو

في عام 1527، أسس المستكشف الفينيسي سيباستيانو كابوتو مدينة سان لازارو، أول مستوطنة أوروبية على نهر ريو دي لا بلاتا . [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] وصل أول الإيطاليين إلى المستعمرة الإسبانية في القرن السادس عشر. وكانوا في غالبيتهم من الليغوريين القادمين من جمهورية جنوة ، والذين عملوا على متن سفن تجارية عابرة للمحيطات. [ 11 ] كان أول ساكن في مونتيفيديو هو الجنوي جورجيو بورغيزي (الذي حوّل اسمه إلى خورخي بورغيس )، والذي بنى منزلًا حجريًا في مزرعة كان يربي فيها الماشية قبل تأسيس المدينة. [ 12 ] أبحر البحار التوسكاني أليساندرو مالاسبينا ، في خدمة التاج الإسباني، في رحلة علمية عُرفت باسم رحلة مالاسبينا الاستكشافية ، والتي قادته لاستكشاف سواحل مونتيفيديو عام 1789. وعلى متن سفينتين صغيرتين، سافر علماء نباتات، وعلماء حيوان، ورسامو خرائط، وأطباء، ومشرحون، وجغرافيون، وفلكيون، وخبراء في رسم الخرائط المائية، وكان هدفهم رسم خريطة لنهر ريو دي لا بلاتا ورصد الظواهر الفلكية. [ 13 ] [ 14 ]

بدأت العلاقات بين أوروغواي ومملكة بيدمونت-سردينيا في القرن التاسع عشر ، حيث وقّعتا بعض المعاهدات التجارية والملاحية. [ 15 ] بعد ثورتي 1820 و 1830 في إيطاليا، فرّ بعض الثوار إلى أمريكا من بيدمونت والدولة البابوية ومناطق جنوب إيطاليا . [ 16 ] بدأ عدد المهاجرين بالازدياد ابتداءً من عام 1830، بعد إزالة العقبات التي كانت تُفرض على الهجرة خلال الحقبة الاستعمارية؛ [ 17 ] وتزامن ذلك مع الوضع السياسي في الأرجنتين، الذي حال دون الهجرة. [ 18 ]

في عام 1835، كان ألفا مواطن من مملكة بيدمونت-سردينيا يقيمون في مونتيفيديو، وبعد عامين، سُجّل أكثر من 2500 إيطالي. [ 19 ] وُجد هؤلاء المهاجرون الأوائل في ضواحي مونتيفيديو، وكان معظمهم من فلاحي بيدمونت، الذين وصلوا إلى أوروغواي التي كانت آنذاك تفتقر إلى التطور الصناعي، وتعتمد على الزراعة على نطاق واسع ولكن مع استغلال زراعي محدود. وقُدّر عدد الإيطاليين في المستعمرة حوالي عام 1842 بنحو 7945، مع غلبة اللومبارديين، الذين عملوا في الزراعة أو الخدمات المنزلية، بالإضافة إلى وجود بحارة جنوة الذين تعاملوا في تجارة البضائع الإيطالية. [ 18 ] [ 20 ] وفي عام 1843 تقريبًا، شكّل الإيطاليون 25% من المهاجرين في أوروغواي، بعد الفرنسيين والإسبان. [ 21 ]

انتصر الجنرال الإيطالي جوزيبي غاريبالدي في معركة سان أنطونيو التي وقعت في مقاطعة سالتو عام 1846 خلال الحرب الأهلية الأوروغوايانية

لاحقًا، وصل عدد كبير من المستوطنين من سردينيا ، وخلال الحرب الأهلية الأوروغوايانية، شارك العديد من الإيطاليين في الدفاع عن المنطقة بقيادة جوزيبي غاريبالدي . [ 17 ] وللانضمام إلى صفوف الفيلق الإيطالي بقيادة غاريبالدي، في يناير 1851، أبحر حوالي 100 ضابط إيطالي متطوع سابق، بالإضافة إلى أقلية من سكان تيتشينو والمجريين، من جنوة. [ 22 ] تقديرًا لجهودهم، أُقيمت العديد من النصب التذكارية لجوزيبي غاريبالدي، بما في ذلك تسمية شارع باسمه ونصب تذكارية في مونتيفيديو وسالتو . [ 23 ] [ 24 ] بدأ نمط الهجرة بالتغير بدءًا من الحرب الأهلية الأوروغوايانية، حيث كان الإيطاليون، إلى جانب الإسبان، في طليعة المهاجرين من حيث العدد. [ 21 ]

كانت موانئ المغادرة الرئيسية تقع في جنوة ، وسافونا ، وليفورنو ، وباليرمو ، ونابولي . بعد توحيد إيطاليا عام 1861، شهدت البلاد، بدءًا من عام 1865، زيادة في أعداد المهاجرين الإيطاليين، بفضل القوانين التي سُنّت عامي 1853 و1858 والتي شجعت الهجرة إلى أوروغواي. [ 17 ] كان بعض المهاجرين نتاجًا لحركات هجرة سابقة في أوروبا، كما هو الحال مع المواطنين من أصل إيطالي المولودين في جبل طارق ، وأبناء أو أحفاد الليغوريين . [ 25 ] في أوائل ستينيات القرن التاسع عشر، بدأ عدد المهاجرين في الازدياد، غالبيتهم من ليغوريا، ولومبارديا، وبيدمونت، ثم تبع ذلك وصول العمال من جنوب شبه الجزيرة، وخاصة من بازيليكاتا وكامبانيا . [ 15 ] خلال هذه الفترة ، ازدادت الهجرة عامًا بعد عام دون انقطاع. [ 26 ]

ملصقات إعلانية من عامي 1892 (أعلاه) و1927 (أدناه) صادرة عن هيئة الملاحة العامة الإيطالية (Navigazione Generale Italiana) تُعلن عن رحلات إلى أمريكا، بما في ذلك مونتيفيديو.

شهدت أوروغواي في النصف الثاني من القرن التاسع عشر أعلى نسبة نمو سكاني في أمريكا الجنوبية، حيث تضاعف عدد سكانها سبع مرات تقريبًا بين عامي 1850 و1900، نتيجة للهجرة، ومعظمها من الإيطاليين. [ 27 ] وقد وصف المؤرخ الأرجنتيني فرناندو ديفوتو الربع الثالث من القرن التاسع عشر بأنه "العصر الذهبي للهجرة الإيطالية إلى أوروغواي". [ 28 ]

في عام 1887، شكّل الإيطاليون ما بين 20% و30% من إجمالي سكان مونتيفيديو. [ 18 ] وخلال هذا العقد، شهدت أوروغواي طفرة في الهجرة الإيطالية، وبدأت الدولتان أولى محاولاتهما لتشجيع وصول المهاجرين. [ 22 ] وُقّع "عقد تادي" بين إيطاليا وأوروغواي، والذي نصّ على انتقال ما بين 2000 و3000 عائلة إيطالية إلى أوروغواي، معظمهم من المزارعين والعمال اليوميين من أصول لومباردية. [ 29 ] [ 30 ] واستمرّ تشجيع وصول الإيطاليين من خلال الإعلانات القنصلية. [ 31 ] وبلغت ذروة تدفق الإيطاليين إلى أوروغواي بين عامي 1880 و1890، حيث وصل 60% من إجمالي الوافدين. [ 20 ] [ 32 ] وأشار تعداد عام 1889 إلى أن نصف سكان مونتيفيديو وُلدوا في أوروغواي، وأن الإيطاليين شكّلوا ما يقارب نصف السكان الأجانب. [ 33 ]

مع ذلك، شهدت أوروغواي حوالي عام 1890 أزمة اقتصادية أثرت على دخول المهاجرين. [ 34 ] اتخذت البلاد إجراءات تقييدية على الهجرة، مثل إلغاء منصب المفوض العام للهجرة، المسؤول عن توفير السكن والغذاء والعمل للوافدين الجدد. [ 35 ] أدت هذه الظروف إلى تحويل جزء كبير من تدفق المهاجرين الإيطاليين نحو الأرجنتين. [ 34 ] في الفترة من 1880 إلى 1916، وصل 153,554 مهاجرًا إلى الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية، منهم 66,992 (43.63%) إيطاليين و62,466 (40.68%) إسبان. [ 36 ] مع دخول إيطاليا الحرب العالمية الأولى ، انخفض تدفق الهجرة، وانضم بعض الإيطاليين المقيمين في أوروغواي إلى الجيش. [ 15 ] في 11 نوفمبر 1918، احتفلت أوروغواي بتوقيع الهدنة التي أنهت الحرب. [ 15 ] وكما صرّح وزير أوروغواي لدى إيطاليا، مانويل برناردز، بعد الحرب، فإنه من بين دول الأمريكتين "لا يوجد بلد في أوروغواي تزدهر فيه الروح الإيطالية بمثل هذا الفخر"، وأضاف أن "أوروغواي كانت الدولة الواقعة في أمريكا الجنوبية التي ساهمت بأعلى نسبة من القروض الحربية الإيطالية للفرد". [ 37 ] وقد تعززت العلاقات المثلى بين البلدين في تلك الفترة مع تولي خوسيه سيراتو ، البالغ من العمر 70 عامًا، وهو ابن مهاجر إيطالي ووزير الخارجية بيدرو مانيني، رئاسة الجمهورية عام 1922. وفي عام 1923، تم توقيع "اتفاقية إلغاء جوازات السفر ذات التأشيرات". [ 15 ] ومع صعود الفاشية في إيطاليا، لم يكن عدد المهاجرين في ميناء مونتيفيديو ملحوظًا؛ ففي عشرينيات القرن الماضي، لم يصل إلى أوروغواي سوى 18,830 مهاجرًا إيطاليًا. [ 38 ] علاوة على ذلك، في حوالي عام 1938، قدم عدد من اليهود الإيطاليين إلى أوروغواي، لشعورهم بالرفض في وطنهم الأم بسبب القوانين العنصرية المعادية للسامية . [ 39 ]

افتتحت السفينة إس إس كونتي روسو ، وهي سفينة ركاب مملوكة لشركة الشحن الإيطالية لويد سابودو ، خط جنوة - نابولي - مونتيفيديو - بوينس آيرس في عام 1922 [ 40 ].

كان ألفريدو بالدومير فيراري ، ذو الأصل الإيطالي، رئيسًا لأوروغواي من عام 1938 إلى عام 1943. [ 41 ] مع بداية الحرب العالمية الثانية، قطعت أوروغواي، التي كانت محايدة حتى ذلك الحين، علاقاتها الدبلوماسية والتجارية والمالية مع إيطاليا ودول المحور في يناير 1942، بعد فترة وجيزة من الهجوم على بيرل هاربر . [ 15 ] اكتسبت اللغة الإيطالية أهمية كبيرة في أوروغواي خلال تلك السنوات، وتحديدًا في عام 1942، في عهد رئاسة بالدومير فيراري، وأصبح تدريسها إلزاميًا في المدارس الثانوية. [ 41 ] ونظرًا لزيادة عدد سكان الريف، ونقص فرص العمل، والصعوبات الناجمة عن الحرب، استؤنف تدفق المهاجرين الإيطاليين إلى أوروغواي. [ 42 ] وفي عام 1952، وُقّعت اتفاقية بشأن الهجرة في روما لأول مرة بين البلدين بهدف "زيادة الهجرة وتنظيمها" مع مراعاة الطلب على القوى العاملة في أوروغواي والقوى العاملة المتاحة في إيطاليا، وذلك بشكل أساسي لتغطية الاحتياجات. [ 43 ] كان للعمال الإيطاليين نفس حقوق الأوروغوايانيين، وتكفلت حكومة الأوروغواي بإقامتهم ومعيشتهم لمدة تصل إلى 15 يومًا بعد نزولهم من السفينة. [ 44 ] [ 45 ]

عرّف المؤرخ خوان أودوني الفترة بين عامي 1930 و1955 بأنها مرحلة "الهجرة المتأخرة". بعد نهاية الحرب العالمية الثانية، تميزت هذه الهجرة بوصول مهاجرين ذوي مهارات عالية، معظمهم من صقلية وكالابريا . وفي ستينيات القرن العشرين، توقف تدفق الهجرة، وتحولت أوروغواي من بلد مضيف إلى بلد للمهاجرين. [ 46 ]

صفات

جوزيبي غاريبالدي ، الذي يُحتفى به كواحد من أعظم جنرالات العصر الحديث [ 47 ] وبصفته "بطل العالمين" بسبب مغامراته العسكرية في أمريكا الجنوبية وأوروبا [ 48 ] ، والذي قاد وخاض العديد من الحملات العسكرية التي أدت إلى توحيد إيطاليا

بدأت مدينة كارميلو باستقبال المهاجرين الإيطاليين منذ عام 1815، واستمر توافدهم بأعداد كبيرة في العقود اللاحقة. [ 49 ] وفي عام 1855، بدأت عملية استيطان في المناطق الزراعية بكارميلو، حيث أسست عائلات إيطالية وفرنسية مستعمرة إستريلا، التي شكل الإيطاليون 80% من سكانها. [ 50 ] ووفقًا لمقال صحفي نُشر عام 2018، كان 60% من سكان كارميلو من أصول إيطالية. [ 49 ] وفي عام 1858، أسس الوالدنسيون من المناطق الريفية في بيدمونت مدينتي لاباز وكولونيا فالدينسي ، وظلت هاتان المستعمرتان متجانستين عرقيًا وثقافيًا لعقود حتى ستينيات القرن العشرين، حين بدأت المنطقة بالتحول إلى منطقة حضرية. [ 51 ] وفي منتصف عام 1883، تأسست مدينة نيكو بيريز ، التي كان من بين سكانها الأوائل مهاجرون من شبه الجزيرة الإيطالية . [ ٥٠ ] بين عامي ١٨٧٩ و١٨٩١ ، تأسست شركة فرانسيسكو بيريا لا كوميرسيال، ومن هنا جاء اسم الحي ، حيث قُسّمت قطع الأراضي وبيعت على مشارف مونتيفيديو، وسكنها في الغالب عمال مهاجرون إيطاليون. قُسّمت هذه المنطقة إلى أحياء صغيرة تحمل أسماءً إيطالية مثل كابريرا ، وفيتوريو إيمانويل الثاني (نسبةً إلى اسم ملك إيطاليا الذي يحمل الاسم نفسه )، ونويفو جينوفا، وغاريبالدينو، ونويفا روما، ونويفا سافونا، ونويفا نابولي، وديلي إيطالياني، وبيلا إيطاليا، وأومبرتو الأول (نسبةً إلى اسم ملك إيطاليا الذي يحمل الاسم نفسه )، أو إيتاليانو. كما سُمّيت الشوارع بأسماء شخصيات إيطالية، وكان بالإمكان رؤية تماثيل نصفية لأفراد من آل سافوي أو جوزيبي غاريبالدي في الساحات. [ 52 ] على سبيل المثال، بُني حي أومبرتو الأول عام 1890 بين منطقتي أونيون وبوسيو على يد مهاجرين إيطاليين. وقد استحضرت شوارعه شخصيات بارزة في توحيد إيطاليا مثل كاميلو بينسو، كونت كافور ، وجوزيبي غاريبالدي، وجوزيبي مازيني ، وماسيمو دازيليو . [ 53 ]

في النصف الأول من القرن التاسع عشر، شارك جوزيبي غاريبالدي في حروب استقلال أوروغواي، وانجذب العديد من الوطنيين الإيطاليين في أوروغواي إلى أفكاره. عُرفت الحركة السياسية التي جمعت العديد من سكان ريو دي لا بلاتا مع الإيطاليين باسم "تيار غاريبالدينا". وتخليداً لذكراه، أُقيمت العديد من المعالم، منها شارع يحمل اسمه في مونتيفيديو، ونصب تذكاري له في مدينة سالتو، ومستشفى "الإيطاليين" في بوينس آيرس.

حي باليرمو في مونتيفيديو ، الذي استمد اسمه من مدينة باليرمو الصقلية التي تحمل الاسم نفسه

بحسب التعداد الوطني لعام 1860، وباستثناء مقاطعتي بايساندو ومالدونادو ، سكن 76% من الإيطاليين في مقاطعة مونتيفيديو ، وشكّلوا 13% من إجمالي سكان العاصمة. وسُجّلت نسبة تحضر أعلى بين الجالية الإيطالية مقارنةً بجماعات أخرى ، كالمقيمين في البلاد أو الإسبان الذين لم تتجاوز نسبتهم في العاصمة 43.7%، والذين كانوا أكثر انتشارًا في باقي مقاطعات الإقليم. [ 54 ] وتوزّع الإيطاليون في أنحاء مونتيفيديو، وبلغت نسبتهم في مناطق مثل سيريتو دي لا فيكتوريا (21%)، وبينارول (20.5%)، وكوردون (17%) نسبًا كبيرة من إجمالي السكان. وكانت سيوداد فييخا وسينترو أكثر المناطق كثافةً بالإيطاليين، حيث سكن فيهما 39% و25% من إجمالي سكان إيطاليا على التوالي. [ 55 ] استمد حي باليرمو اسمه من مدينة باليرمو الصقلية، وذلك لوجود لافتة كُتب عليها "Drogheria della Nuova Città di Palermo" (متجر بيع مستلزمات المدينة الجديدة في باليرمو)، والتي كانت مملوكة لمهاجرين صقليين. ويعود أحد أقدم الإشارات إلى هذا الحي بهذا الاسم على خريطة مونتيفيديو إلى عام 1862. [ 56 ] في العقود اللاحقة، استمر معظم المهاجرين الإيطاليين في الاستقرار في مونتيفيديو. ففي عام 1900، كان 39.40% منهم يعيشون في العاصمة، وارتفعت هذه النسبة إلى 42.74% في عام 1908. [ 57 ]

توزيع المهاجرين الإيطاليين في أوروغواي [ 58 ]
سنةمونتيفيديو 1المنطقة الغربية 2المنطقة المركزية 3المنطقة الشرقية 4
186074.27  %14.63  %8.46  %2.64  %
187937.47  %24.88  %23.69  %13.95  %
190864.31  %17  %14.41  %4.28  %
1. مقاطعة مونتيفيديو .

2 قسم كولونيا ، قسم سوريانو ، قسم ريو نيغرو ، قسم بايساندو ، قسم سالتو ، قسم أرتيغاس . من غير المعروف عدد المهاجرين الإيطاليين المقيمين في قسم بايساندو وقسم ريو نيغرو في عام 1860. 3 قسم كانيلونيس ، قسم سان خوسيه ، قسم فلوريدا ، قسم دورازنو وقسم لافاليجا . 4 قسم تاكواريمبو ، قسم ريفيرا ، قسم سيرو لارجو ، قسم ترينتا إي تريس ، قسم روشا ، قسم مالدونادو .

في ثمانينيات القرن التاسع عشر، بلغ عدد أفراد الجالية الإيطالية في مقاطعة فلوريدا 940 نسمة، أي ما يعادل 4.5% من سكان المقاطعة. وكان الوجود الإيطالي أكثر وضوحًا في المدينة ، حيث ضمّ مركزها الحضري في أواخر القرن حيًا يُعرف باسم "الحي الإيطالي"، وكان معظم سكانه من العمال الإيطاليين. [ 59 ] وفي اليوم الثالث من شهر يوليو من كل عام، تُحيي المدينة ذكرى القديس كونوس ( سان كونو )، وهو قديس من طائفة الوالدنسيين ، وقد بُنيت كنيسة تحمل اسمه في الحي الذي يحمل الاسم نفسه. ويُعدّ هذا الاحتفال جزءًا من موكب كاثوليكي ضخم، يأتي إليه الناس من جميع أنحاء البلاد، مما يجعله حدثًا مهيبًا. كانت منطقة كانيلونيس الريفية تضم أعلى كثافة سكانية من الإيطاليين، حيث بلغ عدد المهاجرين فيها 5700 مهاجر عام 1891. [ 60 ] [ 61 ] وفي عام 1893، [ 62 ] أسس فرانسيسكو بيريا مدينة بيريابوليس السياحية ، مستلهماً نموذجها من مدينة ديانو مارينا الليغورية ، المدينة التي درس فيها بيريا من ست إلى ثلاث عشرة سنة. [ 63 ] وتوأمت المدينتان عام 2014. [ 64 ] كما تأسست تجمعات سكانية أخرى من بين الأكبر عدداً حوالي عام 1900 في كولونيا (3900 نسمة)، وبايساندو (3600 نسمة)، وسالتو (2300 نسمة). [ 61 ]

مناطق المنشأ والاحتلال

بدأ المهاجرون من ليغوريا ، وهي منطقة تقع في شمال غرب إيطاليا، بالوصول إلى أوروغواي قبل عام 1840، وبحلول منتصف ذلك القرن شكلوا أكبر مجموعة إقليمية [ 65 ] .

تشير بيانات من خمسينيات القرن التاسع عشر إلى أن ما يقرب من 30% من الرجال الإيطاليين في مونتيفيديو كانوا يعملون في التجارة، و45% كانوا حرفيين أو يعملون لحسابهم الخاص، و22.2% كانوا موظفين. [ 66 ] في عام 1860، كانت سيوداد فييخا المركز التجاري والسياسي للبلاد. وتشير التقديرات إلى أن 33% من العمال الإيطاليين كانوا يمارسون أنشطة غير يدوية (في التجارة بشكل رئيسي)، و30% كانوا يعملون في أعمال يدوية ماهرة، و19% في أعمال غير ماهرة؛ وعلى الرغم من أن السجلات لم تتضمن معلومات عن مناطق منشأ هؤلاء المهاجرين، إلا أن الألقاب الليغورية كانت هي السائدة. [ 55 ] وبالمثل، ذكر قنصل إيطالي في ذلك الوقت أن جميع قادة السفن والبحارة والنجارين وغيرهم من عمال الميناء تقريبًا ينتمون إلى أحد سواحل ليغوريا. [ 65 ] أكد تعدادٌ أُجريَ عام 1871 للإيطاليين في الخارج أن أكبر مجموعة إقليمية كانت مجموعة ليغوريا، وأن معظمهم ما زالوا في مونتيفيديو. في مدينة كولونيا ديل ساكرامنتو ، عمل 14% منهم في الزراعة، بينما بقي الباقون في المناطق الحضرية حيث كانت أكثر المهن شيوعًا هي البناء والنجارة؛ ولم يأتِ من جنوب إيطاليا سوى 10.4% . [ 67 ]

وفقًا لبيانات عام 1885، فإن حوالي 14٪ من المهاجرين الإيطاليين إلى أوروغواي جاؤوا من لومبارديا [ 68 ].

حتى سبعينيات القرن التاسع عشر، سادت الهجرة من ليغوريا، واستقبلت أوروغواي أعدادًا من المهاجرين مماثلة لتلك التي استقبلتها الأرجنتين، بل وتفوق أعدادًا استقبلتها البرازيل. إلا أنه مع التدفق الهائل للإيطاليين منذ ذلك الحين، لم تعد ليغوريا المنطقة الرئيسية لوصول المهاجرين، وتوزع وصولهم على دول أخرى في أمريكا الجنوبية. [ 69 ] تنوعت مناطق أصل الإيطاليين، فوصل الحرفيون والمصممون والرسامون من إميليا رومانيا وماركي . وصل أول نحاتي فنون الجنائز من توسكانا ، بينما قدم الفلاحون من بيدمونت ليستقروا في المناطق الداخلية من البلاد كمزارعين أو رعاة أو حطابين. ومن بين المهن الأخرى الشائعة التي شغلوها في العاصمة: بائعو التحف والفواكه والخضراوات، وصانعو الصفائح المعدنية، وعمال الفحم، وعمال النظافة، وملمعو الأحذية، وعازفو الأكورديون. [ 70 ] ووفقًا لبيانات عام 1885، جاء حوالي 60% من المهاجرين من شمال شبه الجزيرة الإيطالية. هاجرت الأغلبية، بنسبة 32%، من ليغوريا، بينما قدم 28% من المناطق الجنوبية، و14% من لومبارديا ، و10% من بيدمونت ، و4% من فينيتو وجنوب تيرول وفريولي ، و12% من مناطق أخرى. [ 68 ] بين عامي 1854 و1863، من بين 47,000 مهاجر غادروا ليغوريا، توجه أكثر من 31,000 إلى أمريكا الجنوبية. [ 71 ] مع ذلك، من بين الإيطاليين الذين وصلوا بين عامي 1882 و1886، قدم 53% منهم من المناطق الجنوبية أو الجزر. وبينما كان الليغوريون، الذين استقروا في العاصمة لفترة أطول، يميلون إلى احتكار الأعمال التجارية الصغيرة والكبيرة، شغل الجنوبيون وظائف مثل صانعي الأحذية، والعمال غير المهرة، وبائعي الفاكهة، وملمعي الأحذية، والعمالة اليدوية. [ 72 ] في عام 1889، أُجري إحصاء للصناعة في مونتيفيديو، وأظهر أن 45.5% من أصل 2355 صناعة مسجلة في المقاطعة، أي 1072 منشأة، كان العديد منها عبارة عن مكاتب حرفية متواضعة، مملوكة للإيطاليين. [ 73 ]

متحف غاريبالدي في منزل جوزيبي غاريبالدي في مونتيفيديو

على الرغم من عدم إجراء تعدادات سكانية وطنية في العشرين عامًا الأخيرة من القرن التاسع عشر، فقد جُمعت بيانات عن الإيطاليين في مونتيفيديو. في عام 1884، بلغ عددهم 32,829 نسمة (20% من إجمالي السكان)، وفي عام 1889، بلغ 46,991 نسمة (22%). [ 74 ] ابتداءً من عام 1890، أصبح التيار الهجري يتألف في معظمه من مهاجرين من المناطق الجنوبية والجزر، وهو اتجاه استمر حتى عشرينيات القرن العشرين. [ 75 ] أظهر مسح أجرته المستعمرة الإيطالية في سالتو عام 1906 أن 59.86% من السكان قدموا من شمال إيطاليا، و19.10% من وسطها، و17.10% من جنوبها. وفي مسح مماثل أُجري أيضًا في سالتو لتسليط الضوء على اتجاهات التوظيف، تبين أن 35% من المستطلعة آراؤهم يعملون في التجارة، و25% في الزراعة، و28% في الصناعة والحرف اليدوية، بينما شغل 12% وظائف أخرى. كانت غالبية سكان شمال إيطاليا من التجار (50%) والمزارعين (19%)، وهي نسب مشابهة لتلك الموجودة في وسط إيطاليا، حيث كان معظمهم من المزارعين (50%)، ومساعدي المتاجر (25%)، والتجار (21%). في المقابل، كان المهاجرون من الجنوب من الحرفيين (56%)، والتجار (22%)، والمزارعين (15%). [ 76 ] بعد وصولهم إلى ميناء مونتيفيديو في بداية القرن العشرين، كان العمال الأكثر طلبًا هم العمال اليوميون، والحرفيون، والخياطات، والطهاة، والبناؤون، والنجارون، وصانعو الأحذية. [ 77 ] خلال العقد الأخير من القرن التاسع عشر، اتجه الإيطاليون إلى كسب عيشهم من خلال ممارسة التجارة والعمل الحر. علاوة على ذلك، استثمر عدد كبير من الإيطاليين مدخراتهم في بناء منازلهم وشراء الأراضي. [ 78 ]

التمييز والاندماج

كان على المهاجرين الوافدين حديثاً إلى أوروغواي الخضوع للحجر الصحي في جزيرة فلوريس ، حيث يمكنهم البقاء لمدة تصل إلى 40 يوماً. [ 79 ]

خلال عملية التصنيع في أوروغواي والتدفق الهائل للمهاجرين إلى البلاد، لم تنظر بعض فئات المجتمع المحلي بعين الرضا إلى الإيطاليين. فبينما كان يُنظر إلى الفرنسيين والبريطانيين على أنهم "متقدمون"، كان هناك رفضٌ للإيطاليين بسبب الاختلافات الثقافية، أو أصولهم المتواضعة، أو عدم تحقيق بعضهم نجاحًا اقتصاديًا. ومن هنا نشأت مصطلحات ازدرائية مثل "تانو" و"غرينغو" و"باتشيتشا" و"موسولينو" و"غوروتا" و"ياكومينو" للإشارة إلى المهاجرين الإيطاليين. ولم يقتصر هذا الرفض على المدينة فحسب، بل اعتبر الكريول الذين استقروا في الريف وصول العمال الإيطاليين "غزوًا"، مما أدى إلى أعمال عنف، بل وحتى قتل بعض المهاجرين. [ 80 ]

في القرن العشرين، بدأت النظرة السلبية للمجتمع الكريولي تجاه الإيطاليين بالتلاشي. ويرى خوان أودوني أن "مقاومة المهاجرين ورفض رؤيتهم المباشرة للعالم بدأت تتضاءل مع اندماجهم التدريجي اقتصاديًا واجتماعيًا"، وأن "هذه التغيرات تسارعت مع بدء الأجيال الأولى من الأوروغوايانيين ذوي الأصول الإيطالية مسيرة الارتقاء الاجتماعي". [ 80 ] ومن العوامل التي ساهمت في اندماج المهاجرين الإيطاليين ثقافيًا الزيجات المختلطة والحصول على التعليم الابتدائي. وهكذا، حدثت عملية "كريولية" بين الإيطاليين، حيث قلدوا عادات السكان المحليين وسلوكهم وعاداتهم الغذائية ولغتهم. [ 81 ]

مع ذلك، تعززت الروح الإيطالية في فترات أخرى، مثل فترة ما بعد الحرب العالمية الثانية. [ 81 ] بعد الصدام الثقافي بين الموجة الأولى من المهاجرين والمجتمع الكريولي، تبنى سكان أوروغواي العديد من السمات الإيطالية التقليدية، مما أدى إلى "تأثير إيطالي" وسهّل اندماج المهاجرين الذين وصلوا لاحقًا. [ 82 ] سلطت صحيفة "لا مانيانا " الضوء على التأثير الإيطالي الكبير في تاريخ أوروغواي وعرقها وشخصيتها وثقافتها، وذكرت أنه "من الصعب إيجاد جانب من جوانب المجتمع الأوروغواياني لا يمكن فيه تتبع إرث الثقافة الإيطالية". [ 83 ]

ثقافة

ساحة إيطاليا في سالتو

أثرت الهجرة الإيطالية على الثقافة الأوروغوايانية، لا سيما في اللغة وفنون الطهي والعمارة والدين والموسيقى. وقد ذكر عالم الأنثروبولوجيا رينزو بي هوغارتي أن الوجود الإيطالي في أوروغواي "ترك بصمات عميقة في ثقافتها الشعبية، لدرجة أن العناصر التي تميزها تُعتبر عمومًا منشؤها هذه الأماكن وليست مجرد اقتباسات من النماذج الإيطالية". [ 4 ]

لغة

كان المهاجرون الإيطاليون الأوائل الذين وصلوا إلى أوروغواي في النصف الثاني من القرن التاسع عشر يتحدثون اللغة الإقليمية أو اللهجة المحلية لمنطقتهم الأصلية . [ 84 ] ومع توحيد إيطاليا عام 1861، بدأ استخدام اللغة المشتركة، وهي اللغة الإيطالية ، بالانتشار في جميع أنحاء أوروغواي. [ 85 ] وقد سهّل التقارب اللغوي بين هؤلاء المهاجرين والإسبانية اندماجهم في الحياة الاجتماعية الأوروغوايانية. ومع مرور الوقت، اعتمد الحفاظ على اللغة الإيطالية كلغة أم على عوامل مختلفة، مثل العمر، وتكوين الأسرة، والمستوى الثقافي، ونوع العمل، والروابط مع الوطن الأم، والتقاليد. [ 84 ] ومنذ الاستقلال، سعت الدولة الأوروغوايانية إلى بناء مجتمع متجانس لغوياً، وقد أدت سياساتها المتعلقة بمحو الأمية باللغة الإسبانية إلى الحد من ازدواجية اللغة. [ 86 ] أشارت دراسات أجرتها جامعة جمهورية أوروغواي إلى أن المهاجرين الإيطاليين استخدموا لغتهم الأم، لكن لغتهم المحكية تأثرت بالإسبانية، بينما تعلم الجيل التالي - المولود في أوروغواي - الإيطالية في المنزل، لكن ذلك لم يؤثر على استخدامهم للإسبانية، وفي النهاية لم يعد الجيل الثالث يتحدث الإيطالية أو لهجة أجدادهم، بل كان يتحدث الإسبانية فقط. كما أشارت هذه الدراسات إلى أن اللغة الإيطالية اندثرت في أوروغواي بوتيرة أسرع من غيرها من الأماكن، مثل مدينة نيويورك ، حيث كان اندماج الإيطاليين في أوروغواي أسهل. [ 87 ] [ 88 ]

انتشار اللغة الإسبانية الريوبلاتينية ، وهي لهجة تحتوي على العديد من الكلمات الإيطالية

جلبت هجرة الوالدنسيين إلى مقاطعة كولونيا معهم لغة الباتوا ، التي، على الرغم من استبدالها بالإسبانية عبر الأجيال، كان من المقرر الحفاظ عليها كلغة محلية. [ 89 ] ومع تدفق الهجرة من إيطاليا، وصل الكهنة أيضًا؛ فبينما استخدم بعضهم الإيطالية للوعظ، قدم آخرون خدماتهم بالإسبانية مع مرور الوقت. استخدم الكهنة السالزيان اللاتينية حوالي عام 1880، وهي ممارسة تم التخلي عنها بسبب تنافرها مع اللغة المحلية. [ 90 ] كان المهاجرون الإيطاليون الذين وصلوا خلال الحرب العالمية الثانية يتمتعون بمستوى تعليمي أعلى من الموجة الأولى من الهجرة، وبالمقارنة، كانوا يتحدثون الإيطالية بشكل أكثر رسمية، حيث كانوا قادرين على تمييزها عن الإسبانية وتجنب الاختلاط اللغوي. [ 91 ] إلى جانب إتقانهم لهجاتهم الإقليمية، كانت لديهم بعض المعرفة باللغة الإيطالية الفصحى. وينطبق هذا على الوالدنسيين، الذين كانوا يتحدثون لغة الباتوا والفرنسية، وإلى حد أقل، الإيطالية. [ 92 ] كان هذا مرتبطًا بالوضع في إيطاليا، حيث كانت اللغة الإيطالية الفصحى تترسخ كلغة مشتركة بين جميع الطبقات الاجتماعية، بينما كان استخدام اللهجات يتلاشى تدريجيًا. ورغم تزايد انتشار اللغة الإيطالية الفصحى، إلا أن استخدامها لم يكن قد ترسخ تمامًا بعد، ولم تكن النسخة غير الرسمية والعامية منها، المعروفة باللغة الإيطالية الشعبية، قد تطورت بعد، لذا ابتكر المهاجرون لهجتهم الخاصة من اللغة الإيطالية الشعبية خارج لغتهم الإيطالية الأصلية، عندما اضطروا إلى استخدامها فعليًا في تفاعلاتهم الشفوية غير الرسمية مع الإيطاليين من أصول إقليمية أخرى. [ 93 ]

نشأت لغة "كوكوليتشي" من التزاوج اللغوي بين اللهجات الإيطالية والإسبانية، وهي لغة عامية كانت تُستخدم في مساكن المهاجرين الإيطاليين في منطقة ريو دي لا بلاتا أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. [ 94 ] وقد أشارت الكاتبة كارول أ. كلي إلى أن "لغة كوكوليتشي كانت تُستخدم فقط من قِبل الناطقين الأصليين باللغة الإيطالية الذين كانوا بصدد تعلم الإسبانية ولم يكونوا ينقلونها إلى أبنائهم". [ 95 ] وبالمثل، ذكر الكاتبان خوسيه غوبيلو ومارسيلو أوليفيري أن "المحاولة الأولى للتعبير عن الذات أدت إلى ظهور لغة كوكوليتشي، وهي لغة انتقالية. كان المهاجرون يتحدثونها. أما المحاولة الثانية لتعلم الإسبانية، من قِبل أبناء المهاجرين، فقد أدت إلى ظهور لغة لونفاردو". [ 94 ] ظهرت لغة لونفاردو في الأحياء الشعبية في ريو دي لا بلاتا خلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر، [ 95 ] وكانت لغة عامية أخرى تجمع بين الإسبانية وكلمات من أصل أجنبي، معظمها من اللهجات الإيطالية. [ 96 ] على مر السنين، انتشر استخدام بعض مصطلحات لونفاردو إلى الطبقات الاجتماعية العليا التي كانت ترفض هذه اللغة العامية سابقًا. [ 97 ] أصل كلمة "لونفاردو" غير مؤكد، ولكن يُفترض أنها قد تكون مشتقة من " لومبارد ". [ 98 ] [ 99 ] أثرت الهجرة الإيطالية بشكل كبير على اللغة الإسبانية في ريو دي لا بلاتا ، لدرجة أنها أصبحت اللهجة الإسبانية الأكثر احتواءً على الكلمات الإيطالية. [ 100 ] أصبحت كلمات من أصل إيطالي مثل "chau" و"guarda" و"atenti" و"minga" و"facha" و"gamba" جزءًا من مفردات سكان ريو دي لا بلاتا. كما أُضيفت لواحق تصغير أو تحقيرية . [ 101 ]

بنيان

نادي أوروغواي في مونتيفيديو ، مثال على العمارة الإيطالية في أوروغواي

بالتزامن مع التوسع الديموغرافي الذي شهدته أوروغواي، ازدهرت صناعة البناء بين ثمانينيات القرن التاسع عشر وعشرينيات القرن العشرين في منطقة ريو دي لا بلاتا ، متأثرةً بالعمارة الإيطالية والفرنسية. [ 102 ] تمثلت جهود البنائين والمهندسين المعماريين الإيطاليين في تلك الفترة في تحديد الطراز المعماري المميز لأوروغواي، [ 103 ] الذي استجاب لتيارات مثل الانتقائية والتاريخية ، مع سمات عصر النهضة الإيطالية ، والتي أُضيفت إليها في مطلع القرن العشرين بعض الزخارف المعمارية الإيطالية الحديثة . [ 102 ] [ 104 ] لم يقتصر الأمر على مجرد نقل النماذج الإيطالية، بل جرى تكييف التقنيات منها مع البيئة الجديدة. [ 103 ] حافظت مباني تلك الفترة على تناغم جمالي في كل حي، وفي الوقت نفسه احتفظ كل عمل معماري بخصائصه المميزة، [ 103 ] [ 104 ] مع إيلاء اهتمام خاص للجانب الجمالي في تصميم المباني العامة والمساكن الخاصة على حد سواء. [ 102 ] وقد تم الحفاظ على هذا التناسق على الرغم من مرور الزمن، عندما تم بناء المنازل بزخارف أو أحجام أو قيم متفاوتة. [ 105 ]

في ذلك الوقت، كانت الهجرة الإيطالية حيوية للتطور المعماري للمدينة، كما شكلت أكبر جالية أجنبية في قطاع البناء؛ فمقابل كل عامل إسباني، كان هناك أربعة عمال إيطاليين. [ 106 ] وكان معظم البنائين الذين نفذوا المشاريع من المهاجرين الإيطاليين. [ 107 ] وشكلوا أيضًا غالبية القوى العاملة الماهرة. [ 108 ] وكان عددهم أكبر في المهن الحرفية والمهن المتعلقة بالجانب الفني أو الزخرفي للهندسة المعمارية، مثل فن الفسيفساء، وتركيب البلاط، والنجارة، وصقل الرخام، وتجصيص بورتلاند، ونقش الزجاج، وصناعة الرخام، والتصميم، والرسم. وبسبب التدخل الإيطالي، شاع في المنطقة مصطلح " المنازل الإيطالية " للإشارة إلى بعض المباني في ذلك الوقت. [ 109 ] [ 110 ]

مطبخ

لوحة إعلانية أمام متجر بقالة تعلن عن "طبق نيوكي بسعر 29" في مقاطعة سوريانو ، أوروغواي

تتأثر عادات الطعام في أوروغواي بشكل كبير بالمطبخ الإيطالي ، الذي تكيّف مع بيئته الجديدة واندمج مع عادات الطهي الأخرى الموجودة في البلاد. [ 111 ] أدخل المهاجرون الإيطاليون بعض الأطعمة إلى أوروغواي ، والتي أصبحت تُستهلك بكثرة من قبل السكان، مثل المعكرونة ، والبولينتا ، والكوتوليتا ، والفارينا، والبيتزا . [ 112 ] [ 113 ] [ 114 ] [ 115 ] أما أنواع المعكرونة الأكثر استهلاكًا في أوروغواي فهي التالياتيليني ، والرافيولي ، والسباغيتي ، والفيرميشيلي ، والكابيليتي ، والتورتيليني . [ 111 ] [ 116 ] [ 117 ] وقد أدى الوجود الإيطالي في أوروغواي إلى ظهور تقاليد غير معروفة في إيطاليا، مثل تناول المعكرونة أيام الأحد أو النيوكي في التاسع والعشرين من كل شهر. [ 118 ] [ 119 ]

يُشير مصطلح " ليلة 29 " (noquis del 29) إلى عادة شائعة في بعض دول أمريكا الجنوبية، وهي تناول طبق من النيوكي ، وهو نوع من المعكرونة الإيطالية ، في التاسع والعشرين من كل شهر. وتنتشر هذه العادة بشكل خاص في دول المخروط الجنوبي ، مثل البرازيل والأرجنتين وباراغواي وأوروغواي؛ [ 120 ] [ 121 ] [ 122 ] حيث استقبلت هذه الدول أعدادًا كبيرة من المهاجرين الإيطاليين بين أواخر القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين. ويُصاحب تناول النيوكي طقسٌ خاص، وهو وضع النقود تحت الطبق، رمزًا للرغبة في الحصول على هدايا جديدة. كما جرت العادة على ترك ورقة نقدية أو عملة معدنية تحت الطبق لجلب الحظ والرخاء للعشاء. [ 123 ]

يعود تقليد تقديم طبق النيوكي في التاسع والعشرين من كل شهر إلى أسطورة مستوحاة من قصة القديس بانتاليون ، الطبيب الشاب من نيكوميديا ​​الذي اعتنق المسيحية، ثم قام برحلة حج عبر شمال إيطاليا. هناك، أجرى بانتاليون معجزات شفاء أدت إلى تقديسه. تقول الأسطورة إنه في إحدى المرات، عندما طلب الخبز من فلاحي البندقية، دعوه لمشاركة مائدتهم المتواضعة. [ 124 ] عرفانًا منهم، أعلن بانتاليون عن عامٍ وفيرٍ بالصيد والحصاد. وقعت هذه الحادثة في التاسع والعشرين من يوليو، ولذلك يُحتفل بهذا اليوم بوجبة بسيطة تُمثلها النيوكي. [ 123 ]

كابيلليتي مع صلصة كاروسو

من الأطباق المميزة للمطبخ الإيطالي الأوروغواياني طبق الكابيلّيتي مع صلصة كاروسو ، الذي نشأ في مطعم معكرونة شهير يُدعى ماريو إي ألبرتو . في عام ١٩٥٤، ابتكر الطاهي ريموندو مونتي، من منطقة بيدمونت، صلصة كاروسو، تكريمًا لمغني التينور الإيطالي إنريكو كاروسو ، ليُقدّمها مع الكابيلّيتي . [ ١٢٥ ] بينما يُستهلك معظم المعكرونة الجافة في إيطاليا، يتوزع الاستهلاك في أوروغواي بين المعكرونة الجافة والطازجة. [ ١١١ ] [ ١٢٦ ] وهكذا انتشرت "مصانع المعكرونة" في ريف ريو دي لا بلاتا ، وهي أماكن مخصصة لتحضير وبيع المعكرونة الطازجة. [ 127 ] كان مصنع لا سبيتسيا أحد مصانع المعكرونة التقليدية في المدينة ، وقد عمل من عام 1938 إلى عام 2017، وأسسه الأخوان بونفيليو، وهما في الأصل من مانارولا ( مقاطعة لا سبيتسيا ، ليغوريا ، إيطاليا). [ 128 ] [ 129 ] [ 130 ]

ساندوتش تشيفيتو

في القرن التاسع عشر، أدخل مهاجرون من ليغوريا وكامبانيا على التوالي الفاريناتا والبيتزا إلى أوروغواي. وفي نهاية ذلك القرن، بدأ الإيطاليون بالتركيز على البيع المتجول وافتتحوا أولى مطاعم البيتزا المزودة بفرن يعمل بالحطب. [ 131 ] [ 132 ] وظهرت أنواع أوروغوايانية من البيتزا النابولية ، مثل "بيتزا آل تاتشو"، المصنوعة من أنواع مختلفة من الجبن وبدون طماطم، والتي ابتكرها صانع البيتزا الإيطالي أنجيلو ناري في بار تاسيندي في مونتيفيديو عام 1931. [ 131 ] [ 133 ] وفي عام 1915، أسس الأخوان غيدوس ، وهما شقيقان من بيدمونت، أول مطحنة لإنتاج دقيق الفاريناتا. [ 134 ] [ 135 ] وكانت الفاريناتا - التي تعود أصولها إلى ليغوريا وتُعرف أيضًا في بيدمونت وتوسكانا - أكثر انتشارًا وتجذرًا في أوروغواي منها في إيطاليا. [ 131 ] يُعدّ طبق "تشيفيتو" من أهم أطباق المطبخ الأوروغواياني ، وهو عبارة عن شطيرة من لحم المتن البقري ومكونات أخرى تُقدّم مع البطاطا المقلية . [ 136 ] [ 137 ] [ 138 ] وُلِد طبق "تشيفيتو" عام 1946 في مطعم " إل ميخيون" في بونتا دل إيستي، عندما طلبت سيدة أرجنتينية طبقًا من لحم الماعز، ونظرًا لعدم توفر هذا النوع من اللحم، قام أنطونيو كاربونارو، صاحب المطعم وطاهيه - وهو من أصول كالابرية من مدينة سيدرنو - بإعداد شطيرة من لحم الفيليه ولحم الخنزير المقدد مع الزبدة. لاحقًا، أُضيفت مكونات أخرى مثل الخس والطماطم والبيض. ومنذ ذلك الحين، بدأ الطبق يكتسب شعبية متزايدة. [ 139 ] [ 140 ]

جيلاتو

خلال الحرب العالمية الأولى ، أدخل صيادو جنوة حساء "تشيوبين" ، وهو حساء من السمك والمحار كان يُؤكل على متن القوارب، إلى أوروغواي. كما نقل الصيادون الوصفة إلى مناطق أخرى من العالم، مثل كاليفورنيا ، حيث اكتسب اسم " تشيوبينو" وأصبح جزءًا من المطبخ الإيطالي الأمريكي . في مونتيفيديو، كان من أكثر الأطباق شعبية في أوائل القرن العشرين، وكما هو الحال في الولايات المتحدة، تم تعديله ليناسب العادات المحلية، وذلك بإضافة سمك الكورفينا وسمك السلور البحري . [ 141 ] ومن الأطعمة الإيطالية الأخرى التي أصبحت جزءًا من المطبخ الأوروغواياني: "بوسيكا" اللومباردية ، و"تورتة فريتا" ، و"بولبيتي" ، و" تورتة باسكوالينا" الليغورية . [ 142 ] [ 143 ] [ 144 ] [ 145 ] كما وصلت إلى أوروغواي حلويات مثل "باستافرولا" ، و "بانيتون"، و"ماسيني"، وهي حلوى إيطالية الأصل ولكنها أصبحت شائعة في أوروغواي. [ 146 ] [ 147 ] [ 148 ] [ 149 ] في مطلع القرن العشرين، بدأ تسويق الجيلاتو ؛ وكان من أوائل محلات الجيلاتو محل "هيلاديريا نابوليتانا" الواقع أمام ساحة الاستقلال في مونتيفيديو . [ 150 ] في عام 1938، وصلت عائلة سالفينو سوليري إلى مونتيفيديو وافتتحت "لوس تروفادوريس"، وهو محل جيلاتو حرفي تميز بنكهاته المتنوعة مثل الزابايوني والبطيخ. [ 151 ] لاحقًا، استقرت عائلة بارسيلا من تريسكو بالنياريو في لومبارديا في بونتا دل إيستي ، وفي عام 1998 افتتحت محل "أرليكينو" للجيلاتو. حظي متجر أرلِكينو للآيس كريم باستحسان كبير من السكان المحليين والسياح على حد سواء، إذ حافظ على طريقة تحضيره المستوحاة من أصول الآيس كريم الإيطالي - حيث يستورد بعض المنتجات مثل اللوز والفستق - وفي الوقت نفسه يتكيف مع عادات الجمهور الأوروغواياني، بما في ذلك نكهات مثل دولسي دي ليتشي . [ 151 ] [ 152 ]

عنب سانجيوفيزي

ساهمت الهجرة الإيطالية أيضًا في ازدهار إنتاج النبيذ في البلاد، حيث تأسست شركات عائلية صغيرة متخصصة في زراعة الكروم بدءًا من القرن العشرين. [ 153 ] [ 154 ] في عام 1871، كان الإيطالي فيديريكو كارارا ينتج بنجاح النبيذ من كروم باربيرا ونبيولو في بيدمونت . [ 155 ] وصل بونافينتورا كافيجليا إلى مونتيفيديو من كاستل فيتوريو (ليغوريا) عام 1868 عن عمر يناهز 21 عامًا، وكان رائد أعمال ورجل أعمال بارزًا، بدأ خلال تسعينيات القرن التاسع عشر بتأسيس العديد من الصناعات الزراعية المتخصصة في إنتاج النبيذ في بلدية مرسيدس، ومنها توسعت لتصبح أكبر منتج في المنطقة. [ 156 ] أظهر مسح أُجري عام 1888 أن معظم مزارعي الكروم كانوا إيطاليين أو أبناء إيطاليين. [ 157 ] في أوروغواي، بين عامي 1960 و1970، تم إنتاج النبيذ من عنب نيبيولو وسانجيوفيزي ، المنتشر على نطاق واسع في وسط شبه الجزيرة الإيطالية. [ 158 ] ومن المشروبات الإيطالية التقليدية الأخرى التي دخلت البلاد مشروب غرابّا ، ومن مزيجه مع العسل وُلد مشروب غراباميل في أوروغواي. [ 159 ] [ 160 ]

رياضة

لاعبو بينارول يقفون أمام المصورين قبل المباراة التمهيدية لكأس ليبرتادوريس 2013 ضد فيليز سارسفيلد

اسم أحد أهم فريقين لكرة القدم في أوروغواي، وهو فريق بينارول (والآخر هو نادي ناسيونال لكرة القدم )، مشتق من تحريف اسم بينيرولو ، مسقط رأس جيوفاني باتيستا كروسا، الذي حُوِّل اسمه إلى خوان باوتيستا كروسا، وهو مهاجر من بيدمونت. [ 161 ] [ 162 ] وصل كروسا إلى أوروغواي عام 1765 حيث أنشأ مزرعة، وفي وقت لاحق، على نفس الأرض، افتتح متجرًا للبقالة أطلق عليه اسم "إل بينارول". [ 161 ] [ 163 ] وبسبب عادات ذلك الوقت، كان من الشائع أن يظهر بلد المنشأ للمهاجرين في وثائق التسجيل، وهكذا بدأ اسم كروسا يظهر باسم كروسا بينيرولو، ثم حُوِّل لاحقًا إلى كروسا بينارول. أُعيد تسمية المنطقة التي استقر فيها إلى فيلا بينارول . توفي كروسا عام 1790. [ 161 ] وتشير نظرية أخرى إلى أن اسم نادي كرة القدم قد يكون مشتقًا من اسم مستوطن إيطالي آخر، وهو المزارع بيدرو بينيرولو، الذي فقد لقبه الأصلي عند وصوله إلى المدينة، واستبدله باسم مسقط رأسه. [ 164 ] [ 165 ] وهناك أيضًا نادٍ آخر أقل أهمية مثّل الجالية الإيطالية، وهو نادي سبورتيفو إيتاليانو، الذي تمكن من اللعب في دوري الدرجة الثانية الأوروغواياني . [ 166 ] كما مثّل ميغيل أندريولو ، المولود في ساليرنو ، المنتخب الإيطالي لكرة القدم ، وفاز ببطولة العالم في كأس العالم 1938 ، وانضم أيضًا إلى فريق النجوم في البطولة . [ 167 ] [ 168 ] [ 169 ] وكانت حالة أندريولو هي الحالة الوحيدة للاعب كرة قدم مولود في أوروغواي وحائز على لقب بطولة العالم مع منتخب وطني غير منتخب أوروغواي. [ 170 ]

المؤسسات

أوراق نقدية صادرة عن بنك أوروغواي الإيطالي خلال ثمانينيات القرن التاسع عشر، تحمل صور كاميلو بينسو، كونت كافور ، وجوزيبي غاريبالدي ، والملك فيكتور إيمانويل الثاني ملك إيطاليا ، وكريستوفر كولومبوس .
المستشفى الإيطالي في مونتيفيديو

بدأت ظاهرة المؤسسات الإيطالية في القرن التاسع عشر، وتطورت بشكل خاص خلال ثمانينيات القرن التاسع عشر. [ 171 ] في عام 1918، كان في مونتيفيديو وحدها 26 جمعية إيطالية، أقدمها جمعية "Società Reduci Patrie Battaglie" التي تأسست عام 1878. [ 172 ] ومن الجمعيات الوطنية الأخرى: "Legionari Garibaldini" عام 1883، و"Circolo Garibaldi"، و"Superstiti di San Antonio". [ 171 ] يعود أكبر عدد من الجمعيات الإيطالية المسجلة في البلاد إلى عام 1897، حيث بلغ عددها 72 جمعية، بإجمالي 11400 عضو. [ 173 ] وفي القرن التاسع عشر، تأسست أيضًا غرفة التجارة الإيطالية، وهي الأولى من نوعها في العالم. [ 7 ] وبين عامي 1883 و1907، كان بنك أوروغواي الإيطالي يعمل. [ 174 ] في عام 1892، تم افتتاح المستشفى الإيطالي في مونتيفيديو وجمعية التكافل "أوبيراي إيطالياني دي مونتيفيديو" التي افتتحت بدورها مدرسة إيطالية. لاحقًا، تم افتتاح المدارس الإيطالية التابعة لرابطة لومبارد ونادي نابولي. [ 171 ] بمبادرة من ليون ماريا موريللي، اتحدت هذه المدارس لتأسيس "سكولا إيتاليانا ديلي سوسيتات ريونيتي" في عام 1886، والتي أعيد تسميتها في عام 1918 إلى " سكولا إيتاليانا دي مونتيفيديو" ، وهي لا تزال نشطة حتى اليوم. [ 175 ] كانت هناك جمعيات أخرى بمثابة نقطة التقاء للمجتمع، ذات أغراض ترفيهية، مثل "كازينو إيتاليانو" - الذي يعمل منذ عام 1880 - أو "سيركولو إيتاليانو"؛ بينما كانت جمعيات أخرى موجهة نحو الرياضة، مثل "المركز الرياضي الإيطالي"، أو نحو الموسيقى، مثل "رابطة لومبارد" للموسيقى الآلية أو "مدرسة فيلودراماتيكا للموسيقى الكورالية". [ 176 ] وفي وقت لاحق، في عام 1906، تأسست جمعية المساعدة المتبادلة، التي بلغ عدد أعضائها 1906 عضوًا، ونادي سيركولو نابوليتانو، الذي بلغ عدد أعضائه 1421 عضوًا. [ 172 ]

بدأت جمعيات التكافل الاجتماعي ، التي انتشرت في العاصمة خلال القرن التاسع عشر، بالتوسع إلى مناطق أخرى من البلاد؛ ففي عام 1869، تأسست بعضها في سان خوسيه دي مايو وباندو ، وفي السنوات اللاحقة وصلت إلى ترينيداد وكارميلو ونويفا بالميرا وروشا وريفيرا . [ 171 ] كما تأسست عدة منظمات إيطالية في بايساندو، أولها جمعية الاتحاد والخير (Unione e Benevolenza)، التي تأسست عام 1874، والتي كان لديها مدرسة ابتدائية للبنين حتى عام 1885؛ كما كانت هناك جمعية الاتحاد والخير فيرمينيل (Unione e Benevolenza Fermminile). [ 172 ] وافتتحت جمعية XX Settembre في سالتو مدرسة إيطالية، وأدارت لفترة من الزمن مدارس في روشا وترينيداد. [ 171 ] يوجد حاليًا في بايساندو جمعيات إيطالية مثل المركز الثقافي الإيطالي، بالإضافة إلى المراكز الثقافية الخاصة بكل منطقة إيطالية، مثل جمعية بيدمونت، وجمعية أبناء توسكانا، وجمعية البندقية في أوروغواي، ومجموعة بايساندو اللومباردية، وسيركولو ترينتينو في مونتيفيديو، [ 177 ] ومجموعة ترينتيني ريفيرا، وجمعية اللومبارديين في مونتيفيديو، وجمعية لوكان، وجمعية ليغوريا، وجمعية كالابريا في أوروغواي، وجمعية كامبانيا، والنادي النابولي. [ 178 ] [ 179 ] [ 180 ] إجمالًا، يوجد حاليًا حوالي 70 منظمة إيطالية في أوروغواي. [ 7 ] ولنشر الثقافة واللغة الإيطالية ، استقرت جمعية دانتي أليغييري والمعهد الإيطالي للثقافة في مونتيفيديو. [ 181 ] [ 182 ]

وسائل الإعلام الناطقة باللغة الإيطالية في أوروغواي

يضعط

جدارية تكريماً للمهاجرين الإيطاليين في كارميلو
نصب تذكاري للإيطاليين في يونغ

أدى الوجود الكبير للمهاجرين الإيطاليين في الأراضي الأوروغوايانية إلى ظهور الصحافة المكتوبة باللغة الإيطالية ، والتي تطورت بشكل رئيسي من منتصف القرن التاسع عشر وحتى أربعينيات القرن العشرين. [ 183 ] ​​ظهرت صحيفة "ليتاليانو" ، أول صحيفة إيطالية في الأوروغواي، والتي كانت تصدر أسبوعيًا، عام 1841، وأسسها الليغوري جيوفاني باتيستا كونيو، رائد الصحافة الإيطالية في أمريكا الجنوبية وأول من كتب سيرة جوزيبي غاريبالدي . [ 16 ] على الرغم من الترحيب الذي لاقته من المهاجرين الإيطاليين، [ 184 ] إلا أن صحيفة كونيو صدرت آخر مرة في 10 سبتمبر 1842 بالعدد 23، بسبب نقص التمويل والمساعدين. [ 185 ] في ثمانينيات القرن التاسع عشر، انبثقت صحيفة "إيطاليا" من اندماج صحيفتي " ليرا إيطاليانا" و "إيطاليا نوفا" ، وكان صحفيها جيوفاكينو أوديتشيني، الذي ذكر صحفي بارز في ذلك الوقت أنه كان يكتب «بأسلوب سرفانتس وبأسلوب بوكاتشيو » . [ 186 ] [ 187 ] أصبحت "إيطاليا" مرجعًا للجالية الإيطالية في أوروغواي. [ 186 ] مع نهاية القرن التاسع عشر، كانت الجالية الإيطالية تمتلك أكبر عدد من الصحف المملوكة لأجانب في أوروغواي، والتي تركزت في العاصمة، وكانت "إيطاليا" و "إيطاليا آل بلاتا" الأكثر انتشارًا . [ 188 ] [ 189 ] مع بداية القرن العشرين، مارست الصحافة الإيطالية نشاطها في مدن أخرى من الإقليم، مثل سالتو ، حيث كان يعيش 3000 إيطالي، أو بايساندو . [ 190 ] بعد اندلاع الحرب العالمية الأولى ، بدأت مرحلة جديدة للصحافة الإيطالية في أوروغواي، مع منشورات مثل "إيل بيرساغلييري " - المكتوبة بالإسبانية أيضًا - والتي خصصت جزءًا كبيرًا من محتواها للحرب، وبالأخص للوضع على الجبهة الإيطالية في أوروبا. [ 191 ] في هذه الفترة، ظهرت أولى المخاوف بشأن مستقبل الصحافة الإيطالية في أوروغواي. ووفقًا للكاتب بانتاليوني سيرجي، فإن "انخفاض تدفق الهجرة والاندماج شبه الكامل للمهاجرين القدامى" لم يُحسّن وضع صحافة المهاجرين، ملاحظًا أنها شهدت في السنوات اللاحقة انتشارًا أقل فأقل. [ 192]في أربعينيات القرن العشرين، تميزت الصحافة الإيطالية باستخدام الراديو بدلاً من الصحافة المطبوعة. [ 183 ] ​​بعد توقف صحيفة "ليتاليانو" عن الصدور عام1940، لم تُطبع أي صحيفة إيطالية في أوروغواي عام 1946. [ 193 ] وأخيرًا، في عام 1949، صدرت صحيفة"ميساجيرو إيتاليكو"، أول صحيفة تصدر بعد الحرب. [ 194 ] ومع ذلك، ظلّت الصحافة نادرة وبطيئة التعافي؛ فبين عامي 1952 و1955،صدرت صحيفة"إل ماتينو دامريكا"صدرتصحيفة "جازيتا ديتاليا"وُزّعت"أنواريو أيوفري" . [ 195 ] [ 196 ]

أهم المنشورات الحالية في أوروغواي باللغة الإيطالية هي:

  • L'Eco d'Italia ("صدى إيطاليا")، أسبوعية (مونتيفيديو، منذ عام 1963)، الناشر أليساندرو كاريو؛ [ 197 ]
  • Il Corriere della Scuola ("The School Courier")، ربع سنوي (مونتفيديو، منذ عام 1989)، المحررة أدريانا تيستوني ( Scuola Italiana di Montevideo )؛ [ 198 ]
  • Spazio Italia ("منطقة إيطاليا")، شهرية (مونتفيديو، منذ عام 1999)، محررة لورا فيرا ريغي (الرابطة الإيطالية لمجموعة Legami). [ 199 ]
  • La gente d'Italia ("شعب إيطاليا")، صحيفة (مونتيفيديو، منذ عام 2005)، الناشر Porps International Inc. Editorial Group؛ [ 200 ]

الإذاعة والتلفزيون

المقر الرئيسي لشركة RAI في روما ، إيطاليا

في منتصف خمسينيات القرن العشرين، ظهرت برامج إذاعية باللغة الإيطالية في أوروغواي. وكان من أبرز الأسماء في الصحافة الإذاعية الإيطالية في أوروغواي تولو غويليا، من مانتوا، الذي وصل إلى مونتيفيديو عام ١٩٥٢، وقدم منذ عام ١٩٥٤ البرنامج الإخباري " ثلاثون دقيقة مع إيطاليا" (Trenta Minuti con L'Italia) ، بدايةً على إذاعة "راديو فيمينا" (Radio Femenina)، ثم على إذاعة "راديو رورال" (Radio Rural)، وأخيراً على إذاعة "راديو إيطاليا" (Radio Italia). [ ١٩٦ ] ومن عام ١٩٥٨ إلى عام ١٩٧٣، حين عاد إلى إيطاليا، تولى غويليا مسؤولية برنامج الموسيقى الإيطالية الشهير "صوت إيطاليا" (La Voce d'Italia) ، الذي كان يُبث أيضاً في أوروغواي على إذاعة "سي إكس ٥٨" (CX 58) "راديو كلارين" (Radio Clarín ). وفي عام ١٩٦٣، بدأ بث برنامج "صوت كالابريزي" (La Voce dei Calabresi) يوم الأحد على إذاعة "راديو كلارين" (Radio Clarín). [ ٢٠١ ] وبعد ثلاث سنوات، بدأت إذاعة "راديو كارفي" (Radio Carve) ببث برنامج "اليوم في إيطاليا" (Hoy en Italia) كل ثلاثاء. [ ٢٠٢ ]

في يونيو/حزيران 1966، وصلت هيئة الإذاعة والتلفزيون الإيطالية (RAI) إلى مونتيفيديو، حيث تم افتتاح مكتبها في أوروغواي بحضور ممثلين عن البلدين؛ وكان مقرها الرئيسي في وسط العاصمة في شارع 18 دي خوليو . وقال الصحفي الإيطالي الأوروغواياني فيديريكو جوليا: "استعانت هيئة الإذاعة والتلفزيون الإيطالية بمذيعين وممثلين ومؤدي أصوات لبرامجها في أوروغواي، مما ساعد الإيطاليين الأوروغوايانيين على الحفاظ على نطقهم للغة الإيطالية". [ 201 ]

في ستينيات القرن العشرين، كانت قناة Canale 4 تبث برنامجًا عن الأحداث الجارية في إيطاليا كل أسبوعين، يتضمن برامج ترفيهية ورياضية ومقابلات. [ 202 ] وفي نهاية القرن العشرين، بُثّ برنامج La Voce dei calabresi على إذاعة CX 28 Radio Imparcial، كما بُثّت برامج جديدة مثل Buongiorno dall'Italia على إذاعة Radio Fénix CX40 و Spazio Italia على إذاعة Radio Sarandí ؛ بالإضافة إلى برامج إذاعية في مدن أوروغوايانية أخرى مثل تاكواريمبو وسالتو وبايساندو . [ 203 ] كما كرّس المذيع الإذاعي إيتالو كولافرانشيسكي من مونتيفيديو نفسه للتلفزيون، حيث أنتج برامج Zoom Italiano و Italia Italia و Panorama italiano . وقدّم السياسي والصحفي والمهندس المعماري ألدو لامورتي برنامج Italia ti chiama على قناة VTV، متناولًا قضايا تهم الجالية الإيطالية في أوروغواي. [ 204 ]

شخصيات إيطالية أوروغوايانية بارزة

الهندسة المعمارية والهندسة

فن

سينما

الأدب

الموسيقى والأوبرا

سياسة

الشخصيات الدينية

العلوم والطب

الرياضة

انظر أيضاً

مراجع

  1. 1 2 "Numero iscritti suddivisi per ripartizioni estere" (باللغة الإيطالية) . تم الاسترجاع في 13 فبراير 2018 .
  2. 1 2 "Los árboles sin raíces, mueren" (بالإسبانية). مؤرشفة من الأصلي في 4 مارس 2016 . تم الاسترجاع 19 يونيو 2014 .
  3. ^ ترون ، ارنستو. غانز، إميليو هـ (1958). تاريخ لاس كولونيا فالدينسيس سوداميريكانا إن سو بريمير سنتناريو، 1858-1958 (بالإسبانية). Librería القس ميغيل موريل.
  4. 1 2 3 بي هوغارتي، رينزو (9 أكتوبر 2001). “عناصر الثقافة الإيطالية في ثقافة أوروغواي” (PDF) (بالإسبانية). مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 21 أغسطس 2017 . تم الاسترجاع في 20 أغسطس 2017 .
  5. ^ أروسينا وأغيار 2007 ، ص. 22 
  6. ^ بينجوتشيا ، جولييتا (يونيو 2014). "الهجرة الحديثة في أوروغواي: 2005 - 2011" (PDF) . Serie tesis de maestría en demografía y estudios de población (بالإسبانية). كلية العلوم الاجتماعية: 57-58. ردمك 2393-6479 . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 11 أغسطس 2018 . تم الاسترجاع في 11 أغسطس 2018 . 
  7. 1 2 3 أروسينا وأجيار 2007 ، ص. 40 
  8. ^ “جولة من أجل بورتو دي جابوتو” (بالإسبانية). الباييس. 12 يونيو 2015 . تم الاسترجاع في 9 أبريل 2018 .
  9. ^ “Localizan en ríos San Salvador y Uruguay primer asentamiento europeo Fundado por Sebastián Gaboto” (بالإسبانية). لارد21. 12 يونيو 2015 . تم الاسترجاع في 9 أبريل 2018 .
  10. ^ “Gaboto se instaló en costa de Soriano hace 500 años” (بالإسبانية). الباييس. 12 مايو 2015 . تم الاسترجاع في 9 أبريل 2018 .
  11. ↑ جارابا ألباني، خورخي. "Sulle tracce dei Marinai italiani nel Río de la Plata" (باللغة الإيطالية). لومباردي نيل موندو. أرشفة من الأصلي في 5 أكتوبر 2018 . تم الاسترجاع في 5 أكتوبر 2018 .
  12. ^ ماجي ، كارلوس (24 أغسطس 2008). "لا بالوما، لا هيستوريا إي إل فوتورو" (بالإسبانية). الباييس . تم الاسترجاع في 29 أبريل 2018 .
  13. ^ مارتن أوثيغي (9 فبراير 2018). "De cómo una casa de la Ciudad Vieja يساعد أينشتاين على التحقق من النظرية النسبية" (بالإسبانية). بوابة مونتيفيديو . تم الاسترجاع في 27 أكتوبر 2018 .
  14. ^ بليكسن ، هيالمار (12 يونيو 1989). "En el segundo Centenario de la expedición Malaspina (1789–1989)" (بالإسبانية). دياريو ليا . تم الاسترجاع في 27 أكتوبر 2018 .
  15. 1 2 3 4 5 6 كونتو، مارتينو (يناير-مارس 2015). "العلاقات بين ملكة إيطاليا وأوروغواي عام 1861 الفاشية" (PDF) . Revista Inclusions (بالإسبانية). 2 (1): 204-228. ISSN 0719-4706 . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 23 يوليو 2018. 
  16. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 10 
  17. 1 2 3 أروسينا وأجيار 2007 ، ص. 38 
  18. 1 2 3 أدامو 1999 ، ص 11-12 
  19. ^ ديفوتو 1993 ، ص 4 و 100 
  20. 1 2 Oddone, Juan A. “Fuentes uruguayas para la historia de la inmigración italiana” (بالإسبانية). جامعة تل أبيب . تم الاسترجاع في 4 أبريل 2018 .
  21. 1 2 أدامو 1999 ، ص 17 
  22. 1 2 كونتو، مارتينو (يناير-ديسمبر 2011). "Le relazioni italo-uruguaiane, l'imigrazion italiana e la rete consolare della Banda Orientale nel Regno Sardo e nell'ItaliaUna con Particolare riferimento ai Vice consoli uruguaiani in Sardegna" (PDF) . أمنتو (باللغة الإيطالية) (1): 103-117. ISSN 2240-7596 . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 24 يوليو 2018. 
  23. ^ “Rinden tributo a Garibaldi en Salto” (بالإسبانية). لاريد21. 4 يوليو 2007 . تم الاسترجاع في 6 سبتمبر 2018 .
  24. ↑ "خوسيه غاريبالدي" . 3 ديسمبر 2014. مؤرشف من الأصل في 7 سبتمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 6 سبتمبر 2018 .
  25. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 6 
  26. ↑ أدامو 1999 ، ص 20 
  27. ↑ ديفوتو 1993 ، ص. 1 
  28. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 36 
  29. ↑ أودون 1965 ، ص 40 
  30. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 34 
  31. ↑ أدامو 1999 ، ص 67 
  32. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 174 
  33. ↑ أدامو 1999 ، ص 68 
  34. 1 2 أدامو 1999 ، ص 69 
  35. ↑ أدامو 1999 ، الصفحات 84-85 
  36. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 118 
  37. ↑ أدامو 1999 ، ص 110 
  38. ↑ أدامو 1999 ، ص 111 
  39. ↑ "اليهود الإيطاليون في أوروغواي" . بريخا . 11 مارس 2014.(بالإسبانية)
  40. ↑ أدامو 1999 ، ص 109 
  41. 1 2 "أوروغواي، اللغة الإيطالية كلها عناصر: ma un'ora e mezza a settimana Non basta" (باللغة الإيطالية). إيطاليا تشياما إيطاليا. 5 أغسطس 2018 . تم الاسترجاع في 8 أغسطس 2018 .
  42. ^ أدامو 1999 ، ص 114-115 
  43. ^ أدامو 1999 ، ص 118 – 119 
  44. ↑ أدامو 1999 ، ص 125 
  45. ↑ أدامو 1999 ، ص 120-121 
  46. ↑ بريشيانو 2010 ، ص 113 
  47. ↑ "العالم والوطني" . مطبعة جامعة مانشستر – عبر كتب جوجل.
  48. ↑ "جوزيبي غاريبالدي (ثوري إيطالي)" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 فبراير 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مارس 2014 .
  49. 1 2 "المهاجرون: 60% من سكان كارميلو هم من نسل الإيطاليين، و35% من الأوعية الدموية" (بالإسبانية). إل إيكو ديجيتال. 8 أغسطس 2018 . تم الاسترجاع في 15 نوفمبر 2018 .
  50. 1 2 ديفوتو 1993 ، ص 165-166 
  51. ↑ باريوس 2008 ، الصفحات 237-239 
  52. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 142 
  53. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 168 
  54. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 10 
  55. 1 2 ديفوتو 1993 ، الصفحات 11-12 
  56. ↑ زيتو، خوسيه ماريا. "كرونيكا ديل باريو باليرمو" . الضياء . تم الاسترجاع في 22 مارس 2019 .
  57. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 244 
  58. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 243 
  59. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 167 
  60. ↑ أدامو 1999 ، ص 78 
  61. 1 2 ديفوتو 1993 ، ص 242 
  62. ↑ "بيريابوليس" (بالإسبانية). مالدونادو توريزمو. مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2019. تم الاطلاع عليه في 22 مارس 2019 .
  63. ↑ "Piriápolis, meta esclusiva dell'Uruguay ispirata alla riviera ligure" (باللغة الإيطالية). إيطاليا أون لاين سبا . تم الاسترجاع في 22 مارس 2019 .
  64. ^ "Se consumó elhermanamiento: Alcaldes de Diano Marina (إيطاليا) وPiriápolis (أوروغواي) Firmaron acuerdo" . لا برينسا. 4 يناير 2014 . تم الاسترجاع في 22 مارس 2019 .
  65. 1 2 ديفوتو 1993 ، ص 101 
  66. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 66 
  67. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 18-19 
  68. 1 2 أدامو 1999 ، ص 82 
  69. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 20 
  70. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 105 
  71. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 12 
  72. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 30-31 
  73. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 32 
  74. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 33 
  75. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 57 
  76. ↑ أدامو 1999 ، الصفحات 82-83 
  77. ↑ أدامو 1999 ، ص 80 
  78. ↑ أدامو 1999 ، الصفحات 81-82 
  79. ^ “Isla de Flores، la olvidada Babel donde desembarcaron los Miles de ingrations que construyeron Uruguay” (بالإسبانية). الأوبزرفادور. 14 يونيو 2018 . تم الاسترجاع في 15 نوفمبر 2018 .
  80. 1 2 بريشيانو 2010 ، ص 126 – 127 
  81. 1 2 بريشيانو 2010 ، ص 124-125 
  82. ↑ باريوس 2008 ، الصفحات 146-147 
  83. ↑ كرولا 2013 ، ص 50 
  84. 1 2 لو كاسيو، فينسينزو. “Imaginario e integración de los italianos en Latinoamérica” (PDF) (بالإسبانية). جامعة أمستردام. مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 12 أغسطس 2018 . تم الاسترجاع في 11 أغسطس 2018 .
  85. ^ "تأثير الفكر غاريبالدينو على التوافق الجمهوري في أوروغواي" . GOFMU. 28 أبريل 2007 مؤرشفة من الأصلي في 13 نوفمبر 2017 . تم الاسترجاع في 16 أغسطس 2018 .
  86. ↑ باريوس 2008 ، الصفحات 144-145 
  87. ↑ باريوس 1994 ، الصفحات 108-111 
  88. ↑ بريشيانو 2010 ، ص 129 
  89. ↑ باريوس 2008 ، ص 31 
  90. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 149-151 
  91. ↑ كلي 2009 ، ص 11 
  92. ↑ باريوس 2008 ، ص 32 
  93. ↑ باريوس 2008 ، الصفحات 154-156 
  94. 1 2 كوندي، أوسكار (2011). "2 - الكوكوليتش، الفاروكو والفاليسكو". لونفاردو (بالإسبانية). Penguin Random House Grupo Editorial Argentina. رقم ISBN 9789870420248.
  95. 1 2 كلي 2009 ، ص 188 
  96. ↑ بالدرستون، دانيال؛ غونزاليس، مايك؛ لوبيز، آنا م. (2002). موسوعة ثقافات أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي المعاصرة . روتليدج. ص 881. ISBN  9781134788521.
  97. ↑ كلي 2009 ، ص 189 
  98. ^ ميجليولي، جلاديس أبلاي (2005). El español peninsular y americano de la región andina en los atlas lingüsticos (بالإسبانية). إيفا. ص. 101. ردمك  9789506054007.
  99. ^ "El porteñísimo lunfardo se renueva con palabras del rock y de la cumbia" (بالإسبانية). 21 أغسطس 2011 . تم الاسترجاع في 12 أغسطس 2018 .
  100. ^ ميو زيليو، جيوفاني. “Italianismos Generales en el español rioplatense” (PDF) (بالإسبانية). جامعة الدراسات في فلورنسا . تم الاسترجاع في 12 أغسطس 2018 .
  101. ^ كوندي ، أوسكار (2016). La pervivencia de los italianismos en el español rioplatense (PDF) . المجلد. 57 . تم الاسترجاع في 12 أغسطس 2018 . 
  102. 1 2 3 ديفوتو 1993 ، ص 321-322 
  103. 1 2 3 ديفوتو 1993 ، ص 320 
  104. 1 2 ديفوتو 1993 ، ص 323 
  105. ↑ بريشيانو 2010 ، ص 131 
  106. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 358 
  107. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 324 
  108. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 326 
  109. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 360 
  110. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 369 
  111. 1 2 3 روكو ، أنجيل (15 يونيو 2012). "¿Cocina italiana، dijo؟" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2018 .
  112. ^ “De cocción fácil y rápida” (بالإسبانية). الباييس. 14 أغسطس 2016 . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2018 .
  113. ^ روكو ، أنجيل (1 يونيو 2012). "لا فيرداد دي لا ميلانيسا" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 27 سبتمبر 2018 .
  114. ^ “La verdad de la milanesa: dónde nació y por qué es tan Popular” (بالإسبانية). الباييس. 5 يونيو 2017 . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2018 .
  115. ^ فيدارت، دانيال. بي هوغارتي، رينزو (1969). "El Legado de los inمهاجرينيس II" . نوسترا تييرا (39): 34.
  116. ^ روكو ، أنجيل (27 سبتمبر 2016). "Reivindicados los Tallarines y los tricampeones mundiales" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  117. ^ روكو ، أنجيل (8 يونيو 2012). "De cómo los fideos se hicieron imprescindibles" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 1 أكتوبر 2018 .
  118. ^ “La historia de la tradición de los ñoquis para cada 29” (بالإسبانية). الباييس. 30 مايو 2015 . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  119. ^ مارتينيز ، إجناسيو (29 فبراير 2000). "Los ñoquis y el 29" (بالإسبانية) . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  120. ↑ "¿من أجل أن يأتي الأرجنتينيون إلى 29 شهرًا من كل شهر وما الذي يجب عليهم رؤيته مع الموظفين العامين؟" (بالإسبانية) . تم الاسترجاع في 19 يوليو 2021 .
  121. ↑ "Ñoquis el 29" (بالإسبانية). 3 مايو 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 يوليو 2021 .
  122. ^ “El ñoquis de cada 29” (بالإسبانية). 29 نوفمبر 2015 . تم الاسترجاع في 18 يوليو 2021 .
  123. 1 2 بيتريك، نوربرتو. "Los ñoquis del 29" (بالإسبانية) . تم الاسترجاع 14 فبراير 2023 .
  124. ^ “Ñoquis del 29: origen de una tradición milenaria” (بالإسبانية). 29 يوليو 2004 . تم الاسترجاع في 19 يوليو 2021 .
  125. ^ روكو ، أنجيل (4 أغسطس 2014). "Los Capeletis a la Caruso cumplieron 60 años" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  126. ^ "مع تقليد المعكرونة الإيطالية في سالتو" . دياريو إل بويبلو. 15 يناير 2013 مؤرشفة من الأصلي في 29 سبتمبر 2018 . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  127. ^ "El negocio de las Pastas frescas" . الباييس . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  128. ^ “La Spezia apuesta a los Restaurantses de Pasta rápida” (باللغة الإيطالية). الأوبزرفادور. 6 مايو 2014 . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  129. ↑ "Fábrica de Pastas La Spezia cerró tras 79 años؛ 120 شخص بدون عمل" . 27 مارس 2017 . تم الاسترجاع في 29 سبتمبر 2018 .
  130. ↑ "Chiude "La Spezia"، impero uruguaiano della Pasta fondato dagli eminatingi" (باللغة الإيطالية). سيتا ديلا سبيتسيا. 28 مارس 2017 . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  131. 1 2 3 روكو ، أنجيل (10 أغسطس 2012). "Pizza y fainá: vinieron de Italia y se hicieron uruguayas" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2018 .
  132. ^ روكو ، أنجيل (17 أغسطس 2012). "De masa alta o baja، دائرية أو مستطيلة، بيتزا سيمبر" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2018 .
  133. ^ روكو ، أنجيل (6 سبتمبر 2013). "¡QUÉ NO NOS FALTE TASENDE!" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2018 .
  134. ^ “Día del Auténtico Fainá” (بالإسبانية). بوابة مونتيفيديو. 27 أغسطس 2008 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2018 .
  135. ^ "El fainá en Uruguay cumple 92 años" . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2018 .
  136. ^ نيكولا ، سيلفانا (18 مايو 2018). "عطلة نهاية الأسبوع Tres días a Puro Chivito" (باللغة الإيطالية). الباييس . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  137. ↑ "أوروغواي RINDE HOMENAJE A SU PLATO MÁS TÍPICO EN EL "CHIVITO WEEKEND""( بالإسبانية). تلفزيون مونت كارلو. ١٨ مايو ٢٠١٨. مؤرشف من الأصل في ٤ أكتوبر ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ٣ أكتوبر ٢٠١٨ .
  138. ^ ميليزو ، ألفارو (2014-02-06). "El 'chivito'، 70 años como suculento símbolo de la cocina uruguaya" (بالإسبانية). الموندو . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  139. ^ تروخيو ، فالنتين (14 يناير 2014). "El homenaje al Inventor del chivito" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  140. ^ سيكويرا ، أليخاندرو (2014). "2". El Rey de los sándwiches de carne: شيفيتو (بالإسبانية). إديسيون دي لا بلازا. رقم ISBN 978-9974482449.
  141. ^ روكو ، أنجيل (14 سبتمبر 2012). "Un regalo de los genoveses al Uruguay: el chupín" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 1 أكتوبر 2018 .
  142. ^ روكو ، أنجيل (15 أغسطس 2013). "Buseca: un plato criollo con nombre tano" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 1 أكتوبر 2018 .
  143. ^ روكو ، أنجيل (6 مايو 2013). "تورتاس فريتاس: ¿nacionales o importadas؟" (بالإسبانية). المراقب . تم الاسترجاع في 1 أكتوبر 2018 .
  144. ^ “Un antropólogo de la culinaria uruguaya” (بالإسبانية). الأوبزرفادور. 4 أكتوبر 2014 . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  145. ^ “Torta pascualina، la receta que encantó a Paul McCartney” (بالإسبانية). 14 سبتمبر 2012 . تم الاسترجاع في 2 أكتوبر 2018 .
  146. ↑ "باستا فرولا" (بالإسبانية) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2 أكتوبر 2018 .
  147. ^ أكونيا ، سيسيليا (21 مايو 2018). "La historia de la Pasta frola: de la masa italiana al relleno español" (بالإسبانية). لا ناسيون. أرشفة من الأصلي في 3 أكتوبر 2018 . تم الاسترجاع في 2 أكتوبر 2018 .
  148. ^ “Pan dulce: una tradición، diferentes versiones” (بالإسبانية). الأوبزرفادور. 21 ديسمبر 2016 . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  149. ↑ "ماسيني" . مؤرشف من الأصل في 30 أبريل 2019. تم الاطلاع عليه في 2 أكتوبر 2018 .
  150. ^ روكو ، أنجيل (25 فبراير 2016). "Una millenaria historia que nos deja helados" . المراقب . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  151. 1 2 "Helados uruguayos con sabor a tradición" (بالإسبانية). الأوبزرفادور. 22 يناير 2017 . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  152. ^ دوبال ، مارسيلا (5 يناير 2018). """مصنعنا الجديد لا دابا أباستو""" (بالإسبانية). البايس . تم الاسترجاع 3 أكتوبر 2018 .
  153. ^ “VINO URUGUAYO Se declara bebida nacional” (PDF) (بالإسبانية). برلمانو. 15 أغسطس 2017 . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  154. ↑ "المرحلة الرابعة" (بالإسبانية). I.NA.VI. مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر 2018. تم الاطلاع عليه في 3 أكتوبر 2018 .
  155. ↑ بيريتّا كوري 2015 ، ص 28 
  156. ^ بيريتا كوري، ألسيدس (2009). "الهجرة وزراعة الكروم والابتكار: تجربة Buonaventura Caviglia في منطقة مرسيدس (1870-1916)" . موندو أجراريو (بالإسبانية). 9 (18). الجامعة الوطنية دي لابلاتا. كلية العلوم الإنسانية والتعليم. مركز الدراسات التاريخية الريفية. ISSN 1515-5994 . 
  157. ^ بيريتا كوري 2015 ، ص 95-96 
  158. ^ بابلو رودريغيز ميزيتا (24 يوليو 2018). "Tradizione Italiana" (بالإسبانية). بوديجاس ديل أوروغواي . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  159. ↑ "Grappa italiana" (بالإسبانية). مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر 2018. تم الاطلاع عليه في 3 أكتوبر 2018 .
  160. ^ بينيديتي ، راميرو (2 يوليو 2016). "Grappa، una tradición italiana dignamentepresentada en Uruguay" (بالإسبانية). بوديجاس ديل أوروغواي . تم الاسترجاع في 3 أكتوبر 2018 .
  161. 1 2 3 جافينيلي، كورادو (30 نوفمبر 2016). "Il quartiere Peñarol di Montevideo" (باللغة الإيطالية). فيتا ديوسيسانا بينيروليز . تم الاسترجاع في 13 أغسطس 2018 .
  162. ^ لاميلا ، لويس (9 فبراير 2017). "Una dumpriesa ligada a los orígenes del Peñarol" (بالإسبانية). لا فوز دي غاليسيا . تم الاسترجاع في 14 أغسطس 2018 .
  163. ^ “Hace 110 años los ingleses se instalaban en Peñarol” (بالإسبانية). 2 مايو 2001 . تم الاسترجاع في 14 أغسطس 2018 .
  164. ↑ كانيل، إدواردو (2010). ديمقراطية الأحياء في أمريكا اللاتينية: اللامركزية التشاركية والنشاط المجتمعي في مونتيفيديو . مطبعة جامعة ولاية بنسلفانيا. ص 48. ISBN  9780271037325.
  165. ↑ "سبنسر يضمن مكانة بينارول في قائمة العظماء" . 23 أبريل 2007. مؤرشف من الأصل في 14 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه في 14 أغسطس 2018 .
  166. ^ مونتيموينو ، أوغستين (24 سبتمبر 2014). "11 فريقًا من ممثلي المجتمع الذين ينضمون إلى AUF" (بالإسبانية) . تم الاسترجاع في 4 أكتوبر 2018 .
  167. ^ سيرفي ، جينو (9 يونيو 2014). "Azzurro oriundo، هل أخدم في كأس العالم؟" (باللغة الإيطالية). جي كيو . تم الاسترجاع في 16 أغسطس 2018 .
  168. ↑ موسوعة ديلو سبورت، المجلد كالتشيو (باللغة الإيطالية). معهد ديلا "الموسوعة الإيطالية". 2004. ص. 603. 
  169. ↑ "جوائز كأس العالم لكرة القدم: فريق النجوم" . مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2016.
  170. ^ “Los uruguayos con doble nacionalidad” (بالإسبانية). 25 ديسمبر 2012 . تم الاسترجاع في 16 أغسطس 2018 .
  171. 1 2 3 4 5 ديفوتو 1993 ، ص. 385 
  172. 1 2 3 برينا، باولو ج. (1918). الهجرة الإيطالية في الفترة السابقة للحرب (باللغة الإيطالية). ر. بيمبوراد وفيجليو. ص. 181. 
  173. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 386 
  174. ↑ "البنك الإيطالي في أوروغواي" (بالإسبانية). البنك المركزي في أوروغواي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 9 أغسطس 2018. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أغسطس 2018 .
  175. ^ بريشيانو ، خوان أندريس (2017). "La Scuola Italiana di Montevideo davanti agli impeti del fascismo. Dalla resistenza alla resa (1922-1942)" . جورنالي دي ستوريا المعاصرة (باللغة الإيطالية). الحادي والعشرون (2): 3. ISSN 2037-7975 . 
  176. ↑ ديفوتو 1993 ، ص 387 
  177. ↑ El Círculo Trentino abre sus puertas
  178. ^ “Italianos celebraron en Paysandú 71° aniversario de la República de Italia” (بالإسبانية). دياريو التلغرافو. 3 يونيو 2017 . تم الاسترجاع في 8 أغسطس 2018 .
  179. ^ كونيو ، فرانسيسكو (5 أغسطس 2013). "Correo emitió Sello por 50 años de Asociación Calabresa" (بالإسبانية). لا ريبوبليكا. أرشفة من الأصلي في 9 أغسطس 2018 . تم الاسترجاع في 9 أغسطس 2018 .
  180. ^ “سيركولو لوكانو ديل أوروغواي” (بالإسبانية). سيركولو لوكانو ديل أوروغواي . تم الاسترجاع في 9 أغسطس 2018 .
  181. ^ “Il Fallimento della Dante Alighieri continua ad essere un grande mistero a Montevideo” (باللغة الإيطالية). لا جينت ديتاليا. 24 مايو 2018 . تم الاسترجاع في 9 أغسطس 2018 .
  182. ^ كاسيني ، ستيفانو (24 مارس 2018). "Con Renato Poma la Culture italiana في أوروغواي riprende il Volo" (باللغة الإيطالية). لا جينت ديتاليا . تم الاسترجاع في 9 أغسطس 2018 .
  183. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 151-152 
  184. ↑ سيرجي 2014 ، ص 18 
  185. ↑ سيرجي 2014 ، ص 21 
  186. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 44 
  187. ↑ سيرجي 2014 ، ص 52 
  188. ↑ سيرجي 2014 ، ص 55 
  189. ↑ سيرجي 2014 ، ص 65 
  190. ↑ سيرجي 2014 ، ص 70 
  191. ↑ سيرجي 2014 ، ص 95 
  192. ↑ سيرجي 2014 ، ص 97 
  193. ↑ سيرجي 2014 ، ص 143 
  194. ↑ سيرجي 2014 ، ص 166 
  195. ↑ سيرجي 2014 ، ص 175 
  196. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 178 
  197. ↑ "L'Eco d'Italia" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 أبريل 2023 .
  198. ^ "Scuola Italiana di Montevideo" . تم الاسترجاع 20 أبريل 2023 .
  199. ↑ "Spazio Italia" . مؤرشف من الأصل في 20 يناير 2009. تم الاطلاع عليه في 14 مارس 2018 .
  200. ^ "لا جينت ديتاليا" . تم الاسترجاع 20 أبريل 2023 .
  201. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 179 – 180 
  202. 1 2 سيرجي 2014 ، ص 181 
  203. ^ سيرجي 2014 ، ص 197-198 
  204. ↑ سيرجي 2014 ، ص 199 

مصادر