أجينوموتو

📅 آخر تحديث: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 16 صور
الموسوعة الحرة

شركة أجينوموتو المحدودة
أجينوموتو
الاسم الأصلي
بائع التجزئة
الاسم الروماني
أجينوموتو كابوشيكي-غايشا
سابقاشركة سوزوكي وشركاه المحدودة
نوع الشركةالعامة ( KK )
صناعة
تأسست17 مايو 1917 ؛ منذ 107 أعوام ( 1917-05-17 )
المقر الرئيسيتشوو ،
طوكيو
,
اليابان
المنطقة التي يتم تقديم الخدمة لها
في جميع أنحاء العالم
الأشخاص الرئيسيون
تارو فوجي (الرئيس والمدير التنفيذي)
منتجاتالتوابل ، زيوت الطهي ، الأطعمة المجمدة ، المحليات، الأحماض الأمينية والمستحضرات الصيدلانية
ربحيزيد 1,439 مليار ين ياباني (السنة المالية 2023) [1]
147 مليار ين (السنة المالية 2023) [1]
يزيد 102 مليار ين (السنة المالية 2023) [1]
إجمالي الأصوليزيد 1,774 مليار ين (السنة المالية 2023) [1]
إجمالي حقوق الملكيةيزيد 884 مليار ين (السنة المالية 2023) [1]
عدد الموظفين
34,615 (السنة المالية 2023) [1]
موقع إلكترونيأجينوموتو.كوم

شركة أجينوموتو المحدودة (味の素株式会社، Ajinomoto kabushiki gaisha ) هي شركة يابانية متعددة الجنسيات للأغذية والتكنولوجيا الحيوية تنتج التوابل ومواد العزل بين الطبقات لحزم أشباه الموصلات لاستخدامها في أجهزة الكمبيوتر الشخصية وزيوت الطهي والأطعمة المجمدة والمشروبات والمحليات والأحماض الأمينية والمستحضرات الصيدلانية . أجي نو موتو (味の素، "جوهر الطعم") هو الاسم التجاري لمنتج أحادي الغلوتامات الصوديوم (MSG) الأصلي للشركة ، وهو الأول من نوعه منذ عام 1909. [2] يقع المكتب الرئيسي للشركة في تشوو ، طوكيو . [3] اعتبارًا من عام 2023، تعمل أجينوموتو في 34 دولة حول العالم وتوظف ما يقدر بنحو 34615 شخصًا. [1] تبلغ إيراداتها السنوية في عام 2023 حوالي 1.44 تريليون ين ياباني أو 9.1 مليار دولار أمريكي. [1]

تاريخ

1907–1944: النشأة والتوسع

النسخة الأصلية من AJI-NO-MOTO (1909)
لوحة زيتية لمصنع كاواساكي من عشرينيات القرن العشرين

تأسست شركة أجينوموتو المحدودة في عام 1908 كشركة تابعة لشركة سوزوكي للأدوية المحدودة، والتي أسسها سابوروسكي سوزوكي الثاني وكيكوناي إيكيدا في مايو 1907. تأسست شركة أجينوموتو للسماح لإيكيدا، الأستاذ في جامعة طوكيو الإمبراطورية، ببيع توابل أحادي الغلوتامات (MSG) المصنوعة من القمح والتي اخترعها وحصل على براءة اختراعها. ابتكر التوابل بعد اكتشافه أن أحادي الغلوتامات (MSG) كان مصدر نكهة أطلق عليها اسم أومامي . في أبريل 1909، قدمت أجينوموتو توابل إيكيدا تحت الاسم التجاري "AJI-NO-MOTO" في حدث معرض المنتجات الجديدة في طوكيو، [4] وبدأت في بيع المنتج في الشهر التالي. [5] قامت أجينوموتو في المقام الأول بتسويق التوابل لربات البيوت باستخدام علامتها التجارية، ربة منزل ترتدي مئزرًا، في إعلانات الصحف، وعلى اللافتات، والطوابع على الأرض. [2] : 38  [5]

زاد الإنتاج تدريجيًا من 4.7 طن في عام 1910 إلى 23.3 طنًا في عام 1913، وبلغت المبيعات 400000 ين. في عام 1914، قامت أجينوموتو ببناء مصنع جديد في كاواساكي لتوسيع إنتاجها من النكهات. [6] : 1914  أدى تحسن اقتصاد اليابان بعد الحرب العالمية الأولى إلى وصول الإنتاج إلى 84.6 طن ووصول المبيعات إلى 1563000 ين في عام 1918. وعلى الرغم من ارتفاع المبيعات، عانت أجينوموتو من عجز خلال السنوات العشر الأولى بسبب تغيير أساليب إنتاجها وخفض أسعارها لتوصيل منتجاتها إلى الأسر العادية، من بين أسباب أخرى. وبسبب ارتفاع الصادرات اليابانية بعد الحرب العالمية الأولى، افتتحت أجينوموتو مكاتب في نيويورك وشنغهاي في عامي 1917 و1918 على التوالي. في عام 1918، صدرت أجينوموتو 20.5 طنًا من توابلها، وهو ما يمثل ربع إجمالي مبيعاتها. [5] [6] [ فشل التحقق ] افتتحت الشركة مكاتب جديدة في سنغافورة وهونج كونج في عام 1927 وفي تايوان في عام 1929 لتوزيع منتجاتها في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا. بين عامي 1920 و1929، ارتفعت الإيرادات من مبيعات التوابل من 2799 ألف ين إلى 10543 ألف ين، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زيادة صادرات المنتج إلى الأسواق الأجنبية.

لخفض تكلفة الإنتاج الضخم، تم استبدال قمح التوابل بفول الصويا، حيث كان سعر الأخير في ذلك الوقت أقل من سعر الأول. [5] في الولايات المتحدة، تم بيع التوابل، التي صنفتها إدارة الغذاء والدواء على أنها "مشتق بروتين نباتي"، بشكل سيئ في سوق المستهلك، لكن شركة أجينوموتو وسعت عملياتها في الولايات المتحدة في عام 1931 بسبب الطلبات الجماعية على التوابل من قبل شركة HJ Heinz، Co. و Campbell Soup Co. بين عامي 1931 و1937، زاد إنتاج التوابل من 1077 طنًا إلى 3750 طنًا، مع ارتفاع الإيرادات من 13 مليون ين إلى 27 مليون ين. بسبب عزلة اليابان المتزايدة في أواخر ثلاثينيات القرن العشرين، [7] انخفض إنتاج أجي نو موتو من 3750 طنًا في عام 1937 إلى 2339 طنًا في عام 1940. [8] وبحلول عام 1942، انخفض إنتاج التوابل إلى 1000 طن قبل أن يتوقف تمامًا بحلول عام 1944 بسبب الحرب العالمية الثانية .

1945–1979: اليابان بعد الحرب والتنويع

بعد الحرب العالمية الثانية، كانت شركة أجينوموتو بطيئة في استئناف إنتاج التوابل لأنها كانت تفتقر إلى الأموال الكافية لمواصلة الإنتاج ودُمر مصنعها. في أبريل 1946، غيرت الشركة اسمها إلى شركة أجينوموتو المحدودة. [4] وفي عام 1947، استؤنف إنتاج التوابل، بالإضافة إلى إنتاج منتجات غذائية جديدة مثل التوابل القائمة على الأحماض النووية والأطعمة المصنعة. في مايو 1949، تم إدراج شركة أجينوموتو في البورصة اليابانية. وبحلول عام 1950، شكلت الصادرات 95٪ من إيرادات الشركة، [8] [5] مع زيادة الصادرات إلى جنوب شرق آسيا وأوروبا والولايات المتحدة في السنوات اللاحقة. [9] في أوروبا، تم استخدام أجينوموتو كتوابل من قبل العديد من مصنعي الأطعمة المصنعة، بما في ذلك ماجي و سي إتش كنور إيه جي . في عام 1950، استؤنفت المبيعات في اليابان بعد رفع ضوابط المبيعات بعد الحرب، [6] : 1950  متجاوزة مبيعات ما قبل الحرب بحلول عام 1953.

في الستينيات، بدأت أجينوموتو في تنويع إنتاجها من خلال تأمين تحالفات مع شركات أغذية دولية، بما في ذلك شركة كيلوج في عام 1962، وشركة سي بي سي إنترناشونال في عام 1963، وشركة بيست فودز المحدودة في عام 1964. وبسبب هذه الشراكات، بدأت أجينوموتو في بيع رقائق الذرة من كيلوج وحساء كنور في اليابان وأنشأت علامتها التجارية الخاصة من المايونيز. [5] خلال هذه الفترة الزمنية، عدلت أجينوموتو وصفة أجي نو موتو باستخدام الأحماض الأمينية من قصب السكر بدلاً من فول الصويا، مما سمح بإنتاج التوابل محليًا في البلدان التي تم تصديرها إليها، مما قلل من تكاليف الشحن للشركة. بدأ الإنتاج المحلي لأول مرة في تايلاند في عام 1962، تلاه الفلبين وماليزيا وبيرو وإندونيسيا والبرازيل في السنوات اللاحقة. بحلول عام 1979، تم إنتاج ما يقرب من نصف إجمالي أجي نو موتو خارج اليابان. [10]

في سبعينيات القرن العشرين، تنوعت شركة أجينوموتو بشكل أكبر من خلال إطلاق توابل بنكهة تسمى HON-DASHI في عام 1970 وإنتاج الأطعمة المجمدة في عام 1972. في عام 1973، أطلقت شركة أجينوموتو وشركة جنرال فودز شركة أجينوموتو جنرال فودز، وهي مشروع مشترك بين الشركتين لبيع القهوة الفورية. في عام 1978، أطلقت أجينوموتو علامة تجارية للتوابل الصينية تحت الاسم التجاري "كوك دو". [4] [6] : 1978  في الأسواق الآسيوية وأمريكا اللاتينية، ابتكرت أجينوموتو منتجات جديدة للمستهلكين، بينما سلمت الشركة منتجاتها في المقام الأول إلى مصنعي الأغذية المصنعة في أوروبا والولايات المتحدة.

خلال هذه الحقبة، توسعت الشركة أيضًا في أسواق منتجات أخرى. في عام 1956، بدأت الشركة في توريد الأحماض الأمينية البلورية للاستخدام الصيدلاني، مما ساهم في أول إصدار عالمي لحقن الأحماض الأمينية. في الستينيات والسبعينيات، طورت الشركة الأحماض الأمينية المستخدمة في الأعلاف، والمستحضرات الصيدلانية مثل المغذيات المعوية، والمواد الكيميائية المتخصصة مثل المواد الخافضة للتوتر السطحي .

1980–2009: التوسع عالميًا

مع تدهور الاقتصاد الياباني في الثمانينيات، سعت أجينوموتو إلى الاستعانة بمصادر خارجية لمزيد من إنتاجها في الخارج، مما زاد من عدد الموظفين الذين توظفهم الشركة في الخارج من 4000 في عام 1979 إلى أكثر من 11000 في عام 1996. بدءًا من عام 1980، بدأت أجينوموتو في إعادة تركيز جهودها في التنويع من المنتجات الغذائية إلى أعمال الأحماض الأمينية. بعد إعادة موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على الأسبارتام في عام 1981، بدأت أجينوموتو في إنتاج المُحلي في مصنع توكاي عام 1982. في عام 1987، بدأت أجينوموتو في البحث في تطوير الأدوية في مجالات التغذية السريرية والأدوية المضادة للسرطان والأمراض المعدية وأدوية القلب والأوعية الدموية. من خلال هذا البحث، طورت الشركة ELENTAL للاستخدام في التغذية السريرية، وLIVACT لمكافحة أمراض الكبد، وLentinan بالتعاون مع مؤسسة أبحاث السرطان اليابانية. أصدرت شركة أجينوموتو لاحقًا منتج جينو كمستحضر تجميلي وحمض أميني للرياضيين، ثم تلاه منتج أمينو فيتال، وهو مكمل غذائي لمنتج جينو تم إصداره في عام 1995. وفي عام 2000، استحوذت شركة أجينوموتو على منتج نوتراسويت ويورو أسبارتام من شركة مونسانتو . [11]

في أبريل 2002، أعادت شركة أجينوموتو تنظيم نفسها إلى أقسام الأغذية والأحماض الأمينية والأدوية، وامتلكت شركات تابعة للأطعمة المجمدة والدهون والزيوت. في فبراير 2003، أتمت شركة أجينوموتو ويونيليفر اتفاقية مشروع مشترك في ست دول ومناطق في آسيا. وبسبب هذا، أطلقت أجينوموتو العلامة التجارية VONO لتحل محل استخدامها للعلامة التجارية Knorr، وفي هذه العملية أسست هوية علامتها التجارية الخاصة. [5] في يوليو 2003، اشترت أجينوموتو شركة Orsan الفرنسية من مجموعة Tate and Lyle Group ومقرها المملكة المتحدة، وأعادت تسمية Orsan إلى AJI-NO-MOTO Foods، أوروبا. [5] في نوفمبر 2005، تم تصفية شركة AJI-NO-MOTO Pharmaceuticals USA، Inc.، وتم دمج أصولها ووظائفها في شركة AJI-NO-MOTO Pharmaceuticals، أوروبا. في يناير 2006، اشترت شركة أجينوموتو شركة تصنيع صلصة الطهي والتوابل أموي فود من شركة الألبان الفرنسية مجموعة دانون . [12] في عام 2009، أصدرت الشركة "أجينوموتو" للاحتفال بالذكرى المئوية لتأسيسها.

منذ عام 2010: التوسع وإعادة الهيكلة

موقع Ajinomoto Omnichem في Wetteren ، بلجيكا . في عام 2018، اندمجت شركة Ajinomoto Althea (الولايات المتحدة الأمريكية) وOmniChem (بلجيكا) لتشكيل Ajinomoto Bio-Pharma Services.

في عام 2010، وبسبب ارتفاع المنافسة الأجنبية، بدأت أجينوموتو في إعادة الهيكلة للتركيز على العديد من منتجاتها مع التخلص من منتجات أخرى. تخلت الشركة عن وحدة المشروبات كالبيس في اليابان في عام 2012، [13] وشركة أجينوموتو سويتنر (فرنسا) في أكتوبر 2015، [14] وأموي فود (الصين) في نوفمبر 2018. [15] قررت أجينوموتو التركيز على أقسامها الغذائية والطبية الحيوية، واستحوذت على منظمة التصنيع التعاقدي ألثيا تكنولوجيز (الولايات المتحدة الأمريكية) في عام 2013، [16] وشركة الأطعمة المجمدة وندسور كواليتي هولدينجز، المحدودة (الولايات المتحدة الأمريكية) في نوفمبر 2014، [17] وشركة الأطعمة المجمدة لافيلي تيريل سمايل (فرنسا) في نوفمبر 2017. [18] في أبريل 2016، دمجت أجينوموتو قسمها الصيدلاني مع إيساي، وأطلقت شركة إي إيه فارما  [ja] في اليابان. [19] في أكتوبر 2017، قدمت شركة أجينوموتو "شعار العلامة التجارية العالمية" لاستخدامه في جميع أنحاء مجموعة أجينوموتو. [20] في ديسمبر 2017، أعلنت شركة أجينوموتو أنها بدأت في بناء لتوسيع مصنع كاواساكي، إلى جانب بناء مبنى جديد للبحث والتطوير. [21] في أكتوبر 2018، اندمجت شركة أجينوموتو ألثيا (الولايات المتحدة الأمريكية) وأومنيكيم (بلجيكا) لتشكيل شركة أجينوموتو بيوفارما سيرفيسز. [22]

في أبريل 2020، تم تقديم نظام Ajinomoto Group Nutrient Profiling System for Product، والذي تم تطويره كطريقة لتقدير القيمة الغذائية للمنتجات مثل الحساء المجفف والأطعمة المجمدة علميًا، على مستوى العالم لحوالي 500 نوع من منتجات المجموعة في سبع دول. [23] في أغسطس، أعلنت Ajinomoto عن مشاركتها في مبادرة البيئة الدولية RE100 للطاقة المتجددة. [24]

في نوفمبر 2020، تم إطلاق "AJISWEET RA"، المنتج في اليابان بالتعاون مع شركة Morita Kagaku Kogyo Co., Ltd.، حديثًا في الولايات المتحدة كمحلي ستيفيا يقلل من المرارة والنكهات غير المرغوبة. في ديسمبر، أنشأت مجموعة Ajinomoto شركة مكملات مملوكة بالكامل في أيرلندا من خلال اتفاقية شراء أسهم مع شركة Nualtra Limited [25] من أجل دخول سوق المكملات الغذائية الفموية في أوروبا.

في ديسمبر 2020، أدرجت CDP شركة Ajinomoto [26] في "قائمة تغير المناخ لعام 2020" لأول مرة، باعتبارها واحدة من أبرز الشركات من حيث المبادرات المتعلقة بتغير المناخ والإفصاح عن المعلومات المتعلقة بتأثيرها على المناخ. في عام 2021، انضمت Ajinomoto إلى WIPO GREEN كشريك رسمي في محاولة لمعالجة تغير المناخ. [27]

في فبراير 2021، نقلت شركة Ajinomoto Animal Nutrition Group Inc. كل حصتها البالغة 100% في شركة Ajinomoto Animal Nutrition Europe SA، وهي شركة أوروبية للأحماض الأمينية المستخدمة في الأعلاف، إلى شركة METabolic EXplorer، وهي شركة عاملة فرنسية تتمتع بقوة في البحث والتطوير لتقنيات التخمير. [28]

في مؤتمر طوكيو للتغذية 2021، الذي عقد يومي 7 و8 ديسمبر 2021، أعلنت شركة أجينوموتو عن التزامها بالتغذية، وهو هدف محدد لتحسين التغذية، وسجلته على موقع تسجيل الالتزام (تقرير التغذية العالمي) في 26 أكتوبر. [29]

خططت شركة Ajinomoto Co.، Inc. وقررت خارطة الطريق لإدارة ASV متوسطة الأجل 2030 في اجتماع مجلس إدارتها في 28 فبراير 2023. [30]

في مايو 2023، وقعت شركة أجينوموتو خطاب نوايا لتحالف استراتيجي مع شركة سولار فودز، وهي الشركة التي طورت سولين، وهو بروتين ميكروبي يتغذى على ثاني أكسيد الكربون كمصدر غذائي، وحصلت على ترخيص تسويق في سنغافورة. [31]

في نوفمبر 2023، استحوذت شركة أجينوموتو على شركة فورج بيولوجيكس الأمريكية مقابل 620 مليون دولار. [32]

في فبراير 2024، تم اختيار أجينوموتو من قبل CDP، وهي مؤسسة خيرية بيئية دولية غير ربحية، لقائمة "تغير المناخ أ" للسنة المالية 2023. هذه هي السنة الرابعة على التوالي التي يتم فيها اختيار أجينوموتو لقائمة أ. [33]

منتجات

قائمة ماركات أجينوموتو

التوابل

  • أجي نو موتو ● [34]
  • أجي نو موتو بلاس
  • أجي بلس
  • أجي شيو
  • تشوكا-آجي
  • هابيما (الهند)
  • مرحباً-أنا
  • هون-داشي ● [35]
  • كوجي-آجي
  • روزدي (تايلاند)● [36]
  • روس دي كروا كروب روس (تايلند)
  • تاكومي-آجي (تايلاند)
  • أجي جينيسا (الفلبين) [37]
  • أجي-نجون (فيتنام) [38]
  • أموي (روسيا)
  • موسلاجي (بنغلاديش)
  • أجي سال (البرازيل)
  • ديلي داوا (نيجيريا)
  • سازون (البرازيل)
  • دونا جوستا (بيرو)
  • أجينوميكس (بيرو)
  • كمال كوكرير (تركيا، اليابان، بيرو)
  • أجي سافور على الأرز (الفلبين، متوقف)
  • مسحوق الدجاج (الفلبين)
  • صلصة المحار سارسايا (الفلبين)
  • أجي-نوا-سوبر (تايلاند)
  • موتشو (سنغافورة)
  • أجي-شوت (فيتنام)
  • فو سي (فيتنام)
  • إجابة الملح (تايلاند)
  • صلصة المحار أجينوموتو (كمبوديا)
  • مايونيز Pure Select (اليابان)
  • أجي مايو (فيتنام، كمبوديا)
  • توميكس (ماليزيا، سنغافورة)
  • ماساكو (اندونيسيا)
  • Secret Sangkap (الفلبين، توقف)

الأطعمة المصنعة

  • كوك دو (اليابان)●
  • نابي كيوب (اليابان)
  • ستيم مي (اليابان)
  • حساء أجينوموتو كي كي
  • كنور (اليابان، بموجب ترخيص من يونيليفر ) [39]
  • زيت الزيتون أجينوموتو
  • زيت الكانولا أجينوموتو
  • زيت أرز أجينوموتو (اليابان)
  • أجينوموتو سينيجانج ميكس (الفلبين)
  • صلصة المعكرونة بالروميك
  • أوياكاتا (أوروبا)
  • سامسماك (أوروبا)
  • نودلإيم (تركيا)
  • بيزيم موتفاك (تركيا)
  • YumYum (تايلاند، إندونيسيا، أوروبا، اليابان، الفلبين) [40]
  • فونو (البرازيل) [41]
  • A&M (الهند)● [42]
  • ماديش (نيجيريا)
  • فتى لذيذ (الفلبين)
  • أجينومين (بيرو، كولومبيا، تشيلي)
  • كريسبي فراي (الفلبين، باكستان، الشرق الأوسط)
  • دجاج سافور (الفلبين، متوقف)
  • نكهة لحم الخنزير (الفلبين، متوقفة)
  • نكهة (الفلبين)
  • جاست ديلي (بولندا)
  • راسا سيفو (ماليزيا)
  • سيري آجي (ماليزيا)
  • ساجيكو (إندونيسيا)
  • ساوري (اندونيسيا)
  • مايومي (إندونيسيا)
  • نيكو بلاس (اندونيسيا)
  • جارليكوبلس (اندونيسيا)
  • بيليبلوس (اندونيسيا)
  • زائد+ (تايلاند)
  • بان ران (فيتنام)
  • خو كويت (فيتنام)
  • ميسكيسيمو (بيرو)
  • حساء وجو (الفلبين)

الأطعمة المجمدة

  • تايبيه (الولايات المتحدة الأمريكية)● [43]
  • لينج لينج (الولايات المتحدة الأمريكية)● [43]
  • خوسيه أولي (الولايات المتحدة الأمريكية) [44]
  • بوسادا (الولايات المتحدة الأمريكية) [45]
  • برناردي (الولايات المتحدة الأمريكية) [46]
  • فريدز (الولايات المتحدة الأمريكية) [47]
  • ويتلي (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • وعاء الفلفل الحار (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • النمر الذهبي (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • أجينوموتو للأطعمة المجمدة (الولايات المتحدة الأمريكية، أوروبا، تايلاند)
  • جيوزا (الولايات المتحدة الأمريكية، أوروبا، البرازيل، سنغافورة، تايلاند، الفلبين، ماليزيا، إندونيسيا، أستراليا، نيوزيلندا)●
  • ياكيتوري (فرنسا)
  • رامين (فرنسا)
  • رجال ياساي (فرنسا)
  • لفائف الربيع (روسيا)
  • كعكات متنوعة (الصين)
  • دجاج مقلي مقرمش
  • الروبيان شوماي

المُحلي

  • بال سويت (اليابان وماليزيا وسنغافورة)
  • سكر خفيف (تايلاند)

منتجات القهوة

  • قهوة ماكسيم سريعة التحضير [48]
  • بليندي ● [48]
  • سين [48]
  • مريم
  • بيردي (تايلاند، إندونيسيا، فيتنام) ● [49]

مشروبات البودرة

  • بروتي (تايلاند، الفلبين)
  • فريس-سي (الفلبين) [50]
  • فيت (البرازيل)
  • الوسط (البرازيل)
  • مشروب خل فتوكس (فيتنام)
  • كمال كوكر مشروب الخل (تركيا)

سماد

  • AJIFOL (البرازيل، بيرو، تايلاند، إندونيسيا، فيتنام، الولايات المتحدة الأمريكية)
  • AgriTecno Biostimulant (الاتحاد الأوروبي، الصين، أفريقيا)
  • بيك (أسبانيا)

تغذية الحيوانات من شركة أجينوموتو

  • [51] ل-لايسين
  • إل-ثريونين
  • [52] إل-تريبتوفان
  • أجي برو-L●

التغذية الرياضية

  • amino VITALPRO، Gold، Amino Protein، amino shot (اليابان، تايلاند، إندونيسيا، الفلبين، البرازيل، ماليزيا، تايوان)
  • أجيبور (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • فيوسي-بي سي ايه ايه (الولايات المتحدة الأمريكية) [53]
  • هلام أمينوفيتال (تايلاند)
  • أمينو موف (تايلاند)

المنتجات الغذائية

في عام 1909، أطلقت شركة أجينوموتو المحدودة توابلها اللذيذة أجي نو موتو، المصنوعة من دبس السكر ونشا التابيوكا المشتق من قصب السكر. في آسيا وأمريكا اللاتينية، تم بيع المنتج في المقام الأول للمستهلكين، بينما في أمريكا الشمالية وأوروبا تم بيعه في الغالب لمصنعي الأغذية المصنعة. في عام 1970، أطلقت أجينوموتو توابل بنكهة البونيتو ​​هون داشي في اليابان، ثم قامت لاحقًا بتكييف المنتج مع الأسواق الأخرى ذات النكهات المحلية. في عام 1978، أطلقت أجينوموتو كوك دو، وهي سلسلة من منتجات توابل المطبخ الصيني، وأضافت لاحقًا نكهات توابل المطبخ الأخرى إلى خط إنتاج كوك دو. دخلت الشركة مجال الأغذية المجمدة في عام 1972، وتبيع حاليًا مجموعة متنوعة من منتجات الأغذية المجمدة، بما في ذلك الزلابية والمعكرونة والأرز المطبوخ. [54] في عام 1982، دخلت شركة أجينوموتو المحدودة مجال التحلية من خلال إنتاج الأسبارتام. في عام 1984، أطلقت مُحليًا استهلاكيًا منخفض السعرات الحرارية PAL SWEET. وبحلول عام 2021، احتلت شركة Ajinomoto المرتبة السادسة بشكل عام والأولى في آسيا في قائمة أفضل 50 شركة مُحليات عالمية لـ FoodTalks. [55] شركة Ajinomoto Co.، Inc. هي أكبر شركة مصنعة للأسبارتام في العالم، والتي تُباع تحت الاسم التجاري Aminosweet. [ بحاجة لمصدر ] تبيع شركة Ajinomoto أيضًا الحساء والمايونيز والعصيدة وصلصة المعكرونة والمعكرونة سريعة التحضير تحت الاسم التجاري "VONO". من خلال شركة Ajinomoto AGF Corporation، تبيع شركة Ajinomoto القهوة سريعة التحضير والقهوة العادية والقهوة المعبأة والقهوة المعبأة والقهوة المعلبة، وهي العلامة التجارية الأولى للقهوة في تايلاند بحصة سوقية تبلغ 70٪. [56]

في عام 2019، استحوذت علامة Yum Yum التجارية للنودلز سريعة التحضير التابعة لشركة Ajinomoto على حصة تتراوح بين 20% و21% من سوق النودلز سريعة التحضير في تايلاند والتي تبلغ قيمتها 17 مليار باهت . [57]

تغذية الحيوان

بدأت مجموعة أجينوموتو نشاطها التجاري في مجال تغذية الحيوانات في عام 1965، ثم أسست بعد ذلك نظامًا دوليًا لإنتاج وتوريد الأحماض الأمينية لاستخدامها في الأعلاف الحيوانية. طورت أجينوموتو تركيبة ليسين تسمى AjiPro-L للأبقار الحلوب المرضعة، والتي تسمح لليسين بالوصول إلى الأمعاء دون أن يتحلل في المعدة.

المواد الكيميائية وأشباه الموصلات

طورت شركة أجينوموتو مواد تنظيف خفيفة مثل أميسوفت وأميليت، ومواد مرطبة مثل إلدو وأميهوب. كما تصنع لصالح شركات مثل دايتشي سانكيو هيلث كير المحدودة منتجات مثل المنظف المرطب مينون.

قامت شركة أجينوموتو بتطوير أعمالها في مجال المواد الوظيفية الراتنجية باستخدام التكنولوجيا التي تم الحصول عليها من خلال إنتاج الجلوتامات أحادية الصوديوم.

طورت شركة أجينوموتو ركيزة فيلم البناء أجينوموتو (ABF) لعزل المواد في عبوات أشباه الموصلات في وحدات المعالجة المركزية عالية الأداء. وقد تم تطويرها من خلال البحث الأساسي حول تطبيقات كيمياء الأحماض الأمينية على راتنجات الإيبوكسي ومركباتها. تمتلك شركة أجينوموتو 90% من سوق هذا المنتج. [58] [59] بدأ المشروع في عام 1996 تحت إشراف شيجيو ناكامورا. [ بحاجة لمصدر ]

الرعاية الصحية

تعتمد أعمال الرعاية الصحية لمجموعة أجينوموتو على استخدام تقنية تخمير الأحماض الأمينية. في عام 1956، بدأت أجينوموتو في إنتاج أول حقن للأحماض الأمينية في العالم ومنتجات التغذية المعوية والأحماض الأمينية البلورية التي يمكن استخدامها كمواد خام في المنتجات الصيدلانية. حاليًا، تصنع أجينوموتو حوالي عشرين نوعًا من الأحماض الأمينية في مصانع مختلفة في الخارج، بما في ذلك مصانع في اليابان والولايات المتحدة وأوروبا والهند. [ بحاجة لمصدر ] في عام 1995، بدأت أجينوموتو في بيع مكمل للأحماض الأمينية يسمى أمينو فيتال للرياضيين المحترفين. في عام 2011، بدأت أجينوموتو في تقديم فحص صحي "مؤشر الأمينو"، والذي يحلل إحصائيًا الفرق في تركيزات الأحماض الأمينية بين الأفراد الأصحاء والبالغين الذين يعانون من السرطان وأمراض خطيرة أخرى للمساعدة في الكشف المبكر عن السرطان والأمراض الأخرى. [60] [61] بالإضافة إلى الغلوتامات كتوابل، تنتج الشركة أيضًا أحماض أمينية أخرى مثل L-Leucine و L-Tyrosine و Glycine و L-Phenylalanine ، [62] والتي تسوقها كمكملات غذائية تحت الاسم التجاري AjiPure. [63] [62]

الهيكل التنظيمي للشركة

المديرين التمثيليين

الأقسام والمواقع العالمية

تدير شركة أجينوموتو حاليًا أقسامًا منفصلة لأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية وآسيا، مع دمج أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا في قسم أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. تمتلك أجينوموتو أيضًا عشرات الشركات التابعة عالميًا لأعمالها في مجال الأغذية والكيمياء الحيوية والرعاية الصحية. [65] [66] [67]

أساس الإنتاج العالمي
اليابان آسيا أوروبا/أفريقيا أمريكا الشمالية أمريكا اللاتينية
توابل 14 19 4 2 4
الأغذية المصنعة [أ] 19 12 4 12 1
الأحماض الأمينية 10 4 2 4 3
آحرون 0 1 2 1 0
  1. ^ بما في ذلك الأطعمة المجمدة

هوية العلامة التجارية

  • علامة تجارية مسجلة لشركة Lady & AJI-NO-MOTO
    علامة تجارية مسجلة لشركة Lady & AJI-NO-MOTO
  • الشعار الثاني، صممه سول باس (1973-1986)
    الشعار الثاني، صممه سول باس (1973-1986)
  • نسخة بديلة للشعار الثاني، تستخدم في الغالب للتغليف. (النسخة البديلة الثانية)
    نسخة بديلة للشعار الثاني، تستخدم في الغالب للتغليف. (النسخة البديلة الثانية)
  • الشعار الثالث (1986–1999)
    الشعار الثالث (1986–1999)
  • الشعار الرابع (1999–2017)
    الشعار الرابع (1999–2017)
  • الشعار الخامس والحالي (2017-حتى الآن)
    الشعار الخامس والحالي (2017-حتى الآن)

الخلافات

تحديد سعر الليسين

في عام 1986، أنتجت مجموعة أجينوموتو اللايسين في مصنعها في ولاية أيوا التابع لشركة Heartland Lysine Co. USA، تلا ذلك الإنتاج في مصنعها في باثوم ثاني في أجينوموتو بتايلاند في عام 1986، وبيو إيطاليا، وبيوبر في إيطاليا في عام 1992، مما أدى تدريجيًا إلى ترقية قواعد إنتاجها العالمية. في الولايات المتحدة، زاد المنافسون من إنتاجهم من اللايسين، مما أدى إلى انخفاض الأسعار بسبب وفرة اللايسين في السوق. [5] لرفع الأسعار مرة أخرى، قامت العديد من الشركات بما في ذلك أجينوموتو بتثبيت سعر اللايسين في التسعينيات. جنبًا إلى جنب مع Kyowa Hakko Kogyo وSewon America، Inc.، اعترفت أجينوموتو بتثبيت الأسعار وتوصلت إلى تسوية مع قسم مكافحة الاحتكار بوزارة العدل الأمريكية في سبتمبر 1996. اعترفت كل شركة ومدير تنفيذي من كل منهما بالذنب كجزء من صفقة إقرار بالذنب للمساعدة في مزيد من التحقيق. أدى تعاونهم إلى تسوية الاتهامات مع الحكومة الأمريكية في أكتوبر 1996 مقابل 100 مليون دولار، وهي غرامة قياسية لمكافحة الاحتكار في ذلك الوقت. [68] تمكنت الكارتلات من رفع أسعار اللايسين بنسبة 70٪ خلال الأشهر الستة الأولى من التعاون. [69]

MSG

في عام 1996، كلفت إدارة الغذاء والدواء اتحاد الجمعيات الأمريكية لعلم الأحياء التجريبي (FASEB) بدراسة تأثيرات MSG، وخلصت إلى أن MSG آمنة لمعظم الناس. في ذلك الوقت، أشار أجينوموتو أيضًا إلى احتمالية تأثر مرضى الربو والحاملين لأعراض متلازمة المطعم الصيني، ولكن في النهاية، تم تأكيد سلامة هذه المجموعة أيضًا من خلال نتائج الاختبارات اللاحقة في الولايات المتحدة وأستراليا. [5] [70]

في عام 2020، أطلق أجينوموتو مع نشطاء آخرين حملة #RedefineCRS لمحاربة الأسطورة القائلة بأن الجلوتامات أحادية الصوديوم ضارة بصحة الناس، وهو ما يسلط الضوء على التحيزات الكامن وراء كراهية الأجانب ضد المطبخ الآسيوي والأدلة العلمية التي تثبت زيف هذه الأسطورة. [71]

قام قانون الغذاء التابع لإدارة الغذاء والدواء لعام 2022 بإزالة مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم من جدول المخاطر الكيميائية الشائعة والتدابير الغذائية والرقابة المرتبطة بها في مؤسسات البيع بالتجزئة. [72]

تعتبر بدائل الملح منخفضة الصوديوم تركيبات يتم فيها تقليل الصوديوم - عادةً عن طريق الاستبدال الجزئي أو الكامل لـ NaCl بأملاح كلوريد وغير كلوريد أخرى مثل KCl أو كلوريد المغنيسيوم أو كلوريد الكالسيوم أو لاكتات البوتاسيوم. كما تم اعتبار أحادي الغلوتامات الصوديوم (MSG) بديلاً للملح منخفض الصوديوم. [73]

حادثة لحم الخنزير الإندونيسي

في أوائل عام 2001، تورطت شركة أجينوموتو في حادثة في إندونيسيا ، وهي دولة ذات أغلبية مسلمة ، عندما تم الكشف عن استخدام إنزيم قائم على لحم الخنزير في إنتاج الجلوتامات أحادية الصوديوم. ووفقًا للقوانين الغذائية الإسلامية ، فإن لحم الخنزير هو لحم محرم ، ويعتبر نجسًا . [74] مباشرة بعد الحادث، تدخلت إدارة الغذاء والدواء التابعة للحكومة الإندونيسية للإعلان عن أن المنتج النهائي لشركة أجينوموتو لا يحتوي على مواد مشتقة من الخنزير. بالإضافة إلى ذلك، أعلنت أجينوموتو أيضًا أن منتجاتها [ بحاجة لتوضيح ] مشتقة من فول الصويا . [5]

الأسبارتام

في عام 2008، رفعت شركة أجينوموتو دعوى قضائية ضد سلسلة متاجر السوبر ماركت البريطانية أسدا ، وهي جزء من وول مارت ، بتهمة الكذب الخبيث فيما يتعلق بمنتج الأسبارتام الخاص بها عندما تم إدراج المادة الكيميائية على أنها مستبعدة من خط إنتاج السلسلة إلى جانب "مواد ضارة" أخرى. في يوليو 2009، وجدت محكمة بريطانية القضية لصالح أسدا. [75] في يونيو 2010، ألغت محكمة الاستئناف القرار، مما سمح لشركة أجينوموتو بملاحقة قضية ضد أسدا لحماية سمعة الأسبارتام. [76] في ذلك الوقت، قالت أسدا إنها ستستمر في استخدام مصطلح "لا مواد ضارة" على منتجاتها ذات العلامة التجارية الخاصة، [77] ولكن تم تسوية الدعوى خارج المحكمة في عام 2011 بعد أن أزالت أسدا الإشارات إلى الأسبارتام من عبواتها. [78]

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ abcdefgh "التقرير المالي للسنة المالية المنتهية في 31 مارس 2024" (PDF) . مجموعة أجينوموتو . تم الاسترجاع في 31 مارس 2024 .
  2. ^ ab Sand, Jordan (2005). "تاريخ موجز للغلوتامات أحادية الصوديوم" . Gastronomica (مقالة بحثية). 5 (4): 38–49. doi :10.1525/gfc.2005.5.4.38. JSTOR  10.1525/gfc.2005.5.4.38.
  3. ^ "نحو تحقيق هدف "انبعاثات صفرية لمجموعة أجينوموتو" شركة تشو إيس لوجيستكس كوربوريشن تحصل على "شهادة الإدارة الخضراء" شركة تشو إيس لوجيستكس كوربوريشن تروج للخدمات اللوجستية الصديقة للبيئة" (بيان صحفي). أجينوموتو. 1 نوفمبر 2004. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2008. تم الاسترجاع في 12 فبراير 2010 .[ المصدر منشور ذاتيًا ]
  4. ^ abc "Ajinomoto Group Global Website - Eat Well, Live Well". موقع مجموعة أجينوموتو العالمية - Eat Well, Live Well . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2020 .
  5. ^ abcdefghijk “味の素グループ企業情報サイト ～تناول طعامًا جيدًا، عش جيدًا.～ أجينوموتو”. أجينوموتو (باللغة اليابانية) . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2020 .
  6. ^ abcd “味の素グループ年表” [التسلسل الزمني لمجموعة أجينوموتو].社史・沿革(باللغة اليابانية). أجينوموتو . تم الاسترجاع في 20 يونيو 2023 .[ المصدر منشور ذاتيًا ]
  7. ^ تاكيدا، هاروهيتو (2004). "2-2 توسيع القدرة الصناعية والتعبئة العامة الوطنية" (PDF) . التاريخ الاقتصادي المعاصر لليابان . تم استرجاعه في 21 أبريل 2020 .
  8. ^ ab "『100 years of the AJINOMOTO GROUP』Chapter4 During World War II, Item 3, Page 204 Retrieved 20 December 2017" (PDF) . مؤرشف من الأصل (PDF) في 15 ديسمبر 2018 . تم الاسترجاع في 11 ديسمبر 2018 .
  9. ^ 『100 عام من مجموعة أجينوموتو』الفصل الخامس 5-6 قائمة التوسع التجاري (باللغة اليابانية)، العنصر 2، الصفحة 240： تم الاسترجاع في 20 ديسمبر 2017
  10. ^ 100 عام من مجموعة أجينوموتو، الفصل السابع، التدابير نحو السلامة والتوسع العالمي، البند 5، ص 423-434: تم الاسترجاع في 20 فبراير 2018
  11. ^ "Sweetener sale-05/06/2000-ECN". ICIS . Reed Business Information . 5 يونيو 2000 . تم الاسترجاع في 9 يوليو 2010 .
  12. ^ بيري ، سيليست. سيكيوكا ، تومومي (12 يناير 2006). “دانون تبيع أموي لشركة أجينوموتو اليابانية مقابل 190 مليون يورو (تحديث 2)”. بلومبرج.كوم . تم الاسترجاع 14 يونيو، 2013 .
  13. ^ كاتشي، هيرويوكي (8 مايو 2012). "أساهي تشتري كالبيس مقابل 1.5 مليار دولار". وول ستريت جورنال . تم الاسترجاع في 14 يونيو 2013 .
  14. ^ "إعلان إتمام بيع أسهم شركة فرعية لإنتاج وبيع المُحليات (الأسبارتام) في فرنسا". presscenter | مجموعة أجينوموتو |إعلان إتمام بيع أسهم شركة فرعية لإنتاج وبيع المُحليات (الأسبارتام) في فرنسا . تم استرجاعه في 9 يناير 2019 .
  15. ^ مورالي، كيران (20 نوفمبر 2018). "أجينوموتو تبيع ماركة صلصة الصويا أموي فود". SP Global . تم الاسترجاع في 24 مارس 2019 .
  16. ^ "Ajinomoto Moves into CDMO Market". الأخبار: Inside Industry. أخبار الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية . 1 أبريل 2013. ص 12.
  17. ^ “味の素グループ、米国にるアジア食＊の冷凍食品No 1のウィンザ・・クオリティ・ホールディングス社の全持分取得を完了” . 味 の 素 グ ル ー プ | نعم. 1 の ウ ィ ン ザ ・ ク オ リ テ ィ ・ ホ ー ル デ ィ ン グ ス 社 の 全 持 分 取 得 を 完了(باللغة اليابانية) . تم الاسترجاع في 9 يناير 2019 .
  18. ^ “味の素(株、、フランスの冷凍食品会社ラベリ・テレトル・スージェレ社の全株式取得を完了).プレ ス セ ン タ ، | 味 の 素 グ ル ー プ | اليابانية​ ​تم الاسترجاع في 9 يناير 2019 .
  19. ^ ""ペ シ ャ リ テ ィ ・ フ ァ ー マ EA (イ ー エ ー) フ ァ マ 株式会社」 発 足 の お 知 ら せ. | ملاك الظلام | يمكن أن تكون هذه هي المرة الأولى التي يحدث فيها هذا الأمر في أي مكان آخرシ ャ リ テ ィ ・ フ ァ ー マ 「EA (イ ー エ ー) フ ァ マ 株式会 社 」 発 足 の お 知 ら せ(باللغة اليابانية ) . تم الاسترجاع في 9 يناير 2019 .
  20. ^ "تعزيز علامتنا التجارية لتصبح من أفضل 10 شركات أغذية على مستوى العالم شركة أجينوموتو المحدودة تقدم "شعار العلامة التجارية العالمية" للاستخدام في جميع أنحاء مجموعة أجينوموتو التحول إلى شعار جديد على مراحل بدءًا من أكتوبر 2017". presscenter - مجموعة أجينوموتو - شركة أجينوموتو المحدودة تقدم "شعار العلامة التجارية العالمية" للاستخدام في جميع أنحاء مجموعة أجينوموتو التحول إلى شعار جديد على مراحل بدءًا من أكتوبر 2017 .
  21. ^ "مجموعة أجينوموتو تبني مصنعًا جديدًا لتصنيع وتعبئة التوابل والمنتجات الأخرى". أجينوموتو برس . تم الاسترجاع في 22 أكتوبر 2018 .
  22. ^ "اندماج شركتي Ajinomoto Althea وOmniChem لتشكيل شركة Ajinomoto Bio-Pharma Services، والتي تعكس مجموعة جماعية من الخدمات المقدمة لصناعة الأدوية الحيوية". Aji Bio-Pharma . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  23. ^ "مجموعة أجينوموتو تقدم نظام تحديد ملف تعريف العناصر الغذائية" (PDF) . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  24. ^ "انضمت مجموعة أجينوموتو إلى مبادرة RE100، وهي مبادرة بيئية دولية" (PDF) . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  25. ^ "Nualtra Limited". مؤرشف من الأصل في 17 يوليو 2016.
  26. ^ "CDP". مؤرشف من الأصل في 14 سبتمبر 2016.
  27. ^ "الشركاء". www3.wipo.int . تم الاسترجاع في 19 سبتمبر 2022 .
  28. ^ "تخطط شركة Ajinomoto Co., Inc. لبيع حصتها بالكامل في شركة أحماض أمينية تستخدم في الأعلاف في أوروبا" (PDF) . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  29. ^ "أعلنت شركة أجينوموتو المحدودة عن "الالتزام بالتغذية" في مؤتمر طوكيو للتغذية من أجل النمو 2021، مما يمهد الطريق لـ "تمديد متوسط ​​العمر المتوقع الصحي لمليار شخص"" (ملف PDF) . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  30. ^ https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/pdf/2023_02_28_01E.pdf. {{cite web}}: مفقود أو فارغ |title=( مساعدة )
  31. ^ "شركة أجينوموتو وشركة سولار فودز تتفقان على تحالف استراتيجي" (PDF) .
  32. ^ "Ajinomoto Co., Inc. to Acquire Forge Biologics for $620 Million1". Yahoo Finance . 13 نوفمبر 2023 . تم الاسترجاع في 13 نوفمبر 2023 .
  33. ^ "تم إدراج شركة أجينوموتو المحدودة في قائمة تغير المناخ التابعة لمشروع الكشف عن الكربون لمدة أربع سنوات متتالية" (PDF) .
  34. ^ "منتجات غذائية يابانية | تطوير الأعمال | العلاقات الدولية | مجموعة أجينوموتو مجموعة أجينوموتو". www.ajinomoto.com . مؤرشف من الأصل في 20 أغسطس 2019.
  35. ^ "لماذا يجب عليك الاحتفاظ بطبق داشي الفوري في مخزنك".
  36. ^ "شركة أجينوموتو تعتزم زيادة إنتاج نكهة التوابل Ros Dee(R) في تايلاند".
  37. ^ "4 طرق لإضفاء نكهة مميزة على الأرز". 5 أكتوبر 2017.
  38. ^ "الصفحة الرئيسية لـ Ajinomoto Vietnam". Ajinomoto.com.vn. 24 أكتوبر 2022. تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  39. ^ "مجموعة أجينوموتو تعتزم إعادة هيكلة نظام إنتاج التوابل والأغذية المصنعة في اليابان لتعزيز هيكل الأعمال من خلال تشكيل شركة جديدة وبناء مصانع جديدة".
  40. ^ "أجينوموتو توسع خط إنتاج المعكرونة الفورية في تايلاند. نحو حصة رقم اثنين لشعرية يام يام في تايلاند".
  41. ^ "شركة أجينوموتو المحدودة تسرع من توسيع أعمالها في مجال المنتجات الغذائية الاستهلاكية في كوريا الجنوبية من خلال اتفاقية لإنشاء شركة إنتاج للحساء الجاف من خلال مشروع مشترك مع شركة نونجشيم المحدودة".
  42. ^ "المعكرونة اليابانية مع التوابل جنوب الهند". 22 مايو 2017.
  43. ^ "استحواذ شركة وندسور فودز | أجينوموتو أمريكا الشمالية". www.ajinorthamerica.com . مؤرشف من الأصل في 13 أغسطس 2019.
  44. ^ "تحديث 1-أجينوموتو تشتري شركة وندسور كواليتي الأمريكية للأطعمة المجمدة مقابل 800 مليون دولار". رويترز . 10 سبتمبر 2014.
  45. ^ "شركة أجينوموتو وندسور لتوريد الأطعمة المجمدة توسع عروض منتجاتها في عام 2017".
  46. ^ مطعم ن راشو [ رابط معطل ]
  47. ^ مطعم ن راشو [ رابط معطل ]
  48. ^ abc "تاريخ AGF". AGF . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  49. ^ "أجينوموتو تبدأ تشغيل مصنع ثانٍ لقهوة بيردي(ر) المعلبة في تايلاند". مركز الصحافة | مجموعة أجينوموتو | أجينوموتو تبدأ تشغيل مصنع ثانٍ لقهوة بيردي(ر) المعلبة في تايلاند . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  50. ^ "استمتع بصيف منعش وخفيف مع Fres-C! | Ajinomoto Philippines Corporation". www.ajinomoto.com.ph . مؤرشف من الأصل في 30 مارس 2020.
  51. ^ "أجينوموتو تعيد تعريف استراتيجية أعمال الأحماض الأمينية المخصصة للأعلاف في منطقة أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا". feednavigator.com . 10 مايو 2019 . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  52. ^ "L-تريبتوفان".
  53. ^ مركز، الملحق المهني (21 يناير 2016). "الوسوم: Fusi-BCAA" . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2022 .
  54. ^ "米国におけるアジア食の冷凍食品No1ィンザー社の買収について" (PDF) . 2014 . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2020 .
  55. ^ هوانغ ليمون (12 أبريل 2021). "2021年全球甜味剂企业50强". www.foodtalks.cn (باللغة الصينية المبسطة). مؤرشف من الأصل في 14 يناير 2022 . تم الاسترجاع في 17 يناير 2022 .
  56. ^ "味の素社、タイのトップブランド「بيردي(R)」缶コヒヒレ2工場稼働 旺盛な需要に応えて、安定供""""""""""""""""""プ レ ス セ ン タ ー | 味の素グルプ |味の素社、タイのトップブランド「بيردي(R)」缶コヒレ2工場稼働 旺盛な需要にتم الانتهاء من هذا الأسبوع لمدة 45 يومًا و7 أيام في الأسبوع ( باللغة اليابانية) . تم الاسترجاع 24 يوليو، 2018 .
  57. ^ Jitpleecheep, Pitsinee (19 ديسمبر 2019). "الأطعمة المحفوظة التايلاندية تشهد توسعًا في المعكرونة". Bangkok Post . تم الاسترجاع في 21 ديسمبر 2019 .
  58. ^ تشنغ، ميشيل (16 ديسمبر 2022). "كيف أصبحت شركة توابل MSG لاعباً جاداً في صناعة أشباه الموصلات". كوارتز . تم الاسترجاع في 18 أبريل 2024 .
  59. ^ ماتسوياما، كانوكو؛ هوانغ ، جريس (18 أبريل 2023). "قد تقوم Ajinomoto ببناء مصنع جديد للأفلام الحاسمة المستخدمة في الرقائق الإلكترونية" . بلومبرج.كوم . تم الاسترجاع في 18 أبريل 2024 .
  60. ^ “味の素(株)、1回の採血で生活習慣病発症リスクと現在のがんの可能性を評価する「アミノインデックス(R) リスクスクリーニング(AIRS)」新発売 تم الإعلان عن 4 أرقام قياسية جديدة في عام 2017 في 11 سبتمبر 2017.レ ス セ ン タ ー -المصدر: 1،100% من إجمالي الناتج المحلي الإجمالي العالميンデックス(R) リスクスクリーニング(AIRS)」新発売 تم الإعلان عن 4 فصول دراسية جديدة في 2017 في 11 سبتمبر 2017 .
  61. ^ "فحص مخاطر مؤشر أمينو (AIRS) لاكتشاف السرطان قبل أن يبدأ" (PDF) .
  62. ^ "AjiPure – Better Amino Acids Make Better Proteins". متجر Swanson Vitamins الإلكتروني . تم الاسترجاع في 14 يونيو 2017 .
  63. ^ "نبذة عن شركتنا". الموقع الرسمي لشركة AjiPure . تم الاسترجاع في 14 يونيو 2017 .
  64. ^ “役員 | 会社 デ ー タ | 味 の 素 グ ル ー プ”. www.ajinomoto.com . تم الاسترجاع في 17 يونيو 2022 .
  65. ^ "إدخال القواعد الخارجية وتطوير الأعمال". مجموعة أجينوموتو . أجينوموتو. مايو 2024. تم الاسترجاع في 31 مايو 2024 .
  66. ^ "مجموعة أجينوموتو بالأرقام". مجموعة أجينوموتو . أجينوموتو. مايو 2024. تم الاسترجاع في 31 مايو 2024 .
  67. ^ "قائمة المكاتب والمختبرات والمصانع المحلية". مجموعة أجينوموتو . أجينوموتو. مايو 2024. تم الاسترجاع في 31 مايو 2024 .
  68. ^ بيل، ميريديث إي بي؛ لاسكين، إيلينا (1999). "انتهاكات مكافحة الاحتكار". مراجعة القانون الجنائي الأمريكي . 36 (3).(الاشتراك مطلوب)
  69. ^ ملخص موجز لبرنامج إنفاذ القانون الجنائي التابع لقسم مكافحة الاحتكار (خطاب). قدمه جيمس م. جريفين.{{cite speech}}:CS1 maint: آخرون ( الرابط )جيمس م. جريفين، نائب مساعد المدعي العام، قسم مكافحة الاحتكار، وزارة العدل، [ : نظرة عامة موجزة على برنامج إنفاذ القانون الجنائي لقسم مكافحة الاحتكار]، 12 أغسطس/آب 2003.
  70. ^ نشرة أجينوموتو، المجلد 4، 5 ديسمبر 2017
  71. ^ يونغ، جيسي (19 يناير 2020). "يقول الناشطون إن مادة الجلوتامات أحادية الصوديوم الموجودة في الطعام الصيني ليست غير صحية -- أنت مجرد عنصري". شبكة سي إن إن .
  72. ^ "ملخص التغييرات في قانون الغذاء الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لعام 2022". إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . 20 يناير 2023.
  73. ^ مراجعة العوامل السياقية لإعلام تطوير إرشادات منظمة الصحة العالمية بشأن استخدام بدائل الملح منخفضة الصوديوم. منظمة الصحة العالمية. 2023. hdl :10665/366627. ISBN 9789240062108.
  74. ^ رودريك، دافيد (22 يناير 2001). "احتفظ بلحم الخنزير، من فضلك". تايم – عبر content.time.com.
  75. ^ "أسدا تدعي النصر في قضية الأسبارتام "القذرة". www.foodanddrinkeurope.com . تم الاسترجاع في 23 يونيو 2010 .
  76. ^ "محكمة الاستئناف تحكم في قضية أجينوموتو/أسدا بشأن الأسبارتام". www.foodbev.com. 3 يونيو 2010. تم الاسترجاع في 23 يونيو 2010 .
  77. ^ "تطور جذري جديد في المعركة "القذرة" بين أجينوموتو وأسدا". www.foodnavigator.com. 2 يونيو 2010. مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2010. تم الاسترجاع في 23 يونيو 2010 .
  78. ^ بوكلي، بن (18 مايو 2011). "أسدا تحسم معركة قانونية "قذرة" بشأن الأسبارتام مع أجينوموتو". ويليام ريد بيزنس ميديا ​​إس إيه إس. AP-FoodTechnongy.com . تم الاسترجاع في 18 يوليو 2011 .

الوسائط المتعلقة بـ Ajinomoto في ويكيميديا ​​كومنز

  • الموقع الرسمي
  • "كتب تاريخ الشركة (شاشي)". مجموعة شاشي المهتمة. أبريل 2016.مجموعة ويكي من الأعمال الببليوغرافية على أجينوموتو
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=أجينوموتو&oldid=1247656725"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate