الزراعة في إسبانيا

تُعدّ الزراعة في إسبانيا قطاعاً هاماً للاقتصاد الوطني. فقد مثّلت أنشطة القطاع الأولي ، التي تشمل الزراعة وتربية الماشية وصيد الأسماك وزراعة الغابات، 2.7% من الناتج المحلي الإجمالي الإسباني في عام 2017، بالإضافة إلى 2.5% أخرى مثّلتها صناعة الأغذية الزراعية. ^{[ 1 ]}

تُعدّ إسبانيا، من حيث المساحة، واحدة من أكبر دول أوروبا الغربية ، وتحتل المرتبة الثانية من حيث الارتفاع بعد سويسرا . ^{[ 2 ]} يتميز معظم أراضيها بمناخ صيفي جاف ( متوسطي أو شبه جاف ) مع قلة الأمطار في الصيف وارتفاع معدل التبخر ، ويبلغ إجمالي هطول الأمطار السنوي فيها ما بين 400 و600  ملم. ^{[ 3 ]} كما تشهد فترات جفاف طويلة . ورغم أن متوسط ​​درجات الحرارة الدنيا في الشتاء غالباً ما يتجاوز  الصفر المئوي في معظم الأراضي الزراعية، إلا أن الصقيع ليس نادراً في المناطق الداخلية من البلاد خلال فصل الشتاء.

تُعدّ 20.6 مليون هكتار من أراضي إسبانيا البالغة 50.5 مليون هكتار، أي ما يُقارب 40% منها، صالحة للزراعة. ^{[ 2 ]} وتتميز التربة عمومًا بجودتها المتدنية، بينما تُعتبر 10% فقط من الأراضي ممتازة. ^{[ 2 ]} وقد شكّلت وعورة التضاريس عائقًا أمام الميكنة الزراعية وغيرها من التحسينات التكنولوجية. علاوة على ذلك، أدّت سنوات من الإهمال إلى تفاقم مشكلة تآكل التربة ، لا سيما في سهول قشتالة-لا مانتشا الجافة . ^{[ 2 ]}

تحتل إسبانيا المرتبة الثانية بين دول الاتحاد الأوروبي من حيث نسبة الأراضي المخصصة للأغراض الزراعية، بعد فرنسا مباشرةً . ^{[ 4 ]} في ثمانينيات القرن الماضي، خُصص حوالي 5 ملايين هكتار للمحاصيل الدائمة : البساتين ، وأشجار الزيتون ، وكروم العنب . ^{[ 2 ]} بينما تُترك 5 ملايين هكتار أخرى بورًا كل عام بسبب قلة الأمطار. ^{[ 2 ]} وشغلت المروج والمراعي الدائمة 13.9 مليون هكتار. ^{[ 2 ]} أما الغابات والأحراش فكانت تشكل 11.9 مليون هكتار ، بينما كانت المساحة المتبقية إما أراضي قاحلة أو مناطق مأهولة بالسكان ومناطق صناعية. ^{[ 2 ]}

كانت الأشكال الرئيسية لحيازة العقارات في إسبانيا هي العقارات الكبيرة ( لاتيفوندوس ) وقطع الأراضي الصغيرة ( مينيفوندوس ). ^{[ 2 ]} وإلى حد كبير، ظل هذا الوضع سائداً في ثمانينيات القرن الماضي. ^{[ 2 ]} أظهر التعداد الزراعي لعام 1982 أن 50.9% من الأراضي الزراعية في البلاد كانت مملوكة لعقارات تبلغ مساحتها 200 هكتار أو أكثر، على الرغم من أن المزارع بهذا الحجم لم تشكل سوى 1.1% من إجمالي مزارع البلاد البالغ عددها 2.3 مليون مزرعة. ^{[ 2 ]} في المقابل، أظهر التعداد أن 61.8% من مزارع إسبانيا كانت مساحتها أقل من 5 هكتارات. ^{[ 2 ]} وشكلت هذه المزارع 5.2% من إجمالي الأراضي الزراعية في البلاد. ^{[ 2 ]}

كانت أقل من 25% من المزارع تتألف من أقل من هكتار واحد من الأرض، وشكّلت 0.5% من إجمالي الأراضي الزراعية. ^{[ 2 ]} وكانت المزارع الصغيرة (Minifundios) منتشرة بكثرة في الشمال والشمال الغربي. ^{[ 2 ]} أما المزارع الكبيرة (Latifundios) فكانت تتركز بشكل رئيسي في الجنوب، في مناطق قشتالة لا مانتشا، وإكستريمادورا ، وفالنسيا ، والأندلس . ^{[ 2 ]}

كانت تُزرع الأراضي الزراعية بطريقتين رئيسيتين. ^{[ 2 ]} المناطق التي تعتمد على الزراعة غير المروية ( الزراعة البعلية )، والتي شكلت 85% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية، كانت تعتمد كلياً على مياه الأمطار. ^{[ 2 ]} وشملت هذه المناطق المناطق الرطبة في الشمال والشمال الغربي، بالإضافة إلى مناطق قاحلة شاسعة لم تُروَ. ^{[ 2 ]} أما المناطق الأكثر إنتاجية المخصصة للزراعة المروية (الزراعة المروية )، فقد بلغت مساحتها 3 ملايين هكتار في عام 1986، وكانت الحكومة تأمل في مضاعفة هذه المساحة في نهاية المطاف، كما حدث بالفعل منذ عام 1950. ^{[ 2 ]} ومن الجدير بالذكر بشكل خاص تطوير زراعة المحاصيل الشتوية من مختلف أنواع الفاكهة والخضراوات للتصدير إلى أوروبا في ألميريا ، إحدى أكثر مقاطعات إسبانيا جفافاً وعزلة. ^{[ 2 ]}

على الرغم من أن حوالي 17% فقط من الأراضي الزراعية في إسبانيا كانت مروية، إلا أنه يُقدّر أنها مصدر ما بين 40 و45% من القيمة الإجمالية لإنتاج المحاصيل، و50% من قيمة الصادرات الزراعية. ^{[ 2 ] وقد} زُرع أكثر من نصف المساحة المروية بالذرة وأشجار الفاكهة والخضراوات . ^{[ 2 ]} وشملت المنتجات الزراعية الأخرى التي استفادت من الري العنب والقطن وبنجر السكر والبطاطس والبقوليات وأشجار الزيتون والفراولة والطماطم وأعشاب العلف . [ ^{2 ]} وبحسب نوع المحصول، كان من الممكن حصاد محصولين متتاليين في العام نفسه على حوالي 10% من الأراضي المروية في البلاد ^. [ ^{2 ]}

استمرت الحمضيات والخضراوات والحبوب وزيت الزيتون والنبيذ - وهي المنتجات الزراعية التقليدية في إسبانيا - في الحفاظ على أهميتها خلال ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} ففي عام 1983 ، شكلت هذه المنتجات 12% و12% و8% و6% و4% على التوالي من الإنتاج الزراعي للبلاد. ^{[ 2 ]} وبسبب تغير النظام الغذائي لسكان إسبانيا الذين ازداد ثراءهم، لوحظ ارتفاع ملحوظ في استهلاك الماشية والدواجن ومنتجات الألبان . ^{[ 2 ]} وأصبح إنتاج اللحوم للاستهلاك المحلي النشاط الزراعي الأهم، حيث شكل 30% من إجمالي الإنتاج الزراعي في عام 1983. ^{[ 2 ]}

كان الاهتمام المتزايد بالثروة الحيوانية السبب وراء تحول إسبانيا إلى مستورد صافٍ للحبوب. ^{[ 2 ]} وقد ساهمت ظروف النمو المثالية، إلى جانب قربها من أسواق شمال أوروبا المهمة، في جعل الحمضيات الصادرات الإسبانية الرئيسية. ^{[ 2 ]} كما أصبحت الخضراوات والفواكه الطازجة المنتجة من خلال الزراعة المروية المكثفة سلعًا تصديرية مهمة، وكذلك زيت بذور دوار الشمس الذي تم إنتاجه لمنافسة زيوت الزيتون الأكثر تكلفة والتي كانت متوفرة بكثرة في جميع أنحاء دول البحر الأبيض المتوسط ​​التابعة للمجموعة الأوروبية . ^{[ 2 ]}

التباين الإقليمي

نظراً لأن المناطق الداخلية لإسبانيا تهيمن عليها الهضاب شبه القاحلة والجبال المعرضة لتقلبات شديدة في درجات الحرارة، فقد كانت المناطق الساحلية هي الأكثر إنتاجية في أواخر ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} ولذلك ، كانت المناطق الشمالية والشمالية الغربية، حيث يسود مناخ معتدل ورطب نسبياً، هي المناطق الرئيسية لإنتاج الذرة وتربية الماشية. ^{[ 2 ]} وكان التفاح والكمثرى من أهم محاصيل البساتين في هذه المنطقة، بالإضافة إلى البطاطس التي كانت من أهم منتجاتها. ^{[ 2 ]}

كانت منطقة غاليسيا ، التي تضم المقاطعات الأربع الواقعة في أقصى غرب إسبانيا شمال البرتغال مباشرةً، ذات كثافة سكانية زراعية عالية، حيث كان السكان يعيشون في قطع أراضٍ متفرقة للغاية. ^{[ 2 ]} ونتيجةً لذلك، كان متوسط ​​دخل الفرد من المزارعين منخفضًا، مقارنةً بالمقاطعات الشمالية الواقعة شرقًا، حيث كان عدد السكان أقل ومستويات دخل الفرد أعلى نظرًا لتنوع الاقتصاد الذي شمل الصناعة والتعدين والسياحة. ^{[ 2 ]}

تتمتع منطقة بلنسية ، الواقعة على الساحل الشرقي، بمناخ يسمح بتنوع زراعي كبير. وتُعدّ الحمضيات ، وخاصة البرتقال واليوسفي والليمون ، من أهم أنواع الفاكهة في بلنسية، إلى جانب الجريب فروت والبرتقال المر . وتنتج منطقة بلنسية أكثر من 3 ملايين طن من الحمضيات سنويًا، ما يمثل 60% من إنتاج الحمضيات في إسبانيا. ^{[ 5 ]} وقد ساهم المناخ شبه الاستوائي السائد على الساحل والمناطق المنخفضة، إلى جانب التربة الخصبة، في انتشار مزارع الحمضيات في منطقة بلنسية من شمال كاستيلون إلى جنوب أليكانتي. ^{[ 6 ]} وتُزرع في هذه المنطقة أصناف عديدة، من بينها اليوسفي الذي يبدأ حصاده في أوائل سبتمبر، وبرتقال بلنسية المتأخر ( صنف نافيل) الذي ينتهي حصاده في أواخر يونيو، ويُستخدم في الغالب لصنع العصائر. تضم فالنسيا مساحات شاسعة من حقول الأرز ، تتركز في الغالب حول المناطق المنخفضة في وسط مقاطعة فالنسيا، مستفيدةً من مستنقعات ألبوفيرا ذات المياه العذبة. ^{[ 7 ]} كما يكتسب الأفوكادو أهمية متزايدة، نظرًا لملاءمته للمناخ ومتطلبات زراعته على نطاق واسع. وتُزرع بساتين الأفوكادو بوتيرة متسارعة، ويحل الأفوكادو تدريجيًا محل أصناف الحمضيات نظرًا لجدواه الاقتصادية العالية. ^{[ 8 ]} وفي المناطق الداخلية، تنتشر زراعة الكرز واللوز والزيتون على نطاق واسع، لا سيما في المناطق الداخلية من مقاطعتي فالنسيا وأليكانتي. وكان قصب السكر محصولًا هامًا في الماضي، إلا أنه حل محله البرتقال على مر القرون الماضية. ^{[ 9 ]}

تتمتع كاتالونيا ، الواقعة على الساحل الشمالي الشرقي، بمناخ يسمح بتنوع الزراعة. ^{[ 2 ]} في أواخر ثمانينيات القرن الماضي، كانت الثروة الحيوانية، ولا سيما صناعة الدواجن المتنامية، ذات أهمية بالغة في المنطقة. ^{[ 2 ]} وكانت أساليب الزراعة الحديثة، بما في ذلك استخدام الجرارات، أكثر تطوراً هنا مقارنةً ببقية أنحاء البلاد. ^{[ 2 ]} جنوب كاتالونيا ، على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​الضيق، أو ليفانتي ، كانت المنطقة الرئيسية في إسبانيا للزراعة المكثفة المروية. ^{[ 2 ]} وكانت تُزرع في هذه المنطقة البرتقال والفواكه والأرز والخضراوات ، وإلى الجنوب منها، ^كانت تُزرع أشجار التين والجوز . [ ^{2 ]}

كانت الأندلس ، التي تضم كامل الأراضي الصالحة للزراعة في جنوب إسبانيا، منطقة زراعية رئيسية أخرى في أواخر ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} كما كانت هدفًا للعديد من برامج التخطيط الزراعي. ^{[ 2 ]} ورغم أن أشجار الزيتون تنمو في جميع أنحاء المنطقة الساحلية للبحر الأبيض المتوسط، وكذلك في أجزاء من الهضبة الوسطى ، إلا أنها شكلت المحصول الأهم في الأندلس، وخاصة في مقاطعة خاين . [ ^{2 ] كما} تم إنتاج محاصيل أخرى مناسبة للمناخ الدافئ، مثل القطن والتبغ وقصب السكر ، في الأندلس، بالإضافة إلى العنب المستخدم في صناعة النبيذ وعنب المائدة . ^{[ 2 ]}

تباينت منطقة الهضبة الجافة الشاسعة في وسط إسبانيا تبايناً حاداً مع المناطق المنتجة نسبياً في البلاد. ^{[ 2 ]} كان إنتاج السلع الزراعية صعباً للغاية في وسط إسبانيا بسبب قلة الأمطار، وندرة الأشجار والنباتات الأخرى، وتقلبات درجات الحرارة الشديدة، والتربة الصخرية القاسية. ^{[ 2 ]} ومع ذلك، كان مزارعو المنطقة يزرعون القمح والحبوب الأخرى، ويربون الأغنام والماعز، ويحافظون على كروم العنب، ويمارسون أنشطة زراعية أخرى. ^{[ 2 ]}

يقع نظام ري هام شمال غرب الهضبة الشمالية وجنوب جبال البرانس في حوض نهر إيبرو، حيث تقع أشهر منطقة لزراعة الكروم في إسبانيا ضمن منطقة لا ريوخا ذاتية الحكم . ^{[ 2 ]} وبفضل هذا النظام، زُرعت الذرة وبنجر السكر وأشجار الفاكهة في هذه المنطقة، وكان دلتا إيبرو أحد أهم مناطق زراعة الأرز في إسبانيا. ^{[ 2 ]}

في جزر البليار (بالإسبانية: Islas Baleares )، تم تعويض نقص الأمطار وعدم انتظامها، بالإضافة إلى انعدام مصادر المياه العذبة الدائمة، جزئيًا بوفرة المياه الجوفية. ^{[ 2 ]} وقد أتاح الري إنتاج مجموعة واسعة من محاصيل الأشجار المعتدلة وشبه الاستوائية للتصدير، فضلًا عن كميات كافية من الحبوب والبقوليات والنبيذ والخضراوات للاستهلاك المحلي. كما كانت تُربى الأغنام والماعز والخنازير والدواجن في الجزر. ^{[ 2 ]}

كانت الزراعة في جزر الكناري (بالإسبانية: Islas Canarias ) محدودة بسبب نقص المياه والتضاريس الجبلية. ومع ذلك، تم إنتاج مجموعة متنوعة من محاصيل الخضراوات والفواكه للاستهلاك المحلي، وكان هناك فائض كبير وقابل للتصدير ^من الطماطم والموز . [ ^{2 ]}

قبل الحرب الأهلية الإسبانية ، كان الإنتاج الزراعي في إسبانيا من بين الأدنى في أوروبا. ^{[ 11 ]} لم تتأثر هذه النتائج المتدنية إلا بشكل طفيف بالحرب، ومع ذلك ظل الإنتاج الزراعي خلال أربعينيات القرن العشرين أدنى من مستوى عام 1933. ^{[ 2 ]} أدى هذا الانخفاض في الإنتاجية الزراعية إلى تقنين الغذاء، مما ساهم بشكل كبير في المصاعب الكبيرة التي عانى منها سكان المدن. ^{[ 2 ]} كان أحد الأسباب الرئيسية لهذه المعضلة هو انشغال الحكومة بالاكتفاء الذاتي الصناعي، مما أدى إلى إهمال تحديث الزراعة. ^{[ 2 ]} شجعت الحكومة زراعة الحبوب بهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي الزراعي، لكن الجهود المفرطة للسيطرة على أسعار الغذاء أدت إلى تدفق كميات هائلة من المنتجات الزراعية إلى السوق السوداء . ^{[ 2 ]}

تم تجاهل أوجه القصور التقليدية للزراعة الإسبانية - التجزئة المفرطة للأراضي ( المزارع الصغيرة ) والمساحات الشاسعة من الأراضي التي تتركز في أيدي قلة ( المزارع الكبيرة ) - عمليًا. ^{[ 2 ]} وكما في السابق، خُصصت مناطق المزارع الكبيرة ذات الإنتاجية المنخفضة والري المحدود في المقام الأول لإنتاج سلع تقليدية مثل زيت الزيتون والحبوب والنبيذ. ^{[ 2 ]} علاوة على ذلك، كانت هذه المناطق هي التي يتركز فيها العمال الزراعيون الموسميون ( العمال الزراعيون غير النظاميين )، حيث كانت مستويات الأجور هي الأدنى، ومعدلات الأمية هي الأعلى. ^{[ 2 ]}

بدأ تغيير تدريجي في الزراعة الإسبانية في خمسينيات القرن العشرين، عندما ارتفعت الأسعار بسرعة، وبدأ فائض العمالة بالتقلص، حيث هاجر نصف مليون عامل زراعي من الريف إلى المدن أو سافروا إلى الخارج بحثًا عن حياة أفضل. ^{[ 2 ]} ومع ذلك، لم تحدث تغييرات جوهرية قبل ستينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} شجعت خطة الاستقرار لعام 1959 الهجرة من المناطق الريفية، ووفر الازدهار الاقتصادي في كل من إسبانيا وأوروبا الغربية فرص عمل متزايدة. ^{[ 2 ]} كان لفقدان القوى العاملة الريفية اللاحق تأثير بعيد المدى على أسعار المنتجات الزراعية ومستويات الأجور، وبالتالي على تركيبة الزراعة الإسبانية. ^{[ 2 ]}

أدى التحول الاقتصادي الذي شهدته إسبانيا في ستينيات القرن العشرين والنصف الأول من سبعينياته إلى هجرة جماعية من المناطق الريفية. ^{[ 2 ]} فبين عامي 1960 و1973، هاجر 1.8 مليون شخص إلى المناطق الحضرية. ^{[ 2 ]} وفي وقت لاحق، بين عامي 1976 و1985، عندما كان الاقتصاد يعاني من صعوبات بالغة، بلغ متوسط ​​انخفاض العمالة الزراعية 4% سنويًا. ^{[ 2 ]} وانعكست نتائج هذه الهجرات على النسبة المتغيرة للسكان العاملين في الزراعة. ^{[ 2 ]} ففي عام 1960، كان 42% من السكان يعملون في الزراعة. ^{[ 2 ]} وبحلول عام 1986، انخفضت هذه النسبة إلى حوالي 15%، وهو انخفاض ملحوظ، وإن كان لا يزال ضعف متوسط ​​النسبة في المجموعة الأوروبية . ^{[ 2 ]}

مع ازدياد تصنيع إسبانيا، تجلى تراجع حصة الزراعة في الاقتصاد من خلال انخفاض حصتها في الناتج المحلي الإجمالي. ^{[ 2 ]} شكلت الزراعة 23% من الناتج المحلي الإجمالي عام 1960، و15% عام 1970، و5% بحلول عام 1986. ^{[ 2 ]} إضافةً إلى ذلك، تغيرت طبيعة الزراعة الإسبانية في ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} فقد أصبحت أقل ارتباطًا بنمط الحياة وأكثر ارتباطًا بكسب الرزق. ^{[ 2 ]} حتى الزراعة المعيشية، التي كانت تشهد تراجعًا مطردًا، أصبحت أكثر توجهًا نحو السوق. ^{[ 2 ]}

سمحت ضخامة الهجرة الريفية للحكومة بتنفيذ برنامج لتوحيد قطع الأراضي، أي جمع العديد من قطع الأراضي الصغيرة المتناثرة التي كانت تميز قطاع المزارع الصغيرة في قطعة أرض واحدة. ^{[ 2 ]} وقد نجحت الحكومة في تجاوز هدفها المتمثل في توحيد مليون هكتار من حيازات الأراضي الصغيرة بين عامي 1964 و1967؛ وبحلول عام 1981، كانت قد جمعت ما مجموعه 5 ملايين هكتار. ^{[ 2 ]}

أثر انخفاض حجم القوى العاملة الريفية على الزراعة الإسبانية، إذ كانت ممارساتها التقليدية كثيفة العمالة تتطلب وفرة من العمالة الرخيصة . ^{[ 2 ]} وشهد العمال الذين بقوا في الريف زيادة في أجورهم بنسبة 83.8% بين عامي 1960 و1970، وهي نسبة تواكب تقريبًا الزيادات في الأجور في الصناعة. ^{[ 2 ]} وفي الوقت نفسه، أدت زيادة تكاليف العمالة الزراعية إلى إغلاق عدد لا يحصى من المزارع الصغيرة. ^{[ 2 ]} وسجل التعداد الزراعي لعام 1982 اختفاء حوالي نصف مليون مزرعة صغيرة بين عامي 1962 و1982. ^{[ 2 ]}

أدى النقص الناتج في الأيدي العاملة الجاهزة إلى تحفيز الميكنة، لا سيما في المزارع الكبيرة. ^{[ 2 ]} ازداد عدد الجرارات الزراعية أكثر من عشرة أضعاف بين عامي 1960 و1983، من 52,000 إلى 593,000. ^{[ 2 ]} كما ازداد عدد الحصادات والدراسات المركبة ما يقارب عشرة أضعاف خلال الفترة نفسها، من 4,600 إلى 44,000. ^{[ 2 ]} تسببت عملية الميكنة في نمو الإنتاجية الزراعية بنسبة 3.5% سنويًا بين عامي 1960 و1978، ونمت إنتاجية العمال الزراعيين بوتيرة أسرع. ^{[ 2 ]} ومع ذلك، ظل إنتاج إسبانيا لكل عامل زراعي منخفضًا. ^{[ 2 ]} إذ بلغ حوالي نصف متوسط ​​المجموعة الاقتصادية الأوروبية في عام 1985، ولم يتجاوزه سوى اليونان والبرتغال . ^{[ 2 ]}

خلال منتصف ثمانينيات القرن العشرين، كانت الزراعة الإسبانية مكتفية ذاتيًا تقريبًا في السنوات التي شهدت محاصيل وفيرة، وفي كل عام تقريبًا كانت هناك فوائض كبيرة من زيت الزيتون والحمضيات والنبيذ، ما سمح بتصدير كميات كافية لجعلها ثالث أكبر مورد للأغذية في الاتحاد الأوروبي. ^{[ 2 ]} في سنوات المحاصيل الضعيفة أو المتوسطة، اضطرت البلاد إلى استيراد الحبوب لاستخدامها كعلف للحيوانات، ولكن بشكل عام، كانت إسبانيا مُصدِّرًا صافيًا للمواد الغذائية. ^{[ 2 ]}

تفاوتت الزراعة الإسبانية بشكل كبير فيما يتعلق بالاختلافات الإقليمية في الإنتاج. ^{[ 2 ]} تميزت بعض المناطق بتنوع زراعي غير فعال للغاية. ^{[ 2 ]} وقدّر المختصون أن المناطق التي تهيمن عليها المزارع الصغيرة ستضطر إلى فقدان ما يقارب ثلاثة أرباع سكانها العاملين في الزراعة إذا أرادت المنافسة بفعالية مع المنتجين الأجانب. ^{[ 2 ]} ومع ذلك، كان التنوع الزراعي الممارس على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​أو في وادي ريو إيبرو عالي الكفاءة وقادرًا على مواكبة المنافسة الأجنبية. ^{[ 2 ]}

لم تكن الآراء متفقة بشأن ما ستؤول إليه عضوية المجموعة الاقتصادية الأوروبية بالنسبة للمزارعين الإسبان. ^{[ 2 ]} كانت السياسة الزراعية المشتركة للمجموعة الاقتصادية الأوروبية ، التي هدفت إلى دعم معظم القطاع الزراعي في كل دولة عضو، مكلفة، وبحلول ثمانينيات القرن الماضي، كانت تستنزف أكثر من نصف إيرادات المنظمة. ^{[ 2 ]} وإذا استمرت السياسة الزراعية المشتركة، فمن غير المرجح أن يكون لها تأثير كبير على الزراعة الإسبانية، لأن نظام دعم الأسعار المحلية كان يحمي منذ فترة طويلة القطاعات الأضعف في القطاع الزراعي الوطني. ^{[ 2 ]} إن تغيير سياسة المجموعة الاقتصادية الأوروبية، بما يشجع على نظام زراعي موحد على مستوى المجموعة، قد يسمح لتلك القطاعات الزراعية الإسبانية التي تفوقت على منافسيها في المجموعة بالازدهار، بينما من المرجح أن تختفي القطاعات المتخلفة. ^{[ 2 ]}

أنتجت إسبانيا في عام 2018:

• 9.8 مليون طن من الزيتون (أكبر منتج في العالم)؛
• 9.1 مليون طن من الشعير (خامس أكبر منتج في العالم)؛
• 7.9 مليون طن من القمح (المرتبة التاسعة عشرة بين أكبر المنتجين في العالم)؛
• 6.6 مليون طن من العنب (رابع أكبر منتج في العالم، بعد الصين وإيطاليا والولايات المتحدة الأمريكية)؛
• 4.7 مليون طن من الطماطم (ثامن أكبر منتج في العالم)؛
• 3.8 مليون طن من الذرة ؛
• 3.6 مليون طن من البرتقال (سادس أكبر منتج في العالم)؛
• 2.8 مليون طن من بنجر السكر ، والذي يستخدم لإنتاج السكر والإيثانول ؛
• مليونا طن من البطاطس ؛
• 1.9 مليون طن من اليوسفي (ثاني أكبر منتج في العالم، بعد الصين فقط)؛
• 1.4 مليون طن من الشوفان (ثالث أكبر منتج في العالم، بعد روسيا وكندا فقط)؛
• 1.2 مليون طن من البصل (سابع أكبر منتج في العالم)؛
• 1.2 مليون طن من الفلفل الحار (خامس أكبر منتج في العالم)؛
• 1.1 مليون طن من البطيخ (رابع عشر أكبر منتج في العالم)؛
• مليون طن من الليمون (سابع أكبر منتج في العالم)؛
• 950 ألف طن من بذور عباد الشمس (الحادي عشر أكبر منتج في العالم)؛
• 934 ألف طن من الخس والهندباء ؛
• 903 ألف طن من الخوخ (رابع أكبر منتج في العالم، بعد الصين وإيطاليا واليونان فقط)؛
• 818 ألف طن من الأرز ؛
• 725 ألف طن من القرنبيط والبروكلي ؛
• 717 ألف طن من اليقطين ؛
• 664 ألف طن من البطيخ ؛
• 649 ألف طن من التريتيكال ؛
• 562 ألف طن من التفاح ؛
• 492 ألف طن من الكاكي (ثاني أكبر منتج في العالم، بعد الصين فقط)؛
• 388 ألف طن من الجاودار (ثامن أكبر منتج في العالم)؛
• 386 ألف طن من الموز ؛
• 382 ألف طن من الجزر ؛
• 344 ألف طن من الفراولة (سادس أكبر منتج في العالم)؛
• 339 ألف طن من اللوز (ثاني أكبر منتج في العالم، بعد الولايات المتحدة الأمريكية فقط)؛
• 332 ألف طن من الكمثرى ؛
• 273 ألف طن من الثوم ؛
• 262 ألف طن من البازلاء الجافة ؛
• 238 ألف طن من الباذنجان ؛
• 213 ألف طن من الملفوف ؛
• 208 ألف طن من الخرشوف (ثالث أكبر منتج في العالم، بعد إيطاليا ومصر)؛
• 176 ألف طن من المشمش (سادس أكبر منتج في العالم)؛

بالإضافة إلى إنتاج كميات أقل من المنتجات الزراعية الأخرى. ^{[ 12 ]}

لطالما كانت إسبانيا المنتج الرائد في أوروبا الغربية، والمصدر الأول عالميًا، للبرتقال واليوسفي . [ ^{2 ] في} أوائل الستينيات، بلغ متوسط ​​إنتاج هذه السلع 1.8 مليون طن سنويًا، وبحلول الثمانينيات وصل متوسط ​​الإنتاج السنوي إلى حوالي 3 ملايين طن. ^{[ 2 ]} كما زُرعت كميات كبيرة من الجريب فروت والليمون الحامض والليمون الأخضر ، لكن إسبانيا كانت ثاني أكبر منتج لهذه الفاكهة في أوروبا الغربية بعد إيطاليا . ^{[ 2 ]} تركزت بساتين الحمضيات الإسبانية، المروية جميعها، في مقاطعات ساحل البحر الأبيض المتوسط، وتحديدًا في منطقة ليفانتي ، وتحديدًا في شريط ساحلي ضيق بطول 500 كيلومتر يمتد من مقاطعة كاستيلون إلى مقاطعة ألميريا . ^{[ 2 ]} كما وُجد بعض إنتاج الحمضيات في الأندلس . ^{[ 2 ]} ولا يزال إنتاج الحمضيات مهمًا حتى اليوم ، وتُعد إسبانيا أكبر منتج للحمضيات في أوروبا، وواحدة من أكبر المنتجين في العالم. في عام 2022، كلّفت حكومة الأندلس بنك الاستثمار الأوروبي بإنشاء وتشغيل صندوق ضمان مبتكر يصل إلى 50 مليون يورو لدعم نمو قطاعي الزراعة والصناعات الغذائية الزراعية. وتتشارك حكومة الأندلس الإقليمية والصندوق الأوروبي لدعم التنمية الريفية في تمويل صندوق الضمان. ^{[ 13 ]}

شملت محاصيل البساتين الهامة الأخرى في إسبانيا التفاح والموز والإجاص والخوخ والمشمش والبرقوق والكرز والتين والمكسرات . [ ² ] باستثناء الموز، الذي كان يُزرع فقط في جزر الكناري ، والتين، الذي كان يُزرع في الغالب في جزر البليار ، كانت محاصيل البساتين تُنتج بشكل أساسي في ليفانتي وكتالونيا . ^{[ 2 ]} كانت مقاطعة ليريدا الكتالونية المنتج الرئيسي للتفاح والإجاص، واحتلت المرتبة الثانية بعد مرسية في إنتاج الخوخ. ^{[ 2 ]} برز اللوز ، الذي يُزرع على طول السواحل الجنوبية والشرقية، كمحصول نقدي إسباني هام آخر . ^{[ 2 ] تم تصدير ما يقرب من} نصف محصول عام 1985، ونحو 70 إلى 75 بالمائة منه إلى دول الاتحاد الأوروبي. ^{[ 2 ]}

كانت المحاصيل الخضرية الرئيسية هي البطاطس والطماطم والبصل والملفوف والفلفل والفاصوليا الخضراء . ^{[ 2} ] وكانت إسبانيا المنتج الرائد للبصل في أوروبا الغربية، ولم تتفوق عليها في إنتاج الطماطم سوى إيطاليا. ^{[ 2 ]} وتركزت هذه المحاصيل في الأندلس وفي المناطق الساحلية المتوسطية التي تتميز بكثافة الزراعة والريّ، حيث كانت قطع الأراضي الصغيرة المعروفة باسم " هويرتاس " شائعة ^{. [2] كما أنتجت جزر الكناري نسبة كبيرة من طماطم إسبانيا. [2]} وكانت ^{البطاطس من المحاصيل} الزراعية ^{البارزة في شمال} غرب البلاد. ^{[ 2 ]}

كانت إسبانيا المنتج والمصدر الرائد عالميًا للزيتون وزيت الزيتون ، على الرغم من أن إيطاليا شهدت في بعض السنوات مستويات إنتاج أعلى نظرًا لتأثر المحاصيل الإسبانية بشكل ملحوظ بالحشرات والصقيع وأضرار العواصف. ^{[ 2 ]} وتُعد الأندلس، التي تضم حوالي نصف بساتين الزيتون، بمنأى عن هذه المخاطر عمومًا، ولكن كان يُزرع الزيتون في جميع المقاطعات تقريبًا باستثناء الشمال الرطب والشمال الغربي. ^{[ 2 ]} وفي ثمانينيات القرن الماضي، شهد إنتاج الزيتون تقلبات حادة، حيث تراوح بين 1.2 مليون و3.3 مليون طن سنويًا. ^{[ 2 ]} كما شهد إنتاج زيت الزيتون تقلبات مماثلة. ^{[ 2 ]} ويتأثر إنتاج الزيتون في إسبانيا بحصص الاتحاد الأوروبي ، وقد شملت الجهود السابقة للسيطرة على الإنتاج الزائد تدمير بساتين الزيتون. ^{[ 2 ]}

رغم أن إسبانيا كانت تتباهى بأكبر مساحة من الأراضي المخصصة لزراعة الكروم في العالم ، إلا أن معظم النبيذ الذي تنتجه كان متوسط ​​الجودة. ^{[ 2 ]} كانت مزارع الكروم تقع عادةً على أراضٍ فقيرة، وغالبًا ما كانت تفتقر إلى تقنيات صناعة النبيذ الجيدة. ^{[ 2 ]} في الماضي، كانت الأسعار التي تضمنها الحكومة للنبيذ تميل إلى تشجيع الكمية على حساب الجودة ومحتوى الكحول، ولكن تم وضع برامج في ثمانينيات القرن الماضي لتحسين الإنتاج، وأصبح يتم تقطير فائض النبيذ الأبيض ذي الجودة الرديئة بشكل منتظم لإنتاج الكحول الصناعي . ^{[ 2 ]} بدعم من برنامج إعادة الهيكلة والتحويل الذي بدأته الحكومة عام 1984 وبرنامج مساعدات من المفوضية الأوروبية، استمرت مساحة مزارع الكروم في إسبانيا في الانخفاض، وكان من المتوقع أن تنخفض إلى 100,000 هكتار بحلول عام 1990. ^{[ 2 ]} قُدّر إنتاج إسبانيا من النبيذ عام 1986 بنحو 36.7 مليون هكتولتر . ^{[ 2 ]}

غطت الحبوب حوالي 10% من الأراضي المزروعة في إسبانيا، وكانت حوالي 10% من هذه المساحة مروية. ^{[ 2 ]} كان القمح والشعير يُزرعان عمومًا في المناطق الجافة لأن الذرة تميل إلى منافسة هذه المحاصيل في المناطق ذات الأمطار الغزيرة أو الري الوفير. ^{[ 2 ]} على الرغم من أن معظم القمح كان يُزرع في المناطق الجبلية الجافة، إلا أن بعضه كان يُزرع أيضًا في أراضٍ مروية قيّمة. ^{[ 2 ]} كان الأرز يعتمد على وفرة المياه ، ولذلك كان يُنتج في المناطق المروية في ليفانتي، والأندلس، وعند مصب نهر إيبرو . كما زرع المزارعون الإسبان أيضًا الجاودار والشوفان والذرة الرفيعة . ^{[ 2 ]}

خلال منتصف ثمانينيات القرن العشرين، بلغ محصول الحبوب مستويات قياسية بلغت حوالي 20 مليون طن، مقارنةً بـ 13 مليون طن في عام 1983. ^{[ 2 ]} هذا يعني أن إسبانيا، التي لطالما كانت دولة مستوردة للحبوب، أصبحت تنتج فائضًا من الحبوب. ^{[ 2 ]} شكّل الشعير حوالي نصف محصول الحبوب، والذرة حوالي سدسه، حيث شجعت الحكومة إنتاج هذه المحاصيل لتقليل واردات حبوب علف الحيوانات. ^{[ 2 ]} على الرغم من أن محصول القمح كان عرضة لتقلبات واسعة بسبب الظروف الجوية المتغيرة، إلا أنه كان يوفر عمومًا حوالي ربع إجمالي إنتاج الحبوب في إسبانيا، وهو ما تجاوز احتياجات البلاد. ^{[ 2 ]} شكّل الأرز والشوفان باقي الإجمالي الوطني. ^{[ 2 ]} تم تصدير بعض الأرز والقمح بمساعدة الدعم الحكومي ، وتوقع المحللون استمرار فائض القمح وعجز الذرة حتى تسعينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]}

لسدّ النقص في الحبوب العلفية المحلية، أصبحت إسبانيا من أكبر مستوردي فول الصويا في العالم ، وطوّرت صناعة حديثة لعصر البذور الزيتية ذات إنتاجية عالية، حتى أصبح فائض زيت فول الصويا أحد أهم صادرات إسبانيا الزراعية. ^{[ 2 ]} شجّعت الحكومة الإنتاج المحلي لفول الصويا للحدّ من الاعتماد الكبير على وارداته. ^{[ 2 ]} وللحدّ من تأثير هذا الإنتاج على صناعة زيت الزيتون المهمة، كثيفة العمالة، والتي وفّرت فرص عمل للعديد من المزارعين في جنوب إسبانيا، تمّ وضع نظام ضريبي محلي يحافظ على نسبة سعر زيت الزيتون إلى زيت فول الصويا بمقدار اثنين إلى واحد. ^{[ 2 ]} دعمت الإيرادات المتأتية من هذا النظام صادرات كبيرة من فائض زيت فول الصويا. ^{[ 2 ]} قدّمت الولايات المتحدة، التي كانت المصدر الرئيسي لواردات فول الصويا، احتجاجات على هذه السياسة، على الصعيدين الثنائي والدولي، ولكن دون جدوى تُذكر حتى عام 1988. ^{[ 2 ]}

كخطوة إضافية لتقليل اعتماد إسبانيا على فول الصويا المستورد، شجعت الحكومة إنتاج عباد الشمس . ^{[ 2 ]} وقد أدت ظروف النمو المواتية، إلى جانب الدعم الحكومي السخي، إلى توسع إنتاج بذور عباد الشمس بشكل ملحوظ، وارتفعت مساحة الأراضي المستخدمة لزراعته من شبه معدومة عام 1960 إلى ما يقارب مليون هكتار في ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} لم يكن مسحوق بذور عباد الشمس علفًا مرغوبًا للماشية، ولذلك لم يُستخدم بهذه الطريقة، ولكن بحلول ثمانينيات القرن العشرين، استخدمت معظم الأسر الإسبانية زيت الطهي الناتج عنه لأنه كان أقل تكلفة من زيت الزيتون. ^{[ 2 ]}

خُصص حوالي 8% من الأراضي المزروعة في إسبانيا للبقوليات والمحاصيل الصناعية. ^{[ 2 ]} زُرعت البقوليات الصالحة للأكل في جميع المقاطعات تقريبًا؛ وسادت الفاصوليا الفرنسية والفاصوليا الحمراء في المناطق الرطبة؛ والحمص والعدس في المناطق القاحلة . ^{[ 2 ]} ومع ذلك، كانت إسبانيا مستوردًا صافيًا للبقوليات. ^{[ 2 ]} على الرغم من انخفاض استهلاك هذه المحاصيل مع تحسن مستوى المعيشة، انخفض الإنتاج المحلي أيضًا. ^{[ 2 ]}

كان بنجر السكر أهم المحاصيل الصناعية في إسبانيا . ^{[ 2 ]} بلغ متوسط ​​الإنتاج السنوي في منتصف ثمانينيات القرن العشرين حوالي 7 ملايين طن. ^{[ 2 ]} كانت زراعته متفرقة على نطاق واسع، لكن أعلى إنتاج كان في حوض نهر الوادي الكبير ، في مقاطعة ليون ، وحول بلد الوليد . ^{[ 2 ]} كما زُرعت كمية قليلة من قصب السكر في حوض نهر الوادي الكبير. ^{[ 2 ]} وكان إنتاج السكر، الذي يخضع للرقابة لتلبية حصص الاتحاد الأوروبي، كافياً عادةً لتلبية الاحتياجات المحلية. ^{[ 2 ]}

على الرغم من زراعة كميات صغيرة من التبغ والقطن والكتان والقنب ، إلا أنها لم تكن كافية لتلبية احتياجات إسبانيا. ^{[ 2 ]} لكن نبات الإسبارتو ، وهو ألياف متوسطية أصلية تُستخدم في صناعة الورق والحبال والسلال، كان ينمو بكثرة في الجزء الجنوبي الشرقي من البلاد. ^{[ 2 ]}

بلغ إجمالي إنتاج اللحوم في إسبانيا عام 1986 ما مجموعه 2,497,000 طن. ^{[ 2 ]} أنتج المزارعون في البلاد 137,000 طن من لحم الضأن والماعز ، و435,000 طن من لحم البقر والعجل ، و765,000 طن من الدواجن ، و1,160,000 طن من لحم الخنزير . ^{[ 2 ]} مع بعض التقلبات، كانت هذه الأرقام تمثل إنتاج اللحوم في إسبانيا خلال ثمانينيات القرن العشرين. ^{[ 2 ]} شهدت صناعات الثروة الحيوانية الإسبانية نموًا وتحديثًا ملحوظين منذ خمسينيات القرن العشرين، لكن إنتاجها ظل متخلفًا كثيرًا عن مستويات الكفاءة والإنتاجية في دول المجموعة الأوروبية . ^{[ 2 ]}

منحت الإعانات السخية التي قدمتها دول الاتحاد الأوروبي وخبرتها في استخدام الحبوب العلفية باهظة الثمن ، قطاع الثروة الحيوانية فيها ميزة تنافسية واضحة. ^{[ 2 ]} ونظرًا لتركز قطاع الثروة الحيوانية الإسباني بشكل متزايد في شمال إسبانيا، حيث سادت الزراعة التقليدية (المزارع الصغيرة) ، كانت العديد من مزارع تربية الماشية الإسبانية صغيرة جدًا بحيث لا تستطيع الاستفادة الكاملة من كفاءة التكنولوجيا الحديثة. ^{[ 2 ]} ولم يلبِ الإنتاج المحلي من اللحوم الطلب، مما جعل إسبانيا مستوردًا صافيًا للحيوانات الزراعية ومنتجات اللحوم. ^{[ 2 ]}

كان لحم الخنزير أهم منتجات اللحوم في إسبانيا، وارتفع عدد الخنازير من 7.6 مليون رأس عام 1970 إلى 11.4 مليون رأس عام 1985. ^{[ 2 ]} كانت الخنازير تُربى في الهواء الطلق في المرتفعات الوسطى، بينما كانت تُربى في حظائر في المناطق الشمالية. ^{[ 2 ]} في بعض الأحيان، شكلت حمى الخنازير الأفريقية عائقًا كبيرًا أمام صادرات لحم الخنزير. ^{[ 2 ]} كما شهدت تربية الدواجن توسعًا سريعًا، وتضاعف عدد الدجاج بين عامي 1970 و1985، ليصل إلى 54 مليون دجاجة. ^{[ 2 ]} انصب التركيز على إنتاج الدواجن للحوم بدلًا من البيض ، لأن الدواجن، التي كانت سابقًا عنصرًا ثانويًا في النظام الغذائي الإسباني، أصبحت أكثر شيوعًا. ^{[ 2 ]} كانت أهم مناطق تربية الدواجن في مقاطعات زراعة الذرة في الشمال والشمال الغربي، لكن كاتالونيا وفالنسيا والأندلس كانت أيضًا مناطق مهمة. ^{[ 2 ]}

كانت مناطق تربية الماشية الرئيسية تقع في الشمال والشمال الغربي، وبدرجة أقل في إكستريمادورا والأندلس وحوض نهر دويرو وسهول مرسية وفالنسيا. ^{[ 2 ]} وفرت هذه المناطق المراعي المناسبة التي لم تكن متوفرة إلا في المناطق ذات المناخ الرطب أو الأراضي المروية. ^{[ 2 ]} في عام 1986، بلغ عدد رؤوس الماشية في إسبانيا 5 ملايين رأس، منها 1.9 مليون بقرة حلوب. ^{[ 2 ]} رُبّي حوالي 25% من الماشية كثيران لأغراض الجر ، وحوالي 2% منها رُبّيت لحلبات مصارعة الثيران . ^{[ 2 ]} تخصصت مزارع إكستريمادورا والأندلس في تربية حيوانات ذات جودة عالية لحلبات مصارعة الثيران. ^{[ 2 ]}

شهدت صناعة الألبان نموًا سريعًا. [ 2 ^{] فقد ارتفع} إنتاج الحليب من الأبقار والأغنام والماعز ، الذي بلغ 5.4 مليون طن عام 1974، إلى 6.4 مليون طن عام 1986، أي أكثر من ضعف مستوى الإنتاج في أوائل الستينيات. [2] وجاءت غالبية منتجات الألبان من غاليسيا وأستورياس وسانتاندير ^{. [ 2} ] وفي عام 1982 ، ^{أطلقت الحكومة برنامجًا} يهدف إلى تحديث إنتاج الحليب وتحسين جودته وتركيزه في المقاطعات الشمالية. ^{[ 2 ]} ولم تتأثر صناعة الألبان بشكل كبير بانضمام إسبانيا إلى المجموعة الأوروبية، على الرغم من أن خفض الحصص بنسبة 3% في كل من عامي 1987 و1988، والتخفيض الطوعي بنسبة 5.5%، أعاقا التنمية. ^{[ 2 ]}

ظلّ عدد الأغنام في إسبانيا ثابتًا تقريبًا عند حوالي 17 مليون رأس بين عامي 1970 و1985. ^{[ 2 ]} وكانت تربية الأغنام هي النشاط الرئيسي في وسط إسبانيا وحوض نهر إيبرو. ^{[ 2 ]} وكانت الماعز تُربى في نفس المنطقة تقريبًا، ولكنها كانت أكثر انتشارًا في المرتفعات الأقل كثافةً بالأعشاب لقدرتها على البقاء في المراعي الأقل جودة. ^{[ 2 ]} ويُعتقد أن أغنام المارينو ، وهي أشهر السلالات، قد استُوردت من شمال إفريقيا، وكانت مُتكيّفة جيدًا مع الظروف شبه القاحلة . ^{[ 2 ]} وكانت أغنام المارينو، المعروفة بصوفها الناعم، تُستخدم على نطاق واسع كأساس لسلالات جديدة. ^{[ 2 ]} ومن السلالات البارزة الأخرى سلالة تشورو وسلالة مانشيجان. ^{[ 2 ]} وعلى الرغم من أن تربية الحيوانات في إسبانيا كانت في المقام الأول من أجل الصوف والحليب والجبن ، إلا أن استخدام حيوانات المزارع الإسبانية، وخاصة الأغنام، ازداد لتلبية احتياجات البلاد من استهلاك اللحوم. ^{[ 2 ]}

اختفت معظم الغابات الطبيعية في شبه الجزيرة الأيبيرية منذ زمن بعيد بسبب التعرية والاستغلال غير المنضبط للحطب والأخشاب أو تحويلها إلى مراعي . ^{[ 2 ]} في ثمانينيات القرن الماضي، كان يُمكن اعتبار حوالي 7 ملايين هكتار، أو 14% من أراضي إسبانيا ، غابات صالحة للاستخدام، على الرغم من أن 3.5 مليون هكتار أخرى من الشجيرات كانت تُدرج غالبًا ضمن إحصاءات الأراضي الحرجية. ^{[ 2 ]}

كان برنامج إعادة التشجير جارياً في إسبانيا منذ عام 1940. ^{[ 2 ]} وشملت أهداف البرنامج تلبية طلب السوق على منتجات الغابات، ومكافحة التعرية، وتوفير فرص عمل موسمية في المناطق الريفية. ^{[ 2 ]} وقد تم التركيز على أشجار الكينا ، وأشجار الحور اللومباردي ، ومجموعة متنوعة من الأشجار الصنوبرية نظراً لسرعة نموها. ^{[ 2 ]}

بلغ إنتاج الأخشاب حوالي 12.3 مليون متر مكعب في عام 1986، مقارنةً بـ 11.8 مليون متر مكعب في عام 1985. ^{[ 2 ]} ومن الممكن نظرياً أن يتضاعف الإنتاج ثلاث مرات إذا تم تطوير وإدارة 5.8 مليون هكتار من أفضل الأراضي الحرجية، والتي تمثل 50% من إجمالي مساحة الغابات، بشكل سليم. ^{[ 2 ]} إلا أن برامج التشجير القائمة كانت غير كافية. ^{[ 2 ]} فعلى سبيل المثال، خلال الفترة 1975-1984، كان التوازن بين إعادة التشجير وفقدان الأراضي الحرجية نتيجة الحرائق يميل لصالح الأخيرة بحوالي 148,000 هكتار. ^{[ 2 ]} وأفاد تقرير صادر عن جمعية تقدم الغابات أنه بحلول عام 2000، قد يصل عجز إسبانيا في الأخشاب إلى ما بين 8.5 و16.9 مليون متر مكعب. ^{[ 2 ]}

بلغت قيمة منتجات الغابات الإسبانية في عام 1985 ما قيمته 302 مليون دولار أمريكي. ^{[ 2 ]} وشكّلت أشجار الصنوبر المزروعة في الشمال والشمال الغربي، بالإضافة إلى أشجار البلوط والزان المزروعة في جبال البرانس، الجزء الأكبر من الإجمالي. ^{[ 2 ]} وشملت منتجات الغابات التجارية المنتجة في إسبانيا الفلين ، وزيت التربنتين ، والراتنجات . ^{[ 2 ]}

كانت إسبانيا ثاني أكبر منتج للفلين في العالم بعد البرتغال . ^{[ 2 ]} وكان يُزرع أجود أنواع الفلين، المستخدم في سدادات الزجاجات، في كاتالونيا. ^{[ 2 ]} أما الأنواع الأقل جودة، والتي كانت تُستخدم في صناعة مشمع الأرضيات ومواد العزل وغيرها من المنتجات الصناعية، فكانت تأتي بشكل أساسي من الأندلس وإكستريمادورا. ^{[ 2 ]} وقد بدأ إنتاج الفلين بالتراجع بعد أن بلغ ذروته في سبعينيات القرن الماضي عند 97,000 طن سنويًا؛ حيث لم يُنتج سوى 46,000 طن في عام 1985، نتيجةً لانخفاض الطلب بسبب التوسع في استخدام البلاستيك وبدائل الفلين الأخرى. ^{[ 2 ]}

كانت إسبانيا الدولة الرائدة في صيد الأسماك في أوروبا الغربية، وامتلكت رابع أكبر أسطول صيد في العالم. ^{[ 2 ]} وكان الإسبان يستهلكون من الأسماك للفرد الواحد أكثر من أي شعب أوروبي آخر، باستثناء الإسكندنافيين . ^{[ 2 ]} في منتصف ثمانينيات القرن العشرين، بلغ متوسط ​​صيد الأسماك في إسبانيا حوالي 1.3 مليون طن سنويًا، وشكّلت صناعة صيد الأسماك حوالي 1% من الناتج المحلي الإجمالي. ^{[ 2 ]} وكانت السردين ، وبلح البحر ، ورأسيات الأرجل ، وسمك القد ، والماكريل ، والتونة ، ومعظمها من المحيط الأطلسي ، المكونات الرئيسية للصيد. ^{[ 2 ]}

كان صيد الأسماك ذا أهمية خاصة في الحياة الاقتصادية لغاليسيا، حيث كانت موانئ الصيد الرئيسية فيها هي فيغو ولا كورونيا على الساحل الشمالي الغربي. [2] كما كانت هويلفا وقادس والجزيرة الخضراء مهمة أيضاً ^{في الجنوب ،} ولاس بالماس دي غران كناريا وسانتا كروز دي تينيريفي في جزر الكناري . ^{[ 2 ]}

في منتصف ثمانينيات القرن العشرين، تراوح عدد أسطول الصيد بين 13,800 و17,500 سفينة، معظمها قديمة وصغيرة. ^{[ 2 ]} وبلغ عدد سفن أعالي البحار حوالي 2,000 سفينة. ^{[ 2 ]} وشكّل صيادو إسبانيا البالغ عددهم 100,000 صياد ثلث إجمالي القوى العاملة في قطاع الصيد في المجموعة الأوروبية، كما اعتمدت 700,000 وظيفة إسبانية أخرى على الصيد. ^{[ 2 ]} قبل انضمام إسبانيا إلى المجموعة الأوروبية، كان سلوك الصيادين الإسبان غير المنضبط مشكلة مستمرة للحكومة وللدول الأوروبية الأخرى. ^{[ 2 ]} وكثيراً ما كانت تُوجّه اتهامات للسفن الإسبانية بانتهاكات الصيد في المحيط الأطلسي وبحر الشمال . وقد أتاح الانضمام إلى المجموعة الأوروبية الوصول إلى معظم مياهها، ولكنه فرض أيضاً قيوداً مشددة على كميات الصيد حتى عام 1995. ^{[ 2 ]}

• المطبخ الإسباني
• اقتصاد إسبانيا
• حقوق العمال الزراعيين المهاجرين