الطعام الذي بنى أمريكا

📅 آخر تحديث: ٢٧ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٧ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 1 صور
الموسوعة الحرة

"الطعام الذي بنى أمريكا " سلسلة وثائقية درامية أمريكية من إنتاج قناة التاريخ ، عُرضت لأول مرة في 11 أغسطس 2019. تتناول كل حلقة تطور نوع شائع من الطعام أو مطعم في الولايات المتحدة، مع التركيز عادةً على صعود شركتين كبيرتين أصبحتا متنافستين. تُعاد تمثيل الأحداث التاريخية ذات الصلة في الفترات الزمنية المناسبة لإضفاء تأثير درامي، وتتخللها تعليقات من مؤرخين متخصصين في فنون الطهي، وخبراء في مجال الأعمال، وعشاق الطعام. [ 3 ] [ 4 ]

تم الإعلان عن المسلسل لأول مرة في مارس 2019 وعُرض لأول مرة في 11 أغسطس 2019. وحتى الآن، تم بث ستة مواسم كاملة؛ وعُرض الموسم السابع لأول مرة في 19 أبريل 2026. وهو الجزء الرابع من سلسلة That Built .

الحلقات

نظرة عامة على السلسلة

موسمالحلقاتصدرت في الأصل
تم إصداره لأول مرةآخر إصدار
16 11 أغسطس  2019  ( 2019-08-11 ) 13 أغسطس  2019  ( 2019-08-13 )
216 9 فبراير  2021  ( 2021-02-09 ) 27 يونيو  2021  ( 2021-06-27 )
312 27 فبراير  2022  ( 2022-02-27 ) 15 مايو  2022  ( 2022-05-15 )
416 19 فبراير  2023  ( 2023-02-19 ) 23 يوليو  2023  ( 2023-07-23 )
512 25 فبراير  2024  ( 2024-02-25 ) 28 يوليو  2024  ( 2024-07-28 )
610 23 فبراير  2025  ( 2025-02-23 ) 4 مايو  2025  ( 2025-05-04 )
7سيتم الإعلان عنه لاحقاً 19 أبريل  2026  ( 2026-04-19 )سيتم الإعلان عنه لاحقاً

الموسم الأول (2019)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
11"خطوط في الرمال" 11 أغسطس  2019  ( 2019-08-11 )1.16 [ 5 ]
22
قبل أن تصبح أسماء تجارية، يدفع المبتكرون الناشئون مثل هنري هاينز وجون وويل كيلوج وسي دبليو بوست حدود الإبداع لإطلاق أعمال تجارية من شأنها أن تُحدث ثورة في الصناعة، وتغير ملامح الأمة إلى الأبد.
33"يُفضل تقديمه بارداً" 12 أغسطس  2019  ( 2019-08-12 )1.36 [ 6 ]
44
يراهن رائدٌ يُدعى ميلتون هيرشي بقوة على فكرة ثورية، ثم ينطلق ثنائيٌّ من أبٍ وابنه يُدعى مارس في رحلةٍ لتحدّي عرش الشوكولاتة. إضافةً إلى ذلك، يصمد عمالقة صناعة الأغذية في وجه ويلات الحرب العالمية الأولى، ويدفعون حدود الابتكار في عشرينيات القرن العشرين الصاخبة.
55"غنائم الحرب" 13 أغسطس  2019  ( 2019-08-13 )1.51 [ 7 ]
66
شهدت الحرب العالمية الثانية انضمام إمبراطوريات صناعية متنافسة إلى المجهود الحربي في جبهة موحدة لتزويد القوات التي تقاتل في الخارج بالوقود. وفي أمريكا ما بعد الحرب، ناضل روادٌ مثل هارلاند ساندرز ، والأخوين ماكدونالد ، وراي كروك، لإحداث ثورة في صناعة المطاعم، وتمهيد الطريق للعصر الذهبي للحلم الأمريكي.

الموسم الثاني (2021)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
71"حروب البيتزا" 9 فبراير  2021  ( 2021-02-09 )1.21 [ 8 ]
قام شقيقان أمريكيان من أصل إيرلندي، وهما الأخوان كارني في كانساس والأخوان موناغان في ميشيغان، بإنشاء سلسلتي مطاعم بيتزا متنافستين في أمريكا أصبحتا أكبر سلسلتين في العالم، وهما بيتزا هت ودومينوز بيتزا على التوالي.
82"اندفاع الشوكولاتة" 14 فبراير  2021  ( 2021-02-14 )1.03 [ 9 ]
ظهرت شركتا إتش بي ريس وأوتو شنيرينغ في السوق لتحدي هيمنة ميلتون هيرشي على سوق الشوكولاتة.
93"ملوك البرغر" 21 فبراير  2021  ( 2021-02-21 )1.25 [ 10 ]
يتحدى مؤسسو برجر كينج عملاق ماكدونالدز من خلال تقديم أول برجر مميز، وهو ووبر .
104"الجبن الأمريكي" 28 فبراير  2021  ( 2021-02-28 )1.15 [ 11 ]
عالج جيمس إل. كرافت مشكلة حفظ الجبن، فابتكر أول جبن مُصنّع. ولإنقاذ شركتهم خلال فترة الحظر ، طرح الأخوان بابست جبنًا خاصًا بهما يدوم طويلًا.
115"حروب الكولا" 7 مارس  2021  ( 2021-03-07 )0.99 [ 12 ]
في سبعينيات القرن الماضي، أطلقت شركة بيبسي تحدي بيبسي لمنافسة شركة كوكاكولا بشكل مباشر.
126"سلالات رقائق البطاطس" 14 مارس  2021  ( 2021-03-14 )1.10 [ 13 ]
أدى طرح الوجبات الخفيفة المالحة سهلة التحضير، من قبل هيرمان لاي وتشارلز إلمر دولين، إلى ظهور اثنين من أكثر الأطعمة شهرة في أمريكا.
137"حروب الكعك" 21 مارس  2021  ( 2021-03-21 )1.07 [ 14 ]
وصلت البسكويت والمقرمشات إلى السوق في الوقت الذي تتنافس فيه شركتا نابيسكو وسنشاين بسكويت على صدارة سوق البسكويت، حيث قدمتا بسكويت هيدروكس وأوريو من بين أنواع أخرى مفضلة.
148"حساء القرن" 28 مارس  2021  ( 2021-03-28 )0.95 [ 15 ]
تاريخ ابتكار جوزيف أ. كامبل للحساء المكثف ومنافسته مع هنري هاينز .
159"آباء الوجبات السريعة" 4 أبريل  2021  ( 2021-04-04 )1.15 [ 16 ]
تاريخ رواد الوجبات السريعة وايت كاسل وناثانز فيموس .
1610"وجبة العشاء التلفزيونية" 11 أبريل  2021  ( 2021-04-11 )1.05 [ 17 ]
ابتكر جيلبرت سوانسون وجبة العشاء التلفزيونية لاستخدام فائض الديك الرومي المجمد، بينما ابتكر صاحب المطعم فيرنون ستوفر وجبة العشاء التلفزيونية للاستفادة من التكنولوجيا الجديدة - الميكروويف .
1711"إمبراطوريات الآيس كريم" 18 أبريل  2021  ( 2021-04-18 )1.00 [ 18 ]
بدأ هاري بيرت وفرانك إيبيرسون معركة صناعة المثلجات في عشرينيات القرن الماضي.
1812"لعبة الدجاج" 31 مايو  2021  ( 2021-05-31 )1.00 [ 19 ]
ترك دونالد ن. سميث شركة ماكدونالدز ليصبح الرئيس التنفيذي لشركة برجر كينج . وقام فريد ل. تيرنر وراي كروك بإنتاج وجبة هابي ميل في عام 1979.
1913"عندما تشتد الأمور" 6 يونيو  2021  ( 2021-06-06 )0.82 [ 20 ]
ابتكر هيرمان لاي أول رقائق بطاطس بنكهة مميزة، وقاد عملية اندماج شركتي فريتو لاي وبيبسيكو . وفي شركة بروكتر آند غامبل ، انطلق كيميائي في رحلة لتطوير رقائق البطاطس المثالية، فابتكر رقائق برينجلز .
2014"صعود منافس" 13 يونيو  2021  ( 2021-06-13 )0.64 [ 21 ]
قام تشارلز جوث بتطوير منافس لشركة كوكاكولا، وقدم للعالم مشروب بيبسي .
2115"بائعو العلكة" 20 يونيو  2021  ( 2021-06-20 )0.75 [ 22 ]
يتم تصوير نشأة ونمو شركتي تشيكلي وريجلي الأمريكيتين في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين وتطور صناعة العلكة بشكل درامي.
2216"أباطرة الإفطار" 27 يونيو  2021  ( 2021-06-27 )0.59 [ 23 ]
يخوض سي دبليو بوست وشركته معركة ضد شركة كيلوج المملوكة للأخوين كيلوج في هذا العمل الدرامي الذي يتناول تطور صناعة حبوب الإفطار .

الموسم الثالث (2022)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
231"حرب الغواصات" 27 فبراير  2022  ( 2022-02-27 )0.81 [ 24 ]
تم تصوير نشأة ونمو سلسلتي مطاعم "صب واي" و "بليمبي" المتخصصة في سندويشات الغواصة بشكل درامي في منتصف الستينيات .
242"مشروب بارد" 6 مارس  2022  ( 2022-03-06 )0.86 [ 25 ]
تم تصوير نشأة ونمو شركتي شليتز وبابست للجعة بشكل درامي في منتصف القرن التاسع عشر .
253"افعل أو لا تفعل" 13 مارس  2022  ( 2022-03-13 )0.89 [ 26 ]
تم تصوير نشأة ونمو سلسلتي متاجر بيع الدونات بالتجزئة "دانكن دونتس" و" كريسبي كريم" في منتصف القرن العشرين بشكل درامي.
264"طبق يُفضل تقديمه... طرياً" 20 مارس  2022  ( 2022-03-20 )0.68 [ 27 ]
تم تصوير نشأة ونمو سلسلتي كارڤيل وديري كوين للآيس كريم اللين بشكل درامي في منتصف القرن العشرين .
275"أفضل شيء منذ..." 27 مارس  2022  ( 2022-03-27 )0.76 [ 28 ]
أفضل ما حدث منذ اختراع الخبز المقطّع . تُجسّد هذه الحلقة صعود شركة كونتيننتال بيكينج في منتصف القرن العشرين بقيادة لي مارشال، مع تطوير خبز وندر ، أول خبز أبيض مقطّع مسبقًا يُباع على مستوى البلاد، ووجبة توينكي الخفيفة التي تُباع في المتاجر الكبرى . وتُقارن هذه القصة بقصة نشأة شركة بيبريدج فارم وصعودها بقيادة مارغريت رودكين، التي طوّرت خبز القمح الكامل قبل أن تُنوّع منتجاتها بإضافة مقرمشات غولدفيش وبسكويت ميلانو .
286"حظوظ الكعك" 3 أبريل  2022  ( 2022-04-03 )0.73 [ 29 ]
بحلول سبعينيات القرن الماضي، هيمنت شركات الأغذية العملاقة مثل نابيسكو وكيبيلر على سوق البسكويت الجاهز منخفض التكلفة لعقود، لكن لم يكن لأي من هذه الأنواع مذاقٌ يُضاهي مذاق البسكويت المنزلي الذي يتوق إليه الناس ويرغبون في دفع المزيد من المال مقابل بسكويت عالي الجودة وأفضل مذاقًا. تغير كل ذلك عندما ابتكرت رائدتا الأعمال ديبي فيلدز ووالي آموس علامتي " مسز فيلدز" و " فيموس آموس" التجاريتين لبسكويت رقائق الشوكولاتة الفاخر.
297"بدأت المنافسة" 10 أبريل  2022  ( 2022-04-10 )0.73 [ 30 ]
يُعدّ ديف توماس ، النجم الصاعد في سلسلة مطاعم كنتاكي ، من أبرز الشخصيات التي ابتكرت بعضًا من أشهر منتجات السلسلة، مثل دلو الدجاج الأحمر والأبيض. ثم قرر الانطلاق بمفرده وتأسيس سلسلة مطاعم وينديز .
308"نجوم البوب" 17 أبريل  2022  ( 2022-04-17 )0.85 [ 31 ]
بينما أمضى أورفيل ريدنباخر عقودًا في إتقان حبة الفشار، طور فريدريك مينين طريقة أفضل لتحضير الفشار في منتج "جيفي بوب" . وفي الوقت نفسه، دخلت شركة جنرال ميلز منافسة الفشار بمنتج " بوب سيكريت" المخصص للميكروويف.
319"ما وراء البرجر" 24 أبريل  2022  ( 2022-04-24 )0.80 [ 32 ]
يحاول غلين بيل تجاوز مفهوم البرغر التقليدي بإنشاء تاكو بيل . في الوقت نفسه، يعمل فورست وليروي رافيل على إيجاد فكرة بديلة للبرغر لمنافسة ماكدونالدز، الأمر الذي أدى في النهاية إلى دخول آربيز إلى عالم الوجبات السريعة.
3210"التفاعل المتسلسل" 1 مايو  2022  ( 2022-05-01 )0.82 [ 33 ]
في نيويورك، توصل رجلان إلى فكرة منفصلة ومختلفة تماماً، تحولت إلى واحدة من أكبر سلاسل المطاعم في أمريكا - بينيهانا وتي جي آي فرايديز .
3311"دعهم يأكلون الكعك الخفيف" 8 مايو  2022  ( 2022-05-08 )0.89 [ 34 ]
بدأت معركة كعكات الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقاً، حيث شقت منتجات Entenmann's و Little Debbie طريقها إلى رفوف المتاجر الأمريكية.
3412"حفلة المعكرونة" 15 مايو  2022  ( 2022-05-15 )0.86 [ 35 ]
التنافس بين شركتي كرافت وشيف بوياردي على المعكرونة.

الموسم الرابع (2023)

لا. بشكل عاملا في الموسمالعنوان [ 36 ]تاريخ الإصدار الأصلي [ 36 ]المشاهدون (بالملايين)
351"فطور لذيذ" 19 فبراير  2023  ( 2023-02-19 )0.55 [ 37 ]
تجدد شركتا كيلوجز وبوست منافستهما، وهذه المرة حول أطعمة الإفطار التي تتطلب استخدام محمصة الخبز.
362"حلويات العيد" 26 فبراير  2023  ( 2023-02-26 )0.56 [ 38 ]
قصة كيف ارتبطت ثلاثة أنواع من الحلوى بأعياد مختلفة: حلوى القلوب لعيد الحب، وحلوى الذرة لعيد الهالوين، وحلوى بيبس لعيد الفصح.
373"رحلة جناح الجاموس" 5 مارس  2023  ( 2023-03-05 )0.50 [ 39 ]
تطور أجنحة الدجاج كوجبة خفيفة أمريكية مميزة ، وظهور سلسلتي مطاعم متخصصتين فيها: بافالو وايلد وينجز وهوترز .
384"ثورة الحلوى" 12 مارس  2023  ( 2023-03-12 )0.47 [ 40 ]
قصة جيل جديد من الحلوى مثل نيردز ، وجوبستوبرز ، وبوش بوب، والدببة المطاطية .
395"صراع القهوة" 19 مارس  2023  ( 2023-03-19 )0.60 [ 41 ]
يتولى ألفريد بيت مهمة توجيه ثلاثة أصدقاء، تتحول مقاهيهم ذات الطابع الإيطالي في نهاية المطاف إلى أكبر سلسلة مقاهي في العالم. وتؤدي المنافسة بين عملاقي صناعة القهوة، ستاربكس ودنكن دونتس، إلى ظهور مشروبات جديدة غنية بالسكر، مثل فرابتشينو، التي أحدثت ثورة في سوق القهوة في أمريكا.
406"كأس الدجاج" 26 مارس  2023  ( 2023-03-26 )0.45 [ 42 ]
صعود شطيرة الدجاج تحت قيادة مطاعم بوبايز وتشيك -فيل-إيه .
417"عندما يتجمد الطعام" 2 أبريل  2023  ( 2023-04-02 )0.50 [ 43 ]
ساهم فرن الميكروويف في صعود علامات تجارية للأطعمة المجمدة مثل توتينوز ، وهوت بوكيتس، وشرائح وايت كاسل المجمدة.
428عشاء عيد الشكر 9 أبريل  2023  ( 2023-04-09 )0.38 [ 44 ]
ألهمت وليمة عيد الشكر ابتكارات تكنولوجية، منها ديك رومي باتربول المجمد وصلصة التوت البري المعلبة من أوشن سبراي . وابتكرت دوركاس رايلي طبق يخنة الفاصوليا الخضراء لشركة كامبل، بينما ابتكرت روث سيمز حشوة ستوف توب في شركة جنرال فودز .
439"معركة زبدة الفول السوداني" 16 أبريل  2023  ( 2023-04-16 )0.47 [ 45 ]
حصل جوزيف ل. روزفيلد على براءة اختراع لزبدة الفول السوداني المهدرجة غير المنفصلة، ​​مما أدى إلى ظهور العلامتين التجاريتين المنافستين بيتر بان وسكيبي . ثم غيرت شركة بروكتر آند غامبل السوق بمنتجات جيف ، التي تحتوي على نسبة أعلى من السكر وزيوت نباتية غير مشتقة من الفول السوداني.
4410"الأرواح الأمريكية" 23 أبريل  2023  ( 2023-04-23 )0.68 [ 46 ]
يتنافس مصنعو المشروبات الكحولية الأمريكيون مع المشروبات الكحولية الأجنبية. قام بيل ومارجي سامويلز بإنتاج Maker's Mark ، وهو ويسكي بوربون فاخر؛ وقام رودولف كونيت وجورج مارتن بتسويق فودكا سميرنوف مع كوكتيل موسكو ميول ، بينما ساهمت الظهورات في أفلام جيمس بوند في انتشار فودكا مارتيني .
4511"حيث يوجد دخان" 11 يونيو  2023  ( 2023-06-11 )0.50 [ 47 ]
شهدت حفلات الشواء في الحدائق الخلفية الأمريكية ابتكارات جديدة. فقد طوّر هنري فورد وإدوارد جي. كينغسفورد قوالب الفحم المضغوط، مما أدى إلى تأسيس شركة كينغسفورد . وبقيادة كارل ماير، ابن شقيق أوسكار، أصبحت شركة أوسكار ماير العلامة التجارية الرائدة في مجال النقانق ، وأطلقت سيارة "وينرموبيل" . وفي خمسينيات القرن العشرين، اخترع جورج ستيفن شواية ويبر التي أعادت تعريف فن الطهي في الهواء الطلق.
4612"مشروبات تروي العطش" 18 يونيو  2023  ( 2023-06-18 )0.46 [ 48 ]
صعود المشروبات الغازية غير الغازية مثل هاي سي ، وكول إيد ، وجاتوريد .
4713"مسابقة السوبر ماركت" 25 يونيو  2023  ( 2023-06-25 )0.63 [ 49 ]
ابتكر برنارد كروجر من شركة كروجر وكلارنس سوندرز من شركة بيجلي ويجلي مفهوم السوبر ماركت الحديث من خلال تصميمات مبتكرة للمتاجر ذاتية الخدمة وجمع الأطعمة المتخصصة تحت سقف واحد. اخترع سيلفان جولدمان عربة التسوق ، وطوّر نورمان جوزيف وودلاند في شركة آي بي إم رمز المنتج العالمي .
4814"أحضر لحم الخنزير المقدد إلى المنزل" 9 يوليو  2023  ( 2023-07-09 )غير متوفر
كيف قام أوسكار ماير وجورج أ. هورميل بتحديث صناعة اللحوم في أمريكا.
4915"الحيوان يأكل الكلب" 16 يوليو  2023  ( 2023-07-16 )غير متوفر
تطورت صناعة أغذية الحيوانات الأليفة التجارية من صناعة معدومة إلى صناعة بمليارات الدولارات. ومن أبرز العلامات التجارية: ميلك بون ، وفريسكيز ، وبورينا ، و 9 لايفز مع تميمتها موريس القط .
5016"رحلة لجلب البيرة" 23 يوليو  2023  ( 2023-07-23 )غير متوفر
التنافس بين شركتي أنيوزر-بوش وميلر بروينغ على إنتاج البيرة الخفيفة.

الموسم الخامس (2024)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
511"صلصة مارينارا الأمريكية" 25 فبراير  2024  ( 2024-02-25 )غير متوفر
شهدت الستينيات طرح معكرونة سباغيتي أوز ، وفي الثمانينيات طرح صلصة بريغو من إنتاج شركة كامبل . كما أطلقت شركة جنرال ميلز أول سلسلة مطاعم على مستوى البلاد متخصصة في المطبخ الإيطالي الأمريكي، وهي سلسلة أوليف جاردن .
522"ثورة الآيس كريم" 3 مارس  2024  ( 2024-03-03 )غير متوفر
شهد ذلك الوقت ابتكار الآيس كريم المضاف إليه مكونات أخرى، بالإضافة إلى تأسيس شركتي هيريلز للآيس كريم وبن آند جيري . وفي نفس الفترة تقريبًا، قدمت سلسلة مطاعم ديري كوين مشروب بليزارد.
533"صعود الصودا: ميلاد موسيقى البوب" 10 مارس  2024  ( 2024-03-10 )غير متوفر
يتم تصوير أصول علامتي المشروبات الغازية Hires Root Beer و Dr Pepper .
544"أشعة الشمس في كأس" 17 مارس  2024  ( 2024-03-17 )غير متوفر
يتم تصوير أصول علامتي عصير البرتقال Minute Maid و Tropicana .
555"دعهم يخبزون الكعكة" 24 مارس  2024  ( 2024-03-24 )غير متوفر
يتم عرض أصول علامتي بيتي كروكر ودنكان هاينز ، والتي انبثقت من الجهود المبذولة لصياغة خليط كيك معلب سهل الاستخدام.
566"هوس الحلوى الرخيصة" 31 مارس  2024  ( 2024-03-31 )غير متوفر
أصل حلوى توتسي رول وشركة تشارمز كاندي ، مما أدى إلى موجة من الشعبية في مبيعات الحلوى الرخيصة للجمهور العام.
577"أبطال وجبة الإفطار" 14 أبريل  2024  ( 2024-04-14 )غير متوفر
أدى صعود شركة جنرال ميلز كمنافس لشركة كيلوجز في صناعة حبوب الإفطار إلى سباق لتطوير أنواع جديدة من الحبوب وتقنيات التسويق مع طرح منتجات ويتيز ، وبيب ، ورايس كريسبيز ، وكيكس ، وشيريوز ، وفروستد فليكس ، وتريكس .
588"كوكب المريخ" 21 أبريل  2024  ( 2024-04-21 )غير متوفر
تأسيس شركة مارس والخلافات بين فرانكلين كلارنس مارس وابنه فورست ، الذي انطلق بمفرده لتوسيع العلامة التجارية العائلية إلى أوروبا وتحويلها إلى قوة عظمى في صناعة الحلوى.
599"أساطير علب الغداء" 7 يوليو  2024  ( 2024-07-07 )غير متوفر
تطوير ثلاثة منتجات من الستينيات وحتى الثمانينيات أحدثت ثورة في وجبات غداء أطفال المدارس - شرائح الجبن المغلفة بشكل فردي من كرافت سينجلز ؛ ولفائف الفاكهة من جوراي ، وهي وجبات خفيفة من الفاكهة المجففة التي أصبحت بمثابة مقدمة ولفائف الفاكهة ؛ ووجبات لانشابلز ، وهي وجبات معبأة مسبقًا من اللحوم والجبن والبسكويت.
6010"العقيد" 14 يوليو  2024  ( 2024-07-14 )غير متوفر
يتم عرض قصة هارلاند ساندرز وطريقته الجديدة في طهي الدجاج المقلي، وتتبع مساره من مالك مطعم صغير إلى مؤسس كنتاكي فرايد تشيكن ، ثم إلى ناقد لاذع لإجراءات خفض التكاليف التي فرضها الملاك الجدد للشركة بعد بيعها.
6111"نجوم مشروب الصودا الحمضي" 21 يوليو  2024  ( 2024-07-21 )غير متوفر
تطوير علامتين تجاريتين للمشروبات الغازية بنكهة الحمضيات، وهما 7 Up و Mountain Dew ، كرد فعل على منتجات الكولا التي تقدمها شركتا كوكاكولا وبيبسي اللتان تهيمنان على صناعة المشروبات الغازية في أوائل القرن العشرين.
6212"إمبراطورية البرجر: قصة راي كروك" 28 يوليو  2024  ( 2024-07-28 )غير متوفر
يتم عرض مسيرة راي كروك المهنية ، وتوثيق شرائه لشركة مطاعم صغيرة للبرغر في كاليفورنيا وجهوده لتطويرها إلى سلسلة مطاعم ماكدونالدز العالمية للوجبات السريعة من خلال منح الامتيازات والابتكار في المنتجات والمطابخ.

الموسم السادس (2025)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
631"سيطرة التورتيلا" 23 فبراير  2025  ( 2025-02-23 )غير متوفر
يتم عرض تطورات صلصة السالسا المعبأة في زجاجات من قبل شركة Pace Foods وعلامات رقائق التورتيلا من شركة Frito-Lay، Doritos و Tostitos ، وصولاً إلى طرح الرقائق وصلصة السالسا للجمهور الأمريكي.
642"وجبات خفيفة في دور السينما" 2 مارس  2025  ( 2025-03-02 )غير متوفر
أدى دخول اثنين من الوافدين الجدد إلى مجال صناعة الحلوى، وموظف في دار سينما يرى مستقبلاً في بيع الوجبات الخفيفة في أماكن الترفيه، إلى ظهور كشك بيع الحلوى الحديث في دور السينما وبعض أشهر ماركات الحلوى في العالم التي تباع هناك، بما في ذلك ميلك دودز ، وسنو كابس ، وريزينيتس ، وجوبرز .
653"تاريخ رقائق الشوكولاتة للخبز" 9 مارس  2025  ( 2025-03-09 )غير متوفر
في ثلاثينيات القرن العشرين، ابتكرت روث غريفز ويكفيلد، صاحبة نزل، وصفة كعكة رقائق الشوكولاتة باستخدام شوكولاتة نستله ، والتي كان لها آثار بعيدة المدى عليها وعلى الشركة وعلى صناعات الوجبات الخفيفة ومستلزمات الخبز.
664"إمبراطورية الملاءمة" 16 مارس  2025  ( 2025-03-16 )غير متوفر
يتم عرض تطور المتاجر الحديثة ، مع التركيز على تأسيس سلسلة متاجر 7-Eleven ومنتجاتها المميزة مثل مشروب سلوربي المثلج ومجموعة مشروبات بيج جالب .
675"أساطير المركز التجاري" 23 مارس  2025  ( 2025-03-23 )غير متوفر
ثلاث شركات - باندا إكسبريس ، وسينابون ، وأنتي آنز - تضفي حيوية جديدة على ردهة الطعام في مركز التسوق من خلال تكييف وصفاتها وأساليب التسويق الخاصة بها لجذب وخدمة أعداد كبيرة من العملاء بسرعة.
686"القهوة: صحوة مُخمرة" 30 مارس  2025  ( 2025-03-30 )غير متوفر
ابتداءً من خمسينيات القرن التاسع عشر، أدت التطورات في تحميص وطحن وإعداد القهوة إلى سلسلة من الثورات في الصناعة الأمريكية لهذا المشروب، حيث تنافست علامات تجارية مثل فولجرز وماكسويل هاوس ومستر كوفي وستاربكس وكيريج على مكانة فيها.
697"علبة شوكولاتة" 13 أبريل  2025  ( 2025-04-13 )غير متوفر
يُعرض في هذا الكتاب تاريخ تأسيس شركتي ويتمانز وراسل ستوفر للحلوى ، مع التركيز على استراتيجياتهما لتمييز شوكولاتتهما عالية الجودة عن منتجات منافسيهما في السوق الشامل، وتطوير علبة تذوق الشوكولاتة. وفي هذا السياق، لعب راسل ستوفر دورًا في ابتكار آيس كريم إسكيمو باي، كما ألهم استخدام ويتمانز لجوز الهند شركة بيتر بول لتصنيع الحلوى لتسويق حلوى ماوندز .
708"مستلزمات البيرة" 20 أبريل  2025  ( 2025-04-20 )غير متوفر

بعد أن تولى أدولفوس بوش إدارة مصنع جعة في أواخر القرن التاسع عشر والذي سيصبح في النهاية شركة Anheuser-Busch ، أنشأ علامته التجارية الرائدة Budweiser وسوقًا على مستوى البلاد من خلال أساليب جديدة في تخمير وتعبئة ونقل وتسويق الجعة.

ملاحظة: تم إعادة استخدام لقطات من المسلسل القصير التاريخي لعام 2022 بعنوان "الخمر والرهانات والجنس التي بنت أمريكا" في هذه الحلقة.
719"غزو الطعام الآسيوي" 27 أبريل  2025  ( 2025-04-27 )غير متوفر
قام موموفوكو أندو وشركته نيسين فودز بتطوير نودلز سريعة التحضير وقدموها إلى الولايات المتحدة تحت اسم "كوب نودلز" . جلبت سيسيليا تشيانغ المطبخ الصيني الأصيل إلى سان فرانسيسكو؛ وبعد عقود، أسس ابنها فيليب تشيانغ وصاحب المطاعم بول فليمنغ سلسلة مطاعم بي إف تشانغز .
7210"أنت لا تعرف جاك" 4 مايو  2025  ( 2025-05-04 )غير متوفر

بعد الحرب الأهلية، سعى صانع المشروبات جاك دانيال إلى ابتكار وتسويق ويسكي عالي الجودة، مما أدى إلى تأسيس علامته التجارية التي تحمل اسمه، ومهد الطريق لنضالها من أجل البقاء في مواجهة حركات الاعتدال والحظر .

ملاحظة: تم إعادة استخدام لقطات من فيلم The Booze, Bets and Sex That Built America في هذه الحلقة.

الموسم السابع (2026)

لا. بشكل عاملا في الموسمعنوانتاريخ الإصدار الأصليالمشاهدون (بالملايين)
731"لعبة قوة البيتزا" 19 أبريل  2026  ( 2026-04-19 )غير متوفر
ابتداءً من أواخر سبعينيات القرن الماضي، أشعل صعود سلسلة مطاعم ليتل سيزرز كمنافس لبيتزا هت ودومينوز منافسةً ثلاثيةً حاميةً للسيطرة على سوق البيتزا الأمريكية، تركزت على ابتكار المنتجات، وتوسيع قوائم الطعام، واستراتيجيات التسويق. في الوقت نفسه، دفعت مرارة فرانك كارني ، الشريك المؤسس لبيتزا هت، تجاه شركته بعد بيعها، إلى شراكة طويلة الأمد مع بابا جونز ، مما ساهم في تعزيز مكانتها على المستوى الوطني إلى جانب المنافسين الثلاثة.
742"قتلة الحبوب" 26 أبريل  2026  ( 2026-04-26 )غير متوفر
في خمسينيات القرن العشرين، تحدّت شركتا جنرال ميلز وكويكر أوتس شركة كيلوجز للسيطرة على سوق حبوب الإفطار، مستهدفتين الأطفال بنكهات جديدة وحملات إعلانية وعمليات إنتاج مبتكرة. وأدى التنافس بين الشركات الثلاث إلى ظهور علامات تجارية شهيرة مثل كوكو بافس ، وتريكس ، وكوكو كريسبيز ، ولايف ، وفروت لوبس ، وكابتن كرانش ، ولاكي تشارمز .
753"ميلاد علكة الفقاعات" 3 مايو  2026  ( 2026-05-03 )غير متوفر
خلال النصف الأول من القرن العشرين، ابتكرت شركتا فلير وتوبس سوقًا للعلكة الموجهة للأطفال، حيث طورتا علامتي دبل بابل وبازوكا للعلكة الفقاعية على التوالي . وقد شجع نجاح الشركتين، الذي تعزز بتغليف العلكة مع بطاقات البيسبول وإطلاق شخصية بازوكا جو الترويجية، المنافسين على طرح منتجاتهم الخاصة مثل بابل يام ، وبابليشوس ، وهوبا بوبا ، وبيج ليج تشو .
764"ثورة البرجر من خلال خدمة السيارات" 10 مايو  2026  ( 2026-05-10 )غير متوفر
يُعرض في هذا الكتاب تطور خدمة الوجبات السريعة الحديثة عبر السيارات ، بدءًا من تأسيس مطعمي "إن-إن-أوت برجر" و "جاك إن ذا بوكس" بعد الحرب العالمية الثانية. وقد أدى هذا الأسلوب الجديد إلى تغييرات جذرية في مجالات تنظيم وإدارة المطاعم وقوائم الطعام، حيث كانت "وينديز" و "ماكدونالدز" من أوائل السلاسل التي قدمت خدماتها للزبائن داخل المطعم وعبر السيارات.
775"شوكولاتة في كوب" 17 مايو  2026  ( 2026-05-17 )غير متوفر
بدأت صناعة مشروبات الشوكولاتة بالنمو في عشرينيات القرن العشرين، حيث ابتكرت شركة هيرشي شرابًا للتوزيع على نطاق واسع، وقام ناتالي أوليفيري، صاحب محل لبيع المشروبات الغازية، بإنتاج مشروب يو-هو المعبأ في زجاجات . وفي الوقت نفسه، أدت مشاريع مزارع الألبان تشارلز سانا في إنتاج الحليب المجفف إلى ظهور علامة سويس ميس التجارية للكاكاو الساخن الفوري في ستينيات القرن العشرين.
786"صراع عمالقة الكعك" 31 مايو  2026  ( 2026-05-31 )غير متوفر
يُعرض في هذا المقال نمو صناعة بسكويت الوجبات الخفيفة، بدءًا من إطلاق بسكويت " هايدروكس " من شركة " صنشاين بسكويت " وبسكويت "أوريو" المحشو من شركة "نابيسكو " في مطلع القرن العشرين. وبعد أن تفوقت شعبية بسكويت رقائق الشوكولاتة المصنوع منزليًا على كلا المنتجين في خمسينيات القرن الماضي، سارعت الشركات إلى استغلال هذا التوجه، مما أدى إلى ظهور علامات تجارية مثل " تشيبس أهوي!" و" فيموس آموس " و "مسز فيلدز" .
797"سجلات كعكة الجبن" 7 يونيو  2026  ( 2026-06-07 )غير متوفر
بعد أكثر من نصف قرن على ابتكار جبنة فيلادلفيا الكريمية عام ١٨٧٢، أطلق مطعم في نيويورك موجة هوس بالحلويات في جميع أنحاء البلاد باستخدامها في وصفة كعكة الجبن الحلوة . وساهمت فكرة بيع نسخة مجمدة منها في صعود شركة سارة لي في شيكاغو، بينما افتتحت ربة منزل من ديترويت مخبزًا متخصصًا أدى في النهاية إلى تأسيس سلسلة مطاعم تشيزكيك فاكتوري في سبعينيات القرن العشرين.
808"من الأرز إلى الثراء" 14 يونيو  2026  ( 2026-06-14 )غير متوفر
بفضل استراتيجيات التسويق الذكية وتطوير طرق سريعة وسهلة لتحضيره، ارتقى الأرز من هامش النظام الغذائي الأمريكي. ظهرت منتجات "أونكل بنز" و "مينيت رايس" نتيجة عقود التموين العسكري خلال الحرب العالمية الثانية، تلتها منتجات "رايس-أ-روني" في خمسينيات القرن الماضي كمنتج جاهز للطهي مع توابل معبأة مسبقًا.
819"البرغر، والبوريتو، ومعركة الوجبات السريعة" 21 يونيو  2026  ( 2026-06-21 )غير متوفر
ابتداءً من ثمانينيات القرن الماضي، ارتقى تاكو بيل ليصبح سلسلة مطاعم وجبات سريعة منتشرة في جميع أنحاء البلاد، وذلك بفضل تقديمه مشروبات غازية مجانية، وقائمة طعام اقتصادية، وحملات إعلانية جديدة، وأصناف جديدة في قائمة الطعام. في المقابل، طرح ماكدونالدز خيارات طعام ومشروبات "ضخمة"، ثم استثمر في سلسلة مطاعم تشيبوتلي المكسيكية التي تأسست حديثًا ، والتي تميزت بتوازنها بين السرعة والجودة، في محاولة منه لمنافسة تاكو بيل بأسعار أقل.
8210"أيقونات الآيس كريم" 28 يونيو  2026  ( 2026-06-28 )غير متوفر
في عشرينيات القرن العشرين، بدأ الآيس كريم بالانتشار من كونه حلوى متخصصة إلى حلوى شعبية على مستوى البلاد، وذلك بفضل تركيباته المبتكرة وطرق توصيله وتوزيعه. ساهمت ألواح "غود هيومر" وفطيرة "إسكيمو باي" في إطلاق هذه الموجة، وتلتها علامات تجارية مثل "كارفيل" و "بن آند جيري" و "ديري كوين" التي ظهرت لاحقًا لتوسيع نطاق المنتجات والنكهات المتاحة.
8311"كشف الأسرار" 5 يوليو  2026  ( 2026-07-05 )سيتم تحديده لاحقاً
بدأت ليبتون في سبعينيات القرن الماضي حملةً لإنعاش مبيعاتها من خلال طرح الشاي المثلج للجمهور الأمريكي في جميع أنحاء البلاد. ألهمت هذه الحملة ثلاث شركات مصنّعة للعصائر المعبأة لدخول السوق تحت علامة سنابل التجارية، مما دفع ليبتون إلى الردّ بخطوط إنتاج جديدة من الشاي المعلّب والمعبأ؛ وفي وقت لاحق، أشعل ظهور شركة أريزونا للمشروبات منافسةً ثلاثيةً للسيطرة على السوق.
8412"هيا بنا نبدأ" 12 يوليو  2026  ( 2026-07-12 )سيتم تحديده لاحقاً
أدت تجارب رجل الأعمال هنري بيركي على القمح المبشور إلى ابتكار بسكويت تريسكيت في مطلع القرن العشرين، بينما طورت شركة في أوهايو علامة تشيز-إت التجارية في عشرينيات القرن نفسه. استحوذت شركتا نابيسكو وسنشاين بسكويت لاحقًا على المنتجين ، مما أدى إلى تغيير جذري في صناعة البسكويت الأمريكية وصراع شرس استمر لعقود للسيطرة عليها.
8513"مذاقات الحبوب" 19 يوليو  2026  ( 2026-07-19 )سيتم تحديده لاحقاً
ابتداءً من أواخر القرن التاسع عشر، أدى نجاح رقائق الذرة من كيلوجز إلى زيادة الاهتمام بالحبوب كغذاء إفطار على مستوى البلاد. ودخلت شركتا جنرال ميلز وبوست إلى هذا القطاع، مما أدى إلى منافسة ثلاثية حامية تغذيها مجموعة متنامية باستمرار من الحبوب والنكهات والقوام وطرق الإنتاج واستراتيجيات الإعلان.
8614"قل نعم للصلصة" 26 يوليو  2026  ( 2026-07-26 )سيتم تحديده لاحقاً
في أوائل القرن العشرين، ابتكر ريتشارد هيلمان، صاحب متجر للأطعمة الجاهزة، مايونيزًا يدوم طويلًا، ثم أسس شركته التي تحمل اسمه كوسيلة لتسويقه على مستوى البلاد. وقد أدى استخدامه كنوع من التوابل إلى تسليط الضوء مجددًا على صلصات السلطة الجاهزة، حيث برزت شركة ويش-بون لتنافس شركة كرافت العملاقة ، وقام سباك في ألاسكا بتركيب صلصة أدت في النهاية إلى ظهور علامة هيدن فالي رانش التجارية.

إنتاج

صورة لمطعم بليمبي في نورث بيرغن، نيو جيرسي ، والتي استُخدمت في الحلقة الأولى من الموسم الثالث من المسلسل.

في مارس 2019، أُعطي الضوء الأخضر للمسلسل. [ 50 ] وفي مايو 2020، جُدِّد المسلسل لموسم ثانٍ. [ 51 ] [ 52 ] يوشي ستون هو المنتج المنفذ للمسلسل. [ 53 ] إلى جانب ستون، يُشارك في الإنتاج التنفيذي كلٌّ من كيم وودارد، وغريغ هنري، وإسحاق هولوب لصالح شركة لاكي 8. أما جيم باسكواريلا وماري إي. دوناهو فيُشاركان في الإنتاج التنفيذي لصالح قناة هيستوري . [ 54 ] [ 51 ]

استقبال

حصد الموسم الأول ما مجموعه 18.8 مليون مشاهد. [ 55 ] [ 51 ]

بودكاست

في فبراير 2021، دخلت قناة التاريخ في شراكة مع شركة أوزي ميديا ​​لإطلاق بودكاست يحمل الاسم نفسه. [ 56 ] عُرضت الحلقة الأولى في 4 فبراير 2021. [ 57 ]

الأطعمة التي بنت أمريكا (بحجم الوجبات الخفيفة)

في عام 2021، ابتكر منتجو برنامج "الطعام الذي بنى أمريكا" سلسلة جديدة بعنوان "الطعام الذي بنى أمريكا: حلقات قصيرة" من خلال إعادة تحرير بعض الحلقات لتصبح بحجم نصف حجمها الأصلي تقريبًا، وذلك عن طريق حذف تعليقات مؤرخي الطعام وبعض المشاهد الثانوية لإنتاج حلقات أقصر وأسرع وتيرة. [ 58 ]

مراجع

  1. ↑ موريلو، أليكسيس (9 فبراير 2021). "8 أشياء يجب معرفتها عن برنامج قناة التاريخ 'الطعام الذي بنى أمريكا'"" . ديليش . تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  2. ↑ روتس، كيمبرلي (25 يونيو 2021). "الطعام الذي بنى أمريكا: قصيدة للمشاهدة الجادة والممتعة ذات الميزانية المنخفضة لأطعمتنا الوطنية الخفيفة" . تي في لاين . تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  3. ↑ كاس، ألكسندرا (26 فبراير 2021). "ما يريد آدم ريتشمان أن تعرفه عن الطعام الذي بنى أمريكا - حصري" . Mashed.com .
  4. ^ ماجليو ، توني (31 مايو 2021). "منتج برنامج "الطعام الذي بنى أمريكا" يتحدث عن أوجه الشبه بين المسلسل وبرنامج "التاريخ في حالة سكر" - وأوجه الاختلاف بينهما . (ذا راب )
  5. ↑ ميتكالف، ميتش (13 أغسطس 2019). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 11 أغسطس 2019" . شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 13 أغسطس 2019. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  6. ↑ ميتكالف، ميتش (13 أغسطس 2019). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الاثنين ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 12 أغسطس 2019" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 13 أغسطس 2019. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  7. ↑ ميتكالف، ميتش (14 أغسطس 2019). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الثلاثاء ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 13 أغسطس 2019" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 14 أغسطس 2019. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  8. ↑ ميتكالف، ميتش (10 فبراير 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الثلاثاء ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 2.9.2021" من موقع Showbuzz Daily . مؤرشف من الأصل في 10 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  9. ↑ ميتكالف، ميتش (17 فبراير 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 14 فبراير 2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 17 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  10. ↑ ميتكالف، ميتش (23 فبراير 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 21 فبراير 2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 23 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  11. ↑ ميتكالف، ميتش (2 مارس 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 28 فبراير 2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 2 مارس 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  12. ↑ ميتكالف، ميتش (9 مارس 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 7 مارس 2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 9 مارس 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  13. ↑ ميتكالف، ميتش (16 مارس 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 14 مارس 2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 16 مارس 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  14. ↑ ميتكالف، ميتش (23 مارس 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية وفقًا لموقع شو باز ديلي: 21 مارس 2021، بما في ذلك TRUtv" . شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 23 مارس 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  15. ↑ ميتكالف، ميتش (30 مارس 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 28 مارس 2021" . شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 30 مارس 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  16. ↑ ميتكالف، ميتش (6 أبريل 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 4/4/2021" من شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 6 أبريل 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  17. ↑ ميتكالف، ميتش (13 أبريل 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 11 أبريل 2021" . شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  18. ↑ ميتكالف، ميتش (20 أبريل 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 18 أبريل 2021" . شو باز ديلي . مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2021. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2021 .
  19. ↑ ميتكالف، ميتش (1 يونيو 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الاثنين ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 31 مايو 2021" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  20. ↑ ميتكالف، ميتش (8 يونيو 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 6/6/2021" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  21. ↑ ميتكالف، ميتش (15 يونيو 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 13 يونيو 2021" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  22. ↑ ميتكالف، ميتش (22 يونيو 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 20 يونيو 2021" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  23. ↑ ميتكالف، ميتش (29 يونيو 2021). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 27 يونيو 2021" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  24. ↑ ميتكالف، ميتش (1 مارس 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 27 فبراير 2022" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  25. ↑ ميتكالف، ميتش (8 مارس 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 6 مارس 2022" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  26. ↑ ميتكالف، ميتش (15 مارس 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 13 مارس 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مارس 2022 .
  27. ↑ ميتكالف، ميتش (22 مارس 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 20 مارس 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  28. ↑ ميتكالف، ميتش (29 مارس 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 27 مارس 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  29. ↑ ميتكالف، ميتش (5 أبريل 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 4.3.2022" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  30. ↑ ميتكالف، ميتش (12 أبريل 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 10 أبريل 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  31. ↑ ميتكالف، ميتش (19 أبريل 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 17 أبريل 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  32. ↑ ميتكالف، ميتش (26 أبريل 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 24 أبريل 2022" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 27 أبريل 2022 .
  33. ↑ ميتكالف، ميتش (3 مايو 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 1 مايو 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 7 مايو 2022 .
  34. ↑ ميتكالف، ميتش (10 مايو 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 8 مايو 2022" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مايو 2022 .
  35. ↑ ميتكالف، ميتش (17 مايو 2022). "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 15 مايو 2022" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 21 مايو 2022 .
  36. 1 2 "يعرض برنامج AZ - الطعام الذي بنى أمريكا، على التاريخ" . ناقد الفوتون . تم الاطلاع عليه في 28 مايو 2023 .
  37. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 19 فبراير 2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 24 فبراير 2023 .
  38. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 26 فبراير 2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2023 .
  39. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 3.5.2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2023 .
  40. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 3.12.2023" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2023 .
  41. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 19 مارس 2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2023 .
  42. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 26/3/2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2023 .
  43. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 4.2.2023" شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2023 .
  44. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 4.9.2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2023 .
  45. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 16 أبريل 2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2023 .
  46. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 23 أبريل 2023" - شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2023 .
  47. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 6/11/2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2023 .
  48. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 18 يونيو 2023" . شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 25 يونيو 2023 .
  49. ↑ ميتكالف، ميتش. "تحديث: أفضل 150 برنامجًا أصليًا على قنوات الكابل يوم الأحد ونهائيات الشبكات التلفزيونية: 25 يونيو 2023" من شو باز ديلي . تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2023 .
  50. ↑ هايز، ديد (27 مارس 2019). "قناة هيستوري تُعطي الضوء الأخضر لمسلسل 'The UnXplained' من بطولة ويليام شاتنر، وتُعلن عن مسلسلات وثائقية درامية جديدة، وتُجدد مسلسلي 'In Search Of' و'Evel Live' - العرض التقديمي" . ديدلاين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2021 .
  51. 1 2 3 بيتسكي، دينيس (7 مايو 2020). ""تم تجديد برنامج "الطعام الذي بنى أمريكا" لموسم ثانٍ على قناة هيستوري" . ديدلاين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2021 .
  52. ↑ ماجليو، توني؛ سيبيل، مارجو (7 مايو 2020). "قناة A&E تطلب 160 حلقة إضافية من برنامج 'Live PD'، وقناة History تجدد سلسلتي 'Built America'" . TheWrap . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2021 .
  53. ^ ماجليو ، توني (31 مايو 2021). "منتج برنامج "الطعام الذي بنى أمريكا" يتحدث عن أوجه الشبه بين المسلسل وبرنامج "التاريخ في حالة سكر" - وأوجه الاختلاف بينهما . ذا راب . تاريخ الاطلاع: 28 يونيو 2021 .
  54. ↑ بليشرت، فريدريك (31 يوليو 2019). "التاريخ يتعمق في "الطعام الذي بنى أمريكا"" . Realscreen . تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  55. ↑ أرميتاج، هيلين (13 مارس 2021). "أين يمكن مشاهدة فيلم The Food That Building America (هل هو متوفر على نتفليكس، هولو، أو برايم؟)" . سكرين رانت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2021 .
  56. ↑ جاي ليبر، سارة (14 يناير 2021). "قناة التاريخ تعرض الموسم الثاني من برنامج "الطعام الذي بنى أمريكا"" . برودواي وورلد . تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2021 .
  57. ↑ قناة التاريخ. "الطعام الذي بنى أمريكا" على بودكاست أبل . بودكاست أبل . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2021 .
  58. ↑ "الطعام الذي بنى أمريكا بحجم الوجبات الخفيفة" . قناة التاريخ .

٥٩. https://www.memorabletv.com/news/food-that-built-america-new-season/ . الموسم الجديد ٦٠. https://www.rottentomatoes.com/tv/the_food_that_built_america/s05/e14 . الموسم السادس، الحلقة ١ ٦١. https://en.myshows.me/view/episode/18837529/ . الموسم السادس، الحلقة ٢ ٦٢. https://www.rottentomatoes.com/tv/the_food_that_built_america/s06/e03 . الموسم السادس، الحلقة ٣