فرابوتشينو

فرابوتشينو

فرابوتشينو كريمة الفراولة
نوع المنتج	قهوة ممزوجة
مالك	ستاربكس
دولة	الولايات المتحدة
قدَّم	1995 ؛ منذ 29 سنة [1] ( 1995 )
العلامات التجارية ذات الصلة	قهوة مثلجة ، ميلك شيك
موقع إلكتروني	starbucks.com/فرابوتشينو

فرابوتشينو هو خط من مشروبات القهوة المثلجة المخلوطة التي تبيعها ستاربكس . ^[2] قد يتكون من القهوة أو قاعدة كريمة ، مخلوطة بالثلج ومكونات مثل الشراب المنكه وعادة ما يُغطى بالكريمة المخفوقة أو التوابل. قد يشمل أيضًا مشروبات ستاربكس المنعشة المخلوطة. تُباع فرابوتشينو أيضًا كمشروبات قهوة معبأة في زجاجات في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت ومن آلات البيع.

فرابوتشينو هي كلمة مركبة من كلمة "فرابي" (تُنطق / f r æ p / وتُكتب أيضًا بدون علامة التأشير) - وهو الاسم الذي يطلق على ميلك شيك سميك مع الآيس كريم في نيو إنجلاند ، وهو مشتق من الكلمة الفرنسية lait frappé ( حليب مخفوق ) ^{[3] [4]} - وكابتشينو ، قهوة إسبريسو مع حليب رغوي . ^{[3] [1]}

تم تطوير الفرابوتشينو في الأصل، وتسجيله كعلامة تجارية، وبيعه بواسطة سلسلة مقاهي جورج هاويل في شرق ماساتشوستس، كوفي كونيكشن ، وتم إنشاؤه وتسميته بواسطة مدير التسويق الخاص به، أندرو فرانك. ^[3] عندما اشترت ستاربكس كوفي كونيكشن في عام 1994، حصلت على حقوق استخدام وصنع وتسويق وبيع مشروب الفرابوتشينو. ^[3] تم تقديم المشروب، بوصفة مختلفة، تحت اسم ستاربكس في عام 1995. في عام 2012، حققت ستاربكس مبيعات فرابوتشينو سنوية تجاوزت 2 مليار دولار. ^[3]

الوصفة مستمدة من مزيج من المشروبات الباردة المختلفة، بما في ذلك "فراب القهوة" (مشابه للقهوة المثلجة ) ^{[ مشكوك فيه - ناقش ]} و"فرابي" (آيس كريم مخلوط وشراب وحليب)، مع الكابتشينو الإيطالي . ^{[1] [5] [6] [7]} تتكون الوصفة اليوم من مزيج قهوة فورية، ثلج، عامل مستحلب مثل صمغ الزانثان، ^[8] وإضافات أخرى مثل الحليب والسكر والشراب المنكه والكريمة المخفوقة. ^[9]

فيما يلي قائمة بالإصدارات النموذجية المتوفرة لكل نوع من أنواع فرابوتشينو.

بناءً على طلب المستهلك، يمكن استخدام قهوة الإسبريسو منزوعة الكافيين بدلاً من مزيج القهوة الفورية القياسي. ^[10]

تم إنشاء قاعدة خالية من القهوة لصنع مشروب يسمى Frappuccino Blended Crème. تشمل أمثلة القائمة Mocha Crème و Vanilla Bean Crème و Strawberry Crème و Matcha Crème و Chai Crème. يمكن أن تأتي جميع عناصر قائمة Frappuccino على شكل Frappuccino قائم على الكريمة، في بعض الأحيان تحت أسماء مختلفة قليلاً مثل Chocolate Cookie Crumble بدلاً من Mocha Cookie Crumble. يمكن استخدام أي شراب أو صلصة لصنع Frappuccino Blended Crème مخصص. تحتوي Crème Frappuccinos على القليل جدًا من الكافيين أو لا تحتوي عليه على الإطلاق. ^[11]

أصبح فرابوتشينو المصنوع من حليب الصويا متاحًا في الولايات المتحدة وكندا في عام 2010. ^[12] في يناير 2011، قدمت ستاربكس هذا الخيار للمتاجر الأسترالية، ^[13] ومنذ ذلك الحين أصبح متاحًا في بلدان أخرى. كما قدمت ستاربكس خيارات حليب جوز الهند واللوز والشوفان.

قد تتضمن مشروبات الفرابوتشينو مكونات إضافية، والتي قد تشمل جرعات الإسبريسو ، وشراب بنكهات مختلفة، و"رقائق فرابوتشينو" (التي تشبه رقائق الشوكولاتة)، ومساحيق بنكهات مختلفة. كما يمكن للمستهلكين تخصيص قوام الفرابوتشينو عن طريق طلب ثلج خفيف أو إضافي. يمكن لأي فرابوتشينو أن يحتوي على شراب إضافي، أو جرعات إسبريسو، أو تعديلات أخرى مختلفة مقابل تكلفة إضافية محتملة. ^[14]

في صيف عام 2006، قدمت ستاربكس عصائر فرابوتشينو المخلوطة، والتي وصفت بأنها "عصائر فاكهة حقيقية ممزوجة بشاي تازو، ممزوجة بالثلج". تم إيقاف عصائر الفرابوتشينو المخلوطة تدريجيًا طوال عامي 2007 و2008 ولم تعد تقدمها ستاربكس. ^[15]

في السابق، كان يتم طلب فرابوتشينو "خفيفًا". كان فرابوتشينو الخفيف بديلاً لفرابوتشينو القهوة، مصنوعًا باستخدام قاعدة فرابوتشينو منخفضة السكر وحليب خالي الدسم، وعادةً ما يتم تقديمه بدون كريمة مخفوقة. تم الآن التوقف عن إنتاج فرابوتشينو الخفيف. ^[16]

كانت المشروبات مثل Unicorn وFrankenstein وRed Velvet Cake Cream وCherry Blossom وZombie Frappuccinos كلها عروض موسمية محدودة الإصدار. بدأ إصدار هذه الفرابوتشينو في أبريل 2017 واستمر حتى عام 2018. كان كل فرابوتشينو متاحًا لفترة قصيرة فقط، حيث تم إنتاج المكونات بكميات منخفضة نسبيًا. ^[17]

تُباع مشروبات فرابوتشينو المعبأة في متاجر التجزئة وآلات البيع. تم تصنيع الإصدار المعبأ في زجاجة سعة 9.5 أونصة سائلة أمريكية (280 مل) في الأصل عام 1996. تقدم ستاربكس 19 نكهة مختلفة من فرابوتشينو المعبأ في زجاجات بما في ذلك موكا وفانيليا وقهوة وموكا بالشوكولاتة البيضاء المحمصة وتوابل اليقطين والكراميل. يأتي فرابوتشينو المعبأ في زجاجات بحجمين للحزمة، بما في ذلك 13.7 أونصة سائلة أمريكية (410 مل) و9.5 أونصة سائلة أمريكية (280 مل).

في عام 1994، شكلت شركة بيبسيكو وستاربكس كيانًا يسمى شراكة القهوة في أمريكا الشمالية. تم إنشاء المشروع المشترك بحيث يمكن توزيع المنتجات الجاهزة للشرب التي تحمل اسم ستاربكس باستخدام شبكة بيبسي العالمية. كان فرابوتشينو هو المنتج الأول للمشروع المشترك. ^[18]

تحتوي مشروبات فرابوتشينو على نسبة عالية من السكر المضاف. يحتوي مشروب جراند (16 أونصة) النموذجي على أكثر بكثير من 36/32 جرامًا من السكر التي توصي جمعية القلب الأمريكية الرجال/النساء بتناولها في اليوم. ^[19] على سبيل المثال، يحتوي جراند فرابوتشينو سكر كوكيز حليب اللوز على 58 جرامًا من السكر، ^[20] ويحتوي جراند فرابوتشينو ماتشا كريم على 61 جرامًا، ^[21] ويحتوي جراند فرابوتشينو بنكهة اليقطين على 65 جرامًا. ^[22]

• اتصال القهوة
• حليب القهوة

• الموقع الرسمي