مربى رولي بولي

مربى رولي بولي
	مربى رولي بولي
أسماء بديلة	ذراع الرجل الميت، ساق الرجل الميت، بودنغ رولي بولي
يكتب	بودنغ
مكان المنشأ	المملكة المتحدة
المكونات الرئيسية	شحم البقر ، المربى
	وسائل الإعلام: مربى رولي بولي;

مربى رولي بولي ، بودينج أكمام القميص ، ذراع الرجل الميت أو ساق الرجل الميت هو بودينج بريطاني تقليدي ربما تم ابتكاره لأول مرة في أوائل القرن التاسع عشر. ^[1]^{[2] إنه}بودينج دهني مسطح ، يُدهن بالمربى ويُلف، على غرار رول سويسري ، ثم يُطهى على البخار أو يُخبز ويُقدم تقليديًا مع الكاسترد . في الأيام الماضية، كان يُعرف مربى رولي بولي أيضًا باسم بودينج أكمام القميص، لأنه غالبًا ما كان يُطهى على البخار ويُقدم في أكمام قميص قديمة، ^[3] مما أدى إلى ألقاب ذراع الرجل الميت وساق الرجل الميت. في الماضي كان يُعرف باسم بودينج رولي بولي . ^[4]

وصف

تظهر رولي بولي المربى في كتاب الطبخ للسيدة بيتون ، باسم بودنج مربى رولي بولي. ^[5] إنها واحدة من مجموعة من البودنج التي تعتبر الآن جزءًا من الحلويات الكلاسيكية لعشاء المدارس البريطانية في منتصف القرن العشرين. تعتبر رولي بولي المربى كلاسيكية بريطانية حديثة، إلى جانب بودنج التوفي اللزج والقضيب المنقط . ^[6] في كتاب بياتريكس بوتر عام 1908 حكاية صموئيل ويسكرز أو بودنج رولي بولي ، يتم لف شخصية توم كيتن في بودنج بواسطة الفئران الغازية.

صبي جشع مع بودنغ رولي بولي، القرن التاسع عشر
نكتة عن طهي بودنغ رولي بولي في جورب، 1934
تحضير مربى رولي بولي 2021

انظر أيضا

مراجع

^ "أيقونات – جام رولي بولي". مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2007. تم الاسترجاع 25 أغسطس 2006 .
^ هارت، كارولين (25 سبتمبر 2014). "الطبخ للصغار بقلم جوستاف تيمبل وكلير جابيت-مولهالن". ديلي تلغراف . تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2014 .
^ ديبورا روبرتسون (17 أكتوبر 2015). "كيف تكون مختبرًا للوصفات: الأسرار الطهوية، ونقاط ضعف الطهاة المشاهير، وما يحدث إذا ارتكبت خطأ". The Independent . تم الاسترجاع في 15 فبراير 2016 .
^ "Roly poly (noun)". dictionary.cambridge.org . قاموس كامبريدج . تم الاسترجاع في 28 مايو 2021 . طبق حلو مصنوع من عجينة سميكة يتم دهنها بالمربى ثم لفها وطهيها:
^ "الحلويات: كيف تغيرت عبر التاريخ". ديلي تلغراف. تم الاسترجاع في 21 فبراير 2018
^ "متعة المربى المحشوة، بودنغ بريطاني للغاية". The Guardian . تم الاسترجاع في 21 فبراير 2018

روابط خارجية

الوسائط ذات الصلة بـ Jam roly-poly في ويكيميديا كومنز

Original text

Rate this translation

Your feedback will be used to help improve Google Translate

[1] "أيقونات – جام رولي بولي". مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2007. تم الاسترجاع 25 أغسطس 2006 .

[Hart-2] هارت، كارولين (25 سبتمبر 2014). "الطبخ للصغار بقلم جوستاف تيمبل وكلير جابيت-مولهالن". ديلي تلغراف . تم الاسترجاع في 10 أكتوبر 2014 .

[3] ديبورا روبرتسون (17 أكتوبر 2015). "كيف تكون مختبرًا للوصفات: الأسرار الطهوية، ونقاط ضعف الطهاة المشاهير، وما يحدث إذا ارتكبت خطأ". The Independent . تم الاسترجاع في 15 فبراير 2016 .

[4] "Roly poly (noun)". dictionary.cambridge.org . قاموس كامبريدج . تم الاسترجاع في 28 مايو 2021 . طبق حلو مصنوع من عجينة سميكة يتم دهنها بالمربى ثم لفها وطهيها:

[5] "الحلويات: كيف تغيرت عبر التاريخ". ديلي تلغراف. تم الاسترجاع في 21 فبراير 2018

[6] "متعة المربى المحشوة، بودنغ بريطاني للغاية". The Guardian . تم الاسترجاع في 21 فبراير 2018