قائمة منتجات ماكدونالدز

شعار ماكدونالدز

ماكدونالدز هي ثاني أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم . تأسست عام 1940 في سان برناردينو، كاليفورنيا ، ثم تم دمجها لاحقًا في ديسبلينز، إلينوي ، عام 1955. [ 1 ] ومنذ ذلك الحين، أصبحت ماكدونالدز علامة تجارية عالمية معروفة ببيعها مجموعة واسعة من الأطعمة الجاهزة في آلاف المواقع حول العالم.

خلال الفترة التي أدار فيها ريتشارد وموريس ماكدونالد الشركة، كانت قائمة الطعام محدودة بعدد قليل من الأصناف الأساسية المصممة للسرعة والكفاءة. بعد أن تولى راي كروك قيادة الشركة ، بدأت ماكدونالدز بالتوسع وتجربة مجموعة أوسع من عروض قائمة الطعام. [ 2 ]

بمرور الوقت، ازداد عدد الأصناف المعروضة في قائمة الطعام بشكل ملحوظ. وبحلول عام 2007، أفادت التقارير أن ماكدونالدز كان لديها 85 صنفًا في قائمتها؛ وبحلول عام 2013 ارتفع هذا العدد إلى 145 صنفًا. [ 3 ]

الهامبرغر

تُطهى فطائر لحم ماكدونالدز من المجمد ، وتُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون. تستند هذه القائمة إلى الأصناف الأساسية في قوائم الطعام في الولايات المتحدة، مع بعض الإضافات من المنتجات العالمية والمحلية.

هامبرغر

يتكون الهامبرغر (المعروف سابقًا باسم جونيور برغر في بعض البلدان) من قطعة لحم، كاتشب ، خردل ، شرائح مخلل الشبت ، وبصل مجفف، موضوعة في خبز محمص. في معظم أنحاء مدينة نيويورك ، يُقدم بدون خردل. [ 4 ] كما يُباع أيضًا باسم تشيز برغر ، ودبل تشيز برغر، وتريبل تشيز برغر، وكلها تحتوي على شريحة واحدة، أو شريحتين، أو ثلاث شرائح من الجبن على التوالي. يُعد كل من تريبل برغر ودبل تشيز برغر مع لحم مقدد من الإضافات الاختيارية، ولا يتوفران في جميع المطاعم أو الأسواق. يُعتبر الهامبرغر والتشيز برغر من أوائل أنواع البرغر المشوي التي قدمتها الشركة، حيث كانا جزءًا من قائمة الطعام لعام 1949. [ 5 ]

برجر بالجبنة المزدوجة

برجر ماكدونالدز المزدوج بالجبن

يتكون البرجر المزدوج بالجبن من قطعتين من لحم البقر المفروم، وزن كل منهما 45 غرامًا ، مع 3.5 غرامات من الكاتشب، والخردل (باستثناء منطقة مدينة نيويورك)، وشريحتين من مخلل الشبت، وبصل مجفف، وقطعتين من الجبن، موضوعة في خبز محمص. عُرض البرجر المزدوج بالجبن كعرض ترويجي في خمسينيات القرن الماضي، وأُضيف إلى قائمة الطعام الرئيسية عام 1965، مع أن العديد من مطاعم ماكدونالدز لم تُدرجه في قوائمها. ويُقدم نوع رسمي منه في ولاية نيو مكسيكو الأمريكية ، يُسمى البرجر المزدوج بالجبن والفلفل الأخضر، ويُغطى بفلفل نيو مكسيكو الأخضر المشوي .  

برجر بالجبن الثلاثي

يشبه البرجر الثلاثي بالجبن البرجر المزدوج بالجبن، باستثناء أنه يحتوي على ثلاث قطع من البرجر وزن كل منها 1.6 أونصة (45 غرامًا) ، مع شريحة من الجبن الأمريكي بين كل قطعة، بالإضافة إلى الكاتشب والخردل (باستثناء أجزاء من منطقة مدينة نيويورك) والبصل والمخلل. 

بيج ماك

بيج ماك

تم طرح بيج ماك لأول مرة عام 1967، [ 6 ] وهو منتج مميز للمطعم. يتكون بيج ماك من قطعتين من لحم البقر المفروم ، وزن كل منهما 45 غرامًا تقريبًا (قبل الطهي) ، وصلصة بيج ماك الخاصة، والخس، والجبن، والمخلل، والبصل المفروم، في خبز بالسمسم، مع طبقة خبز إضافية في المنتصف (تسمى "طبقة النادي" ) تفصل بين قطعتي اللحم. [ 7 ] 

أُضيف جراند ماك، وهو النسخة الأكبر حجمًا، في يناير 2017، وشهد يناير 2019 الظهور الأول لبيج ماك بالبيكون. كما أُضيف ماك جونيور، وهو نسخة أصغر من بيج ماك، في عام 2017. [ 8 ] وقُدّمت سبعة أنواع أخرى على الأقل. فعلى سبيل المثال، في يناير 2014، أعلنت الشركة عن إعادة طرح دبل بيج ماك، الذي يحتوي على أربع قطع من لحم البقر بدلًا من قطعتين، لفترة محدودة على مستوى البلاد. وكانت الشركة قد طرحت هذا الساندويتش لأول مرة في مارس 2020. [ 9 ] [ 10 ]

ربع باوند

ماكدونالدز كوارتر باوندر بالجبنة

شطيرة كوارتر باوندر عبارة عن قطعة لحم بقري مفروم وزنها 120 غرامًا (كانت في الأصل 113 غرامًا حتى عام 2015) (وزنها التقريبي قبل الطهي)، مع الكاتشب والخردل والبصل المفروم والمخلل وشريحتين من الجبن. وكما هو الحال مع البرغر المصنوع من قطع اللحم الأصغر وزنًا (45 غرامًا) ، تُحضّر شطيرة كوارتر باوندر بدون خردل في جميع أنحاء منطقة مدينة نيويورك أو في جزء كبير منها. [ 4 ]   

تم اختراع البرجر بواسطة آل برناردين ، وهو صاحب امتياز ونائب الرئيس السابق لتطوير المنتجات في ماكدونالدز ، في مطعم ماكدونالدز الخاص به في فريمونت، كاليفورنيا ، في عام 1971. [ 11 ]

في بعض الأسواق غير المألوفة بوحدات القياس الأمريكية (مثل فرنسا)، يُعرف باسم "رويال تشيز" ​​أو ما شابهه، مثل "مك رويال". [ 12 ] كما يتوفر أيضاً باسم "دبل كوارتر باوندر مع الجبن"، والذي يتضمن قطعة لحم أخرى بنفس الحجم.

في عام ٢٠١٣، وسّعت ماكدونالدز تشكيلة الساندويتش لتشمل ثلاثة أنواع إضافية، لتصبح نسخًا أصغر من برجر أنجوس. أُعيد تسميته إلى "Taste-Crafted Burger" في عام ٢٠١٦ في أسواق الساحل الغربي، ثم توسع ليشمل أسواقًا أمريكية أخرى في يناير ٢٠١٧. أحدث إضافة هي "Signature Sriracha" ، التي أُعيد طرحها من يوليو إلى سبتمبر، ثم مرة أخرى منذ يناير ٢٠١٨، قبل أن تُستبدل بـ"Sweet Barbecue Bacon" في مايو، ثم أصبحت "Bacon Smokehouse" من يونيو ٢٠١٨ إلى يونيو ٢٠١٩. ومنذ ذلك الحين، استُبدلت بـ"Quarter Pounder with Cheese Bacon" في يوليو ٢٠١٩. أُضيف برجر ترافيس سكوت ، المعروف باسم "Quarter Pounder BLT" في كندا، في سبتمبر ٢٠٢٠.

كبير ولذيذ

ساندوتش بيج آند تيستي مع علبة من البطاطس المقلية

كان برجر "بيج إن تيستي" ، الذي طُرح في كاليفورنيا عام 1997، [ 13 ] عبارة عن قطعة لحم بقري وزنها 110 غرامات (4 أونصات) مع الكاتشب والجبن والمايونيز والبصل المشوي والمقطع إلى مكعبات والمخلل والخس والطماطم. وقد صُمم ليُشبه ساندوتش "ووبر" من برجر كينج . [ 14 ] 

يُعرف هذا الساندويتش أيضًا باسم Big Xtra في سلوفينيا ومعظم أنحاء كندا؛ و McXtra في كيبيك ، كندا؛ و McFeast Deluxe في أستراليا؛ و Big Tasty (بدون حرف "N") في البرازيل، وبلغاريا، وفرنسا، وألمانيا، وإيطاليا (بدون كاتشب)، وأيرلندا، وهولندا، وبولندا، والبرتغال، وروسيا، والسويد، والمملكة المتحدة؛ و ​​Quarter Pounder Deluxe في جنوب إفريقيا؛ و McNifica (وهي تلاعب بالكلمة الإسبانية magnifica ، والتي تعني "رائع") في المكسيك وأمريكا اللاتينية.

يختلف تصميم بيج تيستي قليلاً، فهو يتكون من قطعة لحم بقري وزنها 150 غرام، وخبز بالسمسم، وخس، وطماطم، وبصل، وجبنة إيمنتال ، وصلصة بيج تيستي (ذات نكهة مدخنة). كما يحتوي بيج تيستي بيكون على شرائح من لحم الخنزير المقدد. كان هذا النوع يُباع في الولايات المتحدة حتى عام 2011، وهو يُباع الآن دوليًا فقط. مع ذلك، لا يزال بيج إن تيستي يُباع في مطاعم تقع في قواعد الجيش والبحرية الأمريكية، مثل مطعم ماكدونالدز الموجود في قاعدة يوكوسوكا البحرية الأمريكية في اليابان. يُعرف هذا البرجر باسم كوارتر باوندر مع الجبن ديلوكس منذ يوليو 2019. كما يُقدم مع لحم الخنزير المقدد في برجر ترافيس سكوت منذ سبتمبر 2020.

ماكدبل

ماكدبل

ماكدبل يشبه دبل تشيز برجر، لكنه يحتوي على شريحة جبن واحدة فقط. أُعيد طرحه كصنف دائم في قائمة الدولار في ديسمبر 2008، بعد أن كان منتجًا مؤقتًا في عام 1997، وتم الإعلان عنه بشخصية "إيدي الصدى". لم يكن ماكدبل الأصلي يحتوي على جبن، وكان يُزيّن بالخس والطماطم بدلًا من المخلل والبصل في نسخة 2008 .

بيكون ماكدبل

ساندويتش بيكون ماكدبل هو ساندويتش مشابه لساندويتش ماكدبل العادي، ولكنه يحتوي على قطعتين من لحم الخنزير المقدد المدخن بخشب التفاح. أُضيف هذا الساندويتش إلى قائمة "دولار مينو آند مور" الأمريكية في نوفمبر 2013. [ 15 ]

مضاعفة اليوم

يشبه ساندوتش "ديلي دبل" ساندوتش "ماك دبل"، إلا أن الإضافات تختلف قليلاً. يُحضّر "ديلي دبل" بالخس، وشرائح الطماطم، والبصل المقطع، والبصل المفروم، والمايونيز. كما يحتوي على شريحة جبن واحدة فقط، مثل "ماك دبل"، بدلاً من شريحتين كما في ساندوتش الجبن المزدوج. في عامي 2011 و2012، تم طرح هذا الساندوتش تجريبياً في مناطق مختلفة. [ 16 ] اعتباراً من يونيو 2025، عاد الساندوتش إلى قائمة الطعام في الولايات المتحدة.

مكفيست

برجر ماكفيست ديلوكس

ماك فيست هو برجر مع خس، طماطم، مخلل، ومايونيز، متوفر في معظم الأسواق منذ أبريل 1977. يُقدم ماك فيست في السويد منذ منتصف الثمانينيات، ثم انتشر لاحقًا في بقية دول الشمال الأوروبي. يحتوي ماك فيست في السويد على قطعة لحم ربع باوند، خس، مايونيز مُعدّل مع عصير ليمون، بصل، وطماطم. في بقية الدول، يحتوي ماك فيست أيضًا على كاتشب، باستثناء السويد. تم بيع نفس البرجر تحت اسم ميجا فيست في نيوزيلندا لعدة سنوات خلال التسعينيات، ولكن تم إيقاف إنتاجه لاحقًا.

كان يُباع ماكفيست ديلوكس في أستراليا حتى أواخر التسعينيات، وكان يحتوي على: خردل، كاتشب، بصل كبير، صلصة ماكفيست ديلوكس، خس، شريحة طماطم، مخلل خيار، جبن عادي، وقطعة لحم ربع باوند تُقدم في خبز ربع باوند/ماك تشيكن. عاد إلى قائمة الطعام الأسترالية في عام 2009 وفي أغسطس 2011 باستخدام نفس المكونات؛ إلا أنه احتوى على صلصة ماك تشيكن بدلاً من صلصة ماكفيست ديلوكس الأصلية. [ 17 ]

يُباع ماك فيست في ألمانيا والنمسا منذ التسعينيات تحت اسم هامبرغر رويال تي إس (T اختصارًا لكلمة Tomate التي تعني طماطم، وS اختصارًا لكلمة Salat التي تعني خس بالألمانية). يتكون من قطعة لحم ربع باوند، خس، طماطم، بصل، جبن، وصلصة ماك تشيكن. في المناسبات الخاصة، يُباع في ألمانيا باسم ماك فريش، ويحتوي أيضًا على شرائح خيار. أُعيد تسميته في الولايات المتحدة إلى كوارتر باوند مع الجبن ديلوكس اعتبارًا من يوليو 2019. أصبح لحم الخنزير المقدد اختياريًا في برجر ترافيس سكوت في كندا والولايات المتحدة منذ سبتمبر 2021.

القوس الكبير

القوس الكبير

طُرحت شطيرة "بيغ آرتش" في المملكة المتحدة عام 2024 أو 2025 [ 18 ] ، وفي أوروبا والولايات المتحدة عام 2026. وهي عبارة عن برغر يتكون من قطعتين من اللحم، وثلاث شرائح من جبن الشيدر الأبيض، والخس، والمخلل، والبصل، وصلصة "بيغ آرتش"، ويُقدم في خبز مغطى ببذور الخشخاش والسمسم. [ 18 ] وقد طُرحت في البداية كتجربة في المملكة المتحدة، قبل أن تُصبح عنصرًا دائمًا في قائمة الطعام هناك في يناير 2026، [ 19 ] إلى جانب مواقع أوروبية أخرى. أُطلقت الشطيرة في الولايات المتحدة في مارس 2026. [ 18 ]

أنواع أخرى من البرغر المميز

  • برجر ١٩٥٥ - هذا البرجر مستوحى من عام ١٩٥٥ (بحسب الموقع الرسمي)، ويحتوي على لحم بقري ، ولحم مقدد ، وخس ، وطماطم ، وبصل مكرمل، وكاتشب، وصلصة ماكدونالدز المدخنة (صلصة الباربكيو). سُمي البرجر تيمناً بعام تأسيس سلسلة مطاعم الوجبات السريعة على يد راي كروك، وهو يحظى بشعبية واسعة في الأسواق الأوروبية، بما في ذلك إسبانيا وإيطاليا وألمانيا. طُرح البرجر لأول مرة في عام ٢٠١١، وأُعيد طرحه في المملكة المتحدة عام ٢٠١٣. [ ٢٠ ] [ ٢١ ] [ ٢٢ ]
  • برجر رانش باربيكيو - برجر يحتوي على قطعة لحم بقري، جبنة شيدر بيضاء، صلصة رانش باربيكيو، وشرائح تورتيلا بنكهة الفلفل الحار والليمون. أُضيف إلى قائمة "دولار مينو آند مور" الأمريكية في 4 نوفمبر 2013، [ 23 ] [ 24 ] ولكن تم إيقافه على الصعيد الوطني في 1 أغسطس 2014، كجزء من جهد لتبسيط القائمة وإزالة الأصناف التي تحتوي على مكونات تُستخدم لمرة واحدة مثل شرائح التورتيلا الخاصة.
  • برجر ماك سبايسي – صدر دجاج حار، خس، جبن، ومايونيز ممزوج بصلصة حارة، يُقدم كوجبة ماك سبايسي شيك شيك، مع بطاطس مقلية. [ 25 ]
  • بيكون كلوب هاوس – برجر يتكون من قطعة لحم ربع باوند، خس، طماطم، وصلصة خاصة، ويُقدم في خبز فاخر. أُضيف هذا الطبق الرئيسي إلى قائمة الطعام في الأسبوع الذي بدأ في 12 مارس 2014. [ 15 ]
  • هالابينو دبل – يشبه ماكدبل، إلا أنه يحتوي على فلفل هالابينو مخلل ومقرمش، وجبن شيدر أبيض، وصلصة رانش. [ 26 ] وصفته مقالة نُشرت عام 2014 بأنه إضافة جديدة إلى قائمة ماكدونالدز الأمريكية "قائمة الدولار وأكثر". [ 27 ]
  • تشي تاون كلاسيك – طبق إقليمي كان أحد اثنين من المتأهلين للتصفيات النهائية من بين مئات المشاركات في مسابقة "Chicagoland Burger Build Off" لتطوير برجر يجمع بين وجبتي الإفطار والعشاء في عام 2015. تم وضع البرجر على قائمة الطعام في مواقع منطقة شيكاغو بدءًا من منتصف نوفمبر وحتى 27 ديسمبر 2015. يضيف البرجر لحم الخنزير الكندي ولحم الخنزير المدخن بخشب التفاح، وهما مكونان أساسيان في وجبة الإفطار. [ 28 ]
  • دينالي ماك – برجر يشبه بيج ماك، لكنه مصنوع من قطعتين من لحم البقر وزن كل منهما ربع باوند. يُباع فقط في ألاسكا، وقد سُمّي على اسم جبل دينالي .
  • برجر "إم" - برجر "إم" مصنوع من لحم بقري صافي ١٠٠٪، ويحتوي على خس باتافيا، وطماطم، وجبن إيمنتال على خبز شياباتا مخبوز على الحجر. تم بيعه في فرنسا والمملكة المتحدة عام ٢٠٠٨. [ ٢٩ ]
  • أوسي أنجوس ديلوكس – برجر أوسي أنجوس ديلوكس من ماكدونالدز هو برجر قدمته ماكدونالدز في أستراليا. يتكون من قطعة لحم أنجوس صافية ١٠٠٪، لحم مقدد، شمندر، بصل مكرمل، خس، جبن، وصلصة خاصة، ويُقدم في خبز بالسمسم. كان البرجر متوفرًا لفترة محدودة، وحظي بشعبية كبيرة بين زبائن ماكدونالدز في أستراليا.
  • برجر كريسبي ماك بيكون - برجر حصري لإيطاليا يتكون من قطعتين من لحم البقر، والجبن، والبيكون، وصلصة خاصة. تم طرحه عام 2000، وهو متوفر باستمرار منذ ذلك الحين. في الواقع، هو إعادة إصدار لبرجر كينج بيكون الشهير من سلسلة مطاعم بيرجي ، وذلك بعد استحواذ ماكدونالدز إيطاليا على حقوق الامتياز. سبقه في عام 1999 برجر ماك بيكون ، وهو مشابه له باستثناء احتوائه على صلصة الكاتشب والمايونيز.
  • برجر باربيكيو بانديت – برجر يُباع في فروع ماكدونالدز في نيوزيلندا وأستراليا لفترة محدودة فقط، [ 30 ] يتكون برجر باربيكيو بانديت من قطعتين من خبز السمسم، وشريحة لحم بقري، وجبن، ولحم مقدد، وحلقات بصل، وصلصة باربيكيو، ومايونيز. وتُعدّ حلقات البصل المكون الأبرز فيه .

فرخة

ماك تشيكن

ماك تشيكن

ماك تشيكن عبارة عن شطيرة دجاج متبلة ومغطاة بالبقسماط، ذات نكهة حارة خفيفة، وتُقدم أيضاً بنسخة أكثر حرارة (هوت آند سبايسي) في بعض الأسواق. تتكون الشطيرة من 100% من صدور الدجاج الأبيض المفرومة، والمايونيز، والخس المفروم، في خبز محمص. [ 31 ] تم طرح نسخة كاملة الحجم عام 1980، ثم أُزيلت، وأُعيد طرحها عام 1988. في بعض الأسواق، تكون غير حارة، وفي أسواق أخرى، تُقدم نسخة متبلة بنكهة الكاجون . ولا تزال من أكثر الوجبات مبيعاً، بعد بيج ماك مباشرةً. استُبدلت الشطيرة الأكبر حجماً بساندويتش كريسبي تشيكن ديلوكس عام 1996، ثم أُعيد طرحها عام 1998 بالحجم الأصغر الحالي، وسُوِّقت باسم ماك تشيكن بنكهة الكاجون. في الفلبين، تحتوي شطيرة ماك تشيكن على حوالي 371 سعرة حرارية. أما في أستراليا، فيبلغ متوسط ​​حجم الحصة من ماك تشيكن 185 غراماً (6.5 أونصة) . في كندا، لا يزال يُباع كشطيرة كاملة الحجم، بينما تُباع النسخة الأمريكية الأصغر حجماً هناك باسم "جونيور تشيكن".  

قطع دجاج ماك ناجتس

ماك ناجتس

طُرحت قطع دجاج ماك ناجتس في الأسواق المحلية عام ١٩٨٢ كبديل لوجبة ماك تشيكن، قبل أن تُطرح على مستوى الولايات المتحدة عام ١٩٨٣. وهي عبارة عن قطع دجاج صغيرة مُغطاة بالبقسماط ومُتبّلة، تُقدّم مع صلصات تغميس متنوعة، منها صلصة الباربكيو ، والصلصة الحلوة والحامضة ، وصلصة العسل، وصلصة الخردل الحارة . تتوفر ماك ناجتس بأحجام ٤، ٦، ١٠ (كانت في الأصل ٩)، أو ٢٠ قطعة. في بعض المناطق، مثل أستراليا، تتوفر بأحجام ٣، ٦، ١٠، أو ٢٤ قطعة. أحيانًا، تُطرح في عبوات ترويجية تحتوي على ٤٠ أو ٥٠ قطعة. كانت تُصنع من مزيج من لحم الدجاج الأبيض والداكن حتى عام ٢٠٠٣، أما الآن فتُصنع من لحم الدجاج الأبيض فقط. في عام ٢٠١١، أُضيفت خمس صلصات تغميس جديدة إلى قائمة الطعام: صلصة الفلفل الحلو، وصلصة الخردل بالعسل، وصلصة البافلو الحارة، وصلصة الرانش الكريمية. مع إضافة هذه الصلصات الجديدة، بدأت ماكدونالدز بالتخلص التدريجي من صلصة الخردل الحارة، وبحلول فبراير 2014، تم إيقافها في معظم أسواق الولايات المتحدة (انضمت إلى صلصة العسل الأصلية التي تم إيقافها سابقًا)، بينما في كيبيك، كندا، على الأقل، لا تزال الصلصات الأربع الأصلية (باربيكيو، حلو وحامض، خردل حار، وعسل) متوفرة حتى عام 2018. وفي عام 2020، قدمت ماكدونالدز نسخًا "حارة" من هذا الطبق الكلاسيكي. تمت إضافة قطع ماك ناجتس الحارة في 18 يونيو 2015 في سنغافورة إلى جانب صلصة الكاري للتغميس، ليتم إيقافها نهائيًا في عام 2021.

في فبراير 2026، كان كافيار ماك ناجتس منتجًا غذائيًا ترويجيًا محدود الإصدار، عُرض كجزء من حملة تسويقية لعيد الحب. تكوّن المنتج من علبة تحتوي على أونصة واحدة من كافيار سمك الحفش بايري، الذي طُوّر بالتعاون مع شركة باراماونت كافيار، ووُزّع مجانًا بكميات محدودة حصريًا من خلال عملية تسجيل عبر الإنترنت.

سندويشات دجاج فاخرة

خط ماكدونالدز المميز

أُضيفت تشكيلة سندويشات الدجاج المميزة في يوليو 2005. أما سندويش "كلاسيك" فكان إعادة تسمية لسندويشات "كريسبي تشيكن" و"تشيكن ماك جريل"، والتي كانت بدورها إعادة تسمية لتشكيلة سندويشات الدجاج الفاخرة عام 1998. يحتوي سندويش "كلاسيك" على المايونيز والخس وشريحة طماطم. بينما يحتوي سندويش "رانش بي إل تي" على صلصة رانش بدلًا من المايونيز، بالإضافة إلى لحم مقدد. أما سندويش "كلوب" فهو مشابه لسندويش "كلاسيك"، مع إضافة لحم مقدد وقطعة من الجبن السويسري. في أمريكا اللاتينية، يُباع سندويش "كلاسيك" و"كلوب"، ولكن يُباع سندويش دجاج بالعسل والخردل بدلًا من سندويش "بي إل تي". تُقدم جميع السندويشات في خبز أسمر، مع صدر دجاج مشوي أو مقرمش. في 20 مارس 2014، أُضيف سندويش "بريميوم كريسبي تشيكن بيكون كلوب هاوس" و"بريميوم جريلد تشيكن بيكون كلوب هاوس" إلى التشكيلة (إلى جانب نسخة اللحم البقري من السندويش) في خبز جديد فاخر. في فبراير 2015، أُزيل سندويش "رانش بي إل تي" وسندويش "كلوب" من قائمة الطعام. أُعيد تسمية ساندويتش الدجاج المقرمش القياسي إلى "بريميوم كريسبي تشيكن ديلوكس" (ثم أصبح لاحقًا "ساندويتش دجاج مقرمش باللبن" في أغسطس 2015)، وتم تطويره ليُقدم على خبز "آرتيزان" الذي طُرح مع ساندويتش "بيكون كلوب هاوس". في الأسبوع الأول من أبريل 2015، استبدلت ماكدونالدز ساندويتش "بريميوم جريلد تشيكن" بساندويتش "آرتيزان جريلد تشيكن". [ 32 ]

تم طرح مجموعة ماكدونالدز من سندويشات الدجاج الأكبر حجماً (الكلاسيكية، كلوب، رانش بي إل تي، وساوث ويست)، والتي تعد جزءاً من مجموعة ماكدونالدز بريميوم، في يوليو 2005 كجزء من تجديد قائمة ماكدونالدز.

  • تحتوي الوجبة الكلاسيكية على الخس والطماطم والمايونيز.
  • يحتوي هذا الساندويتش أيضاً على الخس والطماطم والمايونيز، ولكنه يأتي أيضاً مع الجبن السويسري ولحم الخنزير المقدد.
  • يأتي ساندويتش رانش بي إل تي مع صلصة رانش كريمية، ولحم مقدد، وخس، وطماطم.
  • برجر الدجاج الكبير: قطعة دجاج كبيرة مع طبقتين من الجبن والطماطم والخس والصلصة.
  • يأتي طبق ساوث ويست مع صلصة ناتشوز حارة على طريقة الجنوب الغربي، وخس، وطماطم، وجبن بيبر جاك حار.

يمكن اختيار جميع الأصناف الأربعة إما مع الدجاج المقرمش أو المشوي، ويتم تقديمها جميعًا على خبز شياباتا من القمح.

دجاج فاخر ممتاز

ساندويتش دجاج بريميوم ديلوكس - ساندويتش مصنوع من صدر دجاج مقرمش، وشرائح طماطم، وخس. طُرح لأول مرة في الأسواق عام ١٩٩٦، وغُيّر اسمه إلى ساندويتش الدجاج المقرمش عام ١٩٩٨. استُبدل بساندويتش دجاج بريميوم في يوليو ٢٠٠٥، ثم أُعيد طرحه عام ٢٠١٥ بالاسم الأصلي مع إضافة كلمة "بريميوم". التغيير الوحيد الآخر هو أنه يُباع الآن في خبز فاخر بدلاً من خبز البطاطس الذي كان يميز ساندويتش دجاج بريميوم ديلوكس الأصلي. بحلول أغسطس ٢٠١٥، أُعيد تسميته إلى ساندويتش دجاج مقرمش باللبن. يُعد هذا الساندويتش جزءًا من مجموعة ساندويتشات الدجاج المميزة التي طُرحت عام ٢٠١٦.

دجاج مشوي فاخر

ساندويتش الدجاج المشوي ديلوكس - يحتوي هذا الساندويتش على نفس مكونات ساندويتش الدجاج المقرمش ديلوكس المميز، ولكنه يتميز بوجود صدر دجاج مشوي متبل في وسطه. وقد تم بيعه تحت أسماء مختلفة منذ عام 1996، عندما تم طرحه باسم ساندويتش الدجاج المشوي ديلوكس، ثم تم تغيير اسمه إلى تشيكن ماك جريل في عام 1998. تم استبداله بساندويتش الدجاج المميز في يوليو 2005، والذي تم استبداله بدوره بساندويتش الدجاج المشوي أرتيزان في عام 2015. وهو متوفر أيضًا في الهند، وكان متوفرًا في بعض الأحيان في كندا.

مصنوع بذوق رفيع

تم طرح سندويشات الدجاج المصنوعة يدويًا، مثل برجر Taste-Crafted، في عام 2016 في أسواق الساحل الغربي، وفي جميع أسواق الولايات المتحدة الأخرى في يناير 2017. وكانت صلصة سريراتشا المميزة آخر ما تمت إضافته في يونيو 2016، وأعيد طرحها في يوليو حتى سبتمبر 2017، ثم أعيد طرحها بشكل دائم في يناير 2018؛ وتم استبدالها بصلصة لحم الخنزير المقدد الحلوة المشوية في مايو 2017، والتي تم تغيير اسمها بحلول يوليو 2018 إلى Bacon Smokehouse.

خيارات الأطعمة الجاهزة

ديلي تشويسز هي سلسلة من السندويشات الجاهزة تُباع عالميًا. تستهدف هذه السلسلة المستهلكين المهتمين بصحتهم، وهي متوفرة في النمسا وكندا وألمانيا. تشبه ديلي تشويسز سندويش ماك هيرو، الذي يُباع في بعض مناطق الولايات المتحدة. في المملكة المتحدة، استُبدلت هذه السندويشات لاحقًا بساندويشات بيج فليفور رابس.

لفائف الوجبات الخفيفة

لفائف الوجبات الخفيفة

سناك راب - عبارة عن راب مصنوع من صدر دجاج أبيض (مقرمش أو مشوي)، خس، جبنة شيدر مبشورة، وجبنة مونتيري جاك ، وصلصة (بافالو حارة، رانش ، خردل بالعسل ، شيبوتلي باربيكيو، أو صلصة سالسا روخا، صلصة الإفطار في ماك سكيلت)، ملفوفة في خبز تورتيلا طري . تم إطلاقه في 1 يوليو 2006. شيبوتلي باربيكيو هي أحدث نكهة. يتوفر الراب في الولايات المتحدة، [ 33 ] والمملكة المتحدة، وكندا، وأستراليا، [ 34 ] والبرازيل. [ 35 ] يوجد أيضًا ماك سناك راب الذي يحتوي على مكونات بيج ماك ولكن بدون خبز. وهو ملفوف في خبز تورتيلا، ويستخدم نصف قطعة من لحم الدجاج. [ 36 ]

تقدم ماكدونالدز لفائف نباتية تحتوي على قطع نباتية للتغميس للزبائن الذين يفضلون خيارًا خاليًا من اللحوم. [ 37 ]

ماك راب دجاج فاخر

في عام 2013، طرحت ماكدونالدز في الولايات المتحدة الأمريكية رابًا أكبر حجمًا حقق نجاحًا في أجزاء من أوروبا. يتوفر هذا الراب بثلاث نكهات: دجاج بالفلفل الحلو، دجاج مع لحم مقدد، ودجاج مع صلصة الرانش.

أطلقت ماكدونالدز عرضًا ترويجيًا يُعرف باسم "لفافة اليوم" في العديد من البلدان، بما في ذلك المملكة المتحدة. يتضمن هذا العرض مجموعة مختارة من اللفائف، بما في ذلك خيارات مثل الدجاج المشوي، والدجاج المشوي على الفحم، والدجاج المقرمش، والمتوفرة في أيام مختلفة من الأسبوع.

قطع دجاج ماك بايتس

كرات صغيرة من الدجاج مصنوعة من صدور الدجاج، يبلغ قطرها حوالي 1.5 سم (0.59 بوصة) . كانت هذه الكرات متوفرة في الولايات المتحدة، حيث بدأت التجارب في سبتمبر 2011 [ 38 ] ، وتوقف إنتاجها في عام 2013. [ 39 ]  

لا تزال هذه المنتجات متوفرة في بعض الأسواق الدولية، بما في ذلك إيطاليا وأستراليا. [ 40 ] [ 41 ]

مكاربيا

مكاربيا

ماك أرابيا - يتوفر ماك أرابيا بنسختين: دجاج مشوي، وكفتة مشوية (لحم بقري مفروم متبل). تُقدم كلتا النسختين مع الخس والطماطم والبصل والمايونيز بالثوم، بالإضافة إلى قطعتين صغيرتين من الدجاج المشوي أو الكفتة، ملفوفة جميعها في خبز بيتا على الطريقة العربية. أطلقت ماكدونالدز حملة إعلانية واسعة النطاق لماك أرابيا منذ طرحه عام ٢٠٠٣، ركزت بشكل أساسي على الطابع العربي للساندويتش، ويبدو أن هذه الحملة قد حققت نجاحًا كبيرًا. لاقى ماك أرابيا استحسانًا واسعًا في جميع أنحاء جنوب غرب أوراسيا. كما يُطرح المنتج نفسه في ماليزيا تحت اسم "تشيكن فولد أوفر".

قطع دجاج مقرمشة باللبن

كانت قطع الدجاج المقرمشة باللبن الرائب عبارة عن شرائح مُصنّعة باستخدام وصفة اللبن الرائب المستخدمة في التحديث الذي طرأ على شطيرة الدجاج المقلي في أغسطس 2015، وقد طُرحت في المطاعم الأمريكية في سبتمبر 2017. ورغم تشابهها مع قطع الدجاج المختارة، إلا أنها تُصنع وتُحضّر بطريقة مختلفة. فهي تعتمد على قاعدة من الدجاج باللبن الرائب وتُطهى من الدجاج المذاب بدلاً من المجمد. وهذا ما يجعلها أكثر عصارة من القطع المختارة، بالإضافة إلى تقليل وقت الطهي، [ 42 ] إلا أن مشاكل التوريد الفورية أدت إلى إزالتها فعلياً من قائمة الطعام حتى نهاية ديسمبر 2017. وكان ذلك بسبب ارتفاع الطلب عليها بشكل يفوق التوقعات. [ 43 ] وقد توقف إنتاجها نهائياً في مارس 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 . [ 44 ]

منتجات دجاج أخرى بارزة

  • فاهيتا الدجاج - دجاج، جبن، فلفل أحمر وأخضر ، وبصل مكعبات في خبز تورتيلا. تُقدم مع أكياس صلصة بيكانتي عند الطلب، متوفرة بنكهتين: خفيفة وحارة. متوفرة في عدد محدود من الأسواق.
  • دجاج مشوي فاخر - في الأسبوع الأول من أبريل 2015، طرحت ماكدونالدز قطعة دجاج مشوية بتصميم جديد، لتحل محل شطيرة الدجاج المشوي المميز، والتي تحتوي على "مكونات أقل"، ويمكن إيجاد المكونات المتبقية في "مطابخ المستهلكين". [ 32 ] تُقدم الشطيرة على خبز فاخر ظهر لأول مرة مع شطيرة بيكون كلوب هاوس، وهي آخر شطائر الدجاج بالحجم الكامل التي تُقدم بهذا الخبز. وهي جزء من قائمة شطائر الدجاج المميزة التي طُرحت عام 2016. تم إيقاف تقديمها في مارس 2020 بسبب جائحة كوفيد-19.
  • ماهاراجا ماك – في الهند ، لا تقدم ماكدونالدز لحم البقر في البرغر. بدلاً من ذلك، ابتكرت برغر دجاج كبير على غرار بيغ ماك يُسمى تشيكن ماهاراجا ماك، مع قطعة دجاج ومزين بالخضراوات.
  • سلة الطعام اللذيذة - متوفرة فقط في إيطاليا ، تتكون سلة الطعام اللذيذة من 30 قطعة دجاج، تشمل قطع دجاج ماك ناجتس، وقطع دجاج ماك بايتس، وأجنحة الدجاج . [ 40 ]
  • قطع الدجاج المختارة – لا تزال متوفرة في المملكة المتحدة، وهي عبارة عن شرائح دجاج مطبوخة من المجمد وتقدم في عبوات من ثلاث أو خمس قطع. تم إيقاف إنتاجها في الولايات المتحدة واستُبدلت في النهاية بقطع الدجاج المقرمشة باللبن. [ 45 ]
  • ساندوتش دجاج على الطريقة الجنوبية - قطعة من صدر دجاج مقلي على الطريقة الجنوبية تُقدم في خبز مبخر، مع الزبدة ومخللين. يكاد يكون مطابقًا لساندوتش دجاج تشيك-فيل-إيه . توقف تقديمه في العديد من الفروع في أوائل عام ٢٠١٥.
  • برجر دجاج بارمي – برجر أُضيف إلى قائمة ماكدونالدز أستراليا عام ٢٠٢١. اسم البرجر مشتق من كلمة "بارمي" ، وهي كلمة عامية أسترالية تعني دجاج بارميجيانا . يتكون هذا البرجر من صدر دجاج مغطى بصلصة بارميجيانا الكلاسيكية، ولحم مقدد، وجبن على الطريقة الأسترالية، بالإضافة إلى صلصة جبن كريمية.
  • ماك كريسبي - تم تقديم ماك كريسبي في المملكة المتحدة عام 2022، وهو عبارة عن فيليه صدر دجاج حار مع خس مبشور ومايونيز الفلفل الأسود يقدم في خبز بالسمسم.
  • بيج ماك بالدجاج – تم طرحه في المملكة المتحدة عام 2022، وفي كندا عام 2023. يحتوي على نفس مكونات بيج ماك، ولكن مع قطعة دجاج بدلاً من قطعة لحم بقري. [ 46 ]
  • أجنحة قوية
  • ماك سبايسي – تم طرح ماك سبايسي في عام 2021، وهو عبارة عن برجر دجاج حار. كان في البداية ثمرة تعاون بين ماكدونالدز وفرانكس ريد هوت، ولكن نظرًا لإقبال الزبائن عليه، أصبح منتجًا دائمًا.
  • دجاج صغير بالفلفل الحلو
  • شرائح ماك كريسبي - أُعلن عنها في أبريل 2025 وطُرحت في جميع أنحاء الولايات المتحدة في 5 مايو 2025؛ شرائح دجاج مقلية تُباع في عبوات من ثلاث وأربع قطع، وقُدّمت مع صلصة الفلفل الحار الكريمية. [ 47 ] [ 48 ]

سمكة

  • فيليه السمك
    برجر فيليه السمك ( المعروف في إندونيسيا باسم "فيليه السمك ") - عبارة عن فيليه سمك مع صلصة التارتار ونصف شريحة جبن في خبز مبخر. ظهر لأول مرة في سينسيناتي عام 1962 عندما لوحظ أن العديد من الكاثوليك يفضلون تناول الطعام في مطعم فريش بيج بوي أيام الجمعة وخلال فترة الصوم الكبير ، حيث كان يقدم شطيرة سمك ليتمكن الزبائن من الاستغناء عن اللحوم. [ 49 ] تم استبداله ببرجر فيليه السمك ديلوكس عام 1996، ثم عاد للظهور عام 1998 بقطعة سمك أكبر. خلال فترة عيد الفصح في هاواي وغوام ، يُقدم برجر فيليه السمك المزدوج بقطعتين من السمك في خبزة واحدة. في إسبانيا، يوجد نوع آخر يُسمى "ماك فيش" يستبدل صلصة التارتار والجبن بالكاتشب. توقف تقديم برجر فيليه السمك في الفلبين عام 2021.
  • قطع السمك ماك بايتس – تشبه قطع الدجاج ماك بايتس، وهي عبارة عن قطع صغيرة من السمك الأبيض الرقيق مغموسة في العجين ومقلية حتى يصبح لونها ذهبياً، وتقدم مع صلصة التارتار. وقد أزيلت من قائمة الطعام في نهاية مارس 2013. [ 50 ]

لحم خنزير

ماكريب
  • ماكريب – شطيرة تتكون من قطعة لحم خنزير مفروم مغطاة بصلصة الباربكيو، وشرائح البصل، والمخلل. ظهرت لأول مرة في متاجر تجريبية بالقرب من الطرق السريعة بين الولايات حول ميلووكي وماديسون ، ويسكونسن ، في أواخر السبعينيات (إلى جانب تجارب مبكرة للبيتزا الفردية)، ثم انتشرت على نطاق أوسع في عام 1981، ولكنها سُحبت من قائمة الطعام في عام 1985. تُطرح سنويًا في الولايات المتحدة كعرض ترويجي لفترة محدودة في بعض المواقع. منذ عام 2005، عادت ماكريب للظهور في أواخر أكتوبر، وتبقى في قائمة الطعام لمدة 10 أسابيع. طُرحت ماكريب في كندا كشطيرة ترويجية من 18 مارس إلى 8 أبريل 2008، ومرة ​​أخرى في صيف 2011. تُعد ماكريب حاليًا من بين بعض قوائم الطعام الأوروبية (مثل ألمانيا، حيث كانت من الأطباق الرئيسية منذ عام 1990 أو حتى قبله). [ 51 ]
  • ماك فارم - تتكون الشطيرة من قطعتين من لحم الخنزير، وشريحة من جبنة الشيدر، وشريحة من الطماطم، وخس آيسبرغ، وصلصة ماسترد ديلوكس في خبز السمسم، وهي منتج عادي متوفر في السوق الهنغارية [ 52 ].
  • في فيتنام ، يُباع لحم الخنزير المشوي، ولكن مع الأرز؛ والبيض اختياري.

الصلصات

قطع دجاج ماكدونالدز (التي تحمل علامة مولان التجارية ) وصلصة سيشوان الأصلية من عام 1998.

أطلقت ماكدونالدز صلصات التغميس عام ١٩٨٢ لتُقدّم مع قطع الدجاج ماك ناجتس التي لاقت رواجاً كبيراً آنذاك. في البداية، كانت تُباع في علبة ورقية تُسمى "علبة الوجبات الخفيفة" بجانب قطع الدجاج، وكانت تشكيلة الصلصات الثلاث الأصلية مستوحاة من صلصات الكاراجي اليابانية : "الخردل الشرقي الحار" (الذي أُعيد تسميته لاحقاً إلى "الخردل الحار")، و"حلو وحامض شانغهاي"، و"ترياكي" (التي توقف إنتاجها عام ١٩٨٦)، والعسل. ومع مرور الوقت، تطورت تشكيلة الصلصات لتتناسب مع الأذواق المحلية.

صلصة سيشوان

صلصة سيشوان، أو صلصة مولان، كانت صلصة تغميس لقطع الدجاج، أُنتجت للترويج لفيلم ديزني " مولان" عام ١٩٩٨. [ ٦٤ ] [ ٦٥ ] بيعت الصلصة لفترة محدودة، ابتداءً من ١٦ يونيو ١٩٩٨. [ ٦٦ ] عادت صلصة سيشوان إلى الأضواء الثقافية بعد ما يقرب من عشرين عامًا، بعد أن ذُكرت عدة مرات في حلقة " فداء ريكشانك "، الحلقة الأولى من الموسم الثالث من مسلسل الرسوم المتحركة الكوميدي " ريك ومورتي" على قناة أدلت سويم . [ ٦٧ ] أُعلن عن عودة الصلصة إلى جميع فروع ماكدونالدز في ٢٦ فبراير ٢٠١٨، استجابةً لطلب جماهير "ريك ومورتي" . [ ٦٨ ]

في 31 مارس 2022، عاد مرة أخرى إلى المتاجر، وكان حصريًا للتطبيق فقط. [ 69 ]

في 19 يوليو 2023، عادت الصلصة إلى نيوزيلندا لفترة محدودة للترويج لكأس العالم للسيدات لكرة القدم 2023. [ 70 ]

في 25 يونيو 2024، عادت إلى المتاجر الكندية، في حملة ترويجية بعنوان " صلصات الماضي" . [ 71 ]

في 23 يوليو 2024، أطلقت ماكدونالدز فرنسا حملةً للألعاب الأولمبية بعنوان "Croquez le monde" (اقضِ على العالم)، والتي عرضت إعادة إصدار سبعة منتجات شهيرة، من بينها صلصة سيشوان. ومع ذلك، أفاد العملاء بأن مكوناتها ومذاقها يختلفان عن النسخة الأمريكية. [ 72 ]

التوابل

  • كاتشب [ 54 ]
  • الخردل [ 54 ]
  • المايونيز [ 54 ]
  • أيولي (أستراليا) [ 73 ]
  • ملح وفلفل
  • صلصة التارتار
  • سمنة
  • شراب الكيك الساخن
  • مربى العنب
  • مربى الفراولة
  • صلصة بيج ماك

صلصات التغميس

  • صلصة باربيكيو لاذعة [ 74 ]
  • صلصة بافلو الحارة
  • صلصة رانش كريمية
  • صلصة الخردل بالعسل
  • عسل
  • صلصة حلوة وحامضة
  • صلصة الكاري الحلوة (المملكة المتحدة، أيرلندا، هونغ كونغ وسنغافورة)

كاتشب

كانت شركة هاينز تُصنّع الكاتشب لمدة أربعين عامًا، من سبعينيات القرن الماضي وحتى عام ٢٠١٣، حين عيّنت هاينز الرئيس التنفيذي السابق لبرجر كينج رئيسًا تنفيذيًا جديدًا لها. ومنذ ذلك الحين، يُنتج الكاتشب داخليًا. [ ٧٥ ] [ ٧٦ ] وقد لاقى الكاتشب استحسانًا كبيرًا. في مقارنة أجريت عام ٢٠٢٢ مع ​​كاتشب هاينز السابق، كتب بيلي فينك على موقع Allrecipes.com أن كاتشب ماكدونالدز كان أقل كثافة من كاتشب هاينز، وبالتالي لم يُغطِّ البطاطس المقلية بنفس القدر. كما أشار فينك إلى أنه على الرغم من أن كلا النوعين من الكاتشب يتميزان بنكهة طماطم واضحة، إلا أن كاتشب هاينز كان حارًا جدًا، ونصح باستخدام كاتشب ماكدونالدز لمن يبحثون عن نكهة أحلى وأكثر تركيزًا على الطماطم. [ ٧٧ ]

منتجات أخرى

السلطات

أضافت ماكدونالدز السلطات إلى قائمة طعامها عام ١٩٨٧. [ ٧٨ ] [ ٧٩ ] ومنذ ذلك الحين، أعادت هيكلة تشكيلة السلطات عدة مرات. ففي عام ٢٠٠٠، طرحت ماكدونالدز سلطة ماك سالاد شيكرز، وهي سلطة خضراء تُباع في كوب بلاستيكي مصمم ليناسب حاملات الأكواب في السيارات، ثم توقف إنتاجها عام ٢٠٠٣. [ ٧٩ ] بعد ذلك، أطلقت ماكدونالدز تشكيلة من السلطات المميزة (كجزء من تشكيلة ماكدونالدز المميزة )، ثم أضافت لاحقًا سلطة بيكون رانش مع الدجاج المقرمش وسلطة ساوث ويست مع الدجاج المشوي. [ ٧٩ ] وتُعد جميع سلطاتها جزءًا من سعي ماكدونالدز نحو تقديم صورة صحية أكثر.

أوقفت ماكدونالدز تقديم السلطات خلال جائحة كوفيد-19 بهدف تحسين دقة الطلبات وتقليل وقت الخدمة. وفي عام 2022، مُنحت الفروع خيار إضافة سلطة سيزر بالدجاج والبيكون وسلطة ساوث ويست ستايل إلى قوائمها؛ إلا أن العديد منها رفض تقديم هذه الأصناف الجديدة. [ 79 ]

في عام 2024، أوقفت فروع ماكدونالدز في أستراليا تقديم جميع أنواع السلطات.

الجوانب

شرائح التفاح

تُعد شرائح التفاح من الأطباق الجانبية الشائعة التي تظهر عادةً في وجبات هابي ميل.

أضافت ماكدونالدز شرائح التفاح إلى قائمتها لأن الرئيس التنفيذي لماكدونالدز أدرك أن الأطفال لا يحصلون على ما يكفي من التغذية في وجباتهم السعيدة، لذلك قاموا بتقليل كمية البطاطس المقلية في الوجبات السعيدة من 2.4 إلى 1.1 أونصة واستبدلوها بكيس يحتوي على ربع كوب من شرائح التفاح الطازجة المقشرة.

"شرائح التفاح من ماكدونالدز وجبة جانبية صحية ولذيذة مصنوعة من التفاح الطبيعي. بفضل اختيارنا الدقيق لأنواع التفاح، تبقى شرائحنا مقرمشة وغنية بالعصارة، مما يجعلها وجبة خفيفة شهية تحتوي على 15 سعرة حرارية فقط لكل حصة. استمتع بها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي مع وجبتك!" هذا ما صرحت به ماكدونالدز. [ 80 ]

بطاطس مقلية

بطاطس ماكدونالدز المقلية

تُسوّق ماكدونالدز بطاطسها المقلية تحت اسم "بطاطسها المقلية الشهيرة عالميًا". [ 81 ] أُضيفت البطاطس المقلية إلى قائمة الطعام لأول مرة عام 1949، لتحل محل رقائق البطاطس. [ 82 ] في الولايات المتحدة، كانت بطاطس ماكدونالدز تُحضّر في الأصل باستخدام مزيج من زيت القلي يتكون من 93% دهن بقري و7% زيت نباتي [ 83 ] ، يُعرف باسم "التركيبة 47". [ 84 ] سمح استخدام هذا المزيج لماكدونالدز بتطوير نكهة مميزة وقرمشة رائعة لبطاطسها. في عام 1990، تعرضت ماكدونالدز لضغوط للتحول إلى استخدام زيت قلي نباتي بالكامل، وذلك بسبب حملة الجمعية الوطنية لحماية القلب ضد الدهون المشبعة . [ 83 ] [ 84 ] [ 85 ] استخدم الزيت الأمريكي الجديد مُنكّهًا طبيعيًا بنكهة اللحم البقري؛ بينما لا تحتوي بطاطس الدول الأخرى على أي منتجات حيوانية. ثم في عام 2007، تحولت سلسلة المطاعم مرة أخرى إلى استخدام زيت نباتي يحتوي على نسبة أقل من الدهون المتحولة مع تزايد المخاوف بشأن المخاطر الصحية للدهون المتحولة.

بطاطا مقلية مع لحم مقدد وصلصة جبنة شيدر

بطاطس مقلية محشوة

في أستراليا، باعت ماكدونالدز أنواعاً متعددة من " البطاطس المقلية المحشوة " التي تتكون من حصة من البطاطس المقلية مع إضافة؛ وتشمل هذه الإضافات ما يلي:

  • مرق اللحم
  • الفلفل الحلو والقشدة الحامضة
  • جواكامولي وصلصة السالسا
  • جبنة بارميزان ومايونيز الكمأة
  • صلصة الباربكيو والأيولي مع البصل المشوي

آخر

  • في بعض المواقع الدولية، تبيع ماكدونالدز قطع البطاطس الودجز، وهي نوع من رقائق البطاطس السميكة المقطعة على شكل إسفين، وقطع البصل المقلي التي تشبه حلقات البصل.
  • تقدم العديد من فروع ماكدونالدز في المتاجر المخفضة الفشار الطازج والبريتزل الطري بالإضافة إلى قائمة الطعام المعتادة. أما في فروع بنسلفانيا، فيُقدم البريتزل الطري فقط كخيار جانبي.
  • تم اختبار بطاطس الثوم المقلية في منطقة خليج سان فرانسيسكو في عام 2016، باستخدام الثوم المزروع محليًا من جيلروي، كاليفورنيا.
  • تمت إضافة بطاطس الجبن مع لحم الخنزير المقدد إلى قائمة الطعام في يناير 2019. وهي تحتوي على جبن الشيدر المذاب مع قطع لحم الخنزير المقدد.
  • تمت إضافة طبق البوتين إلى قائمة ماكدونالدز الكندية في عام 2013. وبعد تجربته في كيبيك، تمت إضافته إلى القائمة الوطنية.
  • في أستراليا، يمكن استبدال جميع الوجبات بالبطاطا المقلية بدلاً من السلطة الخضراء دون أي تكلفة إضافية. [ 86 ]
  • قدمت ماكدونالدز أستراليا بطاطس ماك شيكر فيجيميت في أوائل عام 2025 كعنصر محدود الإصدار في قائمة الطعام، مع كيس نكهة مستوحى من التوابل الأسترالية الشهيرة فيجيميت . [ 87 ]

وجبة هابي ميل

استغلت ماكدونالدز فكرة "وجبة الأطفال المرحة" من برجر شيف عندما طرحت أول وجبة "هابي ميل" عام ١٩٧٧. كانت الوجبة الأصلية تتكون من برجر عادي الحجم، وبسكويت كيبلر، ومشروب غازي، ولعبة كراكر جاك المفاجئة. [ ٨٨ ] (عُرفت لاحقًا باسم وجبة مايتي كيدز). أما الوجبة الأحدث فتتضمن طبقًا رئيسيًا ، وطبقًا جانبيًا، ومشروبًا، ولعبة. تشمل وجبات "هابي ميل" كمية صغيرة من البطاطس المقلية (حوالي نصف الكمية المعتادة) وفاكهة، وصلصة اختيارية للبطاطس، وخيارًا من قطع الدجاج، أو برجر بقطعة لحم واحدة، أو لفائف. تم إيقاف منتج إضافي، وهو "باستا زو"، عام ٢٠٠٨. تحتوي وجبة مايتي كيدز على كمية طعام أكبر من وجبة "هابي ميل"، وأقل من وجبة الكبار، ومع ذلك فهي تحتوي على لعبة. عادةً ما تكون اللعبة مرتبطة بفيلم أو برنامج تلفزيوني شهير.

في منتصف فبراير 2012، أطلقت ماكدونالدز وجبات هابي ميل/مايتي كيدز، والتي أصبحت تتضمن إما هامبرغر، أو تشيزبرغر، أو أربع قطع من دجاج ماك ناجتس، أو ماكدبل، أو ست قطع من دجاج ماك ناجتس، مع بطاطا مقلية صغيرة الحجم في وجبة هابي ميل، أو بطاطا مقلية صغيرة الحجم في وجبة مايتي كيدز. وتشمل جميع وجبات الأطفال الآن بطاطا مقلية، وشرائح تفاح، ولعبة. وقد تم تقليص عدد شرائح التفاح من ثماني شرائح إلى أربع فقط، كما تم الاستغناء عن صلصة الكراميل.

  • في الولايات المتحدة، يتكون الطبق الرئيسي من خيار بين الهامبرغر، أو تشيزبرغر، أو أربع قطع من دجاج ماك ناجتس (أو تشيزبرغر مزدوج أو ست قطع من دجاج ماك ناجتس لوجبات مايتي كيدز)؛ أما الأطباق الجانبية فهي البطاطس المقلية وشرائح التفاح. وتشمل المشروبات الحليب، وحليب الشوكولاتة، وعصير التفاح المعلب ، والمشروبات الغازية. كما تقدم بعض فروع ماكدونالدز في الولايات المتحدة عبوة صغيرة من بسكويت ماكدونالدلاند. في عام ٢٠٠٩، قدمت ماكدونالدز لفائف هابي ميل، ولكن تم إيقافها في وقت لاحق من ذلك العام بسبب انخفاض المبيعات.
  • في المملكة المتحدة، تتضمن الوجبة الرئيسية خيارات من الهامبرغر، والتشيزبرغر، وأربع قطع من دجاج ماك ناجتس، وسمك ماك فيش. أما الأطباق الجانبية فتتضمن خيارات من البطاطس المقلية، أو أعواد الجزر، أو كيس فواكه (شرائح التفاح والعنب (من فبراير إلى مايو، ومن سبتمبر إلى نوفمبر)، أو البطيخ (من يونيو إلى أغسطس)، أو عود أناناس (من ديسمبر إلى يناير)). وتشمل المشروبات الحليب العضوي، وعصير تروبيكانا البرتقالي، وعصير روبنسونز فروت شوت بنكهة التفاح والكشمش الأسود ، والميلك شيك، والماء، والمشروبات الغازية. وفي 15 مايو 2019، أُضيفت أعواد الخيار إلى قائمة الطعام بدلاً من أعواد الجزر، واستُخدمت من مايو إلى يوليو.
  • في نيوزيلندا وأستراليا، تشمل الوجبة الرئيسية خيارات من الهامبرغر، أو تشيزبرغر، أو ثلاث أو ست قطع من دجاج ماك ناجتس، أو قطع دجاج مشوية، أو لفائف دجاج مقرمشة أو مشوية. أما الأطباق الجانبية فتشمل خيارات من بطاطس مقلية صغيرة، أو زبادي، أو طماطم كرزية، أو شرائح تفاح. وتشمل المشروبات ميلك شيك كثيف، أو حليب شوكولاتة معلب، أو مشروبات غازية بنكهة التفاح أو الماء، أو عصير برتقال، أو مشروبات غازية. [ 89 ]
  • في كندا، تشمل الوجبات الرئيسية خيارات من الهامبرغر، والتشيزبرغر، وأربع قطع من دجاج ماك ناجتس، أو لفائف الدجاج الخفيفة؛ أما الأطباق الجانبية فتشمل خيارات من البطاطس المقلية أو قطع الفاكهة. وتشمل المشروبات الحليب، وحليب الشوكولاتة، وعصير التفاح ، وعصير البرتقال، والماء، والمشروبات الغازية.
  • في بلجيكا، الطبق الرئيسي عبارة عن خيار من الهامبرغر، أو تشيزبرغر، أو أربع قطع من دجاج ماك ناجتس، أو ماك فيش، أو راب الكاتشب.
ماكلوبستر في عام 2015

ماكلوبستر

هذا عبارة عن لفائف جراد البحر تُقدم في خبز هوت دوغ مع صلصة جراد البحر وخس مبشور، وقد طُرحت في الأسواق عام ١٩٩٣. واجه المنتج مشاكل في التوريد ولم يكن مربحًا جدًا على المستوى الوطني. في الآونة الأخيرة، كان متوفرًا فقط في منطقة الأطلسي الكندية ومنطقة نيو إنجلاند خلال فصل الصيف، عندما يكون سعر جراد البحر منخفضًا. [ ٩٠ ] في العقد الثاني من الألفية، أعادت ماكدونالدز طرحه لفترة وجيزة في كندا وإيطاليا.

مكراب

رداً على نجاح ماكلوبستر، طورت سلسلة مطاعم ماكدونالدز على طول الساحل الشرقي لشبه جزيرة ديلمارفا (التي تضم أجزاءً من ديلاوير وماريلاند وفرجينيا) شطيرة ماك كراب، وهي نسخة ماكدونالدز من كعكة سرطان البحر تشيسابيك ، والتي كانت متاحة بشكل محدود في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. [ 91 ] وقدمت ماكدونالدز شطيرة مماثلة باسم شطيرة لحم السلطعون في منطقة خليج سان فرانسيسكو لفترة محدودة في عام 2017. [ 92 ] في ذلك الوقت، تم الترويج لها على أنها أول شطيرة سلطعون تُباع من قبل سلسلة مطاعم وجبات سريعة في الولايات المتحدة، على الرغم من أن الشركة كانت قد قدمت ماك كراب سابقاً.

بوتين

كانت البوتين في الأصل موجودة فقط في المجتمعات الكندية الفرنسية، أما الآن فهي موجودة في قائمة الطعام في معظم فروع ماكدونالدز في جميع أنحاء كندا. [ 93 ]

لفائف أنجوس الخفيفة

طُرحت لفائف برجر أنجوس في السوق الأمريكية في 9 أغسطس 2010. تتوفر لفائف أنجوس الخفيفة بثلاث نكهات: ديلوكس (خس، طماطم، بصل، مخلل، جبنة أمريكية، مايونيز، خردل)؛ لحم مقدد وجبنة (بصل، مخلل، جبنة أمريكية، كاتشب، خردل، شريحة لحم مقدد)؛ وفطر وجبنة سويسرية (فطر سوتيه، جبنة سويسرية، مايونيز). تستخدم لفائف أنجوس نصف قطعة برجر أنجوس عادية. [ 94 ]

براوني ميلت

يشبه هذا المنتج حلوى القرفة، فهو عبارة عن براوني غني بالشوكولاتة مغطى بالشوكولاتة والكريمة البيضاء.

مكرايس

تقدم معظم مطاعم ماكدونالدز في الدول الآسيوية هذا المنتج نظرًا للإقبال الكبير عليه. وهو عبارة عن أرز عادي. وتُعدّ أطباق الأرز، وخاصة في الفلبين، من الأطباق الرئيسية، حيث تتكون من أرز مطهو على البخار يعلوه أطباق مثل الأدوبو أو السينغانغ. وهي طبق شائع في قوائم الطعام المنزلية والمطاعم على حد سواء، ويُقدّر لبساطته وتوازنه.

مكسباغيتي

أُطلق طبق ماك سباغيتي في أواخر سبعينيات القرن الماضي كجزء من قائمة عشاء ماكدونالدز التي تضمنت عدداً من الأطباق الإيطالية. ولا يزال هذا الطبق متوفراً عالمياً، كما هو الحال في الفلبين حيث يحظى بشعبية كبيرة ويُقدم عادةً مع ماك ناجتس. [ 95 ]

برجر ماك بين

هذا برجر نباتي تُصنع قطعه من الفاصوليا البيضاء والحمراء والبصل والجزر والفلفل الأخضر. متوفر في السويد.

قائمة طعام هندية

تحتوي قائمة الطعام في الهند على العديد من الأصناف الفريدة، وكلها لا تحتوي على لحم البقر أو لحم الخنزير:

  • مهراجا ماك - دجاج - يشبه بيج ماك، لكنه يحتوي على قطعتين من الدجاج المتبل المضغوط بدلاً من اللحم البقري، ويُقدم مع صلصة الخردل. نباتي - نسخة نباتية من بيج ماك تُباع في ماكدونالدز الهند، وتحتوي على قطع مصنوعة من البطاطس والذرة والبازلاء والجبن. مهراجا كلمة هندية تعني "إمبراطور". [ 96 ]
  • لفائف بانير سالسا (بانير هو جبن أبيض هندي غير مملح).
  • راب دجاج مكسيكي
  • ماك ألو تيكي - فطيرة بطاطس مقلية مع بصل وطماطم في خبز عادي ( ألو تعني "بطاطس"). متوفر في فروع مختارة في الهند واليونان وعالم والت ديزني في ليك بوينا فيستا، فلوريدا. ولأن ماكدونالدز لا تقدم لحم البقر أو لحم الخنزير في أي من منتجاتها في الهند ، فقد ابتكرت بعض الخيارات النباتية لتناسب شريحة واسعة من النباتيين. وهكذا، تم إعادة تقديم تشيز برجر كخيار نباتي تحت اسم "برجر ألو تيكي" الذي يحتوي على فطيرة مصنوعة من البطاطس والبازلاء مع شريحة من الجبن. [ 97 ] [ 98 ]

جورجي باي

فطيرة جورجي هي فطيرة لحم تباع في نيوزيلندا. [ 99 ] كانت العلامة التجارية أيضًا اسم سلسلة مطاعم مقرها نيوزيلندا اشترتها ماكدونالدز نيوزيلندا في عام 1996، وتم إحياؤها كجزء من قائمة ماكدونالدز في عام 2013 بسبب الطلب الشعبي.

برجر الخضار المقرمش

طُرح هذا البرجر النباتي في سوق سنغافورة في 6 سبتمبر 2016. تتكون قطعة البرجر من مزيج يصل إلى سبعة أنواع من الخضراوات، بما في ذلك البازلاء الخضراء والجزر والطماطم والفلفل الحلو والفاصوليا وغيرها. أما الصلصات، فتحتوي على الثوم والبيض. تُقلى قطعة البرجر في نفس الزيت المستخدم في قلي فطائر التفاح، لذا فهي لا تلامس منتجات اللحوم.

مجموعة سيجنتشر

في مطاعم ماكدونالدز بالمملكة المتحدة، تقدم مطاعم "تجربة المستقبل" (EotF) مجموعة "سيجنتشر كوليكشن" المميزة، والتي تضم ثلاثة أنواع من البرجر: الحار، والكلاسيكي، والباربيكيو. تُقدم هذه البرجر في خبز بريوش، وتتميز قطع اللحم فيها بسماكتها وطول مدة طهيها. ويبلغ سعر هذه المجموعة أكثر من سعر وجبة بيج ماك العادية.

بطاطا حلوة مقلية

بطاطس حلوة مقلية، تم طرحها لأول مرة في شيكاغو. [ 100 ]

مكبلانت

منتجات غير لحومية

  • برجر ماك فيجي - برجر نباتي على خبز قمح كامل. متوفر في الهند، وسلوفينيا، واليونان، وماليزيا، والبرتغال، وأستراليا. يتوفر إصدار خاص منه في فرع تشيونغ تشاو في هونغ كونغ خلال مهرجان خبز تشيونغ تشاو .
  • برجر ماكفيجان .
  • نادي الخضار - أول شطيرة تحتوي على فطيرة الكينوا . [ 101 ]
  • ماك بلانت هي سلسلة أطعمة نباتية طورتها ماكدونالدز داخليًا. [ 102 ] في 13 أكتوبر 2021، بدأ 250 مطعمًا في المملكة المتحدة بتقديم برجر ماك بلانت، وتم إطلاقه في جميع أنحاء المملكة المتحدة في 5 يناير 2022. [ 103 ] [ 104 ]
  • يوجد في بعض البلدان نسخة نباتية من ماك مافن تسمى "ماك مافن بالبيض والجبن".

إفطار

إيغ ماك مافن

ماك مافن

ماك مافن هو ساندويتش الإفطار المميز من ماكدونالدز. بدأ بيعه لأول مرة في مطاعم مختارة عام ١٩٧٢ باسم ماك مافن البيض، قبل خمس سنوات من إطلاق قائمة الإفطار الرسمية. يتكون من بيضة مقلية، ولحم مقدد (يُسمى لحم مقدد كندي في الولايات المتحدة)، وجبن أمريكي على خبز إنجليزي محمص . كما يتوفر ماك مافن بالسجق أو لحم المقدد . ويُقدم ماك مافن الدجاج في جنوب أفريقيا وكندا. وتتوفر نسخ مضاعفة من جميع أنواع المافن في أستراليا (في ولايات مختارة فقط) والمملكة المتحدة. في الولايات المتحدة، تقدم ماكدونالدز تشكيلة متنوعة من ماك مافن، ويُعد ماك مافن السجق وماك مافن السجق مع البيض من أكثرها شعبية.

سندويشات الإفطار

هاش براون من ماكدونالدز

تقدم ماكدونالدز تشكيلة من سندويشات الإفطار: البيغل (الذي طُرح عام ١٩٩٩)، والبسكويت ، ونوع خاص من الفطائر بنكهة القيقب يُسمى ماكغريدلز . يمكن طلب جميعها مع النقانق أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد، مع إمكانية إضافة الجبن و/أو البيض. تشمل خيارات اللحوم المحلية الدجاج المقلي، وشرائح اللحم، والسبام، ولحم الخنزير المقدد. تُعد هذه السندويشات مشهورة عالميًا، ولذلك لاقت استحسانًا كبيرًا. [ ١٠٥ ] سندويش هامديسال من ماكدونالدز هو سندويش إفطار يتكون من شريحة لحم خنزير على خبز بانديسال ، ويمكن طلبه سادة، أو مع البيض، أو مع الجبن. هذا السندويش متوفر حاليًا في الفلبين. [ ١٠٦ ] كما طرحت المطاعم الأسترالية في عام ٢٠١٨ برجر بيج بريكفي، الذي يتكون من خبز بالسمسم، وصلصة باربيكيو، وشريحتين من لحم الخنزير المقدد، وبيضة، وبطاطا هاش براون، وشريحة من جبن أوسي جاك، وقطعتين من اللحم بنسبة ١٠:١. [ ١٠٧ ]

خبز البيغل

في المملكة المتحدة، كان يُقدّم خبز البيغل مع المربى أو جبنة فيلادلفيا الكريمية حتى عام ٢٠١٩، حين تم تقليص قائمة الإفطار بسبب جائحة كوفيد-١٩. وأعلنت ماكدونالدز المملكة المتحدة إزالة خبز البيغل نهائيًا من القائمة في يناير ٢٠٢٢. [ ١٠٨ ] أما في الولايات المتحدة، فيتوفر خبز البيغل مع الجبن واللحم المقدد أو النقانق، بالإضافة إلى خبز البيغل مع شرائح اللحم. [ ١٠٩ ] [ ١٠٥ ]

تم تقديم خبز البيغل للفطور إلى نيوزيلندا في عام 2001، وهو متوفر بنوعين: بيغل نيويورك بينيديكت (صلصة هولنديز، لحم مقدد، بيض، جبن)، وبي إل تي (مغطى بالمايونيز). [ 110 ]

إفطار طوال اليوم

منذ أكتوبر 2015، تُقدم ماكدونالدز وجبة الإفطار طوال اليوم في أستراليا، [ 111 ] وكندا، والمكسيك ( في تيخوانا، باخا كاليفورنيا نورتي فقط). مع ذلك، لا تتوفر قائمة الإفطار الكاملة في جميع الأوقات. بعض الأصناف فقط، مثل ماك مافن، والفطائر، والبطاطا المقلية، ستكون متاحة بعد الساعة 10:30  صباحًا في أيام الأسبوع أو الساعة 11:00  صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع. [ 112 ]

في أواخر سبتمبر 2016، وسّعت جميع مطاعم ماكدونالدز في الولايات المتحدة قائمة وجباتها المتاحة طوال اليوم لتشمل سندويشات البسكويت، وبيض ماك مافن، وماك غريدلز. ورغم نجاح هذه الفكرة، علّقت ماكدونالدز مؤقتًا تقديم وجبة الإفطار طوال اليوم في الولايات المتحدة في مارس 2020 بسبب جائحة كوفيد-19 ، باستثناء الفطائر الساخنة والبوريتو. وبحلول سبتمبر 2020، أفادت التقارير أن أصحاب الامتياز في الولايات المتحدة صوّتوا على إلغاء تقديم وجبة الإفطار طوال اليوم نهائيًا بهدف تحسين سرعة الخدمة ودقة الطلبات. [ 113 ]

غداء طوال اليوم

في أستراليا [ 111 ] ونيوزيلندا [ 114 ] ، تتوفر بعض منتجات القائمة العادية على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع، وهي:

  • وجبة ماك ناجتس مكونة من 10 قطع
  • بيج ماك
  • ربع باوند
  • تشيز برجر
  • قطع دجاج ماك ناجتس
  • بطاطس مقلية
  • برجر السلطة (نيوزيلندا) [ 115 ]

عناصر إضافية

منتج بيج بريكفاست في ماليزيا

تشمل خيارات الإفطار الإضافية الفطائر ؛ ويأتي طبق يُعرف باسم "الإفطار الكبير" [ 116 ] مع بيض مخفوق ، وبطاطا هاش براون، وسجق أو لحم مقدد، وبسكويت أو مافن إنجليزي. منذ فبراير 2016، أُضيفت أطباق الإفطار إلى قائمة الإفطار، وهي متوفرة في بعض مطاعم الولايات المتحدة. يتوفر البسكويت مع المرق في أجزاء من جنوب الولايات المتحدة. أُضيف دقيق الشوفان إلى قائمة الإفطار في 27 ديسمبر 2010، بعد نجاحه في السوق التجريبية في واشنطن العاصمة وبعض أجزاء من ولاية ماريلاند. في مناطق السوق التجريبية، بدأ بيع دقيق الشوفان في أواخر يناير 2010. توجد بعض الاختلافات الإقليمية الأمريكية، ففي هاواي وغوام ، يقدم ماكدونالدز أصناف إفطار محلية مثل لحم سبام المعلب ، والسجق البرتغالي، والأناناس الطازج المقطع. أُضيفت أصابع الدونات في فبراير 2019.

تتوفر بطاطس الهاش براونز عالميًا، كما تتوفر "وجبات ذات قيمة إضافية" تتضمن كعكة مافن وقهوة وبطاطس هاش براونز. [ 117 ]

المشروبات

تختلف المشروبات التي تقدمها ماكدونالدز باختلاف المناطق.

المشروبات الغازية

تُعدّ شركة كوكاكولا المورّد الرئيسي للمشروبات الغازية لماكدونالدز ، باستثناء المطاعم التي تخضع لعقد شامل مع شركة بيبسيكو، مثل كريبتو.كوم أرينا واتحاد طلاب جامعة ميريلاند في كوليدج بارك . في الولايات المتحدة وكندا، تُزوّد ​​شركة كيوريج دكتور بيبر مشروب دكتور بيبر . يتوفر مشروب إيرن-برو في بعض فروع ماكدونالدز في اسكتلندا. [ 118 ] [ 119 ] أما مشروب إنكا كولا فيتوفر في جميع فروع ماكدونالدز في بيرو.

آلات بيع المشروبات الغازية ذاتية الخدمة

تحتوي العديد من فروع ماكدونالدز على آلات مشروبات غازية ذاتية الخدمة. توفر هذه الآلات مشروبات غازية مثل منتجات كوكاكولا، بالإضافة إلى دكتور بيبر وفانتا، وبيبسي في بعض الأحيان. وفي العديد من الفروع، لا يزال بإمكانك إعادة تعبئة المشروب مجانًا. في سبتمبر 2023، أعلنت ماكدونالدز أنها ستتخلص من آلات المشروبات الغازية ذاتية الخدمة بحلول عام 2032. [ 120 ]

القهوة والشاي

تُزوّد ​​شركات S&D Coffee وGavina وKraft مطاعم ماكدونالدز في الولايات المتحدة الأمريكية بقهوة ماكدونالدز الممتازة، باستثناء منطقة نيو إنجلاند، حيث تُزوّدها شركة Green Mountain Coffee Roasters بقهوة Newman's Own . وتتوفر المشروبات الساخنة والباردة (التي تُزوّدها شركة S&D Coffee في الولايات المتحدة)، والشوكولاتة الساخنة ، ومجموعة متنوعة من العصائر ، وغيرها من المشروبات المحلية في أسواق مختلفة.

ماك كافيه هو مصطلح شامل للاتيه ، والإسبريسو ، والقهوة المثلجة ، والشوكولاتة الساخنة ، والموكا ، والمشروبات الشعيرية ، والعصائر ، وغيرها من المشروبات التي تباع في العديد من الأسواق حول العالم.

شيك

تتوفر مشروبات الميلك شيك [ ب ] في جميع فروع ماكدونالدز في الولايات المتحدة والعديد من الأسواق العالمية. [ 122 ] النكهات الدائمة هي الفانيليا والفراولة والشوكولاتة؛ أما النكهات الموسمية أو الإقليمية فتشمل مشروب البيض (خلال عيد الميلاد)، وعسل النحل، والبرتقال القطبي ( شربات )، وكريمة البرتقال، وميلك شيك شامروك (ميلك شيك أخضر بنكهة النعناع، ​​متوفر لفترة محدودة بمناسبة عيد القديس باتريك )، وشوكولاتة النعناع، ​​ورولو (متوفر فقط في كندا والمملكة المتحدة. كان هذا الميلك شيك المنكه متوفرًا أيضًا في جمهورية أيرلندا خلال صيف 2007 لفترة محدودة فقط). في يونيو 1975، قبل 13 شهرًا من الاحتفال بالذكرى المئوية الثانية لتأسيس الولايات المتحدة ، طرحت ماكدونالدز ميلك شيك بنكهة التوت الأزرق للترويج لمشروبات "الأحمر والأبيض والتوت الأزرق" احتفالًا بيوم الاستقلال، والتي كانت متوفرة حتى أغسطس من ذلك العام. تكرر هذا العرض في صيف 1976، ولكن لم يُطرح منذ ذلك الحين. في الولايات المتحدة، ابتداءً من فبراير 2010، أُعيد تسمية مشروبات "تريبل ثيك شيك" لتصبح "مك كافيه"، مع إضافة الكريمة المخفوقة وحبة كرز في الأعلى، وتقليص حجمها بشكل ملحوظ. أما في كندا، فلا تزال مشروبات ماكدونالدز تُباع تحت اسم "تريبل ثيك". [ 123 ]

المشروبات الكحولية

تتوفر أنواع مختلفة من البيرة (تختلف من منطقة لأخرى) في مطاعم ماكدونالدز في بلجيكا، وجمهورية التشيك، وفرنسا، واليونان، وإيطاليا، وليتوانيا، والبرتغال، ورومانيا، وسلوفينيا، وإسبانيا. أما نبيذ سانتا جوليا من صنف مالبيك ، فيتوفر في مطاعم ماكدونالدز في مقاطعة مندوزا بالأرجنتين ، ضمن قائمة خاصة تُسمى " سابوريس ميندوسينوس " (نكهات مندوزا). [ 124 ]

المشروبات المثلجة

اعتبارًا من عام 2009بدأت سلسلة مطاعم ماكدونالدز في أستراليا ونيوزيلندا بتقديم كوكاكولا المثلجة ضمن قائمة طعامها. وهي متوفرة بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة. تُعدّ كوكاكولا المثلجة صنفًا ثابتًا في القائمة، مع إضافة نكهات جديدة عدة مرات في السنة، مثل كوكاكولا الفانيليا المثلجة ، وفانتا العنب الحامض المثلجة ، وفانتا العلكة المثلجة، وسبرايت المثلجة . اعتبارًا من عام 2018، أصبح هناك ثماني نكهات دائمة من فانتا متوفرة (في معظم المطاعم) تشمل التوت، والتوت الأزرق، والعنب، والليمون، والفانيليا، والمانجو، والأناناس، والخوخ. يمكن مزج نكهات فانتا معًا باستخدام آلات المشروبات المثلجة، مما يتيح للزبائن اختيار ما يصل إلى 36 مزيجًا مختلفًا من النكهات. [ 125 ] في عام 2012، بدأت ماكدونالدز في أستراليا ونيوزيلندا بتقديم مشروب ماك فلوت. كان يحتوي على كوكاكولا مثلجة و/أو مشروب ترويجي مثلج، بالإضافة إلى كمية صغيرة من الآيس كريم. [ 126 ]

كما يقدم ماكدونالدز حليب بنسبة 1%، وحليب شوكولاتة بنسبة 1%، وعصير تفاح، غالباً كبدائل للمشروبات الغازية في وجبات هابي ميل.

الحلويات

فطائر التفاح من ماكدونالدز
  • ظهرت الفطائر لأول مرة عام ١٩٦٨، وكانت تُقلى حصريًا حتى عام ١٩٩٢، حين استُبدلت بالفطائر المخبوزة في معظم أنحاء السوق الأمريكية. [ ١٢٧ ] [ ١٢٨ ] كان التفاح هو النكهة الوحيدة المتوفرة في البداية ، ثم أُضيفت إليه لاحقًا، في فترات معينة أو في أسواق محددة، نكهات أخرى مثل الكرز ، والفراولة مع الكريمة، والسمورز ، والبطاطا الحلوة ، ونكهات الأعياد ، وغيرها. في كندا خلال سبعينيات القرن الماضي، كانت نكهة التوت الأزرق هي النكهة الأساسية، وكذلك فطيرة الفواكه المشكلة المعروفة باسم "فطيرة الفواكه الكبرى". تشمل الأصناف الإقليمية الأخرى، الدائمة منها والمتوفرة أحيانًا، الذرة (اليابان)، والجبن (المكسيك، وغواتيمالا، وبنما، وكوستاريكا)، والموز (البرازيل وهاواي)، والقلقاس (هاواي، وغوام، وتايلاند)، والهوبيا (هاواي )، والجوافة (هاواي)، والمانجو (إندونيسيا)، والشوكولاتة (إندونيسيا)، والمشمش (روسيا). كانت فطائر التفاح وفطائر الموز (لفترة قصيرة) متوفرة في الأرجنتين، ولكن تم إيقاف إنتاجها في التسعينيات.
  • يتوفر الآيس كريم اللين بأشكال متعددة، منها السنداي ، والأقماع ( بنكهة الفانيليا أو الشوكولاتة في بعض الأماكن)، ويُستخدم كمكون أساسي في ماك فلوري. وكما هو الحال في العديد من تركيبات الآيس كريم اللين الأخرى، يُستخدم صمغ السليلوز كمادة مالئة ومكثفة. [ 129 ]
    • كوب ورقي من ميلك شيك ماكدونالدز
      ماك فلوري هو آيس كريم ناعم يُضاف إليه قطع من الحلوى أو البسكويت. [ 130 ] ابتُكر في كندا عام 1995، ثم أُضيف إلى قائمة ماكدونالدز الأمريكية عام 1997. تضمنت نكهات ماك فلوري قطع أوريو، إم آند إمز ميني، ريسز، أو ألواح شوكولاتة مارس مثل سنيكرز، تويكس، جالكسي، وغيرها، بالإضافة إلى ألواح شوكولاتة كادبوري مثل تويرل، ويسبا، كريم إيغ، كرانشي، وغيرها، وألواح شوكولاتة نستله مثل يوركي، سمارتيز، دريفتر، رولو، باترفينجر، وغيرها. كما تُقدم ماكدونالدز نكهات لفترة محدودة، مثل نكهة "أوغري لود" احتفالاً بفيلم "شريك الثالث" . وفي أستراليا، أطلقت ماكدونالدز مجموعة خاصة بمناسبة مرور 40 عامًا على تواجدها في السوق الأسترالية، تضمنت نكهات مثل فادج الشوكولاتة المزدوجة، وعصير العلكة، وكرامبل الفراولة، وكوكيز الكراميل. وفي ماليزيا أيضاً، يُقدّم للزبائن نكهة فريدة تُسمى "فيوز أوف ماي لايف". شفرة الخلط المستخدمة في هذه الحلوى عبارة عن ملعقة مصممة خصيصاً بمقبض مجوّف يُركّب على محور الخلاط (باستثناء أستراليا [ 131 ] ونيوزيلندا [ 132 ] حيث لا تُستخدم في الخلط). تُستخدم الشفرة مرة واحدة ثم تُقدّم للزبون ليستخدمها كأداة لتناول الطعام.
  • تتوفر بسكويتات ماكدونالدلاند تقليديًا، وهي تشبه بسكويت الحيوانات ، إلا أنها تأتي بأشكال شخصيات ماكدونالد الشهيرة مثل رونالد ماكدونالد، وغريماس، وبيردي الطائر المبكر، وهامبرغلر، وغيرها. تُصنّع هذه البسكويتات من قبل شركة كيبلر ، وهي في الأصل بسكويت حيوانات مُعاد تسميته (بسكويت إلفين أو بسكويت حيوانات عائلتنا). أما في أستراليا، فتُصنّع بسكويتات ماكدونالدلاند من قبل شركة أرنوتس ، وتُباع في مطاعم ماكدونالدز.
  • تتوفر الكعكات الطازجة في بعض الأسواق. ومن بين أنواع الكعكات المعروضة: كعكات السكر، وكعكات الشوفان والزبيب، وكعكات رقائق الشوكولاتة.
قطع ماكدونالدز بالقرفة
  • سينامون ميلتس – نوع شائع من لفائف القرفة مع كريمة الجبن.
  • براوني ميلتس – يشبه براوني سينامون ميلت، لكن بنكهة الشوكولاتة مع طبقة من الفدج وكريمة الجبن. متوفر في أسواق مختارة فقط.
  • بارفيه الفاكهة والزبادي - مزيج من الفراولة والتوت الأزرق المجمد والزبادي بالفانيليا، يباع مع عبوة من الجرانولا للتزيين.
  • تتوفر العصائر في بعض المناطق بنكهات التوت والرمان، أو الفراولة والموز، أو المانجو والأناناس. وقد طُرحت العصائر في الأسواق التجريبية عام ٢٠٠٩. أما في أستراليا، فقد توقف بيعها.
  • الأناناس – في العديد من فروع ماكدونالدز في هاواي، تُقدّم شرائح الأناناس مع كل وجبة في صينية مغطاة تحمل علامة ماكدونالدز التجارية. ويمكن الاستغناء عنها في الوجبة، مما يُخفّض سعرها.
  • الدونات (المعروفة أيضًا باسم Li'L Donuts) - تم طرحها في كندا عام 2020 ضمن مفهوم McCafé. تتميز هذه الدونات بحجمها الصغير المناسب للوجبات الخفيفة، وتتوفر بخمسة أنواع أساسية (فطيرة التفاح، جيلي الفراولة، الرشات الملونة، كراميل القيقب، وكريمة بوسطن) بالإضافة إلى نوع موسمي لفترة محدودة. [ 133 ]

منتجات غذائية متوقفة

البرغر

أنجوس ديلوكس
McDLT
  • برجر أنجوس - أربعة أنواع: أنجوس ديلوكس (شريحتان من الجبن الأمريكي، شرائح بصل أحمر وشرائح طماطم حمراء، خس آيسبرغ، مخلل، خردل أصفر، ومايونيز)؛ أنجوس مشروم وجبن سويسري (فطر سوتيه، شريحتان من الجبن السويسري ومايونيز)؛ أنجوس بيكون وجبن (بيكون، شريحتان من الجبن الأمريكي، شرائح بصل أحمر، خردل أصفر، كاتشب ومخلل)؛ وأنجوس شيبوتلي باربيكيو بيكون (صلصة شيبوتلي، بصل أحمر، مخلل، بيكون، وشريحتان من الجبن الأمريكي). في أستراليا ونيوزيلندا، يُباع ثلاثة أنواع من برجر أنجوس: جراند أنجوس (وهو نسخة من أنجوس ديلوكس) ومايتي أنجوس (يشبه أنجوس تشيز أند بيكون، ولكن بدون مخلل، ويُستبدل الكاتشب والخردل بالمايونيز ومربى البصل). لفترة محدودة، تم بيع برجر أنجوس الثالث، المشابه لبرجر جراند أنجوس، ولكن بدون خردل، ومُعدّ بصلصة الطماطم والفلفل الحار وشريحة واحدة فقط من الجبن. كما تم بيع برجر أنجوس العظيم لفترة محدودة أيضًا، وهو نسخة من برجر أنجوس بالفطر والجبن السويسري. في أكتوبر 2012، تم طرح نسخة أنجوس من ساندوتش شيدر بيكون أونيون (CBO)، [ 134 ] ويتكون من صلصة تشبه الفجل، وبصل مكرمل مشوي، ولحم مقدد، وجبن شيدر. في مايو 2013، توقفت ماكدونالدز عن بيع برجر أنجوس في الولايات المتحدة. [ 135 ] [ 136 ] استمر بيع برجر أنجوس في كندا حتى جائحة كوفيد-19 في عام 2020، عندما أوقفت السلسلة بيعه، مُعللة ذلك بمشاكل في سلسلة التوريد.
  • آرتش ديلوكس – محاولة لإنتاج برجر "فاخر"، تم الترويج لها بحملة إعلانية واسعة النطاق (تم طرحها عام 1996)، وتُعتبر اليوم واحدة من أغلى الإخفاقات في تاريخ ماكدونالدز. وقد تميزت بصلصة تشبه صلصة الخردل بالعسل . [ 137 ]
  • بيف وينينجتون – برجر كان يُقدم حصرياً في منطقة شيكاغو خلال عامي 1998 و1999، وسُمي تيمناًبلاعب شيكاغو بولز السابق بيل وينينجتون . كان يتكون من قطعة لحم واحدة مغطاة بالجبن والبصل وصلصة الباربكيو وشريحة من لحم الخنزير الكندي المقدد. [ 138 ]
  • برجر بوسيلليجاكسونفيل، فلوريدا ، قدمت الفروع أيضًا برجر تريبل دبل في عام 1998، والذي سمي على اسم لاعب خط الهجوم في فريق جاكسونفيل جاغوارز توني بوسيللي . [ 139 ]
  • ماك دي إل تي – تم بيع ماك دي إل تي (خس وطماطم ماكدونالدز) في شكل تغليف مبتكر. [ 140 ]
  • ماكلين ديلوكس – شطيرة منخفضة السعرات الحرارية تشبه شطيرة كوارتر باوندر (تم طرحها في عام 1991) تحتوي على 90% لحم بقري قليل الدهن و10% ماء مع الكاراجينان، وهو مستخلص من الأعشاب البحرية، لربط الماء واللحم معًا. [ 141 ]
  • ميكي دي – برجر بوزن 150 غرام ( 5 + 15 أونصة ) تم تقديمه في عام 1993 مع جبنة شيدر، وبصل أحمر ، وطماطم مكعبات، وصلصة طماطم لذيذة على خبز مقرمش. [ 142 ]  
  • شيدر ميلت – قطعة لحم بقري ربع باوند مغطاة بالبصل المشوي (المقلي بالزبدة وصلصة الترياكي)، ثم تعلوها صلصة جبنة الشيدر على خبز الجاودار الخفيف، تم تقديمها في عام 1988، والتسعينيات، و2004، و2007. ولا تزال متوفرة في البرازيل تحت اسم شيدر ماك ميلت. [ 143 ]
  • ماك أفريكا – شطيرة تحتوي على لحم بقري وجبن وطماطم ملفوفة في خبز بيتا . ادّعت ماكدونالدز أنها مستوحاة من وصفة أفريقية أصلية، لكنها أثارت جدلاً واسعاً بسبب طرحها الأولي في أجزاء من أوروبا خلال مجاعة كبرى في أفريقيا. طُرحت في الدنمارك والنرويج عام 2002، مع بيع شطيرة مشابهة في الفكرة عام 2008. [ 144 ]

سمكة

  • شطيرة سمك السلور – شطيرة مصنوعة من قطعة سمك السلور، والخس، وصلصة لاذعة، وتباع في خبز على طراز ماكريب. بيعت في فروع ماكدونالدز في كنتاكي، وتينيسي، وألاباما، وأركنساس، وميسيسيبي لفترة وجيزة في مارس 1991. [ 145 ]

فرخة

  • قطع دجاج ماك بايتس - صدور دجاج مقرمشة متبلة بتوابل منزلية، متوفرة حتى 20 أبريل 2012، بأحجام 85 غرام ، 140 غرام، و 280 غرام . تشمل الصلصات المتوفرة: صلصة الرانش، والصلصة الحلوة والحامضة، وصلصة الباربكيو الحارة، وصلصة الباربكيو بالشيبوتلي، وصلصة الخردل بالعسل. كما توفرت قطع دجاج ماك بايتس الحارة في بعض الأحيان في الولايات المتحدة. [ 146 ]   
دجاج مختار

أنواع أخرى من السندويشات

  • ساندوتش كوبي - ساندوتش لحم خنزير مشوي ولحم خنزير مدخن على خبز طويل مع جبن سويسري وخردل ومخلل. أحد الأطباق المستوحاة من المطبخ اللاتيني التي بيعت لفترة وجيزة في فروع جنوب فلوريدا عام 2001. [ 152 ]
  • شطيرة لحم بقري مشوي مقلي - في عام 1968، طُرح هذا المنتج في الأسواق مستهدفًا البالغين. كان يُباع مع عبوة من صلصة ماكدونالدز للشواء، مُستخدمًا شعار "ماكدونالدز هو مكاني المفضل". استُلهمت الفكرة من نسخة أحد أصحاب الامتياز لشطيرة آربيز . فشلت الشطيرة بسبب تكاليف الحصول على آلات تقطيع اللحم البقري المشوي؛ فمهما بلغ عدد الشطائر المباعة، لم تكن لتُحقق ربحًا. [ 153 ]
  • برجر هولا – ابتكار من راي كروك، يتميز بشريحة أناناس بدلًا من اللحم. كان مخصصًا في الأصل للكاثوليك الذين لا يُسمح لهم بتناول اللحوم أيام الجمعة خلال الصوم الكبير . تم طرحه تجريبيًا في السوق عام 1963 جنبًا إلى جنب مع شطيرة فيليه السمك، حيث تمت إضافة البرجر الأكثر مبيعًا إلى قائمة الطعام بشكل دائم (فازت شطيرة فيليه السمك، وهي من ابتكار أحد أصحاب الامتياز في أوهايو). [ 154 ]
  • كيوي برجر - يُباع بشكل متقطع منذ التسعينيات، وقد صُمم كيوي برجر ليعكس طائر الكيوي الوطني ، وعدد سكان نيوزيلندا ، وثقافتها . يتكون من قطعة لحم بقري ربع باوند، وبيضة مستديرة، وجبن، وخس، وطماطم، وبنجر ، وبصل، وكاتشب، وخردل. يأتي في عبوة مميزة تحمل 46 اقتباسًا كلاسيكيًا من أقوال الكيوي، تشير إلى ثقافة الكيوي ، ورموزها الرياضية، ومطبخها، وهواياتها؛ وقد استُخدمت هذه الاقتباسات أيضًا في المواد الترويجية. [ 155 ]
  • ساندوتشات ديلي محمصة - تُعرف باسم TDL's، وقد بيعت في كندا بين عامي 2005 و2006. تضمنت هذه الساندوتشات لحم بقري مع جبنة بروفولون، بالإضافة إلى ساندوتش ديك رومي مع لحم مقدد وخس وطماطم، مصنوعة من خبز صغير الحجم. كانت تتطلب محطة تحضير ساندوتشات منفصلة مزودة بمحمصة. [ 156 ]

بيتزا ومعكرونة

  • قائمة العشاء – بعد تجربة المعكرونة في الجنوب عام ١٩٨٩، بدأت ماكدونالدز في سبتمبر ١٩٩١ بتجربة قائمة طعام تعتمد على المعكرونة في ٤٠ فرعًا في روتشستر، نيويورك ، وتضمنت أطباقًا إيطالية أمريكية كلاسيكية مثل اللازانيا ، وفيتوتشيني ألفريدو ، وسباغيتي مع كرات اللحم . في أوائل التسعينيات، تم تجربة قائمة عشاء جديدة لمدة تتراوح بين ٦ و١٢ شهرًا في موقعين في نيويورك وتينيسي. تضمنت القائمة البيتزا المذكورة أدناه، بالإضافة إلى اللازانيا، والسباغيتي، وفيتوتشيني ألفريدو، والدجاج المشوي كأطباق رئيسية أخرى. وشملت الأطباق الجانبية البطاطا المهروسة مع المرق ومزيجًا من الخضراوات. أما بالنسبة للحلوى، فقد تضمنت براوني مع آيس كريم أو فطيرة زبدة الفول السوداني. [ ٩٥ ] [ ١٥٧ ]
  • مك سباغيتي - بدأت سلسلة مطاعم ماكدونالدز بتقديم معكرونة السباغيتي حصريًا في الفلبين عام 1970. تم إيقاف تقديمها عام 1980، لكنها عادت للظهور عام 2021 بعد أن ذكر أحد مستخدمي تويتر أنه طلبها من ماكدونالدز، فأُعيد طرحها في الفلبين وفي فرع واحد في أورلاندو، فلوريدا. كانت تُقدم كطبق سباغيتي كلاسيكي مع كرات اللحم والجبن، مُحضرة طازجة بصلصة طماطم حلوة وحامضة. [ 158 ] واليوم، تُعد مك سباغيتي من الأطباق الرئيسية في قائمة الطعام، وغالبًا ما تُقدم مع العروض الخاصة.
  • البيتزا / ماك بيتزا - جربت ماكدونالدز البيتزا في أوقات مختلفة، [ 95 ] [ 157 ] حيث قدمت ماك بيتزا تشبه فطيرة التفاح، بالإضافة إلى بيتزا ماكدونالدز التقليدية. ظهرت مجموعة من البيتزا الفردية لأول مرة في أواخر السبعينيات في متاجر تجريبية بالقرب من الطرق السريعة بين الولايات حول ميلووكي وماديسون. في كندا (حوالي 1992-1999)، بدأت البيتزا في الأصل كبيتزا عائلية يقدمها أحد الموظفين إلى الطاولة ويضعها على رف مرتفع في وسطها. لاحقًا، تم تصغير حجمها إلى بيتزا فردية. مع ذلك، وصلت بعض الاختلافات إلى بعض الأسواق العالمية مثل الهند (بيتزا ماك باف التي تشبه الفطيرة). أجرت ماكدونالدز أيضًا تجربة تسويقية لبيتزا دائرية تقليدية بقطر 14 بوصة في إيفانسفيل، إنديانا ، وأوينسبورو المجاورة ، كنتاكي ، عام 1989. [ 159 ] وبحلول عام 1991، توسعت أسواق ماكدونالدز التجريبية للبيتزا لتشمل أكثر من 500 فرع قبل تعليق تجربة البيتزا. [ 160 ] تم إيقاف تقديم البيتزا في معظم المطاعم بحلول عام 1999. وكان سبب إزالة البيتزا من قائمة الطعام هو أن طهيها يستغرق 11 دقيقة، ورغبة ماكدونالدز في الحفاظ على سمعتها في تقديم خدمة سريعة. بعد عقد من الزمان، كان فرعان من ماكدونالدز، [ 161 ] أحدهما في بوميروي، أوهايو ، والآخر في سبنسر، فرجينيا الغربية ، لا يزالان يقدمان بيتزا ماك العائلية؛ توقفت فروع ماكدونالدز في أوهايو وفرجينيا الغربية عن تقديم البيتزا في عام 2017. [ 162 ] وفي نوفمبر 2020، كان أكبر فروع ماكدونالدز في الولايات المتحدة، في أورلاندو بولاية فلوريدا، هو الفرع الوحيد الذي يقدم البيتزا والمعكرونة والفطائر البلجيكية. [ 163 ] [ 164 ]

المشروبات والحلويات

  • مشروب دايت كوك فلوت ومشروب كوك فلوت – في عام 1991، أطلقت ماكدونالدز حملة ترويجية لفترة محدودة لبيع مشروب فلوت مصنوع من دايت كوك أو كوك مع زبادي مثلج قليل الدسم في كوب زجاجي قابل للتجميع على شكل جرس كوك. كان سعره 1.59 دولارًا، حيث تم التبرع بـ 40 سنتًا من كل عملية بيع لمؤسسة رونالد ماكدونالد الخيرية للأطفال. [ 165 ]
  • تريبل ريبل – مخروط آيس كريم مشكل بنكهات الفراولة والفانيليا والشوكولاتة. [ 153 ]

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. عالميًا، تُجمّد قطع لحم ماكدونالدز تجميدًا سريعًا في المصنع، وتبقى مجمدة حتى تُطهى في المطعم. الاستثناء الوحيد هو الولايات المتحدة المتجاورة ، حيث تُطهى قطع اللحم بنسبة 4:1 ( ربع باوند ) طازجة حسب الطلب.
  2. في بعض الأسواق، بما في ذلك الولايات المتحدة، تُشير ماكدونالدز، مثل العديد من سلاسل المطاعم الأخرى، إلى مشروباتها المثلجة المصنوعة من منتجات الألبان باسم "الميلك شيك" بدلاً من " الميلك شيك " لأسباب قانونية. [ 121 ] [ 122 ]

للمزيد من القراءة

مراجع

  1. كلاين، كريستوفر (15 مايو 2015). "بداية ماكدونالدز المفاجئة، قبل 75 عامًا" . التاريخ . مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2018. تم الاسترجاع في 6 مارس 2026 .
  2. غريمينك، روبرت (22 فبراير 2017). "10 أصناف من قائمة ماكدونالدز نتمنى عودتها" . Toptenz.net . تم الاطلاع عليه في 6 مارس 2026 .
  3. "هل لدى ماكدونالدز الكثير من الأصناف في قائمة الطعام؟" . www.marketplace.org . 23 مايو 2013. تم الاطلاع عليه في 23 فبراير 2019 .
  4. 1 2 بويزو، غاري (2 ديسمبر 2012). "إجابات على المزيد من الأسئلة الملحة حول مدينة نيويورك" . نيويورك بوست . مؤرشف من الأصل في 28 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  5. "قائمة طعام ماكدونالدز: قائمة طعام ماكدونالدز الكاملة" . ماكدونالدز. مؤرشف من الأصل في 19 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  6. "بيج ماك يحتفل بعيده الأربعين، ويُفتتح له متحف" . أخبار ABC . 26 أغسطس/آب 2007. مؤرشف من الأصل في 19 يناير/كانون الثاني 2018. تم الاطلاع عليه في 18 يناير/كانون الثاني 2018 .
  7. "بيج ماك®: برجر لحم بقري ١٠٠٪ مع صلصة خاصة" . ماكدونالدز. مؤرشف من الأصل في ١٩ يناير ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ١٨ يناير ٢٠١٨ .
  8. سميث، آرون (18 يناير 2017). "ماكدونالدز تُجري تعديلات على بيج ماك" . سي إن إن موني . مؤرشف من الأصل في 18 يناير 2017. تم الاطلاع عليه في 21 فبراير 2022 .
  9. فالينسكي، جوردان (10 يناير 2024). "ماكدونالدز تعيد إحياء أحد أطباقها المفضلة بعد أربع سنوات | سي إن إن بيزنس" . سي إن إن . تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 يناير 2024 .
  10. "يُطرح دبل بيج ماك في مطاعم ماكدونالدز هذا الشهر: إليكم ما يحتويه هذا الصنف المحدود المدة" . يو إس إيه توداي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 يناير 2024 .
  11. آرتز، ماثيو (31 ديسمبر 2009). "وفاة 'ملك البرغر' في فريمونت عن عمر يناهز 81 عامًا" . أوكلاند تريبيون . مؤرشف من الأصل في 28 يناير 2010. تم الاطلاع عليه في 12 يناير 2010 .
  12. "ACCUEIL" . ماكدونالدز فرنسا. مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2014. تم الاطلاع عليه في 2 سبتمبر 2009 .
  13. ستيريت، ديفيد (20 يونيو 2010). "ماكدونالدز تُلغي بيج إن تيستي، وتُضيف دقيق الشوفان" . أد إيج . مؤرشف من الأصل في 19 يناير 2018. تم الاطلاع عليه في 18 يناير 2018 .
  14. وكالة أسوشيتد برس (2 يوليو 1997). "ماكدونالدز تأمل أن يُنافس برجرها الجديد برجر وابر" . صحيفة أوغستا كرونيكل . مؤرشف من الأصل في 30 أكتوبر 2007. تم الاطلاع عليه في 23 أكتوبر 2007 .
  15. وونغ ، فانيسا (12 مارس 2014). "بعد عام من الأخطاء، ماكدونالدز تفقد شغفها بالابتكار" . بلومبيرغ بيزنس . مؤرشف من الأصل في 30 مارس 2015. تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2015 .
  16. "مراجعة واقعية: هل يستحق عرض ديلي دبل من ماكدونالدز الترقية؟" . موقع سيريس إيتس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 ديسمبر 2025 .
  17. "McFeast® | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  18. 1 2 3 هولاداي، كارسون (26 فبراير 2026). "ماكدونالدز تُضيف أكبر برجر إلى قوائم الطعام الأمريكية" . صحيفة الإندبندنت . تاريخ الاسترجاع: 4 مارس 2026 .
  19. "القوس الكبير" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 مارس 2026 .
  20. "القيمة الغذائية للمنتج" . ماكدونالدز. مؤرشف من الأصل في 6 مايو 2016. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  21. "مراجعة برجر ماكدونالدز لعام 1955" . برجر لاد. 16 أكتوبر 2013. مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  22. رينولدز، جون (25 أغسطس 2011). "ماكدونالدز تُحضّر برجر 1955 "العملي" للمملكة المتحدة" . Marketingmagazine.co.uk. مؤرشف من الأصل في 4 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  23. "ماكدونالدز تطلق قائمة طعامها الجديدة ذات الأسعار المرتفعة 'قائمة الدولار والمزيد'"" . بزنس إنسايدر . 4 نوفمبر 2013. تم الاطلاع عليه في 15 فبراير 2026 .
  24. "ماكدونالدز الولايات المتحدة الأمريكية تطلق قائمة جديدة بدولار واحد والمزيد" . ماكدونالدز كوربوريت . 4 نوفمبر 2013. تم الاطلاع عليه في 15 فبراير 2026 .
  25. "يمكنك الآن إضافة جبن أو بيض إضافي إلى برجر ماك سبايسي من ماكدونالدز" . عروض رائعة في سنغافورة . 21 يوليو 2016. مؤرشف من الأصل في 29 أكتوبر 2016. تم الاطلاع عليه في 24 مارس 2018 .
  26. "هالابينو دبل" . ماكدونالدز (الولايات المتحدة) . تم الاسترجاع في 15 فبراير 2026 .
  27. هوفمان، كين (27 أغسطس 2014). "صلصة الرانش تُساهم في نجاح ساندوتش هالابينو دبل من ماكدونالدز" . كرون . تم الاطلاع عليه في 15 فبراير 2016 .
  28. ليتل، كاتي (24 نوفمبر 2015). "إطلاق ماكدونالدز لبرغر إفطار مُدمج" . سي إن بي سي . أخبار إن بي سي. مؤرشف من الأصل في 25 نوفمبر 2015. تم الاسترجاع في 25 نوفمبر 2015 .
  29. إعلان برجر إم - ماكدونالدز ، 15 أكتوبر 2008 ، تم الاطلاع عليه في 7 سبتمبر 2022
  30. "| ماكدونالدز نيوزيلندا" . mcdonalds.co.nz . تم الاطلاع عليه بتاريخ 10 يونيو 2023 .
  31. "ماك تشيكن®: ساندويتش دجاج | ماكدونالدز" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  32. 1 2 "دجاج مشوي حرفي" . ماكدونالدز. 6 أبريل 2015. مؤرشف من الأصل في 8 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  33. صحيفة "نورث كاونتي تايمز" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 29 سبتمبر 2007. تم الاطلاع عليها بتاريخ 13 يوليو 2017. تُقدم ماكدونالدز ساندوتش سناك راب بالعسل والخردل مع دجاج مشوي، مغطى بجبنة الشيدر جاك، والخس، وصلصة العسل والخردل، ملفوف في خبز تورتيلا طري ؛ وساندوتش سناك راب بصلصة سالسا روخا مع صلصة حارة، يحتوي كل منهما على 16 غرامًا من البروتين. يتوفران ابتداءً من 30 يناير بسعر 1.29 دولارًا أمريكيًا للواحد.
  34. "ماكدونالدز تكشف عن قائمة الدجاج الجديدة" (ملف PDF) (بيان صحفي). ماكدونالدز أستراليا. 13 نوفمبر 2007. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يونيو 2018 .
  35. "دراسة حالة لفائف الوجبات الخفيفة" (ملف PDF) . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 28 سبتمبر 2007. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أكتوبر 2007 .
  36. "العروض الترويجية" . MacPride.Net . Kaufman Enterprises. 2005. مؤرشف من الأصل في 10 مايو 2009. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  37. "الساندويتش النباتي الحار" . ماكدونالدز . تم الاطلاع عليه في 5 يوليو 2024 .
  38. "ماكدونالدز تستحوذ على حصة من سوق الدجاج" . برجر بيزنس. ٢٤ أكتوبر ٢٠١١. مؤرشف من الأصل في ١ مارس ٢٠١٨. تم الاطلاع عليه في ٢٨ فبراير ٢٠١٨ .
  39. "أكثر 5 أصناف من ماكدونالدز نفتقدها" . أخبار ABC . 15 أبريل 2015. مؤرشف من الأصل في 1 مارس 2018. تم الاطلاع عليه في 28 فبراير 2018 .
  40. 1 2 "سلة لذيذة 30 قطعة" (بالإيطالية). ماكدونالدز إيطاليا. 3 ديسمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  41. "قطع دجاج ماك بايتس® - عبوة من 10 قطع | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  42. "صيانة الموقع الإلكتروني: سنعود قريباً | ماكدونالدز" .
  43. "قطع دجاج ماكدونالدز المقرمشة باللبن الرائب تعود من جديد" . 29 ديسمبر 2017. مؤرشف من الأصل في 1 مارس 2018. تم الاطلاع عليه في 28 فبراير 2018 .
  44. "12 صنفًا من الوجبات السريعة تم حذفها من قوائم الطعام في عام 2020 حتى الآن" . بزنس إنسايدر .
  45. " دجاج مختار® - لحم صدر الدجاج" . www.mcdonalds.com
  46. «طاهٍ من تورنتو يقضي عامين في ابتكار أحدث برجر لماكدونالدز» . 2 مارس 2023. مؤرشف من الأصل في 2 مارس 2023.
  47. «ماكدونالدز ستطرح شرائح ماك كريسبي في أوائل مايو» . أخبار المطاعم الوطنية . 23 أبريل 2025. تم الاطلاع عليه في 15 فبراير 2026 .
  48. "ماكدونالدز تُطلق منتج دجاج مقرمش جديد وصلصة جديدة جريئة" . مجلة بيبول . 24 أبريل 2025. تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 فبراير 2026 .
  49. كلارك، بول (20 فبراير 2007). "ليست قصة مختلقة: ساندويتش أنقذ مطعم ماكدونالدز الخاص به" . يو إس إيه توداي . مؤرشف من الأصل في 2 مايو 2009. تم الاطلاع عليه في 17 أبريل 2009 .
  50. "فشلت قطع السمك ماك بايتس في زيادة مبيعات ماكدونالدز" . أسوشيتد برس. 8 مارس 2013. مؤرشف من الأصل في 13 أكتوبر 2017. تم الاطلاع عليه في 13 أكتوبر 2017 .
  51. أيزنبرغ، دانيال (25 سبتمبر 2002). "هل تستطيع ماكدونالدز تحسين أدائها؟" . مجلة تايم . مؤرشف من الأصل في 11 يونيو 2010.
  52. https://www.mcdonalds.com/hu/hu-hu/termekek/sertes-mcfarm.html
  53. سكوت ، ماديسون (21 يوليو 2022). " ماكدونالدز تعيد طرح صلصتها الأكثر شعبية" . مجلة نيو آيديا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 فبراير 2023 .
  54. ١ ٢ ٣ ٤ ٥ ٦ ٧ ٨ ٩ ١٠ ١١ "صلصات ماكدونالدز وتتبيلاتها المميزة" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ ٥ أكتوبر ٢٠١٩ .
  55. 1 2 3 ماثيوز، ليندسي (14 أبريل 2017). "8 صلصات تغميس من ماكدونالدز تم إيقاف إنتاجها ونسيتَ وجودها تمامًا" . ياهو نيوز . ديليش . تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2023 .
  56. « قطع دجاج ماك ناجتس الحارة وصلصة مايتي هوت ستعود إلى مطاعم ماكدونالدز® بحلول الأول من فبراير... ولكن فقط لأنكم طلبتم ذلك بلطف» . ماكدونالدز . 25 يناير 2021. تم الاطلاع عليه في 4 يونيو 2021. لقد رفعنا مستوى نكهة صلصة مايتي هوت الجديدة في الخريف الماضي، حيث تتميز بمزيج قوي من الفلفل الأحمر المطحون والفلفل الحار، وكلها متوازنة مع الثوم اللذيذ ولمسة من الحلاوة. هذه هي أشد صلصات التغميس حرارةً المتوفرة في ماكدونالدز، وهي أول صلصة جديدة نقدمها منذ عام 2017.
  57. كريسمان، جيمس (22 فبراير 2018). "صلصة سيشوان من ماكدونالدز عادت. إليك أين ومتى وكيف يمكنك الحصول عليها" . ثريليست . تم الاطلاع عليه في 5 أكتوبر 2019 .
  58. "فيجيميت | قائمة جانبية | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  59. "ماكدونالدز تتجه نحو العربات" . كبير المسوقين . 1 يناير 1999. تم الاطلاع عليه في 17 أغسطس 2024 .
  60. تشو ، لويزا (26 مايو 2021). "نجرّب وجبة ماكدونالدز الجديدة BTS. تنبيه: السرّ يكمن في الصلصة" . شيكاغو تريبيون . تاريخ الاسترجاع: 31 مايو 2021 .
  61. كراوتش، ويندي (18 أكتوبر 2022). "معجبو ماكدونالدز مصدومون لاكتشاف مكونات صلصة سويت آند ساور: 'مستحيل'"" . أخبار ياهو . تم الاطلاع عليه في 8 فبراير 2023 .
  62. ^ "لطيفة: zo maak je zelf de fritessaus van McDonald's" . القادمة.nl (باللغة الهولندية). 20 مايو 2022 . تم الاسترجاع في 8 فبراير 2023 .
  63. "السباق نحو ماكدونالدز | ماكدونالدز - الحلقة القصيرة 1" . يوتيوب . 26 فبراير 2024. تم الاطلاع عليه في 1 أبريل 2024 .
  64. كيم، جاي ها (21 يونيو 1998). "ما وراء الصور النمطية الآسيوية" . شيكاغو صن تايمز . مؤرشف من الأصل في 22 يونيو 2017. تم الاطلاع عليه في 16 أكتوبر 2017 .
  65. جيبسون، ريتشارد؛ أوروال، بروس (5 مارس 1998). "مهمة جديدة لميكي ماوس، ميكي دي". صحيفة وول ستريت جورنال : ب1. بمناسبة فيلم "مولان"، تفكر سلسلة المطاعم في تقديم صلصة البرقوق أو صلصة سيتشوان مع قطع دجاج ماك ناجتس.
  66. هار، جاني (19 يونيو 1998). "قصة مرتبطة بفيلم تثير جدلاً واسعاً". خدمة سكريبس هوارد الإخبارية . طُرحت وجبات هابي ميل، التي تحمل اسم "مولان" و"تشيكن ماك ناجتس" مع صلصة "سيتشوان"، لأول مرة يوم الثلاثاء.
  67. ألكسندر، جوليا (7 أغسطس/آب 2017). "معجبو ريك ومورتي يعرضون صلصة سيشوان بأكثر من 4500 دولار (تحديث)" . بوليغون . 14 أغسطس/آب 2017. مؤرشف من الأصل في 3 أكتوبر/تشرين الأول 2017. تم الاطلاع عليه في 6 أكتوبر/تشرين الأول 2017 .
  68. سميث، آرون (9 أكتوبر 2017). "ماكدونالدز تتعهد بإعادة إطلاق صلصة سيشوان لعشاق مسلسل 'ريك ومورتي' الذين خاب أملهم" . سي إن إن موني . مؤرشف من الأصل في 15 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 15 ديسمبر 2017 .
  69. تايكو، كيلي (31 مارس 2022). "صلصة سيشوان من ماكدونالدز عادت. إليك كيفية الحصول على صلصة ماك ناجتس مجانًا" . يو إس إيه توداي . تم الاطلاع عليه في 28 سبتمبر 2022 .
  70. «ماكدونالدز نيوزيلندا تُطلق صلصة سيشوان نادرة لفترة محدودة» . صحيفة نيوزيلندا هيرالد . ١٩ يوليو ٢٠٢٣. تاريخ الاطلاع: ١٤ يناير ٢٠٢٥ .
  71. "عشاق ماك ناجتس: استمتعوا بثلاث نكهات من ذكريات ماكدونالدز مع صلصات ثروباك الجديدة" . ماكدونالدز . ٢٤ يونيو ٢٠٢٤. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٤ يونيو ٢٠٢٤ .
  72. ^ في الساعة 12:41، بقلم هادريان غونزاليس لو 5 أغسطس 2024 (5 أغسطس 2024). "VIDÉO. JO Paris 2024 : la « fausse » صلصة سيشوان من ماكدونالدز" . leparisien.fr (بالفرنسية) . تم الاسترجاع في 6 أغسطس 2024 .   {{cite web}}: صيانة CS1: الأسماء الرقمية: قائمة المؤلفين ( رابط )
  73. "صلصة أيولي | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  74. "صلصات ماكدونالدز وتتبيلاتها المميزة: صلصات التغميس | ماكدونالدز" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 ديسمبر 2023 .
  75. أنايا، سينثيا (17 يوليو 2023). "سبب اختلاف مذاق كاتشب ماكدونالدز" . Mashed.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 يوليو 2023 .
  76. ليناريس، فيرونيكا (25 أغسطس/آب 2013). "كاتشب ماكدونالدز لم يعد هاينز" . UPI.com . تم الاطلاع عليه في 17 يوليو/تموز 2023 .
  77. فينك، بيلي (6 مايو 2022). "لماذا طعم كاتشب ماكدونالدز أفضل من غيره؟" . Allrecipes.com . تم الاطلاع عليه في 17 يوليو 2023 .
  78. "تاريخ ماكدونالدز" . ماكدونالدز. مؤرشف من الأصل في 19 أغسطس 2017. تم الاطلاع عليه في 28 أغسطس 2017 .
  79. 1 2 3 4 هادون، هيذر (7 أغسطس 2022). "زبائن ماكدونالدز يعشقون السلطات - من كان يعلم؟" . صحيفة وول ستريت جورنال . تم الاطلاع عليه في 30 أكتوبر 2022 .
  80. "شرائح التفاح: وجبة خفيفة مغذية وطبق جانبي | ماكدونالدز" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 ديسمبر 2023 .
  81. "بطاطس ماكدونالدز الشهيرة عالمياً" . ماكدونالدز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أبريل 2020 .
  82. "التاريخ" . ماكدونالدز. مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 8 أبريل 2020 .
  83. 1 2 "بطاطس ماكدونالدز المقلية الأصلية" . أطلس أوبسكورا . تم الاطلاع عليه في 9 أبريل 2020 .
  84. ١ ٢ روبرتس، آنا مونيت (٣٠ أكتوبر ٢٠١٧). "الحقيقة هي أن جيل الألفية لم يجرب بطاطس ماكدونالدز الأصلية" . بوب شوغر فود . تم الاطلاع عليه في ٩ أبريل ٢٠٢٠ .
  85. ساكسون، وولفغانغ (17 أبريل 2004). "وفاة فيل سوكولوف، 82 عامًا، المناضل ضد الكوليسترول" . صحيفة نيويورك تايمز . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0362-4331 . تاريخ الاطلاع: 4 ديسمبر 2022 . 
  86. "سلطة الحديقة | قائمة السلطات" . ماكدونالدز أستراليا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  87. كيرك، إيما (9 يناير 2025). "ماكدونالدز تطلق قائمة صيفية أسترالية جديدة مع بطاطس ماك شيكر بالفيجيميت لأول مرة" . news.com.au. تم الاطلاع عليه في 5 مايو 2025 .
  88. مايرسون، ناثانيال (29 أكتوبر 2022). "مخترع وجبة هابي ميل يقول إن ماكدونالدز لم تكن ترغب بها في البداية | سي إن إن بيزنس" . سي إن إن . تم الاطلاع عليه في 21 ديسمبر 2023 .
  89. "وجبة هابي ميل® | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  90. فيلاسكو، شويلر (21 أغسطس/آب 2013). "عشرة أطعمة سريعة اختفت: ماكلوبستر" . كريستيان ساينس مونيتور . مؤرشف من الأصل في 10 مارس/آذار 2014. تم الاطلاع عليه في 11 مارس/آذار 2014 .
  91. «ماكدونالدز تحاول شق طريقها في سوق كعك السلطعون» . صحيفة بالتيمور صن . ٢٧ يونيو ٢٠٠٣. مؤرشف من الأصل في ٢٥ فبراير ٢٠٢٤. تم الاطلاع عليه في ٢٥ فبراير ٢٠٢٤ .
  92. بونار، سامانثا (25 فبراير 2024). "ماكدونالدز تختبر شطيرة جديدة من لحم السلطعون" . توداي. مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2022. تم الاطلاع عليه في 25 فبراير 2024 .
  93. روس، سبنسر (6 يناير 2004). "دليل الخبراء لطبق البوتين في وسط المدينة - الشرح والتوضيح" . صحيفة ماكجيل تريبيون . أرشيف الإنترنت. مؤرشف من الأصل في 20 فبراير 2009. تم الاطلاع عليه في 13 يناير 2017 .
  94. "مغامرات خبير مالي في عالم الطعام: ماكدونالدز تُحسّن أسلوبها: يوم معاينة منتج جديد! [ نيويورك ] " . Financefoodie.com. 8 يونيو 2010. مؤرشف من الأصل في 11 أبريل 2016. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  95. 1 2 3 فيلاسكو، شويلر (21 أغسطس 2013). "10 أطعمة سريعة اختفت: 4. ماك سباغيتي" . كريستيان ساينس مونيتور . مؤرشف من الأصل في 12 مارس 2014. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2014 .
  96. "مهراجا ماك - خيارات نباتية ودجاج" . ماكدونالدز الهند. مؤرشف من الأصل في 13 مارس 2017. تم الاطلاع عليه في 13 مارس 2017 .
  97. هاردينغ، لوك (28 ديسمبر/كانون الأول 2000). "أعطني بيغ ماك - لكن بدون لحم" . صحيفة الغارديان . مؤرشف من الأصل في 13 مارس/آذار 2017. تم الاطلاع عليه في 13 مارس/آذار 2017 .
  98. وايتينغ، مايكل (28 أغسطس 2023). "برجر ألو تيكي (ماك ألو تيكي)" . فود تو سبون . مؤرشف من الأصل في 29 أغسطس 2023. تم الاسترجاع في 29 أغسطس 2023 .
  99. "فطيرة جورجي: لحم مفروم وجبن | ماكدونالدز نيوزيلندا" . mcdonalds.co.nz . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  100. "ماكدونالدز تطلق بطاطس حلوة مقلية في مقر مطاعمها الرئيسي في شيكاغو" . فوكس نيوز . 20 أغسطس 2019.
  101. "نادي الخضار - البرجر النباتي الجديد من ماكدونالدز" . مؤرشف من الأصل في 8 مايو 2016. تم الاطلاع عليه في 17 مايو 2016 .
  102. لوكاس، أميليا (9 نوفمبر 2020). "ماكدونالدز تكشف النقاب عن خط ماك بلانت، الذي يتضمن فطيرة نباتية تم ابتكارها بالتعاون مع شركة بيوند ميت" . سي إن بي سي .
  103. «ماكدونالدز تُطلق برجر ماك بلانت النباتي في 250 فرعًا اليوم - اطلع على القائمة الكاملة - ميرور أونلاين» . ديلي ميرور . 13 أكتوبر 2021.
  104. "لماذا لا تقدم ماكدونالدز برجر لحم نباتي في الولايات المتحدة؟" . سي إن بي سي . 13 يونيو 2019. مؤرشف من الأصل في 19 ديسمبر 2021.
  105. 1 2 "قائمة إفطار ماكدونالدز" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  106. "Ourfood" . ماكدونالدز الفلبين. مؤرشف من الأصل في 6 يونيو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  107. "برجر الإفطار الكبير | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  108. "إلغاء نهائي لخبز البيغل ولفائف الإفطار من ماكدونالدز - إليكم السبب" . ويلز أونلاين . 24 يناير 2022. تم الاطلاع عليه في 11 فبراير 2022 .
  109. "الإفطار - القائمة وساعات العمل | ماكدونالدز المملكة المتحدة" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  110. "قائمة الإفطار | ماكدونالدز نيوزيلندا" . mcdonalds.co.nz .
  111. 1 2 "قائمة الطعام طوال اليوم | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  112. "ماكدونالدز: أنت تستحق هاش براون طوال اليوم" . NPR . 2 سبتمبر 2015. مؤرشف من الأصل في 1 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 7 مارس 2016 .
  113. "قد لا يعود فطور ماكدونالدز طوال اليوم أبدًا" . 24 سبتمبر 2020.
  114. "قائمة الطعام طوال اليوم | ماكدونالدز نيوزيلندا" . تم الاطلاع عليها بتاريخ 14 يناير 2025 .
  115. " | ماكدونالدز نيوزيلندا" . mcdonalds.co.nz .
  116. سالتز، جوانا (21 فبراير 2016). "ماكدونالدز تتخلص من أحد أهم أصناف قائمة الإفطار - والناس غاضبون" . ديليش . مؤرشف من الأصل في 8 ديسمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 21 ديسمبر 2017 .
  117. "قائمة إفطار ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أكتوبر 2019 .
  118. "مشروبات IRN-BRU® الباردة" . www.mcdonalds.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 يونيو 2023 .
  119. @McDonaldsUK (29 مايو 2020). "أجل! مشروب إيرن برو سيكون متوفرًا في اسكتلندا ☺️" ( تغريدة ) عبر تويتر .
  120. «ماكدونالدز ستلغي آلات المشروبات الغازية ذاتية الخدمة في فروعها بالولايات المتحدة» . سي بي إس نيوز . ١٢ سبتمبر ٢٠٢٣. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٣ سبتمبر ٢٠٢٣ .
  121. "لماذا لا يمكنك تقنياً طلب ميلك شيك في ماكدونالدز" . ديلي ميل . 9 سبتمبر 2023.
  122. 1 2 سنوبس (7 مارس 2016). "مشروبات ماكدونالدز المخفوقة : snopes.com" . سنوبس . تم الاطلاع عليه في 7 مارس 2016 . 
  123. "ميلك شيك ثلاثي الكثافة®" . McDonalds.ca . مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  124. "ماكدونالدز وسانتا جوليا تقدمان عرضهما الكلاسيكي لموسم الحصاد" . سانتا جوليا . ١٤ يناير ٢٠١٧. مؤرشف من الأصل في ٥ ديسمبر ٢٠١٧. تم الاطلاع عليه في ٤ ديسمبر ٢٠١٧ .
  125. "قائمة المشروبات | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2019 .
  126. "كوكاكولا ماك سبايدر مثلجة كبيرة" . ماكدونالدز أستراليا. مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  127. لوفليس جونيور، بيركلي (22 يوليو/تموز 2016). "ماكدونالدز تختبر فطيرة التفاح المخبوزة الجديدة في ولايتي كارولاينا الشمالية وكاليفورنيا" . سي إن بي سي . أخبار إن بي سي. مؤرشف من الأصل في 23 مارس/آذار 2018. تم الاطلاع عليه في 22 مارس/آذار 2018 .
  128. لام، تشارلز (6 أبريل 2015). "هل ستعيد ماكدونالدز فطائر التفاح المقلية؟" . مجلة أو سي ويكلي . مؤرشف من الأصل في 23 مارس 2018. تم الاطلاع عليه في 22 مارس 2018 .
  129. "ماكدونالدز الولايات المتحدة الأمريكية - قائمة الطعام الأساسية حسب المكونات" . شركة ماكدونالدز . مؤرشف من الأصل في 26 أبريل 2009. تم الاطلاع عليه في 29 مايو 2009 .
  130. "حاسبة ماكدونالدز الغذائية" (ملف PDF) . ماكدونالدز. مؤرشف (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 8 يوليو 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2017 .
  131. "آيس كريم ماك فلوري بنكهة أوريو | قائمة الحلويات | ماكدونالدز أستراليا" . mcdonalds.com.au . تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 مايو 2025 .
  132. "آيس كريم ماك فلوري بالشوكولاتة وكوكيز أوريو® | ماكدونالدز نيوزيلندا" . mcdonalds.co.nz . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 يونيو 2025 .
  133. "www4template" . www4.mcdonalds.ca . تم الاطلاع عليه بتاريخ 3 أكتوبر 2023 .
  134. "McShakeup" . صحيفة هافينغتون بوست . 1 مارس 2013. مؤرشف من الأصل في 4 مارس 2013.
  135. تشوي، كانديس. "ماكدونالدز تحذف برجر أنجوس من قائمة الطعام" . يو إس إيه توداي . مؤرشف من الأصل في 22 سبتمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  136. "وداعًا لبرجر ماكدونالدز أنجوس ثيرد باوندر" . صحيفة هافينغتون بوست . 9 مايو 2013. مؤرشف من الأصل في 26 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 18 أكتوبر 2013 .
  137. ماكغراث، جين (20 أكتوبر 2008). "5. برجر هولا - 5 أصناف فاشلة في قائمة ماكدونالدز" . HowStuffWorks. مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  138. إليوت هاريس. "يعزز دوره - وينينجتون، أحدث نجم برجر في فريق بولز". شيكاغو صن تايمز . 8 مارس 1998. الرياضة، 14.
  139. صحيفة التايمز (6 أغسطس 1998). "جاغوارز: مناورات حرب الإعلانات قد بدأت بالفعل 16/08/1998" . Jacksonville.com. مؤرشف من الأصل في 20 مايو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  140. "US4653685 (A)" . Espacenet . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 أكتوبر 2017 .
  141. ماكغراث، جين (20 أكتوبر 2008). "5. برجر هولا - 5 أصناف فاشلة في قائمة ماكدونالدز" . HowStuffWorks. مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  142. "أخبار الشركة: في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة، ماكدونالدز تختبر برجرًا أكثر كثافة" . صحيفة نيويورك تايمز . 25 مارس 1993. تم الاطلاع عليه بتاريخ 4 فبراير 2020 .
  143. "ماكدونالدز تعيد شطيرة الشيدر ميلت" . أخبار المطاعم الوطنية | ابحث عن المقالات على موقع BNET . أرشيف الإنترنت. مؤرشف من الأصل في 26 أبريل 2009. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  144. بهاسين، كيم. "12 صنفًا من قائمة ماكدونالدز فشلت فشلاً ذريعًا" . بزنس إنسايدر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 مارس 2023 .
  145. "ماكدونالدز تختبر سمك السلور" . صحيفة ذا برس كوريير . 14 فبراير 1991. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2017 .
  146. "ماكدونالدز تكشف النقاب عن تشيكن ماك بايتس" . أكرون بيكون جورنال . لوس أنجلوس تايمز. 24 يناير 2012. تم الاطلاع عليه في 6 مارس 2026 .
  147. "ماكدونالدز الولايات المتحدة الأمريكية - قائمة الطعام الأساسية حسب المكونات" . مؤرشف من الأصل في 13 مايو 2008. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  148. "وجبة ماكدونالدز الخفيفة بالدجاج تحقق نجاحًا كبيرًا" . Azcentral.com. 30 يناير 2007. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 يوليو 2017 .
  149. "ودّعوا تشكيلة الدجاج المختارة مع إفساح ماكدونالدز المجال لأصناف جديدة في قائمة الطعام" . موقع كونسيومريست. 28 فبراير 2013. مؤرشف من الأصل في 14 أكتوبر 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  150. بيرتلين، ليزا (1 مارس 2013). "ماكدونالدز تسحب سلطة الفواكه والجوز ودجاج سيلكتس من الأسواق الأمريكية" . رويترز . مؤرشف من الأصل في 16 نوفمبر 2015. تم الاطلاع عليه في 13 أكتوبر 2017 .
  151. "ماكدونالدز اليابان توقف مبيعات قطع الدجاج بعد مخاوف بشأن الفينيل" . RTTNews . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 أبريل 2025 .
  152. "ماكدونالدز تحاول إضافة أطعمة لاتينية إلى قائمة الوجبات السريعة - tribunedigital-orlandosentinel" . أورلاندو سنتينل . 28 أكتوبر 2001. مؤرشف من الأصل في 18 أكتوبر 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  153. 1 2 لوف، جون ف. (1995). ماكدونالدز: خلف الأقواس ( طبعة منقحة). نيويورك: كتب بانتام. ISBN  0553347594.
  154. ماكغراث، جين (20 أكتوبر 2008). "5. برجر هولا - 5 أصناف فاشلة في قائمة ماكدونالدز" . HowStuffWorks. مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  155. "إعلان ماكدونالدز التلفزيوني لبرجر الكيوي - أرشيف الأفلام النيوزيلندي" . مؤرشف من الأصل في 14 يوليو 2011. تم الاطلاع عليه في 15 أكتوبر 2010 .
  156. "ماكدونالدز تستهدف قطاعاً فرعياً" . صحيفة ذا غلوب آند ميل . 1 نوفمبر 2004. تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 مايو 2024 .
  157. 1 2 ماكغراث، جين (20 أكتوبر 2008). "5. برجر هولا - 5 أصناف فاشلة في قائمة ماكدونالدز" . HowStuffWorks. مؤرشف من الأصل في 12 مايو 2017. تم الاطلاع عليه في 13 يوليو 2017 .
  158. "تعليمات تجميع ماك سباغيتي" (ملف PDF) . مايكروسوفت وورد - McSpaghetti Assembly_TSOC_Dec10 . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 25 أكتوبر 2023. تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 ديسمبر 2023 .
  159. شودري، راجان (31 يوليو 1989). "ماك بيتزا؟ ماكدونالدز توسع نطاق اختبار البيتزا: أصحاب مطاعم البيتزا يستعدون للاعتداء" . أخبار مطاعم نيشنز . Findarticles.com. مؤرشف من الأصل في 13 فبراير 2016. تم الاطلاع عليه في 13 نوفمبر 2009 .
  160. برويت، ميلفورد (7 أكتوبر 1991). "ماكدونالدز تُطوّر قائمة عشاء منفصلة، ​​وتُعلّق تجربة البيتزا" . أخبار مطاعم الأمة . Findarticles.com. مؤرشف من الأصل في 1 مايو 2009. تم الاطلاع عليه في 28 فبراير 2009 .
  161. "ماك بيتزا! - تذوق بيتزا ماكدونالدز المراوغة" . ساينس تورتيلا (يوتيوب). 14 مارس 2015. مؤرشف من الأصل في 19 ديسمبر 2021.– فيديو عن تجربة تذوق بيتزا ماك من أحد الفرعين اللذين لا يزالان يبيعانها.
  162. «تم تقديم آخر وجبة ماك بيتزا في البلاد يوم الخميس في ولاية أوهايو» . 1 سبتمبر 2017. تم الاطلاع عليه بتاريخ 23 نوفمبر 2019 .
  163. جونز، ميغان (9 أبريل 2019). "هذا الفرع من ماكدونالدز لديه أفضل قائمة طعام في العالم" . مجلة ريدرز دايجست . تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 أكتوبر 2022 .
  164. تايلور، كيت (3 نوفمبر 2020). "صعود وسقوط بيتزا ماكدونالدز، رمز الوجبات السريعة المحكوم عليه بالفشل" . بزنس إنسايدر . تم الاطلاع عليه في 20 أكتوبر 2022 .
  165. "مشروبات فلوت تُقدم في ماكدونالدز" . صحيفة بيفر كاونتي تايمز . 22 مايو 1991. ص 14. تم الاطلاع عليه بتاريخ 12 يوليو 2017 . 
  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بمنتجات ماكدونالدز على ويكيميديا ​​كومنز