الزراعة في البرازيل

تطور الإنتاج الزراعي في البرازيل بالدولار الأمريكي في عام 2015 منذ عام 1961

يُعدّ القطاع الزراعي في البرازيل تاريخياً أحد أهمّ ركائز اقتصادها . ففي عام 2024، احتلت البرازيل المرتبة الثانية عالمياً في تصدير الحبوب ، بحصة سوقية دولية بلغت 19%، والمرتبة الرابعة عالمياً في إنتاج الحبوب. [ 7 ] كما تُعدّ البرازيل أكبر مُصدّر في العالم للعديد من السلع الزراعية الشائعة، مثل البن، وفول الصويا، والعسل العضوي، ولحم البقر، والدواجن، وقصب السكر، وكسب فول الصويا ، وتوت الآساي ، وعصير البرتقال ، واليربا ماتي ، والسليلوز ، والتبغ ، وثاني أكبر مُصدّر للقطن ، والذرة ، ولحم الخنزير ، والإيثانول . [ 8 ] وللبلاد أيضاً حضورٌ بارزٌ كمنتج ومُصدّر للأرز ، والقمح ، والبيض ، والسكر المكرر ، وزيت فول الصويا ، والكاكاو ، والفاصولياء ، والمكسرات ، والكسافا ، وألياف السيزال ، بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من الفواكه والخضراوات . [ 9 ]

تتمتع المنطقة الجنوبية من البرازيل، التي تشكل ما بين نصفها إلى ثلثيها، بمناخ شبه معتدل، ومعدلات هطول أمطار أعلى، وتربة أكثر خصوبة، وتكنولوجيا متطورة، واستخدام أفضل للمدخلات الزراعية، وبنية تحتية ملائمة، ومزارعين ذوي خبرة واسعة. وتنتج هذه المنطقة معظم الحبوب والبذور الزيتية والصادرات الزراعية البرازيلية.

تفتقر منطقة شمال شرق البرازيل وحوض الأمازون ، اللذان يعانيان من الجفاف ، إلى هطول أمطار منتظم، وتربة خصبة، وبنية تحتية ملائمة، ورأس مال تنموي كافٍ. ورغم أن معظم سكان هاتين المنطقتين يعتمدون على الزراعة المعيشية، إلا أنهما تكتسبان أهمية متزايدة كمصدرين لمنتجات الغابات والكاكاو والفواكه الاستوائية . وقد تفاقم هذا التفاوت الجغرافي في التنمية الزراعية بسبب عدم المساواة في ملكية الأراضي. [ 10 ] وقد أثر هذا الوضع الهيكلي على الحركات الاجتماعية الريفية عبر تاريخ البرازيل الحديث. [ 11 ] وتضم منطقة وسط البرازيل مساحات شاسعة من المراعي . وتُعد المراعي البرازيلية أقل خصوبة بكثير من مثيلاتها في أمريكا الشمالية، وهي مناسبة عمومًا للرعي فقط.

تؤثر الظواهر الجوية المتطرفة، كالجفاف، المرتبطة بإزالة الغابات وتغير المناخ ، بشكل متزايد على الزراعة البرازيلية. [ 12 ] ويرى الخبراء أن الاقتصاد الصديق للغابات هو أفضل وسيلة لدعم القطاع الزراعي البرازيلي، لأن إزالة الغابات تشكل مخاطر جسيمة عليه. [ 13 ]

الإنتاج الزراعي في البرازيل عام 2018

في عام 2018، البرازيل: [ 14 ]

  • كانت البرازيل أكبر منتج لقصب السكر في العالم بفارق كبير (746.8 مليون طن). أما الهند، التي تحتل المرتبة الثانية، فتنتج حوالي نصف إنتاج البرازيل (376.9 مليون طن). وتستخدم البرازيل معظم قصب السكر لإنتاج الإيثانول ، بالإضافة إلى تصدير كميات كبيرة من السكر .
  • كانت البرازيل ثاني أكبر منتج لفول الصويا في العالم (117.8 مليون طن)، بعد الولايات المتحدة فقط. ومع ذلك، تجاوز إنتاج البرازيل من فول الصويا إنتاج الولايات المتحدة في عام 2020. [ 15 ]
  • كانت ثالث أكبر منتج للذرة في العالم (82.2 مليون طن)، بعد الولايات المتحدة والصين فقط؛
  • كانت خامس أكبر منتج للكسافا في العالم (17.6 مليون طن)، في المرتبة الخامسة بعد نيجيريا وتايلاند والكونغو وغانا فقط؛
  • كانت أكبر منتج للبرتقال في العالم (16.7 مليون طن)؛
  • كانت تاسع أكبر منتج للأرز في العالم (11.7 مليون طن)؛
  • كانت البرازيل ثالث أكبر منتج للموز في العالم (6.7 مليون طن)، بعد الهند والصين فقط. وإذا أخذنا في الاعتبار الموز الأخضر أيضاً ، فإن البرازيل تحتل المرتبة السابعة كأكبر منتج.
  • أنتجت 5.4 مليون طن من القمح ؛
  • كانت رابع أكبر منتج للقطن في العالم (4.9 مليون طن)، ولم تتفوق عليها سوى الهند والولايات المتحدة الأمريكية والصين؛
  • كانت عاشر أكبر منتج للطماطم في العالم (4.1 مليون طن)؛
  • أنتجت 3.6 مليون طن من البطاطس ؛
  • كانت أكبر منتج للبن في العالم (3.5 مليون طن)؛
  • كانت أكبر منتج في العالم للغوارانا (3.3 مليون طن)؛
  • تم إنتاج 3.2 مليون طن من البقوليات ؛
  • كانت ثالث أكبر منتج للفاصوليا في العالم (2.9 مليون طن)، بعد ميانمار والهند فقط؛
  • كانت ثالث أكبر منتج للأناناس في العالم (2.6 مليون طن)، بعد كوستاريكا والفلبين فقط؛
  • كانت خامس أكبر منتج لجوز الهند في العالم (2.3 مليون طن)، متخلفة عن إندونيسيا والفلبين والهند وسريلانكا؛
  • كانت رابع أكبر منتج للبطيخ في العالم (2.3 مليون طن)، متخلفة عن الصين وإيران وتركيا؛
  • كانت سابع أكبر منتج للذرة الرفيعة في العالم (2.2 مليون طن)؛
  • كانت سابع أكبر منتج للمانجو في العالم (بما في ذلك المانجوستين والجوافة ) (1.9 مليون طن)؛
  • كانت رابع عشر أكبر منتج للعنب في العالم (1.6 مليون طن)؛
  • كانت رابع عشر أكبر منتج للبصل في العالم (1.5 مليون طن)؛
  • أنتجت 1.5 مليون طن من زيت النخيل ؛
  • كانت خامس أكبر منتج لليمون في العالم (1.4 مليون طن)، متخلفة عن الهند والمكسيك والصين والأرجنتين؛
  • كانت أكبر منتج عالمي للأساي (1.3 مليون طن)؛ [ 16 ]
  • كانت الدولة الثالثة عشرة من حيث حجم إنتاج التفاح في العالم (1.1 مليون طن)؛
  • كانت ثاني أكبر منتج للبابايا في العالم (مليون طن)، بعد الهند فقط؛
  • تم إنتاج 996 ألف طن من اليوسفي ؛
  • تم إنتاج 897 ألف طن من الشوفان ؛
  • كانت ثاني أكبر منتج للتبغ في العالم (762 ألف طن)، بعد الصين فقط؛
  • أنتجت 741 ألف طن من البطاطا الحلوة ؛
  • كانت رابع أكبر منتج للفول السوداني في العالم (563 ألف طن)؛
  • أنتجت 546 ألف طن من عشبة المتة ؛
  • أنتجت 330 ألف طن من الشعير ؛
  • كانت سادس أكبر منتج للكاكاو في العالم (239 ألف طن)؛
  • كانت سادس أكبر منتج للأفوكادو في العالم (235 ألف طن)؛
  • تم إنتاج 199 ألف طن من المطاط الطبيعي ؛
  • كانت سادس أكبر منتج في العالم لفاكهة الكاكي (156 ألف طن)؛
  • كانت تاسع أكبر منتج للكاجو في العالم (141 ألف طن)؛
  • أنتجت 135 ألف طن من عباد الشمس ؛
  • كانت أكبر منتج في العالم لجوز البرازيل (36 ألف طن)؛

بالإضافة إلى إنتاج كميات أصغر من المنتجات الزراعية الأخرى. [ 14 ]

تاريخ

الزراعة المبكرة

فاكهة برازيلية في لوحة للفنان ألبرت إيكهوت

عاش السكان الأصليون في منطقة الأمازون قبل وصول كولومبوس بعشرة آلاف عام، وتشير الأدلة إلى وجودهم قبل ذلك باثني عشر ألف عام. وقد مارس السكان الأصليون الزراعة في حوض الأمازون لآلاف السنين قبل وصول الأوروبيين منذ أكثر من خمسمئة عام. وتشير الوثائق التاريخية إلى زراعة الكسافا، والقرع، والجوافة، وفاصوليا البيكي، وثمار النخيل، والليرن، والذرة، والأرز في حوض الأمازون بين أربعة آلاف وعشرة آلاف عام مضت. [ 17 ] [ 18 ]

بعد وصول كولومبوس إلى الأمريكتين، نزل اليسوعيون، وهم أتباع فرع من الكاثوليكية، في منطقة الأمازون عام 1549م. وبين عامي 1580 و1640م، استعبد اليسوعيون قبائل التوبي الأصلية في البرازيل وأجبروهم على جمع الكاكاو من البرية لتمويل مشاريعهم. وفي وقت لاحق من ستينيات القرن السابع عشر، بدأ تطبيق زراعة الكاكاو المنظمة، والتي كانت تعتمد على عمل السكان الأصليين والعبيد الأفارقة. ومع ازدياد عائدات مزارع الكاكاو، تراجع جمع الكاكاو البري، وبحلول القرن الثامن عشر، كُلِّف العمال الأصليون بزراعة وصيانة 40 ألف شجرة كاكاو في البرازيل تحت إمرة اليسوعيين. [ 18 ]

خلال سبعينيات وثمانينيات القرن العشرين، أُزيلت غاباتٌ على مساحة تقارب عشرة ملايين هكتار لإفساح المجال أمام تربية الماشية. وتزامن ذلك مع ارتفاع معدلات العنف والتهجير الجماعي للسكان الأصليين. وتشير التقارير الرسمية إلى أن السلطات في البرازيل قتلت أكثر من 8350 شخصًا من السكان الأصليين خلال تلك الفترة. [ 19 ]

حرائق

تُعد الحرائق إحدى المشاكل التي لا تزال قائمة في الزراعة البرازيلية.

استخدم السكان الأصليون في البرازيل النار كأداة لإدارة الأراضي لآلاف السنين. [ 20 ] بعد وصول الأوروبيين حوالي عام 1500، وزّع نظام منح الأراضي "سيسماريا" التابع للتاج البرتغالي مساحات شاسعة من الأراضي على عدد محدود من النخبة الاستعمارية. أدى هذا التوزيع للأراضي على المستوطنين [ 21 ] إلى تركز ملكية عقارات كبيرة تُعرف باسم "لاتيفوندوس" . [ 22 ] بمجرد تقسيم الأراضي، بدأ المستوطنون بزراعة محصول واحد واعتماد الحرق بشكل أكثر وحشية مما كان يُمارس في ظل إدارة الأراضي الأصلية. أدى الجمع بين الحرق وهذه الممارسات الزراعية الجديدة إلى تدمير النباتات المحلية . [ 23 ]

المشاكل الدولية

تجاوز إنتاج البن البرازيلي الطلب العالمي في بداية القرن العشرين. وقد أدى ذلك إلى اتفاقية تاوباتيه، حيث بدأت الدولة في شراء الفائض لإتلافه، وحُظر زراعة الشتلات، وذلك بهدف الحفاظ على حد أدنى من السعر المربح. [ 24 ]

عانى المطاط من المنافسة الأجنبية. ففي عام 1870، قام مهربون إنجليز بتهريب شتلات أشجار المطاط من البرازيل، وفي عام 1895 بدأوا الإنتاج في آسيا. وفي العقدين الثاني والثالث من القرن العشرين، قضت هذه المنافسة عملياً على الإنتاج البرازيلي. [ 24 ]

مدارس علم الزراعة

مدخل المدرسة الزراعية في كامبوريو ، التابعة لـ UFSC

في عام 1887، خلال عهد الإمبراطورية، افتُتحت أول مدرسة مخصصة لتدريب المهندسين الزراعيين في مدينة كروز داس ألماس . وفي عام 1883، افتُتحت مدرسة ثانية في بيلوتاس ، ريو غراندي دو سول. [ 25 ]

تم الاعتراف الرسمي بأول مدرسة بعد خمسة وثلاثين عامًا من إنشائها، بموجب المرسوم رقم 8.319/1910. ولم يُعترف بمهنة مهندس الزراعة إلا في عام 1933. ويوجد في البرازيل سبعون كلية زراعية نظامية. وأصبح يوم نشر المرسوم، الموافق 12 أكتوبر، "يوم مهندس الزراعة". [ 25 ]

تتولى مجالس الهندسة المعمارية والهندسة الإقليمية إدارة التسجيل المهني، وهي مُدمجة على المستوى الوطني من قبل CONFEA. [ 26 ] ويدعم الاتحاد البرازيلي لطلاب الزراعة النشاط التعليمي.

التنويع: 1960-1990

الإنتاج الزراعي في أواخر الأربعينيات
تحدث الوزير السابق، لويس فرناندو سيرني ليما، مؤسس شركة إمبراپا، في مؤتمر الذكرى السنوية الخامسة والثلاثين للشركة.

تأسست المؤسسة البرازيلية للبحوث الزراعية ( إمبراپا ) خلال الحكم العسكري عام 1973 بهدف تنويع الإنتاج. وكانت هذه المؤسسة مسؤولة عن دعم المحاصيل الجديدة المتأقلمة مع مختلف مناطق البلاد. وبدأ التوسع الزراعي باتجاه منطقة سيرادو ، وتوسعت مزارع الإنتاج الزراعي الأحادي لتشمل إنتاج فول الصويا والقطن والفاصوليا على نطاق شبه صناعي. [ 24 ] ساهمت الباحثة التشيكية البرازيلية جوانا دوبراينر في قيادة الثورة الخضراء في البرازيل ، وحصلت على جائزة اليونسكو للعلوم عن عملها في مجال الكائنات الدقيقة المثبتة للنيتروجين. [ 27 ]

في عام 1960، تم تصدير أربعة منتجات زراعية رئيسية، وارتفع هذا العدد إلى تسعة عشر منتجًا بحلول أوائل التسعينيات. كما اتجهت البرازيل نحو الصناعات التحويلية لتوسيع نطاق عمليات ما بعد الحصاد. في الستينيات، شكلت السلع غير المصنعة 84% من إجمالي الصادرات، وانخفضت هذه النسبة إلى 20% بحلول عام 1990. [ 24 ]

شملت سياسات الترويج الزراعي القروض المدعومة، وشطب ديون البنوك، ودعم الصادرات (في بعض الحالات، يصل إلى 50% من قيمة المنتج). [ 24 ]

المد الوردي

يشير مصطلح "المد الوردي " إلى فترة من السياسات ذات الميول اليسارية في أمريكا اللاتينية خلال القرن الحادي والعشرين. وقد أدى ذلك في العديد من البلدان إلى فترة من سياسات "التنموية"، التي وضعها راؤول بريبيش في خمسينيات القرن الماضي في اللجنة الاقتصادية لأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي التابعة للأمم المتحدة . تمحورت هذه الفلسفة الاقتصادية حول تقليص التخصصات الأساسية، مثل الصادرات الزراعية، لصالح التصنيع البديل الشامل. ومع ذلك، وعلى عكس العديد من البلدان الأخرى في أمريكا اللاتينية، عندما خرجت البرازيل من دكتاتوريتها العسكرية، كانت فلسفتها الاقتصادية في "المد الوردي" أقرب إلى الليبرالية الجديدة، حيث ركزت على إعادة إحياء الصناعات الأساسية، بما في ذلك سلعها الزراعية. [ 28 ]

الميكنة: تسعينيات القرن العشرين

حصادة في مزرعة قطن برازيلية

ابتداءً من إنشاء خطة ريال عام 1994 لتحقيق الاستقرار النقدي، شهد القطاع الزراعي البرازيلي تحولاً جذرياً: فقد خفضت الدولة الدعم الحكومي وبدأ السوق بتمويل الزراعة، مما أدى إلى استبدال العمالة بالآلات. انخفض عدد سكان الريف البرازيلي من 20,700,000 نسمة عام 1985 إلى 17,900,000 نسمة عام 1995، تبع ذلك انخفاض في ضرائب الاستيراد على المدخلات الزراعية، بالإضافة إلى تدابير أخرى أجبرت المنتجين البرازيليين على التكيف مع الممارسات العالمية. تميزت تلك الفترة بارتفاع الإنتاجية، والتحول إلى الميكنة (مع انخفاض التكاليف)، والارتقاء بمستوى الاحتراف . [ 24 ]

التكنولوجيا الزراعية

لطالما انصبّ تركيز زراعة قصب السكر في البرازيل على إنتاج السكر، إلا أنه في العقود الأخيرة، استُخدم لإنتاج الإيثانول. وقد أدى التركيز العالمي على إنتاج الطاقة المستدامة إلى توسع زراعة محاصيل الوقود الحيوي، مثل قصب السكر. [ 29 ] وقد حظيت البرازيل بسوق جاذبة للغاية لإنتاج الإيثانول بفضل برنامجها لعلم جينوم قصب السكر، الذي استقطب شركات التكنولوجيا الحيوية الناشئة وشركات التكنولوجيا الحيوية الزراعية من مختلف أنحاء العالم للاستثمار في البلاد. [ 29 ]

الري

حقل أرز: المكان الذي بدأ فيه الري لأول مرة في البرازيل

أُجريت أولى تجارب الري في البرازيل في ريو غراندي دو سول، لزراعة الأرز. ويعود أول سجل لذلك إلى عام 1881 مع بناء سد كادرو الذي بدأ في عام 1903. ومع ذلك، توسعت هذه الممارسة في الثلاثين عامًا الأخيرة من القرن العشرين بين عامي 1970 و1980. [ 30 ]

مبادرة خاصة طورت الري في المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية.

في شمال شرق البلاد، قادت الهيئات الرسمية، مثل DNOCS وCODEVASF، الطريق منذ خمسينيات القرن الماضي. وفي عام 1968، شُكِّل الفريق التنفيذي المعني بالري والتنمية الزراعية (GEIDA)، وبعد عامين أطلق البرنامج متعدد السنوات للري (PPI). ووُجِّهت غالبية الموارد إلى شمال شرق البلاد. [ 30 ] إلا أن هذه المبادرات الفيدرالية لم تُحقق النجاح المرجو. وفي عام 1985، أدى توجيه جديد، وفي عام 1996، أُطلق مشروع النموذج الجديد للري. وهدف المشروع إلى توسيع نطاق استخدام الري في الزراعة، واستعان بأكثر من 1500 خبير وطني وأجنبي. [ 30 ]

بحسب البنك الدولي ، تبلغ إمكانات الري في البرازيل حوالي 29 مليون هكتار (110 آلاف ميل مربع ) . إلا أنه في عام 1998، أدى الجفاف إلى تقليص هذه الإمكانات إلى 2.98 مليون هكتار فقط. [ 31 ]  

في نهاية القرن العشرين، اعتمدت البلاد بشكل أساسي على الري السطحي (59%)، يليه الري العلوي (35%) ثم الري الموجه . ومثّل الجنوب أكبر مساحة مروية (أكثر من 1.1 مليون هكتار)، يليه الجنوب الشرقي (800 ألف هكتار) ثم الشمال الشرقي (490 ألف هكتار). [ 31 ]

حالياً، يمر مشروع قانون رقم 6381/2005 ، [ 30 ] وهو مشروع قانون تنظيمي هام في مجال الري، ويهدف إلى استبدال القانون رقم 6662/1979 ، الذي ينظم سياسة الري. [ 32 ]

تُنظَّم سياسة الموارد المائية بموجب القانون رقم 9433/1997 ، ويتولى إدارتها المجلس الوطني. [ 30 ]

بنية تحتية

تخزين

شاحنات تنقل محصول فول الصويا

تتطلب مرافق تخزين المحاصيل التوسع لمواكبة زيادة الإنتاج. بلغت سعة التخزين البرازيلية في عام 2003 نسبة 75% من إنتاج الحبوب، [ 33 ] وهي نسبة أقل بكثير من النسبة المثالية البالغة 120%. [ 34 ]

لا يُعدّ تخزين المحاصيل في المزارع (مثل استخدام الصوامع ) شائعًا في البرازيل. ويُجبر نقص أماكن التخزين المزارعين على طرح منتجاتهم في السوق بسرعة. ووفقًا لبيانات كوناب، فإن 11% فقط من المستودعات تقع في المزارع (مقارنةً بـ 40% في الأرجنتين ، و50% في الاتحاد الأوروبي ، و80% في كندا). ويعتمد المزارعون على خدمات التخزين الخارجية.

إن عدم القدرة على الوصول إلى رأس المال، والذي يتفاقم بسبب عدم الاستقرار المالي الناتج عن عوامل مثل تقلبات أسعار الصرف، يمنع معظم المنتجين من بناء مرافق تخزين كبيرة. [ 34 ]

ينقل

نقل المحاصيل عبر الطرق السريعة

يُعدّ نقل المحاصيل مشكلة هيكلية مزمنة في الزراعة البرازيلية. وقد أشار كالمون إلى أنه منذ عهد الإمبراطورية، "يُعدّ التخلص من المحصول أمرًا صعبًا"، وأوضح أن "المشاريع القديمة للطرق الحديدية أو الممرات المخصصة للعربات، التي تربط الساحل بالجبال الوسطى [...] تُقابل بمقاومة من رجال الدولة المتشككين، مستشهدًا بتيرز، الذي اعتقد في عام 1841 أن السكك الحديدية غير ملائمة لفرنسا". [ 35 ]

تُنقل المحاصيل بالشاحنات مباشرة إلى السوق عبر الطرق السريعة، وغالباً ما يكون ذلك في ظروف مرور سيئة وبتكلفة عالية. [ 36 ]

فعلى سبيل المثال، خلال موسم الحصاد 2008-2009، نددت جمعية الزراعة والثروة الحيوانية في غوياس بسوء حالة الطرق في منطقة الوسط الغربي ، على الرغم من الطلبات المتكررة للمساعدة الفيدرالية على مدى عدة سنوات. [ 37 ]

في عام 2006، أصدرت الحكومة الفيدرالية خطة وطنية للوجستيات والنقل، تهدف إلى تحسين تدفق الإنتاج. [ 38 ] ومع ذلك، لا يزال نقص الاستثمار يشكل العائق الرئيسي أمام لوجستيات التوزيع.

المخزونات التنظيمية والحد الأدنى للسعر

يُعدّ إنتاج الإيثانول كوقود من قصب السكر مثالاً جيداً على الحاجة إلى المخزونات التنظيمية. فارتفاع تقلبات الأسعار خلال موسم الحصاد، والتي تتفاوت تبعاً للظروف المناخية وصحة النبات، يُبرر تكوين هذه المخزونات. [ 39 ] كما تهدف المخزونات إلى استقرار إيرادات المزارعين، وتجنب تقلبات الأسعار بين مواسم الحصاد.

حتى ثمانينيات القرن العشرين، طبقت البرازيل سياسة الحد الأدنى للأسعار. وقد فقدت هذه السياسة أهميتها بحلول تسعينيات القرن العشرين، بسبب العولمة . [ 40 ]

تتولى الشركة الوطنية للإمداد الغذائي (كوناب) مسؤولية تكوين المخزونات على المستوى الوطني. [ 41 ]

الزراعة العائلية

قطعة أرض مخصصة لزراعة الخضراوات في مزرعة عائلية

تختلف التعريفات الرسمية للمزارع العائلي من بلد لآخر في أمريكا اللاتينية . وهناك ثلاث فئات عامة: الزراعة المعيشية، والمزارعون العائليون المتوسطون، والمزارع الموحدة. [ 42 ] في البرازيل، يُعرّف قانون الزراعة العائلية (القانون رقم 11326) المزارعين العائليين من خلال أربعة معايير تتعلق بحيازة الأرض ، وحجم المزرعة، والاعتماد على دخل المزرعة، واستخدام العمالة العائلية بشكل أساسي. [ 42 ] في البرازيل، تتركز الغالبية العظمى من المزارع العائلية في شمال شرق البلاد وجنوبها وجنوب شرقها. وينتج المزارعون العائليون في البرازيل 21.4% من الغذاء المستهلك محليًا. [ 43 ]

في عام ١٩٩٩، أُنشئت وزارة التنمية الزراعية لدعم المزارعين الأسريين وتعزيز إصلاح الأراضي وتنميتها المستدامة. [ ٤٤ ] وظهرت حينها مجموعة من السياسات الحكومية والبرامج المدعومة حكوميًا لصالح المزارعين الأسريين، حيث يُنظر إلى المزارع الأسري باعتباره ركيزة أساسية للتنمية الوطنية. ومنذ ذلك الحين، أُنشئت وزارة التنمية الزراعية، إلى جانب مؤسسات أخرى، مع مراعاة مصالح المزارعين الأسريين والمجتمعات التقليدية الأخرى، [ ٤٥ ] حيث صُممت السياسات التي تستهدف المزارعين الأسريين لتقديم حوافز السوق، وتعزيز التوزيع الكافي للغذاء، وتوفير المساعدة التقنية. [ ٤٦ ]

بشكل عام، تُعدّ المزارع العائلية مؤسسات يعمل بها في الغالب أفراد العائلة [ 47 ] مع ما يصل إلى خمسة عمال مؤقتين. [ 48 ] وتُوفّر المزارع العائلية غالبية المحاصيل الغذائية الأساسية في البرازيل، بما في ذلك 84% من الكسافا ، و67% من الفاصوليا ، و49% من الذرة . [ 47 ] كما تلعب المزارع العائلية دورًا كبيرًا في قطاع الثروة الحيوانية والألبان، حيث تُنتج 58% من الحليب، و59% من لحم الخنزير، و50% من الدواجن، و31% من الأبقار. [ 45 ]

نسبة من إجمالي إنتاج المحاصيل من قبل المزارعين الأسريين (إحصاءات عام 2010، وزارة التنمية الزراعية، البرازيل)
اقتصاصالنسبة المئوية (%) المنتجة من قبل المزارعين العائليين
الكسافا84%
فول67%
حبوب ذرة49%
أرز34%
لبن58%
الماشية31%
لحم خنزير59%
دواجن50%
قمح21%
فول الصويا16%

بحسب تعداد الزراعة والثروة الحيوانية الصادر عن المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE) للفترة 1995-1996، بلغ عدد المزارع العائلية في البرازيل 4,339,859 مزرعة، أكبرها مساحة 100 هكتار. [ 48 ] وفي عام 2009، أفادت وزارة التنمية الزراعية البرازيلية (MDA) أن 84.4% من إجمالي العقارات الريفية هي في الواقع مزارع عائلية. [ 45 ] وشهدت المزارع العائلية في تسعينيات القرن الماضي نموًا في الإنتاجية بنسبة 75%، مقارنةً بنسبة 40% فقط للمنتجين على نطاق أوسع. ويعود هذا الفرق بشكل كبير إلى إنشاء البرنامج الوطني للزراعة العائلية (PRONAF)، الذي خصص خط ائتمان خاص للمزارع العائلية.

أطلق الرئيس البرازيلي لويس إيناسيو لولا دا سيلفا البرنامج الوطني للديزل الحيوي عام ٢٠٠٤، بهدف دمج الزراعة الأسرية في سلاسل توريد الديزل الحيوي. ومع ذلك، وعلى الرغم من هذه المحاولات، وغيرها مثل برنامج ختم الوقود الاجتماعي (SCS) المصمم لدعم إدماج صغار المزارعين، فإن جماعات الضغط المؤيدة لفول الصويا لا تزال مهيمنة إلى حد كبير على السياسة البرازيلية. ولا تزال المزارع الصغيرة والأسرية تكافح من أجل الاندماج في مواجهة مصالح الشركات الزراعية الكبرى التي توجه إجراءات الحكومة. [ ٤٩ ]

حتى عام 2009، أُقيمت ستة معارض وطنية للزراعة الأسرية وإصلاح الأراضي، أُقيمت المعارض الأربعة الأولى في برازيليا والمعرضان الأخيران في ريو دي جانيرو . وتُبرز هذه المعارض أهمية الزراعة الأسرية للاقتصاد البرازيلي، إذ تُساهم بنسبة 70% من استهلاك الغذاء في البلاد و10% من الناتج المحلي الإجمالي البرازيلي . [ 50 ]

الأمن الغذائي في البرازيل

تؤكد منظمات الرصد الدولية أن ثلث سكان البرازيل يعانون من انعدام الأمن الغذائي. [ 51 ] ورغم زيادة إنتاج الغذاء منذ بدء التصنيع، فإن نسبة كبيرة من البرازيليين، وخاصة الفقراء في المناطق الحضرية والريفية، يواجهون صعوبة في تلبية احتياجاتهم الغذائية. [ 52 ] وقد تصاعدت حركات صغار المزارعين والعمال الزراعيين المعدمين والسكان الأصليين، التي توحدت خلال أو بعد الديكتاتورية العسكرية، على مستوى البلاد، وضغطت على السلطات لإعطاء الأولوية للأمن الغذائي والتغذوي في ثمانينيات القرن الماضي، وتمكنت من التأثير بشكل كبير على توجهات السياسة التنموية. [ 53 ]

ظهر مفهوم الحصول على الغذاء والتغذية السليمة لأول مرة كمصطلح رسمي عام 1986 تحت مسمى " الأمن الغذائي " ( segurancea alimentar ). [ 54 ] وتم إقرار الحق في الغذاء والتغذية في 25 أغسطس/آب 2010، عندما اعتمدت البرازيل سياسة الأمن الغذائي والتغذية (المرسوم 7.272). [ 55 ] ويشير الأمن الغذائي إلى القدرة على تلبية الاحتياجات الغذائية من خلال توفير إمدادات كافية وآمنة من الغذاء المغذي. [ 51 ] وقد شاع استخدام هذا المصطلح في الوعي الشعبي البرازيلي عام 1993 بعد حملات أطلقتها حركة وطنية تُدعى "حركة المواطنين لمكافحة الجوع والفقر ومن أجل الحياة". وفي الفترة نفسها، تأسس المجلس الوطني للأمن الغذائي والتغذوي (Consea). ونُظّم المؤتمر الوطني الأول للأمن الغذائي من خلال مزيج من السياسات والتعبئة الشعبية. واستمر عمل المجلس من عام 1993 إلى عام 1994، دون تحقيق نجاح يُذكر في صياغة السياسات العامة، وتوقف حتى بعد إطلاق برنامج "فوم زيرو" (Fome Zero). [ 54 ] تنص سياسة عام 2010 على أن "كونسيا" هي أداة في اقتراح برامج تعزز الأمن الغذائي على المستوى الاتحادي. [ 55 ]

فيما يلي مقتطف من كتاب الأمن الغذائي

في عام 2023، عانت حوالي 27.6% من الأسر البرازيلية ، أي ما يعادل 21.6 مليون منزل، من مستوى ما من انعدام الأمن الغذائي. وشمل ذلك 18.2% ممن واجهوا انعداماً طفيفاً في الأمن الغذائي، و5.3% ممن واجهوا انعداماً متوسطاً، و4.1% ممن واجهوا انعداماً حاداً. [ 56 ]

على المستوى الفردي، شهدت نسبة انعدام الأمن الغذائي الحاد انخفاضًا ملحوظًا، حيث تراجعت من 8% من السكان عام 2022 إلى 1.2% عام 2023، وفقًا للحكومة البرازيلية. [ 57 ] وقد ساهم هذا الانخفاض في انتشال 14.7 مليون شخص من براثن الجوع الشديد. [ 57 ]

برنامج PRONAF (البرنامج الوطني لتعزيز الزراعة الأسرية)

بسبب القيود المالية، يواجه صغار المزارعين عمومًا صعوبات في تأمين رأس المال اللازم للبقاء في المناطق الريفية والحفاظ على الإنتاج على نطاق ضيق. وكان برنامج PRONAF أول سياسة تُنشأ عام 1994 لتلبية الاحتياجات الائتمانية الخاصة بالمزارعين الأسريين. ولتحفيز الإنتاج الزراعي، يوفر البرنامج حوافز على شكل قروض بفائدة مخفضة من الصناديق الوطنية للتنمية الريفية، تستهدف المزارعين ذوي الدخل المنخفض ومزارعي الإصلاح الزراعي. [ 58 ] وفي ظل سياسات فتحت البرازيل أمام القوى الاقتصادية النيوليبرالية والمنافسة الشديدة من خلال السوق المشتركة لأمريكا الجنوبية (ميركوسور) ، مثّل برنامج PRONAF إضفاء الطابع المؤسسي على نهج سياسي متمايز تجاه الزراعة الأسرية في البرازيل. [ 54 ] وقد تم الاعتراف بالأهمية الاقتصادية والاجتماعية للمزارعين الأسريين واحتياجاتهم الخاصة من خلال برنامج PRONAF، على الأقل نظريًا. ويعزى إنشاء برنامج PRONAF إلى ظروف سياسية مواتية، بدءًا من إعادة الديمقراطية في البرازيل في ثمانينيات القرن الماضي، واستجابة إدارة كاردوسو لتحركات عدد من الجماعات المدنية الزراعية. [ 54 ] ارتفعت القروض الممنوحة للمزارعين الأسريين من خلال برنامج PRONAF من مليار دولار أمريكي في عام 2000 إلى ما يقدر بنحو 5.8 مليار دولار أمريكي في عام 2008. [ 58 ] ومن برامج الائتمان الأخرى التي استهدفت المزارعين الأسريين والتي ظهرت بعد برنامج PRONAF برنامجا PROGER وPROCERA. [ 58 ]

تجمع

الناس يتجمعون باباسو في مارانهاو

بدأ استعمار البلاد بحصاد النباتات المحلية من أماكن نموها. وتبع ذلك الزراعة في وقت لاحق. بدأ البرتغاليون استغلال خشب البرازيل ، المعروف لدى السكان الأصليين باسم إيبيرابيتانغا، والذي أطلق عليه اسم الأرض في نهاية المطاف. [ 59 ]

تدير البرازيل تسعة وأربعين محمية لجمع الموارد النباتية وخمسة وستين غابة محمية بموجب القانون الاتحادي. ويُشجع جمع الموارد النباتية كوسيلة للتفاعل مع البيئة دون الإضرار بها. [ 60 ]

أدى نقص التمويل الحكومي إلى زعزعة استقرار استخدام موارد الغابات. وتُعدّ حالة المطاط الطبيعي مثالاً نموذجياً: ففي ولاية أكري، هجرت حوالي 4000 عائلة هذا النشاط، كما كُشف في أوائل عام 2009. وبعد خضوع أشجار المطاط لعملية التأقلم، تمت زراعتها بنجاح في ولاية ساو باولو، حيث زُرعت أكثر من 36000 هكتار، بينما لا تتجاوز مساحة زراعتها في أكري ألف هكتار. [ 61 ]

يزعم هوما أن جمع المطاط غير مجدٍ اقتصاديًا. فعلى سبيل المثال، توجد أشجار المطاط في الغابات الطبيعية بكثافة تبلغ حوالي 1.5 شجرة لكل هكتار، مقابل مئات الأشجار لكل هكتار في مزارع المطاط. وقد نجحت زراعة المناطق المتدهورة بالأشجار المحلية، مثل الكوبواسو والجابوراندي. [ 60 ]

بحسب المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE )، في عام 2003، قُسِّم إنتاج قطاع جمع المواد إلى أخشاب (65%) ومواد غير خشبية (35%)، بقيمة 449 مليون ريال برازيلي، وكانت المنتجات الرئيسية هي: بياسابا (27%)، باباسو (17%)، أساي (16%)، يربا ماتي (14%)، كارنوبا (8%)، وجوز برازيلي (5%). [ 62 ]

التربة

تربة ريغوليثية، في الجرانيوليت

بدأ برنامج رسم خرائط وتصنيف تربة البلاد عام 1953، مع إصدار خريطة التربة في البرازيل . ونشر المعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE) أول خريطة عام 2003. وساهمت معرفة التربة في توسيع الإنتاج الزراعي منذ عام 1975. وتطلب توسيع منطقة الوسط الغربي تقنيات جديدة لأن المنطقة تتكون أساسًا من تربة الأوكسيسول ، التي تُسهّل استخدام الآلات الزراعية بدءًا من تحضير التربة وحتى الحصاد، ويعود ذلك جزئيًا إلى فقرها بالعناصر الغذائية. [ 63 ]

تتولى مؤسسة إمبراپا للتربة مسؤولية تصنيف التربة ودراستها ومنهجيتها، بمشاركة مجموعات مثل مشروع رادام، والجامعة الريفية (الآن جامعة ريو دي جانيرو الفيدرالية ) وغيرهم من المهندسين الزراعيين . [ 64 ]

الأعمال الزراعية

الآلات المستخدمة في إنتاج فول الصويا

في عام 2010، كانت البرازيل ثالث أكبر مُصدِّر للمنتجات الزراعية في العالم، بعد الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي فقط. [ 65 ] [ 66 ]

شهدت البرازيل خلال العقدين الأخيرين من القرن العشرين مضاعفة إنتاجية الفدان. وقد نتج ذلك عن تحسينات في المدخلات (البذور والأسمدة والآلات )، وسياسات عامة شجعت الصادرات، وتخفيض العبء الضريبي (مثل تخفيض ضريبة التداول عام 1996)، وسعر صرف حقيقي أكثر ملاءمة ، مما سمح باستقرار الأسعار (في عام 1999)، وزيادة الطلب الآسيوي، ونمو الإنتاجية ، وتخفيض الحواجز التجارية . [ 67 ]

شكلت الزراعة ما يقرب من ثلث الناتج المحلي الإجمالي ، وذلك عند احتساب كل شيء بدءًا من المدخلات الزراعية وحتى معالجة الأغذية وتوزيعها. [ 67 ]

انخفضت فرص العمل في الزراعة بين عامي 1990 و2001، على الرغم من أن إجمالي فرص العمل في قطاع الأعمال الزراعية ارتفع من 372 ألفًا إلى 1.82 مليون. وازداد عدد الشركات من 18 ألف شركة عام 1994 إلى ما يقرب من 47 ألف شركة عام 2001. [ 68 ]

تتراوح العوامل التي تحد من التوسع الإضافي من الآفات التي تتطور لاستهداف الزراعات الأحادية ، ومشاكل البنية التحتية ، وما إلى ذلك. [ 67 ]

الميزان التجاري

أتاح محصول عام 2007 صادرات زراعية إجمالية بلغت 68.1 مليار دولار، وصافي صادرات بلغ 57.3 مليار دولار. [ 69 ]

في عام 2008، كان الاتحاد الأوروبي أكبر سوق تصدير للبرازيل ، بينما كانت الصين أكبر دولة مستوردة منفردة بحصة بلغت 13.2%، تليها هولندا بنسبة 9.5% والولايات المتحدة بنسبة 8.7%. [ 69 ]

المناطق

تتميز مناطق البرازيل بتنوع مناخي واسع، وينعكس هذا التنوع في القطاع الزراعي. ففي عام 1995، بلغت نسبة الإنتاج في الشمال 4.2%، وفي الشمال الشرقي 13.6%، وفي الوسط الغربي 10.4%، وفي الجنوب الشرقي 41.8%، وفي الجنوب 30.0%. وقد شهدت منطقتا الوسط الغربي والشمال مؤخراً زيادة في حصتهما من إجمالي الإنتاج. [ 70 ]

جنوب

كرم عنب في ريو غراندي دو سول
التبغ في ريو غراندي دو سول
مزرعة الصويا في ريو غراندي دو سول
مزرعة قمح في بارانا
أشجار التفاح في سانتا كاتارينا

تضمّ ولايات ريو غراندي دو سول ، وسانتا كاتارينا، وبارانا ، الواقعة جنوب البرازيل ، التعاونيات الزراعية التي تُعدّ سمةً بارزةً في الزراعة هناك. ومن أهمّ محاصيل المنطقة: فول الصويا ، والذرة ، والقمح ، والأرز ، والتبغ ، والعنب ، والتفاح ، وقصب السكر ، والكسافا ، والفاصولياء . كما تشتهر المنطقة بإنتاجها الوفير من البرتقال ، والشوفان ، والشعير ، والخوخ ، والتين ، والبصل ، والثوم ، واليوسفي ، والكاكي ، والفراولة . [ 71 ] وتُعدّ المنطقة أكبر منتج للتبغ في البرازيل ، وأكبر مُصدّر له في العالم. [ 72 ]

في عام 2020، أنتج الجنوب 32% من إجمالي إنتاج الحبوب والخضراوات والبذور الزيتية على مستوى البلاد، بواقع 77.2 مليون طن، ليحتل بذلك المركز الثاني في البرازيل بعد الغرب الأوسط. وتُعدّ بارانا (14.9%) وريو غراندي دو سول (14.3%) ثاني وثالث أكبر منتجين في البلاد على التوالي. [ 73 ]

تُعدّ ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منتج للأرز في البرازيل، إذ تُساهم بنسبة 70.5% من إنتاج البلاد، أي ما يقارب 7.3 مليون طن في عام 2020. وجاءت ولاية سانتا كاتارينا في المرتبة الثانية من حيث الإنتاج الوطني، حيث بلغ إنتاجها حوالي 1.1 مليون طن. [ 74 ] [ 73 ]

تُعدّ ريو غراندي دو سول أكبر منتج للتبغ في البرازيل، وأكبر مُصدّر له في العالم. وتحتل البرازيل المرتبة الثانية عالميًا في إنتاج التبغ، وتتصدر صادراته منذ تسعينيات القرن الماضي، حيث يُنتج 98% من إنتاجها في المنطقة الجنوبية. [ 75 ] [ 76 ]

تُعد المنطقة الغربية من بارانا اليوم المركز الرئيسي لتحويل الحبوب إلى بروتين حيواني في البلاد. [ 77 ]

تُعدّ بارانا وريو غراندي دو سول من أكبر منتجي فول الصويا في البلاد، حيث تُساهم كل منهما بنحو 16% من الإنتاج الوطني، وتأتيان في المرتبة الثانية بعد ماتو غروسو التي تُساهم بنسبة 27% من الإنتاج. بلغ إنتاج بارانا 19.8 مليون طن في عام 2020، بينما بلغ إنتاج ريو غراندي دو سول 19.3 مليون طن. وفي عام 2019، حصدت سانتا كاتارينا 2.3 مليون طن. [ 78 ] [ 73 ]

فيما يتعلق بقصب السكر ، كانت ولاية بارانا، في عام 2017، خامس أكبر منتج للقصب، وثالث أكبر منتج للسكر، وخامس أكبر منتج للكحول في البلاد. وقد حصدت حوالي 46 مليون طن من القصب هذا العام. يضم قطاع السكر والكحول في الولاية 25 مصنعًا ويعمل فيه حوالي 55 ألف شخص. وتتركز عمليات الإنتاج في مناطق أومواراما، وبارانافاي، ومارينغا، وجاكاريزينيو. أما البرازيل فهي أكبر منتج في العالم، حيث بلغ إنتاجها 672.8 مليون طن في عام 2018. [ 79 ] [ 80 ]

بلغ إجمالي إنتاج الكسافا في البرازيل 17.6 مليون طن في عام 2018. وكانت ولاية بارانا ثاني أكبر منتج في البلاد، بإنتاج بلغ 3.2 مليون طن. وجاءت ولاية ريو غراندي دو سول في المرتبة الرابعة، بإنتاج يقارب مليون طن. أما ولاية سانتا كاتارينا فقد أنتجت 351 ألف طن. [ 81 ]

فيما يخص البرتقال ، كانت بارانا ثالث أكبر منتج في البرازيل عام 2018، بإجمالي 834 ألف طن. وجاءت ريو غراندي دو سول في المرتبة الخامسة، بإنتاج بلغ 367 ألف طن. أما سانتا كاتارينا فكان إنتاجها ضئيلاً. [ 82 ]

تُعدّ المنطقة الجنوبية أكبر منتج للشعير في البرازيل. في تسعينيات القرن الماضي، كانت ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منتج (بنسبة 66.8% من إجمالي إنتاج البلاد)، إلا أن ولاية بارانا بدأت في العقد التالي باحتلال هذا المركز (بنسبة 49.8% من الإنتاج). خلال الفترة من 2007 إلى 2011، تركزت 55.0% من مساحة زراعة الشعير في بارانا (بنسبة 62.6% من الإنتاج)، و42.4% في ريو غراندي دو سول (بنسبة 34.9% من الإنتاج)، و2.6% في سانتا كاتارينا (بنسبة 2.5% من الإنتاج). بلغ إنتاج ولاية بارانا 219.2 ألف طن في عام 2019، أي ما يعادل 60% من الإنتاج الوطني. إضافةً إلى المناخ البارد الذي يتطلبه الشعير، تتمثل ميزة المنتجين في بارانا في قربهم من أكبر مصنع لإنتاج الشعير في أمريكا اللاتينية، حيث يُزرع الشعير على نطاق تجاري حصريًا لاستخدامه في صناعة الشعير المُخمّر، المادة الخام الرئيسية في صناعة البيرة. مع ذلك، لا تزال البرازيل بعيدة عن الاكتفاء الذاتي في إنتاج الشعير. يستهلك السوق البرازيلي، في المتوسط، 1.5 مليون طن سنويًا، بينما تُنتج البرازيل 335 ألف طن، أي ما يقارب 22% من الإنتاج. ويأتي الجزء الأكبر، 73%، من الأرجنتين وأوروغواي. [ 83 ] [ 84 ]

تُعدّ ريو غراندي دو سول أكبر منتج للقمح في البرازيل ، وهو محصول آخر يتطلب مناخًا باردًا، حيث بلغ إنتاجها 2.3 مليون طن في عام 2019. وتأتي بارانا في المرتبة الثانية، بإنتاج يُقارب إنتاج ريو غراندي دو سول. في عام 2019، حصدت الولايتان معًا حوالي 85% من محصول البرازيل، ومع ذلك، تُعدّ البرازيل من أكبر مستوردي الحبوب في العالم، إذ استوردت حوالي 7 ملايين طن هذا العام، لتلبية استهلاكها البالغ 12 مليون طن. ويأتي معظم القمح الذي تستورده البرازيل من الأرجنتين. [ 73 ] [ 85 ] [ 86 ]

تُعدّ المنطقة الجنوبية أكبر منتج للشوفان في البرازيل. في عام 2019، بلغ الإنتاج الوطني ما يقارب 800 ألف طن، حيث تمّ إنتاج معظمه في الجنوب (بارانا وريو غراندي دو سول)، مع إنتاج ضئيل في ماتو غروسو دو سول. [ 87 ] [ 88 ]

في عام 2017، كانت بارانا ثاني أكبر منتج للذرة في البلاد بإنتاج بلغ 41.5 مليون طن، تلتها ريو غراندي دو سول بإنتاج بلغ 35.3 مليون طن. وفي عام 2019، بلغ إنتاج الذرة في سانتا كاتارينا 2.8 مليون طن. [ 89 ] [ 90 ] [ 91 ] [ 92 ]

منذ عام 2006، تتصدر ولاية بارانا إنتاج الفاصوليا في البرازيل. وتُعد البرازيل ثالث أكبر منتج للفاصوليا في العالم، حيث يبلغ محصولها السنوي حوالي 3 ملايين طن، أي ما يعادل 11% من الإنتاج العالمي. في عام 2018، كانت المنطقة الجنوبية المنتج الرئيسي للفاصوليا بنسبة 26.4% من الإجمالي، تليها منطقة الغرب الأوسط (25.4%)، ثم منطقة الجنوب الشرقي (25.1%)، ثم منطقة الشمال الشرقي (20.6%)، وأخيراً منطقة الشمال (2.5%). وتتصدر ولاية بارانا قائمة المنتجين الوطنيين الرئيسيين بنسبة 18.9% من إجمالي الإنتاج. [ 93 ] [ 94 ]

تُنتج ولاية ريو غراندي دو سول 90% من إنتاج العنب الوطني ، و90% من النبيذ المُنتَج في البلاد، و85% من النبيذ الفوار، و90% من عصير العنب، ويتركز ذلك بشكل رئيسي في منطقة كاكسياس دو سول والمناطق المحيطة بها. بلغ إنتاج ولاية سانتا كاتارينا السنوي حوالي 23 ألف طن من العنب في عام 2019، حيث تركز 86% من إنتاج الولاية في بلديات كاسادور، وبينيرو بريتو، وتانغارا، وفيديرا. ومع ذلك، يتركز معظم الإنتاج الوطني في ريو غراندي دو سول (664.2 ألف طن في عام 2018). [ 95 ] [ 96 ] [ 97 ]

تُساهم الولايات الجنوبية الثلاث في البلاد بنسبة 95% من الإنتاج الوطني للتفاح ، وتتصدر سانتا كاتارينا قائمة الإنتاج، متنافسةً مع ريو غراندي دو سول. وتُساهم منطقة ساو جواكيم بنسبة 35% من مساحة زراعة التفاح في البلاد. أما ريو غراندي دو سول، فتحصد 45% من التفاح البرازيلي، وتُعدّ أكبر مُصدّر للتفاح في البلاد. وتُعتبر المنطقة المحيطة بفاكاريا الأبرز ، إذ تُساهم بنسبة 88% من إنتاج الولاية و37% من الإنتاج الوطني. [ 98 ] [ 99 ]

تُعد ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منتج للخوخ في البرازيل، حيث بلغ حجم إنتاجها نصف حجم الإنتاج في البرازيل عام 2018. أما باقي الإنتاج البرازيلي فيتم في ولايات سانتا كاتارينا وبارانا وساو باولو وميناس جيرايس. [ 100 ]

وتُعد ريو غراندي دو سول أيضًا أكبر منتج للتين في البلاد، وفقًا لبيانات عام 2018. [ 101 ]

تُعدّ سانتا كاتارينا رائدةً على مستوى البرازيل في إنتاج البصل . ففي عام 2017، بلغ إنتاجها 630 ألف طن، لا سيما في بلديات ألفريدو فاغنر وأنجلينا ورانشو كيمادو. كما احتلت المرتبة الثالثة بين أكبر منتجي الثوم في البرازيل عام 2018، بمساحة مزروعة تُقارب ألفي هكتار. وتُعتبر منطقة كوريتيبانوس أكبر منتج للثوم في الولاية. [ 102 ] [ 103 ] [ 104 ] [ 105 ]

في مجال البن ، تُعدّ بارانا الولاية المنتجة الواقعة في أقصى جنوب البلاد. كانت في السابق أكبر ولاية منتجة في البرازيل: ففي عام 1962، ساهمت بارانا بنسبة 58% من الإنتاج الوطني، ولكن في عام 2017، انخفضت حصتها إلى 2.7% فقط من إجمالي الإنتاج في البلاد. وقد حلّت محاصيل زراعية أخرى محل زراعة البن، وينصبّ تركيز الولاية اليوم على الاستثمار في أنواع مميزة من حبوب البن ذات الأسعار المرتفعة. [ 106 ] [ 107 ]

في عام 2018، احتلت ولايتا ريو غراندي دو سول وبارانا المرتبتين الثالثة والرابعة على التوالي كأكبر منتجين لليوسفي في البرازيل. كما تُسهم ريو غراندي دو سول بنسبة 19% من إنتاج الكاكا في البرازيل ، لتكون بذلك ثاني أكبر منتج وطني. [ 108 ] [ 109 ]

في عام 2019، بلغت المساحة الإجمالية المزروعة بالفراولة في البرازيل حوالي 4 آلاف هكتار . وكانت ولايتا ريو غراندي دو سول وبارانا ثالث ورابع أكبر منتجين في البلاد، بمساحة مزروعة تبلغ حوالي 500 هكتار. [ 110 ]

جنوب شرق

مزرعة قصب السكر في أفاري، ساو باولو
القهوة في ساو جواو دو مانهواسو، ميناس جيرايس
برتقالة في أفاري، ساو باولو
الفراولة في إستيفا، ميناس جيرايس

تضم منطقة جنوب شرق البرازيل ولايات ميناس جيرايس ، وساو باولو ، وريو دي جانيرو، وإسبيريتو سانتو . وهي مسؤولة عن الحصة الأكبر من الزراعة البرازيلية، لكن مناطق أخرى تشهد نموًا سريعًا. [ 70 ] وتُعدّ هذه المنطقة منتجًا رئيسيًا للبن وقصب السكر والبرتقال ، كما أنها تنتج كميات كبيرة من فول الصويا ، والفاصوليا ، والفول السوداني ، والذرة الرفيعة ، والجزر ، والبطاطس ، والموز ، واليوسفي ، والليمون ، والبابايا ، والكاكي ، والفراولة ، والكسافا .

في عام 2004، أنتجت منطقة جنوب شرق البلاد 49.8% من فاكهة البلاد. [ 111 ] وتستضيف المنطقة 60% من شركات برمجيات الأعمال الزراعية، وفقًا لدراسة استقصائية أجرتها شركة إمبراپا لتكنولوجيا معلومات الثروة الحيوانية والزراعة (مقرها كامبيناس ، ساو باولو). [ 112 ] واحتل قطاع الأعمال الزراعية فيها المرتبة الثانية على المستوى الوطني، خلال الفترة من عام 2000 إلى مايو 2008، حيث مثّل 36% من إجمالي الصادرات البالغ 308 مليارات دولار. وكانت أكبر الصادرات هي السكر (17.27%)، والبن (16.25%)، والورق والسليلوز (14.89%)، واللحوم (11.71%)، والمنتجات البستانية والفواكه (وخاصة عصير البرتقال) بنسبة 10.27%. [ 113 ]

في عام 2020، كانت ولاية ميناس جيرايس أكبر منتج لقهوة أرابيكا في البلاد، حيث بلغت حصتها 74% من إجمالي الإنتاج الوطني (1.9 مليون طن، أو 31.2 مليون  كيس وزن كل منها 60 كيلوغرامًا). أما ولاية إسبيريتو سانتو فكانت أكبر منتج لقهوة كانيفورا ، بحصة بلغت 66.3% من الإجمالي (564.5 ألف طن، أو 9.4 مليون  كيس وزن كل منها 60 كيلوغرامًا). في عام 2017، استحوذت ميناس على 54.3% من إجمالي إنتاج البن الوطني (المركز الأول)، بينما بلغت حصة إسبيريتو سانتو 19.7% (المركز الثاني)، وساو باولو 9.8% (المركز الثالث). [ 73 ] [ 107 ]

تُعدّ منطقة جنوب شرق البرازيل مسؤولة عن معظم إنتاج قصب السكر في البلاد. في عام 2020، حافظت ساو باولو على صدارتها كأكبر منتج وطني، بإنتاج بلغ 341.8 مليون طن، أي ما يعادل 51.2% من الإنتاج. وجاءت ميناس جيرايس في المرتبة الثالثة، بإنتاج بلغ 74.3 مليون طن، أي ما يعادل 11.1% من إجمالي الإنتاج في البلاد. وتعاني المنطقة المحيطة بكامبوس دوس غويتاكازيس في ريو دي جانيرو من تراجع هذا النشاط: ففي مطلع القرن العشرين، كان في كامبوس 27 مصنعًا قيد التشغيل، وكانت طوال القرن من أكبر المنتجين في البرازيل، إلا أنه في عام 2020، لم يتبق سوى مصنعين للسكر في المدينة. أما الولاية، التي حصدت حوالي 10 ملايين طن في ثمانينيات القرن الماضي، فقد حصدت 1.8 مليون طن فقط في الفترة 2019-2020. في حين حصدت ولاية إسبيريتو سانتو ما يقرب من 3 ملايين طن في العام نفسه. [ 73 ] [ 114 ] [ 115 ] [ 116 ]

فيما يخص البرتقال ، تُعدّ ساو باولو المنتج الرئيسي في البلاد، إذ تُساهم بنسبة 77.5% من إجمالي الإنتاج الوطني. في عام 2020، قُدّر الإنتاج بنحو 13.7 مليون طن، أي ما يعادل 334.6 مليون صندوق، وزن كل صندوق 40.8  كيلوغرام. يُخصّص معظم هذا الإنتاج للتصنيع وتصدير العصائر. [ 73 ] أما ولاية ميناس جيرايس، فكانت ثاني أكبر منتج في عام 2018، بإنتاج إجمالي بلغ 948 ألف طن. [ 82 ]

من ناحية أخرى، تتزايد زراعة فول الصويا ، إلا أنها ليست من بين أكبر المنتجين الوطنيين لهذه الحبوب. ففي موسم الحصاد 2018-2019، حصدت ولاية ميناس جيرايس 5 ملايين طن (المركز السابع على مستوى البلاد)، وساو باولو 3 ملايين طن. [ 78 ]

تُعدّ ولاية ميناس جيرايس ثاني أكبر منتج للفاصوليا في البرازيل، حيث بلغت حصتها 17.2% من الإنتاج الوطني في عام 2020. إضافةً إلى ذلك، فهي من أكبر المنتجين الوطنيين للذرة الرفيعة ، إذ تُساهم بنحو 30% من إنتاج الحبوب البرازيلي. كما تحتل المرتبة الثالثة في الإنتاج الوطني للقطن . [ 117 ] [ 73 ]

تُساهم ولاية ساو باولو بأكثر من 90% من الإنتاج الوطني للفول السوداني ، بينما تُصدّر البرازيل حوالي 30% من إنتاجها من الفول السوداني. [ 118 ]

تُعدّ ساو باولو أكبر منتج وطني للموز ، تليها ميناس جيرايس في المركز الثالث ، ثم إسبيريتو سانتو في المركز السابع. وكانت البرازيل ثاني أكبر منتج للموز في العالم، وتحتل حاليًا المركز الثالث، بعد الهند والإكوادور فقط . [ 119 ] [ 120 ]

بلغ إجمالي إنتاج الكسافا في البرازيل 17.6 مليون طن عام 2018. وكانت ساو باولو ثالث أكبر منتج في البلاد، بإنتاج بلغ 1.1 مليون طن. وجاءت ميناس جيرايس في المرتبة الثانية عشرة، بإنتاج يقارب 500 ألف طن. أما ريو دي جانيرو وإسبيريتو سانتو فكان إنتاجهما محدوداً. [ 81 ]

في عام ٢٠١٨، كانت ولايتا ساو باولو وميناس جيرايس أكبر منتجي اليوسفي في البرازيل. أما ولاية إسبيريتو سانتو فكانت أكبر منتج للبابايا . وفيما يخص الكاكا ، تتصدر ساو باولو قائمة المنتجين بنسبة ٥٨٪، تليها ميناس في المركز الثالث بنسبة ٨٪، ثم ريو دي جانيرو في المركز الرابع بنسبة ٦٪. [ ١٢١ ] [ ١٢٢ ] [ ١٠٩ ]

في عام 2019، بلغت المساحة الإجمالية المزروعة بالفراولة في البرازيل حوالي 4000 هكتار . وتُعدّ ولاية ميناس جيرايس أكبر منتج، حيث تُزرع فيها الفراولة على مساحة تقارب 1500 هكتار، موزعة على معظم البلديات الواقعة في أقصى جنوب الولاية، في منطقة سيرا دا مانتيكيرا، وتُعتبر بوسو أليغري وإستيفا أكبر منتجين. وجاءت ولاية ساو باولو في المرتبة الثانية بمساحة 800 هكتار، حيث يتركز الإنتاج في بلديات بيدادي، وكامبيناس، وجونديائي، وأتيبايا، والبلديات المجاورة. [ 110 ]

تُعدّ منطقة جنوب شرق البلاد أكبر منتج لليمون في البلاد، حيث بلغت نسبة إنتاجها 86% من إجمالي الإنتاج في عام 2018. وتنتج ولاية ساو باولو وحدها 79% من الإجمالي. [ 123 ]

فيما يخص الجزر ، احتلت البرازيل المرتبة الخامسة عالميًا في عام 2016، بإنتاج سنوي يقارب 760 ألف طن. أما فيما يتعلق بصادرات هذا المنتج، فتحتل البرازيل المرتبة السابعة عالميًا. وتُعد ولايتا ميناس جيرايس وساو باولو أكبر منتجين للجزر في البرازيل. ومن بين مراكز الإنتاج في ميناس جيرايس بلديات ساو غوتاردو وسانتا جوليانا وكارانداي. أما في ساو باولو، فتشمل البلديات المنتجة بيدادي وإيبيونا وموجي داس كروزيس. وبالنسبة للبطاطس ، تُعد ولاية ميناس جيرايس المنتج الوطني الرئيسي، حيث تُساهم بنسبة 32% من إجمالي الإنتاج في البلاد. وفي عام 2017، حصدت ميناس جيرايس حوالي 1.3 مليون طن من البطاطس، بينما تُساهم ساو باولو بنسبة 24% من الإنتاج. [ 124 ] [ 125 ] [ 126 ] [ 127 ]

الغرب الأوسط

مزرعة فول الصويا في ماتو غروسو
مزرعة الذرة الرفيعة في غوياس
الثوم المروي

تضم منطقة الغرب الأوسط ولايات ماتو غروسو ، وماتو غروسو دو سول ، وغوياس ، والمقاطعة الفيدرالية . تطورت الزراعة في هذه المنطقة متأخرةً عن بقية البلاد، إلا أنها المنطقة الأكثر نموًا في الإنتاجية. [ 128 ] وتُعد المنطقة من أكبر منتجي فول الصويا والذرة وقصب السكر في العالم ، بالإضافة إلى إنتاج وفير من الطماطم والفاصوليا والقطن والذرة الرفيعة ، كما تُنتج الكسافا .

على مدى ثلاثة عقود، نما محصولها من 4.2 مليون طن إلى 49.3 مليون طن في عام 2008. [ 129 ] وبلغت مساحتها المزروعة في عام 2008 نحو 15.1 مليون هكتار. وكان قطاع الثروة الحيوانية من أبرز القطاعات نموًا، وقد ساهم شق الطرق في هذا النمو. [ 129 ] وحتى عام 2004، لم تُنتج هذه المنطقة سوى 2.7% من إنتاج البستنة في البلاد. [ 111 ]

في عام 2020، أنتجت منطقة الغرب الأوسط 46% من الحبوب والخضراوات والبذور الزيتية في البلاد: 111.5 مليون طن. [ 73 ]

في عام 2020، تصدرت ماتو غروسو قائمة الولايات المنتجة للحبوب على مستوى البلاد بنسبة 28.0%. وجاءت غوياس في المركز الرابع بنسبة 10.0%، وماتو غروسو دو سول في المركز الخامس بنسبة 7.9%. [ 73 ]

تُعدّ ولاية غوياس ثاني أكبر منتج لقصب السكر في البلاد، حيث تُساهم بنسبة 11.3% من الإنتاج الوطني، إذ بلغ محصولها 75.7 مليون طن في موسم 2019-2020. وتحتل ولاية ماتو غروسو دو سول المرتبة الرابعة، بمحصول بلغ حوالي 49 مليون طن. أما ولاية ماتو غروسو، فقد حصدت 16 مليون طن، لتحتل بذلك المرتبة السادسة. [ 73 ] [ 130 ] [ 116 ]

تُعد ماتو غروسو أكبر منتج لفول الصويا في البرازيل، حيث بلغت حصتها 26.9% من إجمالي الإنتاج في عام 2020 (33.0 مليون طن)، وثالث أكبر منتج للفاصوليا ، حيث بلغت حصتها 10.5% من الإنتاج البرازيلي. [ 73 ]

تتبوأ ولاية غوياس الصدارة الوطنية في إنتاج الذرة الرفيعة ، إذ أنتجت 44% من إنتاج المحاصيل البرازيلية في دورة 2019-2020، بحصاد بلغ 1.09 مليون طن. [ 131 ] [ 73 ]

في عام 2017، كانت ماتو غروسو أكبر منتج للذرة في البلاد بإنتاج بلغ 58 مليون طن؛ تليها غوياس في المرتبة الرابعة بإنتاج بلغ 22 مليون طن. [ 89 ]

وتُعد ولاية غوياس أيضاً رائدة في إنتاج الطماطم في البرازيل : ففي عام 2019 أنتجت أكثر من 1.2 مليون طن، أي ثلث إجمالي إنتاج البلاد. [ 132 ]

تُعدّ ماتو غروسو أكبر منتج للقطن في البرازيل، إذ تُساهم بنحو 65% من الإنتاج الوطني (1.8 مليون طن من أصل 2.8 مليون طن يتم حصادها في البلاد). وتحتل غوياس المرتبة الرابعة. [ 117 ] [ 133 ]

بلغ إجمالي إنتاج الكسافا في البرازيل 17.6 مليون طن في عام 2018. وكانت ولاية ماتو غروسو دو سول سادس أكبر منتج في البلاد، حيث بلغ إنتاجها 721 ألف طن. أما ولاية غوياس، فقد أنتجت 287 ألف طن، بينما بلغ إنتاجها 201 ألف طن. [ 81 ]

في عام 2019، أصبحت ولاية غوياس رائدة في إنتاج الثوم في البرازيل . [ 134 ] [ 135 ]

شمال شرق

أشجار جوز الهند في بيرنامبوكو
الكاجو في سيارا
قصب السكر في ألاغواس

تضم منطقة الشمال الشرقي ولايات باهيا ، وسيرجيبي ، وبيرنامبوكو ، وألاغواس ، وبارايبا ، وريو غراندي دو نورتي ، وسيارا ، وبياوي ، ومارانهاو . وتُعدّ المزارع في معظمها مملوكة للعائلات، حيث يعمل 82.9% من العمالة الزراعية في هذه المزارع. [ 136 ] وتُعتبر المنطقة منتجًا رئيسيًا للكاجو ، وقصب السكر ، والكاكاو ، والقطن، والفواكه الاستوائية عمومًا (وخاصة جوز الهند ، والبابايا ، والبطيخ، والموز ، والمانجو ، والأناناس ، والغوارانا ). كما تُنتج المنطقة كميات كبيرة من فول الصويا ، والذرة ، والفاصوليا ، والكسافا ، والبرتقال .

تتعرض المنطقة لفترات جفاف طويلة تزداد حدتها في سنوات ظاهرة النينيو ، مما يتسبب في نزوح ريفي دوري. وتشمل استجابات الحكومة بناء السدود وتحويل مياه نهر ساو فرانسيسكو . وقد شهدت المنطقة أسوأ موجات الجفاف في الأعوام 1993 و1998 و1999، وكان الأخير هو الأسوأ منذ خمسين عامًا. [ 137 ]

في عام 2017، كانت منطقة الشمال الشرقي أكبر منتج لجوز الهند في البلاد، حيث بلغت حصتها 74% من الإنتاج الوطني. أنتجت ولاية باهيا 351 مليون ثمرة، وسيرجيبي 234 مليون ثمرة، وسيارا 187 مليون ثمرة. مع ذلك، يعاني هذا القطاع من منافسة شديدة وخسارة في السوق لصالح إندونيسيا والفلبين والهند، أكبر منتجي جوز الهند في العالم، والتي تُصدّر حتى ماء جوز الهند إلى البرازيل. بالإضافة إلى المشاكل المناخية، يُعزى انخفاض إنتاجية أشجار جوز الهند في منطقة الشمال الشرقي إلى عوامل تتعلق بتنوع أصناف جوز الهند المزروعة والمستوى التكنولوجي المُستخدم في المناطق الساحلية. في هذه المناطق، لا يزال نظام الزراعة شبه الاستخراجي هو السائد، مع انخفاض خصوبة التربة وعدم تبني ممارسات الإدارة الزراعية السليمة. تُسجّل الولايات الثلاث الأكثر إنتاجًا، باهيا وسيرجيبي وسيارا، إنتاجية أقل بثلاث مرات من إنتاج ولاية بيرنامبوكو، التي تحتل المرتبة الخامسة في الإنتاج الوطني. ويعود ذلك إلى أن معظم أشجار جوز الهند في هذه الولايات الثلاث تقع في المناطق الساحلية وتُزرع وفق أنظمة شبه استخراجية. [ 138 ]

يُزرع الكاجو في البرازيل بشكل شبه حصري في شمال شرق البلاد. وقُدّرت مساحة مزارع الكاجو في البرازيل عام 2017 بنحو 505,500 هكتار، منها 99.5% تقع في شمال شرق البلاد. وتُعدّ ولايات سيارا (61.6% من المساحة الوطنية)، وريو غراندي دو نورتي، وبياوي من أبرز المنتجين في هذه المنطقة. مع ذلك، تراجعت البرازيل، التي كانت خامس أكبر منتج للكاجو في العالم عام 2011، إلى المركز الرابع عشر عام 2016، بنسبة 1.5% فقط من إجمالي إنتاج الكاجو العالمي. وكانت فيتنام ونيجيريا والهند وساحل العاج أكبر منتجي الكاجو في العالم عام 2016، بنسبة 70.6% من الإنتاج العالمي. وفي السنوات الأخيرة، ازدادت المنافسة مع بعض الدول الأفريقية، حيث ساهمت البرامج الحكومية في توسيع زراعة الكاجو وزيادة قدرات تصنيعه. تشير التقديرات إلى أن الطاقة الإنتاجية المُركّبة لمعالجة الكاجو في شمال شرق البرازيل تبلغ 295 ألف طن سنويًا، إلا أن المنطقة لم تتمكن من إنتاج سوى ربع هذه الكمية تقريبًا. وتُعدّ البرازيل الأقل إنتاجية بين الدول المنتجة الرئيسية للكاجو في العالم. وتُعزى هذه الإنتاجية المنخفضة وتراجع إنتاج الكاجو البرازيلي إلى عدة عوامل، منها أن معظم البساتين تمر بمرحلة انخفاض طبيعي في الإنتاج. إضافةً إلى ذلك، تُستغل أشجار الكاجو العملاقة، التي تُشكّل غالبية أشجار المنطقة، بطريقة شبه استخراجية، مع استخدام محدود للتكنولوجيا. [ 139 ]

لطالما تصدرت ولاية باهيا إنتاج الكاكاو في البرازيل. واليوم، تتنافس مع ولاية بارا على صدارة الإنتاج الوطني. في عام 2017، انتزعت بارا الصدارة لأول مرة. وفي عام 2019، بلغ إنتاج الكاكاو في بارا 135 ألف طن، بينما بلغ في باهيا 130 ألف طن. تزيد مساحة زراعة الكاكاو في باهيا بثلاثة أضعاف تقريبًا عن مساحة بارا، إلا أن إنتاجية بارا تزيد بثلاثة أضعاف تقريبًا. ومن العوامل التي تفسر ذلك: أن زراعة الكاكاو في باهيا تعتمد على استخراج الموارد بشكل أكبر، بينما تُزرع في بارا بطريقة أكثر حداثة وتجارية، بالإضافة إلى استخدام سكان بارا بذورًا أكثر إنتاجية ومقاومة، فضلًا عن أن مناخ منطقتهم يوفر مقاومة لمرض مكنسة الساحرة . [ 140 ]

في عام 2018، احتلت منطقة شمال شرق البرازيل المرتبة الثالثة بين أكثر المناطق إنتاجًا لقصب السكر في البلاد. وتُعد البرازيل أكبر منتج في العالم، حيث بلغ إنتاجها 672.8 مليون طن في ذلك العام. وحصدت منطقة شمال شرق البرازيل 45.7 مليون طن، أي ما يعادل 6.8% من الإنتاج الوطني. وتُعد ولاية ألاغواس أكبر منتج، بنسبة 33.3% من إنتاج شمال شرق البرازيل (15.2 مليون طن). وتأتي ولاية بيرنامبوكو في المرتبة الثانية من حيث الإنتاج في شمال شرق البرازيل، بنسبة 22.7% من إجمالي إنتاج المنطقة (10.3 مليون طن). أما ولاية بارايبا فتُساهم بنسبة 11.9% من إنتاج شمال شرق البرازيل (5.5 مليون طن)، تليها ولاية باهيا بنسبة 10.24% من الإنتاج (4.7 مليون طن). [ 80 ]

تُعدّ باهيا ثاني أكبر منتج للقطن في البرازيل، بعد ماتو غروسو. وفي عام 2019، بلغ إنتاجها 1.5 مليون طن من القطن. [ 141 ] [ 91 ] [ 133 ]

بلغ إنتاج البرازيل من فول الصويا ما يقارب 120 مليون طن في عام 2019، لتصبح بذلك أكبر منتج في العالم. وفي العام نفسه، أنتجت منطقة شمال شرق البرازيل ما يقارب 10.7 مليون طن، أي ما يعادل 9% من إجمالي الإنتاج البرازيلي. وكانت أكبر الولايات المنتجة في شمال شرق البرازيل هي باهيا (5.3 مليون طن)، ومارانهاو (3 ملايين طن)، وبياوي (2.4 مليون طن). [ 142 ]

في إنتاج الذرة ، احتلت البرازيل المرتبة الثالثة عالميًا عام 2018، بإنتاج بلغ 82 مليون طن. وساهمت منطقة الشمال الشرقي بنحو 8.4% من إجمالي إنتاج البلاد. وكانت ولاية باهيا أكبر منتج في الشمال الشرقي، بإنتاج بلغ 2.2 مليون طن. تلتها ولاية بياوي في المرتبة الثانية بإنتاج بلغ 1.5 مليون طن، ثم ولاية مارانهاو في المرتبة الثالثة بإنتاج بلغ 1.3 مليون طن. [ 90 ] [ 91 ]

في عام 2018، كانت المنطقة الجنوبية المنتج الرئيسي للفاصوليا بنسبة 26.4% من الإجمالي، تلتها منطقة الغرب الأوسط (25.4%)، ثم منطقة الجنوب الشرقي (25.1%)، ثم منطقة الشمال الشرقي (20.6%)، وأخيراً منطقة الشمال (2.5%). وكانت ولايات سيارا، وباهيا، وبياوي، وبيرنامبوكو أكبر المنتجين في منطقة الشمال الشرقي. [ 93 ] [ 91 ]

بلغ إجمالي إنتاج الكسافا في البرازيل 17.6 مليون طن عام 2018. وكانت ولاية مارانهاو سابع أكبر منتج في البلاد، بإنتاج بلغ 681 ألف طن. وجاءت ولاية سيارا في المرتبة التاسعة بإنتاج بلغ 622 ألف طن. أما ولاية باهيا فكانت في المرتبة العاشرة بإنتاج بلغ 610 آلاف طن. وبلغ إجمالي إنتاج شمال شرق البلاد 3.5 مليون طن. [ 81 ]

فيما يخص البرتقال ، كانت باهيا رابع أكبر منتج في البرازيل عام 2018، بإجمالي 604 آلاف طن. وجاءت سيرجيبي في المرتبة السادسة بـ 354 ألف طن، بينما احتلت ألاغواس المرتبة السابعة بـ 166 ألف طن. [ 82 ]

تُعدّ باهيا ثاني أكبر منتج للفاكهة في البلاد، إذ يتجاوز إنتاجها 3.3 مليون طن سنويًا، بعد ساو باولو. ويُعتبر شمال باهيا من أهم موردي الفاكهة في البلاد. وتُصنّف الولاية ضمن أبرز المنتجين الوطنيين لعشرة أنواع من الفاكهة. في عام 2017، تصدّرت باهيا إنتاج الكاجارانا، وجوز الهند، والصنوبر، والقشطة، والأمبو، والجاك فروت، والليكوري، والمانجو، وفاكهة العاطفة، وجاءت في المرتبة الثانية في إنتاج لوز الكاكاو، والأتيمويا، والكوبواسو، والليمون الحامض، والليمون الحلو، والثالثة في إنتاج الموز، والكارامبولا، والجوافة، والبابايا، والبطيخ، والشمام، والكرز، والرمان، وعنب المائدة. إجمالًا، تُساهم 34 منتجًا من منتجات الفاكهة في باهيا بشكلٍ كبير في الاقتصاد الوطني. [ 143 ] [ 144 ]

تُعدّ ريو غراندي دو نورتي أكبر منتج للبطيخ في البلاد. ففي عام 2017، بلغ إنتاجها 354 ألف طن، موزعة بين مدن موسورو وتيباو وأبودي. وشكّلت منطقة الشمال الشرقي 95.8% من إنتاج البلاد في عام 2007. وإلى جانب ريو غراندي دو نورتي، التي أنتجت 45.4% من إجمالي إنتاج البلاد في عام 2005، كانت الولايات الثلاث الأخرى الأكبر إنتاجًا هي سيارا وباهيا وبيرنامبوكو. [ 145 ] [ 146 ]

في إنتاج البابايا ، احتلت ولاية باهيا المرتبة الثانية كأكبر ولاية منتجة في البرازيل عام 2018، متقاربة في الترتيب مع ولاية إسبيريتو سانتو. وجاءت ولاية سيارا في المرتبة الثالثة، وريو غراندي دو نورتي في المرتبة الرابعة. [ 122 ]

كانت ولاية باهيا أكبر منتج للمانجو في البلاد عام 2019، حيث بلغ إنتاجها حوالي 281 ألف طن سنوياً. وتتصدر مدينتا جوازيرو (130 ألف طن سنوياً) وكاسا نوفا (54 ألف طن سنوياً) قائمة المدن البرازيلية الرائدة في زراعة هذه الفاكهة. [ 143 ]

في إنتاج الموز ، احتلت ولاية باهيا المرتبة الثانية على مستوى البلاد في عام 2018، بينما جاءت ولاية بيرنامبوكو في المرتبة الخامسة. [ 119 ]

فيما يتعلق بالأناناس ، كانت ولاية بارايبا في عام 2018 ثاني أكبر ولاية منتجة في البرازيل. [ 147 ]

تُعدّ باهيا أكبر منتج للغوارانا في البرازيل . في عام 2017، بلغ الإنتاج البرازيلي ما يقارب 3.3 مليون طن. حصدت باهيا 2.3 مليون طن (معظمها في مدينة تابيروا)، بينما حصدت أمازوناس 0.7 مليون طن (معظمها في مدينة ماويس)، وباقي أنحاء البلاد 0.3 مليون طن. على الرغم من أن موطن هذه الفاكهة الأصلي هو الأمازون، إلا أن باهيا تتفوق على أمازوناس منذ عام 1989 من حيث حجم الإنتاج وإنتاجية الغوارانا، وذلك بفضل خصوبة تربة باهيا، بالإضافة إلى خلو المنطقة من الأمراض. مع ذلك، يستورد أشهر مستخدمي هذه الفاكهة ما بين 90% و100% من احتياجاتهم من الغوارانا من منطقة الأمازون، مثل شركتي AMBEV وكوكاكولا . أسعار الغوارانا في باهيا أقل بكثير من أسعارها في الولايات الأخرى، لكن الإعفاءات الضريبية في جنوب أستراليا تدفع شركات المشروبات إلى تفضيل شراء البذور من الشمال، مما يُسهم في الحفاظ على أعلى قيمة مضافة للغوارانا الأمازونية. من ناحية أخرى، تشتري شركات الأدوية والمستوردون كميات أكبر من الغوارانا من باهيا، بسبب السعر. [ 148 ]

شمال

شجرة الكستناء في بارا
أشجار الآساي في بارا
غوارانا في روندونيا

تضم المنطقة الشمالية ولايات أكري ، وأمابا ، وأمازوناس ، وبارا ، وروندونيا ، ورورايما ، وتوكانتينز . وتغطي غابات الأمازون المطيرة جزءًا كبيرًا من المنطقة. ويتمثل التحدي الأكبر الذي يواجه المنطقة في الجمع بين الزراعة والحفاظ على الغابات. [ 149 ] وتشتهر المنطقة بإنتاجها الوفير من الكسافا والفواكه الاستوائية مثل الآساي والأناناس وجوز الهند والكاكاو والموز والغوارانا ، بالإضافة إلى كونها منتجًا رئيسيًا لجوز البرازيل والفلفل الأسود وفول الصويا .

بين نهاية القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، خلال ما يسمى بازدهار المطاط ، أنتجت المنطقة المطاط، وهو أهم صادرات البرازيل، إلى أن أدى الإنتاج الآسيوي إلى انخفاض أسعاره في البرازيل وإغلاق الصناعة. [ 150 ]

بلغ إجمالي إنتاج الكسافا في البرازيل 17.6 مليون طن عام 2018. وكانت ولاية بارا أكبر منتج في البلاد، بإنتاج بلغ 3.8 مليون طن. وجاءت ولاية أمازوناس في المرتبة الخامسة بإنتاج بلغ 889 ألف طن. وحلت ولاية أكري في المرتبة الثامنة بإنتاج بلغ 667 ألف طن. وبلغ إجمالي إنتاج شمال البلاد 6.4 مليون طن. [ 81 ]

في عام 2019، أنتجت ولاية بارا 95% من فاكهة الآساي في البرازيل. وبلغ حجم صادرات الولاية من هذه الفاكهة أكثر من 1.2 مليون طن، بقيمة تجاوزت 1.5 مليار دولار أمريكي، أي ما يعادل 3% من الناتج المحلي الإجمالي للولاية. وتأتي ولاية أمازوناس في المرتبة الثانية من حيث إنتاج الآساي في البرازيل (52 ألف طن)، تليها ولاية رورايما (3.5 ألف طن). [ 151 ]

في عام 2018، كانت ولاية بارا أكبر منتج للأناناس في البرازيل ، حيث بلغ إنتاجها 426 مليون ثمرة على مساحة تقارب 19 ألف هكتار. وفي عام 2017، احتلت البرازيل المرتبة الثالثة عالميًا (بإنتاج يقارب 1.5 مليار ثمرة على مساحة تقارب 60 ألف هكتار). ويُعد الأناناس خامس أكثر الفواكه زراعةً في البلاد. ويُساهم جنوب شرق بارا بنسبة 85% من إنتاج الولاية، حيث تصدرت مدن فلوريستا دو أراغوايا (76.45%)، وكونسيساو دو أراغوايا (8.42%)، وسالفاتيرا (3.12%) قائمة الإنتاج في ذلك العام. كما تمتلك فلوريستا دو أراغوايا أكبر صناعة للعصائر المركزة في البرازيل، حيث تُصدّر منتجاتها إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وميركوسور. [ 147 ] [ 152 ]

تُعد ولاية بارا أيضاً واحدة من أكبر منتجي جوز الهند في البرازيل . ففي عام 2019، احتلت المرتبة الثالثة بين أكبر المنتجين في البلاد، حيث بلغ إنتاجها 191.8 مليون ثمرة، ولم تتفوق عليها سوى ولايتي باهيا وسيارا. [ 153 ]

تُعد ولاية بارا ثاني أكبر منتج للفلفل الأسود في البرازيل ، حيث تم حصاد 34 ألف طن في عام 2018. [ 154 ]

لطالما كان جوز البرازيل أحد أهم المنتجات المستخرجة في شمال البرازيل، حيث كان يُجمع من أرضيات الغابات. إلا أنه في العقود الأخيرة، بدأت زراعة جوز البرازيل تجارياً. وتوجد حالياً مزارع تضم أكثر من مليون شجرة كستناء للإنتاج على نطاق واسع. وتراوح متوسط ​​الإنتاج السنوي في البرازيل بين 20 ألف و40 ألف طن في عام 2016. [ 155 ] [ 156 ]

في إنتاج الكاكاو ، تتنافس ولاية بارا مع ولاية باهيا على صدارة الإنتاج البرازيلي. وفي عام 2017، انتزعت بارا الصدارة لأول مرة. وفي عام 2019، بلغ إنتاج بارا من الكاكاو 135 ألف طن، بينما بلغ إنتاج باهيا 130 ألف طن. ورغم أن مساحة زراعة الكاكاو في باهيا أكبر بثلاثة أضعاف تقريبًا من مساحة بارا، إلا أن إنتاجية بارا تفوقها بثلاثة أضعاف تقريبًا. ومن العوامل التي تفسر ذلك: اعتماد باهيا على أساليب استخراج أكثر كثافة، بينما يتبع مزارعو بارا أساليب زراعية حديثة وتجارية، بالإضافة إلى استخدامهم بذورًا أكثر إنتاجية ومقاومة، فضلًا عن أن مناخ منطقتهم يوفر مقاومة لمرض مكنسة الساحرة . وتُعد روندونيا ثالث أكبر منتج للكاكاو في البلاد، حيث بلغ إنتاجها 18 ألف طن في عام 2017. [ 140 ] [ 157 ]

تُعدّ ولاية أمازوناس ثاني أكبر منتج للغوارانا في البرازيل . في عام 2017، بلغ الإنتاج البرازيلي ما يقارب 3.3 مليون طن. حصدت ولاية باهيا 2.3 مليون طن (معظمها في مدينة تابيروا)، بينما حصدت أمازوناس 0.7 مليون طن (معظمها في مدينة ماويس)، وباقي أنحاء البلاد 0.3 مليون طن. على الرغم من أن موطن هذه الفاكهة الأصلي هو الأمازون، إلا أن باهيا تتفوق على أمازوناس منذ عام 1989 من حيث حجم الإنتاج وإنتاجية الغوارانا، وذلك بفضل خصوبة تربة باهيا، بالإضافة إلى خلو المنطقة من الأمراض. مع ذلك، يستورد أشهر مستخدمي هذه الفاكهة ما بين 90% و100% من احتياجاتهم من الغوارانا من منطقة الأمازون، مثل شركتي AMBEV وكوكاكولا . أسعار الغوارانا في باهيا أقل بكثير من أسعارها في الولايات الأخرى، لكن الإعفاءات الضريبية في جنوب أستراليا تدفع شركات المشروبات إلى تفضيل شراء البذور من الشمال، مما يُسهم في الحفاظ على أعلى قيمة مضافة للغوارانا الأمازونية. من ناحية أخرى، تشتري شركات الأدوية والمستوردون كميات أكبر من الغوارانا من باهيا، بسبب السعر. [ 148 ]

في مجال فول الصويا ، تبرز ولايات توكانتينز وبارا وروندونيا . ففي موسم حصاد عام 2019، بلغ إنتاج توكانتينز 3 ملايين طن، وبارا 1.8 مليون طن ، وروندونيا 1.2 مليون طن. ويشهد الإنتاج نموًا مطردًا في الولايات الشمالية. [ 158 ] [ 159 ] [ 160 ]

في عام 2018، بلغت نسبة إنتاجها من الموز 13% من الإنتاج الوطني : احتلت ولاية بارا، أكبر ولاية في الشمال في إنتاج هذه الفاكهة، المرتبة السادسة على المستوى الوطني. [ 161 ]

منتجات

تشمل المنتجات الزراعية الرئيسية في البرازيل الماشية والبن والقطن والذرة والأرز وفول الصويا والقمح وقصب السكر والتبغ والفاصوليا وزراعة الزهور والفواكه والغابات والخضروات والكسافا.

الماشية

الماشية [ 162 ]
سنة19601980199020002005
مليون رأس78.54118.08147.10169.87207.15

أنتجت البرازيل في عام 2005 حوالي 8.7 مليون طن من لحوم الأبقار، [ 163 ] لتصبح بذلك رائدة عالميًا في تصديرها عام 2003 بعد تفوقها على أستراليا. [ 164 ] تتركز قطعان الماشية في ماتو غروسو ، وماتو غروسو دو سول، وغوياس، وميناس جيرايس . وتشكل هذه المناطق مجتمعةً أكثر من 46% من إجمالي الثروة الحيوانية البرازيلية، أي ما يزيد عن 87 مليون رأس. [ 162 ]

بحسب وزارة الزراعة ، نما إنتاج لحوم الأبقار البرازيلية بمعدل 6.1% سنوياً في المتوسط ​​خلال الفترة من 1990 إلى 2003، وبلغ 7.6 مليون طن . وفي عام 2003، صدّرت البرازيل أكثر من 1.4 مليون طن من لحوم الأبقار، محققةً عائدات بلغت حوالي 1.5 مليار دولار. كما تجاوزت صادرات الجلود في ذلك العام مليار دولار. [ 164 ]

في عام 2019، كانت البرازيل ثاني أكبر دولة في العالم من حيث قطيع الماشية، حيث بلغت حصتها 22.2% من إجمالي القطيع العالمي، بعد الهند فقط. وفي عام 2018، كانت البرازيل أيضاً ثاني أكبر منتج للحوم البقر، إذ ساهمت بنسبة 15.4% من الإنتاج العالمي (10 ملايين طن). وفي عام 2016، بلغ إجمالي صادرات لحوم البقر البرازيلية 1.08 مليون طن بقيمة 4.35 مليار ريال برازيلي. [ 165 ] [ 166 ] وفي عام 2019، احتلت لحوم البقر المرتبة السادسة بين أهم المنتجات في سلة صادرات البرازيل (ما يقرب من 3% من الصادرات البرازيلية، بقيمة إجمالية قدرها 6.5 مليار دولار أمريكي). [ 167 ] [ 168 ]

قهوة

في عام 2020، كانت ولاية ميناس جيرايس أكبر منتج لقهوة أرابيكا في البلاد، حيث بلغت حصتها 74% من إجمالي الإنتاج الوطني (1.9 مليون طن، أو 31.2 مليون  كيس وزن كل منها 60 كيلوغرامًا). أما ولاية إسبيريتو سانتو فكانت أكبر منتج لقهوة كانيفورا ، بحصة بلغت 66.3% من الإجمالي (564.5 ألف طن، أو 9.4 مليون  كيس وزن كل منها 60 كيلوغرامًا). في عام 2017، استحوذت ميناس على 54.3% من إجمالي إنتاج البن الوطني (المركز الأول)، بينما بلغت حصة إسبيريتو سانتو 19.7% (المركز الثاني)، وساو باولو 9.8% (المركز الثالث). [ 73 ] [ 107 ]

في عام 2018، أنتجت البرازيل 3.5 مليون طن من البن، لتصبح بذلك أكبر منتج له في العالم. [ 169 ] وتُعدّ ولايتا ميناس جيرايس (33.46 مليون كيس) وإسبيريتو سانتو (13.6 مليون كيس) الأكثر إنتاجًا، تليهما ساو باولو (6.15 مليون كيس)، وباهيا (4.13 مليون كيس)، وروندونيا (2.43 مليون كيس)، وبارانا (937.6 ألف كيس). [ 170 ] وفي عام 2019، احتلّ البن المرتبة العاشرة بين أهمّ المنتجات في سلة صادرات البرازيل (2% من الصادرات، بقيمة 4.5 مليار دولار أمريكي). [ 167 ] [ 168 ]

قطن

القطن المزروع في منطقة سيرادو في باهيا

كانت الزيادة في المحاصيل كافية لزيادة الإنتاج بشكل كبير بين ستينيات القرن العشرين والقرن الحادي والعشرين، على الرغم من انخفاض المساحة المزروعة. [ 171 ] في تسعينيات القرن العشرين، انتقل الإنتاج من المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية إلى وسط غرب ولاية باهيا وغربها. وبدأت الصادرات في عام 2001. [ 171 ] [ 172 ]

أدى دخول البرازيل سوق القطن إلى اتهامها الولايات المتحدة بتقديم دعم غير قانوني وفرض رسوم جمركية. وقدّمت البرازيل التماسها إلى منظمة التجارة العالمية عام 2002، والتي أقرت بدورها العقوبات عام 2009. [ 173 ] [ 174 ] [ 175 ]

في عام 2018، أنتجت البرازيل 4.9 مليون طن من القطن، لتصبح رابع أكبر منتج في العالم. [ 169 ] وتُعدّ ولايتا ماتو غروسو وباهيا (حيث يتركز معظم الإنتاج الوطني) أكثر الولايات إنتاجًا، تليهما ميناس جيرايس وغوياس. [ 117 ] [ 133 ] [ 141 ] [ 91 ] وفي عام 2019، احتلّ القطن المرتبة التاسعة عشرة بين أهمّ المنتجات في سلة صادرات البرازيل، بقيمة 2.6 مليار دولار أمريكي. [ 176 ]

حبوب ذرة

الذرة [ 177 ]
سنة196019701980198920002005
مليون طن متري8.6714.2120.3726.5732.3235.13
كورنفيلد، ساو باولو

يُحصد الذرة البرازيلي مرتين في السنة. الحصاد الرئيسي يكون خلال موسم الأمطار، ويليه حصاد ثانٍ يُجرى في موسم الجفاف. في الجنوب، يكون الحصاد الرئيسي في أواخر أغسطس، بينما في الجنوب الشرقي والوسط الغربي، يكون في أكتوبر ونوفمبر، وفي الشمال الشرقي، يكون في نهاية العام. أما الحصاد الثاني فيكون في بارانا وساو باولو والوسط الغربي، في فبراير ومارس.

في عام 2018، أنتجت البرازيل 82.2 مليون طن من الذرة، لتصبح ثالث أكبر منتج لها في العالم. [ 169 ] وتُعدّ ولايات ماتو غروسو، وبارانا، وغوياس، وماتو غروسو دو سول، وريو غراندي دو سول، من أكثر الولايات إنتاجًا للذرة. [ 178 ] وفي عام 2019، احتلت الذرة المرتبة الخامسة بين أهم المنتجات في سلة الصادرات البرازيلية، حيث شكلت 3.3% من إجمالي الصادرات الوطنية، بقيمة 7.3 مليار دولار أمريكي. [ 179 ]

أرز

الأرز [ 177 ]
سنة196019701980198920002005
مليون طن متري4.797.559.7711.0411.1313.19
حصاد الأرز، ريو دو سول، سانتا كاتارينا

في ثمانينيات القرن العشرين، تحولت البرازيل من تصدير الأرز إلى استيراده بكميات صغيرة لتلبية الطلب المحلي. وفي العقد التالي، أصبحت من كبار المستوردين، حيث بلغ استيرادها مليوني طن، أي ما يعادل 10% من الطلب المحلي بحلول عامي 1997-1998. وتُعدّ أوروغواي والأرجنتين الموردين الرئيسيين للأرز إلى البرازيل. [ 180 ]

في عام 1998، زرع المزارعون 3.845 مليون هكتار، وانخفضت المساحة المزروعة بحلول عام 2008 إلى 2.847 مليون هكتار. وارتفع الإنتاج من 11.582 مليون طن إلى ما يقدر بنحو 12.177 مليون طن. [ 181 ]

تُعدّ ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منتج للأرز في البرازيل، إذ تُساهم بنسبة 70.5% من إنتاج البلاد، أي ما يقارب 7.3 مليون طن في عام 2020. وجاءت ولاية سانتا كاتارينا في المرتبة الثانية من حيث الإنتاج الوطني، حيث بلغ إنتاجها حوالي 1.1 مليون طن. [ 74 ] [ 73 ]

فول الصويا

الولايات الرئيسية المنتجة لفول الصويا في البرازيل عام 2020، باللون الأصفر الداكن
إنتاج فول الصويا [ 177 ]
سنة196019701980198920002005
مليون طن متري0.201.5015.1524.0732.8251.18

بدأ إنتاج فول الصويا في البرازيل عام 1882. ومنذ مطلع القرن العشرين، استُخدم فول الصويا كعلف للحيوانات. وفي عام 1941، تجاوز إنتاج الحبوب استخدام الأعلاف، ليصبح محور التركيز الرئيسي. وزاد إنتاج فول الصويا في البرازيل بأكثر من 3000% بين عامي 1970 و2005. وارتفع المحصول بنسبة 37.8% بين عامي 1990 و2005. [ 182 ] وبحلول عام 2001، زرع المزارعون البرازيليون ما يقرب من 13 مليون هكتار من فول الصويا، على الرغم من أن زراعته كانت حديثة نسبياً. [ 183 ] ​​وحققت صادرات فول الصويا ومشتقاته في عام 2005 وحده أكثر من 9 مليارات دولار أمريكي للبرازيل. [ 184 ]

مع ذلك، يصاحب نجاح البرازيل في صناعة فول الصويا أحد أعلى معدلات إزالة الغابات في العالم. [ 19 ] ولهذا التحول واسع النطاق في استخدام الأراضي آثار محلية أيضًا. ففي منطقة شينغو للسكان الأصليين في جنوب شرق الأمازون، تتأثر حياة السكان الأصليين سلبًا بتدهور جودة المياه، واستخدام المبيدات الحشرية، وزيادة الحرائق والجفاف. [ 185 ]

يُعدّ إنتاج فول الصويا مربحًا للغاية، على الرغم من أنه ليس محصولًا كثيف العمالة. في جنوب البرازيل، اضطر العديد من صغار المزارعين والعمال الزراعيين إلى الهجرة بسبب ارتفاع التكاليف المرتبطة بتوسيع زراعة فول الصويا. [ 183 ]

بلغ إجمالي إنتاج البرازيل من فول الصويا في عام 2020 نحو 131 مليون طن، ما يجعلها أكبر منتج في العالم. [ 186 ] ويُعدّ فول الصويا أهم منتج في سلة صادرات البلاد، إذ يحتل المرتبة الأولى بنسبة 12% من إجمالي الصادرات، بقيمة 26 مليار دولار أمريكي في عام 2019. كما تُصدّر البرازيل أيضاً وجبة فول الصويا، التي تحتل المرتبة الثامنة بين أكثر المنتجات تصديراً (بنسبة 2.6% من الصادرات البرازيلية، بقيمة 5.8 مليار دولار أمريكي في عام 2019)، وزيت الصويا (بكمية مليون طن في عام 2019، بقيمة 0.7 مليار دولار أمريكي). [ 167 ] [ 168 ]

تُعدّ ماتو غروسو أكبر منتج لفول الصويا في البرازيل، حيث بلغت حصتها 26.9% من إجمالي الإنتاج في عام 2020 (33 مليون طن). [ 73 ] وجاءت بارانا وريو غراندي دو سول في المرتبتين الثانية والثالثة على التوالي، بنسبة 16% تقريبًا من الإنتاج الوطني لكل منهما. أنتجت بارانا 19.8 مليون طن في عام 2020، بينما أنتجت ريو غراندي دو سول 19.3 مليون طن. [ 78 ] [ 73 ] أما غوياس، فتأتي في المرتبة الرابعة بإنتاج 13 مليون طن، تليها ماتو غروسو دو سول في المرتبة الخامسة بـ 10.5 مليون طن، ثم باهيا في المرتبة السادسة بـ 5.3 مليون طن، وميناس جيرايس في المرتبة السابعة بـ 5 ملايين طن، ثم مارانهاو وساو باولو وتوكانتينز في المراكز من الثامن إلى العاشر ، بإنتاج 3 ملايين طن لكل منها. وتحتل ولاية بياوي المرتبة الحادية عشرة بـ 2.4 مليون طن، بينما تحتل ولاية سانتا كاتارينا المرتبة الثانية عشرة بـ 2.3 مليون طن. [ 187 ]

تم فرض "وقف مؤقت" على فول الصويا منذ عام 2008، حيث تعهد كبار مصدري فول الصويا بعدم شراء أو تمويل فول الصويا المنتج في المناطق التي أزيلت منها الغابات في الأمازون. [ 188 ]

قمح

إنتاج القمح [ 177 ]
سنة196019701980198920002005
مليون طن متري0.711.842.705.551.724.65

تُنتج ولايتا بارانا وريو غراندي دو سول ، وهما من أبرد ولايات البرازيل ، أكثر من 90% من إنتاج القمح. [ 189 ] وتستورد البرازيل ما قيمته حوالي 700 مليون دولار أمريكي من القمح سنوياً. [ 190 ] [ 191 ] [ 192 ] [ 193 ]

تُعدّ ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منتج للقمح في البرازيل، حيث بلغ إنتاجها 2.3 مليون طن في عام 2019. وتأتي ولاية بارانا في المرتبة الثانية، بإنتاج يُقارب إنتاج ريو غراندي دو سول. في عام 2019، حصدت الولايتان معًا حوالي 85% من محصول البرازيل، ومع ذلك، تُعدّ البرازيل من أكبر مستوردي الحبوب في العالم، إذ استوردت حوالي 7 ملايين طن هذا العام، لتلبية استهلاكها البالغ 12 مليون طن. ويأتي معظم القمح الذي تستورده البرازيل من الأرجنتين. [ 73 ] [ 85 ] [ 86 ]

قصب السكر

حقل قصب السكر في ساو باولو

خلال الحقبة الاستعمارية، اعتمدت البرازيل بشكل كبير على قصب السكر واستمرت في قيادة إنتاج قصب السكر في العالم حتى القرن الحادي والعشرين.

ويتركز الإنتاج (90%) في ساو باولو، وألاغواس، وبيرنامبوكو، وميناس جيرايس، وماتو غروسو، وماتو غروسو دو سول، وغوياس، وبارانا. [ 194 ]

زُرع قصب السكر صناعيًا لإنتاج السكر لنحو قرن من الزمان. وخلال أزمة النفط في سبعينيات القرن الماضي، اتجهت الحكومة البرازيلية نحو إنتاج الإيثانول. وأطلقت برنامج "برو ألكول" الذي شجع على إنتاج الإيثانول كبديل مفضل لاستيراد البنزين. [ 29 ] كما فرض برنامج "برو ألكول" مزج 5% من الإيثانول مع البنزين، وهي نسبة ارتفعت تدريجيًا إلى 22%. [ 29 ] وقدمت الحكومة أيضًا دعمًا ماليًا لصناعة السيارات لإنتاج سيارات تعمل بوقود الإيثانول المائي بنسبة 100%. [ 29 ]

بلغ إنتاج البرازيل من قصب السكر 558 مليون طن في عام 2007، مسجلاً نمواً بنسبة 17.62% مقارنةً بعام 2006. وفي عام 2008، بلغ الإنتاج 648,921,280 طناً، استُخدم منها 89% في إنتاج السكر والإيثانول . أما النسبة المتبقية البالغة 11%، فاستُخدمت في إنتاج الكاشاسا والرابادورا ، وكعلف للحيوانات ، وكبذور. [ 195 ] وتشير التوقعات إلى أن إنتاج الإيثانول في عام 2008 سيصل إلى 26.4 مليار لتر. [ 195 ]

أثرت زراعة قصب السكر الأحادية في مناطق مثل ميناس جيرايس وساو باولو (ولاية) وماتو غروسو بشكل كبير على ملكية الأراضي في المنطقة، حيث أعيد توزيع الأراضي وتوحيدها لزراعة قصب السكر. [ 196 ]

تُعدّ البرازيل أكبر منتج لقصب السكر في العالم، حيث بلغ إنتاجها 672.8 مليون طن في عام 2018. وتُساهم منطقة الجنوب الشرقي بمعظم إنتاج قصب السكر في البلاد. وفي عام 2020، حافظت ساو باولو على صدارتها كأكبر منتج وطني، بإنتاج بلغ 341.8 مليون طن، أي ما يُعادل 51.2% من الإنتاج. وتأتي ولاية غوياس في المرتبة الثانية، بنسبة 11.3% من الإنتاج الوطني، حيث بلغ إنتاجها 75.7 مليون طن في موسم 2019-2020. أما ولاية ميناس جيرايس، فكانت ثالث أكبر منتج لقصب السكر، بنسبة 11.1% من إجمالي الإنتاج في البلاد، بإنتاج بلغ 74.3 مليون طن. وتحتل ماتو غروسو دو سول المرتبة الرابعة، بإنتاج بلغ حوالي 49 مليون طن. [ 73 ] [ 115 ] [ 116 ] وفي عام 2017، كانت بارانا خامس أكبر منتج لقصب السكر، وثالث أكبر منتج للسكر، وخامس أكبر منتج للكحول في البلاد. بلغ محصول قصب السكر في ولاية ماتو غروسو هذا العام حوالي 46 مليون طن. أما ماتو غروسو، فقد حصدت 16 مليون طن، لتحتل بذلك المركز السادس. [ 79 ] [ 80 ]

في الفترة من عام 2003 إلى عام 2011، زادت مساحة زراعة قصب السكر من أقل من 5 ملايين هكتار إلى أكثر من 10.5 مليون هكتار. [ 197 ]

في عام 2019، كان السكر تاسع أهم منتج في سلة الصادرات البرازيلية (2% من الصادرات، بقيمة 4.6 مليار دولار أمريكي). [ 179 ] كما ساهمت الكتلة الحيوية بنسبة 8.8% من توليد الطاقة الكهربائية في البلاد عام 2021. [ 197 ]

أصدر الرئيس البرازيلي، جاير بولسونارو ، مرسومًا في نوفمبر/تشرين الثاني 2019 يلغي مرسومًا صدر عام 2009 يحظر زراعة قصب السكر في غابات الأمازون المطيرة ومنطقة بانتانال . [ 188 ] وقد أثار ازدياد إنتاج قصب السكر، المرتبط بهذا المرسوم، مخاوف الباحثين بشأن التدهور البيئي. وتنص القوانين الحالية في البرازيل، بعد صدور هذا المرسوم، على ضرورة الحفاظ على 35% من الغطاء النباتي الأصلي في بانتانال، و80% في الأمازون. [ 188 ] ويمكن أن تؤدي زراعة قصب السكر بموجب هذا المرسوم إلى إزالة الغابات بشكل مباشر من خلال إزالة الأشجار لإنشاء مزارع جديدة لقصب السكر، فضلًا عن التغييرات غير المباشرة في استخدام الأراضي. ويُعد فول الصويا محصولًا شائعًا آخر في هذه المناطق، ومع استيلاء مزارع قصب السكر على حقول فول الصويا، تحدث إزالة غير مباشرة للغابات من خلال إزالة الأشجار لزراعة فول الصويا. [ 188 ] كما تتضمن أساليب الحصاد في هذه المناطق الحرق، مما يساهم في زيادة انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. [ 188 ] تُعدّ ماتو غروسو ولايةً رئيسيةً عند دخول هذا المرسوم حيز التنفيذ، نظرًا لموقعها الاستراتيجي على غابات الأمازون وبانتانال وسيرادو . وقد أظهرت الدراسات أن زيادة إنتاج قصب السكر، كما هو الحال مع إنتاج فول الصويا سابقًا، تُؤدي إلى ارتفاعٍ ملحوظٍ في أسعار الأراضي في هذه المنطقة. [ 188 ]

إنتاج قصب السكر [ 177 ]
سنة196019701980199020002007
مليون طن متري56.9279.75148.65262.67326.12558.50

التبغ

تُعد البرازيل ثاني أكبر منتج للتبغ في العالم، وأكبر مُصدِّر له منذ عام 1993، حيث بلغ حجم مبيعاتها حوالي 1.7 مليار دولار. [ 198 ] وتُعتبر ولاية ريو غراندي دو سول أكبر منطقة تصدير، إذ تُساهم بنسبة 95% من الإنتاج الخارجي، وتُصدِّر ما بين 60 و70% من إنتاجها. [ 199 ]

فول

الفاصوليا المروية في أفاري، ساو باولو

كانت البرازيل أكبر منتج للفاصوليا في العالم، حيث بلغت حصتها 16.3% من الإجمالي، أي 18.7 مليون طن في عام 2005، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) . تاريخيًا، كان معظم إنتاج الفاصوليا يأتي من صغار المنتجين. وفي بعض الحالات، تجاوز المحصول ثلاثة آلاف كيلوغرام للهكتار الواحد. [ 200 ]

انخفضت مساحة زراعة الفاصوليا بنسبة 25% بين عامي 1984 و2004، بينما زاد الإنتاج بنسبة 16%. وتُزرع الفاصوليا في جميع أنحاء البلاد، ويتم حصادها على مدار العام. [ 200 ]

تستورد البرازيل 100 ألف طن من الفاصوليا سنوياً. [ 200 ]

منذ عام 2006، تتصدر ولاية بارانا إنتاج الفاصوليا في البرازيل. وتُعد البرازيل ثالث أكبر منتج للفاصوليا في العالم، حيث يبلغ محصولها السنوي حوالي 3 ملايين طن، أي ما يعادل 11% من الإنتاج العالمي. في عام 2018، كانت المنطقة الجنوبية المنتج الرئيسي للفاصوليا بنسبة 26.4% من الإجمالي، تليها منطقة الغرب الأوسط (25.4%)، ثم منطقة الجنوب الشرقي (25.1%)، ثم منطقة الشمال الشرقي (20.6%)، وأخيراً منطقة الشمال (2.5%). وتتصدر ولاية بارانا قائمة المنتجين الوطنيين الرئيسيين بنسبة 18.9% من إجمالي الإنتاج. [ 93 ] [ 94 ]

زراعة الزهور ونباتات الزينة

مثال على وردة برازيلية، في برازيليا

يقوم حوالي ثلاثة آلاف وستمائة منتج بزراعة الزهور ونباتات الزينة في مساحة تبلغ 4800  هكتار. [ 201 ]

توظف هذه الصناعة حوالي مائة وعشرين ألف شخص، 80% منهم من النساء، ونحو 18% من المزارع عائلية. [ 202 ]

يمثل المنتجين من خمس عشرة ولاية المعهد البرازيلي لزراعة الزهور (IBRAFLOR)، بدعم حكومي. [ 203 ]

بدأت زراعة الزهور في سبعينيات القرن التاسع عشر، بقيادة ابن جان بابتيست بينو ، الذي قدم إلى البلاد لتزيين القصر الإمبراطوري ، والذي حظي مشتله للأوركيد بشهرة عالمية. وفي عام 1893، أسس ريجي ديربيرغر شركة للزهور، والتي أصبحت فيما بعد شركة بوتشر، الرائدة في إنتاج الورود . [ 202 ]

في عام 1948، أسس مهاجرون هولنديون جمعية تعاونية في هولامبرا ، وهي مدينة لا تزال تستضيف إنتاج الزهور. [ 202 ]

منذ عام 2000 بدأ برنامج تطوير الزهور ونباتات الزينة التابع لوزارة الزراعة. أكبر منتج هو ولاية ساو باولو، تليها سانتا كاتارينا، بيرنامبوكو، ألاغواس، سيارا، ريو غراندي دو سول، ميناس جيرايس، ريو دي جانيرو، بارانا، غوياس، باهيا، إسبريتو سانتو، أمازوناس وبارا. [ 202 ]

الفواكه والنباتات المعمرة

مزرعة لأشجار القشطة مزودة بنظام ري، على ضفاف نهر ساو فرانسيسكو، باهيا

أهم الفواكه التي تُزرع في البرازيل، مرتبة أبجديًا، هي: أبيو ، أساي ، أسيرولا ، تفاح التمساح ، تفاح ، أتيمويا ، باكابا ، باكوري ، موز ، بيريبا ، توت أزرق ، برقوق برازيلي ، جوز برازيلي ، فاكهة الخبز ، كاجا ، كامو كامو ، شمام ، كاجو ، حمضيات (برتقال، ليمون، ليمون حامض ، إلخ)، جوز الهند ، كوبواسو ، تين ، جوافة ، عنب ، جامبو، جوكوت ، كيوي ، مانجابا ، مانجو ، مانغوستين ، توت ، موروسي ، نكتارين ، بابايا ، فاكهة العاطفة ، باتاوا ، خوخ ، إجاص، بيكي ، كاكي ، فيساليس ، أناناس ، صنوبر ، برقوق ، رامبوتان ، توت العليق ، سابوديلا ، سابوت ، سورفا ، قشطة ، فاكهة النجمة ، فراولة ، توكوما، جوز ، وبطيخ . [ 204 ]

في عام 2002، بلغ إجمالي عائدات قطاع الفاكهة 9.6 مليار دولار، أي ما يعادل 18% من إجمالي عائدات البرازيل. ويتجاوز الإنتاج الوطني 38 مليون طن، تُزرع على مساحة 3.4 مليون هكتار. وبين عامي 1990 و2004، نمت الصادرات بنسبة 183% من حيث القيمة، و277% من حيث الكمية، و915% من حيث صافي الربح. [ 205 ]

كل عشرة آلاف دولار تستثمر في إنتاج الفاكهة تولد ثلاث وظائف مباشرة ووظيفتين غير مباشرتين. [ 205 ]

تُعد البرازيل ثالث أكبر منتج للفاكهة في العالم، بعد الصين (157 مليون طن) والهند (54 مليون طن). ويشكل البرتقال والموز 60% من الإنتاج البرازيلي. [ 111 ]

تعاونت الوكالة البرازيلية لترويج الصادرات والاستثمارات (Apex-Brasil) و IBRAF وسلسلة متاجر كارفور لتطوير مهرجان الفاكهة البرازيلي، مع دورات أقيمت في دول مثل بولندا والبرتغال ، من عام 2004 إلى عام 2007. [ 111 ] [ 206 ]

جوز برازيلي

يُعدّ جوز البرازيل من أكبر المنتجات التجارية في غابات الأمازون. وتعتمد العديد من الجماعات والمجتمعات الأصلية التي تعيش في منطقة الأمازون على الدخل المُستمد من جوز البرازيل، كونه السلعة الوحيدة التي لا تزال تُحصد مباشرة من البرية. [ 207 ]

تشير الدراسات إلى أن جوز البرازيل يُستخدم منذ أكثر من 11000 عام، وأن انتشار أشجار جوز البرازيل كما نراه اليوم يعود إلى أنماط الاستيطان قبل وصول كولومبوس. ومن خلال دراسات أنماط نمو أشجار جوز البرازيل عبر التاريخ، يمكن ملاحظة متى أُجبر السكان الأصليون على التراجع عن غابات جوز البرازيل وممارساتهم في إدارتها. [ 208 ] مع ذلك، في العقود القليلة الماضية، بدأت مجموعة من السكان الأصليين تُدعى كايابو بإدارة غابة غنية بجوز البرازيل بالقرب من نهر شينغو بشكل مستدام، مُحافظةً عليها كأحد مصادر دخلها الرئيسية. [ 209 ]

موز

مزرعة موز ضمن مشروع ري، ريو سان فرانسيسكو، باهيا

يُزرع الموز في جميع أنحاء البلاد. [ 210 ] وهو ثاني أكبر محصول فاكهة. في عام 2003، زُرعت 510 آلاف هكتار، وأنتج 6.5 مليون طن، وتكرر ذلك في عام 2004. [ 111 ] وكان أكبر المنتجين، بالترتيب التنازلي، ساو باولو (بمليون ومئة وثمانية وسبعين ألف طن)، وباهيا (764 ألف طن)، وبارا (697 ألف طن). [ 211 ]

في عام 2018، كانت ساو باولو أكبر منتج في البرازيل، حيث بلغ إنتاجها مليون طن. وحصدت باهيا 825 ألف طن، وميناس جيرايس 767 ألف طن، وسانتا كاتارينا 709 آلاف طن، وبيرنامبوكو 429 ألف طن. وبلغ إجمالي إنتاج البلاد 6.752 مليون طن. [ 212 ]

الكاكاو

مصنع كاكاو في إيلهوس، باهيا

كان الكاكاو في السابق أحد أهم محاصيل التصدير في البرازيل، وخاصةً في ولاية باهيا. إلا أن الإنتاج تراجع تدريجياً. ففي عام 2002، استحوذت باهيا على 84% من إنتاج الكاكاو في البرازيل، وفقاً للمعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء (IBGE)، حيث زُرعت أكثر من 548 ألف هكتار بهذه المحاصيل. [ 213 ]

تحولت البرازيل من تصدير الكاكاو إلى استيراده في عام 1992. ووفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، تراجع ترتيب البلاد بين عامي 1990 و2003 من المركز التاسع إلى المركز السابع عشر في تصنيف المنتجين الرئيسيين للكاكاو في العالم. [ 213 ]

يُظهر الكاكاو الباهي كيف يمكن للآفات ونقص الرعاية الصحية للنباتات أن يؤثرا على المحصول. في هذه الحالة، كان مرض يُسمى " مكنسة الساحرة" مسؤولاً بشكل مباشر عن انخفاض الإنتاج، والذي بدأ في عام 1989. [ 214 ] واستمر هذا الانخفاض الحاد حتى عام 1999، عندما تم إدخال أصناف مقاومة. على الرغم من ذلك، في عام 2007، بدأ إنتاج باهيا في الانخفاض مرة أخرى، بينما زادت حصة بارانسي. [ 215 ] [ 216 ]

تتنافس ولاية باهيا اليوم مع ولاية بارا على صدارة الإنتاج الوطني للكاكاو. في عام 2017، انتزعت بارا الصدارة لأول مرة. وفي عام 2019، بلغ إنتاج الكاكاو في بارا 135 ألف طن، بينما بلغ في باهيا 130 ألف طن. تزيد مساحة زراعة الكاكاو في باهيا بثلاثة أضعاف تقريبًا عن مساحة بارا، إلا أن إنتاجية بارا تزيد بثلاثة أضعاف تقريبًا. ومن العوامل التي تفسر ذلك: أن زراعة الكاكاو في باهيا تعتمد على استخراج الموارد بشكل أكبر، بينما تُزرع في بارا بطريقة أكثر حداثة وتجارية، بالإضافة إلى استخدام سكان بارا بذورًا أكثر إنتاجية ومقاومة، فضلًا عن أن مناخ منطقتهم يوفر مقاومة لمرض مكنسة الساحرة . [ 140 ]

الحمضيات

حقل البرتقال، في ساو باولو

تشمل الحمضيات البرتقال والليمون الحامض واليوسفي والليمون، إلخ. ويُعد البرتقال الأكثر أهمية في الزراعة. [ 217 ]

في عام 2004، أنتجت البرازيل 18.3 مليون طن من البرتقال، أي ما يعادل 45% من محصول الفاكهة. [ 111 ]

تُساهم ولاية ساو باولو بنسبة 79% من إنتاج البرتقال، وهي أكبر منتج ومُصدّر لعصير البرتقال ، إذ تُساهم بنصف الإنتاج العالمي، ويتم تصدير 97% منه. [ 218 ]

تُعد البرازيل والولايات المتحدة أكبر منتجي الحمضيات في العالم، حيث تُساهمان بنسبة 45% من الإجمالي، بينما تتنافس جنوب إفريقيا وإسبانيا وإسرائيل في إنتاج البرتقال واليوسفي. [ 217 ]

يمثل عصير البرتقال البرازيلي 80% من الصادرات العالمية، وهي أكبر حصة سوقية لأي منتج زراعي برازيلي. [ 65 ]

الغابات والأخشاب

مزرعة الصنوبر لإنتاج السليلوز، بوكاينا دو سول، سانتا كاتارينا

أنتجت الغابات التجارية 65% من منتجات الأخشاب البرازيلية في عام 2003، بزيادة عن 52% في العام السابق، حيث حلت تدريجياً محل طرق الجمع التقليدية. [ 62 ]

يُعدّ الكافور أكثر أنواع الأشجار شيوعًا في إعادة التشجير، حيث يُحصد لإنتاج الخشب الرقائقي والسليلوز . [ 219 ] في عام 2001، زرعت البلاد ثلاثة ملايين هكتار من هذه الشجرة، بينما زُرعت 1.8 مليون هكتار أخرى بأشجار الصنوبر ، [ 220 ] وهو نوع يتكيف بشكل أفضل مع مناخ الجنوب والجنوب الشرقي. [ 221 ]

حظيت الأنواع المحلية باهتمام متزايد كبديل لأشجار الكينا والصنوبر. وفي عام 2007، أُطلقت الخطة الوطنية للغابات باستخدام الأنواع المحلية وأنظمة الزراعة الحراجية (PENSAF)، في جهد متكامل بين وزارة البيئة ووزارة الزراعة والثروة الحيوانية والإمدادات الغذائية ، من بين جهات أخرى. [ 222 ]

في عام 2003، أنتجت البلاد 2.149 مليون طن من الأخشاب لصناعة الفحم ؛ 75% منها من ولاية ميناس جيرايس. وبلغ إنتاج الفحم من جمع النباتات 2.227 مليون طن، معظمها (35%) من ولاية بارا. وشغل إنتاج الحطب مساحة 47.232 مليون متر مربع، وكانت ولاية باهيا أكبر منتج له. [ 62 ]

تُعد البرازيل سابع أكبر منتج عالمي للسليلوز بجميع أنواعه، وأكبر منتج للسليلوز قصير الألياف. في عام 2005، صدّرت البلاد 5.2 مليون طن وأنتجت 6 ملايين طن، محققةً إيرادات بلغت 3.4 مليار دولار. [ 223 ]

في عام 2006، تم سن قانون إدارة الغابات العامة. وهو يدعم إنتاج الأخشاب القانوني للحد من إزالة الغابات غير القانونية، ويشجع قطاع الأخشاب على تبني ممارسات مستدامة. [ 224 ]

الخضراوات

البستنة في ريف ألميرانتي تامانداري

قُدّر إنتاج الخضراوات في البرازيل عام 2004 بنحو 11.696 مليار ريال برازيلي . وامتدت زراعتها على مساحة 176 ألف هكتار، مُنتجةً 16.86 مليون طن. وكانت المناطق الجنوبية والجنوبية الشرقية من أهم المناطق المنتجة، حيث استحوذت على 75% من إجمالي الإنتاج. ويعمل في هذا القطاع ما بين ثمانية وعشرة ملايين عامل. [ 225 ]

تأسس قسم الخضراوات في إمبراپا، ومقره في المقاطعة الفيدرالية، عام 1978، وأُعيد تسميته عام 1981 إلى المركز الوطني لأبحاث الخضراوات (CNPH). [ 226 ] ويشغل مساحة 487 هكتارًا تضم ​​مختبرات ومبانٍ إدارية وخدمية، منها 45 هكتارًا مخصصة للإنتاج التجريبي للخضراوات، 7 هكتارات منها تدعم الإنتاج العضوي. [ 227 ]

في عام 2007، صدّرت البرازيل 366,213 طنًا من المحاصيل الخضرية، بقيمة بلغت 240 مليون دولار. ومن بين هذه الصادرات، 13 ألف طن من البطاطس، و20 ألف طن من الطماطم، و37 ألف طن من البصل. وشملت الخضراوات الأخرى المصدرة الزنجبيل ، والبازلاء ، والخيار ، والفلفل الحلو ، والخردل ، والجزر، والثوم. [ 228 ]

طماطم

مزرعة طماطم، أراندو

احتلت البرازيل المرتبة السادسة عالمياً والأولى في أمريكا الجنوبية في إنتاج الطماطم عام 2000. وبلغ إنتاجها من لب الطماطم عام 1999 رقماً قياسياً قدره 1.29 مليون طن. [ 229 ]

في عام 2005، ارتفع الإنتاج إلى 3.3 مليون طن، ليحتل بذلك المرتبة التاسعة عالميًا بعد الصين والولايات المتحدة وتركيا وإيطاليا ومصر والهند وإسبانيا وإيران . وكانت أكبر الولايات المنتجة في عام 2004 هي غوياس (871 ألف طن)، وساو باولو (749 ألف طن)، وميناس جيرايس (622 ألف طن)، وريو دي جانيرو (203 آلاف طن)، وباهيا (193 ألف طن). [ 230 ]

سمح النجاح في منطقة سيرادو في غوياس وميناس جيرايس بتوسيع إنتاج المنطقة من 31% إلى 84%، من عام 1996 إلى عام 2001. وقد ساهم تطوير الأصناف الهجينة المحلية في زيادة الإنتاجية. [ 231 ]

البصل

عينة من البصل الأحمر

يُساهم صغار المزارعين بأكثر من نصف إنتاج البلاد. [ 232 ]

تُعدّ جوازيرو في ولاية باهيا وبترولينا في ولاية بيرنامبوكو مدينتين متجاورتين يفصل بينهما نهر ساو فرانسيسكو . وتتميزان بأعلى إنتاجية، حيث تستخدمان الريّ لتحقيق 24 طنًا للهكتار الواحد، مقارنةً بالمتوسط ​​البرازيلي البالغ 17 طنًا. [ 232 ] وفي عام 2006، تجاوز إنتاج المدينتين، البالغ 200 ألف طن، إنتاج الولايات الأخرى، ولم تتجاوزهما سوى ولاية سانتا كاتارينا (355 ألف طن). [ 233 ]

الكسافا

تُعد البرازيل ثاني أكبر منتج للكاسافا في العالم، بنسبة 12.7%. ولا تتجاوز صادراتها 0.5%. وبلغ متوسط ​​الصادرات في عامي 2000 و2001 نحو 13 مليون و100 ألف طن، محققةً إيرادات تجاوزت 600 مليون دولار. [ 234 ]

تُزرع الكسافا في جميع المناطق وتُستخدم للاستهلاك البشري والحيواني. تُزرع الكسافا للاستهلاك البشري، بما في ذلك الدقيق والنشا . توفر سلسلة الإنتاج هذه حوالي مليون وظيفة مباشرة، [ 234 ] ونحو عشرة ملايين وظيفة إجمالاً. [ 235 ]

وكانت التوقعات لعام 2002 تشير إلى 22.6 مليون طن على مساحة 1.7 مليون هكتار. أكبر المنتجين هم بارا (17.9%)، باهيا (16.7%)، بارانا (14.5%)، ريو غراندي دو سول (5.6%) وأمازوناس (4.3%). [ 234 ]

الجدل

تغييرات استخدام الأراضي

في بعض المناطق، مثل غابات الأمازون المطيرة ، يتم إزالة الغابات لإفساح المجال لإنتاج فول الصويا وزيت النخيل، ولإنشاء مراعي تستخدم لرعي الماشية.

بحلول عام 1995، حُوِّل 70% من الأراضي الحرجية السابقة في الأمازون، و91% من الأراضي التي أُزيلت غاباتها منذ عام 1970، إلى مزارع لتربية الماشية. [ 236 ] [ 237 ] ويعود جزء كبير من إزالة الغابات المتبقية في الأمازون إلى قيام المزارعين بتطهير الأراضي (باستخدام أسلوب القطع والحرق أحيانًا) من أجل الزراعة المعيشية على نطاق صغير [ 238 ] أو الأراضي الزراعية الآلية التي تنتج فول الصويا والنخيل ومحاصيل أخرى. [ 239 ]

يُعد قطاع تربية الماشية في منطقة الأمازون البرازيلية، مدفوعاً بتجارة لحوم الأبقار والجلود الدولية ، [ 240 ] مسؤولاً عن حوالي 80% من إجمالي إزالة الغابات في المنطقة، [ 241 ] [ 242 ] أو حوالي 14% من إجمالي إزالة الغابات السنوية في العالم، مما يجعله أكبر عامل منفرد لإزالة الغابات في العالم. [ 243 ]

في سبتمبر/أيلول 2019، حذر كارلوس نوبري، الخبير في شؤون الأمازون وتغير المناخ في البرازيل ، من أنه بالمعدلات الحالية لإزالة الغابات، نحن على بُعد 20 إلى 30 عامًا من الوصول إلى نقطة تحول قد تحول أجزاءً كبيرة من غابات الأمازون إلى سافانا جافة، لا سيما في جنوب وشمال الأمازون. [ 244 ] [ 245 ] [ 45 ]

في عام 2024، ولأول مرة، امتد الجفاف من شمال البلاد إلى جنوبها الشرقي، وهو أشد جفاف تشهده البرازيل منذ بدء قياسه في خمسينيات القرن الماضي، حيث غطى ما يقرب من 60% من مساحة البلاد. ويرتبط هذا الجفاف بإزالة الغابات وتغير المناخ. [ 246 ] [ 247 ] [ 248 ] وقد كان للجفاف تأثير خطير، سلبي في الغالب، على القطاع الزراعي في البرازيل، حيث أثر على فول الصويا والذرة والفاصوليا وقصب السكر والبن والبرتقال . [ 249 ] [ 250 ]

في مناطق مثل ريبيراو بريتو ، جُرِّد العديد من عمال المزارع الريفية وصغار المزارعين من أراضيهم لإفساح المجال أمام زراعة قصب السكر الأحادية. وتُعدّ الحقول التي تُركت بورًا بعد حصاد قصب السكر صعبة الزراعة بالنسبة لهؤلاء السكان الريفيين الذين لا يملكون أراضي، وذلك بسبب استنزاف العناصر الغذائية من المنطقة، فضلًا عن نضوب إمدادات المياه نتيجة زراعة قصب السكر الصناعية. كما أن العديد من هذه المستوطنات في مناطق كانت تُزرع فيها المحاصيل الأحادية سابقًا، محاطة أيضًا بمحاصيل أحادية قائمة، مما يخلق احتكاكًا بين السكان الريفيين والزراعة التجارية. [ 251 ]

كان لزراعة فول الصويا الأحادية أثرٌ بالغٌ في منطقة سيرادو . فبعد أن كانت منطقةً غنيةً بالتنوع البيولوجي، أُزيلت أراضيها بسرعةٍ لأغراض الزراعة الصناعية، ففقدت نصف مساحتها الأصلية البالغة 200 مليون هكتار. كما تُؤدي زراعة فول الصويا إلى جفاف الجداول في المنطقة، وتفاقم الجفاف الذي يُعاني منه السكان المحليون. وتُغيّر هذه الزراعة استخدام الأراضي، مما يُؤدي إلى تراجع أساليب الزراعة التقليدية ومصادر الغذاء المحلية، نتيجةً للتلوث وإزالة الغابات وفقدان المراعي. وبين عامي 2003 و2017، أُزيلت 13 مليون هكتار من أراضي سيرادو لزراعة فول الصويا. [ 252 ]

عمالة العبيد والأطفال

مفتشون من وزارة العمل وضباط من الشرطة الاتحادية في موقع عملية سرية لإنتاج الفحم، وهي الأماكن التي تحدث فيها معظم حالات العمل غير القانونية.

بحسب بيانات وزارة العمل الأمريكية ، تحتل البرازيل المرتبة الثالثة في القرن الحادي والعشرين من حيث انتشار ترتيبات العمل غير القانونية (متساوية مع الهند وبنغلاديش ). ثمانية من أصل ثلاثة عشر انتهاكًا كانت سائدة في قطاع الأعمال الزراعية، لا سيما في تربية الماشية، وإنتاج السيزال ، وقصب السكر، والأرز، والتبغ، والفحم. وعلى الرغم من هذا الوضع، فقد حظي أداء البلاد بالإشادة، حيث تم تحرير ما يقرب من 35,000 عامل من ظروف العمل المهينة بين عامي 1995 و2009. [ 253 ]

أقرت منظمة العمل الدولية بالجهود البرازيلية لمكافحة هذه الممارسات، والتي تركز على منع/تصحيح سوء السلوك من خلال نظام الغرامات.

ومن بين أسباب ترتيبات العمل غير القانونية الفقر والمعلومات المضللة.

يقترح تعديل دستوري تعويض ملاك الأراضي عن الخسائر الناجمة عن إنهاء هذه الممارسات. [ 254 ]

في عام 2014، أصدر مكتب شؤون العمل الدولية قائمة بالسلع المنتجة باستخدام عمالة الأطفال أو العمل القسري [ 255 ] ، حيث صُنفت البرازيل ضمن 74 دولة متورطة في ممارسات عمالة الأطفال والعمل القسري . ويسرد التقرير 16 منتجًا، من بينها القطن والكاجو والأناناس والأرز وقصب السكر، التي لا يزال الأطفال يعملون في إنتاجها.

تآكل التربة

تتكون مساحة كبيرة من جنوب شرق وشمال شرق البلاد من تكوينات صخرية من الجرانيت والنيس ، مغطاة بطبقة من التربة السطحية ، وهي عرضة بشدة لتآكل التربة وتكوّن الأخاديد . ويشير بيرتوني ونيتو ​​إلى هذه الحالة باعتبارها واحدة من أخطر المخاطر البيئية التي تواجه البرازيل، ويعود جزء كبير منها إلى الأنشطة البشرية. [ 256 ]

يؤدي تآكل التربة إلى إزالة العناصر الغذائية ويتسبب في فقدان بنيتها ونسيجها وانخفاض معدلات تسرب المياه واحتفاظها بها. [ 257 ]

يؤدي حرث الأرض واستخدام مبيدات الأعشاب لمكافحة الأعشاب الضارة إلى ترك التربة مكشوفة وعرضة للتآكل، إما بسبب فقدان الطبقة السطحية (الغنية بالعناصر الغذائية)، أو بفعل الأخاديد. وتملأ التربة المفقودة الأنهار والخزانات بالطمي . ومن الحلول المقترحة الزراعة بدون حرث ، وهي ممارسة غير شائعة الاستخدام. [ 258 ]

يرتبط تدهور التربة عادةً بحقول قصب السكر ، وهو أعلى نسبياً من المراعي والغابات. وتقدر معدلات التعرية بما يصل إلى 30 طن/هكتار سنوياً. [ 259 ]

مبيد حشري

تُنتج أربعة آلاف مادة كيميائية زراعية في العالم بنحو 15 ألف تركيبة مختلفة، منها 8 آلاف مرخصة في البرازيل. وتشمل هذه المواد مبيدات الحشرات ، ومبيدات الفطريات ، ومبيدات الأعشاب ، ومبيدات الديدان ، بالإضافة إلى المذيبات والمطهرات. وتُستخدم على نطاق واسع لحماية المحاصيل من الآفات والأمراض والأنواع الغازية. ويؤدي الاستخدام العشوائي لهذه المواد إلى تراكمها غير الضروري في التربة والمياه (الينابيع، والمياه الجوفية ، والخزانات) والهواء. [ 260 ]

تستخدم البرازيل ما معدله 3.2  كيلوغرام من المواد الكيميائية الزراعية للهكتار الواحد، ما يضعها في المرتبة العاشرة عالمياً في بعض الدراسات، والخامسة في دراسات أخرى. وتُعد ولاية ساو باولو أكبر مستهلك ومنتج للمواد الكيميائية الزراعية في البرازيل، إذ تستحوذ على 80% من إجمالي الاستهلاك. وتشمل أساليب التخفيف من آثار هذه المواد تثقيف المزارعين، وتطوير أنواع مقاومة، وتحسين أساليب الزراعة، والمكافحة البيولوجية للآفات، وغيرها. [ 260 ]

في عام 2007، سجلت الطماطم والخس والفراولة أعلى معدلات التلوث بالمواد الكيميائية الزراعية. ويُلاحظ انخفاض مستوى الوعي لدى المزارعين، وقلة منهم يلتزمون بالقواعد المتعلقة باستخدام هذه المواد، مثل معدات الحماية الشخصية. [ 261 ]

بحسب معلومات من وكالة أنفيسا ، يستخدم القطاع الزراعي البرازيلي ما لا يقل عن عشرة أنواع من المبيدات الزراعية المحظورة في أسواق أخرى، مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة. [ 262 ] في سبتمبر/أيلول 2019، وافقت وزارة الزراعة البرازيلية على 63 مبيدًا للاستخدام التجاري، في إطار سعي الحكومة لتقليص تراكم طلبات تراخيص المبيدات الزراعية الجديدة. [ 263 ] ووفقًا لتحقيق أجرته منظمة "أنيرثد"، تم تسجيل أكثر من 1200 مبيد حشري ومبيد أعشاب في البرازيل بين عامي 2016 و2019، من بينها 193 مبيدًا تحتوي على مواد كيميائية محظورة في الاتحاد الأوروبي. [ 264 ] [ 265 ]

المحاصيل المعدلة وراثيًا

برازيليا، 2007: متظاهرون يطالبون بالتحرر من الذرة المعدلة وراثياً.

تُعدّ هذه الدولة ثالث أكبر مستخدم في العالم لزراعة المحاصيل المعدلة وراثياً . وتشمل السلع الرئيسية التي تستخدم هذه التقنية الحيوية فول الصويا والقطن، ومنذ عام 2008، الذرة. [ 266 ]

تعارض العديد من المنظمات غير الحكومية الوطنية والدولية ، مثل غرينبيس وحركة العمال الريفيين بلا أرض (MST) وكونتاج، هذه الممارسة. وتشمل الانتقادات خسارة السوق ، والآثار البيئية السلبية، وهيمنة الشركات الكبرى. ومع ذلك، تردّ الكيانات المرتبطة بالأعمال الزراعية بنتائج دراسات أجرتها الجمعية البرازيلية للبذور والشتلات (Abrasem) في عامي 2007 و2008، مؤكدةً "المزايا الاجتماعية والبيئية التي لوحظت في البلدان الأخرى التي تبنت التكنولوجيا الحيوية الزراعية لفترة أطول بكثير". [ 266 ]

قررت المحكمة الفيدرالية أنه يجب وضع ملصقات على الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 1% من الجينات المعدلة لإعلام المستهلكين. [ 267 ]

التأثير على التنوع الجيني

تُعد غابات الأمازون المطيرة مصدراً للجينات الأساسية للمحاصيل والماشية والتلقيح والمكافحة البيولوجية وتنظيف المياه وتجديد التربة . [ 268 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. "المساحة الزراعية المزروعة في البرازيل 2022" . ستاتيستا . تم الاطلاع عليه في 30 أبريل 2024 .
  2. 1 2 "بيانات البنك الدولي المفتوحة" . بيانات البنك الدولي المفتوحة . تم الاطلاع عليها في 30 أبريل 2024 .
  3. 1 2 3 "Conab - سجل جديد، تم إنتاجه بكميات كبيرة في 2022/23 حيث وصل إلى 322,8 مليون طن" . www.conab.gov.br . تم الاسترجاع في 24 نوفمبر 2023 .
  4. "Produção de cana deve ser 1,9% menor na safra 2020/2021, aponta Conab" . ريفيستا جلوبو الريفية . 24 أغسطس 2022 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  5. "قيمة الإنتاج والربح الكبير ستُسجل في 2022، أبونتا IBGE" . Agência Gov (باللغة البرتغالية البرازيلية) . تم الاسترجاع في 24 نوفمبر 2023 .
  6. 1 2 CEPEA/USP/CNA تنزيل البيانات مؤرشفة في 1 أبريل 2014 على موقع Wayback Machine ، باللغة البرتغالية. تم البحث في 18 أكتوبر 2009.
  7. «البرازيل رابع أكبر منتج للحبوب في العالم وأكبر مُصدّر للحوم البقر، وفقًا لدراسة» إمبراپا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 فبراير 2024 .
  8. "FAOSTAT" . www.fao.org .
  9. "البرازيل تتقدم بخطى حثيثة في ثروات السلع الأساسية - نيوزويك الدولية - Newsweek.com" . newsweek.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 7 أغسطس 2008.
  10. ^ رهنماي رباني، آر إم؛ ناريزي، ج؛ كاريجوسا رباني، AR؛ كولمان رباني، ER (2021). "الوظيفة الاجتماعية والبيئية للملكية الريفية: بناء اقتراح جديد لحل النزاعات على الأراضي في جنوب ولاية باهيا، البرازيل" . ريفيستا كاتالانا دي دريت أمبينتال . 11 (2) . تم الاسترجاع في 15 مارس 2026 .
  11. أونديتي، غابرييل أ. (2008). الأرض والاحتجاج والسياسة: حركة المعدمين والنضال من أجل الإصلاح الزراعي في البرازيل . يونيفرسيتي بارك، بنسلفانيا: مطبعة جامعة ولاية بنسلفانيا. ISBN 978-0-271-03353-2.
  12. ^ “تغير المناخ يؤثر بالفعل على الزراعة في 28٪ من الغرب الأوسط البرازيلي” . IPAM – معهد البحث البيئي في أمازونيا . طبيعة تغير المناخ. 11 نوفمبر 2021.
  13. بوتر، هيوري (28 نوفمبر 2024). "عائد الغابات المطيرة: كيف يؤدي إزالة الغابات إلى فشل الزراعة في الأمازون" . مؤسسة الغابات المطيرة النرويجية . تم الاطلاع عليه في 3 أغسطس 2025 .
  14. 1 2 "FAOSTAT" . www.fao.org .
  15. "مدونة بنك C6: مرافقتنا لآخر الأخبار!" . blog.c6bank.com.br .
  16. "Caminhos do açaí: Pará produz 95% da produção do Brasil، حركة الفاكهة 1.5 دولار أمريكي، وساو باولو هي الوجهة الرئيسية بدون بلد" . G1 . 15 مارس 2019.
  17. بالاس، إم دبليو؛ ماكمايكل، سي إن إتش؛ براسويل، بي إتش؛ هاجن، إس سي؛ بوش، إم بي؛ نيفيس، إي؛ تاماناها، إي؛ هيريك، سي؛ فرولكينج، إس. (2017). "تركت شعوب الأمازون القديمة آثارًا دائمة على بنية الغابات". إيكوسفير . 8 (12) e02035. رمز Bibcode : 2017Ecosp...8E2035P . doi : 10.1002/ecs2.2035 . ISSN 2150-8925 . 
  18. 1 2 ناسيمينتو، ماجوي ن.؛ أوكس، تاي إف إن؛ ماكمايكل، كريستال إن إتش (2024). "التأثيرات الأصلية والاستعمارية على غابات الأمازون" . النباتات، الناس، الكوكب . 6 (4): 803-823 . Bibcode : 2024PlPP....6..803N . doi : 10.1002/ppp3.10515 . ISSN 2572-2611 . 
  19. أورزيدو ، دانيلو؛ تشاتيرجي ، براتيتشي (3 أبريل 2021). "إعادة إنتاج الاستعمار لإزالة الغابات في منطقة الأمازون البرازيلية: العنف ضد الشعوب الأصلية من أجل تنمية الأراضي" . مجلة أبحاث الإبادة الجماعية . 23 (2): 302-324 . doi : 10.1080/14623528.2021.1905758 . ISSN 1462-3528 . 
  20. ^ ميستري، جايالاكسشمي؛ بيراردي، أندريا؛ أندرادي، فاليريا؛ كراهو، تكسيكابرو؛ كراهو، فوكروك؛ ليوناردوس ، أوتون (يونيو 2005). "إدارة حرائق السكان الأصليين في منطقة سيرادو بالبرازيل: حالة كراهو توكانتينز" . البيئة البشرية . 33 (3): 365–386 . بيب كود : 2005HumEc..33..365M . دوى : 10.1007/s10745-005-4143-8 . ISSN 0300-7839 . 
  21. إيووت، فرانكيما (12 ديسمبر 2008). "الأصول الاستعمارية لعدم المساواة: استكشاف أسباب ونتائج توزيع الأراضي". في: كلاسن، ستيفان؛ نواك-ليمان، فيليسيتاس (محرران). الفقر وعدم المساواة والسياسة في أمريكا اللاتينية . مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ص 19-45 . doi : 10.7551/mitpress/9780262113243.003.0002 . ISBN  978-0-262-11324-3.
  22. دين، ويرن (1 نوفمبر 1971). "الإقطاعيات الكبيرة وسياسة الأراضي في البرازيل في القرن التاسع عشر" . المجلة التاريخية الأمريكية الإسبانية . 51 (4): 606-625 . doi : 10.1215/00182168-51.4.606 . ISSN 0018-2168 . 
  23. ^ ليونيل، ماورو (سبتمبر-ديسمبر 2000). "استخدام الضباب: أنواع السكان الأصليين من خلال هوس الحشرات الأحادية" . Estudos Avançados (باللغة البرتغالية). 14 (40): 231-250 . دوى : 10.1590 / S0103-40142000000300019 . اتش دي ال : 11449/211440 .
  24. 1 2 3 4 5 6 باير، فيرنر: إيكونوميا برازيليرا ، نوبل، ساو باولو، الطبعة الثانية، 2003، ISBN 85-213-1197-4، ISBN 978-85-213-1197-3
  25. 1 2 توسكانو، لويز فرناندو (11 نوفمبر 2003). "الهندسة الزراعية Através dos Tempos" . مقال نشر أصلاً في مجلة فوتوبورانجا، السنة 50، رقم 12.798، ص. 02 (على موقع برنامج الأمم المتحدة للبيئة ) (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 9 مارس 2009 . تم الاسترجاع 6 مارس 2009 .
  26. كونفيا. “الموقع الرسمي لـ CONFEA” (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 10 مارس 2010 . تم الاسترجاع في 12 ديسمبر 2009 .
  27. ^ "49 عامًا مخصصًا للأبحاث في علم الأحياء الدقيقة للتربة (49 عامًا مخصصًا للبحث في علم الأحياء الدقيقة للتربة)" . إمبرابا أجروبيولوجيا (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 17 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 13 ديسمبر 2009 .
  28. أندرادي، دانييلا (7 يونيو 2022). "الاستخراجية النيوليبرالية: البرازيل في القرن الحادي والعشرين" . مجلة دراسات الفلاحين . 49 (4): 793-816 . doi : 10.1080/03066150.2022.2030314 . hdl : 1871.1/a93df865-d831-47ba-adbf-42707d8b5387 . ISSN 0306-6150 . 
  29. 1 2 3 4 5 أرودا، باولو (1 مارس 2011). "نظرة عامة على صناعة قصب السكر في البرازيل" . علم الأحياء النباتية الاستوائية . 4 (1): 3-8 . Bibcode : 2011TroPB...4....3A . doi : 10.1007/s12042-011-9074-5 . ISSN 1935-9764 . 
  30. 1 2 3 4 5 وزارة التكامل الوطني (2008). A irrigação no Brasil:situação e diretrizes (باللغة البرتغالية). برازيليا: IICA. رقم ISBN 978-92-9039-908-7.
  31. 1 2 لويول، ماردونيو إل؛ سوزا ، فرانسيسكو دي (أبريل 2001). "Estatísticas sobre irrigação no Brasil segundo o Censo Agropecuário 1995–1996" [ إحصاءات عن الري في البرازيل وفقًا للتعداد الزراعي 1995-1996 ] . Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (بالإسبانية). 5 (1): 171–180 . دوى : 10.1590/S1415-43662001000100033 .
  32. ^ الكونغرس الوطني (1979). "لي 6662" . Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental، v.5، n.1، ص. 171-180 (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 28 مارس 2010 . تم الاسترجاع 11 ديسمبر 2009 .
  33. ^ مارتينيلي ، أورلاندو (7 ديسمبر 2007). "Relatório Setorial Preliminar: Armazenagem agrícola" . مؤرشفة من الأصلي في 9 يونيو 2007 . تم الاسترجاع 22 ديسمبر 2009 .
  34. 1 2 كوريا ، أليساندرا (1 يونيو 2006). "A falta que faz um armazém" . امتحان ريفيستا . مؤرشفة من الأصلي في 27 أبريل 2009 . تم الاسترجاع 22 ديسمبر 2009 .
  35. كالمون، بيدرو: "تاريخ الحضارة البرازيلية"، وكالة المخابرات المركزية. إيديتورا ناسيونال، ساو باولو، الطبعة الثالثة، 1937
  36. ^ فيلهو، خوسيه. كايكسيتا، فيسنتي. "A Logística do Escoamento da Safra Brasileira" . ESALQ – جامعة جنوب المحيط الهادئ (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 21 يونيو 2007 . تم الاسترجاع 9 مارس 2009 .
  37. ^ فاج (13 يناير 2009). "Problemas em estradas prejudicam escoamento de safra" (باللغة البرتغالية) . تم الاسترجاع 9 مارس 2009 .
  38. ^ "يتم مناقشة Plano Nacional de Logística e Transportes في Fieb" . نوتيسيا كابيتال (باللغة البرتغالية). 4 آذار/مارس 2010 مؤرشفة من الأصلي في 8 مارس 2010 . تم الاسترجاع 3 يونيو 2010 .
  39. ^ رومينوس، ميريان. باتشي ، بيداد (20 أبريل 2006). "Estoques Reguladores de Álcool" (PDF) . O Estado de S. Paulo in:Cepea Esalq/USP (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 22 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 21 ديسمبر 2009 .
  40. ^ أفونسو نيجري نيتو (4 ديسمبر 2001). "Estabilização De Preços, Renda Ou De Volume Negociado؟" . معهد الاقتصاد الزراعي (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 21 ديسمبر 2009 .
  41. "Com safra Recorde no Brasil, a maior da história, pode sobrar milho no mercado" (بالبرتغالية). 18 أغسطس 2010 مؤرشفة من الأصلي في 30 يوليو 2014 . تم الاسترجاع 21 ديسمبر 2009 .
  42. 1 2 بيرديغوي، خوليو أ. "أمريكا اللاتينية: وضع صغار المزارعين في الزراعة" (ملف PDF) . الصندوق الدولي للتنمية الزراعية (إيفاد). مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 21 فبراير 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 16 نوفمبر 2015 .
  43. ^ "مساهمة حقيقية في الزراعة المألوفة في البرازيل – بوابة Embrapa" . www.embrapa.br . تم الاسترجاع في 31 أغسطس 2021 .
  44. 1 2 3 4 أندرادي، آر إم تي؛ ميكوليس، أ. السياسات والأطر المؤسسية والقانونية في توسيع نطاق الوقود الحيوي البرازيلي . سيفور.
  45. برنامج منظمة الأغذية والزراعة "FOME ZERO" (برنامج القضاء على الجوع) . www.fao.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 يناير 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 ديسمبر 2015 .
  46. 1 2 بانكو دو نورديست. "الزراعة المألوفة – العرض" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 2 أكتوبر 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  47. 1 2 جيرالدو سانتانا دي كامارغو باروس (يوليو 2006). "الزراعة مألوفة" . سيبيا/Esalq/USP (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 22 نوفمبر 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  48. قرطبة، ديانا؛ تشيابي، مارتا؛ أبرامز، جيسي؛ سيلفا، تيريزا (يناير 2018). "تغذية الإدماج الاجتماعي؟ الاستخراجية الجديدة، وعلاقات الدولة بالمجتمع، وسياسات الوقود الحيوي في المخروط الجنوبي لأمريكا اللاتينية" . التنمية والتغيير . 49 (1): 63-88 . doi : 10.1111/dech.12362 . ISSN 0012-155X . 
  49. "الأخبار" . القناة الريفية (باللغة البرتغالية). 15 أيلول/سبتمبر 2009 مؤرشفة من الأصلي في 23 مايو 2011 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  50. 1 2 نيفيس دو أمارال، ويبر أنطونيو (27 سبتمبر 2010). "الأمن الغذائي: الحالة البرازيلية" . المعهد الدولي للتنمية المستدامة . مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2015. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2015 .
  51. "الملف الغذائي للبرازيل" . التغذية وحماية المستهلك . منظمة الأغذية والزراعة، روما. أكتوبر 2000. مؤرشف من الأصل في 21 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 7 ديسمبر 2015 .
  52. كاروثرز، ديفيد ف. (2008). العدالة البيئية في أمريكا اللاتينية: المشكلات والوعود والممارسة . مطبعة معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا. ISBN 978-0-262-03372-5.
  53. ١ ٢ ٣ ٤ "برنامج منظمة الأغذية والزراعة للقضاء على الجوع" . www.fao.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ ٢١ يناير ٢٠١٥. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٥ ديسمبر ٢٠١٥ .
  54. ١ ٢ "البرازيل تتبنى سياسة جديدة بشأن الأمن الغذائي والتغذية" . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) . ٢ سبتمبر ٢٠١٠. مؤرشف من الأصل في ١٠ يونيو ٢٠١٦. تم الاطلاع عليه في ٧ ديسمبر ٢٠١٥ .
  55. "يواجه عشرات الملايين من البرازيليين انعدام الأمن الغذائي وسط مستويات عالية من هدر الطعام" . منظمة التنمية الدولية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 أبريل 2025 .
  56. 1 2 "خريطة الأمم المتحدة للجوع: انخفاض حاد في الأمن الغذائي لعام 2023 بنسبة 85% في البرازيل - وزارة الاتصالات الاجتماعية" . أمانة الاتصالات الاجتماعية . 17 سبتمبر 2024. مؤرشفة من الأصلي في 17 سبتمبر 2024 . تم الاسترجاع 21 أبريل 2025 .
  57. 1 2 3 نصار، أندريه م. (مايو 2009). "البرازيل: إشعارات الدعم الزراعي المحلي غير الرسمية لمنظمة التجارة العالمية" (ملف PDF) . المعهد الدولي لبحوث الغذاء والسياسات . تم الاطلاع عليه بتاريخ 7 ديسمبر 2015 .
  58. هيستوريا دو برازيل. سوتو مايور. Unidade III – O Ciclo do Pau-Brasil. وكالة المخابرات المركزية المحررة الوطنية، ساو باولو، 1968
  59. 1 2 ثينوريو، إيبيري (11 يوليو 2009). "الاستغناء ليس حلاً لأمازون، بسبب صيادي الإمبرابا" . جلوبو أمازونيا، في: أمبيانتي برازيل (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 17 أغسطس 2014 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  60. ^ أراوجو ، شيكو (12 فبراير 2009). ""Extrativismo est à beira da falência"" . وكالة أمازونيا (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  61. 1 2 3 IBGE-Comunicação Social (25 نوفمبر 2004). "إنتاج Florestal Brasileira سوما 7,869 ريال برازيلي في عام 2003" . Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura – 2003 (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 16 مايو 2011 . تم الاسترجاع 14 أكتوبر 2009 .
  62. ^ Comunicação Social IBGE (31 يوليو 2003). "مابا دي سولوس دو برازيل" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 9 يناير 2010 . تم الاسترجاع 23 ديسمبر 2009 .
  63. المعزوفات المنفردة، امبرابا. "هيستوريكو CNPS" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 12 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 23 ديسمبر 2009 .
  64. 1 2 البرازيل سوبرا كندا إي سي تورنا أو ثالث أكبر مصدر زراعي – "ولاية سان باولو"، 7 مارس 2010 (تمت الزيارة في 7 مارس 2010)
  65. ^ البرازيل se torna o terceiro maiorexportador agrícola أرشفة 8 أغسطس 2014 في آلة Wayback . – “G1”، 7 مارس 2010 (تمت الزيارة في 9 مارس 2010)
  66. 1 2 3 جوانزيرولي، كارلوس إنريكي (أبريل 2006). "Agronegócio no Brasil: وجهات النظر والقيود" (PDF) . إيكونوميا بارا ديسكوساو، 186، جامعة فلومينينسي الفيدرالية (باللغة البرتغالية). ردمك 1519-4612 . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 2 يونيو 2010 . تم الاسترجاع في 3 سبتمبر 2009 . 
  67. ^ جاسك، خوسيه جارسيا. باستوس ، إليانا تيليس (مارس 2003). "النهضة الزراعية" (PDF) . بوليتيم دي كونجونتورا، رقم 60 (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 19 أبريل 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  68. 1 2 "Exportação de soja em grão do Brasil soma quase US$2 bi em julho" (باللغة البرتغالية). رويترز. 7 آب/أغسطس 2008 مؤرشفة من الأصلي في 21 فبراير 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  69. 1 2 باري، خوسيه لويز؛ جيلهوتو ، يواكيم خوسيه مارتينز (أبريل 2001). "A desconcentração Regional do agronegócio brasileiro" [ اللامركزية الإقليمية للأعمال الزراعية البرازيلية ] . ريفيستا برازيليرا دي إيكونوميا (باللغة البرتغالية). 55 (2). دوى : 10.1590/S0034-71402001000200004 .
  70. ^ باريل، خوسيه لويز. جيلهوتو، يواكيم خوسيه مارتينز (1985). "أهمية الاقتصاد الزراعي في منطقة جنوب البرازيل" . UFRGS (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 30 مايو 2010 .
  71. "أخبار: من المفترض أن تنتج منطقة سول 760 مليون طن من الدخان في 2008/2009" . بوابة دو Agronegócio (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 22 مايو 2011 . تم الاسترجاع في 3 سبتمبر 2009 .
  72. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 "IBGE يستعرض سجل الجوائز لعام 2020 | وكالة الأخبار" . وكالة الأخبار – إبجي . 8 يناير 2020.
  73. 1 2 "وصلت رحلة السفر إلى أكثر من 1.14 مليون طن في سانتا كاتارينا" . G1 . 3 مارس 2020.
  74. "منطقة سول مسؤولة عن 98% من إنتاج التبغ في البرازيل" . www.noticiasagricolas.com.br .
  75. "أخبار: من المفترض أن تنتج منطقة سول 760 مليون طن من الدخان في 2008/2009" . بوابة أغرونيجوسيو . مؤرشفة من الأصلي في 22 مايو 2011 . تم الاسترجاع في 3 سبتمبر 2009 .
  76. ^ "إقليم سول دو برازيل هو المركز الرئيسي لإنتاج البروتين الحيواني في العالم" . مؤرشفة من الأصلي في 16 أكتوبر 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  77. 1 2 3 "Confira como est colheita da soja em كل دولة في البلاد" . ريف القناة . 27 فبراير 2020.
  78. 1 2 أجريكولا، جورنال فولها. "لقد قام بارانا بتجميع 46 مليون طن من نغمات Cana-de-açúcar" . جورنال فولها أجريكولا – بارانا . مؤرشفة من الأصلي في 27 سبتمبر 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  79. 1 2 3 "Produção de cana de açúcar no Nordeste" . مؤرشفة من الأصلي في 26 يونيو 2020 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  80. 1 2 3 4 5 "الإنتاج البرازيلي في عام 2018" (PDF) .
  81. 1 2 3 "الإنتاج البرازيلي في عام 2018" (PDF) .
  82. ^ "أكبر منتج للسيفادا، بارانا يسجل نسبة 32% عالية في السفرا" . economia.uol.com.br .
  83. ^ "إمبرابا تريجو" . www.cnpt.embrapa.br . مؤرشفة من الأصلي في 30 أكتوبر 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  84. 1 2 "ريو غراندي دو سول تتفوق على بارانا في إنتاج تريجو في 2019" . economia.uol.com.br .
  85. 1 2 "البرازيل - أهمية تريجو 2019 (بالدفعات)" (PDF) . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  86. "في أبريل، حصل IBGE على نسبة أعلى من 2,2% في عطلة نهاية الأسبوع لعام 2019 | وكالة الأخبار" . وكالة الأخبار – إبجي . 9 مايو 2019.
  87. "Alternativa ao trigo, cevada ganha espaço no Sul e projeta produção Recorde | Agência de Notícias" . وكالة الأخبار – إبجي . 12 يونيو 2018.
  88. 1 2 "تركز الحالات الرباعية ما يقرب من 70% من الإنتاج بنسب كبيرة" . ريف القناة . 18 مايو 2017.
  89. 1 2 "إنتاج ميلهو نو نورديستي" . مؤرشفة من الأصلي في 28 سبتمبر 2020 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  90. 1 2 3 4 5 "تزايد الإنتاج بنسبة 14% وتتعزز بياوي كأكبر منتج في نورديست بثلاث درجات" . CidadeVerde.com . 5 سبتمبر 2019.
  91. "تم إنتاج مليون طن في 2018/19 في SC بنسبة 2.8 مليون طن" . تيرا .
  92. 1 2 3 Feijão – Análise da Conjuntura Agropecuária
  93. 1 2 "Paraná é líder na produção de feijão no País" . تيرا .
  94. "منطقة سول هي المسؤولة عن 90% من منتجات العناية بالبشرة في البرازيل" . مؤرشفة من الأصلي في 9 يونيو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  95. "Vale do Rio do Peixe produz 86% da uva em SC" . 4 يوليو 2019. مؤرشفة من الأصلي في 28 يناير 2022 . تم الاسترجاع 18 أبريل 2022 .
  96. "إنتاج أوفا في ريو غراندي دو سول كاي بنسبة 40% تقريبًا في عام 2018" . ريف القناة . 28 يونيو 2019.
  97. ^ "تم تقديم Safra da mação لـ 600 مليون طن في سانتا كاتارينا" . www.nsctotal.com.br .
  98. "Qualidade da fruta marca abertura da colheita da mação e da uva no RS" . بوابة ولاية دو ريو غراندي دو سول . 16 فبراير 2019.
  99. ^ "كومو أخمصي pêssego" . ريفيستا جلوبو الريفية . 23 أغسطس 2022 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  100. ^ "Conheça o caminho do figo brasileiro، do Campo ao Canada" . ريفيستا جلوبو الريفية . 23 أغسطس 2022 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  101. "Epagri marca seus 28 anos de Fundação com lançamento de Cultivar de feijão em Chapecó na quarta-feira" . مؤرشفة من الأصلي في 29 سبتمبر 2020 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  102. ^ "بوابة أغورا جوينفيل – Notícias de Joinville e Região" . بوابة أغورا جوينفيل . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  103. ^ "أنابا – الجمعية الوطنية لمنتجي الهواء" . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  104. "المنتجون يعتبرون سفرهم في أفضل حالاتهم منذ 48 عامًا في SC" . G1 . 14 مايو 2019 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  105. ^ "يا كافيه برازيليرو نا أتواليداد" . ابيك . مؤرشفة من الأصلي في 15 أغسطس 2020 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  106. 1 2 3 "استعادة ثقافة القهوة في بارانا" (PDF) . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 21 سبتمبر 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  107. إنتاج اليوسفي البرازيلي في 2018
  108. 1 2 "Caqui – بانوراما وطنية للإنتاج" . 17 مايو 2019 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  109. 1 2 "ما هي جودة بانوراما إنتاج مورانجو في البرازيل؟" . 23 نوفمبر 2022 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  110. 1 2 3 4 5 6 "A Indústria Brasileira das Frutas – Ampliação e Conquista de Mercados" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  111. ^ Portal do Agronegócio: notícia (25 يوليو 2008). "Empresas de Software para agronegócio concentram-se no Sudeste" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 أغسطس 2008 . تم الاسترجاع 10 ديسمبر 2009 .
  112. ^ باروس، جيرالدو. كارلين ساوري إيشي (14 يوليو 2008). "Exportações do agronegócio do Brasil e das suas makregiões" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 19 يونيو 2009 . تم الاسترجاع 10 ديسمبر 2009 .
  113. ^ "Amarga Decadência do açúcar" . جي 3 نيوز . 26 يناير 2020 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  114. 1 2 "الأمل هو أفضل رحلة إلى آخر أربع سنوات" . مؤرشفة من الأصلي في 2 يوليو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  115. 1 2 3 ACOMPANHAMENTO DA SAFRA BRASILEIRA DE CANA DE AÚCAR MAIO 2019
  116. 1 2 3 جودة جودة MT غير مناسبة للكونغرس الوطني
  117. دراسة خريطة مناطق إنتاج التعديل في البرازيل لمنع ذبح النحت
  118. 1 2 إنتاج الموز البرازيلي في عام 2018
  119. Custo de produção de الموز لا sudeste paraense
  120. إنتاج اليوسفي البرازيلي في 2018
  121. 1 2 إنتاج برازيلي للأمهات في عام 2018
  122. الإنتاج البرازيلي للليماو في 2018
  123. ^ "CENOURA: الإنتاج والسوق والسعر" (PDF) . مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 15 فبراير 2021 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  124. É batata
  125. Produtores de Batata vivem realidades Remoteas em Minas Gerais
  126. زيادة الطلب على مجموعة من البطاطس في ميناس
  127. ^ سيبريانو ، روبنسون (25 نوفمبر 2004). "خاص بـ 30 عامًا - التكنولوجيات المدروسة في منطقة وسط أويستي البرازيلية" . سيتيو دا إمبرابا (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 .
  128. 1 2 "يجب أن يكون وسط أويستي أكبر منتج للمحاصيل في البلاد" . notícia in: Portal do Agronegócio (باللغة البرتغالية). 10 تموز/يوليه 2008 مؤرشفة من الأصلي في 9 أكتوبر 2008 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  129. "غوياس هو ثاني أكبر منتج لقناة أكوكار دو بايس" . مؤرشفة من الأصلي في 3 أغسطس 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  130. غوياس يدير الإنتاج الوطني للذرة الصفراء، الثاني في IBGE
  131. Safra de tomate deve vir 12% menor este ano em Goiás
  132. 1 2 3 طن متري يتبع كجلد معزول في إنتاج المواد الصلبة والصفراء بنسبة 65% في 2017/18
  133. ألهو إم غوياس
  134. [ REVISTA CAMPO E NEGÓCIO ] Alho brasileiro sofre concorrência desleal
  135. ^ باروس، جيرالدو. كارلين ساوري إيشي (14 يوليو 2008). "Exportações do agronegócio do Brasil e das suas makregiões" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 19 يونيو 2009 . تم الاسترجاع 10 ديسمبر 2009 .بانكو دو نورديست. "الأخبار المؤسسية" . مؤرشفة من الأصلي في 31 أغسطس 2009 . تم الاسترجاع 11 نوفمبر 2016 .
  136. ^ ليجيا البوكيرك دي ميلو (نوفمبر 2001). "حقيقة المنتج الريفي في سيكا نورديستينا" . Trabalhos para مناقشة ن. 127 (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 7 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 .
  137. ^ "منتج كوكو: O NORDESTE É DESTAQUE NACIONAL" . مؤرشفة من الأصلي في 28 يونيو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  138. ^ "CAJUCULTURA NORDESTINA EM RECUPERAção" . مؤرشفة من الأصلي في 17 سبتمبر 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  139. 1 2 3 الجزء الخلفي من إنتاج الكاكاو البرازيلي، مع اتحاد المزارعين
  140. 1 2 ثاني أكبر منتج للأطعمة في البلاد، باهيا، تتوقع 15% من نمو السفرا
  141. البرازيل لديها أكبر إنتاج من سوجا دا هيستوريا، من كوناب
  142. 1 2 ثقافة المانجا بعيدة عن شمال باهيا؛ الدولة هي ثاني أكبر منتج لفواكه الوطن
  143. "هذه الأنواع من الفواكه في باهيا تقع بين أكبر المنتجات في العالم" . البوابة الإلكترونية . مؤرشفة من الأصلي في 28 يوليو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  144. "Cana de açúcar e melão lideram produção no RN" . مؤرشفة من الأصلي في 28 يوليو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  145. نظام إنتاج ميلاو
  146. 1 2 إنتاج برازيلي في عام 2018، Embrapa
  147. 1 2 الحوافز مضمونة في أمازون
  148. ^ امبرابا (27 نوفمبر 2008). "طريقة دعم الأزهار متوقفة على Amazontech" . Notícia institucional (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 .
  149. ^ ليجيا البوكيرك دي ميلو. "التاريخ" . بوابة أمازونيا، جلوبو (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 10 أكتوبر 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  150. Caminhos do açaí: Pará produz 95% da produção do Brasil، حركة الفاكهة 1.5 دولار أمريكي، ساو باولو هي الوجهة الرئيسية بلا بلد
  151. "Abacaxi faz o Pará despontar como o maior nacional do frto" . مؤرشفة من الأصلي في 15 يوليو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  152. إنتاج جوز الهند في البرازيل وفي باهيا
  153. Paráexporta pimenta com segurança e qualidade
  154. الإنتاج التجاري للخروع في أمازون يساعد على استعادة الزهور والحركة الاقتصادية المحلية
  155. Pesquisa aponta queda de 70% na produção de castanha-da-amazônia
  156. روندونيا هي ثالث أكبر منتج للكاكاو في البرازيل
  157. Rondônia deve produzir 1,2 مليون طن من سوجا نا سافرا 2019/2020
  158. ^ ليبنالندغراف (10 يوليو 2019). "Soja é Ouro no estado do Tocantins" . مدونة دا Embrapa Soja . مؤرشفة من الأصلي في 15 يوليو 2020 . تم الاسترجاع في 20 يوليو 2020 .
  159. مناقشة المتخصصين والمنتجين حول التوسع في soja no Pará
  160. إنتاج الموز في البرازيل في 2018
  161. ١ ٢ نسخة مؤرشفة، مؤرشفة بتاريخ ٩ سبتمبر ٢٠٠٥ في موقع Archive-It
  162. http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2134AF4606BE50C8E040A8C075023826
  163. 1 2 "أغرونيغوسيو برازيليرو" . agricultura.gov.br . مؤرشفة من الأصلي في 2 مايو 2008 . تم الاسترجاع 19 مايو 2008 .
  164. IBGE: يبلغ عدد مزارع الأبقار 218,23 مليون رأس في عام 2016
  165. إنتاج اللحوم والماشية من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)
  166. 1 2 3 Quais os Principais produtos Exportados do Brasil
  167. 1 2 3 "الزراعة هي بين هؤلاء القادة من الصادرات البرازيلية في عام 2019" . aviculturaindustrial.com.br (باللغة البرتغالية). 2 يناير 2020 مؤرشفة من الأصلي في 13 أبريل 2021 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  168. 1 2 3 الزراعة في البرازيل في 2018، بواسطة منظمة الأغذية والزراعة
  169. "تحتاج البرازيل إلى زيادة إنتاج القهوة بنسبة 25% بحلول عام 2020 وزيادة بنسبة 20% في الإنتاج" . ريفيستا جلوبو رورال (باللغة البرتغالية البرازيلية) . تم الاسترجاع في 19 فبراير 2021 .
  170. 1 2 ألفيس، لوسيليو روجيريو أباريسيدو؛ باروس، جيرالدو سانتانا دي كامارغو؛ باتشي، ميريان رومينوس بيداد (ديسمبر 2008). "Produção e Exportação de algodão: efeitos de choques de oferta e de requesta" [ إنتاج وتصدير القطن: آثار صدمات العرض والطلب ] . ريفيستا برازيليرا دي إيكونوميا (باللغة البرتغالية). 62 (4): 381-405 . دوى : 10.1590 / S0034-71402008000400002 .
  171. عرابة. "الرابطة البرازيلية لمنتجي الجوداو" . Página Institucional (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 17 أكتوبر 2010 . تم الاسترجاع في 12 أكتوبر 2009 .
  172. ^ نوتيسيا (31 أغسطس 2008). "OMC قادرة على تطبيق القواعد في البرازيل من خلال دولة الولايات المتحدة ذات الجودة العالية" . جورنال تارد (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 3 سبتمبر 2009 . تم الاسترجاع في 30 أكتوبر 2009 .
  173. ^ فيوري ، ميلينا (4 يونيو 2008). "المدينة: البرازيل قادرة على ممارسة الانتقامات التجارية ضد الولايات المتحدة" . وكالة البرازيل (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع في 30 أكتوبر 2009 .
  174. ^ كوستا، سيرجيو رودريغز. بوينو، ميغيل جارسيا. (2004). A Saga do Algodão: das primeiras lavouras à ação na OMC (PDF) (باللغة البرتغالية). ريو دي جانيرو: إنسايت إنجينهاريا دي كومونيكاساو. رقم ISBN 85-98831-01-8أُرشف من النسخة الأصلية (PDF) بتاريخ 6 فبراير 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 30 أكتوبر 2009 .(obra integral para download)
  175. ^ "تصدير برازيلي من ألغوداو" . مؤرشفة من الأصلي في 30 نوفمبر 2020 . تم الاسترجاع في 19 مارس 2021 .
  176. 1 2 3 4 5 Ipeadata مؤرشفة في 6 أكتوبر 2007 على موقع Wayback Machine
  177. ميلهو - يا ريو غراندي دو سول هو في الوقت الحالي المنتج الأكبر لميلهو في البرازيل
  178. 1 2 "الزراعة هي أيضًا بين أفضل منتجات التصدير البرازيلية في عام 2019" . تربية الطيور الصناعية . مؤرشفة من الأصلي في 13 أبريل 2021 . تم الاسترجاع في 19 مارس 2021 .
  179. ^ ألونكو، أيرتون دوس سانتوس. وآخرون . (نوفمبر 2005). "Consumo, Mercado e Comercialização do Arroz no Brasil" . أنظمة الإنتاج (باللغة البرتغالية) (3). ردمك 1806-9207 . مؤرشفة من الأصلي في 13 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .  
  180. ^ Tabelas do castivo do arroz no Brasil: área plantada أرشفة 20 أبريل 2009 في آلة Wayback إنتاج أرشفة 4 يناير 2010 في آلة Wayback .، Portal Arroz Brasileiro، تم الوصول إليه في 30 سبتمبر 2009
  181. http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2132DF10897FBE12E040A8C075020289
  182. 1 2 أنجلسن، أ.؛ كايموفيتز، د. (يناير 2001). "مقدمة: دور التقنيات الزراعية في إزالة الغابات الاستوائية". التقنيات الزراعية وإزالة الغابات الاستوائية . CAB International. ص 1-17 . doi : 10.1079/9780851994512.0001 . ISBN  978-0-85199-451-2.
  183. "نسخة مؤرشفة" . مؤرشفة من الأصل في 14 مارس 2008. تم الاطلاع عليها في 15 نوفمبر 2007 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title ( link )
  184. دياس، ليفيا كريستينا بينتو؛ ماسيدو، مارسيا ن.؛ كوستا، ماركوس هيل؛ كو، مايكل ت.؛ نيل، كريستوفر (سبتمبر 2015). "تأثيرات تغير الغطاء الأرضي على التبخر النتحي وتدفق المياه في مستجمعات المياه الصغيرة في حوض نهر شينغو العلوي، وسط البرازيل" . مجلة الهيدرولوجيا: الدراسات الإقليمية . 4 : 108-122 . Bibcode : 2015JHyRS...4..108D . doi : 10.1016/j.ejrh.2015.05.010 . hdl : 1912/7369 .
  185. "البرازيل لديها 131 مليون طن من soja na safra 2020/21، aponta USDA" . ريفيستا جلوبو الريفية . 24 أغسطس 2022 . تم الاسترجاع 26 أبريل 2023 .
  186. مؤتمر دا كولهيتا دي سوجا
  187. 1 2 3 4 5 6 ليما، مندلسون؛ سيلفا جونيور، كارلوس أنطونيو دا؛ بيليساري، تاتيان ديوتي؛ لورينسوني، التايلانديين؛ لوز، ياجو مانويلسون سانتوس؛ لوبيز، فرانسيس جونيور أراوجو (1 يوليو 2020). "قصب السكر: السياسات العامة البرازيلية تهدد المناطق الأحيائية في الأمازون والبانتانال" . وجهات نظر في علم البيئة والحفظ . 18 (3): 210– 212. بيب كود : 2020PEcoC..18..210L . دوى : 10.1016/j.pecon.2020.06.002 . ISSN 2530-0644 . 
  188. http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2131AAF0F3255977E040A8C075025C45
  189. http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/url/ITEM/2134AF4606C550C8E040A8C075023826
  190. ^ "البرازيل: Agropecuária – importações totais" [ البرازيل: الزراعة – إجمالي الواردات ] . agricultura.gov.br (باللغة البرتغالية). 12 أيلول/سبتمبر 2008 مؤرشفة من الأصلي في 12 سبتمبر 2008.{{cite web}}: CS1 maint: bot: حالة عنوان URL الأصلي غير معروفة ( رابط )
  191. "نسخة مؤرشفة" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 18 يناير 2013. تم الاطلاع عليها بتاريخ 6 مايو 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title ( link )
  192. "نسخة مؤرشفة" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 18 يناير 2013. تم الاطلاع عليها بتاريخ 6 مايو 2012 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title ( link )
  193. "O Dia Online" . terra.com.br . مؤرشف من الأصل في 2 سبتمبر 2007. تم الاطلاع عليه في 30 أغسطس 2007 .
  194. 1 2 Folha Online – Dinheiro – تم تسجيل إنتاج الكحول والبطارية في عام 2008، قبل Conab – 29 أبريل 2008
  195. أسيس، ويندل فيشر تيكسيرا؛ فرانكو، سيرجيو هـ. روشا (سبتمبر 2018). "الاستعمار في استغلال الطبيعة: إنتاج الوقود الحيوي، والتبعية، والتراكم البدائي المستمر في محيط الرأسمالية" . وجهات نظر أمريكا اللاتينية . 45 (5): 35-51 . doi : 10.1177/0094582X17707924 . ISSN 0094-582X . 
  196. 1 2 كابيتاني، دانيال هنريكي داريو (10 أكتوبر 2022). "استدامة إيثانول قصب السكر في البرازيل: منظور وتحديات". قصب السكر - منتجاته واستدامته . IntechOpen. doi : 10.5772/intechopen.108070 . ISBN 978-1-80356-369-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 ديسمبر 2024 .
  197. ^ “تمثل تاباكو 2% من الصادرات البرازيلية، نوتيسيا، أندريولي MS&L، 14-08-2009” (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  198. ماركوندس، طباجارا. "جوانب إنتاج الدخان في سانتا كاتارينا" . EPAGRI-SC (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 2 أبريل 2009 . تم الاسترجاع 2 أكتوبر 2009 .
  199. 1 2 3 واندر، ألسيدو إلينور. (ديسمبر 2005). "زراعة Feijão المروية في منطقة Noroeste de Minas Gerais" . أنظمة الإنتاج (باللغة البرتغالية) (5). مؤرشفة من الأصلي في 15 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع في 30 سبتمبر 2009 .
  200. ^ كارلوس أرماندو سونسين. وآخرون . "Logística deexportação de flores no Brasil" (PDF) (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 1 نوفمبر 2010 . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 . 
  201. 1 2 3 4 فرانسا، كارلوس أ. ماتشادو دي؛ MAIA، Moacyr B. Rodrigues (20-23 يوليو 2008). "بانوراما للزهور والنباتات الزينة في البرازيل" . Sociedade Brasileira de Economia، Administração e Sociology Rural (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 6 يوليو 2011 . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 .
  202. IBRAFLOR المؤسسية. "هيستوريكو" (باللغة البرتغالية) . تم الاسترجاع 17 ديسمبر 2009 .
  203. إمبرابا فروتيكولتورا. "Relação dosultivares estudados" (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 19 ديسمبر 2009 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  204. 1 2 فيلهو، ميغيل هنريكي دا كونها؛ كارفاليو، روزميري ميلو. "تصدير الفواكه البرازيلية: التنويع أو التركيز على المنتجات والوجهات؟" (بي دي إف) . باليسترا، Sober.org (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي (PDF) في 29 نوفمبر 2010 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  205. ^ "البرنامج الأفقي للترويج للصادرات البرازيلية" . الصفحة الرسمية لمهرجان الفاكهة البرازيلية (باللغة البرتغالية). مؤرشفة من الأصلي في 12 يونيو 2009 . تم الاسترجاع 1 أكتوبر 2009 .
  206. ريبيرو، ماريا بياتريس ن.؛ جيروزوليمسكي، أدريانو؛ روبرت، باسكال دي؛ ساليس، نيلسون ف.؛ كايابو، بيريبيري؛ بيمينتل، تانيا ب.؛ ماغنوسون، ويليام إي. (16 يوليو 2014). "المشهد البشري في جنوب شرق الأمازون: الآثار المعاصرة للحصاد منخفض الكثافة ونشر جوز البرازيل من قبل شعب كايابو الأصلي" . PLOS ONE . 9 (7) e102187. Bibcode : 2014PLoSO...9j2187R . doi : 10.1371/ journal.pone.0102187 . ISSN 1932-6203 . PMC 4100818. PMID 25029191 .   
  207. أندرادي، فيكتور ل. كايتانو؛ فلوريس، برناردو م.؛ ليفيس، كارولينا؛ كليمنت، تشارلز ر.؛ روبرتس، باتريك؛ شونغارت، يوشين (3 أبريل 2019). "حلقات نمو أشجار جوز البرازيل (Bertholletia excelsa) كسجل حي للاضطراب البشري التاريخي في منطقة الأمازون الوسطى" . PLOS ONE . 14 (4) e0214128. Bibcode : 2019PLoSO..1414128C . doi : 10.1371/journal.pone.0214128 . ISSN 1932-6203 . PMC 6447161. PMID 30943230 .   
  208. Ribeiro, Maria Beatriz N.; Jerozolimski, Adriano; de Robert, Pascale; Salles, Nilson V.; Kayapó, Biribiri; Pimentel, Tania P.; Magnusson, William E. (16 July 2014). Hart, John P. (ed.). "Anthropogenic Landscape in Southeastern Amazonia: Contemporary Impacts of Low-Intensity Harvesting and Dispersal of Brazil Nuts by the Kayapó Indigenous People". PLOS ONE. 9 (7) e102187. Bibcode:2014PLoSO...9j2187R. doi:10.1371/journal.pone.0102187. ISSN 1932-6203. PMC 4100818. PMID 25029191.
  209. Borges, Ana Lúcia (January 2003). "Cultivo da Banana para o Agropólo Jaguaribe-Apodi, Ceará". Sistemas de Produção, 5 (in Portuguese). ISSN 1678-8796. Archived from the original on 16 December 2009. Retrieved 30 September 2009.
  210. Silva, Mariley de Castro Almeida da; Tarsitano, Maria Aparecida Anselmo; Boliani, Aparecida Conceição (April 2005). "Análises técnica e econômica da cultura da bananeira 'Maçã' (Musa spp.) na região noroeste do Estado de São Paulo"[Technical and economical analysis of 'Apple' banana tree (Musa spp.) culture, in the northwest region of São Paulo State]. Revista Brasileira de Fruticultura (in Portuguese). 27 (1): 139–142. doi:10.1590/S0100-29452005000100037. hdl:11449/10357.
  211. Produção brasileira de banana 2018
  212. 12Cuenca, Manuel Alberto Gutiérrez; Nazário, Cristiano Campos (2004). "Importância Econômica e Evolução da Cultura do Cacau no Brasil e na Região dos Tabuleiros Costeiros da Bahia entre 1990 e 2002"(PDF). Documentos / Embrapa Tabuleiros Costeiros, Aracaju, 25 p. : il. (in Portuguese). Archived(PDF) from the original on 22 November 2009. Retrieved 1 October 2009.
  213. Antonio César Costa Zugaib; Almir Martins dos Santos; Lindolfo Pereira dos Santos Filho. "Mercado de Cacau" (in Portuguese). Archived from the original on 2 April 2010. Retrieved 1 October 2009.
  214. Seagri (15 August 2007). "Produção de cacau recua 68%" (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 30 May 2010.
  215. Ecoviagem (16 November 2007). "Pará promove a VIII Festa do Cacau em Medicilândia". Ecoviagem – O Seu Guia de Viagem (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 30 May 2010.
  216. 12Dirceu de Mattos Jr; José Dagoberto De Negri; José Orlando de Figueiredo; Jorgino Pompeu Jr (26 April 2005). "CITROS: principais informações e recomendações de cultivo". IAC (in Portuguese). Archived from the original on 26 April 2009. Retrieved 12 October 2009.
  217. IBGE. "Produção Agrícola Municipal – 2003". Notícia: Milho tem maior aumento, mas soja continua em primeiro lugar no ranking da produção agrícola brasileira de 2003 (in Portuguese). Archived from the original on 16 May 2011. Retrieved 12 October 2009.
  218. Simões, João Walter; et al. (June 1980). "Crescimento e Produção de Madeira de Eucalipto"(PDF). IPEF (in Portuguese). No. 20. pp. 77–97. Archived(PDF) from the original on 28 July 2014. Retrieved 14 October 2009.
  219. Sociedade Brasileira de Silvicultura (2001). "Setor Florestal Brasileiro, dados socio-econômicos" (in Portuguese). Archived from the original on 6 September 2009. Retrieved 14 October 2009.
  220. "O Eucalipto no Brasil"(PDF). Publicações; ALMG (institucional) (in Portuguese). Archived from the original(PDF) on 22 September 2010. Retrieved 14 October 2009.
  221. "Ideflor-bio"(PDF). Ideflor-bio. Archived from the original(PDF) on 5 December 2014. Retrieved 19 July 2014.
  222. Agência Brasil (23 September 2006). "Produção brasileira de papel e celulose cresce em 2006". QProcura (in Portuguese). Retrieved 14 October 2009.
  223. "Lula sanciona lei que estimula produção de madeira legal e a presença do Estado na Amazônia". Greenpeace (in Portuguese). 3 March 2006. Archived from the original on 28 July 2014. Retrieved 30 May 2010.
  224. Paulo César Tavares de Melo. "Panorama Atual da Cadeia de Produção de Hortaliças no Brasil". palestra (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 11 October 2009.
  225. institucional. "Histórico, Embrapa Hortaliças" (in Portuguese). Archived from the original on 11 December 2009. Retrieved 11 October 2009.
  226. "Instalações, Embrapa Hortaliças". institucional (in Portuguese). Archived from the original on 15 December 2009. Retrieved 11 October 2009.
  227. "Exportações Brasileiras de Hortaliças, 2000–2007, dados, Embrapa"(PDF). institucional (in Portuguese). Archived from the original(PDF) on 9 December 2008. Retrieved 11 October 2009.
  228. Carvalho, José Orestes M.; et al. "O tomateiro tipo industrial no Brasil". Embrapa (in Portuguese). Archived from the original on 15 December 2009. Retrieved 11 October 2009.
  229. CHAVES, Alex Musialowski. "A Cultura do Tomate"(PDF) (in Portuguese). Archived(PDF) from the original on 23 September 2015. Retrieved 11 October 2009.
  230. notícia por Carmo Gallo Neto (13–23 December 2004). "Tese de doutorado revela conflitos e interesses na produção de tomate". Jornal da Unicamp, ed. 276 (in Portuguese). Archived from the original on 25 September 2009. Retrieved 11 October 2009.
  231. 12Vilela, Nirlene Junqueira; et al. "Sistema de Produção de Cebola (Allium cepa L) Mercado e Comercialização" (in Portuguese). Archived from the original on 17 December 2009. Retrieved 11 October 2009.
  232. Embrapa (16 May 2006). "Produção de cebola da Bahia e Pernambuco em 2006 será a segunda maior do país" (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 11 October 2009.
  233. 123Luciano da Silva Souza; Josefino de Freitas Fialho (January 2003). "Importância Econômida". Embrapa Mandioca e Fruticultura. Sistemas de Produção. Cultivo da Mandioca para a Região do Cerrado (in Portuguese) (8). ISSN 1678-8796. Archived from the original on 14 December 2009. Retrieved 11 October 2009.
  234. Agência DIAP (1 March 2009). "Produção da mandioca gera 10 milhões de empregos diretos e indiretos". Departamento Intersindical de Assessoria Parlamentar (in Portuguese). Archived from the original on 27 July 2014. Retrieved 20 May 2010.
  235. Steinfeld, Henning; Gerber, Pierre; Wassenaar, T. D.; Castel, Vincent (2006). Livestock's Long Shadow: Environmental Issues and Options. Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 978-92-5-105571-7. Retrieved 19 August 2008.
  236. Margulis, Sergio (2004). Working Paper No. 22: Causes of Deforestation of the Brazilian Amazon(PDF). Washington D.C.: The World Bank. p. 9. ISBN 0-8213-5691-7. Archived from the original(PDF) on 10 September 2008. Retrieved 4 September 2008.
  237. Butler, Rhett (July 9, 2014). "Deforestation in the Amazon". Mongabay.com. Retrieved October 19, 2015.
  238. "Growth in Amazon Cropland May Impact Climate and Deforestation Patterns"Archived 21 March 2019 at the Wayback Machine. NASA – Goddard Space Flight Center – News. September 19, 2006. Retrieved October 21, 2015.
  239. Siegle, Lucy (9 August 2015). "Has the Amazon rainforest been saved, or should I still worry about it?". The Guardian. Retrieved 21 October 2015.
  240. Adam, David (May 31, 2009). "British supermarkets accused over destruction of Amazon rainforest". The Guardian. Retrieved October 21, 2015.
  241. Liotta, Edoardo (23 August 2019). "Feeling Sad About the Amazon Fires? Stop Eating Meat". Vice. Retrieved 25 August 2019.
  242. "Slaughtering the Amazon". Greenpeace. June 1, 2009. Retrieved October 21, 2015.
  243. Montaigne, Fen (4 September 2019). "Will Deforestation and Warming Push the Amazon to a Tipping Point?". Yale E360. Retrieved 5 October 2019.
  244. Lovejoy, Thomas E.; Nobre, Carlos (1 February 2018). "Amazon Tipping Point". Science Advances. 4 (2) eaat2340. Bibcode:2018SciA....4.2340L. doi:10.1126/sciadv.aat2340. ISSN 2375-2548. PMC 5821491. PMID 29492460.
  245. Maisonnave, Fabiano (10 September 2024). "Brazil faces its worst drought as wildfires rage and Amazon River falls to record low". Associated Press. PBS News. Retrieved 16 September 2024.
  246. McCoy, Terrence (12 September 2024). "More than half of Brazil is racked by drought. Blame deforestation". Washington Post. Retrieved 16 September 2024.
  247. "Brazil Endures Worst Drought on Record, Affecting 58% of the Country". Folha de S.Paulo. 5 September 2024. Retrieved 16 September 2024.
  248. Odiase, Gabriel. "Dry weather in Central Brazil could delay soyabean planting: Grain market daily". Agriculture and Horticulture Development Board. Retrieved 16 September 2024.
  249. Pressinott, Fernanda; Camargo, Isadora; Vilarino, Cleyton; Weiss, Gabriella (11 September 2024). "Dry weather affects crops, raises flag on food prices". Valor International. Globo Rural — São Paulo. Retrieved 16 September 2024.
  250. Corrêa, Victor Marchesin; Carvalho, Joelson Gonçalves de (17 June 2024). "Campesinato e neoextrativismo em São Paulo: dinâmicas e conflitos da atividade sucroenergética na região de Ribeirão Preto". Revista Brasileira de Estudos Urbanos e Regionais. 26 (1). doi:10.22296/2317-1529.rbeur.202418pt. hdl:20.500.14289/22064. ISSN 2317-1529.
  251. Russo Lopes, Gabriela; Bastos Lima, Mairon G.; Reis, Tiago N.P. dos (March 2021). "Maldevelopment revisited: Inclusiveness and social impacts of soy expansion over Brazil's Cerrado in Matopiba". World Development. 139 105316. Bibcode:2021WoDev.13905316R. doi:10.1016/j.worlddev.2020.105316. hdl:2078.1/259093.
  252. Kohlmann, Luciane (11 September 2009). "Brasil é terceiro com maior índice de trabalho escravo e infantil". RBS (in Portuguese). Archived from the original on 13 September 2009. Retrieved 30 September 2009.
  253. Agência Brasil (1 March 2009). "OIT reconhece esforços do Brasil no combate ao trabalho escravo e infantil, diz ministro do TST". Repórter Brasil (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 30 May 2010.
  254. "List of Goods Produced by Child Labor or Forced Labor". www.dol.gov. Archived from the original on 10 June 2015.
  255. F. MoraisI; L. A. P. BacellarII; F. G. Sobreira (November–December 2004). "Análise da erodibilidade de saprolitos de gnaisse". Revista Brasileira de Ciência do Solo (in Portuguese). 28 (6): 1055–1062. Bibcode:2004RvBCS..28.1055M. doi:10.1590/S0100-06832004000600014.
  256. João Fernando Marques; Carlos Benjamin Pazzianotto. "Custos econômicos da erosão do solo: estimativa pelo método do custo de reposição de nutrientes" (in Portuguese). Archived from the original on 15 December 2009. Retrieved 5 December 2009.
  257. Bernardo Van Raij. "Plantio Direto e Desenvolvimento Sustentável" (in Portuguese). Archived from the original on 1 March 2010. Retrieved 11 December 2009.
  258. Martinelli, Luiz A.; Filoso, Solange (June 2008). "Expansion of Sugarcane Ethanol Production in Brazil: Environmental and Social Challenges". Ecological Applications. 18 (4): 885–898. Bibcode:2008EcoAp..18..885M. doi:10.1890/07-1813.1. ISSN 1051-0761. PMID 18536250.
  259. 12Relatorio SIGRH-SP. "Uso de agrotóxicos na agricultura" (in Portuguese). Archived from the original on 6 July 2011. Retrieved 12 December 2009.
  260. Bernardo Van Raij (24 April 2008). "Trabalhador rural é o mais atingido por contaminação" (in Portuguese). Archived from the original on 27 July 2011. Retrieved 30 May 2010.
  261. FORMENTI, Lígia. (30 de maio de 2010). "Brasil se torna o principal destino de agrotóxicos banidos no exterior". The State of S.Paulo
  262. "Brazil clears new pesticides as government aims to speed approvals". Reuters. 17 September 2019. Retrieved 18 September 2019.
  263. Brazil pesticide approvals soar
  264. "Hundreds of new pesticides approved in Brazil under Bolsonaro". The Guardian. 12 June 2019. Archived from the original on 10 April 2023.
  265. 12Portal do Agronegócio (notícia) (9 February 2009). "Estudo confirma que agricultura transgênica beneficia meio ambiente no Brasil" (in Portuguese). Archived from the original on 22 May 2011. Retrieved 12 December 2009.
  266. Agência Brasil (30 November 2007). "Consumo consciente de informações" (in Portuguese). Archived from the original on 19 May 2011. Retrieved 30 May 2010.
  267. Quevedo, Lincoln. "THE AMAZON FOREST IS DISAPPEARING". Retrieved 3 May 2019.

Further reading

  • Barona, Elizabeth, et al. "The role of pasture and soybean in deforestation of the Brazilian Amazon." Environmental Research Letters 5.2 (2010): 024002. online
  • Dias, Lívia C.P., et al. "Patterns of land use, extensification, and intensification of Brazilian agriculture." Global change biology 22.8 (2016): 2887–2903. online
  • Ferreira Filho, Joaquim Bento de Souza, and Carlos Eduardo de Freitas Vian. "The evolving role of large and medium farms on Brazilian agriculture." Agricultural Economics 47.S1 (2016): 215–225. online
  • Ferrante, Lucas, and Philip M. Fearnside. "Brazil's new president and 'ruralists' threaten Amazonia's environment, traditional peoples and the global climate." Environmental Conservation 46.4 (2019): 261–263. online
  • Freyre, Gilberto. The masters and the slaves: A study in the development of Brazilian civilization (Univ of California Press, reprint 1986). online
  • McNeill, John R. "Agriculture, forests, and ecological history: Brazil, 1500–1984." Environmental Review 10.2 (1986): 122–133.
  • Rogers, Thomas D. The deepest wounds: a labor and environmental history of sugar in Northeast Brazil (Univ of North Carolina Press, 2010) online.
  • Sauer, Sérgio, and Sergio Pereira Leite. "Agrarian structure, foreign investment in land, and land prices in Brazil." n The New Enclosures: Critical Perspectives on Corporate Land Deals (Routledge, 2013) pp. 267–292.
  • Schuh, G. Edward, The Agricultural Development of Brazil (Praeger Publisher, 1970), 456 pp. online
  • Vale, Petterson, et al. "The expansion of intensive beef farming to the Brazilian Amazon." Global Environmental Change 57 (2019): 101922. online
  • Valenti, Wagner C., et al. "Aquaculture in Brazil: past, present and future." Aquaculture Reports 19 (2021): 100611. Brazil has over 200,000 freshwater fish farms. online
  • وولفورد، ويندي. هذه الأرض لنا الآن: التعبئة الاجتماعية ومعاني الأرض في البرازيل (مطبعة جامعة ديوك، 2010) على الإنترنت .