كورك (مدينة)

كورك ( بالأيرلندية : Corcaigh [ ˈkɔɾˠkəɟ ] ؛ من كلمة corcach التي تعني "مستنقع") ^{[ 6 ]} هي ثاني أكبر مدينة في جمهورية أيرلندا ، وعاصمة مقاطعة كورك ، وأكبر مدينة في مقاطعة مونستر ، وثالث أكبر مدينة في جزيرة أيرلندا . بلغ عدد سكانها 224,004 نسمة وفقًا لتعداد عام 2022. ^{[ 4 ]}

يقع مركز المدينة على جزيرة بين فرعين من نهر لي يلتقيان في اتجاه مجرى النهر عند طرفه الشرقي، حيث تمتد الأرصفة والموانئ على طول النهر باتجاه بحيرة ماهون وميناء كورك ، أحد أكبر الموانئ الطبيعية في العالم. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

تأسست مدينة كورك في القرن السادس كمستوطنة رهبانية ، وتوسعت على يد الغزاة الفايكنج حوالي عام 915. ومنحها الأمير جون ميثاقها عام 1185. كانت مدينة كورك محاطة بسور كامل، ولا تزال بقايا مركز المدينة القديم الذي يعود للعصور الوسطى قائمة حول شارعي ساوث مين ونورث مين. يعود لقب المدينة بـ"مدينة الثوار" إلى دعمها لقضية آل يورك في حرب الوردتين . ^{[ 9 ]} ويشير سكان كورك أحيانًا إلى مدينتهم بـ"العاصمة الحقيقية"، ^{[ 10 ]} في إشارة إلى معارضتها للمعاهدة الأنجلو-أيرلندية في الحرب الأهلية الأيرلندية . ^{[ 11 ]}

كانت كورك في الأصل مستوطنة رهبانية، يُقال إن القديس فينبار أسسها في القرن السادس. ^{[ 12 ]} وشهدت المدينة تحضرًا ملحوظًا بين عامي 915 و922 عندما أسس المستوطنون النورسيون ( الفايكنج ) ميناءً تجاريًا. ^{[ 13 ] [ 14 ]} ومثل دبلن ، كانت كورك مركزًا تجاريًا هامًا في شبكة التجارة الإسكندنافية العالمية. ^{[ 15 ]} وتطورت المستوطنة الدينية جنبًا إلى جنب مع سفن الفايكنج ، حيث شكّل الاثنان نوعًا من العلاقة التكافلية؛ إذ وفّر النورسيون سلعًا تجارية يصعب الحصول عليها للدير، وربما أيضًا مساعدات عسكرية. ^{[ 16 ]}

مُنحت مدينة كورك ميثاقها من قِبل الأمير جون ، بصفته سيد أيرلندا ، عام 1185. ^{[ 17 ]} كانت المدينة مُحاطة بسور كامل، ولا تزال بعض أجزاء السور والبوابات قائمة حتى اليوم. ^{[ 18 ]} خلال معظم العصور الوسطى، كانت مدينة كورك معقلًا للثقافة الإنجليزية القديمة وسط ريف غالي معادٍ في الغالب ، ومعزولة عن الحكومة الإنجليزية في منطقة " ذا بيل" المحيطة بدبلن. فرض اللوردات الغاليون والنورمانديون الأيرلنديون المجاورون " إيجارًا أسود " على المواطنين لمنعهم من مهاجمة المدينة. تجاوزت مساحة المدينة الحالية حدود بارونية مدينة كورك في العصور الوسطى ؛ فهي تشمل الآن جزءًا كبيرًا من بارونية كورك المجاورة. تقع هذه البارونيات مجتمعة بين بارونية باريمور شرقًا، وموسكري إيست غربًا، وكيريكوري جنوبًا.

كانت حكومة المدينة البلدية تهيمن عليها حوالي 12-15 عائلة تجارية، جاءت ثروتها من التجارة الخارجية مع أوروبا القارية - وخاصة تصدير الصوف والجلود واستيراد الملح والحديد والنبيذ.

كان عدد سكان كورك في العصور الوسطى حوالي 2100 نسمة. وقد تلقت المدينة ضربة قاسية عام 1349 عندما قضى الطاعون الأسود على ما يقرب من نصف سكانها . وفي عام 1491، لعبت كورك دورًا في حرب الوردتين الإنجليزية عندما نزل بيركن واربيك ، المطالب بالعرش الإنجليزي، في المدينة وحاول حشد الدعم لمؤامرة للإطاحة بهنري السابع ملك إنجلترا . رافق عمدة كورك آنذاك وعدد من الشخصيات البارزة واربيك إلى إنجلترا، ولكن عندما انهارت الثورة، تم القبض عليهم جميعًا وإعدامهم.

خلال الحرب الويليامية في أيرلندا ، حوصرت المدينة في سبتمبر 1690 مما أدى إلى استسلام حاميتها اليعقوبية لإيرل مارلبورو .

في القرن الثامن عشر، حافظت كورك على تجارتها مع أوروبا القارية، واشتهرت بتصدير الصوف والغزل والشحم والجلود. ^{[ 19 ]} وقد تم تغيير لقب عمدة كورك، الذي أُنشئ بموجب مرسوم ملكي عام 1318، إلى اللورد مايور عام 1900 بعد أن منحت الملكة فيكتوريا لقب فارس للعمدة الحالي خلال زيارتها للمدينة. ^{[ 20 ]}

منذ القرن التاسع عشر، كانت كورك مدينة ذات نزعة قومية أيرلندية قوية ، مع دعم واسع النطاق للحكم الذاتي الأيرلندي والحزب البرلماني الأيرلندي ، لكنها منذ عام 1910 وقفت بقوة خلف حزب ويليام أوبراين المنشق " حزب الكل لأيرلندا" . أصدر أوبراين صحيفة محلية ثالثة، هي "كورك فري برس" . وتفوقت بلفاست على كورك لتصبح ثاني أكبر مدينة في أيرلندا خلال القرن التاسع عشر.

خلال حرب الاستقلال ، أحرقت قوات "بلاك آند تانز " البريطانية مركز مدينة كورك ، ^{[ 21 ]} في حادثة عُرفت باسم " حرق كورك "، ^{[ 21 ]} وشهدت قتالًا ضاريًا بين المقاتلين الأيرلنديين والقوات البريطانية. وخلال الحرب الأهلية الأيرلندية ، سيطرت القوات المعارضة للمعاهدة على كورك لفترة من الزمن ، إلى أن استعادها الجيش الوطني المؤيد للمعاهدة بهجوم من البحر .

يتميز مناخ كورك، كمعظم أنحاء أيرلندا، بأنه مناخ محيطي معتدل ( Cfb وفقًا لتصنيف كوبن للمناخ ) ومتقلب، مع هطول أمطار غزيرة وقلة في درجات الحرارة القصوى. تقع كورك ضمن منطقة تحمل النباتات 9b. تدير هيئة الأرصاد الجوية الأيرلندية (Met Éireann) محطة أرصاد جوية في مطار كورك ، ^{[ 36 ]} على بعد بضعة كيلومترات جنوب مركز المدينة. يقع المطار على ارتفاع 153 مترًا (502 قدمًا) ، وغالبًا ما تختلف درجات الحرارة ببضع درجات بين المطار وبقية المدينة. كما توجد محطات أرصاد جوية أصغر في جامعة كورك (UCC) وكلوفر هيل. ^{[ 36 ]} نظرًا لموقعها على الساحل، تتعرض مدينة كورك للفيضانات من حين لآخر. ^{[ 37 ]} 

نادرًا ما تنخفض درجات الحرارة عن الصفر المئوي (32 درجة فهرنهايت) أو ترتفع عن 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) . يسجل مطار كورك معدل هطول أمطار سنوي يبلغ 1239.2 مليمترًا (48.79 بوصة) ، معظمها أمطار. ^{[ 38 ]} ويشهد المطار معدل 6.5 أيام من تساقط البَرَد و9.5 أيام من تساقط الثلوج أو المطر المتجمد سنويًا؛ مع العلم أنه لا يسجل تراكم الثلوج إلا ليومين فقط في السنة. ونظرًا لانخفاض ارتفاع المدينة وتأثيرات الميناء المعتدلة، فإن تراكم الثلوج نادر الحدوث داخل المدينة نفسها. أما في مطار كورك، فيبلغ متوسط ​​عدد الأيام الممطرة سنويًا 218 يومًا (بمعدل هطول يزيد عن 0.2 مليمتر (0.008 بوصة) )، منها 80 يومًا تشهد هطول أمطار غزيرة (بمعدل يزيد عن 5 مليمترات (0.2 بوصة ) ). ^{[ 38 ]} تُعدّ كورك مدينة ضبابية في الغالب، حيث يبلغ متوسط ​​أيام الضباب فيها 97.8 يومًا في السنة، ويكثر الضباب في الصباح وفصل الشتاء. ومع ذلك، تُعتبر كورك أيضًا من أكثر مدن أيرلندا سطوعًا للشمس، حيث يبلغ متوسط ​​ساعات سطوع الشمس فيها 4.04 ساعات يوميًا، ولا تتجاوز أيام انعدام سطوع الشمس فيها 63.7 يومًا، وتكون معظمها خلال فصل الشتاء وحوله. ^{[ 38 ]}       

معرض لويس جلوكسمان في يونيون كاربايد

معرض كروفورد للفنون

تُساهم مدرسة كورك للموسيقى وكلية كروفورد للفنون والتصميم في رفد المدينة بدماء جديدة، وكذلك الحال بالنسبة للمكونات المسرحية في العديد من الدورات الدراسية في جامعة كورك (UCC). وتشمل العناصر المهمة في الحياة الثقافية للمدينة فرقة كوركادوركا المسرحية ، التي كان سيليان مورفي أحد أعضائها؛ ^{[ 46 ]} ومعهد تصميم الرقصات والرقص، وهو مركز وطني للرقص المعاصر؛ ^{[ 47 ]} ومركز تريسكيل للفنون (بسعة 90 شخصًا تقريبًا )، والذي يضم سينما تريسكيل كرايست تشيرش المستقلة؛ وقاعة فيركين كرين للرقص (بسعة 240 شخصًا تقريبًا )؛ وأكاديمية كورك للفنون المسرحية (CADA)، وكلية مونتفورت للفنون الأدائية ؛ وفرقة غرافيتي المسرحية؛ ^{[ 48 ]} ومهرجان كورك للجاز ، ومهرجان كورك السينمائي ^{[ 49 ]} وفعاليات لايف آت ذا ماركي . ^{[ 50 ]} يستضيف كل من مسرح قصر إيفريمان ( سعة حوالي 650 ) ومسرح غراناري (سعة حوالي 150 ) عروضًا مسرحية على مدار العام.

تُعدّ مدينة كورك موطناً لفرقة RTÉ Vanbruh Quartet ، وموسيقيي وفرق الروك، من بينهم جون سبيلان ، وروري غالاغر ، وفرقة Five Go Down to the Sea?، وفرقة Microdisney ، وفرقة The Frank and Walters ، وفرقة Sultans of Ping ، وفرقة Simple Kid ، وفريد ​​وميك فلانيري . كما وُلد في كورك أيضاً مغنو الأوبرا كارا أوسوليفان ، وماري هيغارتي، وبريندان كولينز، وسام ماكلروي.

تتراوح سعة أماكن الموسيقى الرئيسية في المدينة من 50 إلى 1000 شخص، وهي دار أوبرا كورك (سعة حوالي 1000 شخص )، ومسرح إيفريمان، ومسرح كورك للفنون، وسايبرس أفينيو، ودالي، وكنيسة تريسكيل كرايست، وذا راوندي، وكوفلانز. ^{[ 51 ]}

يتمحور المجتمع الأدبي في كورك حول مركز مونستر للأدب ومركز تريسكيل للفنون. ^{[ 52 ]} ينحدر كاتبا القصة القصيرة فرانك أوكونور وشون أو فاولين من كورك، ومن بين الكتاب المعاصرين توماس مكارثي وجيري مورفي والروائي والشاعر ويليام وول .

تشمل الإضافات إلى البنية التحتية الفنية إضافات حديثة إلى معرض كروفورد للفنون البلدية وتجديدات لدار أوبرا كورك في أوائل القرن الحادي والعشرين. ^{[ 53 ]} افتُتح معرض لويس غلوكسمان في جامعة كورك عام 2004 ورُشِّح لجائزة ستيرلنغ في المملكة المتحدة. واكتمل بناء كلية الموسيقى الجديدة عام 2007.

كانت كورك عاصمة الثقافة الأوروبية لعام 2005، وفي عام 2009 أُدرجت ضمن أفضل 10 وجهات سياحية لعام 2010 بحسب دليل لونلي بلانيت . وصف الدليل كورك بأنها "في أوج تألقها: مدينة راقية، نابضة بالحياة، ومتنوعة". ^{[ 54 ]}

توجد منافسة ودية بين كورك ودبلن، ^{[ 55 ] [ 56 ]} تشبه المنافسة بين مانشستر ولندن أو ملبورن وسيدني . ^{[ 57 ] [ 58 ]} يرى بعض سكان كورك أنفسهم مختلفين عن بقية أيرلندا ويطلقون على أنفسهم اسم "المتمردون"؛ وتُعرف المقاطعة باسم "مقاطعة المتمردين". يتجلى هذا الرأي أحيانًا في إشارات فكاهية إلى العاصمة الحقيقية ^{[ 57 ]} وانتشار القمصان وفنون الشوارع التي تحتفي بـ"جمهورية كورك الشعبية" الخيالية. ^{[ 59 ] [ 60 ]}

طعام

تزخر المدينة بتقاليد محلية عديدة في مجال الطعام، تشمل أطباقًا مثل الكروبيين والكرشة والدريشين ، والتي كانت تُقدم تاريخيًا في المطاعم الشعبية، كتلك التي كانت تديرها كاتي باري في منتصف القرن العشرين. ^{[ 61 ]} يبيع السوق الإنجليزي منتجات غذائية محلية الصنع، بما في ذلك الأسماك الطازجة واللحوم والفواكه والخضراوات والبيض والأجبان والخبز المصنوع يدويًا. وخلال بعض مهرجانات المدينة، تُقام أحيانًا أكشاك طعام في شوارعها، مثل شارع سانت باتريك أو غراند باريد . ^{[ 62 ]}

في سبتمبر 2020، تم افتتاح سوق مارينا للأطعمة في منطقة الأحواض بالمدينة. كان السوق في السابق مستودعًا، وهو عبارة عن مساحة داخلية مفتوحة تعرض فيها أكشاك الطعام، كما يضم مساحة مخصصة للفعاليات. ^{[ 63 ]} بعد عام، في سبتمبر 2021، افتُتح السوق الأسود في منطقة بالينتمبل ، وهو سوق مشابه لسوق مارينا. ^{[ 64 ] [ 65 ]} أما مقهى عز ، وهو مطعم فلسطيني افتُتح في المدينة عام 2019، فقد حاز على العديد من الجوائز. ^{[ 66 ] [ 67 ]}

تضم مدينة كورك مباني ذات طابع معماري مميز تعود إلى العصور الوسطى وحتى العصر الحديث. ^{[ 76 ]} والأثر الوحيد البارز المتبقي من العصور الوسطى هو الدير الأحمر . يوجد في المدينة كاتدرائيتان: كاتدرائية القديسة مريم وكاتدرائية القديس فين بار . كاتدرائية القديسة مريم، التي يُشار إليها غالبًا باسم الكاتدرائية الشمالية، هي الكاتدرائية الكاثوليكية في المدينة، وقد بدأ بناؤها عام 1808. أُضيف برجها المميز في ستينيات القرن التاسع عشر. أما كاتدرائية القديس فين بار، فهي تابعة لكنيسة أيرلندا ( الأنجليكانية )، وربما تكون الأشهر بين الكاتدرائيتين. بُنيت على أساسات كاتدرائية أقدم. بدأ العمل فيها عام 1862 وانتهى عام 1879 تحت إشراف المهندس المعماري ويليام بورجيس .

شارع سانت باتريك ، الشارع الرئيسي في المدينة والذي أُعيد تصميمه في منتصف العقد الأول من الألفية الثانية، معروفٌ بهندسة مبانيه على طول مساره المخصص للمشاة، وهو الشارع التجاري الرئيسي. في طرفه الشمالي، يوجد تمثالٌ بارزٌ للأب ماثيو . يعود سبب شكله المنحني إلى أنه كان في الأصل قناةً لنهر لي بُنيت فوق أقواس. ^{[ 77 ]} يقع مكتب البريد العام، بواجهته الجيرية، في شارع أوليفر بلانكيت ، في موقع المسرح الملكي الذي بُني عام 1760 واحترق عام 1840. أعاد بابلو فانك، صاحب السيرك الإنجليزي ، بناء مدرجٍ في الموقع عام 1850، والذي حُوِّل لاحقًا إلى مسرح، ثم إلى مكتب البريد العام الحالي عام 1877. ^{[ 78 ] [ 79 ]} أما جراند باريد فهو جادةٌ تصطف على جانبيها الأشجار، وتضم مكاتب ومتاجر ومؤسسات مالية. يُعد المركز المالي القديم هو ساوث مول ، ويضم العديد من البنوك التي تعود تصميماتها الداخلية إلى القرن التاسع عشر، مثل التصميم الداخلي لبنك ألايد آيرش الذي كان في السابق بورصة.

تتميز العديد من مباني المدينة بالطراز الجورجي ، على الرغم من وجود عدد من الأمثلة على المعالم المعمارية الحديثة، مثل برج قاعة المقاطعة ، الذي كان في وقت من الأوقات أطول مبنى في أيرلندا ^{[ 80 ]} حتى تجاوزه مبنى آخر من كورك: مبنى إليسيان . وخارج قاعة المقاطعة، يوجد تمثال بارز لرجلين، يُعرفان محليًا باسم "تشا وميا" . وعلى الضفة المقابلة للنهر من قاعة المقاطعة، يقع أطول مبنى في أيرلندا؛ ^{[ 81 ]،} وهو مستشفى سيدة العذراء للأمراض النفسية ، الذي شُيّد في العصر الفيكتوري ، وقد خضع الآن لترميم جزئي وحُوِّل إلى مجمع سكني يُسمى قاعة أتكينز، نسبةً إلى مهندسه المعماري ويليام أتكينز . ^{[ 82 ]}

يُعد برج كنيسة سانت آن في شاندون أشهر مبنى في كورك ، إذ يُهيمن على الجانب الشمالي من المدينة، ويُعتبر رمزًا لها. جُدرانه الشمالية والشرقية مُغطاة بالحجر الرملي الأحمر، بينما جُدرانه الغربية والجنوبية مُغطاة بالحجر الجيري الأبيض، وهو الحجر السائد في المنطقة. يعلوه دوارة رياح على شكل سمكة سلمون يبلغ طولها أحد عشر قدمًا. ^{[ 83 ]} ومن المعالم الأخرى في شاندون دار سكيدي الخيرية ، التي بُنيت في القرن الثامن عشر لإيواء أفقر سكان المدينة.

استُبدل مبنى بلدية كورك بالمبنى الذي دمره جنود بلاك آند تانز خلال حرب الاستقلال في حادثة عُرفت باسم " حرق كورك ". ^{[ 21 ]} وقد تكفلت حكومة المملكة المتحدة بتكاليف هذا المبنى الجديد في ثلاثينيات القرن العشرين كبادرة مصالحة. ^{[ 84 ]}

تشمل الأماكن البارزة الأخرى حصن إليزابيث ، ودار أوبرا كورك ، وكنيسة المسيح في شارع ساوث مين (التي تُعرف الآن باسم مركز تريسكيل للفنون، والموقع الأصلي لكنيسة هيبرنو-نورسية قديمة)، وقلعة بلاكروك ، وكنيسة القديسة مريم الدومينيكانية على رصيف بوبس كواي. ومن بين المعالم السياحية الشهيرة الأخرى حرم جامعة كوليدج كورك ، الذي يمر عبره نهر لي، وسجن النساء في سانديز ويل (الذي أصبح الآن مركزًا للتراث)، والسوق الإنجليزية . يعود تاريخ هذا السوق المغطى إلى عام 1610، ويعود تاريخ المبنى الحالي إلى عام 1786. ^{[ 85 ]}

تشمل الحدائق والمساحات الترفيهية حديقة فيتزجيرالد غرب المدينة (والتي تضم متحف كورك العام )، وبحيرة الصيد المعروفة باسم "ذا لوغ" ، وحديقة بيشوب لوسي (التي تقع في وسط المدينة وتضم جزءًا من سور المدينة القديم)، والمرسى وبركة أتلانتيك (وهي ممر ومرفق ترفيهي بالقرب من بلاكروك يستخدمه العداؤون ورياضة التجديف). ^{[ 86 ] [ 87 ] [ 88 ] [ 89 ]}

حتى أبريل 2009، كان يوجد في المدينة مصنعان تجاريان كبيران للجعة. أغلق مصنع بيميش وكروفورد في شارع ساوث مين أبوابه في أبريل 2009، ونُقل الإنتاج إلى مصنع مورفي في ليديز ويل. ينتج هذا المصنع أيضًا جعة هاينكن للسوق الأيرلندية. كما يوجد مصنع فرانسيسكان ويل، الذي بدأ كمصنع مستقل عام 1998، ثم استحوذت عليه شركة كورس لاحقًا.

يبلغ عدد سكان مدينة كورك أكثر من 222 ألف نسمة، ^{[ 4 ]} وهي ثاني أكبر مدينة من حيث عدد السكان في الولاية، وسادس عشر أكبر منطقة حكم محلي من حيث عدد السكان. ^{[ 90 ]}

بموجب قانون الحكم المحلي (أيرلندا) لعام ١٨٩٨ ، أصبحت كورك مقاطعة بلدية، تُدار من قِبل مجلس محلي. ثم عُدِّل هذا الوضع بموجب قانون الحكم المحلي لعام ٢٠٠١ ، حيث أصبحت كل مقاطعة من المقاطعات الخمس مدينة، تُدار من قِبل مجلس المدينة. ويُعد مجلس مدينة كورك هيئة من المستوى الأول للحكم المحلي، ويتمتع بنفس الوضع القانوني لمجلس المقاطعة .

على الرغم من أن صلاحيات الحكومة المحلية في أيرلندا محدودة مقارنةً بغيرها من الدول، إلا أن المجلس البلدي مسؤول عن التخطيط، والطرق، والصرف الصحي، والمكتبات، وإنارة الشوارع، والحدائق، والعديد من الوظائف الهامة الأخرى. ويتألف مجلس مدينة كورك من 31 عضواً منتخباً يمثلون ست دوائر انتخابية.

اعتبارًا من انتخابات مجلس مدينة كورك لعام 2024 ، كان التمثيل السياسي كالتالي: حزب فيانا فايل (9 أعضاء)، حزب فاين غايل (5 أعضاء)، حزب شين فين (4 أعضاء)، حزب الخضر (3 أعضاء)، حزب العمال (3 أعضاء)، حزب الشعب قبل الربح - التضامن (عضو واحد)، حزب أيرلندا المستقلة (عضو واحد)، والمستقلون (4 أعضاء). ^{[ 91 ]} يتم اختيار بعض أعضاء المجلس لتمثيل المدينة في هيئة جنوب غرب البلاد . ويتم انتخاب عمدة كورك سنويًا من قبل الأعضاء المنتخبين في المجلس، وفقًا لنظام د'هوندت للعد. ^{[ 92 ] [ 93 ]}

يقع مبنى بلدية كورك على طول رصيف ألبرت في الجانب الجنوبي من المدينة. وقد افتُتح رسميًا في 8 سبتمبر 1936، بعد أن دُمّر المبنى السابق في " حرق كورك " عام 1920. كما تقع المكاتب الإدارية لمجلس مقاطعة كورك داخل حدود المدينة، على طريق كاريغروهان في الجانب الغربي منها. ^{[ 94 ]}

تُعدّ كورك مركزًا تعليميًا هامًا في أيرلندا، إذ تضمّ أكثر من 35,000 طالب في التعليم العالي، ما يعني أن نسبة الطلاب فيها أعلى من المتوسط ​​الوطني. ^{[ 132 ]} ويشكّل الطلاب في جامعة كورك (UCC) وجامعة مونستر التكنولوجية (MTU) أكثر من 10% من سكان منطقة العاصمة ، بمن فيهم ما يقارب 3,000 طالب دولي من أكثر من 100 دولة. ^{[ 133 ]} وتُعدّ جامعة كورك (UCC) إحدى الجامعات التابعة للجامعة الوطنية الأيرلندية ، وتُقدّم برامج دراسية في الآداب والتجارة والهندسة والقانون والطب والعلوم. وقد تم تسميتها "الجامعة الأيرلندية للعام" أربع مرات منذ عام 2003، وكان آخرها في عام 2016. ^{[ 134 ]} تم تسمية جامعة مونستر التكنولوجية (MTU) - معهد كورك للتكنولوجيا (CIT) سابقًا - "معهد التكنولوجيا الأيرلندي للعام" في أعوام 2007 و2010 و2016، وتقدم دورات على مستوى التعليم العالي في الحوسبة وتكنولوجيا المعلومات، والأعمال، والعلوم الإنسانية، والهندسة (الميكانيكية والإلكترونية والكهربائية والكيميائية).

تقع الكلية البحرية الوطنية الأيرلندية في مدينة كورك، وهي الكلية الأيرلندية الوحيدة التي تُتيح دراسة العلوم البحرية والهندسة البحرية. وتضم جامعة كورك التقنية (MTU) كلية كورك للموسيقى وكلية كروفورد للفنون والتصميم . وتُعد كلية كورك للتجارة أكبر كلية للتعليم العالي في أيرلندا. ^{[ 135 ]} وتشمل مؤسسات التعليم العالي الأخرى كلية غريفيث كورك ، وهي مؤسسة خاصة، بالإضافة إلى العديد من الكليات الأخرى.

تدعم معاهد البحوث التابعة لكليات التعليم العالي في المدينة قدرات البحث والابتكار في المدينة والمنطقة. ومن الأمثلة على ذلك معهد تيندال الوطني (بحوث أجهزة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات)، ومركز أبحاث الطاقة البحرية (IMERC)، ومعهد البحوث البيئية، ومركز نيمبوس (أنظمة الشبكات المدمجة)، ومركز كرييت (الهندسة العلاجية المتقدمة). ^{[ 133 ]} كما يضم كل من جامعة كورك (UCC) ومعهد كورك للتكنولوجيا (CIT) مراكز حاضنة للشركات الناشئة. ففي جامعة كورك، يهدف مركز إغنايت لابتكار الأعمال للخريجين إلى تعزيز ودعم ريادة الأعمال. ^{[ 136 ]} أما في معهد كورك للتكنولوجيا، فيُعد مركز روبيكون مركزًا للابتكار التجاري، ويضم 57 شركة ناشئة قائمة على المعرفة. ^{[ 137 ]}

تعتبر رياضة الرجبي وكرة القدم الغيلية ورياضة الهيرلينغ وكرة القدم من الرياضات الترفيهية الشائعة لدى سكان كورك.

الألعاب الغيلية

تُعدّ رياضة الهيرلينغ وكرة القدم الغيلية من أكثر الرياضات شعبيةً بين الجماهير في المدينة. وترتبط رياضة الهيرلينغ ارتباطًا وثيقًا بالمدينة والمقاطعة، حيث فازت كورك بـ 30 بطولة لعموم أيرلندا . كما تحظى كرة القدم الغيلية بشعبية كبيرة، وقد فازت كورك بسبعة ألقاب في بطولة عموم أيرلندا لكرة القدم الغيلية للكبار . وتُعدّ كورك المقاطعة الوحيدة التي فازت بالبطولتين معًا سبع مرات على الأقل، والوحيدة التي فازت بهما معًا في القرن الحادي والعشرين. وتضم مدينة كورك العديد من أندية الرابطة الرياضية الغيلية ، منها نادي بلاكروك الوطني للهيرلينغ ، ونادي سانت فينبار ، ونادي غلين روفرز ، ونادي نا بيارسيغ ، ونادي نيمو رينجرز ، ونادي دوغلاس الرياضي . أما الملاعب العامة الرئيسية فهي ملعب بارك أوي تشاويم وملعب بارك أوي رين (المسمى تيمنًا بلاعب غلين روفرز الشهير كريستي رينغ ). وتشهد رياضة الكاموجي (الهيرلينغ النسائي) وكرة القدم الغيلية النسائية إقبالًا متزايدًا.

لعبة الكريكيت

يُعدّ نادي مقاطعة كورك للكريكيت ، الذي تأسس عام 1874، أبرز أندية الكريكيت في كورك. ورغم موقعه ضمن نطاق مقاطعة مونستر ، إلا أنه يلعب في دوري لينستر الأول . ^{[ 141 ]} ويلعب النادي مبارياته على ملعب مارديك ، الذي استضاف ثلاث مباريات من الدرجة الأولى في أعوام 1947 و1961 و1973، جمعت جميعها بين منتخبي أيرلندا واسكتلندا . ^{[ 142 ]} وتعمل أكاديمية كورك للكريكيت داخل المدينة، بهدف تعريف مدارس المدينة والمقاطعة بهذه الرياضة. ^{[ 143 ]} أما نادي هارلكوينز للكريكيت، وهو النادي الرئيسي الآخر في كورك، فيلعب بالقرب من مطار كورك . ^{[ 144 ]} ويخوض فريق مونستر ريدز ، الممثل الإقليمي ، مبارياته على أرضه في بطولة توينتي 20 بين المقاطعات على ملعب مارديك للكريكيت .

ترتبط مدينة كورك بعلاقات توأمة مع مدن كولونيا ، وكوفنتري ، ورين ، وسان فرانسيسكو ، وسوانزي ، وشنغهاي . [ ^{154 ] وفي} فبراير 2017، كان مجلس المدينة يجري محادثات أيضاً لعقد علاقات توأمة مع مدن بوردو ، وسانت بطرسبرغ ، وميامي . ^{[ 155 ]}

بلغ عدد سكان مدينة كورك وضواحيها 208,669 نسمة وفقًا لتعداد أيرلندا لعام 2016 ، ^{[ 163 ]} مع وجود أكثر من 300,000 نسمة في منطقة كورك الكبرى . ^{[ 164 ]} وبعد توسيع حدود المدينة في عام 2019، أظهرت النتائج النهائية لتعداد عام 2022 أن عدد سكانها يبلغ 224,004 نسمة. ^{[ 4 ]}

المجموعات المهاجرة الرئيسية (2011) ^{[ 165 ]}

جنسية	سكان
بولندا	6822
المملكة المتحدة	3075
ليتوانيا	1126
فرنسا	960
ألمانيا	866
الهند	824
نيجيريا	640
هنغاريا	543
سلوفاكيا	523
إسبانيا	520

بلغ عدد سكان المنطقة الخاضعة لإدارة مجلس مدينة كورك 119,230 نسمة وقت إجراء تعداد عام 2011، منهم 117,221 شخصًا أفادوا بأنهم يتواجدون عادةً في كورك. وكما هو الحال في المراكز الحضرية الأيرلندية الأخرى، كانت نسبة الإناث (50.67%) أعلى من نسبة الذكور (49.33%)، وإن كانت الفجوة أقل نوعًا ما مقارنةً بمدن أخرى.

في تعداد عام 2011، كان 100,901 (86.08%) من المقيمين عادةً مواطنين أيرلنديين؛ و10,295 (8.78%) مواطنين من دول أخرى في الاتحاد الأوروبي؛ و4,316 (3.68%) مواطنين من دول أخرى في العالم؛ بينما لم يُفصح 1,709 (1.46%) عن جنسيتهم. ^{[ 166 ]} وبحلول تعداد عام 2016 ، كان سكان المدينة وضواحيها 81% من البيض الأيرلنديين، و10% من البيض الآخرين، و1.4% من السود/الأيرلنديين السود، و2.5% من الآسيويين/الأيرلنديين الآسيويين، و1.7% من أعراق أخرى، بينما لم يُفصح 2.6% عن أصلهم العرقي. ^{[ 167 ]}

بحسب تعداد عام 2022 ، كان سكان المدينة وضواحيها 74.4% من البيض الأيرلنديين، و9.9% من البيض الآخرين، و1.47% من السود/السود الأيرلنديين، و4.1% من الآسيويين/الآسيويين الأيرلنديين، و2.3% من أعراق أخرى، مع 7.1% لم يحددوا عرقهم ^{[ 168 ] .}

من حيث الدين، بلغت نسبة الكاثوليك في تعداد عام 2016 نحو 76.4% ، بينما بلغت نسبة أتباع الديانات الأخرى 8.1%، ونسبة من لا يدينون بأي دين 12.8%، ونسبة من لم يذكروا ديانتهم 2.7%. ^{[ 167 ]} وفي تعدادي عامي 2011 و2016، كانت الكاثوليكية الرومانية أكثر الديانات شيوعًا في المدينة عمومًا، تليها الأنجليكانية، ثم المشيخية، ثم الإسلام. ^{[ 169 ]} وفي تعداد عام 2016، أشار عدد متزايد من السكان (15%) إلى أنهم لا يدينون بأي دين ^{[ 170 ]} ، وهي نسبة أعلى من المتوسط ​​الوطني (10%). ^{[ 171 ] [ 172 ]} وبحلول تعداد عام 2022 ، مثّل الكاثوليك 65% من السكان، بينما بلغت نسبة أتباع الديانات الأخرى 9%، وبلغت نسبة من لا يدينون بأي دين أو من لم يذكروا ديانتهم 26%. ^{[ 4 ]} على الرغم من أن كورك شهدت بعض الهجرة اليهودية من أوروبا الشرقية في القرن التاسع عشر، ^{[ 173 ]} حيث تولى مهاجرون من الجيل الثاني مثل جيرالد غولدبرغ مناصب عامة، إلا أن الجالية اليهودية تراجعت لاحقًا وأُغلق الكنيس. ^{[ 174 ] [ 175 ]} ولا تزال الجاليات المهاجرة اللاحقة تحتفظ بأماكن عبادتها. ^{[ 176 ] [ 177 ]}