بايون

بينما يُكتب الاسم في اللغة الباسكية الحديثة Baiona ، وهو نفسه في لغة غاسكون أوكسيتان ، ^{[ 17 ] [ 18 ]} "يطرح اسم بايون عددًا من المشكلات التاريخية واللغوية التي لم يتم توضيحها بعد". ^{[ 19 ]} وهناك تفسيرات مختلفة لمعناه.

قد يكون اللاحقة -onne في اسم بايون مشتقة من العديد من أسماء الأنهار أو أسماء الأماكن التي تنتهي بـ -onne. في بعض الحالات، يتبع العنصر -onne نمطًا هندو-أوروبيًا: *ud-r/n (من اليونانية húdōr بمعنى hydro، والقوطية watt بمعنى "ماء")، ومن ثم *udnā بمعنى "ماء"، ومنه unna، ثم onno في معجم فيينا . ^{[ 20 ]} وبالتالي، تشير Unna إلى نهر أدور. هذا النمط من أسماء الأماكن، الذي يوحي بنهر يعبر منطقة ما، شائع. يبدو أن الاسم unna موجود في اسم نهر غارون ( Garunna في القرن الأول؛ Garonna في القرن الرابع). ومع ذلك، من الممكن رؤية لاحقة ما قبل الكلتية -ona في اسم نهر شارينت ( Karantona في عام 875) أو نهر شارينتون ( Carentona في عام 1050). ^{[ 21 ]}

ويمكن أن يكون أيضًا اسمًا مشتقًا من كلمة "غاسكون " من الجذر اللاتيني الأصلي " Baia-" مع اللاحقة "-ona" بمعنى "مساحة شاسعة من الماء" أو اسمًا مشتقًا من كلمة " bai " الباسكية التي تعني "نهر" وكلمة " ona" التي تعني "جيد"، وبالتالي "نهر جيد".

الاقتراح الذي قدمه يوجين جوينيتش وكرره مانكس جوينيتش ودعمه جان بابتيست أوربوستان هو باي أونا ، "مكان النهر" أو باي أونا "التل بجانب النهر" - إيباي تعني "نهر" باللغة الباسكية وموينوا تعني "تل".

يضيف بيير هورمات: "ربما غاب عن الأنظار أن العديد من أسماء المدن الفرنسية، من شمالها إلى جنوبها، مشتقة من المقطع Bay- أو Bayon-، مثل: Bayons و Bayonville و Bayonvillers ، مما يثير تساؤلاً غير مألوف حول ما إذا كانت هذه الأسماء من أصل باسك أو غاسكوني". ^{[ PiH 1 ]} مع ذلك، فإن أقدم صيغة لاسم Bayonne، وهي Baiona ، تشير بوضوح إلى صيغة مؤنثة أو إلى وجود اللاحقة -a، بينما لا ينطبق هذا على Béon أو Bayon. إضافةً إلى ذلك، فإن المقطع Bayon- في Bayonville أو Bayonvillers في شمال فرنسا هو بوضوح اسم الشخص الجرماني Baio . ^{[ 22 ]}

تم توثيق اسم مقاطعة الباسك لابورد ومدينة بايون منذ فترة مبكرة، حيث ظهر اسم بايون بالصيغة اللاتينية Lapurdum بعد فترة كان من الممكن خلالها أن يشير الاسمان بدورهما إلى فيكونتي أو أسقفية. ^{[ 23 ]}

كانت لابورد وبايون مترادفتين وتُستخدمان بشكل متبادل حتى القرن الثاني عشر قبل أن يتم التمييز بينهما: لابورد للمقاطعة وبايون للمدينة. ^{[ 23 ]} وقد تم التخلي عن نسبة بايون إلى سيفيتاس بوتيوم ، وهو مكان ذُكر في دليل أنطونين وفي قاموس بول ريموند عام 1863. قد تكون مدينة البويات هي لا تيست دو بوش، لكنها بالتأكيد ليست بايون. ^{[ ملاحظة 1 ]}

يوضح الجدول التالي أصول أسماء لابورد، وبايون، وغيرها من الأسماء في البلدية.

مصادر:

• ريموند : قاموس طبوغرافي لقسم جبال البرانس السفلى ، 1863، على أرقام الصفحات المشار إليها في الجدول. (بالفرنسية) ^{[ 24 ]}
• غويهينيش: وفقًا لـ Notitia Dignitatum Imperii التي يرجع تاريخها إلى 340 إلى 420 ^{[ 25 ]}
• غويارت: غيوم غويارت، حوالي عام 1864
• لاندي: قاموس الباسك الفرنسي بقلم بيير لاندي ، 1926.
• كاسيني 1750: 1750 خريطة كاسيني ^{[ 26 ]}
• كاسيني 1790: 1790 خريطة كاسيني ^{[ 27 ]}

الأصول:

• الفصل: عناوين فصل بايون ^{[ 28 ]}
• سجلات: سجلات بايون أو كتاب الذهب ^{[ 29 ]}
• كامارا: فصول كامارا دي كومبتوس. ^{[ 30 ]}

في غياب بيانات موضوعية دقيقة، ثمة ما يُرجّح وجود قرية صيد في الموقع في فترة ما قبل العصور القديمة . وقد عُثر على آثار عديدة للاستيطان البشري في منطقة بايون تعود إلى العصر الحجري القديم الأوسط ، لا سيما في الاكتشافات في سان بيير ديروب ، وهي منطقة مجاورة. ^{[ ملاحظة 2 ]} من جهة أخرى، تم الكشف عن وجود تل يبلغ ارتفاعه حوالي 14 مترًا (46 قدمًا) في حي الكاتدرائية الحالي المطل على نهر نيف، والذي شكّل حماية طبيعية وميناءً صالحًا للاستخدام على الضفة اليسرى للنهر. في ذلك الوقت، كان التل محاطًا من الشمال والغرب بمستنقعات أدور. يقع عند سفحها "بحر بايون" الشهير، وهو ملتقى النهرين، والذي ربما بلغ عرضه حوالي 1200 متر (3900 قدم) بين سان إسبري وغراند بايون، وكان يغطي بالكامل موقع بورغ نوف الحالي (في مقاطعة بيتي بايون). وإلى الجنوب، يتسع آخر منعطف لنهر نيف بالقرب من تلال سان ليون. ^{[ 31 ] [ 32 ]} وعلى الرغم من ذلك، فإن ضيق وادي أدور يسمح بعبور أسهل من أي مكان آخر على طول مصب النهر بأكمله. ^{[ 33 ]}

وختاماً، كانت الأهمية الاستراتيجية لهذا المرتفع واضحة لدرجة أنه يجب افتراض أنه كان مأهولاً بالسكان على مر العصور. ^{[ 32 ]}

يقع أقدم موقع موثق للاستيطان البشري على تلة تطل على نهر نيف ومصبّه في نهر أدور. ^{[ PiH 1 ]}

في القرن الأول الميلادي، خلال الاحتلال الروماني، يبدو أن بايون كانت ذات أهمية إلى حد ما، حيث أحاط الرومان المدينة بسور لمنع دخول التربيلي والأكيتانيين أو الباسكيين الأوائل الذين كانوا يحتلون آنذاك منطقة تمتد جنوب لاند الحديثة ، إلى إقليم الباسك الفرنسي الحديث، وشالوس ، ووديان أدور ، وجداول جبال باو، وبيرينيه-أتلانتيك ، وإلى جاف دولورون . ^{[ 34 ]}

قدمت الاكتشافات الأثرية التي جرت في أكتوبر ونوفمبر 1995 دليلاً يدعم هذا التوقع. ففي الطبقات الأربع من التربة التحتية على طول أساسات الكاتدرائية القوطية (في منطقة "محراب الكاتدرائية")، عُثر على عمق مترين من القطع الأثرية القديمة التي تعود إلى أواخر القرن الأول الميلادي، ولا سيما الخزف الغالي المزخرف من مونتان الذي يحاكي الأساليب الإيطالية، والأوعية ذات الجدران الرقيقة، وشظايا الجرار . ^{[ ملاحظة 3 ]} وفي "القطاع الجنوبي" بالقرب من باب الدير، وُجدت قطع أثرية من النصف الثاني من القرن الأول الميلادي، بالإضافة إلى عملات معدنية من النصف الأول من القرن الثالث الميلادي. ^{[ 35 ]}

يبدو أن الاحتمالية العالية جداً لوجود بشر، وليس فقط وجود عسكري، تؤكد بشكل مبدئي احتلال الموقع على الأقل في حوالي القرن الثالث.

ثبت أن حصنًا رومانيًا يعود تاريخه إلى نهاية القرن الرابع كان موقعًا محصنًا في نوفيمبوبولانيا . سُمي لابوردوم ، وأصبح هذا الاسم لاحقًا اسم مقاطعة لابورد . ^{[ ملاحظة 4 ]} ووفقًا ليوجين جويهينيتش، فإن اسم بايونة كان يُطلق على المدينة والميناء والكاتدرائية، بينما كان اسم لابوردوم مجرد تسمية جغرافية. ^{[ 36 ]} كانت هذه المستوطنة الرومانية ذات أهمية استراتيجية، إذ سمحت بمراقبة الطرق العابرة لجبال البرانس والسكان المحليين المتمردين على السلطة الرومانية. وقد غطى البناء مساحة تتراوح بين 6 و10 هكتارات، وفقًا لعدد من المؤلفين. ^{[ 37 ] [ ملاحظة 5 ] [ ملاحظة 6 ]}

إن الموقع الجغرافي للمنطقة عند ملتقى نظام نهري يمتد من الشرق إلى الغرب، وشبكة الطرق التي تربط أوروبا بشبه الجزيرة الأيبيرية من الشمال إلى الجنوب، جعل الموقع مؤهلاً لأداء دور مزدوج كحصن وميناء. ^{[ EG 1 ]} بعد أن كانت المدينة رومانية، تناوب عليها الباسكونيون والإنجليز لمدة ثلاثة قرون، من القرن الثاني عشر إلى القرن الخامس عشر.

غادر الرومان المدينة في القرن الرابع، وسيطر الباسك، الذين كانوا موجودين فيها منذ القدم، على مقاطعة نوفيمبوبولانيا السابقة الواقعة بين نهر غارون والمحيط وجبال البرانس. أُعيد تسمية نوفيمبوبولانيا إلى فاسكونيا، ثم إلى غاسكونيا بعد تحريف جرماني (نتيجة للغزوات القوطية الغربية والفرنجية ) . لم يكن تأثير الباسك في منطقة السهول كافيًا لمواجهة تقدم الرومنة. ومن مزيج اللغتين الباسكية واللاتينية نشأت لغة غاسكون . ^{[ 38 ]}

الوثائق المتعلقة بمدينة بايون للفترة الممتدة من العصور الوسطى العليا تكاد تكون معدومة، ^{[ ملاحظة 7 ] [ ملاحظة 8 ] [ 39 ]} باستثناء حالتي توغل نورماني: إحداهما مشكوك فيها في عام 844 والأخرى موثقة في عام 892. ^{[ EG 2 ]}

عندما تأسست لابورد عام 1023، كانت بايون عاصمتها ومقر إقامة الفيكونت. ^{[ ملاحظة 9 ]} بدأ تاريخ بايون نفسها عام 1056 عندما كُلِّف ريموند الثاني الأصغر، أسقف بازاس، ببناء كنيسة بايون. ^{[ ملاحظة 10 ] [ EG 2 ]}

كان البناء تحت إشراف ريموند الثالث دي مارتريس، أسقف بايون من عام 1122 إلى 1125، بالتعاون مع الفيكونت برتراند لبناء الكاتدرائية الرومانية ، التي لا يزال بالإمكان رؤية الجزء الخلفي منها حتى اليوم، بالإضافة إلى أول جسر خشبي عبر نهر أدور، ممتدًا من جسر مايو فوق نهر نيف، مما دشّن العصر الذهبي لبايون. ^{[ EG 2 ]} ابتداءً من عام 1120، تم إنشاء أحياء جديدة نتيجةً للضغط السكاني. كما شهدت هذه الفترة نموًا في المناطق الواقعة بين مدينة غراند بايون الرومانية القديمة ونهر نيف، ثم بين نهري نيف وأدور في الموقع الذي أصبح فيما بعد بيتي بايون. أُقيم دير للرهبنة الدومينيكانية هناك عام 1225، ثم دير للكورديلييه عام 1247. ^{[ EG 2 ]} كما تم تطوير وتعديل دفاعات المدينة لحماية الأحياء الجديدة. ^{[ PiH 2 ]}

في عام 1130، حاصر ألفونسو المحارب، ملك أراغون، مدينة بايون دون جدوى. وأصبحت بايون تابعةً لسلالة أنجو عندما تزوجت إليانور آكيتين من هنري بلانتاجنت ، ملك إنجلترا المستقبلي، عام 1152. ^{[ PiH 3 ]} منح هذا التحالف بايون العديد من الامتيازات التجارية. وأصبح سكان بايون ناقلين لنبيذ بوردو ومنتجات أخرى من جنوب غرب إنجلترا، مثل الراتنج ولحم الخنزير المقدد والوسمة ، إلى إنجلترا. ^{[ EG 3 ]} وكانت بايون آنذاك قاعدة عسكرية مهمة. وفي عام 1177، فصل الملك ريتشارد فيكونتي لابورد، التي أصبحت عاصمتها أوستاريتز . ومثل العديد من المدن في ذلك الوقت، حصلت بايون عام 1215 على ميثاق بلدي وتحررت من السلطات الإقطاعية. ^{[ 40 ]}

ظلّ النشر الرسمي، في عام 1273، لعادات وتقاليد خاصة بالمدينة سارية المفعول لمدة خمسة قرون حتى انفصال بايون عن لابورد. ^{[ EG 4 ] [ ملاحظة 11 ]}

في عام 1371، لجأت كونستانس قشتالة ابنة الملك بيدرو القاسي المقتول إلى الإنجليز في بايون، ^{[ 41 ]} مما أدى إلى زواجها من جون غونت ومطالبته بعرش قشتالة . ^{[ 42 ]}

هيمنت صناعة بناء السفن على صناعة بايونيز في ذلك الوقت، حيث كان الخشب ( البلوط والزان والكستناء من جبال البرانس والصنوبر من لاند ) متوفراً بكثرة. ^{[ EG 5 ]} كما كان هناك نشاط بحري في توفير الطواقم لصيد الحيتان ، وللبحرية التجارية، أو - وكثيراً ما كان الأمر كذلك في وقت كان من السهل فيه تحويل أي سفينة تجارية إلى سفينة حربية - للبحرية الملكية الإنجليزية . ^{[ EG 6 ] [ ملاحظة 12 ]}

استولى جان دي دونوا ، رفيق جان دارك السابق في السلاح ، على المدينة في 20 أغسطس 1451 وضمها إلى التاج "دون إلحاق خسائر فادحة بالضحايا"، ولكن بثمن باهظ تمثل في دفع تعويض حرب قدره 40,000 إيكو ذهبي سنويًا، ^{[ PH 1 ]} وذلك بفضل انتهازية الأسقف الذي ادعى أنه رأى "صليبًا أبيض كبيرًا يعلوه تاج يتحول إلى زهرة الزنبق في السماء" لثني بايون عن القتال ضد القوات الملكية. ^{[ ملاحظة 13 ] [ PH 2 ]}

استمر ملوك فرنسا في تحصين المدينة لحمايتها من خطر الحدود الإسبانية. في عام ١٤٥٤، أنشأ شارل السابع دائرة قضائية مستقلة: سينشال لان ^{[ ٤٣ ]،} وهي "تقسيم فرعي واحد لغويين خلال الحقبة الإنجليزية"، امتدت ولايتها القضائية على منطقة واسعة تشمل بايون وداكس وسان سيفر ، ومارست العدالة المدنية، بينما كانت الاختصاصات الجنائية ضمن صلاحيات أعضاء المجلس المحلي. بمرور الوقت، فقد "سينشال السيف"، الذي كان مقره في داكس، أي دور له سوى البروتوكول، وأصبحت بايون، إلى جانب داكس وسان سيفر، المقر الفعلي لسينشال مستقل تحت سلطة "نائب عام للسينشال". ^{[ PH ٣ ]}

في مايو 1462، أذن الملك لويس الحادي عشر بإقامة معرضين سنويين ^{[ ملاحظة 14 ]} بموجب براءة ملكية بعد توقيع معاهدة بايون، وبعد ذلك تم تأكيد ذلك من قبل عادات السكان في يوليو 1472 عقب وفاة شارل دي فالوا، دوق دي بيري ، شقيق الملك. ^{[ PH 4 ]}

في الوقت الذي كانت فيه محاكم التفتيش الإسبانية مستعرة في شبه الجزيرة الأيبيرية، فرّ اليهود الإسبان والبرتغاليون من إسبانيا، ثم لاحقًا من البرتغال، واستقروا في جنوب فرنسا، بما في ذلك سان إسبري (بيرينيه-أتلانتيك) ، وهي منطقة شمالية تابعة لمدينة بايون تقع على الضفة الشمالية لنهر أدور . جلبوا معهم الشوكولاتة ووصفة تحضيرها. ^{[ DN 1 ]} في عام 1750، قُدّر عدد السكان اليهود في سان إسبري (بيرينيه-أتلانتيك) بنحو 3500 نسمة.

انتهى العصر الذهبي للمدينة في القرن الخامس عشر مع فقدان التجارة مع إنجلترا وتراكم الطمي في ميناء بايون نتيجة لتغير مسار نهر أدور شمالاً. ^{[ EG 7 ]}

في مطلع القرن السادس عشر، عانت منطقة لابورد من ظهور الطاعون . ويمكن تتبع مساره بالاطلاع على السجلات . ^{[ 44 ]} في يوليو 1515، مُنعت مدينة بايون من استقبال القادمين من المناطق المنكوبة بالطاعون، وفي 21 أكتوبر، مُنع جميع الفلاحين وسكان المدينة من الذهاب إلى رعية بيدارت بسبب انتشار الطاعون. وفي 11 أبريل 1518، تفشى الطاعون في سان جان دو لوز، فمنعت مدينة بايون جميع الفلاحين وسكان المدينة والأجانب من التواصل مع موقع ورعية سان جان دو لوز حيث توفي الناس بسبب الطاعون. وفي 11 نوفمبر 1518، بلغ الطاعون في بايون حدًا دفع مجلس المدينة في عام 1519 إلى الانتقال إلى منطقة بريندوس (بيريندوس آنذاك) في أنجليه . ^{[ 45 ]}

في عام ١٥٢٣، قاوم المارشال أوديه دي فوا، فيكونت لوتريك، الإسبان بقيادة فيليبير دي شالون في خدمة شارل الخامس، وفكّ الحصار عن بايون. ^{[ PiH 4 ]} وفي شاتو فيو، جُمعت طلبات الفدية لإطلاق سراح فرانسيس الأول، الذي أُسر بعد هزيمته في معركة بافيا . ^{[ PiH 4 ] [ ملاحظة ١٥ ]}

يُعرف اللقاء الذي جرى عام 1565 بين كاترين دي ميديشي ومبعوث فيليب الثاني ، دوق ألبا، باسم " مقابلة بايون" . في ذلك الوقت الذي مزّق فيه الكاثوليك والبروتستانت بعضهم بعضًا في أجزاء من مملكة فرنسا، بدت بايون بمنأى نسبيًا عن هذه الاضطرابات. ^{[ 46 ]} لم يكن استخدام القوة المفرطة من قبل قادة المدينة أمرًا غريبًا. في الواقع، لم يترددوا أبدًا في استخدام العنف والعقوبات الجنائية للحفاظ على النظام باسم "الصالح العام". ^{[ 47 ]} يجسّد الشقيقان، سوبات ويوهانس سورهايندو، اللذان كانا نائبين لرئيس بلدية بايون في النصف الثاني من القرن السادس عشر، هذه الفترة خير تجسيد. فقد تذبذبا بين الكاثوليكية والبروتستانتية، لكنهما كانا حريصين دائمًا على ضمان وحدة المدينة ومكانتها. ^{[ 48 ]}

في القرن السادس عشر، أُرسل مهندسو الملك، بقيادة لويس دي فوا، لإعادة توجيه مجرى نهر أدور بإنشاء مصب للحفاظ على قاع النهر. وفي 28 أكتوبر 1578، أصبح النهر يصب في المحيط في مكانه الصحيح. ^{[ PH 5 ]} وشهد ميناء بايون ازدهارًا ملحوظًا آنذاك، حيث ضمن صيد سمك القد والحيتان ثروة الصيادين وأصحاب السفن.

في الفترة من عام 1611 إلى عام 1612، كان مدير كلية بايون شابًا في السادسة والعشرين من عمره، يحمل في طياته مستقبلًا باهرًا: كورنيليوس يانسن ، المعروف باسم يانسينيوس ، أسقف إيبر المستقبلي . أصبحت بايون مهدًا لليانسينية ، وهي علمٌ صارمٌ أحدث اضطرابًا كبيرًا في النظام الملكي للويس الرابع عشر . ^{[ 49 ] [ 50 ]}

خلال الصراعات المتفرقة التي عصفت بالريف الفرنسي منذ منتصف القرن السابع عشر، عانى فلاحو بايون من نقص البارود والذخيرة. فقاموا بتثبيت سكاكين الصيد الطويلة في فوهات بنادقهم، وبذلك صنعوا رماحًا بدائية عُرفت فيما بعد بالحراب . ^{[ 51 ]} وفي القرن نفسه، كلف لويس الرابع عشر فوبان بتحصين المدينة. فأضاف قلعة بُنيت على تل يُطل على حي سان إسبيريت كاب ديو دو بونت . ^{[ 52 ]}

بلغت الحركة التجارية في بايون ذروتها في القرن الثامن عشر. تأسست غرفة التجارة عام ١٧٢٦. ^{[ PiH ٥ ]} حافظت التجارة مع إسبانيا وهولندا وجزر الأنتيل ، بالإضافة إلى صيد سمك القد قبالة سواحل نيوفاوندلاند ومواقع البناء، على مستوى عالٍ من النشاط في الميناء. ^{[ PH ٦ ]}

في عام ١٧٩٢، انفصلت منطقة سان إسبريت (التي أعاد الثوار تسميتها بورت دو لا مونتاني ) ^{[ ٥٣ ]} الواقعة على الضفة اليمنى لنهر أدور، عن المدينة وأعيد تسميتها جان جاك روسو . ^{[ ٥٤ ]} ثم أُعيد توحيدها مع بايون في ١ يونيو ١٨٥٧. ولمدة ٦٥ عامًا، كانت هذه البلدية المستقلة جزءًا من مقاطعة لاند . ^{[ PiH ٦ ]}

في عام ١٨٠٨، في قصر ماراك ، وُقِّعَ مرسوم تنازل ملك إسبانيا كارلوس الرابع عن العرش لصالح نابليون تحت ضغطٍ وديٍّ من الإمبراطور. وفي هذه العملية، وُضِعَ قانون بايون بالأحرف الأولى كأول دستور إسباني. ^{[ EG ٨ ]}

في عام 1808 أيضًا، فرضت الإمبراطورية الفرنسية على دوقية وارسو اتفاقية بايون لشراء ديون بروسيا المستحقة لها من فرنسا . ^{[ 55 ]} وقد تم شراء الدين، الذي بلغ أكثر من 43 مليون فرنك ذهبي، بسعر مخفض قدره 21 مليون فرنك. ^{[ 55 ]} ومع ذلك، ورغم أن الدوقية سددت ديونها لفرنسا على أقساط على مدى أربع سنوات، إلا أن بروسيا لم تتمكن من السداد (بسبب تعويض كبير مستحق لفرنسا بموجب معاهدات تيلسيت )، مما أدى إلى تضرر الاقتصاد البولندي بشدة.

كانت التجارة مصدر ثراء المدينة في القرن الثامن عشر، لكنها عانت بشدة في القرن التاسع عشر، نتيجةً للصراع مع إسبانيا ، شريكها التجاري التاريخي في المنطقة. ^{[ PiH 7 ]} وشكّل حصار بايون نهاية تلك الفترة باستسلام قوات نابليون بقيادة المارشال جان دي ديو سولت، التي هُزمت على يد التحالف بقيادة ويلينغتون في 5 مايو 1814. ^{[ EG 9 ]}

في عام ١٨٥٤، وصل خط السكة الحديد من باريس، جالبًا معه العديد من السياح المتشوقين للاستمتاع بشواطئ بياريتز . في المقابل، اتجهت بايون نحو صناعة الصلب بفضل مصانع أدور. ^{[ ملاحظة ١٦ ]} اتخذ الميناء طابعًا صناعيًا، لكن انحداره البطيء بدا حتميًا في القرن التاسع عشر. أعاد اكتشاف حقل غاز لاك بعضًا من حيويته. ^{[ ٥٦ ]}

تم إبرام معاهدة بايون في 2 ديسمبر 1856. وقد تغلبت على الخلافات في تحديد الحدود الفرنسية الإسبانية في المنطقة الممتدة من مصب نهر بيداسوا إلى الحدود بين نافارا وأراغون . ^{[ 57 ]}

أشار بول ريموند في عام 1863 إلى أن شعار المدينة كان موصوفاً: أزرق سماوي، برج محصن ومحاط بأسوار فضية، متموج في قاعدته، مزين من جهة اليمين بحرف N متوج بالذهب، بين شجرتي صنوبر خضراوين، كل منهما مثمر بسبعة ثمار ذهبية ومزينة بثمار، يعلوه أسدان متقابلان. [ 24 ] الشعار الحالي موصوف كالتالي: [ ملاحظة 17 ] أحمر، برج ذو أبراج ذهبية، مبني، ذو نوافذ، وباب أسود على بحر متموج أزرق، ذهبي وأسود في القاعدة ويعلوه زهرة الزنبق الذهبية، بين شجرتي بلوط طبيعيتين مثمرتين سبع مرات ذهبية، يقطعهما أسدان متقابلان بلسان ذهبي؛ الشعار مختوم بتاج المقاطعة.

أنشأت المدينة ثلاثة خطوط سكك حديدية خفيفة لربطها بمدينة بياريتز في مطلع القرن العشرين. وكان الخط الأكثر مباشرة، وهو خط ترام بايون-ليسيه-بياريتز، يعمل من عام 1888 إلى عام 1948. إضافةً إلى ذلك، كان هناك خط آخر شمالاً يخدم مدينة أنغليت، وتشغله شركة سكك حديد بايون-أنغليت-بياريتز من عام 1877 إلى عام 1953. وأخيراً، كان هناك خط يمتد بمحاذاة نهر أدور حتى مصبه وصولاً إلى المحيط الأطلسي عند الحاجز الرملي في أنغليت، وتشغله شركة VFDM réseau basque من عام 1919 إلى عام 1948.

في صباح يوم 23 ديسمبر 1933، استقبل نائب المحافظ أنثيلم غوستاف تيسييه، مدير بنك كريدي مونيسيبال دو بايون . وقد أبدى تيسييه ردة فعل إيجابية، مصحوبة بشيء من الدهشة، تجاه إصراره على إجراء المقابلة. ولم يفاجئه أن يرى الرجل يكشف تفاصيل ما أصبح فيما بعد أكبر عملية احتيال في القرن.

"أُلقي القبض على تيسييه، مدير كريدي ميونيسيبال ، وسُجن للاشتباه في تزويره واختلاسه أموالاً عامة. وقد أصدر آلاف السندات المزورة باسم كريدي ميونيسيبال [...]" ^{[ ملاحظة 19 ]}

كانت هذه بداية قضية ستافيسكي التي أدت، إلى جانب فضائح وأزمات سياسية أخرى، إلى أعمال الشغب في باريس في 6 فبراير 1934. ^{[ 58 ] [ 59 ]}

شارك فوج المشاة 249، المُشكّل من فوج المشاة 49، في عمليات الحرب العالمية الأولى ، بما في ذلك معركة شومان دي دام ، وخاصةً على هضبة كراون . ^{[ FL 1 ]} وقد لقي 700 من سكان بايون حتفهم في هذا الصراع. ^{[ FL 1 ] [ ملاحظة 20 ]} وفي أغسطس 1914، أُنشئ مركز لتجنيد المتطوعين الأجانب في بايون. وضم المركز العديد من الجنسيات، ولا سيما الإسبان والبرتغاليين والتشيك ^{[ ملاحظة 21 ]} والبولنديين. ^{[ ملاحظة 22 ] [ FL 2 ]}

خلال الحرب العالمية الثانية ، احتلت فرقة بانزر إس إس الثالثة توتنكوبف مدينة بايون من 27 يونيو 1940 إلى 23 أغسطس 1944. ^{[ PiH 8 ]}

في 5 أبريل 1942، قام الحلفاء بمحاولة إنزال في بايون، ولكن بعد أن اخترقت بارجة نهر أدور بصعوبة بالغة، تم إلغاء العملية. ^{[ 60 ]}

في 21 أغسطس/آب 1944، وبعد تفجير عشرين سفينة في الميناء، انسحبت القوات الألمانية. ^{[ 61 ]} وفي 22 أغسطس/آب، مرّ موكب أخير مؤلف من خمس مركبات عبر المدينة، كان ينقل عملاء جمارك الجستابو وبعض عناصر الدرك الميداني . أطلق جندي أو أكثر من الألمان النار من رشاشاتهم، ما أسفر عن مقتل ثلاثة أشخاص. ^{[ ملاحظة 23 ] [ 62 ]} وفي 23 أغسطس/آب، قام نائب المحافظ الشاب غي لاماسور بتنصيب "وفد بلدي خاص" بشكل غير رسمي وفوري، ممثلاً للحكومة المؤقتة للجمهورية الفرنسية التي كانت قد تأسست في الجزائر العاصمة منذ 27 يونيو/حزيران.

قدّمت عائلة غرامون قادةً وحكامًا في بايون من عام 1472 إلى عام 1789، بالإضافة إلى رؤساء بلديات، وهو منصب أصبح وراثيًا اعتبارًا من 28 يناير 1590 بموجب امتياز منحه هنري الرابع لأنطوان الثاني من غرامون. ومنذ القرن الخامس عشر، أقاموا في قصر شاتو نوف، ثم في قصر شاتو فيو منذ نهاية القرن السادس عشر: ^{[ 63 ] [ ملاحظة 24 ]}

• روجر دي غرامون (1444-1519)، سيد غرامون، بارون هوكس، سينشال غويين، عمدة بايون الوراثي. كان مستشارًا وحاجبًا للويس الحادي عشر عام 1472، ثم لشارل الثامن عام 1483. وكان سفيرًا للويس الثاني عشر في روما عام 1502. وأصبح حاكمًا لبايون وقلاعها في 26 فبراير 1487. وتوفي بالطاعون عام 1519. ^{[ 63 ]}
• جان الثاني دي غرامون ، سيد غرامون، عمدة وقائد بايون منذ 18 مارس 1523. في 15 سبتمبر 1523، بصفته ملازمًا في سرية المارشال لوتريك ، أنقذ بايون من الحصار الذي فرضته قوات شارل الخامس بقيادة أمير أورانج . توفي خلال الحروب في إيطاليا؛ ^{[ 63 ]}
• أنطوان الأول من غرامون ، المولود عام 1526، تم تعيينه في سن التاسعة (1535) عمدة وقائد لمدينة بايون. وفي عام 1571، كلف لويس دي فوا بإجراء التغييرات على مصب نهر أدور على طول تحصينات المدينة؛
• أنطوان الثاني دي غرامون (1572-1644)، كونت غرامون، غويش وتولونجون، فيكونت ثم كونت لوفيني، حاكم بيداش، فيكونت أستر، سيد ثم بارون ليسكون. كان دوقًا فخريًا في عام 1643، لكن البرلمان لم يصدق على ذلك. في 28 يناير 1590، منحه هنري الرابع وذريته منصب عمدة بايون الدائم. ثم أصبح نائب ملك نافارا. في عام 1595، كلف أنطوان الثاني دي غرامون جان إيرار (1599) ثم لويس دي ميليه (1612) بتعزيز دفاعات المدينة؛
• أنطوان الثالث من غرامون-تولوخون (1604-1678)، كونت ثم دوق غرامون عام 1648، أمير بيداش، كونت غيش، تولوخون، ولوفيني، فيكونت أسترن، بارون أندوين وهاغيتمو، وسيد ليسبار، نبيل فرنسا عام 1648، مارشال فرنسا عام 1641. بصفته سفيرًا للويس الرابع عشر ، سعى عام 1660 لخطبة الأميرة ماريا تيريزا . منحه الملك توكيلًا رسميًا لتمثيله في الزواج الذي أُقيم في مدريد. كان هو من استقبل لويس الرابع عشر، آن النمساوية ، مازاران ، وبقية أفراد البلاط في بايون. توفي في 12 يوليو 1678 في شاتو فيو؛ ^{[ 63 ]}
• أنطوان شارل الرابع دي غرامون (1641-1720)، دوق غرامون، أمير بيداش، كونت غيش ولوفيني، فيكونت أستر، بارون أندوين وهاغيتمو، سيد ليسبار، نبيل فرنسا، ونائب ملك نافارا. في عام 1689، واصل أعمال التحصين التي بدأها فوبان في بايون، حيث أقام من عام 1706 إلى عام 1712. دعم فيليب الخامس خلال حرب الخلافة الإسبانية ، مستخدمًا بايون لتزويد قواته وأسلحته وتعزيزاته وإعاناته. ردًا على ذلك، نظم معارضو فيليب الخامس هجومين في عام 1707: أحدهما على شاتو فيو، ولم يُصب أنطوان الرابع بأذى. ^{[ 63 ]}

قائمة رؤساء البلديات المتعاقبين ^{[ 64 ]}

رؤساء البلديات منذ عام 1941

وفقًا لمرسوم 22 ديسمبر 1789، كانت بايون جزءًا من كانتونين: بايون الشمالية الشرقية، والتي تشمل جزءًا من بلدية بايون بالإضافة إلى بوكو ، وسانت بيير ديروب ، ولاهونس ، وموجيير ، وأوركويت ؛ وبايون الشمالية الغربية التي تتكون من بقية بلدية بايون بالإضافة إلى أنجليه ، وأركانج ، وباسوساري .

في أول مراجعة للكانتونات عام 1973، تم إنشاء ثلاثة كانتونات من نفس المساحة الجغرافية: بايون الشمالية، وبايون الشرقية، وبايون الغربية. وفي إعادة تنظيم أخرى عام 1982، ركزت بشكل أساسي على بايون، وباستثناء كانتون بايون الشمالية الذي يضم أيضًا بوكو، لم يطرأ أي تغيير على كانتوني بايون الشرقية وبايون الغربية.

ابتداءً من انتخابات المقاطعات الفرنسية لعام 2015 التي جرت في 22 و29 مارس، دخل تقسيم جديد حيز التنفيذ بعد مرسوم 25 فبراير 2014 ^{[ 65 ]} مرة أخرى، تم تحديد ثلاث مقاطعات تتمركز حول بايون: بايون-1 - مع جزء من أنجليه؛ بايون-2 - التي تشمل بوكو؛ وبايون-3 تحدد الآن التقسيم الإقليمي للمقاطعة.

تُعدّ بايون مقرًا للعديد من المحاكم في المنطقة. فهي تقع ضمن اختصاص محكمة بايون الابتدائية ، ومحكمة بايون العليا ، ومحكمة الاستئناف في باو ، ومحكمة الأحداث في بايون، ومحكمة العمل في بايون، والمحكمة التجارية في بايون، والمحكمة الإدارية في باو ، ومحكمة الاستئناف الإدارية في بوردو . ^{[ 66 ]}

تضم البلدية مركز شرطة ، وقوات درك تابعة للمقاطعة ، ولواء إقليمي مستقل تابع لقوات الدرك المحلية، وسرب 24/2 من قوات الدرك المتنقلة، ومكتب تحصيل الضرائب.

تُعتبر الكومونة جزءًا من اثنتي عشرة بنية مشتركة بين الكومونات، منها إحدى عشرة بنية مقرها في الكومونة: ^{[ 67 ]}

• Communauté d'agglomération du Pays Basque ؛
• رابطة النقل في منطقة كوت باسكي-أدور (STACBA)؛
• الرابطة المشتركة بين المجتمعات لإدارة مركز تشاكورراك؛
• الرابطة المشتركة بين الطوائف لدعم الثقافة الباسكية؛
• الجمعية المشتركة لبيل تا غاربي؛
• الرابطة المشتركة لنيف البحرية؛
• الجمعية المشتركة لمتحف الباسك وتاريخ بايون؛
• الجمعية المشتركة لتطوير ومراقبة SCOT في تجمع بايون وجنوب لاند؛
• الجمعية المشتركة لكوستا غاربيا؛
• الجمعية المشتركة لتطوير مركز الشحن الأوروبي في بايون-موجير-لاهونس؛
• الجمعية المشتركة لإدارة معهد موريس رافيل الإقليمي للموسيقى.
• جمعية الطاقة في جبال البرانس الأطلسية؛

تُعدّ مدينة بايون جزءًا من تجمع إقليم الباسك، الذي يضم أيضًا أنجليه، وبياريتز، وبيدارت، وبوكو، وهينداي، وسان جان دو لوز. وتشمل الصلاحيات القانونية لهذا التجمع التنمية الاقتصادية - بما في ذلك التعليم العالي والبحث العلمي - والإسكان والتخطيط العمراني، والنقل العام - من خلال شركة ترانسديف - وجمع النفايات وإعادة تدويرها، وإدارة مياه الأمطار والمياه الساحلية، والتنمية المستدامة، والتعاون بين الأقاليم، وأخيرًا البند 106.

بالإضافة إلى ذلك، تعد بايون جزءًا من منطقة بايون-سان سيباستيان الأوروبية، وهي تجمع للمصالح الاقتصادية الأوروبية (EEIG) تأسس عام 1993 ومقره سان سيباستيان . ^{[ 68 ] [ 69 ]}

ترتبط مدينة بايون بعلاقات توأمة مع: ^{[ 70 ]}

تقع بايون في منطقة تتميز بتضاريسها المسطحة غربًا وشمالًا باتجاه غابة لاند ، وتميل إلى الارتفاع قليلًا نحو الجنوب والشرق. وقد تطورت المدينة عند ملتقى نهري أدور ونيف، على بُعد 6 كيلومترات (3.7 ميل) من المحيط. ويتزامن ملتقى النهرين مع تضيّق وادي أدور. وفوق هذا، يمتد السهل الفيضي لما يقرب من 30 كيلومترًا (19 ميلًا) باتجاه كل من تيرسي ليه بان وبيريهوراد ، ويتميز بمروج مستنقعية تُسمى بارت . وتتأثر هذه المروج بالفيضانات والمد والجزر. [ ^{ملاحظة 25 ]} أسفل هذه النقطة، شكّل النهر مجرىً واسعًا في الكثبان الرملية، مما أدى إلى اختناق كبير عند الملتقى .

تطورت عملية الاستيطان على التلة التي تُهيمن على هذا الجزء الضيق من الوادي من خلال انتشار تدريجي عبر الأراضي المنخفضة. بنى السكان سدودًا وتراكمت التربة من تربة الفيضانات. ^{[ PH 7 ]}

لعب نهر نيف دورًا رائدًا في تطور نظام نهر بايون خلال العصور الجيولوجية الحديثة من خلال تكوين المدرجات الفيضية؛ التي تُشكل التربة التحتية لمدينة بايون أسفل التراكمات السطحية من الطمي والرمال الريحية. ^{[ PH 8 ]} تطورت شبكة تصريف المياه في غرب جبال البرانس في الغالب خلال العصر الرباعي ، من الجنوب الشرقي إلى الشمال الغربي، باتجاه الشرق والغرب. تم استيعاب نهر أدور بواسطة المدرجات الفيضية، وأدى هذا النظام، جنبًا إلى جنب مع نهر نيف، إلى ظهور محاذاة جديدة لنهر أدور السفلي ومصب نهري أدور ونيف. يُؤرخ هذا الاستيعاب إلى أوائل العصر الرباعي (منذ 80,000 عام). ^{[ PH 8 ]}

قبل هذا الاستيلاء، كان نهر نيف قد رسب حصى متوسطة إلى كبيرة الحجم من العصر الجليدي ميندل ؛ مما أدى إلى إبطاء تآكل التلال وتسبب في حدوث الاختناق عند بايون. بعد ترسب المصطبة الفيضية السفلى (التي يتراوح ارتفاعها بين 10 و15 مترًا (33-49 قدمًا) في غراند بايون)، استقر مجرى نهر أدور في مجراه الأدنى. ^{[ PH 8 ]} 

بعد هذه الترسبات، ارتفع مستوى سطح البحر خلال العصر الهولوسيني (منذ 15000 إلى 5000 سنة). وهذا يفسر غزو الرمال الناعمة والخث والطين للأودية السفلى، بسماكة تزيد عن 40 مترًا (130 قدمًا) أسفل مجرى نهري أدور ونيف الحاليين في بايون. وتنتشر هذه الترسبات نفسها عبر السهول الفيضية. ^{[ PH 7 ]}

في أواخر العصر الرباعي، تشكلت التضاريس الحالية، أي مجموعة من التلال المطلة على أرض منخفضة مستنقعية. وامتد نتوء باسوساري -ماراك في نهاية المطاف إلى سفوح جبال لابوردان. وتُعد تلة غراند بايون مثالاً على ذلك. وبالمثل، على الضفة اليمنى لنهر نيف، التقت مرتفعات شاتو نوف (تلة موكورون) بأحدث امتداد لهضبة سان بيير ديروب (بارتفاع يتراوح بين 30 و35 متراً) . ^{[ PH 7 ]} على الضفة اليمنى لنهر أدور، ترتفع مرتفعات كاستيلنو (القلعة حاليًا)، التي يتراوح ارتفاعها بين 35 و40 مترًا (115-131 قدمًا) ، وفورت (سانت إسبريت حاليًا)، التي يتراوح ارتفاعها بين 20 و25 مترًا (66-82 قدمًا) ، فوق بارثس دو أدور، ونيف، وبورغنوف، وسان فريدريك، وسانت كروا، وأريتشاغ، وبونتوتس. ^{[ PH 7 ]}   

تبلغ مساحة البلدة 2168 هكتارًا (5360 فدانًا) ويتراوح ارتفاعها بين 0 و 55 مترًا (0-180 قدمًا) . ^{[ 72 ]} 

تطورت المدينة على ضفاف نهر أدور. ^{[ 73 ]} يُعدّ النهر جزءًا من شبكة ناتورا 2000، بدءًا من منبعه في بانيير دو بيغور وحتى مصبه في المحيط الأطلسي بعد بايون، بين تارنوس (لاند) للضفة اليمنى وأنجليه ( بيرينيه-أتلانتيك) للضفة اليسرى. ^{[ 74 ] [ 75 ]}

إلى جانب نهر نيف ، الذي ينضم إلى الضفة اليسرى لنهر أدور بعد 79.3 كيلومترًا (49.3 ميلًا) من مسارٍ متقلبٍ أحيانًا، ينضم رافدان إلى نهر أدور في بلدية بايون: روافد بورتو وروافد مولان إسبوك . أما روافد نهر نيف فهي روافد هيلان وروافد أوردانتز ، وكلاهما ينبع من البلدية. ^{[ 76 ]}

أقرب محطة أرصاد جوية هي محطة بياريتز-أنجليت.

يتشابه مناخ بايون إلى حد كبير مع مناخ جارتها بياريتز، الموصوفة أدناه، حيث يتميز بهطول أمطار غزيرة نسبيًا؛ ويعود هذا المناخ المحيطي إلى قربها من المحيط الأطلسي. يبلغ متوسط ​​درجة الحرارة في الشتاء حوالي 8  درجات مئوية، وحوالي 20  درجة مئوية في الصيف. سُجلت أدنى درجة حرارة عند -12.7  درجة مئوية في 16 يناير 1985، وأعلى درجة حرارة عند 40.6  درجة مئوية في 4 أغسطس 2003 خلال موجة الحر الأوروبية عام 2003. ^{[ 77 ]} نادرًا ما تكون الأمطار على ساحل الباسك مستمرة إلا خلال العواصف الشتوية، وغالبًا ما تتخذ شكل عواصف رعدية شديدة قصيرة الأمد.

مقارنة البيانات المناخية المحلية مع مدن أخرى في فرنسا ^{[ 78 ]}

بلدة	سطوع الشمس (ساعات/سنة)	معدل هطول الأمطار (مم/سنة)	تساقط الثلوج (أيام/سنة)	العاصفة (أيام/سنة)	الضباب (أيام/سنة)
المتوسط ​​الوطني	1973	770	14	22	40
بايون [ 79 ]	1920	1450	2.2	35.5	28.5
باريس	1661	637	12	18	10
لطيف - جيد	2724	767	1	29	1
ستراسبورغ	1693	665	29	29	56
راحة	1605	1211	7	12	75

تقع مدينة بايون عند تقاطع الطريق السريع A63 (بوردو - إسبانيا) وامتداد الطريق السريع D1 من الطريق السريع A64 (باتجاه تولوز ). وتخدم المدينة ثلاثة مخارج، اثنان منها على الطريق السريع A63: المخرج 6  يخدم خط (بايون نورد) المناطق الشمالية من بايون، ولكنه يتيح أيضًا الوصول السريع إلى المركز عند المخرج 5.  يوفر طريق بايون سود (Bayonne Sud) الوصول إلى الجنوب ويخدم أيضًا مدينة أنغليت . أما المخرج الثالث فهو الطريق D1 / A64 عبر تقاطع موسيرول (المخرج 1).  بايون موسيرول) التي تربط المنطقة التي تحمل نفس الاسم وتخدم أيضًا البلديات المجاورة موغير وسانت بيير ديروب .

كانت مدينة بايون تمر عبر الطريق الوطني رقم 10 الذي يربط باريس بهينداي، ولكن تم تخفيض تصنيف هذا الطريق الآن إلى طريق إقليمي D810. كما تم تخفيض تصنيف الطريق الوطني رقم 117، الذي يربط بايون بتولوز، إلى طريق إقليمي D817.

توجد عدة جسور فوق كل من نهري نيف وأدور، تربط بين مختلف المناطق.

عند القدوم من أعلى نهر أدور، يمر جسر A63، ثم جسر سان فريدريك الذي يحمل الطريق D 810، ثم جسر السكة الحديد الذي حل محل جسر إيفل الحديدي القديم، ثم جسر سان إسبري، وأخيرًا جسر غرينيه. يربط جسر سان إسبري حي سان إسبري بحوض أميرال بيرجيريه، أعلى نقطة التقاء النهر بنهر نيف. في عام 1845، أُعيد بناء الجسر القديم، المصنوع أصلاً من الخشب، من الحجر، بسبعة أقواس تدعم سطحًا بعرض 230 مترًا (750 قدمًا) . ^{[ FL 3 ]} سُمي حينها جسر نيمور (لا يُخلط بينه وبين جسر نيمور الكبير ) تكريمًا للويس أورليان ، دوق نيمور السادس، الذي وضع حجر الأساس. سُمي الجسر في النهاية سان إسبري. وحتى عام 1868، كان للجسر جزء متحرك بالقرب من الضفة اليسرى. تم توسيعه في عام 1912 لتسهيل حركة العربات التي تجرها الخيول والمركبات الآلية. ^{[ FL 3 ]}

على نهر نيف، عند القدوم من المنبع إلى المصب، يوجد جسر A63، ثم جسر السكة الحديد بونت بلانك (الجسر الأبيض) ^{[ ملاحظة 26 ]} ، ثم جسر D810، وجسر جيني (أو بونت ميليتير )، وجسر بانيكو، وجسر مارينغو ^{[ ملاحظة 27 ]} المؤدي إلى الأسواق المغطاة، وجسر مايو. ^{[ ملاحظة 28 ]} كان جسر بانيكو يُعرف لفترة طويلة باسم جسر بيرتاكو، وأُعيد بناؤه بالحجارة في عهد نابليون الثالث . ^{[ FL 4 ]} ووفقًا لفرانسوا لافيت هوسات، "[...] نصّ مرسوم بلدي صدر عام 1327 على سجن أي امرأة مشاكسة سيئة السمعة في قفص حديدي يُلقى في مياه نهر نيف من الجسر. واستمر هذا الإجراء حتى عام 1780 [...]" ^{[ FL 4 ]} عُرفت هذه العقوبة باسم "كوبينهاد " المثير للريبة . ^{[ DN 2 ]}

يمرّ مسار الدراجات الهوائية عبر البلدة . تقع مسارات الدراجات على طول الضفة اليسرى لنهر أدور، وجزء كبير من الضفة اليسرى لنهر نيف، وعلى طول محاور مختلفة من المدينة حيث توجد بعض مسارات الدراجات. توفر المدينة دراجات مجانية للإعارة. ^{[ 84 ]}

على مدى 550 عامًا، يُقام مهرجان لحم الخنزير ( Foire au Jambon ) كل خميس وجمعة وسبت مقدسين احتفالًا ببداية الموسم. ^{[ 91 ] [ ملاحظة 31 ]}

يُقام مهرجان صيفي سنوي في البلدة منذ عام 1932 لمدة خمسة أيام، ^{[ ملاحظة 32 ]} ويتضمن المهرجان عروضًا استعراضية، وسباقات ثيران، وألعابًا نارية ، وموسيقى على الطراز الباسكي والغاسكوني. وقد أصبحت هذه المهرجانات أهم الفعاليات الاحتفالية في فرنسا من حيث الحضور.

تتمتع بايون بأقدم تقاليد مصارعة الثيران في فرنسا. يعود تاريخ قانون تنظيم هذه الرياضة إلى عام ١٢٨٣، حيث تُطلق الأبقار والثيران في شوارع بيتي بايون خلال مهرجانات الصيف. أما الحلبة الحالية، التي افتُتحت عام ١٨٩٣، فهي الأكبر في جنوب غرب فرنسا، وتتسع لأكثر من ١٠٠٠٠ متفرج. تُقام فيها عشرات من مصارعة الثيران سنويًا، جاذبةً أشهر الأسماء في عالم هذه الرياضة. كما تُقام فيها العديد من العروض الصيفية . وتُعدّ المدينة عضوًا في اتحاد مدن مصارعة الثيران الفرنسية .

تقع بايون ضمن أبرشية بايون ، ليسكار وأولورون، ولها أسقف مساعد منذ عام 2002 تحت إشراف أبرشية بوردو . ^{[ 96 ]} ويتولى المونسنيور مارك أييه منصب أسقف هذه الأبرشية منذ 15 أكتوبر 2008. وتقع الأبرشية في بايون في ساحة المونسنيور فانستينبيرغ.

إلى جانب كاتدرائية بايون في غراند بايون، تضم بايون كنائس سانت إسبريت وسانت أندرو (شارع ليسيه) وأرين (شارع الفيلق التشيكي) وسانت إتيان وسانت أماند (شارع ماريشال سولت).

يضم دير الكرمل في بايون ، الواقع في منطقة ماراك، مجتمعًا من الراهبات الكرمليات منذ عام 1858.

طريق بازتان (يُعرف أيضًا باسم طريق بازتان أو كامينو بازتانيس ) هو أحد مسارات الحج في طريق سانتياغو دي كومبوستيلا ، ويعبر جبال البرانس غربًا عبر أدنى ممر جبلي (كول دي بيلاتي ، 847  مترًا). وهو الطريق القديم الذي كان يسلكه الحجاج النازلون إلى بايون، ثم يسلكون إما طريق سولاك الساحلي، أو لأنهم وصلوا إليها من إنجلترا، على سبيل المثال، للانضمام إلى الطريق الفرنسي في بامبلونا بأسرع وقت ممكن . ويلتقي طريق بايون بالطريق الفرنسي في بورغوس .

تقع الكنيسة البروتستانتية عند زاوية شارع ألبرت الأول وشارع دو تومبل. ^{[ 97 ]} وتقع كنيسة إنجيلية في حي سان إسبريت، حيث توجد أيضًا كنيسة تابعة للكنيسة الإنجيلية الغجرية التابعة للاتحاد البروتستانتي الفرنسي. ^{[ 98 ]}

بُني الكنيس عام 1837 في حي سانت إسبري شمال المدينة. ^{[ 99 ]} يُعدّ المجتمع اليهودي في بايون قديمًا، ويتألف من مجموعات مختلفة من اللاجئين من نافارا والبرتغال الذين استقروا في سانت إسبري ليه بايون بعد طرد اليهود من إسبانيا عام 1492 والبرتغال عام 1496. وفي عام 1846، انتقل المجلس المركزي إلى سانت إسبري، التي دُمجت مع بايون عام 1857.

أُنشئت المقبرة اليهودية في بايون عام 1689 في حي سانت إتيان بالجزء الشمالي من المدينة. ^{[ 100 ]} أُعيد تصميمها وتوسيعها في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، وتغطي مساحة هكتارين. ^{[ 101 ]}

في عام 2011، بلغ متوسط ​​ضريبة دخل الأسرة 22,605 يورو، مما وضع بايون في المرتبة 28,406 من بين 31,886 بلدية تضم أكثر من 49 أسرة في فرنسا الكبرى. ^{[ 102 ]}

في عام 2011، لم تكن 47.8% من الأسر خاضعة للضريبة. ^{[ Insee 1 ]}

في عام 2011، بلغ عدد السكان الذين تتراوح أعمارهم بين 15 و64 عامًا 29,007 نسمة، منهم 70.8% مؤهلون للعمل، و60.3% يعملون، و10.5% عاطلون عن العمل. ^{[ Insee 2 ]} وبينما بلغ عدد الوظائف في منطقة العمل 30,012 وظيفة، مقابل 29,220 وظيفة في عام 2006، وبلغ عدد العاملين المقيمين في منطقة العمل 17,667 عاملًا، فإن مؤشر تركيز الوظائف يبلغ 169.9%، مما يعني أن منطقة العمل توفر وظيفتين تقريبًا لكل عامل متاح. ^{[ Insee 3 ]}

بايون هي العاصمة الاقتصادية لتجمع بايون وجنوب لاند. يوضح الجدول أدناه عدد الشركات الموجودة في بايون حسب قطاعها: ^{[ Insee 4 ]}

يوضح الجدول أدناه عدد الموظفين حسب المؤسسات التجارية من حيث الأرقام: ^{[ Insee 5 ]}

تنطبق التعليقات التالية على الجدولين السابقين: ^{[ ملاحظة 34 ]}

• يتم توفير الجزء الأكبر من النشاط الاقتصادي من قبل الشركات في القطاع الثالث؛
• الزراعة شبه معدومة (ملاحظة 54؛ ^{[ ملاحظة 35 ])}
• أقل من 5% من النشاط يأتي من القطاع الصناعي الذي لا يزال يركز على المؤسسات التي تضم أقل من 50 موظفًا، وكذلك الأنشطة المتعلقة بالبناء؛
• تُعد الإدارة العامة والتعليم والصحة والخدمات الاجتماعية من أنشطة أكثر من 20% من المؤسسات، مما يؤكد أهمية بايون كمركز إداري.

في عام 2013، تم إنشاء 549 مؤسسة جديدة في بايون، بما في ذلك 406 مؤسسات فردية . ^{[ Insee 6 ] [ Insee 7 ]}

تضم بايون عددًا قليلًا من هذه الصناعات، كما هو موضح في الجداول السابقة. يوجد مصنع بلاستيتوب المتخصص في التغليف البلاستيكي (190 موظفًا). ^{[ 92 ]} أنشأت شركة إزارا للمشروبات الكحولية معمل تقطير عام 1912 في كواي أميرال بيرجيريه، ولطالما كانت رمزًا للثراء الاقتصادي لبايون. تتركز الأنشطة الصناعية في البلديات المجاورة: بوكو ، وتارنوس ( توربوميكا )، وموغير ، وأنجليه .

تشتهر بايون بشوكولاتها الفاخرة، التي تُصنع فيها منذ 500 عام، وبلحم بايون المقدد، وهو لحم مُعالج مُتبّل بفلفل إسبليت القريب . كما تُقطّر محلياً مشروب إيزارا الكحولي ، ذو اللون الأخضر أو ​​الأصفر الزاهي. ويُقال إن بايون هي مهد المايونيز ، الذي يُعتقد أنه تحريف لكلمة "بايونيز" ، وهي الصفة الفرنسية التي تصف سكان المدينة ومنتجاتها. واليوم، يُمكن أن يُشير مصطلح "بايونيز" إلى نوع مُحدد من المايونيز مُنكّه بفلفل إسبليت الحار.

تُعدّ بايون اليوم مركزاً لبعض الصناعات الحرفية التي كانت منتشرة على نطاق واسع في الماضي، بما في ذلك صناعة "الماكيلاس" ، وهي عصي المشي الباسكية التقليدية. وتشتهر "فابريك ألزا" الواقعة على مشارف المدينة بصناعة "البلاس "، وهي مضارب تُستخدم في لعبة "البيلوتا "، وهي الرياضة الباسكية التقليدية.

يضم القطاع الثالث النشط بعض سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة، مثل تلك التي فصّلها الجغرافي روجر برونيه : ^{[ 92 ]} BUT (240 موظفًا)، وكارفور (150 موظفًا)، وإي. لوكلير (150 موظفًا)، وليروي ميرلين (130 موظفًا)، وغاليري لافاييت (120 موظفًا). كما تُعدّ البنوك وشركات التنظيف (أونيه، 170 موظفًا) وشركات الأمن ( برينكس ، 100 موظف) من أكبر جهات التوظيف في البلدية، فضلًا عن قطاع النقل الحضري الذي يوظف ما يقارب 200 موظف. وتوظف خمس عيادات صحية، توفر مجتمعةً أكثر من 500 سرير، ما بين 120 و170 موظفًا في كل منها. ^{[ 92 ]}

يقع ميناء بايون عند مصب نهر أدور، أسفل المدينة. ويشغل أيضًا أجزاءً من بلديتي أنجليه وبوكو في جبال البرانس الأطلسية، وتارنوس في منطقة لاند . ^{[ 103 ]} ويستفيد الميناء بشكل كبير من حقل لاك للغاز الطبيعي ، المتصل به عبر خط أنابيب. وهو تاسع أكبر ميناء فرنسي للتجارة، حيث يبلغ حجم حركة البضائع السنوية فيه حوالي 4.2 مليون طن، منها 2.8 مليون طن للتصدير. كما أنه أكبر ميناء فرنسي لتصدير الذرة . ^{[ 92 ]} وتملكه منطقة أكيتين التي تديره وتشرف عليه. ^{[ 104 ]} وتتجاوز حركة المنتجات المعدنية مليون طن سنويًا، وتتراوح صادرات الذرة إلى إسبانيا بين 800 ألف ومليون طن. ويستقبل الميناء أيضًا منتجات النفط المكررة من مصفاة توتال إنيرجيز في دونج (800 ألف طن سنويًا). تبلغ كمية الأسمدة المتداولة 500 ألف طن سنوياً، أما الكبريت المستخرج من لاك، وإن كان يشهد انخفاضاً حاداً، فيبلغ 400 ألف طن. ^{[ 92 ] [ 105 ]}

ويستقبل الميناء أيضاً سيارات فورد وجنرال موتورز من إسبانيا والبرتغال، بالإضافة إلى الأخشاب الاستوائية ومن منطقة لاندز. ^{[ 92 ]}

بفضل قربها من المحيط وسفوح جبال البرانس، فضلاً عن تراثها التاريخي، طورت مدينة بايون أنشطة مهمة متعلقة بالسياحة. ^{[ Insee 8 ]}

في 31 ديسمبر 2012، كان في مدينة بايون 15 فندقًا توفر أكثر من 800 غرفة للزوار، لكن لم تكن هناك أي مواقع تخييم. ^{[ Insee 9 ]} وتُكمّل البنية التحتية السياحية في المناطق الحضرية المحيطة بمدينة بايون العرض المحلي، حيث تضم حوالي 5800 غرفة موزعة على ما يقرب من 200 فندق و86 موقع تخييم توفر أكثر من 14000 سرير. ^{[ 106 ]} ويُعدّ موقع المعلومات السياحية لمكتب السياحة في بايون، VisitBayonne.com، مدرجًا في قائمة الزيارات العالمية. ^{[ 107 ]}

• إدموند كراوتشباك أو إدموند بلانتاجنت، إيرل لانكستر ، وُلد عام 1245 في لندن وتوفي عام 1296 في بايون، وكان أميرًا إنجليزيًا. الابن الثاني الباقي على قيد الحياة للملك هنري الثالث وإليانور بروفانس ، وكان أول إيرل لانكستر ومؤسس آل لانكستر.

• جان دو فيرجير دي هوران ، (1581–1643)، عالم لاهوت ، الذي أدخل اليانسينية إلى فرنسا

• غيوم دو تيلوت (1711–1774)، سياسي
• مارغريت برونيه، الملقبة بالآنسة مونتانسيه ، ولدت عام 1730 في بايون وتوفيت عام 1820 في باريس، كانت ممثلة ومخرجة مسرحية. ولا يزال المنزل الذي ولدت فيه قائماً حتى اليوم في شارع دي فور، في بايون.
• دومينيك جوزيف غارات (1749-1833)، كاتب وسياسي
• فرانسوا كاباروس (1752-1810)، مغامر فرنسي وممول إسباني
• أرماند جوزيف دوبرناد (1741-1799)، تاجر مالي، قنصل عام للإمبراطورية الرومانية المقدسة
• برتراند بيليتييه (1761-1797)، كيميائي وعالم أدوية
• جاك لافيت (1767–1844)، مصرفي وسياسي

• فريدريك باستيا (1801-1850)، كاتب كلاسيكي ليبرالي وعالم اقتصاد سياسي
• هيلين فييه (1812-1889)، رسامة وفنانة طباعة حجرية، صور من إقليم الباسك
• وُلد شارل لافيجيري في بايون عام 1825 وتوفي عام 1892 في الجزائر العاصمة، وكان كاردينالًا في القرن التاسع عشر. وهو مؤسس جمعية المرسلين الأفارقة المعروفة باسم الآباء البيض .
• أشيل زو (1826–1901)، رسام
• ليون بونات (1833–1922)، رسام
• رامون ألتاريبا إي فيلانويفا (1841–1906)، سياسي كارلي إسباني
• لياندرو رامون جاريدو (1868-1909)، رسام إنجليزي-إسباني ولد في بايون، فرنسا
• رينيه كاسان (1887-1976)، محامٍ وقاضٍ؛ حاصل على جائزة نوبل للسلام عام 1968
• فرانسوا دوهوركو (1883-1951)، كاتب ومؤرخ

• رينيه لاسير (1912–2006)، صاحب مطعم
• لوليه بيلون (1925–1999)، ممثلة وكاتبة مسرحية
• ميشيل كامديسوس (مواليد 1933)، المدير العام لصندوق النقد الدولي من عام 1997 إلى عام 2000
• موريس أندريه (1933-2012)، عازف بوق كلاسيكي بارع
• إيتكسارو بوردا (مواليد 1959)، كاتب باللغة الباسكية
• ديدييه ديشامب (مواليد 1968)، لاعب كرة قدم فائز بكأس العالم ، ومدرب المنتخب الفرنسي منذ عام 2012
• سيلفان لوك (1965-2024)، عازف جيتار جاز
• أنتوني دوبوي (مواليد 1973)، لاعب تنس محترف
• كزافييه دي لو رو (مواليد 1979)، متزلج على الجليد
• إيمانول هارينوردوكي (مواليد 1980)، لاعب اتحاد الرجبي الدولي الفرنسي
• ستيفان روفييه (مواليد 1986) حارس مرمى المنتخب الفرنسي لكرة القدم
• كزافييه أويليت (مواليد 1993)، لاعب هوكي الجليد في فريق لافال روكيت
• أيمريك لابورت (مواليد 1994)، لاعب كرة قدم، نشأ في المدينة
• جيسيكا بونشيت (مواليد 1996)، لاعبة تنس