ثقافة المجر

تتميز الثقافة المجرية ، المعروفة أيضًا باسم ثقافة المجريين ، بمطبخها الفريد ، وتقاليدها الشعبية، وشعرها، ومسرحها، وعاداتها الدينية، وموسيقاها ، وملابسها المطرزة التقليدية.تشمل التقاليد الشعبية المجرية الحكايات، والموسيقى، والرقص، والفخار المزخرف ، والمنحوتات ، والتطريز .تاريخيًا، تألفت الموسيقى المجرية في معظمها من الموسيقى الشعبية والمقطوعات الكلاسيكية . ^{[ 1 ]} على الرغم من أن اللغة المجرية تُصنف ضمن اللغات الأوغرية ، إلا أن الثقافة المجرية تُظهر عناصر تركية راسخة ، لا تنبع فقط من كونها تحت الحكم العثماني ، بل أيضًا من تفاعلاتها وارتباطاتها السابقة مع الشعوب التركية. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]} من أبرز الأدباء المجريين: ساندور ماراي ، وإيمري كيرتيس ، وبيتر إستيرهازي ، وماجدة سابو ، ويانوش كودولاني . يُعد إيمري كيرتيس جديرًا بالذكر بشكل خاص لحصوله على جائزة نوبل في الأدب عام 2002. كما تتأثر الثقافة المجرية بالثقافة الغجرية . ^{[ 10 ]}

تضم المجر ما يلي:

• كنيس شارع دوهاني ، أكبر كنيس في أوروبا، وثاني أكبر كنيس في العالم بعد كنيس القدس الكبير في آسيا
• حمام سيتشيني الطبي ، أكبر حمام طبي في أوروبا
• كاتدرائية إسترغوم ، ثالث أكبر كنيسة في أوروبا
• دير بانونهالما ، ثاني أكبر دير إقليمي في العالم
• غودولو ، ثاني أكبر قلعة باروكية في العالم
• بيتش ، أكبر مقبرة مايلز خارج إيطاليا

تُشكّل الموسيقى الشعبية المجرية جزءًا بارزًا من الهوية الوطنية، ولا تزال تلعب دورًا محوريًا في موسيقى البلاد . وتتميز غالبًا بإيقاع دكتيلي قوي، نظرًا لتشديد اللغة المجرية على المقطع الأول من كل كلمة. كما تُظهر تأثيرًا تركيًا راسخًا. ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} وتتأثر الموسيقى المجرية أيضًا بموسيقى الغجر . ^{[ 14 ]}

من بين مؤلفي الموسيقى الكلاسيكية المجريين البارزين فرانز ليزت ، فرانز شميدت ، ليو وينر ، إرني دوناني ، بيلا بارتوك ، زولتان كودالي ، جيورجي ليجيتي ، ميكلوس روزا . يوجد في المجر أيضًا عدد من الملحنين المشهورين للموسيقى الكلاسيكية المعاصرة، بما في ذلك جيورجي كورتاغ وبيتر إيتفوس وزولتان جيني ، من بين آخرين.

لم يتحدث فرانز ليست اللغة الهنغارية حتى عام ١٨٧٠، حين بدأ بتعلمها، لكنه عرّف نفسه بوضوح بأنه هنغاري وأسس أكاديمية الموسيقى. وُلد بيلا بارتوك أيضًا في مملكة هنغاريا السابقة . أما جيورجي ليجيتي، فقد وُلد في ترانسيلفانيا بعد ضمّها إلى رومانيا . درس كلٌّ من جيورجي ليجيتي وبيلا بارتوك في أكاديمية ليست قبل انتقالهما إلى الخارج، حيث كتبا جزءًا كبيرًا من أعمالهما.

يزعم بروتون أن "الموسيقى المجرية الجذابة" كان لها تأثير كبير على الدول المجاورة (ربما بفضل التاريخ النمساوي المجري المشترك)، وليس من النادر سماع ألحان ذات طابع مجري في رومانيا وسلوفاكيا. ^{[ 15 ]} يُعد كرنفال بوسوجاراس في موهاكس حدثًا رئيسيًا للموسيقى الشعبية المجرية ، وكان يضم سابقًا فرقة بوغيسلو الموسيقية العريقة والمشهود لها بالكفاءة . ^{[ 16 ]}

لطالما مثّلت الموسيقى الكلاسيكية المجرية "تجربةً، نابعةً من تراث مجري وعلى أرض مجرية، لخلق ثقافة موسيقية واعية [باستخدام] عالم الموسيقى الشعبية". ^{[ 17 ]} ورغم أن الطبقة العليا المجرية لطالما ارتبطت ثقافيًا وسياسيًا ببقية أوروبا، مما أدى إلى تدفق الأفكار الموسيقية الأوروبية، إلا أن الفلاحين الريفيين حافظوا على تقاليدهم الخاصة، حتى أنه بحلول نهاية القرن التاسع عشر، استطاع الملحنون المجريون الاستفادة من موسيقى الفلاحين الريفية لإعادة ابتكار أسلوب كلاسيكي مجري. ^{[ 18 ]} فعلى سبيل المثال، يُعرف بيلا بارتوك وزولتان كودالي ، وهما من أشهر الملحنين المجريين، باستخدامهم للمواضيع الشعبية في موسيقاهم. جمع بارتوك الأغاني الشعبية من مختلف أنحاء أوروبا الوسطى، بما في ذلك رومانيا وسلوفاكيا، بينما كان كودالي أكثر اهتمامًا بابتكار أسلوب موسيقي مجري مميز.

خلال فترة الحكم الشيوعي في المجر ( 1944-1989 )، قامت لجنة الأغاني بفحص الموسيقى الشعبية وفرض رقابة عليها بحثًا عن أي دلالات على التخريب أو الانحراف الأيديولوجي. لكن منذ ذلك الحين، بدأت صناعة الموسيقى المجرية بالتعافي، مُنتجةً فنانين ناجحين في مجال موسيقى الجاز ، مثل عازف البوق رودولف تومسيتس ، وعازف البيانو والملحن كارولي بيندر ، وفي مجال الموسيقى الشعبية المجرية الحديثة، مثل فيرينك سيبو ومارتا سيبستيان . كما برزت في المجر العديد من فرق الروك الشهيرة ، مثل فرقة إيليس (التي ساهمت في ابتكار موسيقى الروك المجرية)، وفرقة مترو ، وفرقة أوميغا .

• 
  فرانز ليست ، ملحن وعازف بيانو مجري (1811-1886)
• 
  بيلا بارتوك ، ملحن مجري (1881–1945)
• 
  فرقة الموسيقى الشعبية المجرية Héttorony Hangászok
• 
  فرقة الموسيقى الشعبية الغجرية كالي جاج

في أقدم العصور، كانت اللغة المجرية تُكتب بخط يشبه الكتابة الرونية ( بالهنغارية : Rovásírás ) مشتق من الكتابة التركية القديمة . ثم تحولت البلاد إلى الأبجدية اللاتينية بعد تنصيرها في عهد الملك ستيفن الأول ملك المجر (1000-1038). ولا توجد أي وثائق باقية تعود إلى ما قبل القرن الحادي عشر.

أقدم سجل مكتوب باللغة الهنغارية هو جزء من وثيقة تأسيس دير تيهاني (1055)، والتي، على الرغم من كتابتها في معظمها باللاتينية ، إلا أنها تحتوي على العديد من المصطلحات الهنغارية، من بينها عبارة "feheruuaru rea meneh hodu utu rea " التي تعني "على الطريق العسكري إلى فيهيرفار ". أما أقدم نص كامل فهو " خطبة الجنازة والصلاة " (Halotti beszéd és könyörgés) (1192-1195)، وهي ترجمة لخطبة لاتينية . وأقدم قصيدة هي " مراثي مريم الهنغارية القديمة" (Ómagyar Mária-siralom) ، وهي أيضاً ترجمة من اللاتينية، وإن كانت غير دقيقة، من القرن الثالث عشر. وهي أيضاً أقدم قصيدة أورالية باقية.

من بين أوائل سجلات التاريخ المجري كتاب " جيستا هونغاروروم " (أعمال المجريين) لمؤلف مجهول يُعرف عادةً باسم "أنونيموس "، وكتاب "جيستا هونوروم إت هونغاروروم " (أعمال الهون والمجريين) لسيمون كيزاي، وكلاهما مكتوب باللاتينية. تمزج هذه السجلات بين التاريخ والأساطير، لذا فهي ليست دقيقة تاريخيًا دائمًا. وهناك سجل تاريخي آخر هو " كيبس كرونيكا" (السجل المصور)، الذي كُتب للويس الكبير .

ازدهرت أدب عصر النهضة في عهد الملك ماتياس كورفينوس (1458-1490). يُعتبر يانوس بانونيوس ، رغم كتابته باللاتينية، أحد أهم كتّاب الأدب المجري؛ كما كان الشاعر الإنساني المجري الوحيد البارز في تلك الفترة. تأسست أول مطبعة في المجر خلال عهد ماتياس على يد أندراس هيس في بودا . وكان كتاب "Chronica Hungarorum" أول كتاب طُبع في المجر .

كانت مكتبة ماتياس كورفينوس، المعروفة باسم "بيبليوتيكا كورفينيانا "، من بين أعظم مجموعات أوروبا من السجلات التاريخية العلمانية والأعمال الفلسفية والعلمية في القرن الخامس عشر. وفي عام ١٤٨٩، كتب بارتولوميو ديلا فونتي من فلورنسا أن لورينزو دي ميديشي أسس مكتبته اليونانية اللاتينية الخاصة به بعد أن استلهم ذلك من مثال الملك المجري . وتُعد مكتبة ماتياس كورفينوس الآن جزءًا من مواقع التراث العالمي لليونسكو . ومن الشخصيات البارزة الأخرى في عصر النهضة المجرية الشاعران بالينت بالاسي وسيباستيان تينودي لانتوس .

كان بالينت بالاسي (1554-1594) وميكلوس زريني (1620-1664) من أبرز شعراء الفترة التي أعقبت عهد الملك ماتياس. ويمكن تقسيم شعر بالاسي، الذي يعكس تأثيرات العصور الوسطى، إلى ثلاث مجموعات: قصائد غزلية، وقصائد حربية، وقصائد دينية. أما عمل زريني الأهم، ملحمة " مخاطر سيجيت " (1648-1649)، فقد كُتبت بأسلوب مشابه للإلياذة . يروي زريني في هذه القصيدة معركة سيجيتفار البطولية ، حيث استشهد جدّه الأكبر دفاعًا عن قلعة سيجيتفار. من بين الأعمال الدينية، تُعدّ ترجمة الكتاب المقدس التي قام بها غاسبار كارولي ، القس البروتستانتي من غونتس ، والتي اكتملت عام 1590، الأهمّ. تُعرف هذه الترجمة باسم " كتاب فيزولي المقدس" نسبةً إلى المدينة التي نُشرت فيها لأول مرة. ( للمزيد من التفاصيل، انظر ترجمات الكتاب المقدس المجرية ).

جاء عصر التنوير المجري بعد نحو خمسين عامًا من عصر التنوير في أوروبا الغربية، ووصل إلى المجر عبر فيينا . وكان من أوائل كتّاب عصر التنوير المجري، من بين آخرين، حارسا ماريا تيريزا الشخصيان، جيورجي بيسيني ويانوش باتساني . أما أعظم شعراء هذه الفترة فهما ميهالي تشوكوناي فيتيز ودانيال بيرزيني . وقد حفّز عصر التنوير إصلاح اللغة المجرية ، وكان فيرينك كازينتسي أبرز شخصية في هذا الإصلاح . ومنذ ذلك الحين، أصبحت اللغة المجرية مفيدة في الكتابة العلمية، وتمّ ابتكار العديد من الكلمات لتسمية الاختراعات الجديدة.

اكتسب الأدب المجري شهرةً واسعةً مؤخرًا خارج حدود المجر، لا سيما من خلال ترجماته إلى الألمانية والفرنسية والإنجليزية. وقد برز بعض الكتّاب المجريين المعاصرين في ألمانيا وإيطاليا، وخاصةً ساندور ماراي ، وبيتر إستيرهازي ، وبيتر ناداس ، وإيمري كيرتيس . يُذكر أن كيرتيس كاتب يهودي معاصر وناجٍ من المحرقة، وقد حاز على جائزة نوبل في الأدب عام ٢٠٠٢.

ظلت كلاسيكيات الأدب المجري غير معروفة إلى حد كبير خارج المجر. يانوس أراني ، شاعر مشهور من القرن التاسع عشر، لا يزال يحظى بشعبية كبيرة في المجر، وخاصة مجموعته من القصائد . أراني هو من بين العديد من "الكلاسيكيات الحقيقية" الأخرى بما في ذلك ساندور بيتوفي ، شاعر ثورة 1848، إندري آدي ، ميهالي بابيتس ، Dezső Kosztolányi ، أتيلا جوزيف ، ويانوس بيلينسكي . المؤلفون المجريون الآخرون هم فيرينك مورا ، جيزا جاردوني ، زسيجموند موريتش ، جيولا إلييس ، ألبرت واس ، وماجدة زابو . ابتكر فيلموس كوندور اتجاهًا جديدًا في السنوات الأخيرة، وقد ورد ذكره باعتباره مبتكر فيلم النوير المجري (انظر بودابست نوير ).

• 
  فيرينك كولتشي ، مؤلف كلمات النشيد الوطني المجري
• 
  أقدم قصيدة مجرية باقية، مراثي مريم المجرية القديمة
• 
  كتاب "جيستا هنجاروروم" ، أول كتاب مجري موجود عن التاريخ
• 
  كرونيكون بيكتوم ، "السجل المزخرف" من بلاط الملك لويس العظيم ملك المجر عام 1358

ساهم العديد من المجريين في فن السينما وتقنياتها، ولكن لأسباب سياسية، وجد الكثير منهم أن النجاح أسهل في الخارج. وبحلول عام 2018، حصل المجريون العاملون في هوليوود وبعضهم في المجر على أكثر من 150 ترشيحًا لجوائز الأوسكار، وفازوا بنحو 46 جائزة. في ثلاثينيات القرن العشرين، كان هناك 17 ترشيحًا مجريًا، لكن ذروة الترشيحات كانت في أربعينيات القرن العشرين، حيث حصل المجريون المنفيون على نحو 51 ترشيحًا، و13 إلى 15 جائزة أوسكار. وكان عام 1944 الأفضل، إذ حصد 9 إلى 10 ترشيحات، وفاز أربعة منهم ( مايكل كورتيز ، وبول لوكاس ، وجورج بال ، وويليام إس. دارلينج ) بجوائز أوسكار. وكان لايوش بيرو أول مجري يُرشّح للجائزة (1929)، بينما كان ويليام إس. دارلينج أول من فاز بها (1933). قد تكون فئة الإخراج الفني الأكثر نجاحًا من حيث عدد الجوائز والترشيحات: بول غروس 3/11، ويليام إس. دارلينغ 3/7، جوزيف كيش 1/5، فينسنت كوردا 1/4، ألكسندر تراونر 1/2 ، ومارسيل فيرتيس 1/1. ويتجاوز عدد المرشحين والجوائز في جميع الفئات مثيلاتها في جميع الدول الأخرى، وذلك عند احتسابها نسبةً إلى عدد السكان.

هاجر المجريون بأعداد كبيرة بعد سلسلة من الكوارث التي أعقبت الحرب العالمية الأولى (1918)، حين احتلت دول مجاورة - رومانيا ويوغوسلافيا وتشيكوسلوفاكيا - أجزاءً من مملكة المجر السابقة، التي خسرت ثلثي أراضيها بموجب معاهدة عام 1920. وشهدت البلاد فترة وجيزة من سيطرة الشيوعيين، ترافقت مع ما يُعرف بـ"الإرهاب الأحمر"، ثم ردة فعل مضادة عُرفت بـ"الإرهاب الأبيض"، مما أدى إلى اضطراب الاقتصاد. في ذلك الوقت، سعى صانعو الأفلام المجريون إلى تحقيق النجاح في الخارج، فبدأوا، كما فعل جيزا فون بولفاري ، في العالم الناطق بالألمانية، ثم انتقلوا لاحقًا إلى العالم الناطق بالإنجليزية. وقد اخترع دينيس ميهالي الفيلم الناطق (1918) في ألمانيا . اخترع بيلا غاسبار ، عام 1932، أول فيلم ملون كامل بشريط واحد، وحصل على براءة اختراع غاسباركولور عام 1933. مع صدور القوانين العنصرية عام 1939، أُجبر المواطنون اليهود على مغادرة البلاد بحثًا عن عمل. ومن المفارقات أن بعضًا من أنجح أفلام الدعاية خلال الحرب العالمية الثانية لكلا الجانبين أخرجها مجريون: فيلم " مونشهاوزن " لجوزيف فون باكي ، وفيلم "بيمبرنيل" سميث لليزلي هوارد . ومع استيلاء الشيوعيين على السلطة مرة أخرى عام 1948، والذي استمر لفترة أطول، غادر المزيد من المجريين. وبعد قمع ثورة 1956 ، غادر المزيد من المخرجين البارزين، بمن فيهم فيلموس زيغموند، ولازلو كوفاتش، وجان بادال، وبيتر ميديك . وبعد العفو العام عام 1960، تحسن المناخ الثقافي نوعًا ما.

ومع ذلك، على الرغم من مصاعب البقاء في المنزل، تلقى بعض المجريين ترشيحات لجوائز الأوسكار (21 مرة لـ 24 شخصًا حتى عام 2018) وفي بعض الحالات الجائزة الفعلية (فيرينك روفوسز (1980)، إستفان زابو (1981)، زوزا بوزورميني (1991) والفائزون المشاركون جاسبيريني، بيرلاكي وبريسكين (2010)، والفائزان المشاركان إيمري ميجور وكاسابا كوهيجي في عام 2014. وكان أول مجري يتم ترشيحه من المجر هو تاماس تشيجاني ، ^{[ 19 ]} لأفضل فيلم وثائقي قصير في عام 1967.

يُعد فيلم "ميفيستو" للمخرج إستفان سابو أشهر فيلم مجري حتى الآن ، وقد فاز بجائزة الأوسكار لأفضل فيلم بلغة أجنبية. في العام السابق، عام 1980، أصبح فيلم "الذبابة" ، وهو فيلم رسوم متحركة من إخراج روفوس، أول فيلم مجري يحصل على جائزة الأوسكار. وحصلت سوزا بوزورميني (1991) على جائزة الأوسكار لأفضل فيلم أجنبي. وفي عام 2010، حصل الثلاثي مارك يازبيريني ، وتاماس بيرلاكي ، وجيولا بريسكين على الجائزة العلمية والهندسية عن برنامج "لوستر"، وهو برنامج لتصحيح ألوان الصور الوسيطة في الوقت الفعلي، وقد استُخدم لأول مرة في فيلم "سيد الخواتم" . وفي عام 2014، مُنحت الجائزة نفسها لثلاثة مجريين هم: تيبور مادجار ، ^{وإيمري ماجور ،} وتشابا كوهيجي . حتى عام 2018، رُشِّحت عشرة أفلام لجائزة أفضل فيلم بلغة أجنبية: أربعة ترشيحات لإستفان سابو (الشخص الأكثر ترشيحًا في المجر)، وترشيحان لزولتان فابري (1969، 1979)، وترشيح واحد لكل من إيمري جيونجيوسي ، وبارنا كاباي ، وكارولي ماك ، وفيلم " عن الجسد والروح" (2018). كما رُشِّحت ثلاثة أفلام لجائزة أفضل فيلم رسوم متحركة قصير ( مارسيل يانكوفيتش ، وفيرينك روفوس ، وجيزا م. توث ). ورُشِّح مدير التصوير لايوش كولتاي لجائزة أفضل تصوير سينمائي عام 2000. وفي عام 2016، فاز فيلم "ابن شاؤول" بالجائزة الثانية للمجر لأفضل فيلم بلغة أجنبية. وفي عام 2017، فازت المجر بجائزة أفضل فيلم روائي قصير عن فيلم "ميندينكي" . وفي عام 2018، حصلت المجر على ترشيحها العاشر في فئة أفضل فيلم بلغة أجنبية عن فيلم " عن الجسد والروح" للمخرجة إلديكو إنييدي . يُعتبر فيلم "الشتاء الأبدي" للمخرج أتيلا ساس أنجح الأفلام في عام 2019. وقد رُشِّح فيلم " أولئك الذين بقوا" لجائزة أفضل فيلم أجنبي لعام 2020.

تحظى الأطباق التقليدية بشعبية واسعة، مثل طبق الغولاش ( حساء الغولاش أو حساء الغولاش ) الشهير عالميًا . غالبًا ما تُنكّه هذه الأطباق بالبابريكا (الفلفل الأحمر المطحون)، وهي إضافة مجرية مميزة. ^{[ 24 ]} كما يُستخدم عادةً القشدة الحامضة المجرية السميكة، المعروفة باسم "تيفول"، لتخفيف حدة نكهة الطبق. أما حساء السمك النهري الساخن الشهير في المجر، والذي يُعرف باسم "حساء الصياد" أو "هالاسزلي"، فهو عادةً مزيج غني من أنواع مختلفة من السمك المسلوق.

تشمل الأطباق الأخرى دجاج بابريكاش ، وفوا جرا مصنوع من كبد الأوز ، وحساء بوركولت ، وفاداس ( حساء لحوم مع مرق خضار وكرات عجين )، وسمك السلمون المرقط مع اللوز أو كرات عجين مالحة وحلوة ، وتوروس تشوزا ( كرات عجين مع جبن قريش طازج وقشدة حامضة كثيفة ). أما الحلويات فتشمل كعكة دوبوش الشهيرة ، وسترودل ( ريتيس ) المحشو بالتفاح أو الكرز أو بذور الخشخاش أو الجبن، وفطيرة غوندل ، وكرات عجين البرقوق ( سيلفاس غومبوك )، وكرات عجين سوملوي ، وحساء حلو مثل حساء الكرز الحامض البارد ، وهريس الكستناء الحلو ( غيزتينيبوري ) (كستناء مطبوخة مهروسة مع السكر والرم ، ومقطعة إلى فتات، ومغطاة بالكريمة المخفوقة ). وتُعد بيريتش وكيفلي من المعجنات الشائعة.

تُعدّ "تشاردا " أكثر أنواع الحانات المجرية تميزًا، وهي حانة تقليدية تقدم المأكولات والمشروبات التقليدية. أما "بوروزو" فتشير عادةً إلى حانة نبيذ دافئة ذات طابع كلاسيكي، بينما "بينس" تعني قبوًا للبيرة أو النبيذ، و" سوروزو" هي حانة تقدم البيرة من الصنبور وأحيانًا وجبات الطعام. "بيسترو" هو مطعم غير مكلف غالبًا ما يكون بنظام الخدمة الذاتية. "بوفي" هو أرخص مكان، مع العلم أنه قد يُطلب من المرء تناول الطعام واقفًا عند المنضدة. تُقدم المعجنات والكعك والقهوة في "كوكراسزدا" ، بينما "إسبرسو" هو مقهى.

المشروبات الكحولية

البالينكا: البالينكا هي مشروب كحولي مُقطّر من الفاكهة التي تُزرع في بساتين السهل المجري الكبير . وهو مشروب أصيل في المجر، ويتوفر بنكهات متنوعة منها المشمش ( باراك ) والكرز ( تشيريسني ). إلا أن نكهة البرقوق ( سيلفا ) هي الأكثر شيوعًا. ورغم توفر العديد من النكهات، تُعتبر البالينكا المصنوعة من الفراولة أو الجوز من المشروبات النادرة والفاخرة؛ وتشمل الأنواع الأخرى البالينكا المُحلاة بالعسل أو تلك التي تحتوي على طبقات من الفاكهة تحت السائل.

البيرة : تتناسب البيرة بشكل جيد مع العديد من الأطباق المجرية التقليدية. مصانع الجعة المجرية الخمسة الرئيسية هي بورسودي ، سوبروني ، أراني أسزوك ، كوبانياي ، ودريهير .

النبيذ : كما يقول هيو جونسون في كتابه "تاريخ النبيذ" ، تُعدّ أراضي المجر مثاليةً لصناعة النبيذ. ومنذ سقوط الشيوعية، شهدت صناعة النبيذ المجرية نهضةً ملحوظة، حيث يتسع نطاق الخيارات المتاحة من النبيذ الجيد عامًا بعد عام. ويمكن تقسيم البلاد إلى ست مناطق نبيذ، تشمل شمال ترانسدانوبيا ، وبحيرة بالاتون ، وجنوب بانونيا ، ومنطقة الدانوب أو ألفولد ، وأعالي المجر ، وتوكاي -هيغياليا . وتُقدّم مناطق النبيذ المجرية تشكيلةً واسعةً من الأنماط، أبرزها النبيذ الأبيض الجاف الأنيق ذو القوام الكامل والحموضة الجيدة ، بالإضافة إلى النبيذ الأبيض الحلو المعقد ( توكاي )، والنبيذ الأحمر الأنيق ( إيغر ) والقوي ذو القوام الكامل ( فيلاني وسيكسارد ). الأصناف الرئيسية هي Olaszrizling ، Hárslevelű ، Furmint ، Pinot gris أو Szürkebarát ، Chardonnay (البيض)، Kékfrankos (أو Blaufrankisch باللغة الألمانية)، Kadarka ، Portugieser ، Zweigelt ، Cabernet sauvignon ، Cabernet franc ، و Merlot . أشهر أنواع النبيذ من المجر هي Tokaji Aszú و Egri Bikavér .

توكاجي : يُستخدم اسم توكاجي ، الذي يعني "من توكاجي"، لوصف أنواع النبيذ من منطقة توكاجي-هيغياليا . وقد حظي نبيذ توكاجي بإشادة العديد من الكُتّاب والموسيقيين العظماء، بمن فيهم بيتهوفن ، وليست ، وشوبرت ، وغوته ؛ وكان نبيذ توكاجي هو النبيذ المُفضّل لدى جوزيف هايدن . وتنافس لويس الخامس عشر وفريدريك العظيم في تقديم أجود أنواع النبيذ، فكانوا يُقدّمون لضيوفهم، مثل فولتير، نبيذ توكاجي. وكان نابليون الثالث ، آخر أباطرة فرنسا، يطلب ما بين 30 و40 برميلًا من نبيذ توكاجي للبلاط الملكي سنويًا. أما غوستاف الثالث ، ملك السويد، فلم يشرب أي نبيذ آخر. وفي روسيا ، كان من بين زبائن توكاجي بطرس الأكبر والإمبراطورة إليزابيث .

زواك يونيكوم : لأكثر من 150 عامًا، يُستخدم مزيج من 40 نوعًا من الأعشاب المجرية لصنع مشروب يونيكوم الكحولي. يونيكوم مشروب كحولي مرّ داكن اللون، يُمكن تناوله كمقبلات أو بعد الوجبات؛ ويُزعم أنه يُساعد على الهضم. تحتفظ عائلة زواك بوصفة تحضيره سرًا.

تزخر المجر بينابيع المياه الحرارية ، التي تُغذي العديد من الحمامات والمنتجعات الصحية في جميع أنحاء البلاد. وتتميز الحمامات المجرية بطرازات معمارية كلاسيكية وتركية ورومانية . وتتوفر المياه الحرارية بجودة عالية وبكميات وفيرة في أكثر من 80% من أراضي المجر، مما يجعلها موقعًا جغرافيًا مثاليًا.

بشر الرومان بأولى المنتجعات الصحية في منطقة المجر الحالية؛ ولا تزال آثار مجمعات حماماتهم قائمة في أوبودا . شهدت ثقافة المنتجعات الصحية انتعاشًا ملحوظًا خلال الحكم العثماني للمجر ؛ إذ استخدم الأتراك الينابيع الحرارية في بودا لبناء عدد من الحمامات، بعضها لا يزال قائمًا حتى اليوم (مثل حمامات كيرالي وحمامات روداس ). في القرن التاسع عشر، ساهم التقدم في الحفر العميق والعلوم الطبية في إحداث نقلة نوعية في ثقافة الاستحمام. وتُعد المنتجعات الصحية الكبرى مثل حمامات جيليرت ، وحمامات لوكاش، وجزيرة مارغريت ، وحمام سيتشيني الطبي، خير دليل على هذا الإقبال المتزايد. يوجد في المجر حوالي 1500 ينبوع حراري، يُستخدم نصفها تقريبًا للاستحمام.

تتمتع بودابست بتاريخ عريق يمتد لما يقارب ألفي عام في مجال المنتجعات الصحية . وتُعدّ بودابست أغنى عواصم العالم بموارد المياه الحرارية. يوجد في المجر حوالي 450 حمامًا عامًا. ويشهد قطاع الحمامات اليوم توجهًا متزايدًا نحو تحديث مرافقها وتوسيع نطاق الخدمات المقدمة. وقد تم تصنيف 50 حمامًا من أصل 160 حمامًا عامًا في جميع أنحاء البلاد كمنتجعات صحية. تُقدم هذه المنتجعات خدماتها لأغراض علاجية، وتوفر جميع أنواع العلاج بالمياه المعدنية والعلاج الطبيعي. ^{[ 25 ] [ 26 ]}

بحيرة هيفيز الحرارية

تُعد بحيرة هيفيز أكبر بحيرة حرارية طبيعية نشطة بيولوجيًا في العالم. ويُعتبر أقدم وأشهر حمام في المجر، وفقًا لسجلات تعود إلى العصر الروماني ، ويعود تاريخه إلى ألفي عام. كما يعود تاريخ العلاج في هيفيز، بشكله الحالي، إلى أكثر من مئتي عام.

تتغذى البحيرة، التي تبلغ مساحتها 4.4 هكتار (11 فدانًا) ، من نبعها المتدفق من عمق 38 مترًا، والذي يحتوي على الكبريت والراديوم والمعادن . وبسبب غزارة تدفق النبع، تتغير مياه البحيرة بالكامل خلال 48 ساعة. وتتميز مياه البحيرة بغناها بالمواد الذائبة والغازات، ما يجمع بين الفوائد العلاجية للمياه الغازية الطبيعية والمياه الغنية بالكبريت والكالسيوم والمغنيسيوم وبيكربونات الهيدروجين ، فضلًا عن المياه ذات المحتوى الإشعاعي الطفيف. ويحتوي طين هيفيز العلاجي، الفريد من نوعه، على مواد عضوية وغير عضوية، وتمثل أملاح الراديوم ومحاليل حمض الكبريتيك المختزلة فيه عوامل علاجية مميزة. وتتراوح درجة حرارة المياه بين 23 و25 درجة مئوية في الشتاء، وبين 33 و36 درجة مئوية في الصيف.  

• رقصات أوغروس (الرقصات القافزة): رقصات قديمة الطراز تعود إلى العصور الوسطى . تشمل هذه المجموعة الرقصات الفردية أو الثنائية المصحوبة بموسيقى قديمة الطراز، ورقصات الرعاة وغيرها من رقصات الرجال الفردية من ترانسيلفانيا ، ورقصات المسير بالإضافة إلى بقايا رقصات الأسلحة في العصور الوسطى.
• كاريكازو : رقصة دائرية تؤديها النساء فقط، وتصاحبها أغاني شعبية.
• تشارداس : رقصات حديثة نشأت في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، وهو الاسم المجري للرقصات الوطنية، التي تتميز بأزياء مطرزة وموسيقى حيوية. من رقصات الرجال المعقدة التي تتضمن قرع الأحذية إلى رقصات النساء الدائرية القديمة، تُظهر رقصة تشارداس الحيوية المُعدية للرقص الشعبي المجري الذي لا يزال يُحتفى به في القرى.
• Verbunkos : رقصة فردية للرجال تطورت من عروض التجنيد في الجيش النمساوي المجري .
• رقصة ليجينيس : هي رقصة فردية للرجال يؤديها الشعب المجري في منطقة كالوتاسزيج في ترانسيلفانيا . على الرغم من أنها تُؤدى عادةً من قبل الشباب، إلا أنه يمكن أن يؤديها كبار السن أيضًا. تُؤدى الرقصة بشكل حر، عادةً من قبل راقص واحد في كل مرة أمام الفرقة الموسيقية. تشارك النساء في الرقصة بالوقوف في صفوف جانبية وغناء/ترديد مقاطع موسيقية أثناء رقص الرجال. يؤدي كل شاب عددًا من الحركات (مجموعات الرقص)، عادةً من 4 إلى 8 حركات دون تكرار. تتكون كل حركة من 4 أجزاء، مدة كل جزء 4 عدات. الجزء الأول عادةً ما يكون نفسه للجميع (مع وجود اختلافات قليلة فقط).

يتميز الفن الشعبي المجري بتنوعه وتأثره بالعديد من الأساليب الفنية. وقد تبلور النمط الشعبي المجري الحالي في مطلع القرن الثامن عشر. وتُعدّ الأزهار والأوراق، وأحيانًا الطيور أو الزخارف الحلزونية ، من أبرز العناصر الزخرفية لهذا النمط. ومن الزخارف الشائعة زهرةٌ تتوسطها قطعةٌ مركزيةٌ تُشبه عين ريشة الطاووس.

تُعدّ التطريزات من أروع إنجازات فنون النسيج في المنطقة ، وتختلف هذه التطريزات من منطقة لأخرى. أما تطريزات كالوتاسزيغ في ترانسيلفانيا، فهي قطع فنية ساحرة بتصاميم شرقية، تُطرز في الغالب بلون واحد - الأحمر أو الأزرق أو الأسود. تتميز هذه التطريزات بنعومتها، وتُستخدم على أغطية المذابح وأغطية الوسائد والملاءات. وقد حافظت العديد من النساء في أوائل القرن العشرين على أنماط التطريز الخاصة بمنطقة كالوتاسزيغ، ونشرنها على نطاق واسع، ومنهن غيارماثي زيغاني هوري إيتيلكا وكونيا غيولاني شيفر تيريز .

في المجر، تُنتج ساركوز (منطقة تاريخية في تولنا ) في ترانسدانوبيا، وماتيوفولد في السهل المجري الكبير، أجود أنواع التطريز. في منطقة ساركوز، تتميز قبعات النساء بتصاميم سوداء وبيضاء رقيقة كالدانتيل، ما يعكس حسًا فنيًا راقيًا لدى السكان. كما استُخدمت نقوش التطريز المُستخدمة في ملابس النساء في مفارش المائدة والمفارش الطويلة، ما يجعلها مناسبة للاستخدام العصري كزينة جدارية.

^{[ 27 ]}

توجد سلالات مجرية محددة من الحيوانات الأليفة تُعتبر رموزاً وطنية في المجر:

• الأبقار الرمادية الهنغارية ذات القرون الطويلة - سلالة هنغارية، كانت تُربى تقليدياً في العراء طوال العام. أما اليوم، فتُربى لإنتاج غذاء الأطفال الرضع نظراً للحمها الطبيعي والصحي.
• الكلاب

  

  • كلب فيزلا المجري - أحد أقدم كلاب الصيد في العالم. وصل أسلاف هذا الكلب إلى حوض الكاربات مع القبائل المجرية الرحل.
  • بولي - كلب راعي صغير
  • الكوموندور - كلب راعي كبير، تم جلبه إلى المجر منذ ألف عام من قبل المجريين الرحل .
  • كوفاس - كلب راعي كبير
  • بومي - كلب راعي صغير
  • كان كلب الصيد المجري ( Magyar Aár ) معروفًا بالفعل في القرن الثامن. وهو قديم قدم كلب فيزلا.
  • كلب الصيد الترانسيلفاني - كلب الصيد المجري
  • مودي - كلب الراعي
• الخيول الأصيلة المجرية - مزيج من أفضل خصائص خيول السباق العربية والإنجليزية يعود إلى منتصف القرن التاسع عشر.
• مانغاليكا ، سلالة من الخنازير، ذات شعر طويل مجعد ولحم دهني نسبياً، مما يجعلها مثالية لصنع النقانق والسلامي .

سبع دول فقط (الولايات المتحدة الأمريكية، والاتحاد السوفيتي، والمملكة المتحدة، وفرنسا، وإيطاليا، والصين، وألمانيا) فازت بميداليات ذهبية في الألعاب الأولمبية الصيفية أكثر من المجر. وتحتل المجر المرتبة الثانية من حيث عدد الميداليات الذهبية الأولمبية للفرد في تاريخ الألعاب الأولمبية الصيفية . كما تحتل المجر المرتبة التاسعة من بين 211 دولة مشاركة، من حيث إجمالي عدد الميداليات في تاريخ الألعاب الأولمبية، بإجمالي 465 ميدالية. وذلك على الرغم من معاقبة المجر ومنعها من المشاركة في دورتي 1920 و 1984 . وكانت المجر دائمًا ضمن أفضل 10 دول (من حيث عدد الميداليات الذهبية) في الألعاب الأولمبية الصيفية بين عامي 1928 و1996، عندما سُمح لها بالمشاركة. وحققت المجر ثالث أكبر عدد من الميداليات الذهبية في أعوام 1936، و1952، و1956، و1960. انظر: جدول ميداليات الألعاب الأولمبية عبر التاريخ (بيانات 2008).

من بين أشهر المجريين لاعب كرة القدم فيرينك بوشكاش (1927-2006). سجّل 84 هدفًا في 85 مباراة دولية مع منتخب المجر ، و511 هدفًا في 533 مباراة في الدوريين المجري والإسباني . شارك بوشكاش في نهائي كأس العالم 1954 ضد ألمانيا الغربية . في عام 1958، بعد الثورة المجرية ، هاجر إلى إسبانيا ، حيث لعب في فريق ريال مدريد الأسطوري الذي ضمّ أيضًا ألفريدو دي ستيفانو وفرانسيسكو خينتو .

يُعرف المجريون أيضًا ببراعتهم في الرياضات المائية ، وخاصة السباحة ، وكرة الماء (انظر: كرة الماء في الألعاب الأولمبية الصيفية ) (حيث هزموا الفريق السوفيتي عام 1956 )، والتجديف (حيث فازوا بالعديد من الميداليات). تُعد كريستينا إيجرزيجي واحدة من أعظم الأبطال الأولمبيين المجريين في العصر الحديث. شاركت في الألعاب الأولمبية ثلاث مرات (1988، 1992، 1996) وفازت بخمس ميداليات أولمبية في السباحة؛ وهي واحدة من ثلاثة أفراد فقط فازوا بنفس سباق السباحة في ثلاث دورات أولمبية صيفية متتالية. كما أنها السباحة الوحيدة التي فازت بخمس ميداليات ذهبية أولمبية فردية . ^{[ 29 ] [ 30 ] [ 31 ]} أما كلاعب، فلا يزال ديزسو غيارماتي (1927-2013) أول رياضي (رجلًا كان أو امرأة) يفوز بخمس ميداليات أولمبية في كرة الماء: ثلاث ذهبيات، وفضية، وبرونزية. ^{[ 32 ] [ 33 ]} بصفته مدربًا رئيسيًا، قاد منتخب المجر الوطني للرجال في كرة الماء إلى الفوز بثلاث ميداليات أولمبية: ذهبية وفضية وبرونزية، ^{[ 32 ] [ 33 ]} مما جعله أحد أنجح مدربي كرة الماء في تاريخ الألعاب الأولمبية، والرجل الوحيد الذي فاز بذهبية أولمبية في كرة الماء كلاعب ومدرب رئيسي في المئة عام الماضية. في عام 2013، وصفه الاتحاد الدولي للسباحة (FINA) بأنه "لاعب ومدرب أسطوري في كرة الماء"، و"أحد أفضل اللاعبين الذين عرفتهم اللعبة على الإطلاق، بل وأكثرهم تتويجًا في التاريخ". ^{[ 32 ]}

على الرغم من كونها دولة غير ساحلية، إلا أن وجود نهرين رئيسيين ( دونا وتيسا ) وبحيرة كبيرة ( بالاتون ) يوفر فرصًا ممتازة لممارسة الرياضات المائية. وشهدت البلاد في السنوات الأخيرة ارتفاعًا مطردًا في عدد لاعبي الغولف؛ فقد تطورت هذه الرياضة بشكل ملحوظ خلال العشرين عامًا الماضية (بعد سقوط الاشتراكية)، إلا أن الوضع الاقتصادي يعيق المزيد من تطوير ملاعب الغولف .

لطالما انحدر بعض أفضل رياضيي المبارزة بالسيف في العالم من المجر.

كان المنتخب المجري لكرة السلة أحد أبرز المنتخبات الأوروبية في هذه الرياضة من منتصف الأربعينيات وحتى منتصف الستينيات، حين حصد العديد من الميداليات في بطولة أوروبا لكرة السلة، وتأهل مرارًا للألعاب الأولمبية الصيفية . وفي العقود الأخيرة، تراجع مستوى الفريق، وأصبح كورنيل دافيد أشهر لاعبيه في تلك الفترة .

كما تأهل المنتخب المجري الوطني لهوكي الجليد لأول مرة لبطولة العالم لهوكي الجليد التي ينظمها الاتحاد الدولي لهوكي الجليد منذ أكثر من 70 عامًا.

تُصنع الألعاب التقليدية من نباتات مختلفة، على سبيل المثال الجوجلان (ديو) والمكسرات (موجيورو) أو الذرة . "Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró" هي واحدة من أشهر ألعاب الأطفال المجرية .

Ulti هي واحدة من أشهر ألعاب الورق التي يتم لعبها بمجموعة من 32 ورقة تسمى: "Magyar kártya"، وبالتحديد: "Tell-Karte" باستخدام أوراق اللعب الألمانية.

كرة القدم بالأزرار هي لعبة لوحية معروفة في أوروبا، وخاصة في المجر.

تم اختراع مكعب روبيك في المجر عام 1977 واكتسب شهرة عالمية.

أنجبت المجر العديد من لاعبي الشطرنج المتميزين ، ولا سيما جوديث بولغار وبيتر ليكو . استضافت بودابست دورة الألعاب الأولمبية الخامسة والأربعين للشطرنج عام 2024.

علم المجر عبارة عن علم ثلاثي الألوان أفقي يتكون من الأحمر والأبيض والأخضر (أحمر-أبيض-أخضر). وقد اعتُمد هذا التصميم المُعدَّل في 12 أكتوبر 1957 عقب الثورة المجرية عام 1956. ^{[ 34 ]}

استُخدمت هذه الألوان خلال تتويج ماتياس الثاني عام 1608. ويُعتقد أن هذه الألوان وعلاقتها بالملكية المجرية تعود إلى القرن الثالث عشر. ^{[ 35 ]}

تظهر ألوان العلم أيضاً في شعار النبالة المجري التقليدي . يُعتقد أن اللون الأحمر يرمز إلى المعارك المختلفة التي خاضتها المجر، بينما يرمز اللونان الأبيض والأخضر إلى أنهار المجر وجبالها على التوالي. ^{[ 34 ]}

• قائمة المجريين
• قائمة المكتبات في المجر
• قائمة المتاحف في المجر
• العمارة في عصر النهضة في أوروبا الوسطى
• الرموز الوطنية للمجر

• ملخص ثقافة المجر (السينما، الفنون الجميلة، الفولكلور، الأدب، الموسيقى، الصحافة والمسرح) على الموقع الإلكتروني الإداري للمجر
• بعض الأمثال المجرية التي تعكس تاريخ وثقافة البلاد
• megaport.hu

^{[ 1 ]}