جيمس كوك

خلال حرب السنوات السبع، خدم كوك في أمريكا الشمالية كقائد على متن سفينة البحرية من الدرجة الرابعة HMS Pembroke  . ^{[ 18 ]} وشارك مع آخرين من طاقم Pembroke في الهجوم البرمائي الكبير الذي استولى على قلعة لويسبورغ في نوفا سكوتيا من الفرنسيين عام 1758. ^{[ 19 ]}

في اليوم التالي لسقوط لويسبورغ، التقى كوك بضابط الجيش صموئيل هولاند ، الذي كان يستخدم طاولة مسح لمسح المنطقة. ^{[ 20 ]} نشأت بين الرجلين علاقة فورية من خلال اهتمامهما المشترك بالمسح ، وقام هولاند بتعليم كوك الأساليب التي كان يستخدمها. ^{[ 21 ]} تعاونا في وضع خرائط أولية لمدخل نهر سانت لورانس ، حيث كتب كوك إرشادات الإبحار المصاحبة لها . ^{[ 22 ]} كانت أول خريطة لكوك تُنقش وتُطبع هي خريطة خليج غاسبيه ، التي رُسمت عام 1758 ونُشرت عام 1759. ^{[ 23 ]} مكّن دمج تقنيات هولاند في مسح الأراضي مع خبرة كوك في علم الهيدروغرافيا، كوك، منذ ذلك الحين فصاعدًا، من إنتاج خرائط ملاحية للمناطق الساحلية تجاوزت دقتها بشكل ملحوظ دقة معظم الخرائط المعاصرة. ^{[ 24 ]}

مع تقدم اللواء جيمس وولف نحو كيبيك عام 1759، قام كوك وقادة السفن الآخرون بقياس الأعماق، وتحديد الشعاب، وتحديث الخرائط - لا سيما حول كيبيك. وقد مكّنت هذه المعلومات وولف من شن هجوم ليلي خفي بنقل القوات عبر النهر، مما أدى إلى النصر في معركة سهول أبراهام . ^{[ 25 ]} 

مع اقتراب نهاية حرب السنوات السبع، كُلِّف كوك برسم خرائط الساحل الوعر لنيوفاوندلاند. ^{[ 27 ]} عُيِّن ربانًا لسفينة إتش إم إس غرينفيل  ، وقضى خمسة مواسم في إعداد الخرائط. ^{[ 28 ] [ د ]} أجرى مسحًا للجزء الشمالي الغربي في عامي 1763 و1764، والساحل الجنوبي بين شبه جزيرة بورين ورأس راي في عامي 1765 و1766، والساحل الغربي في عام 1767. ^{[ 30 ]} استعان كوك بمرشدين محليين لتحديد الصخور والمخاطر الخفية. ^{[ 30 ]}

أُصيب كوك بجروح بالغة في يده اليمنى في أغسطس 1764 عندما انفجر قرن بارود كان يحمله. ^{[ 31 ] [ هـ ]} وفي يوليو 1765، واجه كوك أولى حالات جنوح السفن التي واجهها خلال مسيرته المهنية: اصطدمت سفينة غرينفيل بصخرة غير مُحددة على الخريطة، واضطر إلى تفريغ حمولتها قبل إعادة تعويمها. ^{[ 33 ]}

أثناء وجوده في نيوفاوندلاند، سجّل كوك بدقة التوقيت الظاهري (أو المحلي) لبداية ونهاية كسوف الشمس في 5 أغسطس 1766. وأرسل النتائج إلى الفلكي الإنجليزي جون بيفيس ، الذي قارنها بالبيانات نفسها من رصد للكسوف في أكسفورد، وحسب الفرق في خط الطول بين الموقعين. ^{[ 34 ]} أُبلغت النتائج إلى الجمعية الملكية عام 1767، واستخدم كوك خط الطول المُحدد في إرشاداته البحرية المطبوعة لنيوفاوندلاند. ^{[ 35 ] [ و ]}

في نهاية موسم المسح البحري لعام ١٧٦٧، وبينما كانت سفينة إتش إم إس غرينفيل عائدة إلى مينائها الأصلي ديبتفورد ، واجه كوك عاصفة عند مدخل نهر التايمز. فأرسى غرينفيل قبالة منارة نور ، وجهّز السفينة لمواجهة العاصفة. إلا أن حبل المرساة انقطع، مما أدى إلى جنوح السفينة على رصيف رملي. وعلى الرغم من محاولات إعادة تعويمها، اضطر كوك وطاقمه إلى التخلي عنها . وعادوا عندما هدأت العاصفة، وخففوا أثقال السفينة وأعادوا تجهيزها، ثم تابعوا رحلتهم إلى ديبتفورد. ^{[ ٣٧ ]}

حظيت إنجازات كوك في أمريكا الشمالية - الهيدروغرافية والفلكية - باهتمام الأميرالية، وجاءت في لحظة محورية في الاستكشاف البريطاني لما وراء البحار. ^{[ 39 ]} بدأ الأوروبيون استكشاف المحيط الهادئ في أوائل القرن السادس عشر، وبحلول منتصف القرن الثامن عشر كانوا قد رسموا خرائط لجزء كبير من محيط المحيط، وانخرطوا بنشاط في التجارة مع الفلبين وجزر التوابل والمكسيك . ^{[ 40 ]} ومع ذلك ، ظلت مناطق شاسعة من المحيط غير مستكشفة إلى حد كبير من قبل الأوروبيين، بما في ذلك سواحل كندا وألاسكا، وجزء كبير من جنوب المحيط الهادئ، والامتداد المحيطي الأوسط. وظلت عدة أسئلة رئيسية مطروحة: ^{[ 41 ]} هل يربط ممر شمالي غربي شمال المحيط الهادئ بشمال المحيط الأطلسي؟ ^{[ 42 ]} هل توجد قارة تيرا أستراليس إنكوجنيتا المفترضة (الأرض الجنوبية غير المكتشفة)؟ ^{[ 43 ]} وهل توجد حضارات أو أراضٍ لم تُكتشف بعد في وسط المحيط الهادئ؟ ^{[ 44 ]}  

مكّنت معاهدة باريس ، التي وُقّعت عند انتهاء حرب السنوات السبع عام 1763 ، البحرية الملكية من تحويل مواردها من الحرب إلى الاستكشاف. ^{[ 45 ]} وسرعان ما أرسلت بريطانيا العديد من المستكشفين إلى المحيط الهادئ، بمن فيهم جون بايرون ، وصموئيل واليس ، وفيليب كارتريه . ^{[ 46 ]} وعادوا بتقارير عن تاهيتي ، وأبلغوا عن مشاهداتهم لأرض تيرا أستراليس ^{[ g ]} ، مما مهّد الطريق لرحلة كوك الأولى. ^{[ 47 ]}   

انطلقت البعثة من إنجلترا في 25 أغسطس 1768 متجهةً جنوبًا لتجاوز رأس هورن والدخول إلى المحيط الهادئ. ^{[ 69 ]} وتوقفت في تييرا ديل فويغو ، حيث كتب كوك مقالته الأنثروبولوجية الأولى، مُفصِّلًا ملاحظاته عن شعب الهوش الأصلي . ^{[ 70 ]} ونزل بانكس إلى الشاطئ مع عدد من أعضاء فريقه لجمع عينات نباتية. وخلال الرحلة التي استغرقت ليلةً كاملة، تجمد خادماه الأسودان، توماس ريتشموند وجورج دورلتون، حتى الموت. ^{[ 71 ]}

واصلت السفينة رحلتها غربًا عبر المحيط الهادئ، ووصلت إلى تاهيتي في 13 أبريل 1769، حيث رُصد عبور كوكب الزهرة . ^{[ 72 ] [ 1 ]} وفي مايو، شاهد كوك وبعض أفراد طاقمه سكان تاهيتي يمارسون رياضة ركوب الأمواج ، ليصبحوا بذلك أول أوروبيين يشاهدون هذه الممارسة. ^{[ 75 ]} 

في يونيو، وقع حادثان تكررا بأشكال مختلفة خلال رحلات كوك: استاء التاهيتيون عندما أخذ بعض أفراد طاقمه صخورًا - لاستخدامها كصابورة للسفينة - من ماراي مقدس دون إذن. ^{[ 76 ]} وفي حادثة منفصلة، ​​استولى التاهيتيون على أغراض مختلفة من الطاقم، مما دفع كوك إلى مصادرة 22 زورقًا - لم يكن العديد منها ملكًا للأفراد المسؤولين - كفدية حتى يتم إعادة الممتلكات المسروقة. ^{[ 76 ]}    

في يوليو، فرّ جنديان من مشاة البحرية بالزواج من نساء محليات والاختباء، عازمين على البقاء في الجزيرة. ردًا على ذلك، احتجز كوك زعيمًا تاهيتيًا كرهينة لإجبار المجتمع المحلي على تحديد مكان الفارين وإعادتهما. ^{[ 78 ] ثم أبحر كوك من تاهيتي إلى} جزيرة هواهين المجاورة ، ثم إلى راياتيا حيث أعلن ضم راياتيا- تاها وجزر هواهين وبورابورا وتوباي وماوبيتي إلى بريطانيا، وأطلق عليها اسم جزر سوسايتي . ^[ 79 ^]

بناءً على أوامره السرية، بدأ كوك رحلته للبحث عن القارة الجنوبية المفترضة، تيرا أستراليس . ^{[ 80 ]} أبحر إلى نيوزيلندا، وفي أكتوبر 1769 ، رست سفينته في خليج بوفرتي بالقرب من نهر تورانجانوي . ^{[ 81 ]} وبمساعدة توبايا ، وهو كاهن تاهيتي انضم إلى البعثة، كان كوك أول أوروبي يتواصل مع الماوري . ^{[ 82 ]} إلا أن المواجهات معهم في اليومين الأولين تحولت إلى أعمال عنف، حيث أطلق البريطانيون النار على عدد منهم وقتلوهم. ^{[ 83 ]} كان نهج كوك في التعامل مع الماوري يتمثل في إلقاء التحية وتبادل الهدايا، في محاولة لإقامة علاقات ودية. ولكن إذا تعرض طاقمه للتهديد، كان غالبًا ما يأمر باستخدام القوة بسرعة وحسم، على الرغم من تعليمات الجمعية الملكية. ^{[ 84 ]}  

أبحرت سفينة إنديفور شمالًا، ورست في خليج ميركوري في 9 نوفمبر، حيث رصد كوك عبور كوكب عطارد ، وأعلن تبعية الخليج لبريطانيا. ^{[ 85 ]} في يناير 1770، وصل كوك إلى مضيق الملكة شارلوت ، على الساحل الشمالي للجزيرة الجنوبية لنيوزيلندا . وأعلن تبعية الموقع لبريطانيا، وأصبح قاعدة مفضلة لرحلاته اللاحقة. أثناء وجوده هناك، شاهد كوك الماوريين يأكلون لحوم أعدائهم الذين قتلوهم مؤخرًا، مما أكد قصص أكل لحوم البشر التي سمعها طاقمه في خليج الفقر. ^{[ 86 ]} أثبت كوك أن مضيقًا يفصل الجزيرة الشمالية عن الجزيرة الجنوبية، ثم أكمل رحلته حول الجزر الرئيسية لنيوزيلندا، ورسم خريطة لساحلها بالكامل تقريبًا. ^{[ 87 ]}

بعد أن اقتنع كوك بعدم وجود قارة جنوبية مجهولة في تلك المناطق، واصل رحلته غربًا. ^{[ 90 ]} في 19 أبريل 1770، رُصدت نقطة هيكس ، وأصبح طاقم السفينة أول الأوروبيين الذين يصلون إلى الساحل الشرقي لأستراليا. ^{[ 49 ] [ ن ]} واصلت سفينة إنديفور رحلتها شمالًا على طول الساحل، مع إبقاء اليابسة في مرمى البصر، بينما كان كوك يرسم الخرائط ويسمي المعالم على طول الطريق. ^{[ 91 ]} خلال هذه المرحلة، رأى كوك العديد من السكان الأصليين الأستراليين على الشاطئ، لكنه لم يتمكن من الاقتراب منهم بما يكفي للتواصل معهم. ^{[ 92 ]}

في 29 أبريل، وصلوا إلى اليابسة لأول مرة في القارة الأسترالية في خليج بوتاني . ^{[ 93 ]} وفي أول مواجهة مباشرة للبعثة مع السكان الأصليين، عارض رجلان من قبيلة غويغال عملية الإنزال، وفي المواجهة التي تلت ذلك، أصيب أحد المحاربين بطلقات نارية. ^{[ 94 ]} مكث كوك وطاقمه في خليج بوتاني لمدة أسبوع، استكشفوا خلالها المنطقة المحيطة وجمعوا الماء والأخشاب والعلف وعينات نباتية. ^{[ 95 ]} حاول كوك إقامة علاقات مع السكان الأصليين، لكنه خلص إلى أنهم لا يريدون سوى رحيل البريطانيين. ^{[ 96 ] [ o ]}

بعد مغادرة خليج بوتاني، واصلوا رحلتهم شمالًا، محاذين الساحل ورسموا خرائطه. ^{[ 98 ]} توقفوا في خليج بوستارد في مايو 1770، ثم تابعوا سيرهم شمالًا عبر الحاجز المرجاني العظيم الضحل والخطير للغاية . ^{[ 99 ]} في 11 يونيو ، جنحت سفينة إنديفور على الشعاب المرجانية أثناء المد العالي. ^{[ 100 ]} كانت السفينة عالقة بشدة، فأمر كوك بإلقاء جميع الأوزان الزائدة في البحر، بما في ذلك ستة مدافع. تم سحبها في النهاية بعد 27 ساعة. ^{[ 101 ]} كانت السفينة تتسرب بشدة، فقام الطاقم بتغطية التسرب (بسحب شراع احتياطي أسفل السفينة لتغطية التسرب وإبطائه). ^{[ 102 ]} ثم قام كوك بسحب السفينة إلى شاطئ عند مصب نهر إنديفور لمدة سبعة أسابيع ريثما تم إجراء الإصلاحات. ^{[ 103 ]}

استكشف الطاقم المنطقة المحيطة، حيث شاهد كوك حيوان الكنغر لأول مرة. قُتل أحدها، ووثّق بانكس وجود هذا النوع. ^{[ 105 ]} كان سكان غوغو ييميثير المحليون يتجنبون البريطانيين عمومًا، إلا أنه بعد نزاع حول السلاحف الخضراء، أمر كوك بإطلاق النار، وأُصيب أحد السكان المحليين بجروح طفيفة. ^{[ 106 ]}

واصلت البعثة رحلتها شمالًا حتى وصلت إلى أقصى شمال شرق أستراليا: رأس يورك . توجه كوك إلى جزيرة قريبة حيث مسح المياه المحيطة بحثًا عن طريق للمضي قدمًا. هناك، أعلن ضم كامل الساحل الأسترالي الذي مسحه إلى الأراضي البريطانية، وأطلق على الجزيرة اسم جزيرة الاستحواذ . ^{[ 107 ]} ثم اتجهت البعثة غربًا وواصلت رحلتها عائدة إلى الوطن عبر المياه الضحلة والخطيرة لمضيق توريس . ^{[ 108 ]}

في أكتوبر 1770، توقف كوك في باتافيا ( جاكرتا الحديثة ، إندونيسيا)، حيث استُخدمت مرافق حوض بناء السفن الهولندي لفحص وإصلاح الأضرار الناجمة عن جنوح السفينة على الحاجز المرجاني العظيم. ^{[ 109 ]} بعد مغادرة باتافيا في أواخر ديسمبر 1770، أبحرت البعثة إلى رأس الرجاء الصالح ، ثم إلى جزيرة سانت هيلينا ، ووصلت في 30 أبريل 1771. ^{[ 110 ]}

شهدت الإقامة في باتافيا بداية أشد تفشٍّ للأمراض والوفيات التي شهدتها جميع رحلات كوك: فقد توفي سبعة من أفراد الطاقم في باتافيا، ولقي 23 آخرون حتفهم في رحلة العودة إلى إنجلترا. ^{[ 111 ]} وكانت غالبية الوفيات ناجمة عن الزحار (مع بعض الوفيات المنسوبة إلى السل وربما حمى التيفوئيد )، والتي غالباً ما تفاقمت بسبب الملاريا . ^{[ 111 ] [ ص ]}

عادت السفينة أخيرًا إلى إنجلترا في 12 يوليو 1771، ورست في منطقة داونز . ^{[ 112 ]} وفي أغسطس، رُقّي كوك إلى رتبة قائد . ^{[ 113 ]} ونُشر كتاب عن الرحلة ، استنادًا إلى مذكرات كوك وبانكس، في عام 1773. ^{[ 114 ]}

بعد مغادرة إنجلترا، اتجهت السفن جنوبًا إلى مستعمرة كيب الهولندية ، وتوقفت في كيب تاون في نوفمبر 1772. ^{[ 123 ]} ومن هناك، أبحرت شرقًا، عازمةً على الدوران حول العالم تقريبًا بين خطي عرض 50° جنوبًا و70° جنوبًا. ^{[ 124 ] [ q ]} في أواخر نوفمبر 1772، رصدت السفن أولى جبالها الجليدية، وأجرى كوك تجربة: استخرج طاقمه كتلًا من الجليد وأذابها على متن السفن، مما أنتج مياهًا عذبة ذات جودة عالية، مُثبتًا إمكانية الحصول على مياه الشرب من الجليد البحري. ^{[ 122 ]} في 17 يناير 1773، أصبح الطاقم أول أوروبيين مسجلين يعبرون الدائرة القطبية الجنوبية . ^{[ 126 ]} على الرغم من مهمته في العثور على تيرا أستراليس ، لم يرَ كوك القارة القطبية الجنوبية في أي من رحلاته، ولكن في 18 يناير - ودون علمه - اقتربت السفن لمسافة 75 ميلًا (121 كم) من تلك القارة. ^{[ 122 ]}   

في فبراير 1773، وسط ضباب كثيف في القطب الجنوبي، انفصلت سفينتا ريزوليوشن وأدفنتشر . ^{[ 127 ]} شقّ فورنو طريقه - عبر تسمانيا - إلى نقطة التقاء مُتفق عليها مسبقًا لاستخدامها في حال الانفصال: مضيق الملكة شارلوت في نيوزيلندا. انضم كوك إلى فورنو هناك في مايو. ^{[ 128 ]} تبادل الطاقمان التجارة مع شعب الماوري، وفي مذكراته، أعرب كوك عن قلقه من احتمال نقل أفراد الطاقم الأمراض إلى شعب الماوري وتشجيعهم للدعارة. ^{[ 129 ]}  

غادرت السفن نيوزيلندا في يونيو - فصل الشتاء في نصف الكرة الجنوبي - لاستئناف بحثها شرقًا عن تيرا أستراليس . ^{[ 131 ]} بعد حوالي شهر من مغادرة نيوزيلندا، أصيب 20 بحارًا على متن سفينة أدفنتشر بداء الإسقربوط - توفي أحدهم - بسبب عدم التزام فورنو بتعليمات كوك الغذائية. ^{[ 132 ]} سارت السفن في مسار دائري صغير عكس اتجاه عقارب الساعة، وزارت تاهيتي وتونغا ، وكانت تخطط للعودة إلى نيوزيلندا معًا. ^{[ 133 ]} قبل الوصول إلى نيوزيلندا، في ليلة 29-30 أكتوبر، انفصلت السفن للمرة الثانية - هذه المرة بسبب عاصفة. ^{[ 134 ]} توجه كوك إلى نقطة الالتقاء، وانتظر ثلاثة أسابيع، ثم غادر لمواصلة الرحلة بمفرده. ^{[ 135 ]}     

بعد تأخير بسبب العواصف، وصل فورنو إلى نقطة الالتقاء المحددة في مضيق الملكة شارلوت بعد خمسة أسابيع من انفصالهما، متأخرًا عن كوك بأربعة أيام. ^{[ 135 ]} في ديسمبر 1773، بينما كان عشرة من أفراد طاقم سفينة " أدفنتشر " على الشاطئ يجمعون المؤن، وقع شجار عنيف مع مجموعة من الماوري، أسفر عن مقتل جميع أفراد الطاقم واثنين من الماوري. ^{[ 136 ]} اكتشف فورنو جثث أفراد الطاقم، وقد أُحرقت جزئيًا استعدادًا لأكل لحوم البشر . ^{[ 137 ]} أراد العديد من أفراد طاقم " أدفنتشر " الانتقام من الماوري، لكن فورنو رأى أنه من الحكمة تجنب المزيد من العنف، فغادروا نيوزيلندا وعادوا إلى بريطانيا دون كوك. ^{[ 138 ] [ r ]} عندما علم كوك بالوفيات بعد فترة طويلة، ^{[ s ]} تساءل عما إذا كان طاقم فورنو مخطئًا، وكتب: "يجب أن أشير... لصالح النيوزيلنديين إلى أنني لطالما وجدتهم يتمتعون بشخصية شجاعة ونبيلة ومنفتحة وكريمة". ^{[ 141 ]}

بعد فشل اللقاء، قامت سفينة ريزوليوشن بدورة كبيرة عكس اتجاه عقارب الساعة في جنوب المحيط الهادئ: متجهةً جنوبًا، ثم زارت جزيرة إيستر وتونغا، وأخيرًا عادت إلى نيوزيلندا. ^{[ 143 ]} في الجزء الأول من هذه الدورة الكبيرة، واصلت ريزوليوشن بحثها عن تيرا أستراليس بالتوجه جنوب شرق، ووصلت إلى أقصى خط عرض جنوبي لها عند 71°10′ جنوبًا في يناير 1774. ^{[ 144 ]} عند هذه النقطة، أعاق تقدم السفينة جليد كثيف لا يمكن اختراقه ، وكتب كوك في مذكراته الخاصة: "لن أقول إنه كان من المستحيل في أي مكان اختراق هذا الجليد، لكنني أؤكد أن مجرد محاولة ذلك ستكون مغامرة خطيرة للغاية، وأعتقد أنه ما كان ليخطر ببال أي رجل في وضعي. أنا الذي يقودني طموحي ليس فقط إلى أبعد مما وصل إليه أي رجل قبلي، بل إلى أبعد ما أعتقد أنه ممكن للإنسان أن يصل إليه..." ^{[ 145 ]}

في أوائل عام ١٧٧٤، عانى كوك من مرض معوي حاد، تميز بألم بطني مزمن وإمساك. وبحلول فبراير، تدهورت حالته لدرجة أنه أصبح طريح الفراش، مما سبب ضيقًا كبيرًا بين أفراد الطاقم. ولأن السفينة كانت تفتقر إلى المؤن الطازجة واللحوم، فقد عرض آل فورستر على كوك كلبهم الأليف ليُطهى له حساء، تناوله كوك. وعادت حركة أمعائه إلى طبيعتها في أواخر فبراير، لكنه ظل ضعيفًا لمدة شهر آخر. ^{[ ١٤٦ ]}

في يونيو 1774، توقفت السفينة للتزود بالمؤن في جزيرة نوموكا في تونغا، حيث انخرط معظم أفراد الطاقم في علاقات حميمة مع النساء. وبّخت امرأة مسنة كوك بعد أن رفض - كعادته - إقامة علاقة جنسية مع شابة عُرضت عليه. ^{[ 147 ]} كان كوك أول أوروبي تطأ قدمه أرض كاليدونيا الجديدة ، في سبتمبر 1774، وادعى ملكيته للأرض باسم ملكه. ^{[ 148 ]} أثناء وجوده هناك، تناول كوك - رغم تحذيرات جورج فورستر - كبد سمكة منتفخة سامة ، فأصيب بخدر في جسده وأصبح غير قادر على المشي دون مساعدة؛ وتعافى بعد تناوله أدوية مقيئة . ^{[ 149 ]}    

عندما أكمل كوك رحلته الطويلة عكس اتجاه عقارب الساعة وعاد إلى مضيق الملكة شارلوت، رحّب الماوريون بوصوله. وخلال أحاديثه معهم، سمع كوك قصصًا متضاربة حول نزاع مع طاقم سفينة. وبعد استفساره، علم كوك أن سفينة " أدفنتشر" قد زارت المنطقة قبل نحو أحد عشر شهرًا، لكنها ظلت تجهل المواجهة العنيفة التي أودت بحياة عشرة من أفراد طاقمها. ^{[ 150 ] [ s ]}

بعد مغادرة نيوزيلندا، اتجهت سفينة ريزوليوشن عائدةً إلى الوطن، مبحرةً جنوب تييرا ديل فويغو ، وتوقفت عند جزيرة جورجيا الجنوبية في يناير 1775، حيث رسم كوك خريطة الساحل وأعلن ملكية مجموعة الجزر باسم ملكه. ^{[ 152 ]} ومن هناك واصلت السفينة إبحارها شرقًا واكتشفت جزر ساندويتش الجنوبية ، ^{[ 153 ]} ثم توقفت في جنوب إفريقيا، وأخيرًا أبحرت شمالًا عائدةً إلى بريطانيا. ^{[ 154 ]}  

استنادًا إلى ملاحظات كوك التي أجراها خلال الرحلة الثانية، كان الرأي السائد هو أن تيرا أستراليس غير موجودة. ولو كانت هذه القارة موجودة بالفعل، لكان من المفترض أن تمتد إلى خطوط العرض المعتدلة ، إلا أن كوك أثبت أن أي كتلة أرضية قطبية لا تتجاوز خط عرض 50° جنوبًا تقريبًا. ^{[ 155 ]} 

رُقّي كوك إلى رتبة نقيب بحري ، وحصل على تقاعد فخري من البحرية الملكية، مع تعيينه ضابطًا في مستشفى غرينتش . ^{[ 156 ]} قبل كوك المنصب على مضض، مُصرًّا على السماح له بالاستقالة إذا سنحت له فرصة للخدمة الفعلية. ^{[ 157 ]} امتدت شهرته إلى ما هو أبعد من الأميرالية: فقد أصبح زميلًا في الجمعية الملكية ، وحصل على ميدالية كوبلي الذهبية عن بحثٍ كتبه يصف فيه طرق الوقاية من داء الإسقربوط. ^{[ 158 ]} رسم ناثانيال دانس هولاند صورته؛ ووُصف بأنه "أول ملاح في أوروبا"، والتقى بالكاتب الشهير جيمس بوسويل . ^{[ 16 ]} نُشر كتابان عام 1777 عن الرحلة الاستكشافية: أحدهما من تأليف كوك ، والآخر من تأليف عائلة فورستر . ^{[ 159 ]}

بدأت الرحلة الاستكشافية الثالثة بالإبحار جنوبًا من إنجلترا، حول جنوب أفريقيا إلى المحيط الهندي ، حيث توقفوا في ديسمبر 1776 عند جزيرة كيرغولين المهجورة . ^{[ 167 ]} على الشاطئ، عثر الطاقم على رسالة في زجاجة تركها المستكشف الفرنسي إيف جوزيف دي كيرغولين تريماريك عام 1774. أضاف كوك تفاصيل زيارته إلى الرسالة، ورفع العلم البريطاني، وأطلق على الجزيرة اسمها الحالي. ^{[ 167 ]}

واصلت السفينة رحلتها شرقًا نحو نيوزيلندا، ورست في فبراير 1777 بالقرب من الموقع الذي قُتل فيه عشرة من أفراد طاقم سفينة "أدفنتشر" خلال الرحلة الثانية. وعلى الرغم من علمه بالوفيات، عامل كوك الماوري باحترام، بل ودعاهم إلى مقصورته. شعر بعض أفراد طاقم كوك بالحيرة والغضب من تقاعس قائدهم عن الانتقام. ^{[ 168 ]}

أنجزت البعثة هدفها الأول بإعادة ماي إلى موطنه تاهيتي. ^{[ 169 ]} وخلال وجوده في تاهيتي، سُمح لكوك بمشاهدة طقوس استمرت عدة أيام تضمنت تقديم قربان بشري . ^{[ 170 ]} في أكتوبر 1777، في جزيرة موريا التاهيتية ، سُرقت عنزة تابعة للبعثة على يد أحد السكان المحليين. نظم كوك فريق بحث كبير، وقضى يومين في بحث مكثف، دمر خلاله عددًا كبيرًا من الزوارق والأكواخ، إلى أن أُعيدت العنزة. ورغم أن العديد من أفراد طاقمه اعتبروا هذا الرد مبالغًا فيه، إلا أن كوك لم يُسجل أسبابه للتدمير. ^{[ 171 ]}

واصلوا رحلتهم شمالًا، وبعد توقف قصير في كيريتيماتي ، أصبحوا أول أوروبيين مسجلين يشاهدون جزر هاواي ، وذلك في 18 يناير 1778. ^{[ 172 ] [ u ]} خلال هذه الزيارة الأولى إلى هاواي، رست سفينتهم في موقعين: ميناء وايميا في جزيرة كاواي ، وجزيرة نيهاو المجاورة . ^{[ 174 ]} عندما وطأت قدماه الشاطئ لأول مرة، سجد سكان هاواي أمام كوك. ^{[ 175 ]} أطلق أحد أفراد طاقم كوك، جون ويليامسون، النار على رجل من هاواي وقتله أثناء وجوده على الشاطئ لجمع المؤن، مما أثار غضب كوك. ^{[ 176 ]} في نيهاو، ترك كوك زوجًا من الخنازير للتكاثر، وبذور اليقطين والبطيخ والبصل ، مواصلًا بذلك عادة كان يتبعها في جزر مختلفة خلال رحلاته. ^{[ 177 ]} لاحظ كوك تشابهات ملحوظة بين ثقافتي هاواي وتاهيتي، بما في ذلك اللغة، وهياكل المارا ، والدين، ومعاملة الموتى. ^{[ 178 ]} أطلق على الأرخبيل اسم "جزر ساندويتش" نسبةً إلى إيرل ساندويتش الرابع - اللورد الأول للأميرالية . ^{[ 179 ]}    

انطلق كوك من هاواي شمال شرقًا ليصل إلى الساحل الغربي لأمريكا الشمالية ويبدأ بحثه عن ممر شمالي غربي. ^{[ 181 ]} رصد ساحل أوريغون عند خط عرض 44°30′ شمالًا تقريبًا، وأطلق عليه اسم رأس فولويذر ، نسبةً إلى سوء الأحوال الجوية التي أجبرت سفنه على التوجه جنوبًا إلى حوالي خط عرض 43° شمالًا قبل أن تتمكن من بدء استكشافها للساحل شمالًا. ^{[ 181 ]} أبحر كوك دون قصد متجاوزًا مضيق خوان دي فوكا ، وبعد ذلك بوقت قصير دخل خليج نوتكا في جزيرة فانكوفر . ^{[ 182 ]} مكثت سفينتا كوك في خليج نوتكا من 29 مارس إلى 26 أبريل 1778، في خليج صغير عند الطرف الجنوبي لجزيرة بلاي . ^{[ 183 ]} ​​بعد مغادرة خليج نوتكا، استكشف كوك الساحل ورسم خرائطه وصولًا إلى مضيق بيرينغ ، وفي طريقه حدد ما أصبح يُعرف باسم مدخل كوك في ألاسكا. ^{[ 184 ]}

بحلول الأسبوع الثاني من أغسطس عام ١٧٧٨، كان كوك قد أبحر عبر مضيق بيرينغ، وعبر الدائرة القطبية الشمالية ، ودخل بحر تشوكشي . ^{[ ١٨٥ ]} اتجه شمال شرقًا على طول ساحل ألاسكا حتى حاصره الجليد البحري عند خط عرض ٧٠°٤١′ شمالًا. ^{[ ١٨٦ ]} ثم أبحر كوك غربًا إلى ساحل سيبيريا ، ثم جنوب شرقًا على طول ساحل سيبيريا عائدًا إلى مضيق بيرينغ. ^{[ ١٨٧ ]} خلال هذه الرحلة، رسم كوك خريطة لمعظم الساحل الشمالي الغربي لأمريكا الشمالية لأول مرة، وحدد امتداد ألاسكا، وسدّ الفجوة بين الاستكشافات السابقة لشمال المحيط الهادئ: الروسية من الغرب، والإسبانية من الجنوب. ^{[ ١٦ ]} بحلول أوائل سبتمبر عام ١٧٧٨، كان قد عاد إلى بحر بيرينغ في طريقه للعودة إلى هاواي. ^{[ ١٨٨ ]}

ازداد كوك إرهاقًا وقسوةً وتقلبًا في المزاج خلال رحلته الأخيرة. ^{[ 189 ]} تصاعدت التوترات بين كوك وطاقمه، واشتدت أعماله الانتقامية ضد أفراد الطاقم والسكان الأصليين، وبدأ بعض الضباط يشككون في حكمه. ^{[ 189 ] [ v ]}

عاد كوك إلى هاواي في أواخر نوفمبر 1778، وتوقف أولًا في ماوي . ^{[ 191 ]} أبحرت السفن حول الجزء الشرقي من الأرخبيل لمدة سبعة أسابيع، لإجراء المسوحات والتجارة. ^{[ 192 ]} رست سفن كوك في خليج كيالاكيكوا في جزيرة هاواي - أكبر جزر الأرخبيل - حيث استقبلها 10,000 من سكان هاواي و1,000 زورق. ^{[ 193 ]} في جزيرة هاواي ، التقى كوك بالملك كالانيوبو ، الذي عامله باحترام ودعاه للمشاركة في عدة احتفالات. تبادل الملك وكوك الهدايا والأسماء، وقدم الملك لكوك عباءة مزينة بالريش . ^{[ 194 ]} تكهن العديد من أعضاء البعثة بأن سكان هاواي كانوا يعتقدون أن كوك إله. ^{[ 195 ]} أكد باحثون لاحقون هذه الشكوك، وخلصوا إلى أن سكان هاواي اعتبروا كوك هو الإله البولينيزي لونو . ^{[ 196 ]} تزامن وصول كوك مع ماكاهيكي ، وهو مهرجان حصاد هاواي يُقام لعبادة لونو. ^{[ 197 ]} يعتقد بعض الباحثين أن شكل سفينة إتش إم إس ريزوليوشن - وتحديدًا تكوين الصواري والأشرعة والحبال - يشبه بعض القطع الأثرية المهمة التي كانت جزءًا من موسم العبادة. ^{[ 198 ] [ w ]}    

بعد شهرٍ قضاه كوك في جزيرة هاواي ، أبحر لاستئناف استكشافه لشمال المحيط الهادئ، ولكن بعد وقتٍ قصير من المغادرة، تسببت عاصفةٌ قوية في كسر الصاري الأمامي لسفينة ريزوليوشن، فعادت السفينة إلى خليج كيالاكيكوا لإجراء الإصلاحات. [ 201 ^{] كانت العلاقات} بين الطاقم وسكان هاواي متوترةً بالفعل قبل المغادرة، وازدادت سوءًا عند عودة السفينة للإصلاحات. ^{[ 202 ]} اندلعت العديد من المشاجرات، وانتشرت السرقات الصغيرة. ^{[ 203 ]} في 13 فبراير 1779، سرقت مجموعةٌ من سكان هاواي إحدى سفن كوك الصغيرة . ^{[ 204 ]}

في اليوم التالي، حاول كوك استعادة القارب باختطاف الملك كالانيوبو وطلب فدية مقابل إطلاق سراحه. ^{[ 205 ]} سار كوك ومجموعة صغيرة عبر القرية لاستعادة الملك. ^{[ 206 ]} قاد كوك كالانيوبو بعيدًا؛ وعندما وصلوا إلى القوارب، اقتربت إحدى زوجات كالانيوبو المفضلة، كانيكابولي ، واثنان من الزعماء من المجموعة. توسلوا إلى الملك ألا يذهب، وبدأ حشد كبير بالتجمع على الشاطئ. ^{[ 207 ]} وصلت أنباء إلى سكان هاواي تفيد بأن زعيمًا هاوايًا رفيع المستوى قد أُطلق عليه النار (على الجانب الآخر من الخليج) أثناء محاولته اختراق الحصار البريطاني، مما فاقم الوضع المتوتر أصلًا. ^{[ 208 ]} واجه محاربو هاواي مجموعة الإنزال وهددوهم بالحجارة والهراوات والخناجر. ^{[ 209 ]} أطلق كوك طلقة تحذيرية، ثم قتل أحد الهاوائيين. ^{[ 210 ]} واصل الهاوائيون الهجوم، وأطلق البريطانيون المزيد من الطلقات قبل التراجع إلى القوارب. ^{[ 209 ]} قُتل كوك وأربعة من مشاة البحرية في الاشتباك وتُركوا على الشاطئ. ^{[ 211 ] [ x ]} قُتل سبعة عشر هاواييًا. ^{[ 213 ] [ y ]}

نقل سكان هاواي جثث كوك وجنوده إلى قرية داخلية. ^{[ 216 ]} استقل جيمس كينغ قاربًا إلى الجانب الآخر من الخليج، فاقترب منه كاهن وعرض التوسط وطلب إعادة رفات كوك؛ فوافق كينغ. ^{[ 217 ]} عاد بعض أفراد الطاقم إلى الشاطئ لجلب الماء، فاندلعت مناوشات أسفرت عن مقتل عدد من سكان هاواي. ^{[ 218 ]} في 19 فبراير، تم التوصل إلى هدنة، وأُعيدت بعض رفات كوك إلى سفينة ريزوليوشن ، بما في ذلك عدة عظام، والجمجمة، وبعض اللحم المتفحم، واليدين بجلدهما. ^{[ 219 ]} أكدت ندبة كبيرة على يده اليمنى - من إصابته بقرن البارود عام 1764 - أن الرفات تعود إلى كوك. ^{[ 220 ]} وضع الطاقم الرفات في صندوق مثقل، ودفنوا قائدهم في البحر . ^{[ 221 ]}  

تولى كليرك قيادة البعثة ^{[ 222 ]} وغادرت السفن الخليج في 23 فبراير 1779. أمضوا خمسة أسابيع في رسم خرائط سواحل الجزر ، وفقًا لخطة وضعها كوك قبل وفاته. ^{[ 223 ]} سافروا عبر الأرخبيل، وتوقفوا في لاناي ، ومولوكاي ، وأواهو ، وكاواي. ^{[ 223 ]} في 1 أبريل، غادروا جزر هاواي وأبحروا شمالًا لمحاولة تحديد موقع الممر الشمالي الغربي مرة أخرى. ^{[ 224 ]} توقف كليرك في كامتشاتكا وأوكل يوميات كوك، مع رسالة مرفقة تصف وفاته، إلى القائد العسكري المحلي، ماغنوس فون بيم . ^{[ 225 ]} أمر بيم بنقل الطرد برًا من سيبيريا إلى إنجلترا. ^{[ 226 ]} علمت الأميرالية، وجميع سكان إنجلترا، بوفاة كوك عندما وصل الطرد إلى لندن ، بعد أحد عشر شهرًا من وفاته. وصلت الشحنة إلى إنجلترا قبل وصول الطاقم الناجي. ^{[ 227 ] [ z ]}  

واصلت البعثة رحلتها شمالًا، وعادت إلى مضيق بيرينغ، لكنها واجهت مجددًا انسدادًا بسبب الجليد المتراكم، ولم تتمكن من اكتشاف ممر شمالي غربي. ^{[ 228 ]} توفي كليرك بمرض السل في 22 أغسطس 1779، وتولى جون غور ، أحد قدامى محاربي رحلة كوك الأولى، قيادة سفينة ريزوليوشن والبعثة. وخلفه جيمس كينغ في قيادة سفينة ديسكفري . ^{[ 229 ]} عادت السفن إلى الوطن، ووصلت إلى إنجلترا في 4 أكتوبر 1780. ^{[ 230 ]}

كان كوك من الرواد الأوائل في الجهود المبذولة للوقاية من داء الإسقربوط، حيث طبق استراتيجيات متنوعة شملت توفير نبتة الشعير للطاقم وإعادة تزويدهم بانتظام بالطعام الطازج خلال الرحلات. ^{[ 246 ]} وخلال رحلته الأولى حول العالم، لم يفقد أي فرد من أفراد طاقمه بسبب هذا المرض ، وهو أمر نادر الحدوث في ذلك الوقت. ^{[ 247 ]} وإلى جانب النظام الغذائي، شجع كوك أيضًا على النظافة العامة من خلال حث الطاقم على الاغتسال بشكل متكرر وتهوية أسرّتهم وملابسهم وأماكن إقامتهم. ^{[ 248 ]} وقدّم ورقة بحثية حول الوقاية من داء الإسقربوط إلى الجمعية الملكية ، وحصل على ميدالية كوبلي المرموقة لمساهماته في العلوم الطبية والبحرية. ^{[ 249 ] [ ae ]} 

خلال رحلاته الثلاث في المحيط الهادئ، التقى كوك بالعديد من الشعوب الأصلية، وكثير منهم لم يكن لهم أي اتصال يُذكر بالأوروبيين. ^{[ 252 ]} وقد نصحت تعليمات الأميرالية كوك بتوطيد علاقات صداقة مع الشعوب الأصلية، ومعاملتهم بلطف، والتجارة معهم للحصول على المؤن، وتقديم تقارير عن المنتجات الطبيعية لأراضيهم، وعن "ذكائهم، وطباعهم، وطباعهم، وعددهم". ^{[ 253 ]} قبل رحلته الأولى، نصحت الجمعية الملكية كوك بتجنب العنف ضد السكان الأصليين، واستخدام القوة المميتة كملاذ أخير فقط، وبعد أن تهدأ الأمور ، أن يشرح لهم أن البريطانيين يعتبرونهم "أسياد البلاد". ^{[ 254 ]} عند أول اتصال له مع السكان الأصليين، كان كوك يسعى عادةً إلى إقامة علاقات ودية من خلال المشاركة في طقوس الصداقة المحلية مثل تبادل الهدايا، وتبادل الأسماء، ^{[ 255 ]} وتقديم أغصان خضراء، ^{[ 256 ]} أو ممارسة "الهونغي" (فرك الأنوف). ^{[ 257 ]} كما اعتمد على ضيوفه البولينيزيين على متن السفينة - توبايا، وهيتيهيتي، وماي - للعمل كمترجمين ومستشارين ووسطاء ثقافيين. ^{[ 258 ]}    

يرى عالم الأنثروبولوجيا نيكولاس توماس أنه على الرغم من نوايا كوك السلمية، كان العنف حتميًا في بعض الأحيان عندما قاوم السكان الأصليون اتصال البريطانيين. ^{[ 259 ]} بعد مواجهة عنيفة عام 1774، كتب كوك: "نحاول النزول بطريقة سلمية، فإن نجحنا فبها، وإن لم ننجح فننزل على أي حال ونحافظ على موطئ القدم الذي حصلنا عليه بفضل تفوق أسلحتنا النارية، فكيف ينظرون إلينا في البداية إلا كغزاة لبلادهم؟". ^{[ 260 ]}

عندما كان الصراع مُحتملًا، اتخذ كوك تدابير للحد من الأضرار، مثل توجيه طاقمه لإطلاق طلقات تحذيرية أولًا، وتزويد أسلحتهم النارية بطلقات صغيرة ، والتي كانت غير قاتلة في الغالب. وعندما لم يكن كوك حاضرًا، كان طاقمه أحيانًا يعصي أوامره ويغير أسلحته لاستخدام رصاصات البنادق الأكثر فتكًا . ^{[ 261 ]}

تفاوت مستوى العنف خلال الرحلات الثلاث. اتسمت العديد من المواجهات بالسلمية التامة تقريبًا، بينما شهدت حالات أخرى علاقات ودية اتسمت عمومًا بحوادث عنف متفرقة. ^{[ 262 ]} إجمالًا، قُتل ما لا يقل عن 45 شخصًا من السكان الأصليين على يد طاقم كوك، من بينهم اثنان قتلهما كوك نفسه. ^{[ af ]} قُتل 15 من أفراد الطاقم على يد السكان الأصليين، بمن فيهم كوك نفسه . ^{[ ag ]} وقعت أسوأ حوادث العنف المميت في نيوزيلندا خلال الرحلتين الأولى والثانية، وفي هاواي خلال الرحلة الثالثة. ^{[ 268 ]}

كثيراً ما لجأ البريطانيون إلى العنف عندما شعروا بالتهديد أو اعتقدوا أن السكان الأصليين يمارسون السرقة أو التجارة غير المشروعة. ^{[ 269 ] [ آه ]} تغاضى كوك عموماً عن السرقات البسيطة، لكنه عاقب سرقة الممتلكات الرسمية - وخاصة المعدات الأساسية - بشدة أكبر. ^{[ 271 ]} ولتجنب إراقة الدماء المفرطة، كان يرد عادةً على السرقات بإطلاق طلقات تحذيرية، أو الجلد ، أو مصادرة الزوارق، أو باحتجاز زعماء السكان الأصليين كرهائن حتى إعادة المسروقات. ^{[ 272 ]}  

تعرض كوك لانتقادات من قبل العديد من أفراد الطاقم لتساهله المفرط في معاقبة السكان الأصليين على العنف والسرقة والعصيان. ^{[ 274 ]} وفي بعض الأحيان، شجعه السكان الأصليون المحليون ومستشارو كوك البولينيزيون على فرض عقوبات أشد على جماعات السكان الأصليين الأخرى أو عامة الناس. ^{[ 275 ]}

أُصيب هؤلاء المستشارون بخيبة أملٍ شديدة عندما رفض ، خلال الرحلة الثالثة ، معاقبة جماعة الماوري التي قتلت عشرة من أفراد طاقم سفينة " أدفنتشر" . ^{[ 276 ] [ ai ]} كما أثار تعامل كوك مع الحادثة استياءً بين أفراد الطاقم. ^{[ 277 ]} لاحقًا، لجأ بشكل متزايد إلى عقوبات غير مميتة أشد قسوة ضد السكان الأصليين ، وهو ما اعتبره بعض أفراد الطاقم مفرطًا. ^{[ 278 ]} وشملت هذه الإجراءات تدمير الزوارق والمساكن، ^{[ 279 ]} والجلد المبرح، ^{[ 280 ]} وقطع آذانهم. ^{[ 281 ]}   

تسببت علاقات كوك الاحتفالية مع كبار زعماء بولينيزيا أحيانًا في توترات. فبينما منحت هذه العلاقات كوك مكانة مرموقة بين السكان المحليين ومكانة في ثقافتهم، إلا أنها انطوت على التزامات ثقافية - كتقديم الهدايا بسخاء، والدفاع عن العادات المحلية، والثأر للإهانات، والتحالف مع الزعماء ضد أعدائهم - لم يكن كوك يفهمها تمامًا دائمًا، مما زجّ به في صراعات سياسية داخلية. ^{[ 282 ]} كما تسببت حاجة كوك إلى جمع المؤن من الطعام والماء والأخشاب خلال إقامته في توترات مع السكان المحليين عندما كان يصل خلال فترات شحّ موسمي، أو في مناطق مزقتها الحروب، أو عندما كان الزعماء يحجبون المؤن لأسباب سياسية. ^{[ 283 ]}  

أثار كوك وطاقمه استياءً واسعًا عندما انتهكوا، عن غير قصد أو عن قصد، عادات وتقاليد تتعلق بالطقوس والأضرحة وكبار الزعماء والحياة البرية المقدسة. ^{[ 284 ]} وقد أثارت تصرفات كوك المتمثلة في احتجاز كبار الزعماء كرهائن مقابل استعادة المسروقات استياءً بالغًا، وكادت أن تؤدي إلى أعمال عنف في تونغا وتاهيتي قبل أعمال العنف الدامية في هاواي. ^{[ 285 ]}

كان كوك يُعتبر لدى بعض الشعوب الأصلية أريكي (زعيمًا أعلى)، وبالتالي تجسيدًا لقوى وخصائص بعض الأتوا (آلهة بولينيزيا). ^{[ 286 ] [ aj ]} ويعود مكانة كوك كأريكي في معظم أنحاء بولينيزيا إلى دوره القيادي في التواصل مع السكان الأصليين، والاحترام الذي أبداه أفراد طاقمه تجاهه، وقوة الأسلحة التي كان يقودها، والاحترام الذي ناله من خلال صداقاته الاحتفالية مع الزعماء المحليين. ^{[ 289 ]} وكانت الصداقات الاحتفالية تتضمن عادةً تبادل كوك والزعيم للأنساب والأسماء ورموز مكانتهما (مثل الزي الرسمي والأسلحة)، مما يؤدي إلى دمج أنسابهم ومانا (قوة الحياة). ^{[ 290 ]} في هاواي، استمد كوك مكانته كـ " أكوا" (النسخة الهاوائية من "أتوا ") جزئيًا من وقت وكيفية وصوله خلال زيارته الثانية في أواخر عام 1778. اعتقد العديد من سكان هاواي أن كوك كان تجسيدًا للإله البولينيزي لونو . ^{[ 196 ]}

أمرت أوامر كوك له بالمقايضة مع السكان الأصليين لتجديد مؤن سفينته. ^{[ 292 ]} عند المقايضة، كان كوك يحصل في المقام الأول على الطعام من السكان الأصليين، بما في ذلك الأسماك والخنازير والموز الجنة والموز وجوز الهند وفاكهة الخبز. ^{[ 293 ]} في المقابل، كان كوك يعطي سلعًا مثل المسامير الحديدية والخرز والنحاس والسكاكين والأقمشة. ^{[ 294 ]} كما كان الطاقم يقايض بشكل فردي مع السكان الأصليين، غالبًا لشراء "تحف" وفؤوس وتذكارات أخرى، وأيضًا لممارسة الجنس. ^{[ 295 ]}

حمل كوك على متن سفنه أنواعًا مختلفة من الماشية، بما في ذلك الخنازير والماعز والأبقار والخيول والأرانب والديك الرومي والأغنام. ^{[ 296 ]} كما حملت السفن قططًا وكلابًا كحيوانات أليفة. ^{[ 297 ]} استُخدمت الماشية لأغراض متنوعة: للاستهلاك من قِبل الطاقم، ولإدخالها إلى الأراضي التي زاروها لتكوين أزواج للتكاثر، ولتقديمها كهدايا للسكان الأصليين. ^{[ 296 ]}

أحضر كوك أيضًا نباتات وبذورًا على متن سفنه، وزرع حدائق في عدة جزر. شملت هذه النباتات القمح والجزر والبازلاء والخردل والملفوف والفراولة والبقدونس والبطاطا والبرتقال والليمون واليوسفي والليمون الأخضر والبطيخ واللفت والبصل والفاصوليا والجزر الأبيض. ^{[ 298 ]} كان الهدف من هذه المحاصيل هو إفادة السكان الأصليين، وكذلك إطعام الزوار البريطانيين في المستقبل. ^{[ 298 ]} كما زرع الطاقم الأناناس والعنب (من كروم زرعها الإسبان سابقًا) التي جُلبت من جزر المحيط الهادئ. ^{[ 299 ]}

أسفرت رحلات كوك الاستكشافية عن تبادل ثقافي واسع النطاق مع السكان الأصليين لمنطقة المحيط الهادئ. تعلّم العديد من أفراد طاقمه التحدث باللغات البولينيزية، ودخلت كلمات بولينيزية مثل "تابو " ( محرم ) ^{[ 300 ]} و "تاتو" ( وشم ) إلى اللغة الإنجليزية. ^{[ 301 ]} أطلق أفراد الطاقم على نوبات غضب كوك اسم " هيڤاس " (وهي كلمة تاهيتية تعني عرضًا عامًا)، وأطلقوا عليه اسم "توتي" (وهو النطق التاهيتي لاسمه). ^{[ 302 ]} كما تعلّم العديد من البولينيزيين بعضًا من اللغة الإنجليزية، وأصبح توبايا وماي بارعين فيها إلى حدٍّ ما. ^{[ 303 ]} وأصبحت كلمة "كوكيز" كلمة تاهيتية تُطلق على الأوروبيين. ^{[ 304 ]}

تبنى البولينيزيون بعض الأطعمة الأوروبية، كما اكتسب طاقم كوك ذوقًا للأطعمة المحلية. كان لحم الكلاب طعامًا شائعًا في بولينيزيا، وقد استمتع طاقم كوك بتناوله. ^{[ 305 ]} استمتع الماوري باللحم المملح الذي كانت تقدمه السفينة، وحاول ماي إنتاج النبيذ في جزيرته. ^{[ 306 ]} جلب كوك الماشية والمحاصيل الأوروبية إلى المحيط الهادئ، وأحضر نباتات غريبة إلى إنجلترا. ^{[ 307 ]}

تبنى طاقم كوك فن الوشم، الذي أصبح فيما بعد تقليدًا شائعًا بين البحارة حول العالم. ^{[ 308 ]} وسّع التاهيتيون معنى كلمة "تاتو" لتشمل الكتابة الأوروبية. ^{[ 309 ]} أعجب البولينيزيون بأعمال فناني الطاقم، وتعلم توبايا الرسم والتلوين على الطريقة الإنجليزية. ^{[ 310 ]} أقام التاهيتيون والتونغيون والهاوائيون مباريات ملاكمة ومصارعة شارك فيها أحيانًا أفراد الطاقم، وكثيرًا ما تبادلوا العروض الموسيقية والرقص. ^{[ 311 ]}

انضم العديد من البولينيزيين إلى رحلات كوك الاستكشافية كضيوف على متن السفن. وقدّم توبايا المشورة لبانكس بشأن الثقافة البولينيزية، وشرح لكوك أساليب الملاحة البولينيزية، وساعده في رسم خريطة لجزر جنوب المحيط الهادئ. ^{[ 312 ]} أصبح ماي، خلال عامين قضاهما في إنجلترا، شخصيةً مشهورةً وسفيرًا ثقافيًا غير رسمي لوطنه. وعند عودته إلى جزر تاهيتي، سعى إلى نشر المعرفة عن إنجلترا. ^{[ 313 ] [ t ]}

حضر كوك وضباطه مراسم بولينيزية وطقوسًا دينية، بينما كان البولينيزيون، بدورهم، يراقبون ويشاركون أحيانًا في الشعائر الدينية والجنائز البريطانية. ^{[ 314 ]} عندما توفي أحد أفراد الطاقم في هاواي، وافق الكهنة الهاوائيون على دفنه في مزارهم المحلي، وحوّلوا الجنازة إلى طقسٍ يجمع بين ثقافتين. ^{[ 315 ]} بعد وفاة كوك، دُمجت ذكراه ورفاته في الطقوس الهاوائية لعقود. ^{[ 316 ]}

أصبح العديد من البولينيزيين أصدقاء أو عشاقًا لزوارهم، وحاول بعض أفراد الطاقم الفرار ليكونوا مع أحبائهم البولينيزيين. ^{[ 317 ]} دخل كوك في صداقات احتفالية مع زعماء بولينيزيين لأسباب عملية، ولكنه طور أيضًا روابط عاطفية مع بعضهم. ^{[ 318 ]}

ازدادت معرفة الأوروبيين بثقافات السكان الأصليين في منطقة المحيط الهادئ مع نشر روايات الرحلات. لاقت هذه الروايات رواجًا، لكنها نشرت بعض المفاهيم الخاطئة عن السكان الأصليين. ^{[ 319 ] [ ak ]} كما لاقت فنون الرحلات رواجًا كبيرًا، حيث أُعيد إنتاج العديد من الأعمال في طبعات رخيصة الثمن وكرسوم توضيحية للكتب. ^{[ 322 ]} سعى الفنانون إلى الدقة العلمية، لكنهم شوّهوا الأحداث الواقعية أحيانًا، وعززوا رؤية أوروبية خاصة للمحيط الهادئ وثقافاته. ^{[ 323 ]}

حمل العديد من المستكشفين الأوروبيين ، بمن فيهم أفراد من طاقم كوك، أمراضًا معدية مثل الزهري والسيلان والسل والملاريا والدوسنتاريا والجدري والإنفلونزا والتهاب الكبد . [ 325 ] تسببت هذه الأمراض في انخفاض كبير في ^{أعداد بعض السكان} المحليين، الذين غالبًا ما كانوا يفتقرون إلى المناعة الطبيعية. [ 326 ] ^{نقل طاقم كوك} بعض هذه الأمراض إلى السكان الأصليين في تاهيتي وهاواي وكولومبيا البريطانية ونيوزيلندا. ^{[ 327 ]} في هاواي، كان طاقم كوك أول الأوروبيين الذين أدخلوا بعض الأمراض إلى السكان المحليين. ^{[ 328 ] [ al ]}  

اختلفت الأعراف الجنسية اختلافًا كبيرًا بين بريطانيا والأماكن التي زارها كوك. يكتب عالم الأنثروبولوجيا مارشال سالينز عن هاواي : "يمكننا أن نفهم سبب اهتمام سكان هاواي بالجنس. كان الجنس كل شيء بالنسبة لهم: المكانة، والسلطة، والثروة، والأرض، والأمان الذي يضمنه كل ذلك." ^{[ 330 ]} كانت معظم العلاقات الجنسية بالتراضي، ولكنها غالبًا ما كانت تتضمن دفعًا ماليًا على شكل حُلي أو ريش أو مسامير حديدية. ^{[ 331 ]} في هاواي، اعتقدت بعض النساء أن ممارسة الجنس مع الرجال البيض من شأنها أن تزيد من قوتهن الروحية ( مانا ). ^{[ 332 ]} في نيوزيلندا، خلال الرحلة الثانية، أجبر رجال الماوري النساء على ممارسة الجنس مع أفراد الطاقم. ^{[ 333 ]}

اتخذ كوك تدابير للحد من انتشار الأمراض المنقولة جنسيًا ، بما في ذلك إصدار أوامر تمنع النساء من الصعود على متن سفنه، وتوجيه طاقمه بالامتناع عن إقامة علاقات جنسية مع نساء السكان الأصليين. ^{[ 328 ]} وفي هاواي، أمر تحديدًا بأنه "لا يُسمح لأي امرأة بالصعود على متن أي من السفينتين"، وأن أي فرد من أفراد الطاقم معروف بإصابته بمرض منقول جنسيًا ممنوع من ممارسة أي نشاط جنسي، مصرحًا بأن هذه التوجيهات تهدف إلى "منع انتقال هذا المرض الفتاك إلى مجموعة من الأبرياء قدر الإمكان". ومع ذلك، غالبًا ما تجاهل أفراد طاقم كوك أوامره. ^{[ 334 ]}

كانت تعليمات كوك تقتضي منه تقديم تقارير عن الشعوب الأصلية التي يصادفها. ^{[ 336 ]} وبمرور الوقت، نما لديه اهتمام بثقافاتهم، وأصبحت ملاحظاته أكثر دقةً وعمقًا وهو يحاول فهم الاختلافات الثقافية ووصفها بموضوعية. ^{[ 337 ]}

وصف كوك شعب الماوري بالشجاعة والنبل والانفتاح والكرم، وأنهم لا يعرفون الخيانة، وأنهم قليلو الرذائل. ^{[ 338 ]} واعتقد أن السكان الأصليين الأستراليين كانوا أكثر سعادة من الأوروبيين لأنهم يتمتعون بالمساواة الاجتماعية في مناخ دافئ، ويحصلون على جميع ضروريات الحياة، وبالتالي لا يحتاجون إلى التجارة مع بريطانيا ^{[ 339 ]} (انظر صفحة المخطوطة ). وبينما عكست هذه الآراء جزئيًا أفكار عصر التنوير عن الإنسان البدائي النبيل الذي يعيش في حالة الطبيعة ، إلا أنها كانت مناقضة للفكرة الشائعة في بريطانيا وبين أفراد طاقم كوك بأن السكان الأصليين كانوا متوحشين يعيشون في مجتمعات أدنى من الحضارة البريطانية. ^{[ 340 ]}

شكك كوك أحيانًا في فكرة أن التواصل مع الأوروبيين سيفيد السكان الأصليين. ففي عام 1773 كتب: "إننا نُفسد أخلاقهم التي هي أصلاً مُعرَّضة للرذيلة، ونُدخل إليهم حاجات وربما أمراضًا لم يعرفوها من قبل، وهذا لا يُؤدي إلا إلى تعكير صفو تلك السكينة السعيدة التي تمتعوا بها هم وأجدادهم. فإن أنكر أحدٌ صحة هذا القول، فليُخبرني ما الذي جناه سكان أمريكا الأصليون من التجارة التي أقاموها مع الأوروبيين؟" ^{[ 341 ]}

بينما رأى طاقمه في أكل لحوم البشر لدى الماوري دليلاً على وحشيتهم، اعتبر كوك ذلك مجرد عادة سيتخلون عنها عندما يصبحون أكثر اتحادًا وأقل ميلًا للحروب الداخلية. ^{[ 342 ]} وذكر أن شعوب بولينيزيا تشترك في أصل مشترك وتقاليد رحلات بحرية طويلة، وأنها تطورت إلى أمم مختلفة عبر الزمن. ووفقًا لتوماس، تعكس تعليقاته نهجًا تاريخيًا أكثر منه مثاليًا لفهم الثقافات الأصلية، مقارنةً بما كان شائعًا في تلك الفترة. ^{[ 343 ]}

سعى كوك إلى دحض المفاهيم الخاطئة حول الشعوب الأصلية. وكانت تعليقاته على سكان أستراليا الأصليين بمثابة ردٍّ على رواية ويليام دامبير المُهينة. ^{[ 344 ]} صحّح كوك ما أشار إليه بوغانفيل من أن جميع الممتلكات في تاهيتي كانت ملكية جماعية، مُلاحظًا أن أشجار الفاكهة كانت ملكًا لأفراد. ^{[ 345 ]} عارض كوك الاعتقاد البريطاني بانحلال نساء تاهيتي، مُجادلًا بأنه على الرغم من اختلاف نظرتهم إلى الجنس، فإن النساء المتزوجات والعديد من غير المتزوجات لم يُقدّمن الجنس مقابل الهدايا. ^{[ 346 ]} مع ذلك، استخدم كوك نفسه أحيانًا مصطلحات مُهينة بحق السكان الأصليين، وأصدر أحكامًا سلبية دون دراسة ثقافاتهم عن كثب أو استجوابهم بشأن ممارساتهم ومعتقداتهم. ^{[ 347 ]}

تشمل المعالم المهمة لكوك نصبًا تذكاريًا في كنيسة القديس أندرو العظيم في كامبريدج ، حيث دُفنت زوجته واثنان من أبنائه، ^{[ 358 ]} وتماثيل لكوك في هايد بارك في سيدني، وفي سانت كيلدا في ملبورن. ^{[ 359 ]}

وقد سميت العديد من المؤسسات باسمه، بما في ذلك جامعة جيمس كوك في تاونزفيل ، أستراليا، ^{[ 360 ]} ومستشفى جامعة جيمس كوك في ميدلسبره ، إنجلترا. ^{[ 361 ]}

بُنيت سفينة الأبحاث الملكية "آر آر إس جيمس كوك" عام 2006، وهي تابعة لأسطول الأبحاث الملكي البريطاني . ^{[ 362 ]} أطلقت وكالة ناسا أسماء سفن كوك على العديد من المركبات الفضائية. ^{[ 363 ]} كما صدر أكثر من أربعمائة طابع بريدي تكريمًا لكوك، ^{[ 364 ]} وعشرات العملات المعدنية التي تحمل صورته. ^{[ 365 ]}

منذ عام 1959، يُقام سنوياً تمثيلٌ تاريخيٌّ لهبوط كوك عام 1770 بالقرب من موقع الحدث الأصلي في كوكتاون ، بدعمٍ ومشاركةٍ من العديد من سكان غوغو ييميثير المحليين . ^{[ 366 ]} يُحتفى في هذه التمثيليات ببادرة مصالحةٍ حين قدّم أحد شيوخ المنطقة لكوك رمحاً مكسور الرأس كعربون سلام، بعد نزاعٍ حول تقاسم السلاحف الخضراء التي أخذها رجال كوك في انتهاكٍ للعادات المحلية. ^{[ 367 ]}

في السنوات التي أحاطت بالذكرى الـ 250 لأول رحلة استكشافية لكوك، تعرضت العديد من النصب التذكارية لكوك في أستراليا ونيوزيلندا وكندا وهاواي للتخريب، ^{[ 368 ]} وظهرت دعوات شعبية لإزالتها أو تعديلها بسبب ارتباطها المزعوم بالاستعمار البريطاني. ^{[ 369 ]}

تُعدّ مجموعة كوك-فورستر، المحفوظة في جامعة غوتنغن بألمانيا، أكبر مجموعة من القطع الأثرية التي تعود إلى رحلات كوك . ^{[ 370 ]} ويضم المتحف الأسترالي في سيدني أكثر من 250 قطعة أثرية مرتبطة برحلات كوك. معظم هذه القطع من بولينيزيا، بالإضافة إلى قطع أثرية من جزر سليمان وأمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية. ^{[ 371 ]}

ناضل السكان الأصليون من أجل استعادة القطع الأثرية التي نُهبت خلال رحلات كوك. ^{[ 372 ]} وتجادل مؤرخة الفن أليس بروكتور بأن الجدل الدائر حول التصوير العام لكوك وعرض القطع الأثرية التي جُمعت خلال رحلاته يُعد جزءًا من نقاش أوسع حول مقاومة الروايات الاستعمارية وإنهاء الاستعمار في المتاحف والأماكن العامة. ^{[ 373 ]}

عندما وصل نبأ وفاة كوك إلى بريطانيا وأوروبا القارية، ركزت النعوات والقصائد والكلمات الرثائية على أصله المتواضع، ومهاراته التقنية، وصفاته القيادية، وإسهاماته في العلوم والتجارة، واهتمامه برفاهية طاقمه والسكان الأصليين. ^{[ 374 ]} كتب ويليام كوبر وغوته كلمات رثاء، وظهرت العديد من الأعمال المسرحية والفنية التي تناولت وفاته . ^{[ 375 ]}

أُقيم أحد أقدم النصب التذكارية لكوك في المملكة المتحدة عام 1780 في ذا فاش على يد هيو باليسر ، صديق كوك. ^{[ 376 ]} وفي العام نفسه، روّج جوزيف بانكس ، رئيس الجمعية الملكية آنذاك ، لإرث كوك، وأمر الجمعية بسكّ ميدالية تذكارية. ^{[ 377 ]} كان الثناء على كوك شبه عالمي في إنجلترا، على الرغم من أن ألكسندر دالريمبل (منافس كوك على قيادة الرحلة الأولى) علّق على هذا التبجيل قائلًا: "لا يمكنني قبول وجود بابا في الجغرافيا أو الملاحة". ^{[ 378 ] لم} تُقم أي احتفالات بارزة في إنجلترا بمناسبة مرور مئة عام على وفاة كوك ^{عام 1879. [ 379 ]}

استغل بانكس الشهرة التي حظيت بها رحلات كوك للمساعدة في الترويج لمستعمرة جديدة في أستراليا، وفي عام 1788 وصل الأسطول الأول إلى ما يُعرف اليوم بسيدني . ^{[ 380 ] [ 381 ]} بعد أن أنشأت بريطانيا مستعمرات في أستراليا ونيوزيلندا، بدأ المستوطنون ينظرون إلى كوك كأحد الآباء المؤسسين. ^{[ 382 ]} في عام 1822، أقامت الجمعية الفلسفية الأسترالية نصبًا تذكاريًا في المكان الذي يُعتقد أن كوك قد رست فيه سفنه في خليج بوتاني. ^{[ 383 ] [ 384 ]} واستمر هذا النهج، الذي يتسم بنزعة بطولية واضحة، في تصوير كوك كأحد المؤسسين في أوائل القرن العشرين عندما تأسست كومنولث أستراليا . ^{[ 384 ]}

وجد الزوار الأوروبيون الذين زاروا هاواي في العقود التي تلت وفاة كوك أن العديد من سكان هاواي يحملون ذكريات طيبة عنه. ^{[ 385 ]} في ثلاثينيات القرن التاسع عشر، اكتشف المبشرون الأمريكيون في هاواي أن كوك كان يُعبد كنوع من الآلهة، فشنوا حملة لتشويه ذكراه. استُمد تاريخ هاواي المكتوب المبكر من روايات تاريخية شفهية لسكان هاواي، كتبها المبشر شيلدون ديبيل . وقد صوّر هذا التاريخ كوك على أنه عابد للأصنام وناشر للأمراض المنقولة جنسيًا، وكان له تأثير كبير على مؤرخي هاواي الأصليين. ^{[ 386 ] [ 387 ]}

أدى الاحتفال بمرور مئتي عام على رحلات كوك في سبعينيات القرن العشرين إلى تجدد الاهتمام بها وإقامة العديد من الفعاليات التذكارية. ^{[ 388 ]} وفي أواخر القرن العشرين، ازداد الاهتمام بوجهات نظر الشعوب الأصلية، وبدأ الخطاب العام يُقر بالآثار الضارة للتواصل الأوروبي على مجتمعات السكان الأصليين. ^{[ 389 ]}

يُعتبر كوك في القرن الحادي والعشرين على نطاق واسع أحد أعظم مستكشفي البحار. ^{[ 390 ]} وقد ساهمت رحلاته بشكل كبير في توسيع المعرفة الجغرافية ومهدت الطريق للتدخل البريطاني اللاحق في المحيط الهادئ. ^{[ 232 ]} لكن بالنسبة للكثيرين، ولا سيما السكان الأصليين للأراضي التي زارها، فهو رمز للعواقب الوخيمة للتواصل الأوروبي والاستعمار. ^{[ 391 ]} ويسلط النقاد، مثل الباحثة من سكان هاواي الأصليين هاوناني كاي تراسك ، الضوء على المواجهات العنيفة، وانتشار الأمراض المعدية، والاستيلاء على أراضي السكان الأصليين دون موافقتهم. ^{[ 391 ] [ ap ]} ويرى الباحثون روبرت تومبس ونيكولاس توماس وجليندور ويليامز ، مع إقرارهم بالآثار السلبية للرحلات الاستكشافية ، أنه لا ينبغي تحميل كوك مسؤولية عواقب السياسات الاستعمارية التي بدأت بعد وفاته. ^{[ 394 ]}