أخصائية تغذية

📅 آخر تحديث: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٣٠ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 6 صور
الموسوعة الحرة
أخصائية تغذية
أمراض خطيرةسوء التغذية
متخصصأخصائية تغذية مسجلة

أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية الطبية أو أخصائي التغذية [1] هو خبير في تحديد وعلاج سوء التغذية المرتبط بالمرض وفي إجراء العلاج الغذائي الطبي ، على سبيل المثال تصميم نظام تغذية بالأنبوب المعوي أو التخفيف من آثار الهزال الناجم عن السرطان . يعمل العديد من أخصائيي التغذية في المستشفيات وعادةً ما يرون مرضى محددين حيث يطلب الطبيب أو الممرضة إجراء تقييم غذائي وتدخل، على سبيل المثال إذا فقد المريض قدرته على البلع أو احتاج إلى تغذية صناعية بسبب فشل معوي. أخصائيو التغذية هم متخصصون في الرعاية الصحية منظمون ومرخصون لتقييم وتشخيص وعلاج مثل هذه المشاكل. في المملكة المتحدة، أخصائي التغذية هو "لقب محمي"، مما يعني أن التعريف بنفسك كأخصائي تغذية دون الحصول على تعليم وتسجيل مناسبين محظور بموجب القانون. [2] [3] [4]

يجب أن يفي اختصاصي التغذية المسجل (RD) (المملكة المتحدة/الولايات المتحدة الأمريكية) أو اختصاصي التغذية المسجل (RDN) (الولايات المتحدة الأمريكية) [5] [6] [7] بجميع مجموعة من المتطلبات الأكاديمية والمهنية الخاصة، بما في ذلك إكمال درجة البكالوريوس و/أو الماجستير في التغذية وعلم التغذية (أو ما يعادلها). يجب أيضًا إكمال تدريب داخلي واحد أو أكثر (الولايات المتحدة الأمريكية) أو تدريب سريري (المملكة المتحدة). قد يتم تخصيصها ومراقبتها من قبل الجامعة كجزء من برنامج الدرجة المنظمة (المملكة المتحدة) أو قد يتم التقدم بطلب للحصول عليها بشكل منفصل (الولايات المتحدة الأمريكية).

يحمل ما يقرب من نصف جميع اختصاصيي التغذية المسجلين درجات عليا [8] والعديد منهم حاصلون على شهادات في مجالات متخصصة مثل دعم التغذية والرياضة وطب الأطفال وأمراض الكلى والأورام وحساسية الطعام أو التغذية عند كبار السن. وعلى الرغم من اختلاف أولويات التقييم حسب المجال المتخصص، فإن التاريخ الطبي والجراحي للمريض والكيمياء الحيوية وتاريخ النظام الغذائي وعادات الأكل والتمارين الرياضية تشكل عادةً أساس التقييم. يتفاوض اختصاصي التغذية المسجل على خطة علاج مع المريض والتي قد تشمل الوصفات الطبية، وغالبًا ما تركز زيارات المتابعة على الصيانة ومراقبة التقدم.

يعمل معظم أخصائيي التغذية المسجلين في علاج الأمراض والوقاية منها (إدارة العلاج الغذائي الطبي، كجزء من الفرق الطبية)، غالبًا في المستشفيات، أو منظمات الحفاظ على الصحة ، أو الممارسات الخاصة، أو غيرها من مرافق الرعاية الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يعمل العديد من أخصائيي التغذية المسجلين في بيئات الصحة المجتمعية والعامة، و/أو في الأوساط الأكاديمية والبحثية. يعمل عدد متزايد من أخصائيي التغذية في صناعة الأغذية ، والصحافة، والتغذية الرياضية، وبرامج العافية للشركات، وغيرها من بيئات التغذية غير التقليدية. [ بحاجة لمصدر ]

التهجئة "اختصاصي تغذية" و"اختصاصي تغذية"

كما أوضحت قواميس التراث الأمريكي وميريام وبستر ، فإن سبب الارتباك هو أن التهجئة بـ "-tian" هي تغيير غير منتظم للنهاية "-cian"، والتي تُستخدم بشكل حصري للإشارة إلى المتخصصين والممارسين في المهن الأخرى. [9] [10] تسرد هذه القواميس الأمريكية وغيرها أيضًا التهجئة بـ "c" ولكنها تسرد التهجئة بـ "t" أولاً لأن هذا التهجئة أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. ومع ذلك، يستخدم الناشر الأمريكي McGraw-Hill التهجئة بـ "c" حصريًا في طبعة 2003 من قاموس McGraw-Hill للمصطلحات العلمية والتقنية وطبعة 2002 من قاموس McGraw-Hill Concise Dictionary of Modern Medicine . [11] [12]

إن التهجئة التي تبدأ بحرف "t" هي التهجئة المفضلة لدى المهنة نفسها على المستوى الدولي، [13] ولكن التهجئة التي تبدأ بحرف "c" تُستخدم كثيرًا في النصوص التي لا يكتبها أعضاء المهنة بحيث يتم اعتبارها متغيرًا صالحًا من قبل القواميس الأمريكية والبريطانية. في الواقع، تسرد القواميس البريطانية التهجئة التي تبدأ بحرف "c" أولاً [14] [15] [16] وتسرد التهجئة التي تبدأ بحرف "t" كمتغير. تسرد القواميس الأمريكية التهجئة التي تبدأ بحرف "t" أولاً والتهجئة التي تبدأ بحرف "c" كمتغير. [9] [17]

كما هو موضح في النشرة الإخبارية لعام 2010 للاتحاد الدولي لجمعيات التغذية:

لقد كان تهجئة مصطلح "اختصاصي التغذية" محل جدال طويل بين خبراء التغذية. ففي أوائل ستينيات القرن العشرين، عملت جمعيات التغذية، تحت رعاية اللجنة الدولية لجمعيات التغذية (ICDA)، معًا لتوحيد المعلومات حول خبراء التغذية بموجب التصنيف الدولي الموحد للمهن. وعندما أكد مكتب العمل الدولي تصنيف مهنة التغذية في عام 1967، تبنى أيضًا تهجئة "اختصاصي التغذية" بناءً على طلب مجتمع خبراء التغذية الدولي. ويمكن العثور على هذه المعلومات في الوثائق التي تحتفظ بها اللجنة الدولية لجمعيات التغذية ومكتب العمل الدولي (ILO). [13]

ومع ذلك، أصدرت منظمة العمل الدولية أيضًا وثائق جديدة تستخدم تهجئة كلمة "اختصاصي تغذية". [13]

تصنيف منظمة الصحة العالمية

يشرف أخصائيو التغذية على تحضير الطعام وتقديمه ، وتطوير أنظمة غذائية معدلة ، والمشاركة في الأبحاث ، وتثقيف الأفراد والمجموعات حول العادات الغذائية الجيدة. [18] [19] وتتمثل أهداف أخصائيي التغذية في توفير التدخل الغذائي الطبي، والحصول على طعام لذيذ وجذاب ومغذي، وإعداده وتقديمه بأمان وتقديم المشورة بشأنه للمرضى والمجموعات والمجتمعات. يعد تعديل النظام الغذائي لمعالجة القضايا الطبية المتعلقة بتناول الطعام جزءًا رئيسيًا من علم التغذية (دراسة التغذية فيما يتعلق بالصحة). على سبيل المثال، من خلال العمل بالتشاور مع الأطباء ومقدمي الرعاية الصحية الآخرين، قد يوفر أخصائي التغذية احتياجات غذائية صناعية محددة للمرضى غير القادرين على تناول الطعام بشكل طبيعي. قد يقدم أخصائيو التغذية المحترفون أيضًا خدمات متخصصة مثل مرض السكري والسمنة والأورام وهشاشة العظام وطب الأطفال وأمراض الكلى وأبحاث المغذيات الدقيقة . [20] [21] [22] [23]

تُستخدم مصطلحات مهنية مختلفة في بلدان مختلفة وبيئات عمل مختلفة، على سبيل المثال، اختصاصي التغذية السريرية، واختصاصي التغذية المجتمعي، ومعلم التغذية، واختصاصي التغذية في خدمة الطعام، واختصاصي التغذية المسجل، واختصاصي التغذية للصحة العامة، واختصاصي التغذية العلاجي، أو اختصاصي التغذية البحثي. [24] في العديد من البلدان، لا يمكن إلا للأشخاص الذين لديهم مؤهلات تعليمية محددة ومتطلبات مهنية أخرى أن يطلقوا على أنفسهم "اختصاصيي تغذية" - اللقب محمي قانونًا. يُستخدم مصطلح " أخصائي التغذية " على نطاق واسع أيضًا؛ ومع ذلك، لا ينبغي اعتبار مصطلحي "اختصاصي التغذية" و"اختصاصي التغذية" قابلين للتبادل - يمكن أن يختلف التدريب والتنظيم ونطاق ممارسة اللقبين المهنيين اختلافًا كبيرًا عبر الأفراد والولايات القضائية.

في العديد من البلدان، يكون أغلب خبراء التغذية من خبراء التغذية العلاجية أو السريرية ، كما هو الحال في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة ومعظم أفريقيا. وفي بلدان أخرى يكون أغلبهم من خبراء التغذية في مجال خدمات الطعام، كما هو الحال في اليابان والعديد من البلدان الأوروبية. [19] [25]

أخصائيو التغذية في الممارسة العملية

أخصائيو التغذية السريرية

يعمل أخصائيو التغذية السريرية في المستشفيات والعيادات الخارجية ومرافق الرعاية التمريضية وغيرها من مرافق الرعاية الصحية لتوفير العلاج الغذائي للمرضى الذين يعانون من مجموعة متنوعة من الحالات الصحية، وتقديم الاستشارات الغذائية للمرضى وأسرهم. يتشاورون مع متخصصين آخرين في الرعاية الصحية لمراجعة السجلات الطبية للمرضى وتطوير خطط فردية لتلبية المتطلبات الغذائية. سيقوم بعض أخصائيي التغذية السريرية أيضًا بإنشاء أو تقديم برامج تعليمية للمرضى الخارجيين أو العامة في مجال الصحة والتغذية. [19] [23] قد يقدم أخصائيو التغذية السريرية خدمات متخصصة في مجالات التغذية والأنظمة الغذائية ، والتغذية بالأنبوب (تسمى التغذية المعوية )، والتغذية الوريدية (تسمى التغذية الوريدية) مثل التغذية الوريدية الكاملة (TPN) أو التغذية الوريدية الطرفية (PPN). إنهم يعملون كفريق واحد مع الأطباء ومساعدي الأطباء والمعالجين الفيزيائيين والمعالجين المهنيين والمعالجين الترفيهيين والصيادلة ومعالجي النطق والعاملين الاجتماعيين والممرضات وفنيي التغذية وعلماء النفس وغيرهم من المتخصصين لتقديم الرعاية للمرضى. يتحمل بعض أخصائيي التغذية السريرية مسؤوليات مزدوجة مع علاج تغذية المرضى وفي خدمة الطعام أو البحث (موضح أدناه).

أخصائيو التغذية المجتمعية

يعمل أخصائيو التغذية المجتمعيون مع برامج العافية ووكالات الصحة العامة ووكالات الرعاية المنزلية ومنظمات صيانة الصحة. يطبق أخصائيو التغذية هؤلاء المعرفة حول الطعام والتغذية ويوزعونها على الأفراد والمجموعات من فئات وأنماط حياة ومناطق جغرافية محددة من أجل تعزيز الصحة . غالبًا ما يركزون على احتياجات كبار السن أو الأطفال أو الأفراد الآخرين ذوي الاحتياجات الخاصة أو الوصول المحدود إلى الطعام الصحي. يقوم بعض أخصائيو التغذية المجتمعيون بإجراء زيارات منزلية للمرضى الذين يعانون من أمراض جسدية شديدة بحيث لا يمكنهم حضور الاستشارات في المرافق الصحية من أجل تقديم الرعاية والإرشادات حول التسوق من البقالة وإعداد الطعام. [19] [26]

أخصائيو التغذية في مجال خدمة الطعام

أخصائيو التغذية أو المديرون المسؤولون عن خدمات الطعام مسؤولون عن التخطيط للطعام وتقديمه على نطاق واسع. فهم ينسقون ويقيمون ويخططون لعمليات تقديم الطعام في المرافق الصحية وبرامج تقديم الطعام في المدارس والسجون والمطاعم وكافيتريات الشركات . [ 26] قد يقوم أخصائيو التغذية هؤلاء بإجراء عمليات تدقيق على أقسامهم لضمان مراقبة الجودة ومعايير سلامة الغذاء، وإطلاق قوائم جديدة وبرامج مختلفة داخل مؤسستهم لتلبية المتطلبات الصحية والتغذوية. كما يقومون بتدريب والإشراف على عمال خدمات الطعام الآخرين مثل موظفي المطبخ وموظفي التوصيل ومساعدي أو مساعدي التغذية.

أخصائيو التغذية في مجال الشيخوخة

أخصائيو التغذية في مجال الشيخوخة هم متخصصون في التغذية والشيخوخة. وهم يعملون في دور رعاية المسنين ، ووكالات رعاية المسنين المجتمعية، والوكالات الحكومية في مجال سياسة الشيخوخة، وفي التعليم العالي في مجال الشيخوخة (دراسة الشيخوخة).

أخصائيو التغذية لحديثي الولادة

يقدم أخصائيو التغذية لحديثي الولادة علاجًا غذائيًا طبيًا فرديًا للمواليد الخدج المصابين بأمراض خطيرة. ويعتبرون جزءًا من الفريق الطبي لوحدة العناية المركزة لحديثي الولادة. يقوم أخصائي التغذية لحديثي الولادة بإجراء تقييم سريري للمرضى، وتصميم بروتوكولات التغذية ومبادرات تحسين الجودة مع الفريق الطبي، وتطوير الأنظمة المعوية والحقنية، والمساعدة في وضع وتعزيز إرشادات الرضاعة الطبيعية، وغالبًا ما يشرف على إدارة الوقاية من العدوى في التعامل مع المنتجات الغذائية وتخزينها وتسليمها.

أخصائيو التغذية للأطفال

يقدم أخصائيو التغذية للأطفال المشورة الغذائية والصحية للرضع والأطفال والمراهقين. وهم يركزون على الاحتياجات الغذائية المبكرة، وغالبًا ما يعملون بشكل وثيق مع الأطباء وخدمات الصحة المدرسية والعيادات والمستشفيات والهيئات الحكومية، في تطوير وتنفيذ خطط العلاج للأطفال الذين يعانون من اضطرابات الأكل أو حساسية الطعام أو أي حالة يكون فيها النظام الغذائي للطفل عاملاً في المعادلة، مثل السمنة في مرحلة الطفولة . [27]

باحثو التغذية

قد يركز خبراء التغذية البحثيون على العلوم الاجتماعية أو أبحاث الخدمات الصحية ، على سبيل المثال، التحقيق في تأثير السياسات الصحية أو تغيير السلوك ، أو تقييم فعالية البرنامج. [26] قد يقومون بمسح إدارة أنظمة خدمة الطعام من أجل توجيه تحسين الجودة. يدرس بعض خبراء التغذية البحثيين الجوانب الكيميائية الحيوية للتفاعل الغذائي داخل الجسم. [28] في الجامعات، قد يكون لديهم أيضًا مسؤوليات التدريس. تتضمن أدوار بعض خبراء التغذية السريرية البحث بالإضافة إلى عبء عمل رعاية مرضاهم .

أخصائيو التغذية الإدارية

يشرف ويدير أخصائيو التغذية الإداريون أو الإداريون جميع جوانب خدمة التغذية السريرية وسياسة الأغذية و/أو عمليات تقديم الوجبات على نطاق واسع في المستشفيات والهيئات الحكومية وكافيتريات الشركات والسجون والمدارس. يقومون بتجنيد وتدريب والإشراف على موظفي أقسام التغذية بما في ذلك أخصائيو التغذية وغيرهم من الموظفين. إنهم يحددون أهداف القسم والسياسات والإجراءات؛ والمشتريات والمعدات والإمدادات؛ ويضمنون معايير السلامة والصرف الصحي في خدمة الأغذية؛ ويديرون إدارة الميزانية. [19] [26]

أخصائيو التغذية في مجال الأعمال

يعمل خبراء التغذية في مجال الأعمال التجارية كأشخاص ذوي موارد في مجال الغذاء والتغذية من خلال الأعمال التجارية والتسويق والاتصالات. [29] غالبًا ما يتم طلب خبرة خبراء التغذية في مجال التغذية في وسائل الإعلام - على سبيل المثال للحصول على آراء الضيوف الخبراء في الأخبار التلفزيونية والإذاعية أو برامج الطهي، أو الأعمدة في إحدى الصحف أو المجلات، أو الموارد للمطاعم حول تطوير الوصفات والنقد. قد يؤلف خبراء التغذية في مجال الأعمال التجارية كتبًا أو نشرات إخبارية للشركات حول التغذية والعافية. كما يعملون كممثلين مبيعات لشركات تصنيع الأغذية التي توفر المكملات الغذائية ولوازم التغذية بالأنابيب.

استشاريين التغذية

أخصائيو التغذية الاستشاريون هم أولئك الذين يمارسون مهنتهم في القطاع الخاص أو يمارسون مهنتهم على أساس تعاقدي مع مرافق الرعاية الصحية أو الشركات، كما هو الحال في أستراليا وكندا والولايات المتحدة. [19] [24] يتعاقد أخصائيو التغذية الاستشاريون بشكل مستقل لتقديم الاستشارات والبرامج التعليمية المتعلقة بالتغذية أو الصحة للأفراد ومرافق الرعاية الصحية وكذلك الفرق الرياضية ونوادي اللياقة البدنية وغيرها من الشركات والمؤسسات المتعلقة بالصحة.

المؤهلات المطلوبة والجمعيات المهنية

في معظم البلدان، يتطلب الأداء الكفء كأخصائي تغذية تدريبًا رسميًا في مؤسسة تعليمية عليا في علم التغذية الذي يشمل علوم الغذاء والتغذية، وتعليم التغذية، والعلاج الغذائي الطبي. [18] يتضمن تعليمهم في العلوم الصحية المعرفة القائمة على أساس علمي في علم التشريح والكيمياء والكيمياء الحيوية وعلم الأحياء وعلم وظائف الأعضاء .

في حين تختلف المتطلبات الأكاديمية والمهنية المحددة لتصبح اختصاصي تغذية مؤهلاً بالكامل عبر البلدان والولايات القضائية، حيث يتم تكييفها مع احتياجات البلدان الفردية والفرص المتاحة، [25] تشمل الطرق الأكاديمية الشائعة ما يلي:

  • درجة البكالوريوس في علم التغذية والتي تتطلب أربع سنوات من الدراسات الخاصة مثل علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء وعلم الأمراض والكيمياء الحيوية / التمثيل الغذائي وعلم الأحياء وعلم الأحياء الدقيقة والكيمياء العضوية وعلوم التغذية وعلوم الأغذية والعلاج الغذائي الطبي؛ أو
  • درجة البكالوريوس في العلوم ودبلوم الدراسات العليا أو درجة الماجستير في علم التغذية.

بالإضافة إلى ذلك، يُطلب من أخصائيي التغذية السريرية/الطبية الخضوع للتدريب الداخلي في المستشفى لتعلم مهارات الإرشاد مع المرضى وجوانب علم النفس . وتختلف عملية التدريب الداخلي باختلاف البلدان والولايات القضائية.

توجد جمعيات لمتخصصي التغذية في العديد من البلدان وفي كل قارة. [25]

أستراليا

يحصل أخصائيو التغذية المعتمدون في أستراليا على مؤهلاتهم من خلال دورات جامعية معتمدة من قبل خبراء التغذية الأستراليين. [30] لكي يحصل المرضى على خصم من نظام الرعاية الصحية الوطني أو التأمين الصحي الخاص، يلزم الحصول على وضع أخصائي تغذية معتمد. أخصائيو التغذية المعتمدون هم خبراء تغذية يشاركون في برنامج التطوير المهني المستمر الذي تقدمه جمعية خبراء التغذية الأسترالية ويلتزمون بدعم مدونة قواعد السلوك المهني ومدونة الأخلاقيات الخاصة بجمعية خبراء التغذية الأسترالية.

يمكن لأخصائيي التغذية غير الأعضاء في DA المشاركة في برنامج التطوير المهني المستمر التابع لـ DA وبهذه الطريقة يمكنهم الاحتفاظ بوضع أخصائيي التغذية. ومع ذلك، [31] يجب على مقدمي الرعاية الصحية، اعتبارًا من عام 2009، إما أن يكون لديهم تسجيل قانوني أو أن يكونوا أعضاء في جمعيتهم المهنية الوطنية للحصول على رقم مقدم الخدمة. وهذا يعني أن جميع صناديق الرعاية الصحية الخاصة ستتطلب من الممارسين الخاصين المتقدمين للحصول على أرقام مقدمي الخدمة أن يكونوا أعضاء في Dietitians Australia (وليس مجرد "مؤهلين" للعضوية).

كندا

في كندا ، "أخصائي التغذية" هو لقب مهني محمي. بالإضافة إلى ذلك، فإن "أخصائي التغذية المسجل" و"أخصائي التغذية المحترف" محميان في بعض المقاطعات. كل مقاطعة لديها كلية مهنية مستقلة (على سبيل المثال، كلية أخصائيي التغذية في أونتاريو [32] ) وهي مسؤولة عن حماية الجمهور وتنظيم المهنة. يتم تمويل الكليات بالكامل من رسوم الترخيص التي يتم جمعها من أخصائيي التغذية. يجب أن يكون لكل كلية أعضاء من القطاع العام والمهني، ولها سلطة التحقيق والتوبيخ (عندما يتم العثور على سوء ممارسة / إهمال) لأعضاء المهنة الذين ينتهكون نطاق ممارستهم أو يضرون / يعرضون صحة المريض / العميل للخطر، وتلقي شكوى ضدهم من أحد أفراد الجمهور أو متخصص آخر في الرعاية الصحية. لممارسة مهنة أخصائي التغذية المسجل داخل المقاطعة، يجب على أخصائي التغذية التسجيل في الكلية والحصول على ترخيص. تخضع أنشطة الكلية للتشريعات التي أقرتها حكومة المقاطعة. إن وجود هذه الهيئة التنظيمية هو ما يميز أخصائيي التغذية المسجلين عن خبراء التغذية في كندا، حيث تختلف اللوائح الخاصة بهم حسب المقاطعة (الاستثناءات: ألبرتا حيث يعتبر "أخصائي التغذية المسجل" لقبًا محميًا لا يمكن استخدامه إلا من قبل خبراء التغذية. وبالمثل في نوفا سكوشا وكيبيك، يكون "أخصائي التغذية" محميًا ولا يمكن استخدامه إلا من قبل خبراء التغذية) [33]

كما حددت الكليات الحد الأدنى لمتطلبات القبول للقبول في ممارسة اختصاصي تغذية مسجل. تتضمن متطلبات الدخول إلى ممارسة اختصاصي التغذية الحصول على درجة جامعية لمدة أربع سنوات من جامعة معتمدة (والتي تشمل دورات في العلوم والأغذية والتغذية والإدارة والاتصال وعلم النفس / علم الاجتماع، من بين أمور أخرى)، وفترة تدريب تحت الإشراف لمدة 10-12 شهرًا (تسمى التدريب الداخلي )، واجتياز امتحان المجلس بنجاح في التغذية وعلم التغذية. [34]

الجمعية المهنية الوطنية في كندا هي أخصائيو التغذية في كندا .

ماليزيا

تاريخ أخصائيي التغذية في ماليزيا

بدأت خدمات التغذية في المستشفيات في ماليزيا عام 1953 تحت إشراف وزارة الصحة. وفي عام 1965 بدأت خدمات التغذية في المستشفيات الجامعية وفي المستشفيات الخاصة عام 1982. وفي عام 1988، بدأت جامعة كيبانجسان ماليزيا أول برنامج تغذية لتدريب أخصائيي التغذية. وهناك حاليًا ثماني جامعات في ماليزيا تقدم برامج في التغذية على مستوى البكالوريوس على الأقل. وفي عام 2005، اعترفت وزارة الصحة بأخصائيي التغذية في إطار الخدمات السريرية والصحية باعتبارهم متخصصين في الرعاية الصحية. [35]

تنظيم عمل أخصائيي التغذية في ماليزيا

يخضع أخصائيو التغذية وخبراء التغذية لقانون المهنيين الصحيين المساعدين في ماليزيا . [36] إن استخدام مصطلح "مسجل" يخضع للتنظيم، كما أن تقديم نفسك زوراً كأخصائي تغذية/أخصائي تغذية مسجل في ماليزيا أمر غير قانوني. شهادات الممارسة صالحة لمدة عامين. يجب على الممارسين التسجيل لدى مجلس المهنيين الصحيين المساعدين في ماليزيا.

طرق لتصبح أخصائي تغذية في ماليزيا

هناك ثلاثة طرق لتصبح أخصائي تغذية مسجلاً في ماليزيا: [37]

  1. احصل على درجة جامعية متكاملة لمدة 4 سنوات في علم التغذية (مع إثبات إتمام تدريب داخلي في علم التغذية) على النحو التالي: بكالوريوس العلوم (مع مرتبة الشرف) في علم التغذية أو بكالوريوس العلوم (مع مرتبة الشرف) في التغذية وعلم التغذية
  2. الحصول على درجة الدراسات العليا المتكاملة أو درجة الماجستير في علم التغذية مع إثبات القيام بالتدريب الداخلي في علم التغذية
  3. دبلوم الدراسات العليا مع إثبات إتمام التدريب العملي في مجال التغذية

جنوب أفريقيا

في جنوب أفريقيا، يجب أن يكون أخصائيو التغذية مسجلين لدى مجلس المهن الصحية في جنوب أفريقيا. [38] ينظم المجلس الألقاب المهنية التالية: أخصائيو التغذية، وأخصائيو التغذية التكميليون، وأخصائيو التغذية الطلاب، بالإضافة إلى خبراء التغذية، وأخصائيو التغذية التكميليون، وأخصائيو التغذية الطلاب. تتضمن متطلبات الأهلية للتسجيل درجة البكالوريوس المعترف بها في علم التغذية أو التغذية من مؤسسة تعليمية معتمدة. يجب أن يشمل التدريب الجامعي مجالات الممارسة الثلاثة للتغذية العلاجية، والتغذية المجتمعية، وإدارة خدمات الطعام.

على خلفية وباء فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز في جنوب أفريقيا ، لا يزال هناك طلب كبير على أعداد أكبر من أخصائيي التغذية الممارسين، إلى جانب موظفي الرعاية الصحية الآخرين، من أجل توسيع خدمات الرعاية الصحية في القطاع العام. [39]

لا توجد برامج أكاديمية أو جمعيات مهنية أو متطلبات اعتماد لأخصائيي التغذية في معظم البلدان الأفريقية الأخرى، حيث يكون عدد المتخصصين في علم التغذية منخفضًا جدًا. [25]

المملكة المتحدة

في المملكة المتحدة، يجب أن يكون أخصائيو التغذية مسجلين لدى مجلس المهن الصحية والرعاية (HCPC، المعروف سابقًا باسم مجلس المهن الصحية، HPC) حتى يتمكنوا من العمل في هيئة الخدمة الصحية الوطنية . [23] تتضمن متطلبات التعليم الحصول على درجة البكالوريوس في علم التغذية أو مؤهل الدراسات العليا المعتمد من قبل مجلس المهن الصحية والرعاية.

الولايات المتحدة

في الولايات المتحدة، يشمل مصطلح متخصصي التغذية اختصاصي التغذية أو اختصاصي التغذية المسجل (RD)، بالإضافة إلى "فني التغذية" أو "فني التغذية المسجل" (DTR) (انظر أدناه). هذه المصطلحات محمية قانونًا، وتخضع لتنظيم أكاديمية التغذية وعلم التغذية التي تسجل وتمنح المؤهلات المهنية. كما تعترف الأكاديمية ببعض المجالات التخصصية وتمنح شهادات لها، مثل التغذية عند كبار السن. [40]

يتم تسجيل أخصائيي التغذية لدى لجنة تسجيل أخصائيي التغذية (الوكالة المعتمدة للأكاديمية) ولا يمكنهم استخدام تسمية "أخصائي تغذية مسجل" إلا عندما يستوفون المتطلبات التعليمية والمهنية المحددة ويجتازون امتحان التسجيل الوطني. بالإضافة إلى التعليم الأكاديمي، يجب على أخصائيي التغذية إكمال ما لا يقل عن 1200 ساعة من الخبرة العملية الخاضعة للإشراف من خلال برنامج معتمد قبل أن يتمكنوا من الجلوس لامتحان التسجيل. في برنامج منسق، يكتسب الطلاب ساعات تدريب داخلي بالتزامن مع دوراتهم الدراسية. في البرنامج التعليمي، يتم الحصول على هذه الساعات من خلال تدريب داخلي في أخصائي التغذية يتم إكماله بعد الحصول على درجة علمية. [41] في كلا البرنامجين، يُطلب من الطالب إكمال العديد من مجالات الكفاءة بما في ذلك التدوير في التغذية السريرية والمجتمعية والرعاية طويلة الأجل بالإضافة إلى خدمة الطعام والصحة العامة ومجموعة متنوعة من مواقع العمل الأخرى.

بمجرد الحصول على الدرجة العلمية، وإتمام التدريب، واجتياز امتحان التسجيل، يمكن للفرد استخدام اللقب القانوني المعترف به وطنيًا، "اختصاصي تغذية مسجل"، ويكون قادرًا على العمل في مجموعة متنوعة من البيئات المهنية. للحفاظ على اعتماد اختصاصي التغذية المسجل، يجب على المهنيين المشاركة في وحدات التعليم المستمر (غالبًا 75 ساعة كل خمس سنوات) وكسبها.

بالإضافة إلى ذلك، تتطلب العديد من الولايات الحصول على ترخيص محدد للعمل في معظم الأماكن. على سبيل المثال، تنص المادة 2585-2586.8 من قانون الأعمال والمهن في كاليفورنيا، [42] على ما يلي:

يجب على أي شخص يمثل نفسه كأخصائي تغذية مسجل أن يستوفي أحد المؤهلات التالية:

  1. تم منح، قبل 1 يناير 1981، الحق في استخدام مصطلح "اختصاصي تغذية مسجل" من قبل وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية باعتبارها مؤهلة لمنح اللقب، شريطة أن يستمر هذا الشخص في تلبية جميع المتطلبات والمؤهلات التي تحددها الوكالة أو المؤسسة بشكل دوري للحفاظ على هذا اللقب.
  2. يجب أن يكون لديه جميع المؤهلات التالية:
(أ) أن يكون عمره 18 عامًا أو أكثر.
(ب) إتمام المتطلبات الأكاديمية المناسبة لمجال التغذية والتخصصات ذات الصلة بنجاح والحصول على درجة البكالوريوس أو أعلى من كلية أو جامعة معتمدة من قبل الرابطة الغربية للمدارس والكليات أو أي وكالة اعتماد إقليمية أخرى.
(ج) إتمام برنامج تدريبي تحت الإشراف لمدة لا تقل عن 1200 ساعة مصمم لإعداد ممارسين مبتدئين من خلال التعليم والمهام في بيئة سريرية. يجب أن يستوفي المشرفون على البرنامج الحد الأدنى من المؤهلات التي وضعتها الهيئات أو المؤسسات العامة أو الخاصة المعترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية لتأسيس هذه المؤهلات.
(د) إتمام الامتحان الذي تديره وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية باعتبارها مؤهلة لإدارة الامتحانات.
(هـ) إتمام متطلبات التعليم المستمر بنجاح والتي وضعتها وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية لوضع المتطلبات.

فضلاً عن ذلك:

يعد جنحة لأي شخص لا يستوفي المعايير... فيما يتعلق باسمه أو مكان عمله، أو الكلمات "فني تغذية، مسجل"، أو "اختصاصي تغذية"، أو "اختصاصي تغذية"، أو "اختصاصي تغذية مسجل"، أو "اختصاصي تغذية مسجل"، أو الأحرف "RD"، أو "DTR"، أو أي كلمات أو أحرف أو اختصارات أو شارات أخرى تشير أو تشير إلى أن الشخص اختصاصي تغذية، أو فني تغذية، أو مسجل أو اختصاصي تغذية مسجل، أو تمثيل، بأي طريقة، شفهيًا، أو كتابة، أو طباعة أو بالإشارة، بشكل مباشر أو ضمني، أنه اختصاصي تغذية أو فني تغذية، أو مسجل أو اختصاصي تغذية مسجل. [42]

وبما أن الدراسات الحديثة أظهرت أهمية النظام الغذائي في الوقاية من الأمراض وإدارتها، فقد اتجهت العديد من الولايات الأمريكية نحو تغطية العلاج الغذائي الطبي في إطار برامج التأمين الاجتماعي Medicaid / Medicare ، مما يجعل علم التغذية مهنة مربحة للغاية بسبب تعويض التأمين.

في الولايات المتحدة، الهيئة الحاكمة لممارسات التغذية هي أكاديمية التغذية وعلم التغذية (المعروفة سابقًا باسم ADA). تتكون هذه المجموعة من حوالي 72000 عضو على مستوى البلاد. [43]

الاتحاد الدولي لجمعيات التغذية (ICDA)

الاتحاد الدولي لجمعيات أخصائيي التغذية (ICDA) هو منظمة عضوية تضم أكثر من 40 جمعية وطنية لأخصائيي التغذية. جمعيات أخصائيي التغذية هي جمعيات مهنية يتمتع أعضاؤها بمؤهلات تعليمية في الغذاء والتغذية وعلم التغذية معترف بها من قبل سلطة وطنية. [44]

تدعم ICDA جمعيات التغذية الوطنية وأعضائها، خارج الحدود الوطنية والإقليمية، من خلال توفير:

  • نظام اتصالات متكامل
  • صورة محسنة للمهنة
  • زيادة الوعي بمعايير التعليم والتدريب والممارسة في مجال التغذية.

موظفو التغذية الآخرون

هذه الألقاب هي تسميات عامة للعاملين في مجال التغذية. وقد تختلف الألقاب المحددة باختلاف البلدان والسلطات القضائية ومواقع العمل. على وجه الخصوص، لقب اختصاصي التغذية غير خاضع للتنظيم في بعض البلدان، لذا يمكن لأي شخص أن يدعي أنه اختصاصي تغذية.

فنيين التغذية

يشارك فنيو التغذية في التخطيط وتنفيذ ومراقبة البرامج والخدمات الغذائية في المرافق مثل المستشفيات ودور التمريض والمدارس. يساعدون في تعليم وتقييم الاحتياجات الغذائية للعملاء، وقد يتخصصون في الرعاية الغذائية أو إدارة خدمات الطعام. يعمل فنيو التغذية عادةً مع، وتحت إشراف، اختصاصي تغذية مسجل. [45] [46] [47]

تختلف متطلبات التدريب والتنظيم المهني لفنيي التغذية عبر البلدان، ولكنها عادة ما تتضمن بعض التدريب الرسمي (بعد المرحلة الثانوية) في مجال التغذية ورعاية التغذية. وفي الولايات القضائية حيث يتم تنظيم المهنة، مثل الولايات المتحدة، يمكن استخدام لقب " فني التغذية المسجل " (DTR).

كندا

في كندا، توجد معايير وطنية للتدريب الأكاديمي والمؤهلات لفنيي التغذية، وفقًا لـ CSNM (الجمعية الكندية لإدارة التغذية). [47] في أونتاريو، تقدم كلية كونستوجا برنامج دبلوم مع التركيز السريري لفنيي التغذية. [48]

الولايات المتحدة

في الولايات المتحدة، تمنح أكاديمية التغذية وعلم التغذية شهادات "فني التغذية المسجل" (DTR). ويحمل فنيو التغذية المسجلون المؤهلون درجة الزمالة المتخصصة من برامج الكليات المجتمعية المعتمدة من قبل مجلس الاعتماد للتعليم في مجال التغذية وعلم التغذية (ACEND) التابع للأكاديمية. ويجب عليهم إكمال تدريب داخلي في مجال التغذية بما لا يقل عن 450 ساعة تدريب تحت الإشراف في مجالات نظرية وإدارة خدمة الطعام، وعلم التغذية المجتمعي، وعلم التغذية السريري. ويجب عليهم أيضًا اجتياز امتحان التسجيل الوطني الذي تديره لجنة تسجيل أخصائيي التغذية (CDR) التابعة للأكاديمية. وفني التغذية المسجل هو ممارس تغذية معتمد من الأكاديمية ويعمل بشكل مستقل في العديد من بيئات التغذية؛ ومع ذلك، عند أداء علم التغذية السريري، يجب أن يعمل تحت إشراف أخصائي تغذية مسجل. وتحدد بعض الولايات نطاق ممارسة فني التغذية المسجل في بيئات العلاج الغذائي الطبي.

اعتبارًا من 1 يونيو 2009، أصبح مسار جديد ليصبح المرء فني تغذية مسجل متاحًا من لجنة تسجيل أخصائيي التغذية. يمكن للطلاب اجتياز امتحان DTR دون حضور تدريب داخلي بعد إكمال درجة البكالوريوس الممنوحة من كلية/جامعة معتمدة إقليميًا في الولايات المتحدة، أو ما يعادلها في الخارج، وإكمال برنامج تعليمي ACEND في التغذية أو برنامج منسق في التغذية. يجب على المتقدمين اجتياز امتحان تسجيل فني التغذية CDR للتأهل للحصول على اعتماد DTR. [49]

أما بالنسبة لأخصائيي التغذية المسجلين، ففي كثير من الحالات يتم تنظيم لقب "فني التغذية" من قبل الولايات الفردية. على سبيل المثال، وفقًا لقسم 2585-2586.8 من قانون الأعمال والمهن في كاليفورنيا: [42]

يجب على أي شخص يمثل نفسه كفني تغذية مسجل أن يمتلك جميع المؤهلات التالية:

  1. أن يكون عمرك 18 عامًا أو أكثر.
  2. إتمام المتطلبات الأكاديمية المناسبة بنجاح والحصول على درجة الزمالة أو أعلى من كلية أو جامعة معتمدة من قبل الرابطة الغربية للمدارس والكليات أو وكالة اعتماد إقليمية أخرى.
  3. إتمام متطلبات برنامج فني التغذية بنجاح من قبل وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معتمدة ومعترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية بما في ذلك ما لا يقل عن 450 ساعة من الممارسة الخاضعة للإشراف.
  4. إتمام اختبار مُرضي تديره وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية لإدارة الاختبار.
  5. إتمام متطلبات التعليم المستمر بنجاح والتي وضعتها وكالة أو مؤسسة عامة أو خاصة معترف بها من قبل وزارة خدمات الصحة بالولاية لوضع المتطلبات.

مساعدين غذائيين

يساعد المساعدون الغذائيون ، والمعروفون أيضًا باسم "مساعدي التغذية" أو "المساعدين الغذائيين"، خبراء التغذية وغيرهم من المتخصصين في التغذية في الحفاظ على الرعاية الغذائية للمرضى والمجموعات ذات الاحتياجات الغذائية الخاصة. وهم يساعدون في تحضير الطعام في المستشفيات ومراكز رعاية الأطفال ومرافق رعاية المسنين. [50]

قد يقوم المساعدون الغذائيون في بعض البلدان أيضًا بإجراء فحص صحي أولي بسيط للمرضى الذين تم قبولهم حديثًا في المرافق الطبية، وإبلاغ أخصائي التغذية إذا كان أي من المرضى الذين تم فحصهم يتطلب خبرة أخصائي التغذية لإجراء تقييمات أو تدخلات إضافية .

موظفو التغذية

يقوم موظفو التغذية ، والمعروفون أحيانًا باسم "موظفي التغذية الطبية" أو "عمال التغذية"، بإعداد المعلومات الغذائية لاستخدامها من قبل موظفي المطبخ في تحضير الأطعمة لمرضى المستشفيات وفقًا للمعايير التي وضعها أخصائي التغذية. يقومون بفحص أوامر النظام الغذائي، وإعداد صواني الوجبات، والحفاظ على منطقة تخزين الإمدادات الغذائية، وضمان ممارسة الإجراءات الصحية. قد يقومون بتشغيل أجهزة الكمبيوتر لإدخال واسترجاع البيانات حول متطلبات السعرات الحرارية للمرضى وتناولها، أو لتتبع المعلومات المالية. يتم تدريب عمال التغذية عادةً في العمل. [51]

مديري النظام الغذائي

يشرف مديرو التغذية على إنتاج وتوزيع الوجبات، بالإضافة إلى إعداد الميزانية وشراء الطعام وتوظيف وتدريب وجدولة موظفي الدعم في أنواع مختلفة من أماكن العمل التي تقدم خدمات غذائية على نطاق أوسع ، مثل المستشفيات ودور التمريض وكافيتريات المدارس والكليات والمطاعم ومرافق الإصلاح وخدمات تقديم الطعام . [52] [53] وهم يضمنون أن قسمهم متوافق مع لوائح سلامة الغذاء ، وأن الطعام المقدم يلبي المتطلبات الغذائية التي وضعها اختصاصي التغذية.

تختلف متطلبات التدريب باختلاف الولايات القضائية وبيئات العمل. لا تخضع إدارة النظام الغذائي عادةً للتنظيم المهني، على الرغم من أن العديد من أصحاب العمل يفضلون الحصول على شهادة طوعية.

  • في كندا، يجوز لمديري التغذية الحاصلين على تدريب معترف به في مجالات مثل العلاج الغذائي، وتخطيط القائمة، وسلامة الغذاء وإنتاج الغذاء أن يصبحوا أعضاء في الجمعية الكندية لإدارة التغذية (CSNM). [54]
  • في الولايات المتحدة، يتم اعتماد "مديري التغذية المعتمدين" من قبل وكالة الاعتماد المعروفة باسم جمعية محترفي التغذية وخدمات الأغذية (ANFP). كما تقوم هذه الوكالة بإصدار شهادات لمحترفي يُعرفون باسم "محترفي حماية الأغذية المعتمدين". وتقوم جمعية محترفي التغذية وخدمات الأغذية بإصدار شهادات لبرامج محددة لتلبية متطلباتها التعليمية، بما في ذلك الدورات التدريبية في إدارة الطهي والتغذية السريرية وسلامة الأغذية. بالإضافة إلى ذلك، هناك متطلبات ممارسة تحت الإشراف وامتحان شهادة يجب اجتيازه.

المضيفين الغذائيين

يساعد المضيفون/المضيفات الغذائيون ، والمعروفون أيضًا باسم "مساعدي خدمة الطعام"، في خدمات صواني المرضى في المستشفيات وغيرها من أماكن الرعاية الصحية، عادةً تحت إشراف مدير النظام الغذائي. يقومون بتوزيع القوائم وإعداد صواني الوجبات وتسليمها وإعادتها. [55] عادةً لا يلزم تدريب محدد للعاملين في هذه الفئة.

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ يتم إدراج التهجئة "c" أولاً في قواميس المملكة المتحدة، على سبيل المثال Oxford وLongman وCollins. تسرد الإصدارات الإنجليزية الأمريكية من Oxford وCollins التهجئة "t" أولاً.
  2. ^ لي، جيسون (2013-01-18). "أخصائيو التغذية يفعلون أكثر من مجرد إخبارك بما يجب أن تأكله". شيكاغو تريبيون . خدمات تريبيون الإعلامية . تم الاسترجاع في 2014-11-20 . تقول دي ساندكويست، أخصائية التغذية المسجلة والمتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية ومقرها شيكاغو: "يقدم أخصائيو التغذية المسجلون مجموعة واسعة من المعرفة والخبرة المهنية في مجموعة متنوعة من البيئات بدءًا من المجال السريري إلى المجتمعي والسياسة العامة إلى الاتصالات الإعلامية".
  3. ^ "المهن والألقاب المحمية |". www.hcpc-uk.org . تم الاسترجاع في 12 يناير 2021 .
  4. ^ BDA. "Critical Care Specialist Group". www.bda.uk.com . تم الاسترجاع في 2021-01-12 .
  5. ^ "اختصاصي التغذية المسجل مقابل اختصاصي التغذية - مركز التغذية السريرية". www.clinicalnutritioncenter.com . 3 نوفمبر 2011 . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  6. ^ إلتون، إيريكا. "اختصاصي التغذية مقابل اختصاصي التغذية". بيركلي ويلنس . تم الاسترجاع في 19 مايو 2020 .
  7. ^ "شهادة اختصاصي تغذية مسجل (RD) أو اختصاصي تغذية مسجل (RDN)*". لجنة تسجيل أخصائيي التغذية . مؤرشف من الأصل في 30 سبتمبر 2022. تم الاسترجاع في 19 مايو 2020 .
  8. ^ "أسئلة وأجوبة حول التغذية". كلية الزراعة والموارد الطبيعية بجامعة ميريلاند . جامعة ميريلاند. مؤرشف من الأصل في 13 أبريل 2016. تم الاسترجاع في 20 أبريل 2016 .
  9. ^ "تعريف اختصاصي التغذية". www.merriam-webster.com . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  10. ^ "تعريف -ICIAN". www.merriam-webster.com . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  11. ^ "اختصاصي تغذية" . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 – عبر القاموس المجاني.
  12. ^ "اختصاصي تغذية" . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 – عبر القاموس المجاني.
  13. ^ abc "الحرف "c" في كلمة "feeditian" – تاريخ طويل ومستقبل يتلاشى (ربما)". الاتحاد الدولي لجمعيات أخصائيي التغذية. 2010.
  14. ^ "اختصاصي تغذية - تعريف اختصاصي تغذية في اللغة الإنجليزية من قواميس أكسفورد". قواميس أكسفورد - الإنجليزية . مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2014. استرجاع 21 مارس 2018 .
  15. ^ "اختصاصي تغذية - معنى اختصاصي تغذية في قاموس لونجمان للغة الإنجليزية المعاصرة - LDOCE". www.ldoceonline.com . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  16. ^ "تعريف ومعنى كلمة اختصاصي تغذية - قاموس كولينز الإنجليزي". www.collinsdictionary.com . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  17. ^ "تعريف قاموس أخصائي التغذية - تعريف أخصائي التغذية". www.yourdictionary.com . تم الاسترجاع في 21 مارس 2018 .
  18. ^ منظمة الصحة العالمية. تصنيف العاملين في المجال الصحي . جنيف، منظمة الصحة العالمية، 2010.
  19. ^ abcdef مكتب إحصاءات العمل الأمريكي: دليل التوقعات المهنية، طبعة 2010-2011. — خبراء التغذية وأخصائيو التغذية. تم الوصول إليه في 11 مارس 2011.
  20. ^ شبكة DIETS المواضيعية لعلم التغذية. أرشيف 2011-04-11 على موقع Wayback Machine تحسين التغذية في أوروبا من خلال مهنة علم التغذية القائمة على الأدلة الكاملة . تم الوصول إليه في 11 مارس 2011.
  21. ^ Misner B. 2006. "الطعام وحده قد لا يوفر العناصر الغذائية الدقيقة الكافية لمنع النقص." Int Soc Sports Nutr ؛ 3(1): 51–55.
  22. ^ جامعة ماكجيل: كلية التغذية البشرية وعلم التغذية. مؤرشف من الأصل في 2015-09-23 على موقع واي باك مشين. تم الوصول إليه في 14 مارس 2011.
  23. ^ abc National Health Service: Careers in detail – Dietitian. تم الوصول إليه في 1 أبريل 2011.
  24. ^ ab إحصاءات كندا: التصنيف الوطني للمهن 2006 محفوظ في 2011-07-06 على موقع واي باك مشين — D032 أخصائيو التغذية وخبراء التغذية . تاريخ الوصول 11 مارس 2011.
  25. ^ abcd Hwalla N, Koleilat M. 'Dietetic practice: the past, present and future.' Eastern Mediterranean Health Journal , 2004, 10(6):716–730 http://www.emro.who.int/Publications/EMHJ/1006/index.htm
  26. ^ abcd Alberta Employment and Immigration: "Alberta Occupational Profiles – Dietitian". تاريخ الوصول 1 أبريل 2011.
  27. ^ PediatricDietician.net Archived 2010-11-07 at the Wayback Machine . تم الوصول إليه في 14 مارس 2011.
  28. ^ دي جونج ن وآخرون. "المؤشرات الوظيفية الكيميائية الحيوية والمغذيات لدى كبار السن الضعفاء تتأثر جزئيًا بالمكملات الغذائية ولكن ليس بالتمارين الرياضية". مجلة التغذية 1999؛ 129: 2028-2036.
  29. ^ خبراء التغذية في مجال الأعمال والاتصالات (DBC) – مجموعة ممارسة التغذية التابعة لأكاديمية التغذية وعلم التغذية. تم الوصول إليه في 13 يوليو 2012.
  30. ^ اعتماد برامج التغذية في أستراليا
  31. ^ https://www.legislation.gov.au/ [ ليس محددًا بما يكفي للتحقق ]
  32. ^ كلية أخصائيي التغذية في أونتاريو أرشيف 2011-03-12 على موقع واي باك مشين تاريخ الوصول 1 أبريل 2011.
  33. ^ خبراء التغذية في كندا: خبراء التغذية يعززون الصحة من خلال الغذاء والتغذية أرشيف 2015-06-28 على موقع واي باك مشين تاريخ الوصول 3 أغسطس 2015
  34. ^ خبراء التغذية في كندا: كيف تصبح خبير تغذية: التعليم تم الوصول إليه في 3 أغسطس 2015
  35. ^ "أخصائيو التغذية من هو أخصائي التغذية؟ - رابطة أخصائيي التغذية الماليزيين". www.dietitians.org.my . تم الاسترجاع في 16 سبتمبر 2023 .
  36. ^ "قانون المهنيين الصحيين المتحالفين رقم 774". رابطة أخصائيي التغذية الماليزية MDA . برلمان ماليزيا . تم استرجاعه في 16 سبتمبر 2023 .
  37. ^ "أخصائيو التغذية كيف تصبح أخصائي تغذية؟ - رابطة أخصائيي التغذية الماليزيين". www.dietitians.org.my . تم الاسترجاع في 16 سبتمبر 2023 .
  38. ^ مجلس المهن الصحية في جنوب أفريقيا: "المجلس المهني لعلم التغذية والتغذية". مؤرشف من الأصل في 23 مارس 2011 على موقع واي باك مشين. تاريخ الوصول 1 أبريل 2011.
  39. ^ فان رينسبورج DHCJ وآخرون. "تنمية الموارد البشرية والعلاج المضاد للفيروسات القهقرية في مقاطعة فري ستيت، جنوب أفريقيا". الموارد البشرية للصحة ، 2008؛ 6:15 http://www.human-resources-health.com/content/6/1/15
  40. ^ أكاديمية التغذية وعلم التغذية. "Eatright.org".
  41. ^ كن RD أو DTR. تم أرشفته في 2012-07-09 على موقع Wayback Machine وتم الوصول إليه في 12 يوليو 2012.
  42. ^ abc Justia.com قانون الولايات المتحدة: قانون الأعمال والمهن في كاليفورنيا القسم 2585-2586.8 — الفصل 5.65. أخصائيو التغذية . تم الوصول إليه في 11 مارس 2011.
  43. ^ "مهنة التغذية: نهج الفريق". مؤرشف من الأصل في 2015-02-24 . تم الاسترجاع في 2015-02-23 .
  44. ^ الاتحاد الدولي لجمعيات أخصائيي التغذية تم الوصول إليه في 1 مايو 2011.
  45. ^ مكتب إحصاءات العمل بالولايات المتحدة. إحصاءات التوظيف المهني: فنيو التغذية. التوظيف المهني والأجور، مايو 2010. تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  46. ^ جمعية مستشفيات ميسيسيبي. مركز المهن الصحية: فني التغذية. تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  47. ^ ab كلية أخصائيي التغذية في أونتاريو. فنيو التغذية. أرشيف 2011-07-29 على موقع واي باك مشين. تاريخ الوصول 2 أغسطس 2011.
  48. ^ كلية كونستوجا. في كولومبيا البريطانية، تقدم كلية لانجارا في فانكوفر برنامج دبلوم لفنيي التغذية مع التركيز على إدارة خدمات الطعام. كما تقدم جمعية الرعاية الصحية الكندية، التي يقع مقرها في أوتاوا، شهادة في إدارة خدمات الطعام لفنيي التغذية. تفاصيل البرنامج: فني التغذية. مؤرشف من الأصل في 27 سبتمبر 2011 على موقع واي باك مشين. تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  49. ^ لجنة تسجيل أخصائيي التغذية (CDR) أرشيف 2012-08-27 على موقع واي باك مشين ، وهي وكالة الاعتماد لأكاديمية التغذية وعلم التغذية.
  50. ^ حكومة جنوب أستراليا. TAFE South Australia: Nutrition Assistant (Dietary Aide). تاريخ الوصول 2 أغسطس 2011.
  51. ^ CBsalary. راتب كاتب النظام الغذائي الطبي. تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  52. ^ Florida Health Careers. Dietetics and Nutrition: Dietary manager. تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  53. ^ جمعية إدارة التغذية في أونتاريو. مدير النظام الغذائي. [ رابط معطل دائم ] تم الوصول إليه في 2 أغسطس 2011.
  54. ^ الجمعية الكندية لإدارة التغذية. مؤرشف من الأصل في 14 أكتوبر 2011 على موقع واي باك مشين. تاريخ الوصول 2 أغسطس 2011.
  55. ^ Advocate Health Care. Food service worker registry. Archived 2012-03-13 at the Wayback Machine Accessed 2 August 2011.
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=اختصاصي التغذية&oldid=1253312086"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate