بيتزا مود

الموسوعة الحرة
وزارة الدفاع سوبر فاست بيتزا ذ.م.م
بيتزا مود
نوع الشركةخاص
صناعةالمطاعم
النوعمطعم سريع غير رسمي
تأسست2008 ؛ منذ 17 عامًا في سياتل، واشنطن ( 2008 )
المؤسسون
  • سكوت سفينسون
  • آلي سفينسون
  • جيمس ماركهام
المقر الرئيسي
بيلفيو، واشنطن
,
الولايات المتحدة
عدد المواقع
500+ [1]  (2021)
المناطق التي يتم تقديم الخدمة لها
  • الولايات المتحدة
  • المملكة المتحدة (حتى عام 2020)
  • كندا
الأشخاص الرئيسيون
  • سكوت سفينسون (الرئيس التنفيذي)
  • آلي سفينسون (حامية الغرض)
منتجاتبيتزا , سلطة
ربح398 مليون دولار (2019) [2]
الوالدمجموعة مطاعم النخبة (2024-حتى الآن)
موقع إلكترونيمود بيتزا.كوم

MOD Pizza هي سلسلة مطاعم بيتزا سريعة غير رسمية أمريكية مقرها سياتل ، واشنطن . [3] [4] تأسست MOD في عام 2008، ولديها أكثر من 560 موقعًا اعتبارًا من ديسمبر 2023 في الولايات المتحدة وموقعين في كندا . [5] [6]

المفهوم والمنتجات

اسم الشركة هو اختصار لـ "صنع حسب الطلب". تعمل MOD Pizza كمطعم على طراز "اصنع بنفسك"، على غرار مطعم Chipotle Mexican Grill حيث يتم تحضير الطعام أمام العميل حسب الطلب. [7]

يقدم مطعم MOD Pizza بيتزا فردية قابلة للتخصيص. يحدد العملاء المكونات التي يريدون تضمينها في طلبهم، ويشاهدون عملية التحضير، على الرغم من أن المطعم يقدم أيضًا مجموعات موصى بها. ثم يتم طهي البيتزا لمدة "ثلاث دقائق باستخدام فرن بدرجة حرارة 800 درجة" [8]

وُصف الديكور وتخطيط مطاعم وزارة الدفاع بأنه "مناسب للعائلة". [9] والديكور الداخلي لكل مطعم من مطاعم وزارة الدفاع فريد من نوعه و"مستوحى من الثقافة المحلية". [10] [11]

الجزء الداخلي من مطعم MOD Pizza، تم تصويره في عام 2014

تاريخ

تأسست MOD Pizza في عام 2008 في سياتل بواشنطن، على يد المؤسسين المشاركين سكوت وآلي سفينسون. أسس آل سفينسون سابقًا شركة سياتل كوفي، وهي شركة قهوة مقرها المملكة المتحدة، والتي باعوها إلى ستاربكس في عام 1998. [12] بعد ذلك، بقي سكوت رئيسًا لستاربكس أوروبا. ساعد آل سفينسون أيضًا في تأسيس Carluccio's Ltd. ، وهو مطعم إيطالي في المملكة المتحدة [12] بعد العودة إلى مسقط رأسهم بيلفيو بواشنطن ، بدأ آل سفينسون MOD Pizza بعد عدم قدرتهم على العثور على وجبات صحية سريعة وبأسعار معقولة لأبنائهم الأربعة. كان جيمس ماركهام، الذي بدأ سابقًا محلات بيتزا في سان دييغو بكاليفورنيا وشنغهاي بالصين ، أيضًا جزءًا من الفريق المؤسس وساعد في تطوير وصفات المنزل التي تستخدمها MOD. [13] كان أول موقع للمطعم في يونيون سكوير وتبعه مواقع إضافية في سياتل. [14]

أول موقع لمطعم MOD Pizza في Union Square في وسط مدينة سياتل ، واشنطن

بحلول عام 2010، ترك ماركهام مطعم MOD Pizza بسبب ما وصفه لاحقًا بأنه نزاع في الإدارة مع عائلة سفينسون. ثم بدأ بعد ذلك سلسلة مقرها كاليفورنيا تعتمد على مفهوم البيتزا "DIY" الخاص بمطعم MOD والذي يُدعى Pieology . [13]

النمو والتوسع

في عام 2013، تم تسمية سلسلة المطاعم كواحدة من "أفضل 50 علامة تجارية متميزة" في الولايات المتحدة من قبل Nation's Restaurant News . [15]

بحلول عام 2014 ، كان لدى MOD Pizza 31 موقعًا في واشنطن وأوريجون وكاليفورنيا وأريزونا وكولورادو وتكساس . وفي نفس العام ، حصلت الشركة على 15 مليون دولار من الاستثمار الخاص. [ 16]

في عام 2015، جمعت MOD Pizza 40 مليون دولار في تمويل جديد بإجمالي 70 مليون دولار في رأس مال استثماري لتمويل استراتيجية نمو وطنية عدوانية. [17] كان المستثمر الرئيسي هو صندوق الأسهم الخاصة PWP Growth Equity. كما تسارع نمو MOD من خلال إضافة العديد من شراكات الامتياز. [18] وصلت الشركة إلى معلم 1700 موظف في أغسطس 2015. [19]

في مارس 2016، أعلنت MOD Pizza أنها حصلت على 32 مليون دولار في جولة تمويلية ولديها خطط للتوسع إلى 190 متجرًا. [20] في يونيو، افتتحت الشركة أول موقع دولي لها في ليدز ، المملكة المتحدة. [21] بدأ التوسع الإضافي في المملكة المتحدة مع شريك المشروع المشترك السير تشارلز دنستون وشريكه التجاري، روجر تايلور، في عام 2015. [22] عينت MOD جون نيلسون، سابقًا من Nando's، Ltd. (المملكة المتحدة)، كرئيس تنفيذي لعملياتها في المملكة المتحدة في يناير 2016. [23] أغلقت MOD Pizza جميع المواقع التسعة في المملكة المتحدة في عام 2020. [22]

في عامها العاشر من العمل، أعلنت وزارة الدفاع عن افتتاح موقعها رقم 300 في عام 2018. [24]

الإغلاقات والاستحواذات

في 9 يناير 2024، أُعلن أن المؤسس سكوت سفينسون سيتنحى عن منصبه لتولي دور جديد كرئيس تنفيذي، وستتولى بيث سكوت، التي كانت تعمل سابقًا في Cooper's Hawk Winery & Restaurants، منصب الرئيس التنفيذي. [25]

في أبريل 2024، أغلقت MOD Pizza فجأة 27 مطعمًا بشكل دائم كجزء من عملية تقليص الحجم الشامل. [26]

في يوليو 2024، انتشرت شائعات حول إمكانية إعلان إفلاس الشركة بموجب الفصل 11 ، على الرغم من أن هذا لم يحدث أبدًا. وبحلول هذا الوقت، أغلقت الشركة 44 مطعمًا. [27] ألقت الشركة باللوم في عمليات الإغلاق على انخفاض المبيعات الناجم عن جائحة كوفيد-19 وارتفاع تكاليف الفائدة كجزء من القرار. [28] [29] وقال المتحدث باسم الشركة إن المتاجر المغلقة كانت تعاني من "ضعف الأداء المستمر" و"تم إغلاقها بسبب قرارات الإيجار والموقع غير المواتية التي اتخذت خلال فترة التوسع السريع قبل الوباء". [27]

في 10 يوليو 2024، توصلت MOD إلى اتفاق لبيع نفسها إلى Elite Restaurant Group. لم يتم الكشف عن شروط الاتفاقية. [30] تم استبدال بيث سكوت كرئيسة تنفيذية في عملية البيع؛ لم يتم تسمية أي بديل. [31]

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ "MOD يتجاوز حاجز 500 متجر". 17 مايو 2021.
  2. ^ "الرئيس التنفيذي لشركة Mod Pizza يتحدث عن كيفية إدارة الغرض والربح". 14 سبتمبر 2020.
  3. ^ "رواد الأعمال في إيست سايد ينشئون شركة عائلية - مجلة 425". مجلة 425 . 7 ديسمبر 2015 . تم الاسترجاع في 15 يناير 2016 .
  4. ^ "Eastside Fastest-Growing: MOD Pizza Graps slice of quick-service pie - Puget Sound Business Journal". Puget Sound Business Journal . تم الاسترجاع في 15 يناير 2016 .
  5. ^ "MOD يتجاوز حاجز 500 متجر". 17 مايو 2021.,
  6. ^ "مواقع المتاجر". 18 أغسطس 2021.
  7. ^ "سلاسل مطاعم البيتزا التي يمكنك إعدادها بنفسك تظهر بسرعة". سوق البيتزا . 29 يناير 2011. تم الاسترجاع في 14 يناير 2015 .
  8. ^ "MOD Pizza". choosewashingtonstate.com . وزارة التجارة في ولاية واشنطن.
  9. ^ "MOD Pizza". zagat.com . ZAGAT.
  10. ^ "MOD Pizza Expands to San Jose with 3 Locations". مجلة QSR . 16 يونيو 2014. تم الاسترجاع في 15 يناير 2015 .
  11. ^ "شركة مقرها سياتل توسع علامتها التجارية داخل المجتمع المحلي". Ballard News-Tribune . 31 أكتوبر 2014. مؤرشف من الأصل في 21 ديسمبر 2014. تم الاسترجاع في 15 يناير 2015 .
  12. ^ ab Canal, Emily (23 January 2018). "هذا الزوجان باع شركتهما لستاربكس مقابل 90 مليون دولار، ثم قاما ببناء إمبراطورية بيتزا بقيمة 131 مليون دولار". Inc. تم الاسترجاع في 23 يناير 2024 .
  13. ^ ab Hynum, Rick (أكتوبر 2013). "رائد مطاعم الوجبات السريعة غير الرسمية جيمس ماركهام يمهد طريقًا جديدًا جريئًا نحو مستقبل البيتزا". مجلة البيتزا . تم الاسترجاع في 18 يناير 2015 .
  14. ^ "Eastside Fastest-Growing: MOD Pizza Graps slice of quick-service pie". Puget Sound Business Journal . 19 يوليو 2013. تم الاسترجاع في 14 يناير 2015 .
  15. ^ كالي، نورا (28 يناير 2013). "العلامات التجارية الرائجة: بيتزا وزارة الدفاع". أخبار المطاعم الوطنية .
  16. ^ "MOD Pizza تجمع 15 مليون دولار في إطار جهود التوسع". صحيفة سياتل تايمز . 18 مارس 2014. تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2024 .
  17. ^ "MOD Pizza تقترض 40 مليون دولار لخطة للتوسع على المستوى الوطني". صحيفة سياتل تايمز . 5 مارس 2015. تم الاسترجاع في 15 يناير 2016 .
  18. ^ Mod Pizza c.2014 CNTV، 4 نوفمبر 2014 ، تم استرجاعه في 15 يناير 2016
  19. ^ "MOD Pizza تصل إلى مرحلة التوظيف وتستمر في نشر ثقافتها الفريدة في جميع أنحاء البلاد". Yahoo Finance . 12 أغسطس 2015 . تم الاسترجاع في 15 يناير 2016 .
  20. ^ جارنيك، كورال (16 مارس 2016). "Mod Pizza تجلب 32 مليون دولار أخرى، وتخطط لمضاعفة عدد المتاجر". مجلة Puget Sound Business Journal . تم الاسترجاع في 8 يونيو 2016 .
  21. ^ جارنيك، كورال (8 يونيو 2016). "Mod Pizza continues its rapid rise, makes international first". Puget Sound Business Journal . تم الاسترجاع في 8 يونيو 2016 .
  22. ^ ab Witts, Sophie (22 أكتوبر 2020). "MOD Pizza تغلق مطاعمها في المملكة المتحدة". The Caterer . تم الاسترجاع في 24 يناير 2022 .
  23. ^ "MOD Pizza تعيّن رئيسًا تنفيذيًا جديدًا في المملكة المتحدة". www.fastcasual.com . 8 ديسمبر 2015 . تم الاسترجاع في 18 يناير 2016 .
  24. ^ جيلسكي، جيف (9 يناير 2018). "تمويل لمساعدة وزارة الدفاع على فتح المزيد من المواقع" . تم الاسترجاع في 2024-07-11 .
  25. ^ "MOD Pizza تعين بيث سكوت كرئيسة تنفيذية جديدة لها، وترحب بخبيرة المطاعم والضيافة". Business Wire . 8 يناير 2024 . تم الاسترجاع في 26 سبتمبر 2024 .
  26. ^ ليسيوس، صوفيا (3 أبريل 2024). "Mod Pizza تغلق 27 متجرًا على مستوى البلاد: يُشتبه في زيادة الأجور بسبب عمليات الإغلاق في كاليفورنيا". KMPH . تم الاسترجاع في 3 يوليو 2024 .
  27. ^ من قبل Bartiromo، Michael (2024-07-08). "MOD Pizza "تستكشف جميع الخيارات" وسط شائعات الإفلاس" . تم الاسترجاع في 2024-09-26 .
  28. ^ باسو، ريشمي (3 يوليو 2024). "سلسلة مطاعم مود بيتزا تستعد للإفلاس المحتمل". بلومبرج . تم الاسترجاع في 3 يوليو 2024 .
  29. ^ Maze, Jonathan (3 يوليو 2024). "MOD Pizza is reported considers a bankruptcy registration". Restaurant Business Online . تم الاسترجاع في 4 يوليو 2024 .
  30. ^ "إنه عالم وزارة الدفاع: شركة بيتزا تم إنقاذها من الإفلاس، في الوقت الحالي". 2024-07-11 . تم الاسترجاع 2024-07-11 .
  31. ^ "بيث سكوت - لينكد إن". LinkedIn .
  • الوسائط المتعلقة بـ MOD Pizza على ويكيميديا ​​كومنز
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=MOD_Pizza&oldid=1267846977#History"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate