جرينر فيلتلينر

الموسوعة الحرة
جرينر فيلتلينر
العنب ( فيتيس )
لون قشرة التوتبلانك
صِنففيتيس فينيفيرا
ويسمى أيضاجرونر موسكاتيلير، فيلتلاينر (المزيد)
أصلالنمسا ؟
المناطق البارزةالنمسا السفلى، بورغنلاند، سلوفاكيا، مورافيا
النبيذ المميزسماراجد من واهاو
رقم VIVC12930

جرونر فيلتلينر (Green Veltliner) الألمانية: [ˈɡʁyːnɐ fɛltˈliːnɐ] ⓘ ) هوصنف عنبنبيذ أبيض يزرع بشكل أساسي فيالنمساوالمجروسلوفاكياوجمهوريةالتشيك. أوراق كرمة العنب مكونة من خمسة فصوص وعناقيد طويلة ولكنها مضغوطة وعنب أخضر غامقينضجفيأوأواخره فينصف الكرة الشمالي.

في عام 2008، بلغت مساحة مزارع جرونر فيلتلينر في النمسا 17151 هكتارًا (42380 فدانًا)، وتمثل 32.6٪ من جميع مزارع الكروم في البلاد، وتزرع كلها تقريبًا في شمال شرق البلاد. وبالتالي، فهي أكثر أنواع العنب المزروعة في النمسا. يتم تحويل بعضه إلى نبيذ فوار في أقصى الشمال الشرقي حول بويسدورف . على طول نهر الدانوب إلى الغرب من فيينا ، في واهاو وكريمستال وكامبتال ، ينمو مع ريسلينج في تراسات على منحدرات شديدة الانحدار لدرجة أنها بالكاد تستطيع الاحتفاظ بأي تربة. والنتيجة هي نبيذ معدني نقي للغاية قادر على التعتيق لفترة طويلة، ويمكن مقارنته ببعض أفضل أنواع النبيذ في العالم. في التذوق الأعمى الأخير الذي نظمته هيئة تسويق النبيذ النمساوية، تفوقت جرونر فيلتلينر على شاردونيه من الطراز العالمي من أمثال موندافي وميزون لويس لاتور . [1]

خارج النمسا، يعد Grüner Veltliner ثاني أكثر أنواع العنب الأبيض زراعةً في جمهورية التشيك، حيث يغطي حوالي 2120 هكتارًا (5200 فدان) ويمثل حوالي 11٪ من إنتاج النبيذ التشيكي. [2] في السنوات الأخيرة، بدأت بعض مصانع النبيذ الأمريكية في زراعة وتعبئة Grüner Veltliner، بما في ذلك مصانع النبيذ وكروم العنب في ماساتشوستس ، ومزارع العنب Blenheim في شارلوتسفيل بولاية فيرجينيا، ومزرعة Little North Mountain في Hazy Mountain في Swoope بولاية فيرجينيا ( Shenandoah Valley AVA )، وأوريجون وميريلاند ، و North Fork of Long Island AVA و Finger Lakes AVA في ولاية نيويورك ، و Napa Valley و Clarksburg AVA و Monterey AVA و Santa Ynez Valley AVA في كاليفورنيا ومقاطعة أشتابولا بولاية أوهايو ومصنع النبيذ Bellview في جنوب نيوجيرسي بولاية بنسلفانيا وعلى طول بحيرة ميشيغان شور AVA في جنوب غرب ميشيغان. يتم زراعة Gruner Veltliner أيضًا في أستراليا ، وخاصةً في منطقة Adelaide Hills للنبيذ في جنوب أستراليا ، بالإضافة إلى وادي Okanagan في كولومبيا البريطانية، كندا.

افترض بعض علماء الأمبلوغرافيا (مثل هيرمان جوته في كتابه " علم الأمبلوغرافيا " لعام 1887) منذ فترة طويلة أن العنب Grüner Veltliner ليس مرتبطًا بالأصناف الأخرى التي تحمل اسم "Veltliner" (مثل Roter Veltliner )، أو أنه مرتبط بها عن بعد فقط. [3] أثبت أول تحليل للحمض النووي في أواخر التسعينيات أن Savagnin (Traminer) هو أحد الوالدين لـ Grüner Veltliner، لكنه لم يتمكن من تحديد الوالد الآخر بين المرشحين الذين تمت دراستهم. [4] تم اكتشاف أن الوالد الآخر لاحقًا كان صنفًا غير مسمى في الأصل ولم يتم العثور إلا على كرمة واحدة مهجورة وقديمة جدًا وضعيفة في Sankt Georgen am Leithagebirge خارج Eisenstadt في النمسا. لذلك يشار إلى العنب باسم St. Georgener-Rebe أو "St. Georgen-vine". [5]

يتمتع Grüner Veltliner بسمعة طيبة باعتباره نبيذًا صديقًا للطعام بشكل خاص وهو عرض شائع في قوائم النبيذ بالمطاعم . [6] يتم تحويله إلى نبيذ بأنماط مختلفة - الكثير مخصص للشرب صغيرًا في Heuriger (الحانات التي تقدم النبيذ الجديد) في فيينا ، يتم تحويل القليل إلى نبيذ فوار ، ولكن البعض قادر على التعتيق لفترة طويلة . تنتج مزارع الكروم شديدة الانحدار في نهر الدانوب (دوناو) غرب فيينا نبيذ Grüner Veltliners نقيًا جدًا ومعدنيًا مخصصًا للاستلقاء. في السهول ، تكون نكهات الحمضيات والخوخ أكثر وضوحًا ، مع ملاحظات حارة من الفلفل وأحيانًا التبغ.

تاريخ

موقع آيزنشتات في منطقة بورغنلاند شرق النمسا بالقرب من بلدة سانكت جورجين آم ليثاجبيرج حيث تم العثور على كرمة جرونر فيلتلاينر الباقية، سانت جورجنر-ريبي.

يُعتقد أن Grüner Veltliner يعود تاريخه إلى العصر الروماني ، حيث اشتق اسمه من Veltlin (Valtellina) في شمال إيطاليا ، على الرغم من أن علماء الأمبلوغرافيا ومؤرخي النبيذ لم يجدوا بعد رابطًا بين العنب والبلدية الإيطالية. [5] من المحتمل أن يكون العنب أصليًا في النمسا. [7] ظهر الاسم الحالي في وثيقة لأول مرة في عام 1855؛ قبل ذلك الوقت كان يُعرف باسم Weißgipfler . [3] [4] فقط بحلول ثلاثينيات القرن العشرين تم تأسيس Grüner Veltliner كاسم قياسي للعنب. حتى الحرب العالمية الثانية ، كان يُنظر إليه على أنه مجرد عنب نمساوي آخر، ولكن بعد إدخال نظام Hochkultur لتدريب الكروم الخاص بـ Lenz Moser ، توسع بسرعة في المزارع من الخمسينيات ليصبح فيما بعد أكثر الأصناف المزروعة في النمسا. [4]

في السنوات الأخيرة، شهد Grüner Veltliner ارتفاعًا في الاهتمام بعد نتائج تذوق النبيذ في عام 2002 الذي نظمه Masters of Wine Jancis Robinson و Tim Atkin . هنا تفوق Grüner Veltliner من النمسا على العديد من أنواع النبيذ الأبيض Grand cru المشهورة للغاية من بورغوندي . [7]

نسب

من خلال Savagnin، فإن Grüner Veltliner هو إما حفيد أو شقيق غير شقيق لـ Pinot noir (في الصورة) .

في عام 2007، أكد تحليل الحمض النووي أن Grüner Veltliner كان تهجينًا طبيعيًا بين Savagnin (Traminer) وكرمة نمساوية غامضة من قرية Sankt Georgen am Leithagebirge الواقعة خارج Eisenstadt في منطقة بورغنلاند في شرق النمسا. [5] تم العثور على الكرمة لأول مرة في عام 2000 في جزء متضخم من مرعى في مكان لم يكن به أي كرم منذ أواخر القرن التاسع عشر، ويُفترض أنها كانت آخر كرمة في هذا الموقع لأكثر من قرن. لم يتمكن الخبراء المحليون من تحديد صنف الكرمة. فقط عندما تم تهديدها بالاقتلاع في عام 2005، تم أخذ عينات إضافية وتحليلها لاحقًا في Klosterneuburg . تمكن التحليل الجيني في السنوات التالية بواسطة Ferdinand Regner من تحديد أن St. Georgener-Rebe هو صنف أبوي لـ Grüner Veltliner. [3] [8] [9]

كان سانت جورجنر ريبي معروفًا ذات يوم باسم مرادف Grüner Muskateller ولكن يبدو أنه لا علاقة له بشكل مباشر بعائلة العنب مسقط . في فبراير 2011، تم تخريب الكرمة الوحيدة الباقية من سانت جورجنر ريبي، والتي يُعتقد أنها عمرها أكثر من 500 عام، وقطعها بشدة في عدة أماكن من قبل مهاجم مجهول. نجت الكرمة مع تصنيف الحكومة النمساوية لها كنصب طبيعي محمي. يقوم علماء الأمبلوغرافيا حاليًا بنشر قصاصات من الكرمة لزراعة الكروم والزراعة التجارية. [5] [10]

العلاقة مع العنب الآخر

من خلال والدها، سافاجنين، فإن جرونر فيلتلينر هو شقيق غير شقيق لروتجيبفلر وهو إما حفيد أو شقيق غير شقيق لبينوت نوير الذي تربطه علاقة أبوة-ذرية بسافجنين. طبيعة هذه العلاقة غير واضحة لأن تحليل الحمض النووي لم يحدد بعد بين بينوت وسافجنين أي العنب هو الوالد وأي العنب هو النسل. [5]

على الرغم من أن العنب يحمل اسم Grüner Veltliner ، إلا أنه لا يوجد ارتباط معروف بين العنب وأنواع أخرى من عنب Veltliner بما في ذلك Roter Veltliner و Frühroter Veltliner . كان يُعتقد ذات يوم أن العنب الرمادي Grauer Veltliner (المعروف أيضًا باسم Veltliner Grau) هو نوع عنب مميز، لكن أدلة الحمض النووي في عام 1996 أظهرت أنه طفرة لونية في Grüner Veltliner. [5]

زراعة الكروم

يتم حصاد Grüner Veltliner يدويًا في مزرعة Hahndorf Hill في Adelaide Hills

يعد Grüner Veltliner صنف عنب متوسط ​​النضج ولا يواجه عادةً أي مشكلة في تحقيق النضج الفسيولوجي في معظم مناطق النبيذ في شمال أوروبا حيث يُزرع. يمكن أن يكون الكرمة مثمرة للغاية وعالية الغلة وتنتج ثمارًا صغيرة خضراء مصفرة. يعد Grüner Veltliner عرضة جدًا للمخاطر الزراعية للعفن الزغبي والبودري بالإضافة إلى الإصابة بنوع من سوس الصدأ الذي يتغذى على أوراق العنب. [5]

بينما يمكن أن ينمو Grüner Veltliner في مجموعة متنوعة من تربة الكروم ، يلاحظ خبير النبيذ Oz Clarke أن العنب يميل إلى الازدهار في التربة ذات المحتوى العالي من اللوس . [11] بينما كانت مزارع الكروم الأحدث تجرب مجموعة متنوعة من أنظمة تدريب الكروم ، في النمسا تم تدريب Grüner Veltliner تاريخيًا على أسلوب Lenz Moser الذي تم تطويره في عشرينيات القرن العشرين. تُعرف باسم "الثقافة العالية" أو طريقة Hochkultur بسبب ارتفاع جذع الكرمة نسبيًا (1.3 متر (4.3 قدم))، والهدف هو تقليل كثافة الكرمة عن طريق تباعد الكروم في صفوف واسعة يبلغ طولها 3.5 متر (11.5 قدم). [12]

مناطق النبيذ

يرتبط Grüner Veltliner ارتباطًا وثيقًا بالنمسا حيث يُعد أكثر أنواع العنب المزروعة على نطاق واسع في البلاد، حيث يغطي ما يقرب من ثلث جميع مزارع الكروم النمساوية، بمساحة 17034 هكتارًا (42092 فدانًا) مزروعة في عام 2012. يُسمح بزراعة العنب في خمس مناطق تابعة لـ Districtus Austriae Controllatus (DAC) - Weinviertel حيث يُعد صنف العنب الوحيد المسموح به؛ Leithaberg حيث يمكن تصنيعه كصنف أو مخلوط مع Pinot blanc و Chardonnay و Neuburger ؛ Traisental و Kremstal و Kamptal حيث يُزرع مع Riesling. يوجد العنب أيضًا في Donauland (المعروفة الآن باسم منطقة Wagram ) وفي منطقة Wachau في النمسا السفلى . على طول نهر الدانوب ، تأتي تيارات الهواء الدافئة من حوض بانونيا إلى الشرق وتهب غربًا، مما يؤدي إلى تدفئة الكروم. تميل هذه المنطقة إلى إنتاج المزيد من أنواع النبيذ ذات القوام الكامل مع نكهة الخوخ . [5]

زرع Grüner Veltliner في مزارع الكروم على طول نهر الدانوب في Wachau

تعد منطقة وينفيرتيل في الشمال الشرقي، على طول الحدود مع جمهورية التشيك وسلوفاكيا ، موطنًا لأكثر من نصف إجمالي إنتاج جرونر فيلتلينر النمساوي بمساحة 8529 هكتارًا (21080 فدانًا) تم الإبلاغ عنها في عام 2012. هنا يمكن أن يحقق العنب غلات عالية جدًا (تصل إلى 100 هكتولتر / هكتار أو 5.7 طن / فدان) ويمكنه إنتاج نبيذ بسيط ولذيذ مع حموضة طازجة وفواكه مقرمشة بالإضافة إلى نبيذ أساسي للمشروبات الفوارة . ولكن في مزارع الكروم في المواقع المواتية حيث تكون الغلة مقيدة، يمكن لمنتجي النبيذ تقديم أمثلة على جرونر فيلتلينر كامل الجسم وجاف يحتوي على نكهات الفلفل والمعادن والحمضيات التي يمكن أن تطور سمات نبيذ بورغوندي مع تقدمها في العمر. [5]

في منطقة مزارع الكروم حول بحيرة نويزيدل على طول الحدود مع المجر ، يوجد 1272 هكتارًا (3143 فدانًا) من عنب جرونر فيلتلينر مزروعًا على طول الجانب الشرقي للبحيرة و882 هكتارًا (2179 فدانًا) مزروعة في "بلد التلال" في نويزيدلرسي-هوجيلاند على الجانب الغربي. هنا يمكن إنتاج بعض أنماط عنب جرونر فيلتلينر الحلوة ذات النكهة الأوسليزية والنباتية . [5]

في كريمس-هولينبورج، الواقعة شرق كريمس آن دير دوناو مباشرةً ، أحد أقدم مزارع الكروم في النمسا والتي لا تزال تستخدم لإنتاج النبيذ التجاري، موطن لكروم جرونر فيلتلينر القديمة التي يزيد عمرها عن 150 عامًا. [5]

مناطق النبيذ الأوروبية الأخرى

يُعرف Grüner Veltliner باسم Veltlinske Zelené في سلوفاكيا حيث يُعد أكثر أنواع العنب الأبيض زراعةً في البلاد. وتمثل مساحة العنب البالغة 3805 هكتارًا (9402 فدانًا) ما يقرب من خُمس جميع مزارع العنب في البلاد. وعلى الجانب الآخر من الحدود في جمهورية التشيك، فإن المرادف المحلي لـ Grüner Veltliner مشابه، Veltlinské zelené ، حيث بلغت مساحة الإنتاج 1713 هكتارًا (4233 فدانًا) اعتبارًا من عام 2011. [5]

في منطقة النبيذ ترينتينو ألتو أديجي/سودتيرول في شمال شرق إيطاليا ، على طول الحدود مع النمسا، من المرجح أن يكون أي كرم عنب يحمل اسم Veltliner في اسمه (خاصة Veltliner bianco ) هو Grüner Veltliner. في مرحلة ما، تم زرع Frühroter Veltliner في مزارع الكروم القديمة في Alto-Adige ولكن تم اقتلاع معظم هذه الكروم واستبدالها بأصناف أخرى. Grüner Veltliner هو صنف مسموح به في نبيذ Denominazione di origine controllata (DOC) من Valdadige DOC و Valle Isarco DOC. [5]

Grüner Veltliner من منطقة النبيذ Willamette Valley في ولاية أوريغون

في ألمانيا ، يعتبر Grüner Veltliner العنب الذي يقف وراء نبيذ Hansenwein التاريخي الذي يتم إنتاجه في قرية Plochingen الواقعة خارج شتوتغارت في منطقة النبيذ في فورتمبيرغ . في فرنسا ، لا يُسمح باستخدام العنب في أي نبيذ خاضع لمراقبة المنشأ (AOC)، ولكن هناك بضعة هكتارات من Grüner Veltliner يتم زراعتها على أساس تجريبي في البلاد. [5]

يوجد 1439 هكتارًا (3560 فدانًا) من Grüner Veltliner مزروعة في المجر حيث يُعرف العنب باسم Zöld Veltlini . توجد غالبية هذه المزارع في مناطق النبيذ الغربية حول بحيرة بالاتون ، وكروم العنب الشمالية في سفوح جبال ماترا ومناطق النبيذ الجنوبية في مقاطعة تولنا وكونساج . يمكن أيضًا العثور على بعض مزارع Grüner Veltliner في بلغاريا . [5 ]

في العالم الجديد

في السنوات الأخيرة، توسعت زراعة Grüner Veltliner في مناطق النبيذ في العالم الجديد في أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وكندا . في نيوزيلندا، تم زرع العنب لأول مرة في منطقة جيسبورن في الجزيرة الشمالية حيث تم إطلاق أول زجاجة تجارية من النبيذ بواسطة Coopers Creek Vineyard في عام 2008. من هنا انتشرت زراعات Grüner Veltliner إلى مناطق النبيذ في الجزيرة الجنوبية في مارلبورو ووسط أوتاجو . يتم زراعته في وسط مزارع الكروم Ata Mara أحد أكثر مزارع الكروم جنوبًا في العالم. تم إنتاج أول زجاجة من Gruner Veltliner بواسطة Ata Mara في عام 2013. يتمتع وسط أوتاجو بمناخ مشابه لمنطقة Wachau في النمسا مع درجات حرارة عالية أثناء النهار وليالي باردة.

في كندا، يوجد Grüner Veltliner في كولومبيا البريطانية . عبر الحدود في الولايات المتحدة، يُزرع العنب على نطاق صغير في كاليفورنيا وولاية واشنطن وأوريجون وأيداهو ونيويورك. [5] في ولاية أوريغون، يوجد العنب في المناطق الزراعية الأمريكية في جبال تشيهاليم وتلال إيولا أميتي ووادي ويلاميت ووادي أومبكوا . في وادي أومبكوا، يُعتقد أن مزارع كروم Reustle Prayer Rock هي أول مصنع نبيذ في الولايات المتحدة ينتج Grüner Veltliner تجاريًا مع إصدارها عام 2005. [13] [14] تشمل مزارعي ولاية أوريغون البارزين الآخرين مصنع نبيذ Chehalem ومصنع نبيذ Raptor Ridge ومزارع كروم Illahe. تعد منطقة Finger Lakes AVA في ولاية نيويورك موطنًا لبعض المزارع الصغيرة من Grüner Veltliner بسبب المناخ البارد والقرب من Finger Lakes المتكونة من الجليد والتي تساعد في تخفيف البرد الشديد في أوائل الربيع والشتاء. تعد Lamoreaux Landing واحدة من مصانع النبيذ القليلة البارزة في Finger Lakes التي تنتج Grüner Veltliner. [15]

توجد مزارع أمريكية إضافية من Grüner Veltliner في ماريلاند وفيرجينيا وفي منطقة AVA للسهول الساحلية الخارجية [16] [17] في نيوجيرسي وفي منطقة AVA في وادي ليهاي في بنسلفانيا . تميل Grüner Veltliners الأمريكية إلى أن تكون متوسطة الجسم، وذات نكهة فاكهية خفيفة مع حموضة عالية ونكهات توابل. [18]

في كاليفورنيا، كانت إحدى عمليات زراعة العنب المبكر في منطقة دايموند ماونتن في وادي نابا إحدى عمليات الزراعة المبكرة لعنب جرونر فيلتلينر . في عام 2006، كانت زراعة العنب على مساحة 1/3 فدان في مصنع النبيذ فون ستراسر في دايموند ماونتن هي الزراعة الوحيدة المسجلة لعنب جرونر فيلتلينر في ولاية كاليفورنيا. [19]

نبيذ جرونر أسترالي من مصنع النبيذ Hahndorf Hill في Adelaide Hills

في أستراليا ، شهد Grüner Veltliner زيادة في الاهتمام والزراعات مما دفع خبير النبيذ جيمس هاليداي إلى التكهن بأن العنب قد يكون "الشيء الكبير القادم" في النبيذ الأسترالي. [20] كانت إحدى أقدم مزارع Grüner Veltliner في البلاد في منطقة Adelaide Hills للنبيذ في ولاية جنوب أستراليا في عام 2008 بواسطة Hahndorf Hill Winery . تعد زراعة العنب جزءًا من جهد مكثف لمزارعي Adelaide Hills، برئاسة خبيرة زراعة العنب في Henschke ، Prue Henschke، لجعل Grüner Veltliner صنفًا مميزًا للمنطقة. هنا تسمح الاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة اليومية في المنطقة للعنب ببناء مستويات السكر خلال الأيام الدافئة ولكن الحفاظ على توازن الحموضة خلال الليالي الباردة. [21]

تم إطلاق أول تعبئة متنوعة من Grüner Veltliner في أستراليا في عام 2009 بواسطة مصنع النبيذ Lark Hill في كانبيرا، ثم Hahndorf Hill في عام 2010. [5]

الأنماط

يمكن إنتاج Grüner Veltliner بمجموعة متنوعة من الأنماط من النبيذ البسيط الذي يُصنع في إبريق ويُستهلك بعد الحصاد مباشرة إلى النبيذ الذي يمكن أن يستمر في التطور في الزجاجة. وفقًا لخبير النبيذ أوز كلارك، فإن Grüner Veltliner عادةً لا يكون عطريًا جدًا في شبابه ، ويتطور إلى روائح ثانوية أكثر مع تقدم العمر. بدلاً من ذلك، غالبًا ما يُظهر العنب نكهة الفلفل الأبيض والعدس والكرفس مع بعض الأمثلة التي تُظهر نكهات الحمضيات وأمثلة أكثر اكتمالاً لها ما يصفه كلارك بأنه "وزن عسل". [ 11]

على الرغم من اعتقاد الكثيرين أن نكهات الفلفل الأبيض العطرية (روتوندون) هي سمة مميزة لـ Gruner Veltliner، فقد لوحظ بانتظام في مقالات لخبير النبيذ جانسيس روبنسون وكتاب آخرين على صفحات السيدة روبنسون على الويب، [22] أن هذا ليس هو الحال. في العقود الأخيرة، لاحظت السيدة روبنسون أن سمة الفلفل الأبيض هذه أصبحت أقل وضوحًا وفي الوقت الحاضر، غالبًا ما تكون غائبة في العديد من الأمثلة الكلاسيكية لهذا الصنف.

وفقًا لخبير النبيذ توم ستيفنسون ، فإن Grüner Veltliner غالبًا ما يكون فاكهيًا قليلاً مع توابل ملحوظة ونكهة مميزة من الفلفل الأبيض. يمكن أن يكون للعينات المصنوعة جيدًا من المحاصيل المفضلة تشابه مع Chardonnay المنتج في بورغوندي. ومثل Chardonnay، يمكن صنع الصنف بأسلوب مفرط في البلوط و"الدهون". يمكن أن تُظهر العينات غير المحفوظة في خشب البلوط معادن مماثلة لـ Riesling. [7]

يلاحظ خبير النبيذ جانسيس روبنسون أن Grüner Veltliner يتم إنتاجه عادةً جافًا مع نكهات حارة وفلفلية. غالبًا ما يكون ممتلئ الجسم ويمكن أن يكتسب مع مرور الوقت روائح ونكهات مماثلة لنبيذ بورجوندي الأبيض. [12]

المرادفات

على مر السنين، أصبح Grüner Veltliner، والذي يشار إليه أحيانًا بالعامية باسم GrüVe، معروفًا بالمرادفات التالية: Bielospicak، Cima Biancam، Dreimänner، Feherhegyü، Feldlinger، Grauer Veltliner (في النمسا)، Green Veltliner، Grün Muskateller، Grüne Manhardsrebe، غرونر، غرونر موسكاتيلر (في النمسا)، غرونر موسكاتيلر (في الاستخدام الشائع حتى ثلاثينيات القرن العشرين)، غرونر فيلتلينر، غرونر فايسغيبفلر، غرونر فيلتلاينر، غرونموسكاتيلر، غرونر فيلتلاينر، مانهاردسريب، مانهاردتروب، مانهارتسريب، موهاردريب، موهاردريب، موسكاتيل هاتف زيليني ، نيميس فيتيليني، بلينيا أوسترياكا، رانفول بيانكو، رانفول بيجيلي، رانفول فايسر، رديسي فيلتينك، رايفلير فايس، ريفولا بيلا، تارانت بيلي، فالتيلين بلانك، فالتيلينا فيرت، فالتيلينر، فالتيلينر بلانك، فالتيلينر فيرت، فيلتينر غرونر، فيلتينر فيرت، فيتيلين فايسر، فيتيليني زولد، فيلتلين زيليني، فيلتليناك Zeleni، Veltlinec، Veltliner (في ألتو أديجي)، Veltliner blanc، Veltliner grau (في النمسا)، Veltliner Grun، Veltliner Gruner، Veltliner Grün، Veltliner verde، Veltlini، Veltlinske zelené (في سلوفاكيا)، Veltlínské zelené (في جمهورية التشيك)، فيلتلينسكي زيليني، فيتلينسكي فيرت، فيتلينسكي زيليني، فيتلينسكي، فيتليناك Zeleni، Weisser Raifler، Weisser Reifler، Weisser Valteliner، Weisser Velteliner، Weisser Veltliner، Weissgipfler (في النمسا)، Weissgipfler Grüner، Yesil Veltliner، Zeleni Vetlinac (في سلوفينيا)، Zeleny Muskatel، Zleni Veltinac، Zöld Muskotally، Zöld Muskotalynak، Zöld Veltelini. (في المجر)، زولد فيتيليني، زولدفيلتيليني و زولد فيتيليني. [5] [23] [24]

مراجع

  1. ^ روبنسون، جانسيس (2002-11-16). "Grüner Veltliner - distinctly groovy grape". jancisrobinson.com. مؤرشف من الأصل في 2007-07-02 . تم الاسترجاع في 2007-04-26 .
  2. ^ نبيذ جمهورية التشيك: إحصائيات ومخططات أرشيف 2008-06-11 على موقع Wayback Machine ، تم الوصول إليه في 1 يوليو 2011
  3. ^ abc Wein-Plus Glossar: Grüner Veltliner، تمت الزيارة في 22/01/2013
  4. ^ abc "Grüner Veltliner – Austrias Secret Weapon" (PDF) . خدمة تسويق النبيذ النمساوية. أبريل 2006. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2007-09-27 . تم الاسترجاع في 2007-04-26 .
  5. ^ abcdefghijklmnopqr J. Robinson, J. Harding and J. Vouillamoz Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine variety, including their origins and flavors pgs 449-450 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2 
  6. ^ روبنسون، جانسيس فاينز، العنب والنبيذ ميتشل بيزلي 1986 ISBN 1-85732-999-6 
  7. ^ abc T. Stevenson, ed. The Sotheby's Wine Encyclopedia (الطبعة الخامسة) الصفحات 54،403، 448-451 Dorling Kindersley (2011) ISBN 9780756686840 
  8. ^ Elternteil des Grünen Veltliners gefunden [ رابط ميت دائم ] ، Der Winzer 2009-08-06 (بالألمانية)
  9. ^ Pressemappe zum Pressegespräch “Vater (-rebe) des Grünen Veltliner gefunden“، 06/08/2009 (بالألمانية)
  10. ^ نيك ستيفنز "تخريب كرمة سانت جورجين القديمة الفريدة من نوعها محفوظ في 30 أكتوبر 2013 على موقع واي باك مشين " بوردو غير المكتشفة، 15 فبراير 2011
  11. ^ موسوعة العنب من تأليف أوز كلارك ، ص 114، دار هاركورت للنشر، 2001، رقم الكتاب المعياري الدولي 0-15-100714-4 
  12. ^ ab J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pgs 335, 399-400 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6 
  13. ^ دان بيرجر "استمر، قلها: أومبكوا أفضل أن تتذوقها" مجلة Appellation America. 17 مارس 2008
  14. ^ كول دانهاور "النبيذ ومصانع النبيذ الأساسية في شمال غرب المحيط الهادئ" ص 194 و 198 Timber Press، لندن (2010) ISBN 9780881929669 
  15. ^ "أفضل 5 مصانع نبيذ في Finger Lakes للحصول على نبيذ رائع وغرف تذوق متميزة". 24 أبريل 2015.
  16. ^ Outer Coastal Plain AVA "Outer Coastal Plain AVA Archived 2013-03-23 ​​at the Wayback Machine " OCPVA. 10 مارس 2015
  17. ^ Bellview Winery "Instagram.com - Bellview Winery" Bellview Winery. 10 مارس 2015
  18. ^ Appellation America "Gruner Veltliner" Grape Profiles. تاريخ الوصول: 12 مايو 2013
  19. ^ آلان جولدفارب "إضافة نكهة نمساوية إلى منطقة دايموند ماونتن: مقابلة مع رودي فون ستراسر" Appellation America. 12 أكتوبر 2006
  20. ^ جيمس هاليداي جرونر فيلتلينر – الشيء الكبير القادم؟ رفيق النبيذ الأسترالي. 3 يونيو 2011
  21. ^ فاليرينا تشانجاراثيل، صنف العنب من نوع جرونر فيلتلينر الذي سيتم زراعته في أديلايد هيلز، أديلايد ناو، 25 يناير 2011
  22. ^ “2009 جرونر فيلتلاينر والفلفل المفقود | JancisRobinson.com”. www.jancisrobinson.com . 10 مارس 2011.
  23. ^ كتالوج أصناف Vitis International: Veltliner Gruen محفوظ في 2012-03-23 ​​على موقع Wayback Machine ، تم الوصول إليه في 27 ديسمبر 2009
  24. ^ روبنسون، جانسيس. "Grüner Veltliner". مؤرشف من الأصل في 19 سبتمبر 2010. تم الاسترجاع في 26 ديسمبر 2009 .
  • أصناف العنب في النمسا: خدمة تسويق النبيذ النمساوية Grüner Veltliner
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Grüner_Veltliner&oldid=1245792767"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate