قائمة الزيوت النباتية

الزيوت النباتية هي دهون ثلاثية مستخلصة من النباتات . وقد شكّلت بعض هذه الزيوت جزءًا من الثقافة الإنسانية لآلاف السنين. ^{[ 1 ]} تُستخدم الزيوت النباتية الصالحة للأكل في الطعام، سواء في الطهي أو كمكملات غذائية . كما تُحرق العديد من الزيوت، الصالحة للأكل وغير الصالحة، كوقود، كما في مصابيح الزيت وكبديل للوقود المشتق من البترول . ومن بين استخداماتها الأخرى العديدة: تشطيب الأخشاب ، والرسم الزيتي ، والعناية بالبشرة .

تعريف

يمكن تعريف مصطلح "الزيت النباتي" تعريفًا ضيقًا ليقتصر على المواد السائلة في درجة حرارة الغرفة، ^{[ 2 ]} أو تعريفًا واسعًا دون النظر إلى حالة المادة (سائلة أو صلبة) عند درجة حرارة معينة. ^{[ 3 ]} في حين أن غالبية المواد المدرجة في هذه القائمة تتوافق مع التعريف الأضيق، إلا أن بعضها لا يُصنَّف كزيوت نباتية وفقًا لجميع مفاهيم المصطلح.

تصنيف

يمكن تصنيف الزيوت النباتية بعدة طرق، منها على سبيل المثال، حسب استخدامها أو حسب طريقة استخلاصها. في هذه المقالة، تُصنّف الزيوت النباتية ضمن فئات الاستخدام الشائعة.

طريقة الاستخلاص

توجد أنواع عديدة من الزيوت النباتية ، وتُصنّف حسب طريقة استخلاصها. ففي بعض الأحيان، يُضغط الجزء المطلوب من النبات لاستخلاص الزيت ، فينتج زيت معصور . والزيوت المذكورة في هذه القائمة من هذا النوع. كما يمكن استخلاص الزيوت من النباتات بإذابة أجزاء منها في الماء أو مذيب آخر . ويمكن فصل المحلول عن المادة النباتية وتركيزه، فينتج زيت مستخلص . ويمكن أيضاً فصل المزيج بتقطير الزيت عن المادة النباتية. وتُسمى الزيوت المستخلصة بهذه الطريقة الأخيرة بالزيوت العطرية . غالباً ما تختلف خصائص الزيوت العطرية واستخداماتها عن الزيوت النباتية المعصورة أو المستخلصة. وأخيراً، تُصنع الزيوت المنقوعة بنقع أجزاء من النباتات في زيت أساسي، وهي عملية تُسمى الاستخلاص السائل-السائل .

المصادر والاستخدامات

تُستخلص معظم الزيوت النباتية، وليس جميعها، من ثمار أو بذور النباتات. فعلى سبيل المثال، يُستخلص زيت النخيل من ثمار النخيل، بينما يُستخلص زيت فول الصويا من بذور فول الصويا. ويمكن أيضاً تصنيف الزيوت النباتية بتجميع الزيوت المستخلصة من نباتات متشابهة، مثل "زيوت المكسرات".

على الرغم من أن معظم النباتات تحتوي على بعض الزيت، إلا أن الزيت المستخرج من محاصيل زيتية رئيسية معينة ^{[ 4 ]} بالإضافة إلى بضع عشرات من المحاصيل الزيتية الثانوية ^{[ 5 ]} هو فقط ما يتم استخدامه وتداوله على نطاق واسع.

يستخدم

تُستخدم الزيوت النباتية لأغراضٍ عديدة. فالزيوت النباتية الصالحة للأكل تُستخدم في الطهي ، أو كمضافات غذائية . كما تُحرق العديد من الزيوت النباتية، الصالحة للأكل وغيرها، كوقود ، كبديلٍ للوقود المشتق من البترول . ويُستخدم بعضها أيضاً في مستحضرات التجميل ، والأغراض الطبية، وتشطيب الأخشاب ، والرسم الزيتي ، وغيرها من الأغراض الصناعية.

الزيوت الصالحة للأكل

الزيوت الرئيسية

تشكل هذه الزيوت نسبة كبيرة من إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في العالم. كما تُستخدم جميعها أيضاً كزيوت وقود .

زيت جوز الهند ، وهو زيت طهي، له استخدامات طبية وصناعية أيضاً. يُستخرج من لب ثمرة نخيل جوز الهند . وهو شائع في المناطق الاستوائية، ويتميز بتركيبه الفريد، حيث تسود فيه الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة . ^{[ 6 ]}
زيت الذرة ، أحد الزيوت الرئيسية التي تباع كزيت للسلطة والطبخ . ^[⁷^]
زيت بذرة القطن ، يستخدم كزيت للسلطة والطبخ، سواء في المنازل أو في الصناعة. ^{[ 8 ]}
زيت الزيتون ، يستخدم في الطبخ ومستحضرات التجميل والصابون ، وكوقود لمصابيح الزيت التقليدية .
زيت النخيل ، وهو أكثر الزيوت الاستوائية إنتاجاً على نطاق واسع . ^{[ 9 ]} شائع في مطابخ غرب أفريقيا والبرازيل . ^[¹⁰^] كما يُستخدم في صناعة الوقود الحيوي . ^[¹¹^]
زيت الفول السوداني (زيت الفول السوداني المطحون)، وهو زيت شفاف له بعض الاستخدامات كتتبيلة للسلطة ، وبسبب ارتفاع درجة احتراقه ، فإنه يستخدم بشكل خاص للقلي . ^{[ 12 ]}
يُعد زيت بذور اللفت ، بما في ذلك زيت الكانولا، أكثر زيوت الطهي مبيعًا في جميع أنحاء العالم؛ ويُستخدم كزيت للسلطات والطهي، سواءً في المنازل أو في الصناعة. ^{[ 8 ]} كما يُستخدم أيضًا في صناعة الوقود كوقود حيوي.
زيت القرطم ، الذي كان يستخدم حتى الستينيات في صناعة الدهانات ، أصبح الآن في الغالب زيتًا للطهي. ^{[ 13 ]}
زيت السمسم ، معصور على البارد كزيت طهي خفيف، ومعصور على الساخن للحصول على نكهة أغمق وأقوى. ^{[ 14 ]}
زيت فول الصويا ، الذي يتم إنتاجه كمنتج ثانوي لمعالجة وجبة فول الصويا. ^{[ 15 ]}
زيت عباد الشمس ، وهو زيت طهي شائع، يستخدم أيضًا في صنع وقود الديزل الحيوي . ^{[ 16 ]}

زيوت المكسرات

البندق المستخرج من شجرة البندق الشائعة ، والذي يستخدم في صنع زيت البندق

تُستخدم زيوت المكسرات عمومًا في الطهي لنكهتها المميزة . ومعظمها باهظ الثمن نظرًا لصعوبة استخراج الزيت.

زيت اللوز ، يستخدم كزيت صالح للأكل، ولكن بشكل أساسي في صناعة مستحضرات التجميل . ^{[ 17 ]}
زيت جوز الزان، المستخرج من جوز شجرة الزان الأوروبي (Fagus sylvatica )، هو زيت طعام ذو قيمة عالية في أوروبا، ويستخدم في السلطات والطهي. ^{[ 18 ]}
يحتوي زيت جوز البرازيل على 75٪ من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تتكون أساسًا من حمض الأوليك وحمض اللينولينيك ، بالإضافة إلى الفيتوستيرول ، وبيتا سيتوستيرول ، ^{[ 19 ]} وفيتامين E القابل للذوبان في الدهون . ^{[ 20 ]} يمكن الحصول على زيت بكر ممتاز أثناء العصر الأول للجوز، وربما لاستخدامه كبديل لزيت الزيتون نظرًا لنكهته الخفيفة والممتعة.
زيت الكاجو ، يشبه إلى حد ما زيت الزيتون . قد يكون له قيمة في مكافحة تسوس الأسنان . ^{[ 21 ]}
زيت البندق الجامايكي ، وهو زيت حلو المذاق وذو نكهة رائعة ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]} يُستخرج بالضغط من بذور نبات أومفاليا ترياندرا في المناطق الاستوائية في الأمريكتين. ويُذكر أيضاً أنه يُستخدم كمادة تشحيم. ^{[ 24 ]}
يُستخدم زيت البندق بشكل أساسي لنكهته. كما يُستخدم في العناية بالبشرة، نظراً لخصائصه القابضة الخفيفة . ^{[ 25 ]}
زيت المكاديميا ، ذو نكهة جوزية خفيفة ونقطة احتراق عالية . ^{[ 26 ]}
زيت جوز المونغونغو (أو زيت المانكيتي )، المستخرج من بذور شجرة شينزيوفيتون راوتانيني ، وهي شجرة تنمو في جنوب أفريقيا . غني بفيتامين هـ . يستخدم أيضاً في العناية بالبشرة. ^{[ 27 ]}
يُعتبر زيت البقان ذا قيمة عالية كزيت غذائي، ولكنه يتطلب استخدام جوز البقان الطازج للحصول على زيت ذي جودة جيدة. ^{[ 28 ]}
زيت الصنوبر ، الذي يباع كزيت طهي فاخر، ^{[ 29 ]}^{[ 30 ]} وله أهمية طبية محتملة كمثبط للشهية. ^{[ 31 ]}
زيت الفستق ، وهو زيت ذو نكهة قوية ولون أخضر مميز. ^{[ 26 ]}
زيت الجوز ، المستخدم لنكهته، ^{[ 26 ]} كما استخدمه رسامو عصر النهضة في الألوان الزيتية . ^{[ 32 ]}^{[ 33 ]}

زيوت الحمضيات

تُستخرج الزيوت من عدد من نباتات الحمضيات . بعضها، مثل زيت الليمون والبرتقال، يُستخدم كزيوت عطرية ، وهو أمر غير شائع في الزيوت المستخرجة بالضغط. ^{[ ملاحظة 1 ]}^{[ 34 ]} تُستخرج الزيوت من بذور العديد من أنواع الحمضيات، إن لم يكن معظمها. ^{[ 34 ]}^{[ 35 ]}^{[ 36 ]}^{[ 37 ]}

زيت بذور الجريب فروت ، المستخرج من بذور الجريب فروت ( Citrus × paradisi ). تم استخلاص زيت بذور الجريب فروت تجريبياً في عام 1930، وثبتت ملاءمته لصناعة الصابون. ^{[ 38 ]}
زيت الليمون ، ذو رائحة مشابهة لرائحة الثمرة. وهو أحد الزيوت العطرية القليلة المعصورة على البارد. ^{[ 39 ]} يُستخدم كعامل منكه ^{[ 40 ]} وفي العلاج بالروائح العطرية. ^{[ 41 ]}
زيت البرتقال ، مثل زيت الليمون، يُستخلص بالضغط البارد بدلاً من التقطير. ^{[ 42 ]} يتكون من 90% من د- ليمونين . يُستخدم كعطر، وفي منتجات التنظيف، وفي تتبيل الأطعمة. ^{[ 43 ]}
ثمرة نبات النبق البحري

زيوت من بذور البطيخ والقرع

تضمّ الفصيلة القرعية القرعيات والبطيخ واليقطين والكوسا . وتُعرف بذور هذه النباتات بمحتواها العالي من الزيت، إلا أن المعلومات المتوفرة حول طرق استخلاص هذا الزيت قليلة. وفي معظم الحالات، تُزرع هذه النباتات كغذاء، ويُستهلك الزيت كمنتج ثانوي لاستخدام البذور كغذاء . ^[⁴⁴^]

زيت القرع المر، المستخرج من بذور نبات المومورديكا شارانتيا . غني بحمض ألفا-إليوستياريك . يحظى باهتمام بحثي حالي لخصائصه المحتملة المضادة للسرطان. ^{[ 45 ]}
زيت القرع، المستخرج من بذور نبات Lagenaria siceraria ، الذي يزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية . ويستخدم كزيت صالح للأكل. ^{[ 46 ]}
زيت القرع الجاموسي ، من بذور نبات القرع الكريه الرائحة (Cucurbita foetidissima) ، وهو نبات متسلق ذو رائحة كريهة، موطنه الأصلي جنوب غرب أمريكا الشمالية . ^{[ 47 ]}
يتميز زيت بذور القرع الجوزي، المستخرج من بذور نبات القرع الجوزي (Cucurbita moschata )، بنكهة جوزية ويستخدم في تتبيلات السلطة، والمخللات، والقلي السريع. ^{[ 48 ]}
زيت بذور الإيجوسي ^{[ ملاحظة 2 ]} ، من بذور Melothria sphaerocarpa (syn. Cucumeropsis mannii )، غني بشكل خاص بحمض اللينوليك . ^{[ 49 ]}
زيت بذور اليقطين ، وهو زيت طهي متخصص، يُنتج في النمسا وسلوفينيا وكرواتيا . يُستخدم في الغالب في تتبيلات السلطة. ^[⁵⁰^]^[⁵¹^] وقد أثارت الأبحاث الحديثة اهتمامًا بزيت بذور اليقطين لعلاج بعض الحالات الطبية المتعلقة بالبروستاتا . ^[⁵²^]^[⁵³^]
زيت بذور البطيخ ، يُستخرج بالضغط من بذور البطيخ الشائع (Citrullus vulgaris ). يُستخدم تقليديًا في الطبخ في غرب إفريقيا . ^{[ 54 ]}^{[ 55 ]}

المكملات الغذائية

تُستخدم العديد من الزيوت كمكملات غذائية (أو " مُغذيات دوائية ")، وذلك لمحتواها الغذائي أو لفوائدها الطبية المزعومة. يحتوي زيت بذور لسان الثور ، وزيت بذور الكشمش الأسود ، وزيت زهرة الربيع المسائية على كمية كبيرة من حمض جاما لينولينيك (حوالي 23%، و15-20%، و7-10% على التوالي)، وهذا ما أثار اهتمام الباحثين.

زيت الآساي ، المستخرج من ثمار عدة أنواع من نخيل الآساي ( Euterpe ) التي تزرع في منطقة الأمازون . ^{[ 56 ]}^{[ 57 ]}
يتمتع زيت حبة البركة ، المستخلص من بذور نبات حبة البركة (Nigella sativa )، بتاريخ طويل من الاستخدامات الطبية، بما في ذلك الطب اليوناني القديم والآسيوي والإسلامي ، فضلاً عن كونه موضوعًا للبحوث الطبية الحالية. ^[⁵⁸^]^[⁵⁹^]^[⁶⁰^]
زيت بذور الكشمش الأسود ، المستخرج من بذور نبات الكشمش الأسود (Ribes nigrum) ، يُستخدم كمكمل غذائي. غني بحمض جاما لينولينيك، وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية . ^{[ 61 ]}
زيت بذور لسان الثور ، من بذور نبات لسان الثور المخزني (Borago officinalis) . ^{[ 61 ]}
زيت زهرة الربيع المسائية ، المستخلص من بذور نبات زهرة الربيع المسائية (Oenothera biennis) ، ^{[ 62 ]} هو أهم مصدر نباتي لحمض جاما لينولينيك، خاصةً لأنه لا يحتوي على حمض ألفا لينولينيك . ^{[ 61 ]}^{[ 63 ]}
زيت بذور الكتان (يُسمى زيت الكتان عند استخدامه كزيت تجفيف )، يُستخرج من بذور نبات الكتان (Linum usitatissimum ). غنيٌّ بأحماض أوميغا-3 والليغنان ، والتي يمكن استخدامها طبيًا. يُعدّ بديلًا غذائيًا جيدًا لزيت السمك . ^{[ 64 ]} يتزنخ بسهولة . ^{[ 65 ]}

زيوت أخرى صالحة للأكل

زيت الأمارانث ، من بذور أنواع الأمارانث الحبوبية ، بما في ذلك Amaranthus cruentus و Amaranthus hypochondriacus ، غني بالسكوالين والأحماض الدهنية غير المشبعة . ^[⁶⁶^]
زيت المشمش ، يشبه زيت اللوز في شكله. يستخدم في مستحضرات التجميل. ^{[ 67 ]}
زيت بذور التفاح غني بحمض اللينوليك . ^{[ 68 ]}
زيت الأرغان ، المستخرج من بذور نبات الأرغانيا سبينوزا ، هو زيت غذائي من المغرب ^{[ 69 ]} تم تطويره من خلال تعاونية نسائية تأسست في التسعينيات، ^{[ ملاحظة 3 ]} والتي حظيت أيضًا باهتمام حديث في أوروبا .
زيت الأفوكادو ، زيت صالح للأكل ^{[ 70 ]} يُستخدم بشكل أساسي في صناعات مستحضرات التجميل والأدوية . ^[⁷¹^]^[⁷²^] يتميز بنقطة احتراق عالية بشكل غير عادي تبلغ 510 درجة فهرنهايت (266 درجة مئوية) . ^[⁷³^]
زيت الباباسو ، المستخرج من بذور نبات الأتاليا سبيسيوزا ، يشبه زيت جوز الهند ويستخدم كبديل له . ^{[ 74 ]}
زيت البن ، مستخلص من بذور المورينغا أوليفيرا . غني بحمض البيهينيك . زيت صالح للأكل شديد الثبات. مناسب أيضاً لإنتاج الوقود الحيوي .
زيت جوز الشالو البورنيوي ، المستخرج من ثمار أنواع من جنس الشوريا . يستخدم كبديل لزبدة الكاكاو ، وفي صناعة الصابون والشموع ومستحضرات التجميل والأدوية في الأماكن التي تنتشر فيها الشجرة بكثرة. ^{[ 75 ]}
يُعد زيت الكستناء الكاب ، والذي يُطلق عليه أيضاً زيت يانغو، زيتاً شائعاً في أفريقيا للعناية بالبشرة. ^{[ 76 ]}
زيت قرون الخروب (زيت الخروب)، المستخرج من نبات الخروب ، يتميز بمحتوى عالٍ للغاية من الأحماض الدهنية الأساسية . ^{[ 77 ]}^{[ 78 ]}
زبدة الكاكاو ، المستخرجة من نبات الكاكاو ، تستخدم في صناعة الشوكولاتة ، وكذلك في بعض المراهم ومستحضرات التجميل؛ والمعروفة أحيانًا باسم زيت ثيوبروما ^{[ 79 ].}
زيت الشوكران ، من أنواع جنس الزانثيوم ، له خصائص مشابهة لزيت بذور الخشخاش ، ويشبه في طعمه ورائحته زيت عباد الشمس . ^{[ 80 ]}^{[ 81 ]}
زيت الكوهون ، المستخرج من نخيل الكوهون ( Attalea cohune)، يستخدم كمادة تشحيم، وللطبخ، وصناعة الصابون، وكزيت للمصابيح. ^{[ 82 ]}

تُعد بذور الكزبرة مصدراً لزيت معصور صالح للأكل، وهو زيت بذور الكزبرة .

يُستخدم زيت بذور الكزبرة، المستخرج من بذور الكزبرة ، في العديد من تطبيقات النكهة، بما في ذلك الجن ومزيج التوابل . ^{[ 83 ]} وقد أظهرت الأبحاث الحديثة نتائج واعدة لاستخدامه في القضاء على البكتيريا المنقولة بالغذاء، مثل الإشريكية القولونية . ^{[ 84 ]}
زيت بذور التمر، المستخرج من نوى التمر . ^{[ 85 ]} انخفاض معدل استخلاصه وافتقاره إلى خصائص مميزة أخرى يجعلان منه مرشحًا غير محتمل للاستخدام على نطاق واسع. ^{[ 86 ]}
زيت ديكا، المستخرج من بذور نبات إيرفينجيا غابونينسيس ، موطنه الأصلي غرب أفريقيا . يُستخدم في صناعة السمن النباتي والصابون والأدوية ، ويجري حاليًا دراسة استخدامه كمادة تشحيم للأقراص الدوائية. لا يزال استخدامه في هذا المجال غير متطور بشكل كبير . ^{[ 87 ]}^{[ 88 ]}
زيت الكتان الكاذب، المصنوع من بذور نبات الكاميلينا ساتيفا . يُعدّ من أقدم المحاصيل الزيتية، ويعود تاريخه إلى الألفية السادسة قبل الميلاد ^{[ 89 ].} يُنتج في العصر الحديث في وسط وشرق أوروبا ، وتوقف إنتاجه في أربعينيات القرن العشرين ^{[ 90 ]} . يُعتبر واعدًا كزيت غذائي أو وقود ^{[ 91 ] .}
يُستخدم زيت بذور العنب ، وهو زيت للطبخ والسلطات، أيضاً في رش الزبيب للمساعدة في الحفاظ على نكهته. ^{[ 92 ]}
زيت القنب ، وهو زيت غذائي عالي الجودة ^{[ 93 ]،} يستخدم أيضًا في صناعة الدهانات والورنيشات والراتنجات والصابون الناعم. ^{[ 94 ]}
زيت بذور الكابوك ، المستخرج من بذور نبات سيبا بنتاندرا ، يستخدم كزيت صالح للأكل، وفي صناعة الصابون. ^{[ 95 ]}
زيت بذور الكناف ، المستخرج من بذور نبات الكركديه (Hibiscus cannabinus ). وهو زيت صالح للأكل يشبه زيت بذرة القطن ، وله تاريخ طويل من الاستخدام. ^{[ 96 ]}^{[ 97 ]}
زيت لاليمانتيا ، المستخرج من بذور نبات لاليمانتيا إيبيريكا ، والذي تم اكتشافه في مواقع أثرية في شمال اليونان. ^{[ 98 ]}
زيت المافورا، المستخرج من بذور نبات تريشيليا إيميتيكا ، يُستخدم كزيت طعام في إثيوبيا . أما زبدة المافورا، المستخرجة كجزء من نفس عملية استخراج الزيت، فهي غير صالحة للأكل، وتُستخدم في صناعة الصابون والشموع، وكمرهم للجسم، ووقود، ولأغراض طبية. ^{[ 99 ]}
زيت المارولا ، يُستخرج من نواة شجرة المارولا (Sclerocarya birrea) . يُستخدم كزيت طعام بنكهة خفيفة تشبه نكهة الجوز. كما يُستخدم في صناعة الصابون. تركيبة الأحماض الدهنية فيه مشابهة لتركيبة زيت الزيتون . ^{[ 100 ]}^{[ 101 ]}
زيت بذور الميدوفوم ، زيت عالي الثبات، يحتوي على أكثر من 98% من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة . ينافس زيت بذور اللفت في التطبيقات الصناعية. ^{[ 102 ]}
زيت الخردل (المعصور)، يستخدم في الهند كزيت للطبخ. كما يستخدم كزيت للتدليك . ^{[ 103 ]}
يُستخرج زيت بذور النيجر من البذور الصالحة للأكل لنبات النيجر، الذي ينتمي إلى جنس Guizotia من الفصيلة النجمية . والاسم العلمي للنبات هو Guizotia abyssinica . نشأت زراعة هذا النبات في المرتفعات الإثيوبية ، وانتشرت منذ ذلك الحين من ملاوي إلى الهند . ^{[ 104 ]}

زبدة جوزة الطيب ، تُستخرج بالضغط من ثمار أنواع من جنس جوزة الطيب (Myristica ). تحتوي زبدة جوزة الطيب على كمية كبيرة من التريميريستين . أما زيت جوزة الطيب، فهو زيت عطري يُستخرج بالتقطير بالبخار . ^{[ 105 ]}
زيت بذور البامية ، المستخرج من نبات البامية (Abelmoschus esculentus) . يتكون بشكل أساسي من حمض الأوليك وحمض اللينوليك . ^[¹⁰⁶^] يتميز هذا الزيت الصالح للأكل بلونه الأصفر المخضر وطعمه ورائحته الزكية. ^[¹⁰⁷^]
زيت بذور البابايا غني بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6، ويشبه في تركيبه زيت الزيتون. ^{[ 108 ]} لا ينبغي الخلط بينه وبين زيت البابايا المُنتَج بالنقع . ^{[ 109 ]}
زيت بذور البريلا غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية . يُستخدم كزيت للأكل، ولأغراض طبية في الطب العشبي الآسيوي ، وفي منتجات العناية بالبشرة، وكزيت مجفف. ^{[ 110 ]}^{[ 111 ]}
زيت بذور الكاكي، مستخلص من بذور نبات ديوسبيروس فيرجينيانا . لونه بني محمر داكن، وطعمه مشابه لزيت الزيتون . يحتوي على نسبة متساوية تقريبًا من حمض الأوليك وحمض اللينوليك . ^{[ 112 ]}
زيت البيكي ، المستخرج من بذور نبات الكاريوكار البرازيلي . يستخدم في البرازيل كزيت طهي ذي قيمة عالية. ^{[ 113 ]}
زيت جوز بيلي، المستخرج من بذور نبات الكاناريوم أوفاتوم . يستخدم في الفلبين كزيت صالح للأكل، وكذلك كزيت للمصابيح. ^{[ 114 ]}
يُعد زيت بذور الرمان، المستخرج من بذور الرمان (Punica granatum )، غنيًا جدًا بحمض البونيك (الذي سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى الرمان). وهو موضوعٌ لبحوث طبية حديثة لعلاج السرطان والوقاية منه . ^{[ 115 ]}^{[ 116 ]}
زيت بذور الخشخاش ، الذي يُستخدم منذ القدم في الطهي، وفي صناعة ^{الدهانات} والورنيش والصابون . ^[¹¹⁷^]^[¹¹⁸^]^[¹¹⁹ ] ^[¹²⁰^]
زيت براكاسي ، مستخلص من بذور نبات بنتاكليثرا ماكرولوبا . يشبه زيت الفول السوداني، ولكنه يحتوي على تركيز عالٍ من حمض البيهينيك (19%). ^{[ 121 ]}

زيت نواة البرقوق ، الذي يُسوّق كزيت طهي فاخر ^{[ 122 ]}^{[ 123 ]} ، يشبه في تركيبه زيت نواة الخوخ. ^{[ 124 ]}
زيت الكينوا ، مشابه في تركيبه واستخدامه لزيت الذرة . ^{[ 125 ]}
زيت الرامتيل ، يُستخرج بالضغط من بذور أحد أنواع جنس Guizotia abyssinica (بازلاء النيجر) في الهند وإثيوبيا . ^[¹²⁶^]^[¹²⁷^]
يُعد زيت نخالة الأرز زيتًا عالي الثبات للطهي والسلطات، وهو مناسب للطهي على درجات حرارة عالية. ^{[ 73 ]}^{[ 128 ]} كما أنه يتمتع بإمكانية استخدامه كوقود حيوي. ^{[ 129 ]}
زيت رويال، يُستخرج بالضغط من بذور نبات برينسيبيا يوتيليس ، وهو شجيرة زيتية برية صالحة للأكل تنمو في جبال الهيمالايا العليا . يُستخدم طبيًا في نيبال . ^{[ 130 ]}

زيت الساشا إنشي ، من غابات الأمازون البيروفية . غني بحمض البيهينيك ، وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية . ^[¹³¹^]^[¹³²^]
زيت السابوت ، يستخدم كزيت للطهي في غواتيمالا . ^{[ 133 ]}
زيت سيجي، المستخرج من بذور نبات جيسينيا باتاوا . يُستخدم في أمريكا الجنوبية كزيت صالح للأكل، يشبه زيت الزيتون ، وكذلك في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل . ^{[ 134 ]}
زبدة الشيا ، التي تنتجها النساء الأفريقيات في الغالب، تُستخدم بشكل أساسي في منتجات العناية بالبشرة وكبديل لزبدة الكاكاو في الحلويات ومستحضرات التجميل . ^{[ 135 ]}^{[ 136 ]}
زيت التامرة ، المستخرج من بذور الجرجير ( Eruca sativa )، الذي يُزرع في غرب آسيا وشمال الهند . يُستخدم كزيت طعام (حار) بعد تخميره لإزالة حدّته. ^{[ 137 ]}^{[ 138 ]}
يُستخدم زيت بذور الشاي (زيت الكاميليا) على نطاق واسع في جنوب الصين كزيت للطهي. كما يُستخدم في صناعة الصابون وزيوت الشعر ومجموعة متنوعة من المنتجات الأخرى. ^{[ 139 ]}^{[ 140 ]}
زيت الشوك، المستخلص من بذور نبات الخرفيش (Silybum marianum) . ^{[ 141 ]} يُعدّ مصدراً غنياً بالأحماض الدهنية الخاصة ، والكاروتينات ، والتوكوفيرولات ، ومركبات الفينول ، ومضادات الأكسدة الطبيعية، ^{[ 142 ]} فضلاً عن دوره في تحسين القيمة الغذائية للأطعمة بشكل عام. ^{[ 143 ]}
يُستخرج زيت اللوز الأرضي (أو زيت السعد) من درنة نبات السعد (Cyperus esculentus ). وله خصائص مشابهة لزيوت فول الصويا وعباد الشمس وبذور اللفت. ^{[ 144 ]} يُستخدم في الطبخ وصناعة الصابون ^{[ 145 ]} وله إمكانات كوقود حيوي. ^{[ 144 ]}
زيت بذور التبغ، من بذور نبات التبغ (Nicotiana tabacum) وأنواع أخرى من نبات التبغ (Nicotiana ). صالح للأكل إذا تم تنقيته. ^{[ 146 ]}
يُعد زيت بذور الطماطم منتجًا ثانويًا ذا قيمة محتملة، كزيت للطهي، من البذور المتبقية الناتجة عن معالجة الطماطم. ^{[ 147 ]}
زيت جنين القمح ^، المستخدم في التغذية وفي مستحضرات التجميل، غني بفيتامين E والأوكتاكوسانول . ^[ 148 ^]

الزيوت المستخدمة في إنتاج الوقود الحيوي

تُستخدم أنواع عديدة من الزيوت في إنتاج الوقود الحيوي ( الديزل الحيوي والزيوت النباتية النقية ) بالإضافة إلى استخداماتها الأخرى. بينما تُستخدم زيوت أخرى كوقود حيوي فقط. ^{[ ملاحظة 4 ]}^{[ 149 ]}

على الرغم من أن محركات الديزل صُممت جزئيًا مع وضع الزيوت النباتية في الاعتبار، ^{[ 150 ]} فإن وقود الديزل يعتمد بشكل شبه حصري على البترول . ويتم تقييم الزيوت النباتية لاستخدامها كوقود حيوي بناءً على:

مدى ملاءمته كوقود، بناءً على نقطة الوميض ، ومحتوى الطاقة، واللزوجة ، ونواتج الاحتراق ، وعوامل أخرى
تعتمد التكلفة جزئيًا على المحصول ، والجهد المطلوب للزراعة والحصاد ، وتكلفة المعالجة بعد الحصاد.

تُستخدم الزيوت متعددة الأغراض أيضاً كوقود حيوي

جميع الزيوت المدرجة أدناه تستخدم (بشكل أساسي) لأغراض أخرى - جميعها صالحة للأكل باستثناء زيت التونغ - ولكن تم النظر في استخدامها كوقود حيوي.

زيت الخروع أقل تكلفة من العديد من البدائل. قد تشكل اللزوجة الحركية مشكلة. ^{[ 151 ]}
زيت جوز الهند ( زيت الكوبرا )، واعد للاستخدام المحلي في الأماكن التي تنتج جوز الهند. ^{[ 152 ]}
زيت الكولزا ، المستخرج من نبات اللفت (Brassica rapa , var. oleifera )، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزيت بذور اللفت (أو الكانولا ). وهو مصدر رئيسي للديزل الحيوي في ألمانيا. ^{[ 153 ]}
زيت الذرة ، جذاب بسبب وفرة الذرة كمحصول.
زيت بذرة القطن ، موضوع الدراسة من حيث فعاليته من حيث التكلفة كمادة خام لإنتاج وقود الديزل الحيوي. ^{[ 154 ]}^{[ 155 ]}
زيت الكتان الكاذب ، من نبات الكاميلينا ساتيفا ، كان يستخدم في أوروبا في مصابيح الزيت حتى القرن الثامن عشر. ^{[ 91 ]}
يتميز زيت القنب بانخفاض انبعاثاته نسبياً. إلا أن إنتاجه يمثل مشكلة في بعض البلدان بسبب ارتباطه بالماريجوانا . ^{[ 156 ]}^{[ 157 ]}
زيت الخردل ، الذي ثبت أنه قابل للمقارنة بزيت الكانولا كوقود حيوي. ^{[ 158 ]}
يُعد زيت النخيل شائعًا جدًا كوقود حيوي، لكن التأثير البيئي الناتج عن زراعة كميات كبيرة من نخيل الزيت قد أثار مؤخرًا تساؤلات حول استخدام زيت النخيل. ^{[ 159 ]}
زيت الفول السوداني ، المستخدم في إحدى أولى التجارب لمحرك الديزل في عام 1900. ^{[ 150 ]}
زيت الفجل . يحتوي الفجل البري على ما يصل إلى 48% من الزيت، مما يجعله جذابًا كوقود. ^{[ 160 ]}
زيت بذور اللفت ، وهو الزيت الأساسي الأكثر شيوعًا المستخدم في أوروبا في إنتاج وقود الديزل الحيوي. ^{[ 149 ]}
زيت رامتيل ، المستخدم للإضاءة في الهند . ^{[ 161 ]}
يُعد زيت نخالة الأرز جذابًا نظرًا لانخفاض تكلفته مقارنةً بالعديد من الزيوت النباتية الأخرى. ويُزرع على نطاق واسع في آسيا. ^{[ 162 ]}
زيت القرطم ، الذي تم استكشافه مؤخراً كوقود حيوي في مونتانا . ^{[ 163 ]}
زيت الساليكورنيا ، من بذور نبات الساليكورنيا بيجيلوفاي ، وهو نبات ملحي (نبات محب للملح) موطنه الأصلي المكسيك . ^{[ 164 ]}
زيت فول الصويا ، ليس اقتصادياً كمحصول وقود، ولكنه جذاب كمنتج ثانوي لمحاصيل فول الصويا لاستخدامات أخرى. ^{[ 149 ]}
يُعد زيت دوار الشمس مناسبًا كوقود، ولكنه ليس بالضرورة فعالًا من حيث التكلفة. ^{[ 165 ]}
وصف باحثون في الصين زيت اللوز الأرضي بأنه "يمتلك إمكانات كبيرة كوقود حيوي للديزل". ^{[ 144 ]}
زيت التونغ ، المذكور في العديد من قوائم الزيوت النباتية المناسبة لإنتاج الديزل الحيوي. ^{[ 166 ]} تنتج عدة مصانع في الصين الديزل الحيوي من زيت التونغ. ^{[ 167 ]}

الزيوت غير الصالحة للأكل المستخدمة فقط أو بشكل أساسي كوقود حيوي

تُستخلص هذه الزيوت من نباتات تُزرع حصراً لإنتاج الوقود الحيوي الزيتي. ^{[ ملاحظة 5 ]} وقد حظيت هذه الزيوت، بالإضافة إلى الزيوت الرئيسية المذكورة أعلاه، باهتمام أكبر بكثير كزيوت وقود مقارنةً بالزيوت النباتية الأخرى.

الكوبيبا ، وهي مادة راتنجية زيتية تُستخرج من أنواع جنس الكوبيفيرا . تُستخدم في البرازيل كمنتج تجميلي ومصدر رئيسي للديزل الحيوي . ^{[ 168 ]}
يُستخدم زيت الجاتروفا على نطاق واسع في الهند كوقود، وقد حظي بتأييد قوي لاستخدامه كوقود حيوي . ^{[ 169 ]}^{[ 170 ]}
زيت الجوجوبا ، من نبات سيموندسيا تشينينسيس ، وهو شجيرة صحراوية. ^{[ 171 ]}
نبات شجيرة الحليب ، الذي اشتهر بفضل الكيميائي ميلفين كالفين في الخمسينيات من القرن العشرين. وقد أجرت شركة بتروبراس ، شركة النفط الوطنية البرازيلية ، أبحاثاً عليه في الثمانينيات من القرن العشرين . ^{[ 172 ]}
يستخدم زيت ناهور، المستخرج من بذور نبات ميسوا فيريا ، في الهند كزيت للمصابيح . ^{[ 173 ]}
حظي زيت الفردوس ، المستخرج من بذور نبات سيماروبا غلوكا ، باهتمام في الهند كمادة خام لإنتاج وقود الديزل الحيوي. ^{[ 174 ]}
زيت جوز البترول، المستخرج من جوز البترول ( Pittosporum resiniferum ) موطنه الأصلي الفلبين . وقد استكشفت الحكومة الفلبينية في وقت من الأوقات استخدام جوز البترول كوقود حيوي. ^{[ 175 ]}
زيت البونغاميا (المعروف أيضًا باسم زيت هونج)، المستخرج من نبات ميليتيا بيناتا ، والذي كان أودوبي شرينيفاسا رائدًا في استخدامه كوقود حيوي في بنغالور ، الهند . ^{[ 176 ]}^{[ 177 ]}

زيوت التجفيف

الزيوت المُجففة هي زيوت نباتية تجف لتُشكّل طبقة صلبة في درجة حرارة الغرفة العادية. تُستخدم هذه الزيوت كأساس للدهانات الزيتية ، وفي تطبيقات أخرى للدهانات وتشطيب الأخشاب. بالإضافة إلى الزيوت المذكورة هنا، يُعتبر زيت الجوز وزيت عباد الشمس وزيت القرطم من الزيوت المُجففة أيضًا. ^{[ 178 ]}

زيت الدامار، المستخرج من نبات الكاناريوم ستريكتوم ، يُستخدم في صناعة الدهانات كعامل تجفيف للزيت . ^{[ 179 ]} ويمكن استخدامه أيضاً كزيت للمصابيح . ^{[ 180 ]}
تُعدّ خصائص زيت بذر الكتان كبوليمر تجعله مناسبًا للغاية لتشطيب الأخشاب، وللاستخدام في الدهانات الزيتية، وكمُلدّن ومُصلّب في المعجون وفي صناعة مشمع الأرضيات. ^{[ 181 ]} وعند استخدامه في الطعام أو لأغراض طبية، يُطلق على زيت بذر الكتان اسم زيت بذور الكتان.
زيت بذور الخشخاش ، مشابه في استخدامه لزيت بذور الكتان ولكنه يتميز بثبات لون أفضل. ^{[ 178 ]}
زيت ستيلينجيا ⁽ يُسمى أيضاً زيت الشحم النباتي الصيني )، يُستخرج بالمذيبات من بذور نبات سابيوم سيبفيروم . يُستخدم كعامل تجفيف في الدهانات والورنيش . ^[¹⁸²^]^[ 183 ^]
زيت التونغ ، يستخدم كمادة تشحيم صناعية وعامل تجفيف فعال للغاية. كما يستخدم كبديل لزيت بذر الكتان . ^{[ 184 ]}
يُستخرج زيت الفيرنونيا من بذور نبات الفيرنونيا غالامينسيس . ويتكون من 73-80% من حمض الفيرنوليك ، الذي يمكن استخدامه في صناعة الإيبوكسيات المستخدمة في تصنيع المواد اللاصقة والورنيش والدهانات والطلاءات الصناعية. ^{[ 185 ]}

زيوت أخرى

هناك عدد من الزيوت النباتية المعصورة إما غير صالحة للأكل، أو لا تستخدم كزيت صالح للأكل.

زيت ثمار شجرة الفلين الأموري ، يُستخرج بالضغط من ثمار نبات الفيلوديندرون الأموري . وقد دُرِسَ استخدامه كمبيد حشري . ^{[ 186 ]}^{[ 187 ]}
زيت الخرشوف ^، المستخرج من بذور ثمرة الخرشوف، هو زيت غير مشبع شبه جاف وله تطبيقات محتملة في صناعة الصابون والشامبو وراتنج الألكيد وملمع الأحذية . [ ^{188 ]}
تُستخدم زبدة أستروكاريوم مورومورو في المستحضرات والكريمات والصابون وبلسم الشعر وأقنعة الوجه والشامبو والزيوت والمستحلبات ومرطبات البشرة ومنتجات تغذية الشعر وإصلاح الشعر التالف وشمع إزالة الشعر.^{[ 189 ]}
كان زيت البلانوس ، الذي يُستخرج من بذور البلانيتس المصرية ، يُستخدم في مصر القديمة كأساس للعطور .
زيت بذور نبات الفيساريا فيندليري ، وهو نبات موطنه الأصلي أمريكا الشمالية ، يُستخرج بالضغط من بذوره . غني بحمض الليسكويروليك ، الذي يشبه كيميائياً حمض الريسينوليك الموجود في زيت الخروع . له استخدامات صناعية عديدة. يُعد بديلاً محتملاً لزيت الخروع لأنه يتطلب رطوبة أقل بكثير من بذور الخروع . ^{[ 190 ]}
زيت بروسيا جافانيكا، المستخلص من بذور نبات بروسيا جافانيكا . وقد ثبتت فعالية هذا الزيت في علاج بعض أنواع السرطان. ^{[ 191 ]}^{[ 192 ]}
زيت الأرقطيون (زيت الأرقطيون) مستخلص من جذر نبات الأرقطيون . يستخدم كعلاج عشبي لحالات فروة الرأس. ^{[ 193 ]}
يُعد زيت البوريتي ، المستخلص من ثمار نبات الموريتيا فليكسوزا ، غنياً بالكاروتينات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، مما يجعله ذا قيمة غذائية عالية. كما يُستخدم أيضاً في صناعة مستحضرات التجميل. ^{[ 194 ]}
زيت جوز الكاندل (زيت جوز الكوكوي)، المنتج في هاواي ، ويستخدم بشكل أساسي في منتجات العناية بالبشرة. ^{[ 195 ]}
زيت بذور الجزر (المعصور)، المستخرج من بذور الجزر ، ويستخدم في منتجات العناية بالبشرة. ^{[ ملاحظة 6 ]}^{[ 196 ]}
يُستخدم زيت الخروع في العديد من المجالات الصناعية والطبية. كما تُعد بذور الخروع مصدراً لسم الريسين . ^{[ 149 ]}
زيت الشولموغرا ، المستخلص من بذور نبات الهيدنوكاربوس وايتيانا ، يُستخدم منذ قرون عديدة، داخليًا وخارجيًا، لعلاج الجذام . ^{[ 197 ]} كما يُستخدم أيضًا لعلاج الزهري الثانوي ، والروماتيزم ، والتهاب الغدد الليمفاوية ، والسل . ^{[ 198 ]}^{[ 199 ]}
زيت الكرامبي ، يُستخرج من بذور نبات الكرامبي الحبشي . غني بحمض الإيروسيك ، ويُستخدم كمادة تشحيم صناعية، ومثبط للتآكل، ومكون في صناعة المطاط الصناعي. ^{[ 200 ]}^{[ 201 ]}
يُستخرج زيت الكروتون (زيت تيجليوم) من بذور نبات الكروتون تيجليوم . وهو شديد السمية، وكان يُستخدم سابقاً كملين قوي . ^{[ 202 ]}
زيت الكوبيا ، المستخلص من عدد من أنواع جنس الكوبيا . وهو ذو أهمية كمصدر للدهون الثلاثية متوسطة السلسلة . ^{[ 190 ]}
زبدة الكوبواسو تشبه إلى حد كبير زبدة الكاكاو، وتستخدم في صنع الشوكولاتة البيضاء. ^{[ 203 ]}
زيت الصدق، المستخرج من بذور نبات لوناريا أنوا ، يحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 30 و40%. يتميز هذا الزيت بغناه بالأحماض الدهنية طويلة السلسلة ، بما في ذلك حمض الإيروسيك وحمض النيرفونيك ، مما يجعله مناسبًا لبعض الأغراض الصناعية. ^[⁹⁴^]^[²⁰⁴^]
زبدة الإيليبي، مستخرجة من ثمار شجرة الشوريا ستينوبتيرا (التي تُعرف الآن باسم روبروشوريا ستينوبتيرا ). تشبه زبدة الكاكاو ، ولكن درجة انصهارها أعلى . تُستخدم في مستحضرات التجميل . ^{[ 205 ]}^{[ 206 ]}
زيت الجوجوبا ، المستخدم في مستحضرات التجميل كبديل لزيت الحوت (السبيرماسيتي) . ^{[ 207 ]}
زيت المانجو ، الذي يُستخرج من نوى ثمرة المانجو ، غني بحمض الستياريك ، ويمكن استخدامه في صناعة الصابون . ^{[ 208 ]}
زبدة الموراه، المستخرجة من بذور نباتي المادوكا لاتيفوليا والمادوكا لونجيفوليا ، وكلاهما موطنهما الأصلي الهند . تُستخدم زبدة الموراه الخام كدهن لغزل الصوف، ولصنع الشموع والصابون. أما الدهن المكرر فيُستخدم كدهن صالح للأكل وسمن نباتي في الهند. ^[⁴⁷^]
زيت النيم ، المستخرج من نبات النيم الهندي (Azadirachta indica) ، هو زيت بني مخضر ذو محتوى عالٍ من الكبريت، ويستخدم في مستحضرات التجميل، ولأغراض طبية، وكمبيد حشري . ^{[ 209 ]}
يُستخرج زيت الأوجون من ثمرة نخيل الزيت الأمريكي ( Elaeis oleifera ). ويُستخدم الزيت المستخرج من كلٍّ من الثمرة والقشرة كزيت طعام في أمريكا الوسطى والجنوبية . وقد قام رجل أعمال كندي بتسويقه تجاريًا في تسعينيات القرن الماضي. ^[²¹⁰^]^[²¹¹^]
يُستخلص زيت فاكهة الباشن فروت (Passiflora edulis) من بذورها، ويتكون بشكل أساسي من حمض اللينوليك (62%) مع كميات أقل من حمض الأوليك (20%) وحمض البالمتيك (7%). وله استخدامات متنوعة في صناعة مستحضرات التجميل ، كما يُستخدم كغذاء للإنسان والحيوان. ^{[ 212 ]}
زيت بذور ثمر الورد ، يستخدم بشكل أساسي في منتجات العناية بالبشرة، وخاصة للبشرة المتقدمة في السن أو المتضررة. ^{[ 213 ]}
حظي زيت بذور المطاط ، المستخرج من بذور شجرة المطاط ( Hevea brasiliensis )، باهتمام متزايد باعتباره استخدامًا محتملاً لما يُعتبر عادةً منتجًا ثانويًا من صناعة المطاط . وقد دُرست إمكانية استخدامه كزيت تجفيف في نيجيريا ، ^{[ 214 ]} وكوقود ديزل في الهند، [ ^{215 ] وكعلف} للماشية في كمبوديا وفيتنام . ^[²¹⁶^]
زيت نبق البحر ، المستخرج من نبات النبق البحري (Hippophae rhamnoides) ، والذي ينتج في شمال الصين ، ويستخدم بشكل أساسي لأغراض طبية. ^{[ 217 ]}
يحتوي زيت بذور الجرجير البحري، المستخرج من نبات كاكيلي ماريتيما الملحي ، وهو نبات موطنه الأصلي شمال إفريقيا ، على نسبة عالية من حمض الإيروسيك ، وبالتالي له تطبيقات صناعية محتملة. ^{[ 218 ]}
زيت بذور نبات كرة الثلج ( زيت الفيبورنوم )، مستخلص من بذور نبات الفيبورنوم أوبولوس . غني بالتوكوفيرول والكاروتينات والأحماض الدهنية غير المشبعة . يستخدم طبياً. ^[²¹⁹^]
يُنتج زيت الصنوبر كمنتج ثانوي لصناعة لب الخشب . ويُعدّ حمض زيت الصنوبر الدهني (TOFA)، وهو منتج ثانوي آخر ، مصدراً رخيصاً لحمض الأوليك . ^{[ 220 ]}
يُعد زيت التامانو أو زيت فوراها ^{[ 221 ]،} المستخرج من نبات كالوفيلوم تاكاماهاكا ، ذا أهمية بالغة في ثقافة بولينيزيا ، وعلى الرغم من ارتفاع سعره ^{[ 221 ]،} فإنه يُستخدم للعناية بالبشرة. ^{[ 222 ]}
زيت فول التونكا (زيت كومارو)، وهو مكون شائع في الكولونيا، ويستخدم طبيًا في البرازيل . ^{[ 223 ]}
يُستخرج زبدة توكوما من لبّ وبذور ثمرة نخيل الزيت Astrocaryum vulgare ، وهو نوع من نخيل الزيت في أمريكا الجنوبية. ^{[ 224 ]} يُستخدم زيت اللبّ كمرطب للبشرة، بينما يُباع زيت البذور لاستخدامه كزيت طهي وفي صناعة الصابون نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من حمض اللوريك . ^{[ 225 ]}
يحتوي زيت بذور نبات أوكوهوبا ، المستخرج من بذور نبات فيرولا سورينامينسيس ، على نسبة عالية بشكل غير عادي من حمض الميريستيك . ^{[ 222 ]}

انظر أيضاً

يتناول زيت النقل استخدام الزيوت النباتية (المعصورة)، ممزوجة بالزيوت العطرية
يتناول مصطلح الأحماض الدهنية مكونات معظم الدهون والزيوت النباتية
يشرح التصنيف الدولي لمكونات مستحضرات التجميل اصطلاحات التسمية للزيوت المستخدمة في مستحضرات التجميل والصابون .
قائمة الزيوت العطرية

ملحوظات

↑ زيت الليمون، على سبيل المثال، يُقطّر ولا يُعصر. انظر جاكسون ، صفحة 131
↑ "Egusi" هو الاسم الشائع لعدة أنواع من البطيخ، بما في ذلكأصناف Citrullus vulgaris و Lagenaria sicerari .
↑ تأسست شركة Targanine التعاونية في تسعينيات القرن الماضي على يد زبيدة شروف، وهي مؤرشفة بتاريخ 28 أكتوبر 2011 على موقع Wayback Machine، بهدف مساعدة النساء الفقيرات والأرامل والمطلقات في المنطقة على كسب دخل من إنتاج وتصدير زيت الأرغان عالي الجودة. انظر: راينر هوفر (محرر) (2009). حلول مستدامة للاقتصادات الحديثة . الجمعية الملكية للكيمياء (بريطانيا العظمى). ص 401. ISBN 978-1847559050.
↑ الإيثانول ، وبدرجة أقل الميثانول والبيوتانول ، هي الأنواع الرئيسية الأخرى للوقود الحيوي .
↑ توجد بعض النباتات التي تُنتج زيوتًا نباتية تجارية، وتُستخدم أيضًا في صناعة أنواع أخرى من الوقود الحيوي. على سبيل المثال، دُرست أشجار الكينا كمصدر للكتلة الحيوية لإنتاج الإيثانول . هذه النباتات غير مدرجة هنا.
↑ تُستخدم بذور الجزر أيضًا للحصول على زيت عطري بخصائص مختلفة تمامًا عن زيت بذور الجزر المعصور.

مراجع

↑ «اكتشاف مطبخ عمره 4000 عام في إنديانا» . أخبار الآثار. 26 يناير 2006. تاريخ الاطلاع: 30 ديسمبر 2011 .
↑ بارويز ساروج (سبتمبر 2007). دليل بيرسون لامتحان القبول في بكالوريوس التمريض . بيرسون للتعليم الهند. ص 109. ISBN 978-81-317-1338-9.
↑ روبن داند (1999). تجارة الكاكاو الدولية . دار وودهيد للنشر. ص 169. ISBN 978-1-85573-434-0.
↑ دائرة البحوث الاقتصادية (1995-2011). توقعات المحاصيل الزيتية . وزارة الزراعة الأمريكية . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .هذا المنشور متاح عبر الاشتراك بالبريد الإلكتروني.
↑ أكسل، ب. ل.؛ فيرمان، ر. م. (1992). محاصيل الزيوت الثانوية . منظمة الأغذية والزراعة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ غورشه، سيغفريد (2008). زيت جوز الهند: اكتشف سر الصحة النابضة بالحيوية . دار النشر. ص 12. ISBN 978-1-55312-043-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 يناير 2012 .
↑ الدهون والزيوت الغذائية (ملف PDF) ( الطبعة التاسعة). معهد السمن النباتي والزيوت الصالحة للأكل. 2006. ص 27. تاريخ الاطلاع: 19-11-2011 .
1 2 "عشرون حقيقة عن زيت بذرة القطن" . الرابطة الوطنية لمنتجي بذرة القطن. مؤرشف من الأصل بتاريخ 17-10-2015 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17-10-2011 .
↑ "حقائق عن زيت النخيل" . سوياتيك. مؤرشف من الأصل بتاريخ 16-10-2011 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-10-2011 .
↑ "زيت النخيل" . قاموس الطعام . إيبكيوريوس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-10-2011 .
↑ "قوة الشركات: العلاقة بين زيت النخيل والديزل الحيوي" . مجلة سيدلينج . يوليو 2007.
↑ دين، ليزا ل.؛ ديفيس، جاك ب.؛ ساندرز، تيموثي هـ. (2011). "زيت الفول السوداني" . في فرانك غانستون (محرر). الزيوت النباتية في تكنولوجيا الأغذية: التركيب والخصائص والاستخدامات . جون وايلي وأولاده. ص 225. ISBN 978-1-4443-3268-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بولاند، مايكل (يناير 2011). "القرطم" . مركز موارد التسويق الزراعي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 11 أكتوبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أكتوبر 2011 .
↑ هانسن، راي (أغسطس 2011). "نبذة عن السمسم" . مركز موارد التسويق الزراعي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 نوفمبر 2011 .
↑ بينيت، ديفيد (5 فبراير 2003). "تسارع استهلاك فول الصويا العالمي" . ساوث إيست فارم برس . ساوث إيست فارم برس . تاريخ الاسترجاع: 5 أكتوبر 2014 .
↑ بولاند، مايكل؛ سترود، جيري (أغسطس 2011). "نبذة عن دوار الشمس" . مركز موارد التسويق الزراعي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أكتوبر 2011 .
↑ أكسل ، "أولاً: دراسات فردية" .
↑ جانيك، جولز؛ باول، روبرت إي. (2008). موسوعة الفاكهة والمكسرات . دار نشر كابي. ص 405. ISBN 978-0-85199-638-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 21-11-2011 .
↑ كورنشتاينر-كرين م؛ فاغنر ك.هـ؛ إلمادفا إ (2013). "محتوى الفيتوستيرول ونمط الأحماض الدهنية لعشرة أنواع مختلفة من المكسرات". المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية . 83 (5): 263-270 . doi : 10.1024/0300-9831/a000168 . PMID 25305221 .
↑ رايان إي، جالفين ك، أوكونور تي بي، ماغواير إيه آر، أوبراين إن إم (2006). "ملف الأحماض الدهنية، ومحتوى التوكوفيرول، والسكوالين، والفيتوستيرول في جوز البرازيل، والجوز الأمريكي، والصنوبر، والفستق، والكاجو". المجلة الدولية لعلوم وتغذية الأغذية . 57 ( 3-4 ): 219-228 . doi : 10.1080/09637480600768077 . PMID 17127473. S2CID 22030871 .
↑ هيميجيما، ماساكي؛ كوبو، إيساو (1991). "عوامل مضادة للبكتيريا من زيت قشرة جوز الكاجو (Anacardium occidentale) (Anacardiaceae)". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 39 (2): 418-421 . Bibcode : 1991JAFC...39..418H . doi : 10.1021/jf00002a039 .
↑ "منتجات الغابات غير الخشبية" (ملف PDF) . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ص 122. ISSN 1020-3370 .
↑ "Omphalea triandra" . نباتات استوائية مفيدة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يناير 2023 .
^ ج.-ل. دي لانيسان، أد. (1885). Les Plantes Utiles des Colonies Françaises .
↑ مادهافن، ن. (2001). "التقرير النهائي عن تقييم سلامة زيت بذور البندق (Corylus Avellana)، وزيت بذور البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص بذور البندق (Corylus Avellana)، ومستخلص بذور البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص بذور البندق (Corylus Rostrata)، ومستخلص أوراق البندق (Corylus Avellana)، ومستخلص أوراق البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص أوراق البندق (Corylus Rostrata)" . المجلة الدولية لعلم السموم . 20 (1 ملحق): 15-20 . doi : 10.1080/109158101750300928 . PMID 11358108 .
1 2 3 سيمونز ، ماري (2008). أشياء يحبها الطهاة . دار نشر أندروز مكميل. ص 295. ISBN 978-0-7407-6976-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 . زيت الفستق.
↑ بافانا، بوساني (يوليو 2009). "مونغونغو - لقمة صعبة تستحق المحاولة" . مجلة الزراعة الجديدة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 أبريل 2011 .
↑ ستوري، ج. بنتون. "الجوز كغذاء صحي" . خدمة الإرشاد الزراعي في تكساس أغريلايف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 3 ديسمبر 2013 .
↑ جون شي؛ تشي-تانغ هو؛ فريدون شهيدي ، محرران. (15 مايو 2010). "العوامل الوظيفية المضادة للأكسدة في المكسرات" . الأطعمة الوظيفية في الشرق . مطبعة سي آر سي. ص 353. ISBN 978-1-4200-7192-4.
↑ دالي، ريغان (2001). في المطبخ الحلو: الدليل الشامل للخباز . دار آرتيزان للنشر. ص 159. ISBN 978-1-57965-208-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
^ يو ليانجلي. سلافين، مارغريت (2008). "الإمكانات الغذائية للصنوبر" . وفي سيزاريتين الاسالفار؛ فريدون شهيدي (محرران). شجرة الجوز: التركيب، والمواد الكيميائية النباتية، والآثار الصحية . الصحافة اتفاقية حقوق الطفل. ص. 289. ردمك 978-0-8493-3735-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ باول ، ويليام ف. (1990). مواد الرسم الزيتي . والتر فوستر. ص 43. ISBN 978-1-56010-056-0.
↑ غوتسيغن، مارك (2006). دليل الرسام . كلاركسون بوتر/تين سبيد. ص 77. ISBN 978-0-8230-3496-3أُرشف من المصدر الأصلي بتاريخ 14 نوفمبر 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2014 .
1 2 جاكسون، جون ف.؛ لينسكينز، إتش إف (2002). تحليل الطعم والرائحة . المجلد 21. سبرينغر. ص 131. ISBN 978-3540417538.
↑ أجيوول، كولا؛ أديي، أ. (1993). "توصيف زيوت بذور الحمضيات النيجيرية". كيمياء الغذاء . 47 (1): 77-8 . doi : 10.1016/0308-8146(93)90306-Z .
↑ حبيب، م.أ؛ حمام، م.أ؛ صقر، أ.أ؛ أشوش، ي.أ (1986). "التقييم الكيميائي لبذور الحمضيات المصرية كمصادر محتملة للزيوت النباتية". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 63 (9): 1192-1196 . doi : 10.1007/BF02663951 . S2CID 84789896 .
↑ فيلسوف، م.؛ مهران، م. (1976). "تركيب الأحماض الدهنية في زيوت بذور الحمضيات الإيرانية". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 53 (10): 654-655 . doi : 10.1007/BF02586282 . S2CID 84569310 .
↑ جاميسون، جي إس؛ باومان، دبليو إف؛ جيرتلر، إس آي (1930). "زيت بذور العنب". صناعات الزيوت والدهون . 7 (5): 181-183 . doi : 10.1007/BF02564074 . S2CID 100639068 .
↑ إس آر جيه روبنز، محرر (1983). "زيوت الحمضيات: مراجعة تمهيدية". أسواق مختارة للزيوت العطرية لليمون الحامض والليمون الحلو والبرتقال . ص 17.
↑ فينارولي، جيوفاني (1975). دليل مكونات النكهات . تايلور وفرانسيس الولايات المتحدة. ص 577. ISBN 978-0-87819-533-6.
↑ روز ، جين؛ هولبارد، جون (1993). كتاب العلاج بالروائح: التطبيقات والاستنشاق . منشورات نورث أتلانتيك. ص 110. ISBN 978-1-55643-073-2.
↑ وونغ، دومينيك دبليو إس (1989). الآلية والنظرية في كيمياء الأغذية . سبرينغر. ص 253. ISBN 978-0-442-20753-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ آشورست، فيليب ر. (1994). إنتاج وتعبئة عصائر الفاكهة غير الغازية ومشروبات الفاكهة . سبرينغر. ص 81. ISBN 978-0-8342-1289-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .{{cite book}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )
↑ أكسل ، " القرعيات "
↑ كوهنو، هيرويوكي؛ ياسوي، يوميكو؛ سوزوكي، ريكاكو؛ هوسوكاوا، ماساشي؛ مياشيتا، كازو؛ تاناكا، تاكوجي (2004). "زيت بذور غني بحمض اللينولينيك المترافق من البطيخ المر يثبط التسرطن القولوني المستحث بالأزوكسي ميثان في الفئران من خلال رفع مستوى تعبير PPARγ في القولون وتغيير تركيبة الدهون" . المجلة الدولية للسرطان . 110 (6): 896-901 . doi : 10.1002/ijc.20179 . PMID 15170673. S2CID 1817375 .
↑ أكسل ، " قرع الزجاجة "
1 2 ميتزنر، لورا س.؛ برايس، مارتن ل. (1996). "المحاصيل الزيتية". من القطيفة إلى حفر زاي . إيكو . تم الاسترجاع في 2014-10-06 .
↑ أوغرودنيك، جو (ربيع 2009). "زيت بذور القرع العسلي يُطرح في الأسواق" . أخبار كلية علوم الحياة الزراعية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 يناير 2011 .
^ كابسيو، سي. كامجا، ر. تشاتشوينج، جي بي (1993). "تركيبة ثلاثي الجلسرين والأحماض الدهنية لزيت بذور الإيجوسي ( Cucumeropsis Mannii Naudin )" . جراساس واي أسيتس . 44 (6): 354-356 . دوى : 10.3989/gya.1993.v44.i6.1062 .
^ بافيك، ف. جروبيلنيك ملكار، إس؛ روزمان، Č. بافيك، م. (2007). جي جانيك؛ أ.ويكي (محرران). “قرع الزيت: مكان مناسب للمنتجين العضويين” (PDF) . قضايا في المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة .
↑ "دليل زيوت المكسرات والبذور - مركز المعلومات" . theepicentre.com .
^ يوه شيان تساي. يات تشينغ تونغ؛ جوي تانغ تشينغ؛ تشونغ هو لي؛ فو شان يانغ؛ هوا يانغ لي (2006). "يمكن لزيت بذور اليقطين والفيتوستيرول-F أن يمنعا نمو البروستاتا الناجم عن هرمون التستوستيرون / البرازوسين في الجرذان" . جراحة المسالك البولية الدولية . 77 (3): 269-274 . دوى : 10.1159/000094821 . بمك 2809240 . بميد 20098586 .
↑ هونغ هـ؛ كيم سي إس؛ ماينغ إس. (2009). "تأثيرات زيت بذور اليقطين وزيت البلميط المنشاري على الرجال الكوريين المصابين بتضخم البروستاتا الحميد المصحوب بأعراض" . مجلة أبحاث وممارسات التغذية . 3 (4): 323-327 . doi : 10.4162/nrp.2009.3.4.323 . PMC 2809240. PMID 20098586 .
↑ جي جيه إتش جروبن، محرر (2004). "البطيخ". الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية: الخضراوات . الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . ص 185. ISBN 978-90-5782-147-9.
↑ سالونكي، د.ك. (1992). البذور الزيتية العالمية: الكيمياء والتكنولوجيا والاستخدام . سبرينغر. ص 460. ISBN 978-0-442-00112-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ شوس، ألكسندر ج.؛ جنسن، جيت س.؛ وو، شيانلي (2010). "الأساي (Euterpe oleracea)". نكهة وفوائد صحية للفاكهة الصغيرة . سلسلة ندوات الجمعية الكيميائية الأمريكية. المجلد 1035. الصفحات 213-223 . doi : 10.1021/bk-2010-1035.ch013 . ISBN 978-0-8412-2549-7.
↑ باتشيكو-بالينسيا، ل. أ.؛ ميرتنز-تالكوت، س.؛ تالكوت، س. ت. (يونيو 2008). "التركيب الكيميائي، وخصائص مضادات الأكسدة، والثبات الحراري لزيت غني بالمواد الكيميائية النباتية من فاكهة الآساي (Euterpe oleracea Mart.)". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 56 (12): 4631-4636 . Bibcode : 2008JAFC...56.4631P . doi : 10.1021/jf800161u . PMID 18522407 .
↑ جاكوبسون، هيلاري (2004). غذاء الأم للأمهات المرضعات . دار نشر بيج فري، ص 364. ISBN 978-1-58961-229-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ ووركو، مولومبيت؛ جيرالد، كاريس (2007). " الانجذاب الكيميائي والتكاثر في دودة C. elegans بعد التعرض البيئي" . وقائع المؤتمر الوطني لعام 2007 حول العلوم والتكنولوجيا البيئية . سبرينغر. ISBN 978-0-387-88482-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ الجوزية، محمد بن أبي بكر ابن القيم؛ الجوزية، الإمام ابن القيم؛ عبد الله، عبد الرحمن (2003). الثانية (محرر). الشفاء بالطب النبوي . دار السلام. ص. 261. ردمك 978-9960-892-91-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
1 2 3 شهيدي، فريدون (2006). الدهون الغذائية والتخصصية ومنتجاتها الثانوية . مطبعة سي آر سي. ص 13-14 . ISBN 978-1-57444-499-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ شهيدي، فريدون ؛ ميرالياكبري ، هومان (2005). "زهرة الربيع المسائية (Oenothera biennis)" . في بول م. كوتس (محرر). موسوعة المكملات الغذائية . الصحافة اتفاقية حقوق الطفل. ص. 197. ردمك 978-0-8247-5504-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ "زيت زهرة الربيع المسائية" . Drugs.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2011 .
↑ كوزنز، غابرييل (2009). الأكل الواعي ( الطبعة الثانية). كتب شمال الأطلسي . الصفحات 459-460 . ISBN 978-1-55643-858-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ أوماه، ب. ديفيد؛ مازا، ج. (2000). "المكونات النشطة بيولوجيًا في بذور الكتان: وجودها وفوائدها الصحية" . في فريدون شهيدي ؛ تشي-تانغ هو (محرران). المواد الكيميائية النباتية والمستحضرات الصيدلانية النباتية . جمعية الكيميائيين الأمريكيين للزيوت. ص 106-116 . ISBN 978-1-893997-05-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بينا-رودريغيز، أ.م.؛ أكوه، س.س. (10 يونيو 2009). "إثراء زيت القطيفة بإيثيل بالميتات في الموضع sn-2 عن طريق التخليق الكيميائي والإنزيمي". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 57 (11): 4657-62 . Bibcode : 2009JAFC...57.4657P . doi : 10.1021/jf900242g . PMID 19413361 .
↑ غريف، مارغريت (1931). "المشمش". كتاب أعشاب حديث . منشورات دوفر. ISBN 978-0-486-22798-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .{{cite book}}: عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة ) نُشرت في الأصل عام 1931، وأعيد نشرها بانتظام منذ ذلك الحين.
↑ يو شيوتشو؛ فان دي فورت، فريدريك ر.؛ لي تشيشي؛ يو تيانلي (25 أكتوبر 2007). "التركيب التقريبي لبذور التفاح وخصائص زيتها" . المجلة الدولية لهندسة الأغذية . 3 (5). doi : 10.2202/1556-3758.1283 . S2CID 98590230. تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .
↑ جاكوبس، دانيال (2010). الدليل السياحي الموجز للمغرب . دار بنغوين للنشر. ص 498. ISBN 978-1-84836-977-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ وايلي، أنتوني ويليام؛ شافير، بروس؛ وولستنهولم، ب. نايجل (2002). الأفوكادو: علم النبات، والإنتاج، والاستخدامات . CABI. ص 390. ISBN 978-0-85199-357-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ ماغنيس، الابن؛ ماركل، جي إم؛ كومبتون، سي سي (1971). محاصيل الغذاء والعلف في الولايات المتحدة. مشروع البحوث المشتركة بين الأقاليم IR-4، نشرة IR 1 (نشرة 828، محطة التجارب الزراعية في نيوجيرسي) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2014 .، كما ورد في "محاصيل بوردو الجديدة: زيت الأفوكادو" .
↑ آش، إيرين (2004). دليل المواد الكيميائية الخضراء . موارد معلومات سينابس. ص 531. ISBN 978-1-890595-79-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
1 2 تشو، مايكل. "نقاط احتراق أنواع مختلفة من الدهون" . الطبخ للمهندسين . تم الاسترجاع في 20-10-2011 .
↑ "معيار كودكس للزيوت النباتية المحددة" (ملف PDF) . هيئة كودكس أليمنتاريوس . هيئة كودكس أليمنتاريوس. 2001. تاريخ الاسترجاع: 5 أكتوبر 2014 .
↑ أكسل ، " جوزة شحم بورنيو "
↑ د. لوب؛ أ. أ. أوتينغ-أمواكو؛ م. برينك، محرران (2008). الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . المجلد 7. بروتا. ص 110. ISBN 978-90-5782-209-4.
↑ أورهان، آي.؛ سينر، ب . (2002). "محتوى الأحماض الدهنية في زيوت بذور مختارة". مجلة العلاج بالأعشاب . 2 (3): 29-33 . doi : 10.1080/J157v02n03_03 . PMID 15277087. S2CID 26219361 .
↑ داكيا، باتريك أوبين؛ واتيليت، برنارد؛ باكوت، ميشيل (2007). "عزل وتقييم كيميائي لجنين بذور الخروب (Ceratonia siliqua L.)". كيمياء الغذاء . 102 (4): 1368-1374 . doi : 10.1016/j.foodchem.2006.05.059 .
↑ "زبدة الكاكاو - موسوعة بريتانيكا الإلكترونية" . مقالة في موسوعة بريتانيكا . يوليو 1998. تاريخ الاسترجاع: 10 سبتمبر 2007 .
↑ ماكسيموف، ن. (1963). "دراسة فيزيائية كيميائية لزيت الشوكران" . Comptes Rendus : 381 وما بعدها.
↑ ماكهارغ، جيه إس (أبريل 1921). "بعض النقاط المهمة المتعلقة بنبات الشوكران وبذوره". علم البيئة . 2 (2): 110-119 . Bibcode : 1921Ecol....2..110M . doi : 10.2307/1928923 . JSTOR 1928923 .
↑ ماكليندون، تشاك (28 يوليو 2000). "Attalea cohune" . فلوريداتا . تم الاسترجاع في 21 أكتوبر 2011 .
↑ آشورست، بي آر (1999). منكهات الطعام . سبرينغر. ص 17-18 . ISBN 978-0-8342-1621-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بهانو، سينديا ن. (20 أغسطس 2011). "زيت مضاد للبكتيريا وراء أحد التوابل الشائعة". نيويورك تايمز .
↑ بيسبس، س؛ بليكرب، س؛ ديروانب، س؛ دريراك، ن.إ؛ عطية، ح (مارس 2004). "بذور التمر: التركيب الكيميائي والخصائص المميزة للجزء الدهني". كيمياء الغذاء . 84 (4): 577-584 . Bibcode : 2004FoodC..84..577B . doi : 10.1016/S0308-8146(03)00281-4 .
↑ باريفيلد، دبليو إتش (1993). "المنتجات الثانوية لتعبئة وتجهيز التمور". منتجات نخيل التمر . منظمة الأغذية والزراعة . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .
↑ المجلس الوطني للبحوث بالولايات المتحدة (2006). "ديكا". المحاصيل المفقودة في أفريقيا: المجلد الثاني: الخضراوات . مطبعة الأكاديميات الوطنية . ISBN 978-0-309-10333-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ أوديالا، حسنًا؛ أونيتشي، جو؛ آغو، SI (يناير 1980). "تقييم أولي لدهون ديكا، مادة تشحيم قرصية جديدة". جي فارم فارماكول . 32 (1): 6– 9. دوى : 10.1111/j.2042-7158.1980.tb12834.x . بميد 6102130 . S2CID 29033739 .
↑ ماسكيا، بيتر ن. (2010). التكنولوجيا الحيوية النباتية للإنتاج المستدام للطاقة والمنتجات الثانوية . سبرينغر. ص 231. ISBN 978-3-642-13439-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ زوهاري، دانيال؛ هوبف، ماريا (2000). استئناس النباتات في العالم القديم: أصل وانتشار النباتات المزروعة في غرب آسيا وأوروبا ووادي النيل . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 138. ISBN 978-0-19-850356-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
1 2 البسام، ناصر (2010). دليل محاصيل الطاقة الحيوية: مرجع شامل للأنواع والتطوير والتطبيقات . إيرث سكان. ص 18. ISBN 978-1-84407-854-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بيولي، ج. ديريك؛ بلاك، مايكل؛ هالمر، بيتر (2006). موسوعة البذور: العلم والتكنولوجيا والاستخدامات . CABI. ISBN 978-0-85199-723-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ فرانس، لويز (7 نوفمبر 2004). "زيت القنب: غذاء خارق حقيقي؟" . صحيفة الغارديان . لندن . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .
1 2 هاربورن ، ص 100
↑ "زيت بذور الكابوك" . خدمة معلومات النقل الألمانية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ ليفي، ماريو (1946). "زيت بذور الكناف". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 24 (1): 3-5 . doi : 10.1007/BF02645761 . S2CID 97120897 .
↑ بليدسو، فينيتا (1999). الكناف: ألياف بديلة: تجربة بليدسو . دار نشر كاونتريسايد.
↑ جونز، غلينيس؛ فالاموتي، سلطانة م. (2005). "لاليمانتيا، نبات زيتي مستورد أو مُدخَل في شمال اليونان خلال العصر البرونزي". تاريخ النباتات وعلم الآثار النباتية . 14 (4): 571-577 . Bibcode : 2005VegHA..14..571J . doi : 10.1007/s00334-005-0004-z . S2CID 128762541 .
↑ فان دير فوسن، هام؛ مكاميلو، جي إس (2007). "الزيوت النباتية" . موارد النباتات في أفريقيا الاستوائية . المجلد 14. موارد النباتات في أفريقيا الاستوائية . ص 172. ISBN 978-90-5782-191-2.
↑ شاكلتون، شيونا إي.؛ شاكلتون، تشارلي إم.؛ كانينغهام، توني؛ لومبارد، سيريل؛ سوليفان، كارولين إيه.؛ نيتشيلوفي، ثيامبي آر. (2002). "معرفة حول شجرة سكليروكاريا بيريا الفرعية كافرا مع التركيز على أهميتها كمنتج غابي غير خشبي في جنوب وجنوب أفريقيا: ملخص: الجزء 1: التصنيف، والبيئة، ودورها في سبل العيش الريفية". مجلة الغابات في جنوب أفريقيا . 194 (1): 27-41 . doi : 10.1080/20702620.2002.10434589 . S2CID 219629203 .
↑ مجلس البحوث الوطني الأمريكي، مجلس العلوم والتكنولوجيا للتنمية الدولية (2008). "المارولا" . محاصيل أفريقيا المفقودة: الفواكه . المجلد الثالث. مطبعة الأكاديميات الوطنية . ص 23. ISBN 9780309164436تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2013 .
↑ بيردن، دان. "زهرة المروج" . مركز موارد التسويق الزراعي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 24-10-2011 . تم الاسترجاع بتاريخ 24-10-2011 .
↑ "زيت الخردل" . نظام معلومات النقل الألماني . تم الاسترجاع في 22-10-2011 .
↑ كوين، ج.؛ مايرز، ر. ل. (2002). "اتجاهات المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة" . بذور النيجر: فرصة الحبوب المتخصصة لمنطقة الغرب الأوسط الأمريكي . مطبعة الجمعية الأمريكية لعلوم البستنة. ص 174-182 . تاريخ الاسترجاع: 15 أكتوبر 2013 .
↑ "زبدة جوزة الطيب" . موسوعة بريتانيكا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ هولسر، ر.؛ بوست، ج. (مايو 2004). "تركيبات زيت بذور الكركديه" . مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 95. مؤرشف من الأصل في 13 نوفمبر 2007.
↑ مارتن، فرانكلين و. (1982). "البامية، محصول متعدد الأغراض محتمل للمناطق المعتدلة والاستوائية". علم النبات الاقتصادي . 36 (3): 340-345 . Bibcode : 1982EcBot..36..340M . doi : 10.1007/BF02858558 . S2CID 38546395 .
↑ راينا نيسكانين، محررة. (2003). إدارة المحاصيل ومعالجة ما بعد الحصاد للمنتجات البستانية: تسميد المحاصيل وتغذيتها ونموها . المجلد 3. دار النشر ساينس. ص 178. ISBN 978-1-57808-140-0.
↑ سومونسون، باربرا (2002). القوة العلاجية للبابايا . دار لوتس للنشر. ص 153. ISBN 978-81-7769-066-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ برينر، ديفيد م. (1993). "البيريلا: علم النبات، والاستخدامات، والموارد الوراثية" . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .
↑ هاربورن ، ص 102
↑ كلوغلي، سيسيل ب.؛ بورلاج، هنري م. (أغسطس 1959). "دراسة زيت بذور الكاكي (Diospyros Virginiana L.، من الفصيلة الأبنوسية)". مجلة الجمعية الصيدلانية الأمريكية . 48 (8): 449-451 . doi : 10.1002/jps.3030480807 . PMID 13672839 .
↑ أكسل ، " كاريوكار spp.
↑ أكسل ، " جوز بيلي "
↑ ستونر، غاري د. (2010). التوت والوقاية من السرطان . سبرينغر. ص 218. ISBN 978-1-4419-7553-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ واتسون، رونالد روس؛ بريدي، فيكتور ر. (11-11-2010). الأطعمة والمستخلصات النشطة بيولوجيًا: علاج السرطان والوقاية منه . تايلور وفرانسيس الولايات المتحدة، 2010. ص 60. ISBN 978-1-4398-1619-6.
↑ ليفكوفيتش، يوليوس (1914). جورج هـ. واربورتون (محرر). التكنولوجيا الكيميائية وتحليل الزيوت والدهون والشموع . المجلد 2 ( الطبعة الخامسة). ماكميلان. ص 119.
↑ التكنولوجيا الحديثة للزيوت والدهون ومشتقاتها . المعهد الوطني للبحوث الصناعية. 2002. ص 105. ISBN 978-81-7833-085-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ كريفي، بيل (1999). كتاب الرسم الزيتي: المواد والتقنيات لفنان اليوم . واتسون-جوبتيل . ISBN 978-0-8230-3274-7.
↑ غونسالفيس، جون (2010). علم النبات الاقتصادي وعلم النبات العرقي . منشورات ميتال. ص 102. ISBN 978-81-8293-067-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
^ بيسكي ، سيليستينو (1941). أوليجينوساس دا أمازونيا . Composto e Impresso Nas.
↑ "محضر اجتماع اللجنة الاستشارية للأغذية والعمليات الجديدة، 14 مارس 2001". اللجنة الاستشارية للأغذية والعمليات الجديدة. 14 مارس 2001. تاريخ الاطلاع: 22 أكتوبر 2011 .
↑ "زيت البرقوق البكر المعصور على البارد من بذور برقوق داجين" . مزرعة فيدالو . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22-10-2011 .
↑ التكنولوجيا الحديثة للزيوت والدهون ومشتقاتها . المعهد الوطني للبحوث الصناعية. 2002. ص 108. ISBN 978-81-7833-085-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ كوزيول، مايكل ج. (1993). "الكينوا: محصول زيتي جديد محتمل" . محاصيل جديدة . 2 .
^ سيجبرت أوليج، أد. (2007). "زيت النج" . الموسوعة الأثيوبية: He-N . دار نشر أوتو هاراسويتز. ص. 1202. ردمك 978-3-447-05607-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
^ جيتينت، أ. شارما، إس إم (1996). النيجر، Guizotia abyssinica (Lf) كاس . الدولية للتنوع البيولوجي. ص. 35. ردمك 978-92-9043-292-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ غانستون، فرانك (2009). كيمياء الزيوت والدهون: مصادرها، تركيبها، خصائصها، واستخداماتها . جون وايلي وأولاده . ص 8. ISBN 978-1-4051-5002-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ جو يي-هسو؛ رايات، CME (2009). "الديزل الحيوي من زيت نخالة الأرز" . في أشوك باندي (محرر). دليل الوقود الحيوي النباتي . مطبعة CRC. الصفحات 241-253 . ISBN 978-1-56022-175-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ كونوار، ريبو م.؛ أدهيكاري، نيرمال (يوليو 2005). "الطب الشعبي في مقاطعة دولبا، نيبال: النباتات، أسماؤها المحلية واستخداماتها" . ليونيا . ISSN 0888-9619 . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .
↑ "زيت ساشا إنشي من الأمازون يحصد الميدالية الذهبية في باريس" . مجلة بيرو للأطعمة. 22 سبتمبر 2006. تاريخ الاطلاع: 24 أكتوبر 2011 .
^ كريفانكوفا، بلانكا؛ بوليسني، زبينيك؛ لوجكا، بوهدان؛ لويكوفا، جانا؛ بنوت، يناير؛ برينينجر ، دانيال (أكتوبر 2007). إريك تيلكس (محرر). ساشا إنشي (Plukenetia volubilis، Euphorbiaceae): محصول بذور زيتية واعد من منطقة الأمازون في بيرو . تروبنتاغ. كوفيلييه فيرلاغ غوتنغن . تم الاسترجاع 2011/10/24 .
↑ جاميسون، جي إس؛ ماكيني، آر إس (1931). "بذور وزيت السابوت (تفاح المامي)". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 8 (7): 255-256 . doi : 10.1007/BF02574575 . S2CID 101373525 .
↑ أكسل ، " سيجي "
↑ هارش، إرنست (2001). "زبدة الشيا: جعل التجارة تعمل لصالح النساء الفقيرات". مجلة أفريقيا للتعافي . 15 (4).
↑ مورانز، ستيف؛ ماسترز، إليوت (2005). "ماذا يوجد في شوكولاتتك؟" . في: ر. سيلفاراجاه-جافري؛ ب. فاغنر؛ إ. سولزبيرجر (محررون). التقرير السنوي للمركز العالمي للأحراج الزراعية 2005: علم الأحراج الزراعية لدعم أهداف التنمية للألفية . المركز العالمي للأحراج الزراعية. ص 19. ISBN 978-92-9059-199-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
^ كانيا، تي سي سيندهو؛ أورس، م. كانتاراج (يناير 1989). "دراسات على زيت بذور تاراميرا (eruca sativa) ودقيقها". مجلة جمعية كيميائيي النفط الأمريكية . 66 (1): 139-140 . دوى : 10.1007 / BF02661804 . S2CID 82471587 .
^ جروبن، جج. دينتون، الزراعة العضوية، محرران. (2004). "الخضار" . الموارد النباتية في أفريقيا الاستوائية . المجلد. 2. بروتا. ص. 295. ردمك 978-90-5782-147-9.
↑ روتر، جون م. (1993). "إنتاج الكاميليا الزيتية في المشاتل تحت مستويات إضاءة مختلفة". اتجاهات المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة . تم الاسترجاع في 5 أكتوبر 2014 .
↑ أكسل ، " مُستفز " [ كذا ]
↑ باري الابن؛ جون وين (2006). عوامل القيمة المضافة في زيوت ودقيق البذور الصالحة للأكل المعصورة على البارد . جامعة ميريلاند، كوليدج بارك. ISBN 978-0-542-96237-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .، ص 22
↑ باري ، ص 89
↑ باري ، ص 112
1 2 3 هي يوان تشانغا؛ حناب، ميلفورد أ.؛ عليب، يوسف؛ لو نانا (سبتمبر 1996). "زيت درنات السعد الأصفر (Cyperus esculentus L.) كوقود". المحاصيل الصناعية والمنتجات . 5 (3): 177-181 . doi : 10.1016/0926-6690(96)89446-5 .
↑ "Cyperus esculentus" . نباتات من أجل المستقبل . تم الاسترجاع في 21-10-2011 .
↑ هاربورن ، ص 104
↑ إيلر، إف جيه؛ موسر، جيه كيه؛ كينار، جيه إيه؛ تايلور، إس إل (2010). "استخلاص وتحليل زيت بذور الطماطم" . مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 87 (7): 755-762 . Bibcode : 2010JAOCS..87..755E . doi : 10.1007/s11746-010-1563-4 . S2CID 84110753 .
↑ مراك، إي. إميل مارسيل؛ تشيتشستر، كولورادو؛ ستيوارت، جورج فرانكلين، محرران. (1977). التقدم في أبحاث الغذاء . المجلد 23. دار النشر الأكاديمية. ISBN 978-0080567686تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
١ ٢ ٣ ٤ "الوقود الحيوي" . Castoroil.in. مؤرشف من الأصل بتاريخ ١٣ نوفمبر ٢٠١١. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٩ نوفمبر ٢٠١١ .
1 2 لي، سونغيو؛ شاه، واي تي (2012). الوقود الحيوي والطاقة الحيوية: العمليات والتقنيات . مطبعة سي آر سي. ص 41. ISBN 978-1420089554تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ "زيت الخروع كوقود حيوي وزيت ديزل حيوي" . CastorOil.in. مؤرشف من الأصل بتاريخ 13 نوفمبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .
↑ كلوين، جان. "زيت جوز الهند كوقود حيوي في جزر المحيط الهادئ - التحديات والفرص" (ملف PDF) . لجنة علوم الأرض التطبيقية لجنوب المحيط الهادئ . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .
↑ كرامينسكا، ن.؛ تيليتو، أ. "كطريق إلى أمن الطاقة لاقتصاد أوكرانيا" (ملف PDF) . جامعة سومي الحكومية، سومي، أوكرانيا . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .
↑ مورغان، بن. "التحليل الاقتصادي وجدوى استخدام زيت بذرة القطن كمادة خام لإنتاج وقود الديزل الحيوي" (ملف PDF) . جامعة تكساس التقنية، قسم الهندسة الصناعية. مؤرشف من النسخة الأصلية (ملف PDF) بتاريخ 22 نوفمبر 2011. تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2011 .
↑ لوز، فورست (29 أغسطس 2007). "هل يمكن لبذور القطن أن تنضم إلى سباق الديزل الحيوي؟" . مطبعة ساوث إيست فارم . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2011 .
↑ ديتش ، روبرت (2003). القنب: إعادة النظر في التاريخ الأمريكي: النبات ذو التاريخ المنقسم . دار نشر ألغورا. ص 223. ISBN 978-0-87586-205-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 . زيت القنب.
↑ بنهايم، بول (2003). "القنب كوقود حيوي" . القنب: غذاء صحي ممكن . رو وذ لايف. ص 76-77 . ISBN 978-1-901250-64-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بيترسون، سي إل؛ طومسون، جيه؛ جونز، إس؛ هولنباك، دي. (نوفمبر 2001). "الديزل الحيوي من زيت الخردل الأصفر" . وزارة النقل الأمريكية . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 25 أكتوبر 2013. مكتب البحوث والتعليم الجامعي
↑ جاكسون، ويس (خريف 1999). "إزالة الأشجار من آخر منطقة برية". تقرير الأرض (65).
↑ هوبز، ستيف. "الديزل الحيوي، الزراعة من أجل المستقبل" . الجمعية الأسترالية لعلم الزراعة. مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 نوفمبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2011 .
↑ أكستيل ، " نوج الحبشة "
↑ رحمانيا، أوركيديا؛ جو يي-هسو؛ فالي، شيخ رمضان؛ تجوندرونيغورو، إسموجواتي؛ مسيل، أ.س. (2004). "دراسة حول عملية الأسترة التبادلية المحفزة حمضياً لزيت نخالة الأرز الخام لإنتاج وقود الديزل الحيوي" (ملف PDF) . المؤتمر العالمي للطاقة (19). مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 10-10-2014 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-11-2011 .
↑ الشيف بوي آري (5 يناير 2006). "زيت القرطم في خزانك" . صحيفة دورنغو تلغراف . مؤرشف من الأصل في 4 مارس 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2011 .
↑ ديكنسون، مارتي (10 يوليو 2008). "الرجل العجوز الذي يزرع الأرض مع البحر" . صحيفة لوس أنجلوس تايمز . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .
↑ بيترسون، تشارلز ل.؛ أولد، ديك ل. (1991). "نظرة عامة فنية على الزيوت النباتية كوقود للنقل". FACT: تحويل الوقود الصلب لقطاع النقل . 12 .
↑ "رحلة إلى الأبد: إنتاج الديزل الحيوي" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ فاراغو، روبرت (15 يوليو 2008). "الصين تبني مصانع وقود الديزل الحيوي من زيت شجرة التونغ" . الحقيقة حول السيارات . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2011 .
↑ دليل الدوق ، " Copaifera langsdorfii Desf. "
↑ كانتر، جيمس (30 ديسمبر 2011). "طيران نيوزيلندا يُحلّق بمحرك يعمل بمزيج من وقود الجاتروفا الحيوي" . صحيفة نيويورك تايمز .
↑ برامانيك، ك. (فبراير 2003). "خصائص واستخدام مزيج زيت الجاتروفا كركاس ووقود الديزل في محرك الاحتراق بالضغط". الطاقة المتجددة . 28 (2): 239-248 . Bibcode : 2003REne...28..239P . doi : 10.1016/S0960-1481(02)00027-7 .
↑ دليل ديوك ، " Simmondsia chinensis "
↑ دليل ديوك ، " Euphorbia tirucalli "
↑ سالونكي ، ص 522
↑ "شجرة لاكشمي تارو حل لمشاكل تغير المناخ: خبراء" . موقع وان إنديا نيوز. 15 أبريل 2007. تاريخ الاطلاع: 5 نوفمبر 2011 .
↑ كتيب الدوق ، " بيتوسبوروم ريسينيفيروم".
↑ تشاندراجو، س.؛ براثيما، ب.ك. (2003). "إستر الإيثيل لزيت البونغاميا (هونج): وقود آمن بيئيًا" . البحوث الكيميائية والبيئية . 12 (3 و4). الرقم الدولي الموحد للدوريات 0971-2151 . مؤرشف من الأصل بتاريخ 10 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أكتوبر 2013 .
↑ رامو، إس كيه (6 أبريل 2001). "حجة لاستخدام زيت هونج كبديل للديزل" . صحيفة ذا هندو . تاريخ الاسترجاع: 19 يونيو 2011 .{{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
1 2 "موسوعة مواد الرسم: الزيوت الجافة" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ سميث، هربرت وارينغتون (1906). الصواري والأشرعة في أوروبا وآسيا . دار نشر إي بي داتون. ص 416. تاريخ الاسترجاع: 19-10-2011 . دامار. (يشير إلى استخدام زيت الدامار في الدهانات البحرية)
↑ قاعدة بيانات النباتات المنتجة للزيوت
↑ بوستيل، جيم؛ جيسيموندو، نانسي (2011). المادية والبناء الداخلي . جون وايلي وأولاده. ص 137. ISBN 978-1-118-01969-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 يناير 2012 .
↑ "الزيوت والدهون النباتية والحيوانية" . تعريف وتصنيف السلع . منظمة الأغذية والزراعة. 1992. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ أكسل ، " شحم نباتي صيني
↑ مكتب أبحاث السلع (2007). الكتاب السنوي للسلع لعام 2007 الصادر عن مكتب أبحاث السلع . جون وايلي وأولاده. ص 288. ISBN 978-0-470-08015-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ تينور، تي إم (1992). "فيرنونيا". دليل المحاصيل الحقلية البديلة . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .
↑ شيري، روبرت و. (1972). النباتات للإنسان . برنتيس هول. ص 325. ISBN 978-0-13-681254-8.
↑ شيشتر، إم إس؛ هالر، إتش إل (1943). "المادة المبيدة للحشرات في ثمرة شجرة الفلين الأمورية (Phellodendron amurense)". مجلة الكيمياء العضوية . 8 (2): 194-197 . doi : 10.1021/jo01190a012 .
↑ ميسيلي، أ.؛ دي ليو، ب. (سبتمبر 1996). "استخلاص زيت بذور الخرشوف وتوصيفه واستخدامه". تكنولوجيا الموارد الحيوية . 57 (3): 301-302 . Bibcode : 1996BiTec..57..301M . doi : 10.1016/S0960-8524(96)00075-2 .
↑ PLANTAS DA AMAZÔNIA PARA PRODUCAYO COSMÉTICA: uma abordagem química - 60 نوعًا من الإضافات الزهرية não-madeireiro da Amazônia / فلوريانو باستوري جونيور (التنسيق)؛ فانيسا فرنانديز دي أراوجو [وآخرون]؛- برازيليا، 2005. 244 ص.
1 2 كلايمان، روبرت (1990). ج. جانيك؛ ج. إ. سيمون (محرران). "كيمياء محاصيل البذور الزيتية الصناعية الجديدة" . التقدم في المحاصيل الجديدة : 196-203 . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .
↑ تشانغ، هونغ؛ يانغ، جينغ يو؛ تشو، فان؛ وانغ، لي هوي؛ تشانغ، وين؛ شا، شا؛ وو، تشون فو (2011). "زيت بذور نبات بروسيا جافانيكا يحفز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان الدم النخاعي الحاد عبر كل من مستقبلات الموت والمسارات المرتبطة بالميتوكوندريا" . الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة . 2011 965016: 1-14 . doi : 10.1155/2011/965016 . PMC 3132896. PMID 21760826 .
↑ لو، غو-غوانغ؛ ياو، هانغ-بينغ؛ شي، لي-بينغ (2010). " زيت بروسيا جافانيكا يحفز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان المثانة T24 عن طريق زيادة تنظيم كاسبيز-3، وكاسبيز-9، وتثبيط التعبير عن NF-κB وCOX-2". المجلة الأمريكية للطب الصيني . 38 (3): 613-24 . doi : 10.1142/S0192415X10008093 . PMID 20503476 .
↑ ديوك، جيمس أ. (1997). الصيدلية الخضراء: اكتشافات جديدة في العلاجات العشبية للأمراض والحالات الشائعة من أبرز مرجع عالمي في مجال الأعشاب العلاجية . روديل. ISBN 978-0-87596-316-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ روستاجنو، ماوريسيو أ.؛ برادو، جوليانا م. (2013). استخلاص المنتجات الطبيعية: المبادئ والتطبيقات . الجمعية الملكية للكيمياء. ص 35. ISBN 978-1849736060تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-02-2015 .
↑ إليفيتش، كريغ ر.؛ مانر، هارلي آي. (2006). الأشجار التقليدية لجزر المحيط الهادئ: ثقافتها وبيئتها واستخدامها . PAR. ص 53. ISBN 978-0-9702544-5-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ يو، لوسي ليانغلي؛ تشو، كيفن كيكوان؛ باري، جون (2005). "الخصائص المضادة للأكسدة لزيوت بذور الكراوية السوداء والجزر والتوت البري والقنب المعصورة على البارد". كيمياء الغذاء . 91 (4): 723-729 . Bibcode : 2005FoodC..91..723Y . doi : 10.1016/j.foodchem.2004.06.044 . ISSN 0308-8146 . INIST 16541373 .
↑ أكسل ، " تشولموغرا "
↑ فيلتر، هارفي ويكس؛ لويد، جون أوري (1898). "التثدي - تشولموغرا". كتاب كينغز الأمريكي للأدوية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ كوتل، ويندهام (28 يونيو 1879). " زيت الشولموغرا في علاج الجذام" . المجلة الطبية البريطانية . 1 (965): 968-969 . doi : 10.1136/bmj.1.965.968 . JSTOR 25251370. PMC 2239681. PMID 20749243 .
↑ أوبلينجر، إي إس (1991). "الكرامبي". دليل المحاصيل الحقلية البديلة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .
↑ سالونكي ، ص 488
↑ هاربورن، جيفري ب .؛ باكستر، هربرت (2001). قاموس كيميائي للنباتات الاقتصادية . جون وايلي وأولاده. ص 99. ISBN 978-0-471-49226-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ أنواع الأشجار المثمرة والغذائية في الغابات: أمثلة من أمريكا اللاتينية. منظمة الأغذية والزراعة . 1986. ص 298. ISBN 978-9251023723.
↑ مارتن، آر جيه؛ بورتر، إن جي؛ ديو، بي. (2005). "دراسات أولية حول تركيب زيت بذور الكاليندولا واللوناريا" (ملف PDF) . مجلة علم الزراعة في نيوزيلندا . 35. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 13 يناير 2015.
↑ غورجا، دبليو جي (2004). "مقارنة زبدة الشيا بالزيوت والمرطبات الأخرى" . زبدة الشيا: الخصائص المغذية لأفضل سر جمال طبيعي محفوظ في أفريقيا . تي إن سي إنترناشونال إنك. ص 20. ISBN 978-0-9742962-5-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ كوشار، إس. براكاش (2011). "الزيوت الثانوية والمتخصصة" . في فرانك غانستون (محرر). الزيوت النباتية في تكنولوجيا الأغذية: التركيب والخصائص والاستخدامات . جون وايلي وأولاده. ص 323. ISBN 978-1-4443-3268-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بلاك، مايكل؛ بيول، ج. ديريك، محرران. (2000). تكنولوجيا البذور وأساسها البيولوجي . مطبعة سي آر سي. ص 149. ISBN 978-0849397493تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ مورتون، جوليا ف. (1987). "المانجو". فواكه المناخات الدافئة . جيه إف مورتون. ISBN 978-0-9610184-1-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ بوري، هاربانس سينغ (1999). النيم: الشجرة الإلهية: أزاديراختا إنديكا . مطبعة سي آر سي. ص 74 وما بعدها. ISBN 978-90-5702-348-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2011 .
↑ انظر "موقع Ojon.com الإلكتروني" . Ojon.com. مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 فبراير 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 نوفمبر 2011 .
^ مونجويا، أوزفالدو؛ جوديث كولينز (5 ديسمبر 2005). "زيت أوجون". خطى . 65 .
↑ بروثي، ج. (1963). "فسيولوجيا وكيمياء وتكنولوجيا فاكهة الباشن فروت" . التقدم في بحوث الأغذية . 12 : 268. doi : 10.1016/s0065-2628(08)60009-9 . ISBN 9780080567570PMID 14280862 {{cite journal}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )
↑ سكوت، تيموثي لي؛ بوهنر، ستيفن هارود (2010). طب النباتات الغازية: الفوائد البيئية والقدرات العلاجية للنباتات الغازية . إنر تراديشنز / بير وشركاه. ISBN 978-1-59477-305-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ "زيت بذور المطاط: إيجاد استخدامات لمنتج ثانوي (نيجيريا)" . مركز بحوث التنمية الدولية . 29 مايو 2000. مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .
↑ رامادا، أ.س.؛ جاياراج، س.؛ موراليدهاران، س. (أبريل 2003). "خصائص وتأثير استخدام زيت بذور المطاط كوقود في محركات الاحتراق بالضغط". الطاقة المتجددة . 20 (5): 795-803 . doi : 10.1016/j.renene.2004.07.002 .
↑ بوي هوي نهو فوك (25-28 مارس 2003). ريج بريستون؛ برايان أوجل (محرران). هضم زيت جوز الهند وزيت بذور المطاط في الأمعاء الدقيقة لدى الخنازير النامية . وقائع الندوة الوطنية الختامية وورشة العمل حول الإنتاج المستدام للماشية باستخدام موارد الأعلاف المحلية. مؤرشف من الأصل بتاريخ 8 أكتوبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .
↑ دارماناندا، سوبهوتي. "نبق البحر" . معهد الطب التقليدي . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .
↑ زاروق، م.؛ العلمي، ح.؛ بن يوسف، ن.؛ سليمي، ن.؛ سماوي، أ.؛ بن ميلاد، د.؛ عبدلي، س. (2003). "التركيب الدهني لبذور النباتات الملحية المحلية: Cakile maritima و Zygophyllum album و Crithmum maritimum " . في: هيلموت ليث؛ مارينا موختشينكو (محرران). محاصيل نقدية ملحية: دراسات حديثة: بعد 10 سنوات من اجتماع العين . سبرينغر. ص 124. ISBN 978-1-4020-1202-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2013 .
↑ غريبنيفا، إي. في.؛ نيستيروفا، أو. في. (25 يوليو/تموز 2006). "زيوت ثفل التوت كمصدر غير تقليدي للأغذية الوظيفية وتحضير النباتات" . في دانيك م. مارتيروسيان (محرر). الأغذية الوظيفية للأمراض المزمنة . دار النشر D&A. ص 152. ISBN 978-0-9767535-2-0.
↑ باندا، هيمادري (2002). "زيت الصنوبر ومشتقاته" . كتاب التكنولوجيا الكامل عن المنتجات الطبيعية (المستمدة من الغابات) . دار نشر آسيا والمحيط الهادئ للأعمال. الصفحات 361-376 . ISBN 978-81-7833-072-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
1 2 د. لوب؛ أ. أ. أوتينغ-أمواكو؛ م. برينك، محرران (2008). الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . المجلد 7. بروتا. ISBN 978-90-5782-209-4.
1 2 غانستون، إف دي؛ هاروود، جون إل؛ ديجكسترا، ألبرت جيه (2007). دليل الدهون مع قرص مضغوط . مطبعة سي آر سي. ص 86. ISBN 978-0-8493-9688-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .
↑ ديوك، جيمس أ .؛ دوسيلير، جوديث ل. (1993). دليل سي آر سي للمحاصيل النقدية البديلة . مطبعة سي آر سي. ص 238. ISBN 978-0-8493-3620-1.
^ بيسكي، سيليستينو (2009). Oleaginosas دا أمازونيا . بيليم: متحف بارينسي إميليو جولدي. ص. 334. ردمك 978-85-61377-06-9.{{cite book}}: CS1 maint: publisher location ( link )
↑ سميث، نايجل (2014). النخيل والناس في الأمازون . سبرينغر. ص 81. ISBN 978-3319055091.

للمزيد من القراءة

"الدهون والكوليسترول: التخلص من الضار، وإدخال المفيد" . مصدر التغذية . كلية هارفارد للصحة العامة . تاريخ الاسترجاع: 22 أكتوبر 2011 .
"تجارة النفط بالجملة" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-07-2006 .{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archival service ( link ) كان الإصدار الأقدم من هذا الموقع مفيدًا جدًا في جعل هذه القائمة أكثر شمولاً.
"إنتاجية وخصائص الزيوت النباتية" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .يجمع معلومات مفيدة عن الزيوت النباتية من عدد من المصادر.
"زيت الخروع" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 15-07-2006 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-07-2006 .يحتوي الموقع على مجموعة كبيرة من الموارد حول زيت الخروع والعديد من الزيوت الأخرى، وخاصة تلك المستخدمة في صنع وقود الديزل الحيوي .
الحديقة النباتية لجمهورية الهند (5 أبريل 2004). "قاعدة بيانات النباتات المنتجة للزيوت" (ملف PDF) . هيئة المسح النباتي للهند . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 21 يوليو 2011. تاريخ الاطلاع: 19 أكتوبر 2010 .قائمة تضم حوالي 300 نوع من النباتات التي تنمو في الهند وتستخرج منها الزيوت. كما تتضمن الأسماء الشائعة لها باللغات المستخدمة في الهند .
ماكميلان، إتش إف (1989). "الزيوت والدهون النباتية". دليل النباتات الاستوائية . قاعدة بيانات الأعشاب في نيوزيلندا. رقم ISBN 978-81-7041-177-2تمت أرشفة النسخة الأصلية بتاريخ 21-07-2011.مرجع قديم يحتوي على معلومات أساسية حول مجموعة كبيرة بشكل غير عادي من الزيوت النباتية.
أشهورست، العلاقات العامة (1999). منكهات الطعام . سبرينغر. رقم ISBN 978-0-8342-1621-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .معلومات شاملة عن زيوت الطهي المستخدمة في تتبيل الأطعمة.
ديوك، جيمس أ. (1982). دليل محاصيل الطاقة . مركز جامعة بيردو للمحاصيل الجديدة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-11-2011 .

[34] زيت الليمون، على سبيل المثال، يُقطّر ولا يُعصر. انظر جاكسون ، صفحة 131

[50] "Egusi" هو الاسم الشائع لعدة أنواع من البطيخ، بما في ذلكأصناف Citrullus vulgaris و Lagenaria sicerari .

[72] تأسست شركة Targanine التعاونية في تسعينيات القرن الماضي على يد زبيدة شروف، وهي مؤرشفة بتاريخ 28 أكتوبر 2011 على موقع Wayback Machine، بهدف مساعدة النساء الفقيرات والأرامل والمطلقات في المنطقة على كسب دخل من إنتاج وتصدير زيت الأرغان عالي الجودة. انظر: راينر هوفر (محرر) (2009). حلول مستدامة للاقتصادات الحديثة . الجمعية الملكية للكيمياء (بريطانيا العظمى). ص 401. ISBN 978-1847559050.

[152] الإيثانول ، وبدرجة أقل الميثانول والبيوتانول ، هي الأنواع الرئيسية الأخرى للوقود الحيوي .

[172] توجد بعض النباتات التي تُنتج زيوتًا نباتية تجارية، وتُستخدم أيضًا في صناعة أنواع أخرى من الوقود الحيوي. على سبيل المثال، دُرست أشجار الكينا كمصدر للكتلة الحيوية لإنتاج الإيثانول . هذه النباتات غير مدرجة هنا.

[201] تُستخدم بذور الجزر أيضًا للحصول على زيت عطري بخصائص مختلفة تمامًا عن زيت بذور الجزر المعصور.

[1] «اكتشاف مطبخ عمره 4000 عام في إنديانا» . أخبار الآثار. 26 يناير 2006. تاريخ الاطلاع: 30 ديسمبر 2011 .

[2] بارويز ساروج (سبتمبر 2007). دليل بيرسون لامتحان القبول في بكالوريوس التمريض . بيرسون للتعليم الهند. ص 109. ISBN 978-81-317-1338-9.

[3] روبن داند (1999). تجارة الكاكاو الدولية . دار وودهيد للنشر. ص 169. ISBN 978-1-85573-434-0.

[4] دائرة البحوث الاقتصادية (1995-2011). توقعات المحاصيل الزيتية . وزارة الزراعة الأمريكية . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .هذا المنشور متاح عبر الاشتراك بالبريد الإلكتروني.

[axtell-5] أكسل، ب. ل.؛ فيرمان، ر. م. (1992). محاصيل الزيوت الثانوية . منظمة الأغذية والزراعة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[6] غورشه، سيغفريد (2008). زيت جوز الهند: اكتشف سر الصحة النابضة بالحيوية . دار النشر. ص 12. ISBN 978-1-55312-043-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 يناير 2012 .

[7] الدهون والزيوت الغذائية (ملف PDF) ( الطبعة التاسعة). معهد السمن النباتي والزيوت الصالحة للأكل. 2006. ص 27. تاريخ الاطلاع: 19-11-2011 .

[National_Cottonseed_Producers_Association-8] 1 2 "عشرون حقيقة عن زيت بذرة القطن" . الرابطة الوطنية لمنتجي بذرة القطن. مؤرشف من الأصل بتاريخ 17-10-2015 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17-10-2011 .

[9] "حقائق عن زيت النخيل" . سوياتيك. مؤرشف من الأصل بتاريخ 16-10-2011 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-10-2011 .

[10] "زيت النخيل" . قاموس الطعام . إيبكيوريوس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-10-2011 .

[11] "قوة الشركات: العلاقة بين زيت النخيل والديزل الحيوي" . مجلة سيدلينج . يوليو 2007.

[12] دين، ليزا ل.؛ ديفيس، جاك ب.؛ ساندرز، تيموثي هـ. (2011). "زيت الفول السوداني" . في فرانك غانستون (محرر). الزيوت النباتية في تكنولوجيا الأغذية: التركيب والخصائص والاستخدامات . جون وايلي وأولاده. ص 225. ISBN 978-1-4443-3268-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[13] بولاند، مايكل (يناير 2011). "القرطم" . مركز موارد التسويق الزراعي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 11 أكتوبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أكتوبر 2011 .

[14] هانسن، راي (أغسطس 2011). "نبذة عن السمسم" . مركز موارد التسويق الزراعي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 نوفمبر 2011 .

[15] بينيت، ديفيد (5 فبراير 2003). "تسارع استهلاك فول الصويا العالمي" . ساوث إيست فارم برس . ساوث إيست فارم برس . تاريخ الاسترجاع: 5 أكتوبر 2014 .

[16] بولاند، مايكل؛ سترود، جيري (أغسطس 2011). "نبذة عن دوار الشمس" . مركز موارد التسويق الزراعي . تم الاطلاع عليه بتاريخ 17 أكتوبر 2011 .

[17] أكسل ، "أولاً: دراسات فردية" .

[18] جانيك، جولز؛ باول، روبرت إي. (2008). موسوعة الفاكهة والمكسرات . دار نشر كابي. ص 405. ISBN 978-0-85199-638-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 21-11-2011 .

[19] كورنشتاينر-كرين م؛ فاغنر ك.هـ؛ إلمادفا إ (2013). "محتوى الفيتوستيرول ونمط الأحماض الدهنية لعشرة أنواع مختلفة من المكسرات". المجلة الدولية لأبحاث الفيتامينات والتغذية . 83 (5): 263-270 . doi : 10.1024/0300-9831/a000168 . PMID 25305221 .

[20] رايان إي، جالفين ك، أوكونور تي بي، ماغواير إيه آر، أوبراين إن إم (2006). "ملف الأحماض الدهنية، ومحتوى التوكوفيرول، والسكوالين، والفيتوستيرول في جوز البرازيل، والجوز الأمريكي، والصنوبر، والفستق، والكاجو". المجلة الدولية لعلوم وتغذية الأغذية . 57 ( 3-4 ): 219-228 . doi : 10.1080/09637480600768077 . PMID 17127473. S2CID 22030871 .

[21] هيميجيما، ماساكي؛ كوبو، إيساو (1991). "عوامل مضادة للبكتيريا من زيت قشرة جوز الكاجو (Anacardium occidentale) (Anacardiaceae)". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 39 (2): 418-421 . Bibcode : 1991JAFC...39..418H . doi : 10.1021/jf00002a039 .

[fao-22] "منتجات الغابات غير الخشبية" (ملف PDF) . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. ص 122. ISSN 1020-3370 .

[utp-23] "Omphalea triandra" . نباتات استوائية مفيدة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 يناير 2023 .

[lanessan-24] ج.-ل. دي لانيسان، أد. (1885). Les Plantes Utiles des Colonies Françaises .

[25] مادهافن، ن. (2001). "التقرير النهائي عن تقييم سلامة زيت بذور البندق (Corylus Avellana)، وزيت بذور البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص بذور البندق (Corylus Avellana)، ومستخلص بذور البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص بذور البندق (Corylus Rostrata)، ومستخلص أوراق البندق (Corylus Avellana)، ومستخلص أوراق البندق الأمريكي (Corylus Americana)، ومستخلص أوراق البندق (Corylus Rostrata)" . المجلة الدولية لعلم السموم . 20 (1 ملحق): 15-20 . doi : 10.1080/109158101750300928 . PMID 11358108 .

[simmons-26] 1 2 3 سيمونز ، ماري (2008). أشياء يحبها الطهاة . دار نشر أندروز مكميل. ص 295. ISBN 978-0-7407-6976-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 . زيت الفستق.

[27] بافانا، بوساني (يوليو 2009). "مونغونغو - لقمة صعبة تستحق المحاولة" . مجلة الزراعة الجديدة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 أبريل 2011 .

[28] ستوري، ج. بنتون. "الجوز كغذاء صحي" . خدمة الإرشاد الزراعي في تكساس أغريلايف . تم الاطلاع عليه بتاريخ 3 ديسمبر 2013 .

[29] جون شي؛ تشي-تانغ هو؛ فريدون شهيدي ، محرران. (15 مايو 2010). "العوامل الوظيفية المضادة للأكسدة في المكسرات" . الأطعمة الوظيفية في الشرق . مطبعة سي آر سي. ص 353. ISBN 978-1-4200-7192-4.

[30] دالي، ريغان (2001). في المطبخ الحلو: الدليل الشامل للخباز . دار آرتيزان للنشر. ص 159. ISBN 978-1-57965-208-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[31] يو ليانجلي. سلافين، مارغريت (2008). "الإمكانات الغذائية للصنوبر" . وفي سيزاريتين الاسالفار؛ فريدون شهيدي (محرران). شجرة الجوز: التركيب، والمواد الكيميائية النباتية، والآثار الصحية . الصحافة اتفاقية حقوق الطفل. ص. 289. ردمك 978-0-8493-3735-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[32] باول ، ويليام ف. (1990). مواد الرسم الزيتي . والتر فوستر. ص 43. ISBN 978-1-56010-056-0.

[33] غوتسيغن، مارك (2006). دليل الرسام . كلاركسون بوتر/تين سبيد. ص 77. ISBN 978-0-8230-3496-3أُرشف من المصدر الأصلي بتاريخ 14 نوفمبر 2014. تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2014 .

[jackson-35] 1 2 جاكسون، جون ف.؛ لينسكينز، إتش إف (2002). تحليل الطعم والرائحة . المجلد 21. سبرينغر. ص 131. ISBN 978-3540417538.

[36] أجيوول، كولا؛ أديي، أ. (1993). "توصيف زيوت بذور الحمضيات النيجيرية". كيمياء الغذاء . 47 (1): 77-8 . doi : 10.1016/0308-8146(93)90306-Z .

[37] حبيب، م.أ؛ حمام، م.أ؛ صقر، أ.أ؛ أشوش، ي.أ (1986). "التقييم الكيميائي لبذور الحمضيات المصرية كمصادر محتملة للزيوت النباتية". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 63 (9): 1192-1196 . doi : 10.1007/BF02663951 . S2CID 84789896 .

[38] فيلسوف، م.؛ مهران، م. (1976). "تركيب الأحماض الدهنية في زيوت بذور الحمضيات الإيرانية". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 53 (10): 654-655 . doi : 10.1007/BF02586282 . S2CID 84569310 .

[39] جاميسون، جي إس؛ باومان، دبليو إف؛ جيرتلر، إس آي (1930). "زيت بذور العنب". صناعات الزيوت والدهون . 7 (5): 181-183 . doi : 10.1007/BF02564074 . S2CID 100639068 .

[robbins-40] إس آر جيه روبنز، محرر (1983). "زيوت الحمضيات: مراجعة تمهيدية". أسواق مختارة للزيوت العطرية لليمون الحامض والليمون الحلو والبرتقال . ص 17.

[41] فينارولي، جيوفاني (1975). دليل مكونات النكهات . تايلور وفرانسيس الولايات المتحدة. ص 577. ISBN 978-0-87819-533-6.

[42] روز ، جين؛ هولبارد، جون (1993). كتاب العلاج بالروائح: التطبيقات والاستنشاق . منشورات نورث أتلانتيك. ص 110. ISBN 978-1-55643-073-2.

[43] وونغ، دومينيك دبليو إس (1989). الآلية والنظرية في كيمياء الأغذية . سبرينغر. ص 253. ISBN 978-0-442-20753-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[44] آشورست، فيليب ر. (1994). إنتاج وتعبئة عصائر الفاكهة غير الغازية ومشروبات الفاكهة . سبرينغر. ص 81. ISBN 978-0-8342-1289-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .{{cite book}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )

[45] أكسل ، " القرعيات "

[46] كوهنو، هيرويوكي؛ ياسوي، يوميكو؛ سوزوكي، ريكاكو؛ هوسوكاوا، ماساشي؛ مياشيتا، كازو؛ تاناكا، تاكوجي (2004). "زيت بذور غني بحمض اللينولينيك المترافق من البطيخ المر يثبط التسرطن القولوني المستحث بالأزوكسي ميثان في الفئران من خلال رفع مستوى تعبير PPARγ في القولون وتغيير تركيبة الدهون" . المجلة الدولية للسرطان . 110 (6): 896-901 . doi : 10.1002/ijc.20179 . PMID 15170673. S2CID 1817375 .

[47] أكسل ، " قرع الزجاجة "

[gourds-48] 1 2 ميتزنر، لورا س.؛ برايس، مارتن ل. (1996). "المحاصيل الزيتية". من القطيفة إلى حفر زاي . إيكو . تم الاسترجاع في 2014-10-06 .

[49] أوغرودنيك، جو (ربيع 2009). "زيت بذور القرع العسلي يُطرح في الأسواق" . أخبار كلية علوم الحياة الزراعية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 يناير 2011 .

[51] كابسيو، سي. كامجا، ر. تشاتشوينج، جي بي (1993). "تركيبة ثلاثي الجلسرين والأحماض الدهنية لزيت بذور الإيجوسي ( Cucumeropsis Mannii Naudin )" . جراساس واي أسيتس . 44 (6): 354-356 . دوى : 10.3989/gya.1993.v44.i6.1062 .

[52] بافيك، ف. جروبيلنيك ملكار، إس؛ روزمان، Č. بافيك، م. (2007). جي جانيك؛ أ.ويكي (محرران). “قرع الزيت: مكان مناسب للمنتجين العضويين” (PDF) . قضايا في المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة .

[53] "دليل زيوت المكسرات والبذور - مركز المعلومات" . theepicentre.com .

[54] يوه شيان تساي. يات تشينغ تونغ؛ جوي تانغ تشينغ؛ تشونغ هو لي؛ فو شان يانغ؛ هوا يانغ لي (2006). "يمكن لزيت بذور اليقطين والفيتوستيرول-F أن يمنعا نمو البروستاتا الناجم عن هرمون التستوستيرون / البرازوسين في الجرذان" . جراحة المسالك البولية الدولية . 77 (3): 269-274 . دوى : 10.1159/000094821 . بمك 2809240 . بميد 20098586 .

[55] هونغ هـ؛ كيم سي إس؛ ماينغ إس. (2009). "تأثيرات زيت بذور اليقطين وزيت البلميط المنشاري على الرجال الكوريين المصابين بتضخم البروستاتا الحميد المصحوب بأعراض" . مجلة أبحاث وممارسات التغذية . 3 (4): 323-327 . doi : 10.4162/nrp.2009.3.4.323 . PMC 2809240. PMID 20098586 .

[56] جي جيه إتش جروبن، محرر (2004). "البطيخ". الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية: الخضراوات . الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . ص 185. ISBN 978-90-5782-147-9.

[salunkhe-57] سالونكي، د.ك. (1992). البذور الزيتية العالمية: الكيمياء والتكنولوجيا والاستخدام . سبرينغر. ص 460. ISBN 978-0-442-00112-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[58] شوس، ألكسندر ج.؛ جنسن، جيت س.؛ وو، شيانلي (2010). "الأساي (Euterpe oleracea)". نكهة وفوائد صحية للفاكهة الصغيرة . سلسلة ندوات الجمعية الكيميائية الأمريكية. المجلد 1035. الصفحات 213-223 . doi : 10.1021/bk-2010-1035.ch013 . ISBN 978-0-8412-2549-7.

[59] باتشيكو-بالينسيا، ل. أ.؛ ميرتنز-تالكوت، س.؛ تالكوت، س. ت. (يونيو 2008). "التركيب الكيميائي، وخصائص مضادات الأكسدة، والثبات الحراري لزيت غني بالمواد الكيميائية النباتية من فاكهة الآساي (Euterpe oleracea Mart.)". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 56 (12): 4631-4636 . Bibcode : 2008JAFC...56.4631P . doi : 10.1021/jf800161u . PMID 18522407 .

[60] جاكوبسون، هيلاري (2004). غذاء الأم للأمهات المرضعات . دار نشر بيج فري، ص 364. ISBN 978-1-58961-229-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[61] ووركو، مولومبيت؛ جيرالد، كاريس (2007). " الانجذاب الكيميائي والتكاثر في دودة C. elegans بعد التعرض البيئي" . وقائع المؤتمر الوطني لعام 2007 حول العلوم والتكنولوجيا البيئية . سبرينغر. ISBN 978-0-387-88482-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[62] الجوزية، محمد بن أبي بكر ابن القيم؛ الجوزية، الإمام ابن القيم؛ عبد الله، عبد الرحمن (2003). الثانية (محرر). الشفاء بالطب النبوي . دار السلام. ص. 261. ردمك 978-9960-892-91-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[shahidi-63] 1 2 3 شهيدي، فريدون (2006). الدهون الغذائية والتخصصية ومنتجاتها الثانوية . مطبعة سي آر سي. ص 13-14 . ISBN 978-1-57444-499-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[64] شهيدي، فريدون ؛ ميرالياكبري ، هومان (2005). "زهرة الربيع المسائية (Oenothera biennis)" . في بول م. كوتس (محرر). موسوعة المكملات الغذائية . الصحافة اتفاقية حقوق الطفل. ص. 197. ردمك 978-0-8247-5504-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[65] "زيت زهرة الربيع المسائية" . Drugs.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2011 .

[66] كوزنز، غابرييل (2009). الأكل الواعي ( الطبعة الثانية). كتب شمال الأطلسي . الصفحات 459-460 . ISBN 978-1-55643-858-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[67] أوماه، ب. ديفيد؛ مازا، ج. (2000). "المكونات النشطة بيولوجيًا في بذور الكتان: وجودها وفوائدها الصحية" . في فريدون شهيدي ؛ تشي-تانغ هو (محرران). المواد الكيميائية النباتية والمستحضرات الصيدلانية النباتية . جمعية الكيميائيين الأمريكيين للزيوت. ص 106-116 . ISBN 978-1-893997-05-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[68] بينا-رودريغيز، أ.م.؛ أكوه، س.س. (10 يونيو 2009). "إثراء زيت القطيفة بإيثيل بالميتات في الموضع sn-2 عن طريق التخليق الكيميائي والإنزيمي". مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية . 57 (11): 4657-62 . Bibcode : 2009JAFC...57.4657P . doi : 10.1021/jf900242g . PMID 19413361 .

[69] غريف، مارغريت (1931). "المشمش". كتاب أعشاب حديث . منشورات دوفر. ISBN 978-0-486-22798-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .{{cite book}}: عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة ) نُشرت في الأصل عام 1931، وأعيد نشرها بانتظام منذ ذلك الحين.

[70] يو شيوتشو؛ فان دي فورت، فريدريك ر.؛ لي تشيشي؛ يو تيانلي (25 أكتوبر 2007). "التركيب التقريبي لبذور التفاح وخصائص زيتها" . المجلة الدولية لهندسة الأغذية . 3 (5). doi : 10.2202/1556-3758.1283 . S2CID 98590230. تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .

[71] جاكوبس، دانيال (2010). الدليل السياحي الموجز للمغرب . دار بنغوين للنشر. ص 498. ISBN 978-1-84836-977-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[73] وايلي، أنتوني ويليام؛ شافير، بروس؛ وولستنهولم، ب. نايجل (2002). الأفوكادو: علم النبات، والإنتاج، والاستخدامات . CABI. ص 390. ISBN 978-0-85199-357-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[74] ماغنيس، الابن؛ ماركل، جي إم؛ كومبتون، سي سي (1971). محاصيل الغذاء والعلف في الولايات المتحدة. مشروع البحوث المشتركة بين الأقاليم IR-4، نشرة IR 1 (نشرة 828، محطة التجارب الزراعية في نيوجيرسي) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 أكتوبر 2014 .، كما ورد في "محاصيل بوردو الجديدة: زيت الأفوكادو" .

[75] آش، إيرين (2004). دليل المواد الكيميائية الخضراء . موارد معلومات سينابس. ص 531. ISBN 978-1-890595-79-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[chu-76] 1 2 تشو، مايكل. "نقاط احتراق أنواع مختلفة من الدهون" . الطبخ للمهندسين . تم الاسترجاع في 20-10-2011 .

[77] "معيار كودكس للزيوت النباتية المحددة" (ملف PDF) . هيئة كودكس أليمنتاريوس . هيئة كودكس أليمنتاريوس. 2001. تاريخ الاسترجاع: 5 أكتوبر 2014 .

[78] أكسل ، " جوزة شحم بورنيو "

[79] د. لوب؛ أ. أ. أوتينغ-أمواكو؛ م. برينك، محرران (2008). الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . المجلد 7. بروتا. ص 110. ISBN 978-90-5782-209-4.

[80] أورهان، آي.؛ سينر، ب . (2002). "محتوى الأحماض الدهنية في زيوت بذور مختارة". مجلة العلاج بالأعشاب . 2 (3): 29-33 . doi : 10.1080/J157v02n03_03 . PMID 15277087. S2CID 26219361 .

[81] داكيا، باتريك أوبين؛ واتيليت، برنارد؛ باكوت، ميشيل (2007). "عزل وتقييم كيميائي لجنين بذور الخروب (Ceratonia siliqua L.)". كيمياء الغذاء . 102 (4): 1368-1374 . doi : 10.1016/j.foodchem.2006.05.059 .

[82] "زبدة الكاكاو - موسوعة بريتانيكا الإلكترونية" . مقالة في موسوعة بريتانيكا . يوليو 1998. تاريخ الاسترجاع: 10 سبتمبر 2007 .

[83] ماكسيموف، ن. (1963). "دراسة فيزيائية كيميائية لزيت الشوكران" . Comptes Rendus : 381 وما بعدها.

[84] ماكهارغ، جيه إس (أبريل 1921). "بعض النقاط المهمة المتعلقة بنبات الشوكران وبذوره". علم البيئة . 2 (2): 110-119 . Bibcode : 1921Ecol....2..110M . doi : 10.2307/1928923 . JSTOR 1928923 .

[85] ماكليندون، تشاك (28 يوليو 2000). "Attalea cohune" . فلوريداتا . تم الاسترجاع في 21 أكتوبر 2011 .

[86] آشورست، بي آر (1999). منكهات الطعام . سبرينغر. ص 17-18 . ISBN 978-0-8342-1621-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[87] بهانو، سينديا ن. (20 أغسطس 2011). "زيت مضاد للبكتيريا وراء أحد التوابل الشائعة". نيويورك تايمز .

[88] بيسبس، س؛ بليكرب، س؛ ديروانب، س؛ دريراك، ن.إ؛ عطية، ح (مارس 2004). "بذور التمر: التركيب الكيميائي والخصائص المميزة للجزء الدهني". كيمياء الغذاء . 84 (4): 577-584 . Bibcode : 2004FoodC..84..577B . doi : 10.1016/S0308-8146(03)00281-4 .

[89] باريفيلد، دبليو إتش (1993). "المنتجات الثانوية لتعبئة وتجهيز التمور". منتجات نخيل التمر . منظمة الأغذية والزراعة . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .

[90] المجلس الوطني للبحوث بالولايات المتحدة (2006). "ديكا". المحاصيل المفقودة في أفريقيا: المجلد الثاني: الخضراوات . مطبعة الأكاديميات الوطنية . ISBN 978-0-309-10333-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[91] أوديالا، حسنًا؛ أونيتشي، جو؛ آغو، SI (يناير 1980). "تقييم أولي لدهون ديكا، مادة تشحيم قرصية جديدة". جي فارم فارماكول . 32 (1): 6– 9. دوى : 10.1111/j.2042-7158.1980.tb12834.x . بميد 6102130 . S2CID 29033739 .

[92] ماسكيا، بيتر ن. (2010). التكنولوجيا الحيوية النباتية للإنتاج المستدام للطاقة والمنتجات الثانوية . سبرينغر. ص 231. ISBN 978-3-642-13439-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[93] زوهاري، دانيال؛ هوبف، ماريا (2000). استئناس النباتات في العالم القديم: أصل وانتشار النباتات المزروعة في غرب آسيا وأوروبا ووادي النيل . مطبعة جامعة أكسفورد. ص 138. ISBN 978-0-19-850356-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[camelina-94] 1 2 البسام، ناصر (2010). دليل محاصيل الطاقة الحيوية: مرجع شامل للأنواع والتطوير والتطبيقات . إيرث سكان. ص 18. ISBN 978-1-84407-854-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[95] بيولي، ج. ديريك؛ بلاك، مايكل؛ هالمر، بيتر (2006). موسوعة البذور: العلم والتكنولوجيا والاستخدامات . CABI. ISBN 978-0-85199-723-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[96] فرانس، لويز (7 نوفمبر 2004). "زيت القنب: غذاء خارق حقيقي؟" . صحيفة الغارديان . لندن . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .

[harborne_p100-97] 1 2 هاربورن ، ص 100

[98] "زيت بذور الكابوك" . خدمة معلومات النقل الألمانية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[99] ليفي، ماريو (1946). "زيت بذور الكناف". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 24 (1): 3-5 . doi : 10.1007/BF02645761 . S2CID 97120897 .

[100] بليدسو، فينيتا (1999). الكناف: ألياف بديلة: تجربة بليدسو . دار نشر كاونتريسايد.

[101] جونز، غلينيس؛ فالاموتي، سلطانة م. (2005). "لاليمانتيا، نبات زيتي مستورد أو مُدخَل في شمال اليونان خلال العصر البرونزي". تاريخ النباتات وعلم الآثار النباتية . 14 (4): 571-577 . Bibcode : 2005VegHA..14..571J . doi : 10.1007/s00334-005-0004-z . S2CID 128762541 .

[102] فان دير فوسن، هام؛ مكاميلو، جي إس (2007). "الزيوت النباتية" . موارد النباتات في أفريقيا الاستوائية . المجلد 14. موارد النباتات في أفريقيا الاستوائية . ص 172. ISBN 978-90-5782-191-2.

[103] شاكلتون، شيونا إي.؛ شاكلتون، تشارلي إم.؛ كانينغهام، توني؛ لومبارد، سيريل؛ سوليفان، كارولين إيه.؛ نيتشيلوفي، ثيامبي آر. (2002). "معرفة حول شجرة سكليروكاريا بيريا الفرعية كافرا مع التركيز على أهميتها كمنتج غابي غير خشبي في جنوب وجنوب أفريقيا: ملخص: الجزء 1: التصنيف، والبيئة، ودورها في سبل العيش الريفية". مجلة الغابات في جنوب أفريقيا . 194 (1): 27-41 . doi : 10.1080/20702620.2002.10434589 . S2CID 219629203 .

[104] مجلس البحوث الوطني الأمريكي، مجلس العلوم والتكنولوجيا للتنمية الدولية (2008). "المارولا" . محاصيل أفريقيا المفقودة: الفواكه . المجلد الثالث. مطبعة الأكاديميات الوطنية . ص 23. ISBN 9780309164436تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2013 .

[105] بيردن، دان. "زهرة المروج" . مركز موارد التسويق الزراعي. مؤرشف من الأصل بتاريخ 24-10-2011 . تم الاسترجاع بتاريخ 24-10-2011 .

[106] "زيت الخردل" . نظام معلومات النقل الألماني . تم الاسترجاع في 22-10-2011 .

[107] كوين، ج.؛ مايرز، ر. ل. (2002). "اتجاهات المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة" . بذور النيجر: فرصة الحبوب المتخصصة لمنطقة الغرب الأوسط الأمريكي . مطبعة الجمعية الأمريكية لعلوم البستنة. ص 174-182 . تاريخ الاسترجاع: 15 أكتوبر 2013 .

[108] "زبدة جوزة الطيب" . موسوعة بريتانيكا . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[109] هولسر، ر.؛ بوست، ج. (مايو 2004). "تركيبات زيت بذور الكركديه" . مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 95. مؤرشف من الأصل في 13 نوفمبر 2007.

[110] مارتن، فرانكلين و. (1982). "البامية، محصول متعدد الأغراض محتمل للمناطق المعتدلة والاستوائية". علم النبات الاقتصادي . 36 (3): 340-345 . Bibcode : 1982EcBot..36..340M . doi : 10.1007/BF02858558 . S2CID 38546395 .

[111] راينا نيسكانين، محررة. (2003). إدارة المحاصيل ومعالجة ما بعد الحصاد للمنتجات البستانية: تسميد المحاصيل وتغذيتها ونموها . المجلد 3. دار النشر ساينس. ص 178. ISBN 978-1-57808-140-0.

[112] سومونسون، باربرا (2002). القوة العلاجية للبابايا . دار لوتس للنشر. ص 153. ISBN 978-81-7769-066-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[113] برينر، ديفيد م. (1993). "البيريلا: علم النبات، والاستخدامات، والموارد الوراثية" . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .

[114] هاربورن ، ص 102

[115] كلوغلي، سيسيل ب.؛ بورلاج، هنري م. (أغسطس 1959). "دراسة زيت بذور الكاكي (Diospyros Virginiana L.، من الفصيلة الأبنوسية)". مجلة الجمعية الصيدلانية الأمريكية . 48 (8): 449-451 . doi : 10.1002/jps.3030480807 . PMID 13672839 .

[pequi-116] أكسل ، " كاريوكار spp.

[117] أكسل ، " جوز بيلي "

[118] ستونر، غاري د. (2010). التوت والوقاية من السرطان . سبرينغر. ص 218. ISBN 978-1-4419-7553-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[119] واتسون، رونالد روس؛ بريدي، فيكتور ر. (11-11-2010). الأطعمة والمستخلصات النشطة بيولوجيًا: علاج السرطان والوقاية منه . تايلور وفرانسيس الولايات المتحدة، 2010. ص 60. ISBN 978-1-4398-1619-6.

[120] ليفكوفيتش، يوليوس (1914). جورج هـ. واربورتون (محرر). التكنولوجيا الكيميائية وتحليل الزيوت والدهون والشموع . المجلد 2 ( الطبعة الخامسة). ماكميلان. ص 119.

[121] التكنولوجيا الحديثة للزيوت والدهون ومشتقاتها . المعهد الوطني للبحوث الصناعية. 2002. ص 105. ISBN 978-81-7833-085-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[122] كريفي، بيل (1999). كتاب الرسم الزيتي: المواد والتقنيات لفنان اليوم . واتسون-جوبتيل . ISBN 978-0-8230-3274-7.

[123] غونسالفيس، جون (2010). علم النبات الاقتصادي وعلم النبات العرقي . منشورات ميتال. ص 102. ISBN 978-81-8293-067-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[124] بيسكي ، سيليستينو (1941). أوليجينوساس دا أمازونيا . Composto e Impresso Nas.

[125] "محضر اجتماع اللجنة الاستشارية للأغذية والعمليات الجديدة، 14 مارس 2001". اللجنة الاستشارية للأغذية والعمليات الجديدة. 14 مارس 2001. تاريخ الاطلاع: 22 أكتوبر 2011 .

[126] "زيت البرقوق البكر المعصور على البارد من بذور برقوق داجين" . مزرعة فيدالو . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22-10-2011 .

[127] التكنولوجيا الحديثة للزيوت والدهون ومشتقاتها . المعهد الوطني للبحوث الصناعية. 2002. ص 108. ISBN 978-81-7833-085-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[128] كوزيول، مايكل ج. (1993). "الكينوا: محصول زيتي جديد محتمل" . محاصيل جديدة . 2 .

[129] سيجبرت أوليج، أد. (2007). "زيت النج" . الموسوعة الأثيوبية: He-N . دار نشر أوتو هاراسويتز. ص. 1202. ردمك 978-3-447-05607-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[130] جيتينت، أ. شارما، إس إم (1996). النيجر، Guizotia abyssinica (Lf) كاس . الدولية للتنوع البيولوجي. ص. 35. ردمك 978-92-9043-292-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[131] غانستون، فرانك (2009). كيمياء الزيوت والدهون: مصادرها، تركيبها، خصائصها، واستخداماتها . جون وايلي وأولاده . ص 8. ISBN 978-1-4051-5002-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[132] جو يي-هسو؛ رايات، CME (2009). "الديزل الحيوي من زيت نخالة الأرز" . في أشوك باندي (محرر). دليل الوقود الحيوي النباتي . مطبعة CRC. الصفحات 241-253 . ISBN 978-1-56022-175-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[133] كونوار، ريبو م.؛ أدهيكاري، نيرمال (يوليو 2005). "الطب الشعبي في مقاطعة دولبا، نيبال: النباتات، أسماؤها المحلية واستخداماتها" . ليونيا . ISSN 0888-9619 . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .

[134] "زيت ساشا إنشي من الأمازون يحصد الميدالية الذهبية في باريس" . مجلة بيرو للأطعمة. 22 سبتمبر 2006. تاريخ الاطلاع: 24 أكتوبر 2011 .

[135] كريفانكوفا، بلانكا؛ بوليسني، زبينيك؛ لوجكا، بوهدان؛ لويكوفا، جانا؛ بنوت، يناير؛ برينينجر ، دانيال (أكتوبر 2007). إريك تيلكس (محرر). ساشا إنشي (Plukenetia volubilis، Euphorbiaceae): محصول بذور زيتية واعد من منطقة الأمازون في بيرو . تروبنتاغ. كوفيلييه فيرلاغ غوتنغن . تم الاسترجاع 2011/10/24 .

[136] جاميسون، جي إس؛ ماكيني، آر إس (1931). "بذور وزيت السابوت (تفاح المامي)". مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 8 (7): 255-256 . doi : 10.1007/BF02574575 . S2CID 101373525 .

[137] أكسل ، " سيجي "

[138] هارش، إرنست (2001). "زبدة الشيا: جعل التجارة تعمل لصالح النساء الفقيرات". مجلة أفريقيا للتعافي . 15 (4).

[139] مورانز، ستيف؛ ماسترز، إليوت (2005). "ماذا يوجد في شوكولاتتك؟" . في: ر. سيلفاراجاه-جافري؛ ب. فاغنر؛ إ. سولزبيرجر (محررون). التقرير السنوي للمركز العالمي للأحراج الزراعية 2005: علم الأحراج الزراعية لدعم أهداف التنمية للألفية . المركز العالمي للأحراج الزراعية. ص 19. ISBN 978-92-9059-199-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[140] كانيا، تي سي سيندهو؛ أورس، م. كانتاراج (يناير 1989). "دراسات على زيت بذور تاراميرا (eruca sativa) ودقيقها". مجلة جمعية كيميائيي النفط الأمريكية . 66 (1): 139-140 . دوى : 10.1007 / BF02661804 . S2CID 82471587 .

[141] جروبن، جج. دينتون، الزراعة العضوية، محرران. (2004). "الخضار" . الموارد النباتية في أفريقيا الاستوائية . المجلد. 2. بروتا. ص. 295. ردمك 978-90-5782-147-9.

[142] روتر، جون م. (1993). "إنتاج الكاميليا الزيتية في المشاتل تحت مستويات إضاءة مختلفة". اتجاهات المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة . تم الاسترجاع في 5 أكتوبر 2014 .

[143] أكسل ، " مُستفز " [ كذا ]

[parry-144] باري الابن؛ جون وين (2006). عوامل القيمة المضافة في زيوت ودقيق البذور الصالحة للأكل المعصورة على البارد . جامعة ميريلاند، كوليدج بارك. ISBN 978-0-542-96237-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .، ص 22

[145] باري ، ص 89

[146] باري ، ص 112

[sedge-147] 1 2 3 هي يوان تشانغا؛ حناب، ميلفورد أ.؛ عليب، يوسف؛ لو نانا (سبتمبر 1996). "زيت درنات السعد الأصفر (Cyperus esculentus L.) كوقود". المحاصيل الصناعية والمنتجات . 5 (3): 177-181 . doi : 10.1016/0926-6690(96)89446-5 .

[148] "Cyperus esculentus" . نباتات من أجل المستقبل . تم الاسترجاع في 21-10-2011 .

[149] هاربورن ، ص 104

[150] إيلر، إف جيه؛ موسر، جيه كيه؛ كينار، جيه إيه؛ تايلور، إس إل (2010). "استخلاص وتحليل زيت بذور الطماطم" . مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 87 (7): 755-762 . Bibcode : 2010JAOCS..87..755E . doi : 10.1007/s11746-010-1563-4 . S2CID 84110753 .

[151] مراك، إي. إميل مارسيل؛ تشيتشستر، كولورادو؛ ستيوارت، جورج فرانكلين، محرران. (1977). التقدم في أبحاث الغذاء . المجلد 23. دار النشر الأكاديمية. ISBN 978-0080567686تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[castoroil-153] ١ ٢ ٣ ٤ "الوقود الحيوي" . Castoroil.in. مؤرشف من الأصل بتاريخ ١٣ نوفمبر ٢٠١١. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٩ نوفمبر ٢٠١١ .

[peanut_diesel-154] 1 2 لي، سونغيو؛ شاه، واي تي (2012). الوقود الحيوي والطاقة الحيوية: العمليات والتقنيات . مطبعة سي آر سي. ص 41. ISBN 978-1420089554تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[155] "زيت الخروع كوقود حيوي وزيت ديزل حيوي" . CastorOil.in. مؤرشف من الأصل بتاريخ 13 نوفمبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .

[156] كلوين، جان. "زيت جوز الهند كوقود حيوي في جزر المحيط الهادئ - التحديات والفرص" (ملف PDF) . لجنة علوم الأرض التطبيقية لجنوب المحيط الهادئ . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .

[157] كرامينسكا، ن.؛ تيليتو، أ. "كطريق إلى أمن الطاقة لاقتصاد أوكرانيا" (ملف PDF) . جامعة سومي الحكومية، سومي، أوكرانيا . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2011 .

[158] مورغان، بن. "التحليل الاقتصادي وجدوى استخدام زيت بذرة القطن كمادة خام لإنتاج وقود الديزل الحيوي" (ملف PDF) . جامعة تكساس التقنية، قسم الهندسة الصناعية. مؤرشف من النسخة الأصلية (ملف PDF) بتاريخ 22 نوفمبر 2011. تاريخ الاطلاع: 19 نوفمبر 2011 .

[159] لوز، فورست (29 أغسطس 2007). "هل يمكن لبذور القطن أن تنضم إلى سباق الديزل الحيوي؟" . مطبعة ساوث إيست فارم . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2011 .

[160] ديتش ، روبرت (2003). القنب: إعادة النظر في التاريخ الأمريكي: النبات ذو التاريخ المنقسم . دار نشر ألغورا. ص 223. ISBN 978-0-87586-205-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 . زيت القنب.

[161] بنهايم، بول (2003). "القنب كوقود حيوي" . القنب: غذاء صحي ممكن . رو وذ لايف. ص 76-77 . ISBN 978-1-901250-64-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[162] بيترسون، سي إل؛ طومسون، جيه؛ جونز، إس؛ هولنباك، دي. (نوفمبر 2001). "الديزل الحيوي من زيت الخردل الأصفر" . وزارة النقل الأمريكية . مؤرشف من الأصل في 3 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 25 أكتوبر 2013. مكتب البحوث والتعليم الجامعي

[163] جاكسون، ويس (خريف 1999). "إزالة الأشجار من آخر منطقة برية". تقرير الأرض (65).

[164] هوبز، ستيف. "الديزل الحيوي، الزراعة من أجل المستقبل" . الجمعية الأسترالية لعلم الزراعة. مؤرشف من الأصل بتاريخ 21 نوفمبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2011 .

[165] أكستيل ، " نوج الحبشة "

[166] رحمانيا، أوركيديا؛ جو يي-هسو؛ فالي، شيخ رمضان؛ تجوندرونيغورو، إسموجواتي؛ مسيل، أ.س. (2004). "دراسة حول عملية الأسترة التبادلية المحفزة حمضياً لزيت نخالة الأرز الخام لإنتاج وقود الديزل الحيوي" (ملف PDF) . المؤتمر العالمي للطاقة (19). مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 10-10-2014 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 19-11-2011 .

[167] الشيف بوي آري (5 يناير 2006). "زيت القرطم في خزانك" . صحيفة دورنغو تلغراف . مؤرشف من الأصل في 4 مارس 2016. تم الاطلاع عليه بتاريخ 22 أكتوبر 2011 .

[168] ديكنسون، مارتي (10 يوليو 2008). "الرجل العجوز الذي يزرع الأرض مع البحر" . صحيفة لوس أنجلوس تايمز . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .

[169] بيترسون، تشارلز ل.؛ أولد، ديك ل. (1991). "نظرة عامة فنية على الزيوت النباتية كوقود للنقل". FACT: تحويل الوقود الصلب لقطاع النقل . 12 .

[170] "رحلة إلى الأبد: إنتاج الديزل الحيوي" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[171] فاراغو، روبرت (15 يوليو 2008). "الصين تبني مصانع وقود الديزل الحيوي من زيت شجرة التونغ" . الحقيقة حول السيارات . تم الاسترجاع في 19 نوفمبر 2011 .

[173] دليل الدوق ، " Copaifera langsdorfii Desf. "

[nytimes12-30-174] كانتر، جيمس (30 ديسمبر 2011). "طيران نيوزيلندا يُحلّق بمحرك يعمل بمزيج من وقود الجاتروفا الحيوي" . صحيفة نيويورك تايمز .

[175] برامانيك، ك. (فبراير 2003). "خصائص واستخدام مزيج زيت الجاتروفا كركاس ووقود الديزل في محرك الاحتراق بالضغط". الطاقة المتجددة . 28 (2): 239-248 . Bibcode : 2003REne...28..239P . doi : 10.1016/S0960-1481(02)00027-7 .

[176] دليل ديوك ، " Simmondsia chinensis "

[177] دليل ديوك ، " Euphorbia tirucalli "

[178] سالونكي ، ص 522

[179] "شجرة لاكشمي تارو حل لمشاكل تغير المناخ: خبراء" . موقع وان إنديا نيوز. 15 أبريل 2007. تاريخ الاطلاع: 5 نوفمبر 2011 .

[180] كتيب الدوق ، " بيتوسبوروم ريسينيفيروم".

[181] تشاندراجو، س.؛ براثيما، ب.ك. (2003). "إستر الإيثيل لزيت البونغاميا (هونج): وقود آمن بيئيًا" . البحوث الكيميائية والبيئية . 12 (3 و4). الرقم الدولي الموحد للدوريات 0971-2151 . مؤرشف من الأصل بتاريخ 10 يونيو 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أكتوبر 2013 .

[182] رامو، إس كيه (6 أبريل 2001). "حجة لاستخدام زيت هونج كبديل للديزل" . صحيفة ذا هندو . تاريخ الاسترجاع: 19 يونيو 2011 .{{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )

[drying_oils-183] 1 2 "موسوعة مواد الرسم: الزيوت الجافة" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[184] سميث، هربرت وارينغتون (1906). الصواري والأشرعة في أوروبا وآسيا . دار نشر إي بي داتون. ص 416. تاريخ الاسترجاع: 19-10-2011 . دامار. (يشير إلى استخدام زيت الدامار في الدهانات البحرية)

[185] قاعدة بيانات النباتات المنتجة للزيوت

[186] بوستيل، جيم؛ جيسيموندو، نانسي (2011). المادية والبناء الداخلي . جون وايلي وأولاده. ص 137. ISBN 978-1-118-01969-6تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 يناير 2012 .

[187] "الزيوت والدهون النباتية والحيوانية" . تعريف وتصنيف السلع . منظمة الأغذية والزراعة. 1992. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[188] أكسل ، " شحم نباتي صيني

[189] مكتب أبحاث السلع (2007). الكتاب السنوي للسلع لعام 2007 الصادر عن مكتب أبحاث السلع . جون وايلي وأولاده. ص 288. ISBN 978-0-470-08015-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[190] تينور، تي إم (1992). "فيرنونيا". دليل المحاصيل الحقلية البديلة . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .

[191] شيري، روبرت و. (1972). النباتات للإنسان . برنتيس هول. ص 325. ISBN 978-0-13-681254-8.

[192] شيشتر، إم إس؛ هالر، إتش إل (1943). "المادة المبيدة للحشرات في ثمرة شجرة الفلين الأمورية (Phellodendron amurense)". مجلة الكيمياء العضوية . 8 (2): 194-197 . doi : 10.1021/jo01190a012 .

[193] ميسيلي، أ.؛ دي ليو، ب. (سبتمبر 1996). "استخلاص زيت بذور الخرشوف وتوصيفه واستخدامه". تكنولوجيا الموارد الحيوية . 57 (3): 301-302 . Bibcode : 1996BiTec..57..301M . doi : 10.1016/S0960-8524(96)00075-2 .

[194] PLANTAS DA AMAZÔNIA PARA PRODUCAYO COSMÉTICA: uma abordagem química - 60 نوعًا من الإضافات الزهرية não-madeireiro da Amazônia / فلوريانو باستوري جونيور (التنسيق)؛ فانيسا فرنانديز دي أراوجو [وآخرون]؛- برازيليا، 2005. 244 ص.

[Kleiman-1990-195] 1 2 كلايمان، روبرت (1990). ج. جانيك؛ ج. إ. سيمون (محرران). "كيمياء محاصيل البذور الزيتية الصناعية الجديدة" . التقدم في المحاصيل الجديدة : 196-203 . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .

[196] تشانغ، هونغ؛ يانغ، جينغ يو؛ تشو، فان؛ وانغ، لي هوي؛ تشانغ، وين؛ شا، شا؛ وو، تشون فو (2011). "زيت بذور نبات بروسيا جافانيكا يحفز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان الدم النخاعي الحاد عبر كل من مستقبلات الموت والمسارات المرتبطة بالميتوكوندريا" . الطب التكميلي والبديل القائم على الأدلة . 2011 965016: 1-14 . doi : 10.1155/2011/965016 . PMC 3132896. PMID 21760826 .

[197] لو، غو-غوانغ؛ ياو، هانغ-بينغ؛ شي، لي-بينغ (2010). " زيت بروسيا جافانيكا يحفز موت الخلايا المبرمج في خلايا سرطان المثانة T24 عن طريق زيادة تنظيم كاسبيز-3، وكاسبيز-9، وتثبيط التعبير عن NF-κB وCOX-2". المجلة الأمريكية للطب الصيني . 38 (3): 613-24 . doi : 10.1142/S0192415X10008093 . PMID 20503476 .

[198] ديوك، جيمس أ. (1997). الصيدلية الخضراء: اكتشافات جديدة في العلاجات العشبية للأمراض والحالات الشائعة من أبرز مرجع عالمي في مجال الأعشاب العلاجية . روديل. ISBN 978-0-87596-316-7تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[199] روستاجنو، ماوريسيو أ.؛ برادو، جوليانا م. (2013). استخلاص المنتجات الطبيعية: المبادئ والتطبيقات . الجمعية الملكية للكيمياء. ص 35. ISBN 978-1849736060تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-02-2015 .

[200] إليفيتش، كريغ ر.؛ مانر، هارلي آي. (2006). الأشجار التقليدية لجزر المحيط الهادئ: ثقافتها وبيئتها واستخدامها . PAR. ص 53. ISBN 978-0-9702544-5-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[202] يو، لوسي ليانغلي؛ تشو، كيفن كيكوان؛ باري، جون (2005). "الخصائص المضادة للأكسدة لزيوت بذور الكراوية السوداء والجزر والتوت البري والقنب المعصورة على البارد". كيمياء الغذاء . 91 (4): 723-729 . Bibcode : 2005FoodC..91..723Y . doi : 10.1016/j.foodchem.2004.06.044 . ISSN 0308-8146 . INIST 16541373 .

[203] أكسل ، " تشولموغرا "

[204] فيلتر، هارفي ويكس؛ لويد، جون أوري (1898). "التثدي - تشولموغرا". كتاب كينغز الأمريكي للأدوية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[205] كوتل، ويندهام (28 يونيو 1879). " زيت الشولموغرا في علاج الجذام" . المجلة الطبية البريطانية . 1 (965): 968-969 . doi : 10.1136/bmj.1.965.968 . JSTOR 25251370. PMC 2239681. PMID 20749243 .

[206] أوبلينجر، إي إس (1991). "الكرامبي". دليل المحاصيل الحقلية البديلة . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24-10-2011 .

[207] سالونكي ، ص 488

[harborne-208] هاربورن، جيفري ب .؛ باكستر، هربرت (2001). قاموس كيميائي للنباتات الاقتصادية . جون وايلي وأولاده. ص 99. ISBN 978-0-471-49226-9تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[209] أنواع الأشجار المثمرة والغذائية في الغابات: أمثلة من أمريكا اللاتينية. منظمة الأغذية والزراعة . 1986. ص 298. ISBN 978-9251023723.

[210] مارتن، آر جيه؛ بورتر، إن جي؛ ديو، بي. (2005). "دراسات أولية حول تركيب زيت بذور الكاليندولا واللوناريا" (ملف PDF) . مجلة علم الزراعة في نيوزيلندا . 35. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 13 يناير 2015.

[211] غورجا، دبليو جي (2004). "مقارنة زبدة الشيا بالزيوت والمرطبات الأخرى" . زبدة الشيا: الخصائص المغذية لأفضل سر جمال طبيعي محفوظ في أفريقيا . تي إن سي إنترناشونال إنك. ص 20. ISBN 978-0-9742962-5-8تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[212] كوشار، إس. براكاش (2011). "الزيوت الثانوية والمتخصصة" . في فرانك غانستون (محرر). الزيوت النباتية في تكنولوجيا الأغذية: التركيب والخصائص والاستخدامات . جون وايلي وأولاده. ص 323. ISBN 978-1-4443-3268-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[213] بلاك، مايكل؛ بيول، ج. ديريك، محرران. (2000). تكنولوجيا البذور وأساسها البيولوجي . مطبعة سي آر سي. ص 149. ISBN 978-0849397493تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[214] مورتون، جوليا ف. (1987). "المانجو". فواكه المناخات الدافئة . جيه إف مورتون. ISBN 978-0-9610184-1-2تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[215] بوري، هاربانس سينغ (1999). النيم: الشجرة الإلهية: أزاديراختا إنديكا . مطبعة سي آر سي. ص 74 وما بعدها. ISBN 978-90-5702-348-4تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 نوفمبر 2011 .

[216] انظر "موقع Ojon.com الإلكتروني" . Ojon.com. مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 فبراير 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 19 نوفمبر 2011 .

[217] مونجويا، أوزفالدو؛ جوديث كولينز (5 ديسمبر 2005). "زيت أوجون". خطى . 65 .

[218] بروثي، ج. (1963). "فسيولوجيا وكيمياء وتكنولوجيا فاكهة الباشن فروت" . التقدم في بحوث الأغذية . 12 : 268. doi : 10.1016/s0065-2628(08)60009-9 . ISBN 9780080567570PMID 14280862 {{cite journal}}عدم توافق رقم ISBN / التاريخ ( مساعدة )

[219] سكوت، تيموثي لي؛ بوهنر، ستيفن هارود (2010). طب النباتات الغازية: الفوائد البيئية والقدرات العلاجية للنباتات الغازية . إنر تراديشنز / بير وشركاه. ISBN 978-1-59477-305-1تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[220] "زيت بذور المطاط: إيجاد استخدامات لمنتج ثانوي (نيجيريا)" . مركز بحوث التنمية الدولية . 29 مايو 2000. مؤرشف من الأصل في 2 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .

[221] رامادا، أ.س.؛ جاياراج، س.؛ موراليدهاران، س. (أبريل 2003). "خصائص وتأثير استخدام زيت بذور المطاط كوقود في محركات الاحتراق بالضغط". الطاقة المتجددة . 20 (5): 795-803 . doi : 10.1016/j.renene.2004.07.002 .

[222] بوي هوي نهو فوك (25-28 مارس 2003). ريج بريستون؛ برايان أوجل (محرران). هضم زيت جوز الهند وزيت بذور المطاط في الأمعاء الدقيقة لدى الخنازير النامية . وقائع الندوة الوطنية الختامية وورشة العمل حول الإنتاج المستدام للماشية باستخدام موارد الأعلاف المحلية. مؤرشف من الأصل بتاريخ 8 أكتوبر 2011. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أكتوبر 2011 .

[223] دارماناندا، سوبهوتي. "نبق البحر" . معهد الطب التقليدي . تم الاسترجاع في 24-10-2011 .

[224] زاروق، م.؛ العلمي، ح.؛ بن يوسف، ن.؛ سليمي، ن.؛ سماوي، أ.؛ بن ميلاد، د.؛ عبدلي، س. (2003). "التركيب الدهني لبذور النباتات الملحية المحلية: Cakile maritima و Zygophyllum album و Crithmum maritimum " . في: هيلموت ليث؛ مارينا موختشينكو (محرران). محاصيل نقدية ملحية: دراسات حديثة: بعد 10 سنوات من اجتماع العين . سبرينغر. ص 124. ISBN 978-1-4020-1202-0تم الاطلاع عليه بتاريخ 25-10-2013 .

[225] غريبنيفا، إي. في.؛ نيستيروفا، أو. في. (25 يوليو/تموز 2006). "زيوت ثفل التوت كمصدر غير تقليدي للأغذية الوظيفية وتحضير النباتات" . في دانيك م. مارتيروسيان (محرر). الأغذية الوظيفية للأمراض المزمنة . دار النشر D&A. ص 152. ISBN 978-0-9767535-2-0.

[226] باندا، هيمادري (2002). "زيت الصنوبر ومشتقاته" . كتاب التكنولوجيا الكامل عن المنتجات الطبيعية (المستمدة من الغابات) . دار نشر آسيا والمحيط الهادئ للأعمال. الصفحات 361-376 . ISBN 978-81-7833-072-3تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[louppe-227] 1 2 د. لوب؛ أ. أ. أوتينغ-أمواكو؛ م. برينك، محرران (2008). الموارد النباتية لأفريقيا الاستوائية . المجلد 7. بروتا. ISBN 978-90-5782-209-4.

[handbook-228] 1 2 غانستون، إف دي؛ هاروود، جون إل؛ ديجكسترا، ألبرت جيه (2007). دليل الدهون مع قرص مضغوط . مطبعة سي آر سي. ص 86. ISBN 978-0-8493-9688-5تم الاطلاع عليه بتاريخ 2014-10-05 .

[229] ديوك، جيمس أ .؛ دوسيلير، جوديث ل. (1993). دليل سي آر سي للمحاصيل النقدية البديلة . مطبعة سي آر سي. ص 238. ISBN 978-0-8493-3620-1.

[230] بيسكي، سيليستينو (2009). Oleaginosas دا أمازونيا . بيليم: متحف بارينسي إميليو جولدي. ص. 334. ردمك 978-85-61377-06-9.{{cite book}}: CS1 maint: publisher location ( link )

[231] سميث، نايجل (2014). النخيل والناس في الأمازون . سبرينغر. ص 81. ISBN 978-3319055091.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[

[ 8 ]

[ 9 ]

[

[

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ ملاحظة 1 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ 40 ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ 43 ]

[

[ 45 ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ ملاحظة 2 ]

[ 49 ]

[

[

[

[

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[

[

[

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ ملاحظة 3 ]

[ 70 ]

[

[

[

[ 74 ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ].

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ].

[ 90 ]

[ 91 ] .

[ 92 ]

[ 93 ]،

[ 94 ]

[ 95 ]

[ 96 ]

[ 97 ]

اللغة	العربية (RTL)
روابط موسوعية	30 رابطاً
المصدر الأصلي	ويكيبيديا ↗