سيمبوبوجون
| عشب الليمون | |
|---|---|
| |
| سيمبوبوغون سيتراتوس | |
التصنيف العلمي 
| |
| المملكة: | النباتات |
| الفرع : | نباتات تراكوفيتية |
| الفرع : | كاسيات البذور |
| الفرع : | أحاديات الفلقة |
| الفرع : | الكوميلينيدات |
| طلب: | بواليس |
| عائلة: | النجيلية |
| الفصيلة الفرعية: | بانيويديا |
| قبيلة عظمى: | أندروبوجونودي |
| قبيلة: | الأندروبوغونيا |
| القبيلة الفرعية: | أندروبوجونيناي |
| جنس: | سيمبوبوغون سبرينج. [1] |
| نوع النوع | |
| سيمبوبوغون شونانثوس | |
| المرادفات [3] [4] | |
| |
Cymbopogon ، المعروف أيضًا باسم عشبة الليمون ، أو عشبة الأسلاك الشائكة ، أو الرؤوس الحريرية ،أو الرؤوس الزيتية ، أو عشب كوشين ، أو عشب مالابار ، أو عشب السترونيلا أو عشب الحمى ، هو جنس من النباتات الآسيوية والإفريقية والأسترالية والجزرية الاستوائية في عائلة العشب . [5] [6] [7] [8] [9] تُزرع بعض الأنواع (خاصة Cymbopogon citratus ) عادةً كأعشاب طهي وعلاجية بسبب رائحتها التي تشبه رائحة الليمون ( Citrus limon ). يشتق اسم Cymbopogon من الكلمات اليونانية kymbe ( κύμβη ، "قارب") و pogon ( πώγων ، "لحية") "والتي تعني [أنه] في معظم الأنواع، تبرز السنيبلات المشعرة من أغلفة على شكل قارب." [10] يُعتقد أن عشبة الليمون وزيتها يمتلكان خصائص علاجية. [9] [11] [12]
الاستخدامات
ينمو عشب السترونيلا ( Cymbopogon nardus و Cymbopogon winterianus ) إلى حوالي 2 متر ( 6+يبلغ طول عشبة السترونيلا حوالي 1 ⁄ 2 قدم ولها سيقان قاعدية ذات لون أرجواني. تُستخدم هذه الأنواع في إنتاج زيت السترونيلا ، الذي يُستخدم في الصابون، كطارد للحشرات (خاصة البعوض والذباب المنزلي) في بخاخات الحشرات والشموع، والعلاج بالروائح. المكونات الكيميائية الرئيسية للسترونيلا، الجيرانيول والسيترونيلول، هي مطهرات ، ومن ثم استخدامها في المطهرات المنزلية والصابون. بالإضافة إلى إنتاج الزيت ، تُستخدم عشبة السترونيلا أيضًا لأغراض الطهي كنكهة.
المطبخ
عشبة الليمون الهندية الشرقية ( Cymbopogon flexuosus )، والتي تسمى أيضًا عشبة كوشين أو عشبة مالابار، موطنها الأصلي كمبوديا وفيتنام ولاوس والهند وسريلانكا وبورما وتايلاند ، بينما عشبة الليمون الهندية الغربية ( Cymbopogon citratus ) موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا البحري . وبينما يمكن استخدام كليهما بالتبادل، فإن عشبة الليمون الهندية أكثر ملاءمة للطهي.
الطب الشعبي
في الهند، يستخدم C. citratus كعشب طبي وفي العطور. يتم استهلاك C. citratus كشاي للقلق في الطب الشعبي البرازيلي، [13] لكن دراسة أجريت على البشر لم تجد أي تأثير. [ 14] تسبب الشاي في تكرار التهاب الجلد التماسي في حالة واحدة. [15] يستخدم السامويون والتونغيون أوراق C. citratus المهروسة (تسمى moegalo و moengālō على التوالي) كعلاج تقليدي للعدوى الفموية. [16] [17]
تصنيف إدارة الغذاء والدواء
لقد تم إعلان زيت الليمون العطري على أنه آمن بشكل عام في الغذاء من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . [18]
السحر الشعبي
في هودو ، يعتبر عشب الليمون هو المكون الأساسي لزيت فان فان، أحد أكثر الزيوت شيوعًا المستخدمة في الاستحضار. [19] يستخدم عشب الليمون في هذا المستحضر وبشكل منفرد في هودو للحماية من الشر، وتنظيف المنزل روحياً، وجلب الحظ السعيد في شؤون الحب. [20]
حشرة
في تربية النحل ، يحاكي زيت الليمون الفيرمون الذي تفرزه غدة ناسونوف لدى نحل العسل لجذب النحل إلى خلية أو سرب. [ بحاجة لمصدر ]
صِنف
تشمل الأنواع في هذا الجنس ما يلي: [3]
- Cymbopogon ambiguus (عشب أسترالي برائحة الليمون) – أستراليا، تيمور
- Cymbopogon annamensis – يونان، لاوس، فيتنام، تايلاند
- سيمبوبوجون بوتانيكوس – بوتان
- عشبة زيتية حريرية من نوع Cymbopogon bombycinus – أستراليا
- Cymbopogon caesius – أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، شبه القارة الهندية، اليمن، أفغانستان، مدغشقر، جزر القمر ، ريونيون
- سيمبوبوجون كالسيكولا – تايلاند، قدح
- سيمبوبوغون كالسيفيلوس – تايلاند
- سيمبوبوغون كامبوجيانسيس – تايلاند، كمبوديا، فيتنام
- Cymbopogon citratus (عشبة الليمون أو عشبة الليمون الهندية الغربية) - إندونيسيا وماليزيا وبروناي والفلبين
- Cymbopogon clandestinus – تايلاند، ميانمار، جزر أندامان
- Cymbopogon coloratus – ماديا براديش ، تاميل نادو ، ميانمار، فيتنام
- Cymbopogon commutatus – الساحل ، شرق أفريقيا، شبه الجزيرة العربية، العراق، إيران، أفغانستان، الهند، باكستان
- Cymbopogon densiflorus – وسط وجنوب وسط أفريقيا
- يعتمد سيمبوبوجون - أستراليا
- سيمبوبوغون ديترليني – ليسوتو ، ناميبيا، جنوب أفريقيا
- مناطق سيمبوبوجون - قانسو ، قويتشو ، شنشي ، سيتشوان ، التبت، يونان، نيبال، شمال باكستان، جامو وكشمير
- Cymbopogon exsertus – نيبال، آسام
- Cymbopogon flexuosus (عشب الليمون الهندي الشرقي) - شبه القارة الهندية، الهند الصينية
- Cymbopogon gidarba – شبه القارة الهندية، ميانمار، يونان
- Cymbopogon giganteus – أفريقيا، مدغشقر
- Cymbopogon globosus – مالوكو ، غينيا الجديدة، كوينزلاند
- Cymbopogon goeringii – الصين وكوريا واليابان بما في ذلك جزر ريوكيو وفيتنام
- Cymbopogon gratus – كوينزلاند
- Cymbopogon jwarancusa – سقطرى ، تركيا، الشرق الأوسط، شبه الجزيرة العربية، العراق، إيران، أفغانستان، شبه القارة الهندية، التبت، سيتشوان ، يونان ، فيتنام
- Cymbopogon khasianus – يونان، قوانغشي، آسام، بوتان، بنغلاديش، ميانمار، تايلاند
- سيمبوبوغون ليانغشانينسيس – سيتشوان
- سيمبوبوغون ماندالاياينسيس – ميانمار
- Cymbopogon marginatus – مقاطعة كيب في جنوب أفريقيا
- سيمبوبوغون مارتيني (بالماروزا) – شبه القارة الهندية، ميانمار، فيتنام
- سيمبوبوغون ميكونجينسيس – الصين، الهند الصينية
- Cymbopogon microstachys شبه القارة الهندية، ميانمار، تايلاند، يونان
- Cymbopogon microthecus – نيبال، بوتان، آسام، البنغال الغربية، بنجلاديش
- سيمبوبوغون الصغير – يونان
- سيمبوبوجون مينيفلوروس - سولاويزي
- Cymbopogon nardus (عشب السترونيلا) - شبه القارة الهندية، الهند الصينية، وسط وجنوب أفريقيا، مدغشقر، سيشل
- Cymbopogon nervatus – ميانمار، تايلاند، وسط أفريقيا
- Cymbopogon obtectus ذو الرؤوس الحريرية – أستراليا
- Cymbopogon osmastonii – الهند، بنجلاديش
- بندول سيمبوبوغون – يونان، شرق جبال الهيمالايا، ميانمار، فيتنام
- سيمبوبوغون بولينيروس – تاميل نادو، سريلانكا، ميانمار
- Cymbopogon pospischilii – شرق وجنوب أفريقيا، عُمان، اليمن، جبال الهيمالايا، التبت، يونان
- Cymbopogon procerus – أستراليا، غينيا الجديدة، مالوكو ، جزر سوندا الصغرى ، سولاويزي
- Cymbopogon pruinosus – جزر المحيط الهندي
- سيمبوبوغون كوينزلانديكوس – كوينزلاند
- سيمبوبوغون كوينهونينسيس – فيتنام
- Cymbopogon rectus – جزر سوندا الصغرى، جاوة
- Cymbopogon refractus (عشب الأسلاك الشائكة) – أستراليا بما في ذلك جزيرة نورفولك
- Cymbopogon schoenanthus (عشب الجمل أو عشب الجمل) - الصحراء الكبرى، الساحل، شرق أفريقيا، شبه الجزيرة العربية، إيران
- Cymbopogon tortilis – الصين بما في ذلك تايوان، ريوكيو + جزر بونين ، الفلبين، فيتنام، مالوكو
- Cymbopogon tungmaiensis – سيتشوان، التبت، يونان
- Cymbopogon winterianus (سيترونيلا جافا، عشبة سيترونيلا) - بورنيو، جاوة، سومطرة
- سيمبوبوغون شيتشانغينسيس – سيتشوان
- تم تضمينه سابقًا [3]
يعتبر العديد من الأنواع الآن أكثر ملاءمة للأجناس الأخرى، بما في ذلك Andropogon ، و Exotheca ، وHyparrhenia ، و Iseilema ، و Schizachyrium ، و Themeda .
الصور
-
عشب الليمون في السوق -
عشب الليمون المحضر -
زيت الليمون العطري ( Cymbopogon flexuosus ) في قارورة زجاجية شفافة -
اليام التايلاندي تاكراي كونغ سوت ( ยำตะไคร้กุ้งสด )، سلطة ( يام ) مصنوعة من القريدس وشرائح الليمون الطازجة -
-
عقد من عشبة الليمون جاهزة للاستخدام في المطبخ الفلبيني
.jpg/1280px-LEMON_GRASS_(8313631600).jpg)
مراجع
- ^ سبرينجل، كيرت (كورت، كورتيوس) بوليكارب يواكيم 1815. Plantarum Minus Cognitarum Pugillus 2: 14
- ^ تم تحديد النمط المختصر بواسطة NL Britton & P. Wilson, Bot. Porto Rico 1: 27 (1923)
- ^ abc "قائمة كيو وورلد للعائلات النباتية المختارة".
- ^ “سيمبوبوجون سبرينج”. www.tropicos.org .
- ^ سويناركو، س. (1977). "الجنس Cymbopogon Sprengel (Gramineae)". ريينواردتيا . 9 (3): 225 – 375.
- ^ "Cymbopogon في نباتات الصين @ efloras.org". www.efloras.org .
- ^ "Atlas of Living Australia, Cymbopogon Spreng., Lemon Grass". مؤرشف من الأصل في 2016-04-06 . تم الاسترجاع في 2015-03-21 .
- ^ بور، ن. ل. (1960). "أعشاب بورما وسيلان والهند وباكستان". علوم التربة . 92 (5). أكسفورد: مطبعة بيرغامون: 351. doi :10.1097/00010694-196111000-00009.
- ^ عبد الله، سارة أ.؛ دسوقي، وليد م.؛ شحاتة، محمد ج.؛ خليفة، محمد م. (2021-12-01). "استخدام مكملات زيت الليمون العطري في تحسين أداء النمو وجودة اللحوم وسمات الدم وميكروفلورا الأعور في السمان النامي". حوليات العلوم الزراعية . 66 (2): 169-175 . doi : 10.1016/j.aoas.2021.12.001 . ISSN 0570-1783. S2CID 245322872.
- ^ "Cymbopogon caesius". PlantZAfrica . المعهد الوطني للتنوع البيولوجي في جنوب أفريقيا (SANBI).
- ^ هل، دينه نهات؛ نجوين، دينه فوك؛ فونج، فيتنام دوك؛ لو، شوان تيان؛ لو، توان مينه؛ افعل يا فان مانه؛ مينه، بوي كوانج؛ لو، شوان كوونج (2021-03-29). "تجزئة زيت عشبة الليمون (Cymbopogon citratus) العطري عن طريق التقطير التجزيئي الفراغي". العمليات . 9 (4): 593. دوى : 10.3390 / pr9040593 . ردمك 2227-9717.
- ^ دي سوزا، ماثيوس تشياراديا؛ فييرا، آنا جوليا؛ بيسيرا، فرناندو بيريرا؛ بيليزون، كلوديا هيلينا؛ نوبريجا، رافائيل هنريكي؛ روزا ، أريان ليت (2019/09/04). "التأثير المعدي للليمونين في الفئران: التأثير على الإجهاد التأكسدي والالتهاب والتعبير الجيني". الطب النباتي . 53 : 37- 42. دوى :10.1016/j.phymed.2018.09.027. بميد 30668410. S2CID 58949851.
- ^ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (مارس 2009). "التأثير العصبي السلوكي للزيت العطري لـ Cymbopogon citratus في الفئران". Phytomedicine . 16 ( 2– 3): 265– 70. doi :10.1016/j.phymed.2007.04.007. PMID 17561386.
- ^ Leite JR, Seabra Mde L, Maluf E, et al. (يوليو 1986). "علم الأدوية لعشبة الليمون ( Cymbopogon citratus Stapf). III. تقييم التأثيرات السامة والمنومة ومضادات القلق المحتملة على البشر". J Ethnopharmacol . 17 (1): 75– 83. doi :10.1016/0378-8741(86)90074-7. PMID 2429120.
- ^ Bleasel N, Tate B, Rademaker M (أغسطس 2002). "التهاب الجلد التماسي التحسسي بعد التعرض للزيوت الأساسية". Australas. J. Dermatol . 43 (3): 211– 3. doi :10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x. PMID 12121401. S2CID 46674505.
- ^ النباتات الطبية الساموية واستخداماتها . مشروع ADAP. 2001. ص 53. ISBN 1-931435-27-8.
- ^ Whistler, W. Arthur (مارس 1991). "الطب العشبي في مملكة تونجا". مجلة علم الأدوية العرقية . 31 (3): 367. doi :10.1016/0378-8741(91)90020-E. PMID 2056762.
- ^ Baker, Brian P.; Grant, Jennifer A. (2018). Lemongrass Oil Profile (Report). Geneva, New York: New York State Integrated Pest Management, Cornell University . hdl :1813/56130.
- ^ جرير، جون مايكل (2016). الموسوعة الجديدة للغيبيات (الطبعة الأولى). وودبيري، مينيسوتا: منشورات لويلين. ص 500. رقم ISBN 978-1-56718-336-8.
- ^ Yronwode, Catherine (2002). Hoodoo Herb and Root Magic: A Materia Magica of African-American Conjure . Forestville, California: Lucky Mojo Curio Company. ص. 123. ISBN 978-0-9719612-0-3.
فهرس
- أكيلة، أناند (2010). الأعشاب التي تنتج الزيوت العطرية - جنس سيمبوبوغون. بوكا راتون، فلوريدا: مطبعة اتفاقية حقوق الطفل. رقم ISBN 978-0-8493-7857-7.
