شارينا سول
شارينا سول ( بالبلغارية : шарена сол ، وتعني حرفيًا "ملح متعدد الألوان")، والمعروف أيضًا باسم الملح الملون ، [1] هو مزيج من التوابل يستخدم على نطاق واسع في المطبخ البلغاري . مكوناته الأكثر شيوعًا هي المردقوش الصيفي المجفف والفلفل الحلو والملح . بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تُضاف أوراق الحلبة المجففة والزعتر ليس نادرًا.
مراجع
- ^ ليتل، مورين (2012-11-06). حديقة الأعشاب في المطبخ: دليل موسمي لزراعة الأعشاب وطهيها واستخدامها في الطهي . هاشيت المملكة المتحدة. رقم ISBN 978-1-84803-586-7.
روابط خارجية
يوجد في ويكيميديا كومنز وسائط متعلقة بـ Sharena sol .
 | هذه المقالة المتعلقة بالتوابل هي عبارة عن جزء قصير . يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها. |
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate