الثروة الحيوانية

📅 آخر تحديث: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٩ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 45 صور
الموسوعة الحرة
ماشية في مرعى في النمسا
الأغنام في حديقة إكرينز الوطنية (فرنسا)

الماشية هي الحيوانات المستأنسة التي يتم تربيتها في بيئة زراعية من أجل توفير العمالة وإنتاج منتجات متنوعة للاستهلاك مثل اللحوم والبيض والحليب والفراء والجلود والصوف . يستخدم المصطلح أحيانًا للإشارة فقط إلى الحيوانات التي يتم تربيتها للاستهلاك، ويُستخدم أحيانًا للإشارة فقط إلى المجترات التي يتم تربيتها في المزارع ، مثل الأبقار والأغنام والماعز . [ 1 ] تعتبر الخيول من الماشية في الولايات المتحدة. [2] تصنف وزارة الزراعة الأمريكية لحم الخنزير ولحم العجل ولحم البقر ولحم الضأن على أنها ماشية، وجميع الماشية على أنها لحوم حمراء . لا يتم تضمين الدواجن والأسماك في الفئة. [3] ويرجع هذا الأخير على الأرجح إلى حقيقة أن منتجات الأسماك لا تخضع لسيطرة وزارة الزراعة الأمريكية، ولكن إدارة الغذاء والدواء .

إن تربية الماشية وصيانتها وذبحها وإخضاعها بشكل عام، والتي تسمى تربية الحيوانات ، هي جزء من الزراعة الحديثة وقد تم ممارستها في العديد من الثقافات منذ انتقال البشرية إلى الزراعة من أنماط حياة الصيد والجمع . وقد تنوعت ممارسات تربية الحيوانات على نطاق واسع عبر الثقافات والفترات الزمنية. ولا تزال تلعب دورًا اقتصاديًا وثقافيًا رئيسيًا في العديد من المجتمعات.

تحولت ممارسات تربية الماشية إلى حد كبير إلى تربية الحيوانات المكثفة . [4] تعمل تربية الحيوانات المكثفة على زيادة إنتاج المخرجات التجارية المختلفة، ولكنها تؤثر أيضًا سلبًا على رعاية الحيوان والبيئة والصحة العامة . [5] على وجه الخصوص، تعد لحوم البقر ومنتجات الألبان والأغنام مصدرًا كبيرًا لانبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من الزراعة .

علم أصل الكلمة

تستخدم علامة الطريق الأسترالية هذه المصطلح الأقل شيوعًا "المخزون" للإشارة إلى الماشية.

استُخدمت كلمة الماشية لأول مرة بين عامي 1650 و1660، ككلمة مركبة تجمع بين كلمتي "حي" و"مخزون". [6] وفي بعض الفترات، استُخدمت كلمتا " ماشية " و"مواشي" بالتبادل. واليوم، [ حدد ] المعنى الحديث للماشية هو الأبقار المستأنسة ، في حين أن الماشية لها معنى أوسع. [7]

يحدد التشريع الفيدرالي للولايات المتحدة المصطلح لجعل سلع زراعية محددة مؤهلة أو غير مؤهلة لبرنامج أو نشاط. على سبيل المثال، يعرّف قانون الإبلاغ الإلزامي عن الثروة الحيوانية لعام 1999 (PL 106–78، العنوان التاسع) الثروة الحيوانية فقط على أنها الأبقار والخنازير والأغنام، بينما عرّف تشريع المساعدة في حالات الكوارث لعام 1988 المصطلح على أنه "الأبقار والأغنام والماعز والخنازير والدواجن (بما في ذلك الدواجن المنتجة للبيض) والحيوانات الخيلية المستخدمة في الغذاء أو في إنتاج الغذاء والأسماك المستخدمة في الغذاء والحيوانات الأخرى التي يعينها الوزير". [8]

يتم تعريف الماشية الميتة على النقيض من الماشية بأنها "الحيوانات التي ماتت قبل الذبح، أحيانًا بسبب المرض أو المرض". من غير القانوني في العديد من البلدان، مثل كندا ، بيع أو معالجة لحوم الحيوانات الميتة للاستهلاك البشري. [9]

تاريخ

نشأت تربية الحيوانات أثناء التحول الثقافي من أنماط حياة الصيادين والجامعين إلى المجتمعات الزراعية المستقرة . يتم تدجين الحيوانات عندما يتحكم البشر في تكاثرها وظروف معيشتها. بمرور الوقت، تغير السلوك الجماعي ودورة الحياة وعلم وظائف الأعضاء للماشية بشكل جذري. العديد من الحيوانات التي يتم تربيتها في المزارع الحديثة غير مناسبة للحياة في العالم الطبيعي.

تم تدجين الكلاب في وقت مبكر؛ ظهرت الكلاب في أوروبا والشرق الأقصى منذ حوالي 15000 عام. [10] تم تدجين الماعز والأغنام في أحداث متعددة في وقت ما بين 11000 و 5000 عام في جنوب غرب آسيا. [11] تم تدجين الخنازير بحلول عام 8500 قبل الميلاد في الشرق الأدنى [12] و 6000 قبل الميلاد في الصين . [13] يعود تاريخ تدجين الخيول إلى حوالي 4000 قبل الميلاد. [14] تم تدجين الماشية منذ حوالي 10500 عام. [15] [ حدد ] ربما تم تدجين الدجاج والدواجن الأخرى حوالي عام 7000 قبل الميلاد. [16]

أنواع

إن مصطلح "الثروة الحيوانية" غير واضح وقد يتم تعريفه بشكل ضيق أو واسع. وبشكل عام، يشير مصطلح "الثروة الحيوانية" إلى أي مجموعة من الحيوانات التي يربيها البشر لأغراض تجارية مفيدة.

حيوان سلف تدجين استخدام صورة
حصان تاربان أوراسيا الركوب، السباق، حمل وسحب الأحمال، اللحوم، الحليب
حمار الحمار البري الأفريقي أفريقيا حمل الأحمال والمشروعات
ماشية الأوروآسي أوراسيا اللحوم والحليب والجبن
زيبو الأوروك الهندي أوراسيا الحليب واللحوم والجبن
ماشية بالي بانتنج جنوب شرق آسيا اللحوم والحليب والجبن
ياك الياك البري التبت حيوانات التعبئة والحليب واللحوم والجلود
جاموس الماء الجاموس البري الهند وجنوب شرق آسيا اللحوم والحليب وحمل الأحمال
جايال جور الهند وماليزيا حمل الأحمال والمشروعات
غنم الموفلون إيران وآسيا الصغرى اللحوم والحليب والصوف.
معزة وعل بازهر اليونان وباكستان اللحوم والحليب والصوف
الرنة الرنة أوراسيا المسودات والحليب واللحم والجلد
الجمل ذو السنامين الجمل البري ذو السنامين آسيا الوسطى ركوب الخيل، السباق، اللحوم، الحليب والفراء
الجمل العربي جمل توماس شمال افريقيا وجنوب غرب آسيا ركوب الخيل والسباق واللحوم والحليب
لاما غواناكو الأنديز حيوانات التعبئة، اللحوم، الصوف
الألبكة فيكونيا الأنديز اللحوم والصوف
خنزير منزلي خنزير بري أوراسيا الرفقة، صيد الكمأة
كلب منزلي ذئب أوراسيا وأمريكا الشمالية الرفقة والصيد
قطة منزلية القط البري الأفريقي الشرق الأدنى الرفقة، والتعامل مع الفئران، والعلاج بالاهتزاز
فرخة طائر الغابة الأحمر جنوب شرق آسيا لحم وبيض
أرنب أرنب أوروبي أوروبا اللحوم والصوف
خنزير غينيا خنزير غينيا الجبلي الأنديز لحمة

الثروة الحيوانية الصغيرة

الثروة الحيوانية الصغيرة هو المصطلح المستخدم للحيوانات الأصغر حجمًا، وعادةً ما تكون الثدييات. والفئتان السائدتان هما القوارض والأرانب . كما يتم تربية الحيوانات الأصغر حجمًا، مثل الصراصير والنحل . ولا تشمل الثروة الحيوانية الصغيرة عمومًا الأسماك ( تربية الأحياء المائية ) أو الدجاج ( تربية الدواجن ).

ممارسات الزراعة

عائلة ماعز مع طفل عمره اسبوع
موقع الولادة في كهف طبيعي في شمال أسبانيا

تقليديًا، كانت تربية الحيوانات جزءًا من أسلوب حياة مزارع الكفاف ، حيث لم تنتج فقط الطعام الذي تحتاجه الأسرة ولكن أيضًا الوقود والأسمدة والملابس ووسائل النقل وقوة الجر. كان قتل الحيوان للحصول على الطعام اعتبارًا ثانويًا، وحيثما أمكن ذلك، كان يتم حصاد منتجاته، مثل الصوف والبيض والحليب والدم ( من قبل الماساي ) بينما كان الحيوان لا يزال على قيد الحياة. [17]

في النظام التقليدي للترحال الموسمي ، كان البشر والماشية يتنقلون موسميًا بين المراعي الصيفية والشتوية الثابتة؛ في المناطق الجبلية كانت المراعي الصيفية في الجبال، والمراعي الشتوية في الوديان. [18]

يمكن تربية الحيوانات على نطاق واسع أو مكثف. تتضمن الأنظمة الواسعة النطاق تجوال الحيوانات حسب الرغبة، أو تحت إشراف راعي، غالبًا لحمايتها من الحيوانات المفترسة . تتضمن تربية الماشية في غرب الولايات المتحدة قطعانًا كبيرة من الماشية ترعى على نطاق واسع على الأراضي العامة والخاصة. [19] توجد محطات ماشية مماثلة في أمريكا الجنوبية وأستراليا وأماكن أخرى ذات مساحات كبيرة من الأراضي وهطول أمطار منخفض. تم استخدام أنظمة تربية الماشية للأغنام والغزلان والنعام والإيمو واللاما والألبكة . [ 20 ] في المرتفعات بالمملكة المتحدة، يتم إخراج الأغنام إلى التلال في الربيع وترعى الأعشاب الجبلية الوفيرة دون رعاية، ويتم نقلها إلى ارتفاعات أقل في وقت متأخر من العام ، مع توفير التغذية التكميلية في الشتاء. [21]

في المناطق الريفية، يمكن للخنازير والدواجن الحصول على الكثير من غذائها من خلال البحث عن الطعام، وفي المجتمعات الأفريقية، قد تعيش الدجاجات لشهور دون أن تُطعم، ولا تزال تنتج بيضة أو بيضتين في الأسبوع. [17] وفي الطرف الآخر، في الأجزاء الغربية من العالم، غالبًا ما تتم إدارة الحيوانات بشكل مكثف ؛ قد يتم الاحتفاظ بالأبقار الحلوب في ظروف عدم الرعي مع إحضار كل علفها إليها؛ قد يتم الاحتفاظ بالماشية في حظائر التسمين عالية الكثافة ؛ [22] قد يتم إيواء الخنازير في مبانٍ يتم التحكم في مناخها ولا تخرج أبدًا إلى الخارج؛ [23] قد يتم تربية الدواجن في الحظائر ووضعها في أقفاص كطيور تضع البيض في ظروف يتم التحكم في الإضاءة فيها. بين هذين الطرفين المتطرفين توجد مزارع شبه مكثفة، غالبًا ما تديرها العائلات حيث ترعى الماشية في الخارج لمعظم العام، ويتم تصنيع السيلاج أو التبن لتغطية أوقات العام التي يتوقف فيها العشب عن النمو، ويتم شراء الأسمدة والأعلاف والمدخلات الأخرى للمزرعة من الخارج. [24]

الافتراس

غالبًا ما كان مزارعو الماشية يتعاملون مع افتراس الحيوانات في العالم الطبيعي وسرقتها من قبل سارقي الماشية . في أمريكا الشمالية، تعتبر الحيوانات مثل الذئاب الرمادية والدببة الرمادية والكوجر والقيوط أحيانًا تهديدًا للماشية. في أوراسيا وأفريقيا، تشمل الحيوانات المفترسة الذئاب والفهود والنمور والأسود والكلاب الآسيوية والدببة السوداء والتماسيح والضباع المرقطة وغيرها من الحيوانات آكلة اللحوم . في أمريكا الجنوبية، تشكل الكلاب البرية والجاكوار والأناكوندا والدببة ذات النظارات تهديدًا للماشية. في أستراليا، تعد كلاب الدنجو والثعالب والنسور ذات الذيل الإسفيني من الحيوانات المفترسة الشائعة، مع وجود تهديد إضافي من الكلاب المنزلية التي قد تقتل استجابة لغريزة الصيد، وتترك الجثة دون أكلها. [ 25] [ 26]

مرض

إن التربية الجيدة والتغذية السليمة والنظافة هي العوامل الرئيسية المساهمة في صحة الحيوان في المزارع، مما يجلب فوائد اقتصادية من خلال زيادة الإنتاج إلى أقصى حد. عندما تمرض الحيوانات على الرغم من هذه الاحتياطات، يتم علاجها بالأدوية البيطرية ، من قبل المزارع والطبيب البيطري . في الاتحاد الأوروبي، عندما يعالج المزارعون الحيوانات، يتعين عليهم اتباع الإرشادات الخاصة بالعلاج وتسجيل العلاجات المقدمة. [27]

الحيوانات معرضة لعدد من الأمراض والحالات التي قد تؤثر على صحتها. بعضها، مثل حمى الخنازير الكلاسيكية [28] وداء النعاس [29] ، خاص بنوع واحد من الحيوانات، في حين أن البعض الآخر، مثل مرض الحمى القلاعية، يصيب جميع الحيوانات ذات الظلف المشقوق . [30] عندما تكون الحالة خطيرة، تفرض الحكومات لوائح على الاستيراد والتصدير، وعلى حركة الماشية، وقيود الحجر الصحي والإبلاغ عن الحالات المشتبه بها. تتوفر اللقاحات ضد أمراض معينة، وتستخدم المضادات الحيوية على نطاق واسع حيثما كان ذلك مناسبًا.

في وقت ما، كانت المضادات الحيوية تُضاف بشكل روتيني إلى بعض الأطعمة المركبة لتعزيز النمو، ولكن هذا يُعتبر الآن [ حدد ] ممارسة سيئة في العديد من البلدان بسبب خطر أن يؤدي ذلك إلى مقاومة المضادات الحيوية . [31] الحيوانات التي تعيش في ظروف مكثفة معرضة بشكل خاص للطفيليات الداخلية والخارجية؛ حيث تؤثر أعداد متزايدة من قمل البحر على سمك السلمون المستزرع في اسكتلندا. [32] يؤدي تقليل أعباء الطفيليات على الماشية إلى زيادة الإنتاجية والربحية. [33]

وفقًا للتقرير الخاص بشأن تغير المناخ والأراضي ، من المتوقع أن تتفاقم أمراض الماشية مع زيادة تغير المناخ لدرجات الحرارة وتقلبات هطول الأمطار. [34]

النقل والتسويق

الخنازير يتم تحميلها في وسائل النقل الخاصة بهم

نظرًا لأن العديد من الماشية هي حيوانات قطيع، فقد كان يتم نقلها تاريخيًا إلى السوق "على ظهور الأغنام" في بلدة أو موقع مركزي آخر. ولا تزال هذه الطريقة مستخدمة في بعض أجزاء العالم. [35]

أصبح النقل بالشاحنات شائعًا الآن في البلدان المتقدمة. [36]

تسهل مزادات الماشية المحلية والإقليمية والأسواق الزراعية المتخصصة التجارة في الماشية. في كندا في مسلخ كارغيل في هاي ريفر، ألبرتا ، يقوم 2000 عامل بمعالجة 4500 رأس من الماشية يوميًا، أو أكثر من ثلث طاقة كندا. وقد أغلق عندما أصيب بعض عماله بمرض فيروس كورونا 2019. [ 37] [38] يمثل مصنع كارغيل مع مصنع جيه بي إس في بروكس، ألبرتا ومصنع هارموني بيف في بلزاك، ألبرتا ثلاثة أرباع إمدادات لحوم البقر الكندية. [38] في مناطق أخرى، يمكن شراء وبيع الماشية في البازار أو السوق الرطبة ، كما قد يوجد في العديد من أجزاء آسيا الوسطى .

وفي البلدان غير الغربية، شجع توفير القدرة على الوصول إلى الأسواق المزارعين على الاستثمار في الثروة الحيوانية، وكانت النتيجة تحسين سبل العيش. على سبيل المثال، عمل معهد البحوث الدولية للمحاصيل في المناطق الاستوائية شبه القاحلة (ICRISAT) في زيمبابوي لمساعدة المزارعين على تحقيق أقصى استفادة من قطعان الماشية الخاصة بهم. [39]

في معارض الأوراق المالية ، يقوم المزارعون بإحضار أفضل ما لديهم من الماشية للتنافس مع بعضهم البعض. [40]

الكتلة الحيوية

توزيع الكتلة الحيوية للبشر والثروة الحيوانية والحيوانات الأخرى [41]

يشكل البشر والثروة الحيوانية أكثر من 90% من الكتلة الحيوية لجميع الفقاريات الأرضية ، ويكاد يكون نفس حجم جميع الحشرات مجتمعة. [41]

الفوائد الاقتصادية والاجتماعية

بيانات التوزيع العالمي للماشية والجاموس والخيول والأغنام والماعز والخنازير والدجاج والبط في عام 2010

تم تقدير قيمة الإنتاج العالمي للثروة الحيوانية في عام 2013 بنحو 883 مليار دولار (بسعر الدولار الثابت 2005-2006). [42] ومع ذلك، فإن الآثار الاقتصادية لإنتاج الثروة الحيوانية تمتد إلى أبعد من ذلك: إلى الصناعة اللاحقة (ساحات البيع، والمسالخ ، والجزارين ، ومعالجي الحليب، والنقل المبرد، وتجار الجملة، وتجار التجزئة، وخدمات الأغذية ، والمدابغ، وما إلى ذلك)، والصناعة اللاحقة (منتجي الأعلاف، ونقل الأعلاف، وشركات توريد المزارع والمواشي، ومصنعي المعدات، وشركات البذور ، ومصنعي اللقاحات، وما إلى ذلك) والخدمات المرتبطة ( الأطباء البيطريين ، ومستشاري التغذية، وعمال قص الصوف، وما إلى ذلك). [ بحاجة لمصدر ]

توفر الثروة الحيوانية مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية وغير الغذائية؛ وتشمل الأخيرة الجلود والصوف والمستحضرات الصيدلانية ومنتجات العظام والبروتين الصناعي والدهون. وبالنسبة للعديد من المسالخ، قد يهدر القليل جدًا من الكتلة الحيوية الحيوانية عند الذبح. وحتى محتويات الأمعاء التي يتم إزالتها عند الذبح قد يتم استعادتها لاستخدامها كسماد. يساعد روث الماشية في الحفاظ على خصوبة أراضي الرعي. يتم جمع السماد عادةً من الحظائر ومناطق التغذية لتخصيب الأراضي الزراعية. في بعض الأماكن، يتم استخدام روث الحيوانات كوقود، إما بشكل مباشر (كما هو الحال في بعض البلدان غير الغربية)، أو بشكل غير مباشر (كمصدر للميثان للتدفئة أو لتوليد الكهرباء). في المناطق التي تكون فيها قوة الآلات محدودة، تُستخدم بعض فئات الماشية كمخزون جر، ليس فقط للزراعة وغيرها من الاستخدامات في المزرعة، ولكن أيضًا لنقل الأشخاص والبضائع. في عام 1997، وفرت الماشية الطاقة لما يتراوح بين 25 و64٪ من طاقة الزراعة في أنظمة الري في العالم، وأن 300 مليون حيوان جر تم استخدامها عالميًا في الزراعة على نطاق صغير . [43]

على الرغم من أن إنتاج الثروة الحيوانية يعمل كمصدر للدخل، إلا أنه يمكن أن يوفر قيمًا اقتصادية إضافية للأسر الريفية، وغالبًا ما يعمل كمساهم رئيسي في الأمن الغذائي والأمن الاقتصادي . يمكن أن تعمل الثروة الحيوانية كتأمين ضد المخاطر [44] وهي بمثابة حاجز اقتصادي (للدخل وإمدادات الغذاء) في بعض المناطق وبعض الاقتصادات (على سبيل المثال، خلال بعض موجات الجفاف الأفريقية). ومع ذلك، قد يكون استخدامها كحاجز محدودًا في بعض الأحيان حيث توجد بدائل، [45] مما قد يعكس الصيانة الاستراتيجية للتأمين بالإضافة إلى الرغبة في الاحتفاظ بالأصول الإنتاجية. حتى بالنسبة لبعض المزارعين في الدول الغربية، يمكن أن تعمل الثروة الحيوانية كنوع من التأمين. [46] قد ينتج بعض مزارعي المحاصيل الثروة الحيوانية كاستراتيجية لتنويع مصادر دخلهم، لتقليل المخاطر المتعلقة بالطقس والأسواق وعوامل أخرى. [47] [48]

وقد توصلت العديد من الدراسات إلى أدلة على الأهمية الاجتماعية والاقتصادية للثروة الحيوانية في البلدان غير الغربية وفي المناطق الريفية الفقيرة، ولا تقتصر مثل هذه الأدلة على المجتمعات الرعوية والبدوية . [ 44] [49] [50] [51]

إن القيم الاجتماعية في البلدان المتقدمة قد تكون مهمة أيضاً. على سبيل المثال، في دراسة أجريت على تربية الماشية المسموح بها على أراضي الغابات الوطنية في نيو مكسيكو بالولايات المتحدة، خلصت الدراسة إلى أن "تربية الماشية تحافظ على القيم التقليدية وتربط الأسر بالأراضي الأجدادية والتراث الثقافي "، وأن "الشعور بالمكان، والارتباط بالأرض، وقيمة الحفاظ على المساحات المفتوحة كانت من الموضوعات المشتركة". "لقد ظهرت أهمية الأرض والحيوانات كوسيلة للحفاظ على الثقافة وأسلوب الحياة بشكل متكرر في ردود أصحاب التصاريح، كما ظهرت مواضيع المسؤولية والاحترام للأرض والحيوانات والأسرة والمجتمع". [52]

في الولايات المتحدة، تميل الأرباح إلى أن تكون في مرتبة منخفضة بين الدوافع التي تدفع إلى المشاركة في تربية الماشية. [53] وبدلاً من ذلك، تميل الأسرة والتقاليد وأسلوب الحياة المرغوب إلى أن تكون دوافع رئيسية لشراء المزرعة، وكان مربي الماشية "على استعداد تاريخيًا لقبول عائدات منخفضة من إنتاج الماشية". [54]

التأثير البيئي

متوسط ​​انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري لأنواع مختلفة من الأغذية [55]
أنواع الطعام انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري (جرام مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل جرام بروتين )
لحوم المجترات
62
تربية الأحياء المائية المتداولة
30
صيد الأسماك بالجر
26
تربية الأحياء المائية غير المتداولة
12
لحم خنزير
10
دواجن
10
ألبان
9.1
صيد الأسماك غير الجرافة
8.6
بيض
6.8
جذور نشوية
1.7
قمح
1.2
الذرة
1.2
البقوليات
0.25

تربية الحيوانات لها تأثير كبير على البيئة العالمية. فهي مسؤولة عن ما بين 20 و 33٪ من استخدام المياه العذبة في العالم، [56] والثروة الحيوانية، وإنتاج الأعلاف لها، تشغل حوالي ثلث أراضي الأرض الخالية من الجليد. [57] يعد إنتاج الثروة الحيوانية عاملاً مساهماً في انقراض الأنواع ، والتصحر ، [58] وتدمير الموائل . [59] يعتبر اللحم أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في الانقراض الجماعي السادس الحالي . [60] [61] [62] [63] تساهم الزراعة الحيوانية في انقراض الأنواع بطرق مختلفة. يتم تدمير الموائل من خلال إزالة الغابات وتحويل الأراضي لزراعة المحاصيل العلفية ورعي الحيوانات (على سبيل المثال، تربية الحيوانات مسؤولة عن ما يصل إلى 91٪ من إزالة الغابات في منطقة الأمازون [64] )، في حين يتم استهداف الحيوانات المفترسة والحيوانات العاشبة وصيدها بشكل متكرر بسبب التهديد المتصور لأرباح الماشية. يذكر أحدث تقرير صادر عن الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ أن الزيادة في الانبعاثات الزراعية بين سبعينيات القرن العشرين والعقد الأول من القرن الحادي والعشرين كانت مرتبطة بشكل مباشر بزيادة الثروة الحيوانية. يتم النمو السكاني للثروة الحيوانية (بما في ذلك الأبقار والجاموس والأغنام والماعز) بقصد زيادة الإنتاج الحيواني، ولكن في المقابل يزيد الانبعاثات. [65]

يتطلب إنتاج الثروة الحيوانية مساحات كبيرة من الأرض.

بالإضافة إلى ذلك، تنتج الثروة الحيوانية غازات الاحتباس الحراري . وقد قدرت اللجنة الدولية للتغيرات المناخية أن الزراعة (بما في ذلك ليس فقط الثروة الحيوانية، ولكن أيضًا المحاصيل الغذائية والوقود الحيوي وغيرها من الإنتاج) كانت مسؤولة عن حوالي 10 إلى 12 في المائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري البشرية المنشأ على مستوى العالم (معبرًا عنها بمكافئ ثاني أكسيد الكربون لمدة 100 عام) في عام 2005 [66] وفي عام 2010. [67] تنتج الماشية حوالي 79 مليون طن من الميثان يوميًا. [68] [ 69 ] [70] يمثل الميثان المعوي للماشية 30٪ من إجمالي انبعاثات الميثان على كوكب الأرض. [68] [69] [70] الماشية مسؤولة عن 34٪ من جميع الانبعاثات البشرية من أكسيد النيتروز ، من خلال إنتاج الأعلاف والسماد. [68] [69] [70] توفر الثروة الحيوانية إمكانات كبيرة للحد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري . [68] [69] [70] وتقدر أفضل ممارسات الإنتاج بأنها قادرة على تقليل انبعاثات الثروة الحيوانية بنسبة 30٪. [68] [69] [70]

تأثيرات تغير المناخ

خريطة البلدان التي تعتبر الأكثر والأقل عرضة للتأثيرات السلبية لتغير المناخ على مواشيها الرعوية. [71]
التأثيرات المتعددة لتغير المناخ على الثروة الحيوانية. [72]

هناك العديد من التأثيرات المترابطة لتغير المناخ على تربية الماشية. يتأثر هذا النشاط بشدة بتغير المناخ الناجم عن أنشطة الإنسان وهو محرك كبير له بسبب انبعاثات الغازات المسببة للانحباس الحراري العالمي . اعتبارًا من عام 2011، اعتمد حوالي 400 مليون شخص على الماشية بطريقة ما لتأمين سبل عيشهم. [73] : 746  تقدر القيمة التجارية لهذا القطاع بما يقرب من تريليون دولار . [74] نظرًا لأن إنهاء الاستهلاك البشري للحوم و/أو المنتجات الحيوانية بشكل قاطع لا يُعتبر حاليًا هدفًا واقعيًا، [75] فإن أي تكيف شامل لآثار تغير المناخ يجب أن يأخذ أيضًا الماشية في الاعتبار.

تشمل التأثيرات السلبية الملحوظة على إنتاج الثروة الحيوانية زيادة الإجهاد الحراري في جميع الدول باستثناء الدول الأكثر برودة. [76] [77] وهذا يتسبب في نفوق جماعي للحيوانات أثناء موجات الحر ، والتأثيرات غير المميتة، مثل انخفاض كمية جودة المنتجات مثل الحليب ، وزيادة التعرض لظروف مثل العرج أو حتى ضعف الإنجاب . [73] يتعلق تأثير آخر بانخفاض كمية أو جودة الأعلاف الحيوانية ، سواء بسبب الجفاف أو كتأثير ثانوي لتأثير التسميد بثاني أكسيد الكربون . يمكن أن تؤدي الصعوبات في زراعة الأعلاف إلى تقليل أعداد الماشية في جميع أنحاء العالم بنسبة 7-10٪ بحلول منتصف القرن. [73] : 748  كما تنتشر الطفيليات الحيوانية والأمراض المنقولة بالنواقل بشكل أكبر مما كانت عليه من قبل، والبيانات التي تشير إلى ذلك غالبًا ما تكون ذات جودة أعلى من تلك المستخدمة لتقدير التأثيرات على انتشار مسببات الأمراض البشرية. [73]

في حين من المتوقع أن تتجنب بعض المناطق التي تدعم حاليًا حيوانات الماشية "الإجهاد الحراري الشديد" حتى مع ارتفاع درجات الحرارة في نهاية القرن، فقد تتوقف مناطق أخرى عن كونها مناسبة في وقت مبكر من منتصف القرن. [73] : 750  بشكل عام، تعتبر منطقة جنوب الصحراء الكبرى في إفريقيا المنطقة الأكثر عرضة لصدمات الأمن الغذائي الناجمة عن تأثيرات تغير المناخ على مواشيها، حيث من المتوقع أن يشهد أكثر من 180 مليون شخص في جميع أنحاء تلك الدول انخفاضًا كبيرًا في ملاءمة مراعيهم حوالي منتصف القرن. [73] : 748  من ناحية أخرى، تعتبر اليابان والولايات المتحدة ودول أوروبا الأقل عرضة للخطر. وهذا ناتج عن الاختلافات الموجودة مسبقًا في مؤشر التنمية البشرية ومقاييس أخرى للمرونة الوطنية والأهمية المتفاوتة على نطاق واسع للرعي للنظام الغذائي الوطني كما أنه نتيجة للتأثيرات المباشرة للمناخ على كل بلد. [71]

تتضمن التعديلات المقترحة على تغير المناخ في إنتاج الثروة الحيوانية تحسين التبريد في ملاجئ الحيوانات وتغييرات في أعلاف الحيوانات، على الرغم من أنها غالبًا ما تكون مكلفة أو لها تأثيرات محدودة فقط. [78] في الوقت نفسه، تنتج الثروة الحيوانية غالبية انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري من الزراعة وتتطلب حوالي 30٪ من احتياجات المياه العذبة الزراعية، بينما توفر فقط 18٪ من السعرات الحرارية العالمية . تلعب الأغذية المشتقة من الحيوانات دورًا أكبر في تلبية احتياجات البروتين البشري ، لكنها لا تزال أقلية من العرض بنسبة 39٪، مع توفير المحاصيل للباقي. [73] : 746-747  وبالتالي، تفترض الخطط الرامية إلى الحد من الانحباس الحراري العالمي إلى مستويات أقل مثل 1.5 درجة مئوية (2.7 درجة فهرنهايت) أو 2 درجة مئوية (3.6 درجة فهرنهايت) أن الأغذية المشتقة من الحيوانات ستلعب دورًا أقل في الأنظمة الغذائية العالمية مقارنة بالآن. [79] وعلى هذا النحو، تتضمن خطط التحول إلى الصفر الصافي الآن قيودًا على إجمالي أعداد الماشية (بما في ذلك تخفيضات المخزونات الضخمة بشكل غير متناسب بالفعل في بلدان مثل أيرلندا)، [80] وكانت هناك دعوات للتخلص التدريجي من الإعانات المقدمة حاليًا لمربي الماشية في العديد من الأماكن في جميع أنحاء العالم. [81]

انظر أيضا

مراجع

  1. ^ "الثروة الحيوانية". Britannica.com . 15 يونيو 2024.
  2. ^ "الكونغرس يوضح أن الخيول ليست "حيوانات أليفة"، ويتقدم بتدابير مهمة لصحة الماشية". المجلس الأمريكي للخيول . تم الاسترجاع في 19 يناير 2019 .
  3. ^ "لحم الخنزير الطازج من المزرعة إلى المائدة". fsis.usda.gov .
  4. ^ "NASS – Census of Agriculture – Publications – 2012". وزارة الزراعة الأمريكية. مؤرشف من الأصل في 22 نوفمبر 2017. تم الاسترجاع 29 نوفمبر 2017 .
  5. ^ Anomaly, Jonathan (1 November 2015). "What's Wrong With Factory Farming؟". Public Health Ethics . 8 (3): 246–254.  doi : 10.1093/phe/phu001. hdl : 10161/9733 . ISSN  1754-9973. PMC 9757169. PMID 36540869. S2CID  39813493. 
  6. ^ "تعريف الثروة الحيوانية". قاموس.كوم . تم الاسترجاع في 23 نوفمبر 2015 .
  7. ^ "Merriam-Webster: Definition of Livestock". Merriam-Webster . تم الاسترجاع في 18 يناير 2019 .
  8. ^ "الزراعة: مسرد المصطلحات والبرامج والقوانين" (PDF) . 2005. مؤرشف من الأصل (PDF) في 12 فبراير 2011. تم الاسترجاع 10 ديسمبر 2011 .
  9. ^ cbc.ca: "الشرطة تبدأ تحقيقاً في قضية Aylmer Meat Packers"، 28 أغسطس/آب 2003
  10. ^ لارسون، جي؛ برادلي، دي جي (2014). "كم يبلغ هذا في سنوات الكلاب؟ ظهور علم الجينوم السكاني للكلاب". PLOS Genetics . 10 (1): e1004093. doi : 10.1371/journal.pgen.1004093 . PMC 3894154. PMID  24453989 . 
  11. ^ شيسا، ب. بيريرا، ف. أرنو، ف. أموريم، أ.؛ جوياش، ف. البر الرئيسي، أنا؛ كاو، ر. بيمبرتون، JM. بيرالدي، د.؛ ستير ، إم جي. البرتي، أ.؛ بيتاو، م. ايانوزي، L.؛ بانبازي، MH؛ كازوالا، ر. تشانغ، Y.-ص. أرانز، جي جي؛ علي، بكالوريوس؛ وانغ، Z .؛ أوزون، م.؛ ديوني، مم. أولساكر، أنا. هولم، L.-E.؛ سارما، يو. أحمد، س.؛ مارزانوف، ن.؛ إيثورسدوتير، إي. هولندا، إم جي؛ عجمان-مارسان، ص. بروفورد، ميغاواط. كانتانين، J.؛ سبنسر، TE؛ بالماريني، م. (24 أبريل 2009). "الكشف عن تاريخ تدجين الأغنام باستخدام تكاملات الفيروسات الرجعية". مجلة العلوم . 324 (5926): 532-536. رمز Bibcode :2009Sci...324..532C. doi :10.1126/science.1170587. PMC 3145132. PMID  19390051 . 
  12. ^ Vigne, JD; Zazzo, A.; Saliège, JF; Poplin, F.; Guilaine, J.; Simmons, A. (2009). "إدارة الخنازير البرية في العصر الحجري القديم وإدخالها إلى قبرص منذ أكثر من 11400 عام". وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة الأمريكية . 106 (38): 16135–8. Bibcode :2009PNAS..10616135V. doi : 10.1073/pnas.0905015106 . PMC 2752532. PMID  19706455 . 
  13. ^ لارسون، جريجر؛ ليو، رانران؛ تشاو، شينغبو؛ يوان، جينغ؛ فولر، دوريان؛ بارتون، لوكاس؛ دوبني، كيث؛ فان، تشي بينج؛ جو، تشيليانغ؛ ليو، شياو هوي؛ لو، يون بينج؛ لف، بينج؛ أندرسون، ليف؛ لي، نينج (19 أبريل 2010). "أنماط تدجين الخنازير في شرق آسيا، والهجرة، والتحول التي كشفت عنها الحمض النووي الحديث والقديم". وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم . 107 (17): 7686-7691. رمز Bibcode : 2010PNAS..107.7686L. doi : 10.1073/pnas.0912264107 . PMC 2867865. PMID  20404179 . 
  14. ^ "سلالات الثروة الحيوانية - جامعة ولاية أوكلاهوما". Ansi.okstate.edu . تم الاسترجاع في 10 ديسمبر 2011 .
  15. ^ McTavish, EJ; Decker, JE; Schnabel, RD; Taylor, JF; Hillis, DM (2013). "أصول عروض الماشية في العالم الجديد من أحداث تدجين مستقلة متعددة". Proc. Natl. Acad. Sci. USA . 110 (15): E1398–406. Bibcode :2013PNAS..110E1398M. doi : 10.1073/pnas.1303367110 . PMC 3625352. PMID  23530234 . 
  16. ^ "تاريخ الدجاج – الهند والصين". 12 يونيو 2017.
  17. ^ ab Webster, John (2013). Animal Husbandry Regained: The Place of Farm Animals in Sustainable Agriculture. Routledge. ص 4-10. ISBN 978-1-84971-420-4.
  18. ^ بلينش، روجر (17 مايو 2001). "لا يمكنك العودة إلى المنزل مرة أخرى" - الرعي في الألفية الجديدة (PDF) . معهد التنمية الخارجية. ص. 12. مؤرشف من الأصل (PDF) في 1 فبراير 2012. تم الاسترجاع 29 أبريل 2018 .
  19. ^ ستارز، بول ف. (2000). دع رعاة البقر يركبون: تربية الماشية في الغرب الأمريكي. مطبعة جونز هوارد. ص 1-2. رقم ISBN 978-0-8018-6351-6.
  20. ^ ليفينسون، ديفيد؛ كريستنسن، كارين (2003). موسوعة المجتمع: من القرية إلى العالم الافتراضي. سيج. ص 1139. ISBN 978-0-7619-2598-9.
  21. ^ Rebanks, James (2015). The Shepherd's Life . Penguin: Random House. ص. 286. ISBN 978-0141-97936-6.
  22. ^ Silbergeld, Ellen K; Graham, Jay; Price, Lance B (2008). "Industrial food animal production, antimicrobial resistant, and human health". Annual Review of Public Health . 29 : 151–69. doi : 10.1146/annurev.publhealth.29.020907.090904 . PMID  18348709.
  23. ^ ماير، فيرنون م.؛ دريجرز، ل. باينوم؛ إرنست، كينيث؛ إرنست، ديبرا. "وحدات تربية الخنازير وإنهائها" (PDF) . دليل صناعة لحم الخنزير . خدمة الإرشاد التعاوني لجامعة بيرديو . تم الاسترجاع في 17 مايو 2017 .
  24. ^ بلونت، دبليو بي (2013). تربية الماشية المكثفة. إلسفير. ص 360-362. رقم ISBN 978-1-4831-9565-0.
  25. ^ Northern Daily Leader، 20 مايو 2010، الكلاب تنهش 30 شاة (وتقتلهم)، ص 3، Rural Press
  26. ^ سيمونز، مايكل (10 سبتمبر 2009). "الكلاب المضبوطة لقتلها الأغنام - الأخبار المحلية - الأخبار - العامة - التايمز". Victorharbortimes.com.au. مؤرشف من الأصل في 11 يناير 2012. تم الاسترجاع في 10 ديسمبر 2011 .
  27. ^ "EPRUMA | الاستخدام المسؤول للأدوية الحيوانية". www.epruma.eu . تم الاسترجاع في 8 فبراير 2020 .
  28. ^ "حمى الخنازير الكلاسيكية" (PDF) . مركز الأمن الغذائي والصحة العامة . تم الاسترجاع في 20 مايو 2017 .
  29. ^ "صحيفة حقائق عن حشرة الخروف". المعهد الوطني للزراعة الحيوانية. 2001. مؤرشف من الأصل في 12 ديسمبر 2020. تم الاسترجاع في 20 مايو 2017 .
  30. ^ "الحمى القلاعية". موقع الماشية . تم الاسترجاع في 20 مايو 2017 .
  31. ^ "التغذية (الزراعة) | المضادات الحيوية ومحفزات النمو الأخرى". Britannica.com . تم الاسترجاع في 29 أبريل 2018 .
  32. ^ فريزر، دوغلاس (14 فبراير 2017). "أزمة قمل البحر في مزارع سمك السلمون الاسكتلندية". بي بي سي . تم الاسترجاع في 20 مايو 2017 .
  33. ^ "مكافحة الطفيليات". هيئة صحة الحيوان في أيرلندا. مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2017. تم الاسترجاع في 20 مايو 2017 .
  34. ^ مبو، سي؛ روزنزويج، سي؛ باريوني، إل جي؛ بينتون، تي؛ وآخرون (2019). "الفصل الخامس: الأمن الغذائي" (PDF) . تقرير خاص عن تغير المناخ والأرض (SRCCL) .
  35. ^ بونسر، كيه جيه (1972). رعاة البقر. من كانوا وكيف ذهبوا: ملحمة الريف الإنجليزي . نادي الكتاب الريفي.
  36. ^ تشامبرز، فيليب ج.؛ جراندين، تيمبل؛ هاينز، جونتر؛ سريسوفان، ثينارات (2001). "المبادئ التوجيهية للتعامل الإنساني مع الماشية ونقلها وذبحها | الفصل 6: نقل الماشية". منظمة الأغذية والزراعة . مؤرشف من الأصل في 12 يونيو 2009. تم الاسترجاع 29 أبريل 2018 .
  37. ^ "وفاة عامل وإصابة المئات بعد إغلاق شركة كارغيل مؤقتًا لمصنع معالجة اللحوم في مركز تفشي فيروس كورونا". سي بي سي. 21 أبريل 2020.
  38. ^ "ما الذي أدى إلى أكبر تفشي للمرض في ألبرتا؟ مئات حالات الإصابة بكوفيد-19 في مصنع كارغيل للحوم". سي بي سي. 19 أبريل 2020.
  39. ^ الأسواق من البحث إلى النتائج أرشيف 1 مايو 2014 على WebCite ، Farming Matters ، برنامج التحدي بشأن المياه والغذاء، يونيو 2013
  40. ^ الشاشة الأسترالية: العروض الزراعية
  41. ^ ab Eggleton, Paul (17 October 2020). "حالة الحشرات في العالم". المراجعة السنوية للبيئة والموارد . 45 (1): 61–82. doi : 10.1146/annurev-environ-012420-050035 . ISSN  1543-5938.
  42. ^ FAOSTAT. (قاعدة بيانات إحصائية لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.) http://faostat3.fao.org/ محفوظ في 20 أكتوبر 2016 على موقع Wayback Machine
  43. ^ دي هان، سيس؛ شتاينفيلد، هينينج؛ بلاكبيرن، هارفي (1997). الثروة الحيوانية والبيئة: إيجاد التوازن. المديرية العامة للتنمية التابعة للمفوضية الأوروبية.
  44. ^ ab Swanepoel, F., A. Stroebel and S. Moyo. (eds.) 2010. دور الثروة الحيوانية في تنمية المجتمعات: تعزيز التعددية الوظيفية. African Sun Media.
  45. ^ فافتشامبس، مارسيل؛ أودري، كريستوفر؛ زوكاس، كاثرين (1998). "الجفاف والادخار في غرب أفريقيا: هل الثروة الحيوانية مخزون احتياطي؟" (PDF) . مجلة اقتصاديات التنمية . 55 (2): 273-305. CiteSeerX 10.1.1.198.7519 . doi :10.1016/S0304-3878(98)00037-6. ISSN  0304-3878 . تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 . 
  46. ^ يوهانسن، آن بورج؛ سكونوفت، أندرس (2011). "الثروة الحيوانية كتأمين ومكانة اجتماعية: أدلة من رعي الرنة في النرويج" (PDF) . الاقتصاد البيئي والموارد . 48 (4): 679-694. رمز Bibcode : 2011EnREc..48..679J. doi : 10.1007/s10640-010-9421-2 . ISSN  0924-6460. S2CID  54050586. تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 .
  47. ^ بيل، ليندسي دبليو؛ مور، أندرو د. (2012). "أنظمة المحاصيل والثروة الحيوانية المتكاملة في الزراعة الأسترالية: الاتجاهات والدوافع والتداعيات". الأنظمة الزراعية . 111 : 1-12. رمز Bibcode : 2012AgSys.111....1B. doi : 10.1016/j.agsy.2012.04.003. ISSN  0308-521X . تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 .
  48. ^ كاندولو، جون م.؛ برايان، بريت أ.؛ كينج، داران؛ كونور، جيفري د. (2012). "تخفيف المخاطر الاقتصادية الناجمة عن تقلب المناخ في الزراعة التي تعتمد على الأمطار من خلال تنويع مزيج المشاريع". الاقتصاد البيئي . 79 : 105-112. رمز Bibcode : 2012EcoEc..79..105K. doi : 10.1016/j.ecolecon.2012.04.025. ISSN  0921-8009 . تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 .
  49. ^ بيتينكورت، إليسا ماريا فاريلا؛ تيلمان، ماريو. هنريك، بيدرو دامياو دي سوزا؛ نارسيسو، فاندا؛ كارفاليو، ماريا ليونور دا سيلفا (2013)، الدور الاقتصادي والاجتماعي والثقافي للثروة الحيوانية في رفاهية المجتمعات الريفية في تيمور الشرقية ، hdl :10174/9347
  50. ^ خان، نظام الدين؛ الرحمن، أنيسور؛ سلمان، محمد. صادق (2013). “تأثير نمو الحيوانات على التطور الاجتماعي والاقتصادي في شمال الهند”. المنتدى الجغرافي (باللغة الرومانية). الثاني عشر (1): 75-80. دوى : 10.5775/fg.2067-4635.2013.084.i . ردمك  1583-1523 . تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 .
  51. ^ علي، أ.؛ خان، م. أ. (2013). "ملكية الثروة الحيوانية في ضمان الأمن الغذائي للأسر الريفية في باكستان" (PDF) . مجلة علوم النبات والحيوان . 23 (1): 313-318. ISSN  1018-7081 . تم الاسترجاع في 12 مايو 2018 .
  52. ^ McSweeney, A. M and C. Raish. 2012. الجوانب الاجتماعية والثقافية والاقتصادية لتربية الماشية في غابات سانتا في وكارسون الوطنية. خدمة الغابات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية RMRS-GTR 276.
  53. ^ Gentner, BJ; Tanaka, JA (2006). "تصنيف حاملي تصاريح الرعي في الأراضي العامة الفيدرالية". مجلة إدارة المراعي . 55 (1). doi : 10.2458/azu_jrm_v55i1_gentner . ISSN  0022-409X.
  54. ^ Torell, L. Allen; Rimbey, Neil R.; Tanaka, John A.; Bailey, Scott A. (2001). "THE LACK OF A PROFT MOTIVE FOR RANCHING: IMPICATIONS FOR POLICY ANALYSIS". في Torell, LA؛ Bartlett, ET؛ Larranaga, R. (المحررون). القضايا الحالية في اقتصاد المراعي . وقائع ندوة اللجنة التنسيقية الإقليمية الغربية لاقتصاد المراعي: WCC-55. NM State Univ. Res. Rep. المجلد 737. مؤرشف من الأصل في 19 ديسمبر 2018. تم الاسترجاع في 30 نوفمبر 2018 .
  55. ^ مايكل كلارك؛ تيلمان، ديفيد (نوفمبر 2014). "الأنظمة الغذائية العالمية تربط الاستدامة البيئية بصحة الإنسان". نيتشر . 515 (7528): 518-522. رمز Bibcode :2014Natur.515..518T. doi :10.1038/nature13959. ISSN  1476-4687. PMID  25383533. S2CID  4453972.
  56. ^ Mekonnen, Mesfin M.; Arjen Y. Hoekstra (2012). "A Global Assessment of the Water Footprint of Farm Animal Products" (PDF) . شبكة البصمة المائية. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2015-03-11 . تم الاسترجاع في 2018-04-01 .
  57. ^ "الثروة الحيوانية تشكل تهديدًا كبيرًا للبيئة". منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. مؤرشف من الأصل في 2008-03-28 . تم استرجاعه في 2018-04-01 .
  58. ^ ويتفورد، والتر ج. (2002). علم البيئة في الأنظمة الصحراوية. أكاديميك بريس. ص 277. ISBN 978-0-12-747261-4.
  59. ^ "تراجع التنوع البيولوجي". Annenberg Learner . تم الاسترجاع في 8 فبراير 2020 .
  60. ^ موريل، فيرجينيا (2015). "آكلي اللحوم قد يسرعون انقراض الأنواع في جميع أنحاء العالم، دراسة تحذر". العلوم . doi :10.1126/science.aad1607.
  61. ^ Machovina, B.; Feeley, KJ; Ripple, WJ (2015). "الحفاظ على التنوع البيولوجي: المفتاح هو تقليل استهلاك اللحوم". علم البيئة الكلية . 536 : 419–431. Bibcode :2015ScTEn.536..419M. doi :10.1016/j.scitotenv.2015.07.022. PMID  26231772.
  62. ^ ويليامز، مارك؛ زالاسيويتز، جان؛ هاف، بي كيه؛ شفايجرل، كريستيان؛ بارنوسكي، أنتوني د؛ إليس، إيرل سي. (2015). "المحيط الحيوي للأنثروبوسين". مراجعة الأنثروبوسين . 2 (3): 196-219. رمز Bibcode :2015AntRv...2..196W. doi :10.1177/2053019615591020. S2CID  7771527.
  63. ^ سميثرز، ريبيكا (5 أكتوبر 2017). "المحاصيل الضخمة من علف الحيوانات لتلبية احتياجاتنا من اللحوم تدمر الكوكب". الغارديان . تم الاسترجاع في 3 نوفمبر 2017 .
  64. ^ مارغوليس، سيرجيو (2003). أسباب إزالة الغابات المطيرة البرازيلية. أوراق عمل البنك الدولي. واشنطن: مطبوعات البنك الدولي. doi :10.1596/0-8213-5691-7. ISBN 978-0-8213-5691-3.
  65. ^ IPCC. (2022). الفصل 7: الزراعة والغابات واستخدامات الأراضي الأخرى. ICPCC AR6 WGII. 7-34. https://report.ipcc.ch/ar6wg3/pdf/IPCC_AR6_WGIII_FinalDraft_Chapter07.pdf مؤرشف من الأصل في 10 أكتوبر 2022 على موقع واي باك مشين .
  66. ^ الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ. 2007. تغير المناخ 2007، التخفيف من تغير المناخ. تقرير التقييم الرابع
  67. ^ الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ. 2014. تغير المناخ 2014، التخفيف من تغير المناخ. تقرير التقييم الخامس .
  68. ^ abcde "الانبعاثات العالمية من الثروة الحيوانية في عام 2015". FAO - GLEAM v3.0 لوحة التحكم .
  69. ^ abcde تقليل انبعاثات غاز الميثان المعوي لتحسين الأمن الغذائي وسبل العيش. منظمة الأغذية والزراعة. 2016.
  70. ^ abcde معالجة تغير المناخ من خلال الثروة الحيوانية. روما: منظمة الأغذية والزراعة. 2013. ISBN 9789251079201.
  71. ^ ab Godber, Olivia F.; Wall, Richard (1 April 2014). "Livestock and food security: exposure to population growth and climate change". Global Change Biology . 20 (10): 3092–3102. Bibcode :2014GCBio..20.3092G. doi :10.1111/gcb.12589. PMC 4282280. PMID  24692268 . 
  72. ^ لاسيتيرا، نيكولا (2019-01-03). "تأثير تغير المناخ على صحة الحيوان ورفاهيته". Animal Frontiers . 9 (1): 26–31. doi :10.1093/af/vfy030. ISSN  2160-6056. PMC 6951873. PMID 32002236  . 
  73. ^ abcdefg Kerr RB, Hasegawa T., Lasco R., Bhatt I., Deryng D., Farrell A., Gurney-Smith H., Ju H., Lluch-Cota S., Meza F., Nelson G., Neufeldt H., Thornton P., 2022: الفصل 5: الغذاء والألياف ومنتجات النظم البيئية الأخرى. في تغير المناخ 2022: التأثيرات والتكيف والضعف [H.-O. Pörtner, DC Roberts, M. Tignor, ES Poloczanska, K. Mintenbeck, A. Alegría, M. Craig, S. Langsdorf, S. Löschke, V. Möller, A. Okem, B. Rama (المحررون)]. مطبعة جامعة كامبريدج، كامبريدج، المملكة المتحدة ونيويورك، نيويورك، الولايات المتحدة، ص 1457-1579 |doi=10.1017/9781009325844.012
  74. ^ "FAOStat". مؤرشف من الأصل في 2016-10-20 . تم الاسترجاع 12 يونيو 2023 .
  75. ^ راسموسن، لورا فانغ؛ هول، شارلوت؛ فانسانت، إميلي سي؛ برابر، باوي دن؛ أوليسن، راسموس سكوف (17 سبتمبر 2021). "إعادة التفكير في نهج التحول العالمي نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات". ون إيرث . 4 (9): 1201-1204. رمز Bibcode : 2021OEart...4.1201R. doi : 10.1016/j.oneear.2021.08.018 . S2CID  239376124.
  76. ^ Zhang, Jintao; You, Qinglong; Ren, Guoyu; Ullah, Safi; Normatov, Inom; Chen, Deliang (24 يناير 2023). "عدم المساواة في تغيرات ظروف الراحة الحرارية العالمية في عالم أكثر دفئًا". مستقبل الأرض . 11 (2): e2022EF003109. رمز Bibcode : 2023EaFut..1103109Z. doi : 10.1029/2022EF003109. S2CID  256256647.
  77. ^ ليو، ويهانج؛ تشو، جون شيونج؛ ما، يوتشي؛ تشن، شو؛ لو، يوتشوان (3 فبراير 2024). "التأثير غير المتكافئ للاحتباس الحراري على إنتاجية اللحوم في تربية الماشية العالمية". اتصالات الأرض والبيئة . 5 (1): 65. رمز Bibcode : 2024ComEE...5...65L. doi : 10.1038/s43247-024-01232-x .
  78. ^ شوبرجر ، غونتر. ميكوفيتس، كريستيان؛ زوليتش، فيرنر؛ هورتنهوبر، ستيفان J .؛ بومغارتنر، يوهانس؛ نيبور، كنوت؛ بيرينغر، مارتن. كناودر، فيرنر. أندرس، إيفون. أندريه كونراد. هينيج باوكا، إيزابيل؛ شونهارت ، مارتن (22 يناير 2019). “تأثير ظاهرة الاحتباس الحراري على الماشية المحصورة في المباني: فعالية تدابير التكيف للحد من الإجهاد الحراري للخنازير المتنامية للتسمين”. التغير المناخي . 156 (4): 567-587. بيب كود :2019ClCh..156..567S. دوى : 10.1007/s10584-019-02525-3 . S2CID  201103432.
  79. ^ روث، سابرينا ك.؛ هادر، جون د.؛ دوميرك، برادو؛ سوبيك، آنا؛ ماكليود، ماثيو (22 مايو 2023). "النمذجة القائمة على السيناريوهات للتغيرات في نسبة تناول المواد الكيميائية في السويد وبحر البلطيق في ظل التغير العالمي". علم البيئة الكلية . 888 : 2329-2340. رمز Bibcode : 2023ScTEn.88864247R. doi : 10.1016/j.scitotenv.2023.164247 . PMID  37196966. S2CID  258751271.
  80. ^ ليزا أوكارول (3 نوفمبر 2021). "أيرلندا بحاجة إلى إعدام ما يصل إلى 1.3 مليون رأس ماشية للوصول إلى أهداف المناخ". الجارديان . تم الاسترجاع في 12 يونيو 2023 .
  81. ^ "قطاع اللحوم-الانتقالي-فقط" (PDF) .
ابحث عن الثروة الحيوانية في ويكاموس، القاموس الحر.
تحتوي ويكيميديا ​​كومنز على وسائط متعلقة بـ الثروة الحيوانية .
  • حياة أفضل من خلال الثروة الحيوانية بواسطة المعهد الدولي لبحوث الثروة الحيوانية
  • الثروة الحيوانية - حكومة نيو ساوث ويلز
  • معرض هافانا للثروة الحيوانية (تقرير مصور) - هافانا تايمز ، 19 أكتوبر 2010
  • نبذة مختصرة عن إنتاج الثروة الحيوانية
  • هل وصلنا إلى ذروة استهلاك اللحوم؟ لماذا تحاول إحدى الدول الحد من أعداد الماشية لديها؟ الجارديان 16 يناير 2023
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Livestock&oldid=1244800692#Disease"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate